吃了翻身牛肉还是不知... - 嘟嘟不两立的「此刻」 - 十六番

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嘟嘟不两立 2024-07-31 20:46
吃了翻身牛肉还是不知道为什么叫翻身牛肉，味道不错，配两瓶啤酒就好了
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gyxtian 2024-09-11 20:12
看**来的，地方在犄角旮旯里，但生意却很好，环境不咋地，就是个大棚，有人专门帮你烤好，是真的火烤，牛肉的烟火气很浓，草芽烤的没有米线里面那种好吃，因为不脆了，蛋炒饭很好吃，而且分量也足，价格不贵，确实值得来
建水
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资深搬砖男 2024-08-27 20:44
在巷子里的烧烤店，店门口那一条路停车不方便，可以提前停在别处走过去。苍蝇馆子，环境一般，但味道很好，翻身牛肉一定要吃，很好吃，鸡肫和土豆也不错，别点牛板筋根本咬不动，其他都可以。吃完记得核对一下单子，我们点的蛋炒饭就忘记给我们上了，估计太忙了，味道很好服务态度也好，可以一试
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匿名用户_9911 2024-04-30 11:04
顺着点了一遍，每一道都很好吃！「翻身牛肉」太绝了！必须有姓名！最好吃的肉！「烤鸡胗」是按个数卖，也很好吃！「肉皮」这个肉皮是很劲道的肉皮，放凉以后也不会硬，口感偏脆，也很好吃「炒卷粉」也很好吃，看着不辣，但微辣，是用肉沫混炒，小份的就满满一碗非常实在。如果烤豆腐有烤豆腐干就好了。蘸料也好吃。
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bing_9650 2024-08-09 22:36
生意很好都坐满了，我们没坐普通桌上，坐在烤炉子旁边吃的，虽然有点热，但看着老板娘把一盘一盘牛肉“翻身”然后烤出来，很有意思，吃着也热乎，调料有点辣，还有个绿色的木姜子蘸料很香也很麻，其实肉都是腌过的直接吃也挺好吃的，翻身牛肉、豆腐、鸡胗、五花肉、肥肠、牛肉干巴都很好吃。有烟火气的小店，追求环境和绝对卫生的就不要来了，在小巷子里不好停车。
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辣椒涮白糖 2024-06-13 19:15
非常好！
阿姨态度很好会让我们自己挑调料，然后老板也会介绍。
虽然门面小但是打扫的很干净～
建水
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曦_5739 2024-08-30 17:54
建水住3天来了2次的烧烤，环境是自家院子，第一次晚上9点过来吃就觉得卫生很好，目前吃过最干净的烧烤，老板自家经营，纯粹好味道！
建水
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我不是赤戟 2024-08-25 19:11
原以为中午吃到的翻身牛肉已经是天花板，没想到晚上就被打破了
单纯说不蘸料，吃他的牛肉和肥肠其实是不如中午的，但是，配上他家的湿蘸料（两种都很好），那就好吃！
然后是五花肉，我建水吃过的最好吃的五花肉，焦脆感十足又没有烤焦，整体有点偏咸，但是如果配上蛋炒饭，那味道也就是绝了
小瓜厚薄不均，可能太忙了，普通水准
猪肉皮分量不小，小姐姐觉得有点硬，我觉得尚可（建水烧烤的火候控制真的强，这种胶质多的食物烤得都很好，包括鸡脚，鸡脚筋，肉皮都不会差）
对了，吃翻身牛肉，一定要配上蛋炒饭，很舒服，如果不配饭，感觉属于正常的建水烧烤了（这周吃过姚记，西部，曲江，永成，交警队对门翻身牛肉，另外强调一下，永成好吃归好吃，但用了孜然的，调味明显复杂一点，应该不属于典型的建水烧烤吧？懂家可以出来解惑一下哈）

