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  干饭奥义 02-23 02:31

  凭着一道凉拌白肉成为乐山顶流的小餐馆。
  在居民楼的一楼改造而成，桌子不多，外摆了几张。已经开了多年所以略显陈旧。但饭点人气旺到排队。赶紧找老板点好餐，上菜也很快，直接开动。
  「凉拌白肉」这道菜作为这家店的扛鼎菜品。整体红油口属于糊辣香辣各占一半，白糖放的很重，入口就是一股甜味。但整个乐山甚至川南地区都鲜有能把红油辣子和白糖融合的那么好的白肉。客观的说谈不上精湛但胜在街头下饭。「肥肠」肠儿汤是本地人的叫法，豌豆尖和炖煮好的肥肠承装一份，加上红油蘸水。肥肠软嫩耙糯也处理得很干净。其他小炒菜就是家常味道，基本也不会出错，可以盲点。
  做总结！作为在油榨街开了那么多年的苍蝇馆子，如今已是声名在外的小神店，凭借一道白肉走出一片天。吃了那么多次，胖孃一直都很热情，但后来的几个亲戚服务员确实态度算不上好，略显下头影响体验。期待老板能把服务和卫生条件跟上，应该会更好～
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  盛败荼蘼 04-29 23:51

  杜胖孃，乐山本地朋友推荐，一直问我去了没去了没。
  当时大众还显示未营业，差点就错过。
  菜量：给的很足，两个人点了四个，要点第五个的时候，还要我不要点了，说吃不完。我听劝了。
  味道：很棒，虽然做的相对潦草，但是味道没得说，白肉真的很绝，咸香入口，辣而不腻。
  环境：很家常，很街边，但是店里的老板娘和阿姨都很热心。
  如果还有机会去乐山，还是会去，推荐！

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  蔡囡囡 03-22 11:24

  小店在一条小路边上，餐桌也就摆在街边。由于是一路吃过去的，到的时候也已经吃不下太多了。想点蹄花汤的，但是只有肥肠了，汤是淡的，汤里的食材需要沾沾水。食材新鲜才敢这么清淡寡水吧，不然就会吃出腥臭味。当地人很多，莫名而来的人也不少。没有菜单，就靠嬢嬢报，还有好多菜品下次有机会再去吧。

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  撒撒_481 04-26 08:54

  看完大佛已是天黑，加上下雨，过来胖娘这里太不容易了，差点就关门了，嬢嬢人非常热情。来的晚，只有看有什么菜吃什么了。点了蒜泥白肉，肥肠汤，泡椒猪肝，拌了个凉菜。蒜泥白肉蒜和辣子非常多，菜下面也没有豆芽，跟其他地方做法不同。肉片大块，但是很软嫩。肥肠汤没有一点腥味，口感Q弹，泡椒猪肝中规中矩，整体感觉不错。

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  星期八_5964 05-01 20:50

  一家开在巷子里的家常菜馆，菜色丰富且美味无比，尤其推荐他们的凉拌白肉。白肉经过特制的调料拌制，口感鲜美，肥而不腻，每一口都让人回味无穷。此外，馆内还提供其他家常菜，如排骨藕汤、粉蒸肉，肥肠汤等，每一道菜都体现出家常菜的朴实与美味。
  
  这家店藏在巷子里，环境虽然朴素，但食物的味道却让人难以忘怀。这里的菜品都是家常做法，食材新鲜，烹饪技艺纯熟。从餐具到摆盘，都透露出店家对美食的热爱和对客人的尊重。
  
  如果你想品尝地道的乐山家常菜，这家开在巷子里的家常菜馆一定不容错过。这里的菜品价格亲民，且分量十足，是家庭聚餐或朋友小聚的理想场所。凉拌白肉这道菜品更是店里的招牌菜，值得一试。

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  Wind_1889 01-06 13:19

  作为从小在顺城街长大的娃儿，那么我们必须记得味道就是胖嬢嬢的店
  
  小时候经常屋头请客或者过年过节必须接吃的中餐馆就是胖嬢嬢，最记得的就是藕排骨和白片肉，真的是让你不管走多远都一定想要回去吃的味道
  
  🛎️服务：
  很热情，每次我们去都会像妈妈给女儿整菜的感觉，想喝汤也好，还是想吃点其他凉菜也好，胖嬢嬢都会让我自己去夹来吃点

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  白白白白我很白 05-16 19:48

  看完大佛下大雨，乐山的交通大问题！
  出租车司机都说只要一下雨，乐山就是全国最堵的城市，不晓得夸张成分有好大😂！
  到店晚上9点，胖孃都在收桌子了，一问还吃得到不？胖孃爽快的回答可以！
  店就是家，家即为店，除了有点窄，更多的是亲切！没得菜单，有撒吃撒，都是胖孃的家常菜！
  白肉肯定少不了，肥瘦相间，标准的一元硬币厚度，跟重庆蒜泥的味型不同，这里主要突出甜辣风格，油辣子真香！
  肥肠汤头的肥肠糯叽叽的，打整得一丝油都没得，蘸水也主要是油辣子起作用！
  肝腰合炒就不咋样了，肝吃起明显不嫩，还带点肝腥，腰子切的腰片，也有点绵，多韭黄炒制，味道一般！
  接了一杯泡酒喝，有一说一确实喝不来😂！
  结账一共才90元，实惠！

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  wby春秋风 01-16 14:52

  朋友安利的一家小店，虽然离游客的热门打卡美食街不算太远，但据说却是本地人经常爱光顾的店。
  大众点评上说人家“暂停停业”了，但事实上我们昨天刚去吃过了，人家却是在正常营业，也压根儿看不出停业过的迹象。
  我们中午12点多去的，但他们的招牌菜品血旺和蒸菜却都已经卖完了，可见其生意不错。
  「肥肠」算是蘸水肥肠了，蘸水味道不错，肥肠也没有异味，不错。
  「蒜泥白肉」二刀肉拌的白肉，口感味道都不错。
  「土豆烧排骨」虽然不算惊艳，也挑不出什么毛病，我吃了不少土豆，排骨味道也不错。
  「莲藕排骨汤」也没毛病，莲藕空口吃和打蘸水吃都不错，还可以免费续汤。
  「素拼」中规中矩。
  「豆花儿」忘了拍照，蘸着肥肠的蘸水吃，味道和口感算中规中矩吧。
  「芹菜炒牛肉」味道和口感相对而言就比较普通一些了。
  我们六个人，才吃了140块钱，真正的价廉物美了！

