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lilliangutt
2024-08-24 20:05
来建水必须尝一下的这里的烧烤,错峰过来无需等位。
「翻身牛肉」招牌翻身牛肉,果然名不虚传,必须推荐下。
「豆腐」推荐包浆豆腐,微烤一下,搭配特制的蘸料,非常喜欢。
「牛筋」「肉皮」口感比较硬。
「鸡脚筋」推荐下,跟掌中宝类似。
建水
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以下榜单推荐
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辣椒涮白糖
2024-06-13 19:15
非常好!
阿姨态度很好会让我们自己挑调料,然后老板也会介绍。
虽然门面小但是打扫的很干净~
建水
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爱丫爱丫丫吧
2024-08-15 18:59
民宿老板推荐的,
好像网上也蛮火,
六点赶过来还有位子,
等我们坐下点完菜,
就差不多坐满了。
「翻身牛肉」肉是提前腌好的,有点像涮火锅的牛肉片。
「肥肠」这个挺有特色,别的地方没有。
「豆腐」应该是发酵过的,有点多特别。
「热凉饺」「凉米线」都是甜口的,不适合长沙胃。
「牛筋」完全咬不动,倒是鸡脚筋还不错。
「烤草芽」当地特色,应该是某种植物的根茎。
建水烧烤总算是打卡了。
建水
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匿名用户_9911
2024-04-30 11:04
顺着点了一遍,每一道都很好吃!「翻身牛肉」太绝了!必须有姓名!最好吃的肉!「烤鸡胗」是按个数卖,也很好吃!「肉皮」这个肉皮是很劲道的肉皮,放凉以后也不会硬,口感偏脆,也很好吃 「炒卷粉」也很好吃,看着不辣,但微辣,是用肉沫混炒,小份的就满满一碗非常实在。如果烤豆腐有烤豆腐干就好了。蘸料也好吃。
建水
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gyxtian
2024-09-11 20:12
看**来的,地方在犄角旮旯里,但生意却很好,环境不咋地,就是个大棚,有人专门帮你烤好,是真的火烤,牛肉的烟火气很浓,草芽烤的没有米线里面那种好吃,因为不脆了,蛋炒饭很好吃,而且分量也足,价格不贵,确实值得来
建水
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bing_9650
2024-08-09 22:36
生意很好都坐满了,我们没坐普通桌上,坐在烤炉子旁边吃的,虽然有点热,但看着老板娘把一盘一盘牛肉“翻身”然后烤出来,很有意思,吃着也热乎,调料有点辣,还有个绿色的木姜子蘸料很香也很麻,其实肉都是腌过的直接吃也挺好吃的,翻身牛肉、豆腐、鸡胗、五花肉、肥肠、牛肉干巴都很好吃。有烟火气的小店,追求环境和绝对卫生的就不要来了,在小巷子里不好停车。
建水
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我不是赤戟
2024-08-25 19:11
原以为中午吃到的翻身牛肉已经是天花板,没想到晚上就被打破了
单纯说不蘸料,吃他的牛肉和肥肠其实是不如中午的,但是,配上他家的湿蘸料(两种都很好),那就好吃!
然后是五花肉,我建水吃过的最好吃的五花肉,焦脆感十足又没有烤焦,整体有点偏咸,但是如果配上蛋炒饭,那味道也就是绝了
小瓜厚薄不均,可能太忙了,普通水准
猪肉皮分量不小,小姐姐觉得有点硬,我觉得尚可(建水烧烤的火候控制真的强,这种胶质多的食物烤得都很好,包括鸡脚,鸡脚筋,肉皮都不会差)
对了,吃翻身牛肉,一定要配上蛋炒饭,很舒服,如果不配饭,感觉属于正常的建水烧烤了(这周吃过姚记,西部,曲江,永成,交警队对门翻身牛肉,另外强调一下,永成好吃归好吃,但用了孜然的,调味明显复杂一点,应该不属于典型的建水烧烤吧?懂家可以出来解惑一下哈)
总的来说,建水有了让我二刷的理由!
建水
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曦_5739
2024-08-30 17:54
建水住3天来了2次的烧烤,环境是自家院子,第一次晚上9点过来吃就觉得卫生很好,目前吃过最干净的烧烤,老板自家经营,纯粹好味道!
建水
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资深搬砖男
2024-08-27 20:44
在巷子里的烧烤店,店门口那一条路停车不方便,可以提前停在别处走过去。苍蝇馆子,环境一般,但味道很好,翻身牛肉一定要吃,很好吃,鸡肫和土豆也不错,别点牛板筋根本咬不动,其他都可以。吃完记得核对一下单子,我们点的蛋炒饭就忘记给我们上了,估计太忙了,味道很好服务态度也好,可以一试
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嘟嘟不两立
2024-07-31 20:46
吃了翻身牛肉还是不知道为什么叫翻身牛肉,味道不错,配两瓶啤酒就好了
建水
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木冉_3581
2023-11-19 18:39
建水|在世代相传的汉彝村落捕捉人生照片!
建水小火车的终点叫“团山站”,在这里,有一处隐藏于青山绿水间的滇南古民居建筑群——团山民居。历史上曾是彝族的居住地,团山在彝语中称“突舍尔“,意味“藏金埋隐之地”!
