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  ZZ_2473 2024-08-23 12:57

  位置就在城门不远处非常好找，客栈老板说是央视拍摄纪录片的一个店，一楼卖米线二楼是炒菜，汽锅鸡和烧卖是他们家的特色，汽锅鸡没加水用热气蒸出来的汤很鲜，鸡肉的肉质也非常的好，烧卖有点带甜口，重庆口味的我有点吃不习惯。

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  匿名用户_9911 2024-07-17 19:35

  一楼吃米线，二楼炒菜，一楼自己买饭票，小窗口取餐，味道还不错的，小碗米线8块，看着清汤其实味道不错

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  janely 2024-08-09 21:23

  不愧为中央台播出的舌尖上的中国。味道不错！
  感觉建水之行圆满了😍
  我们的的晚些，7点半以后没有小食了，只有炒菜主食之类的！想吃小吃的建议早点来！
  按照摆的菜谱点餐！ 我们的菜品没有了！大师傅还是想办法给我们做了，真的👍赞[点赞]
  「烧麦」烧卖的面皮很特别！有点劲道！ 很喜欢
  有个粉丝的菜巨好吃😋。不知道叫什么名字

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  艳香_7007 2024-09-01 15:01

  在云南省建水古城住了两天，有个临安饭店，发现还是央视拍摄《味道》和十二道峰味拍摄地，好奇地进去了。在一楼点餐，二楼吃饭，服务员推荐了一个当地特色菜，草芽炒肉、草芽口感很脆，第一次吃，比较清爽，适合大多数人口味，烧茄子口感好，更入味。

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  加菲猫_2271 2024-06-18 22:58

  餐厅在步行老街上，是上了央视的名店，餐厅环境很古朴，服务态度也不错。汽锅鸡的味道还好，但比我记忆中的汽锅鸡还是有些距离。仙人掌入菜，味道很是独特，入口脆爽，芽尖炒肉里的芽尖很嫩，清炒芋头花很绝，都是我们没吃过的，味道相当漂亮，值得再次品尝。

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  在十字洲睡觉的 2024-08-06 09:55

  没时间去品尝汽锅鸡了，只好早上去吃了个早饭，交钱后拿票自己取餐，还挺好玩的，豆浆糯米饭蛮好吃的，糯糯甜甜，蒸饺和小面味道也好。

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  田园_3092 2024-08-10 21:41

  临安饭店在建水人心中还是有份量，我们同学聚会的中餐定在了临安饭店，菜品最受人欢迎的是草芽炒肉，草芽鲜甜配着肉片的嫩滑很完美，这个菜是最先灭。还有牛肝菌的滑，也是得到众口的赞。青头菌稍有点老，我感觉鲜度差着点。
  烧麦儿是建水临安的独有，与其他地方不同的是用肉及肉冻做馅，沾的是甜醋。

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  RAW_1891 2024-07-13 00:25

  「烧麦」这个烧麦真的多好好吃哦！小小个的里面一点糯米一点肉，味道特别好，都不记得我这是建水DAY1 的第几顿了，人是真不饿，但烧麦这一份就真的吃光光。
  热凉米线！我现在都怀念的味道啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊！真的好好味啊，感觉是这次去云南吃到的最好吃的米线！

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  淡路shima 2024-07-15 14:43

  盛名之下的餐厅，总归要吃一顿的
  
  打卡可以，二刷不必
  
  一楼小吃，高峰时候位子还蛮紧张的
  
  二楼雅座，基本有位子
  
  【口味】
  
  汽锅鸡🐔很鲜美
  
  饵块也好吃，喜欢它的嚼劲和口感
  
  草芽不嫩不脆，不推荐
  
  🌿环境：
  
  古色古香的同时，很有点国营感觉
  
  开票算账、算盘🧮都很有趣
  
  🛎️服务：
  
  蛮热情的～
  
  蔬菜🥬种类十分丰富，看得眼花缭乱，随口问了下点菜阿姨，点的她最推荐的本地蔬菜，的确很好吃👍

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  契仔OvO 2024-07-13 11:49

  建水美食推荐建水就是走到哪都好吃！
  ⭐1.味道临安 草芽米线
  10块钱一大碗 配菜还有肉片和炸猪皮（应该是？
  炸猪皮类似小酥肉 特别特别香 特别好吃
  米线要自己再烫一下的
  第一次去吃手足无措，只能学着本地人操作
  建水吃的细米线我超爱
  洋芋 豆腐 红薯 五毛钱一块
  大家围坐着一圈好有氛围
  嬢嬢会用玉米粒帮你计数 超可爱
  
  ⭐2.乍甸鲜奶吧 鲜奶布丁
  味道临安往里走两三百米
  这份有点小贵 布丁口感和普通的不太一样 好吃的
  
  朝阳楼附近的乍甸鲜奶吧比较便宜
  买了鲜奶米布 类似于米糊 也挺好吃的
  （y1s1乍甸鲜奶好好喝！
  
  ⭐3.文山石斛豆浆鸡（朝阳楼）
  不要走错店o
  豆浆➕鸡煮着煮着会变成豆花
  豆花配上蘸水太香了
  鸡肉超嫩不会煮老 属于我现在又想吃了的程度
  素菜全部自助 鸡肉吃完后开始烫素菜
  作为绿色蔬菜头号敌对分子突然发现有几种还挺好吃
  （不要靠近薄荷叶 会变得不幸
  素菜除了十几种绿色蔬菜还有金针菇、香菇、藕片、土豆等等
  套餐还有一份炸豆腐皮和一壶豆浆
  
