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大米的生活
2024-02-19 18:26
在南平|分享好吃的闽北菜
作为一个土生土长的闽北人
不得不说这几道菜是我心中的TOP 1
📖1 芋子大肠(闽味馆)ps :其实随便一家都很好吃,但是一定要干净!毕竟…肠子你懂的
这道菜闽北的朋友一定吃过!酸辣口味嫩嫩滑滑的芋子真的绝了我可以干三碗🍚啊啊啊,闽味馆大肠也处理的很干净,没有腥味,但是有些咬不动,牙口不好的朋友吃芋子好伐哈哈,芋子牛肉也很好吃。
📖2 酸辣炒下水 这道菜是在永相逢吃的!下水我觉得就是正常的口感!但是那个爽口的花菜 爱吃酸辣的朋友能不能懂我!不能吃内脏的朋友就吃花菜好了。尊滴很好吃!
📖3 水煮扁肉 这道菜也是永相逢的 我真的从小吃到大!酸酸辣辣的,里面的扁肉油炸之后在和酸菜萝卜一起水煮!汤也巨爽口啊!
最后一道!醉蟹钳! 酸辣的口感,有点咸,也有点点腥味,但是蟹钳肉的口感真的像果冻一样!肠胃不好的宝宝就别吃了!这个和生腌很像 但是!又有区别。这个腌制的很久的感觉!干不干净我也不知道哈哈哈哈但是我每次都吃!肠胃不好的朋友别尝试哦!但是我每次吃完都还好!也没有拉肚子!
这四道菜是我觉得来到南平不容错过的美食!坐标建阳!有来到的友友们可以尝试一下,两家店性价比也很高!
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Blsnki
2020-04-30 18:37
小碗量已经很够了
默认都有香肠和肉丝
辣椒油和辣椒粉比较辣
油饼1块一个 有点硬了
煎蛋2块一个
越南粉还是挺好吃的
南平
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小啵啵要啵啵
2024-02-24 22:35
又是吃大锅饭的一天。意外看到这家店,
这周围的路是真不好停车啊,绕了n久才吃上饭。
好在上菜还挺快的。羊肉汤最近有打折138一盆,还送一盆青菜蘑菇给烫火锅。
缺点就是桌子没有转盘,盘子大,对面菜都夹不到, 哎呀。
油淋三脆倒是不错 适合聚餐宴请。
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小灰灰灰_6439
2024-03-27 11:31
是一家比较老的店铺了,,下沉式小店,周边很多都是吃着这家煎饼长大的,阿姨忙的时候态度不是特别好,,煎饼里面是粉丝跟糟菜,口感不错,微辣就挺辣的,不太能吃辣建议提前跟老板说只要微微辣,热的时候味道比较好,偏咸一丢丢
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vulture_7373
2023-05-31 10:17
溪源峡谷下来之后点评上找的顺路的本地宝藏饭店
两个人点了三个菜,分量都很足
小肠米汤应该是本地特色菜,没有吃过的可以尝一下,汤很鲜,小肠有嚼劲;
猪脚炖的很入味,处理的也很干净,没有异味,很下饭;
猪舌脆肠很香很好吃,跟豆芽一起炒,整盘菜都是脆脆的,必点!!
