在泉州打听了，张林的... - 波波兔冰冰猫的「此刻」 - 十六番

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波波兔冰冰猫 2024-01-12 12:55
在泉州打听了，张林的姜母鸭不错。味道真的很好，酥烂入味。
泉州
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Ranwoo 2024-02-20 10:10
来泉州旅游偶然遇到的店，原本其实是想去附近的斯丹姜母鸭的，但是实在是人太太太多了，队伍排了一百多米出去。没有时间在那里浪费了，看到附近这里还有一家姜母鸭小店。可惜这家店不支持堂食，只能打包带走。但是幸运的是没有等太久就买到了，后来的人老板也不接单了，看得出来老板是个挺随性的人，重点是鸭子的味道真的很不错，连我不爱吃生姜的都很喜欢。
泉州
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筱夥夥 2024-02-19 12:47
来泉州怎么能不吃姜母鸭，几家网红店人满为患，根本排不上。晚上闲逛发现了这家店，在网上查了下外卖居多但评价还不错，于是决定尝尝，点了半只鸭、一份现炒小青菜和米饭，鸭子味道还不错，不想去排大队的可以试试他家。
泉州
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小陈来了_7188 2024-02-26 14:32
泉州记
斯丹姜母鸭要排大长队
搜索了附近的姜母鸭
离关帝庙很近
发现这家店外卖销量很高
直接去打包回民宿吃
等了大概十分钟左右就好了
老板都要忙飞起来了

味道很不错
姜片打底吃完人都感觉热了
姜片没有很辣
一整只姜母鸭的分量还是很足的
配白米饭很下饭
泉州
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白狗_4300 2024-03-09 09:31
🌿环境：
店面在一个小巷的入口，附近也都是卖吃的的。

🛎️服务：
出品还蛮快的。
「姜母鸭」不想去网红店排队，又想尝试汁水多的姜母鸭，看到很多人推荐这里就过来了。首先味道真的很不错，鸭肉很嫩可以脱骨的那种酥。里面的姜是真的好好吃！感觉比我之前在厦门吃的好吃。唯一的缺点就是没办法堂食，只能打包啦。
泉州
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扑克脸_5811 2024-01-11 10:54
果然美食都藏在不起眼的巷子里
我宣布
姜母鸭的姜比鸭好吃太多
俩人从人山人海的关岳庙出来
随着巷子一路寻走
竟看到这家烟火小店
看到一对（应该是母女吃得不亦乐乎）
肚子撑爆的我们也停驻下来点了半只
不得不说
姜好吃
汤下饭
鸭软烂
一顿操作猛如虎
好的
今天也是碳水满满的一天
泉州
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IdS_4208 2024-02-12 12:46
跟朋友一起来泉州旅游，逛完关岳庙走出来看到这家姜母鸭，店铺小小坐满了人，就觉得味道应该可以，两个人吃半只姜母鸭，肉质细腻，煮的很烂，很入味，超级下饭的那种，一碗米饭一下子就炫完了。下次再来泉州，还会光顾的一家店。推荐。
泉州
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辣椒酱干煸龙虾片 2024-02-26 23:20
第一次去泉州旅游，自然就开始搜索泉州美食，然后排名第一的姜母鸭基本都要两位以上才能吃到😂对于我这种一个人吃的过于不友好，于是在点评上找到了这家一个人就能吃的半只姜母鸭。说实话因为我不是很爱吃姜没有包什么期待，但是入口的一瞬间直接被震撼，鸭肉的鲜香，姜片的厚重被融合在一起真的味蕾爆炸。虽然现场吃的地方只是一个小桌子，饭盒甚至都是用一次性方便盒，但味道确实难以忘记的。如果有机会再去泉州一定会再吃一次。
泉州
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沙漠玫瑰巧克力 2023-12-20 21:14
从上海过来的，跟小伙伴晚上吃过面线糊夜宵，又点了这。本来以为吃不动了，尝了一口欲罢不能，又看了菜谱，发现做法需要一直翻动才能不糊，而且需要文火炖一两个小时才会口感酥烂，极力推荐。今下午嘴巴馋，路过西街吃了一家，不知道说啥，对比之下，这家店好吃一万倍。
泉州
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黄晃乎乎 2021-07-07 00:52
一家好多人推荐的台湾小吃店，每天都人人人人人……周末晚上八点多去的，菜单有三分之二的菜品没有了，挑挑拣拣选了几样。

「肉燥饭」没有在台湾吃的味道那样好吃。
「鱼丸汤」「贡丸」汤底真的完全没有任何味道，只有油的味道。
「烤香肠」不是那种台湾肉肠。
「三鲜肉卷」类似鱼卷的味道。
「蚝仔煎蛋」海蛎不多，鸡蛋比较多。

汤以外总体偏咸，价格不贵菜品没有在台湾吃的味道那样好吃，慕名而来的顾客每天那么多，供不应求有点意外。

因为顾客一直爆满，态度有点没耐心，座位也是挤得椅子无法动弹，出都出不去，整体体验不是太好。
泉州 · 圆宝台湾小吃店(迎津街店)
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哇西贪吃鬼 2021-06-01 15:14
【泉州】老字号面线糊真的有必要排队一小时吗？虽然生活在泉州.
但是水门国仔面线糊.
离家有一段距离.
所以长这么大只吃过加盟店的味道.
还没到总店测评过.

天天刷点评.
天天给我推送水门国仔面线糊.
激起了我驱车前往一探究竟的欲望.

门店位于巷子前段.
找到水门巷往内走就准能找到.
门头装修显眼.
橘色框架白色店名.
清晰可见.

装修：
店内装修座位简单紧凑.
显而易见高峰期人挤人的用餐环境.
我是错峰用餐.
所以店内没人用餐.