  ⭐4.土瓦房
  鸡丝凉米线（推荐） 米线有点偏甜口 加了花生酱 吃多了有点腻
  冰糖银耳（推荐）5r一碗 冰冰凉凉的 不过有点偏甜
  翻身牛肉（不太推荐） 18r一份 有点贵 肉不多 烤的也有点干巴（我还没去吃过别的翻身牛肉，等吃到好吃实惠的再推荐）
  
  土瓦房准备过两天二刷，便宜、菜式也挺多，一个人吃也适合
  下午一点半店里也挺多人，大家可以避开饭点高峰期就餐
  
  ⭐5.西部烧烤
  目前烧烤只吃过这一家，我觉得味道不错
  店里生意挺好的
  虎皮鸡爪超绝 必拿！！
  从同行搭子那蹭了一些干辣椒蘸料
  是不能吃辣星人喜欢的辣度（搭子觉得太淡）
  
  ⭐6.木瓜老店
  尝了奶白酒和香芋西米露
  甜甜的都很好喝
  奶白酒就是米酒，甜度正好
  香芋西米露拿到是冰沙的，夏天很适合
  就是太太甜了 喝两口不行了
  （一直觉得自己很能吃甜，来建水老实了）
  
  来建水旅居一段时间就是因为这边的美食更吸引我

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  吧噗醉了酒 2024-03-04 17:20

  建水｜48小时探访被央视点名推荐的风味小城第一次听说建水是通过舌尖上的中国纪录片，终于有机会一探究竟，分享下48小时里我吃了啥
  
  【早餐篇】
  1. 雷老六过桥园米线 人均15 ⭐⭐⭐⭐
  大名鼎鼎的草芽米线，深藏小巷却不影响好生意。草芽是建水特有的水生植物，脆嫩多汁微微有土腥味，推荐尝试～肉骨汤底鲜香浓郁，先喝几口原汤，再根据喜好加佐料吃米线，一口细腻滑嫩的夹层肉一口酸甜多汁的泡菜，舒适又满足的一餐👍
  2.黄记越南卷筒 人均20 ⭐⭐⭐⭐
  当地人推荐的小食店，卷筒皮薄馅足，蘸水酸爽开胃，有葱肉、香菇、芹菜、榨菜四种口味，可以混搭。这家柠檬鸡脚是温热的，酸辣适度对肠胃友好。木瓜水是当地特色饮料，清凉解渴很有夏天的感觉。据说炸粽子很美味，实在吃不下留个小遗憾
  
  【正餐篇】
  1.小树角烧烤 人均50 ⭐⭐⭐⭐⭐
  选址刁钻但味道惊喜的小店～翻身牛肉口感柔嫩，吃了一口立马要了第二份 肥肠焦香四溢，烤五花、鸡胗、甜肠和洋芋片也不错，用酸水点制的豆腐比较酸臭不喜欢。凉卷粉汤汁微甜粉质爽滑，值得一试👍还要夸夸万能蘸水，加了花生酱很香，可以为所有食材增味。环境和服务一般，去时遇到光头金链大哥们团建，差点没敢进门
  2. 福籍菜 人均100 ⭐⭐⭐
  坐落在古城院子里的当地菜馆，食客络绎不绝但翻台很快。汽锅鸡是特色，原汁原味还算鲜美。红薯糕甜糯可以一试，草芽吃的是食材新鲜，鲜椒呛牛肉、炒牛肝菌比较普通。网上推荐慕名而来的游客居多，整体味道有些失望，随便吃吃😊
  
  【夜宵篇】
  1.姚家烧烤 人均50 ⭐⭐⭐（三星半）
  人气很旺的小店，比较喜欢特色小甜串、烤小瓜、烤草芽和糯米藕，其他烧烤味道相对普通，烤豆腐和洋芋火候不够，甜酒酿有点过甜了。总体味道还行并不惊艳，在古城附近玩可以来试试
  2. 紫陶街夜市 ⭐⭐⭐
  大概是建水最热闹的夜市，非常有烟火气～烧烤、豆腐、米线、卷粉、傣味琳琅满目，当地特色美食几乎囊括其中，但口味参差不齐。随便找了家回族烧烤味道还不错，自助水果摊很棒，还有一个移动小推车的傣味凉拌摊，当地人也在排队买，木姜子味道很有特色👍
  🌿 🌿总结：值得一试的有特色风味的低调小城～网上推荐多的店不要抱太高期待，多听听当地人意见也许会有意外收获

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  潇洒甜妹Yvonne 2023-10-27 22:13

  云南建水｜宝藏小城推荐‼️感受2天1夜慢生活为了看十七孔桥的日落临时决定来这里
  没想到是云南之行最惊喜的宝藏小城💁🏼‍♀️
  
  昆明周边游之【建水】
  🌟交通：
  🚄动车：昆明出发，约2h，周边其他很多城市没有直达，只能通过昆明转车，相对来说开车方便些；
  🚗自驾：昆明出发，约2h
  
  🌟行程：
  【手绘地图见最后一页】
  Day1：抵达建水-米轨小火车-建水古城（朝阳门）-朱家花园-文庙-双龙桥（乡会桥）-紫陶街
  Day2：蚁工坊（五龙湖城市公园）-碗窑村-团山民居
  
