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Lyrrisaaa
2024-02-25 00:29
西安人别吃太好,在北京馋哭了!
老刘家牛羊肉泡馍(广济街店)认准P4标牌
每次回家吃泡馍都是不吃想死一吃就腻,这次回来连吃两次还流连忘返,刚入口其实会觉得有点清淡,不是直冲脑门的香味,但越吃越香,一点都不会腻。
但我觉得老刘家最棒的还是馍的软硬程度,恰到好处,掰馍的时候就能感觉到比别家硬一些,煮出来刚开始会觉得有点点软,但越吃越觉得又软又劲道,别的家吃到半碗就会开始有点累了,但老刘家完全不会!
我每次都要汤宽,加名油,牛肉的,用筷子刨进嘴里吃到最后一口刚好汤也喝完,酣畅淋漓。先吃两口清汤的,再拌一点辣椒酱,咬一口糖蒜呼噜一口泡馍,再来一口冰峰,美上天,吃到最后热的裤腿子都拉起来了撩咋咧!
牛肉确实没有羊肉嫩,羊肉丝丝软烂,还有股奶香味,但牛肉煮在里面会更有肉香味,越嚼越香,汤底的味道都是一样的,看口味选择。
西安
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小迈克先生
2025-12-14 00:00
是本地朋友给推荐的一家泡馍店,比回民街里的确实好很多,不过也没那么惊艳了,就正常吧,如果路过可以去吃下,或者来旅游可以试试,而且离回民街也近。
中午吃饭时间人还是非常多的,点餐之后拿上票给店员就行,找个位置等。我点的羊肉泡馍,味道挺好的,有一点点油腻,所以得就着糖蒜吃。再配一个西安特色的冰峰,美滋滋
西安
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艾南_9999
2021-04-19 22:34
可能当地人一般来回民街,很少去主街道吃东西
快有半年没吃泡馍了
所以,周末跟同学约了老刘家泡馍
一定要自己掰馍,这样才入味,我感觉已经切好的馍,馍的边缘就被封死了,味入不进去,自己掰的话馍自己形成的纹理,吸着汤汁会更香
所以不要偷懒哦
他家肉也特别软烂,不会很柴
糖蒜有点过甜了…
剩下没毛病
西安 · 老刘家泡馍馆
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雕刻时光_5572
01-20 00:00
雪落广济街,一碗泡馍守百年
西安今年的第一场大雪如约而至。鹅毛般的雪片簌簌落下,给这座十三朝古都的青瓦飞檐覆上一层薄白,广济街的石板路被雪水浸润得发亮,行人裹紧大衣匆匆而过,唯有北广济街这间老店,依旧蒸腾着暖人的雾气,与漫天风雪构成一幅温润的市井画卷。这里是老刘家羊肉泡馍馆,一间将近百年的老字号,一块“别无分店”的木牌,在风雪中伫立。
始于1932年的老刘家,从民国年间的“长盛德”到如今的清真老馆,五代人接力守护着一碗泡馍的本味。不同于当下餐饮行业遍地开花的加盟模式,这家店始终坚守着“不加盟、不开分店”的铁律。问及缘由,掌勺的老师傅只是朴实一笑:“摊子铺大了,味道就散了。”为了这份执着,他们拒绝了无数次加盟邀约,甘愿守着这间不算宽敞的店面,将所有心力倾注于一锅汤、一块馍、一碗泡馍之中。就像欧洲那些传承数代的百年老店,忠诚于传统与品质,而非规模与利润 ,老刘家的坚守,让“百年老店”不再只是一个噱头,而是融入骨血的经营哲学。
雪势渐紧,店里的食客却丝毫未减。熟客们默契地坐在熟悉的位置,拿起馍饼细细掰着,黄豆大小的馍块在瓷碗中堆积,这是老西安人与泡馍之间心照不宣的仪式感。后厨里,大骨与牛羊肉在锅中慢炖了十几个小时,汤头味香而醇厚,飘出的香气与窗外的雪气交织在一起,勾得人食指大动。
“稀糊烂的肉,刘家的汤”,这句流传在西安的老话,是对老刘家味道的最佳佐证。肥肉色白不腻,瘦肉褐红不柴,粉丝吸饱了汤汁,馍块筋道入味,每一口都是经时光打磨的醇厚滋味,这便是他们持之以恒守护的味道。
