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  萌哒哒的listen 2021-04-30 00:04

  没有人告诉我皮肚面这么大一碗！
  说好的南方菜量都很小呢？
  结果碗端上来比我脸都大！
  好吃是真的好吃，但是我根本没吃完，太浪费了，我有罪！下次我们两个人只吃一碗面！我觉得就差不多了！
  
  我太喜欢皮肚了，吸满了汁，太好吃了！
  面是硬硬的，但是也好吃！感觉像我们陕西的烩面，但是要更硬一点，也没那么筋道，但也是好吃的！
  喜欢～

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  吃吃吃成朱 2021-04-13 10:27

  被南京人推荐来吃的皮肚面
  深圳人表示第一次见到皮肚，真的很神奇哈哈哈哈，就感觉是竹笙的口感但没有菌类的味道，弹弹的脆脆的，我好爱
  不得不cue这家店的面是真的硬，但我本身就喜欢吃硬的所以刚刚好
  而且份量很足，性价比超高

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  耿鬼来咯 2023-10-25 13:27

  问南京本地的朋友，皮肚面有什么推荐的，给我说的名单里都有项记，离开南京前又在新街口转悠好吃的，正好看到了项记就来打卡皮肚面了。
  点的是腰花皮肚面，不得不说这分量是真的有点大了，我算是胃口比较大的女生了，然而因为还吃了梅花糕跟拾叁茶，再吃这个真的好顶啊哈哈哈哈。普通饭量的女生可以2人一碗了。
  腰花处理得很好，没有异味，面条也劲道。汤也是我喜欢的清爽口。

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  爱吃的圈圈 2021-04-30 13:49

  皮肚面代表~
  
  「全家福」点前问了下老板，全家福比老头面多了腰花、猪肝、西红柿，别的配料和汤头没差别。
  作为爱吃竹笙、炸响铃星人，皮肚我是真的可，简直是前两者的荤版(´▽｀)
  腰花略有味道，但可以接受；
  面很不错，比较韧很筋道。
  
  量超级大，两个女生的话一碗就可别多点了~

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  是害羞美女 2025-11-08 17:10

  皮肚面就要点全家福感觉好大一碗….
  猪肝一点也不腥 好粉嫩 我喜欢
  猪腰也是脆的
  哎呀品控这么好的吗
  店里有小碗
  反正我是两个人吃一碗 刚刚好hh
  项记面馆 就在新街口附近

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  Emma不挑食 2021-05-13 16:00

  项记面馆是被Lu一丝种草的，好像也是网红店，去的时候不是饭店也坐满了。
  
  👍全家福是基本上所有的料都有了，料超足的。这个面挺劲道也很有较劲。还是有点南京特色的。但是真的太大一碗了！根本就吃不完，吃了一半吧，把肉类都吃掉了。最后喝了汤也好好喝。

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  人人都有一张嘴 2021-04-20 01:14

  环境：
  正常面馆的环境，位置挺多，去的时候是工作日中午，店里也坐满了，环境也挺干净
  「全家福」跟朋友一起，两个人点了中辣一份全家福，配菜很丰富，有皮肚、肉丝、火腿肠、腊肠、番茄、猪肝、蛋、青菜还有一个不认识的内脏，面的量没有配菜量大。第一次吃皮肚，就是炸猪皮，煮在汤里并不会油，口感还是挺脆的。面的味道整体来说就比较家常，没吃过的从外地来南京玩的话可以尝一下

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  凌霄_5646 2021-03-22 18:23

  哈哈，工作日下班打卡个必吃榜太幸福。本人并不是很喜欢吃面条，然而这家店的面条粗细正好，软硬适中，筋道爽滑。汤底也为其增色不少。皮肚和腰花量也不少。皮肚疏松均匀吸满汤汁。下班后来碗这样的面，心里酝酿点评，好像孤独的美食家啊哈哈哈😜

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  怎么吃都吃不胖 2023-10-29 15:18

  南京朋友特地推荐我来项记是皮肚面，点了全家福，里面啥都有（猪肝，腰花，番茄，鸡蛋，青菜），分量很大，面条应该是手工做的很劲道，味道很像那种舟山的海鲜面，偏清淡鲜美。中午或者晚上都要排队，可以避开高峰早点来吃。吃完了还可以去德基逛一逛，离得很近