  🌟住宿：
  建议住古城附近，淡季有很多有小院阳光正好的特色民宿，离各个景点也比较折中。
  
  🌟美食：
  酒店老板做了当地推荐地图，好几家这两天都没营业，但是吃到一家小吃确实味道不错又便宜，分享出来大家可以做参考；
  ⭕️米线类：回回过桥园（清真）、雷老六过桥园、味道临安、城南过桥园、宝兴楼过桥米线
  ⭕️烧烤类：西部烧烤、老曲江仁和烧烤、老四烧烤、清真月佳烧烤
  ⭕️正餐类：福籍菜、香满楼、木子人家、建水人家、米汤饭、雨竹林餐厅
  ⭕️小吃类：土瓦房、梨花尖、古城小卷粉、自兴烤鸭、奥城老鸭哥
  
  ⚠️tips：
  1️⃣️建水的物价超级低，吃住都很便宜，淡季去不用担心宰客；
  2️⃣双龙桥适合日落时分去，想拍小火车的可以先去乡会桥，这是个车站但是已经变成咖啡住宿了，可以享受慢时光；
  3️⃣紫陶街是夜市，一定晚上去，白天都没几家店在营业；
  4️⃣米轨小火车如果是旺季去一定要提前买票，没买到票可以在临安站拍拍照，那里有个小火车主题公园，也非常好拍;

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  柳笛悠杨 2023-08-06 13:45

  建水古城朝阳楼，天安门城楼的即视感～【建水印象·朝阳楼】建水建城1200年，朝阳门建于明代1389年，与天安门同款，甚至比它还早了二十几年，是滇南重镇的标志。
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  ​必打卡点之一，人潮汹涌，对于有一点游客我都很不适应。楼是傍晚爬的，正面无人照是第二天早上五点多起来拍的…

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  糖糖爱漫游 2024-07-23 15:45

  被低估的建水，一定要去做的7⃣️件小事建水，真的是一座被低估的宝藏小城。
  千年历史，被誉为“一座真正活着的古城”；
  百年法式小火车，是国内唯一运行的；
  四大名陶之一的紫陶，产于此地；
  非遗美食，被央视pick中点名的风味小城。
  来建水，有一定要去做的7件小事。
  
  1️⃣️逛一逛千年古城
  古城内至今保存有50多座古建筑
  朱家花园、临安府署、古城门…
  被誉为"古建筑博物馆"
  
  2️⃣尝一口大板井的井水
  这是云南境内最富盛名的一口井了
  自明朝至今仍有源源不断的井水
  滋养了一代又一代的建水人
  每天去水井中取水的人络绎不绝🚶
  俨然是当地人日常生活的一部分了
  
  3️⃣双龙桥/十七孔桥
  可漫步小路可坐看河景
  推荐日落时分去🌆
  从双龙桥走到火车轨边
  有晚霞有旅人有音乐
  有一种乡间诗意的chill
  
  4️⃣坐一趟百年法式小火车🇫🇷
  从临安站为起点，途径双龙桥和乡会桥
  终点是团山站，沿途都是美丽的乡间风景
  
  5️⃣以陶文化为主题的艺术园区
  由云南当代建筑师设计的蚁工坊🐜
  结构特别，多巴胺彩色系
  
  6️⃣体验紫陶非遗手作🫖
  被誉为我国四大名陶之一，来自五彩山的彩泥，能净化水质，驰名中外的云南汽锅鸡便是用紫陶汽锅烹制出来的😎
  💓Tips：
  想挑选好的陶器要看上手的质感、纹路和成色；推荐紫陶街、碗窑村；古城里的也比较精美，会稍贵些；碗窑村里有拉胚体验。
  
  7️⃣建水宝藏美食
  建水名小吃烧豆腐♨️：《舌尖上的中国》取景地，在大板井对面的板井豆腐坊💰5元全场任吃🥹
  被尼克松力赞的建水汽锅鸡🐓：发源地便在此~
  建水仅有的鲜草芽🌱：水生蔬菜，味道清甜鲜嫩，因为要泡水保鲜，离开建水根本吃不到‼️
  建水鸡脚，深受本地人喜爱❗️推荐二中鸡脚，有几种口味，比较推荐木姜子味和招牌思茅二中；很多本地熟客来买，经常在下午4-5点就售罄了~
  
  🍃随笔：
  古城里悠闲摇着蒲扇的老人，本地人洗菜打水的原始水井，专注打磨紫陶的手工匠人，错落有致的飞檐斗拱，双龙桥上徐徐前行的阿爷，有人追逐热闹，有人放慢脚步…
  这是一个烟火气十足的小城，关于生活的意义，在来到建水的这一刻都被具象化了。

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  山茶阿鱿 2024-05-25 19:28

  建水小加州这才是上帝打翻调色盘的地方建水果然是个宝藏城市，处处都是打卡点！
  除了熟知的蚁工坊，不得不说说旁边的佛映莲花岛🌴
  阳光、沙滩、湖泊、椰林、仙人掌🌵
  一年四季充满着热带风情
  完全就是云南版的“小加州”！！
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  📍地点：建水五龙湖公园·佛映莲花岛
  🎫门票：免费！！
  🚕自驾：很方便，到达后路边就可以免费停车
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  ☑️tips:
  🔸建议安排一天的游玩时间，早上可以过去蚁工坊拍照打卡，午餐后就可以过来公园游玩，很舒服~
  🔸这里紫外线较强，没有太多可以遮挡的地方，要注意好防晒🌞，记得穿长裙过来，很出片！
  🔸云南夏天的白天很长很长，基本到七点半才开始天黑，如果安排比较满，四五点过来时间也很充分
  🔸可以在这里搭帐篷⛺野餐露营🏕️，还可以在公园里骑自行车，散散步，遛狗，充满舒适感~
  🔸建水古城只有十分钟距离不到，晚上可以去那边逛逛，很多吃的，夜景拍照也很漂亮！

