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  广式阿张没穿过 2020-02-01 13:23

  绍兴美食｜醉醉醉臭黄酒是绍兴一大特色，绍兴的菜肴的调味自然少不了酒。 醉鸡、醉蟹、醉虾、醉螺、臭豆腐，还没到绍兴，我就在想象它们的味道了。
  🔹吃绍兴菜的地方🔻
  ✔️仓桥直街：孔乙己酒家（我想吃这家的，但被拉去吃寻宝记了）、寻宝记绍兴菜、御龙井、小绍兴菜馆
  ✔️鲁迅故里：绍兴大牌楼、咸亨酒店中餐厅、几荷乌篷船宴、寻宝记绍兴菜
  ✔️安昌古镇：附近和古镇里都没有什么特色绍兴饭店，只能在河边吃居民炒的家常小菜，唯一推荐酒酿馒头。
  🌈寻宝记绍兴菜
  📍仓桥直街114号(仓桥直街与府横街交叉口)
  📍鲁迅中路1号
  ✔️醉鸡 🌟🌟🌟
  咸且酒味淡
  ✔️醉螺 🌟🌟🌟🌟🌟醉虾售罄了，但一盘醉螺就能满足我的胃了，醉辣醉辣的。我是属于很能吃辣的南方人，可那螺还是辣得我赶紧让服务生上了个黄酒冰激凌。
  ✔️黄酒冰激凌 🌟🌟🌟🌟说到黄酒冰激凌一般吧，但外面小店的黄酒冰棍，实力要点赞了，有颗粒感但整体又顺滑！（图附最后，一定要去买！！）
  ✔️臭豆腐 🌟🌟🌟
  ✔️小笼包 🌟🌟🌟皮厚肉微骚，绍兴小笼比起上海的小笼略微逊色，皮较厚，肉没那么鲜甜。 黄酒奶茶齁甜，都是糖糖糖，只有一点点酒味。
  ✔️黄酒奶茶 🌟齁甜
  🌈绍兴大牌楼
  📍绍兴市鲁迅中路209号
  ✔️醉虾 🌟🌟🌟熟的，没味，大失所望
  ✔️状元鸡 🌟🌟🌟🌟类似烤鸡，可以
  ✔️臭豆腐🌟🌟🌟
  ✔️茴香豆 🌟🌟吃不惯，只尝了一颗，偏硬哦
  ✔️蒸三臭 🌟很很很很+n咸
  ✔️糖醋排骨 🌟🌟🌟不肥，瘦的居多
  ✔️绍兴八宝菜 🌟🌟🌟🌟大盆杂菜，这家店做得一般般
  ✔️梅干菜焖肉 🌟🌟🌟🌟🌟配馒头，好吃，不过很多地方的梅干菜焖肉我都喜欢哈哈哈
  ✔️儿时酱油饭 🌟就是淋上了很多很多酱油的一碗饭，酱油饭推江西的（几滴酱油）
  🌈安昌古镇
  📍安昌镇镇中路2号
  ✔️蔓越莓玫瑰酒酿馒头🌟🌟🌟🌟🌟对馒头一般般的我抱着尝试的心态，那个馒头虽然看起来也不小，但不像平时我们吃的馒头那么结实，很松软。还有原味（酒味）和梅干菜肉馅的。
  🌈奶油小攀🌟
  吃完觉得踩雷了！一层不酥也不脆的“挞皮”盛着厚厚一层奶油🙂虽然它是传承几十年的美食，但我是欣赏不来呀！
  🔻🔻🔻TIPS🔻🔻🔻
  绍兴菜口味都比较重，很多菜都偏咸，“咸中之王”——蒸三臭。
  我的绍兴菜必推榜——醉螺、黄酒冰棍（圆柱的）。
  关于绍兴的醉，都是“熟醉”，醉蟹和醉虾，还说生的好味道。
  去绍兴，感受，醉臭！

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  yyuan_3398 2020-12-30 19:09

  绍兴必打卡｜绍兴本地人推荐最值得的餐厅如果说来绍兴玩，想吃到性价比超高的绍兴本帮菜🤫那你一定要来这里了～绍兴老一辈都推荐的餐厅🍴还能在乌篷船下用餐
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  🏠店名： 几荷乌篷船宴(鲁迅店)
  📍地址：鲁迅中路21号(咸亨酒店停车场入口)
  ⏰时间：10:30-13:30，16:30-21:30
  💰人均：30
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  【几荷糖醋里脊🍬】🌟🌟🌟🌟
  看到了一些差评，但还是试了一下👀其实还是挺不错的，分量很足，端上来酸味很重，不过吃起来没有那么酸，酸酸甜甜，面糊炸的刚好包裹着肉块，我还是蛮喜欢的👌
  【几荷炸带鱼🐟】🌟🌟🌟🌟🌟
  一定要吃！绍兴菜就是偏甜的，带鱼的这种做法我是第一次吃😋外皮炸的金黄酥脆，还用一层糖醋汁浇过，所以吃起来是甜口的，每一口都是酥脆香甜！
  【几荷手撕鸡🐔】🌟🌟🌟🌟
  分量真的大！基本上都是去骨了，吃起来很方便，本来以为会有点柴，但是没有❌腌制的不会很咸，鸡肉能看的到是一丝一丝的，第一次爱吃鸡皮，夹着鸡肉刚刚好，肥而不腻
  【秘制猪蹄🐷】🌟🌟🌟🌟
  满满胶原蛋白💯软糯但不是软烂黏嘴的那种，就是卤猪蹄的口感，比较爽口，卤制的味道恰到好处，不咸，如果爱吃猪蹄的可以试试
  【糯米排骨🍚】🌟🌟🌟🌟
  超级香～糯米吸满了排骨的汤汁味，就是醇醇的肉香糯米饭，排骨给的不是很多，重在吃糯米🍚上面一层是偏干的，底部的超级软糯👍温州人的超爱呀！
  【芝士焗南瓜🎃】🌟🌟🌟🌟🌟
  听说是小仙女最爱🧚‍♀️我直接点了！芝士给的超级多，奶香四溢，直接拉丝～南瓜这样做以后，汁水会比较多，非常甜，但是不会腻，基本每桌的女孩子都会点，下次来还要吃
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  店内装修风格就是古色古香，江南水乡的绍兴风情👀店里还有一只很大的乌篷船悬挂在上面！每一道菜的价格都不贵，性价比还是挺高的👍老绍兴人都推荐的餐厅，来绍兴旅游一定要打卡哦😯

