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  Amber诺北 2020-10-20 00:00

  新时食事之铁霞烧烤人生得意，不过一家二人三餐四季。
  四方食事，不过一碗人间烟火。
  一顿好饭，不过乘兴而去，尽兴而归。
  身体在路上，灵魂在高处，寻味人世烟火，流连风味人间。
  位置：位于金鱼巷2号，从中山南路进入，进入金鱼巷右手边文化墙旁边就是，位置好找，导航准确，但是门牌小小的不注意会错过。
  
  环境：
  比较传统的民房改建而成的小小烧烤店，一楼是点菜区，进门摆放着烧烤，上二这楼梯旁有两张非常小的小桌子，楼梯上到二楼有大概10张左右的卡座，虽然位置不多，房子也比较老旧，谈不上什么装修，但是整体干净整洁，卫生情况良好，烧烤的排烟系统也做得不错，老板是非常用心的在经营。
  服务：
  老板娘态度很好，出品很快也很专业，服务也很周到。
  
  「香嫩鸡腿」
  点了大家都点的鸡腿，刷上花生酱，香醇可口，烤制之后可以做到骨肉分离。加了微辣满足一个来自爱吃辣的地方人儿的需求，味道不错的。
  「特色鸡胗」
  走哪都要点鸡胗，我对鸡胗的爱才是最直接，最纯粹最永远的，整体来说不如雷老虎的鸡胗惊艳，但是也算是香脆可口，腌制的比较入味的还是推荐。
  「白果」
  白果香软可口，是搭配花生酱非常好的食材，选择带着浓浓的香糯和淡淡的甜味。
  「黄瓜」
  本宝宝破天荒第一次点黄瓜烧烤，准确的说不难吃，但绝对也不是我喜欢到能推荐的菜品。
  「米血糕」
  同样爱吃糯食的人，看到白果和血米糕都会忍不住点，有没有～味道还是不错的，但是原材料并没有惊艳之处

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  泉州 · 铁霞烧烤
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  乌西迪西_5473 2023-12-01 15:55

  到泉州的第一餐，如果住泉州酒店的话下楼就能看到。
  沙茶酱拌面吃不太惯，福建的沙茶酱太甜了，和广东的还不太一样。
  牛排非常好吃，软烂入味，肉都带着筋，口感很丰富。一份里面有一大一小，两个人分一下刚刚好。
  牛肉羹汤的姜味很重，咸鲜口，牛肉是肉泥往开水里煮出来的，很弹。
  萝卜饭甜甜的，挺好吃的。
  青菜是老板推荐的，一人10块钱应该是，按人头算，口感很厚实，脆脆的，有点像白灼以后浇的酱汁，挺好吃的。

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  gwjing 2023-12-22 20:16

  征得老板同意，特意录了一段影像。老板熟练的制作饼皮，对于我的提问爱搭不理。这个制作过程有点像山东煎饼的做法。制作完成的饼皮有手掌大小，和面没有加入任何东西，但面团像面筋似的，貌似没有科技与狠活。和徐州做法差不多。润饼皮薄如纸，包裹润饼菜，看上去是一款别具一格的食物。我们最终看到的是将做好的润饼皮再加上馅料售卖。

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  土豆_1327 2024-02-28 18:09

  在找到坤记之前，已经买了好几块芋头饼吃过了，以为泉州的芋头饼随便哪里买都会很好吃，可是却一次一次的产生质疑，这就是泉州有名的芋头饼吗？？于是走了好多条街特意去找到了坤记，买了一块咸蛋黄的，等待时，一转头看到巷子再里面一点怎么还有一家坤记？跟这家的招牌差不多？我该问谁哪家是正宗的？拿到手后，我咬了一口，决定不去第二家再买一块做比较了，我相信这家一定是正宗的，也许那家也是正宗的，也同样好吃，有什么关系呢，我手里现在有一块我认为很好吃的芋头饼这就够了。泉州芋头饼，果然名不虚传。👍🏻

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  我就是那么酷啊 2024-04-14 17:30

  在阳光广场附近 性价比不高
  可能店面不便宜 说是开很久了….
  但是这个汤底…..太淡了 
  可能安海的汤底比较重 个人口味吧～
  大肠 米血卤的刚好 味道够 大肠很软烂 洗的很干净！醋肉是一片片剪出来的 一般 比较硬 
  他们家有些菜是自己炒的 整体味道还是能接受的

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  柚柚de_2504 2023-11-08 12:05

