徐柠檬不萌 10-28 22:52

必吃的日料夜食酒场环境：日式居酒屋的装潢 播放着欢快的日语歌曲 氛围感十足 吧台位置很适合一个人来吃
服务：穿着日本服饰的服务员小姐姐态度很好 餐后会询问对餐品是否满意并送上银耳羹
「芥末章鱼」入口芥末味并不会很冲 还可以吧
「京葱鸡肉」酱烤的鸡肉很嫩很入味 京葱有丝丝的甜味 很好吃
「鸡肉棒」酱汁非常浓郁 鸡肉棒弹弹的搭配生鸡蛋液更显嫩滑
「芝士丸子」甜美咸香的浓厚芝士裹着软软糯糯的丸子 还不错
「日式辣子鸡」点的时候会提示这个比较辣 但吃起来不怎么辣 比较一般
「三文鱼茶泡饭」茶汤很鲜美还可以续加 碗边的山葵酱可以自行调味

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yazuilong 10-28 22:08

环境很好，很开阔，也设有独立的包间。这家餐厅有两个门，从边门进去的时候，会被服务员忽略，没有人招呼。
潮汕菜，食材相对会比较讲究，特别是海鲜类，很新鲜。
潮式冻大红蟹，很新鲜，肉很紧致，鲜美！
龙虾麻婆豆腐，不会很辣，很适合上海人口味，感觉特别下饭。

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大大大泡泡丶 10-28 21:48

上海称霸沪西的老面馆，藏在破烂弄堂里上海称霸沪西的老面馆，藏在破烂弄堂里，孙丽袁泉等明星吃过！

上海人对面也是情有独钟的，在上海有各式各样的面馆，可以把面的味道吃出五花八门！

在上海长宁区定西路上，有一家可以说是称霸沪西的老面馆，这家店不仅上过很多的电视美食节目，甚至连孙俪、袁泉等一些明星也都曾来这里打卡过！

人气超级爆棚，每天一到饭点时间总是门庭若市，不乏有些从沪东跨城而来的吃货，坐车一个多小时，就只为了吃上他家一碗热腾腾的面！

这家店据说原来是个老奶奶开的小面摊儿，在虹口摆了30多年，后来她的两个孙子俩继承了她的衣钵，既保留了老奶奶以前在卖的辣肉面、辣酱面、大排面等经典品种，还加入了兄弟俩自己研发的鲍蛤蛏海鲜面和蛤蜊猪肝面等，从此一炮而红！面馆的环境很简陋，就藏在定西路上一个破烂的弄堂里，入口处是用大棚搭的一个顶，下面放了几张桌子，再进去是室内的一个小空间，后面还有一个小庭院，总共加起来也就10来张桌子，高峰时期人满为患，想吃得上是必须要拼桌的。

腰花拌面40元一碗，他家可以免费续面，阿姨们在上菜、收拾桌子时，还会时不时提醒你吃不够面条可以续。腰花处理得非常好，居然一点点腥味都没有，口感非常嫩，浓油赤酱，风味十足。面条的口感有一些糊糊的，但是葱香味比较明显，所以整体来说还是挺不错的。

大肠面32元一碗，大肠是真美味，甜甜的，滑滑的，非常Q弹，丝毫没有任何内脏的怪味。一颗颗大肠非常入味，外面软糯，里面却嚼着很有劲头，配合着条条分明的细面真是绝配，一个字：香！

蛤蜊猪肝面29元一碗，,蛤蜊和猪肝搭配在一起还挺奇特的，猪肝炒得刚好，一点也不老，蛤蜊大约是提味用，被猪肝的味道压制得不太显眼，倒是浇头里的香菇很好吃，有点出乎意料之外。面条是苏式面，虽然是软软的，但是不塌不烂，作为手擀面爱好者也能接受。

炸猪排17元一份，区别于其他地方的炸猪排，上海的炸猪排要蘸辣酱油才是正宗吃法。每一块炸猪排都有脸那么大，外表金灿灿的，让人十分心动，看着就很有食欲。咬起来“咔嚓”作响，外脆里嫩，蘸上辣酱油，吃到嘴巴里香气浓郁，仿佛找到了小辰光额味道！