总的来说，建水有了让我二刷的理由！
建水
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lilliangutt 2024-08-24 20:05
来建水必须尝一下的这里的烧烤，错峰过来无需等位。
「翻身牛肉」招牌翻身牛肉，果然名不虚传，必须推荐下。
「豆腐」推荐包浆豆腐，微烤一下，搭配特制的蘸料，非常喜欢。
「牛筋」「肉皮」口感比较硬。
「鸡脚筋」推荐下，跟掌中宝类似。
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爱丫爱丫丫吧 2024-08-15 18:59
民宿老板推荐的，
好像网上也蛮火，
六点赶过来还有位子，
等我们坐下点完菜，
就差不多坐满了。
「翻身牛肉」肉是提前腌好的，有点像涮火锅的牛肉片。
「肥肠」这个挺有特色，别的地方没有。
「豆腐」应该是发酵过的，有点多特别。
「热凉饺」「凉米线」都是甜口的，不适合长沙胃。
「牛筋」完全咬不动，倒是鸡脚筋还不错。
「烤草芽」当地特色，应该是某种植物的根茎。
建水烧烤总算是打卡了。
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巴伐利亚酒神 2023-02-10 11:21
有人说它是中国最美的火车站，我能发一天呆9点前的乡会桥车站，没有游客，只有村民。

在火车大军一窝蜂杀来之前，这只是一座宁谧的乡间小站。

饱经沧桑的容颜之下，中法混血的灵魂依然。

去站内的咖啡店，和慵懒的小黑猫一起消磨下时光。于我来说，这就是当下一刻旅行的意义。
建水
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vivianaoOOo 2024-06-12 23:22
建水|云南提督学政考棚提督学政，简称学政，不是地方官，是钦差大臣，而是培养未来官员的培养学校。
学政在三年任期内，必须对所辖各地的生员考试两次，都是巡考，分别称“岁试”和“科试”。建水古为临安府，明清科举分三级，乡试、会试（礼部试）和殿试。
学政考棚进门处，大道两边有大木架，悬挂很多红飘带——祈福带，大多是表达中考、高考心愿。
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min_6015 2023-09-15 07:41
建水｜贝山陶庄一个人去哪里？来建水吧
带上你美美的裙子出发吧，很出片
导航：贝山陶庄
只能自驾或者打车，位置有点偏
是小众打卡点，人很少，可以尽情拍照
带上你的三脚架，一个人也能拍出大片
古城打车过去15元
回程不好打车，我走了一公里到路口才有车😂打车打紫陶街25元
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小牛熊丁 2024-04-28 20:56
云南有自己的 “建水福尼亚”📍建水五龙湖城市公园佛映莲花岛
我们去的时候因为问路电瓶车被拦住了
直接进也许可以进园区后还是要走一段路的

园区整体很小能拍照的点也就那么几个
好在是免费的不然会哭

⌚️落日时分拍照还是蛮好看的
离蚁工坊很近可以一起玩
建水
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吃吃喝喝走走停 2023-09-09 14:35
昆明-建水一日游｜历遍美景，吃遍美食☯️建水，始建于元代，明清修缮，曾称临安，又名文献名邦，滇南邹鲁，规模仅次于曲阜孔庙和北京孔庙，曾冠绝滇南一半的科举中榜者。
🥘建水又是云南的美食之都，建水古城内美食三步一停，来建水就是要吃吃喝喝。
距离昆明两小时，周末来一场建水游不要太快乐❗

🔴1、游览线路
建水小火车🚞->朝阳楼->建水古城吃吃喝喝->建水文庙->十七孔桥->蚁工坊

📍建水小火车: 一米窄轨距，故称米轨，这个站也旧称临安站。只拍照就好🆓没必要坐95块钱的小火车，打车15分钟小火车要开3小时，而且拍照也不是很好看，从进到出20分钟搞定。

📍朝阳楼(10min｜🆓): 建于明代，也是建水唯一一个保存完好的城楼。可以登楼俯瞰整个古镇，或者只站在城墙斜梯上照红墙绿瓦。

📍建水古城(3h｜🆓): 始建于元，修缮于明清，是明清遗留古城。古城内多为购物吃喝之所，建水烧烤，建水豆腐，建水草芽米线均为云南一绝。

📍文庙(1-1.5h｜💰38): 全国规模仅次于曲阜孔庙和北京孔庙的建筑群。其中先师殿供有清代八位黄帝题匾额八块，康熙-万世师表，雍正-生民未有，乾隆-与天地参，嘉庆-圣集大成，道光-圣协时中，咸丰-德齐著帱载，同治-圣神天纵，光绪-斯文在兹。

