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  落英不是樱 2019-01-09 11:37

  上海城隍庙游玩美食攻略
   
  必打卡景点✨
   
  🔶老牌楼
  “古邑新辉”四个大字古风十足，进入老街，仿佛回到百年前上海的繁华集市。
   
  🔶豫园
  是上海迄今保存最完整、规模最大、历史最悠久的江南古典园林，始建于明代嘉靖、万历年间，已有600多年历史。
   
  🔶九曲桥
  曲折迂回，意寓曲折的人生之路，坦坦荡荡地走过，从此也会“一马平川”。
   
  🔶金店银楼
  金店、银楼、酒肆、茶馆、戏楼、商行……实际上这里已经是老城区里的珠宝集中地。
   
  🔶和丰楼
  城隍庙最大的美食广场，包罗万象。
   
  🔶西洋镜
  俗称“拉大片”，表演者扯着嗓子变着调，就能说出一溜的中国传统故事来。
   
  🔶南翔小笼
  小笼的长相精致小巧，褶纹整齐，形似宝塔，面皮擀得很薄，而且有韧性，牢牢包裹住汤汁不溢出来。
   
  🔶松运楼面馆
  同样是享誉盛名的老字号，包揽了上海本帮面，鳝丝面劲道入味，面多料足，汤汁鲜美，还有雪菜肉丝面、八宝辣酱面……
   
  🔶绿波廊
  座落在老城隍庙九曲桥畔，紧临繁闹市井，与园林景观为傍。
  蟹粉豆腐、蟹粉狮子头，眉毛酥、桂花拉糕、蟹粉小笼……这里的点心更是一绝，小巧玲珑、色调高雅，在沪上独树一帜。
   
  🔶春风松月楼
  上海最早开设的净素菜馆，最出名的当属净素菜包，馅料十足，刚出笼就被一抢而空。
   
  🔶上海老饭店
  沪上老饕们不论多远也要赶来吃这里的八宝鸭，连带里面的八宝糯米都吸饱了鸭油，丰润肥美。
   
  推荐零食、小吃
  🔸梨膏糖
  🔸五香豆
  🔸大白兔
  🔸鲜肉月饼
  🔸海棠糕
  🔸蝴蝶酥
  🔸老酸奶
  🔸生煎
  🔸锅贴
  🔸面拖排骨
  🔸赤豆糖粥
  🔸桂花拉糕
  🔸春卷
  🔸双档
  🔸糖藕
  🔸刨冰
  🔸宁波汤团

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  上海小资美食 2020-02-10 12:18

  上海探店魔都16家小笼必打卡地图（上）好吃的小笼包皮薄汤多，肉馅鲜香紧实！想想都要流口水！贴心整理了《16家魔都小笼必打卡地图》，马住去打卡！
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  🌟吾介小笼馆 💰55
  他们家小笼皮子是厚的，但是胜在吃起来很是劲道，汤汁清澈透明，鲜美而不麻嘴，好评！肉馅也是很紧实的一团，整体吃下来也不油腻！😋
  📍地址：南翔镇人民街122号(近南华路)
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  🌟双塔老饭店 💰70
  他家的小笼包都是点单后现蒸的！小笼包的皮比较厚，汤汁不多，但肉质紧实，味道清淡偏甜，适合不喜油腻的小伙伴！👌🏻
  📍地址：南翔镇人民街61号
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  🌟满陇春 💰75
  鸡汁鲜肉小笼，皮冻都是提前熬制，加了猪皮、鸡和火腿，满满的胶原蛋白化在汁里，吃起来敲鲜美！籽虾仁鲜肉小笼里有整个的虾仁，味浓肉弹，特别惊艳！🤩
  📍地址：永康路73号
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  🌟佳家汤包 💰37
  经典的鲜肉汤包，刚出炉的时候就馋得人流口水！他家的汤汁比较清，一点也不油腻，内芯的肉馅也没有肉腥气，鲜美得很！🥰
  📍地址：丽园路62号(近南车站路)
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  🌟珊珊小笼 💰20
  和其他家不同，既有清淡派系的南翔小笼又有酱香甜口型的无锡小笼！即使是工作日下午，还是有很多食客。毕竟他家8元/6只的高性价比，在上海滩真的难寻！✨
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  🌟裕兴记 💰70
  蟹粉小笼，蟹粉都是每天现拆的，金黄的汤汁带着蟹和肉的鲜香咕嘟咕嘟往外流，汤汁蟹味浓郁，泛着微微的油光，一口就上瘾！
  📍地址：威海路830号、湖北路151号
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  🌟南翔馒头店 💰74
  备好小碟，倒上醋和姜丝，咬破皮，吹口气，吮口汤，放在醋汁里蘸一蘸，配着姜丝入口，一气呵成！皮韧肉实，夹杂着的蟹黄rio鲜香，就着姜丝还能解腻！
  📍地址：福佑路豫园老街87号
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  🌟莱莱小笼 💰50
  透过表皮，里面金灿灿的蟹粉隐约可见，每一个分量都沉甸甸的！咬上一口，鲜味充斥口腔，肉馅里包着大颗的蟹黄，又浓又鲜，一口入魂！
  📍地址：天津路504号

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  秋葵mua 2019-04-06 19:02

  ️吹爆上海这家蟹黄面这是何等神仙美味上海人好像对螃蟹🦀️这种动物有一种执念
  随处可见关于蟹黄的各种小吃美食
  前几天回国去迪士尼顺便打卡了这家超火的蟹黄面
  也太太太好吃了吧！（原谅我这个没出息的样 ...
  .
  💗💗💗关于位置💗💗💗
  🚏黄浦区太仓路200号-蟹黄鱼
  地铁一号线🚇黄坡南路站下车走一两百米就到啦
  .
  💗💗💗关于餐食💗💗💗
  菜单上所有东西随便点都不会踩雷
  不过我最喜欢的还是蟹黄拌面
  劲道的面条🍝盖上满满的一厚层蟹黄 🦀️
  这不是人间美味还是什么？！
  同时我们还点了蟹黄鱼面🐟
  也很好吃 但是螃蟹的味道会稍稍逊于蟹黄拌面🍜
  更多的是鱼🐟的腥味 不过浓浓的白色鱼汤很好喝
  可以说各有各的特点吧～
  如果不太喜欢鱼腥味的宝宝点蟹黄拌面准是没错啦
  吃的满嘴流油毫不夸张hhhhhhhhh🤦‍♀️🤦‍♀️
  我一个不爱吃面食的人都吃的干干净净
  足以见得它的好吃程度了
  .
  💗💗💗关于价格💗💗💗
  蟹黄拌面🍜：68/碗 💰
  蟹黄鱼面🐟：68/碗 💰
  炸猪排🥩二十左右 具体多少忘了
  对于普通的面来说确实稍贵
  但对于蟹黄面来说真的算是很划算的一家了！
  .
  💗💗💗关于排队💗💗💗
  一定要提前从大众点评上取号排队！！！
  敲黑板！⚠️⚠️⚠️
  不然等两三个小时毫不夸张！
  （不要问我怎么知道的... 🤦‍♀️🤦‍♀️🤦‍♀️）
  .
  感谢小仙女观看
  记得双击&收藏&关注点一波哦
  爱你萌💕

