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  今天吃什_139 2021-12-06 20:12

  莆田探店 | 卤面大叔地址: 福建省-莆田市-荔城区-西洪路南郊濠浦安置房一期8号6-7号(拱辰街道馨宜新天地2号门祥荣荔树湾对面)
  
  营业时间🈺️:周日休息哦~
  
  我愿称之为莆田卤面天花板 超正宗
  
  店里只有三个人 大叔在煮 两个阿姨端盘 一份20 卤面料超级足 好多干贝 海蛎 鱿鱼 没有其他小炒 也没有饮料🥤 实在太忙啦👍
  这种锅煮起来的卤面真的是正宗莆田味~
  
  吃过就知道多么好吃👏
  人都是一波一波的来 虽然店里环境很一般 味道很好👌🏻

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  莆田市 · 卤面大叔
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  Lenard_9776 2022-08-07 23:24

  紫菜饺很像北方的炸藕盒 表皮酥脆入口即化 里头像是塞了藕和猪肉 咬上一口焦香不腻 木瓜螺（油螺）又脆又弹 不过略微和想象不同 海鲜和花蛤新鲜得很 有着丝丝甜味 空心菜也是北方不曾有的新鲜好吃 两个人点了五盘菜 一扫而空

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  莆田市 · 渔家大厨坊(湄洲岛店)
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  野原新之_277 2022-02-24 23:45

  六道菜，240块。付钱的时候有点惊讶到了，确实实惠。也不是第一次来吃了，这次正月回莆田，特地挑了一天晚上和朋友开车到涵江来吃，因为太想念了。老板厨艺也非常可以。不是那种非常精致的，但一定是非常地道的。强力推荐。他们家荔枝肉非常好吃，在莆田应该是我吃过数一数二的了。

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  莆田市 · 阿妹豆浆炒
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  小妖怪_2173 2020-12-10 00:00

  店名:卤面大叔
  地理位置:荔城区西洪路西郊濠浦安置房一期8号6-7号
  馨宜新天地2号门往前再走，就在祥荣荔树湾正对面走进去，就可以看到，车可以开进去，里面可以停，好像是不收费的）
  好久没来，生意还是好的不得了，老板人手增加了几个，给他妈妈减轻了压力。现在点单的是先扫二维码付款，再拿号码牌，这样子凭号码顺序，把卤面端到你的面前，有了秩序，安排很不错。
  生意好的没话说，过来都没位置，只好站在旁边等别人吃完了赶紧坐下来。
  老板每煮一锅，都有定量面多少，放在上面称。
  下雨天连门口的帐篷都坐满了人，好给力。

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  莆田市 · 卤面大叔
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  老抽超爱吃 2020-11-25 00:00

  老抽莆田探店 | 友德大酒店友德是莆田老牌大酒店了，今年重新装修，整体感觉比之前好。
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  ✅ 荔枝肉：判断干炸荔枝肉好不好吃，一看酥脆度，二看内里肉的口感。这道菜炸得还是很酥脆的，但是感觉稍微有点炸过了，不过里面肉的汁水还算可以。
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  ✅ 江口卤面：老家在江口的我，对于卤面有着更为挑剔的味蕾。它家卤面配料不算丰富，面的口感有点过烂，没有嚼劲，汤汁如果浓稠一些会更好，好在味道还算是香的。
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  ✅ 炒八素：有点太油了，里面的配料应该多一些内脏，猪肚的比重有点少。
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  ✅ 鸭血：应该是叫麻辣鸭血。虽然我爱吃鸭血，但是真的太老了，咬下去没有爆汁的愉悦感。
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  其他菜品不知道菜名，那道里面有梭子蟹的汤品还不错，扁食、炝肉、油豆腐、大白菜、金针菇等菜品融合在一起的味道，真是鲜美。
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  还有个脆皮五花肉也不错，无法接受肥肉口感的我，居然也可以接受。店家搭配的应该是酸梅酱，有点咸。
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  下楼时，第一次在莆田除了海底捞以外的地方见到送餐机器人，有点加分。