果不其然,迁居于此的张氏家族在清末参与个旧地区的锡矿开发,赚的巨额钱财,重建家宅,光耀门庭,世代相传有了如今的团山村!
现在,村子里依然完好的保存着15座大型民居,3座寨门,3座寺庙和1座宗祠、1座祖坟。入内参观时,惊喜的发现每座宅院仍有张氏后人居住于此,尽管历经百年的风刷洗礼,曾经的彩绘装饰已然褪色,精致的镂空窗格也出现了裂痕,墙面的斑驳无一不在述说这里的历史。但穿梭在村子里青石板小径上,依然能够感受到这个不平凡家族曾经在这里创造的辉煌。
2006年,团上民居被列为世界纪念性建筑遗产
2013年,被国务院批准列入第七批全国重点文物保护单位
虽然现在的团山村已不如往年富庶,但却是老少怡然充满生机。他们精心维护着村子里的一草一木,古宅建筑,迎接每一位访客。农闲时间,他们会相聚村广场上悠闲的下着象棋,坐在家门口的阴凉处制作竹编用具、莲蓬工艺品,也会走家串户的互通有无。
一路上,
喜欢跟在村民的身后,
去感受他们的小日子,
去捕捉这里最淳朴的瞬间。
🏡团山民居:
📍位置:建水县西庄镇团山民居,距离古城约13km;
⏰开放时间:08:00-18:00;
🎫门票:33元,4A级景区;
🚘交通:建水小火车团山站下车后上行约1km,或自驾到达团山村停车场;
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吱吱吱吱小号纸
2023-10-19 20:50
为了这座百年古桥,值得专门去一趟云南建水
多少人来建水 就是为了一睹这座桥的真容
整座桥从设计到修建都十分精美
难怪著名桥梁专家茅以升先生
把其列为全国蕞著名的古桥之一
👉🏻感兴趣的友友可以自己去搜 不多加描述了
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这座经历劫难依然屹立不倒的双龙桥
最开始的三孔建于乾隆年间
后面的十四孔扩建于道光年间
所以当地人又叫它“十七孔桥”
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如果你运气好 这里可以拍到绝美的落日🌅
在这里与历史并肩 一起吹一次浪漫的晚风吧!
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📷打卡tips:
1️⃣目的地免费 全天开放
2️⃣晚上桥上没有任何灯光 拍照注意时间
3️⃣建议傍晚时分前往,光线蕞柔和
4️⃣新中式、汉服非常出片
5️⃣桥面石板路太过光滑,注意安全
6️⃣围湖一圈,可以get各种不同的机位
7️⃣周边公共交通不方便建议打车前往(但是有些网约车司机要求加5元返空费,我们去的时候就遇到了)
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郑桉的访古日记
2024-07-20 12:52
雄镇东南·建水·朝阳楼
云南·红河哈尼族彝族自治州
建水县·朝阳楼
朝阳楼始建于明洪武二十二年(1389年),已有600多年的历史。经过明天顺七年(1463年)、清康熙十五年(1676年)、清乾隆二年(1737年)、清嘉庆四年(1799年),清道光三十年(1850年)的五次重修。
朝阳楼城门占地面积2312平方米,城墙从南至北长77米,从东至西宽26米。城门依地势筑于高岸,楼阁又起于两丈多高用砖石砌筑的门洞之上,楼层高24.5米,进深12.31米,面阔26.8米,五开间,三进间,为三重檐歌山顶。檐角飞翘、画栋雕梁、巍峨挺拔、气势雄伟,有“雄踞南疆八百里,堪称滇府第一楼”的美誉。楼上悬一明代大钟,高2米多,重1700千克,击之,数里外都能听见钟响。檐角挂有铜铃,每当秋风送爽,铃声在清风中清脆悦耳。春、夏交替的时节,万千只筑巢于檐下的紫燕绕楼飞鸣,呢喃之声不绝于耳,一片繁忙景象。城楼上木雕屏门雕镂精细、绮丽华贵,人物形象生动、透雕三层,堪称精品。朝阳楼用48根巨大的木柱支撑,分成六列阵势,每列各有8根,中间两列最粗大,直通三楼;其外两列木桩稍细,只通二楼;最外面两列柱围更小,仅支撑一楼屋檐。
朝阳楼正面的顶层檐下,东面悬挂清代书法家石屏人涂日卓书写的“雄镇东南”巨匾,“雄镇东南”为清代云南著名的四大榜书之一,也是唯一幸存下来的榜书,每个字大小近2米,结构、笔力均冠绝于世。西面悬摹唐朝草圣张旭“飞霞流云”狂草榜书。
朝阳楼原来它的整个构架有所谓“螃蟹支撑”的特点。支撑全楼的48根木柱中,有44根近乎大合抱的巨柱,分6行排成阵势。当中四列木材最粗大,一直贯通三楼,柱间使用穿插枋和随梁枋,再与梁、檩等结合,构成牢固的支架。最外面两列柱围稍小,只支撑一楼屋檐,而具有扶持内柱的作用。因而整个构架形成密集的柱网结构,重心稳固,支架结实。难怪力具拔山填海、摧枯拉朽、锐不可当的地震魔头,对它也无可奈何。有一副对联这样赞朝阳楼:栋宇薄云霄,雄踞南疆八百里;气势壮河岳,堪称滇府第一楼。
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野生牛
2024-05-17 12:12
建水|给游玩朱家花园的小小建议
1、早上9点以前来,人会比较少,建水天黑得很晚,所以下午游玩的人也不少。
2、准备1h左右游玩就可以了。其实就是一个西南地区的私家花园,说精致度的话个人觉得比不上苏州的,讲价话看自己选择,我个人没选者。
