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小象越疯
2022-02-17 17:04
富顺豆花,当地人说那儿的蘸水是一绝,乃祖传秘方,富顺豆花因此而闻名。
琢磨着在市区里找一家最具代表的豆花试试。豆花店不像吃兔子一条街那样集中,找了一家攻略上推荐的,前往体验。
豆花本就平民美食,苍蝇馆子的模样。豆花在山城重庆有些就开在过道上,有叫过道豆花。
抛开这环境,把注意力集中到豆花身上:
白若凝脂的豆花,淡黄如玉的豆花汤水,轻拈一块,满沾蘸水,入口丝滑,扫却疲惫,味美且能饱腹。
当地美食的味道刻印在骨子里。
在本地,这是日常,身处异地,就是乡愁。
自贡
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以下榜单推荐
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起一个长长长长
2022-02-06 22:23
什么叫顶级豆花水准啊
自贡不知道吃什么早饭,但是豆花饭开门相当早,那就来试试呗,虽然大清早这样吃感觉有些结实,可本地人或许大部分都这样吃的
「豆花沾水」全场最佳当然给豆花蘸水,自贡豆花蘸水一定要有什么?诶没错就是木姜叶。小米辣,酱油还有啥我也分辨不出来,总之味道层次逐级释放,回味悠长。是没有蒜的,或许想吃蒜了旁边自取,自己控制蒜量在口中的辣度
「豆花儿」要嫩不难,内酯豆腐也嫩,难在嫩的同时要能用筷子夹起来,吃起来还要有豆子的香气,配饭绝了
还是和上一家一样,有机会要来试试炒菜
很大的店面,宽敞,但是破旧,老板还是相当热情
自贡
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优秀的塔塔
2024-07-01 11:20
来自贡吃到唯一一家觉得味道还算可以的路边小店,也是开了很多年的,豆花绵软,豆花蘸水还是很有特色,里面好像是加了藿香还是什么的一种植物。凉拌菜味道也还可以,但是和重庆不一样,自贡这边的佐料都不是带甜口的,可能饮食习惯还是不一样。后面买了他们自己做的瓶装的豆花蘸水调料拿回重庆。
自贡
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熊瑟若
2024-05-03 22:04
靠一些咔咔角角的信息知道了这家店,冒雨去觅食。
细滑清鲜的豆花加上咸辣适中的红油蘸水,再配上白米饭,一口里就有丰富又均衡的口感和味道。特别夸一下那碗微黄的豆花汤,第一次喝到,温热着入口有一股清甜的豆香,非常好喝,冬天希望出成罐装饮料卖的程度。但凉了会泛苦。
兔肚出菜奇快。以为要等一会,结果跟豆花前后脚上来,火候功力可见一斑。看着一盘辣椒红红绿绿,一吃发现兔肚只沾染香气而不怎么吸咸辣,空口吃毫无压力。也是第一次吃的食材,比鸽肚厚实,比猪肚脆嫩,这口感在内脏中也很有辨识度。尤其是较浅色的部分,不知道是什么细分部位,脆得我要开唱群英荟萃
连配菜的葱心和子姜也是好吃的,脆嫩无渣,子姜异香,葱心甜美。我没想到有一天会在荤菜里追着找姜吃,也没想到一顿川味正餐后首先回想起的印象是“甜”——豆花/汤/米饭/葱葱,各有各的甜,又都不是甜品的甜,甜得很中式,很自然清爽。
总之吃得十分安逸对得起我特地找过去的那些路。
自贡
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酷酷的酷盖
2022-03-21 11:48
豆花饭yyds!这东西也太下饭了
蘸碟一绝!每一碗豆花配了一个蘸碟
凉菜很好吃 红油特别香!烧菜一般
自贡
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莉莉安_1931
2022-03-26 14:52
人很多的馆子 面对面两家
都是一样的名字 人很多的
我觉得很好吃 第一次吃有藿香的蘸料
还不错
姜丝鸭很好吃 我很喜欢
还喝了没喝过的豆瓣汤 不错的
豆花很嫩 蛮好吃的
点了一个不辣的兔子 也好吃的哈
也不贵 很多当地人在这吃
自贡
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九儿九九九
2022-05-04 20:06
门口坐的满满当当,路两旁都有他家店,一看就是当地老字号,味道的确不错,尤其豆花豆香味很浓!!!
自贡
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蛋蛋冲鸭
2024-06-01 21:34
自贡人就是早餐都吃豆花儿饭和羊肉汤的干饭人啊!
老字号晨光豆花不必多说,现打的豆花蘸水不是超市里的香辣酱可以相提并论的。
随便点一道炒菜都超有锅气,锅儿就在你眼前,预制菜是没有生存空间的。
即便如此,再好吃的炒菜,放在豆花饭面前,都是配菜。蘸水裹满的豆花ben起,轻松一碗饭下肚,太香了!
自贡
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Leanne爱美食
2022-02-12 12:38
真的是太好吃的豆花饭 这味道真的绝了 果然一搜豆花饭名列前茅 粉蒸牛肉和鸡杂也非常好吃😋 豆花绵密嫩气清香味十足 蘸水味道堪称一绝 辣的和不辣的蘸水都非常香 个人认为不辣的蘸水更胜一筹 强烈推荐 虽然没有任何环境 但是一定要来试试 小小吐槽一下 一份豆花饭11元 分量少了点
自贡
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Someother
2024-07-01 18:27
店铺很大哈,半条街都是他们的铺面。
门口位置很巴适,但是小心树上飘东西下来哈,介意的就不要做户外了
店铺豆花+碟子真的很棒,本来点了两碗,吃了一口之后直接一人一碗!味道很绝
豆花嫩,香味十足,蘸碟也很特殊,是成都的豆花蘸碟截然不同,不算很辣!