口味：
清糊鲜甜呈水糊状.
汤头主要由螃蟹壳虾壳等各类海鲜熬煮.
入口既能感受到大海的味道.
面线棉柔细滑.
入口即化.

配料：
「大肠豆腐」
大肠软嫩.
干净入味.
无异味.
豆腐轻微药材味.
「虾仁」
鲜活河虾下水汆烫拨壳.
虾身Q弹鲜甜.
非常新鲜.
「鸭珍」
刀工了得.
切片改花刀.
入味好评.
富有嚼劲.

ps：
水门面线糊的是泉州老老少少从小吃到大的早餐.
口碑和品质不容质疑.
至于节假日排队这问题.
来说的话.
我觉得也没多大必要.
目前最为接近“国仔”清糊口味的.
是泉州酒店“客常来”面线糊.
也是海鲜底汤头.
但是“客常来”的价格会高于“国仔”.
国仔面线糊营业时间6:00-20:00.
而客常来面线糊是晚18:00-凌晨.
刚好两家营业时间互补.
游客朋友可以根据自己的行程安排.
合理安排用餐时间.

还有一个办法可以去西湖对面“国仔”加盟店.
听说每天“清糊”是由总店熬煮加工好.
整桶配送.
连加盟店也不知道配方.

泉州大街小巷都有面线糊.
敢在泉州开闽线糊的.
口味技术都不会太差.
所以如果节假日游玩时间不多的朋友.
可以选择离自己近的面线糊用餐.
一般不会大概率的踩雷.

中山南路汽车只可出城不可进城.
单向行驶.
选择公共交通工具出行用餐会较为方便.

水门巷的炸料也可以顺带品尝.
泉州人炸料的水平也都不错.
初一十五烧香拜佛必备供品.
福建酒店

由 Agoda 提供

泉州 · 水门国仔老店(水门巷店)
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lordjuon 2023-08-10 11:36
泉州文庙-文庙版大家来找茬访古迹，文庙总是一个不可或缺的部分。通常的文庙除了“孔子家庙”、国庙之外，各地最多的还是与“庙学”互通的学庙，除了祭祀之外，与孔庙和国庙相比，多数文庙都有泮池、万仞宫墙、棂星门、大成门、大成殿、明伦堂等一系列礼制建筑及完整的配享从祀体系。

和常见的中原及北方文庙庄重的明清风格不同，也与川蜀、两湖两广地区文庙（广东多称学宫）几乎与屋顶齐平的45°飞檐不同，泉州府文庙很明显带着福建区域的建筑特征，相对更中间化和舒缓一些。（图四五找了山西、四川、湖南、广东的文庙做对比）。在做法方面，文庙建筑中，传统的燕尾脊、出砖入石P8、红砖红瓦P9、剪瓷雕一个不少，颇为别致。

泉州文庙，第五批国保，始建于唐976年，主体格局形成1137年，格局完整有宋元明清四代建筑，是福建最大的文庙建筑群。文庙第二进院落的大成门P2，三开间三门联成一体，屋脊做法为闽南民居常用的三川脊。

大成殿P1为典型的宋代重檐庑殿式结构，九脊，正脊两端雕饰小龙，脊身有琉璃瓦件贴饰的飞禽走兽、花卉草木。殿中以白石柱承托，外廊用浮雕盘龙檐柱8根。

可能因为是官式建筑，文庙的外观，尤其是屋脊，相对民间宗教建筑屋脊上雕刻极尽繁复与奢华，文庙低调朴素了许多。乍看之下，泉州府文庙与同为第五批国保的漳州府文庙P14极为相似，同样的重檐庑殿式结构，正基带有明显的弧度，端头应是飞檐反宇-上翘如飞翼尖，外廊也是同样的浮雕蟠龙柱。

然而走进堂内，立刻能感觉到与漳州府文庙朴素的内里有着巨大的区别。这明显是修缮过的梁架彩绘，花纹繁复、黑白为主，间或有着彩色点缀，但却难得没有让人感觉到丝毫的不适和艳俗。正厅上方悬挂有清代康熙皇帝御书"万世师表"，雍正皇帝御书"生民未有"嘉庆皇帝御书"圣集大成"等一众匾额，光是这些牌匾和彩绘，值得慢慢驻足欣赏。