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  超哥就爱吃吃吃 2018-08-18 23:47

  魔都酱蟹对比
  上海的酱蟹不多 比较好吃的也是排位在前的就是这2家
  1孔德真味 酱蟹不分大小统一价 168一只 清甜基本没咸味 这是我吃惯宁波咸蟹的人觉得基本像没腌制过..点份酱蟹送一碗白饭 饭改进蟹壳里 那个藓香软糯真的是美味..精华全是在这个盖子里
  蟹籽拌饭 也不错很香 填饱肚子 比不上蟹盖子
  活鱿鱼 上来还会动 纯粹吃个新鲜 口感不怎样
  生蚝饼 很饱满 很新鲜 一口下去还有汁水 就是这个料不喜欢 如果能配上台湾蚵仔煎的酱那应该能好吃很多
  2 饭小偷 酱蟹分大小 小的150 大的200多 吃的大的 好像跟孔德100多的大小差不多 但是味道要比孔德的好吃 腌制的相对来说入味一点 盖子拌饭也是美味到没话说..
  蟹籽拌饭 跟孔德的差不多 不多说
  这家店菜品种非常少 试过火锅味道很一般 别的菜也没吃到社么特色 不过听说酱虾很好吃 可以试一下
  总结想要纯吃酱蟹的 可以去饭小偷 更好吃 想要各种小吃多一点的 去孔德..菜单真的挺丰富的 选择余地很多 另外孔德附近有几个超级大的商场 吃晚饭可以逛一下 饭小偷的位置就比较偏僻了 来旅游的朋友可以去尝一尝哦

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  喜熙xi 2019-11-15 21:07

  #上海蟹黄面#.嗲记汤包名称:嗲记汤包
  之前看了很多家蟹黄面的评论，最终选择了这家嗲记。
  地址:图9(最好导航)
  优点:店面是一楼，而且在一个十字路口，很好找。
  交通:地铁4号线，延安西路站1口出
  价格:实在是性价比太高了，蟹黄是满满的一碗，我当时觉得自己人品爆发，选了一家出品优质的店
  拌饭128
  拌面98
  蟹黄包，菜单上叫特色汤包99
  人多再点个醉蟹吧，超好吃😋
  服务好，环境又干净，下单不超过15分钟就上菜了，不需要等很久。
  来上海一定要来这家，作为自己家乡就出品大闸蟹的我来说，嗲记出品是中上层的👍

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  秋刀魚一份 2018-09-04 21:36

  上海城隍庙 🍽️ 南翔馒头店
  作为灌汤包的忠实粉丝，一直以来吃过各种灌汤包，当然也对正宗的灌汤包倾慕已久。😋
  💰25 蟹黄灌汤包🌟🌟🌟🌟🌟
  （据说现在是💰35一个辽）
  吃过很多次别的蟹黄汤包，每次吃都会怀疑人生，蟹黄和灌汤包这两样我都喜欢的东西为什么加起来会是这种鬼味道。还好没有放弃对蟹黄汤包的喜爱，这次来上海就去了南翔馒头店 。
  汤很多而且超好喝，是鸡汤的味道(虽然不知道是不是鸡汤)。喝完汤再吃包，包的皮不厚，就是顶部捏起来的地方有点硬。肉馅多汁又嫩，刚开始吃没吃出蟹黄的味道，后来蟹黄的味道就越来越浓，非常香！感觉以前吃的蟹黄汤包都是在遭罪😣
  💰40 特制虾肉小笼🌟🌟🌟🌟🌟
  第一次吃虾肉馅的小笼包，像最爱吃的虾饺和灌汤包的结合，怎么能不好吃呢？肉馅上放只虾肉，虾肉非常爽口，是虾粉的真爱了😭
  💰35 传统鲜肉小笼🌟🌟🌟🌟🌟
  和平时吃的灌汤小笼包不同的是，南翔的肉馅更香更嫩，加上更香的汤，感觉像天堂🍃
  💰12 杂粮烧麦🌟🌟
  这个烧麦我个人感觉一般般，是因为我喜欢吃肉吗🤔口感有点点干...
  最后两张是菜单，有兴趣的盆友可以翻到后面看一哈

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  守护世界的和平 2018-07-17 22:29

  上海最好吃的酱蟹了解一下！！！突然很想吃酱蟹，但是也不知道哪家好吃，于是查了一下大众点评的酱蟹，前几个跳出来的就是这个。说来也巧本来要去孔德洞真味酱蟹的，结果离我太远，于是去吃了这家饭小偷酱蟹。之前吃过一家叫春川，个人觉得螃蟹比较一般，他家的鸡汤和炸鸡比较出众。
  这家的酱蟹好吃指数5颗星不嫌多，属于鲜甜的那种味道完全不腥，做螃蟹的是韩国的老阿姨！那个酱料拌着黄，拌着饭，我的天，好吃到不能自拔！价格的话比别家稍微贵一些，可是品质能感受出来与便宜的不同，他们有160元一只的，也有200一只的，小的是来自南方的蟹，大的是来自北方的蟹，都很好吃！！！而且大的量超级大，两个人两只真的很撑了。腌得超级入味，以至于第二天我又去吃了一顿哈哈。还咬了个老板微信，让他给我寄。
  他们家还有腌制的辣酱的螃蟹和虾，各人更喜欢酱腌制的哈哈。
  真的疯狂打call，我是个嘴巴特别挑剔的人，但是他家的螃蟹完全满足我的味蕾。我看大众点评上说自从价格调整上涨之后，去的客人没有以前多了。我吃完也和老板聊了这个，其实这个梭子蟹的膏蟹一年只有两次购买的机会，真的很难买，而且价格真的没有办法控制，如果你和我一样追求味道和品质，一定要去尝尝饭小偷！

