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  萧小甯 2021-02-03 09:27

  ✔️记得小时候经常会在北市场附近的街边看到一个爷爷挑着担子然后驻扎，那是一个神奇的担子，一遍是蒸好的九层粿，一边是一个煎台，九层粿切下来放中间煎，煎好了切小块，吃的人围一圈，每个人都拿自己的九层粿蘸同一个酱油盘吃，大家都津津有味。
  
  🌿环境：现在已经有自己的门店，虽然不是什么高大上的环境，至少可以坐下来吃。
  
  🛎️服务：老板一如既往的热情，有求必应。
  「糯米粿」喜欢糯米的朋友不容错过。
  「九层粿」特色必点。
  
  水粿也是福鼎特色小吃之一，除了专门的煎好了蘸酱油吃还可以和肉片一起搭档也是别有一番风味。

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  少女辣条 2024-02-15 11:04

  福鼎｜美食特种兵打卡话不多说，先介绍美食！
  1️⃣️吴记水煎包（好多人排队！外表酥酥脆脆，还不错，但是觉得我们福安的南湖煎包更对胃）
  2️⃣郑记煎粿（我好爱糯叽叽食物，店里搭配两种蘸料，辣的那款！天！辣到我的天灵盖了！不会吃辣的不建议蘸。）
  3️⃣橘子小白（清爽解腻解辣、路过蛮吃吃）
  4️⃣福鼎蜜翅（最爱还是褚翅！我们去的时候还没营业，只好打包了市场的，也马马虎虎吧。但还是得褚翅！）
  5️⃣挂霜芋头、6️⃣十字街串串（8错、闺蜜说从小吃到大～）
  7️⃣三小炸串（好吃！好吃！我到今天还在回味：肉片、鸡皮、饺子皮、年糕、花菜！请都点上！搭配老板特调的汁！简直了👍）
  8️⃣鼎培肉片（来福鼎，怎么能不吃碗肉片呢！肉片阿公排队满满，闺蜜带我们到人民剧场对面巷子里吃吃她小时候喜欢的味道、喜欢福鼎的白胡椒、和黄辣椒，但是手指小笼包吃不来，更爱福安的穆阳花饺）
  9️⃣江记鱼片（划重点‼️巨好吃！我们吃了一天了，撑饱肚皮的那种，却还觉得好吃的食物！那铁定是真好吃！川汤鳐鱼！惊艳！赞不绝口）
  ☑️午饭吃的是：隅期157☕️融合餐厅🍴什么都有，太爱那碗冬阴功汤，不夸张！我喝光光！店里过年🧨装饰，好适合打卡拍照～
  ☑️美食打卡完，找到了：叶内（新中式茶馆🍵）小憩。点的饮品都不踩雷！好喝！
  ☑️来的时候打包了霸王茶姬：白雾红尘。觉得这款最好喝，大红袍茶香搭配鲜乳，赞！
  福鼎！我下次还要来呢！

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  丢丢爱吃罐罐 2023-12-16 23:29

  念念不忘的味道 打包带走

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  甜咸两宜 2024-05-01 21:08

  福鼎觅食第一站—葱饼
  
  🌿环境：临街店面，葱饼现做现吃，扫码付款，三元一块。
  「葱饼」刚出锅的口感还不错，面比较泡，和一般葱饼最大的不同，可能是口感偏甜，葱香味也很明显。

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  fsgffgrrf 2024-03-17 19:07

  小小的店比较局促但是还是挺干净的。串串有点偏自助，自己拿然后可以在两种汤里面蘸一下。一种辣的一种不辣的。不辣的实际是微微微辣，有点蒜香味然后比较重得是一种熟悉得草药味但是又想不起来是什么，有点甜味。串串煮的也是有点淡淡的甜味的，而且食材都没有煮的很软烂。有该有的脆度或者嚼劲。价格也不贵三荤三素十块钱出头，比较值得去尝尝。

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  妍伶_5856 2023-11-30 06:59

  很小的一个店面，因为想吃肉燕就随便找了一家。居然很不错，肉燕是现做的，剔到锅里煮，可以做汤的或者拌的。还有人过来打包生的肉燕，一箱一箱地拿走。可能因为是福建这种高温的地区，拌的肉燕肉片都是酸辣口味的，非常开胃。

