匿名用户_9911 2021-05-17 23:19

都说潮汕是美食的天堂，来了后发现果然名不虚传。在潮州最著名的牌坊街逛了一天，因为是假期人超级多，提前在按评分找到了这家高分潮汕菜，5点多就取号了。
二层楼环境普普通通，人非常多，服务员提醒说再次加菜会慢，但其实上菜速度超快的，基本刚点没多久就都上齐了。
最爱的两道菜，第一个是潮汕炒牛肉粿粉，牛肉超级嫩，粿粉入味很好吃！第二个是凤凰炸豆腐，精髓在酱油！不咸，沾上炸的外酥里嫩的豆腐刚刚好，香的咧！
剩下的虾包、酸菜炒牛肉味道也都很不错，两个人四道菜，份量很足，吃着刚刚好。感觉在潮州盲点就行，只要你本身是爱吃这个食材的，很少遇到不好吃踩雷的菜。

• 
• 
• 
• 
• 
• 

潮州

• 新浪微博
• QQ空间
• 微信

评论 取消

查看全部

不断被存在的酱 2021-07-11 23:22

环境：
一入门就能看到大大的海鲜池和点菜区，装修古色古香，我们三小只被安排在了一楼“平民区”，相信如果是大老板们来，应该是有VIP区的毕竟是请客好地方～

服务：
我们到店时间较早，店员们都比较热情，尤其是海鲜区的大叔，我们本来也有吃虾生的打算，被他一番推荐，就决定试一下之前听都没听过的标价¥168/斤的沙卢虾，据说这玩意只有野生的，人工无法养殖，来晚了想吃都吃不到喔～
另外比较称赞的是这里的菜品基本都有分大份小份，使得我们这些远道而来的三小只可以在不浪费的前提下尽可能地多品尝到当地美食。

「沙卢虾虾生」¥168/斤虾+¥30配料加工费，一出场就带着仙气，颜值超高，配料也很丰富，口感确实一流，吃出了龙虾的感觉，可以说是除了贵没啥缺点。
「虾酱骨」有点儿像广州炳胜的叉烧，吃起来酥酥脆脆香香的，更像是一道小吃。
「农家薄壳米」在广州薄壳吃得多，但薄壳米还是第一次吃，感觉就像在吃净瓜子，过瘾是蛮过瘾的，因为加了马蹄等配菜口感更丰富，但我还是更喜欢吃薄壳～
「干贝糯米饭」好吃😋一个很小一份，但内容丰富

总体来说，这是一家🉑️人均可以从50-5000的丰俭由人的出品比较有保障的不错的饭店。

• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 

潮州

• 新浪微博
• QQ空间
• 微信

评论 取消

查看全部

Crystal小倩 2021-05-27 22:30

惊艳的黄皮豉美式【📍地 点】在牌坊街的小巷子里面，离远看到一堆人的地方就是了

【️🅿️停 车】牌坊街外面有停车场，定位“开元寺-停车场”

【环 境:】老居改造，有上下两层，有冷气，因为不是封闭空间，离冷气远点都很热

【🥘出 品】选了杯有潮州特色的「黄皮鼓美式」而且不加糖，朋友试喝了第一口，觉得很难喝，我再喝的时候缺觉得越喝越好喝，咖啡本身不加糖，但黄皮豉有一点点的甜味，慢慢渗到咖啡里面，还带了点黄皮的香味，不像柠檬咖啡那样酸，但一点点酸，一点点甜，真心不错，后面咖啡喝完了，我又加了清水进去变成黄皮豉水，味道也是很不错的。

✅打卡get√
为了这个印着“潮州”字的杯子，店里很多人打卡，拍照，门口的招牌位置很容易出片

• 
• 
• 
• 

潮州

• 新浪微博
• QQ空间
• 微信

评论 取消

查看全部

大可爱多 2021-07-04 12:48

跟着女儿打卡网红的潮洲咖啡☕️
跟着导航穿梭在小巷里面，最后到达了目的地。
咖啡厅有两层，我们在二楼露天的位置，由于空气太闷热，店家还准备了大风扇透透风。
点了一杯水果茶🍉，一杯奶茶～
很多人来这边打卡拍拍照～
悠闲的下午喝喝饮料～拍拍照片～
太完美了！！！

