和大弦 2021-05-31 21:34

果汁冰最适合热热的夏天了。店里摆着各种水果，看着就很新鲜。
「牛油果芒果」
这家店主打是牛油果 其实牛油果榨汁不会有不好的味道，加上这个季节的水果甜！混合起来果汁冰的味道就很棒！纯水果榨汁
「油柑汁」15¥
从来没喝过油柑汁，但最近油柑汁还有点网红，所以决定来尝试一下（喝之前都想不到是什么味道）点了一杯鼓足勇气和了一口其实酸酸甜甜还不错喝！虽然我喝完没有网传的那个效果哈哈哈哈 但是依旧很适合夏天哦）
y三个小时内喝了两杯这家店果汁冰 满足

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这顿饭我简单讲 2021-05-25 12:09

据说也是一家网红店来的，性价比超高，满足超满足！
环境：
一进门扑面而来的就是水果的香气——饮品店搞得比水果店还要热闹还要丰盛！
点单和制作在一个地方，坐下来喝的是旁边的铺子（大铺子没有招牌，容易以为是别的店）。点单的那间铺堆满水果，过道也很窄，人稍微一多就会很挤（当然人也是络绎不绝的进来，生意非常好）。

服务：
老板华姨看你犹豫的话就会“暴躁”起来，招呼“喝什么喝什么？”但其实比较热情的一人，边做东西也会边和客人聊天。
干活非常利索，也会根据客人的点单情况进一步推荐产品。本来想喝「牛油果+益力多」的，老板推荐了「牛油果卡士奶」（¥23）不知道是不是之前的客人点的单卡士没用完需要尽快用掉保持新鲜但味道也不错，牛油果料足，酸奶味满满。
朋友点的「西瓜菠萝汁」说是非常好喝而且性价比高（¥10），要不是已经走出很远，还要再来一杯那种。

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Quazer 2021-07-13 17:34

「牛油果草莓」牛油果草莓很好喝！很纯的味道，不是那种兑了很多水的感觉，加了牛油果比较稠，很顶饱，很好喝
「山竹汁」超喜欢吃山竹，第一次喝山竹汁，很清甜，冰冰爽爽的
性价比很高，果汁冰的价格都很便宜，但是店铺没有空调，店面也比较小，没有位置坐，都是打包带走喝，天气太热了，本来想找个喝东西的地方坐，结果没有，如果有位置坐可能会好一点

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小愚土豆_904 2021-07-05 19:15

牛肉丸确实好吃这家店位于牌坊街外面，开元寺门口，因为不是特别饿，就点了一碗牛丸汤，潮汕的牛肉丸是一定不能错过的，颗颗饱满，劲道有嚼劲，特别好吃，新鲜牛肉手工制作，味道和质量都是足足的。小店环境一般，但是客流不少，主要冲着当地特色小吃牛肉丸粿条去的。

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Mickey爱犯困 2021-05-06 04:17

潮州镇记牛杂店·抖音飞飞食记推荐的是另外一家老店，这家好像是分店。
刚好去牌坊街，牌坊街里面的东西实在不好吃。在看到镇记就在附近，于是就去打卡。
环境：五一假期真的很多人，环境就一般吧，但卫生看起来还可以。
服务：小店没什么服务可言，但是还是挺热情的。
「牛杂粿条」还不错吃，没有很惊艳，但是味道还可以，比牌坊街里面的好吃太多了，去的话千万别去牌坊街里面吃东西，都是坑游客的，东西实在难吃。

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郭小贤最大 2021-02-20 21:59

第一天来潮州赶上下雨，就想吃点热乎的，决定尝试潮州牛杂。无奈临近春节，许多小馆子已经闭店，开门的寥寥无几，镇记牛杂便是其中之一

俩人选了「牛杂粿条」和「牛肉丸米粉」
可以选择大份或小份，特意问了一下区别：碗的大小是一样的，只不过是用料多少之分而已

「牛杂粿条」要的大份，料真的超级足！牛杂超级好吃！还嫩！汤底有咸味但整体却还是偏清淡的口感。上面黄色的是当地特色的南姜碎，有点辛辣，会导致汤底带有比较浓郁的生姜味，不喜姜味的可以少放或不放（我一个不喜姜的觉得味道可以接受，喝上几口胃立刻觉得暖暖的）
「牛肉丸米粉」汤底可以说是非常清淡了，没什么味道，里面的牛肉丸是真好吃啊！Q弹又筋道，肉香足，比北京做的潮汕牛肉丸好吃多了～粉给的巨多，根本吃不完，而且粉确实不如粿条味道好

