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CC的_1901
2024-08-21 19:55
上海必吃美食合集!!!吃完这1️⃣2️⃣家再离开
1️⃣沪西老弄堂
2️⃣弘兴大包
3️⃣太琼糟粕醋
4️⃣ 渝囡囡·沪式火锅
5️⃣兰亭集
6️⃣白玉兰
7️⃣虹口糕团
8️⃣香江姳苑
9️⃣舒蔡记生煎菜饭
🔟沈大成
1️⃣1️⃣莱莱小笼
1️⃣2️⃣cococean
上海
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谦谦_3080
2023-03-14 21:25
新天地 阿嬷手作好吃的
那个黄油面包 说的也是网红面包 - 居然排队买面包 吃了 无功不过吧 好在排队时间不长
阿嬷手作 坐在门口 满满的芋泥香 奶茶系列要等将近3小时 直接放弃 不过旁边的小姐姐说冰激淋好吃的 不用等 那就果断买吧 真的不错哈 推荐没买到奶茶的都吃个冰激淋吧 (我点的21 米麻薯冰激淋)
图中附上一张 现场二维码点单图 会有用的 姐妹们 特别是外地过去的姐妹们 一定要提前下单!
手机小程序 一直繁忙状态哦 不怎么好点
上海
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爱情神话妞妞
2024-08-04 13:45
上海旅游必吃小笼清单️
作为上海本地囡囡,这四家小笼包店是我自己一直会去的,以下就给要来上海旅游的你详细介绍下,希望你也能爱上这一口鲜甜~~
南翔馒头店(豫园店)
城隍庙的南翔小笼包不是只有游客会去哦,上海本地人也是会打卡的,唯一的不同是我去都是去旁边的外卖部,人少,味道一样好,外卖部有两个,一家只有蟹粉的,我们要往前走一点,相信我,鲜肉小笼更具性价比,虽然没有位子,但有室内的空间可以站着吃,还有醋和筷子,对于不喜欢甜口的我强烈推荐这家,更鲜,另外一定要现场吃哦
佳家汤包(晶品店)
自从佳家开来了静安寺,我光顾的次数就上涨啦,现在点评有套餐,我一般选择全家福,一下可以吃好几种味道,点蟹粉的一定要额外点带姜丝的醋哦,更好吃哦 还要配黄金搭档,鸭血汤哦
莱莱小笼·乔艾(静安店)
这家开在静安寺,一直排队,价格上略贵了些,味道还不错,室友不喜欢,因为不带甜味,我觉得还行,不排队可以尝尝
上海富麥包子·吴苑(延平路店)
品控有时候不好把握 有时候皮子没蒸好 会有点厚实感 如果蒸好了还不错 肉馅有甜味 这家离家近 所以吃的比较多 也算有个情怀吧
总的来说,如果你来旅游,又刚好要去城隍庙和静安寺
南翔小笼 我首推 我觉得虽然在景点 但很好吃 很多老上海还来买生的自己带回家蒸 我还是觉得店家蒸出来的好吃
静安寺的话 我推荐晶品的佳家汤包
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晴日游记
2021-10-18 18:48
老友推荐这家网红店。地铁九号线走10分钟,开车店地下有停车场免2小时!今天11点钟到,大厅和包房随便选位!店内有2层,环境如图非常气派。点菜有点菜区看样点菜。朋友推荐的大麻球、白切鸡和土烧黄鳝必点新鲜不腥!下次再约多点人可以多试一下其他味道!
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暴走的小杨桃
2021-10-18 19:27
带小朋友来楼上上剧场看剧的,提前过来碰碰运气看排不排队,下午五点,恰好不排队。
环境:清新马卡龙蓝色,灯光色彩都漂亮。怎么拍都出片。座位干净宽敞,餐具也很有质感。
服务:服务员都很热情,友好。有需求回应很快。
「土笋冻」离开福州七八年再没吃过土笋冻!久违的味道,吃口新鲜爽脆。上面的酱汁口感也恰到好处
「酱油水煮小管」必点!小管很新鲜,身体部位很韧,头位置很软。酱油一点都没有抢鲜。
「花胶鸡汤娃娃菜」营养又味美,花胶鸡汤的底,吃的出没有放什么味精之类的调味,突出了娃娃菜的清甜,菜炖的软软的。加热也很恰当,没有很热到蒸发汤汁,也适当的保温了花胶。
「闽南传统卤面」面很多,汤完全是靠里面的海鲜吊起来的。海蛎子,小管,白菜,香菇。面条软但不烂,吸饱了汤汁,还原了所有食物本身的味道。
桌上的茶水也很好喝,服务员很细心的及时更换热的。门口的收银小哥哥温柔礼貌,用餐结束还来询问口味和意见。
点评收藏并打卡赠送一份煎的肉饼,意外的好吃呀!