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  lampsyyuan 05-06 10:27

  乐山全程最喜欢这个店！嬢嬢非常热情，看我们五个人直接大手一挥就帮我们订好了菜单。上菜也非常快。「凉拌白肉」洒满了白砂糖的蒜泥白肉非常香，极其下饭。「肥肠」肥肠处理的还行，胜在量大。「肝腰合炒」好吃。肝比腰好吃。「土豆烧排骨」也不错。人多来吃非常实惠

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  小馋_4435 2020-10-07 09:14

  👍礼赞大佛吉祥顺逐🙏
  ❤️：早就想来看乐山大佛，终于还是在国庆假期来了，提前在点评上订的票，预约的7点30-10:30进景区，本以为早上人能少点结果还是挤啊挤😂
  📍交通：
  本以为打滴滴去北门就能直接到景区门口刷身份证进去，结果交通管制，车不让进，停在一条有点偏的路，走路走了一公里左右才到景区北门😅回去的时候才知道坐的观光车
  打车过来的一定要注意可以打车到大佛博物馆那个位置下，然后坐景区观光车10元/位坐到景区北门，到了北门直接刷身份证进入
  推荐理由：
  大佛还是现场看震撼。唐朝开建，历经三代工匠，耗时90年👍不容易，建造大佛的人真的太伟大了
  🙏乐山大佛头与山齐，足踏大江，双手抚膝，大佛体态匀称，神势肃穆，依山凿成临江危坐。大佛通高71米，头高14.7米，头宽10米，发髻1021个，耳长7米，鼻长5.6米，眉长5.6米，嘴巴和眼长3.3米，颈高3米，肩宽24米，手指长8.3米，从膝盖到脚背28米，脚背宽8.5米，脚面可围坐百人以上
  📷从北门进去不到10分钟，就到凌云寺了，就可以看到大佛的头部，10点多已经聚集了不少人在观景区拍照🤳🏻当然人太多了，想和大佛合影属实不易 ，可以借位摸摸大佛的鼻子👃 眉毛 耳朵👂都有比较好的寓意
  👇想看大佛全貌，还得走下行栈道到大佛脚底，因为国庆人流量太大，光下行大佛脚底的栈道排队都排2了两个多小时 看完大佛全貌可以爬九曲栈道上去，也可以走新修的那个栈道人少一些。因为我们排队消耗了一些体力，再加上平时不爱运动 觉得爬上去耗时又累，就选择了新修的栈道，很好走
  我觉得大佛还是值得一看的，门票80挺值的，景区洗手间卫生维护的挺好的，就是景区的交通可以管理的再好一点
  游玩大佛时间充足的话可以去大佛博物馆看看，可以了解下大佛建成历史，还是挺有收获的
  tips：
  ⚠️下雨天台阶路有点滑要注意小心，乐山经常阴雨天气，到了景区下雨下的大，一会又不下了，出行记得备把伞
  有个龙潭虎穴的景点是不能拍照的，是有说法的。具体的可以去搜搜 我也是听旁边导游讲的

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  Moosee 2017-05-17 00:14

  成都-乐山一日游超超超详细攻略跟我走吧，天亮就出发～😘
  乐山美食真的是又便宜又好吃又好吃又便宜！！
  这趟跟舍友两个人去的，人均花销320～
  成都东站🔜乐山站🔜芳芳跷脚牛肉🔜乐山大佛景区🔜海汇源烧麦🔜叶婆婆钵钵鸡🔜三鲜冰粉、蛋烘糕🔜九妹凤爪🔜九九豆腐脑乐山总店🔜赵鸭子新村店🔜乐山站🔜成都东站。
  ‼️包内必备‼️：现金、身份证、学生证、薄荷糖、伞、湿纸巾，女孩子记得涂不易掉的口红（不然一直换店吃东西一直补口红累晕厥）、带个无暇妆（至于为什么，嘻嘻看到后面就知道啦。）
  好！！！开始！！！
  成都东站到乐山站1h，54块，我们买了早上9:42的票10:50下车。出站口是有免费大巴到乐山大佛景区的，但是我们要吃的东西有很多，先去大佛再回来一个个吃的话会没时间消化，吃不下～所以先滴滴拼车到芳芳跷脚牛肉教育学院店（🔺中区嘉祥路14号），也就十几分钟不远也不近，6块！6块啊！！！乐山滴滴便宜惨了！四舍五入等于不要钱！
  芳芳人均30块，推荐辣牛肉（其实不辣）、白肚、血旺。特别是血旺软软的滑滑的、芝麻味很浓，好吃到哭出声音。再点瓶峨眉雪吧，乐山特有荔枝味汽水。
  吃完午饭12:00，滴滴拼车到乐山大佛景区，近近近。记得给司机师傅说开到售票处去，不然会在游客中心就把你放下，离售票处差不多有一公里...
  乐山大佛门票90，学生证半价。买票的时候会有很多旅行社的导游来搭讪，60一单。售票处右侧有一个小房子是景区正规导游处，80一单。这里很推荐请个导游解说，不然自己走马观花也看不懂也枯燥。请60的或80的看你们心情吧，几个人平摊也不要多少钱～景区很小，游程不到三个小时。我们看人很多就没排队下楼梯摸大佛的脚，其实在上面观景台是最佳观景点，省时省力省心，还有好多游客借位合照咯。
  导游姐姐给的几个温馨提示⚠️：
  1️⃣上山路上有333个台阶，这边的习俗是不走回头路，所以上山途中不停留不回头～
  2️⃣上山途中可以看到一头困山龙和一头下山虎，都是不吉利的象征，不要与之合照～
  3️⃣佛和佛像不一样，佛是在庙里开过光进行深造的，能拍照的不拜，能拜的不拍照～
  进凌云寺往左走跟着指示牌从东门出去，往下走几分钟就到售票处的北门了。在北门斜对面坐13路公交到海棠公园（这里不推荐打车去市区因为进景区的路是单行道要是打车的话要绕很大一圈才能出去很慢也很不划算）（乐山的公交站指示牌是没有箭头的...坐车回市区的时候按照图上我说的那个方向坐车哟 不要坐反啦），跟着手机导航去海汇源烧麦吃几颗尝尝。再往前走两分钟向右看就是叶婆婆钵钵鸡了。
  烧麦皮薄白菜肉馅，好吃！叶婆婆是端上来吃多少算多少最后称签子的，红油味藤椒味都好吃！！每种吃个遍！！红油味很像跷脚牛肉里的血旺的料。藤椒味有种挤了青桔进去的感觉，很爽口！凉粉也好吃！！薄饼蘸糖醋也好吃！！！啊啊啊崩溃！！
  导航走去三鲜冰粉 和蛋烘糕，两人分头排队...醪糟汤圆冰粉加在一起，糟粕好浓，好吃！蛋烘糕哥哥略闷骚略有趣，敲黑板！！无暇妆发挥作用嘻嘻，被夸皮肤好，聊了两句以后还给打折～可以把蛋烘糕盘子端进巷子里坐着吃冰粉，吃完再送出来。吃了这里的蛋烘糕...想想以前在成都吃的都是什么鬼啊啊啊！！这边的是烘出了软软的有厚度的糕感，豆沙味奶油味肉松味都好吃！！！（沿海妹纸无法接受咸辣蛋糕...所以其他味儿都没尝）
  往来的方向走回去，经过太平洋影城后旁边一排店铺，很快就能看见九妹凤爪。红红的白白的都买半斤，红的比较香甜辣，白的比较有嚼劲。一斤25也是回宿舍吃到流泪！！
  再...跟着导航走，九九豆腐脑。不要以为素的就是清淡的！！！红的油的啊我虎躯一震！！素的口感像辣的红烧牛肉味泡面，酥肉的像排骨味泡面。...海南的豆腐脑都是甜的...这么一尝，不大能接受。个人不喜欢。
  豆腐脑出门右边直走两分钟就到赵鸭子啦，近哭泣。买了一只甜皮鸭回宿舍分，两斤多，六十块。然后找啊找啊找，没找到卖红糖锅盔的地方，就...时间也差不多了，打车去乐山站咯～回学校。
  by the way..乐山人民超级可爱超级乐于助人超级棒的！走进商场找厕所，由于路绕，阿姨主动带我们走过去的！就热心的陌生人超暖啊喂！！比心！由于赶车，滴滴司机一路狂飙而且一路上狂安慰我们到了以后还教我们怎么跑更快进站啥的！啊啊啊感恩！！