在这个人人追逐流量的时代,老刘家的“低调”显得格外难得。他们从不做任何形式的宣传,也从未与任何美食博主合作,甚至连门店招牌都朴素得近乎低调。没有光鲜的营销话术,没有网红店的打卡噱头,这家店的名气,全靠食客们口口相传。就像胡庆余堂“戒欺”精神般的坚守,老刘家信奉“修合无人见,存心有天知”,不用宣传造势,只用味道说话。熟客带新客,一代传一代,风雪无阻的食客们,用脚步为这家老店投票,让百年风味在岁月中愈发醇厚。
将近百年的时光里,西安城历经变迁,广济街的店铺换了一茬又一茬,唯有老刘家始终在这里,勤勤恳恳地做着一件事——煮好一碗羊肉泡馍。他们像桐泰祥的传承人那般,秉持“制之唯恐不精”的信条,精选原料、精作工艺,每一道工序都层层把关 ;又像宝庆银楼的匠人般,将技艺与信誉视作品牌之魂,在坚守中抵御着市场的浮躁与诱惑 。不追求扩张,不盲从潮流,只是日复一日地熬汤、煮肉、等待食客上门,这种近乎执拗的坚持,正是工匠精神最本真的模样。
雪渐渐小了,阳光透过窗户洒进店里,给瓷碗里的泡馍镀上一层暖光。食客们放下碗筷,脸上带着满足的笑意,
。在这座被大雪温柔包裹的古城里,老刘家的羊肉泡馍,早已不只是一碗食物。它是时光的载体,承载着将近百年的市井记忆;是匠心的见证,诠释着“一生只做一件事”的执着;更是寒冬里的慰藉,用一碗热汤温暖着每一个食客的胃与心。雪落广济街,岁月知味长,这家百年老店,终将在坚守与传承中,继续书写属于它的味道传奇。
西安
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你的月亮_7666
2025-09-17 14:48
今天冒雨,去尝试了一下大家说的泡馍天花板,广济街老刘家,味道果然名不虚传啊👍
今天周三,外面还下着中雨,本来想着可能人不多,没想到11点多一楼二楼都坐满了。
泡馍的口味比我之前说的鑫雅斋的味道重,我挺喜欢,小炒感觉一般,可能我现在不太喜欢吃太酸的味道了。
我得从新定位一下我心目中泡馍的天花板了😞
西安
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草王_5140
2025-11-23 00:00
名气大,卫生差,口味一般,态度恶劣,不建议第一次吃泡馍的吃他家,无论是店员还是经理都挺不耐烦的,也许人家就是这个范儿,但最不满意的是卫生,小碟儿脏的惨不忍睹,实在是不会再来了!
PS 羊肉泡的热油这次看明白了,可真是不少!
西安
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乐观点胖熊猫
2021-04-06 15:36
位置:在回民街西边一条街,可以从西羊市传过去左转几百米就到
环境:只能说“内有乾坤”面脸不大,里面不小,宽敞,干净,收拾很快
服务:买单小哥和送菜小哥多热情的,提醒我注意事项
口味:买单普通羊肉泡馍35元,给两个馍,把我吓到了,我问有机器切的没有,结果说没了,必须自己掰,我手都麻了,20分钟只掰了一个,凑合就去下单了。上菜后提醒我不要加辣酱(其实就是豆瓣酱),口感很好,自己掰的感觉还行,味道也不错,略咸,羊肉和汤的鲜香包裹着馍(感觉现在写点评都在流口水,我怎么这么不争气啊😜)因为要赶火车,使劲划拉。庆幸只掰了一个进去,下午四点吃完的,十一点了还是饱的。在火车上就回味这个味道。其实喜欢粉丝再多一点。
西安 · 老刘家泡馍馆
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我有美食家的梦
2021-03-31 14:14
在本地人朋友带领下第一次吃到正宗的泡馍啦!
本地朋友最怕我们去回民街被骗,特地带着我们来这家,主要都是当地人自己来吃的,他们觉得好吃的
到了之后果然都是当地人来吃的,熟客居多,和里面伙计都是认识的,就感觉很安心,很有街坊氛围~
然后我们就在本地人带领下开始掰馍啦!一定要掰成指甲盖大小,可以更小,太大真的不行~然后就能看到一群三五好友一边聊天一边掰,甚至有人一边掰一边谈生意,哈哈也算是西安当地特色啦!正常胃口一般一个馍是足够足够的了!泡出来更大根本吃不完的~
这家的馍可以说是我全西安行程里吃到过最好吃的!味道很香,掰的时候也觉得很软,吃起来有碱水味道,很棒!