现在的餐饮充斥了重口味重油盐,估计也是很多人不理解为何这家店蝉联必吃榜两年。我个人觉得,尊重食材本身的味道,利用鲜味食材比如海鲜,香菇等的碰撞激发食物本身的特色,是重口味当前的一股清流。慢悠悠的品一包健康原始的菜品,也是一种享受。
上海
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小毛驴上的女王
2021-05-17 00:00
很像以前的酒店,都是大圆桌,反正坐着也蛮舒服。
服务员态度也很好,和我之前对上海的印象还真不太一样了,开始想点两份面,以为份量是小小份的,幸好服务员有提醒点多了。
「特色鱼面筋」意外的口感,很难形容,不过味道很好,喜欢里面的笋。
「农家红烧肉」有点甜口的,非常好吃,肥肉不是也不是油腻的大肥肉的感觉,而是冻冻一样糯糯的口感。
「草头」好吃好吃,非常清爽,点了肉菜的话必须点份青菜做搭配,草头嫩嫩的,有点像豆苗,但比豆苗好吃。
「葱油拌面」挺大一份的,能吃出葱油的香味,全被我们吃光啦。
上海酒店
由 Agoda 提供
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谢里欧
2019-09-30 18:39
上海首家羊乳茶新天地人气网红奶茶店点叶
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周末在新天地逛街突然想喝奶茶,搜了附近发现一家很新的网红店 点叶,在新天地B1,大大的“羊乳茶”牌子真是看懵我🤔要知道牛乳茶已经很常见,但羊乳茶真的闻所未闻!赶紧尝一下!
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🐑 店名:点叶Teayee
🐑 地址:马当路245号新天地时尚B1楼129室(猫的天空之城斜对面)
🐑 必点:小白羊/小黑羊/脏脏羊、绵羊蛋糕
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🐑 关于羊乳茶:
他们家主打的就是使用羊奶做奶茶,全上海目前是首创,只有这一家在做。插播小知识👉🏻羊奶的产奶期比较短,一般在每年的3月-10月,因此,羊奶的价格要比牛奶贵✨也不像牛奶一样在市场上大量流通。同时,羊奶中的营养也比牛奶略高✨所以羊奶兼具新鲜和营养哦!
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🐑 口味:
三个主打白羊/黑羊/脏脏羊,我pick了白羊,因为颜值真的太高啦!多热烈的白羊❤️~~口感非常顺滑香甜,完全没有想象中的膻味,奶茶上面裱了新鲜奶油,还撒上了糖粒,超级梦幻✨~ 搅拌后一口吸入,满满的幸福感,和一般市面上的奶茶完全不一样!!
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🐑 环境:
休息区的位子很多,十几个桌子有的,可以坐下来定心喝个下午茶😊 ins风装修 到处都是羊羊 绿植 点单的地方还有蒲公英背景墙,可以打卡拍照~
由于现在这家已经是爱喝奶茶人的必打卡地啦,而且秋冬估计喝的人会更多,所以周末排队的人挺多的,要拿号等待,不过值得~
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🐑 优惠:
现在还有优惠,只要你是白羊座,就可以一元喝到脏脏羊哦
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YoYo_2804
2021-10-31 22:40
藏匿在居民區の馬來西亞{小網紅}
🌈滴滴滴🔆
一直聽同事說他家附近有家小網紅、性價比之王
今天終於有機會去次到啦⋯⋯
果然是便宜又好次(o^^o) 亞米亞米
