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  • 羊scorpion 2021-10-20 08:04
    来上海次数太多了之后终于有机会尝试一下地道的上海菜了。“晓平饭店”就是四川的苍蝇馆子,就是成都的“明婷饭店”。同事预先订桌,来时能看到很多人在门口排队了。我径直往里走时又有种优越感冒了出来。

    环境:
    在中心区域的小街道上,一排沿街老居民楼里,楼下是吧台和两张小桌,走完高高的楼梯上二楼,四人桌两人桌都有。干净,地面不黏胶,桌椅不油腻。意外厕所还挺大,还左右各一个,大概是两个民房改的饭店吧。热闹,这烟火气已经为菜品加持了。

    服务:
    阿姨们干练而柔和,她存在又不打扰你,这很上海这很好。开发票我以为会像成都有的苍蝇那样找些理由告诉你没有了,但是并没有。

    口味:
    「葱油鲜黄贝」几乎每桌都点了,这葱油也不油腻,衬托出肉质的咸鲜清甜劲儿。
    「番茄牛肉滑蛋」也几乎桌桌有点的菜,勾汁略甜,蛋嫩肉滑,感觉普通到极致但你回家也不一定能做出来的感觉。
    「油爆河虾」小河虾大概是江浙沪一带最受欢迎的食材吧,要不然为什么这边的人会有那么多不同的做法。虽然这个口味也很甜,但来了上海太多次后,你还是可以适应。虾已酥,肉虽小却很香,佐酒极佳了。
    「干煎带鱼」三四指宽的厚肉带鱼,油煎的火候正好,味道不咸不淡正好,没啥特点却特别勾起回忆。想起曾经过年时厂里会发带鱼,锅台边我爹油炸带鱼时的味道,那种刚出锅,完全不适合下饭但很适合吃着玩的感觉。
    「酒香草头」这道菜的地位大概就和四川豌豆尖一个水平,家家都有,碧绿清爽,第一口有股微微的酒味,这是一道不点就会觉得少点儿什么菜。

    总之,比较道地的家常上海菜,我们只是略微尝试了几道而已,若有机会,下次还会尝试其他菜品。菜品都略甜,口味都清淡,分量都不太大,但是,似乎又都刚刚好,值得外来旅游尝试一下上海人家里餐桌上的日常。
  • Devil是呆 2021-10-19 23:59
    男神生日🎂~请他吃好的
    这家看我们种草🌿快一年了,这次终于拔了~感谢老爸的大力资助!!!!

    📍地址:五角场合生汇2楼~地铁🚇10号线五角场站~

    环境:店还挺大~要是坐在靠窗的景观位还是不错的!

    🦀菜品:「公大闸蟹」10🈷️份应该是母大闸蟹更好~所以我们买了2只母的应该,要服务员帮忙拆好的~嘿嘿!巨贵啊!180多一直蟹啊!!!!性价比说实话不是很高~但吃的就是个氛围嘛偶尔奢侈一把!!

    「蟹膏拌饭」原本看的是蟹粉拌饭~很大一份感觉也吃不下,然后看到小巧精致的这道菜~但纳闷了,怎么那么小一碗饭贵了那么多!才发现这个是蟹膏!!!!灵魂是蟹🦀️醋!!一定要多拌一些!否则会腥的~蟹醋加了去腥更有味~好吃的!!

    「蟹粉汤包」我们点了两种一种蟹粉汤包,还有一种蟹膏汤包~这两种差不多!!几乎吃不出来什么区别我,但还有一种「蟹粉鲜肉小笼」就差了些许,这个里面有鲜肉的,前两种是纯蟹肉和蟹膏哦~看小伙伴口味了

    「蟹粉豆腐」我超级喜欢的一道菜~到哪吃饭都会来一份的~这个跟外面的味道也差不多~

    「橙香牛肉粒」这道菜我要吹爆它!!我们原本想解腻点一道不是蟹的菜~没想到黑珍珠餐厅🍴果然不是盖的!!牛肉很大粒!是我吃过所有牛肉粒最大的一道菜!然后还超级嫩!!!伴随橙子🍊香味!绝绝子啊姐妹们一定要盘它!!

