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  西流_1724 2021-02-06 22:48

  「海南探店」文昌铺前镇「阿妹糟粕醋」🌟🌟🌟 糟粕醋是海南有名的小吃啦！这个名字是因为里面的汤是用的糟粕醋做的，应该是这个意思（可以自己百度一下），然后一般配上新鲜的海鲜🦐，好吃的牛杂，软糯的米粉以及独特海边才有的海菜制作而成。
  🌟🌟🌟 味道上是酸中带甜，还很香，同时有海鲜的香味。如果吃辣，加一点海南特有的辣椒，会更好吃！
  🌟🌟🌟 我去的是阿妹糟粕醋，是铺前镇最有名的一家老字号了，店里面还有很多牌子，忘了拍了，很正宗，值得去！铺前镇好像就是糟粕醋的发源地？这个不太确定哈
  
  🌟🌟🌟 位置在海南省文昌铺前镇上，可以直接导航自驾过去，从海口到那里一般需要40分钟左右，并不算远。晚上无聊和朋友可以一起吹着风开车过去，外地的朋友也可以特地去吃一下，尝试当地海南特色美食～
  
  🌟🌟🌟 最后，我点的是20元的全套，一个人肯定够吃啦，真的不少，大家去的话可以看情况点哦

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  文昌 · 阿妹糟粕醋
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  S苏二小姐 2024-04-26 17:51

  过年期间生意太俏了，来来回回去了三次才吃到！还是非常惊艳的，在别的地方从来没有吃到过，吃了一碗，还打包了2碗带走。甜署团我之前以为是做芋圆的材料，木薯粉做的，结果不是，口感完全不一样，和甜品屋普通的紫色芋泥也不一样，说的是本地的一种毛薯。口感非常神奇，很紧实、又吃得到芋头沙沙的颗粒感，可以肯定是手工制作。粿中规中矩，一起泡在姜糖水里，冰的热的都好吃，一碗顶饱，非常扎实！

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  摄影师龙_5044 2021-06-19 11:38

  文昌·码头老爸茶 真实测评今天来文昌准备明天的婚礼拍摄📸
  趁下午有空闲的时间
  就打算开车去已经🔥了大半年的码头老爸茶
  逃离城市，寻找一下向往的生活！
  
  🗺️导航： 码头老爸茶店在东郊喔！
  ⏰营业时间：6：30-19：00
  💰今天吃了一桌子，两个人吃了66元
  
  📋📋📋
  点评下我们今天吃的吧，也给大家做做参考
  总体点评：吃的是风景，不是美味，价格中等偏上！
  👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻
  1.柠檬红茶🍹，一般般，茶杯底都是白砂糖，吸起来一粒粒的，也不太冰
  2.炒粉，炒粉还是不错的，加上辣椒，很香，记得加鱿鱼和蛋
  3.蒸笼类，凤爪，虾丸，蟹柳，不知道是因为去晚了还是怎么，蒸笼类的点心都不开火了，都变凉了，口感欠佳，我只是为了拍照好看才点。
  4.甜点糕点类，个人觉得很一般，不如外面的茶店，特别是蛋糕我最后都只吃了一口。
  
  ⚠️⚠️⚠️⚠️⚠️⚠️⚠️⚠️
  1️⃣建议五六点后去哦，去太早海边坐不了，太晒了，得傍晚的时候去，这样吃的时候太阳不晒，还能拍到超美的清澜大桥为背景的日落哦！
  
  2️⃣建议工作日去，周末估计人超多
  
  ❌❌❌❌
  💔吐槽：吃东西的时候好多苍蝇飞来飞去，很不便，朋友还被蚊子咬了好多包，海边有好多小虫子，比如海蟑螂，让人头皮发麻
  ————
  没去过想去的还是值得一去，拍照是真的好看，特别是风景，吃就简单吃点啦，这次没有盐焗鸡，有点遗憾，不过人很少，还比较舒服，人多估计我就走了～
  
  不建议特意开车来，路过可以哦！

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  文昌 · 码头老爸茶
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  annie_4087 2024-05-19 18:01