来这里的顾客，一般标配都是点一碗面再加一份炸猪排，人均消费大概在50元左右，消费，面可以随便加，性价比还是可以的，味道也还可以，但对好吃的程度也不要期望太高，就是一碗还算不错的面而已！

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唐吃吃吃吃 10-28 21:33

环境：地理位置不算特别好 隐匿在酒店的二楼 外面看感觉比较小但是里面倒是别有洞天

服务：上菜速度不算很快等了一会儿 但出菜是几个菜一起出的
我们四个人直接选了套餐！！想吃的基本都有！！
「龙虾片」嘿嘿嘿！！！
「冬阴功海鲜汤」好喝！！我超级爱喝！！
「泰式虾饼」里面的虾肉很多！！整个饼都很充实
「黄咖喱牛腩」这道菜倒是无功无过！但是汤用来拌饭真的一绝
「泰式炒金边粉」有点甜甜的！！旁边还放了辣椒面！！
「芒果甜糯米」糯米好软和基本上被我吃光了！
「虾酱空心菜」平时不爱吃空心菜的人给干光了！！！我都没吃到几口！！！
「柠檬蒸鱼」一开始感觉表面味道不重但是越煮味道越好！！特别是沾汤！！好吃！！
这家真的是可以二刷的店！！！

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上海酒店

由 Agoda 提供

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吃货芸 10-28 20:39

商场离陆家嘴中心环区很近，而且停车非常方便，消费还能抵部分停车。
「盆景色拉」适合拍照，口味非常复杂的冷菜。全桌只有我好奇，家里长辈其他人毫不捧场，结果只吃掉几口。底下其实是咸口土豆泥，上面有奥利奥和奶油，神奇的融合。
「蟹粉盖饭」为了这份饭所以来的，蟹粉量很大，盖上去瞬间特别有满足感。五个人一人一碗都够量。还是要一些醋拌着才好吃。好吃但不惊艳，毕竟不是秃黄油拌饭
「黑蒜糖醋里脊」「宫保虾球」两个甜口菜导致口味有点重复。都好吃，但是没有哇塞的好吃。
「杨枝甘露」最后甜品的杨枝甘露很好吃！这个惊艳到！

服务：
总体这家店感觉更适合朋友聚会，家里年长的长辈不一定适应一些融合创意菜。店家服务态度也很好，就是座位格局略缺少私密性，基本大厅都正对着门。这家店适合朋友聚会请客

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Sing不是吃货 10-28 19:32

真真是好吃的～ 几乎没有踩雷～

环境：
地方不大，两层，大概十几桌客人。装修比较日式居酒屋的调调

「鸡蛋卷」惊为天🥚～ 超级好吃，口感鲜嫩，味鲜～建议减量1/3，份量太大，其实一人吃两个卷就差不多了，份量大浪费而且吃到后面也凉啦～

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觠齤開白 10-28 19:22

㊗️福利有
🎂生日六味小笼兑换券 生日前7天到账哦

「全家福」
「招牌清汤小笼包」
咏心六味全家福小笼58元
麦芯粉 黑毛猪 清鸡汤
满汁灌汤包 无敌大可爱 只只货真价实
皮薄 软糯有嚼劲 持久 不硬
肉白净 瘦口 酥馅 八分流质 二分韧俏
依喜好作排
白 招牌清汤鲜肉小笼
清汤 清亮清甜 鲜美无杂念 很纯很生动 推荐
黄 现拆蟹粉小笼
手拆蟹肉蟹膏量大口鲜 同猪肉五五开 不腥 酸甜 蟹粉到位
黑 黑松露鲜肉小笼
松露多到诧异 松露香爆头 肉味告退 酥酥粒粒 底蕴清香
绿 Qq鲜虾小笼
虾段二 脆 没原味灵
红 啵啵脆虾籽小笼
甜而直白 口感短暂均一 鱼籽泛滥 日料上桌感
紫 咸蛋黄狮子头小笼
半颗蛋黄有心了 沙糯的调子很顺意 蛋黄糯腥 略显闷温

