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漆公子
2023-04-07 10:05
扬州早茶的性价比之王
扬大瘦西湖校区对面的柳湖茶坊,离瘦西湖大门几百米,开了二三十年,吃过饭喝过茶,甚至早年间还相过亲😂良心价的早茶,极限情况下人均十元也能吃饱。味道也过得去。
扬州
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颜之冰川
2024-02-21 14:41
阿三嫂.民间淮扬菜(东关街店),地址位于东关街302号东关街美食广场8号302号东关街美食广场8号楼,一家特色淮扬菜餐厅。店铺装修古朴典雅,窗明几净,有种回家的感觉。
天目湖鱼泡饼,选材天目湖大鲢鱼,配上大虾、凤爪、盐卤豆腐,小火慢炖,鱼肉很入味,凤爪软糯,葱油饼蘸着鱼汤吃,鲜香无比。
大煮干丝,正宗扬州味道,维扬干丝、火腿、木耳、虾仁等,干丝入口细腻,汤鲜味美。
酒酿核桃小圆子,很有创意的一款甜品。小小的圆子还是有馅的,酒酿是红米做的,里面还加了核桃仁、蛋清等,芝麻馅的汤圆软糯香甜,一口气可以喝上两三碗。
景区内的餐厅,敞开式的厨房,菜品丰富,份量看得见。服务热情、细致周到。吃正宗淮扬菜,来阿三嫂就对了。
扬州
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李羊羊羊羊羊羊
2024-04-10 09:50
九点多到的,来晚了,点的包子都是冷皮或者温的!!😐😐
🌿环境:
就是普通早餐店的一个环境,如果发朋友圈打卡还是去他们家排队王的店好一些,位置就在路边,打车开车轻松就看到了。
🛎️服务:
需要到吧台去点单,有些包子要在外面点,点单员也会告诉你。
「千层糕」点的所有里面最好吃的一个,有一点点微甜,好像冷一点也没有影响口味。
「蟹黄大包」叫黄大包,我真的一点也没有吃出来蟹黄味哈哈哈,昨天在吃的永春也不是这样的啊!!那这个蟹黄大包,外地人我们不知道的是不是就认为是蟹黄汤包了....😓😓
「虾仁煨面」口味很清淡,一般
「三丁包」里面都是肥的,吃一口吃不下去,冷的加肥肉,腻啊!😭
「素菜包」「马齿菜包」都是冷的,我说实话,九点多还有这么好的生意,人没断过,上来的包子却是温的冷的,我真想不明白,好吃别人才会在点啊!而且包子有一种预制包子的感觉,不像手工的😭😭
想吃好吃点的早茶,还是老老实实的排队吧!!真的早起的鸟儿有热包子吃。
扬州
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ymW_7880
2024-01-28 21:24
「#套餐:【暖冬套餐】特色 3-4 人套餐」
点了好多吃的,味道真的没得说,尤其配上店里的饮料,绝了呀
店里分量很足,蔬菜和肉都好大一份,吃的非常满足
真不错,量超级足,相当满意,继续保持噢🌞
周末人很多,服务周到
扬州
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峰雨夜归人
2024-02-29 11:14
东关街上一家藏在巷子里面的面馆,春节期间过来,不确定开没开,顺着小巷子一直往里走,总算看到亮光,开着的,我们点了2份面
「雪菜肉丝小刀面」「猪肝小刀面」雪菜偏甜,面条是蛮筋道的,应该是手工的,猪肝炒制的比较嫩,分量还不错,不过价格不便宜,景区附近也没什么好说的,可以尝试尝试
扬州
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你可爱个屁
2024-04-13 15:22
不想去起个大早去排早茶店就来吃了蒋家桥,感觉那些有名的早茶店的菜这里也都有,相比起来蒋家桥的价格还更亲民,听说来这吃的大部分都是扬州本地人
「虾籽饺面」扬州人吃的面都是挂面,也是我在家里很喜欢吃的一种面,感觉这里的汤食放的胡椒会更多一些吃起来也会更辣,比较适合冬天还吃暖暖的