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  Holy又在吃了 2024-04-26 13:51

  鲁迅故里周边美食攻略！（本地人版）欢迎五一来我的家乡玩👏
  来绍兴当然少不了逛逛鲁迅故里
  推荐一版我反复吃的周边美食

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  这个老王有点憨 2024-08-16 20:16

  绍兴本地人整理的鲁迅故里附近2公里美食花了一天整理的，希望来绍兴玩的朋友可以不踩雷！

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  Fetters 2024-11-28 12:52

  绍兴最牛逼的九件套！！！！适合来旅游的宝宝
  都是便宜好吃的…

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  见风屿旅游笔记 2024-04-29 16:37

  绍兴仓桥直街｜好吃到想住在仓桥直街🥢小吃1 桂花酒酿咖啡（36r）
  推荐指数：⭐️⭐️⭐️⭐️
  味道微苦，可以浅尝，里面的酒酿中和了苦味，店里装修很好看，就在仓桥直街入口处，楼上是文创店
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  🥢小吃2 绍兴特产酱肉串（20r）
  推荐指数：⭐️⭐️⭐️
  味道很香，有点小贵，一个人的话一根就够了，因为后面好吃的还有很多~吃到最后会有一点点腻
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  🥢小吃3 绍兴奶油小攀（7.5r）
  推荐指数：⭐️⭐️⭐️
  个人感觉没有网传的蛋腥味，也可能因人而异，我们是在入口附近买的，后面还有很多家都在卖，看着像是蛋挞，上面的奶油顶很暄软，下面是个类似于蛋羹＋蛋糕的混合物，偏甜，可以尝试一下
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  🥢小吃4 木莲豆腐（5r）
  推荐指数：⭐️⭐️⭐️
  感觉是红糖水白凉粉plus版
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  🥢小吃5 面饽饽豪华套餐（13r）
  推荐指数：⭐️⭐️
  很大份，很顶饱，就是感觉这堆吃的各过各的
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  🥢小吃6 老街臭豆腐小份（10r）
  推荐指数：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
  我愿称之为世界上最好吃的炸臭豆腐（之一），和长沙臭豆腐不一样，是另一种口味，真的外酥里嫩，香气十足！狠狠冲！
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  🥢小吃7 虾饼（5r）
  推荐指数：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
  和臭豆腐是一家买的，相比之下逊色一些，但我姐妹喜欢吃，我觉得就是一个薄面饼上放了几只河虾，可以浅尝一下
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  🥢小吃8 绘璟轩双皮奶（36r）
  推荐指数：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
  惊艳到我的双皮奶，罐子很可爱，比我想象的量要多，因为是带走的，就把盖子扣上了，上面有个糯米丸子串，还有抹茶粉和奥利奥饼干碎，可以冲一波~
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  🥢小吃9 梅干菜烧饼（6r）
  我们赶上了一张有点小糊的饼饼，所以有一点苦，影响口感所以就先不评价啦~下次再去尝尝
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  花花_3148 2023-05-10 10:33

  到绍兴吃小吃啦！单纯分享一下自己的口味
  1、仓桥直街臭豆腐：对于一个很少尝试臭豆腐的人居然吃完了一份，她家的辣酱比较友好，三种辣酱自己添加；虾饼萝卜丝饼也是她家的，配上灵魂酱料很巴适！（臭豆腐10💰+虾饼5💰+萝卜丝饼5💰）
  2、木莲豆腐：以为是豆腐，其实是冰粉+一种特殊带有冰凉感口味的红糖，5💰一份还不错 （仓桥直街里面很多家店）
  3、奶油小攀：听名字以为是泡芙吧！喜欢甜的快去尝试，棉花糖口感的泡芙！（ps这个价格不一样，有的店卖8元，有的店卖7元，我是买到了8元的才知道还有7元的）😊
  4、生煎包、八品油包：随便买的生煎包也好吃，买了才发现前面就有老台门，然后就买了大包子和八品油包，大肉包子又香又大，油包不是我喜欢的口味，里面的馅料像小时候的五仁月饼（生煎包10元+大肉包子3元+油包2.5元）
  5、黄酒奶茶：这是个神奇的奶茶，不喝酒的人不太敢尝试，其实没什么酒味，反而喝起来有种小时候喝饮料的味道，说不上来，对酒精不过敏的可以花15元买杯打个卡，品尝一下
  6、黄酒奶棒：小小一只5元钱，分男生款和女生款，店家会告诉你，好吃，安排，奶香味浓浓，稍微有点点黄酒的口感，但并不影响棒冰的味道
  7、香酥鸡烧饼：第一次吃在杭州，烧饼夹鸡柳，觉得很好吃，到绍兴出地铁口左转街边第二家的店铺又被发现了，买了份12元的套餐，烧饼夹里脊夹烤肠夹泡菜，配上酱料酸甜辣口味的，和杭州的区别就是这个酱料，对了还有夹臭豆腐的哦
  ☀️
  ☀️
  ☀️本来抱着欣赏江南古镇，走进鲁迅的故里回味曾经读过的课文，结果吃货的世界没有躲避小吃呀🤗🤗

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  糖醋鸡腿 2023-01-27 20:59

  绍兴美食攻略｜宝藏美味推荐&踩雷分享💯最推荐美食：
  绍兴酥鱼、花雕虾、绍三鲜、臭豆腐！
  💣最不推荐美食：
  霉苋菜梗、太肥腻的梅干菜焖肉
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  1️⃣️ 绍东家（鲁迅故居旁）🌟🌟🌟🌟
  🐟 绍兴酥鱼 太香了！炸过的咸甜酥脆，有轻微的酒香，油滋滋很有嚼头，下酒一绝。
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  🦐花雕虾 被花雕浸过的河虾，壳极软，酒很入味，虾肉弹牙爽滑，还有回甜。
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  🌟炸臭豆腐×响铃 蘸酸甜辣口味的辣酱，非常美妙。
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  🍮酒酿木莲冰粉 就是加了各种酒酿和小圆子的冰粉～味道不错
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  🐓花雕竹林鸡 总体清淡，鸡肉有点老，不是特别推荐。
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  2️⃣ 咸亨酒店（小咸亨，鲁迅故居旁）🌟🌟🌟🌟
  因为孔乙己和茴香豆而闻名
  🥣绍三鲜 太丰盛了！干炸丸子滚烫有香气，外皮微酥，有烟熏风味，半白半绿的蛋皮、猪肚、海蜇皮、小河虾、胡萝卜片，汤底超鲜，美中不足是鱼丸有点涩。
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  🌟 臭豆腐 外酥里软，内部滚烫，一点都不臭！蘸甜面酱和辣酱都超好吃！
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  🌟 油焖茭白 跟笋类似的口感，重油重糖，但非常肥美。
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  🌟萝卜丝墩子 油炸过的双重快乐！加了白萝卜丝做馅儿，缓解油腻～
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  酒酿 在冬天喝过于冰凉，正好腊八，店家还送了热乎乎的腊八粥～
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  3️⃣同心楼生煎 🌟🌟🌟
  生煎价格很实惠，不愧是本地人在寒风中仍要排大队的老字号。底部煎得很脆，面挺软挺喧呼，有很多葱，就着醋吃。
  油包是豆沙馅儿的，也不错～
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  4️⃣ 寻宝记 🌟🌟
  人气店铺，连锁很多。晚上连跑两家都说没食材了。
  🍮黄酒布丁 挺有想法，甜甜的很丝滑。
  🥤黄酒奶茶 加了不少糖，酒味倒不是太明显，是好喝的；
  🌟 梅干菜干煸四季豆 咸中带甜，很有想法的一道菜！
  🥓腊肠熏肉双拼 腊味是绍兴特色，自然是好吃的，但吃多了有点咸；
  ✖️梅干菜焖肉 肥肉比较多，吃两块就腻得不行；
  ❌ 霉苋菜梗 绍兴特色，太臭太咸了救命，吃螺蛳粉长大的表示真的受不了🧎🏻
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  5️⃣高老太奶油小攀 🌟🌟🌟
  奶油小攀4块钱一个，非常甜，底比蛋挞干不少，硬而脆，吃一个尝鲜还不错。
  酥饼不贵，个头很小，随便尝尝。
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  做了攻略、但没去的饭馆还有：
  河埠头，据说本地人常去；
  仓桥直街无名氏的臭豆腐
  🍬很喜欢绍兴咸鲜的家常风味，有机会一定要再去！