「茄子」
老醋茄子9元
九段 酸 酱油 冰凉清爽 辛辣醉口 海鲜调 饱鼓糯烂 很入味

「春夏秋冬四季拼盘」68元
笃悠悠白切鸡 上海葱油鸡 绍兴花雕鸡 四川口水鸡 潮汕沙姜鸡

点心都不错 单打独斗包不下
美好一夜 眼梢带笑
店里阿姨 人不错的
冬枣很甜

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蓝翡翠 10-28 16:27

环境：沿街的窗口位很有画面感，人少可以选择，里头地方不大可能要拼桌

服务：国庆节人有点多，还排队了一会儿，要去柜台点单直接买，上菜不算慢
「杂莓酸奶」挺大一份带着麦片的，人少慎点
「芝士冷肉混合」混合拼盘，菜单好像没有直接问收银买，味道还不错橄榄很好吃
「帕尼尼」没想到是两块超级大……
「芦笋色拉」中式搭配，毛豆蘑菇等等
分量都不小，适合人多些分餐，两个人的话吃不了什么太多品种，天气好的秋日，窗边发呆也是极好的

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保持KG 10-28 16:04

朋友推荐的南翔古镇口碑比较靠前的馆子，正对着双塔，门脸不大，得顺着楼梯走上二楼。午饭时间生意很好，需要拼桌。

由于只有一个人就点了一笼小笼包+一个素菜，刚刚好。「南翔小笼包」味道不错，比古猗园门口那家要好吃（主要是那家服务不行，进门的感觉就不对，有点店大欺客的腔丝）。 「丝瓜毛豆」吃口有点淡，可以跟大姐说加点榨菜。
看着边上客人点的「椒盐排条」「蜜汁叉烧」「白斩鸡」「咸菜炒猪肝」色迷都很不错。下次多几个人来点菜次。

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奶白的粥 10-28 15:37

不知道该用什么词语来表达我对牛肋条的爱
必须要用一次词来表达 那就是我可以顿顿都吃
刚看到分量还以为会不够吃
结果没想到只不过是一口不浪费 汤是鸡汤 不咸 很香
肉很有嚼劲 8分熟刚刚好 在嘴里和舌头打架 我是最怕咸的人 这个调味恰到好处
赶到饭点 排队吃一碗牛肋条饭 到单位刚刚好上班
完美

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zeng_8105 10-28 14:59

这家店“闹中取静”，在徐家汇商圈里有些偏的，虽然偏，但小有名气，真可谓“好酒不怕巷子深”，故此，饭点时，车位较为紧张，为保证晚场翻台二次，包厢有时间和餐费要求。
虽号称本帮菜，实为融合菜，也可以说是本帮菜的推陈出新，上菜后一尝味，便知厨师不会是上海本地的，惊艳到我的菜有鹅肝，猪手，和香鱼，入口肥膏甘甜，倒都不属本帮菜品，比较有特色的是醉熟虾和花雕鸡，失败的是黑椒牛肉粒，有些柴，其他也就不功不过。好笑的是，说起这家店名，用上海话说极为拗口，也因此过去几天竟然说不上这家店的全名了。