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  FreemanDysun 2025-05-22 11:38

  能吃到南京皮肚面吗？南京皮肚面：一碗充满烟火气的美味😋
  在南京的街头巷尾，皮肚面是最接地气的美食之一。它不精致，不花哨，却用最朴实的味道征服了无数食客。
  皮肚面的由来
  皮肚面的诞生，体现了老南京人的智慧。过去物资有限，人们不舍得浪费任何食材，于是将猪皮晒干、油炸，制成蓬松多孔的皮肚。泡发后的皮肚吸饱汤汁，口感独特，搭配碱水面和老卤汤底，成就了一碗令人回味无穷的面食。
  皮肚面的灵魂
  - 皮肚：金黄蓬松，吸满汤汁后软糯鲜香
  - 面条：碱水面筋道弹牙，久泡不烂
  - 汤底：老卤熬制，醇厚浓郁
  - 辣油：香而不燥，是点睛之笔
  本人吃过推荐店铺
  项记面馆：明瓦廊的老字号，汤头鲜美
  祁家面馆：皮肚炸得恰到好处，口感一流
  巴子面馆：辣油香气扑鼻，适合重口味

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  一口吃个大西瓜 2023-10-25 17:56

  第一次吃皮肚 有点像麸质那种豆制品 又像竹荪
  点的全家福 里面还有肝腰肠之类的
  番茄味挺浓 汤很香 面是很劲道有点硬那种
  辣椒很香很香 加一些很提味
  两个人吃一碗足够了

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  都别惹我 2023-11-12 23:33

  来南京的第一顿饭 不知道点什么的所以直接点了全家福 味道是那种越吃越上头的不错 一开始感觉臭臭的 越吃越香 喜欢里面的腰花 肝和火腿片

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  zzzjxxx 2025-02-26 13:33

  项记面馆，一碗面吃出老南京的味道南京美食打卡第1️⃣站，项记面馆，一碗面吃出老南京的味道！🍜
  偶然刷到杨子珊的vlog，被安利了这家藏在南京巷子里的宝藏面馆——**项记面馆**！作为一个面食狂热爱好者，体检完立马冲去打卡，结果……真的被惊艳到了！💥
  🌟 推荐必点：
  1️⃣ 老头面：皮肚吸满浓郁汤汁，Q弹到爆炸，搭配手工面条，嗦一口直接上头！💰预算充足的话，直接冲全家福，料多到让你怀疑人生！
  2️⃣ 辣油：灵魂所在！他家的辣油香而不呛，拌面一绝，吃一口就停不下来！🌶️
  💡 小贴士： 饭点人超多，建议错峰去哦～
  📍 地址：南京市秦淮区明瓦廊（近地铁新街口站）
  💰 人均：20-30元

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  呆傻卡萌坑队友 2023-11-13 17:55

  朋友想吃，一大早过来吃
  环境:小店环境，可能要拼桌
  服务:面好后送到桌上，其他的需要自助
  「全家福」好大一碗，两个人才吃完，汤比较鲜，西红柿的味道也比较浓。全家福有腰片和肝片，烫的都很嫩。炸猪皮也入味。还有一些配菜。整体上很不错，早餐好选择