自贡
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上善_1342
2024-05-08 19:42
好多年前在自贡吃过晨光豆花,那个香辣的味道儿一直留在心间。这盘去宜宾,正巧中午饭点路过自贡,丝毫没有犹豫,直接冲向晨光豆花店。
到了才发现,几年时光,这家店扩张了几倍,原来店铺的左右和对面已全部是他家的了。饭点时光人气好旺,幸好还有一桌空位。
每人一套豆花饭是必须滴,再点上红油耳片、火爆兔肚、鲜锅兔,简直太费饭了。我这平时大半碗就够够的人,这餐居然吃了两碗半。豆花加秘制蘸水完胜所有菜品。
临走每人买了一瓶豆花蘸水,18元就能让我们到家也可以复刻出自贡的美味,开心
自贡
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大王Althea
2022-05-03 10:14
街边联排好几家门店桌数很多
周围很不好停车
开车绕了好几圈才在一个学校门口找到占道停车位
「荤豆花」超级好吃
豆花没有腥味
作为黄豆芽星人很满意里面的豆芽分量
「豆花沾水」豆花蘸水绝了
超过了蘸水菜配的蘸水
很惊喜的是里面有放藿香
「鸡杂」爆炒的很嫩只是有点咸
得配饭
「蒸牛肉」分量足,味道不惊喜
这家店会是再次去自贡的第二个理由
自贡
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贪吃的野原广志
2022-04-01 19:59
真的爱了
下饭神器这家店
我真的爱疯了自贡豆花
凉拌菜的红油太太太香了
就是有点点咸
吃不了太咸的可以备注一下
豆花是最推荐的然后是我最爱的回锅肉
分量每一份都很足
每一份都很下饭生意也是超级好那种
自贡的餐馆真的可以秒杀成都~
自贡
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短腿的反_1703
2024-07-01 11:57
自贡本地人吃货哥们推荐!!2天一晚旅游
《飞虹鱼馆》本来觉得就是日常好吃的川菜而已,一筷子夹了一口“火爆双脆”,脑海里只有2个字“惊艳”,脆而不硬,而且它的辣,是辣椒🌶的鲜辣,不是商业辣,非常下饭,喝碗赠送的小米粥,吃完饭后,又不辣了,它不会一直停留在口中,随着我的汗水💦排出去了!(2人消费180元)五星推荐!!!
《邓婆婆手工凉膏铺》第二个惊艳就是“凉膏”不是纯甜,有了一层自然甜和磨砂层次感觉[害羞]……我想我再也不会在成都吃凉膏了😭 ⚠️注意:鱼馆和汝萍传统蘸水菜,邓婆婆都挨着的,一条街距离50米!五星推荐!!!!
《汝萍传统蘸水菜》咋说呢?有点像成都李庄白肉的蘸料,但是仔细品味细节还是不一样,会给你一盘特辣和微辣。微辣那盘佐料辣中有点“回甜”!
太下饭了[捂脸]……干了3碗大白米饭!
我胃有点胀!(2人消费80多)五星推荐!!!
《长生面》跟广东熬汤,然后乌鸡米线🍜感觉差不多!吃了辣🥵的,吃点清淡一点的。不吃辣的外地朋友喜欢,本人四川人,觉得比不上宜宾和重庆的面!
《食神又厕所兔》在一个1米的小巷巷进去,旁边白瓷砖贴的是公共厕所。味道一般,但是兔炒的外焦里嫩!不吃辣点微辣不辣,四川人可以点中辣➕
(其他地方都是假的,只有这家是原始地!小锅168元,大锅198元,3人消费200多元)
《深海井》吃了那么多年“自贡盐巴”,主要看一下,古时候是怎么整出来的!(25元一个人)其实也没什么看头!
《自贡恐龙博物馆》门票🎫40,博物馆很大室内外结合很划算!带上学生证,娃娃不要钱,可以耍一下午!
5星推荐!!!
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小胡同学_2791
2024-03-25 13:53
自贡一日游|恐龙燊海井仙市古镇
自贡一日游攻略来啦!
