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codeoflife
2024-01-15 21:42
「烧鹅」皮很酥,肉很嫩,不塞牙,梅子酱料一流。
「菠汁柚子包」意外的好吃,馅儿料做得恰到好处,不腻。
「高桶葡挞」比澳门玛嘉烈的蛋挞好吃,非常值得点赞。
「上汤浸菜心」汤和蔬菜搭配真是科学,非常鲜美的口味。
「鲜花椒蒸竹笋壳」团购套餐里面的,真是性价比高。出品菜色很稳定,和之前吃的一样。
「煎焗喜三宝」苦瓜稍微生了一点点,三块口感不一致,但是浇汁很不错。尤其尖椒,口感极佳。
「铜盘蒸鸡」普通食材,可以做出这样的味道,鸡也是服了,推荐大家可以点鸡单。
「炝拌茴香头」是一个爽口小凉菜,味道比萝卜更有层次。回味带香,微微一丝辣感带过,非常开胃。
顺德
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以下榜单推荐
相关内容
软软软比特
2024-04-05 14:19
🌿环境:
还可以,中规中矩
🛎️服务:
非常不好,周末节假日要收10%服务费,然后帮忙烫个碗,说要自己烫,问那服务费收了干嘛,回答说要上菜,第一次听说服务员上菜要另加服务费的😓而且到了两点以后坐着喝喝茶,要叫你赶紧走
「明炉烧鹅」烧鹅不错,皮很酥脆,肉也很嫩
「顺德捞起鱼生」用的是海鲈鱼,味道中规中矩吧,完全没吃出有什么特别的。288一份只有鱼片,一鱼三吃完全没有,可以去其他店吃。
「菠汁柚子包」外皮酥脆,柚子酱很特别,可以试试
「海皇红米肠」不错,肠粉很Q弹,里面很酥脆
「榴莲酥」还不错,外观很独特
性价比太低了,没点其他海鲜,就一个鱼生,五个人吃了1000多
顺德
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ccaiwu
2024-03-24 19:48
服务员多,但是有时服务又一般,我们比隔壁桌下单快,确出菜比它慢,口味我觉得还行,藤椒推荐,逼出了藤椒味,
顺德
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xDT_3051
2024-02-29 13:04
环境好,服务态度好!食材新鲜,口感不错!
顺德
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浇浇的浇
2024-04-01 00:22
来顺德必打卡顺峰山庄,传说中的粤菜厨师的皇甫军校!
赶着早上10:30开门来的,到的时候大概是10:37吧,已经只有二楼的位置了。。夸张。。点完菜朋友去厕所回来就说已经开始排队了,吃完下去一楼排队人山人海。。。
可能是预期值太高了,整体菜品都是非常满意的,没有一个菜是有怪味或者有腥味等低级问题。但是个人感觉没有太大的惊喜感。
服务很好,恰到好处的热情!点菜的时候能做出恰当的推荐和提议!碟子也换的很有眼力。
最喜欢的是「顺德捞起鱼生」,非常清爽,吃到花生米会比较惊喜。口味很特别,有香茅的回香。很特别,建议尝试!
「美极罗氏虾」这个酱汁的味道把的非常好,菜一上我们同行三人都要了米饭!
「琵琶乳鸽」乳鸽的皮非常薄脆,吃出来脆海苔片的感觉。
「烧肉」配的海鲜酱!很喜欢这个搭配!(以前最早在英国接触的粤菜馆烧肉配的一直都是海鲜酱,而且是更像烤鸭酱的那种风味,搞得我觉得这才是固定搭配),蘸酱个人觉得咸度略高。
「铜盘柚皮烤鳝」我们三个都觉得这个鳝鱼不怎么样,主要刺很多。下面的柚子皮我很喜欢,我老公吃不来。
「顺德炒牛奶」这个看得出来技术很好,就是吃起来也没啥味道,口感类似蛋白,不是我喜欢的类型,我只尝了一口。
「香煎鲍鱼」这个煎鲍鱼,个人很喜欢,外脆内韧,很好咬!有水平!!
送的「冬茸一口酥」很好吃,非常酥,甜度也刚好,「高桶蛋挞」这个蛋挞对我来说甜度太低了点,几乎就是回甜。(参考,本人觉得肯德基蛋挞非常甜,是可以接受的很甜。)
「布丁」甜度适中,推荐!!!
整体其他菜都保持良好水平,基本口味上没有什么大特色就不赘述了。
下次有机会去顺德还会再去,试试其他菜。会想带爸爸妈妈来。
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顺德
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Echo萧
2024-04-02 11:15
垂涎顺德美食许久,终于赶在年前来到了凤城!
虽说是冬季,无时无刻被金橘橙果祝福着大吉大利!
厨出凤城,选了这家好评不错的食府吃下南岭的第一餐。能在这么偏的地段开饭店,老板对自家的菜品还是很有底气的。
【煎酿三宝】酿苦瓜超我预期了,向来排斥拒吃苦瓜的我,这次尝到了它的美味,微微的清苦激发出肉的鲜甜。
【均安拆鱼羹】细腻的鱼肉浸溺于鲜汤,对害怕鱼刺的小朋友来说简直过分美好了!
【炒牛奶】牛奶与蛋清的纠缠创造出极致的爽滑,加以火腿丝、瑶柱粒、飞鱼籽等靓货的陪伴,满口香鲜,一定要趁热吃!
