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Gunnia
2019-01-04 23:56
终于有机会来上海吃蟹家大院啦✨✨✨
螃蟹爱好者(我男朋友)对这样的美食完全没有抵抗力
到店被告知只有蟹黄金了orz...
于是我们五个人点了五份面条
-
等餐的时候会送花生和姜茶 味道都很好
平时讨厌姜的我也喝了不少
天气冷喝了很暖身
饮料也是随意拿的
有酸梅汁、气泡水和依云矿泉水三种
-
上菜速度很快
蟹黄金号称是6只公蟹膏和6只母蟹黄做的
蟹黄蟹膏和蟹肉的量是真的大
超级厚的一层看不到面条
趁热拌开吃非常满足了
-
走的时候还送了五份伴手礼
打开一看是大米 封面是“这才叫做米”“产量极少”
那我就不嫌重了 一定要带回家尝一尝
-
?蟹家大院
?上海市广东路59号(外滩店)
?上海市凯旋路1266号(凯旋店)
?上海市陆家嘴滨江金融城1862艺术中心一楼(滨江店)
上海
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董Rachell
2019-01-02 17:41
?上海旅游篇上海蟹黄包蟹黄面推荐 嗲记汤包
?去上海不吃蟹差不多等于白去了,上海有好多蟹黄面,但是性价比来说,这家真的可以推荐
?特色汤包里有整只螃蟹馅,很有满足感,先用吸管吸汤汁,然后再吃蟹馅,会给一碟姜丝,可以往里放醋,
?蟹黄面味道也不错,98一碗,相比其他几家性价比非常高
?还点了一个醉蟹和一个蟹粉小笼一个蟹膏小笼,蟹膏小笼不太推荐,有点太腻了,吃了以后恶心了半天,其他几样力推,人均200左右,图中这几样花了500多
上海
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Grrycc
2019-09-14 11:26
魔都美食 | 一家卖到深夜的蟹黄鱼面馆?蟹肉满满?️
.
曾经花360吃了一碗蟹黄面让我感觉亏了一脸
从此对蟹黄面留下了阴影
但是 又发现了一家性价比极高的蟹黄面
我怎么还能忍住不吃?
.
一看菜单真的每种蟹黄面都想来一份
最后还是点了蟹黄金拌面?
看着真的太诱人了
味道非常的浓郁 面条也软软的
一口气吃到了碗底 赞??
.
?️店名:蟹黄鱼·深夜面堂
?地址:巨鹿路158坊负一层西侧走廊Taxx酒吧旁边
?营业时间:11:00-次日01:30
?人均:68/人
.
上海
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反射弧很长的阿
2019-12-27 14:25
上海丨米其林-蟹王府(成隆行颐丰花园
江浙沪这带一到秋季特别是中秋前后就是到了吃蟹?正好的季节
所以这次推荐一家上海综合水平都挺棒的蟹王府?(10月中去的)
惊喜的是还是一家新晋米其林
?虹桥路1442号、不在路边在西班牙??式的别墅里
中式的装修风格比较一般、但是环境很幽静、不被打扰的感觉
成隆行蟹王府在上海有很多分店、可以择优选择地理位置
人均略高¥750/人、这次我们两个人吃了1k5
值得一提的是服务很好、懒得自己剥蟹?的人可以让服务员帮你份
分好的?摆盘也很精致
———————
【清蒸大闸蟹】?是肯定要点的、螃蟹新不新鲜吃清蒸的最能吃出来
我个人比较偏爱公蟹、因为喜欢吃蟹膏、如果你偏爱蟹黄、可以选择母蟹
有一句老话是九雌十雄、按月份来吃、螃蟹是最肥美的
对于重量的选择呢、肯定是越重肉越多、相对的价格也越高
本来想尝试6kg的但服务员说目前最重的只有4.5kg、只好从了
这次还尝了【蟹斗】?、造型比较独特、但其实是在蟹壳里面装满蟹肉、上面一层油炸的皮挺香的
【蟹粉豆腐】?️的嫩度合适蟹粉也很浓稠、我喜欢用来拌饭吃
但是我还点了【秃黄油拌饭】?️所以这个和蟹粉豆腐拌饭味道来说很类似、但是跟推荐你们点秃黄油拌饭、淋上一些蟹醋、消除秃黄油的腻味、挺开胃的
【蟹粉小笼】?️的话就是正常水平、没有特别的惊艳
总之、喜欢吃蟹的朋友还是值得来尝试、毕竟对懒人友好、有代剥服务
上海
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爱吃鱼的小cat
2019-12-03 08:44
打卡魔都第一蟹面 | 上海蟹家大院
这家应该是上海最有名的蟹面之一
个人觉得比蟹尊苑好吃很多哦
目前已经有三家分店啦 去的是滨江道这家 比较新 大概排了十几分钟 在吃饭难的上海 已经是很可以接受了
点了醉蟹和蟹黄金
醉蟹不错~感觉自己吃了个开胃冷菜
蟹面端上来确实很香
香喷喷的蟹黄和蟹膏裹着满满的蟹肉
据说每一碗都有6公6母的蟹黄和蟹肉哦~
一口满足两口舒服
面是那种介于中式面条?和意面?之间的质地
还挺特别的 可以免费?续面
蛮出名的是
全场饮料免费
圣培露依云和酸梅汤任选
还会附上姜汤 驱寒气
(虽然羊毛出在羊身上
吃完以后一人会送一包姜糖
姜糖还蛮特别的 是那种软的姜糖 而且是不粘牙的软糖
喜欢姜味的我还把他带回杭州了
其实如果会做饭的人 在家应该也能做出这个面
家里用的螃蟹更大更肥黄更香
只是拆蟹真的有点儿费事哈
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喜熙xi
2019-11-15 21:07
#上海蟹黄面#.嗲记汤包
名称:嗲记汤包
之前看了很多家蟹黄面的评论,最终选择了这家嗲记。
地址:图9(最好导航)
优点:店面是一楼,而且在一个十字路口,很好找。
交通:地铁4号线,延安西路站1口出
价格:实在是性价比太高了,蟹黄是满满的一碗,我当时觉得自己人品爆发,选了一家出品优质的店
拌饭128
拌面98
蟹黄包,菜单上叫特色汤包99
人多再点个醉蟹吧,超好吃?