  好吃好吃 第一次买的4拼
  第二次买的熟芒果+草莓+莲雾味道都不错

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  懒人吃喝手记 2023-12-05 21:08

  和若干年前来的时候是截然不同的景象，当时是顾客不多，但很多产品还无法供应。这次来二楼座无虚席，但6，7杯咖啡的出品速度和品质都还算在线。现场看得出有不少客人是和我一样从外地而来，泉州的旅游发展，对于餐饮的贡献肯定不小，但精品咖啡也能吃到红利，实属出乎我意料。有时候文创和咖啡，也可以不那么小众。

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  东南亚柠檬精 2024-02-29 15:19

  隐藏在古城里的一家咖啡小店
  门口在修路很容易错过 要仔细看
  店里的咖啡气息浓郁 二楼的采光很好
  环境很安静 大家说话都是轻声细语
  「葡萄涨绿」这款招牌确实不错 清新的葡萄香 喝起来口感是绵密的 放置一会儿会分层 小姐姐也会进行产品介绍

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  仨娃爹妈逛吃逛吃 2021-05-26 16:21

  闺蜜推荐的，这么近，我居然第一次打卡哈哈
  
  环境:
  店面挺小的，有二楼
  我们去的时候正好是下午茶时间
  楼上都满了 楼下呢 有两人座两个
  不过不影响 外带走也很方便哈
  
  菜品
  「芋圆烧仙草」
  我点的红茶拿铁底的
  答应我，一定要加芋泥！！！
  
  原本我是不爱烧仙草的
  甚至嫌弃
  所以就是随便试试的心态
  结果芋圆很Q
  红茶拿铁在芋泥的加持下
  更加顺滑好入口
  而且完全没有红茶的苦味呢
  惊艳到我了
  意外收获哈哈

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  泉州 · 米斯小庄庄
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  小J的小Q 2024-02-28 11:17

  盆友们！盲点炙烤珍珠厚牛奶！控糖的盆友就选不加糖😍绝对不会后悔的选择❤️
  来泉州两个大网红奶茶我一个都没喝，因为我觉得没啥意思，大同小异的果茶奶茶而已。经过她家鬼使神差的被海报吸引然后团了一杯。我只能说这就是美食之神的召唤😏
  奶盖+珍珠+黑糖牛奶，完美结合，层次丰富，口感醇厚，爱了爱了😜这杯热量炸弹喝得值得了

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  oaH_9260 2024-03-27 19:49

  刚到泉州准备西街吃晚饭，结果小白车司机推荐你家，说是当地特色，门口果然需要排队等位。我们点的双人套餐，菜品有特色，鸭子软烂入味，鳗鱼甜醋适口，鸭蛋抗汤鲜货多，服务姑娘也不错，坐在二楼露台，风清气爽，就是有蚊子。

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  来杯咸宁七 2023-12-02 11:17

  📍春哥铁板烧
  泉州人的夜生活也太丰富了吧，凌晨一点这里还是座无虚席的，因为不是很饿，所以就简单拿了些东西.
  白果和年糕有点像，软软糯糯的，确实如传闻中一样好吃！上次吃到好吃的烤鸡爪还是在东山岛，这里的鸡爪也不赖呢，福建人怎么这么会烤鸡爪！

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  一口一个大闸蟹 2024-05-03 12:39

  这个姜母鸭好好吃，来福建的第n天，吃到了满分的一顿美食。
  
  门口有两排锅，锅里都是整只整只的姜母鸭。他们家没有菜单，直接在备菜的冰柜点就可以。姜母鸭必点，90一整只，你点好了阿姨直接端一锅，端之前会用剪刀把鸭肉剪成块状。我们去的有点晚了，没有点到闽南五味卷，别的桌都点了的。
  
  鸭肉巨嫩，也不肥腻，鸭肉还饱含汁水。他们家开了很多年，在晋江安海那边。

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  过场多的懒鬼 2023-10-02 15:09

  🎪一家闽南古厝改的烧烤店，每天只卖6点到9点 不准堂食喝酒。
  属于当地的特色，是加花生酱的烧烤，意外的好吃！
  碳火烤制不腻，还增加了坚果风味。鸡翅 五花 鱿鱼可真是外焦里嫩地香昏，鸡爪居然有泡椒凤瓜味道的同时还很嫩！但是牛肉不得行……素菜推荐黄瓜 香菇和白果（年糕）

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  Gnianling 2024-03-20 08:05

  泉州第一顿早餐特地来打卡平啊面线糊，8点多到的已经排起了队，点餐区可见非常多的配料，有名的醋肉和各种内脏，但是第一次吃只尝试了最简单的搭配油条，只配油条仅5元一碗。面线糊本身加了葱花香菜胡椒粉，香味十足，油条虽然是冷的但在面线糊里一泡瞬间入味软烂，早上来一碗整个胃都暖暖的。后来去其他也是老字号的店尝试了加醋肉和海蛎，个人口味有点吃不惯，面线糊也没有这家鲜香。

