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淮安的此刻

近期热门最新
  • 常如_6911 2021-12-26 19:48
    淮安
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  • 相觅_2423 2021-12-25 00:00
    淮安
  • 开元酒店 2021-12-22 20:21
    1月出游｜新晋美食之都‼️淮安美食攻略联合国教科文组织官宣：淮安成功入选“世界美食之都”
    淮安，成为继成都、顺德、澳门、扬州后，中国第5个让联合国都流口水🤤的城市
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    “早上蟹黄汤包，中午软兜长鱼，晚上再来个蒲菜肉圆汤，夜宵嗦一盆盱眙小龙虾，小地方也有小地方的快活👍”
    速速拿上健胃消食片🆘，巨过瘾的淮扬菜，集美们🎀都给我去冲鸭！
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    ✅文楼汤包
    1⃣️ #文楼[话题]# 👉🏻百年老店，古色古香，文楼汤包是招牌，平桥豆腐也超赞，人均💰87
    2⃣️#翠和园大酒店[话题]# 👉🏻主营正宗淮扬菜，环境超好，人均💰96
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    ✅软兜长鱼
    1⃣️#芳芳私房菜[话题]# 👉🏻一鱼两吃，长鱼鲜滑软嫩，鱼骨炸得酥脆，人均💰95
    2⃣️#老淮城长鱼面[话题]# 👉🏻招牌就是长鱼面，长鱼炒出来的浇头，搭配一盏龙井和一碗阳春面/杆子面，超🈶️仪式感，人均💰50
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    ✅盱眙小龙虾
    1⃣️#盱眙虾怪[话题]# 👉🏻小龙虾🦞天花板，虾太新鲜了🥰，十三香和蒜香口味都力推，人均💰151
    2⃣️#孙家龙虾[话题]# 👉🏻蒜泥十三香蛋黄椒盐口味都有，配合扎啤🍺，就，也太好吃了吧！人均💰125
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    ✅住宿种草
    #淮安开元名都大酒店[话题]# 👉🏻邻湖而建，湖景风光旖旎，大堂气派➕房间很大很舒适➕服务超体贴➕还有特色亲子房，性价比绝绝子‼️
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    🖍游玩Tips：
    1月的淮安徘徊在-2～10℃之间，集美们在室外要做好保温工作哦～记得随身带一个保温杯☕️
    由于位处南北交界，划重点！淮安是🈶️集中供暖der，超爽有木有🏄‍♀️
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    高铁🚄江浙沪3小时可以到淮安东站，打车🚖20分钟就可以达到zui热闹的淮安市区啦，除了逛吃逛吃，河下古镇、淮安衙署、吴承恩故居都很值得一游哦！
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    这里是开元酒店
    关注我，陪你一起欣赏和感受这个美丽世界。
    🌟点击头像进入主页即可查看开元酒店为你精选的度假套餐
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    淮安
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  • 墨黛玄 2021-12-22 07:45
    淮安
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  • 要不要旅行 2021-12-21 22:02
    淮安
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  • 狒狒只想干饭 2021-12-21 02:56
    淮安
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  • 有趣的皮囊 2021-12-15 01:00
    淮安 · 淮安市
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  • 李鹏剑 2021-12-12 23:06
