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欢喜人
2021-07-30 22:49
百年老店 | 塘头四道菜
有些店藏在深巷无人知,有些店酒香不怕巷子深。今天来尝一家位置偏僻,环境简陋,甚至连店名店面都没有,网上风评褒贬不一,依然不影响它每天客人爆满。这家就是塘头四道菜也叫塘头饭盒。
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⏰祠堂老厝就是他们的餐厅。每天中午11点开始营业,1点半就收摊,只做午餐。生意真的很忙,一家人上菜收碗筷都用小跑。
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💰汤17肉15菜10,一人份一共35,两人份59,四人份93
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🥗口味清淡朴实,小时候的味道。不像很多餐厅有很多调味料。就简简单单盐糖味精蒜头小葱,家常菜。煤炉煮的饭,柴火炒的菜,简简单单,传承百年,长盛不衰。
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✍🏻关于有没有一百年,是老板自己说的,可能有一百年了,不要杠,杠就是你对(抖音上面被人杠怕了😂)
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再简单的食物都有自己的灵魂,人生有很多味道无法复制。随着历史变迁,这些承载着一代又一代人记忆的老字号正在逐渐消失了。可以说,真是且吃且珍惜!趁它们还在,一定要去打一次卡!
莆田市 · 塘头街
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wasabi的姐姐
2022-10-06 13:24
海鲜很新鲜,口味也超赞,最重要的是老板热情又实在,推荐的菜性价比都很高,湄洲岛住三天来了两次。推荐菜:螺片卤面和和蚵仔煎
莆田市 · 渔家大厨坊(湄洲岛店)
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圣杯七
2024-05-02 14:51
这个店是在平台上看推荐找的,好像是这个地区小吃榜排名第二,所以特意导航过来品尝一下!如果不是平台推荐的话,估计是不可能在外地的时候选这么小的餐厅就餐!点的都是一些老板推荐的当地特色菜品,重点推荐一下他家的荔枝肉,吃起来有点像东北的锅包肉和溜肉段的综合体,不是很甜,肉属于外焦里嫩型,特别好吃
莆田
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ltt_2447
2024-04-30 15:03
光盘咯!除了面的量有点大,我们三个人有点吃不完哈哈哈,其他都挺好的~
海鲜很鲜美很好吃一点都没有腥的感觉!体验感超棒的!而且老板还提供免费接送,真的很好!很喜欢这家店的环境和服务,口味。
是会再推荐朋友来的程度哦!推荐推荐!
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hello罗
2024-01-28 19:41
老品牌了.开了10几年了.一段时间没来了.过来还是很亲切.环境比较安静.虽然没酒店高端.但是食材也不错.价格亲民.已经可以了.服务员也不错的
莆田
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KarmaQ
2024-06-11 22:00
闽B 06|恍惚间,以为自己在广东吃夜宵…
闽粤沿海地区的美食真是没得说
想象力和追求极致性价比上都无可挑剔
当某些地方把猪内脏都能卖成高价品的时候
这里却把猪杂当不要钱的量来卖
还能把味道做到如此之好
猪肝一碟满满当当,胆固醇直接飙升
需要自己找位置
上菜有人上
店内都开空调了
很多本地人吃
这个附近社区全是好吃的
仔细走走能发现很多好吃的
莆田
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XIANG哥_3070
2024-06-13 20:01
莆田算是比较小众的旅行目的地,但其实莆田美食很出名,特别是海鲜。
这家鸿运海鲜楼在莆田当地算是很有名的海鲜酒楼,我们到的比较晚,鲍鱼卖完了,所以点了「蒜蓉对虾」,非常新鲜,蒜蓉蒸很入味。还有另一道招牌「芝麻香芋」外酥里嫩,芋头香气十足。「特色炒面」份量很够,里面有蛏子,菇,瘦肉,好吃。「鸿运手抓骨」味道也很不错的。值得推荐!
莆田
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海绵体蛋糕
2024-05-04 14:48
这家店排这么长的队是有理由的!
「煎包」煎包3元和2元的都挺大的。馅料儿是粉丝肉馅。这家煎包的皮不硬不脆,但也不软!是一种吃起来非常舒服的口感!好绝啊!蘸一点桌上红红的甜辣酱就是锦上添花
「扁食汤」这家扁食我个人不推荐,与其说是扁食,不如说是馄饨。完全没有扁食的口感,7块钱一碗也不便宜,馄饨也没几个。汤是可以的,
「鱼片汤」虽然嫩,但是刺也太多啦!汤放了酸菜,挺开胃的。
莆田
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番友_89082
2020-06-03 00:27
探店莆田美食!
我这次就在莆田待几天,一定要寻找必打卡本地人的喜爱的吃饭地方哦!
我到的第一天就开始小雨.....