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顺德
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独居生活家Soros
2024-02-26 15:09
🌟🌟🌟 食材简直是精选!新鲜的排骨、鲜嫩的凤爪,还有令人垂涎的肠粉,每一样都是大师级的味道。😋
环境别致而典雅,仿佛穿越回粤式古典茶楼,一颗心都被包容其中,舒展而惬意。🏯
服务更是贴心周到,宴请级别的服务水准,让人倍感温暖。👨🍳
唯一的缺憾可能就是价格略显高昂,据说这里是顺德头牌,但与其相比,美食与服务所带来的愉悦感受,绝对值得每一分花费。💸
而早上来此,虽然人气爆棚,却也增添了一份旺盛的生机,仿佛与这个城市的节奏融为一体。🌄✨🍲🌿
顺德
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蕉下客_7659
2024-03-08 11:51
江湖上传说:食在广州,厨出凤城。后面还有一句:顺峰山庄就是厨师界的"黄埔军校″。那么闻名不如见面,走起。
上千平米的大厅,上下三层楼。后面带庭院,包房,附带大型停车场,就这个规模,不说它在粤菜餐饮界排第一吧,估计也无出其右。
作为大众点评的资深粉,未来先查点评,果然有优惠券儿。原价680,打4.4折,只要298。想不到在这种顶尖的店还能薅到羊毛。菜价打折菜品质量可丝毫没有打折。一道均安拆鱼羹鲜香润滑打开味蕾。招牌的玻璃乳鸽,脆皮啊!肉里面的汁水啊,一咬,滴溅,绝对不输昨天南记的烧鹅。一只,风卷残云。然后人家桌前现场炒制龙虾炒出生蛋。龙虾肉q弹,炒蛋滑嫩。就这个不赶紧来碗米饭,顶配版的蛋炒饭啊!然后石斑鱼来了,啫煲,保持了热度,去掉了腥,微微的辣,对我太友好了。然后是瑶柱米油鲍片,鲜到掉眉毛。还有必要去吃街上的海鲜粥铺吗?最后鱼汤杂菜煲。三天啊,终于大量吃到青菜了。所以说君臣佐使,这个套餐简直太棒了。嗯,附带说一句:连那个萝卜泡菜都上水准。
服务有专人基本上围着转。茶水都不用自己动手倒。小姑娘倍儿有眼力见儿。
小结:嗯…实在想不出还有哪儿可以扣分儿的,不给五星好评好像都说不过去了。正应了那句话:见面胜似闻名。当然买了点评券儿,要周一到周五来啊。是为记
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女巫的麦子
2023-12-11 22:23
差不多啦,这菜式去其他酒楼吃也该花这么多钱的,环境五星。最好吃的是乳鸽,皮酥脆一口下去都是汁水,好吃过烧鹅。然后鱼汤杂菜很有滋味,其他菜式一般般吧无功无过,姜汁撞奶虽然奶香味一般但不太辣,这点好评。饭后水果很甜,套餐吃得很饱性价比可以了,希望推出更多的双人餐菜式
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不吃葱的壹壹酱
2019-11-27 18:14
顺德游必打卡!10块一大杯柠檬茶!本地人最爱
周末又跑回我的大顺德吃吃喝喝了!逛了很久没逛的步行街,记得以前放学总爱来步行街溜达吃啊喝啊玩啊,顺便在购书中心买买书,回忆满满的
.
特意来打卡这杯顺德网红柠檬茶,就在购书中心旁边,人还蛮多的,排队点单。
.
在店里等饮品就闻到一股清新的柠檬味,大大个爆炸头小子logo是他的标志
.
🔶🔶🔶
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🍋招牌柠檬茶
才10块钱一大杯!这个物价可以说是很良心!!!店员都是现场捶柠檬,四五片柠檬片,香水柠檬香味很浓~融合茶味不酸不涩味道很对我胃!but要趁早喝,柠檬久了会变苦影响口感的
.
👉新品爆柠糯米香
淡淡的糯米香,口感有些许特别,泰国凉茶的感觉,可能不是每个人都会喜欢但我就非常喜欢🤣喜欢猎奇的可以试试
.
对了还有加料区可以加波波,芦荟,椰果,冰粉
.
店里还有很多系列啦,有柠檬茶特调,有芒果系列,还有奶茶,冰淇淋冰粉~
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👍超级无敌推荐店里的重庆冰粉!才5块钱耶!我的个天呀……肉眼可见的料满满当当的,饱腹感很强,可以当下午茶吃🤣
.
🔶🔶🔶
来顺德旅游,大良步行街是必逛的啦!逛累了一定要试下这杯柠檬茶!
啊爆柠檬茶(大良店)啊爆柠檬茶(大良店)
📍 顺德区大良中区居委会华盖路7号首层(住所申报)
佛山 · 啊爆柠檬茶(大良店)
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挺表妹
2023-08-29 11:20
在顺德!遇见的5家甜…
1️⃣️仁信老铺📍东乐路3号德富大厦25号
低糖双皮奶和姜汁撞奶还行,牛奶卷一般般…其实很想试试金榜双皮奶的,就是时间来不及啦!
2️⃣圍苑飯堂📍东苑路11号東12座101號
去吃双皮奶路过的,需要排队,咖啡蛋挞一般吧。
3️⃣糖楼TONGLOW工作室📍兴聚直街13号
雪花蛋糕,就是糯米糍包蛋糕,戚风松软,外面裹了一层椰蓉丝,整体不会很甜。
4️⃣FAVOR📍艮涌广安街八巷一号
小有名气的法甜,开心果拿破仑和Favor挞,开心果味不浓郁,挞是提拉米苏风味的,整体就还行。
5️⃣发达咖啡室(容桂)📍德胜路57号
为了拍照去的,蛮出片的,店里有咖啡还有蛋糕!
顺德 · 金榜上街
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五桶是钱锅嘛
2023-03-31 18:28
这个公园真大,逛了半天才发现。。。
怎么还在原地踏步啊!
雨天的顺峰山公园别有一番滋味,虽然只逛了北门两个园,但是出片率极高,有机会再去把它逛完!