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  嘟嘟嘟_5306 2018-04-29 20:49

  上海📍嗲记汤包and佳家汤包🦀给喜欢蟹粉小笼的宝宝🎈
  嗲记汤包~坐标📍定西路1115号梦上海1楼（地铁3/4号线延安西路站1号出口步行840m）
  奔着嗲记特色汤包和蟹粉拌面去的
  图1️⃣图2️⃣就是他们家的特色汤包啦~拳头那么大个汤包，皮很薄，里面分料十足，汤汁也很多，吃之前可以用吸管先把里面的汤汁吸出来，内馅由蟹膏和蟹肉组成，百分百阳澄湖大闸蟹，💰88/个
  图3️⃣蟹粉拌面，上面一层满满的蟹膏和蟹肉，底下是面条，面条是那种细面，个人比较喜欢，再配上两颗小青菜点缀，让人看起来特别有食欲 分量相对少一点，一个人感觉不够吃啊~💰98/碗
  图4️⃣蟹粉小笼包，💰50/笼，一笼有5个，应该是蟹粉和鲜肉搅在一起的，挺大的，比一般的小笼包大一圈😆跟他们家特色汤包比起来就逊色了点
  图5️⃣蟹粉虾仁馄饨，整只虾仁和实实在在蟹膏混合在一起，一点不掺假 ，💰58/碗，一碗6个，大小跟吉祥馄饨差不多。
  佳家汤包~坐标📍漕宝路3366号七宝万科广场B1层（地铁9号线七宝站2号出口步行360m）
  佳家汤包上海有很多家，大众点评就可以搜到哈
  图6️⃣我是晚上6点多去的，到店的时候鲜肉汤包正好卖完了 下次一定要早点去。点的蛋黄和蟹肉小笼➕鸭血汤~
  图7️⃣小小的汤包，里面汤汁很丰富哦~用筷子夹起来圆鼓鼓的很可爱
  图8️⃣我吃汤包的方法是先咬个小孔，把汤汁倒在勺子里，一口喝点😆然后再吃小包子~个人感觉蛋黄的比较好次😋
  图9️⃣鸭血汤，里面有鸭血、鸭胗、鸭肝、鸡蛋丝，味道就是一般般😂不是很推荐
  不嫌腥喜欢吃螃蟹的宝宝们可以去试试哈~🦀🦀🦀

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  包羊羊 2024-08-10 06:32

  上海包子哪家强｜3天连炫63个（小笼汤包篇）回国休店的一个月当然要狠狠探店！第一站上海从小笼汤包开始，但由于实力有限，每家店只选择了经典的蟹粉鲜肉小笼来评测～
  我俩不太爱吃甜食，爱咸香口，不代表大多数人口味哦～
  
  1️⃣上扬府（南京东路店）🌟🌟🌟
  落地第一顿，是在大众点评上找的酒店附近必吃榜。俩四川孩子从来没吃过淮扬菜，刚好看到两人套餐里有四色小笼汤包，就无脑冲了。
  四喜海鲜小笼包（4个/48元）
  汤包一共四个颜色，红色内馅加了辣椒油，其余是原味。味道中规中矩，就是印象中汤包该有的味道，蟹的鲜味不太有，没有后来去的三家好吃，但造型最可爱。
  2️⃣莱莱小笼（南京东路店）🌟🌟🌟🌟🌟
  蟹粉鲜肉小笼（8个/46元，蘸碟1元）
  唯一蘸碟收费的店，醋的甜酸比例刚好，一点姜提味解腻。但我俩都更喜欢不沾醋的版本，觉得更鲜。包包本人外皮薄软润，汤与馅的比例大约4:6，汤汁单独倒出来是黄黄的，肉馅里有少量蟹肉。一口下去咸香浓郁还有🦀的鲜甜，是我们俩心中的汤包第一☝️。
  3️⃣佳家汤包（黄河路店）🌟🌟🌟🌟
  蟹粉鲜肉小笼（12个/38元）
  数量比莱莱多，但个头也会小20%左右。做攻略时看到有很有uu强推，所以充满期待，但吃下来我们俩都觉得莱莱更好。原因如下：包子面皮便干（莱莱表面是湿润的），汤汁不是很多，不浓郁。肉馅也有蟹肉，但感觉鲜味差了一点。姜丝醋的酸味比较突出，没有莱莱那么恰到好处。但单独评价的话也是好吃的汤包，而且是我们吃下来性价比最高的，味道不错的情况下数量最多价格最便宜。
  4️⃣屋有鲜🌟🌟🌟
  蟹粉鲜肉小笼（6个/58元）
  小笼汤包中的爱马仕，吐槽贴多，夸夸贴也有。为了一探究竟立刻起身！店里阿姨特别好，教了我们独特吃法。他家汤包是不收口的，所以醋是直接➕进包子馅内部，还可以起到降温作用，不烫嘴。但是我俩还是更喜欢不加醋的。我俩川子老觉得加醋破坏了蟹味😂包子外皮嫩，汤汁浓郁， 肉馅中蟹肉多， 吃起来是蟹味最明显的一家。npy觉得屋有鲜比➕➕好吃，我觉得屋有鲜这个蟹味快到有点腥的程度。
  
  🌟总结
  如果只有时间打卡一家，莱莱直接无脑冲！关于第二家的选择，爱蟹味的冲屋有鲜，不爱的可以去佳家。如果还有更地道小众的小笼汤包店，请给我！！😊😊
  后续还会更新生煎/鲜肉包/菜包/烧麦等～