店里沙茶酱是自制的，搭配牛杂或牛肉丸简直神仙！本来想买几瓶但又怕行李太沉，就加了店里微信，想吃随时买可以直接邮寄，省事又方便

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小白兔萝莉 2021-04-06 17:49

牛杂裸条汤这家牛杂汤裸条应该是牌坊街很出名的一家店，第一天到来这边的时候，遇到一个非常nice的滴滴师傅，給我详细的普及了一个遍这边游玩景点还有特色小吃以及各家有名又好吃的店，简直就是我的贵人！
这家就是他推荐的店
我特意去尝试了：
味道不错，分量感人，一个女生吃一碗是吃不完的量，景区来说，价格偏贵了，一碗40。
PS：他们家的牛肉丸可以全国邮寄，以后想吃正宗本地丸子的我再也不用淘宝了哈哈。

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二潼_9487 2021-05-26 22:57

抵达潮州的第一站，就是镇记牛杂，四人的我们分别要了牛杂粿，牛肉粿和牛杂汤，满满一大碗分量很足，牛肉刚刚熟吃起来很冷嫩，牛丸很弹牙，感觉一碗粉肉比粉还要多，特别是牛杂汤，看似清汤其实喝下去是药膳的味道，牛杂烫的刚刚好，爽脆可口！

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爱吃的猫 2021-05-18 07:18

就在开元寺的旁边，很好找。两个人，一个小碗的、一个大碗的牛仔裸条。图1⃣️2⃣️是小碗，图2⃣️3⃣️是大碗，份量显示很明显的不同，根据食量点吧。来潮汕之前不知道粿条是什么，只知道这边的人很爱吃，吃了才知道口感和形态都像河粉，只是制作方法好像不同，口感还不错。这家牛杂粉跟广式的不一样，广式的牛杂粉多是老汤卤制过，所以有种很特殊的浓郁的香味，这边好像缺了卤制的过程，汤底是单熬的，更清淡、更突出牛杂的新鲜本味。

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文章的章 2021-07-02 18:06

人均50+，份量足，色香味俱全，五点先派人来占位，饭点已经开始排队。吃蛙神器里面还有橡皮筋，压线，湿纸巾。

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crookid 2021-05-22 21:12

二刷潮州也当然要来二刷阿雄鹅肉，虽然上也有很多其它评分很高的鹅肉，但不想试错，就还是来阿雄了。

下午5点多骑着共享电瓶车来的，结果牌坊街这片不在服务区域，自动断电了，推了一小段走过来。一如既往地要排队，还在也快，一会儿就排到了。上次买了半只鹅肉，这次就想来点不一样的，买了一只鹅头，一根脖子，一只鹅爪，还有四分之一鹅肉，一共157元。

鹅头和鹅脖子也太好吃了吧！！想象不出来的味道，鹅头软糯Q弹就像在吃猪蹄，脖子也是皮糯柔嫩，吃到了才理解为什么新闻说香港一只狮头鹅的头和脖子能卖到上千。

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爱笑的加一 2021-03-07 08:01

潮汕特色小吃——糯米猪肠去潮汕肯定要吃当地小吃，来尝一下糯米猪肠。用猪肠裹一些花生和糯米，蒸熟后切块，最后会浇上汁（有点像蜜糖甜甜的），整体就是咸甜的口味。可能因为个人不太习惯猪肠的味道，或者这个小吃对猪肠本身的处理也稍微简单一些，猪肠的味道会比较重。但如果喜欢吃猪肠的朋友不妨一试。

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小小郑_4447 2021-07-08 12:07

这是去年去潮州的一个评论，到现在还没发

环境:
这家店铺是上面有人推荐的，位于小巷里面，跟着导航可以找到，不过要左顾右盼一下，要不很容易就会错过

服务:
来的时候刚好好像是要带小孩子回家，店家就很快称好我们要的份量然后打包给我们就去照顾小孩了，算不上好不好吧
糯米猪肠卷还是建议趁热吃，冷的时候中间的料一夹起来就掉出来了，然后外面的包皮有点硬，不过蘸的那个酱很甜，很好吃。之后就提醒，趁热吃，不介意的话可以拿回家加热一下再吃，会好吃很多

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吃吃吃吃吃货小 2021-05-21 21:56

我们晚上去的，老板全家都在吃晚餐了
还有一些糯米猪肠在锅里保温
按根卖，一根又长又粗，全是糯米会比较饱
刚好有个小姐姐一起拼单，一人要了一半
「糯米猪肠」薄薄的肠衣里是糯米花生香芋等，大肠没有异味，蒸熟后淋上秘制酱汁，撒上芝麻，非常香，淡淡的甜味，糯米饱腹感非常强

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哈哈哈喔喔呵呵 2021-04-09 17:35

糯米猪肠很OK搜了下牌坊街附近的糯米猪肠，好像这家的评价不错，跟着导航🧭，穿过中心区域，就到了～

服务：
是一个大姨，服务态度就还好啦。

🥓糯米猪肠是拿一个大锅装着的，热气腾腾🍲因为吃饱饭没多久，所以我们说要一条小的，阿姨翻来翻去想给我们大的，幸好我机智看到一条很小的～

🥓切好一段段，浇上蜜糖🍯热乎乎的吃上去很不错，里面包裹着糯米，花生，芝麻，吃起来甜甜咸咸，打卡成功🤳🏼

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