📍十七孔桥(30min｜🆓): 建水落日🌇绝佳拍摄点。落日余晖通过十七孔桥的桥孔穿过，倒映在水面波光粼粼。

📍蚁工坊(1-2h｜💰20): 出自弥勒东风韵的同版设计师之手，以蚁穴为灵感，由彩色空心砖组成了一个个多巴胺建筑群，晴天下非常出片。同时后半段有建水小加州之景的土山⛰️也是众多绝景之一。

🔴2、建水美食
✅建水小烧烤: 必点❗昆明的建水小烧烤都很入味，更不用说建水。随便点不踩雷。
✅建水豆腐: 主要看蘸水，姚家烧烤的豆腐也很好吃。
✅草芽米线: 建水特色
✅木瓜水: 必点❗木瓜老店的香芋紫米露也是绝绝子。

🔴3、交通
🚄昆明->建水高铁(2.5h｜💰60)
🚎建水站->建水小火车，可以公交20分钟。
🦶建水小火车->建水古城朝阳楼，走路15分钟即可。
🚖建水古城->建水十七孔桥，打车10元。
🚖建水十七孔桥->蚁工坊，打车15元即可。
建水市内面积不大，基本公交可达，打车也是起步价。

作为昆明周边一日游，可吃可喝可逛，真的再合适不过了❗
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LY_3324 2024-01-08 16:50
建水拍照 | 建水古城 ctiywalk 路线指南🙇 高高在上的是朝阳、白云、鸟群、落日、明月、星宿，而不是摩天大楼、一圈高大厚实的城墙环绕着它，在城门外看不出高低深浅。一旦进入城门，扑面而来的就是飞檐斗拱、飞阁流丹、钩心斗角、楼台亭阁，酒旌食馆、朱门闾巷……主道两旁遍布商店、酒肆、庙宇、旅馆......