服务好,环境又干净,下单不超过15分钟就上菜了,不需要等很久。
来上海一定要来这家,作为自己家乡就出品大闸蟹的我来说,嗲记出品是中上层的?
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佐伊Zoey
2019-10-24 22:09
上海面馆|深夜食堂 一定不要错过的蟹黄面
俗话说:秋风起,蟹脚痒;菊花香,闻蟹来。十月底了,却还算的上半个大闸蟹的季节,这个时候千万不要错过这一家面店,去体验一下蟹粉和面带给你的绝美味蕾享受。
.
这一次点了两份招牌,一份饭、一份面。
.
?蟹粉黄金面 ?57
料非常的足!一定要好好拌一拌,不然很多料会沉淀在最下面。拌开时,你能看到面中还有很多蟹脚,一下子就觉得这个价格是值得的!味道来说,非常的鲜美,但不会腥。面有一些嚼劲,不是特别软绵绵的面,混上蟹黄,可以说是非常满足了。
?蟹粉虾仁饭 ?50
上的比面快一些,第一印象是金灿灿的,料也是铺满整个表面。和蟹黄面的料是一样的,但是相比来说会少一些,虾仁的量很足。个人觉得饭比面更入味,因为汁水能渗进饭里,每一颗,都有了蟹的灵魂,值得慢慢咀嚼品尝。
.
提示:一定要加蟹醋!!真的一下子注入灵魂的感觉,整个味道都得到了升华啊!我是吃到三分之一才想到,后来仿佛开启新大陆。注意不要倒太多,会咸。
.
?地址:昭化路240号
?地铁:3/4号线延安西路(步行1.2km)
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秋葵mua
2019-04-06 19:02
️吹爆上海这家蟹黄面这是何等神仙美味
上海人好像对螃蟹?️这种动物有一种执念
随处可见关于蟹黄的各种小吃美食
前几天回国去迪士尼顺便打卡了这家超火的蟹黄面
也太太太好吃了吧!(原谅我这个没出息的样 ...
.
???关于位置???
?黄浦区太仓路200号-蟹黄鱼
地铁一号线?黄坡南路站下车走一两百米就到啦
.
???关于餐食???
菜单上所有东西随便点都不会踩雷
不过我最喜欢的还是蟹黄拌面
劲道的面条?盖上满满的一厚层蟹黄 ?️
这不是人间美味还是什么?!
同时我们还点了蟹黄鱼面?
也很好吃 但是螃蟹的味道会稍稍逊于蟹黄拌面?
更多的是鱼?的腥味 不过浓浓的白色鱼汤很好喝
可以说各有各的特点吧~
如果不太喜欢鱼腥味的宝宝点蟹黄拌面准是没错啦
吃的满嘴流油毫不夸张hhhhhhhhh?♀️?♀️
我一个不爱吃面食的人都吃的干干净净
足以见得它的好吃程度了
.
???关于价格???
蟹黄拌面?:68/碗 ?
蟹黄鱼面?:68/碗 ?
炸猪排?二十左右 具体多少忘了
对于普通的面来说确实稍贵
但对于蟹黄面来说真的算是很划算的一家了!
.
???关于排队???
一定要提前从大众点评上取号排队!!!
敲黑板!⚠️⚠️⚠️
不然等两三个小时毫不夸张!
(不要问我怎么知道的... ?♀️?♀️?♀️)
.
感谢小仙女观看
记得双击&收藏&关注点一波哦
爱你萌?
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超哥就爱吃吃吃
2018-08-18 23:47
魔都酱蟹对比
上海的酱蟹不多 比较好吃的也是排位在前的就是这2家
1孔德真味 酱蟹不分大小统一价 168一只 清甜基本没咸味 这是我吃惯宁波咸蟹的人觉得基本像没腌制过..点份酱蟹送一碗白饭 饭改进蟹壳里 那个藓香软糯真的是美味..精华全是在这个盖子里
蟹籽拌饭 也不错很香 填饱肚子 比不上蟹盖子
活鱿鱼 上来还会动 纯粹吃个新鲜 口感不怎样
生蚝饼 很饱满 很新鲜 一口下去还有汁水 就是这个料不喜欢 如果能配上台湾蚵仔煎的酱那应该能好吃很多
2 饭小偷 酱蟹分大小 小的150 大的200多 吃的大的 好像跟孔德100多的大小差不多 但是味道要比孔德的好吃 腌制的相对来说入味一点 盖子拌饭也是美味到没话说..
蟹籽拌饭 跟孔德的差不多 不多说
这家店菜品种非常少 试过火锅味道很一般 别的菜也没吃到社么特色 不过听说酱虾很好吃 可以试一下
总结想要纯吃酱蟹的 可以去饭小偷 更好吃 想要各种小吃多一点的 去孔德..菜单真的挺丰富的 选择余地很多 另外孔德附近有几个超级大的商场 吃晚饭可以逛一下 饭小偷的位置就比较偏僻了 来旅游的朋友可以去尝一尝哦
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Summera_1535
2017-12-28 15:19
【上海蟹黄面】超级好吃必去蟹餐厅
?从小可能遗传我爸 天生爱吃海鲜
皮皮虾 螃蟹 虾 象拔蚌 人生4⃣️大喜欢?