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  爱生活馒头 2020-10-08 19:54

  乐山纯吃一日游 | 跟着攻略打卡不踩雷～自从之前来过一次乐山就对这边的美食念念不忘，立下flag要带欧巴来一次，在国庆假期最后一天实现了！
  基本上市文化馆这站下来，乐山很多家热门美食都在这边聚集～
  📍hopper cafe
  🗺️地址：翰园街186号
  💰人均：¥27
  🔥乐山排名第一的咖啡店
  推荐：
  冰博客⭐⭐⭐⭐⭐
  橙香苏打冰美式⭐⭐⭐⭐
  📍纪六娘甜皮鸭
  🗺️地址：致江路69-71号(王浩儿路十字路口)
  💰人均：¥57
  可以真空帮忙顺丰快递寄，不过快递费有点贵30。
  📍蛋烘糕
  🗺️地址：纪老四钵钵鸡门口
  💰人均：¥5
  大头菜肉松和火腿土豆丝组合最佳～
  📍冒冒汉钵钵鸡
  🗺️地址：石牯牛巷3号(青果山878旁)
  💰人均：¥37
  🔥超级好吃的一家钵钵鸡，不是网红，个人觉得比纪老四好吃。鸭肠，鸭脚皮真的一绝～
  📍冯三娘翘脚牛肉
  🗺️地址：嘉祥路7号
  💰人均：¥46
  翘脚牛肉比较清淡，不过汤底有淡淡的药味。他们家血旺是真的好吃，超级嫩～
  📍脆皮豆腐干
  🗺️地址：纪老四钵钵鸡右边的道上
  💰人均：¥4
  🔥超级多本地人打包，一个老爷爷的小摊，酸甜辣口味，可以根据自己口味定制，很爽口～
  📍串妹冰粉
  🗺️地址：嘉祥路6-12号（芳芳跷脚牛肉旁）
  💰人均：¥10
  🔥冰粉料超级足，糍粑是特色，可以说不仅可以当甜品还可以当主食～
  推荐：
  丈母娘冰粉⭐⭐⭐⭐
  📍六娘烤鱼片
  🗺️地址：人民西路新村威尼斯大厦2楼
  💰人均：¥35
  鱼片无刺烤的外焦里嫩，加了藿香和折耳根，重口味的姐妹应该很喜欢～
  📍李老三油炸串串
  🗺️地址：宝莲路869号1楼
  💰人均：¥44
  生意是真的很好，开在火车站附近可以放到最后一站。牛肉和玉米粒超级好吃～
  吃饱无座回家 ～
  🚘交通：
  到乐山站到公交站乘坐H1马铺儿方向，到市文化馆下车，基本上人气很高的店都在这附近～

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  lin_8454 2020-10-05 18:47

  📍地址：犍为茉莉博览园
  🎫门票：𝟑𝟗𝐫𝐦𝐛（𝟕𝟎岁以上老人免费）
  🚗观光车：𝟏𝟎𝐫𝐦𝐛（里面项目单独收费）
  ⚡景区下午𝟔点闭园⚡
  🍀誉有“中国茉莉之乡”和“中国茉莉茶之都”的犍为世界茉莉博览园 今年𝟓月𝟏日开园的🐾核心区面积约有𝟏𝟑𝟎𝟎亩🌳辐射区范围有𝟏𝟐𝟎𝟎𝟎亩🌳属于国内独有的茉莉花主题公园了🍃
  🍀我是𝟏𝟎月才去玩的 已经没有茉莉花了 在花开的时候去肯定更美
  🍀园里很大 很多游玩项目 秋千 速滑 水船🚢等等…但我最喜欢还是去山顶喂羊驼啦🐑羊驼很可爱拿着吃的跟着你走🐐
  喜欢拍照打卡的集美们冲呀！也适合带小朋友去玩 很多小孩子！开开心心可可爱爱
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  四川 · 犍为世界茉莉博览园
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  鸡蛋灌饼_6559 02-18 16:41