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阿蝈蝈蝈
2024-05-05 23:29
【位置】位于八一路89号云鹤楼,市中心,很好找。
【餐品】两人食确实不好点菜,炒菜馆更建议4人以上来。「牛腩煲」点了个牛腩红烧肉双拼(老板娘贴心提示)这道对于肉食动物来说是真的绝了,肉炖的软烂入味,下饭神器。来笋都怎么不吃笋,红糟笋还是辣炒笋来着,好吃的,口感带着脆爽。空心菜,和常吃的炒的略有不同,更像是酱油热拌的。汤嘛,老板娘推荐的。和莆田人的豆腐丸重叠,作为莆田人的我来说,显得很一般。就是豆腐丸加日本豆腐混合而已。至于草包饭真的是童年回忆了,小时候特别爱,这次在南平吃到,也特别感慨。
【环境】一楼是2到4人座,二楼是大桌。节假日人多,和其他两家拼桌用餐更快速。
这家确实火爆,隔壁同样餐饮,门可罗雀。略显心酸了。人均80左右。
南平
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雨落尘水
2024-01-01 21:28
延平南大街都是炖罐,本来想去另外家分店,可惜太早了还没炖好,晚上就来了这家,炖品很丰富,眼花缭乱
「目鱼炖猪脚」目鱼干很鲜,猪脚很大块,药膳味很重
「莲子炖猪肚」这个就比较清淡,猪肚量非常多,比较养生,还有蛏干
「酸辣肉皮」调味很赞,肉皮不会油腻
「五香肉卷」厦门派的五香卷?阿姨微波炉加热端上来的,调味还不错
「卤笋」红红的,炖得很嫩,也蛮好吃的
南平
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bCq_5489
2024-05-11 12:14
口味一般,性价比不高,而且买的那个券其中有一个是要加料的,但他没有加。 折前金额是12,但是他给我的是9块钱的东西。
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旅发小程游八闽
2024-04-27 11:59
在南平,你永远可以相信本地人推荐的店!
最近淄博烧烤特别火🔥,但是千里迢迢去💦凑热闹排队?🙅♀️🙅♀️🙅♀
️👉美食行乐,打打牙祭,也不一定要到淄博吃烧烤🍡🍢,这几家南平备受好评👍的美食店,也能让你度过一个“香喷喷”五一✨✨。
🔥真香警告!赶紧来吃!🔥
✅1️⃣西贯味道·朱子传家菜
👍南平农家菜好评榜TOP1
💰人均¥89/人
📍地址:武夷山隐屏峰路28号后座玉琼楼4楼
🥗推荐菜:柴火稻田鸭|农家过水鱼|茶油熏鸭
这家店会比你预期中的还要好吃😋,靠窗位置👀视野好,可以欣赏到美丽的风景⛰️,服务也让和你倍感舒适,据说还是传家菜,无论味蕾还是环境、服务态度都无可挑剔!💯
✅2️⃣武夷山大红袍山庄
👍南平西餐好评榜TOP1
💰人均¥174/人
📍地址:武夷山兴田镇双门路22号
🥗推荐菜:大红袍|清蒸红眼鱼|红菇炖土鸡汤
餐厅服务热情❤️🔥周到,给人感觉很专业,装修高端大气上档次🌸,而且上菜速度快🛎,不用饿着肚子等很久,吃出了小时候的味道!
✅3️⃣汉唐·小玖
👍南平福建菜环境榜TOP1
💰人均¥102/人
📍地址:武夷山大王峰北路103号
🥗推荐菜:奶香猪肚鱼|武夷龙门鱼|小玖福袋饼
是一家值得二刷的网红餐厅!📸🤳ins风环境时尚超赞,令人惊艳!店里氛围感很好,适合打卡拍照!
✅4️⃣下梅人家土菜馆
👍南平福建菜好评榜TOP1
💰人均¥80/人
📍地址:武夷山度假区天游峰路顺天商场正对面
🥗推荐菜:高山笋炒鲜肉|猫爪菇炒牛肉|蜂巢煎蛋
🛎高山笋炒鲜肉,脆嫩可口,是到店必点的菜!
✅5️⃣四宝小镇
👍建瓯美食好评榜TOP1
💰人均¥80/人
📍地址:建瓯G3京台高速入口东500米
🥗推荐菜:蒸莲子|鸡茸|锅巴
与其说这里是饭店,🤩还不如说是一个庄园!🥰环境nice,古香古色,像景区一样!🍝每一道菜都很好吃,有闽北特色!