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  奇了怪了漫游记 2023-08-24 21:57

  建水美食懒人包，古城不容错过的8道风味🎉建水美食众多，离不开建水井水，有这样一副对联，龙井红井诸葛井,醴泉渊泉溥博泉。说的就是最著名的水井
  
  最著名的大板井即溥博泉，对面就是板井豆腐坊，上过舌尖。香气散布很远，一楼是作坊，二层是餐饮，5元自助豆腐脑豆浆随便吃，浓浓豆香味。包浆豆腐好吃，回甘
  
  味道临安也上过舌尖，本地人食堂。吃米线先买汤底，有10/15/20几个价位，有草芽、带皮黄牛肉等，米线自己烫自己加，在台面上堆成小山，不够吃随便加。其他配料如血旺、豆花、也是随便加
  草芽是建水独有水生蔬菜，可配米线、可生炒，可烧烤，脆而甘甜，怎么都好吃
  
  临安饭店，老牌饭店，各种节目取景，但服务一般，争议较多。仍保持着卖饭票的习惯。我们吃了汽锅鸡和小锅米线，感觉一般，可能是我们没选贵价的本地土鸡的原因。但的确是当地人常来吃的店，很多抱着小孩来吃
  
  勺粉老店，也曾上过舌尖。主营勺粉，但上舌尖却是因为它家的烤豆腐，勺粉在我看来有点像粉条，这家还有凉粉卷等，米线也不错
  
  木瓜老店，性价比满分，本地人很多。推荐香芋紫米露，我们每次路过几乎都是必来一杯。木瓜水，豆面汤圆也可以尝尝。不过冰淇淋就算了，无特色
  
  肖波烧烤，夸张的说这是中国Z好吃的烧烤之一！原因之一在于腌料和蘸水。包浆豆腐、翻身牛肉、小肉串、鸡脚筋、五花肉等都亲测好吃。烤蔬菜的戏份也不输肉食，草芽、洋芋片、茄子、小瓜、韭菜、菌子等，一切皆可炭烤。但生意实在太好，又是慢烤，所以等的时间很长
  
  烤豆腐，随处可见。多是在各个店铺里有个方形烧烤架，食客围坐周边，铁板上堆满了豆腐。从凌晨到午夜炭火不停。一块5毛，吃撑也不过十几块。但烤豆腐特别依赖蘸水的优劣。所以我们觉得包浆豆腐最保险，怎么都好吃
  
  最后提下建水美食的灵魂蘸水。分干、湿两种，有时店家会让你选，就说都要！干料由花椒面、糊辣椒面、盐、茴香、生姜粉等调制。湿蘸水一般用卤腐汁、辣椒粉、花椒面、蒜油，再加入小米辣、折耳根等，香辣浓郁
  
  我们只介绍我们亲身体验过的，写最真实的感受：）
  
  🎈配图是建水古城的citywalk地图，不仅有上述店的位置，也有步行景点介绍

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  阿唐旅行实录 2024-08-23 17:54

  建水，藏在时光里的宝藏小城来建水到底怎么玩，一篇详细讲清楚！
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  🎉建水2天1夜路线安排：
  ⭕D1：建水古城--小桂湖--蚂蚁工坊--紫陶街
  ⭕D2：小火车--双龙桥站--乡会桥--团山村
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  🚆建水玩的路线
  1.主流路线:朝阳楼--玉皇阁--朱家花园--学政考棚--临安府衙--文庙--大板井
  2.重点推-荐:朝阳楼、朱家花园、文庙、大板井，其余是近年改建，根据行程时间选择
  3.古街慢游:桂林街、关帝庙街、南正街、红井街、武庙街
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  1️⃣古城city walk，感受建水厚重的文化
  1、朝阳楼（15元）：600余年历史，建水地标性建筑，登楼有15元门票，夜景比白天更壮观
  2、玉皇阁、白雀寺（免费）：距离朝阳楼100米，建筑古朴大气
  3、朱家花园（35元）：晚清豪宅，被称为西南边陲大观园
  4、学政考棚（20元）：国内保存完整的大型学院考棚，了解古代科举制度
  5、临安府衙（32元）：新建的景区，了解明清府衙和六科知识
  6、文庙（40元）：700余年历史，中国南方蕞大的孔庙，规模宏大，感受儒家传统文化
  7、西门大板井（免费）：明代古井，感受烟火气，顺道尝尝隔壁的曾记豆腐
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  2️⃣城西线路，可坐小火车，也可骑行或自驾，一路风景治 愈
  1、双龙桥（免费）：桥上石板沧桑，楼阁飞檐翘角，摄影师必拍，周边稻田公园适合拍照遛娃
  2、乡会桥（免费）：网红打卡地，中西合璧的老车站，特别适合拍照，怎么拍都好看
  3、团山民居（35元）：传统土掌房，黄墙灰瓦的古村落，世界纪念性保护遗产
  ‼Tips：
  1、这条线路有多种玩法，坐米轨火车、骑单车、电动车、自驾都可以，不一样的体验，时间充裕，建议反向骑行，算好小火车抵达时间，和小火车偶遇
  2、米轨小火车，每天发车2趟
  ㅤ
  3️⃣紫陶街、蚁工坊、佛映莲花岛
  1、蚁工坊（20元）：马卡龙色系，设计感强，拍照超级出片
  2、佛映莲花岛（免费）：蚁工坊对门的公园，被称为“建水小加州”，适合傍晚去拍照
  3、紫陶街（免费）：建水最具人气夜市，作为本地人，我觉得去逛逛，到外面吃饭
  4、贝山陶庄（30元）：用陶罐、石头堆砌成的艺术品，适合拍照
  ㅤ
  这里是建水⛳️，趁这个宝藏小城还没有大火之前一定要来看哦~