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  绍兴小能探 2020-08-08 22:38

  绍兴美食｜本地人爱吃的面馆集合1⃣️本绍兴人今天就带大家来测评一下
  绍兴本地人爱吃的面馆吧 👇🏻👇🏻👇🏻
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  🔶幸福面馆
  幸福面馆📍金滩大厦一楼102室
  一家很火🔥的网红面馆
  稳居绍兴拌面榜的TOP1⃣️
  厨房透明 所有浇头现点现炒
  🌟黑椒牛仔粒拌面 💰45
  浓油赤酱的拌面🍝真的是我的最爱
  他们家的拌面料给的真心很足
  牛肉粒又大又滑嫩 黑椒味很浓郁
  荤素搭配 加入了茭白
  撒上白芝麻 裹上酱汁吃起来很香👍🏻
  🌟蟹粉虾仁拌面 💰58
  这碗比较贵 但是真材实料满满
  之前在上海吃过类似的蟹粉面要100左右
  我个人觉得还是很实在了 毕竟材料在那
  🦀蟹粉满满浇汁裹着面条  有很多的蟹腿肉
  虾仁🍤很饱满 给的也很多 配上西蓝花🥦点缀
  他们家的面都是手擀面 很劲道
  一嗦全是饱满的浇汁 不会觉得干
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  🔶章记面庄
  章记面庄特制手工面(渔化桥河沿)
  📍中兴路渔化桥河沿125号
  绍兴的老字号面馆了 开了近30年的特质手工面
  手打的面条比较立体粗壮 口感也很劲道
  🌟烧鸡汤面 💰25
  绍兴仅此一家的做法 🍜
  烧鸡选用的是🐓三黄鸡 用中草药酱油腌制过
  一整只烧鸡 真的特别入味特别香
  搭配丝瓜 🍅西红柿 白玉菇 量很大份
  为了烧鸡我会无限回吃的一碗面
  🌟鳝丝拌面 💰28
  除了汤面 他们家的🍝拌面也非常可
  鳝丝切得很大 给的超级多
  和洋葱一起爆炒很香 味道很足
  会搭配一碗 西红柿丝瓜汤
  PS：他家的面基本都可以做干汤两种的
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  🔶尚鼎鲜特色面
  尚鼎鲜特色面
  📍 府山街道水沟营102号办公房一层
  一家明星面馆 ✨乔杉过来打卡过好几次
  墙上挂着老板和他的合照
  🌟酸菜鱼面 💰20
  就是酸菜鱼的味道 烧的很好吃很鲜
  汤底酸酸辣辣的很有味道
  手工面比较粗 嚼起来很有弹性 面疙瘩的口感
  🐟鱼片给的挺多的 很滑嫩
  不过没有去刺 吃的时候要小心点
  🌟香辣牛蛙面 💰20
  冲着牛蛙点的 但是肉给的很少
  基本都是洋葱🧄 面的分量很大
  相比起来 浇头就显得少了
  感觉干干的 浇头口味还可以 比较辣一点
  个人还是比较推荐酸菜鱼面
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  🔶小平面馆
  📍新建北路382号
  绍兴老字号面店 也开了30年了
  🌟青菜小排面💰22
  从光明路过来的家烧味道
  很符合老绍兴的口味 很朴实
  他们家红烧小排特别好吃  很是入味
  这家店会吃和不会吃的差别很大
  面可以自主加菜  看怎么加了
  如果点拌面会给两碗 汤面分离
  浓油赤酱 口味很不错 👍🏻
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  梨梨_2178 2024-07-18 15:10

  作为外地人，去绍兴的美食总结去绍兴吃了很多美食～如第一张图所示！有的难吃，有的好吃，有的好难吃😤，帮网友们尝过了，有的💰咱就是说别花别浪费了。
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  🌟 绍兴腊味：一般！比较油腻，味道偏咸。
  🌟奶油小盘：报吃！这是我看网上都说难吃，但是又很想自己尝尝判断的小吃，果然真的很踩雷啊！有种难吃的腥味。
  🌟黄酒冰棒：好吃！淡淡的黄酒香味，冰棒是很丝绒的质地，每天在绍兴都会买一根吃。
  🌟萝卜丝饼：一般！很油腻，萝卜丝少，面粉坨多，没什么特别的，跟小时候吃的感觉差不多。
  🌟绍三鲜：报吃！之前发了我吃的绍三鲜的帖子，很多本地人说我吃到了盗版的，狠难吃寡淡无味，就是一些蔬菜白开水煮出来的，收了我88，感觉血亏。
  🌟黄酒奶茶：一般！没啥好尝试的，就是奶茶里有一点点黄酒味（但不多），和普通奶茶差不多。
  🌟梅干菜饼：一般！我是逛街好饿好累的时候吃的，其实味道还可以，就是梅干菜少了点，只吃到了皮儿没吃到馅的感觉。
  🌟绍兴桂花凉粉：一般！适合热的时候解渴吃。
  🌟绍兴臭豆腐：好吃！没有长沙臭豆腐那么臭，炸的比较脆，配上蘸酱很不错。
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  绍兴美食还是蛮多的啦，对绍兴的印象也很好！很多帅哥美女，有机会还会想来慢生活好好感受一下！

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  哎呀妈呀_1696 2023-07-17 09:52

  绍兴一日游美食推荐亲测不踩雷！①P1-P7:午餐选择上过央视的绍兴老字号寻宝记(鲁迅故里店），环境很好，江南特色容纳其中(具体看P3、P4、P5）。绍兴春卷、绍兴小笼、绍兴醉虾、西施豆腐、油炸臭豆腐、鲜虾干菜炸面是我和朋友们一致好评的(具体名字和菜看P2）！茴香豆、醉鸡、绍兴炒三丝这三个是无感的，茴香豆微咸，属于无功无过；醉鸡相比于醉虾而言黄酒的味道很淡，淡到品不出来黄酒，和其他江浙地区的醉鸡没有分别；绍兴炒三丝的酱油有点多，好咸😂。店员冰冰姐姐和另一个小哥哥(原谅我没记住名字)贴心询问我们饭菜是否合口，我们给出反馈后果断给我们退掉了😊😊(宝们一定公平公正评论哦），居然还可以这样操作，牛👍👍！我觉得他们敢于这样做的原因是他们有底气，有勇气，敢于面对和接受来自五湖四海不同游客的反馈和建议，精进自己的厨艺，这样的绍兴老字号不火谁火🔥！对了 还有那个黄酒(P5和P6），不要轻易尝试啊😞😞着实喝不惯，四个人最后的价格看P7
  ②P8-P13:下午茶选择猫的骑士主义咖啡馆(书圣故里店)，这家店上过CCTV，是一家老网红店啦，店内的装修很有情调(P10-P13），超级适合拍照，我们选择了二楼室外靠近河边的位置(P9位置）坐下，点了一杯黄酒酸奶一杯黄酒奶茶，黄酒的味道有一丢丢 ，酸奶喝上去第一口很酸，慢慢适应也就还好啦，在江南水乡，吹着晚风，看着河边两岸住户的琐碎生活，很是惬意！
  ③P14-P15:晚餐选择了诸暨次坞打面(日月花园店)，因为要赶高铁的原因，我们在书圣故里附近找到了这家隐藏在小区闹市的小店，不管是牌匾还是店内风格都类似于我们日常吃的街边小店，但这不重要，重要的是面好吃！手工打的面不像苏州的细条，也不像北方的厚重，而是微宽、稍厚，对于在南方工作的北方人我来说刚刚好，汤面大排面22，牛肉拌面25，总体价格能接受，店里的阿姨特别好，等到隔壁桌客人走啦，就把摇头扇直对着我们吹，呜呜太棒啦，绍兴的人们太热心啦

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  爱吃麻薯的猪 2024-04-17 17:41

  小小仓桥直街 拿下仓桥直街总结下来就是：黄酒奶茶、臭豆腐、木莲豆腐、奶油小攀一条街
  总的来说寻宝记还是推荐的，就是等位太久，好多人排队呀😺

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  窝才没有_4569 2023-02-02 21:53