  成都周边2⃣️｜猪咪一天吃遍乐山美食（张公桥【1️⃣️早餐：烧麦与豆腐脑】
  ①九九豆腐脑(总店)
  ·菜品推荐: 鸡丝豆腐脑、牛肉蛋冲豆腐脑、烧卖
  ·个人感受:
  鸡丝豆腐脑、牛肉蛋冲豆腐脑，一口咬下，鸡肉牛肉的鲜香与豆腐的绵密交织；烧卖，包裹着鲜香的馅料，外皮薄而有嚼劲，内馅鲜美多汁
  ·店铺推荐: 🌟🌟🌟🌟🌟
  
  【2️⃣早餐后的小吃:乐山⛰️炸串】
  ①(具体店名咱就先隐去)
  ·个人感受: 感觉炸串不是很好吃
  
  【3️⃣午餐】
  ①破店烂蹄花 (位置:乐山市市中区白禄路258号)
  ·菜品推荐:大众点评 “四人霸王蹄花套餐”
  ·个人感受:太好吃了！本纯正四川人吃过最好吃的蹄花之一。蹄花的肉质鲜嫩，细腻的纹理在牙齿间散发出丰富的层次感，令人陶醉。麻辣的调味恰到好处，香料的浸透使得蹄花更显鲜美。
  ·店铺推荐: 🌟🌟🌟🌟🌟
  
  【4️⃣午餐后的甜点】
  ①蛋烘糕，随便一家路边摊都很好吃，软糯香甜，有众多的口味可选择，还可以组合哦
  ②冰粉: 红糖冰粉(红糖粘稠含沙，巨好吃)、水果冰粉(水果种类丰富齐全)，冰粉很好吃
  ③绵绵冰: 可可绵绵冰和芒果绵绵冰(chatgpt描述一下口感)
  
  【4️⃣晚餐：钵钵鸡➕翘脚牛肉】
  ㈠老字号五通黄娘钵钵鸡 (张公桥店)
  ·个人感受:调味的汤底汇聚了多种香料，口感更加饱满。每一片配菜都能很好地吸附汤汁，增添了口感的层次。
  ·店铺推荐: 🌟🌟🌟
  
  ㈡敢牛人翘脚牛肉(总店)
  （位置:峨眉山市绥山东路南二街）
  ·个人感受:
  店家有自己的秘制酱料！翘脚牛肉汤锅的口感醇厚浓郁，牛肉滑嫩鲜美，入口即化。汤底鲜香浓郁，配以新鲜蔬菜，营造出一种淳厚的美味。
  ·店铺推荐: 五星
  【离开乐山市】
  ①可带走的美食: 朱三甜皮鸭(位置: 市中区嘉祥路32号)
  ·菜品推荐: 甜皮鸭
  ·个人感受:
  皮炸至金黄酥脆，微微带有甜味，咬下去时发出清脆的声音。而内部的鸭肉则保持着嫩滑鲜嫩的质地，充满了肉汁和香味。

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  乐山 · 张公桥好吃街
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  细细Soso 01-30 16:23

  乐山两天一夜游【路线🌈】
  DAY1：成都出发—小屋里—观佛楼—旅游广场—横渡码头—上中顺商业街、东大街
  DAY2：船游乐山大佛—苏稽古镇—回成都
  【住宿】
  这次入住的是被梦叫醒酒店，选的江景房可以看到对面的山河，晚上景色很漂亮，酒店的位置真很方便，楼下就是美食街，做好攻略来打卡的棣爸油炸下楼几十米就是，周边还有赵鸭子甜皮鸭、纪六孃甜皮鸭、九九豆腐脑、串妹花式冰粉等等，都在附近一圈，非常方便。酒店的布置各处细节一拍都是景，非常棒👍🏻。
  【美食】
  永生酒楼临江鳝丝（朋友推荐每次去都会打卡，就在苏稽古镇旁边，招牌的临江鳝丝和鱼丸汤必点，临江鳝丝吃到一半记得加面哦）
  赵鸭子甜皮鸭（热的时候太甜了，冷了吃合适）
  棣爸油炸（稍微炸的干了些）
  咔饼（路边摊买的，真的很好吃，牛肉肥肠汇合）
  徐凉糕（凉糕感觉本身一般但翻砂红糖加上真的赞，另外强烈推荐鲜奶醪糟）
  串妹花式冰粉（西米露还可以加热）
  海汇源烧麦（很不错，我们还打包了一些半生熟的回家）
  【交通✈️】
  自驾出行，成都到乐山一个半小时；
  高铁也只需要五十分多分钟非常方便。
  【点位攻略小贴士❤️❤️】
  乐山大佛（游船篇）：这次我们是坐船看大佛，不一样的视角不一样的体验。先到乐山大佛售票处购票也可以直接网上购票（记得带上身份证，上船直接刷身份证验票），然后坐观光车到乌尤大桥下，步行十分钟左右到乌尤码头（观光车下站处有很多三轮车拉到码头，10元，其实不远如果不是特别累可以走走），整个游船时间是三十分钟左右，直接开到大佛处停留十多分钟然后返程。
  苏稽古镇：开车直接导航苏稽古镇旅游停车场，沿河的一条街是主街走到茹公桥左转直走就可以打卡四孃咔饼、徐凉糕，然后可以逛逛正街和河街，很多惊喜，在里面发现了一家咖啡馆-棠梨，拍照很出片。
  tips：住宿的位置到第一天打卡的地方都可以步行，非常方便。第二天去乐山大佛是打车，去苏稽古镇就是回程路上开车。