忙完了工作,我带着我的小伙伴们出发了开始寻找柴火饭!然后走在满地泥泞的小路上,到处都写着柴火饭的大牌子,七拐八拐就到了[囧]
环境就是特别接地气,一个露天的院子,中间几个桌子,然后还有旁边的屋子也有圆桌,反正挺有复古感觉的,在板子上看着菜单点菜,就这几个招牌点了差不多,上菜还是很快!
「荔枝肉」这个应该是之前都炸好了,所以不是很酥脆...一般般吧
「秘制五花肉」这个好像是炖好的,又煎了下切片,撒料,上面皮还有点酥脆感。
「黄花鱼蒸蛋」看着就特别有食欲,这个鱼是咸鱼,腌制过的,正好融入到蒸蛋中,特别可口。
「罐汤」我爱吃一切肥肉,这个猪蹄汤一点也不油腻,特别好喝,还有排骨汤,我小伙们喝的,也说特别好喝。
「窑鸡」一大盘子,菜量真是不少,不会形容了,就是特别好吃😋
「芥兰炒鸡蛋」我觉得南方这边特别喜欢吃芥兰,好多都是白灼,这个切段和鸡蛋一起,都吃不出芥兰的生涩感觉,好吃。
这几个菜,我们五个人吃的就很饱了!人均我记得65这样,没有点套肠有点可惜,下次去莆田一定还去这家吃!
莆田市 · 柴火饭六道菜(南郊店)
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kuolekele
2024-05-17 21:46
导航的位置还挺准的,这家餐厅的室外环境是真的不错
「白灼深海虾」虾的个头不小,肉也很饱满
「爆炒花蛤」不辣,处理的很干净,最后吃光了
「莆田干炸荔枝肉」这个有一说一,不怎么好吃,剩了大半盘
米饭还是挺好吃的
这家有只狗狗,超级可爱,喂了它虾仁,它就一直追着我
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晶晶_9854
2022-10-01 19:07
第一张图片的面,一定要点。真的超级无敌好吃。为了这个面,第二天晚上再来吃的。第五个什么鸡蛋也是很不错的。咸蛋黄焗鲍鱼不错。海鲜中规中矩,还有一个什么鱼汤没拍图也不错。光顾着吃了,名字一个没记住。
推荐的,下次还会来吃
莆田市 · 阿伟海鲜楼(泰安店)
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小桂子_8575
2022-04-08 23:32
地址🏘:位于延寿路与丰美路交汇处西北角345号(凤凰百货对面),店名🏝:莆阳人家!
停车🅿:店后面有自己的停车场,用餐停车免费,停车非常方便!
环境:十几年老店,有家的感觉,装修有些老旧了!
服务:提前定的包间,到了后又说没有,管理有些混乱!第一次来这边吃,感觉很实惠,味道也不错!这次请客就来这边了,没有菜单,自己下楼点,没有明码标价,总感觉不太好!
所有点的菜品味道都挺满意的,就是个别菜品价格比较高,吃完楼下结帐,没开发票打了个九折!进入包间,桌子中间有一大瓶椰奶,当时还觉得应该是送的,服务挺好的。没想到后面结账的时候收费了,瞬间就觉得很不舒服。
莆田市 · 莆阳人家(丰美店)
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小桂子_8575
2023-10-31 14:51
位于莆田老鞋革厂旁老巷里,巷口挂了个小帘,上写碗角!不仔细找还真没人注意!
就是这样一个不起眼的小店,却勾起了很多莆田人小时候的回忆!菜品的味道非常地道,这也是很多人慕名而来的原因。
🌿环境:嗯,老民房,老环境,进入店内,仿佛穿越时空,进入八十年代的感觉!旁边许愿墙让人印象深刻!
「焖豆腐」非常地道的莆田美食,这边比其它地方味道更鲜美,没有土腥味!
「混合水饺」各种天然的彩色水饺,味道很不错!
「拌地瓜叶」地瓜叶非常的新鲜嫩,很好吃!
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老灯_4532
2023-11-27 13:58
🌿环境:室内室外都有桌,挺大的
「卤面」好吃,汤面不是那种水水的,很浓,20元里面有虾,鱿鱼,虾米,蘑菇,青菜一些,挺不错的,汤好喝,汤都喝没了,推荐好吃
「荔枝肉」和福州的荔枝肉不一样,这个口感没那么酥脆,不是甜口的,一般,再酥脆一点儿就好了
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李家姑娘_2782
2021-08-30 00:00
N刷海市蜃楼了。真的环境没得说,味道也不错价格也是实惠的,这次哥哥过生日选的这里。没有想到还有给你唱生日歌小姐姐穿着皮卡丘的服装拉着音响还是过了一个特别的生日,等着下次也在这边过生日哈哈~「干锅烩八素」「蒜蓉明虾」「扇子骨」基本上每道菜都好吃的看个人口味基本不会踩雷而且
莆田市 · 海市蜃楼生日主题公益餐厅
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八個柳橙
2024-05-13 17:04
📷:5 / 3
设计团队真厉害,囊括了镇中心最好的风景,
佑见的民宿几近酒店化管理模式了。
不过五一3000多一晚的海景房还真的是太辣手了,
其实作为一个生活气息浓重的小海岛,景观也没有那么好啦🤣
咖啡店室内室外都很好看, 甚至还有个天台。
建议喝冰沙,相对来说好喝点。
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莆田吃饭公司
2024-01-22 10:22
姐妹们来莆田一定要去西天尾吃春风扁食呀!!