漳州府文庙大成殿，第五批国保，北宋庆历四年(1044 年)建，政和二年(1112年)移于州左，南宋绍兴九年 (1139年)复故址，明、清及民国屡有修葺。
庙中供奉孔子的大成殿是明代建筑，剩余建筑大部分为近代新修。大成殿建于石台座上，面阔五间、进深六间(前一间为廊)，重檐歇山顶，屋脊为闽南地区常用的燕尾脊。前檐六根廊柱为浮雕石蟠龙柱，鼓型石柱础。檐柱金柱为花岗石圆柱，覆盆式柱础。
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泉州
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久柠JUNING 2021-06-27 23:32
泉州攻略|华大毕业生吐血整理（超详细坐标）大学四年不止是来学习还是来干饭的😂
来泉几年吃吃喝喝盘点了泉州必逛坐标&美食
🈚️任何推广自来水按头安利！双击图片给我看！
地点都标注了点进去可以看详细介绍
📍「钟楼&西街」🔥
来泉州毫不犹豫冲向钟楼就对了！泉州钟楼西街泉州开元寺-镇国塔小西埕都在这里古早味的建筑和市井烟火气都是从这里散发开的
✨ 曾氏老记面线糊(西街店)：就近原则可以一试
✨ 春哥铁板烧(西街店)：烤白粿必吃
✨天台下午茶鸟瞰有鲤天台咖啡酒馆/ 莓超疯(西街天台1店)还有「来福隆商场」楼上免费拍‼️从二楼理发店偷溜上去
📍「东街&南俊路」🔥
去完西街钟楼可以反方向去寻找美食
承天禅寺的寺庙文化不输开元寺也值得一逛
✨ 侯阿婆·烧肉粽(钟楼店)：非常特别的花生酱肉粽朋友来必打卡
✨ 源记巷内牛肉馆：在南俊路的小巷里绝不踩雷
✨ 茉里(学府店)：每款蛋糕都绝绝子
✨ 东街啊华卤味：泉州特色的卤味
✨ 庄阿姨芋头饼：阿姨从小推车到门店可见火爆程度
📍「古建筑群」🔥
泉州是古代贸易往来的港口宗教文化多元这些离得比较近可以选择几处游玩
⚠️特别注意大多不能穿短裤短裙进去哦！
泉州府文庙因为春晚的主办地而出名
关帝庙有求签问卜
泉州天主教堂💒粉色教堂很梦幻适合拍照
清净寺门票💰3 伊斯兰教建筑特色
✨ 泉州鸡腿怣：在天主教堂附近鸡翅鸡腿好吃不过需要早点去排队
✨ 后城面线糊：在文庙附近舌尖上的泉州同款
✨ 燕支巷灌汤包：早茶蒸笼系列
✨ 泰粗卤加热卤味：加热类型的卤菜
✨ 秉正堂(天后宫总店)：现在装修得很有特色
📍「华侨新村&中山公园」🔥
钟楼附近华侨新村的洋房别墅很适合拍照比较有名的是✨ 十二味庭院咖啡馆很有氛围傍晚到中山公园草地坐坐里面还有鸽子
📍「领SHOW天地&源和1916」🔥
领SHOW天地夜晚必去酒吧一条街泉州人的夜生活/ 源和1916创意产业园也是同类型的创意园
📍「西湖&闽台缘」🔥
西湖公园和闽台缘博物馆可以一起逛适合健步走
📍「少林寺&东湖」🔥
泉州少林寺天下武功出少林南少林几度被毁现存少林寺值得一玩能看到少林习武能吃清斋俯瞰泉州
东湖公园附近的有#海上交通博物馆历史文化👍🏻
📍「清源山&老君岩」🔥
💰70/人学生半价喜欢爬山的可以去
📍「大坪山& 郑成功公园」🔥
拍泉州夜景站在郑成功巨型石像底下很震撼！
📍「华侨大学泉州校区」🔥
最后私心安利我的大学母校来泉一定要去吃‼️
学校现在还不能进但外面的美食街已经很不错了！
有好吃到开分店的✨ 星火碳火烤肉(华大店)✨ 梨花水韩国料理✨ 二四家
有美食一条街感觉啥都好吃！
林肯鸡腿神农炕土豆久久阿姨拌菜土豆饭团台湾小吃草莓牛奶都是我的最爱！
还有很多图放不下！泉州这座宝藏小城真的值得你来一次！👍
泉州 · 钟楼
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Helen晓世界 2021-01-07 18:59
泉州古城食住行，都给你安排好了！给这次泉州旅行定了个原则—不开车不远行、不登山不下海，就轻松吃吃逛逛。这样看，古城6.41平方公里"历史文化圈"核心很适合，合理规划，方寸天地可览千年繁华。
古城面积不大，但街巷纵横，建议还是按照区域分别游览。
🥇西街片区
泉州市区保存最完整的古街区，钟楼、开元寺双塔也成为了泉州的旅游名片。大量具有历史原貌的古建筑，成为了老字号与网红店的载体，使得西街虽已1300多年高龄，却依然鲜活生动。
🚶推荐路线：钟楼-井亭巷（城心塔）-古榕巷（南外宗正司遗址）-旧馆驿-三朝巷-象峰巷-紫云屏-开元寺。或简版的钟楼-井亭巷-开元寺
🥡区域美食：五叔公土笋冻、吴氏手工麻糍、亚佛润饼、壶见、侯阿婆烧肉粽
📷两个拍摄西街和双塔的最佳位置
✅西街游客服务中心，免费
✅有鲤天台咖啡馆，人均消费30元+
🥈文庙片区
庙宇、教堂和故居聚集区，比如中国南方最大的孔庙府文庙、现存最古老的伊斯兰教古寺清净寺、香火旺盛的关岳庙，老巷古拙也各有特色。
🚶推荐路线：金鱼巷-府文庙-中山路-水门巷-清净寺-关岳庙
🥡区域美食：斯丹姜母鸭、好成财牛排馆、水门国仔老店、后城面线糊
🥉城南片区
曾是宋元时期泉州"梯航万国、商船福辏"的辉煌，浓缩了海丝文化精华。
🚶推荐路线：天后宫-德济门遗址-李贽故居-黄帝宫-聚宝街-道才巷-青龙巷-车桥头-富美宫。
🥡区域美食：秉正堂、林记绿豆饼
🥢泉州特色美食
前面把每个区域的美食单独列了出来，建议提前在地图上打点，走到哪儿吃到哪儿。这里也再整理一下个人最喜欢的几家吧。
✅斯丹姜母鸭
✅国仔面线糊&后城面线糊
✅好成财牛排馆
✅秉正堂
✅侯阿婆烧肉粽