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  AAure夏夏 2024-02-27 10:15

  福鼎的水粉 是世界上最好吃的粉
  不软不硬 很Q弹 有较劲
  
  这家阿强大肠水粉一直是我心中福鼎美食前三甲
  滑嫩的猪血 肥美的大肠 爽口的酸菜
  加上绝世好吃的水粉 如果再加一个煎蛋
  一定是最完美的一顿
  
  这家也是我每次回福鼎
  一定会吃的店 魂牵梦绕

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  一品冠 2023-10-17 15:17

  去太姥山结果被巨大的太阳劝退了，太可怕了那个大太阳，真的下不去车，然后就……打道回府。
  路上找吃的，搜到了这家店，想着肉燕的好味道就来了。但个人是很失望了。好的是有空调，但环境不太干净，味道也不太吃的惯，老板的态度比较傲娇，体验感很一般…

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  白露Lu 2024-03-11 11:21

  打开福鼎一日游攻略 大家都有推荐到这家店
  确实可以一试 30年的老店 丰俭由人
  停好车直奔他家 （建议可以先去买个杏仁腐 或者喝的饮料再去） 辣椒确实挺辣的
  串串种类很多 一大锅 ，都是当天现串的 。自己选好再沾酱料 两种可选（辣跟不辣的）
  「三龙豆腐」很吸汤

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  琪琪子CC 2024-07-22 12:46

  的确是得了很多奖的一家小吃店，但是呢，性价比不是很高，因为有点贵。福鼎肉片我不是特别能吃的惯，因为我是不吃辣星人，完全不能吃辣。他有加胡椒粉什么的，珍珠小笼包的话，我觉得挺好吃的，可以尝试，而且八块钱福鼎肉片是12块钱一份。个人觉得性价比没有很高吧

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  流光吃吃吃 2024-02-17 09:47

  这家店算是卖当地特色的店。
  「水粿」水粿，又叫九层粿，传说是老福鼎人为了解馋，把米磨成浆，再分几次蒸熟，口感润滑，柔软，富有弹性，可配高汤，可下油锅。
  「糯米粿」同上理。
  两种都是油煎，配上蘸料，不过个人不太能吃惯

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  袁大瓜的小小瓜 2024-02-28 15:04

  春节档游客..
  
  还有一家店显示已开业10年
  我们就近选了这家店
  隔壁就是网红店阿公肉片（队很长）
  这家生意也不错
  很多是游客来
  
  点了两个
  𩾃鱼+肉片 ¥25
  鱼肉相当相当之劲道弹牙
  但吃不出多大的鱼肉味
  肉片也是偏劲道
  不是嫩滑软的那种口味
  
  鳗鱼 ¥16
  除了劲道更增加了一些鱼刺丰富口感
  吃的…好心烦又忐忑
  腥 咸
  里面的鱼丸肉丸也是相对比较普通
  
  不是很喜欢这个口感
  
  春节每碗加价2元
  但是阿姨态度还是蛮好的

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  drinven 2024-08-03 17:06

  镇上有一段时间的老面店，本地人喜欢，推荐三鲜面，海鲜多，也推荐鸡蛋炒大肠面，还可以加肉片…料多，另外可加黄辣椒或油泼辣子，特别香！分量大，面吃不完，性价比高这里靠近浙江，也有大排面，应该不错～简餐推荐！

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  一袋牛乳茶 2024-06-10 15:07

  环境很好，香芋饼 好吃。酥香 不甜。很喜欢。买了五份。

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  大荷_1587 2024-05-05 08:16

  一共买了三样：葱饼 沙糖芋 地瓜丸
  最好吃的就是就只能说是葱饼了一定一定要趁热吃
  沙糖芋和地瓜丸外面都会裹着一层厚厚的糖霜，我这个外地人表示吃不习惯。但是个人口味 据说是他们小时候的回忆 那来当地游游就是来品尝当地美食的啦。

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  陈美丽和李聪明 2024-07-29 23:27

  在福鼎｜极限4小时纯吃干货日长睡起无情思，发现福鼎离温州动车🚄只需要40分钟，聪明美丽一挥手，两张车票说走就走🎟️
  时间有限，今天的“跨省”之旅主打的一个撑饱肚子😼
  