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lilian_429 10-28 09:15

醉蟹嗲额因为好吃，已经N刷
菜品：
「酱爆猪肝」
猪肝很嫩，浓油赤酱，不甜微咸
主要吃猪肝的口感，也偏爱青椒的爽脆

「椒盐排条」
咸菜油炸撒盐，有点咸
抵挡不住的好吃，很下饭
要趁热吃排条，酥脆

「熟醉蟹」
时令菜，私房菜不在菜单上
蟹的个头很大，一股酒香
多买了带回去和朋友分

「大头虾」
几乎每桌都点，可见其好吃😋

碎碎念：
本帮菜中吃过最好吃的，性价比好
来的都是熟客，推荐去试试
注重营业时间，晚上7点多就不点菜了哦

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番茄炒蛋_9036 10-28 08:46

周六下着雨，去家乐福前先把中饭解决了，之前一直有看到这家的，正好顺路就过去了，有点堵车，停车也停在了前面路口的百安居那里，好在走走也不远，点菜直接在收银台点，后面有人排队感觉点菜有点急迫，其实可以采用二维码点菜可能会好一点！店面不大，大多数都是拼桌的，看着别人在吃的牛蛙饭感觉有点失策，居然没点呢！上菜速度可以的，量也蛮大的，白斩鸡么可以吃吃，面条的量大了，麻麻吃不掉，老公倒是正好，这家店就是老公一直说的有烟火气的那种，生意蛮不错的

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ff小胖 10-28 08:31

大悦城人气向来都很旺，想要吃人气高、口碑好、性价比又十足的店，必须趁早才行！

带娃出门觅食口味上还是更愿意选择清淡口味的居多，本帮菜、港式茶餐厅都是我钟爱的菜系！

意外发现大悦城这家上海点心专门店，当然要来打卡试吃咯！

两个人带娃吃的不多刚刚好，总体来说价格非常亲民，环境和服务也非常好，感觉很不错。

说说菜品：
🔸炸猪排：5🌟推荐！是老上海炸猪排的味道，外脆里嫩，小朋友也吃得很香，配上辣酱油yyds！
🔹桂花糖年糕：3🌟推荐。口感一般，外皮有点太硬了，桂花闻起来香，吃起来比较寡淡。
🔸本帮熏鱼：5🌟推荐！超好吃！外皮酥脆，甜度也刚刚好，量也挺多的。
🔹小笼：4🌟推荐！好吃是好吃的，不到特别的程度，可以点。

因为是点心为主吃的还是很快的，翻桌率非常高。如果排队的话可以等一会儿哦！

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sp_3504 10-28 08:22

培训日，结束后和闺蜜搜到这家收藏
于是…打卡来试试
无停车⚠️…去的还算早，所以旁边泰安路上还有个停车位🅿️
走进院子…闹中取静的一处洋房小院…倒是有几分雅致
1F大小圆桌布局，2F小包卡座布局，院落另一侧是相对大一些的三两个包间
翻开菜单扉页…一个精致的上海女人，倒也契合餐厅菜品的本帮特色
糖醋排骨128…浓油赤酱很入味，排骨选料也很良心，推荐
葱油白水鱼98…蒸的不错很嫩，口感不错，但白丝选材略略带了一些些土腥味
草头圈子89…根本帮特色的一道，圈子软糯草头嫩香
入秋时节🍂…院落座位，一壶应季的“桂花绿”🍵…回味桂花幽香，聊聊闺蜜间的心事…很惬意

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马儿去哪儿吃 10-27 22:27

难得Mr'Z休息日起个早，天气也作美🌞特地去环贸逛一圈～带爸妈博多吃顿饭～

电话预约也没说要包房，到场了没想到帮我留了个小包房，很不错🏻小惊喜～好久没外食了，这阵子身体不适，好好坏坏反反复复，一直需要忌口，也没点海鲜啥的～爸妈陪我逛街逛饿了，吃嘛嘛香～