  绍兴地道的小吃大合集，来绍兴之前先收藏好来绍兴旅游一定要尝一下当地的美食，今天给大家盘点了几个当地比较火口味又不错的美食，一定要收藏好了！来绍兴之后，直接开吃！
  1️⃣️卢记小先肉香酥鸡烧饼
  📍 鲁迅西路恒运小区（距解放南路与鲁迅西路交叉口40m）
  这家店开了好几年了，口味相当不错，我心中的烧饼天花板，里面还可以加鸡柳、臭豆腐、泡菜香肠…再加上酱料真的美味到不行。
  2️⃣老绍兴水饺
  📍 北后街103号（距地铁绍兴1城市广场站G口步行250m）
  这家店也是开了很多年的老店了，他家的鱼圆很Q弹，水饺也是很美味，值得去品尝一下。
  3️⃣同心楼
  📍 解放北路430号（距地铁绍兴1城市广场站G口步行290m）
  这家店每天都排着长队，很多老爷爷老奶奶也会去吃，比起生煎，我更爱他们家的大肉包子和小馄饨。
  4️⃣王老汉臭豆腐/老街臭豆腐
  📍一个位于鲁迅故里，一个在仓桥直街。
  两家臭豆腐的口味差不多，都是外酥里嫩，外皮金黄，里面鲜嫩可口。再淋上酱汁
  5️⃣香又脆芝麻糖
  📍 府山街道萧山街245号（距地铁绍兴1城市广场站G口步行680m）
  有很多糯叽叽糕点和小时候爱吃的零食，过去游玩的时候可以买一点，糕点味道都一样，偶尔尝尝还是很不错的
  6️⃣米糕
  鲁迅故里景区会有的卖，是手工做的，有些上面刻着字，吃起来口感糯糯的，一般都是刚出笼的热乎乎的，很好吃。
  7️⃣黄酒奶茶
  在鲁迅故里和仓桥直街都有的卖，每一家口味都差不多，里面有淡淡的黄酒味，喝到嘴里的是黄酒的清香，回味无穷
  8️⃣黄酒棒冰
  景区里都有的卖，基本都是5r一根，淡淡的黄酒味，里面还有糯米，吃了会上瘾，夏天基本上一天泫2根。

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  美好向往 2024-10-16 17:20

  绍兴小吃，藏在街头巷尾的烟火美味👅绍兴小吃大揭秘‼️是“黑暗料理”还是舌尖宝藏？
  酒坛子里的快乐大致分为三个家族：生醉、熟醉与糟醉。
  🦐醉虾醉蟹🦀
  像醉虾、醉蟹就是生醉中的两员大将，鲜嫩的肉与酒香调和后的极致口感瞬间就钻入了老餮们的心尖；
  🧂绍兴人喜欢的醉虾就是典型的生醉法，将活蹦乱跳的小河虾，直接浇上黄酒、酱油调成的醉汁，再扣上盖碗。只听那河虾的扑腾声在碗中渐渐减弱，醉虾便制作完成了。
  🐤醉鸡🐤
  要说熟醉就不得不提绍兴的醉鸡了，整只鸡淋上花雕酒汁，皮脆肉嫩，香气扑鼻；
  🍖糟肉🍖
  糟就是酿造黄酒之后留下的糟泥，嵊州糟肉大家一定都熟悉吧，干糟后的猪肉又香又糯，不油不腻。
  🫘孔乙己茴香豆🫘
  提起茴香豆的，我们首先想到的可能就是鲁迅笔下的孔乙己。孔乙己一到店，就对柜里说:「温两碗酒，要一碟茴香豆』。便排出九文大钱。茴香豆，其实就是卤过的蚕豆。
  🧂做法也不复杂，千蚕豆浸泡后沥干，与茴香、八角、桂皮、盐等同煮，等锅里水差不多煮干，蚕豆糯软入味就可以吃了。茴香豆之味，咸中带甜，还有丝丝蚕豆特有的清苦味。
  🧈绍兴臭豆腐🧈
  臭味是绍兴荣的代表性滋味之一，臭豆腐臭千张臭苋菜梗，各色各样的『臭味食品』对外地人而言是避之不及的，但对绍兴人来说是求之不得的滋味，也是离开故乡后最为怀念的家的味道。
  🧂绍兴的老爷爷老奶奶只要在自家门前搭一个炸臭豆腐的小摊子，将自家的臭豆腐在煤油炉上支起的油锅里慢慢炸制两面金黄，臭味混合着香味就沿着小巷子一路袅袅地飘出来，吸引着络绎不绝来寻味的食客。

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  小妍日常 2023-04-27 20:17

  绍兴｜美食篇｜女大学生出游提前踩过点儿了，五一准备来绍兴的宝贝们，可放心食用～🤭
  1️⃣️非遗印糕：我愿称之为吃的是情怀，很多爷爷奶奶在卖，我是在鲁迅故里买的，10元四块儿，甜甜的，还可以。
  2️⃣煎豆腐：真真有些难吃在身上的，就是白豆腐加辣椒粉😅，建议不要尝试。10元一份。
  3️⃣黄酒棒冰：5-6块一根，很好吃！随处可见！可谓是每条巷子都有卖，好吃的，甜甜的，酒味比较淡适合女孩子，真的很好吃，天气又热，炫了三根！
  4️⃣笋干菜面：面条比较宽，我还是挺喜欢的，这里笋和酸菜挺常见的，属于普普通通，在沈园对面吃的，看了沈园之夜。22一碗。
  5️⃣臭豆腐：怎么说呢……白色的臭豆腐第一次见，但吃嘴里觉得味道不是很重，臭豆腐也是大街小巷随处可见，不爱闻臭豆腐味儿的，慎入！但酱还是不错的，也是很多老人在卖。10元一份。书圣故里的。
  
  6️⃣酒酿圆子：我觉得好吃的，奶奶自己做的，还挺香的，甜甜的，喜欢酒味的可以尝尝，10元一碗。
  7️⃣黄酒奶茶：八字桥附近一座桥底下，发现一个超好看的店，在那点的奶茶，20元一杯，个人不是很喜欢，可能是不够甜，我把米酒倒进去变甜了之后发现还挺好喝的。
  8️⃣萝卜丝饼：仓桥直街的，这家酱真的很好吃，三种任选，比前面的都好吃！虾饼也很好吃！可以冲！五块一个。
  9️⃣奶油小攀：超级难吃！特别腻，我觉得油油的…反正有点难受……7块一个。仓桥直街。
  1️⃣️0⃣️小笼包和糟肉豆腐年糕：在孔乙己和宝记中间一家宝藏店铺，叫香樟树下，真的很好吃！小笼包10元，年糕25。老板人很好，很健谈！店旁一颗大香樟树，很有特色！
  因为南京人觉得菜馆菜和南京差不太多，所以都以小吃为主！