✅6️⃣老字号大肠粿店
👍建瓯小吃快餐热门榜TOP1
💰人均¥10/人
📍地址:建瓯北辛街61号
🥗推荐菜:大肠|酸菜鱼|炒米饭
属于建瓯名小吃,历史悠久!💰10元一份,大肠不腻,很香!不爱吃大肠的人,也会被征服。
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Wanyner
2024-05-14 09:09
味道整体很平常 ,
豆腐脑 |豆香味儿挺浓郁的 , 一碗下肚就饱了 .
糯米饭团 | 米粒分明 , 小菜都有点儿偏甜口 , 如果是咸辣口的会更喜欢 , 不过捏的不是很实 咬下去会散掉 .
卤味 | 不太喜欢 , 虽然很入味 但是咸甜口吃几串就腻了 .
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米可可可可可可
2023-07-04 11:26
每次回南平固定打卡的店。这个季节还能吃到笋燕也是难得。不过冬笋应该不是新鲜的了。没办法,就好这一口啊。胡椒粉有点多了,太辣。干锅牛蛙应该是提前炸好的,依旧量大。荔枝肉有点咸了。整体量很多,性价比高。
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FairyTT
2023-08-23 19:37
好吃到飞起「泽泻」「木槿花汤」「鳡鱼」「猪尾板栗」
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九九_9489
2022-09-08 17:00
三元路的“满堂红”是二十年老店了吧,老板娘大概四五十岁理着很有个性的短发,看起来身体棒棒哒。和女友叫了个酸脆肠,鸭胗和炸小鱼,酸脆味道刚好不是很酸那种,小鱼的鱼头头嘎嘣脆很香。配上点啤酒,不知不觉就喝了十听。后来结账是224好像,还不错挺好的,欢迎下次再来哈~~
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零下一度Kob
2023-10-04 17:34
诚信互粉互关
🌿环境:
在胜利街附近,门店好几十年都是这个样子了,面积不大苍蝇🪰馆子。
🛎️服务:
本地人强烈推荐的小吃店,唯一吐槽的就是今天钱💰给我算错了,还不相信🤨
「煎包」
价格合理,性价比很高,肉馅味道👅不错,外表酥脆
「鱼汤」
汤🥣很清淡,鱼🐟也很入味,就是鱼翅多了点。
「鱼丸」
鱼丸皮有点厚,淀粉多了点。
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1970-01-01 08:00
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叽叽哇哇_3990
2024-05-17 08:59
菜品种类丰富 老板人很好 店里环境也舒适干净 无敌推荐扁肉 皮薄馅大超级好吃!「水吉扁肉」酸辣粉和拌面也好吃 其他正在逐步解锁
南平
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wind_993
2024-06-09 23:16
🌿环境:
夏天应该很凉快
可能是因为今天闷闷要下雨
总感觉里面非常潮湿很难受
菜品:食材新鲜 家常小炒的做法 偏福州口味 甜
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叶闲_5255
2024-08-07 19:54
人气很旺,非常有烟火气的一家小吃店。店内有卤味、饭团、豆腐花和等等饮品。
「豆腐脑」我选了甜口的豆腐花,甜口就是加白糖。豆花这个产品很奇特,热吃是暖胃小点,冷吃就是爽口甜品。
「卤味盘」福建的卤味不会太重口,清淡的香料味,这是属于中国本土的“关东煮”。