菜品我这里就不都说了，来博多也有十几次，无一踩雷，菜品一如既往地稳定，性价比很高，味道好服务好，我们都很满意！

最后买了一顶兰博基尼联名帽车买不起，帽子没问题买衣服还送特制行李箱（不敷衍，做工精致考究的）

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Rubyoung 10-27 19:46

外地小朋友感受到了上海老板的热情，饭菜好吃，服务周到，下次来上海一定要再来的

「白炒鳝丝」非常幸运去的时候鳝丝还剩了最后一丢丢，店家帮我们炒了半盘子出来，其实如果老板不说我们也看不出来不是足量的，但这家店就很实在，最后是收了折价的钱。白烧味道和红烧完全不一样，能更好的吃到鳝鱼的本味，鳝鱼够新鲜，所以一点都不腥气。
「玫瑰腐乳肉」非常好吃，汤汁拌饭绝绝子。老板特别可爱的帮我们把肉盛到碗里，并且建议来碗米饭。肉酥烂，又甜又咸，吃着一点都不费劲，真的绝了。
「酒香草头」很清爽的一道菜，我原本以为草头都要重油去炒，没想到这次能吃到不油的草头
「梭子蟹年糕」老板说叫白蟹年糕，十分鲜美！年糕是厚厚的切的一块块，特别软糯，多蘸些汤汁吃绝配。真的是年糕比螃蟹好吃的一道菜

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floralululu 10-27 19:20

朋友们聚餐选在这里，来吃了好几次了，很尽兴
「红糖糍粑」好吃！很糯很糯，绝对是糯米爱好者的福音！外面一层也很脆，裹上红糖真的绝了！强烈推荐！
「炸酥肉」酥肉依旧是我的最爱！很香！
「峨眉山干巴牛肉」有那种老腊肉的感觉哈哈。
「乐山跳水泡菜」爽口解腻！
「九秒牛肉」很嫩！每次来吃都会点！
「乐山泡椒牛肉」很入味！太好吃了！
「午餐肉」啊午餐肉也是火锅必备！
「峨眉青花椒牛舌」嫩就一个字！
「黑毛雪花牛小排」肉质很好！
「峨眉雪山笋」「茼蒿」「炸响铃」这些也都很不错，尤其推荐雪山笋
「草本原汤锅」清汤太好喝了！鲜美！

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今天全部吃光光 10-27 18:07

国际饭店的蝴蝶酥真的是yyds！工作日排了大概30多分钟买到了蝴蝶酥。
小的蝴蝶酥卖光了，选了几个别的尝尝。
「原味大蝴蝶（甜）」原味的yyds，超级好吃，趁热吃。
「芝士大蝴蝶酥（咸）」感觉没什么味道，不太🉑
「酒醉蛋糕」一般般，酒的味道很重，不喜欢的勿点
「金丝卷」救了个大命，完全没味道，超级干

还是老老实实吃吃经典蝴蝶酥，别的也不用轻易尝试，价格不便宜，上图一共两百多

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小馋猫_6086 10-27 17:54

十一小长假去吃的，但是订位有点晚，只能坐外面了！就是蚊子有点多，服务员还拿来了花露水，但是还是抵不过蚊子的攻击！菜的口味，卖相还是很不错的，喜欢那个蟹粉，来上一勺，满满的满足感！还特别喜欢酱瓜烧毛豆，农家菜的味道，哈哈哈！

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茱莉耶耶耶 10-27 17:47

吃过好多次了，每次都很满意的一家店
生腌大红虾真的是长在了我的味蕾上，软软糯糯的口感配上酱汁和蒜末，太美味了
中午的四人套餐简直不要太划算，每个菜都很好吃完全没有雷区，服务态度也极好，因为一个菜超时了服务员给了一张菜品卡，说下次来店可以赠送一个等额的菜品
很值得推荐的一家店

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猪猪你在哪里啊 10-27 17:04

特地从杭州跑来上海就为了吃一口蟹黄～
满足啦～吃了个「蟹尊巨无霸」，满足尝遍了蟹每一个部位。一开始还怀疑分量不够，但是慢慢吃会觉得很腻，如果三至四人吃这个巨无霸最合适了。
秃黄油就是糯糯的，十分重的蟹腥，有点吃不习惯，但是食材是新鲜的。个人比较喜欢吃蟹黄～
一定要沾醋！配上面超级香，面是可以无限续的～
最后配上姜茶，是粉冲剂的姜茶。