3、想照相的朋友还是早上去,女孩子感觉打扮成清汉女很适合。戏台那里很出片,可以多留时间给戏台,建议带变焦或者长焦相机。
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戴眼镜的小哥
2022-09-16 13:00
建水紫陶博物馆
建水紫陶是建水最有特色的文化遗存之一,被称为是一种物化的历史,一种活的文化。为深化建水紫陶历史文化的收集、整理、研究、推介,忠实地传承保护建水紫陶非遗物质文化遗产,为建水紫陶人才培养提供详尽的文史、实物可视教材,全方位助推建水紫陶文化产业持续发展,建水县人民政府聚各方之力,投资兴建了这座建水紫陶博物馆。
建水紫陶博物馆总占地34亩,总建筑面积13470㎡,紫陶博物馆分为地下一层,地上二层,地下一层为停车场,地上两层分别有DIY体验区、非遗区、展陈区、茶室、多功能会议厅五个功能区。主题展馆分九个展厅,“建水紫陶博物馆”馆名由中国书法家协会副主席刘洪彪主席题赠。
博物馆的门票是免费的,逛完博物馆后,感兴趣的可以去紫陶一条街购买紫陶茶具,距离比较近。
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阿唐旅行实录
2024-05-10 09:29
云南建水,一座藏在时光里的古城
🌟亲爱的朋友们,今天分享一份超详细的云南建水旅行攻略啦!让我们一同感受这座边陲古城的魅力吧!
🗺️路线建议
🌈两天一夜闲逛路线
DAY1:建水古城→小桂湖→蚂蚁工坊→紫陶街
DAY2:建水小火车→双龙桥站→乡会桥站→团山村
🍜两天一夜逛吃路线
DAY1:花园小吃肠旺米线→朱家花园→大阪井→板井豆腐坊→福籍菜→登朝阳楼→勺粉老店→梨花尖小吃店
DAY2:临安味道→临安站乘坐米轨小火车→双龙桥(建水十七孔桥)→乡会桥火车站→团山村→临安饭店→阿毛清真烧烤
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🎒出行准备
🔸防 晒用品:云南紫外线强烈,准备好防 晒霜、遮阳帽、太阳镜等用品。
🔸轻便衣物:建水气候温和,但早晚温差大,建议准备轻便且易于穿脱的衣物。
🔸舒适鞋子:建水古城内景点众多,需要步行游览,因此一双舒适的鞋子是必不可少的。
🔸证件:身份证、学生证等优惠证件。
🔸其他:水杯、充电宝、雨伞、常用药品等。
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🚗交通规划
🔹飞机/高铁:建议先到昆明,再转乘高铁或长途汽车到达建水。ㅤ
🔹自驾:从昆明出发,沿昆磨高速一路向南,约3-4小时车 程。ㅤ
🔹当地交通:建水古城内可以步行或租用电动车,城外景点可乘坐公交或小火车。
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🏠住宿建议
🔸建水古城附近:这里有很多新建的民宿,服务好、环境美,如建水望舒名宿,带个小院子相当舒服。
🔸乡会桥:如果喜欢风景好一点的地方,可以选择住在乡会桥,这里的环境优美,空气清新。
🔸古城内:建议住在云上四季、华清酒店等,价格适中,位置优越,方便游览古城夜景。ㅤ
🔸城外:喜欢安静风光的可以选择乡会桥附近的民宿,风景如画,远离喧嚣。
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📸拍照打卡点
🌺朝阳楼:厚重的红墙和庄严的城楼是拍照的绝 佳背景。
🌺OAN咖啡:这家咖啡店坐落在古城边的小桂湖旁,内部装修复古,楼梯和每个房间都值得一拍。
🌺米轨小火车:法式车站、复古铁轨和小火车都是绝 佳的拍照元素。
🌺双龙桥:云南zui美的古桥之一,夕阳下的桥洞更是美不胜收。
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太空人_6354
2023-10-03 15:32
去建水蚁工坊就这样拍吧
蚁工坊真的很好拍!很出片!穿着注意不要跟背景撞色就好~
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建水
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小鲶鱼_179
2024-04-19 18:24
来了!确实出片!
马卡龙的世界,建水蚁工坊还是挺出片的
建水
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浪里吃土ye
2024-02-13 07:55
建水美食全攻略:豆腐烧烤、中国人不骗中国人
从弥勒去建水,由于两个城市之间没有火车线,于是我们选择坐大巴🚌
🚗交通:从“游云南”微信小程序定票,早上九点前在金鼎进店门口集合乘车,两个半小时的车程至建水临安酒店停车场🅿️车票85元/人,算方便。
😋建水美食
1️⃣️临安味道🌟🌟🌟🌟🌟
到了建水,正值饭点,我们拖着行李箱打车去了古城里的“临安味道”,古城门内,大榕树下,围坐烤炉吃草芽米线(草芽是一种想在水里的植物,视觉上像白色的笋,是建水特色),烤洋芋……这家草芽米线很惊艳,汤头鲜美,我们加了两次米线🆓包浆豆腐没得说,好吃到没有道理;第二次去没有烤洋芋了,吃的烤红薯🍠又让我竖起了大拇指,这里的烤红薯表面焦焦的,起了一层糖霜,怎一个甜字了得!