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  馋嘴儿的黑猫 2025-08-18 12:19

  南京本地皮肚面-项记面馆配何家鸭子测评皮肚面+烤鸭=香迷糊了～
  1️⃣项记面馆（明瓦廊店）
  皮肚面尊嘟很好吃很推荐 ！我点的老头面，中辣，皮肚浸满汤汁，一口爆汁还有韧劲儿，面条有点像凉面的那种面条的口感，满满一大碗全吃完了 ～
  拼桌对面先后坐了两个本地姐姐，其中一个家离得近经常来吃，还提前在店对面买了猪肉渣泡进汤里，真的好会吃！她还说吃过几家感觉这家蛮干净。不能吃辣记得点微微辣或微辣，因为这里的中辣真的有点辣度的～
  我8.17中午12点到的，不需要排队。
  2️⃣何家鸭子（丰富路店）
  灵魂汁子，浇给～烤鸭皮脆，蘸了酱汁后是有嚼劲的，酱汁偏甜，不黏稠，我很喜欢，一定要趁热吃（试过冷了吃特别油腻又腥😭），热的鸭肉基本吃不出腥味，比较嫩，烤鸭和盐水鸭都是23.8元/斤，2个人建议点1/4只，大约20元，不然吃不完，也可以真空包装带走～
  ⚠️⚠️⚠️两家店地图都可以搜到
  亲测：买完何家鸭子后，先过马路到对面，然后背对何家鸭子往右手边走，二三十米可以看见“有点柠”这家店，从紧挨着的小巷子穿到下一个路口不过马路直接左拐20m就到了。（何家鸭子正对面的巷子关闭了）

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  白点快跑呀 2024-01-13 07:09

  来南京非常推荐的一家皮肚面明瓦廊的项记面馆，真的很好吃，很大一碗，皮肚很多，我们只点了一份皮肚猪肝面，店里还有很多其他口味的，皮肚很弹，面条很有嚼劲，是手擀面，汤底很浓郁，值得去吃👍

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  lesliejpeng 2021-04-01 22:43

  藏在小巷里的面馆，门面普通，服务员很像以前国企大食堂的阿姨。今天下雨，冷，要了份全家福，就悉悉索索找个角落坐下。很快，一碗热气腾腾的面端上来，配料实在太丰富了。喝一口汤，香，咸，辣，一下子暖和了不少。面条筋道，口口都是肉，我平常不吃猪肝的，但它家的一点腥味都没，还很爽嫩，明知胆固醇高都还是吃了好几片！份量太足了，我吃了大概1/3已经很饱。入选必吃榜绝对实至名归！

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  文收完了 2024-04-08 21:58

  第一次吃皮肚面 汤鲜 面韧 皮肚好吸汤汁南京新街口｜项记面馆
  
  就在中央广场对面马路，地铁新街口站出来，沿着瓦廊街往里面走一点就会看到一家黄色招牌。他们家就是吃皮肚面的，之前没吃过皮肚面，还特地查了一下。皮肚面是南京传统特色小吃，属金陵菜、金陵小吃，又称小煮面、金陵小面，其汤料充盈，物料多样，鲜美爽口。皮肚中含有大量的微量元素，能促进新陈代谢，又能滋颜润肤。皮肚又名干肉皮，是将鲜猪肉皮晒干而成，用猪后腿皮及背皮制成。干肉皮经涨发后，可切丝、片等形状，适宜于拌、烧、扒、作汤等烹调方法。
  
  全家福 皮肚面 41💰里面有皮肚，猪肝，香肠，肉丝，西红柿，鸡蛋，青菜，木耳等配菜，面条口感有点生，也有点筋道。皮肚是灵魂，酥脆的外皮下是绵软的肉质，将汤汁吸的饱饱的，咬一口便能感受到皮肚独特的口感和香气。汤底很鲜，两个人这一碗都差点没吃完，可见份量之足。
  
  💡百度上介绍皮肚面，下面的推荐店铺第一家就是这家，后知后觉哈哈哈哈，正正好！
  
  📍地址：南京新街口明瓦廊125-1号

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  养猪日记_226 2025-10-12 21:27

  锁金村美食藏在巷子里的美食，排队也值得✅金原鸭血粉丝汤。饭点很有可能会排队，这家的招牌鸭血粉丝汤无可挑剔，但汤包还是不如京华的。推荐点全家福鸭血粉丝汤，既有鸭血又有鸭杂，还有一小片锅巴。😁
  ✅陈林鸭子店。网红乌啦啦同款，烤鸭的肉切得很薄，汁水浇上去非常入味，很正宗很好吃。不远处还有一家小天希卤菜的鸭子也不错，味道大差不差，都很好吃。
  ✅赵明鸡蛋馅饼。买了两个，一个韭菜饼加了个里脊和煎蛋，一个海带饼加了里脊和烤肠，味道都不错👍