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  Identy 2024-02-28 15:33

  原来叶叔醋肉就是之前的胭脂巷醋肉
  前几年吃的都是胭脂巷醋肉和桥头醋肉，这两家名气比较大吧但是在味蕾上好像桥头更胜一筹。这家挺适合买点尝尝味道，周边的可以打包回去用空气炸锅或者油锅复炸。游客的话不要按导航来找不准，直接就找到胭脂巷路口走点进去头上有座小天桥往左边的巷口进去就在那摆摊。

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  是呆呆本人吖 2023-05-09 18:37

  泉州 晋江｜福建夜市“天花板”阳光夜市 冲❤️‍🔥超长夜市街 超多小吃摊 烟火气十足
  福建夜市天花板——阳光夜市真的值得！
  📍就在晋江国际机场附近，从泉州市区打车二十块左右，从机场打车的话就更便宜啦！去泉州玩的小伙伴不要错过这个宝藏夜市！
  
  1️⃣三味坊烤冷面🌟🌟🌟🌟🌟
  唯一五星选手！MVP！（我真的很爱❤️）
  再长的队也要排！不吃一定会后悔！
  酱汁浓郁 泡菜脆爽 搭配起来绝绝子
  我的搭配：热狗➕鸡柳➕金针菇（酸甜辣） 简直好吃到流泪😭
  ⚠️在巷口就是 一进去就买 晚了可能会售罄
  
  2️⃣小宝臭豆腐🌟🌟🌟🌟
  阳光夜市必吃！属于夜市扛把子了！
  豆腐外酥里嫩 有黑白两个品种（口感都差不多）
  锅里一捞出 汤汁一拌上 小味马上就上来了
  味道层次非常丰富
  可让老板多加萝卜，清爽解腻👍
  
  3️⃣90后小海鲜🌟🌟🌟🌟
  螃蟹🦀️ 个头不大但肉量满满，蟹黄满满，性价比拉满。螃蟹切开之后如果质量不行，老板会更换，主打一个买的安心💗
  八爪鱼🐙 很弹 弹到感觉不像在吃八爪鱼
  牙口不好者慎入，相比螃蟹八爪鱼略输一筹
  ⚠️处于十字路口，人超级超级多，但一定要要求老板加热，加热更好吃！
  
  4️⃣辣卤牛蛙🌟🌟🌟🌟
  一份两只 两个人可以吃饱的程度
  牛蛙超大超多肉 很入味 爱辣星人冲就完了🌶️
  因为汤很多，老板打包的时候很用心
  
  5️⃣蚝蚝呷🌟🌟🌟
  生蚝个头不大 有点沙 但很新鲜
  味道也很不错 店家很舍得放蒜蓉🦪
  大家可以自己在夜市逛逛 看看有没有更优质的～记得在评论区留言告诉呆呆
  
  6️⃣赢家里脊肉串🌟🌟
  里脊肉很嫩，但是味道普通
  没有在夜市摊试过这个品类的可以试试
  只能说 和长沙五一广场的里脊肉串还是有些差距的！
  
  7️⃣重庆烤脑花🌟🌟
  脑花还是重庆的好！这个就不特别推荐啦
  味道一般 没有泡萝卜
  烤脑花没有泡萝卜就没有灵魂好吗😖

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  晋江 · 晋江站
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  一阳S_9711 2023-12-20 23:23

  卜仔沙爹面位于，青阳阳光社区金光路3-12，我来晋江的第一餐。已经是下午了，过了吃饭点儿了。店铺不大。可加的菜品非常多。，有排骨啊，虾呀。鳗鱼，煎蛋，海蛎，味道还是不错的。不是非常辣。价格根据你加的菜的多少来定。

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  晋江
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  圣圣_1239 2024-03-07 10:09

  【圣圣0926】
  来泉州旅游，参加了一个专走22个世遗景点的团，某一天的午餐安排在这里。
  2个大桌在左边的单间，散座在右边的大厅，两边互不相通。
  我就简单拍了几个菜，没拍全。
  白灼的几个菜都挺好吃的，比如图2和图3。
  图5是姜母鸭，图6是猪脚，图7是鱼。也挺好吃，就是有点儿微微咸。
  店内环境还行。
  厕所一般干净吧。
  服务挺好，店家在门口还立了牌子，写着（大致意思）：如果有人在泉州生活困难，可以来吃卤肉饭。如果将来有能力了，也可以再帮助他人。
  【圣圣0926】