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YOYO乔 10-27 16:30

老姐过生日又来了～上一次是老爸过生日来的

环境：
这次预定晚了只有外面的位置了～这天气倒是舒适～如果穿的少有披肩可提供

服务：
茶水和换盘还是比较及时的～但是和包间相比还是会忙到有顾及不到的时候～不过还是会及时处理客户需求的
「黑椒牛肉粒」牛肉真的绝绝子～块大不仅入味还软糯～也不担心会吃胖～适合健身人士十分友好的一道菜～我心中的No.1
「酱爆猪肝」也是排名靠前的必点之一～爆炒很嫩
「黑松露菌菇布袋」冷菜中颜值和口味都很不错
「葱油蒸红膏蟹」没有上一次吃的好吃～也不知道什么原因～
「手剥河虾仁小豌豆」吃河虾的季节～
「古法干煎小黄鱼」分量少了一些～味道不错～能再炸的脆一点就更好
「江南和味茄子」有一点类似冷盘的感觉
「和味乌鸡爪」鸡爪很一般
「美味庐山牛蛙」还不错
「秘制花螺」花螺很不错～

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weedh 10-27 16:09

环境：
环境真的很nice，特别是晚上的时候还是很能出片的，一定要记得提前定位
服务：
服务也非常好，基本有啥需求都会满足的，非常有礼貌，态度也很好，有贵宾的感觉
「台塑牛排」牛排就不用说了，决绝子好吃啊，本来以前我会吃不饱，结果是我多想了，吃撑了，太好吃了「海陆套餐」虾很香，外面烤的刚好，里面不知道啥鱼也好吃的😋
「生牛肉凯撒色拉」我不怎么喜欢吃生牛肉，所以这个也没办法评价，也没有很惊艳吧！
「法式菌菇浓汤」这个很好喝，奶香味浓郁，一口下去很满足的
总结一句:价格，服务，品质相匹配！
下次还会光顾

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粉色无尾熊 10-27 14:43

环境:
环境挺优雅的，很安静，挺注意私密性的
服务:
服务人员很热情，也很周到
蟹黄饭的胡椒味和姜味有点重，遮盖了本身的味道，米饭很大一份，我一开始觉得南方饭量小还想再单点一份饭，被服务员阻止了，上来以后发现量的确够大。
鱼籽蛋，很美味，没看到就让孩子一口给吃了，哈哈
毛血旺很我们这边略有不同，里面有二种鱼肉比较多，我比较喜欢吃鳝鱼的那个，另一种鱼肉，肉很厚，感觉没怎么入味。
糖水都好好喝，银耳和桃胶那个都好喝，这二个是我觉得最好的

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西奈sinai 10-27 14:33

浓油赤酱上海本帮菜之光虹桥机场附近，坐车半小时去吃，工作日中午排长队，据说是和平饭店的大厨离任后开的店。小伙伴点好了一桌的菜，基本无踩雷，每道菜都可圈可点。
全场最佳是「八宝辣酱」拌上米饭吃绝了。
「油酱毛蟹年糕」酱汁调味很赞，毛蟹新鲜还蛮肥的，不吃年糕的我都吃了好几条，软糯入味。
「汤虾」据说是隐藏菜，虾很大只，汤头是水煮鱼的汤底味道，喝了两碗。
「上海油爆虾」很新鲜，调味也很棒。
「酱爆猪肝」整体很嫩，火候控制的不错。

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亮丫头 10-27 14:11

所谓无蟹不成秋
秋天来了，
当然要尝尝汁多肉嫩的蟹粉啦！
要问上海吃蟹粉的地方在哪里？
今年第一碗秋天蟹尊拌面
我去探索了一家
藏在巨鹿路上的蟹尊苑！

在民间传说中，人们吃蟹的历史，
可追溯到上古大禹时期。
渐渐地，古人发现螃蟹尤让人难忘的是香味浓厚、滋味持久的蟹黄与蟹膏。于是以蟹膏、蟹黄等熬制而成的蟹粉成了餐桌上的新宠。

