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  • nellhuhu 2019-05-04 15:33
    上海这些年的小笼包
    🌹小笼有三好: 皮薄 汤多 肉鲜🌹
    吃法: 吃小笼多年 我总结的最方便的吃法就是 在小笼包上咬一个小口子 然后把小笼包倒过来从小口子把汤汁全部倒在汤勺内 就着汤勺品尝汤汁这样吃不容易烫到舌头还不会中途不小心撒掉汤汁 后面的皮和肉馅请就自己爱好 随意品尝
    1️⃣蟹粉小笼:莱莱小笼
    环境:⭐⭐⭐小笼店的正常水准桌子干净不油腻  只此一家 必须珍惜
    推荐品种: 蟹粉小笼(33元8只) +姜丝醋 鸡鸭血汤(12元)
    特地去人民广场 只为了品尝这家朋友极力推荐的网红蟹粉小笼包店尝后感觉确实不虚此行 价格稍贵 但是蟹粉不少 倒出来的汤汁带着蟹粉独有的黄色 最棒的是肉没有腌制 肉本身的鲜嫩+蟹黄的味道就着姜丝醋 极品享受 我加了一碗鸡鸭血汤 鸭血超多 里面还添加了鸭胗等内脏 可使用桌上的胡椒粉提鲜味
    2️⃣无锡小笼:熙盛源
    被誉为无锡必吃小笼店 上海只此一家分店
    推荐品种: 小笼包(10元4只)开洋汤馄饨(大的肉馄饨10元)红汤辣馄饨(10元)
    环境:⭐⭐⭐⭐以小笼店普遍水准来看算是超级干净 店内很敞亮 完全可以打五星的环境 一进店就有种清爽感
    小笼包需要自行至店门口右侧自取 量少的话直接用小盆装 无锡小笼整体感觉甜甜的 不论是汤汁还是里面的肉馅 但是甜中带着一丝鲜美 缺点是容易腻味 不能多吃 肉的颜色有腌制的痕迹 如果胃口还不错的情况下 建议来一份开洋汤馄饨或者红汤辣馄饨 绝对是吃无锡小笼的绝配
    3️⃣上海小笼代表:又一村
    环境: ⭐⭐带着老上海特色的一家早餐点心店  服务员都是上海阿姨 、爷叔穿着白大褂  可以自己再手动擦一遍桌子 如果有去城隍庙去吃小笼包的打算 建议来这家店 好吃便宜 并且能够体会到老上海风土人情 今天介绍的都木有分店 且吃且珍惜
    推荐品种:南翔小笼(8元/笼6只) 锅贴(8元/两4只) 肉包(2.5元/只)
    作为特色的南翔小笼 和上面2家店的都不一样 每只小笼包都是小小的 但一笼有6只 性价比超高 而且皮超级薄 夹得时候要特别小心 不然容易破掉遗漏汤汁 肉馅也是我爱吃的白色的 没有腌制过 还有锅贴 超乎预料的大惊喜 底子脆脆 倒出来汤汁超级多 小笼和锅贴都需要自己排队领取现出锅和现蒸的 其他可以把单子给服务员 等他端过来 建议还可以买一些包子带回家吃 尤其是肉包 肉紧实 面粉有弹性 完全和便利店包子不在一个level的高级货
  • 今天也要_7257 2019-04-27 19:41
    上海一日游路线攻略
    因为时间不够,所以我们就只能一日游,但是就算是一日游也要做好攻略不是。
    我们的路线是☞上海南☞城隍庙,豫园☞人民广场☞南京路步行街☞外滩。
    乘坐地铁是比较好的选择,换乘也都在站内,非常方便。城隍庙 附近小吃有很多,推荐葱油饼和萝卜丝饼,因为太好吃了无暇拍照,这个我感觉路边随便一家都特别好吃。
    我们买了上海女人的雪花膏十块钱一个买五送一,给我姥姥带回去给小姐妹,味道很好闻,但是估计我是不会涂在脸上,护手霜还是有可能的。
    #城隍庙里边的门票是十块钱一张,我万分虔诚了拜了月老殿(虔诚的不知所措,希望可以赐我一个男票)。