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  石见山 2023-08-24 01:10

  乐山牛华逛吃攻略之【豆腐脑】作为一个在成都工作的乐山人，被同事问到最多的话题就是关于乐山美食。今天回应关于《豆腐脑》的问题。
  1.是的，如图所见，乐山豆腐脑其实“名不副实”，豆腐算是其中一味配料，虽然名字叫“豆腐脑”但严格讲，它应该是一碗“粉”🍜，或者说:有豆腐，但不多。
  乐山豆腐脑不像成都的豆腐脑（麻辣）、不像北方的豆腐脑（咸香）、不像东南沿海的豆腐脑（大部分是甜的，我甚至吃到过放甜姜汁的），它们都是用嫩豆腐作为主料的，名副其实的豆腐脑。
  2.所以我之前不能理解“甜豆腐脑”和“咸豆腐脑”的南北争论。。。乐山传统豆腐脑店里桌上一般有两个壶或者瓶子，一醋，一酱油，顾客可以自行调味，老一辈的讲究是“高醋矮酱”，酸、咸，包括辣味都可以自己调控。
  3.传统的乐山豆腐脑内部也是分流派的，“峨嵋派”和“牛华派”，我是后者。峨嵋派特有的口味是酥肉豆腐脑，汤料和牛华的差不多，但通常不加粉丝，牛华派是两种口味:①鸡丝（白味，即不加辣）②牛肉（红味，即麻辣）。必有粉丝，且一定是红苕粉。
  4.豆腐脑的固定搭配是“咔饼”如图，就有点像双流肥肠粉店里一定有锅盔卖一样，是深度捆绑产品。咔饼也有两种口味:牛肉或者肥肠，选择困难症就给老板说要“鸳鸯”（即牛肉肥肠各一半）就OK。
  5.图四为牛华镇豆腐脑地图，牛华镇是牛华豆腐脑的发源地，本地人表示地图上的每一家都吃过，基本都是几十年的老店，随便去一家都很OK。然后拍了两家的价目表给大家做参考。

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  乐山 · 牛华镇
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  喜欢吃榴莲的榴 2020-10-10 10:21

  乐山行 ｜ 极简版，看一篇就够。全程仅美食做攻略最简单就是在地图上把你想去的地方都收藏了，就自动形成路线了 。
  1️⃣峨眉甘记酥肉豆腐脑，早餐，可以两人一碗垫垫胃，✔️少酥肉豆腐脑加牛肉💰11（肥肠的也好吃，但是里面的那个味道有点大。）
  2️⃣赵鸭子，✔️甜皮鸭💰32/斤，皮脆，特别是肉薄的地方特别入味，nice（你们先买一斤试一下，好吃在下面还能碰到再买）
  （从二道三，大概1km，可以看看打滴还是走路，或者你们可以直接打滴到8，反过来吃）
  3️⃣九妹凤爪，✔️糖醋排骨💰78/斤，蒜香凤爪💰38/斤（可能有点辣，但的确好吃）怪味土豆💰10/份（一般般，就在哪都能吃到的味道）（买现成的就是先在右面的队伍排队打票，然后拿票到左边的窗口取餐，如果买真空的可以直接在右边的收银台跟阿姨说就行）
  4️⃣陈老三翘脚牛肉，✔️小锅混烫，臊子血旺💰看菜单（我巨爱这个血旺，你们可以只吃肉，不用点饭了）
  5️⃣游记肥肠，✔️脆香卤肠头💰32，超级好吃，又没那个腥味，另外一个糯米💰32的也好吃，但是吃不出来肥肠。这个要趁热吃
  6️⃣海汇源，✔️烧麦，太多人了不想排队，你们可以看看
  7️⃣乐味凤棠，✔️冰粉💰看菜单，她家冰粉不比串妹差，料还多
  （冰粉，串妹和这家可以各选一个，前者口味比较新颖和料比较多，后者的冰粉名气大一点，但两家的红糖都OK）
  8️⃣小豆海棠，✔️香芋豆花💰9、凉糕💰7、卤肉咔饼💰14，必点（我超爱这个浓浓豆味道豆花。凉糕的红糖很浓郁，征服了我这个不怎么爱红糖的人，红糖可以另外买。咔饼有点像肉夹馍，但比肉夹馍要香脆，我朋友特别喜欢，这个看个人口味了）
  （小豆海棠在3-7附近也有一家，但我在地图上找不到了，你们找一下就不用跑那么远了）
  9️⃣冒冒汉钵钵鸡，✔️郡肝、鸡脚筋、鸭肠和素菜是我的最爱💰人家30左右（你们可以先点一点，如果吃不完可以打包，另外底料可以另外买，最主要它的芝麻很香）
  🔟李老三油炸串串香，✔️鸡翅、鱿鱼、五花、牛肉、排骨、青椒、鹌鹑蛋，必点！其他看喜好（我们6点多到了，刚好是最好一桌，后面的最少得等半个小时。顺序是按你们挑完食材，放的那个盆的上菜。所以要一次性拿完，不然得等很久。我们是拿菜5分钟，等菜1小时，吃完10分钟）
  ❗️全程酸奶最解腻，唯怡豆奶也行
  ❗️滴滴要记得按红包领xx金

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  四川 · 乐山市
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  乐山厚时酒店 2022-12-08 11:46

  来乐山住这里！市中心的高颜值宝藏酒店📍地理位置：乐山市中心茶坊路338号
  🙋🏻‍♂️客人可下高铁后乘坐出租车到达，车费10元左右
  🧳到店之后乘坐电梯到二楼办理入住（一楼是布置得非常美丽的公休区）
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  🏨厚时酒店一共3种房型：（精选/高级）大床房、（精选/高级）双床房、行政房，满足不同入住需求。
  
  🌇这里适合周末闺蜜或情侣出游，礼拜乐山大佛，打卡乐山地道美食。酒店地理位置优越，靠近乐山高铁站，一出酒店就是《舌尖3》上大火的嘉兴路/张公桥美食街。
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  🤍入住指南：
  🖤在客房私享高端品质
  🖤在公区感受别致景观
  🖤客房内配备定制乳胶床垫、高支亲肤床品、钢琴花洒、双人浴袍、吹风机等设施备品。
  🖤公区包含大堂沙发角、吧台、户外花园、Ins绿植打卡区、棋牌室，酒店二楼是由落地窗构建的超大休闲咖啡空间，夜景美绝🌃。还有户外花园可供体验厚时下午茶 。
  —————
  ⚪️酒店周边美食：楼下就是嘉兴路美食街，跟随网红店打卡，或是询问前台获得本地人的推荐
  🥘当地小吃：
  1、二妹油炸
  2、冯四嬢跷脚牛肉
  3、易婆婆钵钵鸡
  4、古真记钵钵鸡
  5、串妹花式冰粉
  6、熊家婆麻辣烫
  🏞在地推荐好去处：
  1、乐山大佛
  2、嘉州绿心公园
  3、峨眉山景区
  4、嘉阳桫椤湖景区
  5、郭沫若故居

