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曾果拿铁
2024-03-11 17:57
绍兴土著朋友的推荐!美食完全不踩雷
这次去绍兴吃的东西基本上没有踩雷,不仅玩得开心,吃得也很开心!分享一下在绍兴朋友带领下吃的美食~
🌟诸暨正宗次坞打面
在仓桥直街附近,基本上要等20分钟以上。点的三鲜面,超级鲜!里面料很多,有猪肚、河虾、响铃、蛋卷…朋友点的是油渣面,油渣很香,汤头也很浓郁。面条是劲道的,真的很好吃!推荐!建议可以先去店里点单之后去仓桥直街逛一下,再回来吃~
🌟丰乐饭店
在鲁迅东路,在居民区附近,稍微有点偏。点菜需要去厨房现点。
炸响铃,绍兴招牌菜之一,炸得很酥脆,里面有一点肉沫。吃的时候,会发出搭配传统的甜面酱,味道很正宗。一定要趁热吃!
黄鱼年糕,鱼是炸过之后再烧的,肉质很鲜嫩,非常好吃!年糕切得很薄,但是稍微有点硬。
绍三鲜,里面有鱼丸、猪皮、火腿、鹌鹑蛋。味道鲜美,食材也很新鲜,大白菜很甜。经典的绍兴味道,绍兴土著非常认可。
🌟下三路炸鸡
需要排队。据说每天都是限量的鸡,卖完就没有了。鸡肉炸得外酥里嫩,当零食吃口感比较咸,下饭更加~
🌟黄酒棒冰
超级推荐!!5元/支,基本上都是统一物价的。黄色是原味的,还有枸杞和巧克力味的。口感有点糯糯的,咬起来有嚼劲。黄酒味不重,很好吃!都给我去吃!
🌟面饽饽
在书圣故里附近买的,加鸡蛋油条是7元,加点辣更好吃,完全不会辣的。是用春卷皮叠加做的面饼,和鸡蛋饼口感有点像,但是面饼会更脆一点。
🌟王老汉臭豆腐
绍兴土著朋友也非常喜欢吃!10元一盒,差不多有12块。炸得很酥脆,甚至能看到外面的纹理小孔,是非常优秀的。一定要搭配甜面酱。虽然闻起来臭,但吃起来是真香。我个人还是很喜欢闻臭豆腐味道的。
🌟姐妹小吃
点了煎饺和煎包,更喜欢吃煎饺。一口咬下去会爆汁,而且皮很薄,底下煎得很脆。煎包外皮就有点厚了。
🌟黄酒奶茶
在鲁迅步行街买的,15元/杯。黄酒味不重,但是奶茶有点香精味,个人不推荐。
🌟奶油小攀
差不多时5元一个,味道很甜还有一点腥味。上面是蓬松的蛋清,下面是脆的口感。并不好吃,本地人也不推荐,说没有以前好吃了。
绍兴
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以下榜单推荐
相关内容
糖醋鸡腿
2023-01-27 20:59
绍兴美食攻略|宝藏美味推荐&踩雷分享
💯最推荐美食:
绍兴酥鱼、花雕虾、绍三鲜、臭豆腐!
💣最不推荐美食:
霉苋菜梗、太肥腻的梅干菜焖肉
.
1️⃣️ 绍东家(鲁迅故居旁)🌟🌟🌟🌟
🐟 绍兴酥鱼 太香了!炸过的咸甜酥脆,有轻微的酒香,油滋滋很有嚼头,下酒一绝。
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🦐花雕虾 被花雕浸过的河虾,壳极软,酒很入味,虾肉弹牙爽滑,还有回甜。
.
🌟炸臭豆腐×响铃 蘸酸甜辣口味的辣酱,非常美妙。
.
🍮酒酿木莲冰粉 就是加了各种酒酿和小圆子的冰粉~味道不错
.
🐓花雕竹林鸡 总体清淡,鸡肉有点老,不是特别推荐。
.
2️⃣ 咸亨酒店(小咸亨,鲁迅故居旁)🌟🌟🌟🌟
因为孔乙己和茴香豆而闻名
🥣绍三鲜 太丰盛了!干炸丸子滚烫有香气,外皮微酥,有烟熏风味,半白半绿的蛋皮、猪肚、海蜇皮、小河虾、胡萝卜片,汤底超鲜,美中不足是鱼丸有点涩。
.
🌟 臭豆腐 外酥里软,内部滚烫,一点都不臭!蘸甜面酱和辣酱都超好吃!
.
🌟 油焖茭白 跟笋类似的口感,重油重糖,但非常肥美。
.
🌟萝卜丝墩子 油炸过的双重快乐!加了白萝卜丝做馅儿,缓解油腻~
.
酒酿 在冬天喝过于冰凉,正好腊八,店家还送了热乎乎的腊八粥~
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3️⃣同心楼生煎 🌟🌟🌟
生煎价格很实惠,不愧是本地人在寒风中仍要排大队的老字号。底部煎得很脆,面挺软挺喧呼,有很多葱,就着醋吃。
油包是豆沙馅儿的,也不错~
.
4️⃣ 寻宝记 🌟🌟
人气店铺,连锁很多。晚上连跑两家都说没食材了。
🍮黄酒布丁 挺有想法,甜甜的很丝滑。
🥤黄酒奶茶 加了不少糖,酒味倒不是太明显,是好喝的;
🌟 梅干菜干煸四季豆 咸中带甜,很有想法的一道菜!
🥓腊肠熏肉双拼 腊味是绍兴特色,自然是好吃的,但吃多了有点咸;
✖️梅干菜焖肉 肥肉比较多,吃两块就腻得不行;
❌ 霉苋菜梗 绍兴特色,太臭太咸了救命,吃螺蛳粉长大的表示真的受不了🧎🏻
.
5️⃣高老太奶油小攀 🌟🌟🌟
奶油小攀4块钱一个,非常甜,底比蛋挞干不少,硬而脆,吃一个尝鲜还不错。
酥饼不贵,个头很小,随便尝尝。
.
做了攻略、但没去的饭馆还有:
河埠头,据说本地人常去;
仓桥直街无名氏的臭豆腐
🍬很喜欢绍兴咸鲜的家常风味,有机会一定要再去!
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Joy_3217
2024-03-27 19:23
鲁迅故里附近美食合集
按照推荐程度排序
p1阿甘菜馆 🌟🌟🌟🌟🌟
价格实惠现炒不是料理包,菜品看着辣其实不太辣
p2王氏蒸饺🌟🌟🌟🌟
推荐菜品干菜饺子豆腐煎包 汤豆腐年糕也蛮好吃的是嵊州小吃虽然图里出现的炒粉干
p3p4尚鼎鲜特色面🌟🌟🌟🌟
首推酸菜鱼面微辣他的面很有嚼劲像是手擀的,牛蛙拌面emmm最近牛蛙风头不太好而且她的这个面有点油了底下的都没去吃牛蛙还是好吃的
p5香酥鸡烧饼🌟🌟🌟🌟
乘热吃好吃,泡菜很好吃,臭豆腐本地人认证还算是不错的就是排队的人太多了要等很久,如果想吃臭豆腐和萝卜丝饼一定要去立交桥下面亭子旁边的那家,就是价格最近几年涨得厉害,其他没毛病,心目中绍兴臭豆腐的NO1
p6姐妹饭店🌟🌟🌟
那天是本来去吃阿甘的结果阿甘没开门就去吃了这家味道中规中矩,
p7小北家拌饭🌟🌟
平价韩料很划算但味道没有很惊艳,就是平价韩料的味道
1和6位于绍兴文理附近那里还有一条美食街可以逛逛
2345位于鲁迅故里的另一个出口,水沟营附近,那边也有一条街买好吃的
其他的绍兴市区的话同心楼生煎包还是蛮不错的
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桂林今天瘦了
2024-06-17 10:27
来绍兴一定要吃的11家店。。。(附地址)
绍兴土著带着来的店!两天吃撑了🥹
都在鲁迅故居附近 贼方便!!
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黑曜_1210
2024-12-10 10:39
本地人推荐!绍兴臭豆腐吃这三家就够了!