🚌不想步行，古城旅游专线"小白"社区巴士很方便。主干道可在公交站台上下车，小街小巷则是保证安全的情况下招手即停，而且没有固定线路，根据车上乘客目的地行驶，基本是想去哪儿去哪儿。另外还有两条古城专线，半小时一班。票价都是2元。
泉州 · 西街/新街(路口)
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咸鱼_5496 2023-04-12 22:17
泉州水门巷偶遇李现今天经过水门巷偶遇到剧组
更好从李现前面开车过去！！我去本人比电视里看帅多了！🤤很多人来看都在夸好帅！！
泉州 · 水门巷
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草莓味的_5740 2021-11-23 18:14
来泉州就去悦舍民宿（带浴缸的小影院）泉州大部分著名景点都围绕着西街/钟楼附近，来泉州旅游建议住在西街周边出行是最方便的。
🔼推荐悦舍民宿（地理位置很方便）
距西街/开元市600米左右，走个路就能到（巨多网红店面打卡，名小吃众多，保留了大部分建筑样貌，可以很好的体验泉州这座城市的气息）
楼下就是开元盛世广场，吃饭超市应有尽有很便捷
1⃣️民宿整体装修很喜欢，暖色调的灯光、原木色装修，家居氛围感满满，超级适合拍照、出片一绝（看得出设计很用心，老板是一位很亲和漂亮的小姐姐）
2⃣️可以在沙发上休息泡泡茶聊聊天，落日灯/全身镜/背景墙尽情拍照，舒舒服服浴缸泡个澡（有一次性浴缸袋噢），躺在暖和的被窝看看电影，别提多舒适，一整天充实又有趣（夸下这个投影仪，绝清晰，用投影仪拍照也是很赞、床睡着也很舒适）；
3⃣️一次性洗漱用品齐全：
牙刷、牙杯、浴帽、泡澡袋、马桶坐垫、卸妆巾……（还贴心准备了蚊香液和电蚊拍怕低楼层有蚊子）
整个民宿很干净整洁，舒适，我可以在这宅一天；价格也很公道。
非常适合好友相聚或者想要拍照泡澡看电影的朋友，诚信推荐！
泉州 · 泉州开元盛世广场
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林子高效自由行 2021-05-25 09:10
福建泉州藏有个风车岛，梦境在现实中找到🌈推荐理由：
福建是个宝藏地，旅游资源相当丰富，特别适合自驾爱好者和摄影爱好者。若问福建哪个地方最能囊括滨海自然风光和浓郁民俗风情，既有美景又有美食，那非泉州地区莫属了。
惠安沿海有黄金海岸之美誉，惠安县又以全国唯一的汉族中的少数民族惠安女及石雕而闻名。这里除了有原生态的惠女风情文化名镇，还有迷人的大海，那就是大岞村和小岞镇。可以说，泉州地区最推荐的大海，除了石狮市黄金海岸附近的海域沙滩，再就是惠安县小岞镇。
🌈亮点特色：
风车岛是个小众景点，位于惠安县小岞镇，三面临海，为半岛地形。这里是泉州的“陆域东极”，每天泉州的第一缕阳光从这里照亮。
白色的风车，金色的岩石，海天共一色，如此纯净鲜艳的色彩，组合成了满载浪漫的风车岛。
🌈详细地址：
福建省泉州市惠安县小岞镇。高德导航：惠安县风车岛。
🌈必体验：
1、驱车进入小岞镇，公路上就能看到远处的风车岛，白色风车傲然伫立。可将车停在公路旁，下到沙滩，远拍风车岛。
2、沿着弯曲的小路驱车上来，转动的风车时不时映入眼帘。不过这段路因为有居民住宅不太好停车，建议在车里拍视频。
3、驱车到停车场，并不是一定要将车停在这里，可以驱车至岛的终点，精华就在这段路，建议拍视频。
4、路的一头是海滩，海滩上礁石嶙峋，退潮时可下到下面玩耍。
5、可沿着小山包登高至山顶，风车、灯塔、礁石都在眼下，碧蓝的海水和着腥甜的海风，一切都很美。
6、最美是落日晚霞和日出东方，你对浪漫的所有想象在这里都能得到满足。
🌈小贴士：
1、并不算是景区，基本是原生态。不需要门票，停车费10元/辆。
2、无人机拍摄效果比相机好，无风时可以飞到有灯塔的小岛那边。如果喜欢航拍，建议上午来，下午海风太大，飞不远。
3、距离泉州市区不到100公里，大概需要1小时车程。
4、大岞村有多家民宿，如果要看日出，可住大岞村。
5、附近景点：小岞美术馆、狗仔尾、净峰惠女湾沙滩。
泉州 · 风车岛
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小盐同学在这里 2023-07-14 10:52
⑱洛阳桥·泉州·世界遗产之旅洛阳桥始建于1053年，至1059年太守蔡襄终成其事，首创“筏型基础”、“养蛎基础”，代表当时工程最高水平。