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  是田小田吖 2019-01-02 20:35

  上海美食 | 蟹尊苑 魔都必吃 用40只蟹做成的蟹肉巨无霸！
  🦀️来上海玩和在上海想要吃蟹的朋友，这家蟹店真心不要错过~简直是蟹宴中的巨无霸！有胖得很值的那种满足感！😋
  💰一份图1这样的套餐880元。用40只蟹做成的，蟹的品质绝对数一数二，包含了蟹黄蟹膏蟹腿肉蟹钳肉等。米饭或者面可以无限续。
  🌟觉得贵吗？其实一点都不贵，看着好像不会很大份，但绝对吃到撑😂2-3人吃都可以，所以人均也就3几百。
  🌟懒人福音，因为剥好了，不用怕不会剥蟹弄脏或者弄伤手！
  🌟温馨提示：其他分店好像排队排很凶，我去的是云雾山店，没排队哦。提前打电话问了下，有位置就直接去了。
  📍地址：蟹尊苑(云雾山路店)云雾山路77号(虹桥假日广场铺面)

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  坤峰别吃了 2024-07-21 17:20

  来上海必吃10家老字号小笼在上海话中，小笼也被叫做“小笼馒头”
  去年小笼馒头已经火到法国巴黎👍
  它至今已有上百年的历史，个别制作技艺还是非物质文化遗产👏
  对于“小笼馒头”来说，馅、皮缺一不可❗️
  好吃的小笼更是少之又少🤤
  这边给大家筛选10家经历过时间洗礼的老字号小笼馒头店
  🌟欢迎吃过的家人们plq点评
  1.莱莱小笼
  👍1994年
  📍：天津路506号
  🌟：蟹粉小笼一点都不腥气，比鲜肉更味美多汁，蟹粉虾仁春卷也比想象中好吃，记得要点一份姜丝醋哦！
  👏：蟹粉小笼
  
  2.万寿斋
  👍1949年
  📍：四川北路街道山阴路123号
  🌟：从小吃到大的小笼，满满的老上海情怀和味道！
  👏：老上海鲜肉小笼
  
  3. 光明邨大酒家
  👍1956年
  📍：淮海中路588号
  🌟：油脂超级丰富，肉馅很鲜美！不必它家的鲜肉月饼差
  👏：鲜肉小笼
  
  4.长兴楼
  👍1990年
  📍：人民街75号
  🌟：这家小笼包的老店情怀牌多一点，皮子越来越薄，馅子越来越精细～
  👏：鲜肉小笼
  
  5. 庄氏隆兴·蟹樽面道
  👍1908年
  📍：南京东路228号新世界大丸百货B2楼B2D-02
  🌟：蟹粉小笼，皮薄汁多味鲜，一口一个美滋滋，蘸醋吃更香呦～
  👏：蟹粉小笼
  
  6.南翔馒头店
  👍1900年
  📍：豫园路87号
  🌟：皮薄肉多汁水足，一口咬下去真的是太满足了！
  👏：鲜肉小笼
  
  7.上海一心斋
  👍1958年
  📍：大桥街道平凉路1503号
  🌟：一家清真老字号，牛肉小笼外面不多见，咬下去汁多肉鲜
  👏：牛肉小笼
  
  8.上味馆南翔小笼
  👍30年老店
  📍：杏山路598号
  🌟：几十年的老店，鲜肉小笼必点，鲜嫩多汁，皮薄肉嫩的正宗小笼！
  👏：鲜肉小笼
  
  9.福德小笼
  👍20年老店
  📍：北外滩街道东余杭路862号
  🌟：咬开一个小口，鲜美的汤汁进裂出来，溢满唇齿之间～
  👏：鲜肉小笼
  
  10. 上海富麥包子•吴苑
  👍80年老店
  📍：延平路251-257号
  🌟：皮很薄，现蒸的很烫，汤汁一大口很鲜甜，肉馅超大q弹
  👏：鲜肉小笼

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  nellhuhu 2019-05-04 15:33

  上海这些年的小笼包🌹小笼有三好: 皮薄 汤多 肉鲜🌹
  吃法: 吃小笼多年 我总结的最方便的吃法就是 在小笼包上咬一个小口子 然后把小笼包倒过来从小口子把汤汁全部倒在汤勺内 就着汤勺品尝汤汁这样吃不容易烫到舌头还不会中途不小心撒掉汤汁 后面的皮和肉馅请就自己爱好 随意品尝
  1️⃣蟹粉小笼：莱莱小笼
  环境：⭐⭐⭐小笼店的正常水准桌子干净不油腻  只此一家 必须珍惜
  推荐品种: 蟹粉小笼(33元8只) +姜丝醋 鸡鸭血汤(12元)
  特地去人民广场 只为了品尝这家朋友极力推荐的网红蟹粉小笼包店尝后感觉确实不虚此行 价格稍贵 但是蟹粉不少 倒出来的汤汁带着蟹粉独有的黄色 最棒的是肉没有腌制 肉本身的鲜嫩+蟹黄的味道就着姜丝醋 极品享受 我加了一碗鸡鸭血汤 鸭血超多 里面还添加了鸭胗等内脏 可使用桌上的胡椒粉提鲜味
  2️⃣无锡小笼：熙盛源
  被誉为无锡必吃小笼店 上海只此一家分店
  推荐品种: 小笼包(10元4只)开洋汤馄饨(大的肉馄饨10元)红汤辣馄饨(10元)
  环境：⭐⭐⭐⭐以小笼店普遍水准来看算是超级干净 店内很敞亮 完全可以打五星的环境 一进店就有种清爽感
  小笼包需要自行至店门口右侧自取 量少的话直接用小盆装 无锡小笼整体感觉甜甜的 不论是汤汁还是里面的肉馅 但是甜中带着一丝鲜美 缺点是容易腻味 不能多吃 肉的颜色有腌制的痕迹 如果胃口还不错的情况下 建议来一份开洋汤馄饨或者红汤辣馄饨 绝对是吃无锡小笼的绝配
  3️⃣上海小笼代表:又一村
  环境: ⭐⭐带着老上海特色的一家早餐点心店  服务员都是上海阿姨 、爷叔穿着白大褂  可以自己再手动擦一遍桌子 如果有去城隍庙去吃小笼包的打算 建议来这家店 好吃便宜 并且能够体会到老上海风土人情 今天介绍的都木有分店 且吃且珍惜
  推荐品种：南翔小笼(8元/笼6只) 锅贴(8元/两4只) 肉包(2.5元/只)
  作为特色的南翔小笼 和上面2家店的都不一样 每只小笼包都是小小的 但一笼有6只 性价比超高 而且皮超级薄 夹得时候要特别小心 不然容易破掉遗漏汤汁 肉馅也是我爱吃的白色的 没有腌制过 还有锅贴 超乎预料的大惊喜 底子脆脆 倒出来汤汁超级多 小笼和锅贴都需要自己排队领取现出锅和现蒸的 其他可以把单子给服务员 等他端过来 建议还可以买一些包子带回家吃 尤其是肉包 肉紧实 面粉有弹性 完全和便利店包子不在一个level的高级货