🐳「新马咖喱牛腩」簡直是拌飯神器、 牛腩鈍的很俗爛⋯ 入口即化、土豆🥔太多了⋯ 連不吃米飯的我⋯⋯ 居然夯了兩碗飯
🐳「马来风光」 吃過目前為止最好吃的空心菜了⋯和其他店做的不一樣⋯⋯ 有洋蔥⋯ 有蝦醬⋯ 也是拌飯神器哈哈哈
🐳「马来鸡翅」 哎呀呀,其实这个真的so so 、有点老…
🍍「黄梨炒饭」 哇偶… 满满の一大碗⋯ 裡面真的好多料、 米飯是泰國香米、大蝦有4-5個、 夾雜著菠蘿🍍葡萄乾⋯ 泰國⋯ 拌著咖喱牛腩的汁⋯ 簡直絕了‼️‼️‼️米飯天花板
小小的店⋯ 小小的愛⋯
哈哈哈 無意看到老闆娘在隔壁桌算帳⋯ 還是簡單又樸素の
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有趣灵魂万里挑
2021-08-28 04:45
鸡丁面16元、采用是鸡胸肉,鸡毛菜➕少量洋葱 拌面🍜酱香浓郁好味道。我还加了素鸡搭配拌面。相对汤面我更喜欢拌面🍜。并且每种面都能改盖浇饭可以吃噢~配个紫菜汤自己经很满足了啦。图1视频和2,3图。图4,5牛肉面是浓油赤酱口味的好味道。店内还有冷或温热的豆奶可以买。炸猪排还可以。
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廿一味
2020-03-15 14:06
Tea Tea Museum 上海英式下午茶
这几天上海天气蛮好的,特别适合找个地方坐着和朋友一起聊聊天晒晒太阳,前阵子和朋友去了一家下午茶,简直不要太好拍哦!推荐给你们~🦋
🆃🅴🅰 🆃🅴🅰 🅼🆄🆂🅴🆄🅼
💰人均:¥138/位
⏲时间:12:00-19:00
☎️电话:186 1178 5411
📮地址:上海徐汇区永嘉路580弄永嘉新村69号
TeaTeaMuseum(可以携带宠物)
☕️【环境】
它是藏在闹市里一个安静的小区内,由一座老式洋房改造而成的!布置得很用心感觉像是欧洲田园风格。空间整体来说没有很大,室外1桌,室内6桌包括一个小包间。我们坐的是室外的桌子,桌上有一些古着饰品💍,旁边也有一排衣服作为装饰。感觉天气好的话坐在外面,简直不要太舒服了!!😋 我们当时是周末去的,人比较多,还有很多人在室内拍照,会相对吵一些。可以选择工作日去。另外点完餐以后店员就会让你选择茶杯的样式。
🍰【食物】
他们的菜单(图9)比较简单只有下午茶套餐(一份蛋糕和一壶茶)。甜点只有三种能选,茶的选择会多一些。味道怎么说呢?感觉颜值高于味道吧哈哈哈!我们把3种蛋糕🍰都点了。
# 红丝绒蛋糕:味道还行,就是有点过甜了。
#布朗尼:这个还蛮好吃的,搭配的水果也很新鲜!
# 司康 : 其实挺失望的,因为不是热的。
茶的话,我点的是英早,可以向他们要求要牛奶🥛和糖,自己调配一下就可以变成奶茶了。
🌷【其他】
两个人只点一个套餐还另需收取💰40rmb的茶水费用。因为是在小区里又正着现在特殊时期,所以去之前最好提前打电话问问情况以及预约确认有没有座位!🍰 🍴
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上海小资_3632
2019-07-11 17:02
我就用50块钱在人均几百的@BFC外滩金融中心 吃到这么多美食!秘密就是....#美食
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philily
2020-11-14 00:00
第二次来了 因为前一天赶时间没有点小笼 今天来补 另外加了一碗大馄饨 没想到小笼上的很快 到底是大店 装小笼的蒸笼和垫的纱布品质都不错 小笼味道也是不错的 不过馄饨味道一般般 芯子口感有点干涩 刚吃第一个号略有点肉嘎气 可能冷藏过的 而且皮子不是很筋道 略泡了会 感觉有点糊掉 不喜欢 环境很好 过了高峰饭点 享受靠窗的雅座 阳光洒进来很舒服 服务还是非常不错的 服务员在原处看到我想擦手的工作 马上不用招呼九送来了纸巾 不过纸巾的品质不是很好 有点粗糙 柔软些就更好了