洛阳桥长约731米，桥墩45座，依托桥中部中洲岛而建，桥南北保存有4尊当年的护桥将军，7座石塔及历代修桥碑记，桥南蔡襄祠，桥北有祭祀海神通远王的昭惠庙。
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泉州
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阿肥和阿胖的历 2021-03-18 20:08
临海古镇永宁卫，他在等风也等你👀每个人的心里都有一个家乡，或宁静，或安详，有外婆家的吴侬细语，也有邻家姑娘的笑靥如花，这里时间悄然流逝，但永远抹不掉的是那浓浓的乡愁。
🚦在我国五千年历史长河历史中，最出名的有三个卫城，分别为：天津卫、威海卫和与之齐名的永宁卫。
🌨下方就是攻略了，如果觉得实用，不要忘记点赞收藏哦*⸜( •ᴗ• )⸝*🌞
❗位置地理：福建省泉州市石狮市浯沙村
🚏交通攻略：
🚝火车：泉州高铁火车站乘坐k602路公交车至池店站换乘k902路公交车前往塔前汽车站，同站换乘石狮5路公交站至浯沙村下车。
🛫飞机：晋江机场站乘坐晋江3路公交车至罗裳站换乘k902路公交车前往塔前汽车站，同站换乘石狮5路公交站至浯沙村下车。
🚘自驾：导航至永宁古卫城，有免费停车场。
💰人均消费:门票免费，食品消费约20RMB一人
⭐特色推荐：
💯:城隍庙，这座建于明朝的古庙，居高临下，能隐隐看见大海，城内人民宗教信仰多元，城内还有许多供奉不同神灵的庙宇和家族宗亲庙。
💯:陇西番仔楼，是永宁大屠杀历史的见证者，见证这抗日战争一段不堪回首的历史，惊醒后人不忘历史振兴中华，值得细细品味。
💯:壶仔饭，作为城内的特色小吃，在整个泉州范围内，是很多老泉州都不知道的老味道，值得细细寻找品尝，古城正门永宁街上就有一家。
❗实用tips:
💢:古城多为老的石板砖路面，雨天湿滑，注意脚下安全。
💢:城内居民多以打鱼为生，暂未有所开发，生活节奏较为生态，建议在游玩时不要打扰当地人的正常生活，相机不要对脸拍
💢:古城临海，风力略大，在春秋时记得多带衣物，以免感冒。另古城距离网红海岸观音山不足3公里，可以顺道去看看。
💝后记:踏上光滑的石板路，古老的跫音在脚下响起，历史仿佛回到了脚下，又轻轻地延伸到了远方。
泉州 · 永宁古卫城
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Ontheway_1944 2021-04-16 07:31
本地人推荐不踩雷！泉州老字号美食小吃攻略🌟靠山吃山，靠海吃海，泉州不只是海上丝绸之路的起点，也是福建美食之都。
🌟面线糊：是泉州市的著名特色小吃，属于闽菜系。该菜品呈糊状，是由细面线、番薯粉和水制作成。面线糊除以海鲜作配料外，还可醋肉，猪大肠，五香卷等。食用时可与油条搭配，并以炸葱花、胡椒粉调味，气味更浓烈可口。
💧推荐：水门国仔面线糊国仔面线糊(水门国仔总店)，曾氏老记面线糊，后城面线糊
🌟土笋冻：发源于泉州，深受闽南地区喜爱。相传发明人是民族英雄郑成功。它含有胶质，主要原料是一种星虫，经过熬煮，虫体所含胶质溶入水中，冷却后即凝结成块状，食用时配上好酱油、永春陈醋、蒜蓉，味美甘鲜。
💧推荐：五叔公土笋冻五叔公土笋冻(西街店)，长虎土笋冻
🌟石花膏：用石花草熬制或石花粉煮成，是泉州有名的特色小吃，一般用蜂蜜水，可加芋圆、红豆、芋头，水果等，夏季解暑饮品。
💧推荐：秉正堂石花膏四果汤秉正堂(天后宫总店)
爱啊石花膏爱啊石花膏
🌟姜母鸭：发源于泉州，而后传至中国其它地区如台湾等乃至海外。原系一道宫廷御膳，鸭与母姜（老姜）性味互补，有药膳功效。
💧推荐：斯丹姜母鸭斯丹姜母鸭(涂门街总店)
忠记盐烧姜母鸭忠记盐烧姜母番鸭
🌟牛肉羹：是泉州传统特色美食，牛肉软嫩，汤汁鲜美，牛肉羹有软羹和硬羹之分，最大的区别就是牛肉是剁碎了打碎了还是切片，泉州市区牛肉羹属于软羹，而晋江和石狮的牛肉羹都属于硬羹，个人更偏爱石狮牛肉羹。
💧推荐：石狮新惠牛肉羹新惠牛肉羹(观音亭店)
好成财牛肉馆（他家重点推荐牛排）好成财牛排馆(涂门街店)
🌟其他泉州古城美食小吃推荐：亚佛润饼菜，吴记手工麻糍，满煎糕，东来菜头酸，海丝金凤元宵圆芋泥，侯阿婆肉粽，永春咯摊，海鲜卤面，咸饭，正泉茂绿豆饼，浮粿，芋头饼
🌟泉州石狮美食小吃推荐海蛎煎，芋圆，牛肉羹，牛肉丸，鱼肉羹，鱼丸汤，花生仁汤，烧肉粽，蒜蓉枝，炸菜粿，煎粿，牛头狮，海鲜大排档
🌟香炸小吃类：阿姨鸡架，紫燕鸡排
🌟烧烤：雷老虎烧烤，鸡腿怣（名气很大，花生酱是特色）
🌟网红打卡美食店：伯勒番仔楼，湖南卫视节目姐姐的爱乐之程拍摄地，姐姐们吃饭的地方。
泉州 · 国仔面线糊(水门国仔总店)
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甜辣林子酱 2021-02-19 13:21
去泉州一定一定要吃庄阿姨芋头饼芋泥控冲不会还有人没吃过庄阿姨芋头饼吧？！！
在我心目中封王了！芋头饼Top1⃣️！！实在是太好吃了😭😭😭
芋泥控必吃！！！去泉州一定要吃！排队也要吃！！（反正我每次去泉州必买！）
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真的自从吃过庄阿姨芋头饼，我再吃别的芋头饼：啊？就这？？？
芋头饼个头也很大，外面一层薄薄的一口咬下去是听得到声音的那种酥脆！！
很香！很清新！而且不会像别的芋头饼油油腻腻的👋🏻
喜欢芋泥的喜欢饼的一定要冲啊👊🏻👊🏻👊🏻
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这家芋头饼每天营业时间不固定，庄阿姨会在五点左右骑一个自行车载着几箱在家就做好的芋头饼过来～
因为是手工制作的数量有限，大约有几百个吧，所以卖完就没了！
一般四点多就已经有人开始排队了，不到五点门口的队就会排到巷尾……
我去了两次，每次都是四点四十多到的，然后庄阿姨五点多来，基本上排到我的时候都快六点了……
但当我吃到芋头饼的那一刻，值了！！
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⚠️Tips：有一种方法可以不用排队，就是打电话提前预定，阿姨来了之后就可以直接进去拿，但是要30个起订！有朋友的话可以跟朋友一起拼！！
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芋头饼有咸甜两种口味！推荐咸的！不会腻！！甜的也好吃！（但是吃一个就腻了）
建议不要买太多，买当天够吃的量就行！
因为就刚买来那下热乎乎的最好吃，第二天口感就会差很多……
▫️▫️▫️▫️▫️
🔺庄阿姨芋头饼
🕘营业时间：17:00-18:30
📍地址：泉州市鲤城区桂坛巷3号
泉州 · 庄阿姨芋头饼
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_8726 2022-12-04 19:22
泉州旅行｜宝藏民宿推荐这是一家开在西街附近小巷子里的民宿位置优越、性价比高正好适合我一个人旅行于是就预定了一周的房间🏠
民宿大门口是密码锁进门需要刷房间卡外卖和快递都进不来安全系数很高初印象分打满分💯
进门先看到一个玻璃房老板养的两只猫在那儿趴着一只叫小喇叭一只叫豆腐渣是两只有点儿傲娇的小猫🐱
进门儿有个吧台看着像是咖啡厅老板说他原本是想做咖啡厅的现在只做咖啡给自己喝☕️
小院儿和走廊上绿植覆盖率很高看着心情就很好每层楼上还有个小阳台晴天的时候可以坐在阳台上晒太阳发呆旅行嘛不就是换个地方发呆🌿