• 
• 
• 
• 
• 

潮州

• 新浪微博
• QQ空间
• 微信

评论 取消

查看全部

发条娃娃 2020-11-24 00:00

味道挺好的，自己不确定喜欢不喜欢，店家主动说切一点给我们尝尝。我买了两小块12块钱，里边有猪肉香菇花生，蘸汁是甜的，撒芝麻，甜咸的不算腻。

• 

潮州

• 新浪微博
• QQ空间
• 微信

评论 取消

查看全部

ORWELLZ 2021-02-22 19:15

好吃啊！我的天！
喜欢这个味道！
每一条都是称的。我要了一条小的，10块钱～划算的！

• 
• 
• 

潮州

• 新浪微博
• QQ空间
• 微信

评论 取消

查看全部

李泽欣的美食碎 2021-07-05 12:58

讲真 潮州婚宴还是韩上楼好吃虽然是个潮州土著 参加潮州婚礼的次数却屈指可数韩上楼也是第一次吃婚宴席确实做得很好吃
龙虾做得很有水准 龙虾头会帮忙处理 这点很赞
海参、鲍鱼都是大个头 食材不赖！但是鲍鱼中间厚实部分太老 根本咬不动
燕窝清淡但较为普通 花胶做得好吃～

服务：
很好！

环境：
很不错～

• 
• 
• 
• 
• 

潮州

• 新浪微博
• QQ空间
• 微信

评论 取消

查看全部

水果小酸奶 2021-06-17 16:32

来潮州品尝高品质地道的潮汕菜g来潮州就品尝一下地道的潮汕菜，【韩上楼】在当地是属于比较高端的餐厅了，好几层，服务特别好，装修环境比较上档次，整体价格菜品都很好，做的也精致，特别适合宴请。

可以吃的东西很多，比如广式早茶、潮汕菜，都可以在这里吃到。

「金沙鲜虾红米肠」这款做的非常好吃，里面裹着的特别脆，虾也新鲜Q弹，不会腻。
「酱香金钱肚」很爱，我的最爱，哈哈哈，早茶一定要吃这个了！
「潮州炸布仔豆腐」这个是很具有潮州特色的菜，在牌坊街、西马路等地方都能碰到小摊也在卖。豆腐外皮炸的特别酥脆，里面的豆腐超级嫩。吃法：一片薄荷叶配着一块豆腐，再蘸着小料吃，很清新香嫩。
「三元炖白菜胆」是特色菜，很鲜美，里面有鸡肉。
「养生煎炒羊肚菌」这个是一个虾裹着一块羊肚菌，很鲜美，比较有特色的菜
「糕烧双色」有点甜，芋头和地瓜，芋头好吃一些
「芋泥白果」挺好的，很细腻
「沙姜猪手」还好，比较淡

环境很舒适，服务很好，可以过来吃吃

潮州美食｜潮州探店｜广东美食｜潮汕菜｜广东旅游

• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 

潮州

• 新浪微博
• QQ空间
• 微信

评论 取消

查看全部

乐游_4208 2021-06-11 22:53

私房韩上楼又来到了潮州韩江边、凤凰洲公园旁的韩上楼，只是这次没有在大酒楼里用餐，朋友帮我们订了“近水”的庭院包厢。
到了酒楼，服务员引导我们到了斜对面的一处幽雅所在，竹影扶疏，别有情调，这里有几个庭院包厢，环境优美，确实舒服。
「大响螺饭」「潮式咸膏蟹」这两个是潮菜传统的菜品，口味不错，很有名家的出手风范。
「脆皮深井烧鹅」经典的粤菜，皮脆肉嫩，可以说是韩上楼其中一个“镇店之宝”。
「芝士海胆汁虾球」「百花盛开」创意作品，造型独特，口感一流。
「秘制脆萝卜」将潮汕的腌萝卜调制成为此等佳品，着实有惊艳之喜。
「功夫汤」这个是手快有手慢没的佳肴，要先预订才能品味得到的一流汤水。
「堂灼红灯鱼」不常见的鲜鱼，火候掌握的分寸恰好，鱼香而嫩，确实不错。
庭院的日本枯水风格，颇有几分禅意，韩上楼的私房菜，也确有令人陶醉之处。

• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 

潮州

• 新浪微博
• QQ空间
• 微信

评论 取消

查看全部

绿如蓝_4488 2021-04-05 21:07

客栈的小巷子一出来就是这家摊位，是个老伯伯在经营，第一次吃糯米猪肠，有一点甜但是也挺鲜美的，似乎是特色小吃。糯米整体来说比较顶饱，我们因为是一路走一路吃，没有点太多。
味道很有特色，值得一试，但是胃容量有限的可以不用二刷啦。

• 
• 
• 

潮州

• 新浪微博
• QQ空间
• 微信

评论 取消

查看全部

kiwi哥 2021-05-03 16:38

只能说这糯米肠吃起来真的很道地，而且里面的馅料蛮多的，不像台湾糯米肠的内馅只有花生，肠衣也是真的猪的大肠不像有些是人工肠，猪大肠肠衣只要洗的干净基本上配上糯米还有馅料基本上吃不出腥味臭味，算是可以推荐的一间店

• 
• 
• 
• 

潮州

• 新浪微博
• QQ空间
• 微信

评论 取消

查看全部

小小郑_4447 2021-07-08 12:07

这是去年去潮州的一个评论，到现在还没发

环境:
这家店铺是上面有人推荐的，位于小巷里面，跟着导航可以找到，不过要左顾右盼一下，要不很容易就会错过

服务:
来的时候刚好好像是要带小孩子回家，店家就很快称好我们要的份量然后打包给我们就去照顾小孩了，算不上好不好吧
糯米猪肠卷还是建议趁热吃，冷的时候中间的料一夹起来就掉出来了，然后外面的包皮有点硬，不过蘸的那个酱很甜，很好吃。之后就提醒，趁热吃，不介意的话可以拿回家加热一下再吃，会好吃很多

• 
• 
• 

潮州

• 新浪微博
• QQ空间
• 微信

评论 取消

查看全部

咖啡不会飞 2019-12-29 00:00

各位游客们，来潮州玩，喜欢吃点心的一定要来买这个麦粿，真的超级好吃，还很便宜，斋粿2元，加芋泥或者绿豆泥就4元一个，我是吃饱了，被香味引过来的，本以为会很油腻吃不下的，谁知道吃起来竟然一点都不觉得油腻，煎的刚刚好，关键是真的好好吃芋泥馅的，今天准备回深之前再去买来吃

• 
• 
• 

潮州

• 新浪微博
• QQ空间
• 微信

1

评论 取消

查看全部

吃吃吃吃吃货小 2021-05-21 21:56

我们晚上去的，老板全家都在吃晚餐了
还有一些糯米猪肠在锅里保温
按根卖，一根又长又粗，全是糯米会比较饱
刚好有个小姐姐一起拼单，一人要了一半
「糯米猪肠」薄薄的肠衣里是糯米花生香芋等，大肠没有异味，蒸熟后淋上秘制酱汁，撒上芝麻，非常香，淡淡的甜味，糯米饱腹感非常强

• 
• 
• 

潮州

• 新浪微博
• QQ空间
• 微信

评论 取消

查看全部

哈哈哈喔喔呵呵 2021-04-09 17:35

糯米猪肠很OK搜了下牌坊街附近的糯米猪肠，好像这家的评价不错，跟着导航🧭，穿过中心区域，就到了～

服务：
是一个大姨，服务态度就还好啦。

🥓糯米猪肠是拿一个大锅装着的，热气腾腾🍲因为吃饱饭没多久，所以我们说要一条小的，阿姨翻来翻去想给我们大的，幸好我机智看到一条很小的～

🥓切好一段段，浇上蜜糖🍯热乎乎的吃上去很不错，里面包裹着糯米，花生，芝麻，吃起来甜甜咸咸，打卡成功🤳🏼

• 
• 
• 

潮州

• 新浪微博
• QQ空间
• 微信

评论 取消

查看全部