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  金一吨 2024-02-07 22:14

  ‼️绍兴土著推荐：不需要营销的美食店铺合集作为一名土生土长了30年的绍兴人
  翻烂手机相册为游客整理了私藏小店：
  📍阿国饭店：本地食客居多，生意很好，记得提前预约！推荐葱油腰花、油爆虾、鳝丝。老板娘性子比较急。初八营业
  📍丰乐饭店：30年老店，菜单一直没变！传统绍兴菜，推荐：炸响铃、炒三丁、醋溜🐟、绍三鲜。初八营业
  📍凰仪桥饭店：鲁迅故里、仓桥直街边上不起眼的小破店！香葱鸭和千张结必点！介意环境去景区的寻宝记、绍东家，离得也不远。过年放假
  📍河埠头饭店：传统绍兴菜，西小路附近，有很多老绍兴特色的酱菜、霉菜、蒸菜、熟食。过年打烊了，初七初八后营业，平时来旅游可以去。
  📍尚鼎鲜：一家特色面馆，因为牛蛙拌面和酸菜鱼面出圈，炸酥鱼块可以试试。隔壁王氏蒸饺的梅干菜饺也不错（图找不到了）
  📍阿星三角饺：绍兴新昌特色，推荐梅干菜汤包、肉沫豆腐拌面！灵魂密码是南乳汁！
  📍郑师傅烧饼油条：在城南离景区略远，一家只做早餐的店。烧饼、油条、咸豆浆、小馄饨、面饽饽……吃了好多年
  📍小杨小吃：早午饭都有，也是主营碳水。他家的拌面都不错，属于传统绍兴口味的浇头➕碱面
  📍杭州佬面馆：店很小开了好多年，有点像杭州拌川，推荐：韭黄肉丝、青菜油渣拌面…
  📍同心楼：好多年的老网红，依旧是很多本地人也喜爱的店。生煎名气最大，要排队
  📍淘记酥鱼：东街老店，带汤汁的酥鱼很好吃，其他一般。
  📍吾家大肉包：平时24h营业，小吃为主，大肉包是特色，一个8块，比手掌还大！也有小馄饨、面饽饽、小笼包等碳水
  📍桃源饭店：也是本地人才能找到的小店！06年至今，好吃不踩雷！推荐炸响铃、葱油腰花
  📍凌江饭店：城西鹅境雅园边上，也是老店新开，椒盐排骨、酱爆三丁、醉鸡每次必点。
  📍俞记面馆：镜湖好吃的次坞打面！一周有一般时间都在那里解决午饭！我的点单王：生炒牛肉汤面、大肠拌面、猪肝拌面
  📍幸福面馆：绍兴面馆界的老网红。同在镜湖，俞记附近的卷王，工作日等位一小时左右。拌川的浇头都不错，汤面略逊色。
  📍方氏煲仔饭：本地人都是去吃他家炸串的！下午才营业。推荐：土豆片（薄的像乐事）炸排骨、年糕（小时候的咸口芝麻酱）、里脊肉、藕片…有网友反馈会算错钱，可以问清楚单价再结账！

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  是肉贝呀 2021-06-17 17:35

  绍兴探店｜边吃边赏越剧 入一席鲁迅家宴吧～这是一家江南“韵味”超浓郁的店
  绍兴人自己的地道家常菜 鲁迅家门口的家乡菜
  在江南地道小桥流水的氛围里
  传唱着江南吴侬软语的越剧 有着让人身临其境的魅力！
  
  店名：绍兴大牌楼
  地址：鲁迅中路209（鲁迅故里星巴克旁）
  时间：10:00以后
  
  点了一桌都是地道的绍兴菜 带大人们寻找味蕾深处的记忆～
  
  ✔️妙笔生酥/非常有创意的一道甜品 做成毛笔的样子 肉松 起酥 风味油炸
  
  ✔️日铸虾仁/不用剥虾的快乐 每一粒虾仁都非常鲜滑我好爱
  
  ✔️绍三鲜/ 特别清淡 是绍兴人喜欢的口味了 食材真的好丰富 太多荤菜了哈哈哈哈
  
  ✔️绍兴酥鱼/到哪都必点的绍氏酥鱼 外酥里嫩
  
  ✔️绍兴八宝菜/八宝菜真的吃不厌 特别下饭 色泽金黄看着就很诱人 不过偏油了点
  
  ✔️黄酒小笼/第一口很惊艳 真的很浓的黄酒味
  
  ✔️臭豆腐牛腩煲/除了虾仁外 这道菜也吃的算多 臭豆腐是绍兴特色菜品之一了 这里用的是老臭豆腐 端上来不得不说是真的臭哈哈哈哈 和牛腩烧一起也是第一次尝试 不过很奇妙哦（外来游客可以尝试下～）
  
  一方水土一方情 推荐来大牌楼享受美食边听美曲 感受千年一番越州文化 真的太有氛围感了！
  〰️

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  DAMOMO美食探店 2021-04-08 14:42

  绍兴美食|来鲁迅故里去哪儿吃正宗小吃？绍兴小吃探店合集！
  来到鲁迅故里，从百草园到三味书屋，游玩过程中少不了美食相伴，但是参观是不能带零食进景区的，所以在游玩之前，吃一点小吃垫垫。
  ①臭豆腐越香王老汉臭豆腐
  景区整条街上，都弥漫着臭豆腐的香臭味道，但是论这里最地道的，是王老汉臭豆腐，就在星巴克附近，一个不太好找的门店。
  王老汉臭豆腐的酱料有辣味和咸味，家里自制的酱料，更有独特的风味，是外地吃不到的。
  臭豆腐是白色的外表，油炸后变成金黄，口感十分酥脆，这也是绍兴臭豆腐区别于长沙，武汉等地的主要特点。
  ②黄酒奶茶 绘璟轩
  黄酒奶茶是当地特色饮品，1928年，创始人随父去广州打拼，学习了当地丝袜奶茶的制作技术，并将其带回老家绍兴。
  一次无意中，他把黄酒壶和奶茶壶拿错了，奶茶融合了黄酒的香气，从而推出了黄酒奶茶。口感醇厚，略带黄酒香味，完全不会醉。店里装修古色古香，适合拍照。喝这款奶茶不必担心酒驾被查。
  ③奶油小攀 高老太正宗奶油小攀(新建南路店)
  高老太是这里奶油小攀的名店，有半个世纪的历史了，虽然店门装修略显破旧，但是人气丝毫不差，这里的老房子都是文物，适合拍照打卡。
  外表有点像蛋挞，上面是烤制的奶油，奶油里面是果肉泥，下面用一个酥脆盒饼盛着，饼的口感也比较酥，口感微甜，第一次尝试，味道还不错。
  ④烧饼 小先肉香酥鸡烧饼
  香酥鸡烧饼是看到推荐才去的，口感还可以，跟杭州下沙大学城附近的香酥鸡烧饼差不多，因为之前也吃过，不算惊艳，但是如果之前没有尝过，可以一试。里面是油炸的小酥肉，拌上调味料，塞在薄皮烧饼里面，一个顶饱。
  ▫️
  停车费用不贵，沈园对面也有路边收费的停车区，鲁迅故里和沈园很近，逛完百草园可以去看看，沈园5点闭馆，所以至少要4点半之前到才能进园区参观。