「锅贴」这里的锅贴像饺子一样,不同别的锅贴细细长长的或者两边开口的,这一咬下去会爆汁(很烫),还是细如既往的甜口的馅,但这一家也是我吃过最甜而不腻的了,把汤汁喝完沾点醋和辣椒吃起来就会中和一些甜味
「腰花汤」看着很清淡解腻的一碗汤,实则也是加了很多胡椒让你喝得个出其不意
「蟹黄吸管汤包」大汤包都是现点现做拿票去取等20分钟,味道很鲜蟹肉也给的挺多的,拍完照提到盘子里吃就没那么浪费
还有就是烫干丝也必点的很好吃,里面会有姜丝在里面,吃的就是你个猝不及防,这次来没点怕吃不完
扬州
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张明li
2021-05-30 21:14
周末应朋友的邀请,到扬州来玩,朋友推荐说这家店是他们扬州本地的老店,非常值得品尝,中午的时候因为在瘦西湖玩的太晚了,到这家店已经要2点多了,还有一家客人在吃,臭豆腐是这家店的特色,不过我倒觉得一般,豆腐羹非常挑战厨师的刀工,这家店的豆腐切的真的像丝一样,红烧肉非常非常好吃,入口即化,可惜量少了一点,强烈推荐狮子头,我不但把狮子头吃了,连汤都喝了,因为实在是太好吃了,最后还加了一个炸藕片,也非常好吃,这家店在巷子里面有点难找,不过有指示牌,外面看上去有点旧了,不过里面还行,服务员也很热情
扬州 · 吃品芝麻锅(泰州路店)
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旺仔小樱桃
2024-04-01 09:43
来扬州之前刷了很多攻略,都推来吃他家炸串,尤其是炸里脊,说是扬州土著从小吃到大的。
店铺很小的一间,没有位置坐,到了旁边的麻辣烫店吃。发现扬州这边的炸串很多都是裹面糊的。
炸里脊白白的,一看就不是买的成品,应该是自己做的。很大一片,价格我可以接受,选的甜辣酱,总体来说味道还可以吧,但是也不至于专门过来打卡。
还点了藕片,豆角,年糕,无功无过。如果在附近可以过来试试。
扬州
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换牙牙ggg
2024-02-28 18:21
那天太阳超好 一个人散步
看到了一堆人围在那里 原来是金刚蹄
没吃过
是面点
「金刚蹄」我记得有几个口味
好像是甜的和咸的
我买了五个
个人更喜欢吃甜口的 香香的
也没啥油 咬起来的口感是比较有韧性的
回到家对半切开里面加点肉或蔬菜或奶酪味道也很棒
我感觉和吃贝果差不多 但价格可比贝果便宜太多了
扬州
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无与伦比大表姐
2024-04-06 20:17
依然是当地人推荐的店,主要是最著名的那家死贵不说,这时候甚至得四点前去现场排队,我们掂量掂量自己的实力,果断选择放弃。这家德林也是蛮多人在排队,不过还好,我们不到八点半多过去 不到九点就买上了,接着就是自己凭实力等位置和拼桌,阿姨根本忙不过来收拾东西,甚至第一次体验了在外吃饭自己擦桌子。但是真的味道很好,青菜包真的惊艳,还有笋肉蒸饺很美味,我失误了以为虾饺是广式那种小小的,好家伙硕大一个!但是三丁包不我一般,觉得有点腻不适合我个人口味,若有下次,肯定要再来!而且这家的烫干丝我觉得比其他的都好吃!
扬州
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只吃亿点点
2021-09-19 23:45
扬大牛奶 全部都要!
🥛风味酸奶
⭐️茉莉花风味 💰3.5
这款简直就是宝藏!里面有茉莉花瓣!喝起来好清香,满嘴都是茉莉花的香气
⭐️蓝莓风味 💰3.3
这款很清爽,微甜,里面没有果粒,好喝的!
⭐️小苹果风味 💰3.3
酸酸甜甜,里面没有果粒,但也不单调,喜欢喜欢!