绍兴大大小小做臭豆腐的摊子不少,三味臭豆腐名气最大,但这三家都是越城区老店,集中在解放路-仓桥直街区域,方便一网打尽~本地人严选,闭眼冲~
❤️王老汉臭豆腐:原来开在鲁迅故里的老字号,最近又搬家了,搬到府横街,好像没多少人知道所以人不多?店里空气很猛(你懂的!)臭豆腐炸到极酥,比三味的火候更好。
❤️卜炊牛:仓桥直街北端靠南那段,旁边也有一家但是不要去!这家用嫩豆腐做臭豆腐,外酥里嫩一口爆浆,口感是三家里面最好的。配的不是一般的石磨辣椒酱而是更香的蒜蓉辣酱,味道非常好,三家里面我认为是最推荐的一家。
❤️仓桥直街臭豆腐:这家也在仓桥直街,靠近北端,人气很高要排队,三家里分量最大的一家。臭豆腐是用南豆腐做的,内里比较瓷实,跟刚才的嫩豆腐又是不一样的口感体验。这家的甜酱也是最甜口的,除了石磨辣椒酱之外也提供红油,红油很香但是辣度有点高,不能吃辣的慎加哦~
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哎呀妈呀_1696
2023-07-17 09:52
绍兴一日游美食推荐亲测不踩雷!
①P1-P7:午餐选择上过央视的绍兴老字号寻宝记(鲁迅故里店),环境很好,江南特色容纳其中(具体看P3、P4、P5)。绍兴春卷、绍兴小笼、绍兴醉虾、西施豆腐、油炸臭豆腐、鲜虾干菜炸面是我和朋友们一致好评的(具体名字和菜看P2)!茴香豆、醉鸡、绍兴炒三丝这三个是无感的,茴香豆微咸,属于无功无过;醉鸡相比于醉虾而言黄酒的味道很淡,淡到品不出来黄酒,和其他江浙地区的醉鸡没有分别;绍兴炒三丝的酱油有点多,好咸😂。店员冰冰姐姐和另一个小哥哥(原谅我没记住名字)贴心询问我们饭菜是否合口,我们给出反馈后果断给我们退掉了😊😊(宝们一定公平公正评论哦),居然还可以这样操作,牛👍👍!我觉得他们敢于这样做的原因是他们有底气,有勇气,敢于面对和接受来自五湖四海不同游客的反馈和建议,精进自己的厨艺,这样的绍兴老字号不火谁火🔥!对了 还有那个黄酒(P5和P6),不要轻易尝试啊😞😞着实喝不惯,四个人最后的价格看P7
②P8-P13:下午茶选择猫的骑士主义咖啡馆(书圣故里店),这家店上过CCTV,是一家老网红店啦,店内的装修很有情调(P10-P13),超级适合拍照,我们选择了二楼室外靠近河边的位置(P9位置)坐下,点了一杯黄酒酸奶一杯黄酒奶茶,黄酒的味道有一丢丢 ,酸奶喝上去第一口很酸,慢慢适应也就还好啦,在江南水乡,吹着晚风,看着河边两岸住户的琐碎生活,很是惬意!
③P14-P15:晚餐选择了诸暨次坞打面(日月花园店),因为要赶高铁的原因,我们在书圣故里附近找到了这家隐藏在小区闹市的小店,不管是牌匾还是店内风格都类似于我们日常吃的街边小店,但这不重要,重要的是面好吃!手工打的面不像苏州的细条,也不像北方的厚重,而是微宽、稍厚,对于在南方工作的北方人我来说刚刚好,汤面大排面22,牛肉拌面25,总体价格能接受,店里的阿姨特别好,等到隔壁桌客人走啦,就把摇头扇直对着我们吹,呜呜太棒啦,绍兴的人们太热心啦
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蒜香土豆豆泥二
2023-05-04 16:13
去过绍兴了,浅评吃喝
景点没啥多说的,大家都去的差不多,随便参考几个攻略就可以。就是要记得提前几天预约,尤其是鲁迅故里。
玩了两三天,次坞打面吃了好几顿,很合我的胃口,再加上实在是不知道能吃啥了
p1是原城南次坞打面,可以去,人蛮多的,可能需要等一会儿,晚上要早点去,一般八点左右就要关门了。我推荐我点的这个西红柿皮卷面,皮卷浸在汤汁里真的太好吃了,我还加了一份蛋卷(里有肉),一共30+,虾爆面会贵一点 40+,面都是手工压的擀的,很筋道,口味淡人士吃到最后可能会觉得有一点咸(我朋友说的)。
p2小绍兴菜馆,在仓桥直街,那条街好多好多类似的,我们取了好几个号,前面都是几十桌,最后选的小绍兴。因为这些本地菜的饭店我看大家的评价的都很雷,所以也没抱特别大的希望,只能说不值那个价格吧。推荐雪菜蘑菇,唯一觉得还不错的菜,我们还点了醉鸡(我觉得就是白斩鸡),黄酒小笼包(还可以吧),绍兴小炒(就是韭黄炒豆干炒肉,很普通)。哦对我们还点了一个蒜蓉青菜,尝了一口发现没有加蒜蓉就找了他们经理过来,结果她发现给我们上的是小白菜甚至都不是青菜,一开始她并没有打算给我们重新做一盘或者退掉,还说因为我们已经吃了一口了没法退……然后看我们不说话,就又说反正就二十几块钱,就想让我们算了,还好我们态度比较坚决,她才下去沟通,然后说没有青菜了,给我们把菜退了,我们才又点了个雪菜蘑菇,总之这个服务态度我不是很能理解。
p3老胡子饭店,在仓桥直街附近。是家小餐馆,排队叫号是用的扑克牌。味道真的不错!价格还实惠!鱼头豆腐汤真的很好喝很鲜,扎肉、雪菜排骨和雪菜蘑菇笋也都很美味!推荐推荐!(对不起我的语言实在匮乏)
还有一些有的没的:
我们每天都有吃黄酒棒冰,绿标红标都尝了,红标的酒味更浓一些(我朋友说的,对我来说区别不大)。
黄酒奶茶我们喝的是绘璟轩的,朋友说好喝,我不太能接受黄酒的味道所以不爱。
臭豆腐我们是在书圣故里随便买的,没有去排网红店,我觉得加上酱汁蛮好吃的。
甜酒酿我朋友很喜欢吃,在仓桥直街,一个老奶奶卖的。
走的前一天晚上我们还去了沈园堂洗脚!真的是一个明智的选择!里面会免费提供各种吃的,拌面和馄饨都超级好吃!还有很多水果。而且他们的服务态度都超级好超级热情。晚饭如果不知道吃啥直接去那里就行啦~
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思醬打卡日记
2023-07-20 23:31
绍兴美食一日游|黄酒的100种可能
绍兴小吃打卡,景点满街都是臭豆腐+黄酒,小吃有点少。
1️⃣臭豆腐🌟🌟🌟🌟
仓桥直街的比鲁迅故居的好吃,💰10元/小份,里面有10多个
2️⃣黄酒棒冰🌟🌟🌟🌟
各个景点都有卖的,💰5/根,有奶味➕微微黄酒
3️⃣黄酒奶茶🌟🌟🌟
鲁迅故居景区门口💰20,微微黄酒味➕奶茶,拍照颜值高
4️⃣黄酒咖啡🌟🌟🌟
绘景轩买的💰28,微微黄酒味➕咖啡☕️,酒瓶可以带回家当装饰。
5️⃣高老太奶油小攀🌟🌟
➕了奶油的蛋挞,外面很硬,里面还有蛋清甜甜的,浅尝一个就够了
6️⃣下大路16号炸鸡🌟🌟🌟
在一个菜场那边不起眼的小店,炸的很酥脆,鲜嫩多汁,鸡翅比鸡腿🍗好吃,整只鸡💰25
7️⃣同心楼生煎包🌟🌟🌟
生煎💰1.2/只,底部没有那么硬比较酥脆,里面还有汤汁,皮有点厚
8️⃣孔乙己酒家🌟
绍兴三鲜就中规中矩没有特别突出的,蒸三臭好难吃,粉粉的臭倒不臭❌
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橙又夕
