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  • 等待x 2021-10-12 14:06
    💜之前在龙之梦体验过,超级满意,正正宗宗的上海本帮菜,在魔都已经开了好多分店,这不,双休日12:00点到达餐厅🍴,生意兴隆!已经是座无虚席,因为,只有差不多一小时半左右的用餐时间,有事必走,还好,正巧第一批已经吃的差不多了,运气真的很好

    💜🔍在世纪大道1217号,《百联世纪》3⃣️楼,很好找,地下车库B3电梯上来,打开电梯门就可见醒目的位置,交通也是特别的方便,地铁🚇2、4、6、9都可以到达

    💜
    环境:
    个人不是很喜欢,和龙之梦无法比,相比餐厅规模小了不少,大堂用餐的餐位有点靠的太近,左右两边太友好,感觉空间很压抑,无奈!老板应该已经挖掘了所有空间,不知道包厢如何,家庭聚餐一直想预约呢

    服务:
    服务必须给五星🌟好评,一开始上菜速度有点慢,这不不是只有一小时半的时间嘛,和大堂经理沟通了一下下,果真见效,上菜速度一个接一个,太给力啦为大堂经理帅哥点赞为贴心服务的💁‍♂️点赞

    💜菜品不展开了,见照片
    冷盆菜,中规中矩,地地道道的上海本帮冷盆菜,摆盘都爆棚,味道一级棒😋

    热炒,端上来的那一刻都会吸引眼球,颜值是真的美到不要不要哒,道道菜都是招牌,经典,食材新鲜,超级美味😋

    猪油捞菜饭,满满当当一大碗,太!好!吃!啦!贪心的我吃了好几碗呢😋

    黑松露拇指生煎,招牌中的经典,小小拇指大的身材,肚里全是料,美味无敌😋

    这边的点心也是超爱了

    哈哈,扣分的菜,黑松露葱油芋艿,有点失望,真心不好吃,味道偏淡,芋艿不酥,我猜想应该是芋艿的品种不对。

    💜一次匆匆忙忙的午餐,非常满意,下回家庭聚餐可以约一下
  • 阿拉伯小猪 2021-10-12 06:45
    总有一碗奥灶面能让你满血复活说到🫕吃面,作为从小吃🍜长大的上海小宁,真的是有许多美好的美食记忆。

    🥢对于我本人来说,如果每天中午让我吃上一碗面,我都会觉得是很幸福得事情,那一口冬天暖和,夏天流汗,大口嗦🍜面小口喝汤的美妙滋味,着实令人着迷。🙈

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    奥灶面作为昆山的一道招牌美食,它的名字由来也是很有趣。
    由来:传说乾隆皇帝乔装打扮来到江南的时候,正好经过昆山,便去游览了玉峰山,在山上转了一圈后便饿了,于是来到山下一家小面店吃了一碗爆鱼面,觉得此味无比鲜美,连忙让太监打听下这面是怎么做的。但由于言语不通,太监也没有完全听懂,无奈之下只得对皇帝说:“这面的味道这么好,主要是灶上的奥妙”。乾隆一听,哈哈笑道:“原来如此,原来如此呀”,从此这家小面店便被称为“奥灶面”。

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    这家奥灶面开了挺久的了,一直都是周边居民得“食堂”,一到饭点就人满为患。

    现在云山路这个园区已经是他们第三次搬家了。最早就在隔壁博山东路云山路路口,那时候还是那句上可以摆桌子的年代。🙈园区貌似还没有弄好,来吃面🍜的熙熙攘攘车辆就已经撑满了园区进门一块的所有车位,高峰时段还要排队,真的很夸张。🙊

    🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜
    「奥灶面」「辣酱」「酱爆猪肝」「清炒虾仁面」「爆炒腰花浇头」「蚝油牛肉面」「红汤素鸡面」
    上面的速度很快,哪怕是现炒得浇头都还挺快的。
    如果你想吃辣肉,大排,素鸡这些冷浇头面也是可以哒。味道完全不用担心。也很符合上海宁的口味。具体味道怎么样,还是希望你们自己去尝尝哈,没有踩雷的基本上,随意点哈。

    🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜
    ⛺️地址:云山路「「在栖山路和博山东路中间位置」,靠马路西侧桥旁边」
    🚌交通:自驾方便些。或者地铁六号线云山路出来也很近的
  • 啊哈哈Emily 2021-10-11 14:11
    收藏很久的夏朵花园终于和小伙伴打卡了~在快乐的周日晚上
    之前散步一直路过夏朵,隔着玻璃感叹餐厅的环境氛围真好,很浪漫,特别是在夏日的晚上
    这次如愿以偿坐在了室外的座位,分外安静
    来说说菜品~
    「餐前面包」作为一家餐前面包是推荐菜第一名的神奇馆子,餐前小面包的确没让我失望。表皮一点点脆,内心松软,一个是全麦橙子的,另一个不太记得了,但都是热乎乎蓬松的面包,很愉快~
    「夏朵花园沙拉」夏朵沙拉油醋汁比例不错,蔬菜新鲜
    「蒜味法式焗蜗牛」另一道前菜焗蜗牛比较推荐,蜗牛表皮煎得很脆,蜗牛肉质是介于嫩和脆之间,蜗牛旁边的奶油/黄油土豆泥/南瓜泥竟然比蜗牛还好吃,惊喜
    「嫩煎鹅肝」另一道前菜煎鹅肝和扇贝佐芒果salsa,扇贝软嫩没有出错,但是总觉得和芒果没有相得益彰,只是味道不冲突。鹅肝是很厚很厚的一块,不是全熟的中间一点点粉色,是我没有吃过的做法。个人不是很喜欢这么厚的鹅肝,因为既吃不到日料里煎鹅肝的接近融化状态的口感和油脂香,又不是清酒鹅肝那种慕斯般的口感和清香
    「鹅肝黑松露炖饭」就冲着这碗risotto来的,对烩饭有着深深的热爱。夏朵这碗是很成功的一道菜,黑松露和浓郁的奶油蘑菇酱汁将每一粒米裹紧密,味道十分丰富。但是啊,煎鹅肝有点多余,很厚一大块但是也没有煎到入口即化,让人不知道是要把鹅肝拌进饭里还是单独吃。总之鹅肝的加入没有把这碗饭带到更高的层次
    「炭烤菲力牛排」作为非牛排专业的餐厅,这块菲力的水准很不错啦,竟然配菜是西兰花和虫草,很神奇的组合。肉质是又有纤维感又软嫩的,因为是直接煎的没有低温慢煮,所以不是多汁的,但是好吃的牛排不一定都要多汁。肉香味是很足的,说明食材质量可以。一个小小的细节可以提高的是,问服务员小姐姐要的盐,竟然是精细盐装在一个研磨瓶里,不太符合吃牛排的习惯。其实可以在餐桌上放一瓶玫瑰盐,让食客按需研磨来着
    总之是很愉快的体验啦~很适合家人朋友聚餐
  • 李嘉欣sunny 2021-10-11 10:41
    口味/位置/环境兼顾的上海菜餐厅

    十一留在上海招待我家大人物,人家吃东西还挺挑剔的,对上海菜不感兴趣,好说歹说为了让我姐她妈尝一下本帮风味,答应赏个脸。

    因为在附近逛迪士尼旗舰店,挑了这家,之前来过印象不错,离得近/在江边/有室外区域/味道好/菜式齐全。

    带外地人尝试上海菜,点菜的时候必须谨慎,其他口味需和浓油赤酱同时点,不能全挑浓油赤酱的,所以就打算主菜以红烧肉和糟卤为代表。

    「外婆红烧肉」真的非常好吃,五花肉的品质一流,肥肉不多,炖的非常嫩和软糯,甜的恰到好处,瘦肉也一点不柴;平时就不爱豆制品,里面的百叶结吃起来有点噎;鸡蛋有蛋香,但是蛋黄有点老不像有些店里是溏心,所以光吃肉就对了。
    「开洋葱油拌面」中规中矩,有葱油香但不是特别浓郁,因为偏清淡不油腻,面比较细还有点硬,个人觉得还行,但可能更多人不喜欢上海的这种硬面;相比较而言没有小南国好吃。
    「老卤糟四宝」第一次吃糟卤,味道是很不错的,吃了好多!
    「百年卤酱鸭」酱鸭和熏鱼两个菜里面挑了酱鸭,还可以,但没有特别好吃,上海本帮味不重,更适合外地人吃吧。
    「鱼香茄子」小朋友爱吃茄子煲,点了这道,味道不错
    「荠菜大馄饨」小朋友想吃馄饨,这个荠菜大馄饨是我吃过的馄饨里算很好吃的了,够大够味、吃一个够满足。
    「桂花糖藕」不是太甜比较清淡,刚开始吃觉得味不足,吃到后来觉得还行不会腻

    总体来说,是一个会推荐给外地来沪或偶尔自己吃吃的本帮菜馆。
    👉口味稍微改良过,浓油赤酱比正宗本帮更清淡一些,外地人可以接受;
    👉环境和位置不错,位于江边,喜欢坐室外区域看看路人吹吹风(但看不到江边风景);
    👉服务一般,有点不耐烦。
  • Frenzystar 2021-10-10 14:16
    他来了他来了,上海麻酱凉面天花板来了
    环境:
    老字号,点单之后自取,环境的话年代感十足
    服务:
    这种大部分都是自取的也没什么服务,来这种店看重的当然也不是服务
    吃过两次以后才来,说一下各个菜品吧
    「冷面」⭐⭐⭐⭐⭐五星推荐,看起来平平无奇的一份面,加的调料看起来也很简单,但是各个调料的比例恰到好处,麻酱调的味道是真的很棒但是有一点需要注意,拿来了之后要赶快拌好,要不然麻酱干了口感就会不好了
    「鲜肉月饼」⭐⭐⭐⭐⭐听说只有他们家的鲜肉月饼是这种酥皮的,很有特色,肉馅的味道也很棒
    「锅贴」⭐⭐⭐也还是比较不错的,一口下去满满的汤汁,但是味道平平无奇
    「猪肝浇头」⭐⭐⭐⭐两次吃的口味口感有一定的差距,第一次巨嫩,甚至吃不出来是猪肝,浇在面上超级棒。第二次可能是猪肝老了一些,味道还是可以的
    「冰镇绿豆汤」⭐⭐⭐⭐解暑利器,甜度正好,豆子煮的恰到好处
    「三丝」「辣肉浇头」⭐⭐⭐三丝比较普通,就是土豆丝,青椒丝和肉丝,青椒炒肉的感觉,辣肉也是平均水平,特点不是那么鲜明
    总的来说,很喜欢这种老字号的馆子,麻酱冷面天花板名不虚传,鲜肉月饼也是一大特色,翻台速度也很快,推荐推荐
    满分五分的话可以给到4.479分,冲
    下次再带大家吃点别的,再见!!!
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