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  南京 · 锁金村
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  yoyo_4723 2020-12-26 08:27

  南京探店 |老门东绝美下午茶凡夕Fancy🌿环境：
  门锁紧闭，在门外看不出有什么不同
  开门充满了仪式感，需要扫🐴关注公粽号获取开门码
  店内空间很大，头顶一排排的油纸伞算是它家的标志了，木质结构的老宅子，入目皆景。一楼是陈列饰品摆件，二楼是休息区，古朴中不失精致
  🛎服务：
  服务员其实是站在门后的，开门后马上就热情迎接，小姐姐还帮我们拍了照，照相技术贼棒👍🏻
  🍰菜品:
  ▶︎「松饼」
  刚出锅的时候最好吃
  颜值再线，味道也在线
  ▶︎「泰北手工茶」
  可以自己闻香选茶
  选了🌈「雨林彩虹」
  主茶为红茶、绿茶、乌龙茶、白茶、黄茶，混合了芒果、百香果、木瓜
  茶叶浓郁，有芒果香气
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  🏠店名: 凡夕Fancy
  📍地址: 老门东边营29号（星巴克对面巷子到底）
  💰人均: 60

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  南京月亮女士 2019-06-02 18:47

  紫金山爬山攻略！南京最高峰！‍️⏰紫金山上山的路有很多条，今天推荐一条最便捷最刺激的路线。💙
  🏃🏻‍♂️地铁四号线到蒋王庙地铁站1号口出来，右侧有一条登山道，直通头陀岭山顶。💜
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  🏃🏻‍♀️这条道相比于其他路线有趣很多，台阶很陡，具有挑战性，喜欢登山的人和户外运动的人一定要选择这条路。挥汗淋漓特别爽！💚
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  👭山顶有一个头陀岭环境平台，站在山顶，玄武湖，市区，紫峰大厦，甚至电视塔都可以看到。向北还可以看到长江，幕府山。❣️
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  ⛱喜欢到南京玩的小伙伴时间充足一定要到这里感受下！

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  小粥爱拍照 2025-05-11 11:39

  红山动物园会惩罚每个不做拍照攻略的人宝子们！去红山动物园别只会傻拍啦📸 在这里找到了拍照+涂鸦的梦幻联动公式！从游客照进阶童话绘本风🎨 学会这几招，称霸朋友圈不是梦~
  拍照公式技巧：
  1️⃣姿势：与动物雕塑互动，比如靠、抱、模仿动作等；利用夸张姿势增加趣味性，像大幅度伸展、俏皮蹲姿等
  2️⃣构图：人物置于画面中心或利用三分构图法；结合雕塑高低错落安排站位，增加画面层次感
  3️⃣涂鸦：选择与动物、场景主题匹配的涂鸦元素，如动物形状、花草图案、可爱文字；用不同颜色和粗细线条突出重点，制造视觉焦点
  ⚠️注意事项：
  1️⃣注意光线，避免强光直射产生阴阳脸，可选择上午或下午时段拍摄
  2️⃣拍照前清理雕塑周边杂物，保持背景整洁
  3️⃣涂鸦颜色不要过于杂乱，控制在3 - 4种主色调，保持画面和谐

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  胡洒脱yolo 2025-10-14 18:23

  99%南京人都不知道的夜游夫子庙攻略‼️要说南京旅游不能错过的景点
  那夫子庙段秦淮河肯定是在其中了！
  在微微晚风中感受"夜泊秦淮近酒家""
  接下来划重点！第一次要怎么玩？
  南京夫子庙秦淮河夜游保姆级攻略来了！
  
  📕【秦淮河分内秦淮+外秦淮】
  内秦淮：古今闻名的“十里秦淮”，说的就是这里，尤其是途径夫子庙那段巨出片！
  外秦淮：沿着明城墙外侧的护城河，人少基本不排队，相对不够热闹
  