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  Grrycc 2019-09-14 11:26

  魔都美食 | 一家卖到深夜的蟹黄鱼面馆🍜蟹肉满满🦀️
  .
  曾经花360吃了一碗蟹黄面让我感觉亏了一脸
  从此对蟹黄面留下了阴影
  但是 又发现了一家性价比极高的蟹黄面
  我怎么还能忍住不吃🙈
  .
  一看菜单真的每种蟹黄面都想来一份
  最后还是点了蟹黄金拌面🍜
  看着真的太诱人了
  味道非常的浓郁 面条也软软的
  一口气吃到了碗底 赞👍🏻
  .
  🦀️店名：蟹黄鱼·深夜面堂
  📍地址：巨鹿路158坊负一层西侧走廊Taxx酒吧旁边
  🕐营业时间：11:00-次日01:30
  💰人均：68/人
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  静如脱兔_3634 2019-04-28 22:00

  上海美食 | 最好吃的佳家汤包🚩吃到这家汤包前一天碰巧吃了很有名的“南翔馒头店”的鲜肉和蟹粉汤包，当时觉得也还不错「不过他们家故意不放人造成假排队的假象 差评」 勿喷
  但这家“佳家汤包”在性价比、味道上都完全把它碾压！！！信我 汤包吃这家就够了！！！而且这家店竟然还是连锁店，搜离自己最近的就好啦～
  🚥
  这家汤包都是现点现做，一笼12只，平均30-40一笼吧，性价比很ok，不过要等的时间会有点久，但刚出锅的汤包绝对会让你觉得一切都值得
  🚥
  🥣蛋黄鲜肉汤包：
  我心中TOP1 本咸蛋黄爱好者真的非常喜欢！咸蛋黄不光外皮都溢出来内陷也是满满，超爱～
  🥣蟹粉鲜肉汤包：
  蟹粉也很多，搭配姜醋汁一起超级鲜！吃前先喝汤～
  🥣点了两碗汤：紫菜蛋皮和鸡鸭血汤，料都很足，好喝～

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  齐乐爸爸 2018-08-02 10:47

  上海魔都探店
  又是一年吃蟹季大闸蟹
  马上要入秋了，吃蟹的季节很快就到，各位小伙伴准备好去哪家吃了吗？
  今天贡献一篇我用肥肉堆积出的到上海一定要去的【专门吃大闸蟹】的餐厅的经验，大家感受一下。
   
  一：蟹尊苑(巨庐店)
  巨无霸需要提前预定，现场直接去吃吃不到的，蟹双拼经济实惠，价格在360元左右，拼的款式不同，价格也有差异。金汤面是我挚爱，以前卖80几块，现在涨价了，但量大实惠，是整个上海滩最够味的一家蟹粉面。还有蟹粉馄饨和蟹粉馅的青团，味道蛮一般的。吃不吃都行。
   
  二：新光酒家方亮蟹宴(虹桥店)
  这是我没来上海前就听说的一家店，老牌吃蟹的店铺。蟹粉和蟹膏烧银皮堪称一绝，虽然价格高，但是量很大，用勺子挖着吃，一大口吃下去虽然有点腻，但是很过瘾。他家还有套餐可以选择，人少的时候合适。
   
  三：成隆行蟹王府
  这家我只吃过秃黄油拌饭，量很少很少，几口就没了。因为还有很多别的上海本帮菜，不能算是一家正经吃大闸蟹的店。
   
  四：蟹家大院(凯旋店)
  蟹家大院刚开的时候，下雨天都要排队，蟹肉肉72元一碗，但是没得快，味道虽鲜，但吃不吃都可以，蟹太极是一定要吃的，碗很大，可以续面，味道是这几家的蟹粉面中最鲜甜的一家，面上面还撒了一点金箔。然后他家的醉蟹一定要吃，膏肥体壮的醉蟹，味道正正好好，多一份嫌多，少一分嫌少，不吃后悔一生。
   
  五：阿鑫面馆(肇周路店)
  这家我是从北美吐槽君哪里知道的，不知道还有没有记得那条八卦的同学，因为当时我正好在上海就去吃了，排队排的我腿都酸了，而且当时是秋天，外面又湿又闷，好不容易排进了店，发现店面真的很小，那么拥挤的地方还打了上下两层，蟹粉面只能搭配狮子头或者是玻璃瓶的饮料一起购买，蟹粉面吃起来姜味很重，味道偏淡。我不是很喜欢，去过一次就没再去了。
  写完这篇我饿的头晕眼花四肢乏力，大家有没有可推荐的吃大闸蟹的餐厅告诉我？

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  Summera_1535 2017-12-28 15:19

  【上海蟹黄面】超级好吃必去蟹餐厅😏从小可能遗传我爸 天生爱吃海鲜
  皮皮虾 螃蟹 虾 象拔蚌 人生4⃣️大喜欢😍
  然后又在上海上学🎒当然不能错过蟹肉面
  😍第☝️个当然是最有名的蟹家大院--有着面中的爱马仕之称 我去的是外滩那家店
  📍广东路59号(近外滩三号)
  一定要记得提前打电话 不然面都没了
  我当时想打电话预约位置 结果位置预约不到 服务员说给我留两份面😳我当时还一头雾水 面会没啦？
  不过等我到的时候才知道真的会没有 而且我六点钟到的😣位置还等了很久 蟹肉肉也不错 反正我对🦀️着迷😍
  最后服务员还送我们喝姜汤的碗 其实我以为是杯子哈哈
  第2⃣️家 蟹尊苑 平价版蟹家大院 可是除了面和馄饨一点都不便宜！
  📍巨鹿路889弄21号
  把金汤面 蟹粉馄饨 蟹双拼 排名前三名的都点啦试一下
  这个馄饨塞了两个就饱饱的
  但是不知道为啥金汤面吃起来真的很像 我觉得比蟹家大院还香😵但是肉不如蟹家大院的厚实
  蟹双拼真的是真爱 一勺一勺吃的超爽
  这季节蟹还是很好吃 这是最开心哒
  一定要去吃 很值得一吃