说是羊肉泡馍,但一般你不说都是用牛肉的,因为当地人很多都觉得羊肉有点膻味,如果喜欢羊肉的要主动说哦~
西安 · 老刘家泡馍馆
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nermal
2025-11-22 00:00
人很多,味道很赞。第一次去还不知道程序,幸好有会的人带,还要自己用手掰馍,总感觉没洗手掰着有点不舒服。味道是绝对没问题,非常好吃的。蔬菜里的藕很脆嫩,西蓝花不好吃,调味不习惯吧。送的糖蒜配泡馍味道很刚好。
西安
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道哥看你特别顺
2021-05-17 22:44
自己掰膜,自己吃。掰了半小时🤭🤭
巴掌大的羊肉爽飞了
不过真的说,这家的脏手泡沫的确很正,据说开了几十年了,的确很好吃。来西安要开吃一下的。关键那2块羊肉是真的大。一个人吃两个膜,撑到晚上8点多,联系来西安来的人先吃其他的小吃,最后吃泡馍,不然你是吃不下的。
不过那个凉菜的大哥确实有点牛逼,很拽的那种,让他帮着拿个味碟,得叫他爷!!!
西安 · 老刘家泡馍馆
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-赵敬-
01-18 00:00
本地老人很多~肉很扎实
广东人吃不惯…
西安
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谜一样的崔怡彤CC
2021-05-08 16:30
🌿环境:
在回民街逛了很久,满街的羊肉泡馍,实在逛不动了,看着门面不大,有年代感的样子,进去瞧瞧
🛎️服务:
一路进去,狭长的过道上摆着肉夹馍的肉和白馍馍,要吃什么在收银台选完给钱,给你一个大碗,会问自己掰馍馍还是要掰完的,我要了拜完的,懒
肉有点多,对于我来说有点吃不了那么多肉,还有点咸,不过来都来了,不尝尝怎么可以
整体来说,还可以的
西安 · 老刘家泡馍馆
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蒲公英_1501
01-18 00:00
作为一个西安的吃货,天天都在琢磨着下一顿吃什么?西安冬天早晨的回民街,依然是车水马龙,游人如织,漫步于大小胡同,当地的食客,冲着自己心仪的店家,快步如飞。热情的店家,大声的招呼着每一位路人,用声音,用味道挽留着每一位食客。
广济街的老刘家牛羊肉泡馍,几十年如一日的做着同一件事情,那就是一碗地地道道的西安羊肉泡馍,他家是西安的百年老字号,不是他们自己命名,而是由政府部门颁布,没有一家分店,全西安市也仅此一家,别无分店,他家为了这块金字招牌,从不加盟,从无连锁,从无分店,就是为了这一碗泡馍百年不变的味道。
今天有幸碰见三位当地的老先生,年长的一位,今年已经九十一岁高龄,据了解,老先生在他家已经吃了半辈子的羊肉泡馍,耳不聋,眼不花,思路清晰,吐字清楚,看样子也是晨练完直接过来的,这身体,这胃口,实在令人羡慕,让人佩服。
咱还是标配加一个馍,从早上等到中午,就为了吃上马大师的手艺,因为马师傅中午十一点才来。他家四个大师傅手中的铁锅是上下翻飞,我个人这么多年,一直钟情马大师,他煮出来的泡馍,无论是火候的把握,汤汁的把控,味道的咸淡,都特别对我的口味,无论食客再多,他都是一丝不苟,不紧不慢,把控着每一个环节。
泡馍刚端上桌,就香得勾人,醇厚的肉香,混着掰得细碎的馍粒吸饱汤汁,入口先是骨汤的鲜,牛肉的脂香漫在热气里,汤头黄亮却满是浓醇,掰好的馍粒,吸足了鲜味儿,吃一口,肉香、汤香、馍香在嘴里炸开,大片牛肉烂而不柴,脂香悠悠散开,浸透了馍块的每一丝缝隙,吃起来咸香无比,人生足矣。
西安
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tfboys只想给你宠爱i
01-17 00:00
口味还行吧,环境比较一般。多人点餐手掰和不手掰还得一致,要不不好点餐
西安
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Gt_7499
