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  牛奶醪糟荷包蛋 2021-04-17 11:52

  快吃完了才想起拍照，之前来几次都是去的林花，这次听朋友推荐说来燕嫂试试，整体感觉料可能更足一些，但是林花的会更入味，汤头也感觉会浓稠一些，而这边的更清淡简单的酸甜，不腻口，工作日来真的没有人哦！不管怎样都比海口的好太多。

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  文昌 · 燕嫂铺前糟粕醋
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  Auburnfan 2024-06-14 18:56

  从海口自驾文昌游的一天， 去铺前打卡糟粕醋， 溜达到铺前老街很多家传统糟粕醋店铺没什么太华丽的环境 靠在海边非常质朴， 这家燕嫂感觉也是开了很多年很干净 桌子椅子都好贵的实木的很有份量，点了两份招牌牛杂+海鲜的。 料真的满满汤还可以给免费加了真的超

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  妮子Jenny 2019-08-19 09:28

  酸爽正宗的糟粕醋-海南铺前地道传统小吃如果你爱吃酸辣开胃的小吃，一定要来海南的铺前吃当地最正宗的特色小吃-糟粕醋😇可以酸到💥爆，辣到爽💥
  糟粕醋又称女人醋、三八醋，是用酿酒后剩余的酒糟，加以少许辣椒、蒜头、油等煮开制成，在糟粕醋中加海带丝、海菜、荞头、牛杂、猪杂或海鲜等，酸辣开胃，很受欢迎。🙋
  
  林花糟粕醋
  海文大桥开通后，慕名去铺前的食客越来越多啦～铺前有两家糟粕醋很有名，一家是林花糟粕醋，一家是阿妹糟粕醋。林花糟粕醋家比较大。
  汤底有不辣和辣两种，不够辣可以再加辣。酸酸辣辣，口舌生津，挑起你的味蕾。😻
  🌟对当地人来说，糟粕醋不仅仅是一种美味，还包含着人们对生活的寓意——这汤料就如同生活般五味杂陈，汤汁里的辣椒油意味着日子越来越红火，品种繁多的配料则意味着生活丰富多彩。
  喜欢就去铺前吃糟粕醋，还可以捎上当地其他物美价廉的特产😃
  
  #百科糟粕醋的制作
  富余的稻米可用作酿米酒。酿酒留下的“糟粕”，再经酿造，就成了酸中带甜的糟粕醋。最后加入油炸后的大蒜、本地出产的辣酱和油熬煮，一锅新鲜的糟粕醋就制成了。
  
  #糟粕醋还有很好的养生美容功效。如果经常食用，糟粕醋可以帮助人们消除疲劳，帮助消化，预防衰老，有着扩张血管，降脂、美容护肤等效果。
  
  主要功效
  消除疲劳，平衡血液酸碱度，帮助消化，预防衰老，扩张血管，预防肥胖，美容护肤。
  如果与海鲜一起煮可以软化鱼刺，使腥味变小，使汤更加鲜甜。加配海菜（又名海藻），一种富含多种维生素及微量元素的天然野生植物，纯天然食品，绝无污染，又可以增加碘，海菜具有清热，排毒，利尿润便，降血压，降血脂，抗癌等功效。

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  文昌 · 林花糟粕醋
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  绿贝_3090 2024-05-31 18:40

  [面包]原料：
  很新鲜的食材，可以自由选择要搭配的甜品🍮
  🍬口味：
  味道😜好吃，年糕也有，清补凉也有，还有其他甜品，超爱芋头的😜
  [樱花]性价比：
  性价比高，也就10块左右，实惠料又多
  🌿环境：
  门店挺大的，位置很宽敞，门店在路边，非常好找，服务态度挺好的

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  张_5424 2025-06-14 20:08

  味道挺好 份量比较多 吃得撑撑的

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  番友_87051 2024-06-21 20:34

  味道很不错，汤很甜，服务态度很好

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  钢铁暴龙瘦 2021-01-03 19:59

  文昌必吃？我等了三个钟的网红酥皮芋头🔥文昌美食攻略 | 朋友推荐的旺溪老爸茶店🔥
  ✅昨天来文昌的朋友家做客，今天打卡了据说是文昌口碑很好的一家🏠老爸茶店——【旺溪中西茶店】
  —————————我是无情的分割线—————————
  