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竹业儿飘飘
2021-11-04 16:27
同事好姐姐请吃饭,选择在板泉路上的鲍师傅象山海鲜,吃过一段时日来补点评。
餐厅环境:一楼大厅比较明亮,还算宽敞,点餐就在大厅隔壁,先点餐后入座。餐后,二楼包房我们特地一一考察了,包房比较小,装修比较简洁,颇感压抑,如果我置身其中,用餐体验肯定很差。相比较一楼大厅舒适太多了。
菜品:只有两人,不是太好点餐,但也点了一盘新鲜的清蒸梅子鱼、一份青椒毛豆炒茄子、三两盐水河虾和一份小海鲜炒粉丝。
梅子鱼特别新鲜,一盘共6条,入口即化。
青椒毛豆炒茄子,少见的做法,还挺好吃。
盐水河虾三两,量足虾肉新鲜Q弹,吃得好满足。
小海鲜炒粉丝,粉丝一根根很有嚼劲,小海鲜好像是一种小贝壳的肉,无比鲜美。
姐姐结账,说总价200出头,价格挺亲民。
饭店对面就有停车场,挺方便的。
如想吃新鲜海鲜且希望价格实惠的话,这里是不错的选择哦!人不会一下子很多,但翻桌还是蛮快的,关键海鲜新鲜。
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洁_8285
2021-10-22 12:49
老上海出差,在酒店附近搜到这家本帮菜。
位置在商场里,很好找,环境干净简约,点了几个推荐的菜。上菜速度还可以,不会等太久,上海菜总体偏甜口味。最喜欢红烧肉,非常软糯入味,一口过瘾油焖春笋也不错,清香也不失特色,山药慕斯很精致了,有淡淡的椰子味道,最喜欢蓝莓酱单独配了,大家可以根据自己的喜好蘸取,不蘸也很好吃呢 淡甜爽口不腻
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南希cafe
2021-11-02 19:48
第二次光顾~
今天被朋友勾得特别想吃蟹,点了份蟹粉满满,真的是满满的蟹肉啊,吃得非常满足
蟹壳黄,皮非常酥,但是是咸味的,本人还是喜欢甜的
四川鸡调的酱不错,牛蛙也还可以
鲜果奶露包一口下去满满都是芒果,赞一个
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旺仔今天听话了嘛
2019-10-27 20:42
上海南京路步行街美食分享️
今年八月底的时候到上海玩了几天,南京路真的是个吃货天堂 地道的上海小吃糕点美食实在太多啦 下面给大家一些分享
P2: 泰康鲜肉月饼
我们第一天入住酒店的路上看到超级多人排队 当时我妈妈就悄咪咪的跟我说:把东西放到酒店 我们也出来买点! 当天排队排了有三十多分钟(那天真的排队排很快!!)买了一盒混搭:蟹黄 蛋黄 鲜肉 一盒是六个 我记得他家基本在10元左右/个 很好吃吃不够!!!(登机之前我们早上排队一个小时⏰ 买了八九盒带给家人 )排队的大多数都是上海本地的老人 一位老奶奶告诉我们:这家是上海的老字号!每天都很多人排队 而且告诉了我们一个让口感更好的小秘密 (回家吃的时候烤箱里叮一下 口感会刚好哦 )
P3: 沈大成
沈大成之前就很有名啦 买了他家青团和双酿团 青团的馅料很足 咸蛋黄和肉松超级多!!!双酿团个人感觉很一般emm.......也可能北方的我欣赏不来哈哈哈?他家糕点的的种类非常多 大家可以多尝试尝试辣 价格好像是6块左右吧一个(记错了不要打我哦 )
P4: 哈灵牛蛙面
疯狂打Call☎️!!!!!有多好吃呢 emmm....这么说吧 我那天只吃了两顿饭 中午招牌牛蛙面 下午咖喱牛蛙饭 他家招牌个人觉得比咖喱的好吃 面比饭好吃 (纯属个人口味哦 )面真的是特别筋道顺滑 他家有个特点就是量特别特别特别大‼️‼️女生的话一份完全够两个人吃了 (但是我自己吃了一碗 撑到爆炸 )价格大概36元/份 超级划算又好吃的饭咯!!!