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  Jen想出走 2020-12-07 17:32

  乐山大佛|看到他，运气会变得好些吗？💛
  看到这座尊中国最大的摩崖石刻弥勒佛
  运气会不会变得好一些？
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  乐山大佛
  已经在岷江、青衣江、大渡河的汇集之处
  普渡众生1200余年了
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  古人巧夺天工的石刻技术
  至今令人叹为观止
  📍
  四川省乐山市市中区凌云路

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  燕子_5787 2018-06-08 11:09

  乐山大佛风景区
  去成都出差，利用出差的机会休息日顺便去乐山大佛玩玩
  交通：酒店出发到地铁🚇2号线金周路→成都东站下来转乘高铁，高铁🚅成都东站→乐山站，票价54元
  💢出高铁站直接买张5元钱的成都旅游直达车票，30分钟不到就送到乐山大佛风景区了，或者出高铁站右手边有汽车客运中心座K1公交车，车费2元30分钟左右到实际看路上拥堵情况的
  💢从车站到风景区门口走一小段路大概10分钟前后可以到买门票处，买好票直接进去就行，门票🎫90元
  💢乐山大佛为弥勒佛，通高71米，是中国最大的一尊摩崖石刻造像，濒大渡河，青衣江，岷江三江汇流处。
  进门最好先去排队看大佛，我是五一假期后第一个周末去的，游客不算很多，排队2小时，实际看到大佛正面及拍照顶多15分钟就行了，前面1.5小时排队站在平台上看看人，基本要排到可以看到三江汇流处，心情开始平静了，琢磨着离看大佛正面越来越近，可以先欣赏大渡河，青衣江，汇入岷江那泾渭分明的景色，再沿着队伍向前前行至“九曲栈道”一路下去到大佛脚底，栈道太窄，只能一人通过，注意安全。
  💢“九曲古栈道”沿着佛像的右侧绝壁开凿而成，奇陡无比，曲折九转，方能登上栈道的底端，看大佛正面全景。
  💢风景区内其他景点就随便走走逛逛就行。很多人是再去座船看大佛全景，座船是70元，比较省时，船开到大佛正面停就10分钟左右让船上的人拍拍照留念一下。
  💢总结一下：没去之前心心念念想去看大佛，实际看了以后发现在古代能造一尊这么高的佛像不是这么简单的，虽然数百年来，大佛饱受自然风雨侵蚀以致佛身千苍百孔，面目全非，后来经过多次修复，恢复原貌，还是值得大家去看一下的

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  uoik_4927 2023-10-01 17:54

  乐山创意涂鸦美食地标打卡墙！来乐山旅游一定要去拍！
  新晋地标美食打卡📸
  在金花巷📍🔍

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  的晚餐 04-19 01:50

  五一总要去趟乐山吧！好吃的太多了啊啊啊啊乐山真的太多好吃了
  五一来临之际！我提前去了！
  给大家整理重新整理了一下
  五一直接冲冲冲
  无广！无广！
  千人千味 不喜勿喷
  ✔徐凉糕
  是翻砂的红糖 好好吃哦
  配上软糯糯的凉糕 入口即化
  三鲜冰粉 也很好吃
  价格也好亲民 3.5r！！
  ✔古真记钵钵鸡
  这家店就在市中区海棠路
  每次去乐山都要去吃
  正宗土鸡肉 藿香排骨也好好吃哦
  吃完还要打包带回成都
  ✔赵鸭子
  去乐山怎么少得了甜皮鸭呢
  这家鸭肉软糯香甜 烤得香香脆脆
  打包几只带回成都啦
  ✔锅门炭火蛙
  这家蛙蛙好好吃呀
  而且蛙的个头都很大 巨香
  香辣味十足
  还有很多小菜也都挺好吃的
  ✔代四孃牛华豆腐脑
  据说是三十多年的老店了
  口感顺滑 香辣十足
  里面的粉蒸牛肉分量也好多哦
  吃起来真的巨满足！
  ✔李老三油炸串串
  这家是我每次去乐山必吃！
  牛肉 五花肉 排骨 玉米 小香肠都是必点
  油炸过后蘸上辣椒面吃
  真的很绝啊
  ✔霸道烤鸡
  乐山首家正宗贵州烤鸡
  当地小吃美食吃多了最后一顿
  真的可以去换换口味试试这家～
  我们也是第一次去吃 真的还不错
  ✔新村毛四孃饼子店
  这家真的巨香！巨好吃！
  按头安利牛肉咔饼 一半都是馅儿
  一口咬下 超满足
  一定要趁热吃哦～
  ✔华姐凤爪
  有很多种各位的凤爪
  我最喜欢还是麻辣的
  香辣鲜辣的
  啃起来真的巨爽
  ✔潘六孃排骨面
  每次下高铁冲的就是这家店
  里面的排骨很多 汤面很鲜
  嗦进去的每一口面都巨满足
  不远处四方豆腐干也好吃
  乐山挺小的 这些地方相隔的都不太远
  所以不必担心住哪里 怎么去这些地方交通方便的很～
  提前祝大家过个快乐五一哈哈哈哈！

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  小兔奶糖_3139 2023-06-22 10:24