  1.面包车～鸡饭，这么读就对了
  2.鸡有鸡味，40元一斤，小母鸡，养了半年，嫩，可以买20元的，大概1/4只
  3.鸡油饭一般
  4.阉鸡是公鸡，55一斤，最少买一斤！快一年的公鸡，更有嚼劲
  本地爱吃偏有嚼劲的鸡肉，不爱烂软的

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  df_7887 2024-02-01 09:13

  中午比较晚到，路边小店，真的好小，门口玻璃柜里好多配菜，里面4，5张小桌，老板在边上卖力的做着外卖单，还有两个客人和老板有一搭没一搭的聊着天，有海鲜，牛杂，猪肉三种可选，小中大分别121520，老板帮我选了海鲜拼牛杂20，本🤔要个不辣试试，老板说不辣可能吃不惯哦，于是选了微辣，果然是海南冬阴功，酸酸甜甜辣辣，很开胃，各种海鲜牛杂味道都不错，最后汤都喝了一半，分都扣在环境上了，没办法，毕竟有人在意这个。

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  猫小旦 2024-04-03 10:10

  来到海南第一品尝当地美食~这个文昌鸡的摆盘有点意思，鸡的肉质很嫩，黄花鱼配黄椒鲜美~地瓜叶是第一次品尝，好吃好吃~之前没有吃过~椰子不能少~嘎嘎炫起来~老板人很好，向我介绍当地的鹧鸪茶，还送我一小袋~海南人真的很热情呀~

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  爱吃酸菜的李白 2021-07-14 11:14

  来文昌为了吃它🍽【美食攻略】
  📍详细地址：
  靠近文昌中学附近，要提前找好车位停车。
  
  🚗交通攻略：
  自驾游
  
  🕙营业时间：
  中午到晚上都有
  
  🍽推荐菜品：
  店内就只有盐焗鸡跟青菜，还有煎蛋。就这三样菜品。隔壁有清补凉。
  
  🖼餐厅环境：
  店内位置不多，店外可以就坐，但是非常热。店内其实也是很热。
  
  💰人均消费：
  三个人一只鸡吃不完，两个人也吃不完。
  
  🍜餐厅总分：
  感觉只有八十分。服务感觉没有那么好，毕竟人比较多。

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  文昌 · 吉英盐焗鸡(文中路店)
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  碧翠丝儿 2024-01-05 01:23

  一家敬业的抱罗粉，傍晚了还在营业，安静的街道，接近打烊的小店，只有一个阿婆和一位男士在忙碌，店家很和气，时光在这里变的简单又缓慢，心情也变得很平静，所以说早晨起不来的朋友们有福了晚点时间也营业！和朋友来找到了他小时候的味道，是汤汁很浓稠甜口的抱罗粉，粉是每天天不亮现做的，牛肉是比较软的口感，整体是好吃的也是用心的，但是不太符合我的口味，但是可能确实比较接近正宗的抱罗镇的味道，还配了海螺汤，好这口的朋友可以来试试。

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  云尚影子 2024-07-03 13:16

  回到文昌市，常见的小吃茶店就是当地特色的老爸茶店啦，比较大型的老爸茶店，有旺溪，龙华，和这家清星传统老爸茶。这家周围附近都有小型的停车场可以停车🅿，店内环境是一样的喧哗吵闹声，进去就听到像吵架一样的讲话噪音声，大热天最佳选择是来杯老盐黄皮水，16元杯，在文昌以当地人民的收入，这的消费水平不低的[狗头]，可是就纳闷家家老爸茶店都客流高峰，满座甚至找不到位置坐🤦‍