选自：于坚《建水记》

📍 建水县建水古城

🚗 从市区乘坐：13路公交车；自驾；打车均可到达

📷

1、建水古城中以：临安路为主道，从朝阳楼到清远门，沿途分布了建水古城大大小小的主要景点以及美食老字号商家

2、朝阳楼：始建于明代洪武年间，上题“雄镇东南、飞霞流云”巨匾，被誉为“滇府第一楼/小天安门”等

3、临安饭店：“味道/十二道锋味”影视同款取景地；主要招牌：汽锅鸡、烧麦等

4、十二眼井：又称“扇井“始建于清代康熙年间，在建水古城古井建筑中非常具有代表性

5、木瓜老店：建水美食老字号商家之一，主要招牌：木瓜水、拉拉粉、建水豆腐、烧烤等

6、学政考棚：沉浸式体验古代西南科举考试制度的好去处

7、临安府署：始建于：明代洪武年间；正所谓“金临安、银大理”，这里见证了临安府的历史沉浮

8、文庙：始建于：1285年，是中国第二大文庙

9、西门烧烤：建水古城美食老字号之一；“人生一串”影视取景地，主要招牌：建水豆腐

10、清远门：又称“挹爽楼”，当地人叫做：西门；是建水古城四座城门之一
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建水陶醉小院 2024-03-22 17:08
本地人带你吃遍建水，当地菜餐厅推荐-
全家都是土生土长的建水人👩，在自家陶醉小院里，被客人问到最多的问题就是：”建水那里好吃啊？汽锅鸡去哪家啊？米线吃哪家啊？“最终花时间和朋友们认真讨论了一番，按照系列整理给宝子们📕，今天先来说说当地菜餐厅，这些餐厅里都会有专属于建水的特色菜品🍛。
·
1️⃣临安饭店
汽锅鸡、草芽肉片，吃的很全，就是节假日超级无敌挤。
2️⃣福籍菜
汽锅鸡、凉拌草芽、炸米豆腐是特色，服务态度一般般😀
3️⃣乡会餐厅
就在乡会桥，氛围很好!超适合约会！人均消费高，建议点特色菜，服务员会有推荐的🎆
4️⃣自兴烤鸭
曲江烤鸭是现烤的，喜欢出炉上桌的味道，那叫一个香🍗
5️⃣土瓦房
靠近文庙附近，很小的一个入口，农家菜系，菜品确实便宜，节假日的时候，卫生和服务态度有待改善，平日还是OK的🙄
6️⃣禧院
中规中矩的餐厅，就餐环境蛮干净，个人不建议点汽锅宴，单点汽锅鸡再加其他当地菜，它家的稻花鱼好吃👍👍👍铜炊锅味道还可以，需要提前预定。
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‼以上内容仅为本人意见，覆盖有限，不吝分享，仅供大家在旅行期间参考。
祝各位在建水玩得好，吃得好！旅途愉快！
也欢迎大家有好吃的推荐，留言分享，能帮到更多来建水玩的姐妹们！
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一只眠羊_3666 2024-05-29 17:17
建水肖波烧烤和姚家烧烤🍡来建水必吃之一就是烧烤呀，在古城内吃了几天，吃了几家烧烤，找到两家本人觉得还不错的烧烤，也是本地人比较推荐的。我来帮大家对比这两家味道。
🏡店名：肖波烧烤、姚家烧烤。
📍位置：古城内，挨着朝阳楼，两家挨着很近，姚家烧烤就在肖波烧烤旁边一个小巷子进去。可手机步行导航。
🪑️环境：肖波烧烤在小巷子路边，姚家烧烤在自家小院内。
⏰️营业时间：17：00就可以吃了，可以当下午饭吃。
🍽味道：肖波烧烤口味比较重，种类比较多点。姚家烧烤，口味相比于淡点，适合吃的清淡的人，味道很不错。必点：翻身牛肉、烤草芽、牙床、鸡脚筋、炒卷粉 …
个人觉得两家味道都不错，都可以尝试一下，看个人喜好。
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oxygen_4861 2024-05-01 21:01
建水必吃美食|大学生五一岀游1.香满楼
📍建水古城内
很推荐汽锅鸡，鸡汤很香肉非常的足，点的几个菜味道都很好，价格很便宜，环境不错
2.土瓦房
📍建水古城内
价格意想不到的便宜，点的每一道菜都很好吃，一定要点翻身牛肉肉质很嫩，凉卷粉味道是酸甜口的很不错，店很小人比较多我们也是拼桌的建议早点去不然要排队
3.木瓜老店
📍建水古城内
点了木瓜水和酸奶紫米露两个味道都很不错，酸奶紫米露一定要点，价格非常便宜
4.个旧小肉串
📍建水古城内
味道很不错，肉质很嫩，一份十元
5.肥肠鸡（炒老板.泡椒三绝）

📍紫陶街放假
刚到建水随便找了这家店没想到味道很不错，分量很足，还发现了非常好吃的小甜点焦糖豆花，不是很甜有淡淡的糯米香超级超级好吃
6.姚家烧烤
味道很不错，来吃的大多都是本地的，推荐翻身牛肉
7.建水老鸭哥
味道很不错一定要点来尝尝，可以点外卖，他就也有焦糖豆花来建水两天爱上了焦糖豆花
8.念兹糕团坊
📍建水古城内
每一个小糕点都很漂亮，味道也很不错
建水
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糖糖爱漫游 2024-07-23 15:45
被低估的建水，一定要去做的7⃣️件小事建水，真的是一座被低估的宝藏小城。
千年历史，被誉为“一座真正活着的古城”；
百年法式小火车，是国内唯一运行的；
四大名陶之一的紫陶，产于此地；
非遗美食，被央视pick中点名的风味小城。
来建水，有一定要去做的7件小事。

1️⃣️逛一逛千年古城
古城内至今保存有50多座古建筑
朱家花园、临安府署、古城门…
被誉为"古建筑博物馆"

2️⃣尝一口大板井的井水
这是云南境内最富盛名的一口井了
自明朝至今仍有源源不断的井水
滋养了一代又一代的建水人
每天去水井中取水的人络绎不绝🚶
俨然是当地人日常生活的一部分了