  📕【内秦淮河共有2条线路】
  （都是在夫子庙游船码头坐船哦）
  线路🔴1、东五华里
  航线：夫子庙游船码头—白鹭洲公园—七彩水街—复成桥—夫子庙游船码头
  票价：白天60元/人 晚上80元/人（旺季有波动）
  时间：9:00-22:00
  每20分钟发船，船满会提前发船哦
  （航程大概约40分钟）
  
  线路🔴2、西五华里：
  航线：夫子庙游船码头—中华门—糖坊廊古戏台—仙鹤桥—西水关—夫子庙游船码头
  票价：晚上120元/人 时间：18:30-22:00
  每20分钟左右发船，船满会提前发船哦
  （航程大概约50分钟）
  
  📕【外秦淮河共有2条线路】
  线路🔴1、水木秦淮码头—集庆门桥—水木秦淮码头
  白天时间：周一至周五16:00共1班
  周六、周日10:00、14:00、16:00共3班
  （航程大概约50分钟）
  
  晚上时间：周五、周六、周日19:00、20:00共2班
  （航程大概约60分钟）
  
  线路🔴2、大报恩寺游船码头—凤台桥—大报恩寺游船码头
  时间：9:00-18:00，18:30-20:45
  每半小时发船，船满会提前发船哦
  （航程大概约45分钟）

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  小黄玩乐攻略 2023-09-25 17:36

  南京美食分享（八条美食街详细版）🔵吐血整理八条美食街美食详细版，一条动态吃南京
  🔴1、 科巷😛
  🔴2、明瓦廊
  🔴3、老门东
  🔴4、茶南/南湖
  🔴5、评事街
  🔴6、五福街
  🔴7、三七八巷
  🔴8、 红庙
  🔵前四个比较有去的价值，后面四个人少，大多数都是普通的南京人的小街道，但是可以感受真正的生活气息。科巷和明瓦廊名气大人多；南湖很不错，人少还能拍一些照片，吃的也多。

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  小潘西Nini 2023-04-07 19:44

  紫藤花的顶流—南京玄武湖情侣园4月7日摄
  玄武湖的紫藤花才是顶流，
  特别是夕阳下，
  还可以欣赏玄武湖的夕阳🌇！
  位置：情侣园

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  小W爱吃肉 2025-08-07 12:24

  手把手教你吃回本‼️晶丽自助最牛点单攻略南京想吃到性价比高的海鲜自助，这家晶丽海鲜自助餐厅绝对是首选，他们家道道经典，本地人手把手教你怎么吃回本！
  
  🏠地址：江宁区百家湖1912街区16号楼4楼，周边就是景枫和金鹰，逛街结束正好可以来吃饭，还能欣赏到摩天轮，傍晚的落日更是一绝！
  
  🍽️必点菜品清单
  
  🦐海鲜区：鲜到舌尖打颤
  ✅挪威三文鱼刺身：厚切肥美，口感细腻，蘸芥末酱油绝配！
  ✅蒜蓉乳山生蚝：现开现烤，蒜香渗入蚝肉，一口爆汁！
  ✅阿根廷红虾：手掌大小不限量，虾肉弹牙带甜味。
  
  🥩肉食区：大口吃肉的快乐
  ✅法式烤羊排：铁板现煎，外焦里嫩，油脂香超浓郁！
  ✅原切肉眼牛排：肉质鲜嫩多汁，建议5分熟更佳。
  ✅晶丽糖排（招牌）：甜口肋排，外皮酥脆内里脱骨。
  
  🍰甜品区：甜食控的天堂
  ✅榴莲披萨：芝士拉丝+榴莲果肉，浓郁到上头！
  ✅木瓜炖雪蛤：香甜不腻，女生必点养颜神器。
  ✅自制老酸奶：他们家的特色，解腻一绝。
  
  🍜南京特色区：本地人私藏
  ✅鸭血粉丝汤：汤底浓郁，鸭血鸭肠给的超足！
  ✅红枣大元宵：他们家的新品，手工熬制，红豆沙绵密，夏天冰镇更爽。
  ✅三文鱼汤面/馄饨：新品哦，汤底超鲜，一定要尝尝。
  
  按攻略吃轻松回本，情侣约会，朋友聚会冲就完事了！

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  南京 · 晶丽海鲜自助餐厅(东郊国宾馆店)
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  baby云云 2022-09-23 12:13