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  小唐的琐碎日常 2023-09-19 09:38

  国庆去哪…48h吃遍文昌之老爸茶店（文城篇）🔺我是土生土长本地人，有一说一，文昌的老爸茶在海南还是非常出名的，种类会比其他地方多。但是个人觉得，口味大差不差，可以特地跑来喝老爸茶，但真没必要特地找哪家茶店。要我说，哪家人多去哪家，或者碰到哪家去哪家。
  上图是文城几家比较出名也比较大的老爸茶店可以参考：
  🌟旺溪🌟四方🌟外贸🌟龙华🌟清星🌟美好
  ⚠️这几家老爸茶都有腌粉、粉卤、炒汤粉、炸炸、烧烤、蒸笼、点心…所以我就推荐几样必点菜。
  💫干腌海南粉
  无卤汁酱油腌版，这几个茶店做的都不错，可以试试
  💫蒜香炸全翅
  这个是必点了，没什么多说的。
  💫各种粉汤/炒粉/炒面
  如果不想特地跑去粉店探店的，可以在茶店一站体验完
  💫蒸笼
  即各种蒸蟹柳、紫菜卷、玉米烧麦、蒜蓉排骨、猪脚块、虎皮凤爪…都是本地人必点了。很好吃，但是我觉得每家店都差不多哈哈
  
  💫凉拌鸭掌、鸡爪、海带类这几家都有,但我个人觉得四方的最好吃
  💫菠萝包、芋头酥
  这个也是老网红啦，其中芋头酥以旺溪的最出名，菠萝包的话，我觉得都好吃。🔺推荐选那种烤的外皮焦黄的，因为越焦越脆越香
  💫糟粕醋
  同理，不想特地跑去专门的糟粕醋或者铺前打卡的，也可以在茶店吃
  💫茶德
  就是红茶➕炼奶，这是老海南的老式奶茶，这个必点，和现在的奶茶口感完全不一样
  💫排骨包
  这个去晚了容易买不到，就是肉包的外皮加上一整根排骨，很好吃
  💫千层包
  顾名思义，皮很薄而去有很多层。里面是叉烧馅有的还有咸鸭蛋，这个真的要去吃
  💫炸炸
  如果不想跑去炸炸店，也可以在茶店吃，但那个酱汁就一般
  💫盐焗鸡、鹌鹑蛋
  一样可以在茶店吃，味道都一样。不过这里有个咸口星人挑选小技巧就是选那些破的，因为入味😂
  💫各种糖水
  每家都有吃过，个人觉得多不错，很有老海南的感觉，只是没有小时候便宜了
  ⚠️老爸茶点单方式
  去到茶店先找阿姨拿一个记账单，然后点菜。有的是阿姨端着盘子跟在后面，告诉她你要拿啥，有的是你自己拿，看看别人怎么做就懂了。不过，我当时隔了好久回去，一时间很容易迷糊，不知道咋点。
  💫饮料推荐泡沫红/绿茶、柠檬红/绿茶
  /菊花茶这些都是本地人会点的。⚠️那种什么奇奇怪怪的珍珠奶茶、果汁啥的，听我的，千万别点，真的会难喝死你。

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  Miki酱油妹妹 2021-06-29 22:45

  铺前镇林花这一碗糟粕醋料足味美海南文昌铺前镇骑楼老街，是吃海岛本地美食糟粕醋的好地方。这里不仅仅有按瓶按桶卖的糟粕醋，更有用糟粕醋调煮出来的海鲜粉
  
  📍地址交通：铺前镇隶属文昌，但地理位置属于文昌的北端，跨海大桥的通车，让隔壁的海口吃货，能够包车或者自驾🚗30分钟，即可尝到正宗的糟粕醋。
  
  「全套综合糟粕醋」
  糟粕醋是酿酒过程里发酵产生的酸醋，倒入汤底里，味道鲜美里带着醋的酸。20块钱一碗的综合糟粕醋，底料食材早已配好，窗口点完后直接浇汤，里面包含了细粉和各种海产品及牛杂下水。
  
  服务：
  全靠自己动手丰衣足食吧～

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  文昌 · 林花糟粕醋
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  是你的大章 2024-04-27 17:43