2023-11-09 16:00
就在回民街靠口子的位置,还好没有很往里,不然要走很久
来西安前几天吃过一次羊肉泡馍,但是是人家撕好那种,这次体验了一下自己撕馍
给了两个馍,很厚实一个,我感觉我吃一个馍都能抱,就只撕了一个
馍有点硬,撕得手有点痛
泡馍超级好吃,汤很香,看得出来是熬出来的那种汤
辣和不辣的都好吃
西安
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昕月小窝
2021-04-08 06:45
来西安一定要吃羊肉泡馍,最后一天,发现自己没吃羊肉泡馍,排队买腊牛肉的时候,听西安当地人介绍,就径直来到了这,人非常多,旁边坐着两个西安当地人,还给我们讲怎样掰馍?可惜下午的飞机时间来不及了,两个馍只掰了一个,夸我掰的还不错呀,掰完馍,然后再给服务员,再给你把羊肉汤跟羊肉加进来,一次吃,感觉真的是很棒呀,而且还可以续汤,看我们两个人吃了一碗,又单独给了一碗汤,好多人都吃不惯羊肉泡馍,我还是很喜欢的,还有送的糖蒜跟辣酱也很好吃
西安 · 老刘家泡馍馆
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1970-01-01 08:00
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不说实话心会痛
2021-04-21 23:33
🌿环境:
坊上一寸地方一寸金。。。地方算比较宽敞了,但是还是人多的时候得等座位。不过有二楼,基本上来了都有位置!卫生方面也还可以吧!!就是泡馍好像涨价了,普通牛肉23这个价位,在西安这个价位,不算低。。。不过质量可以!如果价位跟质量让我选择~
还是质量吧
「普通牛肉泡馍」其实吧,作为地道的西安人,从来都是普通牛肉的…在我们西安人看来,吃优质的简直就是幼稚的…没必要~除非你钱多了。。。优质的其实也就是多两片肉差不多吧…
羊肉的泡馍我咋感觉没有牛肉的好吃,当然你如果是个羊肉爱好者,我无话可说…但是二选其一,我建议如果你第一次来尝试,一定要吃普通牛肉,性价比奇高!
说句实话,这家泡馍的味道可以说是真能吃到过去小时候那种泡馍的味道!你谈不上太过惊艳,但是你必须说他是地地道道的西安泡馍!时间长么吃就是想他~
下次想吃了,还是老刘家!
西安 · 老刘家泡馍馆
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桃醉taozui
2023-11-01 21:53
闺蜜从北京回来,特别想吃这家的,我们仨要了优质的牛肉泡馍,收银的漂亮大姐说你们一人一个馍不够,因为馍比较小,我们就拿了五个,掰完给切肉的大哥说要汤宽油少纯瘦,因为去的早,没一会功夫就煮好端过来了,好家伙感觉半碗都是肉,味道没的说,吃了十几年,每次闺蜜回西安都来的一家馆子,希望这家店长长久久的开下去。划重点,一定要早上早点去,汤鲜味美。
西安
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想吃什么我给你
01-19 00:00
来吃个坊上有名的老刘家泡馍,中午人还是挺多的,找地方坐需要点时间自己掰馍大概半个小时,做的倒是挺快,出品还是可以的,肉也比较烂糊,馍也煮的不错,整体还是可以的,服务就不用提了基本没有,尽量还是要避开中午来,人太多,
西安
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蒙宝宝宝
2021-05-12 21:52
西安唯一一家传承五代不断代的泡馍馆——老刘家泡馍,北广济街101号路东,西安正宗的老字号哦,每次想吃泡馍都会来老刘家。
饭点时间,那绝对是座无虚席,几个大厨一起出餐,都赶不及络绎不绝的顾客。
泡馍想要好吃那需要自己耐着性子慢慢掰馍,最喜欢的还是小炒。大块的肉肉,瘦而不柴,豆腐干,腐竹,木耳,搭配着入味的馍,酸辣比例合适,微酸的口感就着糖蒜那个带劲入味。优质还可以加个鸡蛋,再来个冰封酸梅汤,鲜美丰腴的味道,余味无穷,咱老陕西的美食就是带劲!