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  长腿表哥_7304 2019-05-14 16:21

  上海最好吃的蟹粉小笼，开了20多年只收现金！✨这家店是我上海朋友强烈推荐的，说是上海最好吃的蟹粉小笼了‼️
  🔥已经开了2️⃣0️⃣多年了，就在南京步行街旁边的小巷子里，虽然店子很小但是排队的人还是超多的！基本上都是本地人来吃✨
  ⚠️他们家先排队点单再入座，从2.22号起只能用现金❗️
  🦀蟹粉小笼33元8只，都是手工现包现蒸的，大概需要等10分钟后就会上桌。每一只小笼的皮都是透亮的，还能看到里面的蟹粉呢~里面满满的汤汁，但是却不会破。戳开还能看到里面的蟹黄和蟹肉。一定要点一个姜丝醋蘸着吃，那味道绝了！🌟🌟🌟🌟🌟
  👀除了蟹黄的还有鲜肉小笼也值得一试，汤汁浓郁，一口一个。还有上海特色的小混沌也是不了错过的小吃，都非常好吃！🐷
  👉🏻店名：莱莱小笼
  📍地址： 天津路504号（近食品一店后门）
  💲人均：40元
  ——————————————————————————

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  itsnotzvvvv 2018-12-26 20:27

  📍魔都探店 | 上海超有名的汤包店•上海老字号🥢
  📍佳家汤包✨超级好吃😋
  我比较推荐的是 纯蟹粉小笼和蛋黄鲜肉小笼 超级好吃
  对啦 记得早点去吃呀 推荐早上就去因为每天都很多人去吃🥢蟹粉小笼卖完就没啦 而且每次去到都要要排队 起码要排40分钟以上
  我吃的这家是📍佳家汤包(黄河路店) 大家也不一定去这家因为也有很多分店呢 大家按就近原则去就好啦
  📍地址：地铁2号线人民广场(9号口) 然后再步行到黄河路90号。

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  爱吃鱼的小cat 2019-12-03 08:44

  打卡魔都第一蟹面 ｜ 上海蟹家大院这家应该是上海最有名的蟹面之一
  个人觉得比蟹尊苑好吃很多哦
   
  目前已经有三家分店啦 去的是滨江道这家 比较新 大概排了十几分钟 在吃饭难的上海 已经是很可以接受了
   
  点了醉蟹和蟹黄金
  醉蟹不错~感觉自己吃了个开胃冷菜
  蟹面端上来确实很香
   
  香喷喷的蟹黄和蟹膏裹着满满的蟹肉
  据说每一碗都有6公6母的蟹黄和蟹肉哦~
  一口满足两口舒服
  面是那种介于中式面条🍜和意面🍝之间的质地
  还挺特别的 可以免费🆓续面
   
  蛮出名的是
  全场饮料免费
  圣培露依云和酸梅汤任选 
  还会附上姜汤 驱寒气
  （虽然羊毛出在羊身上
  吃完以后一人会送一包姜糖
  姜糖还蛮特别的 是那种软的姜糖 而且是不粘牙的软糖
  喜欢姜味的我还把他带回杭州了
  其实如果会做饭的人 在家应该也能做出这个面
  家里用的螃蟹更大更肥黄更香
  只是拆蟹真的有点儿费事哈

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  坤峰别吃了 2023-11-13 19:04

  来上海必吃蟹粉小笼合集🥢蟹粉小笼吃法：
  用筷子夹起蟹黄包🦀️
  咬一小口皮先把汤汁吸掉
  感受蟹黄汤汁的鲜美（小心烫）
  再沾一下蟹醋
  大口咬下去
  米道老嗲喂❗️❗️❗️
  
  1️⃣️佳家汤包(黄河路店)
  地址：黄河路127号
  时间： 07:30-20:30
  🌟简评：37年老店
  小笼是现点现蒸的，现场可以看见阿姨包汤包，👍🏻推纯蟹粉汤包，馅料纯蟹粉，一口下去鲜嫩多汁。谭咏鳞也打卡过的店
  招牌：鲜肉汤包23/一笼10个
  蟹粉鲜肉38/一笼12个
  招牌纯蟹粉108/一笼6个
  2️⃣蟹上黄·蟹黄面（上海首店）
  地址：万航渡路121号（近静安寺）
  时间：10:00-22:00
  🌟简评：蟹黄包做的还是小有水平的
  皮特薄，汁水很多，吃之前小心烫嘴
  招牌：蟹黄面 98/一份
  黄金炸猪排 20/一份
  蟹黄小笼包：58r/一笼6个
  3️⃣裕兴记•蟹黄面馆(南京西路店)
  地址：威 海路830号
  时间： 08:00-20:00
  🌟简评：比脸还大的蟹黄包，旁边手工拆蟹，不管是蟹黄小笼包还是超大号汤包
  蟹黄的用料都还是很足的
  招牌：蟹黄面128/一份
  蟹粉小笼包28/一笼6个
  蟹黄大汤包68/一个
  4️⃣莱莱小笼·乔艾
  地址：天津路506号
  时间： 08:00-14:00 15:00-20:00
  简评：八点开门，八点半就开始排队的店
  小笼包的汤汁好鲜！姜丝醋有点淡淡的酸甜，但是不会盖住肉的鲜味
  招牌：蟹粉小笼40/一笼8个
  蟹粉拌面138/一份
  纯蟹粉小笼78/一笼4个
  5️⃣上海富麥包子·吴苑(延平路店)
  地址：延平路251-257号
  时间：周一至周日 07:30-20:30
  🌟简评：始创于1936年
  上海本地人才知道的地道点心店
  蟹粉小笼包可以秒掉一路的网hon店
  💰也很平民
  招牌：富春小笼包15/一笼6个
  蟹壳黄3.5/一个
  蟹粉小笼38/一笼6个
  6️⃣万寿斋(山阴路店)
  地址：山阴路123号
  时间： 05:00-21:00
  🌟简评：很有老上海气息的一家店
  也是上海zui挤人的小笼店
  蟹粉和肉馅结合的口感太鲜了
  走的时候还有上海阿姨拿着饭盒来打包
  薛之谦说的上海zui好吃的小笼就是这家
  招牌：小笼馒头11/一笼16个
  三鲜大馄饨18/一份
  蟹粉小笼35/一笼8个