  接下来就是纯吃菜单📝
  💬肉片阿公 💬江祥金鱼片 💬北市场牛肉丸
  整体推荐指数都在⭐️⭐️⭐️左右
  
  📝拌肉片13💰、𩾃鱼片18💰、牛肉丸15💰
  同为某书必吃榜前列，调味上福鼎靠胡椒提鲜，汤汁以酸辣口为主，略微有区别👇
  ⭕️肉片阿公，分量惊艳，料汁的酱油+辣椒混着肉片一口为鲜，肉质Q弹，吃多则腻。
  ⭕️鱼片评分最高，类似温州鱼圆，区别在于鱼片不混合葱姜成形，口感紧实不松散。⚠️汤面胡椒多，盖过鱼鲜味。
  ⭕️牛肉丸，被本地人安利必点，牛肉丸闻着有比较浓郁的牛油味，肉丸稍油腻，分量足、不宜多吃，推荐汤底不加小料，牛骨原汁原味，美丽喝完更爱聪明！！😍
  
  💬剧场豆花 6💰 💬关爱凉茶 6💰
  推荐指数⭐️⭐️⭐️⭐️
  🟢晚到会踩空的店，凑巧赶上丝缕“杏仁豆腐”。糖水+薄荷+杏仁腐=杏仁豆腐，入口清凉解渴👍 相比温州片状杏仁腐咬下去的脆感，福鼎版杏仁腐条状更富有果冻感😻
  🟢关爱凉茶关爱着每位顾客的身体健康，入手“熬夜积火”功效凉茶，另送陈皮一枚⚠️怕苦必吃！ 毕竟黄芩+连翘的上头感只能让您评论：是真的苦😭
  
  💬十字街串串 7💰 💬后街葱饼3💰
  推荐指数⭐️⭐️/⭐️⭐️⭐️⭐️
  🔵串串中规中矩，汤底甜口😂，食物本身不是很入味。
  🔵葱饼，名副其实的“葱”饼，面皮中间裹着满满的葱，一口下去葱香味溢满舌尖，注意趁热吃😍
  
  💬老福鼎传统菜 204💰
  推荐指数⭐️⭐️⭐️⭐️-半颗
  🟣清蒸母猷蠓🦀 七两140💰（带绳称重，过水绳重一半😢），惊喜的是🦀挺肥，红膏入口颗粒感带回甜，稍软，天冷更适合。
  🟣虾皮苦菜汤🥣汤不苦反鲜😻就是菜…🫢不适配海鲜
  🟣葱油鲍鱼🍽️ 入口鲜嫩紧实，弹牙爽口，裹上汤汁，配饭加分😋美中不足：素魔芋打底不入味，显得有些寡淡🫣
  
  Tips：福鼎的（片、滑、丸、羹）可能都指一类做法的食物，调味咸辣甜口为主，建议边吃边喝水

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  闲食猫 2024-08-30 16:56

  看到推荐它家的很多，即使在修路大中午的还是跑过来准备吃他家和附近的手打肉片，然后到了才发现这条家几乎只有他家开，手打肉片和远一点点的煎包都没开。要了一碗馄炖，店家给了两个勺，可能已经习惯外地游客了吧。馄炖小小的，皮很透，汤比较鲜。但是和原来大学附近摆摊的小馄炖好像也差不多的样子

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  小林吃不_8520 2023-12-03 01:15

  附近肉片店真的很多，不知道吃什么的话就可以吃肉片了，感觉福鼎肉片的味道都差不多主要拼一个知名度吧「拌肉片粿粿」他们家的拌肉片挺好吃的，做得满入味「小笼包」小笼包小小一个，我觉得味道也不错，不知道吃什么的话也可以来上这么一个

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  发酵物的体验气 2024-08-24 08:15

  肉片真的很Q弹，汤里胡椒味浓，本地人基本都加溜溜，但没有网上说的黄辣椒水。珍珠小笼不推荐，皮是死面，太小一个，馅也吃不出所以然来。

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  小芸芸_7905 2024-03-15 09:08

  一家你进去不用看菜单，直接喊来一碗馄饨的店。因为这家店就只卖一种馄饨
  馄饨王这个名字真是响亮，却也担得起这个名字。非遗文化就是这么牛
  馄饨是属于小馄饨的那种，皮很薄。我们是初二去吃的，店里还来了老外，看来是出名到国外了。店里座位不多，好在吃得快流动的起来。
  店里有半成品，可以买回去自己煮着吃，好像说可以放三个月。