2️⃣肖波烧烤🌟🌟🌟
建水烧烤排名第一的烧烤名号不知道怎么来的,体验很差😔
首先是没服务,现场服务全是老年人;其次是效率低,上菜极慢;最后是口味并没有很惊艳呀 可以尝一下隔壁的姚记烧烤🍡
3️⃣板井豆腐坊🌟🌟🌟🌟🌟
这家出名成度就不用多做介绍了,5元畅吃豆花和豆浆,店里的其他豆制品基本5元一份,我们还现场买了点臭豆腐和包浆豆腐带回家。
这家店门前就是百年老井,现场有很多当地居民前来打水,我们尝了一下确实甜,这家店的豆腐就是用这个水点的
4️⃣奇味轩餐厅🌟🌟🌟🌟
这家餐厅点评必吃榜排名第一☝️
我们傍晚到的时候汽锅鸡已售罄,菌菇锅我们二人吃不完,点菜:爆炒牛肝菌、木姜子牛肉、爆炒野生鳝鱼三个菜加一碗米饭,一共256元。鳝鱼很脆、牛肝菌很油、牛肉很鲜。
5️⃣木瓜老店:本地老牌饮品店,糖精味略重,到挺好喝,推荐香芋西米露、木瓜水,价格美丽到不可思议,人均5元。
6️⃣紫陶街:晚上人超多,美食、陶器、饰品齐全
关于美食感觉一半,综合价格不便宜,可以去感受一把氛围。
7️⃣古城街道:也很热闹,临近城楼路边🈶️现烤肉串得小摊🍖,蛮有意思~
综合:建水美食不如弥勒哦,不过我们吃的这几家还是挺惊艳,尤其米线(这里喊卤子浇头为“帽子”)带皮黄牛肉真绝😋草芽米线真鲜美🤩干巴牛肉真入味🥩
来建水必吃🔸豆腐🔸烧烤🔸草芽米线
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建水
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甜白酒_3423
2023-11-20 22:49
建水的意外收获建水紫陶博物馆,大开眼界
带娃逛完五龙湖城市公园后,到旁边的紫陶里商业街闲逛、觅食……
走到尽头处,便发现了这个蛮大的博物馆。
因为我们到的时间已是傍晚,博物馆已经休息,于是我们第二天一大早又赶了过来!
📍建水紫陶博物馆
📌建水-紫陶里商业街(尽头)
🗺️导航可达
🅿️周边有停车场,很方便
⏰ 周一闭馆(法定节假日除外)
⏰周二至周日正常开放,9:00-17:00(16:30停止入馆)
📢 免费讲解服务:
早上10:00/次;下午15:00/次
(需提前十分钟至博物馆大厅服务台报名)
10人以上均可提供免费讲解服务;其余时间段讲解服务费50/批次。
博物馆建得蛮有特色,里面有很多实景和多媒体,让参观和展示更加生动、有趣!
‼️Tips:
🔹地方就在紫陶里商业街最里面,参观博物馆+逛吃建水当地特色可以一起完成
🔸博物馆场地很大,除了参观以外,还提供会议、VIP会客厅、茶室等服务,很适合公司及商务需求,具体联系及预约可在公粽📯上📩
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爱玩耍的姜葱蒜
2024-02-11 22:13
来了建水5次,那些绝美咖啡馆盘点!
🔴1、啡粹
🎈百年老宅+屋顶咖啡
📍位于朱家花园附近的小巷里
位置闹中取静
咖啡品质不错,小食也比较多
一楼可以坐在百年历史的老院子天井
天气好的时候可以坐二楼宅子屋顶
一墙之隔是民国老宅改的民宿“竹叶轩”
历史感满满
🔴2、肆喜咖啡
🎈庭院咖啡+草长莺飞
📍位于古镇主街上
门头比较小但进去后合院别有洞天
大部分座位都在半开放的空间
后面的院子有太阳的时候真的很美
店主在院里精心培植了植物花卉
有在花园里喝咖啡的感觉
🔴3、密思叶咖啡
🎈大空间+庭院
📍位置在学政考棚旁边
风格轻松现代室内空间很大
天气好的的时候也可以在室外晒太阳
咖啡出品很好,甜品也不错
🔴4、故山秋
🎈百年车站+乡村美景
📍咖啡馆位于乡会桥老车站内
浓浓法式田园风
饮品、小吃、餐食都很不错
室外靠田野的小桌还可以烤豆腐
室内很大有文创产品紫陶等等在售卖
喝咖啡或吃饭要打车或开车前往
小火车停靠时间不足以悠闲地喝完一杯咖啡
🔴5、OAN COFFEE
🎈民国洋楼+小桂湖景
📍位置在朝阳楼外小桂湖旁边
由祈氏洋楼改造而来
法式老洋房内的咖啡馆一共有两层
二楼室外平台可以观赏小桂湖景
有太阳的天气可以坐在平台发呆一下午
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建水
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爱吃虾饺
2024-08-02 16:32
云南建水三天两晚美食攻略(无广建议收藏)
🍃做为一个六刷云南的广西美食博主,我很爱建水这座城~有空整理一个建水吃喝玩乐合集💪給需要的小伙伴参考!