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  良十九 2024-08-08 12:11

  ️建水小火车（不坐火车版）墙裂建议攻略⏰时间表：
  🔴1、09:50到达乡会桥站，🚗可停路边。10:00小火车到达，在此停留20分钟。小火车不关门，等乘客下车后可以上车感受或者拍照。10:18到达乡会桥站卫生间（建筑也很好看）前，等待10:20发车可在花丛中拍火车驶离。火车走后人群散去可以感受乡会桥站
  🔴2、 12:20左右到达团山站，小火车在此停留到13:00。根据经验12:20前小火车不开门，或者要看票才能上。有的列车员很好让上车拍有的不让。12:20后有陆续游客从团山民居回来，小火车开放可以上车
  🔴3、下午可游览团山民居
  🔴4、18:00以后-19:40均可到双龙桥站，等到双龙桥傍晚和日落
  🌿景点
  🔴1、临安站做为始发站，离古城和朝阳门不远，下午可以去小火车已停靠但不开门。游客中心可以盖章纪念记得带本子。临安站有五味茶、1928食空都可以休息或吃饭
  🔴2、乡会桥站值得看中法风格结合的车站。本身现在就有餐厅和咖啡，挨着的有故山秋咖啡/餐，楸野民宿（可下午茶），新房拾菌（餐）
  🔴3、团山站也有咖啡，团山民居需要🎫，有停车场，里面可以慢慢逛，累了可在新华书店休息，不要错过营长府素美庭院，是建水陶的大师工作室非常安静，主人还会请喝茶，欢迎大家拍照❗️
  🔴4、双龙桥没有车站只有站台，这边路边可停车，对面就是稻田公园侧需要停在停车场。双龙桥有咖啡，傍晚建议在有铁轨的一侧拍桥有光
  🚄交通
  建议自驾，或者19路
  小火车时间表在图二

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  LY_3324 2022-01-29 15:31

  建水 | 先有大板井，后有临安城（附攻略）“西门水....... 要西门水来买 ！！！”这句响彻了不知多少年景在建水古城大街小巷的吆喝声，足见西门水对于建水人民的重要性可见根深蒂固！
  
  🙇 建水大板井攻略：
  
  📍：位于建水县朝阳南路与临安路交叉口南约180米
  
  🚗：乘坐：13路、4路公交车到达建水五小，步行大概：600米即可到达；自驾/打车均🉑
  
  🎫：免费参观
  
  ⌚️：全天开放
  
  👀：大板井至今已有：600多年的历史，在历史的长河中，大板井从未干涸过，养育了世代的建水人民，在民间有歌谣传颂“老倌儿喝了我的西门水，润肺养精健脾胃；大姑娘喝了我的西门水，美容养颜还减肥。”更赞大板井“水味之美，贯甲全滇”之说，被列为建水甜水井之冠，有“滇南第一井”誉称。
  
  🚶：建水古城内其它著名的井还有：小节井（距大板井400米左右）、四眼井、十二眼井等等。
  
  🥢 关于建水豆腐：
  
  人生三苦：撑船、打铁、磨豆腐，其中的一苦讲的就是磨豆腐；讲了大板井就不能不提建水这座千年古城的灵魂食物：建水豆腐；其凭借一己之力，通过《舌尖上的中国》，迅速火遍大江南北！在很多建水人民心中认为，只有用大板井的这“湾”水制作的建水豆腐才是最正宗的，这也是一种情怀所至吧！
  
  仅临大板井的“曾记板井豆腐坊”可谓是近水楼台，先得月。曾记板井豆腐坊从清代光绪年间开始制作豆腐，至今已传到第六代，这里也是《舌尖上的中国》、《味道》等拍摄地，并且诞生出一位云南省非物质文化遗产豆腐制作技艺传承人。
  
  👀：在西门还有一家西门烧豆腐总店也很🉑
  
  🚶：在距离建水50公里还有一座古城：石屏，石屏豆腐也是闻名遐迩，并且与建水豆腐一时瑜亮，各有千秋，都是我们大云南人民的智慧结晶！如有感兴趣的小伙伴，不妨驱车前往，品尝一番！

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  超级黄鸭嘎嘎嘎 2023-01-22 22:46

  建水—紫陶街最美味的泡鸡脚和酸奶紫米露🍀
  我们从傍晚六点吃到夜里，旁边还有小朋友们最爱的游乐园，虽然大年初一夜人很多很多，但是大人孩子都很开心👍
  
  泡鸡脚、烧豆腐、酸奶紫米露、草莓、蓝莓等等，又好吃又便宜 👍

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  饭不着饿_5400 2024-07-24 22:41