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  莆田市 · 荔城友德大酒店
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  吃狗酱 2023-11-03 10:20

  去福州路过这里，先吃了个当地的特产夜宵。
  这味道真的是没得说，挺不错。据说这边是只做晚上生意，来的时候人还挺多的。那门面装修也是开了很多年的店了。
  推荐指数五颗星
  「大肠炝」这个是真的好吃，得配根油条。
  「炝粉」

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  萌哒哒的 2024-06-14 19:42

  上岛第一餐，无功无过。环境一般，但是老板娘态度挺好，上菜也快
  「海鲜卤面」味道比较清淡，挺鲜的，放了花甲，蛏子，牡蛎以及两只大虾，份量挺足
  「紫菜饺」外皮黑黑脆脆的，尝起来没有焦味，里面是猪肉鱼肉馅应该，浅吃一两个尝鲜还不错
  「海蛎煎蛋」踩雷了，吃起来都是淀粉黏黏糊糊的味道，尝不出牡蛎的鲜味
  「海鲜拼盘盘」整体料和卤面的差不多，多了鱿鱼钉螺，少了牡蛎，大虾也多了两只。香辣味的，口味还行，性价比一般

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  北辰_1554 2024-04-04 22:31

  清明扫墓后一家子在这里吃个饭，第一次来，亲戚推荐的。点了许多碗菜，任是没拍成菜品视频，只好去点菜区拍个视频，什么原因呢？上菜慢呗。十二道菜整整上了二个半小时，没有点特别复杂的菜品。菜品整体的口味一般，没有什么特别惊艳的。环境也比较一般，至于服务嘛，更是太一般了，基本没有。因此对该店比较失望。再见。

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  菜七毛 2024-04-02 16:13

  「荔枝肉」她们家的荔枝肉是微甜口感，中午去吃的，客人少，荔枝肉的火候把握的更好，这次的荔枝肉一级棒！
  「卤面」物美价廉的卤面，猪油够多才够香，这个面相当不错，下次还会选择它作为主食。
  「蛏溜汤」这个季节是吃蛏的季节，蛏很新鲜，认真看能发现蛏细细的蛏杆都在（不够新鲜的话，杆就没了）。鲜甜。美中不足，桌面上没有蛏溜汤的最佳搭档白醋。

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  comedian_5230 2024-06-10 23:33

  郑记砂锅是我们在湄洲岛上的第一餐。店面环境比较一般。我们点了瘦肉三鲜的面。一份是泗份，一份是米线。真的是清汤白水的锅底啊，性价比真的超级低，里面就是放了一点点的海鲜，对于一个海岛上的餐厅来说真的是放的极少的海鲜。不推荐。

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  willliu 2022-08-05 13:42

  店就在万达的楼上，环境还可以，味道不是我们湖南人爱吃的那个香辣口味，但是也很有特色。
  停车也还方便，小店的装修也蛮有味道的，服务员也挺热情，然后团的餐性价比也挺高，嗯，如果是体验本地特色，我觉得还是一个很不错的选择。
  柠檬鱼稍微的感觉煮久了一点，没有那种新鲜的香脆感觉，然后糖醋荔枝肉很好吃，然后他那里这边的那个粉就是本地特色。

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  莆田市 · 友德·赏味(万达店)
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  Malinda_5553 2022-09-29 23:40

  天下渔村南湖公园店，真是品牌老店，应该有开10几年了吧！到莆田必点莆田卤面，这家店煮的很正宗，虽然开了很久，环境还是保持不错，特别喜欢图二这个景，还有鸟养在里面，感觉就在森林公园里一样，可以呼吸氧气，店里美食还有各种各样的海鲜，产品种类还是比较丰富的，吃完再去对面的南湖公园逛一逛，很不错哦！

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  莆田市 · 天下渔村(南湖公园店)
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  Mia_1418 2022-05-23 16:46