♦️交通🚄:
1️⃣️从昆明出发坐高铁2小时左右可到达~
2️⃣建水古城周围打车也很方便,价格几块到十几块钱不等,但是去较远的景点(例如双龙桥、团山民居建议自驾或者包车,不然很可能打不到回来的车)
♦️住宿🏠:
我们选择了住在建水古城周边的“古月临涧居民宿”和“栖梧民宿”两家民宿都挺不错,交通方便基本吃喝都在附近2公里以内,💰暑假200-300左右/晚。
♦️美食🍰:(排名不分先后)
1️⃣️ 黄记越南卷筒:招牌卷粉15/碟,分量很足,味道不错,虽然我不知道为何要来建水吃越南小吃😂
2️⃣ 张菊鲜果汁冷饮店:平平无奇的小店,点了招牌的芒果椰奶和香芋紫米,我尤其喜爱香芋紫米,据说是当地人小时候的味道~
3️⃣ 大焱野生菌火锅:野菌鸡汤值得吃一顿的,炒见手青158/盘,小贵,但是不后悔尝试~
4️⃣ 福籍菜:汽锅鸡比较好吃,疙瘩炒肉末很下饭,清炒草芽是当地特色,我不是太吃得惯……
5️⃣ 雷老六过桥园米线:很火爆的一家米线店,适合过来吃早餐,很大的碗很有氛围感~
6️⃣ 三等家过桥米线:老板很健谈又热情,他家招牌是牛肉汤的米线和面~油淋干巴牛肉挺好吃!
7️⃣ 乍甸乳业鲜奶吧:这是我每天的外卖,也是快乐源泉哈哈哈哈,每天一杯泡鲁达,一杯鲜榨菠萝汁,我至今未曾见面的小店😂
8️⃣ 嘉华饼屋JOY BAKERY(建水店):吃了他家很新鲜的玫瑰花饼!好吃😋其他的没尝试~
9️⃣烧烤店我收藏了4家:小树角烧烤、姚家烧烤、肖波烧烤、西部烧烤,它们都是好评较多但是人也超多的!所以我们路边就近吃了一家不知名的烧烤,味道也还不错,你们不怕排队的可以试试我收藏的那几家有名的🥲
♦️游玩⛰️:
建水小火车那条线路我认为是必体验的,由于没有提前买到小火车门票,我们选择了包车💰160/3个多小时左右,去了3个小火车同款景点,我个人很爱的是双龙桥和团山民居这两个点!!唯一不足是天空不作美,很多时间都是在下雨,希望有机会再来建水~
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乔安_3569
2024-01-08 19:01
谁说建水只有豆腐好吃?建水美食必吃推荐
一发建水旅游的朋友圈
下面至少3个评论是“建水豆腐好吃”
建水豆腐确实特别又好吃,但建水好吃的东西除了豆腐还有超多值得必打卡推荐的
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️推荐3个建水必吃美食系列
4月份去的时候,就古城附近盲找几家店,味道一般,印象一般;这次再去就按照网上、的士司机、民宿老板的推荐去觅食,结果每个都很惊喜
⭐️草芽米线-雷老六:巨型大碗,除了汤底,其他包括米线都是自助,自助小菜配菜就值回票价了。味道超好,跟古城里面人满为患的草芽米线店味道完全不同。又实惠又好吃。
⭐️建水当地菜-马市街回民餐厅:好吃惨了,牛肉爱好者的福地;这条街大部份餐厅据说是1个老板的,除了人气最旺的清真好吃店,其他店味道也完全不踩雷,甚至更实惠
🐮如果吃牛肉,推荐另外一家好像叫做金山回族饭店,凉拌牛肉、炖牛肉都非常赞;另外这家店的野菜花生汤和草芽炒肉也非常绝
🐟🐔如果吃麻辣炝香鱼和汽锅鸡,推荐清真好吃店。汽锅鸡跟其他地方吃到的完全不同,不是清汤寡水的那种,有点像小时候熬的很香浓的土鸡汤。好吃店的牛肉和野菜花生汤不如金山店的好吃。
⭐️建水烧烤-兰波烧烤、肖波烧烤:图片是去的兰波烧烤,肖波没去但看网上评价还不错。都是波字辈,应该不错哈哈
🔥推荐烤草芽、鸭舌、炒米线
4月份吃过弥勒的烧烤就非常惊喜,建水的烧烤也是必吃届的扛把子之一,云南烧烤的特点是调料简单(大部份不刷酱),不太油腻,会保持食材的原生口感,比如蔬菜大多是外表烤香,里面还是清甜多汁的,所以对食材的新鲜程度和口感要求就比较高
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建水
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团团_1280
2024-08-07 14:40
反向旅游——云南建水
云南建水游玩攻略及美食分享来啦!