⭐️小清新风味 💰3.3
这款其实是柠檬口味的,偏酸些,里面也是没有果粒的,但也好喝的!
⭐️凤梨燕麦风味 💰3.5
很简洁明了,里面有凤梨果粒和燕麦,没有很甜,很喜欢!
⭐️芒果椰果风味 💰3.5
这款就像大果粒,里面是芒果颗粒和椰果,椰果不是很大,QQ弹弹的,也好喝
⭐️草莓桑椹风味 💰3.5
这款就很大众啦,和超市里面的大果粒是一样的口感
⭐️黄桃芦荟风味 💰3.5
这款和上面一样,也是大果粒一样的口感,黄桃果粒和芦荟
⭐️原味酸牛奶 💰2.8
这款就是普通的酸奶,里面什么也没有,相较于上面的风味酸奶口感比较醇厚,甜度也略微低些
🥛酸奶
⭐️“吾爱”系列酸奶 💰6
这个系列是瓶装的,两种口味,百香果和原味,这两款里面都是没有果粒的,纯口味酸奶
⭐️无蔗糖高钙酸牛奶 💰4.5
这款应该是健身人士的最爱吧!偏酸,也浓稠!
⭐️扬大酸牛奶 💰6.8
这个就是纯纯粹粹的酸奶了,好大一盒,口感浓稠!
🥛鲜牛奶
⭐️高品鲜牛奶 💰4.2
这款是我的最爱,奶味十足,而且蛋白质含量很高,口感一绝!
⭐️栆杞养心鲜牛奶 💰3
这款就是红枣枸杞口味的鲜牛奶,比较养生哈哈,而且也不怎么甜,个人能接受,而且还有点喜欢哈哈
⭐️巴氏鲜牛奶(袋装) 💰2.5
这个就是普通鲜牛奶,它还有杯子装的,只是包装不同而已,口感是一样的
🥛奶酪 💰6.8
⭐️百年好喝
这款奶酪是带有蜂蜜的,打开后里面会有一小袋蜂蜜,可以根据个人喜好将蜂蜜和奶酪拌在一起,绝绝子!
⭐️百年好仁
这款奶酪是带有坚果的,打开后里面会有一小袋坚果和麦片的混合物,也是根据个人喜好和奶酪拌在一起,好喝!
⭐️扬大记忆
这款就是纯奶酪啦!口感很醇厚!
扬州逛吃
扬州 · 扬大牛奶直销点(苏农四村店)
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觉主毛毛
2024-03-01 19:38
🌿环境:
一楼大厅餐桌、餐位整洁卫生。消毒柜内餐具干净。
🛎️服务:
工作人员服务热情不做作。还是我们扬州大姐们实实在在,勤勤恳恳。「龙井茶香小笼包」下回早点来吃,这次来的晚了没有吃到龙井茶香的。「扬州烫干丝」「虾籽阳春面」爽口开胃。
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半只小圆子
2021-05-23 19:23
渡江路绿豆饼终于打卡啦~
这次终于买到啦~就凑巧,我到的时候三款都有,然后有一个人之前预订的是个绿豆饼,我眼巴巴的看着店主拿给她,后面还有两三个人在等,到我这就剩五六个了,三种个拿了一个,嘻嘻嘻嘻开心开心
板栗饼⭐️⭐️⭐️⭐️
三款里最喜欢板栗饼啦
只有板栗饼上面有芝麻,超级无敌爆炸香!
内陷很绵密!甜度也不是很高,太爱惹,下次去一定要多买点板栗饼。
绿豆饼⭐️⭐️⭐️
最期待的是绿豆饼了,但是吃到了就还好,没有那么惊艳,可能期望太高了吧~
就很健康!看得出绿豆的真材实料!
红豆饼⭐️⭐️⭐️⭐️
红豆饼这款也很好吃!