第一站:自贡恐龙博物馆
两小时绰绰有余 能看见恐龙化石 还有会动的小恐龙🦖印象最深刻的是里面的3d视频 真身临其境!仿佛置身于侏罗纪👍
第二站:燊海井
去看一千多年前制盐的过程 还是挺震撼的 不同时代背景下劳动人民的智慧 现在想看制盐的话 价格是200元 没遇到土豪 所以没看成😂景区不大 一个小时就能看完
第三站:仙市古镇
商业化还不是很严重的古镇 所以人也比较少 比较清净 没事走走转转没问题 网红打卡地没去 太晒太热了 我没得那个勇气😂一个小时能转完
总的来说 自贡玩的地方比较集中 相互之间的距离都在10km左右 有时间的朋友晚上还可以再去看看灯会 感受一下世界闻名的自贡灯会🏮
啥也不说 吃的味道确实不错!中午吃的饶记晨光豆花 三个菜都不错👍晚上吃的食神厕所兔 干锅兔味道也很推荐 就是吃多了会有一点点油👍(位置在最后一张图!朋友们冲啊
嘿嘿 愉快的自贡行就是这些啦 还不错👌
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去你的浪浪山
2024-05-27 21:56
四川|自贡-食在四川,味在自贡
最近自贡交警火上热搜,长得帅的果然都上交国家了
千年盐都、恐龙之乡、中华彩灯之乡也都是自贡名片,更有“食在四川,味在自贡”的盐帮菜
🚄【交通】
▫️往返
高铁 / 自驾
▫️当地
滴滴打车 / CityWalk / 公交
🏨【住宿】
▫️全季酒店(自贡店)
🗺️【路线】
DAY1:自贡站-自贡恐龙博物馆-🍜长生面-燊海井-酒店-法藏寺-🍜正容夜宵-夜游滏溪
DAY2:🍜饶记晨光豆花-自贡盐业博物馆-王爷庙-🍜汝萍传统蘸水菜-仙市古镇-自贡站
⚠️主打休闲,特种兵可1日内完成,或者两日增加方特或富顺行程;隐藏NPC 自贡交警陈俊
🏝️【景点】
1️⃣自贡恐龙博物馆📷2-3
🎫成人40、学生20
▫️世界四大恐龙遗址博物馆之一,囊括了距今2.05-1.35亿年前侏罗纪时期所有已知恐龙种类
2️⃣燊海井📷4-6
🎫成人35、学生13
▫️世界上第一口超千米深井,展现了千年盐都的发展变迁,至今还在产盐
3️⃣法藏寺📷7-8
🎫免费
▫️建筑精美,因为去的晚,没什么人,碰巧分到了供果吃
4️⃣夜游滏溪📷9
🎫往返船票98元,发船时间19:30、20:30
▫️乘船游览釜河夜景灯光秀,打铁花等表演重大节假日才有
⚠️上船后建议坐在朝向船头右手边能开窗位置
5️⃣自贡盐业博物馆📷10-11
🎫成人35、学生15
▫️唯一盐业史博物馆,原为西秦会馆,建筑设计精美,规模宏大
6️⃣大王庙📷12
🎫免费
▫️当时去的时候没开门
7️⃣仙市古镇📷13-14
🎫免费
▫️千年古镇,古盐道上的明珠,釜溪河当年盐运码头之一,悠闲地市井生活
🍜【我吃过的】
1️⃣长生面(红旗路总店)📷15
💰人均15
▫️离神海井景区几百米距离,都说如果在自贡只能吃一碗面就吃长生面
2️⃣正容夜宵📷16
🕙17:00开始营业
💰人均90
▫️食材新鲜,很好吃,点了仔姜兔丁、葱葱鲫鱼(很鲜嫩,刺有点多,可以点带鱼)、火爆黄喉、酸菜炒饭
3️⃣饶记晨光豆花(通达支路店)📷17
💰人均10
▫️豆花+蘸水配米饭,还点了个牛肉,两人共46
4️⃣汝萍传统蘸水菜(春华路总店)📷18
💰人均80
▫️味道正,第一天正容老板还夸我能吃辣,结果第二天就辣到眉毛出汗😂
💌【盖章】
恐龙博物馆、燊海井都有馆章
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路不与
2022-05-07 17:29
自贡绝不止吃兔兔|最强自贡2天旅游攻略!
趁着五一假期去自贡玩了2天,非常巴适,自贡最全的吃!玩!住!行!合集,不与给各位整理出来了,真的纯纯的亲历,玩的嗨还不累,内附各种小贴士‼️ 点赞收藏起来,来自贡度过一个轻松愉快的周末吧~
🏨【住宿】住华商国际附近很方便 💰人均100就能住的很好
‼️真的不要住一些网红酒店
🚙【出行】推荐自驾,停车超方便。各个景点餐厅不会太远,打车、步行都很便利
🍽【美食】
☑️长生面🍜:长生面是鸡汤面,又鲜又劲道;干拌面里的辣椒臊子巨香,必吃!
‼️基本只营业到下午1点左右,可以早餐时间来
☑️老街兔🐰:吃兔的好地方,冷吃牛肉也意外的好吃
‼️他家有卖真空的冷吃兔和牛肉,包装相当不错,一袋20多块也不贵,如果想带回去送朋友可以在这买
☑️詹红烧烤🍢:自贡排队王,在一个大坡上,去的时候说还要排4个小时,就去了据说是詹红弟弟开的【764詹氏烧烤】口味不错,上菜比较慢,真的太贵了!随便吃一些肉菜人均150
‼️建议大家还是耐心去排詹红hh
☑️105肥肠馆🥩:他家兔肉和肥肠都很好吃,菜量也足
☑️飞虹鱼馆🐟:鱼蛋、飞虹鱼都是别的地方没有的神奇美食
☑️邓婆婆手工冰粉铺🍧:冰粉、凉虾、凉糕、凉面味道都挺好,自贡特色的下午茶
‼️新店就在飞虹鱼馆对面
☑️大卷手作🧋:带自贡logo的饮品店,拍照一绝,咖啡、奶茶、柠檬茶口味居然都还不错
😭电子厂餐馆:一定要提前打电话预定啊!提前了两天都没定上,这是我在自贡唯一的遗憾
🏰【游玩】
☑️中华彩灯大世界💡:必来!里面场地很大,各种主题的灯也很丰富,最喜欢里面山海经主题,把各种神话塑造的栩栩如生。灯展整体比我想象中高级太多,各种表演也很有趣
‼️建议下午7点多过来,刚好灯快亮,自驾来的话停车其实不用停到停车场,再往前面开一段停到路边(停车场离场馆要走好远,那一段路也很黑没有路灯)
☑️老盐场1957🧂:游客不多的老盐厂城市更新项目,各种小细节很有趣,有画展艺术展,景点有待打磨,不要门票
‼️老盐场外面有一条废弃铁轨🚞,很有感觉,拍照绝对出片