「糯米饭团」这个饭团是可以选好几样配菜小料的,记忆犹新的是我选的红糟肉,就单单拿出来这都是不错的荤食,甜而不腻,香浓爽口。
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葑菲_3887
2024-02-07 15:50
老店了,跟另一家林金财鱼丸齐名。
要了鱼丸和鱼汤混合,鱼片的粉有点厚,鱼刺很多,不推荐。鱼丸加粉的比例也很多,已经不太吃得出鱼味了。
唯一推荐的是煎包,1.5一个,皮很松软,不是北方那种有嚼劲的面,馅料调味很不错,料也足,如果赶上热腾腾出锅,一定要点两个。
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肖肖_9808
2024-06-22 00:04
南平延平区四鹤步行街·快食主义‖「吴记四鹤牛肉丸」
身为南平人的好友在我到达南平的时候就心心念念一定要带我来吃这家牛肉丸,
哪怕晚上已经吃饱喝足,
也要借着散步消食的机会再来这里吃一碗牛肉丸。
我虽然撑得不行,
但也被这碗鲜掉眉毛的汤底收服,
摸着圆滚滚的肚子和朋友步行回旅店再消一次食。😂😂😂😂
「吴记四鹤牛肉丸」
「牛肉丸」😍😍😍朋友说这家店开了好久好久了,她时不时地都要拐过来吃一碗。有大的牛肉丸也有小的,大的应该有带筋比较有汁,小的比较脆比较弹,口感都挺不错的。这个汤用了很重的墨鱼干调味,很鲜很上头,海的味道我知道!不过可能为了掩盖海产品的腥味,下了很重的盐,所以第一口喝是觉得咸的。但是就是很上头,我还是把汤喝完了。😂桌上有葱、香菜、胡椒粉可以随意加。
🌿环境:
就是普通的老店小店的装修,不过老字号不注重这些很正常。
🛎️服务:
就是正常服务,不冷不热也够用了。
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米其林胡萝卜
2024-08-31 19:55
延平炖罐汤是福建省南平市延平区的一种特色美食,以其独特的烹饪方法和美味口感而闻名。延平炖罐汤以其营养丰富、味道鲜美而受到当地居民和游客的喜爱。如果有机会到南平市延平区旅游,不妨尝试一下这道美味的炖罐汤。
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吃不饱的喃喃
2024-06-01 20:59
五星全给簸箕粄!!!福建真的太多类似肠粉的美食啦~争奇斗艳,各有千秋!
簸箕粄很Q弹,内馅的豆角很清新,外皮吃起来口感弹牙,带有一股小炒的油香,让人流连忘返,我一个人就吃了两份!
「牛肉芋子包」这个比较平庸,没有牛肉的香味,皮也有点奇怪,软塌塌的
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Deli_9504
2024-05-08 08:02
自驾南平 好看还好吃!
五一假期反向出游 福建南平美食分享来咯!
因为时间比较短,所以不单独发帖了,拼成一个“南平美食合集”
⭐️p2-3拌面拌华侨粉 咸咸的 一点都不辣(我自己偷偷加了很多泡椒哈哈哈) 粉有一点爱断,不过很好吃!
⭐️p4-7 会宾楼 这家是我最最最惊喜的!盘子比东北菜还大!每道菜都不踩雷!!在这我买到了我最最最最最喜欢的蒸芋泥!!加了糖,但据我推测没有奶油一类的,甜甜的超好吃!洒满了芝麻!热的凉的都好吃!!小鲜肉和荔枝肉还不太一样,不是甜的,有点咸(像溜肉段) 香菜羊肉也超好吃!!
⭐️p8-10 建阳区路边随便找的小店,一家店点了沙茶面,另一家点了砂锅扁肉 都超好吃!!这个砂锅扁肉颇有东北云南过桥米线的风味,想个跟头!沙茶面也好好吃!加三份菜15 本来觉得有点小贵,可是一碗料满满 真的爱咯!
⭐️p11 突击沙县 随机抽取一家沙县小吃 不知道是不是我找的不对,这家巨难吃!给大家避雷!!去沙县千万别去这家!(名字在盘子上)
后面放几张路上的风景 真的超漂亮,自驾南平既能体现自驾的乐趣,还能收获一堆好吃的!