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  Marquez 2024-03-24 18:14

  府里其实算是西街很早就在做泉州文创的店，那时候泉州并没有火，也多次看他们公众号、主理人在社交媒体宣传泉州文化，算是深耕泉州古城和传承古城文化的一群人。
  所以他们的店看起来就很舒服，没有推销，文创产品都是尽可能多的和本地IP结合，所以他们的口碑好，不仅在外地游客里，也在本地一些居民中得到认可。
  当然文创产品的价格，我觉得明码标价，你觉得合适再购买，本身就是一种自由，所以我不会吐槽这块，你像我今天也是经过无目的的看看，但是能看得出他们用心做产品，不像一些主打记忆的文创千篇一律没有地方特色，这点就难能可贵。当然我要是带自己外地朋友让他们带伴手礼可能就会选他家。（同理饮品）

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  胖雯吃饱了没 2024-03-02 19:38

  「姜母鸭」跟厦门煎的很干的姜母鸭不太一样，它是比较嫩多汁一点的，姜味没那么重，偏淡一点。「炒芋圆」这个好吃！第一次吃闽南炒芋圆，是地瓜粉做出来然后再切片去炒的，口感有点像年糕 但又更有嚼劲一点，是主食 还挺管饱。「卤料」鸭肠感觉卤太够了 口感是烂的 还是喜欢脆一点的鸭肠

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  拉拉_6035 2024-03-07 11:15

  🌿环境：
  就在西街花巷里的店，本来以为可能味道一般，毕竟是这个位置，但没想到还挺好吃的！店主就是一对老夫妻，点单靠手写～
  卤面就有点相当于自己随意加码子，想吃什么都可以组合到一起，毕竟来到泉州那肯定是要加醋肉啦，很香～

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  小红花_1704 2024-08-17 21:58

  晋江机场出来，直奔五店市～随便找了一家吃，冲着姜母鸭来的。
  
  「老坛姜母鸭」怎么说呢，味道跟我记忆力十年前厦门中山路吃到的味道不太一样。不知道是不是我没吃过正宗的，总觉得这家像是融合菜。姜母鸭里面加了好些糯米血肠。鸭子的风味吧，基本上是香料的味道，鸭子风味完全被盖过去了。以前吃的是干的姜母鸭，感觉还是干的好吃。
  
  「姜葱蒜炒田鸡」配料比田鸡多，田鸡吃完了，孩子问这个菜怎么都不吃、
  
  「泉州打卤面」不知道这个卤面是不是泉州正宗的卤面，调料味道有点喧宾夺主，酱油味比较重。
  
  「砂煲煨盐卤豆腐明炉」看着清汤寡水的，汤头很鲜，豆腐挺入味的，像莆田的炖豆腐，不知道是什么汤底～
  
  总体来说，味道还可以吧，就是性价比不太高。桌面的茶，纸巾，小菜收费2元，牌子上的字有点小，一开始以为是送的。这就有点淘宝买东西，非要收快递费一样让人有点不太舒服。其实可以放在菜单里，人家需要点了再上，或者直接就送了，两块钱着实有点没必要。

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  晋江
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  转瞬壹刻 2024-03-01 22:04

  晋江贼火的一家饭点，本地人强推的姜母鸭就在这里，虽然属自建房改造，虽看着很豪华的样子，但它就是属于村子口的餐厅
  
  先点菜，再落坐，好多菜都在锅中炖着，一目了然，老板倒也实诚，点了两个就说够了，吃不下了
  
  「姜母鸭」都说这家是最好吃的，属于湿式，可以买半只，太适合像我这种一个人的，因为是一大锅炖着，所以味道吃的很透，鸭子肉质不烂不柴，皮下脂肪没那么多，姜味融合很好却不重，但问题也有，半只鸭分解的太大块，味道很咸，汤底更油
  
  「鸭米血」推荐，姜母鸭里一定要加这个，汤汁不会吸太多，若有若无，但软糯鲜香的味道简直了
  
  「牛肉杂汤」推荐点的这个真的是有道理，对比姜母鸭，这真的清淡太多了，用来清口一绝，料很多，汤清甜，一小碗貌似二十都不到，还要什么自行车
  
  姜母鸭不能说有让我惊艳的味道，但整体的性价比确实高的可以，没过多的服务和花样，就是家常的味道，门口满满当当的本地车就是最好的证明，距离晋江市区还是有点远，如果刚好在晋江游玩，推荐来，不像我，为了这口，高铁转公交而来😜

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  清明雨上_9440 2024-02-22 11:22