    加蟹醋!加蟹醋!加蟹醋!!重要的事情说三遍!所有跟蟹🦀️有关的菜请死命加蟹醋!!灵魂所在就是它好吗!!!!!!
  • 我心自有明月 2021-10-18 23:50
    一个寒冷的秋夜,来上一碗热乎乎的暖汤应该是一件很应景的事情。所以我来了,打卡这家LOVE爱泰。
    这是一家泰国料理小馆子,虽然开在肇嘉浜路上的酒店内,但进门感觉像到泰国人家里一样的餐馆,挺热闹挺温馨的感觉。耳边充斥着也是泰国语。果然这家也是泰国人开的,墙上挂着泰国领事馆颁发的泰精选餐厅的牌子,能被泰国人认可,应该挺正宗吧。
    门口还为等位的人提供香兰叶水和泰式红茶两种饮料,很贴心。
    因为生意太好了,服务有点跟不上,上菜速度贼慢,需要不断提醒服务员上菜,而且也很容易上错菜,感觉服务员不是太专业。
    「龙虾片」我很喜欢泰国的龙虾片,这家入座就送龙虾片,而且不限量,脆脆的很好吃。
    「冬阴功海鲜汤」冬阴功海鲜汤必点,而且还可以根据就餐人数选择小份还是大份,感觉两个人就餐选择小份足够了。冬阴功汤非常开胃,酸辣的口感很柔和,里面有菌菇和虾仁用料很足。
    「烤猪颈肉」跟外面吃的猪颈肉不太一样,感觉不会很柴很干,保持猪颈肉的嫩弹,需要蘸酱料吃,不然会有点寡淡。
    「蒜香炒虾球」蒜香做法的虾球很少吃,虾球吃起来挺Q弹的,但跟冬阴功汤里的虾仁口感有点类似。带着浓郁的蒜香,还可以吧。
    「泰式什锦炒蔬菜」本来想吃虾酱空心菜的,说卖完了,换了这道泰式什锦炒蔬菜,里面有五六种蔬菜,西兰花胡萝卜花菜木耳之类,吃上去挺特别的,还算比较清爽。
    整体吃完没有什么特别之处,如果排队来吃,就不太推荐。
  • 暴走的小杨桃 2021-10-18 19:27
    带小朋友来楼上上剧场看剧的,提前过来碰碰运气看排不排队,下午五点,恰好不排队。
    环境:清新马卡龙蓝色,灯光色彩都漂亮。怎么拍都出片。座位干净宽敞,餐具也很有质感。
    服务:服务员都很热情,友好。有需求回应很快。
    「土笋冻」离开福州七八年再没吃过土笋冻!久违的味道,吃口新鲜爽脆。上面的酱汁口感也恰到好处
    「酱油水煮小管」必点!小管很新鲜,身体部位很韧,头位置很软。酱油一点都没有抢鲜。
    「花胶鸡汤娃娃菜」营养又味美,花胶鸡汤的底,吃的出没有放什么味精之类的调味,突出了娃娃菜的清甜,菜炖的软软的。加热也很恰当,没有很热到蒸发汤汁,也适当的保温了花胶。
    「闽南传统卤面」面很多,汤完全是靠里面的海鲜吊起来的。海蛎子,小管,白菜,香菇。面条软但不烂,吸饱了汤汁,还原了所有食物本身的味道。
    桌上的茶水也很好喝,服务员很细心的及时更换热的。门口的收银小哥哥温柔礼貌,用餐结束还来询问口味和意见。
    点评收藏并打卡赠送一份煎的肉饼,意外的好吃呀!
    现在的餐饮充斥了重口味重油盐,估计也是很多人不理解为何这家店蝉联必吃榜两年。我个人觉得,尊重食材本身的味道,利用鲜味食材比如海鲜,香菇等的碰撞激发食物本身的特色,是重口味当前的一股清流。慢悠悠的品一包健康原始的菜品,也是一种享受。
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