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  少女八十斤 2018-06-09 21:31

  上海|美食探店平价蟹黄面
  招行信用卡每周三还有5折优惠哦😍
  嗲记面馆：蟹黄面98元（周三5折）
  不用再去网红店预约排队打卡啦
  说起蟹黄面，大家可能只知道蟹家大院368元一碗的蟹黄面。而且必需提前预约才能去吃。
  对于贫民窟女孩👧，实在太贵！！！
  😎特别挑周三，用了招行信用卡周三五折券
  点了招牌蟹黄面和蟹黄汤包，蟹黄馄沌，小菜。最后买单才150元😎
  🌟蟹黄面：端上满满金灿灿的蟹黄蟹肉，浇上少许醋，去一下蟹黄的腥味。搅拌均匀，每一口面条都包裹着浓浓的的蟹黄。虽然现在不是最佳的吃蟹的季节，但是这家蟹黄还是非常新鲜。
  🌟蟹黄汤包：每个一个汤包都会配一个吸管，一个味碟。用吸管轻轻一戳，浓郁的汤汁立刻溢出来。配上蟹醋和姜丝融化在一起，吃起来一点也不会腻。
  🌟鲜虾蟹黄馄沌：每颗馄沌像饺子🥟一样大，薄薄的皮下面包着新鲜的大虾🍤和蟹黄。
  小菜点了刀拍黄瓜🥒来解蟹黄的油腻，配送的茶🍵是热姜茶。蟹黄属于寒性食物，所以多饮茶来祛寒。

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  咿呀yiya_9962 2018-06-30 15:07

  图1⃣️图2⃣️南翔馒头
  来到上海，南翔小笼包是一定要尝的。南翔馒头是上海市知名的传统小吃。馒头是南方人的说法，北方人叫包子，上海人更喜欢叫“南翔小笼”，南翔馒头店是一家百年老店。
  ⭐️南翔馒头店（豫园路店）
  📍上海 城隍庙 福佑路 豫园老街87号
  图2⃣️图3⃣️佳家汤包
  佳家汤包，沪上很有名的汤包店。所有的汤包都现点现蒸现吃，配上清爽的醋和嫩姜，很爽很美味。佳家汤包皮薄得近乎透明，汤汁丰厚，蟹粉的份量也很充足。蛋黄鲜肉汤包是他家继蟹粉鲜肉汤包的传统口味之后，卖得最好的一款新品，馅料里蛋黄和鲜肉的比例达到一比一，皮还是保留了他家超薄的特点，蛋黄的模样隔着皮看得非常分明。
  ⭐️佳家汤包
  📍上海 人民广场 黄河路90号

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  牛小妞 2024-06-21 12:07

  来上海必吃小笼包～本地强烈推荐自从被上海本地夫妻朋友带去过吃莱莱小笼，沉迷于小笼包无法自拔～原来上海有那么好吃的小笼包，先吸汤汁，搭配姜醋汁，一口吃进去蟹味鲜美。
  
  🏠店名：莱莱小笼
  📍地址：黄浦区天津路506号
  🕐营业时间：周一到周日：8am-2pm ，3pm-8pm
  
  朋友说虽然有两家，但是天津路的这家最好吃！
  ✨去过两次了，每次都要排队，但是基本十分钟到十五分钟就排到了，没有线上取号，节假日人会更多，只能在门口等～但是值得排！
  🍃点餐顺序：
  排队➡️在前台点餐➡️有位置就坐，人少肯定要拼 桌啦➡️拿红色牌子把牌子放桌子最边上方便店家送餐到桌子上
  做好店里信号差的准备～店里三个区域
  ⬆️最上面那层比较适合夏天，有空调手机信号好一点
  ⬇️最底下那层稍微有点热，手机信号基本没有。
  但是基本20分钟就吃完。
  🍜点餐攻略
  ✅蟹粉鲜肉小笼8只
  这个闭眼点，先吸一口汤汁，皮薄馅多。一口吃进去～
  ✅纯蟹粉小笼 四只，
  这个蟹味更浓郁，纯蟹版一点都不腻
  ✅鲜肉小笼 8只，
  如果怕吃太多蟹会腻，汤也很鲜美，第一次去可以点一份尝尝，如果只想吃蟹粉的，可以换成蟹粉虾仁小笼 也是8只。有蟹也有虾～
  ✅炸猪排
  一盘可以一起分，两三个人可以吃一盘。
  ✅老街炸鸡串 鸡肉很鲜嫩，很大一串，对比猪排我更喜欢这个
  
  👋两人点餐量推荐
  可以点两屉8只+一屉4只，加上一碗鸡鸭血汤 +一份炸猪排
  或 两屉8只小笼+一碗鲜肉小馄饨+炸猪排一份或鸡肉串两串
  
  来上海怎么能不吃蟹粉小笼，这家不止是外地人来上海打卡的必吃美食，也是本地人日常会去吃的～

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  反射弧很长的阿 2019-12-27 14:25

  上海丨米其林-蟹王府（成隆行颐丰花园江浙沪这带一到秋季特别是中秋前后就是到了吃蟹🦀正好的季节
  所以这次推荐一家上海综合水平都挺棒的蟹王府🦀（10月中去的）
  惊喜的是还是一家新晋米其林
  📍虹桥路1442号、不在路边在西班牙🇪🇸式的别墅里
  中式的装修风格比较一般、但是环境很幽静、不被打扰的感觉
  成隆行蟹王府在上海有很多分店、可以择优选择地理位置
  人均略高￥750/人、这次我们两个人吃了1k5
  值得一提的是服务很好、懒得自己剥蟹🦀的人可以让服务员帮你份
  分好的🦀摆盘也很精致
  ———————
  【清蒸大闸蟹】🦀是肯定要点的、螃蟹新不新鲜吃清蒸的最能吃出来
  我个人比较偏爱公蟹、因为喜欢吃蟹膏、如果你偏爱蟹黄、可以选择母蟹
  有一句老话是九雌十雄、按月份来吃、螃蟹是最肥美的
  对于重量的选择呢、肯定是越重肉越多、相对的价格也越高
  本来想尝试6kg的但服务员说目前最重的只有4.5kg、只好从了
  这次还尝了【蟹斗】🦀、造型比较独特、但其实是在蟹壳里面装满蟹肉、上面一层油炸的皮挺香的
  【蟹粉豆腐】🦀️的嫩度合适蟹粉也很浓稠、我喜欢用来拌饭吃
  但是我还点了【秃黄油拌饭】🦀️所以这个和蟹粉豆腐拌饭味道来说很类似、但是跟推荐你们点秃黄油拌饭、淋上一些蟹醋、消除秃黄油的腻味、挺开胃的
  【蟹粉小笼】🦀️的话就是正常水平、没有特别的惊艳
  总之、喜欢吃蟹的朋友还是值得来尝试、毕竟对懒人友好、有代剥服务