2023-04-01 20:25
Plog|绍兴美食攻略|与春不晚,品味江南
总要去趟绍兴吧,看看语文课本里的鲁迅故里,品味先生家乡的江南美味
1️⃣️【越香王老汉臭豆腐】
📍鲁迅中路199号💰10rmb🈺️10:00-21:00
👍推荐:臭豆腐;萝卜丝饼
🌈来绍兴怎么能不品尝下臭豆腐呢。这家店就在鲁迅故居边上,虽在景区味道却很好。臭豆腐炸至金黄酥脆后捞出,淋上秘制酱料,浅浅来一个,不要太好吃😋
2️⃣【高老太奶油小攀】
📍新建南路608号💰4rmb🈺️10:00-19:00
👍推荐:奶油小攀
🌈本地特色甜品-绍兴蛋挞,外壳是面粉和鸡蛋混合后烤制的,白色的内馅是蛋清和糖霜打发而成,口感偏甜,可以买一个尝尝嘛
3️⃣【卢记小先肉香酥鸡烧饼】
📍鲁迅西路恒运小区💰13rmb
🈺️10:00-22:00
👍推荐:香酥鸡烧饼;泡菜;臭豆腐
🌈离开绍兴最想念的小吃(没有之一)念念不忘。一定要加灵魂泡菜,吃了就忘不了
8️⃣【同心楼】
📍解放北路430号💰人均15rmb
🈺️06:00-21:00
👍推荐:生煎;小馄饨
🌈滴滴!打卡绍兴老字号,同心楼主营各种小吃,生煎、包子、小馄饨、面食和各式糕点。生煎要排队,就餐要等位,提前做好心理准备哟
9⃣️【老绍兴水饺店】
📍北后街103号💰20rmb🈺️06:00-21:00
👍推荐:芹菜水饺;鱼圆
🌈当duangduang的鱼圆遇见手工包的芹菜水饺,意想不到的碰撞,出奇的合拍
1️⃣️0⃣️【八婆烧仙草】
📍府山街道解放北路💰15rmb
🈺️09:30-22:00
👍推荐:烧仙草奶茶
1️⃣️1️⃣️【鹤池苑面饽饽bobo】
📍鲁迅东路137号💰5rmb
👍推荐:面饽饽
🌈这是一家没有招牌的面饽饽早点摊,就在鹤池苑菜场入口处,由一位阿姨和一位奶奶经营。在铁板上打个鸡蛋撒些香葱,➕4 5张春卷皮压一压,刷上秘制酱料,再裹上一根被压扁了的油条,一个基础款的绍兴特色的面bobo就可以出锅了。早餐来一个,能量满满呀。
🧡…🧡
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本大王的生存日记
2023-02-26 22:04
去绍兴玩不吃这些真的是白来了!
敲黑板敲黑板🥳绍兴两日游吃什么?这篇咱们极速过一遍哪些要吃的当地美食!
1️⃣非遗印糕🌟🌟🌟🌟
鲁迅故里步行街买的(不知道是不是正宗的),但是热乎乎软糯,有一点点粘牙的感觉。
2️⃣黄酒奶茶🌟🌟🌟
绍兴的几个游客点都有卖的,有一丢丢酒味,但不多,可以尝个新鲜
3️⃣黄酒棒冰🌟🌟🌟🌟
步行街都有卖的!💰5,有一些奶味,而且也不是很冰牙,个人感觉还是比较实惠,可以尝试!
4️⃣绍兴臭豆腐🌟🌟🌟
鲁迅步行街入口不远的网红王老汉臭豆腐,排队两小时(实打实两小时),吃豆腐十分钟,个人感觉绍兴臭豆腐比较不同的是内里很嫩,其他味道的话,感觉和在路上偶遇买的差不多。
5️⃣虾饼、萝卜丝饼🌟🌟🌟
虾饼对于我来说有点油,一口下去没有吃出来虾味😅萝卜丝饼有点像做章鱼小丸子但是原料换成了萝卜丝,比较清淡,可以放些酱,味道就刚刚好。
6️⃣梅干菜饼🌟🌟🌟🌟🌟
梅干菜个人感觉是绍兴的一个特产,在仓桥直街路上走的时候偶遇的一个老爷爷在卖,💰6一个,比我之前在其他地方买的要软一些,新鲜烙出来的很好吃!
7️⃣甜酒酿🌟🌟🌟🌟
在仓桥直街入口不远的路上一个老爷爷摆了一桶酒酿醪糟,💰6一份,分量很足!偶遇甜酒酿的可以尝一尝。
8️⃣奶油小攀🌟🌟
中式蛋挞,导航去的高老太奶油小攀,没人排队,整体是上层的奶油和下面糊糊以及托盘的壳,奶油比较甜,不爱甜口的可能吃不来,下面的糊糊有一种蛋腥味,托盘壳壳像是饼干很好吃,如果想尝试的话,💰5,街上都有卖的可以试试。
9️⃣香酥鸡烧饼🌟🌟🌟🌟
卢记小先肉香酥鸡烧饼,在鲁迅步行街招牌马路对面,烧饼夹炸鸡柳,还可选夹臭豆腐等等,会放一些泡菜和酱料,我和朋友感觉这个味道都还可以,💰15一份,分量也还不错,可以尝试!
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爱吃麻薯的猪
2024-04-17 17:41
小小仓桥直街 拿下
仓桥直街总结下来就是:黄酒奶茶、臭豆腐、木莲豆腐、奶油小攀一条街
总的来说寻宝记还是推荐的,就是等位太久,好多人排队呀😺
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穷鬼姐妹
2023-01-17 12:02
绍兴本地人推荐!老绍兴苍蝇馆子!不踩雷!!
绍兴美食篇
1️⃣️私家峰味 :⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
📍越城区 马弄15-10号
人均50💰
本来想去阿聪,结果阿聪装修闭店跑空了😤,然后随便决定的一家店。结果好吃的超出我们预期!湘式小炒肉、油爆虾🦐超好吃!水煮肉超大一碗!店里生意很好,要早点去!不然有些菜都容易点不到😭。
2️⃣云尖美食:⭐️⭐️⭐️⭐️
📍越城区塔山街道薛家弄水营沟119号
人均13💰
烤饺🥟好好吃!小馄饨五块一碗汤好鲜,来吃的人也很多!边上是花鸟市场吃完可以去逛逛,里面有家文具店,二楼的猫咪🐱非常亲人!
3️⃣川红砂锅:⭐️⭐️⭐️⭐️
📍越城区望花路南起第五间营业房
人均25💰
砂锅很好吃但是品种很少。最好吃的是他家的炸串🍢,鸡柳超嫩!炸串炸的刚刚好,调味也很棒
4️⃣老绍兴水饺:⭐️⭐️⭐️⭐️
📍越城区北后街103
人均15💰
是真的老绍兴才能找到的水饺🥟!在居民楼里藏着,招牌不注意找的话真的很难发现!
5️⃣木莲豆腐:⭐️⭐️⭐️
📍鲁迅故里
人均10💰
本来超期待,结果就是清凉冻,味道是可以的,好奇心有点挫败😞
6️⃣老式糕点:⭐️⭐️⭐️
📍萧山街
人均20💰
萧山街偶遇小店,卖的各种老式零食糕点。有点粉粉的糯叽叽,黑米糕、糯米糕强推!吃多了会太甜
7️⃣非遗印糕
📍鲁迅故里
人均3💰
路边小摊买的,个人觉得还不错,粉粉的糯叽叽的口感,不会太甜,3r一个也不贵,可以买一个尝尝
8️⃣阿甘菜馆:⭐️⭐️⭐️
📍越城区长城路350号文理学院旁
人均35💰
查了小红书攻略说烤鱼🐟不错,但是我们才三个人就没点(涨价了!),点的其他菜味道一般般,但是分量足,且味道是对的起价格的(但是还是建议私家峰味)
9⃣️鲁迅故里奶茶:⭐️⭐️⭐️
📍鲁迅故里
人均20💰
其实是为了拍照买的奶茶,买了两杯踩雷一杯。在鲁迅故里拍照是出片的,酒酿奶茶还行,薄荷奶绿哒咩🙅
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榴莲披萨心肠
2024-10-21 17:39
绍兴两日游吃什么‼️(可无脑冲附地址)
从各大网友总结的美食帖中挑了几个来吃,基本无踩雷,可无脑冲!