卖了很多很多年,莆田的燕皮扁食是一绝,要吃扁食就属西天尾的最正宗,街道上大大小小的店很多!但是春风扁食,就是本地人当作家常便饭回去吃的一家!
【莆田标配吃法】👇
杂汤➕拌面 能吃酸和辣的自己加点醋和辣椒 吃的笑眯眯的
莆田
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单纯的小吃货一
2022-09-17 17:10
环境:
刚一进来 觉得果然是酒店 很大气 敞亮的 先不说吃饭 看起来心情都好了 喜欢
服务:
端菜的阿姨们服务态度很好 也会很小心 随叫随到
菜品味道:南方菜多一点 我感觉 吃的多了 觉得也还行 毕竟大饭店 那个鲍鱼没什么味道了 卤面好吃小菜也可以 总体来说不错 订团建或者家庭聚餐可以来
莆田市 · 荔城友德大酒店
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艾Lin_3639
2022-08-24 18:23
莆田探店|涵江志军饭店|七道菜才171你敢信?
志军饭店开了三十年了
我愿称之为吃过的饭馆里最实惠的一家~
四个人点了七道菜才花了171简直不敢相信!
前阵子看到一个博主夸了他们家的炒八素,朋友突然很想吃炒八素,那就冲到当地感受一顿吧~
晚上六点半左右到店,竟然只剩一桌室外的位置了!
店面挺小,室外可以摆桌子,环境很一般,不过去老饭馆吃饭就不要太在意一些方面啦。
厨房只有一个叔叔在煮,一两个阿姨帮忙打下手。我们用餐全程一直看到陆陆续续有人排队,座位没有空过,生意是肉眼可见的火爆,阿姨也直接说排队要等两小时左右,宝们一定要早点去呀!
店里没有具体菜单,可直接根据食材点菜,我们点的几道都可圈可点:
🥢荔枝肉外表很酥软,肉腌制的很入味带点椒盐,咸香风味比较突出。
🥢香煎带鱼、糖醋排骨都是做糖醋口的,但是糖醋的酸甜度不够,酱汁都偏淡了。配菜黄瓜不错,不夹生还保持了脆的口感。
🥢蹄筋炒笋锅气很足,笋干好吃,整体调味够了,但没有入味到蹄筋里面。
🥢炒八素、卤面、干贝炒马蹄就是正常,口感不错,口味的话没有说很好吃,也不会难吃哦。
他们店从中午就开始营业,听说椒盐鸡翅和爆炒腰花也不错,可惜热门菜品去晚了就没啦,那就下次再去试试吧!
莆田市 · 志军饭店(华福路店)
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曙光_7768
2021-08-13 00:00
酸菜自助,味道不错,拌面量足,杂汤味道鲜美,粉汤味道不错!
莆田市 · 龙桥扁食
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tomato_2038
2024-05-18 10:57
🌿环境:
位置离兴化府文化步行街蛮近的,很市中心,对面就是假日商城
装修就是那种家常老店的感觉,应该很多本地人去吃
「阿文炝肉」炝肉挺嫩滑的,汤也很香,有葱油的香味
豆腐丸子感觉味道太淡了,豆腥味有点重,整体还不错
莆田
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北辰_1554
2024-04-04 22:31
清明扫墓后一家子在这里吃个饭,第一次来,亲戚推荐的。点了许多碗菜,任是没拍成菜品视频,只好去点菜区拍个视频,什么原因呢?上菜慢呗。十二道菜整整上了二个半小时,没有点特别复杂的菜品。菜品整体的口味一般,没有什么特别惊艳的。环境也比较一般,至于服务嘛,更是太一般了,基本没有。因此对该店比较失望。再见。
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吃不瘦的胖少女
2024-06-21 19:55
小龙虾份量足,味道很棒,蒜蓉味十足~~荔枝肉也好吃很正宗~~常来的店~~
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卡比兽的训练师
2021-05-20 00:00
五一来泉州玩,顺便溜达到莆田吃顿莆田菜
「蒜蓉大竹蛏」莆田的大蛏子是必点的,正当季的蛏子个大肥妹,我们要了个儿最大的,价格不贵,蒜蓉做法也好吃
「蛋黄焗鲍鱼」鲍鱼好像三十一只,真的太便宜了,蛋黄焗的做法也是第一次见,味道很棒
「卤面」在泉州就想吃莆田海鲜卤面了,虽然是面,但里面用料丰富,各种海鲜、蛏子、海蛎子,汤汁也是高汤调的,味道鲜美
「软炸荔枝肉」有点像是炸醋肉,酸甜可口,我们北方最像的一道菜是糖醋里脊,但荔枝肉更清淡,没有那么厚重的勾芡,很清爽
「铁板芋头」芋头就是怎么做都好吃的食物
这家餐厅不错~服务员也挺热情,吃的很撑,推荐大家来拔草
莆田市 · 阿伟海鲜楼(泰安店)
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agentyuet
2020-06-22 00:00
莆田本地人带路来吃的蓝孔雀!