    淮安 · 淮安市
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  • 小磨妈妈 2021-12-12 22:01
    淮安
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  • 烽火_8499 2021-12-11 15:24
    淮安
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  • 烽火_8499 2021-12-08 22:36
    淮安 · 魁星阁
    4
  • 小的小的我要去巡山哟 2021-12-06 15:56
    淮安真棒！第5座“世界美食之都”实锤了！继成都、顺德、澳门、扬州后，上个月，淮安也跻身第五座中国美食之都啦！小伙伴们，速跟随小安率先“云览”淮安的高光时刻吧～
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    文楼蟹黄汤包
    推荐指数：
    号称“天下第一鲜”的文楼汤包太嗲了！它家的“蟹黄汤包”，皮薄如纸、汤如泉涌、蟹黄鲜美️。吃的时候，先用嘴咬开一个口子，汤汁立显，然后挑开皮，实实在在的蟹嗦上一口，幸福的感觉油然而生～️
    【店铺信息】
    地址：淮安市淮安区北门大街835号
    价格：人均127元
    交通：乘坐65路、69路、8路、游9路等
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    平桥豆腐
    推荐指数：
    被称为“天下第一菜”的平桥豆腐是本地特色菜的抗鼎之作，它用鲫鱼脑和鸡汤调味，素菜荤作，味道滑嫩鲜美，乾隆皇帝吃了都说好！
    店铺推荐：老淮安·淮安菜、平桥饭店、芳芳私房菜、老渝城长鱼面馆
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    盱眙小龙虾
    推荐指数：
    这里的小龙虾🦞，一般生长在盱眙的洪泽湖、八仙湖、天泉湖等淡水水塘中，环境优越，天生有一副好“皮囊”体色红亮、肉质肥厚～无论是蒜蓉味、十三香、冰镇……记得全部拿下！吃过的人都一整个爱了！️
    店铺推荐：盱眙虾怪、红胖胖龙虾工坊、江湖虾客·蒜泥狠金湖龙虾、孙家龙虾
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    朱桥甲鱼羹
    推荐指数：
    此菜专选野生甲鱼，配以水发干贝丝等辅料，精心烹制而成，“醇、鲜、肥、美”是朱桥甲鱼羹公认的特色！细嫩的肉质与鲜美的羹汤，每一口都是极大的满足！
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    红烧狮子头
    推荐指数：
    淮安菜讲究的刀工🔪与火候🔥在狮子头身上一览无遗！七分瘦配上三分肥，再经过精妙绝伦的刀法细切粗斩，方能让成型的狮子头有着米粒般的口感，鲜甜的酱汁渗入肉与肉之间的缝隙里，一入口就技惊四座。😁
    店铺推荐：狮子府、古文楼·淮扬菜、狮子楼、咱家小院、芳芳私房菜
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    软兜长鱼
    推荐指数：
    江淮地区的长鱼，有着其他地方不能媲美的鲜美肉质，入口细腻嫩滑。经过炒制后的软兜，脊背乌光烁亮，吃起来口感清鲜爽口🍴，鲜味浓郁！
    店铺推荐：淮扬府、老淮城长鱼面、狮王府、杨辉饭店
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    杠子面
    推荐指数：
    这可是淮安的招牌，无论是它的面条、汤汁还是浇头，都是精心而制！劲道十足的面条全靠擀面师傅，超高水准的技术活让面条薄如纸，韧如绸～外加30多种浇头可随意搭配！
    店铺推荐：楚州杠[话题]#面馆、沈家杠子面馆、风云面馆、九妹杠子面馆
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    淮安
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  • 烽火_8499 2021-12-05 23:08
    淮安 · 淮安市
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  • 三春竹里 2021-12-05 19:14