西安 · 老刘家泡馍馆
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鱼丸好吃吗
2024-08-05 16:59
太好吃了吧‼️值得我反复过来……
‼️哈喽,宝子们!今天给大家整理了一份西安超火的小南门早市美食攻略,感受西安人早晨的快乐🎉
📍地址:
西安市碑林区小南门(环城南路西段丐帮西30米)
🚉交通:
地铁:乘坐 2 号线,在永宁门站下车,从 D2 东北口出站,步行约 800 米即可到达
🏪营业时间:
早上 6 点 - 9 点左右
🍗必吃美食:
1️⃣油茶麻花 4 💰/份
酥脆的麻花泡在香浓的油茶里,再加上花生碎等配料,有很多人可能吃不惯这个味道,是老西安人爱吃的
2️⃣肘子夹馍 12💰/个
软烂入味的肘子肉,夹在酥脆的馍里,一定要趁热吃
3️⃣胖子甑糕 小份5 💰/份,大份10元/份
一定要去进门右转巷子里的那家,好吃香甜软糯的,吃起来像粽子,价格也不贵
4️⃣宫廷酥牛肉饼 5 💰/个
外皮酥脆掉渣,内馅香嫩多汁,一定要趁热吃
5️⃣肉丁胡辣汤 6 💰/碗
杨家肉丁胡辣汤,胡椒味浓郁,如果是河南人或者更喜欢河南胡辣汤的建议来这家尝尝,河南风味很足
6️⃣小胡菜盒肉盒 5 - 8 💰/个
有韭菜、茴香等多种口味,本人爱吃茴香的,不过胡椒味比较重点
7️⃣子午路张记肉夹馍 12 💰/个
必吃榜肉夹馍,早上去人不算太多,馍外酥里嫩,肉炖很得软烂,没有辣椒、葱之类的
8️⃣驴肉火烧 8 💰/个
驴肉鲜嫩,但是味道一般,饼比驴肉好吃,酥的掉渣
⚠️小tips:
1.小南门早市的营业时间通常是早上6点到9点,建议尽早前往,以免错过美食。
2.由于早市人多,注意保管好个人财物
3.部分美食可能需要排队购买,要有耐心
4.可以根据个人口味选择美食,但要注意适量,避免浪费
5.小南门还有摆摊子买水果蔬菜的,可根据自己需求来选择
西安
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妍大大的逛吃日常
2023-06-11 11:04
西安大明宫避雷!去了就后悔!
🔴大明宫遗址博物馆
紧邻西安站,交通很便利,里面有丹凤门展览馆、大明宫遗址博物馆,并未保存下完整的宫殿,破坏严重(非常可惜),真的不推荐买门票🎫,60块大洋,里面还没有遮挡,大夏天的暴晒!19.00后就关门了😅
所以!!!!绕着大明宫外围转一圈足够了,丹凤门、太液池都能看到,而且非常适合夏天,外面都是树,非常凉快!!!!也适合散步跑步🏃♀️
西安
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吃粟的仰韶人
2025-08-16 00:47
在未央宫遗址感受汉长安(二)
除了前殿、椒房殿、少府、中央官署遗址以外,天禄阁和石渠阁也是遗址公园内重要的遗迹,而且都是高台建筑,地面上还都遗存有数米高的夯土台基。
天禄阁(图1-3)在椒房殿再往北,距离前殿约730米。这里曾是收藏典籍的地方,司马迁利用天禄阁藏书编撰《史记》,刘向在这里编撰了我国第一部目录学著作《别录》。在天禄阁的背后,是毫不起眼长着枯树的黄土断崖,和黄土高原上的任何一处断崖毫无二致,谁能想到这里曾是一座国家图书馆。
天禄阁以西500米是石渠阁(图5-6),这里是西汉的国家档案馆。刘向曾在这里讲论《五经》。(去天禄阁的小伙伴要注意,这里有很多墓葬哦,不要轻易深入攀爬夯土台)
除了以上主要展示的建筑遗迹,未央宫考古发现的建筑遗迹还有很多处,都有标识(图7-9)。
未央宫还发现了沧池和明渠遗址。沧池在未央宫西南部,是汉长安城重要的储水、给水设施。明渠南接沧池,向北流经前殿、少府、椒房殿附近,出未央宫后经长乐宫北出城。不过我们看到的铺有鹅卵石的水渠(图11)应该只是一种象征,真正的明渠在地下一两米深,宽10-20米。
汉长安城未央宫国家考古遗址公园原本是一座座村庄,现在建成一座考古遗址公园。应该说,遗址的环境得到大大改善,看过一张石渠阁遗址的旧照片,环境比较杂乱。而现在遗址公园里景色优美,为市民提供了一个很好的休闲、跑步、遛娃的好去处,而且能够亲近历史,了解历史。
在这里看到了各种植物,前殿看到在蓝天下闪着亮光的珠子,似乎是楝树。地里种着的大片的菜似乎是萝卜。
这个遗址公园很好的一个地方是,很多地方的小道用的是沙子,使道路与整体的环境更为融合,没有水泥道路的突兀感。一些地方用的是木栏杆,也起到同样的效果,可见用心。
下面做一些小贴士。
游览路线: 遗址公园很大,走路很多很费脚。我走走停停,总共花了4个小时。还有几个地方如图10的夯土、西南角楼、西安门遗址实在是没力气了,也没有去。如果想全部游览,建议从西门进,走西南角楼——沧池——明渠——西安门——前殿——椒房殿——天禄阁——石渠阁——少府——中央官署的线路,还从西门出。
🔴游客服务:我是从西门(章城门)进的,有游客中心可以免费寄存行李,很nice.