  这是一家在当地非常有名的茶餐厅
  以其独特的海南风味小吃和茶饮闻名
  每次来文昌我都会来这里饱餐一顿
  文昌的老爸茶品种非常丰富
  无论是早茶还是午饭
  都能整得明明白白～
  而且味道也是杠杠的
  第一次来海南的外地游客们
  建议要来体验一次老爸茶文化
  不用再当匆忙的赶路人
  在这里坐上一上午/下午
  搭配各种糕点和小食度过惬意时光
  简直美滋滋

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  奶油大兔_6036 2024-06-24 18:36

  来文昌玩，想找个地方喝下午茶，路过这里觉得还不错就和朋友进来了，服务态度挺好的，东西也好吃

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  入云狼 2024-02-09 12:47

  除夕下午很多家餐厅都关门了，来吃的这家老爸茶，人非常多，感觉像一个大排档，没有了那种休闲的感觉，菜品味道还是可以的，就是这盘虾45感觉贵了。

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  你看起来_4004 2021-08-22 14:27

  东郊椰林也不是第一次去了
  每次都要吃鸡🐔
  这次是看完胖五发射基地之后才来
  还是那个熟悉的味道
  还是那个鲜嫩肥美的文昌鸡
  如果你吃到的鸡不是图片这种雪白的皮肤粉嫩的肉
  那你可能吃到假的
  这边的鸡都是放在海边散养的
  平时喂鸡用的的都是椰子肉哦
  滚鸡用的汤底是拿椰肉榨汁做成的椰奶
  鸡肉和椰奶完美融合
  鲜甜无比
  对了！一定要吃椰子油煎的海鱼！

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  文昌 · 恒味椰奶鸡
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  sep_9023 2024-06-01 09:43

  「椰丝芋头饭」芋头饭里有蒜末，味道还挺特别的。
  「文昌鸡」鸡肉很肥美，肉质不错。
  「椰子水」20元一大扎壶，能喝出来是新鲜椰子开出来的椰子水，比买椰子喝划算多了。
  
  🌿环境:
  五月中旬去的时候在装修，需要从一条小道里进去，会有一大片就餐区。

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  baby籽仔 2023-10-24 23:40

  文昌的地道抱罗粉，10元一份 
  
  在文昌老街附近，吃完逛逛还是挺合适的。
  店铺装修返璞归真，夏天没空调，自己注意一下。
  但主要是出品够性价比，10元左右就可以吃一碗了，感觉还是可以了。
  
  但这个抱罗粉和桂林米粉感觉一模一样，吃起来倒不觉得有啥特别。

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  Qik_2325 2024-05-30 10:49

  在网上看到的这家，老板推荐的炒冰清补凉，确实挺好吃的！🉑🉑💗💗

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  妮子Jenny 2019-08-19 09:28

  酸爽正宗的糟粕醋-海南铺前地道传统小吃如果你爱吃酸辣开胃的小吃，一定要来海南的铺前吃当地最正宗的特色小吃-糟粕醋😇可以酸到💥爆，辣到爽💥
  糟粕醋又称女人醋、三八醋，是用酿酒后剩余的酒糟，加以少许辣椒、蒜头、油等煮开制成，在糟粕醋中加海带丝、海菜、荞头、牛杂、猪杂或海鲜等，酸辣开胃，很受欢迎。🙋
  
  林花糟粕醋
  海文大桥开通后，慕名去铺前的食客越来越多啦～铺前有两家糟粕醋很有名，一家是林花糟粕醋，一家是阿妹糟粕醋。林花糟粕醋家比较大。
  汤底有不辣和辣两种，不够辣可以再加辣。酸酸辣辣，口舌生津，挑起你的味蕾。😻
  🌟对当地人来说，糟粕醋不仅仅是一种美味，还包含着人们对生活的寓意——这汤料就如同生活般五味杂陈，汤汁里的辣椒油意味着日子越来越红火，品种繁多的配料则意味着生活丰富多彩。
  喜欢就去铺前吃糟粕醋，还可以捎上当地其他物美价廉的特产😃
  