  请大数据把这篇推给要去乐山的朋友！重庆出发，两天一晚攻略
  可以直接按照我的路线走，不踩雷！
  早上7:40🚄到成都东换乘
  11点出发🚄到达乐山
  一、（人民南路）
  第1️⃣️站：【小豆海棠】推荐：冰醉豆花、肉松油条、糍粑四方、咔饼，到了先去取个号
  第2️⃣站：【四方豆腐干】酸甜的，有点吃不来，等号的时候先来吃个豆腐干，再回去吃小豆海棠刚好
  第3️⃣站：【九九豆腐脑（总店）】推荐：鸳鸯豆腐脑、牛肉
  二、（张公桥）
  第4️⃣站：【棣爸油炸】去打卡了，没有吃，吃得太饱了，大概1.4公里，步行十几分钟
  第5️⃣站：【拉丝糖葫芦】聋哑人开的，排队排不了多久，草莓的很酸，山楂更酸
  赶着去下一站，没太多停留
  三、（花园街）
  第6️⃣站：【英子油炸】推荐：五花肉、牛肉、鱿鱼、素菜也很好吃，性价比很高
  打车到英子油炸，下午三点半左右到的，刚好有位置，晚点到就要排队了
  四、（嘉祥路）
  第7️⃣站：【冯三嬢跷脚牛肉】点了跷脚牛肉汤锅小锅、血旺，个人觉得不好吃，大概1.4公里，步行十几分钟
  第8️⃣站：对面【鞠婆婆绵绵冰】推荐：芒果🧊
  第9️⃣站：旁边【串妹花式冰粉】推荐：花式冰粉
  第🔟站：【甜皮鸭】赵鸭子偏咸，纪六嬢偏甜，朱三很多人排队，这三家自己选
  第1️⃣️1️⃣️站：【纪老四钵钵鸡】味道有点甜，没有叶婆婆好吃，旁边还有家【小豆海棠】，在人民南路没吃的可以去
  第1️⃣️2️⃣站：【锅巴馒头】晚上七点半收摊，人少可以尝尝，排队久了就没必要
  第一天结束…
  五、（东大街）
  第1️⃣️站：【海汇源烧卖】推荐：虾仁、鲜肉、一定要配海带汤
  第2️⃣站：【游记肥肠】肥肠里面包大葱和糯米
  第3️⃣站：【珍珠家甜品】推荐：泡芙，去的时候还没有营业
  步行几分钟到冬泳广场，顺着楼梯下去就是河滩，可以看到乐山大佛，一直往前走可以看到乐山横渡码头的牌子，观佛楼，上中顺一条街都很好拍
  第4️⃣站：【叶婆婆钵钵鸡】每个人的锅底是四元，红油和藤椒味道都可以选，炒饭也很好吃
  第5️⃣站：【雷四嬢蛋烘糕】推荐：奶油肉松、三牛
  第6️⃣站：【鞠婆婆绵绵冰】这家是旗舰店，有两层楼，环境比总店好
  六、（鼓楼街）
  第7️⃣站：【九妹凤爪】推荐：蒜香，可以抽真空，抽真空袋子两元
  第8️⃣站：【华姐凤爪】推荐：椒盐
  🏠住宿推荐住在上中顺附近
  如果时间充足，可以去【苏稽古镇】逛逛

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  Eliauk_9772 05-01 01:10

  送给第一次来乐山的朋友㊙建议收藏很全★☞景区概况:
  三个门:北门(最近入口)、东门(出口)、南门(到乌尤寺码头坐船近)
  游览方式:游山or坐船
  ★☞关于购票:
  乐山大佛景区分为游山票和游江票(坐船)
  游山门票:成人票80／人 、儿童票40／人、学生票40／人(不包括研究生)、老年票40／人(60~64岁)、免票(特殊证件:记者证、军官证、戒牒证等) 详情已附上图
  游江门票:成人票70／人、儿童免票(1.2米以下) 坐船共20分钟，在大佛面前停留10分钟拍照再返回
  购票地址：线上微信"大佛旅游"公众号、抖音搜索"乐山大佛景区" ；线下乐山大佛北游客中心、北门、南游客中心
  ★☞关于停车:
  1、自驾游客导航“乐山大佛景区6号停车场”或“花湖湾1号停车场” 离北门门口近
  2、其他游客导航“乐山大佛北游客中心”乘坐景区免费观光车(不加排队时间五分钟可到)到北门排队进入景区
  小提示:节假日高峰期观光车排队人多 建议无老人小孩儿的游客走路到门口(15分钟左右)
  3、坐船游客:直接导航南游客中心(乌尤寺)
  上／下船码头：嘉州渡码头、乌尤寺码头
  ★☞关于景区入口:
  北门！北门！景点都在北门
  1、北门门口排队人多可以绕到右侧走本地人通道！
  2、进入景区:沿途有18个人文景点，自己看30分钟以内到佛头位置、导游讲解一个小时左右。
  首先，会看到很多小孔洞的石头(红砂石)；其次会看到一个大大的“佛”字，就沿着右边的台阶一直走。……走到佛头位置右边为九曲栈道(安全问题已不能走)，左边为凌云栈道(从这边下佛脚)。佛头后方有一寺庙凌云寺。游览完佛头以及寺庙就可下佛脚。
  ★☞关于出口:
  东门！东门！最近 观光车和停车场(乐山大佛6号)都在东门
  出了东门往左走100米左右排队是北游客中心的方向(回去都是这个方向)；往右走是坐船(乌尤寺码头)、东方佛都的方向。
  ^O^温馨提示:
  1、每个门口景区都有观光车可乘坐
  2、建议大家提前线上购票:直接刷身份证进景区、如未带身份证需出示相关证件(户口簿、驾照、社保卡等)到北门购票窗口换取纸质门票
  3、想获得好的体验感建议:早上十点以前，下午四点以后游览。不然其他时间段都是人挤人。

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  乐山 · 乐山大佛
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  星_6706 04-24 15:21

  乐山你不宣传这个宝藏地你糊涂呀……众所周知乐山的美食超级多！！！在乐山玩了一转我真的很推荐你来乐山慧园街菜市场逛吃！！
  它是乐山为数不多的全天性菜市，是很多附近居民买菜的地方，这里居然还隐藏了好多本地人吃的美食！
  锅巴馒头：香脆微甜，这个很适合当早餐哦，一口下去感受到底部锅巴嘎嘣脆，上面的馒头又非常扎实香软，。
  英子油炸：来乐山撸串什么的最巴适了！别说这家的串不咸不辣，只有香诶！！！经济又实惠，性价比超高。
  林家叶儿粑：不仅看着好看，吃起来也是QQ软软，用料很扎实，都是肉肉，如果喜欢还能抽真空打包。
  眼镜儿甜皮鸭：这家真的很香，老板用的都是鲜鸭，而且没有坑骗游客。
  销魂钵钵鸡：这边菜品新鲜看得见，自选自烫，喜欢脆脆的我强推土豆（土门永存），莴笋。
  小龙凤爪：我点的是蒜香凤爪，香香辣辣，Q弹有嚼劲，天气热了吃这个真的好爽，所以我也当特产抽真空打包带回家了。
  陈嬢嬢蛋烘糕：性价比很高，价格便宜，份量超级足，嬢嬢对我们一直都很热情大方。
  来乐山玩就快来慧园街试试吧！