⭐⭐⭐⭐⭐必吃榜:
1️⃣次坞打面
📍:诸暨次坞打面人民路店(仓桥直街附近)
💰:平均38/碗
👍:招牌三鲜、生炒牛肉,一定要吃!!!在绍兴吃过最好的一顿,秒杀其他一切美食
2️⃣梅干菜瘦肉烧饼
📍:鲁迅故居往里点的街上,P5付店面照片
💰:10r/张
👍:瘦肉饼好吃!!趁热吃脆脆的,咸鲜味浓厚,有点惊艳到
😅:梅干菜小酥饼报吃,跟喝油没啥区别
3️⃣黄酒棒冰
哪都有卖的,5r/根,黄皮包装的里面有糯米,酒香味很八错,属于是很有地方特色的雪糕
4️⃣酒酿馒头
📍:安昌古镇孝庄王酒酿馒头
💰:馒头2r/个,肉夹馍7r/个
👍:推荐玫瑰酒酿馒头,软乎乎一个跟吃棉花似的。肉夹馍推荐笋干肉,牛肉的有点辣,不如笋干肉香。甜酒酿也不错,和超市里卖的完全不一个口感,稍微有点度数
⭐⭐⭐美味榜:
1️⃣米糕
📍:玖味坊大糕(鲁迅故居附近)
💰:平均25/盒,一盒有8个
👍:陷料都很充足!桂花米糕好吃!内陷好像是豆沙流心状;黑芝麻米糕一般般干巴巴的,黑芝麻香不浓郁。米糕最好趁热吃软乎,放凉美味少一半
2️⃣绍兴臭豆腐
📍:王老汉臭豆腐(安昌古镇)
💰:10r/份
👍:没有武汉臭豆腐臭,外皮更酥脆,里面豆腐嫩嫩的,可以一试,吃一份还挺撑hhh
3️⃣孔乙己茴香豆
💰:10r/包,口味选择多。仓桥直街上的茴香豆更便宜10r三包,不过好像我只看了一种口味?
😅😅😅避雷榜:
1️⃣咸亨酒店
绍兴本地人推荐的饭馆子,但我这个外地人真的吃不习惯😂。奔着梅干菜扣肉去的,结果没给我齁咸死,第一口还行,吃到后面有点犯恶心,可能我不适应本帮菜吧。茴香豆还行但也咸咸的,臭豆腐可。
还有好多美食来不及去吃啦,下次再战!uu 们可以向我推荐推荐~😜
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1970-01-01 08:00
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金一吨
2024-02-07 22:14
‼️绍兴土著推荐:不需要营销的美食店铺合集
作为一名土生土长了30年的绍兴人
翻烂手机相册为游客整理了私藏小店:
📍阿国饭店:本地食客居多,生意很好,记得提前预约!推荐葱油腰花、油爆虾、鳝丝。老板娘性子比较急。初八营业
📍丰乐饭店:30年老店,菜单一直没变!传统绍兴菜,推荐:炸响铃、炒三丁、醋溜🐟、绍三鲜。初八营业
📍凰仪桥饭店:鲁迅故里、仓桥直街边上不起眼的小破店!香葱鸭和千张结必点!介意环境去景区的寻宝记、绍东家,离得也不远。过年放假
📍河埠头饭店:传统绍兴菜,西小路附近,有很多老绍兴特色的酱菜、霉菜、蒸菜、熟食。过年打烊了,初七初八后营业,平时来旅游可以去。
📍尚鼎鲜:一家特色面馆,因为牛蛙拌面和酸菜鱼面出圈,炸酥鱼块可以试试。隔壁王氏蒸饺的梅干菜饺也不错(图找不到了)
📍阿星三角饺:绍兴新昌特色,推荐梅干菜汤包、肉沫豆腐拌面!灵魂密码是南乳汁!
📍郑师傅烧饼油条:在城南离景区略远,一家只做早餐的店。烧饼、油条、咸豆浆、小馄饨、面饽饽……吃了好多年
📍小杨小吃:早午饭都有,也是主营碳水。他家的拌面都不错,属于传统绍兴口味的浇头➕碱面
📍杭州佬面馆:店很小开了好多年,有点像杭州拌川,推荐:韭黄肉丝、青菜油渣拌面…
📍同心楼:好多年的老网红,依旧是很多本地人也喜爱的店。生煎名气最大,要排队
📍淘记酥鱼:东街老店,带汤汁的酥鱼很好吃,其他一般。
📍吾家大肉包:平时24h营业,小吃为主,大肉包是特色,一个8块,比手掌还大!也有小馄饨、面饽饽、小笼包等碳水
📍桃源饭店:也是本地人才能找到的小店!06年至今,好吃不踩雷!推荐炸响铃、葱油腰花
📍凌江饭店:城西鹅境雅园边上,也是老店新开,椒盐排骨、酱爆三丁、醉鸡每次必点。
📍俞记面馆:镜湖好吃的次坞打面!一周有一般时间都在那里解决午饭!我的点单王:生炒牛肉汤面、大肠拌面、猪肝拌面
📍幸福面馆:绍兴面馆界的老网红。同在镜湖,俞记附近的卷王,工作日等位一小时左右。拌川的浇头都不错,汤面略逊色。
📍方氏煲仔饭:本地人都是去吃他家炸串的!下午才营业。推荐:土豆片(薄的像乐事)炸排骨、年糕(小时候的咸口芝麻酱)、里脊肉、藕片…有网友反馈会算错钱,可以问清楚单价再结账!
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梨梨_2178
2024-07-18 15:10
作为外地人,去绍兴的美食总结
去绍兴吃了很多美食~如第一张图所示!有的难吃,有的好吃,有的好难吃😤,帮网友们尝过了,有的💰咱就是说别花别浪费了。
-
🌟 绍兴腊味:一般!比较油腻,味道偏咸。
🌟奶油小盘:报吃!这是我看网上都说难吃,但是又很想自己尝尝判断的小吃,果然真的很踩雷啊!有种难吃的腥味。
🌟黄酒冰棒:好吃!淡淡的黄酒香味,冰棒是很丝绒的质地,每天在绍兴都会买一根吃。
🌟萝卜丝饼:一般!很油腻,萝卜丝少,面粉坨多,没什么特别的,跟小时候吃的感觉差不多。
🌟绍三鲜:报吃!之前发了我吃的绍三鲜的帖子,很多本地人说我吃到了盗版的,狠难吃寡淡无味,就是一些蔬菜白开水煮出来的,收了我88,感觉血亏。
🌟黄酒奶茶:一般!没啥好尝试的,就是奶茶里有一点点黄酒味(但不多),和普通奶茶差不多。
🌟梅干菜饼:一般!我是逛街好饿好累的时候吃的,其实味道还可以,就是梅干菜少了点,只吃到了皮儿没吃到馅的感觉。
🌟绍兴桂花凉粉:一般!适合热的时候解渴吃。
🌟绍兴臭豆腐:好吃!没有长沙臭豆腐那么臭,炸的比较脆,配上蘸酱很不错。
-
绍兴美食还是蛮多的啦,对绍兴的印象也很好!很多帅哥美女,有机会还会想来慢生活好好感受一下!