三款内陷都不怎么甜,还是比较推荐去打卡滴~
扬州 · 纯绿豆饼(渡江路店)
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凡夫俗子_1453
2024-02-22 20:25
来扬州旅游必须品尝扬州的早茶,而“冶春茶社”就是在扬州久负盛名的一家老字号百年老店。
扬州冶春茶社御码头店位于扬州御码头、天宁寺附近,这家店自清康熙年间开始营业,已有超过300年的历史。冶春茶社因其特色的美食“五丁包”、“冶春汤包”、“冶春蒸饺”等而倍受赞誉。
冶春茶社的早茶内容丰富且味道鲜美,是许多游客来扬州必吃的首选之地。
在茶社外面的环境也非常的优美,古典式建筑、碧波荡漾、弯弯画廊,绿荫环绕。在红桥上拍照非常的出片。
扬州
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番友_33857
2023-12-22 21:47
朋友聚会不知道吃什么,听说扬州滋奇火锅性价比很高,于是驱车到了离镇江最近的顺达广场店,位置在二楼,因为都是下班去的时间比较晚,因此等候的时间不算太长,他家特色鸭掌锅,当然是必点啦,菜的份量都很足,人少还可以点半份,店里还可以安排科目三,菜品新鲜,服务热情,大写的满意!
扬州
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hipatricia
2024-04-07 20:44
🌿环境:
扬州大学里的饭店,很有意思。
超级推荐「极品狮子头」,「扬州盐水鹅」和「文思豆腐羹」,每一道都特美味。狮子头是又嫩又鲜,感觉得出没有特别多淀粉,唯一一次全部吃光的狮子头!盐水鹅也是做了攻略说这家做的不踩雷,第一道菜上来就被吃掉1/2。文思豆腐味道淡淡,豆腐做的特别细,值得尝鲜。
「淮扬烫干丝」特别普通,建议点别的哈哈哈。
「芦蒿咸肉百合」稍微有点油,青菜里不太清淡的,标准的咸甜扬州菜,也可以试试其他蔬菜。
扬州
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Akirara_4381
2024-03-25 17:22
听说扬州本地特色美食都在甘泉路~
🏠荆楚米糕(甘泉路店)
📍甘泉路195号
边上就是🏠青稞食品专卖总店(甘泉路店)
相比起来米糕这家就软乎乎的
而且也不会很甜,是淡淡的那种
图2是做成了不同造型的米糕
每个造型口味不一样
还有小动物形的非常可爱~
( ̄▽ ̄)
🏠青稞食品专卖总店(甘泉路店)
这家真碳水上大分了
每个都圆不隆咚饱满充盈着
赶上新鲜热乎出锅的
青稞烤馍 看起来硬硬、很扎实的那种
但其实还好,里面还是软的
而且有种嚼吧嚼吧有点香~
馕饼会稍硬,吃起来酥脆酥脆的
里面比较有嚼劲
( ̄▽ ̄)
扬州 · 甘泉路
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GunsRoses
2020-11-25 20:37
扬州美食平价好吃的淮扬菜来这家就对了
/
扬州的多元美食在江南一带无出其右,享誉全国的淮扬菜系更是扬州美食文化的代表👍👍👍
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这次来扬州发现了一家超棒的新派淮扬菜👏👏👏
🔸🔸🔸
🏠店名:大潮淮(何园路西店)
📍地址:扬州市徐凝门路79号
🕰营业时间:11:00_13:30 17:00-20:30
🔹🔹🔹
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他家对陈旧的菜式进行了改良设计,不仅保留住了淮扬菜所固有的优良品质,同时也加入了当下年轻人都喜爱的口味元素,让淮扬菜焕发出了崭新的生机,很惊喜💥💥💥
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“大潮淮”餐厅的位置还蛮显眼的,鲜明的整体店面风格和周边店铺形成强烈对比,颇具江南古韵的中国风装潢,与艺术气息浓厚的时尚配色相得益彰。曲径通幽的几何布局,让店面空间舒适而不拥挤。店里随处可见的细节装饰,也营造出了餐厅高档典雅的氛围🌟🌟🌟
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招牌必点👇👇👇
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1⃣️木桶鱼汤牛腩
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做法独特,从未想到这两种食材能如此契合。鱼汤很鲜,牛腩也炖的火候恰好,很暖胃🍲🍲
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2⃣️烤榴莲
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很多人极力推荐。我其实平时没有特别爱吃榴莲,但被他家的这道菜征服了。榴莲入口十分顺滑,食用快感上佳🥝🥝🥝