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  是小米呀_7288 2024-05-15 16:52

  不知道叫春卷还是叫啥 薄饼包着豆芽 8块钱十个
  感觉好便宜好呀 给了一包调味 蘸着吃好好吃 豆芽脆爽 
  葱饼三块钱一片 表皮酥脆很香 偏甜口
  来福鼎玩 价格感觉都还蛮实惠

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  职业窜稀怪 2024-08-19 23:37

  福鼎的第一站~ 不用排队的老字号
  「特色拌牛肉丸」微微辣很舒服 牛肉味足

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  姜姜喵呜 2024-07-22 13:08

  蛮好次的，晚上九点十点还有很多本地人来吃～嘿嘿
   感觉肉的含量比我们温州瘦肉丸要高一点～
   建议点「肉片拌溜溜」拌起来的～因为带汤的和温州瘦肉丸的味道就会很像哦～
   肉片大叔是连锁的，朋友们离哪家近就去哪家，味道应该大差不差

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  发酵物的体验气 2024-08-24 08:24

  没到1点，店里就快坐满了。糖水种类丰富，但味道大差不差。没什么特别记忆点，就是暑天吃蛮清凉。原来木莲冻常温放一会会化掉啊。

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  蒋玲芳 2024-05-20 11:36

  来福建霞浦旅游已经是第五天了，还没有品尝过小吃，今天去太姥邱记打卡，听说他家的肉燕比较正宗，类似于上海的小馄饨，就是它的皮子很薄，透明状，有嚼劲，汤里面还放生姜丝与紫菜醋，蛮好吃的，环境不错，还算干净卫生整洁。

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  ajana 2024-07-17 09:23

  很地道的一家点心店 
  外卖速度很快
  捞运糍粑 很赞 那口感绵密 超越了预期
  香芋饼 香而芋泥 满足了
  没有踩雷 每样都很好吃的
  
  麻糍配上白茶 绝配啊
  就是很有饱腹感
  吃了一块麻糍 就感觉很饱了
  另外真挑不出毛病
  可以闭眼入
  海苔味的也不错

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  燕子_1846 2024-06-08 12:50

  🌿环境:
  老福鼎太有名气了，朋友到福鼎必来这家，在海鲜一条街上，一片红红的灯笼🏮高高挂。鸿运当头阿。哈哈
  
  🛎️服务:
  非常好，从街头介绍到店门口，她们不拉我们。我们也会来这家。从进门那刻到吃完出门，服务绝对YYDS.
  「芋头饭」「江蟹生」「九节虾」「蟹脚」「香螺辣螺拼盘」「象拔蚌两吃」「带鱼」一行人10人，点了很多菜和海鲜，每道菜都没踩雷。非常新鲜和烹饪的咸淡适合。怪不得朋友来了还要来。价格适中，人多核算。很推荐这家。

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  闲食猫 2024-08-30 16:49

  这家属于一站式吃饱的店，人超级多不过选购很方便，拿好自己要吃的菜的签子，然后给收银台等他安排座位就可以吃了。
  他家拌面是推荐最多的，但我觉得还好啦。凉拌鸡架我可能更喜欢鱼豆腐，感觉福鼎这边都喜欢酸酸的，肉片时凉拌鸡架也是，好适合夏天。荔枝肉和芋泥香酥鸭是在福州那边想吃但没吃到的，到这边反而吃到了。我觉得蛮好吃的，尤其是荔枝肉，肉好吃土豆也好吃。作为外地游客觉得这顿吃得很不错，推荐

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  我还得多看看书 2024-05-28 17:20

  好吃，好吃，强烈推荐，强烈推荐，正宗的福鼎肉片，果然还是要在福鼎吃才是正确的。特别特别推荐的是这个小笼包，这个小笼包的皮用的是饺子皮包的，真的是皮薄肉厚又多汁。这两个肉片非常q糖好吃。而且很低保益碗吃下去都已经饱了。

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  camannn_9760 2024-05-05 09:16

  为了一口砂糖芋从杭州跑到福鼎 还是挺不错的 
  2根砂糖芋五块钱左右 葱油饼是甜咸口的 也好吃 一块是3元 春卷就一般般 皮有点硬
  前后脚有两家店 感觉都差不多

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