比起慢条斯理地吃整只螃蟹，
一勺一勺大口吃蟹膏满满的蟹粉，才叫痛快。
【蟹尊拌面我喜欢上这份套餐】
蟹肉的鲜、蟹膏的香、蟹油的浓、蟹醋的淳，所有蟹的精华均在其中，所有的被勾起的馋，都就着满满香腴吃进肚里，带来百分百的满足。
仅仅是拌面，都可以感受到馋得来停不下的美味，有浓郁的、熏人欲醉的蟹膏香，有大河虾甜丝丝的鲜，有西兰花的清脆可口，有萝卜丁的酸辣味，还有酸梅汤的喝不过瘾。更别说还有如此多的满满蟹膏蟹粉，几碗面分食都足够的就偏偏一人套餐，越吃越喜欢上的感觉，要多来几次把菜单尝个遍。

二楼比一楼的装饰风更精致，但一楼与拆蟹窗口近距离。期待下次的好胃口

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野马小子 10-27 13:05

白冰同款，味道不错。芦笋很嫩，鱼汤很鲜，拌面很好吃。服务好！

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珍珍_7152 10-27 10:55

味道真的很地道，第二次来真的太好吃了，同事也爱上了这个味道。「沙姜猪手」必点这个，很入味，大蒜和生姜碎炸的脆香。「爽滑鲜虾肠粉」虾肉很大很鲜，配上浇汁简直绝了。「白灼广东芥兰」保留了蔬菜的原味，很嫩很爽口。「川贝雪梨炖桃胶」这个只能用绝绝子形容了，好吃到走的时候同事有打包了一份，收银员小姐姐还提醒最佳的食用时间，太贴心了。

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上海

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GeonHwang 10-27 10:51

上海探店 || 老弄堂里抻开的一挂绝味🌟据说是各路明星都来吃过的一家面馆
大X上各类面食都是第一名🥇
却在定西路上只有非常不起眼的一爿店面
以至于我非常惊讶地发现我来过这个地方🗺
甚至没有保安叔叔帮助我还找不到这个地方
（谢谢保安叔叔👮！）

🥢点了一份【大肠面】还顺了别人的一些浇头
🍜大肠面的大肠很干净 没有异味 有很显著的浓油赤酱的特色 非常入味 吃在嘴里是极为有嚼劲的口感 配菜也非常香

🍜【腰花面】的浇头刀工非常细致 无论是外观还是风味都是数一数二的 牙齿一切即开 却也保持了腰花必备的脆嫩 搭配上浓稠的酱汁 真的风味十足

🍜【蛤蜊猪肝面】的浇头只吃到了猪肝 是非常粉糯的口感 就算单吃也非常好吃

🍜面条的做法选的是拌面 能够充分感受面条弹牙的口感 在浓油赤酱的掩盖下仍能品尝出一些小麦的香气 浇头和面条的碰撞 真的能让人久久难忘

🥩【炸猪排】会比较干 外面应该是面包糠而不是面衣 口感上没有那么轻盈 但完全不影响它的美味 搭配汤面应该会更合适

🍳【荷包蛋】是溏心蛋 稍微翻搅一下面就有可能戳破它的蛋黄 但是流淌的蛋黄被拌到面里去的时候——只要你不拒绝溏心蛋 你绝不会后悔戳破这颗蛋🤩

📎Tips:
1⃣面整体的风味体现会偏甜
2⃣据说桌上的辣椒罐特别辣
3⃣虽然我没吃 但是同行的人一致认同【雪菜毛豆肉丝】放在面里简直百搭
4⃣很难想象这种老弄堂里的面馆员工居然有和海底捞的员工相媲美的素质🛎 虽然没有办法像海底捞员工一样大方阔气 随随便便送一大堆东西 但是服务态度绝对不逊色分毫 在这种客流量大的餐饮店里绝对是难能可贵的了
5⃣店内空间比较狭窄 💺位置也比较少 但是基本能保证干净整洁 不会油腻 排队是一队从店面外经过弄堂排到柜台前 通过柜台后就是一片露天座位和通往二楼的楼梯

🏠店名：沪西老弄堂面馆（定西路店）
📍位置：长宁区定西路685号101（新华商务大楼北侧）
💰人均：40r

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