有一天在吧台跟民宿老板聊天儿老板虽然是东北人但对泉州的喜爱程度甚至超过了一些本地人我们聊泉州的建筑聊泉州的文化聊泉州的宗教聊他做民宿的初衷聊各自的经历聊关于这个城市的细枝末节聊完之后更喜欢泉州了❤️
泉州 · 容驿艺廊旅馆
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言午家的旅行记 2023-09-19 12:09
泉州不可错过的承天寺，隐于闹市的一方净土📝上一篇笔记写了泉州的必访之地开元寺，这篇来讲讲距离开元寺不到1.5公里的承天寺，素称“闽南甲刹”，与开元寺、崇福寺并称“泉州三大丛林”，规模仅次于开元寺，也在古城中心，但与开元寺的氛围截然不同，地处闹市，却宁静清幽，丝毫不见开元寺的喧闹与游客如织。
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‼️这里并不是苏东坡夜游的那个承天寺，别晚上来！晚上不开门哦！（苏东坡游的承天寺在湖北黄冈。）
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🌈泉州承天寺又名月台寺，初建于南唐，名为“南禅寺”，北宋年间赐名“承天寺”，历尽千年，屡修屡废，却越建越大，鼎盛时期有殿宇四十余座，体系完整，规模宏阔，田产千顷，僧众1700多人，占地七十余亩，素称“闽南甲刹”。（现在的承天寺是1985年在原址上重修的。）
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🌟 游览重点：
1️⃣山门：（寺院入口）门上悬挂着“月台”二字，两侧是弘一法师所写对联“有无量自在，入不二法门”。
2️⃣七佛塔和“泉南佛国”：走过山门，是一条冗长的东西向甬道，巨大的榕树下，耸立着七座石塔，名为七佛塔。甬道尽头，墙上“泉南佛国”四个大字，为明代四大书法家之一的张瑞图所写。
3️⃣月台别院：弘一法师的居所。“长亭外，古道边，芳草碧连天…”这首由弘一法师（李叔同）所写的歌曲传唱百年，弘一法师与承天寺渊源很深，他人生最后的14年是在泉州度过的，他的户籍落于承天寺，这里是他最常居住的地方，也是他的化身地（火化之地）。
3️⃣镇寺之宝——隋朝铜铸阿弥陀佛：供奉在法堂内，像高二米，重一吨多，为国内罕见。
4️⃣宋代石经幢：在法堂之后，文殊殿前，雕刻精致、保存基本完好，呈八角形，高约7米，刻尊胜陀罗尼经（但大多已风化剥落），浮雕有佛像、莲瓣、山峰水波纹等。
5️⃣鹦山：寺内一座小山丘，著名的泉州老八景之一“鹦山暮云”就是这儿了。鹦山虽不高，几步路就登顶，但也能将承天寺内错落的红瓦和多彩的脊饰尽收眼底。
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💡在地图上，我们发现寺内还有一处古铸钱遗址，寻了很久，原来就在入口的那个甬道上，不过只见到了一块碑……（五代十国时期，闽王王延曦在寺中西侧铸造 “永隆通宝”。这里出土了大批钱币，填补了中国钱币学的一个空白，对中国钱币学的研究，具有深远的历史意义。）
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🌳感受了西街的摩肩接踵、开元寺的人流如织，来承天寺体验一下泉州的宁静吧！
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泉州
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一川涵 2022-05-27 16:50
泉州｜睡在可以看到东西塔的民宿里朋友过来泉州玩看住的地方
一下子就被西街的这一家民宿吸引了🏡
楼上的房间拉开窗帘就可以看到东西塔
而且离西街很近！附近就是开元寺/东西塔
民宿的一楼是清吧不会很吵二楼有个猫咖🐈
三楼以上就是住的地方房间装修的很有ins风
我们很喜欢我们住的这一间风景特别的好🌅
还有一个大浴缸🛁 还贴心的准备了一次性的浴缸套
顶楼的天台视野更好还有泡茶的桌子🍵
整体的体验感很不错很适合来泉州旅游的时候居住
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🏡：龙玲有棵树
（民宿的门前刚好就有一颗很高的树！）
📍：泉州市鲤城区新华北路131号
💰：200-300不等（看房型）
泉州 · 泉州龙玲有棵树民宿
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小fafa_4513 2023-09-25 09:19
泉州站‖进站到底需要多久？来泉州开会一天，第二天早上9点半的高铁～
之前看到小书书说泉州进站要好久，建议提前两小时到！我怕赶不上回京的车，毕竟没几趟
日程安排：
✔️👉🏻早上6点半就开始收拾东西，早上7点半出门
✔️👉🏻打车半小时到 8点到进站口，姐妹们可以自行计算自己时间，我感觉我来早了
✔️👉🏻进站8分钟（可能我来的太早，排队前面就不到十个人）但也用了8分钟原因是他的行李检查安排的不太合理～刷身份证的闸机和行李检查距离太近，就一米😂而且他的行李检查机器不是一直传送的，放一个人停一下的感觉，就比较慢～所以可以留一个小时我觉得，想我太早了都看完两集电视剧了还不到检票😂😂😂😂#泉州站#
✔️👉🏻候车强烈建议去二楼候车（6-8候车室）因为人很少！还有按摩椅。一层的话就是基本上没座了😞😞😞，但是二层就很好！到时候检票了可以直接坐电梯下去一层，超级方便🤭🤭🤭🤭
泉州 · 泉州站
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林茉莉呀 2020-07-29 13:31
茉莉探店泉州美食（二）🟤 桥仔头醋肉
从鸡腿怣出来后，等了好一会小白，后面选择了走路～在一个我觉得没有什么人的巷子里，路上蛮冷清的😂炸醋肉，💰45/斤，个头都挺大块的，我们到的时候阿姨刚炸出一锅，热乎乎的，趁热吃外皮很酥脆。美中不足的是不够酸，整体吃起来一般。醋排骨💰55/斤，一般。没有想象中的泉州醋肉的感觉，害……
🔴燕支巷灌汤包
灌汤包可以点半笼🖐🏻️个，吃着一般。青青夹了一个发现有一根头发黏在灌汤包底…再见👋🏻凤爪，一般
虾饺非常可！！！一定要吃！！！皮很Q弹，馅十分鲜。每个虾饺4只🦐妥妥的！！！💰13/份，超值！！去吃！！
🟤阿姨鸡架
在西街，下午3点才开门哦～
我们去的时候人好多好多，只能微信点餐，我们实在太撑了就打包走了。回来可能也因为冷了，所以感觉一般，趁热吃可能会好点。
👩🏻‍🍳庄阿姨芋头饼
下午5点出摊，我们四点半就坐小白过去了，已经排起了长龙了😲也不知道有多好吃，真的太太太多人了我们就走了～
一天的行程结束啦～泉州真的是很适合逛吃逛吃的地方啊！！！小白不要太舒服，司机人也都好好，好几次我们就是三个人包车了hhh。如果动车不要晚点的话，我们的一天会更愉快吧 🙁
🚅厦门 →泉州💰35，回程包车💰188
一天吃吃喝喝加上车费人均200+！！快带上小姐妹去吃啊！！！
泉州 · 桥仔头醋肉(东鲁店)
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少吃土豆 2023-09-20 17:44
关于蟳埔村建议与避雷想去做一回簪花女的宝贝们还是值得一去的，下面先和说说建议。
我看到有别的朋友说建议早上去，其实在我看来上午下午的区别不大，因为早上去就是可以先挑衣服或者担心是别人穿过的，首先服饰的话其实一套有很多件，不用担心没有自己喜欢的。其次那些服饰已经有很多宝贝穿过了（这里介意的宝贝可以自己戴衣服）可以就去做个头饰（和老板商量一下还一下价格）