然后又在上海上学?当然不能错过蟹肉面
?第☝️个当然是最有名的蟹家大院--有着面中的爱马仕之称 我去的是外滩那家店
?广东路59号(近外滩三号)
一定要记得提前打电话 不然面都没了
我当时想打电话预约位置 结果位置预约不到 服务员说给我留两份面?我当时还一头雾水 面会没啦?
不过等我到的时候才知道真的会没有 而且我六点钟到的?位置还等了很久 蟹肉肉也不错 反正我对?️着迷?
最后服务员还送我们喝姜汤的碗 其实我以为是杯子哈哈
第2⃣️家 蟹尊苑 平价版蟹家大院 可是除了面和馄饨一点都不便宜!
?巨鹿路889弄21号
把金汤面 蟹粉馄饨 蟹双拼 排名前三名的都点啦试一下
这个馄饨塞了两个就饱饱的
但是不知道为啥金汤面吃起来真的很像 我觉得比蟹家大院还香?但是肉不如蟹家大院的厚实
蟹双拼真的是真爱 一勺一勺吃的超爽
这季节蟹还是很好吃 这是最开心哒
一定要去吃 很值得一吃
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齐乐爸爸
2018-08-02 10:47
上海魔都探店
又是一年吃蟹季大闸蟹
马上要入秋了,吃蟹的季节很快就到,各位小伙伴准备好去哪家吃了吗?
今天贡献一篇我用肥肉堆积出的到上海一定要去的【专门吃大闸蟹】的餐厅的经验,大家感受一下。
一:蟹尊苑(巨庐店)
巨无霸需要提前预定,现场直接去吃吃不到的,蟹双拼经济实惠,价格在360元左右,拼的款式不同,价格也有差异。金汤面是我挚爱,以前卖80几块,现在涨价了,但量大实惠,是整个上海滩最够味的一家蟹粉面。还有蟹粉馄饨和蟹粉馅的青团,味道蛮一般的。吃不吃都行。
二:新光酒家方亮蟹宴(虹桥店)
这是我没来上海前就听说的一家店,老牌吃蟹的店铺。蟹粉和蟹膏烧银皮堪称一绝,虽然价格高,但是量很大,用勺子挖着吃,一大口吃下去虽然有点腻,但是很过瘾。他家还有套餐可以选择,人少的时候合适。
三:成隆行蟹王府
这家我只吃过秃黄油拌饭,量很少很少,几口就没了。因为还有很多别的上海本帮菜,不能算是一家正经吃大闸蟹的店。
四:蟹家大院(凯旋店)
蟹家大院刚开的时候,下雨天都要排队,蟹肉肉72元一碗,但是没得快,味道虽鲜,但吃不吃都可以,蟹太极是一定要吃的,碗很大,可以续面,味道是这几家的蟹粉面中最鲜甜的一家,面上面还撒了一点金箔。然后他家的醉蟹一定要吃,膏肥体壮的醉蟹,味道正正好好,多一份嫌多,少一分嫌少,不吃后悔一生。
五:阿鑫面馆(肇周路店)
这家我是从北美吐槽君哪里知道的,不知道还有没有记得那条八卦的同学,因为当时我正好在上海就去吃了,排队排的我腿都酸了,而且当时是秋天,外面又湿又闷,好不容易排进了店,发现店面真的很小,那么拥挤的地方还打了上下两层,蟹粉面只能搭配狮子头或者是玻璃瓶的饮料一起购买,蟹粉面吃起来姜味很重,味道偏淡。我不是很喜欢,去过一次就没再去了。
写完这篇我饿的头晕眼花四肢乏力,大家有没有可推荐的吃大闸蟹的餐厅告诉我?
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ook_8907
2018-04-29 16:37
上海美食 网红面馆?
很早就被种草了蟹黄面
位置:黄浦区太仓路200号
旁边就是新天地 吃完面去酒吧
我们晚上十点去的吃夜宵店里人也坐满了
五个人点了四碗蟹黄金拌面一碗蟹黄黄鱼汤面一份炸厚猪排一份鱼汤和两杯奶茶 吃的非常非常饱!
我们点的这些都很好吃没有踩雷
价格不贵 面68rmb一碗 比外滩的蟹家大院360一碗的性价比高很多
值得大家一试 来上海的时候必吃
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Chensmi
2019-08-22 15:58
上海 | 连卫生间都是戴森吹风机的黄金蟹宴。
匆忙吃了一场极致的蟹宴,却让我的心变得不想那么匆忙赶赴机场。
店名:
《蟹家大院》
地址:滨江大道陆家嘴滨江金融城1862艺术中心一楼
营业时间:
11:00开始
吃了一场《蟹家大院》,从装修到口味,都是大道至简。
装修风格遵循极简主义,就像它只专心做一只螃蟹一样,处处体现了它的专一。整个空间只有白色、原木色和亚麻色,线条简单、空间宽敞、灯光柔和、装饰古朴,配合着江滨的外景,很大气。
这里吃到的各式各样的蟹的做法,其原材料都是正宗的阳澄湖大闸蟹,你从它的蟹膏蟹黄就可以尝出它是否正宗。
味之极致:鲜……
一碗姜汤……
一碗蟹肉面……
一份蟹黄浇头……
这家店,一定是选择恐惧症患者的福音,因为整家店只卖三种面,以面中的不同蟹作为区分,分别是蟹黄金、蟹肉肉、蟹太极,其中蟹黄金最贵,一份360元,是由蟹黄和蟹肉做成,搭配弹性十足的面条,太好吃了。
上菜前,会有免费的姜茶,姜茶用来驱寒,因为大闸蟹属于寒性食物。很贴心的小安排。另外,还有一叠咸花生。
面条可以无限量添加,但是说实话。一碗面、另外点一份醉蟹,也酒足饭饱了。
这家店还提供免费自助式的饮料服务,有依云水、气泡水、酸梅汤等饮料可以随意拿。
Tips:
一定要去一次它的卫生间!为什么?因为太用心太贴心了。
不仅仅卫生间的座椅材质是高端镂空雕刻的木质(好像龙椅啊),高大上有舒适,而且服务异常周到,比如有戴森吹风机、茱莉蔻护手霜、祖马龙香水、地暖、香薰!