☑️恐龙博物馆🦕:世界三大恐龙遗址博物馆之一,可以了解到很多恐龙知识,适合带着小朋友来玩
‼️门票提前在网上预定哦
👏点赞关注不迷路,来自贡过个轻松的假期吧🎊
四川酒店
由 Agoda 提供
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玥兔酱
2024-05-03 15:58
来自贡一定要吃的美食!本地人吐血整理
自从在别的城市感受到了美食荒漠,才知道自贡的饭菜有多好吃!作为自贡本地人,给大家安利一波美食!少走弯路少踩雷😂
不好吃来打我🤕
-
目前自贡比较火的一些乡卡卡店子比如詹红烧烤、电子厂、立玲宵夜、105肥肠馆、小李餐厅啥的(说实话,又偏又不好停车,排队还要很久)不要抱很高期望值去,只能是等待了更加美味
-
避开本土网红店,按菜品种类来说
那些店子好吃😋
-
首先兔子来说:自贡比较特色的鲜锅兔、干锅兔、厕所兔、冷吃兔大部分其实大部分盐帮菜馆子都有!我经常吃的几家盐帮菜馆还可以
👇👇👇
(盐帮食堂、信堂爆炒、老街兔、寻味、五谷斋、牛和挑夫、飞虹鱼馆、九九韭酒家、105肥肠馆)
-
因为我主要住市区,经常吃的盐帮菜馆就是这些,虽然有些是开的分店,味道也不差,闭眼点菜(什么克猫儿、鱼蛋、葱葱鲫鱼、跳水鱼、爆炒类的菜都还味道可以)
价格也不会太贵
-
小吃方面我经常吃的有
凉皮卷、锅盔夹凉粉、八宝粥、狼牙山炸土豆、春卷等
-
欢迎大家本地人补充美食
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木头乐了
2022-05-08 12:37
自贡探店日记 这家真的是惊艳!
五一假期去了自贡2⃣️天 去之前也做足了攻略 总得来说不枉此行 给我的美食之旅做个汇总吧~
🥂飞虹鱼馆+汝萍传统蘸水菜(图2)
推荐指数:🌟🌟🌟🌟
鱼蛋 飞虹鱼 兔丁 玉米粑
💰消费:238
手撕兔 兔肚 鸭肠
💰消费:73
服务环境都很好 适合家庭聚餐 菜品味道中规中矩 缺一点惊艳 蘸水菜就在对街 我们直接打包过来一起吃了 蘸水确实很香真的是蘸鞋底都好吃😂吃到后面还是有点辣
-
🥂立玲夜宵(图3、4)
推荐指数:🌟🌟🌟🌟
鸡脚 牛蛙 凉拌豆腐干 凉虾
💰消费:170
鸡脚和牛蛙的味道都非常浓郁!这两个菜都是米饭杀手!写着写着又开始吞口水了🤤 但是菜品分量不大 上菜速度也稍慢了点 性价比不是很高 吐槽一下凉拌豆腐丝竟然卖20元 真是普通又自信
-
🥂家会蘸水兔(图5)
推荐指数:🌟🌟🌟🌟🌟
💰半只兔消费:62
卤兔确实很香 兔肉紧实 不蘸调料吃着也是回味无穷~
老板也很舍得给调料 给了两碗蘸水 一碗干碟 兔肝蘸干碟 简直不要太香! 然后走的时候买了两瓶蘸水(老板不单卖蘸水 只卖了我们两瓶😅)拿回家拌鸡丝 拌皮蛋 人间美味
-
🥂易容烧烤(图6)
推荐指数:🌟🌟🌟
💰消费:295 人均:74
本来想去吃764的詹红烧烤 但是据说排队很可怕😞然后出租车司机说他一般去的易容烧烤 我们懒得排队就去了 🥵味道很霸道 特别辣 后面我们四个人都受不了了 让老板第二轮少放点辣椒
但是他家烧烤是油炸过的 吃起过于油腻 不干燥 没得乐山烧烤味道精致
-
🥂食神又名厕所兔(图7)
推荐指数:🌟🌟🌟🌟🌟
💰消费:232
我感觉这次自贡之旅最惊艳的就是这餐‼️
其他的菜在成都或许也能吃到倒差不差的味道 但这个干锅兔估计真的只有到了自贡才吃得到这个味道🤤越吃越上瘾 最后挑来一点兔丁都不剩了 好想念啊!
-
🥂鸿鹤子姜鲜锅兔(图8、9)
推荐指数:🌟🌟🌟🌟
拌兔肝 火爆兔肚 乌鱼 鲜锅兔
💰消费:256
这家好评不断 让我决定最后一餐一定要去这里
味道确实做得好 不过吃到嘴巴里也是没有特别惊艳 都是可以想象出来的味道 自贡菜传统的味道 拌兔肝还不错 但他家冷吃兔不行 不够辣
-
在自贡真的每顿都离不开兔子 重口味的天堂 回来第一天就开始想念了🥰
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猎人小朋友
2024-04-03 18:22
自贡游玩|本地人将吃喝玩整合推荐
大家看自贡攻略可能觉得推荐的吃的和玩的比较分散,我作为本地人就按不同区将玩的和吃的一起集中推荐,帮大家减少路上浪费的时间集中游玩。
✅第一站——大安区🦖🦕
==========🗺️景点推荐==========
1️⃣️自贡恐龙博物馆
我国唯一一个在恐龙化石遗址上建立的恐龙博物馆
如果你是一个恐龙迷、喜欢猎奇、或者家里有孩子非常推荐
🕐游玩时间:1-2小时;(深入了解)2-3小时
⚠️建议:一定要听解说,不然看完展最后的感受只是一堆骨架就可惜了
2️⃣自贡方特恐龙王国
为数不多以恐龙和古蜀国文化结合的主题乐园,不管是主题还是娱乐设施都挺独特的,值得一去,带小孩儿也是很推荐的。
如果是追求像欢乐谷刺激的游乐设施可能就不建议了。
🕐游玩时间:一整天
⚠️建议:想玩水上项目的建议可以提前准备雨衣,里面餐厅吃的挺贵可以自带干粮水,但不能带自热锅
3️⃣燊海井
世界第一口人工钻凿超千米深井,国家AAAA级景区,盐业历史活化石
🕐游玩时间:1-1.5小时
⚠️建议:也是一定请解说,如果对盐业历史不太感兴趣或者行程比较满了,可以不做必要安排。
4️⃣仙市古镇
商业化痕迹很少的古镇,里面保留了大量的原始建筑,都是原住民在这里开店、生活,适合拍拍照慢慢闲逛放松心情
🕐游玩时间:看个人安排,可以选择下午慢慢逛逛拍拍照喝喝茶
⚠️建议:古镇吃的不多,可以吃了来逛,行程满的也可以不做必要安排
==========🍽️美食推荐==========
1️⃣️长生面(人均14)
个人推荐就吃招牌长生面!