🌟Tips:
1️⃣北门靠近中式区域,有中式园林和花海,还有全世界都在拍的三角梅哦
2️⃣南门靠近欧式区域,有网红拍照打卡点(莫比乌斯旋转楼梯,大柠檬,盒子美术馆,玻璃教堂)
3️⃣可以租共享单车🚲游览观光的哦
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顺德 · 顺峰山公园
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离谱的锅包肉
2023-05-17 16:32
顺德|“华盖路商业步行街”该不该来?
⚠️优点:地铁可达,周边是“清晖园”和商场,可以逛吃逛吃一整天。
⚠️缺点:吃的不多,并且这里的食物无法代表顺德美食(顺德好吃的店基本交通不便利),纯粹是为了好吃,可以不用去步行街了。
❤️最后放上几张在华盖路拍的小巷子,觉得在这拍照会很出片。
❤️还有最后一张意外惊喜,看到大“索隆”。
顺德 · 顺峰山公园
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Mallory栗子
2020-02-10 21:36
顺德美食攻略吃吃吃的40个小时
记11.29—12.1顺德之旅
难得来一趟顺德,要敞开肚皮吃个够
在顺德的40个小时基本都是吃吃吃
探店的过程有惊喜,也有踩雷
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🚗关于交通住宿
自驾游-从深圳出发自驾到顺德大概2小时
高铁-从深圳北坐高铁到广州南站,再换乘坐到顺德站大概一个半小时
住宿-推荐住在大良的清晖园/华盖路步行街附近
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👣关于路线
周五📍下班后👉🏻从深圳自驾到顺德👉🏻宵夜文巧食店👉🏻东苑牛杂凉茶店
周六📍龙的酒楼👉🏼金榜街👉🏼欢记牛乳牛奶👉🏼霞姐牛奶牛乳👉🏼华盖路步行街👉🏼啊爆柠檬茶 人渔码头👉🏼萍姐牛杂👉🏼杏坛公平靓正
周日📍清晖苑👉🏽韦记牛杂汤👉🏽大润龙眼炸猪肉👉🏽华叔茶餐厅👉🏽明心饼屋
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📷关于拍照游玩:渔人码头、柴油机1959、清晖园
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😋关于美食
文巧食店⭐️⭐️⭐️⭐️
卜卜蚬是每桌必点的招牌菜,45元一份性价高,牛肉粥嫩滑暖胃,烧烤中规中矩,作为宵夜店还是蛮合适的。
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东苑牛杂凉茶店⭐️⭐️⭐️⭐️
是我们来顺德的惊喜收获,没想到是最好吃的一家牛杂!牛杂搭配特制的蒜蓉酱超入味,但30元一份的牛杂有些贵。
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龙的酒楼⭐️⭐️⭐️⭐️
开了十几年了,推车式的早茶有情怀,很多顺德本地人来吃。
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金榜街—这条街都是卖水牛奶的
我们选了欢记和霞姐这两家店测评
欢记牛乳牛奶⭐️⭐️⭐️
金榜最有名的是欢记!但我们踩雷了!下午两点到店就排长队。水牛奶、双皮奶除了甜味没奶味。老板说牛初乳一年只能吃到一两次很难得,个人感觉味道很腥,吃不下口。总之,欢记我们不会来第二次
霞姐牛奶牛乳⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
是测评的第二家店,在欢记旁,店门口有两位阿姨在制作牛乳片,超有趣。霞姐的水牛奶没有欢记的甜腻,口感较清爽,双皮奶顺滑,奶香味浓,值得一试。
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杏坛公平靓正⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
本地人推荐的粥底火锅!这家粥底火锅店性价比高,且食材都很新鲜,味道正,店如其名“平靓正”
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华叔茶餐厅⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
上午11点到店已开始排队,排了将近一个小时,性价比高,出品很赞。
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韦记牛杂汤 ⭐️⭐️⭐️⭐️
在细妹牛杂斜对面,牛杂好吃有嚼头,萝卜面筋入味,味道还可。牛三星吃不惯哦。
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明心饼屋⭐️⭐️⭐️⭐️
糯米糍蛋糕2元一块,糯米Q弹满满椰香味,蛋糕松软,值得一试。
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爆柠檬茶 萍姐牛杂 大润龙眼炸猪肉
这三家店,感觉较普通,没有很大特色。
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佛山 · 顺德区
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kanila
2019-05-06 01:29
大良甜品之何姨葛水
吃完太子粥,虽然很饱,但老友还是拉我吃甜品,说什么葛水好好喝...好吧,来大良减肥什么的都放弃抵抗吧。
走过朋友的宿舍,穿过两个街区,来到这家远近闻名的小店:何姨葛水~
我和朋友在广州都没有听过葛水这种食物,而现在因为朋友在附近健身,业已成为这里的常客
朋友给推荐葛水和椰汁桂花糕。据说葛水是用老葛,加上胡萝卜,马蹄,甘蔗熬制而成。若带汤渣出售的话便宜些,纯水会贵一点,但水分量更多些。我选的无渣的,所以看不到调料。朋友说他在别店见过老板,说他以前常病痛缠身,得高人指点,学会葛水的烹饪方法,从此身体健康,人八十了,才五六十的样子,且腿脚利索,精神抖擞。🤭
喝一口葛水,顿觉这货清新甘甜。而这种甜,我认为不是成品糖搅拌而成的甜,而是甘蔗熬煮之后的极淡的清新甜味。
来到椰汁桂花糕,也和我们常在茶楼吃的那些黄白分明的椰子糕截然不同。此糕材料皆自家使用真椰汁制成。这种白的一点都不鲜艳却淳朴半透的色彩,反倒证明从材料到制作皆为纯手工纯天然所为,其甜度也是一般椰汁桂花原材料该有的甜度:极淡
这种非成品糖调制的清新脱俗,丝毫不会让你的味蕾有任何甜腻的残留的香甜。如一股清流而过,无水真香
另外一点:相对于那些如啫喱般椰汁桂花糕,此糕有相当韧度,证明这种糕是一板一板的蒸煮高温轻微脱水而来。且根据菜牌所示,是有一整大板贩卖的。和那些利用啫喱胶质制作的完全不是一类东西 😍
这次因为粥吃的太饱,没尝他家的其他东西,据说这里的咖喱鱼蛋都不简单,为了让咖喱充分渗透到鱼蛋中,他们把土豆搅成泥,扔进咖喱和鱼蛋一起焖煮 啊,这种我们平常上下班到便利店只为填肚子的速食食品都做的那么用心,大良人民这种美食匠人精神让人感叹。而对天然清新之滋味的追求,完美的诠释了南粤人民对美味的古典理解。这一切都不由得让我想起日本的美食,当然,和日本还是有本质差别的,那就是——
真便宜啊!