P5: 盛鑫大肠面
这个是在网上做了功课要去吃的?但是我妈妈不吃肠 就放弃打卡咯 (还是建议大家去尝试一下的 网上评价很好 也是比较有名的小吃 )
P6: 小杨生煎
这个没有人不知道了叭哈哈哈哈哈 其实这次去上海时间没赶得上 但是好在之前去的时候吃过啦 生煎包之王 价格大概是十几块一份/4只 口味有很多
南京路步行街的美食真的有很多 (P5P6是借用大众点评的图片如有冒犯 请联系我删除)
上海酒店
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大虫爱大米
2021-11-05 18:36
湖北人还是有自己的爱好口味
本帮菜说实话我是比较拒绝的
毕竟甜口不是我的爱好
上海小伙伴推荐的硬菜
开业14年的正宗本帮菜
阿姨带着老花眼镜
收银台一坐 口头点菜 手工记录
小巷子里的生活味
每道菜都有自己的口味和颜色
挺颠覆我对本帮菜的认知
「糖醋排骨」
外面炸得酥酥的 裹着糖醋汁 很入味
「杭白菜百叶」
淡而不失色 还远食物原本的味道
千张皮很薄 净润汤汁
「八宝辣酱」
拌饭拌面都是一绝
「高汤鳝丝」
汤很鲜 鳝鱼处理得非常干净 奶白奶白的 份量足
「本帮糟蹄膀」
蹄子我以为会腻 和酒糟搭配
碰撞出新的火花
份量足 按需要点餐 都好吃 五星推荐
PS:注意营业时间 晚了都是要排队的
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ruoyicheng
2021-10-30 14:16
被安利的这家日式烧肉
好吃!点赞
在虹桥区域日式餐厅众多 这家到是人气爆棚
店面不算大 上下两层 座位比较拥挤
推荐他家的横膈膜 腌制过所以非常的入味
吃起来很有嚼劲而且多汁
大肠真是入口即化 口感超级棒
烤不过来服务员也会来帮忙
不过生意可能太好了 有时会叫不到人
牛舌和肥牛都是很不错的
最后居然被冰淇淋面包惊艳到
很好吃! 推荐
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荡漾黑仪
2021-10-04 21:52
十月黄金长假期
上海滩已经连续第三年都来吃了
是我们结婚纪念日
是今年我们小孩出生的第一年
也是我们夫妻共同换工作的契机
更是中秋没有聚餐延后到了国庆的家庭聚餐
既然那么多要素自然要点一条牛逼哄哄的招牌
大黄鱼!如图,真的巨大哈哈哈平时只有看看的份儿今年趁着过节,“大开杀戒”了,价格也非常辣手,味道非常的鲜嫩,我也是好久好久没吃到黄鱼了哈哈哈啊哈过瘾
然后提前点了他们家的另一个招牌——烤鸭
因为前几年只有我们夫妻两个人来,肯定不会点,所以借着两边父母一起聚餐就点了,烤鸭需要提前预约,毕竟烤鸭很花时间准备,味道中规中矩,包饼加大葱口味赞赞的!
然后其他也都是例行会点的,文火雪花肥牛,那个嫩的口感,绝绝子
黑松露布袋,不用多说。吃过都说好,但我觉得好像缩小了一圈
熏鱼,也是极好吃的,看着平平无奇,这每一块都脆得嘞………服气的好吃
还点了他们家的 春卷和糍饭糕作为最后的点心,非常有特色,验证我一句,贵是有道理的!真的很不一般的味道,春卷里面的馅儿还有粢饭糕外面的嘎嘣脆,值!
明年国庆再来
哈哈哈哈啊啊哈哈
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妙蛙种子和啵啵
2021-10-01 16:03
和朋友来吃饭,包厢有低消3k和服务费。服务和环境都没的说,菜品算是不错,就是性价比一般。整体走精致风格。建议提前定位,才能享受到最好的服务哦。
「老北京烤鸭」有点迷惑的是,本帮菜馆,招牌是烤鸭。倒是味道不错,需要先点,说是现场烤制,也需要一些时间。师傅会现场片鸭子。「椒盐鸭架」片皮鸭剩下的部分会做成鸭架,比较油,吃个味道就行。
「温州鱼饼」很好吃,鱼糜做的,外酥里嫩,片成一片片的,有点像一道小吃。
「橙味核桃大虾球」招牌,但是感觉一般,并没有很惊艳。虾是真的很大,但是感觉有点老,需要趁热吃,凉了味道就不行了。
「自酿豆花水煮鱼」很好吃,鱼有两种选择,朋友不爱吃带刺的,选了刺少的鱼。豆腐很入味,鱼片也很嫩,辣味正好。推荐!