自贡菜总给大家重油重辣,这家招牌面真的一丁点辣椒都没有,很鲜!
2️⃣电子厂餐馆(人均90)
提前预约,不然很有可能走去没菜了
3️⃣余春正宗烧牛肉(人均40)
家常菜,游玩打个车去吃,但是只开上午哦!
4️⃣詹红烧烤(人均100左右)
挺多人下午4点就开始去排队了,行程满的可以不用考虑,必吃饺子和牛肉串
📸大安区还有非常多景点,以上是给时间紧的朋友们推荐的特色景点,还有灯会肯定第一推荐,不过这个月闭园了,明年开园给大家分享灯会的攻略。
📝下期第二站——自流井区(老城和新城)
市区的美食就非常多了!我生活了20几年的地方,还有很多以前我放学就爱买来吃的小吃也分享给你们。
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小酸de碎碎念
2024-01-04 15:03
宜宾人to自贡的48小时 吃了什么⁉️
本次主要目的是去玩 方特恐龙王国🦕🦖
本着来都来了的原则 当然要尝一尝够味的自贡菜🎦
📜在翻也翻不完的攻略中打卡了三家店🔴1、🔴2、🔴3、
⭐阿贵家常菜(人人乐旁边 有停车场🅿️)
自贡菜咋能不吃葱葱鲫鱼🐟相对于火爆的另一家我们选择了这家算是在市区的小店 ,葱葱鲫鱼真是一道葱葱星球宝一定要尝试的(葱葱铺闷)看上去挺家常的 好家伙 越吃越辣🌶️🌶️里面的酸菜配料都能直接再来一碗饭的程度 还点了好几个家常菜 火爆腰花吃了两份也没有拍上照片🤳这家的冷吃兔怎么形容呢 反正吃完我们打包了几袋走😛
⭐鸭脚王🦆(真的有点不好找 🉑导航柏曼酒店)
巷子深处的老店 为了干锅鸭jio来的 以为干锅的话不会很糯(爱吃红烧耙鸭jio 以为没这个软度)没想到这个鸭jio在软糯一min脱骨的同时带着干锅的焦香👍酸汤牛肉相对清淡 平时爱吃贵州酸汤 所以这个酸度感觉稍微淡了一点 牛肉处理的很嫩 里面配菜挺多的
⭐鸿鹤仔姜鲜锅兔🐰(紫薇花园底商 可停车🅿️)
来自贡少啥也少不了兔子 可能隔的近 真的好爱吃兔兔 😊卤兔腿兔头都是好吃的 很入味 肉不柴 辣椒很香🌶️鲜锅兔味道吃起来挺满意 火爆系列颜色就很开胃 味道也在线 配上经典蛋炒饭 怎么能不快乐😍
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夏老师吃不胖
2024-01-07 20:27
自贡 对不起了
周末去了自贡吃吃喝喝最大的感悟就是 我怎么现在才来!我真的来晚了!!太好吃了!!
分享下周末一天半自贡游
764烧烤:在高铁上就点好了的烧烤外卖,直接送到酒店。第一顿就非常惊艳,烧烤表面有很多红椒和葱,非常入味,肉串都很好吃。
杨八面:点了牛肉面和鲜椒牛肉面。牛肉面正常水平,牛肉汤汁还挺浓郁的。干担鲜椒牛肉面yyds,鲜红椒、牛肉碎和豆芽,超级辣,面很裹味,推荐。
食神又名厕所兔:干锅兔的感觉,分量很足。2-3个人都吃不完一个小锅,不辣,比较香。兔子肉很嫩,里面的香菇很好吃。
邓婆婆手工冰粉:红糖很浓稠,个人还是更喜欢乐山的徐凉糕的红糖的口感。蛋烘糕一般,糖油果子很好吃。
九九韭酒家:腰花太好吃了,一绝。嫩到恰到好处,刚断生的感觉。刀功也很棒。黄喉也不错。鸡脚太咸了。被隔绝自贡大哥种草的凉拌花生也好吃。一定要去老店,不要怕麻烦。阿姨们态度也很好。
长生面(红旗路总店):长生面就是鸡汤药膳面,很清淡,喜欢药膳味的人一定会喜欢。牛肉汤面和干拌面都一般般,但是杨八面的牛肉干拌更好吃。
鸿鹤子姜鲜锅兔:鲜锅兔很好吃,绿青椒和姜丝搭配非常开胃。兔肚很脆。意外的是乌鱼片居然很好吃,特别嫩。它家的冷吃兔和冷吃牛肉也很不错,可以买走。
LA BOUM:华商里的一家法式甜品,巴斯克和千层蛋糕味道意外的好。值得打卡。
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丫丫_4900
2024-05-02 23:02
在自贡我会一直一直去的12家店(无广纯分享)
但凡在自贡能开着,还能一直开很久的店
你放心,直接冲就是了
有很多人吐槽说有的网红店人多味道差
但我只能说能开2.30年的店必然不会因为是味道差吧
以上就是自贡土著的无广亲测分享,
特别是第1️⃣次去自贡
不知道吃啥,但是又啥都想吃的
自贡小炒🍲烧烤🍢小面🍜都有
闭眼冲‼️有问题或者还有其他想吃的
评论区问我,随便问🤭🤭
我还可以告诉你避雷攻略
或者还有什么其他好吃的,欢迎评论区tui荐🤗
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Suzy的毛线团子
2023-01-19 12:39
自流井老街,不用去灯会也能拍照📸的地方
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送你一匹马
2022-02-23 09:04
成都周边游2022本地人最全自贡灯会攻略
作为一个自贡本地人,外加时隔3年去看灯会,大写特写的有被今年的灯会美到!自贡灯会,灯会届的天花板,实至名归!