五一去的人并不是很多,天气也很好
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葑菲_3887
2024-08-07 20:26
过年回来就有刷到这家店,但是没机会过去吃,这次回来又跟着导航找了好几次都没找到,终于打商家电话才找到了。
团购价格很实惠就买了四人餐,自己一个人吃撑了。是漳州泉州那种里头包脆脆的麻糍,比漳泉的要大一些,但是价格也贵了大约60%。
用料比较实在,吃多了也有点腻。美图上标的价格和店里的价格相比有大约20%的虚标,但是也算是可以理解吧,毕竟美团还要收佣金呢。
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Haaaayuerxier
2024-05-04 12:20
煎饼味道很好吃…外皮是软的…里面加了粉丝和咸菜…不能吃辣的记得不要放太多的辣椒…里面也有堂食,早餐点时候人太多别…环境就很普通…阿姨态度也比较冷…我们需要把饼分成两半…她也不肯再给个纸袋…只能用塑料袋
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林艾米Amie
2022-08-08 12:09
南平美食合集|延平朋友带着逛吃两日不重样
武夷山结束🔚开车一个小时半来到南平市延平区
(旧南平市区)
见了3年没见的大学同学,全程本地小伙伴带着吃吃喝喝
1️⃣️满堂红排挡
推荐菜:1.跳跳鸡=蛙🐸(各种口味:泡椒 干锅)山城的蛙 太嫩啦~
2.泥鳅煲 田螺煲
这是一家我朋友一周吃三天的家常馆子👍
2️⃣峡阳饭店
导航:环城中路156号附近 一排全都是峡阳菜,价格很便宜 以前常吃的老店没开 随便选了一家
特点:物价感人菜量特别大份 👍🏻必点猪血 超级嫩..
🍤🍘🍗小吃推荐…
1️⃣️阿婆碱粿 ¥0.8元/个
2️⃣福州良羽财鱼丸店 鱼汤鱼丸¥6元/碗 煎包¥1/个
3️⃣吴记四鹤牛肉丸 ¥12/碗 (可以混合大小丸子)
4️⃣陈阿婆豆腐脑 饭团¥6/个(4种料)
🏠住宿:南平汉歌精品酒店
⚠️延平区确实没有住到什么比较好的酒店,只能说这家酒店离吃东西的地方很近,而且有停车场。
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一只闲咖
2024-05-11 14:08
延平应该随便一家光饼味道都不差
刚好在附近看着评分还行就随便买买
真的就是街边小店的风格
没有任何服务可言
买了一个肉饼
应该不是现做的
到手已经不热了
肉不多
但两块五的价格也确实没办法苛求太多
如果吃现做的应该会更好吃
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Yuu愉悦
2024-07-19 20:40
在南平能吃到什么
都是我这几天吃的,不得不说我被惊艳了!
以往对福建菜的印象是清淡且海鲜多
可这次在南平发现不是这样,闽北美食不仅有辣的,还有各种我爱的鸭、鹅、牛,野菜野菇!
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是心动呀_8795
2024-07-05 23:17
回小延平都会路过
人少就买一份吃吃
刚出来烫
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蓝瑞_8316
2024-05-08 20:27
鱼好吃,没土腥味。粿好吃南平特色
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c皮蛋_364
2021-05-11 22:25
小店就在火车站对面的拐角路口,位置相当优越。
「小肠莲子」简直不要太美味第一口就被惊艳到,小肠已经被煮到接近软糯,口感又带有一丝丝韧劲。肉香味十足,而且有很多根吃到过瘾。莲子已经炖到入口即化的状态,汤那叫一个鲜。
看菜单还有各种各样配料的,@c皮蛋_ 我专门问了老板娘猪脑也是天天有的,可以来试试哦。😜
汤都是现炖的,差一点火候老板还不买给你,在我的请求下又打开大锅,让我拍了张照片。
「拌面」其实是只要点汤就会赠送的主食,我不知道规矩直接点了小笼包。先说这个面,非常劲道,口感极佳!拌料是酱,甜酱豆瓣酱的感觉,很北方。但一点也不输福建沙县的花生酱风味的拌面,单点也很划算,4元。
「小笼包」比较一般,但肉馅儿还是很香的。
🌿环境:
但环境比较脏乱差,就是个苍蝇小馆儿的级别。
🛎️服务:
可有可无,居然不告诉我点汤送拌面,虽然我点了小笼包,但免费的怎么会拒绝呢,买单的时候还是没收我额外的钱,算是无功无过吧。
总体呢就是好吃经验汤的价格略贵但值得前往一试究竟。😜🤮
10
南平
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