🔆Day①: 蚁工坊 →莲花岛→紫陶街
📍蚁工坊的光影彩色城堡拍照好看,记得带广角,入口🎫30元,可以换3个陶币去园内购陶瓷或者☕️、小零食。
📍莲花岛免费,仙人掌热带植物遍布(场地小),当地人称为“小加州”拍照蛮出片。
📍紫陶街免费,建水出名的夜市,里面有很多美食及建水手品(紫陶、藤编都有)。
🔆Day②: 贝山陶庄 →双龙桥 →建水古镇
📍贝山陶庄🎫30,庄子是人造景,🈲不推荐!(由于在这里掉了一部📱,原计划去团山民居的没去了)
📍双龙桥:又称“十七孔桥”建水的代表建筑。免费!当天下午瓢泼大雨,手机丢失定位在这儿,👮叔叔带我们来逛了一圈,别提多应景!虽然小偷没有抓到,却让我在建水多来了一个景区😒。
📍建水古镇:免费!当地人依然在这生活,目前🈶商业化,这里有拉三轮的车夫,打银器的工匠和满城烤豆腐香,市井气适合慢慢逛。
🔆Day ③:观看建水小火车→昆明
主打听劝民宿老板叮嘱我们不要坐小火车,小火车下人的时候可以去火车上拍照,我们是在铁路旁观看的火车。
我❤️建水美食🍖
📝云南菜分量大,大家点菜要适当哟!
1️⃣壹加壹家常菜:是我们来建水连吃两天的餐馆,最爱,野菜花生汤每顿都扫光了。火爆肥肠和火爆腰花都特别下饭,干煸土豆丝(再脆再焦一点就完美了),毛奶芋头也不错。
2️⃣大山里的味道:凉拌鲫鱼鲫鱼特别嫩,特别鲜。八秒爆炒牛肉片特别嫩滑,牛肉品质不错,是黄牛肉。凉拌草芽,当地特色美食,吃起来很清甜,和吃竹笋一样。另外他们家汽锅泥巴鸡很不错,但是要提前几天预定。
3️⃣ 石斛豆花鸡:抱着试一试的心态来尝豆花鸡,自我感觉一定不会惊艳到我!豆浆锅底煮鸡,火开后就煮出了嫩的豆花,真的很新奇,吃完嫩豆花鸡肉也可以吃了!对于豆花爱好者,别提多爱!(他家蔬菜免费,有供应野菜)
4️⃣姚家烧烤:藏在古镇巷子里,味道一般,没有网上说的那么好吃。蔬菜都没烤熟,是生的!豆腐一般!推荐:甜酒酿 中翅 牙签肉 鸡脚 五花肉 牙签肉串
5️⃣雷老六过桥米线:也在一个巷子里,是在自己家里开的店,导航过去即可。草芽每天新鲜到货,米线自助烫,调料自助打,按照个人喜欢来调味,非常不错。
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一口冰椰子
2024-01-22 20:40
建水一日游不踩雷行程!!
建水属于云南省红河州,这里非常适合短途旅游或者是长期旅居。
从昆明出发
交通方式:🚄高铁 2小时左右
🚗自驾 :2小时半左右
因为是一日游,所以我的行程安排比较紧👇🏻
周五晚上自驾到建水,入住选了紫陶街旁的酒店,性价比不高我就不推荐了。其实不一定要住紫陶街旁,建水不大,住远一点,可以选价格更低更好的酒店。
🟡紫陶街(下午才开始开)
我个人是比较推荐来这的,虽然很多本地人不推荐,但是我和我朋友还是喜欢在紫陶街寻找一些特色小吃,选择也比较多,可以在这里吃吃烤豆腐。吃完后还可以沿着紫陶街走走逛逛,可以买到一些便宜的特色小东西,我就买了一个迷你陶制茶壶小摆件,太贵的别买,记得讲价!
🟠建水古城
建水古城是有名的历史名城,已经有1200多年的历史了,我非常喜欢这个古城~尤其晚上的古城巨漂亮,建水古城蛮大的,里面商业也发展得比较好,也有卖当地小吃的,推荐的好几家餐馆都在里面,晚上去走走逛逛也挺好的。
关于建水的吃:
一定要吃烧烤!!推荐的烧烤店我都没去,因为评论里也有说不好吃的,我就晚上往居民区走,随便找了一家人多的烧烤店,就当开盲盒了,真的没踩雷嘿嘿,尤其炒卷粉,嘎嘎好吃!
我在建水最推荐的店:花大门小吃
本地人巨多,就是有点难找,在小巷子里,去的时候记得开导航~
必点炒卷粉,木瓜水,烧烤串,统统不踩雷
点了一堆吃饱喝足的,结账才60多…太良心了,怪不得本地人都爱去。
还有建水老鸭哥!大家记得去奥城店买,真的很好吃,鲜辣口味的卤味无敌了!