  #百科糟粕醋的制作
  富余的稻米可用作酿米酒。酿酒留下的“糟粕”，再经酿造，就成了酸中带甜的糟粕醋。最后加入油炸后的大蒜、本地出产的辣酱和油熬煮，一锅新鲜的糟粕醋就制成了。
  
  #糟粕醋还有很好的养生美容功效。如果经常食用，糟粕醋可以帮助人们消除疲劳，帮助消化，预防衰老，有着扩张血管，降脂、美容护肤等效果。
  
  主要功效
  消除疲劳，平衡血液酸碱度，帮助消化，预防衰老，扩张血管，预防肥胖，美容护肤。
  如果与海鲜一起煮可以软化鱼刺，使腥味变小，使汤更加鲜甜。加配海菜（又名海藻），一种富含多种维生素及微量元素的天然野生植物，纯天然食品，绝无污染，又可以增加碘，海菜具有清热，排毒，利尿润便，降血压，降血脂，抗癌等功效。

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  文昌 · 林花糟粕醋
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  嘿_5306 2024-06-01 11:54

  位置：导航可以直接到，外面路边就是停车的。
  味道：虾酱炒苕尖还不错，酸菜炒小肠味道一般，点的椰奶鸡，味道说不出的感觉，有点奇怪，可能椰汁鸡会好一些。白切鸡还不错，原味的比较好。椰丝芋头简直一言难尽，我是吃不来，椰丝是甜的，里面加了蒜，非常奇怪的味道？

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  小猫咪_3174 2024-04-05 20:12

  一星都不想给，团购了4斤烤羊腿，刚开始吃的挺好的，后面老板娘切完点肉就让服务员拿下去了，问他干什么，她说给我热一下，回来就端了一盘子碎骨头，说也没说就切了，肉也没有了，全是碎骨头，质问老板娘，她就说是全都这样的，要切了骨头，这样就可以吃了，上图证明给大家看吧，谁去谁被宰，已经投诉了

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  大矮胖胖 2024-06-09 11:37

  碼頭邊的老爸茶 也算是老網紅了吧
  出差路過 午飯時間剛好落腳休息下
  檸檬紅茶和檸檬水都是老派的大啤酒杯盛裝
  一大勺白砂糖鋪底 吸管別伸太深 否則能甜齁 不愛甜的可以不用攪勻
  炒粉還是可以的 蒸點就沒什麼可說的了 反正都是速凍品
  比較好笑的是斑斕小籠包 真是無所不用其極….
  看看風景還可以 味道真不好說

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  小铮铮 2021-07-31 22:37

  今晚继续来力哥，周末生意爆棚！饭后跟力哥聊起来才知道原来昨天那半斤虾远不止半斤，我就说嘛手掌那么大一个。原来是下单的美女算错账了。我们赶紧说补回给老板，朴实好客的老板连连摆手不肯收，只说我们以后是他的客人了。很喜欢海南本地人的实在。强推力哥给各位来文昌玩的亲们！图片是今晚吃的，昨晚吃的白切鸡没拍，大家可以看看其他人的图片，虾都是游水的大大个的。

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  文昌 · 力哥地道海南菜
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  albe_4921 2024-03-03 13:11

  文昌椰子鸡吃了几顿了 特地跑来东郊椰林尝尝文昌椰奶鸡😜
  挺热闹的地方一家传统的店 腾空的大堂桌子不少 客人也挺多 椰奶鸡比椰子鸡更白嫩 文昌鸡也是更鲜美
  后来到后厨一看 原来活鸡就在 专门有个老师傅在劈椰子 难怪如此新鲜！😀 
  尖椒炒鸡胗也不错
  粉丝蒸海白也是一绝 特别鲜美
  这个是文昌的最后一顿啦 但却是最满意的一顿
  末了还留了老板娘微信 下次可以要求直接寄文昌鸡回来自己煮🤭