另外,这家店在上海有两家分店,另一家在外滩,广东路59号(近外滩三号)。
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是田小田吖
2019-01-02 20:35
上海美食 | 蟹尊苑 魔都必吃 用40只蟹做成的蟹肉巨无霸!
?️来上海玩和在上海想要吃蟹的朋友,这家蟹店真心不要错过~简直是蟹宴中的巨无霸!有胖得很值的那种满足感!?
?一份图1这样的套餐880元。用40只蟹做成的,蟹的品质绝对数一数二,包含了蟹黄蟹膏蟹腿肉蟹钳肉等。米饭或者面可以无限续。
?觉得贵吗?其实一点都不贵,看着好像不会很大份,但绝对吃到撑?2-3人吃都可以,所以人均也就3几百。
?懒人福音,因为剥好了,不用怕不会剥蟹弄脏或者弄伤手!
?温馨提示:其他分店好像排队排很凶,我去的是云雾山店,没排队哦。提前打电话问了下,有位置就直接去了。
?地址:蟹尊苑(云雾山路店)云雾山路77号(虹桥假日广场铺面)
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少女八十斤
2018-06-09 21:31
上海|美食探店平价蟹黄面
招行信用卡每周三还有5折优惠哦?
嗲记面馆:蟹黄面98元(周三5折)
不用再去网红店预约排队打卡啦
说起蟹黄面,大家可能只知道蟹家大院368元一碗的蟹黄面。而且必需提前预约才能去吃。
对于贫民窟女孩?,实在太贵!!!
?特别挑周三,用了招行信用卡周三五折券
点了招牌蟹黄面和蟹黄汤包,蟹黄馄沌,小菜。最后买单才150元?
?蟹黄面:端上满满金灿灿的蟹黄蟹肉,浇上少许醋,去一下蟹黄的腥味。搅拌均匀,每一口面条都包裹着浓浓的的蟹黄。虽然现在不是最佳的吃蟹的季节,但是这家蟹黄还是非常新鲜。
?蟹黄汤包:每个一个汤包都会配一个吸管,一个味碟。用吸管轻轻一戳,浓郁的汤汁立刻溢出来。配上蟹醋和姜丝融化在一起,吃起来一点也不会腻。
?鲜虾蟹黄馄沌:每颗馄沌像饺子?一样大,薄薄的皮下面包着新鲜的大虾?和蟹黄。
小菜点了刀拍黄瓜?来解蟹黄的油腻,配送的茶?是热姜茶。蟹黄属于寒性食物,所以多饮茶来祛寒。
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嘟嘟嘟_5306
2018-04-29 20:49
上海?嗲记汤包and佳家汤包?给喜欢蟹粉小笼的宝宝?
嗲记汤包~坐标?定西路1115号梦上海1楼(地铁3/4号线延安西路站1号出口步行840m)
奔着嗲记特色汤包和蟹粉拌面去的
图1️⃣图2️⃣就是他们家的特色汤包啦~拳头那么大个汤包,皮很薄,里面分料十足,汤汁也很多,吃之前可以用吸管先把里面的汤汁吸出来,内馅由蟹膏和蟹肉组成,百分百阳澄湖大闸蟹,?88/个
图3️⃣蟹粉拌面,上面一层满满的蟹膏和蟹肉,底下是面条,面条是那种细面,个人比较喜欢,再配上两颗小青菜点缀,让人看起来特别有食欲 分量相对少一点,一个人感觉不够吃啊~?98/碗
图4️⃣蟹粉小笼包,?50/笼,一笼有5个,应该是蟹粉和鲜肉搅在一起的,挺大的,比一般的小笼包大一圈?跟他们家特色汤包比起来就逊色了点
图5️⃣蟹粉虾仁馄饨,整只虾仁和实实在在蟹膏混合在一起,一点不掺假 ,?58/碗,一碗6个,大小跟吉祥馄饨差不多。
佳家汤包~坐标?漕宝路3366号七宝万科广场B1层(地铁9号线七宝站2号出口步行360m)
佳家汤包上海有很多家,大众点评就可以搜到哈
图6️⃣我是晚上6点多去的,到店的时候鲜肉汤包正好卖完了 下次一定要早点去。点的蛋黄和蟹肉小笼➕鸭血汤~
图7️⃣小小的汤包,里面汤汁很丰富哦~用筷子夹起来圆鼓鼓的很可爱
图8️⃣我吃汤包的方法是先咬个小孔,把汤汁倒在勺子里,一口喝点?然后再吃小包子~个人感觉蛋黄的比较好次?
图9️⃣鸭血汤,里面有鸭血、鸭胗、鸭肝、鸡蛋丝,味道就是一般般?不是很推荐
不嫌腥喜欢吃螃蟹的宝宝们可以去试试哈~???