去的时候别走到一家就直接进去簪，可以先逛一逛挑一挑找一家衣服多一点的。进去挑一挑也可以（不用不好意思）
这里和不知道簪什么头花和搭配什么衣服的宝贝说一下，可以让阿姨给你挑选，阿姨每天看到各式各样的，所以她们比我们了解什么衣服更好看。服饰都是统一价格40块钱（两套衣服一个头饰）
避雷！！！

天呐，第一个就必须要吐槽一下。你们准备去玩的话打车最好直接打到蟳埔船舶管理站，因为蟳埔村其实还挺大的。如果你打车到蟳埔村，在那里簪完花后，实际离你想要玩和拍照的地方还是有点远的。这个时候路边就会有大叔开着车带你过去，一个人五元。其实一开始觉得还可以接受，转念一想一个来回就十块了，你还要回去换衣服，又一个来回十块，（进一步越想越气，退一步越想越亏）出去玩主打的一个该省省该花花对吧，这个冤枉钱不允许你们乱花！
还有簪花的话阿姨的手艺其实差不多，我自己簪完了出来再看看别人的手艺上没什么区别。
泉州
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烤个菠萝包 2021-04-30 14:27
泉州攻略｜两天一夜人均300吃遍泉州美食小吃⛺️住宿：首选西街附近，去哪都方便。
🚌交通：公交/小白/打车
-公交：记得下载掌上公交，随时查看车辆情况
-小白：在范围内可以任意坐，一次两块，方便，随上随走送到目的地。
-打车：起步价8元，市区内的点都不会离得很远，看情况选择交通工具。
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🥡美食：
如果是前一天晚上来的可以参考这个行程哦！把这三家归到第一天的话也🉑️！
🔺Day 0 晚上
👉晚上可以这三家一起打卡，都在附近。先买完醋肉再去圆宝，吃完饭就可以去散散步吃点冰啦~
🔸桥仔头醋肉：陵南路309、311号
🔸圆宝台湾小吃：迎津街164号
🔸一心冰品：迎津街122号
🔺Day1白天
早餐可以去吃一下面线糊，再步行去西街，逛逛开元寺，买点西街的小吃~
🔸后城面线糊后城街179号
好吃好吃强推！在小巷子里，可能不太好找，阿姨人很好哇！面线糊➕醋肉➕油条yyds！
一定去吃！
👉西街
🔸一杯潮茶：西街53号
🔸吴氏手工麻糍：西街119号
🔸有鲤天台咖啡馆：西街127号 ❌
🔸亚佛润饼皮：西街165号
👉大概三点半要过去排队，但不太值得排，有时间可以去。
🔸庄阿姨芋头饼桂坛巷3号
👉可以午后去尝尝喔，在文庙附近好像，不太远，做小白都很方便。
🔸秉正堂：天后路1-3号
🔸水门国仔老店：水门巷19号
👉夜宵来个烧烤➕🍺 绝啦，惬意人生！
🔸春哥铁板烧：泉秀路586号
🔺Day2白天
可以睡个懒觉，然后西街那边好像可以租小电动？租辆小电动逛逛老城，去关帝庙拜拜，在顺便去旁边的马来mo吃个午饭～
🔸关帝庙：涂门街188号
🔸马来mo简餐·南阳风味料理：：津淮街400号
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🔸下午茶推荐：
日舞/peacepiece/茉里/A.L.O Cake&Musicbar
去过性价比高好吃又好拍的店~
🔸想去但没吃过的店：
1.好成财牛排馆：涂门街221号
2燕支巷灌汤包：胭脂巷祖闾苏12号
（在涂门街可以去关帝庙时一起打卡哦）
3.爱啊石花膏：庄府巷任命政府南行500米
泉州 · 圆宝台湾小吃店(迎津街店)
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懿宝同学 2023-04-23 15:06
泉州六罐路的这两家店推荐➡️1、圆宝已经成为网红店了，排队去吃没必要，要是不用排队去吃点还不错哦❤️。
➡️2、刨冰店，店里有刨冰和棉棉冰，小料自己打，按重量算钱的，口味在收银台上选🍧
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泉州 · 六灌路
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是你安大哥哇 2022-10-25 17:19
泉州西街这家民宿还有哪个小宝贝不知道的‼️我们几个小姐妹好久没约了决定约一波
感受下泉州的红砖古厝
我们在app找了家距离西街不会太远的民宿
最近决定了悦舍民宿
正好朋友之前来玩也住过