🔴交通线路:如果是外地到西安,未央宫遗址离西安北站不是很远,可以坐地铁到皂河地铁站,再打车起步价就到公园西门了,共用时1小时。
文字参考刘庆柱《地下长安》和公园标识牌。
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西安
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冷酷小土豆
2024-05-05 20:35
4刷‼️在西安反复去吃的真正的必吃榜!!(合集
西安我真的愿意n刷!!每次来都要感叹不愧是碳水之都!!💕
1️⃣秦豫肉夹馍🥙 、爱骅裤带面馆🍜
这俩店挨着,我俩是买了肉夹馍去裤带面吃的饭哈哈哈哈哈哈,秦豫还上过央视,这么多年品质味道一直如一!!👍超级好吃价格也很公道!!推荐优质肉夹馍/米皮和臊子裤带面!!
2️⃣子午路张记肉夹馍
逛完陕西省博导航步行去吃的,他家今年刚跌出必吃榜…反正面和馍味道都一般,而且别家优质肉夹馍15他18然后个头也小(不知是否有地租贵的原因?),店员态度很一般,爱答不理。。就我这次体验来说感觉这家属实一般。
3️⃣马继光玫瑰糍糕
在回民街!!回民街很大,有老居民区也有商业化的店。
我非常爱吃甜食,他家麻糍🍡又糯馅儿又大,价格4-6💰,我挑了几样都挺好吃的。
4️⃣马乐烤肉
也在回民街里,一家老店。烤串可以自己点单也可以等店员拿着烤好的去围着桌子转,种类很多,拿自己想吃的就可以了,都是刚烤好的。
吃完之后一起数签子。
5️⃣马洪小炒泡馍馆
去吃了n次的泡馍馆,这家也在回民街老巷子里面。最近这几年装修是好点了哈哈哈哈哈哈哈。
小炒和泡馍都很香,非常入味,牛羊肉🐑一点也不膻,馍可以选切好的也可以选自己手掰。
6️⃣老乌家油茶麻花
好奇点来吃的,但是被狠狠惊艳了,微咸微麻的口味,里面有脆脆的馓子,还有半个鸡蛋🥚,麻花软软的泡在油茶里,出乎意料的搭配但是出奇好喝。
7️⃣甜胚子/酒麸
糯叽叽的酒酿,小麦🌾咀嚼在嘴里爆开超级香。
8️⃣ 银桥🥛/冰峰/厝内小眷村/茶话弄
银桥是本土的牛奶酸奶,冰峰是橙子🍊气泡水。
厝内小眷村的绢豆腐奶茶🧋豆子味香香的🫰🏻
茶花弄虽然说现在全国都开但是在西安喝还是感觉不一样哈哈哈,本忠实粉丝在山东也经常喝他家,最近还新出甜胚子酸奶!!
9️⃣玫瑰馍/粉蒸肉
玫瑰馍香香甜甜,粉蒸肉要趁热吃,不是广式那种粉蒸排骨做法…有点腥膻气,南方人看到还是慎重哈哈哈哈哈
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西安
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堂吉胡
2020-10-20 16:16
超多国宝的碑林博物馆‼️必去
碑林算是博物馆中的超级大王牌,地小而精。
主要是可以非常近距离无障碍式观看。
因为没有一般博物馆的玻璃罩和围栏!!
•
有一些佛像都被游客摸出了包浆。
每一寸肌理都可以细品,真是太感人了!