上海
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守护世界的和平
2018-07-17 22:29
上海最好吃的酱蟹了解一下!!!
突然很想吃酱蟹,但是也不知道哪家好吃,于是查了一下大众点评的酱蟹,前几个跳出来的就是这个。说来也巧本来要去孔德洞真味酱蟹的,结果离我太远,于是去吃了这家饭小偷酱蟹。之前吃过一家叫春川,个人觉得螃蟹比较一般,他家的鸡汤和炸鸡比较出众。
这家的酱蟹好吃指数5颗星不嫌多,属于鲜甜的那种味道完全不腥,做螃蟹的是韩国的老阿姨!那个酱料拌着黄,拌着饭,我的天,好吃到不能自拔!价格的话比别家稍微贵一些,可是品质能感受出来与便宜的不同,他们有160元一只的,也有200一只的,小的是来自南方的蟹,大的是来自北方的蟹,都很好吃!!!而且大的量超级大,两个人两只真的很撑了。腌得超级入味,以至于第二天我又去吃了一顿哈哈。还咬了个老板微信,让他给我寄。
他们家还有腌制的辣酱的螃蟹和虾,各人更喜欢酱腌制的哈哈。
真的疯狂打call,我是个嘴巴特别挑剔的人,但是他家的螃蟹完全满足我的味蕾。我看大众点评上说自从价格调整上涨之后,去的客人没有以前多了。我吃完也和老板聊了这个,其实这个梭子蟹的膏蟹一年只有两次购买的机会,真的很难买,而且价格真的没有办法控制,如果你和我一样追求味道和品质,一定要去尝尝饭小偷!
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嘿喽五分糖
2018-12-13 17:43
一份蟹粉捞饭 = 五只蟹 这家荣登上海必吃榜的江浙菜好吃无雷区!!
前阵子在朋友圈看到了朋友打卡了这家的蟹粉捞饭,真的太诱人了吧 二话不说,立马约了朋友来美餐一顿!
◌
✧ 店名:荟廷 · 晶萃
✧ 地址:上海市徐家汇路268号4楼
◌
蟹粉捞饭 :C位非它莫属了!!足足5只蟹的蟹粉量,手工拆除,金黄诱人超级新鲜~一份差不多3-4人够吃,淋浇在米饭上,与米粒充分融合,满口蟹香,而且一点腥味也没有,喜欢极了!
◌
鸡油太雕蟹:算是熟醉蟹,用太雕酒熬煮而成,很入味,没有很冲的酒味。蟹肉饱满还有满满的蟹黄蟹膏!
◌
黑胡椒蟹:传说中的“脏脏蟹”,但是完全不用担心,店家准备了一次性手套和拆蟹工具,很贴心啦!吃这类蟹最爱啃蟹钳,白花花的蟹肉太满足啦!
◌
三文鱼牛油果:冷菜中的王者,三文鱼很新鲜,浇在顶部的蜂蜜芥末酱正是我的最爱!甜筒造型很讨欢喜,吃到下面还有淡奶油。
◌
星空草莓:颜值超级高,如名字一般梦幻,blingbling的✨
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littlebigcat
2018-10-14 19:34
魔都上海排队最长最火爆的?️蟹黄面?️必看评测!?
老字号和各大酒家、星级酒店的蟹宴,一向精细且中规中矩,蟹粉的千变万化,很难做得不好吃,却也很难留下深刻印象。
不妨换一条简单粗暴的路数:蟹黄面。蛋白质和碳水的高纯度组合,闪电般的满足直击感官。
选了上海最有名气的三碗蟹黄面,按推荐程度依次排列。
?top1 阿鑫面馆 ?????
地址:雁荡路21号
其实阿鑫的主打是本帮面,蟹面算是另辟蹊径,大概得到演艺圈某位明星的推荐,一下做出了名声,桌边墙上贴着各路神仙在店里吃面和老板的合影。
套餐168元,除了一碗面,还可以四选一:可乐、雪碧、汤或者炸猪排。
名字叫蟹黄面,里面混了蟹腿肉,浇头算是蟹粉。看起来量不多,但是拌匀了把面吃完,最后浇头还有得剩。
蟹粉炒的比较细碎,应该是拆的蟹太小的缘故,后厨翻炒时下手也重了,不过这点我倒不介意。加了醋的蟹粉更爽口,腥气也是完完全全被盖住。
性价比最佳,吃面时有炸猪排的加持,会让我变成回头客。
?top2 蟹尊苑 ????
地址:巨鹿路889弄21号
巨鹿路走到一半,看见路边高高的大闸蟹招牌,就知道上海本地“蟹道乐”到了。
服务员推荐金汤蟹粉面,98元比较实惠。试了纯蟹黄的,端上桌是浇头和拌面分开,配一小碟泡菜,一小碟酱,一小杯汤。没有提供醋,酱是辣酱,略有些诡异。
黄金蟹面¥258,自己动手把蟹黄浇在面上,很有仪式感,鲜的晃眼,只觉得一片灯火辉煌。
对配汤有点疑惑,问领班:“是面汤么?”回答:“不是面汤,是我们的馄饨汤。”“……”
?top3 蟹家大院 ??
地址:广东路59号
最早还只有一家店,转眼越来越红,除了凯旋路,在外滩也开了家分店,价格没变,地段上去了,排队的人也越来越多。
两家都去过,原本前年凯旋路的吃完再也没想过做回头客。今年招待来上海玩的朋友,又去了一次外滩店,感受更差。
蟹肉肉72元,浇头是纯蟹腿。但是!价格便宜的蟹腿面一般是吃不到的,到了服务员会跟你说售空,于是不得不点380元的蟹黄金!