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  cc菜_4745 2020-08-10 19:46

  学生党一日游绍兴+美食打卡攻略 上篇👯星期天来了场说走就走的旅行～星期六晚上想着如果明天早起就去绍兴玩，果然八点不到就醒了，犹豫了会就订票了～
  🚶车费共计（215.23💰）
  本来150元左右就差不多了，由于我没有赶上最后一趟高铁🚄回去去朋友那里借宿了一晚，所以就花的比较多了。晕住了☹️
  🍝美食共计（55💰）
  1⃣茴香豆 10💰（随处可见）——先在嘴里含着然后在慢慢嚼，很有嚼劲，不过不是我想象中的那种味道感觉一般般把⭐⭐⭐
  2⃣王老汉臭豆腐 10💰 越香王老汉臭豆腐——外皮很酥脆，内陷很软蘸着料吃还不错，蘸那个甜甜的酱好吃！⭐⭐⭐⭐
  3⃣黄酒棒冰粉色 10💰 黄酒棒冰——巧克力的，感觉不值这个价，外面一层巧克力，里面有内陷，有点感觉就是在吃巧克力冰棍一样，就是带点黄酒味的巧克力冰棍⭐⭐⭐
  4⃣黄酒奶茶 18💰 黄酒奶茶——不推荐，奶茶本身+一些黄酒吧可能，就黄酒味奶茶了，黄酒味还挺浓的……喝完肚子还有点不舒服⭐
  5⃣高老太奶油小攀 4💰 高老太正宗奶油小攀(新建南路店)——外皮酥脆，甚至有点硬，上面是奶油，内陷我觉得可能是香蕉，喜欢吃上面奶油，甜甜的，我不觉得齁，喜欢吃甜的可以尝试下～还挺好吃的⭐⭐⭐⭐
  6⃣萝卜丝饼 5💰 三味臭豆腐（鲁迅店）——好吃 外皮酥酥脆脆的，内陷萝卜丝也很有味道，咸咸的在放一层辣椒酱，更有味道 更好吃了⭐⭐⭐⭐⭐
  7⃣香酥鸡烧饼 小先肉香酥鸡烧饼💰8元
  （每月十八号转发pyq买一送一）
  大饼冷掉了一些，不够酥脆，里面的鸡柳很好吃，还有泡菜。有点类似于宁波南塘老街的鸡柳夹大饼，这个比那个更好吃一些，这个里面有泡菜，甜辣甜辣的⭐⭐⭐⭐
  还有一些美食没有打卡到，就不做评价了！首推萝卜丝饼！！！这些美食都是在鲁迅故里景区附近，离的都蛮近的！可能就香酥鸡烧饼要过一个马路吧！
  绍兴⭐⭐⭐推荐

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  穷鬼姐妹 2023-01-17 12:02

  绍兴本地人推荐!老绍兴苍蝇馆子!不踩雷!!绍兴美食篇
  1️⃣️私家峰味 ：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
  📍越城区 马弄15-10号
  人均50💰
  本来想去阿聪，结果阿聪装修闭店跑空了😤，然后随便决定的一家店。结果好吃的超出我们预期!湘式小炒肉、油爆虾🦐超好吃！水煮肉超大一碗!店里生意很好，要早点去!不然有些菜都容易点不到😭。
  2️⃣云尖美食：⭐️⭐️⭐️⭐️
  📍越城区塔山街道薛家弄水营沟119号
  人均13💰
  烤饺🥟好好吃！小馄饨五块一碗汤好鲜，来吃的人也很多!边上是花鸟市场吃完可以去逛逛，里面有家文具店，二楼的猫咪🐱非常亲人!
  3️⃣川红砂锅：⭐️⭐️⭐️⭐️
  📍越城区望花路南起第五间营业房
  人均25💰
  砂锅很好吃但是品种很少。最好吃的是他家的炸串🍢，鸡柳超嫩!炸串炸的刚刚好，调味也很棒
  4️⃣老绍兴水饺：⭐️⭐️⭐️⭐️
  📍越城区北后街103
  人均15💰
  是真的老绍兴才能找到的水饺🥟！在居民楼里藏着，招牌不注意找的话真的很难发现!
  5️⃣木莲豆腐：⭐️⭐️⭐️
  📍鲁迅故里
  人均10💰
  本来超期待，结果就是清凉冻，味道是可以的，好奇心有点挫败😞
  6️⃣老式糕点：⭐️⭐️⭐️
  📍萧山街
  人均20💰
  萧山街偶遇小店，卖的各种老式零食糕点。有点粉粉的糯叽叽，黑米糕、糯米糕强推！吃多了会太甜
  7️⃣非遗印糕
  📍鲁迅故里
  人均3💰
  路边小摊买的，个人觉得还不错，粉粉的糯叽叽的口感，不会太甜，3r一个也不贵，可以买一个尝尝
  8️⃣阿甘菜馆：⭐️⭐️⭐️
  📍越城区长城路350号文理学院旁
  人均35💰
  查了小红书攻略说烤鱼🐟不错，但是我们才三个人就没点（涨价了!），点的其他菜味道一般般，但是分量足，且味道是对的起价格的（但是还是建议私家峰味）
  9⃣️鲁迅故里奶茶：⭐️⭐️⭐️
  📍鲁迅故里
  人均20💰
  其实是为了拍照买的奶茶，买了两杯踩雷一杯。在鲁迅故里拍照是出片的，酒酿奶茶还行，薄荷奶绿哒咩🙅

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  Joy_3217 2024-03-27 19:23

  鲁迅故里附近美食合集按照推荐程度排序
  p1阿甘菜馆 🌟🌟🌟🌟🌟
  价格实惠现炒不是料理包，菜品看着辣其实不太辣
  p2王氏蒸饺🌟🌟🌟🌟
  推荐菜品干菜饺子豆腐煎包 汤豆腐年糕也蛮好吃的是嵊州小吃虽然图里出现的炒粉干
  
  p3p4尚鼎鲜特色面🌟🌟🌟🌟
  
  首推酸菜鱼面微辣他的面很有嚼劲像是手擀的，牛蛙拌面emmm最近牛蛙风头不太好而且她的这个面有点油了底下的都没去吃牛蛙还是好吃的
  
  p5香酥鸡烧饼🌟🌟🌟🌟
  乘热吃好吃，泡菜很好吃，臭豆腐本地人认证还算是不错的就是排队的人太多了要等很久，如果想吃臭豆腐和萝卜丝饼一定要去立交桥下面亭子旁边的那家，就是价格最近几年涨得厉害，其他没毛病，心目中绍兴臭豆腐的NO1
  p6姐妹饭店🌟🌟🌟
  那天是本来去吃阿甘的结果阿甘没开门就去吃了这家味道中规中矩，
  p7小北家拌饭🌟🌟
  平价韩料很划算但味道没有很惊艳，就是平价韩料的味道
  1和6位于绍兴文理附近那里还有一条美食街可以逛逛
  2345位于鲁迅故里的另一个出口，水沟营附近，那边也有一条街买好吃的
  其他的绍兴市区的话同心楼生煎包还是蛮不错的

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  一片脆弱的海苔 2024-06-28 15:29

  仓桥直街美食红黑榜️论理性消费的重要性️1️⃣️黄酒冰棒：有米的颗粒感 黄酒味较浓 一定要试看看！记得买四块的！五块贵了啦！不会喝酒的姐妹吃完会感觉微醺
  2️⃣奶油小攀：真的腥味是有点重的 并不是很好吃 建议别消费别消费！
  3️⃣腊肉串：一路都有 喜欢腊肉的盆友可以试试看
  4️⃣绘璟轩：鸡爪和腊肠饭真的很推荐！西瓜汁也很好喝！价格合适，服务态度超级好，碰到不喜欢的菜会帮你免费换掉！
  5️⃣黄酒布丁：加了黄酒的布丁，没有平常大家吃的那种好吃，只是加了特色黄酒，实在好奇的姐妹可以试试看！
  6️⃣孔乙己：价格较高，几家出名的选一家吃就行，换汤不换药
  7️⃣：黄酒奶茶：OMG❗️那是我人生喝过最难喝的奶茶，喝不下又舍不得丢呜呜呜（最后是我的姐妹帮忙丢了！）