刷一波地址:何姨葛水,佛山市-顺德区-丹桂路5号(机关幼儿园),其实他家在顺德有多家分店,但这家较老,当地人都去,这不,隔壁幼儿园的家长也跟我们一条道走过来吃呢 下次务必空着肚子,把他家所有菜点一网打尽!
祝大家吃极唔肥~
佛山 · 何姨葛水(清晖店)
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享受鹅生
2023-07-27 00:41
佛山 | 华盖路步行街 逛逛吃吃
📍地点:佛山市顺德区大良 华盖路步行街
下午两点左右到的,人不是很多
华盖山栈道入口就在步行街上,景色nice,韩国梨泰院同款,诚不欺我🤭,感觉比金榜街好逛好吃
✔️各种小吃和糖水:民信老铺(奥利奥、芒果双皮奶👍)、啊爆柠檬茶、牛杂、生滚粥、雨皮、何姨葛水、金丝牛肉饼(金太爷,真的好吃👍)
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顺德 · 大良华盖路商业步行街
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何鲜菇
2021-03-19 14:30
顺德美食|糯唧唧神仙搭配无限回购的小店
🌟店名: 明心饼屋(稳居顺德美食榜⚠️极速收藏!!
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没想到这么一家藏在小路上的饼屋会是个大热门🔥
它的糯米糍蛋糕真的一口上瘾🤯已经预约下一盒了!!
充满蛋香的鸡蛋糕🐣外包裹薄薄一层糯米糍沾上椰丝
甜度适中不会腻🙈搭配冰美式更佳🧊一盒都不够吃
店里还有很多中式糕点🍪老婆饼绿豆饼等价格实惠
⚠️提前预约⚠️提前预约 🙅🏻♀️如果没有预约只能碰运气
前一天预约次日10:00提👌🏽当天预约当日15:00提
-
🌟店名: 明心饼屋
📍地址:顺德区大良街道南国中路15号
💰消费:人均¥20 🍰糯米糍蛋糕一盒12个💰¥22
佛山 · 明心饼屋
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被晒黑的贝壳
2023-02-02 20:13
顺德|逛街才是正经事
📍柴油机1959创意园区附近
(工业路、长安一街、小河街等)
在距离渔人码头不远处,房屋逐渐老旧,商业的气息褪去,随之而来的是生活的气味。临河,有人择菜,有人打牌,有人饮茶,静待日落。
傍晚时分,恰逢长安社在进行民俗活动的排练,热闹非凡,仿佛年还没有过去。
在小巷子里越走越深,好像也离顺德人的生活越来越近。
老街是永远走不腻的,房屋斑驳的色彩永远让我着迷。🧡
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顺德 · 柴油机1959
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loOex
2020-11-24 22:52
顺德 大良探店 | 永远排队的港式茶餐厅
听闻好久的华叔茶记👋打卡
早上11点营业🤭10点多到就已经开始排队派筹
一到饭点店外就坐满一排 店内港式风格 满满怀旧感
芝猪蛋波 酥皮好脆 猪排和厚蛋都很足料 四人分刚刚好
阿华田脆脆漏奶西多士 切开西多士 阿华田和奶沾着一起吃 超甜又脆 满满的饱腹感
番茄浓汤火腿蛋通 蛋液融合还挺好吃的 就是重口味的我感觉番茄汤不够浓
华叔四喜猪肠粉 花生混酱料很足 但是花生酱的味道不是所有人都能接受
喇沙米粉 汤料味道不错 挺推荐的
饮料篇 柠茶和丝袜奶茶都没有特别惊艳
四人吃5个菜还要打包 没有特别踩雷
📍大良多瑙河餐厅 后面的小巷 附近有停车场🅿️ 再走出去一点又可以喝一杯喜茶 题外话🧐酒酿桂花冻 真的好喝🤭
佛山 · 华叔茶餐厅
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是淑不是叔
2023-03-14 13:09
顺德打卡|拍照篇
人们说到复古似乎总能和八九十年代的港风联系在一起,从发廊走出的时髦美女💃,制衣厂出来穿着工装服的靓仔🕺,还有街边的士多店以及码头边上丰收🦀的渔民。
📌柴油机1959创意园保留了曾经的复古建筑🏘️,生活在这里的人们仿佛时光停摆,丝毫没有都市的喧嚣和紧张,沿途入目涂鸦墙绘✏️,为这里带来靓丽风景线的同时也能感受到对于创意的自由与包容。
📌附近一公里左右是渔人码头,听说这里的落日余晖非常美🌅(可惜我去的时候是阴天所以遗憾地错过),但是街边很多店铺装修都很有特色,拍照不错
‼️提示:节假日去欢乐海岸还有渔人码头的人特别多,欢乐海岸还有旁边的冰雪王国体验很不好,举目望去皆是人,渔人码头基本也是人潮涌动,柴油机可能因为是在居民区里面所以没啥人
🏨关于住宿:节假日的商家涨价特别离谱,我春节过去,去的当天定的公寓说不让入住,转头看到从一百多改价到八百多…🙅🏻♀️(不过后来还是定的公寓,一家人的话那种loft公寓确实很划算)
🍜关于吃饭:虽然顺德菜很出名,但是节假日过去真是要命,稍微耳熟能详一点的店基本都是等位一两小时起步,所以想要吃的好,错峰出行很重要‼️
🧭导航:欢乐海岸有地铁站直达,渔人码头和柴油机在一起,建议挑个天气不错的下午打车到肖婆肠粉从柴油机开始逛,然后搬完正好赶上渔人码头的落日
顺德 · 柴油机1959
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雪莉小姐_9438
2020-05-18 18:28
顺德探店|最强煲仔饭除了贵没有任何毛病!