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3⃣️明炉蟹粉鸡汤捞干丝
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干丝和蟹粉都算淮扬特色。两者的结合在鸡汤的熨炖下生出了口感上的层次。如果喜欢食“鲜”,一定要点‼️‼️‼️
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4⃣️扬州盐水鹅
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这个鹅肉不同于在别家吃的,肉质尤其韧道,而且没有多余的佐料,自然腌制就已经足够入味🦆🦆🦆
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5⃣️醉蟹
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淮扬菜又一经典。他家的蟹是优中选优,蟹黄足,拆蟹也不麻烦。酒香适中,不会太冲🦀️🦀️🦀️
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6⃣️霸王手撕酱骨
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他家酱骨块头正好,女生吃起来也不会太费事,而且味道也不腻。调料风味很特别💮💮💮
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7⃣️扬州炒饭
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来扬州怎能不吃炒饭?看似简单的蛋炒饭,在他家的翻炒下,米粒清晰澄明,加入的肉松让口感变得酥脆🍱🍱🍱
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8⃣️狮子头
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他家狮子头让很多食客魂牵梦萦。质地紧实,且每一次入口都会有不同的味觉体验,每人至少要点两个才过瘾🦁️🦁️🦁️
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让我印象深刻的还有餐厅的服务。从进店到离开,服务员全程都无微不至。点单后,上菜速度很快。最贴心的的是,店里盐水鹅和醉蟹竟然还可以真空包装快递。我买了几份,准备寄回给家人尝尝❤️❤️❤️
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如果来扬州想体验一次正宗而独特的淮扬菜,来“大潮淮”当是优秀之选🔥🔥🔥
扬州 · 大潮淮餐厅(徐凝门店)
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桃乐丝_5059
2021-07-03 22:51
扬州真的没地方可逛……出了东关街就没地方可去了,搜到了附近一个叫珍园的地方,去了发现是个美食街,去了里面的钟书阁逛了一圈实在没地方去了,于是来了这家甜品店休息一会……这是一家全员男生的甜品店连叠包装盒的都是老板的爸爸(我猜的十点多到店法甜基本已经出品了,点了一个开心果慕斯,38元价格适中~味道不错~开心果味比较浓郁~没喝老板强烈推荐的椰子冰酿……对扬州的冰酿真的不抱希望店面空间很大环境不错还有独立卫生间~非常适合下午茶~
扬州 · 珍园
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胡小兽
2024-03-17 10:01
#扬州本地人推荐的早茶馆~
📍在个园旁边
🌿环境确实很本地~像老派的早茶馆,应该有点年头了~
🛎️服务到的很巧,正好刚排起队,刚好有个3人桌空出来,可惜前面一桌4个人…于是就我们了😋菜品推荐,关键词来了…「虾籽馄饨」小朋友吃不停「虾籽香菇」有虾味的香菇「翡翠烧卖」荠菜馅儿的烧卖「大烫干丝」嫩滑「蟹黄大汤包」💰28一个,蟹黄+肉馅儿,汤不少,就是戳管子当心,别把底戳破😳
😏值得推荐~
扬州
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白小白哦耶
2024-02-21 16:24
环境好,卫生,藕糕和藕夹都好好吃
扬州
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落月摇情_4231
2024-02-28 16:10
🌿环境:
位于奥邦广场四楼 很显眼 幸好来得早 没等位
🛎️服务:
被誉为扬州人自己的海底捞 服务必然也不错啦 不过有时确实忙不过来 也可以理解
「脆骨丸子」觉得这个比较好吃
「手切鲜牛肉」手切牛肉 很嫩
「内蒙古小肥羊」小肥羊感觉肥了点儿 还是喜欢吃手切
羊肉串 猪脑这些都挺好吃的 没有踩雷的菜品 很满意
小料台也很丰富 尤其喜欢吃萝卜!