「红酒汁樱桃鹅肝」造型给满分吧,鹅肝还是有一点腥味,整体不差。
「杭州香醋炝花螺」吃不出醋味,香味比较浓,花螺吃得出很新鲜,餐前小菜可以选择。
「芦笋」「金蒜腩肉炒菜心」两个蔬菜都很好吃,看得出食材有精心挑选,芦笋是辣味,搭配元贝做的小炒。
「红烧肉烧仔乌」红烧肉6块,搭配小乌贼,口味比较重。红烧肉肥而不腻,本帮菜经典做的中规中矩吧,到了应该的水准。
作为米其林一星,整体菜色还是达到水平的。
小建议:点菜的时候,希望服务员可以做个推荐,整体量不算少,我们人少点的有点多,也希望服务员能提醒一下才能避免浪费,虽然最后差不多都吃完啦。总之,下次,有机会还会来的。
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司藤小姐
2021-04-19 00:16
这家本帮菜很amazing! 吃了也赚到了。
十分接地气的好吃😋。
朋友慷慨解囊,请几个兄弟姐妹吃一顿。
本想着是一家普通馆子,没想到是王炸。😜😜
怪不得评分高,真是老板一点点做出来的口碑。
一个包房,十几个散座。凑成一家不寻常的餐厅。
「酒酿圆子烧带鱼」万万没想到,带鱼烧绝美。主要是因为用了酒酿干烧,锅气的香十分浓郁。每个人都赞不绝口。
「腌炖鲜」提前预定的,不然没有。甄选新鲜食材,耗时3个小时以上精炖,满熬。一口下去,鲜的眉毛掉下来😜
「酒香草头」拔错
「八宝辣酱烧年糕」年糕好吃的很
「酱爆猪肝」好吃,食材很新鲜
「热炝双脆」不是最爱,不过也很爽口
「本帮红烧肉」真的好吃,肥瘦相间
「红烧鳗鱼」贼好吃😜
「响油鳝丝」不吃,不过听说很好吃
这家店老板双商很高,怪不得生意红火。
来吃准没错。🤭
个人喜好,我不是托。别乱喷😏😏😏
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吃货两只花
2019-05-07 17:16
BBC拍摄的舌尖上的上海中吃过的佳佳汤包
地址:黄河路90号(近凤阳路)
上海人所谓小笼,也叫小笼馒头,实际上与北方人口中的肉馒头相似,但小笼的个头更小,更精致。为什么叫小笼?我没有专门去考证过,从字面上解释,可能就是因为,蒸笼小的缘故。
汤包,可能你会说汤包不就是小笼吗?
并不是!但凡名字为汤包的,多是21世纪以后进入上海的江苏小包子。最著名的就是佳佳汤包了。
作为一个上海人,我是有小笼情结的。从出生到现在,落入我肚中的小笼,起码有几千个。热气腾腾的小笼上桌,用筷子挟起来,小心翼翼的,咬破皮,吸取汤汁,然后整个吞下,这叫一个满足。
从小笼的制作工艺上来看,刚出笼的小笼,是最美味。在如今上海黄河路上的佳佳汤包店中,菜单上有句话能诠释这种制作工艺:本店汤包现点现包先蒸。这句话就是佳佳汤包的特色。我尝过从南翔馒头店带回家再加热后的小笼;也尝过佳佳汤包的冷冻汤包,尽管还有点小汁水,但口感味道总是差了不止一筹。所以说,等,绝对是吃小笼的一大利器。
姜丝,则是吃小笼的第二大利器。不要小看这一小份的姜丝,它是提升小笼味道的绝对助力。不说中医理论姜丝能中和蟹粉的寒意,它还能够解腻,绝对能让你多吃几个小笼。
我吃小笼的步骤是这样的:在等待小笼出笼的过程中,在姜丝碟中倒满醋,让姜丝在醋中充分浸透。小笼上桌后,咬破皮,吸取汤汁,再用筷子将几缕姜丝从破口塞入小笼,最后一口放入嘴中。姜丝的脆爽辛辣伴随着小笼的鲜香,这味道足以回想三日。
就着一碗蛋皮鸡鸭血汤,完美~
#之前BBC拍摄的舌尖上的上海和赵雅芝经常吃的都是黄河路的这家店#
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吉一阿欢
2021-09-25 23:59
有一个字体叫“雅黑” 用来形容这家上海滩的环境空间想必也是合适的 摩登海派的新东方装饰主义 连入席的饕客都沾惹了几分腔调 让这夜上海的风雅从新天地吹到了新虹桥
上次记忆犹新的“黄坛子”还是N年前帝都的那小馆 而上海滩的依然不差 且突出了本帮菜的鲜靓 一只剥好的蟹钳肉与明虾仁使黄坛子层次丰富 架构均衡
泊酒焗大明虾佐牛油果酱 这是一道甚至可以启发很多餐饮小生意的融合菜 有点儿意思
蟹粉烩豆腐鱼 个人其实对蟹粉无感 服务员贴心提示趁热吃 不然凉了返腥 鱼肉 蟹粉 豆腐羹的处理都很均衡 这里值得一提的是提味儿用到的醋粒(爆珠)用的是分子料理的反向球化技术 解腻 添香 完整味型 丰富口感 真正的妙笔画龙睛
其它菜品也都保证了质素 无差评
米**黑** 好歹应该给上海滩点儿鼓励了吧
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兰酱_6383
2021-10-30 15:36
环境:
不起眼的小店,用餐环境干净整洁。
服务:
老板是个上海阿姨,小问题都会帮忙解决,非常nice,很有家里的感觉。
菜品:
「招牌咸蛋黄草虾」虾子很新鲜,咸蛋黄味道刚好,不会有腥味。
「新马咖喱牛腩」特别下饭,一上桌就被我们瓜分拌饭了,都没来得及拍。
「马来拉茶」拉茶风味很特别,值得一试。
整体菜品都在水准,不一一介绍了。朋友们快冲啊!