  📍：文昌文城沿江路33号（建议导航）
  🏠：旺溪中西茶店
  
  整个店面很大，和其他老爸茶店差不多，具有海南特色，外地的朋友非常推荐打卡哦！
  🧇从早🈺营业到下午六点左右，吃的东西很多，出了点心（凤爪、金钱肚、流沙包那些之外）还有很多糕点面包🍞。我们点了两份凤爪、茶树菇、咖啡奶和红茶、炒螺、菠萝油和酥皮芋头，一共才💰72！好划算！菠萝🍍油、酥皮芋头和炒螺我觉得都很喜欢，网红还是有网红的道理💯💯💯，其他的比较一般，胜在便宜！
  
  ⚠️⚠️⚠️注意事项：为什么说我等了三个钟才吃到酥皮芋头，因为我中午去的，划重点‼️中午没有点心，只有早上和下午两点半之后才有‼️，酥皮芋头更是下午三点左右才上的，所以我等了三个小时 想吃建议二点半到店比较合适哦！✅（⚠️三月朋友去说可以电话☎预定酥皮芋头了！大家冲鸭！🦆🦆🦆）
  对啦～抱罗粉是文昌有名的【望城抱罗粉】哈，想吃的朋友可以导航去～我家老余一人能吃两份大份的！

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  文昌 · 旺溪中西茶店
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  木木_769 2024-06-29 23:27

  老店的了，小时候很喜欢去，时隔二十几年了！味道还是那么好吃！感觉老板他不老的！不知道是不是吃抱罗粉的原因呀😆

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  Xuuuc 2021-08-09 00:18

  一家网红店
  人挺多的
  最好吃的是炒鱿鱼 特别新鲜 清炒芒果螺也不错
  但是这个鸡就一般了 鸡的沾水也一般
  椰子饭挺香的
  总的来说一般吧

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  文昌 · 力哥地道海南菜
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  宝藏女孩Zoe 2024-02-11 19:32

  跟着点评找过来的，没想到大年初二生意竟然如此火爆，楼上楼下几层基本都坐满了，生意也是真的好
  🌿环境：
  基本都是大桌，比较适合商务宴请和家庭聚会，二楼还有个小的舞台可以举办仪式之类的
  菜品有一些是没有的，过年期间人手不足可以理解
  🛎️服务：
  疯狂上错菜，很多菜都是没点的，就像开盲盒，服务员态度一般吧
  「正宗文昌白切鸡」上的还是很快的，分量十足，口感比较清淡，挺正宗的，就是有点费牙
  「农家小炒肉」里面只有6块肉，剩下的纯青椒红椒🌶️🫑
  「红萝卜玉米排骨汤」味道不错，汤底鲜美，就是肉比较少
  总体来说环境不错，服务一般，口味不错，性价比不高

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  可乐翅尾 2021-08-07 19:48

  酒香不怕巷子深，门面看上去好像不咋滴，但是文昌鸡确实是好吃，椰子现开的。吃过全国各地很多大牌子的椰子鸡，但是你要说正宗的还是文昌最有发言权。这家符记算是我这些年吃过最地道的文昌鸡了。好评！

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  文昌 · 符记正宗文昌鸡饭店
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  琦小七Mia 2020-07-19 22:29

  文昌攻略·龙楼美食探店·清补凉认准它！我要去龙楼，为了吃一碗清补凉。
  从海口出发，一百多公里。
  文昌龙楼最好味的清补凉！
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  椰奶清补凉
  很喜欢吃里面的配料，
  除了冬瓜薏和鸡屎藤，
  其他都是绵绵粉粉的料。
  芋头，红豆，绿豆，最爱这三种。
  椰奶很浓，冰凉冰凉的超解暑。
  能喝出淡淡椰奶油脂的香味。
  芋头是深深迷恋上了，巨绵巨润。
  芋头直接生煮，并不是蒸后切块。
  糖水渗透的蜜芋头开挂般口感，
  酥化的表皮太有食欲！！
  ·
  椰奶地瓜粉
  非常有海南特色的粉，
  通常是用来做甜汤糖水。
  不过最近听说还有炒地瓜粉这种咸口做法哦。
  没有吃，但椰奶搭配它看起来也不差。
  ·
  这次去，可能是阿哥负责配清补凉，
  明显感觉比上次去遇到的阿vo态度好哦。
  多红豆，多芋头，多绿豆，少糖，少冰。
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  七块钱一碗，简直不能更划算了！
  去了吃饱饱以外，必须再打包一碗。
  可惜当天晚上就馊了，还是建议大家堂食呐。
  认准大红招牌，👉🏻它就叫清补凉店。
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  💰：人均7-10元
  ⏰：12:00-22:30
  📍：文昌市龙楼镇新兴路106号