🌟 红星光发煲仔饭
📍 (顺德区)容桂文海西路7号丽枫酒店底铺(华逸宾馆北,公交车站旁)
💰人均80
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久违的探店,上一次出门大吃大喝感觉还是冬天,眨眼就艳阳高照了,但内心的小倔强还是想把冬天没来得及吃上的东西补回来,比如说残忍的“煲仔饭”。位于顺德的这家红星光发煲仔饭早就刷爆了我的朋友圈了,很多朋友评价“除了贵,没有任何毛病”,在我都是吃货大神的朋友圈子里,这算是超高评价了,让我对这家煲仔饭越发期待与好奇,终于打卡成功!
-
五一假期间来探店做好了要排队的准备,11点15分到店刚好坐上了最后几张桌,感觉很幸运呀!门口火速开始排队,店内人声鼎沸、人手一褒饭,饕餮食客比比皆是,我也不能输,点上几锅煲仔饭必吃口味~
🌟腊味饭(腊肠+腊鸭)48元小锅
煲仔饭怎么可以不吃腊味呢?腊肠和腊鸭都被蒸透了,肉质软糯,流出来的香气和肉汁直接和米饭混在了一起,包裹着每一颗米饭,完全不用其他酱料,支持锅巴和腊味的香气,都足够让人魂牵梦萦了。是当天吃了三款我最喜爱的一款~
🌟无骨黄鳝饭 78元小锅
黄鳝饭也是店里的招牌,整条把刺去掉,每一口都是肉,还能吃到鱼肉的鲜甜,比甜腻的日式鳗鱼饭有质感许多!简单腌制过的鱼肉,吃到更多是肉质的原味,带点微甜,味道比较清淡,重口味的可以加一点点酱油,鱼肉和米饭拌在一起吃真的太满足了!
🌟田鸡煲仔饭 70元小锅
完全想象不了,田鸡怎么可以做的这么滑嫩,筷子轻轻一挑,肉就从骨头分离出来,感受到一丝丝肉质的纤维,但完全不柴!也是简单腌制过,单吃肉就很好吃了,拌上米饭又是一绝啊!
🌟
在这里,无论是哪种口味的煲仔饭,米饭都能做到颗粒分明,细小的米粒很软糯,不回粘牙更不会有嗑到的不适感,饭焦的量和脆度都把握的很好,饭焦是酥脆的,不用担心咬不动哦!大概是锅好、米也好吧~
除了煲仔饭,其他菜式也不多,但都很绝!
🌟脆皮炸大肠,听我的必点!大肠炸的跟薯片一样脆,没有满嘴脂肪的腻却保有油脂的香,罪恶感与满足感并存。
🌟家乡盐水鸡,吃出了小时候粤菜馆好吃鸡肉的味道!鸡皮爽滑,鸡肉鲜香不柴,连骨头也有香味,皮和肉间还有一层水晶般的精华!
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“除了贵,真的没啥毛病!”
好吃的煲仔饭不多了,红星光发煲仔饭真是名副其实的一家,推荐大家,吃它吃它一定要吃它~
佛山 · 红星光发煲仔饭(文海店)
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阿bi想吃蛋糕
2019-04-01 22:12
土生土长顺德容桂人‼️推荐从小吃到大的红星煲仔饭 😌
顺德容桂情怀美食 乡味煲仔饭💯
红星光发煲仔饭总店
人均💰50
小时候大人经常带去吃🍠现在它也成了老一辈的回忆😘💯强裂推荐 味道最正宗最好吃
随便抓一个老容桂问问路🚶他们都会告诉你在哪里👍有2⃣家店
🌻总店:是开了很久的老店 地方不大 不易找 既有特色又有情坏🎨
🌻分店:宽敞舒适 在大马路边 比较新
周日我去的总店好多人啊 又赶上饭点哈哈哈 还是要排队啦🤭排得不算很久 看图4叭❗
⭐位置(总店)
建议打滴滴去🚗 一般按导航去到巷子口 一直进去里面就能看到啦 店在一条桥的边上(图3)
⭐煲仔饭攻略
❗主打黄鳝、塘鲺、青暗、窝蛋牛肉、田鸡❗
绝大多数本地人都会选择双拼🤭比如牛肉田鸡煲仔饭、黄鳝滑鸡煲仔饭☺双拼好像只要加5元💰
等了大概半小时~👍卖相顶呱呱 记得来一支肥宅快乐水搭配煲仔饭正啊
⭐饭焦是精髓(锅巴)
👍煲仔饭上来后不要直接吃 一定一定先来一个仪式💁将酱油倒入煲的边边……👅响起一声吱吱声…哇…用勺子开始搅拌🍽️ 整个饭 重点要把锅巴搅出来😝让锅巴夹带其中😌一口下去 正❗
佛山 · 红星光发煲仔饭(文海店)
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鸣儿ming
2021-02-03 13:50
顺德美食|寻味顺德48小时美食攻略测评‼️
🚄万万没想到深圳到顺德这么快,全程40多分钟!
