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  • yynx_6520 02-13 15:47
    南平 | 嗦粉使我快乐!
    🍜「刘记武夷紫溪鲜粉馆(人民路店)」
    📍人民路4幢1层102室
    🔍9.0

    这家好像开了挺久的
    评价褒贬不一
    不懂正宗的应该是什么样子
    但是这家还蛮对我胃口

    大小碗只是一个米粉多少的差别
    打底是米粉+肉丝+青菜
    需要别的另外再加
    我是加了酸豆角和鸭肠
    鸭肠卤过很入味,小小段的很脆
    米粉很Q弹顺滑那种,汤头比较清淡

    自助调料区除了辣椒面、醋这些
    还有酸菜、海苔丝和萝卜干等
    这个酸菜我得夸一下
    咸中带微甜,hin开胃!
    加在汤里提升了一整个的风味
    桌上的辣椒油很辣,会呛
    辣度是喜欢了,可惜干辣不香
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