  从建水回来总结一下『建水美食好吃榜』📍壹加壹家常菜⭐⭐⭐
  草芽是当地特色，味道一般，可以试试
  汽锅鸡不推荐，全是小骨头没有啥肉
  花生野菜汤有点出乎意料的好喝，就是喝的时候小心渣，喉咙有点痒
  紫陶街夜市
  📍舂鸡脚 ⭐⭐⭐
  舂鸡脚味道不错，但是更喜欢他家蒸的米糕
  📍清真老鸭卤味 ⭐⭐⭐⭐
  鸭头被卤水泡的很到位，再拌上香菜小米辣调味料，重口味爱好者冲！『买了两次当宵夜』
  📍清真特色罐罐饭⭐⭐⭐
  香菜星人请点『哈尼风味饭』
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  📍杨二小吃⭐⭐⭐⭐
  现炒本地鳝鱼米线，点了红烧和三鲜两种口味，结果儿子那碗三鲜的更好吃非常鲜美，鳝鱼一点也不腥！汤底有血旺，非常嫩滑『可选择不要』炸猪皮『吃不惯没吃』，米线米粉自助自取。点了一碗豆浆糯米饭味道如名，豆浆喝完了，糯米饭剩了一大半…
  📍张菊鲜果汁冷饮店⭐⭐
  一共点了四杯，有椰芒、木瓜水、奶白酒、原味奶茶，嗜甜星人表示全都太甜了，木瓜水有点像四川的冰粉，路过还是可以点一杯椰芒试试，确实便宜
  📍永成烧烤『清真』⭐⭐⭐⭐⭐
  在成都经常吃各种调味料堆出来的烧烤，来建水吃这家烧烤真的是一股清流，碳火味十足肉香菜甜，最爱鲜牛肉串 糯米藕，其他菜都不错，孩子吃可以烤不辣的，不喝酒一定跟老板说少盐，因为少盐我觉得味道刚刚好

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  Earthandme 2023-07-14 12:28

  家乡的古迹︱建水朝阳楼️建水朝阳楼，城门占地2312平方米,城墙从南至北长77米,从东至西宽26米。三楼屋檐下悬挂着“飞霞流云”、“雄镇东南”的巨字匾额,是唯一幸存的清代四大榜书之一。檐角挂有铜铃,每当秋风送爽,铃声在清风中清脆悦耳。春夏之间,万千筑巢于檐下的紫燕绕楼飞鸣,呢喃之声不绝于耳,景致蔚为壮观。城楼上木雕屏门雕镂精细、奇丽华贵、人物形象生动、透雕三层，堪称精品，有“雄踞南疆八百里,堪称滇府第一楼”的美誉。
  朝阳楼与北京天安门的建筑风格如出一辙，有“小天安门”之称。朝阳楼原名叫迎晖门，亦称东门楼，始建于明朝洪武二十二年(1389年)，比北京天安门早建28年，至今已有600多年的历史，是祖国边睡古老军事重镇的象征。
  600余年高龄的朝阳楼,历经了无数兵灾战乱，饱受了50多次大小地震的颠簸，有几次全城房舍遭到严重损毁，尤其是清光绪十三年(1883年)十一月初二日之大地震。
  东门的红墙中央留有出入的门洞，门洞上方写有“迎晖门”三个金字，“晖”是指阳光，太阳从东方升起，东门迎晖，非常妥帖。因此，迎晖门上的城楼，也就成为了朝阳楼。
  在城楼的第三层屋檐下，正面悬挂着白底黑字的“雄镇东南”四字大匾。此四字端正凝重、遒劲有力、魅力四射，是清代在滇南颇有名气的书法家石屏人涂晫所书。在背后一面，也悬挂着四字匾，上有龙飞凤舞般的“飞霞流云”四字，据说是号称“草圣”的唐代大书法家张旭的字迹。在每一层的屋檐角，都挂有风铃，清脆的铃声叮当有序，随风送远，颇有韵味。
  楼的里面，两边各有对称的石阶转折上楼。登上城楼，映入眼帘的是《重修朝阳楼碑记》和一口大铜钟。碑刻记的是朝阳楼的修建和至今的六次重修。
  现在一楼的内外均是茶座，里面是有地方歌舞花灯表演的茶座。二、三楼则是建水历史和风景的文字解说和书画、照片展。
  在楼上，俯瞰建中路和东正街川流不息的人群和车辆，遥看鳞次栉比的城市建筑，会有屈原“世人皆浊，唯我独清”的感慨。

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  木冉_3581 2023-11-19 18:39

  建水｜在世代相传的汉彝村落捕捉人生照片！建水小火车的终点叫“团山站”，在这里，有一处隐藏于青山绿水间的滇南古民居建筑群——团山民居。历史上曾是彝族的居住地，团山在彝语中称“突舍尔“，意味“藏金埋隐之地”！
  
  果不其然，迁居于此的张氏家族在清末参与个旧地区的锡矿开发，赚的巨额钱财，重建家宅，光耀门庭，世代相传有了如今的团山村！
  
  现在，村子里依然完好的保存着15座大型民居，3座寨门，3座寺庙和1座宗祠、1座祖坟。入内参观时，惊喜的发现每座宅院仍有张氏后人居住于此，尽管历经百年的风刷洗礼，曾经的彩绘装饰已然褪色，精致的镂空窗格也出现了裂痕，墙面的斑驳无一不在述说这里的历史。但穿梭在村子里青石板小径上，依然能够感受到这个不平凡家族曾经在这里创造的辉煌。
  
  2006年，团上民居被列为世界纪念性建筑遗产
  2013年，被国务院批准列入第七批全国重点文物保护单位
  
  虽然现在的团山村已不如往年富庶，但却是老少怡然充满生机。他们精心维护着村子里的一草一木，古宅建筑，迎接每一位访客。农闲时间，他们会相聚村广场上悠闲的下着象棋，坐在家门口的阴凉处制作竹编用具、莲蓬工艺品，也会走家串户的互通有无。
  