周末两天吃了好多家,超开心✌🏻
➡️这次的顺德之旅分2篇
✔️寻味顺德美食篇
✔️周末顺德旅游攻略篇
⬇️美食篇
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1、沙煲兄弟🉑️
刚到顺德去的这家!2点人还很多!
很优秀👍🏻腊肠和排骨真的很够味,下面的米饭挂着油脂很香!锅巴也好吃!拌饭一定记得加酱油,不然会有些干巴!
点了:腊味饭、腊味排骨饭、凉瓜黄豆排骨汤、茶树菇老鸡汤~(每份煲仔饭会送一盘青菜)
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2、文巧食店🉑️
巨好吃!!何况我还是点的外卖!!
送来是巨大一盆,性价比👍🏻!
我连青菜粥都喝完了。真的顺德必吃!
卜卜蚬好鲜嫩,每一个蚬都开的很好,肥美灌汤,记得喝汤!!给我点!!有时间大家可以去店里吃,我是晚上太晚了点的宵夜。
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3、东苑牛杂凉茶店🥘
下午开门;
份量足,我点了牛杂、莲藕、面筋才30!!!
整体口感偏甜,介意的宝宝试试莲藕,是面面的藕,牛肚入口即化,面筋铺在牛杂下面,灌满了汤汁,吃的时候小心烫嘴。
(以上三个店都在一条马路上!可以一起吃。)
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4、细妹五香牛杂🥘
分30/40/50,吃个30的就差不多了,对比东苑牛杂,细妹份量相对较少。没有东苑牛杂甜,牛杂很入味,软软糯糯的,萝卜好吃~记得蘸酱料。
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5、仁信老铺/民信老铺🍧
两家都是很有名的甜品铺,整体感觉差不多。都比较甜,来了可以试一下。
🍮没想到热的双皮奶更好吃还没有冰的甜,整体滑溜溜的特顺口像豆腐脑!
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6、金榜欢记牛乳🥛
本地人推荐的正宗牛乳店,我是晚上去的没有排队,点了水牛奶和双皮奶。
🍼水牛奶好喝到打包了几瓶,但是双皮奶感觉都差不多。
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7、大润龙眼炸猪肉🍢
清晖园那条道上,细妹牛杂对面。
整体都不油,很香,猪肉和炸排骨好吃!
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8、啊爆柠檬茶🍋
很解腻!比其他奶茶店的柠檬茶好喝,但是我觉得坠好喝的还是阿昌茶檔的手打柠檬茶。
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9、平靓正粥底火锅🍲
是我的打开方式不对吗?觉得很一般。
有点吃不惯,牛肉和猪杂都比较腥,下青菜反而好吃点~整体一般般。
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🥣周末2天,吃的太饱了。每天都在找吃的~
👧🏻不吃有名的又感觉白来了。
⚠️遗憾有几家没时间吃了,比如:了能、阳辉里、大笑饭店、大门公等!
佛山 · 顺德区
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貳肆捌没有陆
2023-04-30 23:12
华盖路步行街 五一游玩分享
火乍 餐饮店⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
我们买了四只鸡翅 26元 4只起 炸鸡翅6.5元/只
鸡翅很新鲜 现场吃非常过瘾 肉汁鲜美 外皮酥脆 少有的不沾配料都那么好吃的炸鸡翅呀(不过店里还是有配料可以自己加的噢)
超级蚝小串:⭐️⭐️⭐️⭐️
我们买了一打中份的烤生蚝 24元
蚝肉饱满 烤的火候不错 蒜蓉辣椒酱很香
民信老铺:⭐️⭐️
双皮奶 10 红糖姜撞奶11 炸牛奶20
乘兴而来 败兴而归 真的真的太甜了!
喜欢吃甜品的和不喜欢吃甜品的都沉默了
每份都量很少 贵且没特色 非必要无需探店
红糖姜撞奶的姜味真的很浓 味道也难以言喻 我们四个人都不喜欢 慎点
阿爆柠檬茶:⭐️⭐️⭐️
爆柠糯米香15元/杯
很神奇的味道 柠檬茶的口感加上糯米香的后调 喝到后面糯米香挺浓的 一种奇怪中又很融洽的综合口感
有兴趣的可以试试看
大润柠檬茶:⭐️⭐️⭐️
招牌金韵香16元/杯 很普通的加了冰红茶的柠檬茶味道
尽快喝完 放久会苦
大润龙眼炸猪肉:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
炸猪肉8元/串 炸排骨8元/串
这个很不错 👍值得一试再试 猪肉很入味 肉嫩 炸后不会油腻 就算凉了点味道也不差哦 排骨也不赖 都很好吃
良藤盐插虾:⭐️⭐️⭐️
秘制盐插虾18元/半打
虾肉饱满 口感还行 但是外壳很硬 不能一起吃 吃起来就有点麻烦 中规中矩 喜欢吃虾的可以试试看
富哥鱼皮:⭐️⭐️
一份鱼皮32元
一般般 没有想象中惊艳 量少 一盘下来大部分是洋葱和姜蒜 配料一般 里面的花生挺香脆的 鱼皮口感还行 脆
但是性价比可能还不如你家楼下的鱼皮
可以来试一下煲仔饭 但是不推荐鱼皮
游玩伙伴多的话 推荐大家可以一起尝试一些自己喜欢的食品 相互分享就能品尝到更多的美食
顺德 · 大良华盖路商业步行街
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Dianamoon
2020-10-06 20:15
顺德美食不排队指南