    处理的话走到上海人民广场 需要差不多20分钟,我们在来福士六楼美食广场吃了牛蛙面 ,椒麻鱼,还有网红鸡肉年糕串,全部没踩雷,特别好吃。
    吃了饭我们走路去了南京路步行街 ,差不多也是二十分钟左右,南京路的话主要就是几个比较大的旗舰店,#zara,#nike,#mms,排队我只排了沈大成 大概不到二十分钟的样子,我在网上听说mm豆特别贵,特别怂的根本不敢接 ,到里边之后先上二楼,找到拿袋子的工作人员拿袋子就可以接豆豆了,不过我感觉价格其实没有想象中那么贵,大家可以多接一点也无所谓哈。
    我的天堂就是nike哈哈哈,进去的时候健步如飞,买了一双比较骚气的鞋子,价格也还好。
    然后就是外滩 了,我们在南京路的另一边坐观光车过去的,五块钱一个人还是很划算的,主要是走不动了,我们在路边照相的地方照了一张照片,加上相框一起是五十块钱,感觉还是很值得的。
    因为今天比较冷,我们在外滩附近照了几张照片就往回走了,下次的话一定要进去东方明珠广播电视塔 看看。
    总得来说这条路线对一日游来说还是比较合理的,景点之间离得都比较近,地铁也方便
  • 肥肥美 2019-04-20 00:16
    上海田子坊自认为用得上的小小攻略~
    去上海的第一天就去了田子坊~看了好多旅游攻略觉得田子坊拍照很好看🥰还有好多小吃
    我是住在南京东路打车去的田子坊🚖
    去了就被环境吸引真的好喜欢这种里弄民居味道🤩
    里面有好多好吃的门口的特色豆花好吃😋
    大薯条外面酥酥的里面软软的一点都不腻🍟
    介意有时间的可以去豆花旁边的猫咖啡☕️看门口的男生宣传的很有趣~里面有很多品种的猫猫🐱
    推荐老酸奶一定要喝哦~后来发现上海到处都有卖老酸奶的
    蟹黄包三十一个好像…具体价钱我也忘了😭吃的宝宝一定要小心很烫很烫的..我不小心就把舌头烫了 不过很好吃蟹味很浓
    青团就不介意吃了 是个卖很多老糕点的店~感觉这个青团小不太好吃 没有沈大成的好吃
    手工糖和正常的手工糖味道都一样…不过这个店铺能看见现场切糖🍬当时有活动还送了我一小包
    最重要的就是神隐拉面啦~看好多宝宝推荐这个店
    店里种类有点少 点的应该是经典的吧?具体我忘记了…很好吃的有一点辣🔥
    除了这些还有很多小吃~
    田子坊里有很多卖上海特色护手霜面霜还有香水
    我记得有个算塔罗的下次去一定要去试试 这次时间紧没机会算啦~还有很多上海有特色的东西
    整条街给人的感觉很舒服很有艺术感🎨
    差不多在田子坊逛两三个小时就能逛完🚶🏻‍♀️如果快的话一两个小时也是可以的
    从田子坊出来可以坐公交去城隍庙转转~
  • 佛拉拉拉拉拉 2019-04-19 11:18
    不少上海人从小吃到大的本帮菜,必吃老字号
    之前来过一次魔都,就在逛衣服店时买单问店员有什么好吃的店推荐,店员就有推荐说可以去吃老克勤。还记得那晚吃完要赶最后一班去机场的地铁没赶上,但却始终忘不了那一份鹅肝,真的是鲜到眉毛都要掉了。
    🔻
    光明邨大酒家也是跟老克勤上海菜一样,是魔都比较厉害的本帮菜。虽然好几个朋友都安利我一定要吃鲜肉月饼,但这对于本就不太喜欢吃肥肉的我,实在下不去口。在来吃之前刚吃了一顿大肠面,故点的菜没有很多,好在够精致。
    🔻
    👉🏻光明邨的自制鹅肝酱,用薯片作底,托住鹅肝,一口一个咯嘣脆的同时还有满嘴的鲜味。但要注意不能放太久,这样味道会变,还会觉得很腻。