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  文昌 · 龙楼镇
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  神农架土著 2021-07-20 20:56

  村委会旁边的文昌鸡饭店，来了文昌一定要大快朵颐一番才可以继续大海星辰的继续逛。价格都很实在，连几十元的小海鲜都是最新鲜的，虾肉和扇贝很紧实，味道清甜。椰子8元钱一个，清甜爽口，冰镇的更好吃。餐具每次打开，小姑娘都会用开水涮洗一遍，让人安心不少。服务水平很好，笑脸相迎，有求必应。

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  文昌 · 符记正宗文昌鸡饭店
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  骑上来自己动 2024-06-26 16:44

  位于文昌龙楼这里，一条街都是吃小吃的。这家店看着不错，老板比较热情，东西实际食材看着也比较正宗。椰奶清补凉是招牌，线上线下买的价格都一样。口感不错，略微爽口，不会特别甜腻，可以打85分，以后有机会还会再来。

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  悠悠的海 2020-08-20 13:44

  海南美食 | 文昌鸡各种吃法推荐店铺海南四大名菜之一的文昌鸡，其实是鸡的品种的名称，这种鸡肉质很嫩，鸡香味足，不管什么吃法都非常好吃，去到海南一定要去尝尝。
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  吃法1️⃣：白斩
  白斩是文昌鸡最常见的吃法，水煮后切块，中间骨头部分略微有一点红血丝，比较有嚼劲。
  蘸水是用生姜、蒜泥、糖、盐和小金桔调成的，喜欢吃辣的可以加一点剁椒或者海南的黄灯笼辣椒酱。
  作为正宗的白切文昌鸡的饭店在文昌市三角街，有相邻的三家都在卖，个人感觉都差不多，随缘选择一加就行。
  三角街文昌鸡饭店(中间店)
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  吃法2️⃣：椰奶鸡汤
  是我最爱的文昌的吃法，用椰奶作为汤料来炖煮文昌鸡，汤的香味浓郁，非常好喝，当地人喜欢吃有嚼劲的，煮的不会太久，喜欢吃软一点的可以让店家多煮一会。
  这个吃法推荐文昌市椰子公园里的一家农家乐，没有名字，但做得很好吃。
  椰子公园
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  吃法3️⃣：椰子水鸡汤
  吃法和椰奶鸡汤类似，用椰子水代替了椰奶，汤比较香甜，适合喜欢喝甜味的汤的盆友。鸡比较嫩，沾佐料吃非常好吃。吃完后也可以加素菜煮在汤里，感觉清香滋补。
  推荐文昌清澜附近的一家大排档，叫“骆家大排档”好吃又便宜。地址在文昌市疏港路和白金路交叉处。
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  吃法4️⃣：盐焗鸡
  不喜欢吃太有嚼劲的鸡肉的盆友一定要尝试一下盐焗鸡，鸡肉非常软烂，基本上两个人吃一只，搭配白粥和萝卜干，夏季首选。
  推荐的店铺有吉英盐焗鸡和阿侬盐焗鸡，都在一条街上。
  吉英盐焗鸡
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  吃法5️⃣：炒鸡
  如果你觉得前面几种做法都太清淡了， 可以试一下炒鸡。文昌鸡肉细嫩，炒着吃也非常好吃。
  推荐店铺也是椰子公园农家乐。
  椰子公园
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  吃法6️⃣：白水鸡汤
  类似于汤锅的吃法，没有什么汤料，胜在鸡肉本身的清香，肉吃完再烫菜。
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  爱折腾的黛老师 2020-12-13 23:57