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jennifer_6330
2021-10-06 18:07
洋房里的本帮菜
生日月,想带爸妈找一家环境,菜品,服务都可的饭店搓一顿,这家基本符合要求,便欣然前往。
地铁1号线常熟路8号口出来,大概走10分钟,店面不是很引人注意,一不小心容易走过头。
店铺装修风格基本保留了我喜欢的复古老洋房味道,服务人员都很热情,可惜不是上海人,说的不是上海话,似乎有点点违和。
「银鳕鱼熏鱼」店里招牌,值得尝试,肉质细嫩,无骨,入味
「酱油河虾」河虾个头很大,肉质Q弹,很新鲜
「招牌红烧肉」是黑毛猪五花肉,肉质软糯,入口即化,有水平
「高山嫩豆苗」特别推荐非常鲜嫩
「葱油拌面」不是很油腻,葱炸的很到位,碧绿色,不是黑焦色,吃起来葱香味十足
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咔嚓咔咔
2021-11-02 13:28
环境很不错,可以坐在外面,吃完散会步,滨江逛逛很不错
红烧肉好吃的,酥软,肥肉很香没有腥味,肥而不腻
糖醋小排也还不错,没有腥味,挺好吃的
蟹粉豆腐还可以,两个人吃有点多了,放在葱油拌面里吃挺好吃的,面很劲道
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我有美食家的梦
2021-03-26 06:27
作为310到现在对光明村是听说过没尝试过,偶尔也就谁排了熟食给我家送来一点吃过,进这家饭店正儿八经吃顿家宴,这次也是头一回~
进门就感受到老上海的阔气,好几层都是他们家的,一层坐散客,一层坐包厢,工作日提前几天预定即可
菜式也不亏是本帮菜的老字号,每一道菜又经典又美味!特别是没想到本帮菜馆做出来的「美味鹅肝」能这么新鲜美味~「响油鳝丝」好吃到我们最后加了一份!
热菜里面对「花雕鸡」印象深刻,鸡特别嫩,不过本来想喝汤喝了一口觉得超级咸……不知道能不能改进?