  晋江本地的小伙伴带着去的，他说这家店正常是他落地晋江的第一顿。
  姜母鸭味道醇厚，我吃不了姜，但是这个味道能够接受，很下饭。第一次这个糯米血，炫了好多，吃完了都有点积食，白灼的鱿鱼特别鲜美，这个鱼忘记叫什么名字了活着的时候是红色的，本场最佳，感觉一个人就能炫两条。萝卜汤清爽解腻，很好喝。泉州人民吃的太好啦！

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  pxying 2021-05-28 17:43

  泉州人最地道的早餐料理面线糊，国仔面线糊开在老居民区附近，店里很多都是附近的居民，这种才是地道的泉州古早味店，面线糊可以加很多很多的配料（几十种配料，按自己的需求加，价格不同）所以看着面线糊不贵几块钱一碗，但是配料一加也要十几、二十块了，但是面线糊是真不错味道非常鲜美，而且一定要搭配一份油条，把油条泡在面线糊里，油条吸满面线糊的汤汁，一口下去大满足，我们还点了一个煎包，真的是很大的一个哟，味道就一般般了
  所以去吃面线糊就是面线糊+油条就最搭配了，值得推荐的

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  泉州 · 国仔面线糊(水门国仔总店)
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  酱酱_1125 2024-03-24 01:47

  🌿环境：
  泉州有自己的济州岛，非常出片喔❤️随便拍拍都很好看啊，非常舒适
  
  🍬口味：
  哈哈元旦来玩儿的，都忘记喝的咖啡叫什么了，香茅搭配很新奇，蛋糕没吃到留一点点遗憾
  
  🛎️服务：
  泉州人热情待客🍬下午从这里打车去高铁站也很方便，都是过来的车

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  伽梨耶 2024-03-01 21:21

  在泉州老城区闲逛，饿了在点评上随机一搜就找到了这家店，看评分还可以就直接来了。怎么说呢应该是老板两口子经营，店不算太大，但是门口和二楼也可以坐。点餐就直接照着菜单跟老板说就好。
  
  我们点了三个套餐和一个牛杂粉。牛肉羹是真的很好吃，口感很滑嫩，肉质很紧实，汤底有重要的味道，肉嚼到后面有点点回甘；牛皮挺Q弹的，但是对我来说吃一口还好，吃多了觉得腻；牛排也是很值得，肉很烂，特别是要慢慢吃，回甘的口感挺不错；牛肉丸汤的丸子比较弹压。
  
  唯一让我觉得不太好吃的是咸饭，不如我在另一家店的味道好。还有可能是为了方便，店里都用的一次性塑料碗和勺子，喝汤有点不太好使。

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  蒙马特与心不退 2024-01-07 09:33

  【🌸想不到鸡腿能这么好吃吧】
  
  我万万没想到，我在泉州会为了炸鸡腿排队
  但是小伙伴真的疯狂安利呀~
  那横竖也得来一个试试味道😜
  
  家人们谁懂啊，拿到就忍不住开口吃起来
  甚至有被烫到嘴皮
  「招牌香骨鸡腿」你值得拥有
  因为是翻面煎炸了，真的超级入味😜😜
  每一口都是酥脆中夹着柔软
  真真真爱了爱了❤️❤️
  
  虽然是热量炸弹
  但是只吃一个一点负担都没有
  干饭干饭😜

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  小阿扬呀 2021-05-01 19:20

  泉州美食 | 西街最好吃的烤串店
  
  外地游客真的吃了一次念念不忘的那种！！
  名副其实的泉州烧烤第一名
  
  环境:
  就冲这一摞摞的食材摆放，干净整齐
  连强迫症看了都很舒适～
  开放式的玻璃厨房墙，顾客吃的安心
  
  🍢点单推荐：
  1⃣白果（类似于年糕）🌟🌟🌟🌟🌟
  铁板压扁了撒糖，外皮酥酥脆脆的，里面是糯叽叽的口感，真的超级好吃！！
  
  2⃣鸡骨架
  上来超大一串，比我拳头还大
  虽说有骨头，但是肉也不少，啃起来很过瘾
  
  3⃣大肠青椒
  肥肠处理的很干净，烤的焦焦的，略带油脂
  一口带着一个甜青椒，口感绝了！！
  
  ▶️他们家的肉串都大都原汁原味的
  牛肉猪肉鸡肉内脏啥的种类很多
  有的咖喱或者调味的也都不错
  
  如果你跟我一样来泉州旅游，春哥铁板烧你一定不能错过！！🎆

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  泉州 · 春哥铁板烧(西街店)
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