  终于吃到文昌最正宗的盐焗鸡了！▪️哈喽~我是专注摄影和小岛生活的黛黛，很高兴这篇笔记被你看到～♥️
  ▪️既然来到海南 文昌文昌！怎么能不吃鸡！🐔，据说没有一只鸡能活着走出这里，哈哈，就连三亚每家椰子鸡饭店都宣称是正宗的文昌鸡，既然如此，何不到当地尝一尝最正宗的味道呢？
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  它就是，文昌· 盐焗鸡🐔！
  ┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅♥┅┅┅┅┅┅┅┅┅
  🔴打卡攻略
  1️⃣盐焗鸡——招牌必点！
  ✔️口味
  不知道外地有没有这样重咸口味的鸡肉，没尝过的盆友一定要试试！被盐烘熟入味的整只鸡，金黄表皮是淡淡的咸味，肉质吃起来是细腻现象的口感～
  ✔️配料
  不同饭店配料不同，老一辈喜欢吃纯粹的盐焗鸡，现在多半会在鸡肚子里添加枸杞、党参等滋补配料，口味因人而异～
  ✔️吃法
  本地吃鸡最简单的吃法便是，1碗稀饭+1碗榨菜+1份地瓜苗+1份盐焗鸡，足以～大夏天吃也不用担心油腻上火，可以根据人数来定鸡的大小哈～
  ✔️价格
  记得两年前是
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  2️⃣位置
  ✔️我吃的这家叫 吉英盐焗鸡，每次都会被本地朋友拉到这里吃鸡，哈哈，其实文昌许多餐厅做的都不错！这家也是专注做鸡🐔，起码不用担心踩雷～
  ✔️具体在文昌市文中路17号。
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  3️⃣营业时间——9:00-次日2:00
  晚上很多本地朋友都会到这里吃夜宵！大晚上的生意超火！
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  📷拍照：索尼a7m3+腾龙28-75
  🖤今天的内容就先到这里啦~

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  文昌 · 吉英盐焗鸡(文中路店)
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  你晴妹 2021-06-08 19:16

  文昌探店 | 张纪炸炸炒冰清补凉·文昌应该没有人不知道张纪吧
  老店在四横路 现在搬迁至📍五横路天域华府 （定位搜 张纪）
  
  ·主营：炸炸/果汁/炒冰/清补凉/海南特色小吃
  ·新店环境很ok上下两层 环境宽敞 聚餐也很ok
  ·炸炸是他们家的主推 三角豆腐真的很好吃哇 炸河粉也很👍🏻酱汁搭配炸炸 简直😋
  ·重推✔️ 他们家的炒冰 真的可以说是我在文昌吃过最好吃的炒冰 用新鲜水果榨汁炒的 ！芒果/阿华田 炒冰是我的挚爱哇～必点👌🏻
  ·清补凉就更不用说了 采用纯椰奶🥛炒冰的或者椰奶的都很nice 我更爱冬天他们家的薯囵 已经已经下架的bua仔 都是我的爱～❤
  ·这家应该是目前文昌最火的小食店 老板娘和店员都非常的亲切 每次都是笑嘻嘻的 ～ 对于他们家的食材也是非常放心 老板娘每天都会在pyq发日常清洁or换油过程 ！
  ·如果你来文昌旅行或者在文昌不知道吃点什么 一定要去张纪打卡✔️感受文昌的好吃的😊

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  文昌 · 张纪特色炒冰清补凉(文昌总店)
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  如果心情不好那 2024-02-18 02:32

  朋友们，我就是海南人，我也要来排队吃，因为这家店味道吃过了还真的不错。
  从海口过来的，选了这家店，过年期间排队排了一个小时，头都要晕了。平时来可能会好点。把机会让给外地朋友！！
  「海鲜菜综合」不想吃牛杂，就点了纯海鲜的，料足，汤底浓郁，每家糟粕醋的味道都不一样，但我觉得这家店味道真的可以没有那么呛人。
  「荞头」这道菜20r一碗，我也不知道为什么这么贵，平时也不怎么吃，这次尝试一下觉得还不错。
  有点像葱，又有点像蒜苗，口感脆脆的。
  我还买了虾酱回家，这个味道是真的浓，玻璃瓶装存放时间可以比较久一点。
  
  🌿环境：
  店面还比较大。
  
  总结：会介绍朋友来！

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  她夏了夏_5346 2024-05-31 23:38