如果要在建水待好几天的,可以慢慢规划行程,建水还有文庙,朱家花园,蚂蚁工坊,小火车等景点打卡地,有时间的都可以埃个玩一下。
这是一座节奏很慢的小城,我们来这玩,就是融入当地人的生活去感受不一样的风景~它没有很强的商业化,但它真的很值得来一趟!听我的,来建水一定要烧烤配卷粉😍
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奇了怪了漫游记
2023-08-24 21:57
建水美食懒人包,古城不容错过的8道风味
🎉建水美食众多,离不开建水井水,有这样一副对联,龙井红井诸葛井,醴泉渊泉溥博泉。说的就是最著名的水井
最著名的大板井即溥博泉,对面就是板井豆腐坊,上过舌尖。香气散布很远,一楼是作坊,二层是餐饮,5元自助豆腐脑豆浆随便吃,浓浓豆香味。包浆豆腐好吃,回甘
味道临安也上过舌尖,本地人食堂。吃米线先买汤底,有10/15/20几个价位,有草芽、带皮黄牛肉等,米线自己烫自己加,在台面上堆成小山,不够吃随便加。其他配料如血旺、豆花、也是随便加
草芽是建水独有水生蔬菜,可配米线、可生炒,可烧烤,脆而甘甜,怎么都好吃
临安饭店,老牌饭店,各种节目取景,但服务一般,争议较多。仍保持着卖饭票的习惯。我们吃了汽锅鸡和小锅米线,感觉一般,可能是我们没选贵价的本地土鸡的原因。但的确是当地人常来吃的店,很多抱着小孩来吃
勺粉老店,也曾上过舌尖。主营勺粉,但上舌尖却是因为它家的烤豆腐,勺粉在我看来有点像粉条,这家还有凉粉卷等,米线也不错
木瓜老店,性价比满分,本地人很多。推荐香芋紫米露,我们每次路过几乎都是必来一杯。木瓜水,豆面汤圆也可以尝尝。不过冰淇淋就算了,无特色
肖波烧烤,夸张的说这是中国Z好吃的烧烤之一!原因之一在于腌料和蘸水。包浆豆腐、翻身牛肉、小肉串、鸡脚筋、五花肉等都亲测好吃。烤蔬菜的戏份也不输肉食,草芽、洋芋片、茄子、小瓜、韭菜、菌子等,一切皆可炭烤。但生意实在太好,又是慢烤,所以等的时间很长
烤豆腐,随处可见。多是在各个店铺里有个方形烧烤架,食客围坐周边,铁板上堆满了豆腐。从凌晨到午夜炭火不停。一块5毛,吃撑也不过十几块。但烤豆腐特别依赖蘸水的优劣。所以我们觉得包浆豆腐最保险,怎么都好吃
最后提下建水美食的灵魂蘸水。分干、湿两种,有时店家会让你选,就说都要!干料由花椒面、糊辣椒面、盐、茴香、生姜粉等调制。湿蘸水一般用卤腐汁、辣椒粉、花椒面、蒜油,再加入小米辣、折耳根等,香辣浓郁
我们只介绍我们亲身体验过的,写最真实的感受:)
🎈配图是建水古城的citywalk地图,不仅有上述店的位置,也有步行景点介绍
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旅梦人Trav
2022-09-17 20:01
建水|这里承包了建水最热闹的夜!!紫陶街!
15块一大碗水果捞的快乐!!!随便添!!
猛吃一整碗新鲜水果+椰奶。
烤豆腐洋芋红薯🍠~ 牛肉干巴和小串串~
超级大锅现煮的牛骨汤米线~ 只要10R!
紫陶街真真是好吃的太多啦!!
人均25R吃到扶墙出!
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画梦_1326
2024-01-26 20:30
古建筑|云南建水双龙桥
建水现存的古建筑,有一些看起来很逾越当时规制,有点“大逆不道”的意思,比如古城最具标志性的“迎晖门”就很有天安门的气势,与此同时当地还有一座极美的“十七孔桥”。
所谓“十七孔桥”只是俗称,其官方称呼为双龙桥。记得有人解释北京颐和园十七孔桥时说:之所以为十七孔,原因在于从桥两头数至中间最大孔均为阳数“九”,这是皇家风范的体现。如此看来建水这座桥不论设计还是名称,的确有点“大逆不道”了。🤭
这座桥横跨于泸江河与塌冲河的交汇处,因其河流蜿蜒如双龙而得名。双龙桥始建于明代嘉靖年间,后在清代乾隆年间和道光年间分别进行过扩建和修复,最终形成现有的十七孔结构。
双龙桥的建筑风格独特,具有典型的廊桥建筑特点。桥上有3座桥廊,中间的一座较大,两边稍小,整体设计气势恢宏,层次分明。桥身由巨大的石块拼接而成,宽度约为3至5米,总长度达到148米。桥的两端各有阁楼,其中最大的阁楼位于中间。
双龙桥不仅是建水的标志性景观,也是云南省规模最大、艺术价值最高的多孔连拱桥之一。它的建设历程和独特的建筑风格使其成为中国古代桥梁的重要代表之一。1965年,著名桥梁专家茅以升曾参观双龙桥,并将之列为中国十大古桥之一。2006年5月,双龙桥被国务院批准列为第六批全国重点文物保护单位。
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王九拿
2024-04-06 18:25
慢逛小城|建水美食!请带着1TB的胃来吃!