车位还是蛮好停的,提前预订了包厢,就是包厢空调实在不够制冷,越吃越热!
【莆田卤面】正不正宗我也不知道,反正比我在厦门吃到的莆田卤面都好吃!
然后虾蛮新鲜的,只要虾好,怎么吃都美味啦。
羊肉也很赞,外皮焦香口渴,羊肉偏干,配上椒盐,真的是肉食爱好者的快乐
莆田市 · 蓝孔雀·绶溪海鲜楼
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小胖子小花花
2023-03-23 12:57
活动价买的,真是超预期。
海鲜活泼乱跳,下锅前我看他都在跳。吃的很开心啊🥳
蒜蓉扇贝粉丝味道超赞,很符合我的胃口。
最近本来对海鲜不太敏感,但是吃了他们家觉得还不错啊。蒸汽海鲜大胆吃起来。
唯一不满足的就是我应该多抢两张活动卷,我觉得带家里人一起来吃超级适合。
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ranichen
2024-02-25 19:32
本地人带来吃的一家老店,第二次来吃了,哈哈。
我们三人点了三份扁食杂烩汤,分别加的面线、米粉、地瓜粉。杂烩汤里除了扁食和主食,还有加小肠、猪肝、醋肉等,满满一大碗,吃不完。
小肠和猪肝蛮嫩,醋肉泡久了会软,早点吃味道更佳。
一份25块,值了。
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真诚聪明咕嘟豹
2024-03-09 20:41
今天出去玩,想着晚上就在外面吃,开车到祥龙荔树湾附近,看到老蒲田·鱼乡楼,到点评网上一搜,发现评价不错,于是买了新春尝鲜套餐。服务态度好,上菜快,份量很足,材料新鲜。咸蛋黄焗鲍鱼,第一次品尝,外面松脆,蛋黄香醇,内里的鲍鱼鲜嫩,还配上一小碟罐头黄桃,非常惊艳。卤面很莆田很地道,好吃料足。荔枝肉用的是廋肉,口感却不会柴,比较软嫩,美味可口海虾煮豆丸,罐装有特色,清爽好喝。总体来说,是一次很不错的体验,以后还会再光顾。
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dpuser_2788
2020-12-25 00:00
冬至回乡,面食爱好者找了大众点评上评价比较好的卤面馆。回厦门的路上拐过去打包几碗回来吃。量忒足啊!可惜没拍照,四碗一大锅,够五六个大人吃饱饱这才是真正的莆田卤面啊!干贝海蛎虾仁肉肉蛏干之类很提鲜的食材,其实还是缺了红菇,不过面的价格在那,不可能用价格昂贵的红菇了
莆田市 · 卤面大叔
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言小希
2022-07-19 20:21
西天尾的扁食是莆田最为出名的~
作为扁食爱好者,特地跑去西天尾追寻正宗扁食。
西天尾扁食最特别的是手工燕皮,扁食富开了很多年,门庭若市
但是每次出餐速度都很快,有杂烩泗粉,杂烩线面,杂烩米粉...分小份和大份,小份25,大份30。
里面有猪肝、扁食、炸肉、豆芽、韭菜、猪肠等,猪肝特别嫩,没有腥味,猪肠处理的很干净。炸肉面粉多了些,其它还可以。扁食份量很足,吃完简直要扶墙出
周边有停车位,主打的扁食可以打包,可以邮寄。
莆田市 · 扁食富第二代独特扁食店
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野猪_6405
2024-06-09 21:36
黑义大排档落座于涵江区青年街大巷里58号,店铺位置地处巷子里,顺导航很好找,车子要停在大地香港城周边,小毛驴可直达店铺门口。
店铺位于巷子民房内,在涵江这边,这家店还算是比较出名的吧。
和同事来这里聚餐,同事点了这家的一些家常菜,整体味道还行吧,大中午过来吃饭的顾客还是挺多的。
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