  来海南旅行，文昌顺便逛了一下。早上特意来体验了一下文昌的特色早饭，抱罗粉。点了一份小碗的牛肉抱罗粉，这粉分量还挺多的，有牛肉，花生，香菜，芹菜，笋，感觉有点像广西的螺蛳粉，味道挺好的，早上吃得饱饱的，祝老板生意兴隆！

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  不减肥 2024-05-02 12:33

  这个地方风景真是太好了，在码头边吹海风，看桥看船看风景，很惬意。
  我没想到服务这么好，这里的阿姨对我们耐心极高。来的时候快中午了，主食早上已经卖完了，伊面腌粉和方便面缺货状态，我们询问什么时候有，阿姨笑着跟我们说她去沟通，很快就来跟我们回复说只有炒面没有汤面了。

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  十月_7405 2024-06-30 15:58

  本地人最喜欢的餐馆
  「茄子煲」茄子煲好吃又下饭，虽然每次吃到最后会感觉很油，但都是必点菜。
  「美味文昌鸡」来文昌怎么不吃文昌鸡呢，白斩文昌鸡强烈推荐，鸡肉不会干柴，鸡皮也不会说很油嚼不动，口感就是比较弹，鸡肉也是比较嫩的，而且都是有专门的蘸酱，很香很有特色
  简直就是光盘行动，真的是吃好喝好~

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  阿霓_1317 2021-01-04 19:47

  小众宝藏店 文昌老爸茶元旦3日游了文昌 怎么能不喝地道老爸茶🍵
  这是一家很不起眼，甚至到了门口连进去的欲望都没有的小店铺 怀着忐忑不安的心穿过了前厅走到了后院 “还算有惊喜吧”一下子算是舒坦了吧 就怕翻车🤣
  
  微风轻抚 椰林成荫 🌴🌴🌴阳光明媚🌞
  湛蓝无比的天空洁白如玉的清澜大桥
  很惬意呀🙆🏻‍♀️🍵🌴☕️🌤
  没有菜单 老板会热情过来推荐
  👉炒粉 粉汤 炒面都很美味呀
  👉当然 煎面饼跟煎年糕也是桌上“瞩目焦点”
  👉点了奶茶 咖啡☕️ 柠檬茶🍋（无限续杯）
  👉奶沉底 糖沉底
  根据口味喝多少搅多少
  也不知道谁发明出来的方法 还挺便捷👏
  到了下午3.4点的时候 座位就坐满了 热闹
  不来早点没有好位置坐了喔～
  没有踩雷推荐推荐🍠
  🧭地址：
  ⛵️导航文昌码头老爸茶就可以找到了

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  文昌 · 码头老爸茶
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  食品鉴赏员号 2024-05-16 11:59

  好好吃呀！！！！！！！！！！！

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  df_7887 2024-02-01 09:13

  中午比较晚到，路边小店，真的好小，门口玻璃柜里好多配菜，里面4，5张小桌，老板在边上卖力的做着外卖单，还有两个客人和老板有一搭没一搭的聊着天，有海鲜，牛杂，猪肉三种可选，小中大分别121520，老板帮我选了海鲜拼牛杂20，本🤔要个不辣试试，老板说不辣可能吃不惯哦，于是选了微辣，果然是海南冬阴功，酸酸甜甜辣辣，很开胃，各种海鲜牛杂味道都不错，最后汤都喝了一半，分都扣在环境上了，没办法，毕竟有人在意这个。

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  gGG_9941 2024-05-08 19:37

  在文昌吃过最好吃的文昌鸡，很正宗，老板服务也很好。用椰子水和椰肉煮，那汤喝了还想喝。太好吃了。强烈推荐。

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  牛肉酱不败家 2024-03-23 19:01

  文昌三大老爸茶 吃几十次还是流连忘返在文昌坠棒的生活方式莫过于悠闲的下午去吃老爸茶啦，奶茶咖啡中西茶点广式小吃甜品一次吃个遍～～也太棒啦吧！来了几十次了每次还有新发现，文昌人太幸福了～～
  🌟🌟本地人超爱的旺溪🌟🌟（P12-16）
  口味：🩷🩷🩷🩷🩷
  味道罪传统正宗 每道菜都不踩雷～～我的心尖🥇奶茶咖啡超级浓郁！甜品🍮面包之类的超好吃！强烈推荐菠萝油和芋头酥还有下面是南瓜的那个小面包，以及带有吸管的小面包，很容易被抢光要早一点去买～ 芋头酥需要提前一天预定的
  菜品丰富度：🩷🩷🩷🩷
  很多菜只在特定时段供应 而且供应比较少，一下子就卖完了，不容易吃全；去了好几次 油条和斑斓饼我都没有看到，红米肠粉以及芋头酥什么的都要靠抢… 不过，有什么拿什么也不会踩雷，他家真的属于样样精品的那种！
  环境：🩷🩷
  店面是罪老的一家，也是最小的，停车位也是最紧张的 所以环境差一些
  