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  乐山 · 林家叶儿粑(慧园街店)
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  caib_5331 2023-03-12 00:45

  【乐山吃喝笔记】牛华镇特辑（本地人已认可！）乐山的第二天，去了牛华镇～我们是在周一周二去的乐山，游客真的好少，不堵车不排队，建议大家错开高峰期呀
  睡了个懒觉，将近12点多打车去的牛华镇（吃完这图里的四家大概在5点多回的市区），直接定位在了牛华周记麻辣烫起源店，跟遇到的滴滴师傅聊的很愉快
  #牛华周记麻辣烫# （强推）：我们去的是牛华镇的起源店哦，因为做功课说乐山市区的没有牛华镇的好吃，就直接杀到起源店了，锅底好香的，不过麻辣烫的精华不在锅底，而重在油碟，他们家有两种店家调好的蘸料，一个油碟一个干碟，全都要！都香的要死，是每一口的灵魂，他们家还有一个酸萝卜，自己去盛，配上牛肉吃很绝，菜品强推酸萝卜配牛肉，泥鳅，还有一个长很立体的短腿蘑菇（我第一次吃，这个太太太好吃了，不是口菇）
  #眼镜油烫甜皮鸭# （强推）：本地人直接叫老板眼镜哈哈哈哈哈哈，我觉得老板侧脸长的太像强哥了，我好出戏总觉得是强哥在给我拌猪耳朵 ，甜皮鸭好好吃，表面有的地方还是酥脆的，肉质紧实不柴，吃起来贼香，而且他的表皮一点不腻，也没有鸭腥味，猪耳朵拌的也很绝，回家之后我又回购了两只鸭子和猪耳给我寄过来，嘎嘎香眼镜牛皮
  #雷四孃蛋烘糕# （一般推荐）去的是牛华镇总店哦，四孃亲手做的蛋烘糕！！点了三牛，花生酱，奶油肉松三个口味的，本地人说三牛是最受欢迎的口味，但是我们整体吃下来，还是觉得蛋烘糕甜口的更好吃，作为特色的话我觉得是可以尝一下的
  #双凤豆腐脑# （强推）：它还有一个名字是公园豆腐脑，是牛华镇本地人推荐的，确实很好吃啊啊，这是带粉的豆腐脑，我和我朋友都觉得比小豆海棠好吃（没说小豆海棠的不好吃，只是更喜欢吃重口味一点的哈），豆腐脑好香，里面的粉要放在勺子里带着汤一起吃，好想念真的好好吃啊，粉很入味啊！还点了他家的肥肠咔饼，也很好吃！！后来又打包了一个肥肠的和一个牛肉的带走，一口咔饼一口豆腐脑我只能说爽
  #尹记宜宾燃面# ：好吃好吃好吃但没必要特意去吃，因为这是我闺蜜临时有工作在通江街附近找了个网吧（没错出来玩也离不了打工人的命），在网吧对面的一个燃面店，店面具体地址在通江街823号（我大众点评找到的），燃面好好吃啊真的好吃，如果有人在附近的话可以去尝尝，或者随便搜一下附近有没有好吃的燃面，当然这好像不算乐山特色哈哈哈，只是我很馋这口

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  乐山 · 牛华镇
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  2 1970-01-01 08:00

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  温柔兔兔 03-28 12:46

  乐山周边｜谁敢信我这是在乐山啊📍乐山市沙湾·红房子
  🚗乐山市中区出发，大约车程1h
  🅿️里面路边都可以免费停车
  🎫免费🆓
  🌟宠物友好
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  📷
  ☑️欧式建筑，出片圣地👍
  ☑️电影取景地《白色橄榄树》，小众打卡同款剧组拍摄地，且拍照不打挤🥰
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  ⚠️建议自带零食🍰饮料🥤

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  乐山 · 红房子艺术小镇
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  百香果味的菠萝 2021-02-19 16:12

  乐山拍照圣地┃两幅面孔的苏稽喊你来打卡坐标👉🏻苏稽☁
  门票🎫免费🆓
  停车🅿️五元（我们停了快两个小时）💰
  提到苏稽，你想到的是跷脚牛肉还是古镇面貌？
  如今打造之后的苏稽给人一种新旧面貌交错，时代碰撞的感觉
  河对面是现代的工厂🏭和楼宇🏗
  地处古镇仿佛时空交错🏯
  可以说如今的苏稽更有内涵👍
  不再徒有古镇虚名
  天气好的时候除了有点晒，一切都好👌🏻
  平静的水面倒映着蓝天白云💙
  微风一起🌬
  天上的棉花糖也吹进了心里💭
  喜欢拍照的来这里一定不会失望
  喜欢吃东西的来这里也有很多惊喜
  这里不止有跷脚牛肉还有红糖锅盔臭豆腐狼牙土豆米花糖黑糖刨冰豆腐脑超级多的小吃应有尽有😋
  天气好的时候出发吧，超级出片📷
  冲啊！！！🏃🏻‍♀️🏃🏻‍♀️🏃🏻‍♀️
  肚子吃的饱饱，眼镜也也有美景尽收眼底🏞

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  四川 · 苏稽镇
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  肉肉妈变形计 01-15 07:49

  乐山张公桥美食街归来，知无不言乐山真的太好吃了，真是不好意思，一天八顿饭
  1️⃣️网红聋哑大叔的拔丝糖葫芦吃了
  2️⃣地道的犍为豆腐夹吃了
  3️⃣九九牛肉豆腐脑吃了
  4️⃣味精素面吃了
  5️⃣糯叽叽的手工打糕吃了
  6️⃣鞠婆婆绵绵冰吃了
  7️⃣红油钵钵鸡吃了
  8️⃣红糖手搓冰粉，三鲜冰粉吃了
  9️⃣烤小串吃了🍖
  🔟苏稽跷脚牛肉吃了🥩
  1️⃣️1️⃣️乐山甜皮鸭吃了🦆
  1️⃣️2️⃣糖醋麻辣味的狼牙土豆吃了😍
  1️⃣️3️⃣乐山火锅吃了🍲
  把大学四年所有想吃的都吃了个遍

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  乐山 · 张公桥好吃街
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