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趁着过了元宵节门票降价,从165💰下调到了95💰,之前觉得门票贵的小伙伴现在可以行动了,毕竟2个人就可以省下一张门票钱,外加吃一顿兔兔🐰,哈哈哈。
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下面分享2022年的灯会攻略:
🏠景点:自贡·中华彩灯大世界
📍地址:自贡市大安区东盐都大道北50米中华彩灯大世界
🚗怎么去:
1⃣️动车:成都到自贡1⃣️小时即可到达
2⃣️自驾:成都自驾到自贡2小时半,建议把🚗停在外面,不建议停外面停车场,因为真的不是特别好找,市区的灯会摆渡车很方便,看完灯会坐摆渡车回去方便很多。
💰门票:成人平日票95💰,周末120💰,(内江+自贡市民79💰)
🈺️开灯时间:18:30~22:30(持续到10月)
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2022年的灯会主要分为14个板块,从【山海经】【盐市街】【一起向未来】再到【儿童灯会创作区】,个人最喜欢【山海经】系列,每一个形象都栩栩如生。
还有今年最火的冰墩墩,在【一起向未来】也可看到圆滚滚的冰墩墩,胖嘟嘟的样子真的太可爱了!
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⚠️⚠️
1⃣️建议提前网上购票,医务工作人员免费🆓(包括医技类),需携带原件
2⃣️灯会外面有很多自贡美食,肠胃不好的不建议吃。
3⃣️灯会内还有租婴儿推车(10元/H),园内道路很平坦可以推车。
4⃣️景区内厕所很多,不用担心上厕所困难的问题
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🚗🚗
建议自贡周末2⃣️日游玩攻略:
第1⃣️天:自贡恐龙博物馆➡️自贡盐史博物馆➡️彩灯大世界
第1⃣️天:仙市古镇➡️华商国际城(吃点自贡特色菜:陈记菌汤兔等等)
.
✨✨
写在最后,
作为一个自贡人实在是太骄傲了,看到今年灯会出圈,但自贡灯会真的值得!全世界最好看,没有之一!趁现在票价下降,约上朋友👬、带上家人👪,来看灯会吧!
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躺赢局局_8749
2023-09-20 21:03
成都直达一小时!无游客绝美博物馆
不敢相信这里这么冷清!这里是自贡盐业历史博物馆,这是我国唯一一座盐业博物馆。
🎥早在东汉时期自贡人民已经开始凿井制盐,发展到唐宋时期自贡已经是知名富市。全球第一个由人工开凿的1001.42米盐井,著名的“燊海井”就在清朝建成。盐井凿成初期,平均每天可产出8500立方米的天然气,自贡市也是全球最早开发并利用天然气的地方。
💗自贡盐业历史博物馆是乾隆时期,陕西盐商和自贡盐商共同修筑的同乡会馆,融合明清宫廷和民间建筑风格,建筑很精美,保存相当完整。历经风雨战乱后依然屹立在釜溪河旁,非常值得一观。
📑在博物馆可以了解到中国盐业发展史,手动尝试凿井的不易。
🇨🇳抗日战争时期自贡盐商、盐工、人民群众捐款累计达到1.2亿元,居全国第一,连老弱遗孀都没有推卸责任。这样的英雄城市不该被遗忘!
❗️❗️参观攻略:
高铁站:自贡站,成都🚄到自贡1小时。
门票:35元。
开放时间:08:30-17:30
博物馆虽然不大,但很值得细细观看!
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今天吃什_2228
2023-08-15 15:33
让我们走进自贡燊海井,一起了解井盐文化!