•
一家博物馆如果有一件国宝级文物,便超级厉害了。
而碑林博物馆有19件国宝级的镇馆之宝。
•
随便说几个历史书里耳熟能详的。
颜真卿(多宝塔碑),柳公权(玄秘塔碑),昭陵六骏,张旭狂草千字文,怀仁集王羲之书圣教序碑……
•
几千年高潮迭起的书法史,如果掩去西安碑林的名碑,只剩下一堆残编断简。
•
但它不止只有书法名品,还有石刻浮雕等其他国宝。
隋唐鼎盛的巅峰之作也在此,
比如昭陵六骏,这是古代浮雕的压卷之作。
•
佛像石雕也很震撼。特别是佛头,石刻特别精美。
因为我是马伯庸粉,看的时候老想起古董局中局和佛头的有关的故事。
•
建议读物:
藏在碑林里的国宝 陈根远
•
建议参观时间:半天
✨✨✨✨✨
彩蛋:♥️
西安超好吃的秦镇肉夹馍和爱骅裤带面离碑林博物馆只有三百米。
看完左拐,一定要大快朵颐一顿。是精神和味觉的双重享受。
西安 · 西安碑林博物馆
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小猪糯米团子
2022-08-29 11:33
大皮院不能错过的西安美食
如果你来西安,千万不要再去,回民街主街道了,去旁边的小道道里吃,这样才能吃到我们本地人最常吃的,作为土生土长西安人,为大家介绍回坊大皮院小吃,400米的街道,藏龙卧虎,等你来。
1⃣️老李家杂肝汤
超级多的人排队每次确定时候,杂肝汤特别鲜美,肝子也不是薄片,还有一些别的内脏,吃起来真的鲜香肥美,汤清不浑,浓香扑鼻,再配一个馍,真的不要太满足,可以在汤里放葱花香菜,真的是非常鲜美
💗必吃 羊杂汤
🌷价位 20r/人
2⃣️马治钢油糕
油糕和糊塔外表有点像,但是完全不是一个品种。油糕外面酥脆,内馅是爆浆的,吃的时候一定要小心,馅料是五仁的,非常健康,老少皆宜,有黑芝麻,核桃花生,但是有点甜甜的,喜欢吃甜的朋友们快来
💗必吃 油糕 江米糕 黑米糕
🌷价位 2r/人
3⃣️白翔甜食店
大皮院老宝藏店,招牌是鸡蛋牛奶醪糟,顾名思义名字就是内容当然上面还有芝麻瓜子山楂,真的很难想鸡蛋醪糟牛奶这么融合,很滋润又很浓郁。店里还有很多小吃,都可以点。
💗必吃 鸡蛋牛奶醪糟 锅贴
🌷价位 10r/人
4⃣️石家包子
孜然的肉包子非常特别,也是这家的主打,味道真的绝绝子,包子会渗出汤汁真的是超级无敌的好吃了。
💗必吃 孜然包子 葱香包子
🌷价位 3~10r/人
5⃣️一真楼
泡馍的推荐环节,西安泡馍闻名全国,就和西安凉皮一样,遍地都是,但是好吃的就是那么几家,泡馍可以点牛羊肉也可以点汤点炒的。放了油泼辣子之后又会上升一个等级。糖蒜千万别忘了吃,配着泡馍真的好吃极了
💗必吃 牛羊肉泡馍 牛羊肉小炒
🌷价位 30r/人
6⃣️甜姊妹刘明柿子糊塔
上一篇有推荐,我还是要再推一下。因为我超级爱吃柿子饼 ,从小吃到大,把柿子裹了面在铁板上油煎,软软糯糯的里面,外面有点油,甜味适中。可以买一个试一下,是一种不同的味觉体验。
💗必吃 柿子糊塔
🌷价位 3r/人
7⃣️花奶奶酸梅汤
每天卖几十桶,纯手工熬制的,被推了以后,每次去都人山人海。推荐酸梅汤一点都不甜,推荐酸梅汤和醪糟二合一,酸甜到位,解辣解热
💗必吃 酸梅汤 冰醪糟
🌷价位 9r/人
好吃的太多 真的想住在里面了建议买点健胃消食片,害怕东西的多的吃不完
西安 · 大皮院
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小息_9627
2023-08-14 21:34
西安游玩|西安早市美食攻略
🔷小南门早市
📍地址:北院门街道环城南路西段丐帮西30米
⏰时间:6:00-9:00
🍧美食推荐:张子布笼笼肉夹馍/小胡菜盒肉盒/甑糕/蜂蜜凉粽/肉丸胡辣汤/相思糕...
距离钟楼很近,吃完可以去逛逛!充满烟火气息~
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🔷韦曲老街
📍地址:长安区北街路东
🍧美食推荐:烤苕皮/炒凉皮/炸土豆/糯米糕/八宝粥/孜然夹馍/生煎包...
⏰时间:早上6:00-晚上10:00
属于早夜市,一整天都很热闹。超级多小吃小摊(大家理性消费噢,先看看合不合自己口味)图热闹可以来!
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🔷公园南路早市
📍地址:新城区公园南路北口
🍧美食推荐:葱油饼/杠子油条/腊肉肉夹馍/白吉馍/胡辣汤...
经济实惠,周五周日上午有宠物市场🐰
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🔷东仓门早市
📍地址:碑林区西半截巷东仓门路
⏰时间:6:30-9:00
🍧美食推荐:胡辣汤/水煎包/甑糕/水煎包/孜卷菜团/油条...
相对没有小南门拥挤,属于城墙门下的早市,很多小店都比较出片,而且很多好吃的老式糕点!
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🔷十六街坊早市
📍地址:长乐中路街办15作坊
⏰时间:6:00-9:00
🍧美食推荐:豆腐脑/胡辣汤/煎饼果子...
