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  • 蘇_2190 01-29 00:00
    延平旅行|延平24小时‼️极限逛吃11家小吃延平是一座山城,有人说它是福建版的山城小重庆,但我却觉得它更像是香港破旧的那一面,先不说这些,先来说说这里的美食吧。

    ▪️越南风味小吃 💰10元
    延平有不少越南小吃,文体路这家开了三十多年,是最受当地人喜欢的一家。河粉有汤的和拌的两种,配料仅有简单的香肠和肉丝,香肠口感更接近风干的肉肠,别有一番风味。

    ▪️傻哥光饼 💰2.5元
    要说延平人记忆中的老味道,傻哥光饼一定排上名。他家有光饼和肉饼两种,肉饼大个厚实,里面夹的是肥肉,烤得焦脆流油,一定得趁热吃才好吃。

    ▪️乐多滋烧仙草 💰10元/中杯
    延平本土的烧仙草牌子,出了延平可就吃不到了。
    古早味烧仙草、奶绿烧仙草都是经典。

    ▪朱阿根烧饼 💰10元
    这家烤饼的口味也很多,现烤现卖,拿到手还烫手得很,不过梅菜有些偏甜偏咸,饼皮也比我想象中厚。

    ▪️吴记四鹤牛肉丸 💰15元/中份
    南平的牛肉丸汤底用了鱿鱼熬,一入口海鲜的咸鲜就霸道地占据了味蕾。牛肉丸和牛筋丸可以拼,牛筋丸会更劲道一点。

    ▪️小吴牛肉丸 💰12元/小份
    这家较上面那家,这家除了牛肉丸,还有牛肉面、牛肉粉等等,更受当地人喜欢。
    我也更喜欢这家,牛肉含量多一些,更劲道,价格也更实惠一些。

    ▪️陈阿婆豆腐脑 💰4元
    也是一代延平人的回忆,有咸口也有甜口,但是这家豆腐脑不太符合我的口味,有一股很浓的焦糊味。

    ▪️刘记武夷紫溪鲜粉 💰11元
    来南平一趟,紫溪粉必须尝尝。这家在延平开了三十多年,很受当地人喜欢,浇头可选很多,但一碗原味更能吃出这碗粉的本味。

    ▪️阿婆碱粿 💰0.8元
    几十年的老店,碱粿和江西的饺子粑有些类似,外皮用的是米磨成的粉,口感吃起来是糯叽叽的。

    ▪️建阳水吉小吃 💰5元
    📍前进路
    现打新鲜肉馅,老板现包现煮,扁肉颗颗饱满,是真正的皮薄馅多,一口下去全是肉。

    ▪️幸时甜品 💰13元
    四鹤路步行街上的甜品店,逛累了来坐一会很安逸~买了开心果碱水,他们家的开心果酱做得很不错,甜度适中,面包体也很有嚼劲,越嚼越香~

    ▪️麦芽疯长 💰12元
    手工面包店,盲买的碱水味道还不错,除了面包,还有汉堡、咖啡。
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