🏞地点:自贡燊海井景区
📍地址:四川省自贡市大安区大安街289号
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燊海井凿成于清道光十五年(公元1835),是世界上第一口人工钻凿的超千米深井。
迄今保留着十九世纪初的布局和风貌,是一处典型的,保存最完整的清代井盐生产遗址。
燊海井在1988年被国务院公布为第三批全国重点文物保护单位。
燊海井是一口水火井,主产天然气兼产黑卤,自凿成后,井、灶的生产就没有间断过,至今保留着古法工艺制盐,现场可以看提捞卤水的演示以及灶房现场制盐。
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番友_82152
2024-02-05 10:58
自贡土著私藏宝藏美食分享第一弹
都说自贡人嘴巴叼,想要麻辣鲜香,又想老少皆宜、色香味美😊。有外地朋友来时想让他们吃到特色的自贡菜,有亲人归家时想他们能吃到记忆中的自贡味,首选自然是长久不变的美食味道😊。
那就推荐5家本地土著喜欢的店。
第一家 艾叶水峰子
特色冷锅鱼,新鲜的水峰子现杀现煮,鱼很嫩也很入味,可以加一份肥肠,还可以在店对面买一份家会蘸水兔。
推荐指数:⭐⭐⭐⭐⭐
推荐菜品:水峰子、肥肠,最后加份清汤面😯
电话:15182639977️⃣
地址:贡井区艾叶镇沿河路
第二家 煤炭坝杨氏老字号第一家鸭脚
以前提起煤炭坝第一反应就是吃干锅、吃鸭掌,这家开了20年是很多自贡人从小吃大的店,提起这家就是红汤和清汤鸭掌,喜欢软嫩耙糯的鸭掌可以试试这家 。
推荐指数:⭐⭐⭐⭐⭐
推荐菜品:鲜烘鸭掌、干锅鸭掌、干锅兔
电话:15881341691️⃣
地址:自流井区五星街煤炭坝
第三家 寻味一城一味
自贡顶顶大名的“私房菜”,以前在老店的时候感觉还不需要预约呢,现在要提前预定不然没得吃,龙虾真的是特色,好早之前就和我朋友感叹过,寻味的龙虾一如既往的稳定+好吃😍。
推荐指数:⭐⭐⭐⭐⭐
推荐菜品:卤排骨、卤猪蹄、仔姜田鸡、麻辣虾尾、仔姜鸭
电话:08133165996️⃣
地址:华商国际城3期27A3楼
第四家 立玲夜宵
自贡的老牌网红店,只卖夜宵哦,想吃的朋友记得时间。我个人觉得是一家神奇的店,差不多的味道不同的食材但是却让他开了这么长的时间,味道好、让大家欲罢不能是他家一直这么火的原因吧👍。
推荐指数:⭐⭐⭐⭐⭐
推荐菜品:鸡脚、鸡尖、牛蛙、郡肝、排骨、凉拌豆腐干、凉虾(强烈安利凉虾,我愿成为自贡最好吃的凉虾)
电话:18183204406️⃣
地址:贡井区艾叶镇三叉路口
第五家 鱼头滑牛肉
这是吃货姐妹团强烈安利的一家店,牛肉真的巨巨巨巨嫩滑,价廉物美型的自贡特色店,鱼头+牛肉+美蛙煮成一锅冷锅火锅,鲜到欲罢不能的,小料台有一个老板秘制的酱料,朋友能就着酱料吃两碗饭🤭。
推荐指数:⭐⭐⭐⭐⭐
推荐菜品:鱼头、牛肉、美蛙、兔
联系方式:13990057323
地址:自流井区同兴路平安苑楼下
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云孚里云宿
2023-12-22 18:03
没吃过这些苍蝇馆子,自贡你就白来了!
冬天到了,离看灯会的春节还远吗?!
小云作为土生土长的自贡人,
给大家推荐几家我们从小吃到大的苍蝇馆子,
欢迎云朵们为了美食、灯展、方特来四川小城逛一逛啊~
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开始分享前先唠两句:
去小城找美食,最好别看评分,
因为当地的小老板啊是不太懂网络运营的,
当地人推荐最最最靠普!
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❶ 钟云山鱼蛋
📍广华路帝豪公寓旁
他们家的鲜鱼蛋一绝!这么说吧,每次去自贡就为这口,而且位置也在我们云孚里酒店旁边,步行10来分钟就能到。
✔️闭眼点:鲜鱼蛋(鲫鱼蛋季尤其好吃)
(悄悄说一句,小云觉得这家比“飞虹鱼馆”更正宗)
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❷ 桥头三嫩
📍桥头镇中坡街28号
闻名不如一吃,你会领略到那个嫩啊~那个鲜啊~那个脆啊~
鲜香无比,每次去都可以吃平常的两倍饭量,称得上盐帮菜的天花板!
✔️闭眼点:爆炒腰花、猪肝、肚头、兔肚
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❸ 石沟大饭店
📍北环路石沟村3组
地地道道藏在村子里的饭店,虽然在城郊交通不便,不过想尝试地道盐帮菜的别错过,一次性吃遍前面两家的特色,还有自贡人特别喜欢的黄鳝和泥鳅,不过能不能吃到要靠运气哈~
✔️闭眼点:火爆腰花、香菜牛肉、招牌鳝鱼、鱼蛋
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❹ 电子厂餐馆
📍凉高山街27号华峰大门口
来自贡怎么能不吃璧山兔呢~要经过一条乡村小路才能找到这家苍蝇馆子,吃过的人都说名气与味道成正比!
✔️闭眼点:璧山兔、鲫鱼、兔肚
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❺ 食神厕所兔
📍尚义灏二支路1号38号附3号(巷子里50米)
来自贡怎么能不吃吃看这里最出名的兔子呢~除了麻辣兔子,不辣的玉米嫩兔也巴适得板。是一家正儿八经开在厕所旁边的厕所兔,外地人会觉得味道惊艳~
✔️闭眼点:干锅兔、兔头、冷吃兔
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猎人小朋友
2024-04-04 17:31
自贡游玩|在自贡根本吃不完
这一篇分享自贡美食居多,主要是在市区你们方便住也方便吃。
想看看景点推荐的可以看上一期
✅第二站——自流井区🏙️
==========🍽️美食推荐=========
💁🏻♀️我按照挨着近的顺序给你们推荐,你们就可以方便一路吃下去啦!