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在厦干饭人
2024-11-13 20:06
绍兴美食,10家必吃老字号,出发了姐妹们~
🔴1、.咸亨酒店﹣中餐厅(鲁迅中路店):
人均:103
塔山街道鲁迅中路179号
油炸臭豆腐,茴香豆
🔴2、.同心楼(解放北路店):
人均:24
解放北路430号
生煎,小馄饨
🔴3、.幸福面馆(迎凤路店):
人均:32
凤林西路金滩大厦一楼102室
牛肉拌面,猪肝拌面
🔴4、.丰乐饭店(鲁迅东路店):
人均:69
鲁迅东路110号
炸响铃,绍兴三鲜
🔴5、.小绍兴菜馆(仓桥直街店):
人均:97
仓桥直街136号
绍式三鲜,排骨梅干菜
🔴6、.寻宝记绍兴菜(鲁迅路店):
人均:68
鲁迅中路5号咸亨新天地
黄9布丁,花雕醉鸡
🔴7、.郑师傅烧饼油条(高立花园店):
人均:10
城南大道绍兴恒大睿府26栋16号
大饼,油条
🔴8、.绘璟轩(仓桥直街店):
人均:31
仓桥直街2号
黄9奶茶,黄9棒冰
🔴9、.仓桥直街臭豆腐:
人均:10
仓桥直街73号
臭豆腐,萝卜丝饼
🔴1、🔴0、.绍兴饭店(环山路店):
人均:147
环山路8号
梅菜干扣肉,香糟鸡
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柒饭搭子来啦
2024-09-16 12:02
吐血整理‼️绍兴人推荐的宝藏小店️
📍图片有地址
绍兴的烟火气,可不是那些高楼大厦、繁华商业街所能比拟的。它更多地藏在这些看似不起眼的小店里。他们用自己的手艺和热情,守护着这份属于绍兴的独特味道。
1️⃣诸暨佬特色鹅肉店:做鹅肉三十年的老店!推荐鹅肉、鹅三宝、鹅血汤。搭配蘸水,鹅肉ju嫩!!醉河蟹是老板自制的,蟹膏蟹黄ju多!蘸着醋,既下酒又下饭!
2️⃣阿国饭店:算是绍兴数一数二的本帮菜,生意非常好,记得提前预约留位置!推荐葱油腰花、油爆虾
3️⃣笑春风农家乐:去完吼山一定会去吃的一家农家菜。在小村庄里,老板很热情,上菜速度很快。推荐炸响铃、葱油腰花、土鸡。
4️⃣阿星三角饺:绍兴新昌特色小吃。推荐梅干菜蒸三角饺,记得蘸灵魂南乳汁,里面干菜肉微甜不油腻!
5️⃣剡记嵊州轻食:绍兴嵊州特色小吃。推荐豆腐小笼、炒炸面、铁板年糕、铁板烤饺!
6️⃣陈氏荷香小笼包:老底子小笼包,用荷叶铺底蒸制,皮薄汤鲜,带有荷叶香!
7️⃣枫味面馆:开在马弄里面一家夫妻小店,面嘎嘎好吃。推荐生炒牛肉面,量超足,满满锅气!
8️⃣功夫船老大海鲜面:水沟营的一家面馆。海鲜面汤鲜味美,面条劲道,小菜无限续!
9️⃣馒少爷私房菜:开在酒店旁边的一家私房菜!吃腻了十三香、清蒸、蒜香小龙虾,一定要在龙虾季试试他们家的干菜小龙虾!一整个鲜香!不吃辣的必点!鹅肉是鲜嫩咸香,有花椒味提味!
🔟烧饼油条:藏在小区里面的烟火气!在仓桥直街附近二十多年的老店!推荐:烧饼油条+咸豆浆
1️⃣1️⃣朝秀早餐:在菜市场附近,开了十多年的店,油条都是现炸的,小菜配料超级多可以选!推荐:薄皮面饽饽
1️⃣2️⃣湘味坊:在柯桥小区附近一家川菜苍蝇馆子,都是小炒系列,香辣过瘾。推荐藕带、红烧田鸡、小炒黄牛肉、豆腐羹。
1️⃣3️⃣乐山翘脚牛肉:超正宗的乐山苍蝇小馆,推荐翘脚牛肉、火爆脆肠、鲜椒兔丁、蹄花汤。
1️⃣4️⃣老东北卷饼家常菜:他家基本没有宣传,就是口口相传做下来的口碑。菜量大实惠,口味在线。推荐锅包肉、炸蘑菇、卷饼家常菜、大拉皮。
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是章鱼的张
2023-09-11 23:20
绍兴土著强烈推荐的当地美食‼️|老店合集
作为一个在绍兴生活了二十多年的土著,必须强烈给大家推荐自己从小吃到大的绍兴街头小吃‼️
1️⃣ 同心美食
作为一个生活在绍兴主城区的人,同心楼的生煎必然是每个绍兴人家喻户晓,口口相传的美食
皮薄肉多一口下去爆汁简直了!!!😍
1块2一个生煎,三块一个大肉包
这家比我年龄都大的包子店 在城市广场对面开了几十年 从早开到晚,无论是早上想吃个早餐 还是晚上想当个夜宵,都是个不二选择‼️
📍地址:越城区解放北路434号 (城市广场对面)
2️⃣矮子馅饼
这家店也是从小吃到大的,有很多种口味,一块钱一个,12块钱一盒,口味可以混搭
皮脆馅多 绍兴老字号了‼️每天都是现做的,而且是一直做的那种,根本不怕卖不完!
📍地址:越城区解放南路253号(鲁迅故里地铁站B口步行60米)
3️⃣古月素香斋
这家店开在绍兴老小区内 找它需要点耐心 但味道一定不会辜负付出
店是纯素食店 素食真的一绝,豆腐干、烤麸、各类豆制品…里面的月饼也超级不错的,强烈推荐‼️
📍地址:越城区富民坊40号 (地图搜索素香斋)
4️⃣古轩亭口进去大约100米的凉皮店
这家店至少开了十几年了,至少我知道它就十几年了,凉皮的味道真的超级赞的
虽然哪里都可以吃到凉皮凉面,但是这家店一定是我吃过那么多家店里最最最好吃的‼️可以凉皮凉面一起拌,配上老板特制辣椒酱,不要太好吃呢
读书的时候会特意过去吃,工作了路过也会去整一碗
📍地址:古轩亭口招牌进去大约走100米
5️⃣萧山街尽头一家没有招牌的炸鸡店
店面很小很难找,但是味道真的很不错
鸡肉很嫩,趁热吃还有汁,一点不柴,味道超级棒‼️都是现炸的
这家就只能说随缘了,当然有机会我也可以带大家去吃😊
上面的五家店都在越城区的解放路上 可以一并吃到哈
顺序可以从萧山街开始5️⃣👉1️⃣👉4️⃣👉3️⃣👉1️⃣
当然反向也行地铁坐到鲁迅故里B口往前一直走就行
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广式阿张没穿过
2020-02-01 13:23
绍兴美食|醉醉醉臭
黄酒是绍兴一大特色,绍兴的菜肴的调味自然少不了酒。 醉鸡、醉蟹、醉虾、醉螺、臭豆腐,还没到绍兴,我就在想象它们的味道了。
🔹吃绍兴菜的地方🔻
✔️仓桥直街:孔乙己酒家(我想吃这家的,但被拉去吃寻宝记了)、寻宝记绍兴菜、御龙井、小绍兴菜馆
✔️鲁迅故里:绍兴大牌楼、咸亨酒店中餐厅、几荷乌篷船宴、寻宝记绍兴菜
✔️安昌古镇:附近和古镇里都没有什么特色绍兴饭店,只能在河边吃居民炒的家常小菜,唯一推荐酒酿馒头。
🌈寻宝记绍兴菜
📍仓桥直街114号(仓桥直街与府横街交叉口)
📍鲁迅中路1号
✔️醉鸡 🌟🌟🌟
咸且酒味淡
✔️醉螺 🌟🌟🌟🌟🌟醉虾售罄了,但一盘醉螺就能满足我的胃了,醉辣醉辣的。我是属于很能吃辣的南方人,可那螺还是辣得我赶紧让服务生上了个黄酒冰激凌。
✔️黄酒冰激凌 🌟🌟🌟🌟说到黄酒冰激凌一般吧,但外面小店的黄酒冰棍,实力要点赞了,有颗粒感但整体又顺滑!(图附最后,一定要去买!!)