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  吃了吗_4748 2021-04-25 22:44

  自从铺前大桥开通后从海口到铺前只要半小时。周末跟朋友过来逛逛顺便吃碗之前很火的阿妹糟粕醋。
  要了微辣的全套综合。里面有牛杂、猪杂和各种螺肉。醋的味道还是不错的，各种食材和米粉浸在糟粕醋里很入味，酸酸辣辣很开胃。份量还行，别的食材还挺新鲜，但尖尾螺几个都是没肉的。感觉价格还是小贵了一点比海口的贵。
  来铺前的可以去尝尝哈。

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  文昌 · 阿妹糟粕醋
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  画册_7717 2024-04-19 00:30

  店铺打卡非常好看!!!🤩
  有楼上楼下两层可以容纳很多人👥双而且每个角落都很出片🤳，门口有两个娃娃🧸很可爱
  店铺有设🧒儿童玩具🪀 ，很适合宝妈带小朋友过来
  喝下午茶🫖
  点了牛肉🍝!超级推荐，好吃不腻!
  梅梅桑葚🥤也是非常好喝!而且她家果🍵都是用新鲜水果🥭做的。喝得健康喝得放心🤩🤩🤩

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  妙妙胡仙儿 2024-03-25 23:46

  到文昌中国移动办卡，自助机神速出新卡，看看时间尚早，就想约上小姐妹一起喝茶，搜一下附近一公路远龙华分店，就这里了，导航过来，停车方便，有专人引导停车，🅿️免费🆓
  
  上二楼，整个楼层打通，分区，绿植隔离，场面宏大，人声鼎沸。
  依然逃脱不掉老爸茶园的喧嚣嘈杂。
  不过给人干净整洁的感觉，服务员多，也很到位，帮助站位。
  档口整齐分类清晰 
  各种风格小吃应有尽有，
  营业时间也是对游客友好
  6:30-23:00
  看来吃的东西不用担心没有
  我喜欢西点类，
  蛋糕咖啡是钟爱
  奶酪蛋糕极其符合我口味
  赞👍

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  O糯米O_7665 2024-06-01 18:08

  「文昌鸡」鸡肉很嫩无腥味，调汁很鲜。我们三个人只要了半份文昌鸡，75rmb。一顿下来三个菜165，分量都很足，性价比还不错。
  🌿环境：
  旅游区的地道文昌鸡店，有着家门口路边老店的朴实，人很多，可能要拼桌或等位。
  🛎️服务：
  游客很多，店家挺忙的，但也算是有礼貌很客气，干活收桌上菜都很麻利。

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  菜菜cyndi 2021-02-19 14:55

  文昌探店有心理落差的️阿妹糟粕醋️🔆hello，大家好，我是专注于探索美食和好玩景点的菜菜，很开心这篇攻略能被你看到！
  
  🔆都说文昌糟粕醋看铺前，但是这次的糟粕醋体验让我有点伤心，跟想象中的有差距。
  
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  ⭕️菜品和味道
  ✔️菜品：
  份量很大，绝对可以吃饱❗️
  但是粉的量感觉还是偏多，真正的配料不够足！
  点的是海鲜口味的❗️
  但是里面的海鲜都是螺比较多，占地方但肉少。
  菜品到了下午都不大新鲜了，口感一般❗️
  ✔️味道：
  味道偏咸不够酸🐶，感觉失去了糟粕醋灵魂❗️
  希望店家可以多多提升
  
  ⭕️服务体验
  ✔️过年的时候去店里人多，所以服务一般，整体的卫生环境也有待加强

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  文昌 · 阿妹糟粕醋
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  Carol_4487 2024-02-16 14:54

  文昌出名的是糟粕醋，来了几年。怎么也要试一次
  大众点评找的说很正宗
  街边小店，感觉就是老店很地道
  一家人开的 人也挺多
  辣度可以选择
  「小份海鲜糟粕醋」小份没有虾 鲍鱼这些，但是配料也不错菜，有蟹肉棒 海螺 贝壳 螺肉，配菜有白菜 青菜 海菜 豆芽 萝卜，粉丝很软 但是份量很少
  整体就是一股醋味道
  
  「中份海鲜糟粕醋」多了一个虾 还有鲍鱼
  
  加了猪杂。整体hai可以 比较好嚼

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