网红店装修风格必然值得一提,一家面馆装成茶馆的样子,原木色调,服务员全部穿着棉麻粗布大袍。选择蟹黄面就是图它的简单粗暴,不喜欢的是噱头大过内容,冷淡掩饰欲望。
端上来的三碗蟹黄金像是同时打翻了盐罐子,非常非常咸却没有鲜味。难以下咽,找服务员讨点面汤希望能冲淡一些,服务员说我们只有开水。好的,开水就开水吧,总比浪费了强。
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Kyle脚步不停
2020-10-02 09:19
上海攻略⑤最具历史记忆的上海旅行地
如果你正在规划来上海旅行的独家玩法,那就赶紧收藏起来吧!
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?关键词:最具历史记忆的上海旅行地
除了拥有繁华商场和摩天高楼,上海更是中国近现代史上举足轻重的一座城市,许多政治、经济的巨变都在此发生。而这些见证了历史时刻的街道和建筑,也成为上海的一页页日记,等着人们重新翻开。
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? 圆明园路
⚈修建于火烧圆明园后不久的1860年代,这里坐落着英国驻沪总领事馆旧址和新天安堂,象征着原英租界的核心,如今这里被称作 外滩源,而 真光大楼、 女青年会大楼等圆明园路上的每一栋大楼都是有名的建筑杰作。
⚈交通:地铁2/10号线 南京东路站
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? 申报馆
⚈1918年,申报馆在 汉口路和望平街路口落成,《申报》从此开启了轰轰烈烈的新闻事业。如今的申报馆改建成了一家同名的咖啡馆,但你还能在这里找到当年办报的艰辛故往事。
⚈交通:地铁2/10号线南京东路站
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? 中共一大会址
⚈1921年7月,党的第一次全国代表大会在兴业路76号召开,从此掀开了波澜壮阔的篇章。如今的新天地已经成为摩登的石库门商业街,但一大会址总是在提醒着人们珍惜眼前的幸福生活。
⚈ 交通:地铁1号线 黄陂南路站
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? 鲁迅故居
⚈鲁迅生命的最后九年在上海度过。而 山阴路上的鲁迅故居是他最后的寓所。附近的 鲁迅公园、 鲁迅纪念馆、 内山书店旧址,能帮你更好地了解鲁迅先生在上海的最后日子。
⚈交通:地铁8号线 虹口足球场站
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? 上海四行仓库抗战纪念馆
⚈1937年,在这里发生的四行仓库保卫战重新振奋了中国军民的士气,参加这场保卫战的士兵被称为“八百壮士”,也是电影 #八佰[影视]#的原型。
⚈交通:地铁12号线 曲阜路站
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? 周公馆
⚈周公馆位于 思南路,1946年~1947年国共谈判期间,周恩来在这里工作、生活,接待过美国总统特使马歇尔,与当时各方势力代表交换政治意见,还举行过中外记者招待会。
⚈交通:地铁10号线 新天地站
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? 孙中山故居纪念馆& 宋庆龄故居纪念馆
⚈香山路7号是孙中山和夫人宋庆龄唯一共同的居所,1925年3月孙中山逝世后,宋庆龄继续在此居住,并在1945年底将此寓所移赠给政府。此后宋庆龄移居淮海中路的洋房,并在这里工作、生活达15年之久。
⚈ 交通:13号线 淮海中路站/10号线交通大学站
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达旦_187
2022-08-08 23:24
长兴岛-丁字坝,正确到达方式详解
?♂️!不要导航到毛毛水泥厂!?♂️
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毛毛水泥厂两侧道路都在施工,和大堤之间隔着一小片农田和一条水渠过不去(见图2),如果要上大堤需要绕挺远一段距离(见图3),好在绕行这段路景色也还不错,可以看到很多大风车。
开到大堤靠近大桥那一侧的端头,可以轻松下到江滩,退潮时很多人在这里赶海抓小螃蟹(见图4),走下去后沿江边往东走,就可以到达丁字坝啦!
大堤上正对丁字坝的位置不能下到江边,想要直接下去有两个办法:
1. 像钓鱼大叔那样从大堤翻下去。探出头往大堤外侧看,隔一段距离会看到有几根木头可以踩,那是钓鱼大叔们翻下去的落脚点(见图5)。不建议!太危险!?♂️ 我亲眼看到一个大哥翻下去时踩空飞出去摔到下层堤上,差一点点就摔出去摔到防波堤上了。太危险了!不要这么做!?♂️
2. 等待日落时拍婚纱照的摄影工作室搭梯子。摄影工作室会自带一个木头小梯子?供新人们翻下大堤。搭讪一下可以蹭梯子爬下大堤。需要等待新人拍照的时间。天全黑后摄影工作室会放烟花拍摄,不急着走的话可以等在旁边看哦,很美。
⚠️到达丁字坝顶端如果有钓鱼大叔在钓鱼,一定要注意保持距离!避免被甩勾误伤!
夏天傍晚的江堤太美啦!去吧!去完记得回来点赞谢我!