  在天马山🏔️脚下的一家有意思的主题餐厅，环境很不错，适合晚上去，还能看看夜景🌃，最有意思的是他家的台阶，很出片
  感觉每一道菜都挺好的，小伙伴最爱的海鲜卤面光盘💿了哈哈哈，水煮海鲜🦞也很好吃😋，汤🥣也是yyds，连喝好几碗

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  莆田市 · 海市蜃楼生日主题公益餐厅
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  Llll_2883 2024-05-04 17:20

  超多人的，先去点菜然后拿着单子过来排队。对面也有一样名字的炝肉蛏子店，也不知道哪个最好就远了这个。
  「炝肉」就是肉片外面有薄薄的淀粉过水。还有三颗豆腐丸子，貌似豆腐丸子里面还有小鱼鱼。豆腐丸子口感是很软。浇上蒜油，很清淡。我是喜欢这种口味的。

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  郑丑丑 2024-06-16 18:50

  莆田特别有名气的生煎包，穿过当地生活化一条步行街到达，人很多，都是当地食客。门口大煎锅中煎的正反翻腾金黄的包子，特别有烟火气和食欲。
  煎包大的和小的都买来尝尝，沾店里每桌都配有的醋和红色调味酱，味道真的很不错，不腻不油。我喜欢咬一口然后把陷里灌满醋，味道更赞，层次更丰富。个人觉得小的更好吃。

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  罗音_4955 2022-08-30 17:59

  因为太有名了才来的，也是本地吃货推荐给我的。
  原来榜单的豆腐和炝肉是同一碗啊，我不知道还以为是两个东西，就点了两碗，结果发现是一样的东西。
  里面不是肉，但是吃起来很好吃，量也很大，吃起来很鲜美。
  小肠一定要点！脆脆的，糯糯的，很香，也不油腻，很小快这种，好吃。
  量大吃不下，所以就点了这些。

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  莆田市 · 天久王炝肉店(西社小区店)
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  Bati_218 2022-03-17 09:36

  环境：
  环境还是不错的有海鲜酒楼的氛围。
  服务：
  服务呢，嗯，还可以。
  
  菜品了整个的口味还是比较不错的有福建本土的味道海鲜做得还是比较地道口味不错。
  
  我不太喜欢餐位含那么多小吃。还要收那么贵的钱

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  莆田市 · 阿伟海鲜楼(泰安店)
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  zzyayaa 2020-01-25 00:00

  必须再去。服务好，环境好，菜也好吃。特别是服务，本来生日想加钱钱煎个蛋，领班直接让煮碗长寿面，上面还放了点配菜，很用心。

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  莆田市 · 蓝孔雀·绶溪海鲜楼
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  芋泥精 2022-04-08 01:56

  「爆炒腰花」腰花处理的很不错 没有一点异味 吃起来口感比较软 尖椒很下饭 酱汁甜带辣 不错
  「盐水鸭」一般吧肉质像风干的那种鸭肉 吃起来还带丝 像牛肉干 不咸 味道比较淡 一斤28
  「炒米粉」吃过料最少的米粉。。都没啥东西连肉都没有就一些菜。。口味很淡 也不油腻 但是不好吃吧
  
  环境：
  比较油腻 通风不好
  
  服务：
  态度不错 生意好 一共消费90多

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  莆田市 · 文明菜馆(吉祥街店)
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  破破吃喝玩乐 2022-10-11 00:55

  作为扁食爱好者，我特地跑去西天尾吃扁食富，生意真的好，门庭若市。
  出餐速度都很快，有杂烩泗粉，杂烩线面，杂烩米粉，分小份和大份，小份25，大份30。
  里面有猪肝、扁食、炸肉、豆芽、韭菜、猪肠等，猪肝特别嫩，没有腥味，猪肠处理的很干净。炸肉面粉多了些，其它还可以。扁食份量很足。
  唯一的缺点就停车的问题，周边停车位几乎是满的