我们先去西街逛逛吃吃玩累了才回到民宿
步行回去也才10分钟左右一路聊回去
我们四个人就订了间小复式两室一厅
装修风格很是小清新
一楼是客厅🛋 还有个超大的投影仪
可以一起看恐怖😱电影啊或者打打牌
真的不要太惬意了
窗帘拉开后外面还有个小阳台
不想洗衣服的话可以丢洗衣机呢
二楼是两间房➕洗手间
整体来说不错哦而且性价比也蛮高的！

对了房东可是位美丽的小姐姐哦
入住前还会给我详细的路线图
奈何我们真的是太路痴了不会看导航😭
最终还是让小姐姐来接我们
下次来泉州过夜我还要来这里❤

🏠悦舍民宿
📍开元街道开元社区盛宏路1号
泉州 · 泉州开元盛世广场
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雨十八 2021-06-12 10:48
厦门出发一小时泉州一日游攻略刚好休息，和朋友一起去了泉州。
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▫️交通
厦门-泉州🚄 二等座💰 35/人
我们坐的动车，或者提前约个顺风车，也很方便。
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▪️路线
✔ 东兴牛肉店(庄府巷店)💰人均40
我们第一站就是吃🐂肉，出泉州站🚌33路到“新门街头”站步行去这家即可。我们点了牛肉面、金钱肚，牛百叶等，味道超正，汤全都喝掉很鲜美。
✔️ 爱啊石花膏庄阿姨芋头饼
这两家刚好在东兴附近几百米距离，我们顺便就一起吃了。石花膏💰8/份，可以选三种配料加进去，夏日解暑佳品，有点甜就是。芋头饼没打卡成功，到了门口告示下午四点开始卖⚠️
✔️ 关帝庙
拜拜的地方，看个人信仰啦。我们简单看了下，就坐🚐小白车2元前往西街那块。
✔️ 泉州钟楼
进入西街东街，泉州的人间烟火气息扑面而来。我们决定先去巴浪鱼咖啡馆 Local Fish喝☕️，距离钟楼十字路口800米左右，这家咖啡店一直想去的！
✔️ 西街开元寺+ 小西埕
喝完咖啡就更有精神逛啦，开始在西街逛吃模式。
小吃推荐：蓝氏钟楼肉粽阿姨鸡架(总店) 吴氏手工麻糍等。
✔️ 有鲤天台咖啡酒馆
超火的一家店，天台观赏西街红砖古厝和开元寺的视角超绝，吸引众多人去。我们去的时候没位置，等天台有空位置老板有帮忙安排上去。呆得蛮舒服的，很放松。
✔️ 团结水果店(新华北路店)💰均15/盒
最后一站去买的这家35年老店腌水果。用陈皮话梅山楂酸梅粉腌制的一种水果小吃。买了两盒，一盒芒果一盒李子。酸酸甜甜的超级开胃，吃起来很爽脆，吃了停不下来！
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泉州玩下来，还蛮让人喜欢💕的一座城市。慢生活慢节奏，文化底蕴浓厚而且离厦门那么近，以后要经常去‼️
泉州 · 东兴牛肉店(庄府巷店)
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