扬州
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烨子媚
2024-04-12 10:24
老扬州和老广州有同样的嗜好:喝早茶,点上一杯绿扬春,来一份烫干丝、一克蟹黄灌汤包,亦或一盅文思豆腐、一笼虾仁蒸饺……几十个品种随意搭配,约上老哥或好友,天南海北、家长里短可以聊上半天。扬州的早茶楼也很有特点,都是叫什么“冶春”、“富春”等,今天一早我们来到一个叫“吟春”的早茶楼,感受一下老扬州的那一份惬意和慵懒,这里的茶店价廉物美,我们也是本地的一个老扬州大爷推荐的,坐在这里的果然大多是老扬州,今天算来对了,看看我们点的这些茶店,很精致美味,价格又便宜,我们两个人吃了七十几元就很饱了,品种也有八个,所以来这里吃早茶是不错的选择。
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澄晶亦炫_7678
2024-04-14 19:03
⭐特意为了吃八宝葫芦鸭来的,不用提前预约鸭子,人也少,非常赞。
「八宝葫芦鸭」上菜时有个小仪式,服务员边介绍做法边操作,空锅烧热,炸过的葱垫底,放入鸭子,浇汁焖一会。吃的时候一定搭配葱,葱味很好的补充了香气,不过个别葱会烧糊了发苦。鸭子的浇汁味道浓郁,比红烧多了酱香味,微微微甜的咸香。鸭皮薄薄软糯,内里是入味的饱满馅料,红枣大肉块笋丁香菇等分布很均匀,每口或甜或咸达到整体平衡,这么浓厚的汁还担心会腻,结果两个人分吃了一份也不腻,很是神奇。
「文思豆腐羹」单独喝有点咸,搭配八宝鸭绝配了。喝不太出来豆腐的口感,整体就是浓稠的咸汤有点海带味。
「笋丁螺蛳肉」用脆皮搭配笋丁螺肉,吃起来酥脆脆嫩口感丰富,也是微微甜。本来服务员是建议八宝鸭甜口,推荐再点一个咸口的菜搭配,实际八宝鸭没那么甜,这个菜也有些甜,不过也都吃完了,哈哈。
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yu与熊掌
2024-02-21 21:55
淮扬菜,可以是精工细作千刀万斩的文思豆腐,也可以是粗茶淡饭结实管饱的扬州炒饭!精工细作有黑珍珠榜单,粗茶淡饭呢,就有这么一家以此为名的店!之前打卡过人气最旺的东关街分店,无奈侯着的食客游客太多,背后被众多眼睛盯着总不那么自在,于是呢安排国庆路上的总店来一顿咯。工作日6点不到,没想店堂内人已经“塌塌铺”了,还好有一个人,随便找个靠窗的角落坐下咯🤭菜单?抬头,墙上,全在呢“镇店之宝”藕粉圆一定是要的,反复滚叠的藕粉皮裹着玫瑰、陈皮、红豆等多种食材揉合的馅子,Q弹细腻吃口清爽是不容错过的甜品小食😳红烧狮子头、大煮干丝,传统淮扬菜口味中规中矩,胜在性价比高👍宫保鸡丁、香菇青菜,更是家常菜中的家常菜,俩菜一共30块,自己家里做也便宜不了多少的吧难怪进店的本地人占了多数,粗茶淡饭是市井,更是老百姓的食堂💪💪💪
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吃不胖的仙女呀
2024-03-24 17:20
扬州|打酱油梅岭店
网上都在推荐的一家店,很多分店,听说梅岭店最好吃,这家店离荷园,个园都不远,吃完饭骑车车就去个园了,一公里多
「手撕竹林鸡」排名第一的竹林鸡,鸡肉很入味咸口的。必点
「煎锅雪蟹肉」蒜香口味的,蟹肉很鲜,中间卧了个煎蛋蒜香味很浓厚
「酱油炒饭」感觉比扬州炒饭好吃😋
「家乡蜜汁芋」蜜汁芋可以尝尝有点像拔丝地瓜,没那么甜,口感外酥,里糯
「空心菜苗」空心菜苗太好吃啦,很清口
扬大酸奶用劵买3.5一杯好喝哦😜
扬州
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rissy_734
2021-10-05 12:39
外地游客搜到这家店,没想到这么火,室内坐满,坐在室外,居然有在重庆吃大排档的感觉,还不错!