✔️臭豆腐 🌟🌟🌟
✔️小笼包 🌟🌟🌟皮厚肉微骚,绍兴小笼比起上海的小笼略微逊色,皮较厚,肉没那么鲜甜。 黄酒奶茶齁甜,都是糖糖糖,只有一点点酒味。
✔️黄酒奶茶 🌟齁甜
🌈绍兴大牌楼
📍绍兴市鲁迅中路209号
✔️醉虾 🌟🌟🌟熟的,没味,大失所望
✔️状元鸡 🌟🌟🌟🌟类似烤鸡,可以
✔️臭豆腐🌟🌟🌟
✔️茴香豆 🌟🌟吃不惯,只尝了一颗,偏硬哦
✔️蒸三臭 🌟很很很很+n咸
✔️糖醋排骨 🌟🌟🌟不肥,瘦的居多
✔️绍兴八宝菜 🌟🌟🌟🌟大盆杂菜,这家店做得一般般
✔️梅干菜焖肉 🌟🌟🌟🌟🌟配馒头,好吃,不过很多地方的梅干菜焖肉我都喜欢哈哈哈
✔️儿时酱油饭 🌟就是淋上了很多很多酱油的一碗饭,酱油饭推江西的(几滴酱油)
🌈安昌古镇
📍安昌镇镇中路2号
✔️蔓越莓玫瑰酒酿馒头🌟🌟🌟🌟🌟对馒头一般般的我抱着尝试的心态,那个馒头虽然看起来也不小,但不像平时我们吃的馒头那么结实,很松软。还有原味(酒味)和梅干菜肉馅的。
🌈奶油小攀🌟
吃完觉得踩雷了!一层不酥也不脆的“挞皮”盛着厚厚一层奶油🙂虽然它是传承几十年的美食,但我是欣赏不来呀!
🔻🔻🔻TIPS🔻🔻🔻
绍兴菜口味都比较重,很多菜都偏咸,“咸中之王”——蒸三臭。
我的绍兴菜必推榜——醉螺、黄酒冰棍(圆柱的)。
关于绍兴的醉,都是“熟醉”,醉蟹和醉虾,还说生的好味道。
去绍兴,感受,醉臭!
绍兴酒店
由 Agoda 提供
浙江酒店
由 Agoda 提供
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巧巧酱爱吃不胖
2021-02-26 09:56
老绍兴水饺 只有老绍兴才找得到的水饺店️
地址:应该叫背后街,华联商厦公交站后面好像。
营业时间 🈺️早上六点到晚九点。
特色:鱼圆加水饺 芹菜水饺。
这也是历史超级悠久的一家老店,开在居民区楼下,几乎新客人找不到。
水饺 小笼都可以生食批发,0.6元一只很便宜,感觉好几年了都没涨过价。
以前还没各大商场,最繁华的应该是城市广场下面的好又多超市,几乎每个高中生的周末都在这里度过。
然后一般坐公交车就会在华联商场下车,饿的时候会跑过气吃一碗水饺。
汤很鲜洁,加点醋会更好。饺子以前吃的时候非常不错,现在吃感觉有点散。
然后点的葱油拌面很不错,超级香,就是要趁热吃。
价格都很便宜,鱼圆水饺14,然后有4颗鱼圆,鱼圆自己做的,还蛮鲜的。
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绍兴小能探
2020-05-20 22:44
绍兴美食攻略|鲁迅故里小吃打卡路线
绍兴鲁迅故里景区
🔸绘璟轩·断云幽梦(黄酒奶茶🥤)
鲁迅故里下车的第一站,就在鲁迅故里的正对面!绍兴黄酒奶茶的TOP1⃣️,入口奶奶香香夹着淡淡黄酒味,大家可以放心喝,完全不会醉,是超级新鲜的味道,绝对是让人印象深刻的奶茶!他们家还有黄酒味的双皮奶、冰淇淋、莫吉托!
伴手礼也超好看!(黄酒酒心巧克力🍫、黄酒牛轧糖🍬和各种味道的小酒)
📍:塔山街道鲁迅中路270号1室
.
🔸 越香王老汉臭豆腐
第二站!直走穿过鲁迅故里右转➡️绍兴最有名的臭豆腐,打卡舌尖上的中国!一家开了二十多年的臭豆腐老店,爷爷奶奶人超好~这是我吃过最好吃的臭豆腐,金黄剔透,吃起来外酥里嫩,超级香!配上他们家自制的红酱和辣酱绝了!
💰10元/份 一份12个
📍:鲁迅中路199号
(原址在星巴克对面,不是那家了!去年7.1号搬到星巴克后面啦,来打卡的姐妹们不要被满鲁迅故里的臭豆腐迷惑了!认准这家!)
.
🔸黄酒棒冰🍨
整个鲁迅故里都可以买到的棒冰 味道测评
💛黄色包装:口感软糯,里面有糯米颗粒 淡淡黄酒味,吃完不会醉,又奶又清爽 !经典必吃!
💗:粉色包装:不知道为什么大家都不推荐它!!它是沧海遗珠!它值得!外面是一层脆皮巧克力,第二层是和黄色包装一样的糯米黄酒奶糕,最里面一层是黄酒酒心夹心!口感丰富,酒香更浓~难道它不香吗!
🤍:银色包装:因为是黄酒冰冰,所以比较硬一点,奶味比较少,但是更清爽,上面有乌醉枣很特别~
💰8元/根
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🔸高老太奶油小攀🥧
第三站!穿过鲁迅故里后左转⬅️过一个小桥一直走~打卡开了半个多世纪的“中国式蛋挞”。奶油小攀上面一层是蛋清打发的奶油,下面一层是流心蛋黄,外壳脆脆的,闻起来一股蛋奶香~流心蛋黄那一层干吃真的齁甜 ,👵奶奶会建议大家挖一口上面蛋清,吸一口下面蛋黄~
💰4元/个
📍:新建南路608号
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🔸小先肉香酥鸡烧饼🌮
第四站!我们点了豪华套餐:
香酥鸡➕热狗➕臭豆腐➕烧饼
烧饼皮超薄超脆,香酥鸡带你回到小时候的味道,绍兴人从小吃到大的臭豆腐,再加上一份热狗,没想到这三样东西搭配起来竟如此完美,简直神仙操作,泡菜和自制酱料才是点睛之比,老板人超好 ,给了超级多~
💰:13元/个 每月18号买一送一
📍:绍兴越城区解放南路223号-2
(一直走出鲁迅故里,红绿灯口穿过斑马线就到啦,资溪面包旁边)
.
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吃货小姐Shelia
2020-12-08 23:23
绍兴必吃两大小吃!踩雷无数后的血泪总结……
这两天在绍兴度假,是个好地方但是吃东西真的让我太南了……绍兴人民吃口真的重啊,我算是重口味了,吃一口菜必须三口饭就得感觉简直上头😂(纯属个人口味,不喜勿喷)
所以踩了无数雷之后,我总结出两个适合外地游客吃的小吃供大家参考!
✅小先肉香酥鸡烧饼
📍 (绍兴)解放南路233号-2(解放南路与鲁迅西路交叉口西北角)
▪️香酥鸡烧饼 泡菜
在市中心的一家小吃店,排队人超多,但是效率很高不用排太久!是我回上海后唯一还在想念的绍兴美食了😹
香酥鸡就是我们小时候的味道,夹在薄薄的烧饼里加上秘制酱汁和特制泡菜超级好吃的!泡菜不是韩国泡菜哈,甜甜的~挺棒!
一次性想要吃特色的,推荐巨无霸套餐~两个人可以share一下,里面有臭豆腐、香肠、加量香酥鸡、泡菜,真的很多很好吃!