#作为一名不高产的博主和对美食有追求的四川人,每篇美食博文只保障品质,不亲测趟坑不乱讲话#
⭐️⭐️⭐️⭐️ 顺德人家食府(黄金广场店) (微信号提前排队)
不要以为这家店可以容纳上千桌就不用排,照样排到你怀疑人生。如果忘记提前一天在微信预约号,那么还有一个偏门的方法可以尝试。门口有一家卖小青柑的柜台,老板是位聪明人,有些客人耐不住走掉,他会把号码留起来。你可以用自己取的号去换前面的号。买不买小青柑无所谓,主要是交个朋友 但是这方法看运气只能省几十名排位,但总比没有省要好,不是吗
菜品一般水准以上吧,对于早茶要求不太高的人来说,是可以刷的。炒牛奶有点老了,而且叉烧放得过多显腻。最喜欢的是金砖糯米鸡。
注意不要走错到子曰了,不是一家店,顺德人家在顺德酒店二楼。
省不了排队的两家必刷:
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 杏坛公平靓正(大良店)晚餐首选,17点开始营业,在延年食街,到了一看门口排了乌泱泱一群人的就是。
不可预约,最好第一波食,否则等位时间不确定,而且会有沽清的菜品。
博主是绝对的高峰期国庆假期4号下午4点45分到的,单纯地以为自己到得很早,结果已经排起来长龙,而且,一开始是不拿号!不拿号!不拿号的!由于博主觉得这个队伍排得很奇怪,前面粗后面细,觉得前面等位区是主力排队人员的家属在旁边休息和加油的,就和队友分工有人在后面排,自己去前面打探消息。真的是运气,刚一过去就听到店家在做开店前的风险提示,大意是不要挤,会出事。然后就开门了。大家疯狂地就开始涌进去抢台桌,然后博主就被挤进去了 当然我也不是急流勇退的君子,所以就顺势占了一个空桌。待所有空桌都被占满后,店家才开始放号。而此时拿第1号的人也等了一个多小时才翻第一台。所以,懂了吧
必点:生蚝、海鲩(豉汁蒸鱼骨真的很好吃!)、牛肉、白灼盲点(推荐墨鱼筒)、枸杞叶、鱼角、油条!
并不推荐猪杂,还是会影响最后粥底的口感,对比当日三口锅,没有涮过猪杂的明显更鲜甜些,涮过的还是有些异味。
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 红星光发煲仔饭(文海店)
没什么好说的,闭眼刷!!!!!!!
遵循杏坛公平靓正的原则,早到吃第一波,毕竟饭要烧那么久,而且锅子总数也是有限的,不然会排队排到考验人性。不要错过~~~~~
不可错过的金榜街
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️五星给 金榜欢记牛乳牛奶和 霞姐牛奶牛乳
据说同一奶厂同样的工艺,真的,为了这口奶,早起去避免排队啊盆友们!!
双皮奶一冷一热分别一份再加一瓶水牛奶开启美好的一天
佛山 · 杏坛公平靓正(大良店)
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APPLE_1990
2019-01-01 20:57
顺德 吃货天堂
广东省 · 顺德站
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AkiYellow
2020-03-15 19:51
顺德人寻味顺德·美味牛杂v1.0
作为一个顺德人,学生时代真的吃过好多牛杂档了😂见怪不怪原来牛杂已经算一味顺德必吃美味。放假期间回顺德又吃了几家老街坊帮衬的牛杂档,排名有分先后:
1️⃣新滘靓鸥杂
📍base:大良新滘
除了牛杂更有其他更多选择,👉🏻特别推荐🍜虾面、猪红、肠仔。牛骨汤底真的非常赞,🤓👍🏻可以打包票广州绝对无那么好吃入味的牛杂!
缺点:停车位紧张(可以说是无),周日不开门
2️⃣萍姐牛杂
📍base:容桂天佑城附近居民区
汤底"拍得住"靓鸥杂"不相伯仲,花椒八角味浓,😋牛杂非常软棉入味。特别推荐一定要➕萝卜,👍🏻简直吸收了汤底的精华呀!
3️⃣细妹五香牛杂
📍base:大良清晖园附近
小时候还没变成网红店的时候就吃过,时隔差不多10年再吃,🥱觉得一般般。汤底的花椒八角放得不够,酱料的味道喧宾夺主。外地游客会觉得好吃🙅🏻♂️但本地街坊就不推荐这家了。
4️⃣韦记牛杂汤
📍base:清晖园附近
这家主打牛杂汤和牛三星汤,但牛三星汤煮太久了口感让我失望😔,牛杂汤还是👍🏻挺赞的,第一次吃清汤牛杂表示满意。
总体来讲这四家比较👍推荐靓鸥杂➕萍姐牛杂
佛山 · 韦记牛杂汤
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易大华
2020-12-13 19:14
@干饭人,一起来干煲仔饭!
上周末去顺德玩了两天,从早吃到晚🤪真的太好吃啦!!中途被的士司机强力安利了一家煲仔饭店🍲--沙煲兄弟👬。第一口下去真的惊艳到我了,下次还来🔥🔥🔥
———————————
.
🥘推荐菜单:
🐮牛肉腊味饭 ¥35元:
牛肉拼腊味简直是完美搭配✋,一口牛肉🐮一口腊味🥩,外加一个窝蛋🍳。搅拌均匀,简直不要太好吃!!饭底下的锅巴,又香又脆~
.
🐟黄鳝饭 ¥35元:
这个价位能吃到满满一大碗的黄鳝饭🥘真的超高性价比了!从图片都可以看得出的有多诱人了😘😘味道不用多说了,100分💯
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🍳窝蛋/咸蛋 ¥2元:
听我说!一定要加个鸡蛋🥚!满足感up up up!
.
🏠店名:沙煲兄弟(不是砂锅!)
🕚营业时间:11:00--14:30 17:00--20:30
💰人均:30元
📍地址:顺德大良 东康路聚源直街59号(新地址)
佛山 · 沙煲兄弟煲仔饭
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柴犬头CC
2023-06-21 23:01
节假日去哪玩|推荐你来顺峰山公园!