菜品便宜,量足,口味很好,没想到烧烤居然很好吃有点意外哈哈。
因为排号人多,上菜有点慢,一个招牌酱油肉没来已经吃完给退掉了,不想浪费,有点遗憾!
推荐:烧烤牛肉,羊肉,卤味,酸萝卜老鸭汤和手撕鸡,都很好吃。
经济实惠,没有踩雷,好评哈哈
扬州 · 打酱油国民饭堂
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明河_3931
2024-02-23 12:18
高级淮扬菜打卡,算是在扬州吃得最好的一顿
清炖狮子头,超出预期,狮子头软糯细烂,一口下去肉香四溢,从来没吃过这么好吃的狮子头,连肉带汤吃完。
生焗银鳕鱼,基本符合预期,但好像没有比吃过的其他银鳕鱼好吃,有一点点腥。
宫保虾球,没达到预期,虾就几只,外面一层的甜辣味做得太重,没有吃出虾的味道,嚼起来像一团甜辣味的塑料。
龙虾汤泡饭,超出预期,汤很浓很香,就是端上来时有点烫,要了一个小碗。
扬州
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KISS银银
2024-03-17 14:23
商家服务态度好,价格实惠,非常满意!商家服务态度好,价格实惠,非常满意!!!
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乔Shirley
2021-07-03 08:00
扬州第一餐 下了扬州东的高铁(听说刚开没多久 正好赶上下江南)以前不会那么快就到的 现在只用四五个小时 去了个园和东关街 东关街太商业化了 不如皮市街 走到了东关 离码头很近 狮子头肥瘦五五 我吃了几口 不敢多吃了 这个味道和北方不一样 煮干丝和鱼圆汤吃的很满足 汤汤水水 食材丰富 炒饭炒得很一般 不建议点 发现扬州做菜喜欢放小河虾仁 挺喜欢
扬州 · 美怡小厨
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迪迪探店
2021-03-18 14:49
扬州探店|游玩必打卡黑珍珠老字号「冶春」
冶春茶社可谓老字号了,始于明末清初。总店在扬州离瘦西湖比邻,亦是黑珍珠餐厅。与其说这是一个餐厅,不如说一个景点,山水之间园林风很怡人,古色古香的几栋小楼被包围在葱葱郁郁的绿林间,尤其是标志“大壶”,流水哗啦啦倾泻着,我都暗自担心“掉了怎么办呢”?
🏠店名:冶春茶社(总店)
👏地址:邗江区丰乐上街8号(冶春园底商)
烟花三月下扬州,虽然我当时是秋日去的但风姿依旧。扬州当地朋友介绍说在这儿吃了早茶后,午饭就不用吃了。开始我半信半疑,上了一桌子菜惊呆了。
😍😍😍
虾籽馄饨很饱满,每一口都弹牙,皮很有韧性。尤其喜欢他们那个酱油底儿那个咸鲜劲儿。素包选择了豆腐皮包,肉包选择了三丁包(肉丁,鸡丁,笋丁),更青睐豆腐皮包,因为我爱吃豆制品。嗯,了解到了他们的风俗,清晨皮包水。
☺️☺️☺️
蟹黄汤包与蒸饺可谓多汁,皮与馅融合得恰如其分,满满的肉香,就连烧卖也软糯松软没有一点油腻感。不得不说,扬州手工面点真心精细。
😋😋😋
大煮干丝也来一份。这可谓扬州美食名片,亦为早茶标配。此菜超级考验厨师的刀工,因为要切的纤细。鲜咧,在高汤的浸染下入味。
😬😬😬
扬州人民很有闲情逸致,大早上即看到两位老戏骨在戏台精彩的表演着,如此好生活神仙版。据朋友讲述这家节假日一早上六点就开始热闹,领教了。就是有一点,在这里不要奢求服务。
扬州 · 冶春茶社(御马头店)
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