    淮安
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  • 北岩诗摄 2021-12-05 02:52
    淮安
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  • 陆让_541 2021-12-04 00:00
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  • 好_6157 2021-12-02 11:26
    淮安 · 淮安市
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  • Mollypop 2021-12-02 00:00
    淮安
  • yiii_8569 2021-11-30 22:17
    淮安 · 淮安市
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  • 张阿怡 2021-11-30 14:32
    淮安府署丨乃全国仅存的两座府署之一🏘过去到过河北保定的直隶总监署，也去过山西平遥的县衙，唯独没见过州府，这次到淮安了却了心愿。 淮安府署座落在淮安市区的东门大街上，毗邻总督漕运部院，到了之后才知道，这是全国最大的古代官衙景区，乃全国仅存的两座府署之一。心中不由得庆幸，真是来对啦！
    🏕一是规模宏大。府衙占地5万余平米，保存有50余幢、600余间的房屋，正堂规模为国内之最。每个厅堂内陈列有相关的实物展品，府衙办公场所和知府生活起居的地方都完整保留了下来，使我们能够充分了解当时的制度与各方面的文化，令游览变得充实而富有内涵。
    🏕二是六科齐全。三省六部制是古代封建王朝的中央官制，初创于隋朝，完善于唐朝，此后一直延续到清末。 过去只通过书本和电视知道六部，这次在淮安见到了实证。 淮安府署前厅两侧，分别建有与朝廷六部相对应的吏科、户科、礼科、兵科、刑科、工科，在这里不但看到了办公场所，也了解了各科职能，真是开了眼界，长了见识。
    🏕三是审案闻名。 淮安府署级别不算太高，但却审理过轰动朝野的冤案奇案，如清朝进士李毓昌被派往山阳查赈，后被知县毒害致死并谎称自杀的冤案。“元曲四大家”之首的关汉卿的代表作《窦娥冤》，也是以淮安府署为题材编写的，问世之后疯传民间，被众多剧种改编演出，至今“比窦娥还冤“成了一些人遭受冤屈的口头禅。
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    ❗提示：建议到这里一定要听讲解，不然普通游客对发生在里面的故事和制度、规矩等都是很难理解的。推荐用手机自助语音讲解，挺不错的。
    🏘地理位置： 淮安 市 淮安 区东门大街38号。
    🏝景区级别：国家4A级景区。
    ⏰开放时间：8:30-17:30。
    🏛门票价格：50元。1.2米以下儿童免票，70岁以上的老人、残疾人、军人持有效证件免票，大中小学生持学生证优惠，原 淮安 府辖区内的居民凭身份证优惠。
    淮安 · 淮安市
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  • 祎玚_4079 2021-11-28 20:21
    淮安 · 淮安市
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  • 上海有个号 2021-11-28 11:45
    千年运河之都、淮扬菜源头！即将高铁直达随着连镇高铁开通进入倒计时📅上海出发2-3h就能直达淮安！赶紧收藏、分享这篇干货攻略📝高铁一通，淮安就到！
    『千年运河之都，一城古迹半城湖』
    淮安因运河🚢而起、因运河而兴，明清时期，江南地区的货物源源不断运送至淮安-清江浦，再更换车马继续北上，因而淮安有了“舍舟登陆、南船北马”的美名。
    南来北往的人群、天南海北的食材，得以在这里碰撞关联。于是，这座“不南不北”的城市，书写了灿烂的漕运历史，养出了中国最会吃的一群人，还催生了赫赫有名的淮扬菜！
    📍里运河文化长廊，一部运河史！
    “红灯十里帆樯满，风送前舟奏乐声”，一条「里运河文化长廊」，把清江浦（运河的一部分）的兴盛之景、繁华之所、绚丽之美次第呈现！
    玲珑飞檐的「国师塔」🗼雕梁画栋的「清江浦楼」、博物馆扎堆的「中洲岛」，还有闻香停船的「御码头美食街」……乘船🚢夜游清江浦，如同划进了历史的长河，运河之都繁华如昨！