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  莆田市 · 扁食富第二代独特扁食店
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  真诚聪明咕嘟豹 2024-06-02 20:39

  挺久没来荔源之家吃饭，昨天晚上又去了，点了5道菜，份量足，味道好，食材也新鲜，只是回家后，会口渴，还赠送了水果盘，性价比蛮好的。

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  cathyyou 2024-05-02 06:57

  「扁食杂烩泗粉」里面有油炸丸子，香脆可口，还有猪肝，很好吃，小肠，燕皮扁食，泗粉，一大碗，可以吃到多种美味哈哈「扁食汤」适合扁食爱好者，配有豆芽菜 这家店生意很好，肯定食材新鲜，不过西天尾扁食这里本地店很多，基本都可以

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  撒撒_2082 2021-06-02 12:02

  莆田探店｜来莆田必吃必吃必吃的店·碗角小吃身边莆田人绝对不能错过这一家店
  这家店大家一定不陌生了吧 年代感十足的复古小饭馆🏠
  从砖瓦到椅子桌子，都是以前老房子的装修。去了最起码不少于六七次，身边的旁边基本都被我安利了，主要是真的好好吃！但其实最关键的是它便宜呀，哈哈哈～在这里可以吃到很多莆田的特色菜，基本上我都尝过，真的很不赖！无论你怎么点都不会踩雷！要是来旅游的话更要来的地方。
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  🏠店名：碗角小吃
  📍地址：莆田市荔城区镇海街道英龙社区英惠巷37号 碗角小吃
  🅿️停车：是个小巷子，不大好停车，附近车位少。建议停在那附近的停车场，就是得走一段路。
  🕚营业时间：10:30-22:00
  💰人均：50➕
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  美食推荐：
  💛猪皮冻：最爱的一道，QQ弹的。吃这道一定不能放太久，不然到最后会有点水。点小份就足够了，大份真的好多。推荐☑️
  💛炸五香：上面淋的一层甜辣酱很香，朋友超喜欢这道，每次过去都必点。我是吃很多之后会感觉一点腻，不过配上店里的妈祖健康茶后又可以继续战斗了！
  💛海蛎煎：脆脆薄薄的口感，里面的海蛎十足！很大一份。
  💛酸菜鱼：鱼肉很嫩、汤很鲜，不爱吃鱼的我每次去这家都必点这道菜！而且是吃的精光，推荐大家尝尝☑️
  💛荔枝肉：真的是外酥里嫩，吃起来不是那种软软的那种，里面也没有白肉，真的特别好吃！当时我们拍照很久，它凉了之后也没有软掉，依旧口感十足，推荐☑️
  💛竖蛏：这道算是新品吧，以前去的时候是没有的。很入味，蛏都是甜甜的。汤很鲜美，别问我怎么知道，因为我把汤都一起喝了，真的太喜欢这道了。推荐☑️
  💛四季发财饺：是店里自己包的饺子，里面酱加的料很足。有好几种颜色，每个颜色的口味不大同。这一道我是绝对不会错过它的，饺子真真真的是我的最爱。想把它当成主食的可以点这道。
  💛健力宝：小时候经常买来喝，现在也比较少见了。喝起来有点美年达的感觉，但是没有它的甜，不错。
  🗣主打全都是一些家常菜，但是次次去都能尝到不一样的味道。盲点都不会踩雷！
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  环境是属于很久以前的那种老房子，给人一种很温暖、很怀旧、很放松的感觉，就像是回到家一样。想起了以前自己小时候待在老家里玩耍的场景，跟小伙伴们嘻嘻哈哈的，真是快乐✨还设置了一些小小牌，很多学生都在这里留下了足迹，写下了对未来的美好，青春真好呀🎈
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  莆田市 · 碗角小吃
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  夏天的风_8920 2022-05-22 17:06