崇明岛
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柚C美式
2023-04-08 23:20
上海宋庆龄故居纪念馆真的值得去
????纪念馆就在武康大楼对面,冲着武康大楼去的,所以当时只是想随便看看,结果参观完觉得20元钱票价太值了,文物馆里展示了很多照片和相关的物品,主楼里的陈设都是宋庆龄先生生前的布置,现场看到感受还是很微妙的,有一种穿越时间的感觉,那些文字描述仿佛能更加直观的呈现在眼前。主楼后面连着后花园,在这里能够真切的感受到以前上海小洋房的美。
纪念馆开放时间:周二至周日9:00-17:00,16:30停止入馆。注意⚠️:每周一闭馆(国家法定节假日除外)。
进入方式:在公众号【上海宋庆龄故居纪念馆】里【参观指南】-【预约购票】里预约后购买,票价成人票为20元,学生票和老年票(60-69周岁)为10元。注意⚠️:纪念馆内每日最大承载量人数有限,可以提前预约购票,去的不要太晚。
从外向里依次有文物馆,车库,主楼,和后花园。
1、文物馆里记录了宋庆龄生前的许多经历以及陈列了许多相关的物品。
2、车库旁边有一个鸽棚,里面是宋庆龄曾经喂养鸽子的后代。
3、主楼有两层,展示了宋庆龄当时的居所,里面不能拍照,参观后给我留下了非常深刻的印象。
4、后花园面积很大,和主楼相连,风景非常好。
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Ericseen
2019-12-10 18:22
上海旅行 | 带你避开人流看不一样的外滩
今天给大家带来关于外滩的玩法以及去哪里拍照好看。如果正在安排上海旅行的行程,也可以参考我另一篇关于外滩及陆家嘴的行程推荐。
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上海有两个外滩。
中山东一路的外滩和中山东一路背后的外滩。
前者属于所有与上海有关的明信片。
属于熙熙攘攘的各地游客。
属于黄浦江上的汽笛声和中山东一路上的车水马龙。
而后者则是躲在万国博览身后,沉寂着。阳光透过那些华丽而古老的建筑,划出一道道隐隐的光带。
相较于喧嚣的中山东一路,这里的小路更像是某个欧洲小城。
滇池路、虎丘路、圆明园路,连路名都沾着中国最美丽的景点的光。
你可以从(标1)人民英雄纪念碑开始按着我给的路线漫步一圈,细细体会。
(标2)图二,图三,首先来到这座号称浦西法师桥的乍浦路桥上,可以将陆家嘴天际线尽收眼底。而且有着外白渡桥作为前景,相较于人山人海的外滩,风景更胜。而转过身,可以看到邮政大楼。
(标3)图四,就是洛克外滩源所在的圆明园路。
(标4)图五六,是有着和纽约类似街景的滇池路。常年有网红,婚纱在此拍照,ins风。
(标5)图七,圣三一堂,有着一颗巨大的银杏树,可惜目前无法入内观光,只能在栅栏外拍摄一张。
(标6)图八,也是极像纽约街景的和平饭店门口。
这样的魔都你不爱吗?
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Doris蹦哒哒
2020-09-13 23:24
上海世博会博物馆&中华艺术宫 一日游️
9月的第二个周末上海的天气真的有点好,体验到了初秋的惬意和凉爽~
上海在我印象里就是好吃好玩好逛的魔力之都,但这次打卡的两个地方真的让我对这座城市有了新的认识
❤️
第一站:世博会博物馆,免门票但是需要预约,通过微信公众号就可以预约啦~我们提前了1小时预约也ok!?地址位于浦西黄浦区蒙自路818号,交通非常便利,可以搭? 45路(鲁班路站下)或搭? 13号线(世博会博物馆站2号口)~整座博物馆非常恢弘大气,不仅可以拍照,更重要的是可以边看边学!这里承载着世博历史和记忆,一共8个展厅,从最早的世博会起源到各个国家相继举办的缩影、展品的简介,有一个展厅专门介绍了2010年中国举办世博会的盛况。
❤️
第二站:中华艺术宫,嗯同样不需要购票,并且也不用预约。?地址位于浦东新区上南路205号,从世博会博物馆过去我们选择了?(13号线至成山路站转8号线至中华艺术宫站 3号口出)~路上还遇到了一起看展的几个学生,看来大家都是这个路线? 一定要记得去看动画版的清明上河图,这个需要收费,20元/人,在展厅门口买票即可。巨幅动画,效果真的超级逼真‼️
❤️
最后推荐下这家心楽面馆?貌似有几家分店,我们去了复兴中路这家~据说大肠面是招牌先mark下?牛蛙面真的超级好吃哇,重点是料真的好多,一本满足‼️
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丸子_8559
2021-05-04 22:59
上海夜生活# 露台酒吧推荐
最近一波的露台派对已经告一段落,如果没有赶上的朋友也不用遗憾,类似的派对还会有,作者也会在第一时间分享派对信息。
这篇笔记就来盘点一下我认为最值得一去的露台酒吧,作者还搜罗了这些酒吧的Happy Hours 和女士之夜, 快约上朋友去喝一杯吧!
1. Flair
Flair顶层餐厅酒吧
简介:远看浦西外滩建筑群,还能看到硕大的东方明珠。
地址: 浦东利兹卡尔顿酒店58层 Flair
价格:鸡尾酒100RMB/杯起
Happy Hour: 每周一至周四17:30-20:30,指定酒品40RMB/杯起。
2. CELAVI
CELAVIShanghai
简介:视野开阔将无遮挡的陆家嘴风光尽收眼底,是一家多功能酒吧,包括用餐,鸡尾酒廊和club。
地址:中山东一路27号8楼,近北京东路
价格:鸡尾酒约100RMB/杯
Happy Hour: 每周二至周日17:00起,58RMB/杯西班牙果酒,198RMB/扎; 888RMB/瓶Moet香槟
3. POP美式餐厅与酒吧
POP露台餐厅与酒吧
简介:这家店分为两块一块全天候餐厅POP American Brasserie,另一块是酒吧POP Bar。
地址:外滩三号7楼
价格:POP酒吧鸡尾酒100RMB/杯以内
4. The FELLAS
The Fellas
简介:意大利餐厅加酒吧,一楼的 The Good Fellas是他们家的餐厅。由于位于外滩的第二排,风景有一些遮挡。
地址:延安东路7号,仟宸大厦7楼
价格:鸡尾酒约100RMB/杯
Ladies Night: 每周四晚21:30起,女士之夜,女士指定酒品买一送一,指定菜肴对折,仅限预约
5. Kartel
Kartel
简介:位于静安寺商圈的一家露台酒吧,和外滩的露台风格不同,这家的风景是静安寺附近的林立高楼,视野十分开阔,装修当然也没法和之前的几家比,可是性价比是这几家中最高的,我有一篇笔记专门介绍这家,可以参考。
地址:襄阳北路1号6层露台
价格:鸡尾酒约60RMB/杯
Happy Hour:每晚6-8点,35元一杯的鸡尾酒,超高性价比露台酒吧城中可能只有这家了!