3️⃣双龙桥/十七孔桥
可漫步小路可坐看河景
推荐日落时分去🌆
从双龙桥走到火车轨边
有晚霞有旅人有音乐
有一种乡间诗意的chill

4️⃣坐一趟百年法式小火车🇫🇷
从临安站为起点，途径双龙桥和乡会桥
终点是团山站，沿途都是美丽的乡间风景

5️⃣以陶文化为主题的艺术园区
由云南当代建筑师设计的蚁工坊🐜
结构特别，多巴胺彩色系

6️⃣体验紫陶非遗手作🫖
被誉为我国四大名陶之一，来自五彩山的彩泥，能净化水质，驰名中外的云南汽锅鸡便是用紫陶汽锅烹制出来的😎
💓Tips：
想挑选好的陶器要看上手的质感、纹路和成色；推荐紫陶街、碗窑村；古城里的也比较精美，会稍贵些；碗窑村里有拉胚体验。

7️⃣建水宝藏美食
建水名小吃烧豆腐♨️：《舌尖上的中国》取景地，在大板井对面的板井豆腐坊💰5元全场任吃🥹
被尼克松力赞的建水汽锅鸡🐓：发源地便在此~
建水仅有的鲜草芽🌱：水生蔬菜，味道清甜鲜嫩，因为要泡水保鲜，离开建水根本吃不到‼️
建水鸡脚，深受本地人喜爱❗️推荐二中鸡脚，有几种口味，比较推荐木姜子味和招牌思茅二中；很多本地熟客来买，经常在下午4-5点就售罄了~

🍃随笔：
古城里悠闲摇着蒲扇的老人，本地人洗菜打水的原始水井，专注打磨紫陶的手工匠人，错落有致的飞檐斗拱，双龙桥上徐徐前行的阿爷，有人追逐热闹，有人放慢脚步…
这是一个烟火气十足的小城，关于生活的意义，在来到建水的这一刻都被具象化了。
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建水
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小洛_2699 2023-05-03 14:40
云南最美火车站 | 建水乡会桥站🎈【景点攻略】
详细地址：云南省红河哈尼族彝族自治州建水县西庄镇
交通攻略：可自驾或可以选择乘坐黄色建水小火车抵达。
开放时间：全天，建议游览时间：1小时
门票价格：免费
👏亮点特色：
乡会桥车站建水小火车旅途中的第二站，是旧时滇越铁路的支线个碧石铁路上的一个小站，建于1936年，当年只做货运业务。
🌸乡会桥车站是滇越铁路从雨过铺分岔后，再经建水县城通往石屏宝秀的一个小站，传说泸江河与塌冲河的鱼在此“相会”之后，又各自折返，因而得名。乡会桥车站的建筑风格受当年法国殖民时期的越南影响，属于典型的法式建筑，第一眼让人一下子就联想到越南。车站看起来非常复古和具有年代感，文艺范十足，很适合拍照。
里面也有餐厅，但是没试过无法给出参考。

🎉小Tips：如果坐小火车一定要提前约，否则旺季临时买不到票。但是乘坐小火车一起进去人真的超级多，推荐自驾前往慢慢拍照。
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清苹果 2024-04-05 19:49
【建水】不到贝山枉来建水这是一座独特小众的庄园，这是用陶罐打造出的艺术场景，这是创始人向炳成花费10年时间建成的，这里就是“贝山陶庄”，这里就是国家级非物质文化遗产保护示范基地。
远远望去，宛如一座“紫陶城堡”矗立在山头。走进陶庄，一股文艺气息扑面而来，顺着阶梯边走边逛，各式各样的陶罐让人目不暇接，享受着一场优美的视觉盛宴。
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木冉_3581 2023-11-17 17:56
建水｜跟随中国最美小火车探索这座老城！1915年4月，一条完全由中国民间出资，不允许外国人入股的个碧石铁路正式开工。它曾是法国人筹建滇越铁路中风景秀丽的一段，更是百年前云南人不愿被动接受外来经济交流的勇气与智慧。

时隔百年，建水旅游小火车在2015年正式开通，它重新焕活这条百年米轨。成为我国唯一一条还在运营的民营铁路，也是唯一的米轨小火车。
😎如果你到了建水，怎能不去感受一下呢？