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  Holy又在吃了 2023-03-18 10:19

  绍兴景点值得一试的特色小吃合集！！上周末和朋友逛鲁迅故里
  发现真的好多人来绍兴玩呀
  作为绍兴本地人，想分享一下在景点附近好吃的特色小吃！希望大家吃好喝好
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  📍鲁迅故里
  🌟越香王老汉臭豆腐
  🌟玖玥坊大糕
  🌟高老太奶油小攀
  -
  📍仓桥直街
  绘璟轩（黄酒奶茶、黄酒棒冰、酒坛咖啡）
  桥上和乌篷船合影好看！
  -
  📍上大路
  初透抹茶🍵（绍兴地标冰淇淋🍦）
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  📍下大路
  下大路炸鸡🍗
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  📍前观巷
  阿姨的家庭稣鱼
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  📍萧山街
  香又脆芝麻糖（彩色糯唧唧桂花糕、小团子）
  越城区的景点都离得蛮近的
  合理规划路线一天就可以逛完！

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  我发淀了 2023-11-09 20:33

  去绍兴看陈粒吃的同心楼
  油包 细沙团子
  
  仓桥直街 诸暨正宗次坞打面
  诸暨三鲜面➕油渣
  
  郑记乌豇豆糕
  
  王氏蒸饺 干菜饺
  
  大兴糕团
  开运方糕
  
  宝珠奶酪
  蓝色雪山酸奶昔 宝珠奶酪
  可可麦圈酒酿酸奶 焦糖碧根果酪

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  本大王的生存日记 2023-02-26 22:04

  去绍兴玩不吃这些真的是白来了！敲黑板敲黑板🥳绍兴两日游吃什么？这篇咱们极速过一遍哪些要吃的当地美食！
  1️⃣非遗印糕🌟🌟🌟🌟
  鲁迅故里步行街买的（不知道是不是正宗的），但是热乎乎软糯，有一点点粘牙的感觉。
  2️⃣黄酒奶茶🌟🌟🌟
  绍兴的几个游客点都有卖的，有一丢丢酒味，但不多，可以尝个新鲜
  3️⃣黄酒棒冰🌟🌟🌟🌟
  步行街都有卖的！💰5，有一些奶味，而且也不是很冰牙，个人感觉还是比较实惠，可以尝试！
  4️⃣绍兴臭豆腐🌟🌟🌟
  鲁迅步行街入口不远的网红王老汉臭豆腐，排队两小时（实打实两小时），吃豆腐十分钟，个人感觉绍兴臭豆腐比较不同的是内里很嫩，其他味道的话，感觉和在路上偶遇买的差不多。
  5️⃣虾饼、萝卜丝饼🌟🌟🌟
  虾饼对于我来说有点油，一口下去没有吃出来虾味😅萝卜丝饼有点像做章鱼小丸子但是原料换成了萝卜丝，比较清淡，可以放些酱，味道就刚刚好。
  6️⃣梅干菜饼🌟🌟🌟🌟🌟
  梅干菜个人感觉是绍兴的一个特产，在仓桥直街路上走的时候偶遇的一个老爷爷在卖，💰6一个，比我之前在其他地方买的要软一些，新鲜烙出来的很好吃！
  7️⃣甜酒酿🌟🌟🌟🌟
  在仓桥直街入口不远的路上一个老爷爷摆了一桶酒酿醪糟，💰6一份，分量很足！偶遇甜酒酿的可以尝一尝。
  8️⃣奶油小攀🌟🌟
  中式蛋挞，导航去的高老太奶油小攀，没人排队，整体是上层的奶油和下面糊糊以及托盘的壳，奶油比较甜，不爱甜口的可能吃不来，下面的糊糊有一种蛋腥味，托盘壳壳像是饼干很好吃，如果想尝试的话，💰5，街上都有卖的可以试试。
  9️⃣香酥鸡烧饼🌟🌟🌟🌟
  卢记小先肉香酥鸡烧饼，在鲁迅步行街招牌马路对面，烧饼夹炸鸡柳，还可选夹臭豆腐等等，会放一些泡菜和酱料，我和朋友感觉这个味道都还可以，💰15一份，分量也还不错，可以尝试！

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  胡七七_7207 2021-05-29 22:59

  绍兴美食｜好吃的太多，两天根本不够！去绍兴纯属临时起意，但吃喝打卡却丝毫不含糊🤭
  这两天吃过的高光美食，有黄酒奶茶、黄酒棒冰、油炸臭豆腐、醉蟹醉虾……
  
  1⃣️仓桥直街·小吃一条街
  绘璟轩-浅巷仄澈(仓桥直街店)
  路过这家记得打卡黄酒棒冰！是我吃过的几款黄酒棒冰里，最好吃的一个！来回吃了几根！但这家的黄酒奶茶就很一般啦，几乎喝不到黄酒味，更像是普普通通的港式奶茶，还要20一杯，不划算……
  
  绍兴民间小吃
  
  这家的醉蟹🦀️是招牌！！据说是做了20多年醉蟹的老店，怕腥不怎么吃生醉的我，最开始只敢尝试一只，没想到完全可以接受！好吃的，酱油味很足，鲜甜、略咸，肉质糯糯的，越嚼越上头…
  
  意犹未尽又追加了醉虾🦐，也很好吃，醉虾的调味有点类似酸辣凤爪那种口感，有明显的酸味和蒜味，和一丝丝辣，美妙！
  
  另外还吃了他家的木莲豆腐，就是薄荷味的冰粉，还行；奶油小攀也很一般，淡淡奶油味……
  
  2⃣️ 咸亨酒店
  
  去的时候不太饿，就随便点了几样，没想到啊，其貌不扬的油炸臭豆腐超好吃！配的两样蘸料也绝绝子，外酥里嫩，一口接一口，停不下来 😍
  
  太雕奶茶🥤很好喝，酒味淡淡的，不会过分甜腻，是冰凉清甜的口感
  
  其他两道菜就很一般，正常水平吧……
  
  3⃣️ 龙虾专家
  
  这家店是朋友推荐的，还不错！选的是大龙虾🦞，品质很好，虾头很干净，香辣味也比较突出，配菜里的莴笋尤其好吃！
  
  但花甲和生蚝就一般了，正常水准线吧；but，没有拍到的蛋炒饭很不错，干饭人必吃！
  
  📌📌
  
  另外讲一下值得玩的地方吧， 鲁迅故里景区和仓桥直街的 徐渭艺术馆都很不错，文艺性质很浓，值得花时间好好游览👍👍

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  今天也是消费的 2021-06-26 15:47

  绍兴美食红黑榜|绍兴特产小吃保姆级攻略全网醉🐮🍺的地图路线的美食攻略
  不走冤枉路还能打卡绍兴所有景点👍
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  👉 高老太奶油小攀(新建南路店) 💰4元
  📍鲁迅故里星巴克对面巷子里（10：00开门）
  绍兴zui正宗的奶油小攀一定认准这家🔥
  外面的奶油糖衣有点硬，里面是鸡蛋清打发的
  湿软绵密，不过会有点甜，吃一个就够了
  吃的时候小心有汁水哦（吃的我略显狼狈）
  
  👉仓桥直街臭豆腐 💰10元
  📍仓桥直街72号（拾三人对面）认准老爷爷哦
  有辣椒酱🥫和蚕豆酱🥫，对于我来说酱不算很咸
  臭豆腐酥脆，萝卜丝饼巨好吃！外酥里脆！
  油滋滋的却也很爽口👍
  
  👉卢记小先肉香酥鸡烧饼 💰11元
  吃过鸡柳饼，但没吃过饼里有泡菜和臭豆腐的
  泡菜是他们家自己做的，不是韩国泡菜的感觉
  甜辣咸融合的清爽口感，配臭豆腐很绝
  
  👉 越香王老汉臭豆腐 💰10元
  绍兴老字号，上过电视台的臭豆腐
  和仓桥直街的味道差不多，酥脆香臭
  萝卜丝饼💰5元，外酥里脆，配酱料好吃
  （but还是仓桥直街的好吃）
  