✅仓桥直街臭豆腐
📍 (绍兴)仓桥直街72号(拾三人对面)
▪️臭豆腐
仓桥也算是绍兴的一大景点,臭豆腐店真的不少,唯独这家排队太久了,差不多一个小时吧。
味道的话,应该说的确是绍兴好吃得!就是臭豆腐好吃到上天,那是不可能的😹
萝卜丝饼就是上海人的油墩子,我觉得炸得不够脆和香,可能是因为生意太好老板懒得复炸了。
总结,好吃!的确是两天吃过的臭豆腐里面最好吃的了,但是想要吃出惊为天人的,请你别抱太大希望了😹
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爱qq_1835
2024-03-25 01:20
仓桥直街美食推荐与避雷
黄酒棒冰🍦必点,不要买超过五块的。(我买到了只要四块的。在鲁迅故里隔一个小区那)
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面饽饽🥞🥪买的是一家年轻小哥的店,名字叫老街面饽饽,特别的干净,裹着特制的酱就很好吃。价格:加里脊9💰
-
葛老臭豆腐🍞,口感是外脆里嫩,里面豆腐味很浓。配上甜酱很绝。价格:10💰12个左右
-
丁来兴🍛:葱爆腰花🌸很好吃,很嫩,像没熟的那么嫩(肯定是熟的),底下的豆芽也很有味,很下饭。价格:44💰。生腌醉蟹:两个起点,一个11💰,口感像果冻,味道是黄酒味?本人不喝酒,不太吃的出来。NO❌
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孔乙己印糕🧁:我们想单买一个不让,最后买了一盒8个,32💰。外面可能是糯米,里面是红豆,每个都是这个味,如果是2块钱一个,我会觉得好吃,可惜不值
-
大艾角🥟是我们在街尾偶遇的,当时有一对本地的叔叔阿姨给我们推荐的,他们当时正在买。这个和青团有些像,但是这个因为包的芝麻馅更多,芝麻香就很浓,吃一口满嘴的油香(甚至有肉油的香味),我就很喜欢吃,朋友就不喜欢吃。价格:5💰一个
-
最后是绘璟轩的黄酒奶茶与拿铁,奶茶入口板蓝根的味,后面再喝就还好。拿铁味重于黄酒。拿铁36💰,奶茶20💰
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爱吃彩虹糖的机
2023-04-28 14:34
绍兴【美食篇】太好吃了吧‼️极限挑战一天8顿
⭐️首先推荐的当然是
1️⃣️绍兴特有的黄酒奶茶和黄酒棒冰啦!‼️
「黄酒奶茶」味道很香醇,入口淡淡的黄酒香,微甜,一点都不会奇怪,很好喝,不会醉的~
「黄酒棒冰」闻起来就有淡淡的黄酒香,里面还有糯米,吃起来超奇妙的口感,味甜哦!
2️⃣梅干菜焖肉:肉皮,胶原蛋白丰富;肥肉,没有油腻感入口极化;精肉,好吃酥软。(梅干菜就是江浙这边的特色菜噢~还有梅干菜饼也很有名气)
3️⃣绍兴臭豆腐:外表呈焦黄色,区别于长沙的黑色臭豆腐。一定要搭配上甜面酱,十分具有江浙风味。
4️⃣奶油小攀:是当地的特色小吃,奶香味浓郁,口感香酥脆口,味道纯正,十分具有特色,深受当地人喜爱。
5️⃣白鲞扣鸡:是绍兴的一道传统菜肴,香味浓郁,诱人垂涎三尺。肉质鲜嫩,口感丰富,滋味悠长,让人百吃不腻,念念不忘。
6️⃣茴香豆:孔乙己爱吃茴香豆,这是用蚕豆加入多味中药材和调料一起制作而成。口感清脆,味道醇香厚重。越嚼越有滋味,让人回味无穷。
7️⃣霉苋菜梗/梅千丈蒸肉(双臭):霉千张历史悠久,是绍兴崧厦镇的传统美食。
⚠️注意:这个味道独具一格,外地的游客不要轻易尝试噢,因为真的很臭~!
8️⃣绍兴腐乳:火腿腐乳真的好香,可以买两罐~
9️⃣桂花炒米糕:五颜六色、各式各样的米糕也是这边的特色小吃噢,很饱腹!建议看看就好了……
🔟腌笃鲜:绍杭的特色小食之一,用鲜嫩的春笋和五花肉熬制而成。汤汁清香可口,春笋与五花肉的鲜美味交融在一起,简直鲜掉眉头啦。
1️⃣️1️⃣️木莲冻:夏日里十分受欢迎的一道甜点,加入薄荷和桂花,香甜可口,清爽冰凉,有清热降暑的功效
⚠️注意:这个木莲只有夏天才有哦,还有祖名盒装的2.5一大盒!可以带回家吃更方便~
1️⃣️2️⃣特色鱼圆:外形圆润雪白,鱼鲜味十足,是用鱼肉慢慢磨出来的那种细腻的口感,不同于鱼丸噢!
1️⃣️3️⃣绍三鲜:每家的做法和选料都有不同。主要有鱼圆、茭白、蛋饺、肉皮、香菇、鹌鹑蛋等,口感醇香清香,鱼圆丝滑,汤汁鲜美。
1️⃣️4️⃣西施豆腐羹:连配合着的汤碗,都是这么美的感觉。豆腐丝滑、汤汁勾芡、加一丝醋,一抹香菜,真的是味道醇正,停不下来
✅其他还有状元烤鸡、状元发糕、鱼香臭豆腐、寻宝烤鱼、绍兴酥鱼、甜酒酿、柯桥豆腐干、嵊州小笼包、绍兴酱鸭、松糕……
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小叶吃不饱
2021-04-03 14:43
绍兴最爱的一家餐厅|孔乙己酒家
📍:越城区仓桥直街112号
🍃:上下两层楼 整体装修风格是老绍兴的中式风格 二楼还有现场越剧演出 非常有特色!
和室友嘴馋了好久终于去打卡了😋
1⃣️花雕酒蒸土鸡
鸡肉蒸得很软烂 还有股淡淡的酒香味 推荐!
2⃣️孔乙己茴香豆
第一次吃真的很香哦
3⃣️蒜香排骨
满满的一大盆 除了排骨还有芹菜和花生米 排骨蒜香味浓郁 我很喜欢!
4⃣️酒肆酱牛肉
这道菜比较一般了 酱香味不够浓
5⃣️芋艿腐皮
腐皮很有嚼劲 芋艿软糯 就是最后吃不下了 还是很下饭的哈哈哈
6⃣️香椿炒蛋
很好吃
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妮好_1784
2020-07-03 13:43
绍兴美食|旅游攻略
📍一口味菜馆
【酥鱼🐟】油炸包头鱼,裹上酱汁,撒上葱花,酸甜口。
【白切鹅🍗】干干净净半只鹅,肥的恰好,瘦的多汁,蘸上绍兴带甜味的酱油,味儿就出来了。
【安昌腊肠🥓】安昌古镇上到处挂着腊肠,想着也没有什么特别的地方,兴许只是糊弄游客的,馆子里点了一份,确比我想象的美好很多,瘦肉酱油味儿,嚼起来还有肉丝丝的纤维感,肥油滋进去,不同于广式腊肠,越嚼越香。
【毛豆三炒🍲】称之为绍兴版“地三鲜”也不为过,绿毛豆、黄茭白、酱豆干、痛痛快快炒一盆,夹起来吃有脆, 勺起来吃有味。
📌安昌古镇排名第一馆子,不靠河,有小院,点菜阿姨热情,叫我们绝对不要尝试蒸双臭,店里遇到本地吃客说一周三次来吃,这味道,值。
📍同心楼
【生煎包】久闻大名,独立窗口,有点南京煎包的意思。
【鲜肉小笼包】皮薄、陷厚、汁足,带着浓烈酱油味,稍咸。
📌 绍兴老牌早餐店,门口大爷大妈排长队,包子装袋买,还有好几样想吃,但是是第二顿早餐肚子实在有限(此处吐槽阿农烤饺,店破,老板态度差,别去受气)
📍老天馄饨
【全家福大馄饨】小份大概有十只,个头大,肉馅足,鲜肉、虾仁、咸蛋黄好吃,可以一试。
📍仓桥直街
【臭豆腐】臭,的的确确臭,吃完都觉得嘴巴臭,老爷爷炸的,卫生条件一般,豆腐皮脆,内里有汁,裹酱更好吃。
【黄酒棒冰🍦】吃!一定都给我吃!太好吃了!有糯米,奶味混合黄酒味!糯糯的,有嚼劲,一根不够,想网购。
【绘景轩黄酒奶茶🥤】初尝有点怪,回味有点醇,黄酒味,蛮有意思。
📍王氏蒸饺
【干菜蒸饺🥟】干菜蒸饺都给我冲,皮是手擀,内陷是梅干菜和肥瘦肉,蒸起来,饺子皮不干,肥肉化了,梅菜香了,流汁了,太好吃了。
【羊骨汤🍖】羊肉味很浓厚,带软骨,嚼起来嘎嘣脆,汤头鲜,加上香菜,来点醋,舒服。
📌水沟营晚上很热闹,烧烤、小店多的很,面食多,夜宵选择这里感觉一定舒坦。
📍小先肉香酥鸡烧饼
【vip套餐🌯】脆饼夹香酥鸡,臭豆腐,再浇上一勺独门甜泡菜,酥,脆,香!