  一路上，
  喜欢跟在村民的身后，
  去感受他们的小日子，
  去捕捉这里最淳朴的瞬间。
  
  🏡团山民居：
  📍位置：建水县西庄镇团山民居，距离古城约13km；
  ⏰开放时间：08:00-18:00；
  🎫门票：33元，4A级景区；
  🚘交通：建水小火车团山站下车后上行约1km，或自驾到达团山村停车场；

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  画梦_1326 2024-01-26 20:30

  古建筑｜云南建水双龙桥建水现存的古建筑，有一些看起来很逾越当时规制，有点“大逆不道”的意思，比如古城最具标志性的“迎晖门”就很有天安门的气势，与此同时当地还有一座极美的“十七孔桥”。
  所谓“十七孔桥”只是俗称，其官方称呼为双龙桥。记得有人解释北京颐和园十七孔桥时说：之所以为十七孔，原因在于从桥两头数至中间最大孔均为阳数“九”，这是皇家风范的体现。如此看来建水这座桥不论设计还是名称，的确有点“大逆不道”了。🤭
  这座桥横跨于泸江河与塌冲河的交汇处，因其河流蜿蜒如双龙而得名。双龙桥始建于明代嘉靖年间，后在清代乾隆年间和道光年间分别进行过扩建和修复，最终形成现有的十七孔结构。
  双龙桥的建筑风格独特，具有典型的廊桥建筑特点。桥上有3座桥廊，中间的一座较大，两边稍小，整体设计气势恢宏，层次分明。桥身由巨大的石块拼接而成，宽度约为3至5米，总长度达到148米。桥的两端各有阁楼，其中最大的阁楼位于中间。
  双龙桥不仅是建水的标志性景观，也是云南省规模最大、艺术价值最高的多孔连拱桥之一。它的建设历程和独特的建筑风格使其成为中国古代桥梁的重要代表之一。1965年，著名桥梁专家茅以升曾参观双龙桥，并将之列为中国十大古桥之一。2006年5月，双龙桥被国务院批准列为第六批全国重点文物保护单位。

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  王大仙儿_1998 2024-02-11 21:22

  建水古城骨灰级攻略停车文庙停车场（北门）相比东门人少，车位充足—文庙（建议请个50元导游）—临安府衙（没意思，可以不去）—考棚—朱德故居（朱老总解放前期在云南边境剿匪居住过的老宅子）—朱家花园（核心景区，必打卡）—东门（比北京天安门还早修建的朝阳楼）—马市街（梨花尖，本地人打卡的本地小吃）—燃灯寺—打车大坂井吃个豆腐小吃（西门）—走路回北门文庙开车

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  吃不饱的小陈 2023-10-02 22:15

  建水 | 团山民居——这里有活着的古村落群🛖如果你来了建水，千万不要错过600年团山村，这里有讲不完的故事👏
  团山村位于云南建水以西13公里，整个村子不大，也是建水网红小火车的最后一个站点。团山旧时是彝族聚居，明朝年间汉族人移民自此一村子里至今还保留着清代民居建筑16座，寨门4座，宗祠1座，是滇南民居建筑的代表典范。难得的是，这些老房子大多依然由原屋主后代居住，保留了原汁原味的生活气息。
  东寨门
  团山村正门，对外要冲，门楼上设有枪眼，用于抵御土匪。
  张家花园
  最大规模宅院，三进院落，有独立的碉堡和寨门。
  皇恩府
  二进院代表，里面的3口井据说可以煮出不同颜色米饭。
  将军第
  屋主张和曾领导民众平息匪乱，被云南都督蔡锷委任为营管带兼督察员，并授与“将军第”匾额。
  司马第
  全村大户中唯一不姓张的。
  留意前院花厅屏门，每扇讲述一个民间故事。
  🚏游玩线路和景点:
  从景点入口进入后从东寨门隔壁的小巷走，先游览将军府，再游张家花园，
  一直沿着小路走，从张氏宗祠走到秀才府，最后从东寨门出来刚好走完一圈。
  🚌交通:
  可以在建水古城入口坐米轨小火车前往，途中还会经过十七孔桥和乡会桥，小火车游览全程往返4小时左右（小火车要提前一两天网上订购）
  不太建议坐小火车，不自由 每一站停留时间不久，去好打开回来车比较少，体力好可以沿途散步到双龙桥附近打车，也可以选择骑行，不坐小火车可以直接在终点站摆拍小火车。
  🎫景点门票:35元

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  稣惑_6865 2024-04-24 00:20

  手把手教你在建水紫陶街怎么吃喝玩乐建水除了朝阳楼打卡
  做电瓶车到西门口吃草芽米线
  还有建水文庙
  是仅次于曲阜孔庙的文庙
  读书人去很ling的
  还可以去紫陶博物馆
  
  然后就是建水本地人喜欢去的紫陶街
  除了有四大名陶的建水紫陶可以选
  
  紫陶街的热闹真的是从早到晚
  晚上更热闹可以吃广慈湖边的烤肉串
  
  可以住素养青舍
  他们家也是一个不错的素食餐厅
  
  还有就是我在昆明就qio爱的山山茶茶
  开到了建水
  他们家的山茶青提我真的见一次喝一次
  乌龙茶➕青提汁清清爽爽
  鲜奶浓郁➕无花果碎点缀
  真的可以在紫陶街喝起来了！