===老城区===
1️⃣️金钥匙书店楼下——炸土豆
✨以前每周放学都会买的炸土豆,口味推荐糖醋麻辣,不能吃辣的一定要说少辣
2️⃣灯杆坝豆腐脑水粉
✨个人只推荐——豆腐脑水粉(招牌)➕红豆糕(甜的)or绿豆饼(微咸)
3️⃣杨氏老字号第一家鸭脚
✨点招牌就可以了,味道是香辣不会特别辣,外地朋友们不用担心哦。
❌汤锅一般
4️⃣ 杨八面
✨推荐鲜椒牛肉面(一定跟师傅说弄干担面!)
5️⃣汝萍传统蘸水菜
✨有热菜,但是更推荐点蘸水菜再配个砂锅
✨可以少点蘸,后面会越吃越辣🥵
6️⃣飞虹鱼馆
✨蘸水菜街对面,点招牌就OK了
===新城区===
以华商居多⭕️一个不踩雷的商业区
方便大家时间紧没法去老店打卡 但依然可以集中选择美食的地方
1️⃣️764烧烤旗舰店(水岸豪庭楼下)
✨这家虽然不像我们本地重油重辣,在华商附近能吃到好吃环境还可以的烧烤店
2️⃣艾叶鸡脚
✨只推荐艾叶鸡脚,腰花很一般
✨老店还是艾叶那边,就是离华商太远了
3️⃣ 老街兔
✨鲜锅兔(两人点一份小的都够了)
✨解辣请喝珍晶果(去隔壁便利店买便宜)
4️⃣姐妹小吃
✨点八宝粥➕锅盔夹凉粉 炸土豆一般吧
✨老店在贡井,老店更本地味“辣”🥵
5️⃣168家常菜馆(南湖店)
✨我家绝大多数家庭聚餐都会在这家店,比较典型的自贡菜
✨很多分店还是这家厨师好吃些,华商也有(时间紧也不错)
6️⃣陈手工特色鸡婆头
✨我吃的最多的是杂酱和豌豆
7️⃣大卷手作(咖啡店)☕️
✨黄油拿铁 柠檬可乐冰美式 老北京花生酱厚乳 手打柠檬茶
==========🗺️景区推荐==========
1️⃣️自贡盐业历史博物馆
我国唯一盐业历史博物馆,博物馆不大,但能感受到历史厚重气息,可以了解到古代人们如何制作井盐的过程。
🕐游玩时间:1-2小时
⚠️建议:1.提前了解后再去游览。2.公众号里可以免费听讲解 3.参观完盐业历史博物馆后再去燊海井。
—
2️⃣自贡彩灯公园
曾经是举办灯会的场地,公园内还有中国彩灯博物馆,参观完馆后可以闲逛拍拍照喝茶打麻将(大爷大妈居多)
🕐游玩时间:随意
⚠️建议:行程满的不做必要安排
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字宇WEST周
01-20 22:02
31届自贡恐龙灯会详解,如何才能不走回头路
【路线推荐】
1️⃣、西大门-五谷丰登-年娃贺岁-青城双姝-喜迎财神-年年有余-海市蜃楼-王者荣耀-天下一灯-朋克双宝-潮玩八仙-凡人不凡-梦幻星际-奇思妙画-光影芭莎-孔雀合屏-文明互鉴-北大门
2️⃣、北大门-文明互鉴-孔雀合屏-五谷丰登-年娃贺岁-青城双姝-喜迎财神-年年有余-海市蜃楼-王者荣耀-天下一灯-朋克双宝-潮玩八仙-凡人不凡-梦幻星际-奇思妙画-光影芭莎-西大门
【值得看的灯组】
1、两个大门⭐⭐:谁能想到这两个大门就这么好看和震撼了
2、青城双姝⭐⭐⭐:前不久网上争论翻车的灯组,结果去了才知道这咋翻车了,美到失语。
3、喜迎财神⭐:遇到了就快拜拜吧
4、日照金山⭐⭐:颜色的变化太美了,上一篇才看了日照金山的机缘在这一刻形成了闭环
5、海市蜃楼⭐⭐⭐:这就是南天门的实景吧,站在下面有种重生之我变成骂喽在南天门打闹天宫,旁边的人流就是十万天兵天将,结果回首一望,我才是十万天兵之一,真正的悟空在前面了
6、王者荣耀⭐:“小学生”狂喜
7、奇思妙画⭐:小朋友的创意画,太有想法了,作为从小画画的大朋友,看到了尽然还有一丝丝感动
8、孔雀合屏⭐⭐⭐:好大,照片都体现不出来的大,好美,回眸一眼千年。
【打卡点】
有两个打卡点我觉得很出片。
✔️👉🏻第一个是看了悟空后往下走有个餐厅,上面有个观景台,能看到整个灯会,特别是对面的孔雀最佳观看地点。(图9)
✔️👉🏻第二个是孔雀脚下,看对面“南天门”最佳观看地点。(图10)
【注意】
1、节假日人很多,超级多结伴出行和带小朋友出门的朋友一定一定要看好小朋友,太小了建议推个推推车,门口可以租赁,全程逛下来至少得2个小时往上。
2、公园女厕所🚽不够,建议上了厕所在开始逛
3、座位💺不够不能随时休息,可以在舞台对面的看台坐着休息,然后一口气逛完。
4、🚗停车不好停,可以停3、5号停车场再摆渡车过来
【住宿推荐】
其实这里并不是推荐,给大家一个如何选酒店的思路,就是去看灯会专线,灯会专线有很多,去往的方向也很多,可以选择距离站点近的酒店。
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