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  上海去哪吃 2020-10-16 15:29

  嗲！上海最好吃的20家小笼️史上最全沪上小笼馆子千千万，味道各有千秋。小笼包别称小笼馒头，阿拉喜欢直呼“小笼”
  分享上海20家好吃的小笼✅
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  1.佳家汤包(黄河路店) 黄河路上排队30年的人气明星。现点现包现蒸现吃！皮薄汁多，味道咸鲜。
  2.麟笼坊特色小笼包(建国东路店)佳家汤包的姊妹店！必点的就是全家福，鲜肉、蛋黄、蟹粉三种统统让你吃到爽！
  3.莱莱小笼藏身南京路步行街背后，蟹粉小笼每天要用掉200多斤活蟹，全上海最嗲蟹粉小笼
  4.富春小笼(愚园路店)外国人最喜爱的小笼之一。皮薄肉满汤汁多，阿拉深爱上海的理由。
  5.万寿斋(山阴路)虹口人民心中的坚守，属于偏苏式的汤包品种。
  6.又一村(四平路店)又一村的小笼皮厚而不容易破，汤水满溢，芯子也是甜甜的。
  7.百年龙袍蟹黄汤包(七宝总店)以蟹粉小笼为主。皮薄肉多汤水鲜美。
  8.德笼馆(香港名都店)小笼的皮是薄的那种，面皮还是挺有嚼头的。只只饱满挺立。
  9.阿福饭店(唐山路店)皮虽然略厚，但是肉馅调味很出色，味道偏无锡小笼，偏甜一些。
  10.陋室汤包馆(南昌路店)。虽陋室简朴，但汤包工艺精湛，皮薄不漏汤，何“漏”之有？蟹粉汤包同样是一绝！
  11.法华汤包馆法华汤包一直以“南京汤包”为主打，汤包皮薄、馅少、汤多。
  12.熙盛源(丰庄路店)典型的无锡小笼，皮相对会厚些，里面的肉馅也是巨大！
  13.南翔馒头如果没吃过=没来过上海。被称赞为“形如荸荠、皮薄肉丰”
  14.屋有鲜绝无分店，新鲜的蟹肉加上蟹粉，上海小笼的最高水准！
  15.乐忻皇朝(芮欧百货店)八色八味马卡龙般的小笼。
  16.珊珊小笼馆(仙霞路店)平民小笼馆，上海宁最长情的陪伴！
  17.鼎泰丰(兴业太古汇店)米其林星级餐厅里的小笼！蟹粉小笼选用的是阳澄湖养殖的大闸蟹
  18.绿波廊宴请过美国总统克林顿的“明星”小笼。最出名的当数蟹粉小笼了！
  19.福德小笼据说是马伊琍来吃过的小笼，性价比极高。
  20.上味馆属于曹杨地区比较出名的小笼了，表皮薄如纸，汤汁多到没朋友，可以嗦一口的那种！

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  Nana_8461 2019-05-27 14:17

  上海小笼包推荐作为一名地地道道的上海宁切（吃）克（货），为各位前来上海的小仙女们推荐一下阿拉额传统点心。
  小笼包是上海人的传统早餐，热热乎乎，有汤有肉，美味无比 ，点小笼包千万别忘了+姜丝醋哦！
  👍佳家汤包 人均：RMB 30-35
  地址：黄河路90号 地铁人民广场站1/2/8可到达
  相比其他老牌上海点心店，佳家汤包可以说是专业做小笼包并且非常出色的一家。很多在周围上班的人经常会去吃个午饭，所以不想排队的话避开工作日午市高峰哦～
  推荐: 鲜肉小笼+鸡鸭血汤
  美味指数：❤❤❤❤❤
  👍麟笼坊 人均：RMB 25-35
  地址：日月光B2/龙之梦B2层
  很多人不知道麟笼坊，其实这也是一家专业做小笼的点心店，现包现蒸，价格实惠。多位于闹市区的商场地下层，不像佳家汤包那么火🔥，但是可以免去排队。
  建议搭配：紫菜蛋皮/单档双档+葱油拌面
  美味指数：❤❤❤❤
  👍新晋莱莱小笼
  地址：天津路504号，地铁人民广场站
  不得不说这家小笼店突然就🔥了，相比传统小笼包，这家有砂锅馄饨，和其他点心店相比有些特色，也值得推荐。
  推荐：蟹粉砂锅馄饨，蟹粉小笼
  美味指数❤❤❤❤
  另外，王家沙，美新，上海德兴馆这些也不错，都都算正宗美味的小笼包。
  那些传说中的鼎泰丰咯，豫园汤包咯，还是算了吧…

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  Aviva匡小姐 2024-04-04 15:52

  上海本地人带路，导演李安超爱的小笼包最好吃的小笼包就在上海，上海最好吃的小笼包就是这家！老上海传统做法，现蒸现吃，开了33年，老上海人从小吃到大！老板是南京人，所以店名写了南京汤包～
  
  虽然很多明星来，但是老板很克制，没有挂过任何明星的照片，也没有去挤任何的榜单，听说导演李安每次来上海都会来打卡，李诞在最近的播客里说的小笼包也是这家。
  
  真正的性价比之王，主打的鲜肉小笼13块一笼有8个，上周带香港来的朋友去吃，朋友说这个品质在香港需要加个0️⃣。
  
  地址：建国西路641号（靠近衡山路，走路五分钟）
  
  营业时间：早上五点半-晚上十二点，来宵夜也可以！
  
  附近有很多老洋房可以看，可以顺便打卡

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