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  榴月_9686 2024-06-29 23:53

  云南建水紫陶街紫陶街是建水夜市之一，但是建水最热闹的夜市，还有小桂湖夜市—鸡市街，在朝阳楼附近
  1.交通:城区打车可到；有停车场和路边停车线，节假日周末停车位会稍微难找一点。
  2.美食:鸡脚、冷串等可以尝尝看，但烧烤、豆腐不建议在紫陶街吃，价格较贵且味道一般，可以去紫陶街附近的烧烤店（永祯路道路边的烧烤店）吃，个人觉得味道不错:有王胖胖烧烤、老曲江仁和烧烤等等（个人口味喜好不同，不喜欢划过即可）。
  3.距离紫陶街很近的酒店:临安酒店（锦房部）、七艺酒店、轻鱼智慧酒店、w桔子酒店、8090酒店等等。

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  小小添旅行日记 2024-04-04 09:03

  相比大理我更爱云南这个被严重低估的小城Hi～我是小小添，又来给你们发掘小众宝藏地
  走过云南很多城市，大理丽江版纳昆明
  后悔每次都忽略了这座
  低调内敛，却又充满人文和治愈风景的小城😭
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  保有规模的古城，美丽的乡村田园和古桥
  本地人还会在古井打水，老人围坐路边喝茶，吃烤豆腐，晒太阳…慢节奏是这里日常，市井烟火气浪漫又治愈…
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  ‼️这里是云南建水，昆明动车出发2H就到
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  🚶｜我三天游玩线路：
  Day①：建水古城→东门朝阳楼→朱家花园→临安府署→建水文庙→建水古井→紫陶街
  Day②：小火车临安站→双龙桥→乡会桥站→团山站→团山民居→返回双龙桥看日落
  Day③：蚁工坊→五龙湖→莲花岛
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  📷｜几个值得打卡的游览地：
  ✅建水古城
  当地人依然在这生活，没有过多商业化，晨光下拉三轮的车夫，打银器的工匠和满城烤豆腐香，市井气适合慢慢逛😌
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  ✅小火车
  百年历史米轨铁路，重新开放成旅小火车，从古城开到团山村；也可以骑电瓶车🛵，沿铁路旁的公路打卡每一站
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  ✅双龙桥（十七孔桥）
  一定要‼️下午来这看日落😭阳光洒向湖面，穿桥泛起金色波光，似颐和园同款金光穿洞
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  ✅乡会桥站/团山站
  中西结合车站风格，马卡龙配色🌸花草铺满铁轨两旁，打卡拍照这俩车站太出片了
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  ✅团山村落
  团山站步行就到，古香古色，历史斑驳的墙缝在大榕树下蜿蜒，人也不多适合逛逛
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  ✅蚁工坊/莲花岛（都在五龙湖）
  蚁工坊的光影彩色城堡拍照好看，记得带广角🤭入口买杯咖啡免门票
  湖中心的莲花岛免费，仙人掌热带植物遍布，当地人称为“小加州”，拍照蛮出片
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  🏨｜我不住古城里‼️
  古城周边相似品质价格便宜许多，建水城区不大，步行或者打车起步价就到；住紫陶街也不错，周边夜市，吃的多😋
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  🍖｜这些我爱的美食
  除了随处可见的‼️烤豆腐烤洋芋可以尝尝，还有汽锅鸡、豆花、建水烧烤也蛮有特色，无论街边小店还是紫陶街基本不踩雷
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  💌｜请查收这份建水的浪漫情书

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  Nellie堇童 2024-07-15 19:05

  建水你就放心去吧———吃篇首先 首先 以上图片部分 部分是我从其他帖偷的（感恩）因为我只顾着吃，忘了拍照，只是想单纯给大伙分享一下好吃的（别骂我）
  
  1.在其他帖 评论区发现了这家类似农家乐的当地人吃比较多的小炒店，位置比较难找，电话放在P3，味道还可以不会踩雷环境的话是一个小院子比较舒适，不知道吃什么的可以去感受一下
  
  位置：导航至 老张家常菜 把车停到路边往巷子里走10米左右
  
  2.翻身牛肉
  1️⃣双武烧烤：味道还不错，可以去吃！价位都贴在墙上，我们四个人吃了两百多块钱
  2️⃣小树角烧烤：去的时候关门了，但是看其他帖他们家的还可以，可以去试一下。就在双五烧烤隔壁听说是两兄弟开的味道应该也挺不错。
  
  3️⃣ 【翻身牛肉】
  在建水大道这条路上，门店对面是建水公安局交警大队，他家中午11:00就开始营业啦，我们那天7:00多的时候去，人家已经卖完打烊了，所以没吃上，要去吃的要趁早！
  
  3. 豆腐
  曾记板井豆腐坊地址：西门古城对面200米左右，直接导航大板井也可以，就在大板井旁边。
  营业时间早上9点到下午6点
  二楼5块钱一个人的自助豆浆，豆花随便吃！我一个不爱吃豆花的人也吃了一碗比较推荐！
  其它小吃油条，炸豆腐皮，炸豆腐干，炸爆浆豆腐，臭豆腐都是5块钱一份，沾辣椒面很好吃。
  一楼是做豆腐的地方，可以站外面参观。
  
  4.吃完就可以去对面大板井看看，600多年的古井，里面有一个茶楼可以坐坐，如果时间允许的情况下，你晚去大板井吹吹风，很舒服，不消费也可以坐。
  其次我们走走逛逛，路边买的烧烤都很好吃，所以路边小肉串也可以先买两串尝尝，不踩雷你就吃吧！都好吃
  
  写的比较简单但都是自己比较推荐的，有问题放评论区🤝

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