【攻略一（乘车版）】
🚉站点设置：
从临安站出发，途经双龙桥（停靠30分钟）、乡会桥（停靠20分），最终到达团山村（停留90-130分钟）后返程；
⏰发车时间：每日往返两班。
9:00始发，10:50到达团山村；13:00返程，13:45返回临安站。
14:30始发，16:20到达团山村；17:50返程，18:35返回临安站。
上午班次团山站停留时间更长，推荐！
🎫票价：淡季往返100元，单程60元；现场、携程等线上平台均可；
‼️优缺点：
优点是乘坐小火车，沿途穿越古村古桥、荷田水塘，伴着淡淡的乡愁感受慢时光。车厢内融合民国时期中、法特点，装饰极具异域风情，拍照出片儿。
缺点是双龙桥的最佳观赏时间为傍晚，乡会桥站停车时间太短。

【攻略二（自由行版）】
9:50 自驾、打车或乘坐19路公交车直接到达乡会桥站；
10:00 野楸客栈斜对面拍摄小火车进站场景；
10:00-10:30 故山秋咖啡厅打卡休息，躲避小火车停靠人流；
10:30-11:30 承包整个乡会桥车站，尽情打卡拍照吧！
12:00 自驾、打车或乘坐19路公交车到达团山民居，午餐后预留2-3小时浏览。
17:00 返程双龙桥，拍摄最美落日；
‼️优缺点：
优点自然是一路上躲避人流，并留有充足的时间尽情享受每一处风光。个人更喜欢攻略二的规划哦～～
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画梦_1326 2024-01-26 20:30
古建筑｜云南建水双龙桥建水现存的古建筑，有一些看起来很逾越当时规制，有点“大逆不道”的意思，比如古城最具标志性的“迎晖门”就很有天安门的气势，与此同时当地还有一座极美的“十七孔桥”。
所谓“十七孔桥”只是俗称，其官方称呼为双龙桥。记得有人解释北京颐和园十七孔桥时说：之所以为十七孔，原因在于从桥两头数至中间最大孔均为阳数“九”，这是皇家风范的体现。如此看来建水这座桥不论设计还是名称，的确有点“大逆不道”了。🤭
这座桥横跨于泸江河与塌冲河的交汇处，因其河流蜿蜒如双龙而得名。双龙桥始建于明代嘉靖年间，后在清代乾隆年间和道光年间分别进行过扩建和修复，最终形成现有的十七孔结构。
双龙桥的建筑风格独特，具有典型的廊桥建筑特点。桥上有3座桥廊，中间的一座较大，两边稍小，整体设计气势恢宏，层次分明。桥身由巨大的石块拼接而成，宽度约为3至5米，总长度达到148米。桥的两端各有阁楼，其中最大的阁楼位于中间。
双龙桥不仅是建水的标志性景观，也是云南省规模最大、艺术价值最高的多孔连拱桥之一。它的建设历程和独特的建筑风格使其成为中国古代桥梁的重要代表之一。1965年，著名桥梁专家茅以升曾参观双龙桥，并将之列为中国十大古桥之一。2006年5月，双龙桥被国务院批准列为第六批全国重点文物保护单位。
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花影琳 2024-08-08 16:11
云南建水一日游攻略云南红河建水以其一千两百多年的历史，浓厚的文化底蕴丰富的人文风情，闪耀着它独特的魅力，古色古香的建筑，风光旖旎的美景，成为游客“心向往之”的乡愁之旅及梦中情城。
作为特种兵旅游的一员，我向大家推荐一日玩转建水的路线，是很省💰的攻略哦~
团山民居→乡会桥→双龙桥→临安站米轨小火车→建水古城（朱家花园重点玩）→紫陶小镇→蚁工坊→紫陶街（享受各种美食）
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LY_3324 2022-01-29 15:31
建水 | 先有大板井，后有临安城（附攻略）“西门水....... 要西门水来买！！！”这句响彻了不知多少年景在建水古城大街小巷的吆喝声，足见西门水对于建水人民的重要性可见根深蒂固！

🙇 建水大板井攻略：

📍：位于建水县朝阳南路与临安路交叉口南约180米

🚗：乘坐：13路、4路公交车到达建水五小，步行大概：600米即可到达；自驾/打车均🉑

🎫：免费参观

⌚️：全天开放

👀：大板井至今已有：600多年的历史，在历史的长河中，大板井从未干涸过，养育了世代的建水人民，在民间有歌谣传颂“老倌儿喝了我的西门水，润肺养精健脾胃；大姑娘喝了我的西门水，美容养颜还减肥。”更赞大板井“水味之美，贯甲全滇”之说，被列为建水甜水井之冠，有“滇南第一井”誉称。