感觉这家店作为家宴再合适不过了,难怪有人在门口天天排队,因为是老上海的味道吧~
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无情蜜桃
2021-10-01 20:52
很精致,很小的一家上海点心~
过道都很窄~但是却井井有条~这个👆🏻点过来大悦城吃饭,家家都是爆满的,当然这里也是等了一会的~
不过我们人多很快就进去了~传统老式的点心铺子,桌子上有个小杯子,里面有个压缩毛巾,他们用一个装满鲜花花瓣的玻璃壶往里面倒水,然后请你用里面的膨胀起来的毛巾擦手~特别有仪式感~
再说菜品~
「酒酿南瓜小丸子」这个很惊艳啊,小丸子是用南瓜做的,然后加上醪糟还不是特别甜,真的好好吃~
「上海熏鱼」我滴妈,难得能在不是米其林餐厅吃到差不多口味的熏鱼哦🙄,真心好吃😋
「土豆色拉」这个我不知道好不好吃,就点了两个,两个孩子都吃光光了~
「酸辣蟹粉羹」这个👆🏻我想说,里面还是有点螃蟹的影子的~
确实是一个值得推荐的上海点心店,物美价廉,我们8个人吃了400多这样吧~~
总之一句话,就是没有买卖,就没有上海,哈哈😃
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黑白子
2021-11-01 13:54
召稼楼古镇我还是第一次来,没想到居然这么热闹。屋有鲜开在了古镇边上,这么小的一家店,排队的人始终把人行道都堵死,沒办法!来都来了,只能排了。。。还好!店里的翻台还是比较快,趁着排队还可以了解下店的文化墙,点心师在敞开的案台上包小笼,从面和馅的制作过程让你对整个食材有所放心,感蟹惠顾是由蟹粉,蟹黄,蟹膏等馅料的小笼组合而成,一百多元一笼,店里的服务阿姨教我们如何品尝这款网红小笼,先用筷子戳通顶部褶子,把配对的醋从顶部灌入,然后轻咬薄皮吸取汤汁,最后再品味整只小笼,店里的蘸料都是为不同的小笼配制的,分号对应,估计是为了显现小笼馅料的鲜甜,配上一碗小馄饨或汤,个人建议喝牛筋汤,的确美味,不过价格还真是体现价值,人均消费150左右。
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Angelica_2614
2018-04-12 13:41
上海正宗本帮菜首选推荐来魔都旅游的宝宝们
店铺♥️建国328小馆
地址♥️ 建国西路328号(近襄阳南路)
一家小饭馆,两层,可同时有五十多人用餐,里面空间比较局促。饭点时生意很好,看菜单价格不贵,三四人点菜的话,人均也就六七十元就挺丰盛了。
⭐工作日有午市套餐,即面条加15元可得炸猪排和冰红茶和一点点蔬菜。
我是晚上8.00左右去的,还在排队不过挺快,因为一走就是一批。
他家出名的是性价比高,很实惠。最主要的是做的比较正宗,有种老上海的味道,不像现在很多饭店都改良过得,有点创意本帮菜的味道🙃
不要看这里小小的,环境也不是很高档但是外国人还有潮人,时髦的阿姨叔叔蛮多的
我是一家人来吃的饭点的量蛮多的,基本把网红菜都来了一波。量大到根本吃不掉 结算价格人均100都没有,太推荐你们了
【柠檬冰红茶】蛮爽口的,正好上海这两天蛮热的。来一杯真的色色一一
【糯米红枣】个头很大,不是很甜,适中。红枣建议女生多吃点,补气血的。是个养颜的好东西
【塔菜冬笋】笋很鲜很嫩的 好吃推荐超级下饭,很家常的味道
这是我最喜欢吃的三道菜,特地分享下,其他的几个也不错的,你们还可以点他们家的招牌,拌面。也是一个嗲字
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未过期少女
2021-09-11 13:33
会愿意一直来吃的烤肉店
环境:
店里位置不算大,但还好不是特别拥挤。环境也挺舒服的。
服务:
很好,微笑服务全程帮忙烤肉添水。看到我们刚拆泡泡玛特还给了袋子装。很贴心很满意。
「现切和牛肋眼」🌟🌟🌟🌟
油比较多,肉质很好,蘸一点盐就很好吃了,入口太软太香了。推车上来现切的,200g左右一片。切好后要醒肉,有服务员帮忙烤,全程就是享受。
「非点不可」🌟🌟🌟🌟🌟
应该是新品。忘记是啥部位了,名字就叫做非点不可,但是很好吃!性价比高,肉质好,有一点点蒜香味,不需要包生菜吃已经很完美了。相比现切肋眼肉没那么油腻,非常推荐大家尝试。
「口味玉米」🌟🌟🌟🌟
甜甜的烤玉米,上面撒了一些调味料。整体口感口味都还不错,配合肉一起吃还可以解腻。我个人爱吃玉米,比较推荐。
「和牛烧肉饭」🌟🌟🌟
个人感觉烧肉汁偏甜了。整体还不错,但相比前两款烤肉,这个饭里的牛肉的肉质就没那么好了,包生菜吃还不错。
「青花鱼」🌟🌟🌟
外皮烤的非常酥脆,没有腥味,肉质稍微老了一点点,口味还行。
「熔岩寿司」🌟🌟🌟
应该是牛油果天妇罗炸虾的寿司卷叠起来的,上面淋了几种酱和手撕蟹柳,还有一些天妇罗面粉和蟹籽,口味中规中矩。
「大福糕」
这个就比较普通啦,不过是赠送的
整体来说烤肉的品质都蛮好的,没有踩雷,服务也很好,所以愿意再来。
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