烟火气息十足,很多烧饼/糕点店,里面的煎饼果子是早餐首选😻
西安
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爱吃鱼的小言
01-04 19:06
中柳巷city walk|超文艺路线get√
📍藏在巷子里的宝藏地图
👉 周末避开人挤人的商圈,钻进钟楼附近的小巷🏘️,这里藏着N家神仙小店!转角遇见各种打卡墙,每个角落都像从漫画里跳出来~
🛍️治愈系逛吃清单
✅ 银河便利店:门店很小,但是里面藏着很多漂亮小物,均价十几就能带走独一无二的小确幸
✅ 彭祖料理:咖喱乌冬面超好吃🍜,浓浓的咖喱拌着溏心蛋,溏心蛋戳开瞬间流心✨,搭配火炙寿司拼盘,真的很满足,个人感觉人均略贵❌
✅ 吃了个冰:超级出片的一家甜品小店,这家店不光甜品颜值高,味道也都很奈斯,小金鱼气泡水➕樱花奶豆腐,甜而不腻刚刚好
✨碎碎念时间
这条狭窄的小巷,藏浓浓的文艺气息🌆难怪说“Citywalk不是赶路,是感受生活的温度”~
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西安
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田sir飞屋环游记
2025-10-22 17:46
穿越1400年,在西安古观音禅寺看千年银杏树
📢📣看照片看视频,不如亲眼去看一次,西安古观音禅寺的千年银杏已慢慢进入观赏期(10月下旬-11月中旬),可以冲了。
📍地址:陕西省西安市长安区东大街道罗汉洞村
⏰开放时间:9:00-17:00(16:30后只出不进)
门票:免费,但需提前3天预约,预约方式:在微信公众号"古观音禅寺"预约
自驾:距市区约30公里,导航"古观音禅寺"即可
公共交通:可市内乘地铁转至最近公交333路,到南石村下车。
🔔推荐
·千年银杏树相传为唐太宗李世民亲手栽种,已有1400多年历史,金秋时节,树冠如金色巨伞笼罩庭院,落叶铺满青砖,与古寺黛瓦相映成画。
· 古寺风貌:禅寺始建于唐贞观年间,保留唐代寺院经典格局,殿前还有一口终年不竭的古泉。
📸 拍照攻略
1. 拍摄时间:推荐工作日清晨,此时人少、如果阳光,拍照更出片,周末人会超级多。
2. 拍摄角度:长焦加广角,中式建筑的飞檐翘角与银杏形成绝美构图。平视最美的角度,在一上台阶处。
3. 穿搭建议:汉服、旗袍或浅色系衣服都很上镜,与古寺氛围特别搭。
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西安
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西安百事通包子哥
2023-08-03 13:33
西安土著工科男的回民街美食攻略!第二弹!
😅第一弹的回民街美食做完以后实在是需要缓两天再更新....不是包子哥偷懒,是实在是吃不动了啊
每次去回民街都是饿两顿去,然后扶着墙出来,已经胖了5斤了
不过包子哥顶着体重增加还是给大家带来回民街美食第二弹!!
(P.S 因为美食太多,素材也太多,所以准备分三期来带大家详细了解回民街的美食。)
第🔴1、弹,洒金桥、庙后街、北广济街、光明巷
第🔴2、弹,大皮院、麦苋街、红埠街
第🔴3、弹,其他小街小巷
第🔴2、弹⭐大皮院、麦苋街、红埠街⭐
🚇地铁二号线钟楼站下车,可以从鼓楼后面的北院门一直走过去,或者从北大街的西华门大街过去。
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第二弹的路线基本就是外地游客常来的路线
一般游览完鼓楼都会朝着北院门一路下去🚶♂️,只不过很多游客因为北院门沿街的美食吸引,走不到大皮院就已经吃不动了🤭所以并没有到大皮院、红埠街这一条线上。
更多的可能是开车来🚗的朋友,因为要把车停到西华门大街,所以会选择在大皮院附近驻足吃饭🥯🤔
大皮院这一个区域可谓是回民街美食的精华,基本上随便找一家店都不会踩雷,每天街道上人来人往,烟火气息浓郁,就像《人生一串》说所的—“没了烟火气,人生就是一段孤独的旅程”。
🌙🌙🌙包子哥建议各位宝子们,晚饭一定要吃七分饱!因为剩下三分是留给宵夜的!😛😛😛
👆👆👆👆👆👆👆👆👆👆👆👆
以上,就是包子哥的回民街美食第二弹!😘😘
西安
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