🚶：建水古城内其它著名的井还有：小节井（距大板井400米左右）、四眼井、十二眼井等等。

🥢 关于建水豆腐：

人生三苦：撑船、打铁、磨豆腐，其中的一苦讲的就是磨豆腐；讲了大板井就不能不提建水这座千年古城的灵魂食物：建水豆腐；其凭借一己之力，通过《舌尖上的中国》，迅速火遍大江南北！在很多建水人民心中认为，只有用大板井的这“湾”水制作的建水豆腐才是最正宗的，这也是一种情怀所至吧！

仅临大板井的“曾记板井豆腐坊”可谓是近水楼台，先得月。曾记板井豆腐坊从清代光绪年间开始制作豆腐，至今已传到第六代，这里也是《舌尖上的中国》、《味道》等拍摄地，并且诞生出一位云南省非物质文化遗产豆腐制作技艺传承人。

👀：在西门还有一家西门烧豆腐总店也很🉑

🚶：在距离建水50公里还有一座古城：石屏，石屏豆腐也是闻名遐迩，并且与建水豆腐一时瑜亮，各有千秋，都是我们大云南人民的智慧结晶！如有感兴趣的小伙伴，不妨驱车前往，品尝一番！
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Zer_6134 2024-06-04 00:45
建水吃什么在建水玩了两天记录一些吃吃喝喝
有推荐有踩雷结尾附上了地图
最喜欢冷饮店和炒菜😋
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建水
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Nellie堇童 2024-07-15 19:05
建水你就放心去吧———吃篇首先首先以上图片部分部分是我从其他帖偷的（感恩）因为我只顾着吃，忘了拍照，只是想单纯给大伙分享一下好吃的（别骂我）

1.在其他帖评论区发现了这家类似农家乐的当地人吃比较多的小炒店，位置比较难找，电话放在P3，味道还可以不会踩雷环境的话是一个小院子比较舒适，不知道吃什么的可以去感受一下

位置：导航至老张家常菜把车停到路边往巷子里走10米左右

2.翻身牛肉
1️⃣双武烧烤：味道还不错，可以去吃！价位都贴在墙上，我们四个人吃了两百多块钱
2️⃣小树角烧烤：去的时候关门了，但是看其他帖他们家的还可以，可以去试一下。就在双五烧烤隔壁听说是两兄弟开的味道应该也挺不错。

3️⃣ 【翻身牛肉】
在建水大道这条路上，门店对面是建水公安局交警大队，他家中午11:00就开始营业啦，我们那天7:00多的时候去，人家已经卖完打烊了，所以没吃上，要去吃的要趁早！

3. 豆腐
曾记板井豆腐坊地址：西门古城对面200米左右，直接导航大板井也可以，就在大板井旁边。
营业时间早上9点到下午6点
二楼5块钱一个人的自助豆浆，豆花随便吃！我一个不爱吃豆花的人也吃了一碗比较推荐！
其它小吃油条，炸豆腐皮，炸豆腐干，炸爆浆豆腐，臭豆腐都是5块钱一份，沾辣椒面很好吃。
一楼是做豆腐的地方，可以站外面参观。

4.吃完就可以去对面大板井看看，600多年的古井，里面有一个茶楼可以坐坐，如果时间允许的情况下，你晚去大板井吹吹风，很舒服，不消费也可以坐。
其次我们走走逛逛，路边买的烧烤都很好吃，所以路边小肉串也可以先买两串尝尝，不踩雷你就吃吧！都好吃