很多人只知道去清晖园,我会告诉你顺峰山才是宝藏地点
集旅游、休闲、娱乐为一体的现代化旅游景区
🆓免门票-8209亩-面积很大
据我了解是有4个门,建议提前规划从哪个门进
沿路都会看到很多露营、飞盘、拍照、骑车的游客~
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👫一天真的游不完,会很累
⏰建议游玩时间:约3小时
📍建议路线:北门进来-牌坊-藴文轩-汀芷园-桂畔湖湿地公园【草坪滑梯、大柠檬、莫比乌斯旋梯】-南门走人
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1️⃣北门【正门】-这边视野最开阔,可以很好看清园区
大广场常常有活动、市集举办
①迎面会看到顺德顺峰山公园⛩入口牌坊
三跨式巨型中式牌坊,享有中华第一牌坊美誉
②藴文轩、汀芷园、青云塔等🏡中式建筑和中式园林
古色古香,赶紧穿着汉服过来📸拍照
而且这里还会不定时有一些摄影展览
重点!汀芷园有一座汀芷楼【咖啡店☕️】超火爆,很多人打卡~
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2️⃣南门-靠近网红拍照装置
①顺德华侨城·盒子美术馆
⏰全年周二-周五10:00-18:00、周六日10:00-20:00
②桂畔湖湿地公园
教堂、草坪滑梯、大柠檬、莫比乌斯旋梯等艺术装置都在这
还有湿地花海
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3️⃣东南门靠近顺德政协林、太平山、九曲桥~
4️⃣西门靠近青龙阁很美~
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顺峰山公园
⏰开放时间:7:30-22:30
📍每个门的具体地址以及附近的标示性建筑可以见评论区~
如果你只想找大柠檬、莫比乌斯旋梯可以直接南门进,拍完南门走
顺德 · 顺峰山公园
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文婕_6665
2020-06-11 01:44
佛山逛岭南园林之美美在庭院~清晖园
如果生活在苏州,随处可去的园林应该是城市文明里的小确幸;而在佛山生活,你会同样拥有这样的幸运。作为中国三大园林流派之一的岭南园林,多为当时的十三行商人仿苏州园林所建,虽然不如苏州园林布局精巧,但依然具有独树一帜的风格。
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岭南园林的占地面积普遍比苏州园林小,大多是住宅和水景花园相结合的庭院式结构。作为岭南四大园林之首的清晖园便是如此——每一进院落都有池塘假山,围绕的连廊和门洞连接了厅堂、书房、卧房等不同功能的建筑。庭院作为主人生活的一部分,每日移步于水景庭院之间,好生惬意。
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岭南园林的第二大特色是其建筑装饰,“三雕三塑”都保存完好,这些建筑的细节没有像苏州园林在文革时期被破坏。比如清晖园中清代乾隆年间的“羊城八景”蚀刻玻璃、八仙过海木雕墙围、石湾陶雕花漏窗、横梁上的岭南佳果,都是保存完好的原件。
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岭南由于其地理位置,造园时还吸收了很多西方文化元素,呈现出中西合璧的韵味。另外不少建筑有明显的独创性,体现鲜明的地方风格。如清晖园的主体建筑船厅,据说原是小姐绣阁,也是其精粹所在,它是对珠江河上特有的“紫洞艇”的摹拟,凝固了清代的南国风情。
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从明代清晖园的最早的建筑到清代的扩建一直到现代的修复,凝结了多少园林设计的巧思巧作。传世的园林建筑就像一个美丽的姑娘,每次路过她的窗前你都想看她一眼,而每次去你都会发现她不同的美。
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👗建议穿搭:
青砖和绿色环境为主,但建筑装饰颜色较为丰富,可以穿中性色彩的衣着,比较容易和景色搭配。
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📷拍照技巧:
岭南园林和苏州园林一样讲究一步一景,摄影即是是你的审美眼光。植物、光影、流水组合在一起就是一幅画;而造型各异的亭子、门洞、花窗,随手就可以来一张建筑小品。
—————————
🍠游玩信息:
✅地点:佛山顺德大良清晖园
🅿️停车:侧门有专属停车场
🎫门票:15元,1.5以下儿童免票
🕙时间:8:30-16:30
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🍠游玩TIPS:
1、一天分两个时段进入,下午场两点以后才可以进入,需要一定要携带身份证验证入园。节假日人多限流,需提前在微信预约,平时可验证身份后直接入园购票。
✨
2、大约2小时逛完,周围小吃推荐民信老铺,文化推荐今屋24小时文创书店,餐饮推荐香云纱云林酒店香云轩,后篇攻略详细分享。
佛山 · 清晖园-售票处
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乔安娜娜娜
2023-05-11 21:42
第一次去顺德请一定要去顺峰山公园‼️
比清晖园更宝藏的顺峰山公园,很多中式建筑和中式园林。 青龙阁,汀芷园,石牌坊,青云塔,花海都非常出片
📍地址:广东佛山市顺德区大良
🕢开放时间:6:30-22:30 (节假日建议上午11点前去,下午人超多)
🎫门票:🆓
⏰游玩时间:约3小时
🗺️游玩顺序:
大牌坊(北门)入园 – 汀芷园 – 花海 – 福波桥 – 莫比乌斯旋梯 – 小教堂 – 南门
📷拍照机位:
1️⃣之所以要从大牌坊入园,是因为入园后透过凉亭能拍到青龙阁的画面 (图 2)
2️⃣花海边上的荷花塘🪷,水塘中间有个小拱桥上很适合拍照
3️⃣莫比乌斯旋梯,来都来了,拍一张再走吧
⚠️注意:
1️⃣入园前扫一辆共享单车!!!🚲
2️⃣防晒霜一定要涂🧴
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顺德 · 顺峰山公园
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