  南京卓美亚｜爱马仕下午茶在大堂的41楼，下午茶分法式下午茶巧醒和中式下午茶茶解，但是还是觉得这个爱马仕下午茶好看，也的确好吃，我们点了418的双人套餐，也有单点的甜点，酒店人员也非常热情，会把甜品先给我们介绍一遍，就是非常让人满意

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  南京酒店

  由 Agoda 提供

  

  江苏酒店

  由 Agoda 提供

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  张久久 2023-03-29 18:50

  南京｜我终于坐上了心心念念的小索道这个网红小索道我找了好久
  因为现在改名了‼️‼️‼️
  大家要去的话直接在地图上搜
  📍WeLope紫金山探险公园
  
  可以逛完中山陵再去离得很近，走路也就十来分钟
  买票就买：童话小索道｜58/位
  🔺想要拍照的姐妹让你们的工具人先上车
  和你两排前后坐是最好的拍照角度，坐前面手机拍容易拍不清楚，可见图2️⃣
  
  ⏰16:50是最后一班，我们16:30过去的
  刚刚好圆梦😊😊😊

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  格调Sam总 2021-08-16 10:21

  南京酒店 | 意想不到的金鹰世界G酒店南京有这么一座酒店，其设计惊艳程度
  不亚于国内乃至世界众多潮牌酒店🦅
  金鹰世界G酒店，听起来也许有点陌生
  其属金鹰集团旗下No.1顶奢酒店品牌
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  💙打卡点1️⃣：1楼电梯口
  七米挑高的大堂电梯入口，给人强烈视觉感
  虚的城门，实的城墙，把虚实很好融汇贯通
  以拱门作为背景进行拍摄，很有时髦感
  PS：电梯口进出人多需注意礼让
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  💙打卡点2️⃣：50楼电梯口
  来到50层的空中电梯口，又一不同虚实体验
  由密集金属感连接成拱门，很有质感元素
  站在这个拱门角度拍摄，充满着未来感
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  💙打卡点3️⃣：50楼中庭广场
  刚走进这样一片空间，感觉自己似乎来到澳门
  白天阳光照射下的头顶玻璃，有很炫酷感觉
  夜晚有时候呈现灯光秀表演，又是一番梦幻感
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  💙打卡点4️⃣：50楼中庭侧靠窗位
  想拍摄出云端之上的空中美照吗？
  来这里就对了，拥有几何状的钢筋
  人可以在这里摆拍一些轮廓造型
  天气好能看城景，不好的时候云雾缭绕也不错
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  💙打卡点5️⃣：高空无边泳池
  酒店的室内泳池分成了两部分区域
  坐在落地玻璃窗前可拍出空中泳池美照
  还配备了水底耳塞，可畅享游泳时光
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  💙打卡点6️⃣：各式餐饮
  中餐厅《品煨江南》在南京当地享有盛名
  主打的是更为豪华精致的淮扬菜
  西餐厅的自助餐品类丰盛，也是南京Z贵
  大堂酒廊享用云朵之间的下午茶，也是享受
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  🏨酒店名称：金鹰世界G酒店
  📍酒店地址：南京市建邺区应天大街888号
  💰酒店费用：1250元起
  Ps：即便不住宿，也很值得专程0️⃣元打卡前四个点，相信你亲临现场一定会跟我一样被惊艳到
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  没锅大饼 01-19 19:07

  在南京，他家的烤鸭店香疯了来南京不吃鸭子🦆，不就是白来了吗？
  来吃鸭子，就要去他家～龙彦利陈家鸭子，我们南京鸭子的头子，周杰伦、朗朗、任贤齐都来排队打卡的宝藏店，南京仅此一家无分店，认准文体西路这家别跑错！
  烤鸭
  每天现烤现卖，出炉时香气扑鼻，鸭肉嫩到掐出水，浇上灵魂秘制酱汁绝了！
  盐水鸭也是好吃，搭配皮肚面，绝对。

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  南京 · 龙彦利陈家鸭子店(文体西路店)
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