写的比较简单但都是自己比较推荐的，有问题放评论区🤝
建水
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陈三天 2024-02-29 18:01
为了这座韦斯安德森式的建筑，我飞了趟云南这个神奇的存在叫做蚁工坊，座落在建水县郊外，之前在网上看到有博主来这里拍的照片，直接就被吸引住了，这简直太韦斯安德森了！今年去建水很大一个原因就是要去这里拍照，它和弥勒东风韵一样，是著名艺术家罗旭的作品。
这里的建筑色彩饱和度很高，又有很多对称的结构，还有很多孔洞，拍出来就是妥妥的韦斯安德森电影质感的照片。
🔺这里有太多的角度可以去发现，不同的时间段，不同的光影下可以拍出完全不一样的照片，我们拍到后面意犹未尽，这条就给大家分享一下我们拍摄过程中的小心得，在拍这种场景的一些注意点。
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📸拍摄建议：
利用墙上的镂空，就可以拍出框架结构，各种颜色都可以拍一张，横图竖图都可以拍，感觉不一样，然后做成拼图。
2️⃣找对称结构，拱门、两栋建筑中间这类地方更好拍出对称感
3️⃣找纵深感，多个拱门重合形成的纵深，多个建筑形成的纵深
5️⃣找曲线，有弧度的墙体、光线形成的弧度、两个建筑体墙面形成的弧形
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注意事项
1️⃣下午3-6点的光线更适合拍摄
2️⃣这里还有美术馆咖啡馆餐厅等等很多场馆，但是主要的拍照点只有三个：诞窝、生命源和粉色奇缘，拍照的话不用乱逛，直奔目的地。
3️⃣一定要晴天去！阴天天空不好看不说，也没有光影，建筑色彩也没有那么明媚，拍出来会差很多
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📍地址：蚁工房
🎫：
1️⃣半票：建水本地人/学生/老年人 20/1人（不含美术馆、腿庄园）
2️⃣全票：40/1人（不含美术馆、腿庄园）
3️⃣通票：50/1人，会赠送3枚蚁工房陶币，可以抵扣景区消费
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🧥穿搭建议：
我很喜欢卡其色的建筑，就搭了一件和建筑同色的风衣，和其他颜色的建筑合影时也不突兀。
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建水
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康熙Fox 2024-06-08 23:59
建水旅游燕子洞是必冲的好吧！！！都给我去！
我愿称为国内洞穴打光之最！
玩了4小时不过瘾
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建水
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XIANG哥 2024-05-05 17:29
云南建水的这座"小天安门"，必须分享给你！建水古城的东门城楼——朝阳楼，雄踞在古城的东边，如今这里是建水县城的中心。
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朝阳楼原名迎晖门，当地人也习惯称它为“东门楼”。
这座城楼迄今已有六百余年历史，它始建于明洪武二十二年（1389），建筑风格与北京天安门的如出一辙，却比天安门还要早建二十八年。
时至如今，朝阳楼既是建水的地标建筑之一，也是古城六百余载沧桑变迁的见证。
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明末清初，李定国攻占临安，西、南、北三座城楼均毁于战火，唯独这座迎晖门，也就是朝阳楼保存了下来。
在这之后，朝阳楼又经历了1799年宝秀、1833年嵩明、1887年石屏和1970年通海四次大地震的考验。
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特别是清光绪十三年（1887）的石屏大地震，据《建水县志》载：“每震时地如雷鸣，人民簸荡如载覆舟，见东门城楼倾侧复起数次。”
——当时建水的房子倒塌无数，朝阳楼却安然无恙地挺过来了，至今完好如初，堪称“滇府第一楼”。
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朝阳楼的正面，悬挂清代书法家、石屏人涂晫书写的“雄镇东南”巨匾，为清代“云南四大榜书”中唯一存世的作品。
反面悬挂有“飞霞流云”巨匾，为清光绪年间的威宁知县、建水人王垂书拓唐代大书法家“草圣”张旭的作品。
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进入朝阳楼需要购买门票，除了可以登楼凭窗俯瞰临安路的人间百态外，在它的二、三楼有一个关于建水历史的照片展，展出了许多拍摄于一百年多年前的老照片。
这些照片的拍摄者，是一个叫奥古斯特·费朗索瓦的法国人，他在1899至1904年间担任法国驻滇总领事，这位外交官在中国有着一个颇为儒雅的中文名字——方苏雅。
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在当时，方苏雅带着考察滇越铁路线路的任务，多次往返云南和越南各地，留下了大量影像资料。
也多亏了这些珍贵的照片，那个年代的滇南风土人情才得以还原在大家面前。
建水
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