【北京烤鸭🌮】烧饼对面,春饼现做,鸭肉现片,一袋甜面酱,一袋大蒜叶,一袋黄瓜条,拿回酒店,徒手就卷,甜面酱配鸭肉,夜宵开胃解个馋。
📍西街徐文张饭店
【绍三鲜🥘】西兰花,娃娃菜,肉丸,蘑菇,鱼丸,鱼胶,一锅全,端上来满满当当,汤头清爽,鲜。
【素鹅🥓】豆腐皮卷,素菜肉法烧。
【麻油鸭🍗】不同于干麻油鸭,这家鸭子肥,带甜咸口汁,鲜甜,味正。
绍兴酒店
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1970-01-01 08:00
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几何民宿
2020-09-05 22:50
绍兴美食不踩雷攻略!地道小吃必打卡店
📍 同一个地方,不同吃法有不同味道。所以每次去往另一个城市前,我都会花大功夫研究「吃」这件事。不过攻略做得再详细,也难免会有踩雷的时候。
🌿 去绍兴吃了好多次后,今天特意出了一期不踩雷的绍兴美食攻略,吃货的朋友们赶紧收藏起来吧!
🍞 早餐
1⃣ 阿珍大饼
📍 鲁迅西路149号
招牌虽不显眼,但这二三十年不变的老味道,就是有着把人引入深巷的魅力。
擀好的面皮放入铁锅,吱吱地煎出金色的沿儿,中间冷不防地隆起了。一定要加多多的葱,阿婆会淋少许油用压板按实,逼出香味。
2⃣ 云尖美食
📍 水沟营119号
汤面五颜六色用料颇丰,多多的肉丝,多多的豆芽,绝对是走心的雪菜肉丝面了!
🍜 午餐
1⃣ 桥头饭店
📍 鲁迅西路244号
这些随便点都好吃的菜单:香酥鸭、鱼子烧咸菜、腐皮芋艿、油条丝瓜、韭花炒藕丝、素包子、梅干菜烧汪刺鱼……
2⃣ 河埠头
📍 西小路与北海路交叉口
河埠头所在的西小路,是绍兴历史保护街区。
咪两口黄酒,品品「醉、糟、霉、臭、酱、腌」的会稽风味。绍兴菜用简单的花样,不知不觉就让人上瘾。
🍧 下午茶
1⃣ 高老太奶油小攀
📍 新建南路608号
来绍兴,鲁迅故里是一定要走一走的。除了景点个卡,还能吃到绍兴独有的奶油小攀。
底层的壳比较硬脆,带点鸡蛋香。上层是蛋白霜,主要的甜度担当。
2⃣ 绘璟轩
📍 鲁迅中路270号1室
街头巷尾随处可见黄酒奶茶,浓郁的奶茶,淡淡的酒香,融合度还不错。
店里还有一系列黄油衍生品:黄酒双皮奶、黄酒巧克力、黄酒牛轧糖、黄酒莫吉托……
🍻 晚餐/夜宵
1⃣ 老胡子
📍 越凤江路与朝晖路交叉口西北50米
最厉害在于,这样简陋的家庭式小店,还是城里的老饕和厨师同行的小食堂。
2⃣ 噶尤烤饺
📍 中兴北路89号
绍兴的夜宵文化里,离不开烤饺和羊骨头。
肉是手工现剁的,所以颗粒和汁水都保留住了。烤得程度也克制,淡淡的金黄色出奇得脆。
🌿 🌿 除了推荐这些绍兴的老底子味道,我还有2个消食好去处。比如八字桥旁的「荒原书店」。
📍 书店对面的天主教堂也值得一去
✅ 收下这份太踩雷的绍兴美食攻略吧,喜欢的话就点赞收藏起来呀!
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小弟的房车旅行
2022-10-31 23:19
浙江绍兴|越城区值得N刷的小吃店
绍兴,一个充满了人文气息的城市,慢节奏➕美食,太适合周末出行了~每年总要去绍兴几次,不知道从什么时候开始,去那儿就是为了吃😢
逛🚶♀️🚶:鲁迅故里、书圣故里、仓桥直街等景点都集中在越城区,自行车、公交车都很方便,步行每个景点也2~3公里左右,带娃儿出行无压力~
吃🍜:
鲁迅故里:
🔴醉蟹匠:9~10月正是大闸蟹肥美的时候~他家的熟蟹和生醉蟹个个都很饱满。生醉蟹比熟醉蟹更咸一些。我个人不爱生的,熟蟹和熟虾好吃,虽然是黄酒加香料腌制的,小弟一人吃一份也没啥反应😢。缺点就是略咸~(不咸也腌不好吧)
🔴高老太奶油小攀:吃过很多家,还是他家的颜值和味道最好。有点甜,我是吃不了一个的~壳有点硬,小朋友一般都是把馅儿舀来吃了。作为地方特色甜品,很值得一试!
🔴王氏蒸饺:当地朋友极力推荐的一家蒸饺店。其实鸡蛋烤饺和羊骨汤在浙江比较常见。这家的干菜蒸饺很惊艳~绍兴人真是把干菜料理做到了极致!后厨的阿姨们不停的在擀皮儿包饺子,可见多受欢迎。荠菜饺不推荐,菜多肉少,口感不太好。我始终觉得湖州大馄飩的荠菜馄饨是最好吃的!
仓桥直街:
🔴醉蟹匠老店在仓桥直街
🔴无名臭豆腐:作为一个臭豆腐爱好者,绍兴臭豆腐深得我心。这条街上的臭豆腐我都吃过了,就他家的最好吃,外焦里嫩,恰到好处。值得排队!
🔴印糕:没吃过的宝子值得一试,孔乙己的就是馅儿太单一了,只有豆沙馅儿。黑色是黑糯米的!我吃过绍兴很多个地方的印糕,个人更爱大兴糕团(杭州很多商场里都有卖),馅儿的种类更多!
🔴街上唯一一家老奶奶做的葱包烩:和杭州的不一样,这家的葱更多,皮更多,更软,各有特色。
书圣故里:
🔴丁太兴:绍兴菜其实火爆的就那么几家。我之前每次去都吃寻宝记和孔乙己,味道差不多。朋友推荐了n次丁太兴,终于鼓起勇气来了,主要是人太多,本地吃的,外地慕名而来的都多。环境别奢望了~建议中午去,稍微好点。晚上的菜,基本靠抢😂。老板顾不过来的。
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呓语_8085
2024-02-20 10:35
绍兴特色小吃yyds~
绍兴仓桥直街!!吃就完事啦!!
·
五一游绍兴的姐妹火速收藏!!
仓桥直街除了台门弄堂、张桂铭艺术馆、揖越楼……..
还有很多特色美食!!可以慢慢逛,慢慢吃……..
黄酒奶茶、黄酒咖啡、臭豆腐、萝卜丝饼、十碗头、面饽饽、黄酒棒冰、木莲豆腐、奶油小攀……
哪个排队少,绍兴话口音重,就去尝哪个!
1、绘璟轩(黄酒奶茶、酒坛子咖啡、黄酒棒冰、黄酒双皮奶)、茶妍观雨(竹筒/竹筐奶茶)
2、面饽饽(王师母面饽饽)
3、奶油小攀(有蛋腥甜味,有人容易吃不惯)
4、臭豆腐、萝卜丝饼(哪家人少尝哪家)
绍兴菜(阿丘十碗头、坐酒、小绍兴、孔乙己)
5、绍三鲜、梅干菜肉、醋溜鱼头、绍式小炒、醉鸡、扣鹅、醉蟹、醉虾、酱货、蒸臭、茴香豆……..
6、糕饼:唐师傅食品馆、素香斋
7、咖啡:六日咖啡、咖啡佬、G+coffee
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