    📍洪泽湖，中国第四大淡水湖！
    在市区，淮河穿城而过；在城外，烟波浩渺的「洪泽湖」（流经淮安、宿迁）包揽了生动的景致！
    秋冬季节打卡洪泽湖，黄红青相间的秋叶🍂织锦斑斓，宛如走进一幅浓墨重彩的油画！
    附近有“水上的清明上河图”-「水釜城」、和都江堰并称“堰中双雄”的「洪泽湖大堤」、道教名山-「老子山」……青山绿水🏞与人文古迹交相映衬！
    📍总督漕运部院，主管全国漕运！
    「总督漕运部院」是历史上主管全国漕运的唯一机构，门口两座从波斯国运来的白矾石狮子，敦实而威武！
    📍淮安府署，国内仅存的两座署府之一！
    「淮安府署」与「镇淮楼」、「总督漕运部院」首尾相接，构成了淮安城历史核心区和古城中轴线，气势恢宏！
    📍淸晏园，江淮第一园！
    市区的「清晏园」是中国运河史上唯一保留下来的官宦园林，四季花繁木盛、秀丽典雅！
    📍河下古镇，进士之乡！
    与南方古镇的婉约比起来，拥有2500多年历史的「河下古镇」更古朴大气。这条1500多米长的石板街上，先后走出了上百位进士、举人！
    漫步古镇，在岳家茶馓打包一份特色茶馓，去王兴懋酱园买一瓶原酱油，再尝尝淮扬菜之一-钦工肉圆，河下之旅也是美食之旅！
    📍吴承恩故居，《西游记》诞生地！
    在打铜巷尾端，有一座古朴雅致的吴承恩故居，四大名著之一的《西游记》就是在此创作！
    淮安
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  • 饭冰冰 2021-11-28 10:25
    淮安
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  • 祎玚_4079 2021-11-27 19:52
    淮安 · 淮安市
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  • 饿魔食游记 2021-11-27 10:28
    淮安探店｜专属于淮安人的早茶️新——發地早茶店内的环境🌈清新淡雅，简约而不简单，氛围也让人感觉很舒适，感觉在这里吃上一顿美味的早餐，实在是一件幸福🙈的事。

    整体的色调都是以暖黄色为主，店内也没有过多繁杂的装饰，完美运用光💡与影的叠加，让环境变的更有质感。

    🏠店名:新——發地早茶
    📍地址:淮安市清江浦区淮海西路95号西侧（全聚德旁
    🕰营业:6：00-13：00
    16：30-21：30

    #探店报告[话题]#
    🀄️【狮子头面】
    狮子🦁头烧得外酥里嫩，扎扎实实，一口下去纯是肉，没有任何粉感，只有澎湃的肉香，混着面条🍝送入口中，肉中带着一缕轻盈的幽香。
    🀄️【酸菜黑鱼面】
    玉润莹白的面条，吸足了酸汤，搭配鱼🐠片和酸菜，丰富的口感充盈口腔，嗦上两大碗都不为过。
    🀄️【鱼圆面】
    吃面前先喝一口汤，唇齿留香，暖意☀️融融。鱼圆入口，Q弹带劲，不带一丝腥味，想必用来制作的鱼一定是精心挑选过的。嗦面的动作根本停不下来，一碗瞬间就见了底！
    🀄️【拆骨肉烩面】
    面条浸在骨🦴汤中吸足了香味儿，每一根都香喷喷的。优质的拆骨肉，分量很足，拆骨肉嫩滑爽口、肥瘦相宜。
    🀄️【肉包】
    大肉包精选猪🐷前腿肉，加入少许葱姜末调味制作，纯肉感的肉馅，吃起来很是满足，趁热咬下去还会流汁🤤。
    🀄️【青菜包】
    嫩嫩的青菜搭配着软软的鲜美香茹，一口咬下去，松软鲜香，非常清新又层次丰富的味道。
    🀄️【烧麦】
    用猪油酱油调味，吃的就是糯米香、胡椒香、猪油香、酱油香。
    🀄️【烧饼】
    把现做的烧饼🥠放进烤炉，烤到微微焦黄，表面酥脆就能出锅。店内采用的是很传统的烤炉，用木炭烤🔥，口感吃起来更好。
    淮安
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  • ShyLie晶 2021-11-26 00:00
    淮安
  • 晴空万里的苞米 2021-11-26 00:00
    淮安
  • 微距离魔幻厨房 2021-11-25 18:29
    淮安
    4
  • 吕行记 2021-11-23 12:37
    淮安 · 淮安市
    6
  • 大脸圆盘子 2021-11-23 11:21
    淮安 · 淮安市
    1

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