  🌟🌟人气火爆的龙华🌟🌟（P2-3）
  口味：💚💚💚
  个人觉得没有旺溪好吃 只能算合格
  菜品丰富度：💚💚💚💚💚
  感觉这里是最丰富的一家，炸西多士 斑斓饼 斑斓豆腐 鸡翅 南瓜芋泥面包等网红必点这里都有 而且点单方式对外地游客很友好
  环境：💚💚💚💚
  店面超级超级大，人也超级多，来得晚只能坐加桌、店外桌，装修也不错，扣一分是因为人太多所以超级吵～ 说话要靠吼 停车场蛮大但是也要抢位置…
  
  🌟🌟新晋网红 清星🌟🌟（P4-11）
  口味：💜💜💜
  个别菜品感觉不那么新鲜 奶茶咖啡明显不如前两家
  菜品丰富度：💜💜💜💜💜
  看长长的点单窗口就知道啦 什么都有 还有别家没有的老盐饮料、奶昔等
  环境：💜💜💜💜💜
  环境是三家最佳，停车位多，店内环境好，还有窗边位置能拍到不错的照片哦
  
  最后想问一下 最后一张那个小包子叫什么有人知道吗？ 吃了但忘了 超级超级好吃啊！ 甜甜咸咸混合味 旺溪的

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  岛鱼Elvis 2024-05-04 17:58

  铺前当地朋友推荐的燕嫂糟粕醋
  【位置】不在老街上，不过交通也很方便，在小巷子，建议停车在大马路边，步行前往。
  【环境】两个门面，挺大的，位置也充足。我们晚上到的，人还不少。
  【服务】目前是到档口点餐，然后自己端过去。建议开通扫码点单，然后由服务员送过去。
  【味道】个人感觉比某花家的糟粕醋要好吃，这还有丰富的牛杂。糟粕醋很好喝😜

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  文昌
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  阿不路都 2021-08-19 12:52

  小孩放假了从海口来文昌吃饭，本来不知道去哪的，特点地看好评榜来的。我们一家6口人吃的很满意，必比海口的琼菜餐厅的味道好吃。点了文昌的特色菜全家福，也称大杂烩，宴席头盘餐菜，料足色彩缤纷，味道不错。蔬菜豆腐，嫩滑清香又营养。秘制猪脚，软糯下饭。有很舒服的沙发坐，环境卫生。服务员也积极热情。下次来文昌还来这家琼菜人家，好吃有特色。

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  文昌 · 琼菜人家(文建店)
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  dpuser_2326 2021-08-13 12:37

  第一次来到瑞丰椰子鸡小岛民店，位于海南文昌东郊椰林，离海边很近，吃完可以去海边走走。店门口有几棵大大的椰子树，一进门就感受到了本地海南特色风味，传统的木制桌椅，有多人的大圆桌也有四人的小方桌，看大家的需求，店里是两层楼，二楼也可以坐。
  我们点的是招牌椰奶锅底的椰子鸡汤，汤很好喝，还有一些海鲜虾，生蚝，海鱼，豆腐，两百多。先上的是生蚝，很新鲜，然后虾，摆放的都很好看，虾的形状处理很细心。还可以弄一些自己喜欢的蘸料，吃椰子鸡，汤煮的椰子鸡特别的嫩，肉很软，文昌鸡真好吃，鱼也是新鲜的海鱼😋来东郊椰林玩的朋友们，可以来这边尝一尝～旺季可能人会很多哦，我们来的时候挺热的没啥人，服务很赞。

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  文昌 · 瑞丰椰子鸡(小岛民)
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  吃好喝好_9121 2024-04-18 16:09

  非常不错，虽然环境一般，味道很好

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  文昌
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