  “老蒲鲜莆仙菜”位于莆田市荔园西路是首家蒲仙菜高居莆仙菜系必吃榜。门面十分醒目，整栋楼的店面颇具规模，地方传统特
  色，古色古香，大红灯笼高挂，十分喜庆！
  一 楼餐厅高挑、宽敞、整洁、舒适，大厅的一侧还设有戏台。各种明档菜品一字排开，琳琅满目，活海鲜看上去非常鲜活，忍不住想一一点上！因为两个人肚子承载有限，被点菜员一再强调阻止吃不完。来莆田一定得来一份莆田卤面，最便宜却最惊艳，汤头鲜美浓稠，面条有嚼头不会糊，非常好吃推荐！金针豆皮烩大肠，味道太赞了必点！油爆小黄螺很脆，味道太淡名不符实，至于其他菜肴还是不错的，到莆田这家首选可推荐前往

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  莆田市 · 老蒲田·渔乡楼
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  celia_696 2022-01-08 23:29

  总体是不错的，食材也很新鲜，有一个很大的海鲜池点菜可以看着点。有大厅也有包厢，生意超好，我们是给老人过生日的，提前定了包厢，也简单帮我们布置了一下。
  首推莆田卤面，味道确实做的够味，一大盘一个主食竟然被吃光光。炸的醋肉也是刚好够火候，外酥里嫩，超级好吃。
  整体口味都是不错的，就是可能真的是生意太好忙不过来，后面的几道菜我们都准备走了一直迟迟不上，还有服务员太忙都没有及时帮我们上菜，大部分菜端过来直接放那了，都是我们自己上。

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  莆田市 · 阿伟海鲜楼(泰安店)
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  sy姸_3332 2024-05-13 14:32

  不能去的店！不知道莆田本地那个红菇那么贵吗？在云南是最便宜的菌子！在这家店，一碗海鲜面30，然后加了三个朵半个的这个红菇就58 一碗还有本地人去吃，和我们吃煮出来面，简直就是差别好大的！店家别说点的不是一样面的借口！避雷！！！

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  大胖肥一郎 2022-06-28 15:30

  店名写着龙桥扁食，实际上是做杂类的店，就是什么都有杂烩汤，主要的食物就是拌面拌粉，杂汤，拌猪肝这三样
  拌猪肝超级牛，猪肝带微微红色，水灵水灵，有嫩度又不失口感，带些酸，没有腥味，非常牛
  拌面，有点像阳春面，里面加了青菜与花生，面不会烂，好评
  拌兴化粉与拌面相同做法，莆田的米粉超级细，强烈推荐试一试
  杂汤就是大杂烩，里面有扁食，小肠，猪肝，炸的不知道什么东西，汤头非常浓郁，也可推荐
  
  桌面的糟菜只有咸没有甜，要留意，辣油很香

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  莆田市 · 龙桥扁食
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  無時_2642 2024-06-19 20:38

  龙桥扁食位于建设路72号。店铺很好找，就是停车位不太好找。店面很大，虽然装修简单但是生意很火爆。「拌泗粉」粉很Q,味道很好「杂汤」味道很鲜，配料也很多「猪肝」他家的招牌，猪肝很干净，没有腥味。他们当地的口味，偏甜，但是还是很不错的

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  H_8951 2022-06-02 22:47

  四个人去的，点了六个菜吧，味道比较理想的算瘦肉黑蒜汤，点的是活虾，但是这样烹饪出来，虾不是很新鲜，吃到一只味道有点怪，

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  莆田市 · 阿伟海鲜楼(泰安店)
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  kuolekele 2024-05-17 21:46

  导航的位置还挺准的，这家餐厅的室外环境是真的不错
  「白灼深海虾」虾的个头不小，肉也很饱满
  「爆炒花蛤」不辣，处理的很干净，最后吃光了
  「莆田干炸荔枝肉」这个有一说一，不怎么好吃，剩了大半盘
  米饭还是挺好吃的
  这家有只狗狗，超级可爱，喂了它虾仁，它就一直追着我

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