2天恨不得自己长八张嘴,这份美食攻略给你们参考✔️👉🏻
🔴1、土瓦房 人均50💰
好吃程度⭐⭐⭐⭐⭐
两顿午饭都在这里解决,没有一个菜踩雷!当然也火爆,高峰时期需要等。自己看菜单点啥自己写单子,没有环境服务可言,但好吃!凉拌草芽酸辣清爽,一口就惊艳住了!炸包浆豆腐也太嫩了,外表又微酥脆口,打败此前吃过的所有豆腐!(图2-8)
‼️推荐:翻身牛肉 凉拌草芽 凉卷粉 炸包浆豆腐 炸排骨
🔴2、姚家烧烤 人均50💰
好吃程度⭐⭐⭐⭐⭐
这几天以来吃到的最好吃的烧烤,没有之一!随便点的菜每一口都刷新我对烧烤的认知,牛肉小串竟然撒了白糖!蘸上干碟鲜甜与咸辣竟然能奇妙地融合。草芽!烤着特别清口,又仙又嫩!驴干巴撒上芝麻,怎么能有这么好吃的肉干啊!蘸水表扬一下,干湿特色分明,好吃!(图9-13)
‼️推荐:草芽 牛小串 驴干巴 米肠 豆腐
🔴3、 肖波烧烤 人均40💰
好吃程度⭐⭐
网红店,但味道比姚家差的很远,烤的一般,蘸水味道也很奇怪,似乎放了很多的酱油,除了小瓜和鸡脚筋还不错,其他都很一般,个人不推荐这家(图17)
🔴4、建水老鸭哥 人均30💰
好吃程度⭐⭐⭐⭐
来之前被各种安利,吃过发现名不虚传。属于鸭货的一种,但用湿料辣椒之类的拌过,浸泡之后更加入味,和此前吃过的鸭货完全不一样!值得一试!(图14)
‼️推荐:鸭头 鸭肠 鸭舌
🔴5、越南小卷筒 人均15💰
好吃程度⭐⭐⭐
越南风味,用薄薄的粉皮卷上馅料,一共4种料,一份可以拼,香菇的最好吃!(图16)
🔴6、欧亚牛奶 人均10💰
好吃程度⭐⭐⭐⭐⭐
随便溜达发现了欧亚的奶站!奶制品爱好者完全控制不住!盲买了百香果酸奶和甜牛奶,好喝说一万遍!(图18)
🔴7、酸角树冷饮店 人均10💰
好吃程度⭐⭐⭐⭐
据说是20年老店,也确实都是本地人来吃,有小食、饮品之类的,盲点芒果椰子汁还不错,酸角汁应该更好喝!(图15)
🔴8、乍甸鲜奶吧 人均10💰
好吃程度⭐⭐⭐⭐⭐
从在弥勒就开始喝,到了建水发现也有店,继续喝!一个吃不惯醪糟的人,竟然在云南被奶白酒征服了!每天一碗,根本喝不够!
‼️推荐:奶白酒
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悠悠球的妈妈
2024-08-16 07:00
云南被低估的宝藏小城【建水】2日游攻略!
第一次来云南,就挖到了宝!
云南怎么多宝藏小城呀 ‼️
暑期人也不多,还有超多好吃的~
滇南小环线的第三站到达—【建水】
这个充满人文历史又有多巴胺色彩的小城
·
‼️听我一句劝,暑期旺季来不坐小火车
自驾或公交🚌到小火车经过的每一站,
真的省钱又人少
✔️10:00或15:30前到达乡会桥,
等待火车进站,拍摄火车在花海中进站画面
✔️火车在团山站会停留90-120分钟后返程
等火车上人下车后能上车在空空的车厢尽情拍照📷
✔️时间更自由,也能缩短整个旅行时间
·
具体火车🚞停靠时间在👇啦
🚏站点设置:
从临安站出发,途经双龙桥(停靠30mins)➡️乡会桥(停靠20mins)➡️团山村(停留90-130分钟)后返回
·
⏰发车时间:
❶ 9:00始发,10:50到达团山村;13:00返程,13:45返回临安站。
❷ 14:30始发,16:20到达团山村;17:50返程,18:35返回临安站。
·
🔖行程路线
Day ❶:自驾🚘乡会桥站➠团山站➠团山民居,用午餐➠蚁工坊➠建水古城,入住古城附近
Day ❷:建水古井➠东门朝阳楼➠朱家花园➠建水文庙
·
我们这几天遇到一直下雨☔️
如果遇到天气好,可以第一天去双龙桥看日落🌅
·
💕推荐去处
◾️建水古城
可能每个古城都差不多,没有想的那么好逛
·
◾️双龙桥(十七孔桥)
又称十七孔桥,天气好下午来这看日落颐和园同款金光穿洞景象
·
◾️乡会桥站
法式风格的建筑,车站外还有很多鲜花拍黄色小火车从这里而过真的很美
•
◾️团山民居
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距今600多年的村落,安静人少,可以慢慢逛2小时门口还有很多小吃,农家饭~
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◾️蚁工坊
爱拍照📷的一定不能错过,彩色城堡
多巴胺世界
🎫|40 ,也🉑喝咖啡饮品🆓进,在门口点单就可以
·
◾️建水大板井
🉑一大早或傍晚来,可以遇到很多居民在这里打水带个空瓶子🫙,就能让孩子喝一口清甜冰爽的井水
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🚘【关于交通】
我们从抚仙湖离开后自驾 2h,or昆明到建水动车2h
·
🍜【关于美食】
建水豆腐、草芽米线、建水烧烤、汽锅鸡、木瓜水
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爱拍照的金铃子
2024-03-07 14:05
建水的贝山陶庄|感受建水陶文化
紫陶文化、陶瓷景观和石文化艺术为基调的景区。在这里,可以亲身感受到传统紫陶文化的魅力,还可以看到用陶罐打造的艺术场景。
🧭导航:云南建水县贝山陶庄
门票🎫:30
开放时间:8:00~18:00
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