    👉🏻橙香蟹粉这道菜是很优秀了,光从摆盘就看出花费了不少工夫。这样一份看着很小,但好在料很足,还能吃到很大颗的蟹黄,会比较滋补一些。
    👉🏻还有一个很神奇的青菜,就叫草头,应该是江浙一带特有,几乎每桌必点。尝试点了一份,觉得真的特别,吃起来还真的有点像在吃草一样,重点还很解腻。
    🔻
    这里要特别说明一下吃饭的糗事,整个酒家有3层楼,我们以为去到2楼就跟3楼一样,后面发现怎么有些菜都点不到,后面问了店员才知道要上3楼,真是哭了,尴尬至极。原来2楼是吃小炒快食的,3楼是吃比较贵比较精致的菜,从菜单就可以发现差距,2楼是一张纸,3楼是一大本菜薄。对了,1楼是专门卖糕点的,需要单独排队,但是不能带上去吃,吃完发现糕点也卖完了。
    🈺️完美避开排队需要赶在它晚市一开就去,我们是工作日5点半多去到的,就很幸运不用排队。
  • 谢小开 2019-04-17 17:46
    上海魔都探店#城隍庙美食南翔馒头店
    上海魔都探店#城隍庙美食——南翔馒头店
    来到上海,绝对不能错过打卡当地的特色小吃——小笼包~🥳
    那问题来了,地道多汁的小笼包哪里找?
    铛铛铛~强推位于上海城隍庙内的南翔馒头店!这家店的小笼包包皮细薄、入口绵糯,汤汁更是香甜,肉馅新鲜,伴着汤汁入口直叫人大快朵颐。品一笼后,“服务员,帮我再上一笼~”🤣
    (南翔馒头店人均消费85左右,很多人光临,我去时大概排了20分钟左右的队)
    ❤️蟹黄灌汤包:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
    带着吸管的包子,做为老广的我实在是孤陋寡闻了。猛吸一口带有浓浓蟹黄香味的汤汁,简直太上头了🥰~汤汁吸完以后,剥开包皮,大块大块的蟹肉便跑出来勾引你吃掉它,满满一口,那真叫人满足🤩
    ❤️小笼包类:蟹黄小笼包:⭐️⭐️⭐️
    鲜肉小笼包:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
    我们两人吃,但我觉得点一笼就ok了,因为包类实在是太饱肚了。😣(其实蛮想建议店家推出个双拼。)相比蟹黄,我更喜欢鲜肉,汤汁清甜,肉也很鲜嫩。至于蟹黄小笼包嘛,谨记要趁热吃。
    ❤️凉菜类:四喜烤麸:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
    上海熏鱼:⭐️⭐️⭐️
    强推上海特色凉菜四喜烤麸,烤麸实际是面筋,配上甜口酱汁,味道超级上海。吃惯醋味阵阵的凉拌的我,品尝起上海凉菜,别有一番风味,必须给我盘它!🤩
    上海熏鱼嘛,入口酥脆,也是配上和烤麸一样的甜酱。萝卜青菜各有所爱,我个人觉得,就是豆豉鲮鱼罐头的味道...
    ❤️汤类:罗宋汤:⭐️⭐️⭐️
    野生菌王汤:⭐️⭐️⭐️
    罗宋汤蕃茄味浓郁,pizza客千层面的味道。野生菌王汤,味道清甜,妈妈的味道。总体什么特色可言吧,汤类不推荐。
    ❤️点心类:蟹黄酥:⭐️⭐️⭐️⭐️
    咸口酥,表皮很酥脆很干,入口轻咬即断开,口口满是热腾腾的蟹肉陷,很上海。
    来上海玩想要品一品小笼包,那就必须得去南翔馒头店打一次卡~🤩
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