6. The CUT Rooftop
THE CUT Rooftop
简介:这家位于商场内部的餐厅酒吧景色是城中的其他商场、写字楼和居民楼。
地址:淮海中路999号环贸商场7楼705
Happy Hour:每晚5点-8点
Ladies Night: 每周四晚女士优惠
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嘟嘟侠_6105
2023-08-21 19:14
别一来上海就去挤外滩,整理了几个免费景点
主打的就是一个穷游,选择的都是不要门票就能看的
①朱家角古镇值得去,妥妥的上海版苏州,里面还有城隍庙,大清邮局,廊桥,圆津禅院等景点,就是有点偏,地铁都要坐很久。详图可以翻一下我另一篇帖子,这篇帖子放不下那么多图。
②外滩,东方明珠,田子坊,豫园,城隍庙,愚园路,甜爱路(见其它笔记有详图)可以集中去转转
③徐家汇天主教堂紧挨着徐家汇书院,书院负一楼还有个东西公园(不是真的公园,类似一个文艺大厅,里面有玩具啊杯子啊书籍啊,还有两个拍照打卡的背景墙),逛完后可以去那个美罗城吃饭,最后再去徐家汇公园散个步。这几个地方都很近,步行即可。
④闵行区浦江镇这边∶?召稼楼古镇,但目前在翻新,喜欢清静人少的也可以去拍照出图;?接着是闵浦大桥,推荐下午四点以后过去,有夕阳,有紫色的花,有大烟筒,有船只,水草旁边有小路,适合拍文艺照,小孩还可以抓鱼,当然还可以坐轮渡去对面的华师大和交通大学(两块钱还是一块五,不像外滩游轮那么多人,可以在船上拍照);?再接着就是浦江郊野公园,有左右两个,一个叫奇迹花园(要门票,但最近不是花期免费,估计国庆就要收费了,因为喜迎国庆里面会布置的很好看,不到花期也会从别处弄过来花的)另一个适合郊游,里面非常自然;?最后就是长寿禅寺,也是免费的;?图六下面的是中欧街,地铁八号线芦恒路站直接出来就到了,欧式建筑 ,有很多拍婚纱照的新人,适合天晴的时候去光线好,外面有很多摆摊的小吃车,美食一条街,有吃的有玩的。
⑤松江区的泰晤士小镇以及广富林遗址公园,集中在大学城附近,两个景点加上来回坐车需要一天时间。
⑥思南书局,思南公馆,还有孙中山纪念馆(这个要门票我没进去?)
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肥仔迪迪
2023-05-30 17:14
上海的武康路实在是太好拍啦!!
散步路线:武康路-安福路-乌鲁木齐路-常熟路?
上海梧桐区真的很适合散步,配合五月的阳光,走走逛逛,文艺而又小资的街景,简直不要太舒适!☀️
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烊有梨涡
2018-08-07 11:15
蟹面中的“爱马仕”!这一碗就够了!今天终于来吃上海有名的蟹家大院了~~~ 这家店位于外滩三号附近蟹家大院(外滩店) 整个餐厅只卖两碗面,本来心里想着一碗面360RMB大元真的也太贵了吧!? 值得面放我面前… 我却想老板到底赚钱吗,因为真的是满满眼里都是蟹黄跟蟹肉啊 老板说是用了 六公六母足足十二只六月黄 的蟹黄蟹膏在里面,也能理解为什么卖这个价了~当然~ 冬天的时候会换成季蟹来制作哒~ 所以我来的是时候嘻嘻 看介绍说这面的汤底是纯粹的白开水而不是高汤之类嗯~老板说这样才能保证蟹本身的味道跟精华~所以吃的第一口会有点淡淡的感觉~我要求加醋后更香了~吃多几口蟹的味道越来越香甜~ 以前看宣布图片以为很腻… 但是以我怕腻的口味来说~ 我真的把一碗吃完了~~ 敲重点啦,除了面这店环境跟提供服务值得这个价位耶!提供免费饮料!!依云任喝!!!圣培露任喝!!!还有姜茶提供~吃蟹前去寒气的~ 花生很入味也是可以续的~ 洗手间的服务很棒耶~有五星级酒店标准~ dyson 吹风机~还有各种品牌不错的防晒~喷雾~手霜~ 不一定用得上~颜值也给五星啦
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Renee_6827
2023-07-26 06:30
复旦大学邯郸校区参观后的一些心得
1.一定要提前卡点预约,没有预约保安是真不让进
2.大学生生活超市东西不贵啊,来上海几天第一次买到平价的水和饮料
3.邯郸校区俩个池子里面的乌龟一大一小,超有灵性,带孩子一定去看看,对于这俩只龟有啥来历吗?懂的评论区讲讲啊
4. 光华楼前拍照片真心出片
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