  👉 同心楼 💰1.2/个
  八九点过去就有排队啦，一口一个很满足
  猪肉🥩很香，里面还有汁水，不过有点烫哦
  5个起会给打包盒，不然就是塑料袋装哦
  
  👉 酱爆铁板鱿鱼(银泰城店) 💰16.8元
  鱿鱼的鲜嫩加年糕的糯叽叽，口感很丰富
  酱料是咸不是辣的，烤鱿鱼真的太香了
  
  👉黄酒棒冰 💰4-5元
  📍路上每个便利店都有卖
  奶味醇厚，黄酒味不太明显，但是清甜爽口
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  📍路线规划：
  ➡️早餐：香酥鸡烧饼+生煎包
  （鲁迅故里，沈园，乘船）
  ➡️午餐：奶油小攀+臭豆腐萝卜丝饼
  （书圣故里，名人故居，八字桥）
  ➡️下午茶：仓桥直街臭豆腐+黄酒棒冰
  ➡️晚餐：银泰城
  ➡️夜宵：王子商业街+鱿鱼年糕
  （各种小龙虾，烧烤串）
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  ⚠️绍兴还有个安昌古镇美食也很多
  🈶南瓜花/安昌印糕/酒酿馒头/腊肉串/糯米蛋/枕头粽/白糖糕/腊肉年货等
  ‼️我也写了关于 安昌古镇的美食攻略，在我收藏夹【绍兴】里哦
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  思醬打卡日记 2023-07-20 23:31

  绍兴美食一日游｜黄酒的100种可能绍兴小吃打卡，景点满街都是臭豆腐+黄酒，小吃有点少。
  1️⃣臭豆腐🌟🌟🌟🌟
  仓桥直街的比鲁迅故居的好吃，💰10元/小份，里面有10多个
  2️⃣黄酒棒冰🌟🌟🌟🌟
  各个景点都有卖的，💰5/根，有奶味➕微微黄酒
  3️⃣黄酒奶茶🌟🌟🌟
  鲁迅故居景区门口💰20，微微黄酒味➕奶茶，拍照颜值高
  4️⃣黄酒咖啡🌟🌟🌟
  绘景轩买的💰28，微微黄酒味➕咖啡☕️，酒瓶可以带回家当装饰。
  5️⃣高老太奶油小攀🌟🌟
  ➕了奶油的蛋挞，外面很硬，里面还有蛋清甜甜的，浅尝一个就够了
  6️⃣下大路16号炸鸡🌟🌟🌟
  在一个菜场那边不起眼的小店，炸的很酥脆，鲜嫩多汁，鸡翅比鸡腿🍗好吃，整只鸡💰25
  7️⃣同心楼生煎包🌟🌟🌟
  生煎💰1.2/只，底部没有那么硬比较酥脆，里面还有汤汁，皮有点厚
  8️⃣孔乙己酒家🌟
  绍兴三鲜就中规中矩没有特别突出的，蒸三臭好难吃，粉粉的臭倒不臭❌

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  黑曜_1210 2024-12-10 10:39

  本地人推荐！绍兴臭豆腐吃这三家就够了！绍兴大大小小做臭豆腐的摊子不少，三味臭豆腐名气最大，但这三家都是越城区老店，集中在解放路-仓桥直街区域，方便一网打尽～本地人严选，闭眼冲～
  ❤️王老汉臭豆腐：原来开在鲁迅故里的老字号，最近又搬家了，搬到府横街，好像没多少人知道所以人不多？店里空气很猛（你懂的！）臭豆腐炸到极酥，比三味的火候更好。
  ❤️卜炊牛：仓桥直街北端靠南那段，旁边也有一家但是不要去！这家用嫩豆腐做臭豆腐，外酥里嫩一口爆浆，口感是三家里面最好的。配的不是一般的石磨辣椒酱而是更香的蒜蓉辣酱，味道非常好，三家里面我认为是最推荐的一家。
  ❤️仓桥直街臭豆腐：这家也在仓桥直街，靠近北端，人气很高要排队，三家里分量最大的一家。臭豆腐是用南豆腐做的，内里比较瓷实，跟刚才的嫩豆腐又是不一样的口感体验。这家的甜酱也是最甜口的，除了石磨辣椒酱之外也提供红油，红油很香但是辣度有点高，不能吃辣的慎加哦～

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  鱼爷叹世界 2023-09-20 14:18

  绍兴美食｜不吃游客店，全是走心品评与推荐半年去了两次绍兴，第一次基本基本跟着推荐店打卡，
  第二次则带着经验，跟着自己的判断与直觉走。
  分类整理👉小吃、早餐、正餐、咖啡
  
  🌈小吃类
  ★三家臭豆腐
  1️⃣️寻宝记，价格贵，口感酥脆，有小苏打麻舌头的感觉，酱汁味道好但量少。不值得
  2️⃣仓桥直街中开在一条巷子旁，老爷爷店。口感不错，甜面酱偏甜，需要用辣椒酱中和。
  3️⃣必吃推荐❗️鲁迅故居门口“越香王老汉臭豆腐”，很完美👍挑不出毛病。
  
  ★黄酒棒冰
  入口有酒酿香，说酒香四溢就扯了！=带酒酿香味的奶油冰糕，值得吃。常规价5元，个别景点会卖贵。
  
  ★黄酒奶茶&黄酒布丁
  均为寻宝记出品，有酒香但不浓，可不吃
  
  ★卢氏小先肉咸酥鸡烧饼
  必吃推荐❗️现炸盐酥鸡和臭豆腐，酸爽泡菜，往葱香薄饼里一夹，口感和味道层次绝了👍
  
  ★奶油小攀
  仓桥直街里老奶奶卖的。蛋黄和面糊成馅，上面以打发蛋白与稀面糊覆盖，不齁甜但不值得尝
  
  🌈咖啡
  ★黄酒咖啡噱头多过味道
  1️⃣️绘景轩
  「琥珀」=黄酒+冷萃
  味道超一般，胜在容器有特色。当地品牌，影响力不低。可以尝试❗️书圣故里店周一闭店
  2️⃣鲁迅故居「半糖一夏」
  有桂花香，喝到糯米，感觉用的是米酒。咖啡味道淡，米酒甜度够，像饮料多过咖啡
  3️⃣西西里手工烘焙
  为风景买单，饮品（非黄酒）巨一般
  
  🌈早餐
  ★同心楼
  时刻排长队的百年老店，绍兴传统生煎。皮薄的发面生煎，底部薄脆，没汤汁，跟他家大肉包用一样的料。适合做早餐
  
  ★王氏蒸饺
  推荐❗️梅干菜蒸饺绝了～皮略带韧性，入口鲜香喷涌而出，油脂与梅干菜混合出极致的香。
  豆腐鸡蛋煎包也很赞，皮薄馅满，嫩豆腐和肉糜组成， 包子皮脆香。炒榨面家常味
  
  ★王师母面饽饽
  小巷子里的鸡蛋春饼夹油条，路过可买，没必要特意去
  
  🌈正餐
  ★醉蟹匠（仓桥直街店）
  吃了熟醉蟹和葱包烩。醉蟹酒香不够也没甜味，个人不喜欢；葱包烩不正宗。
  
  ★老胡子饭店
  ❗️推荐这家店。当天原本去吃凤仪桥，结果没开门来了这家。
  服务和菜品都很好，当地家常菜。推荐冻扎肉（凉菜）和香肠。三道菜买单70元。
  
  游客店我也去了几家，没什么好推荐的。

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