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  休闲摇摇 2023-04-05 19:39

  新加坡美食｜除了老巴刹哪里还有擂茶饭第一次吃擂茶，🆘 这可不就是减脂餐：糙米、核桃、素菜，不泡茶单吃就很香，超级健康，非常值得一试❗️所以，新加坡还有好吃的擂茶推荐吗？
  小助手 ChatGPT 说 “擂茶的独特口感和健康功效使其在中国传统美食中具有独特地位”，很惭愧，我出了国门才了解到这样的客家吃法🙇🏻‍♀️
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  热知识：
  🖍️ 老巴刹（Old Pasar，或称Old Market）
  在马来西亚、新加坡和印尼等地，通常指传统的市场。这些市场主要出售新鲜的食材，如蔬菜、水果、肉类和海鲜等。老巴刹与现代超市和购物中心不同，它们往往是由小商贩经营，贩卖各种本地特色食品和杂货。老巴刹是当地居民购买生活用品的主要场所，也是游客体验当地风情的好去处。
  🖍️新加坡的老巴刹（Old Pasar或Old Market）
  是指新加坡的传统市场。这些市场主要出售新鲜的食材，如蔬菜、水果、肉类和海鲜等。与现代超市不同，这些市场往往由小商贩经营，贩卖各种本地特色食品和杂货。
  新加坡的一些著名老巴刹包括：
  1⃣️ 鱼尾石巴刹（Tekka Market）：位于小印度区，这个市场以新鲜的海鲜、肉类和蔬菜而著名。此外，这里还有许多小商贩出售各种印度食品和杂货。
  2⃣️ 金文泰巴刹和熟食中心（Ghim Moh Market and Food Centre）：这个市场位于金文泰地区，提供丰富的新加坡美食，包括传统的中式、马来式和印度式熟食。
  3⃣️ 东海岸路巴刹和熟食中心（East Coast Road Market and Food Centre）：这个市场位于新加坡东部，除了新鲜的食材外，还有众多小贩摊位提供各类新加坡美食。
  🖍️ Food Folks
  新加坡老巴刹的现代化概念，结合了传统市场和现代餐饮。
  🖍️ Satay Street
  著名的户外美食街，以丰富的沙爹美食而闻名。沙爹是一种由小串烤肉制成的美食，通常搭配特制的花生酱酱汁食用。在 Satay Street，游客和当地人可以品尝到各种口味的沙爹，如鸡肉、羊肉和牛肉，以及各种新鲜的亚洲美食。这个热闹的美食街是新加坡的一个重要文化地标。

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  新加坡 · 老巴刹美食广场
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  坚果酱酱子 2023-04-13 22:53

  8次新加坡自由行——新加坡美食｜夜市推荐一个吃货终于可以跟大家分享新加坡美食了。有很多人觉得新加坡是美食荒漠，但是真的很对我的胃口。这一篇先分享大排档
  📍老巴刹
  这个是我之前白天路过很多次都没有在意的市场，这次也是晚上路过才感受到他真正的魅力——沙爹烧烤。烟火缭绕，碳烤味十足，就这一点都能把我吸引过去。市场里面也是各种鲜榨果汁，粿条，印度餐厅，马来西亚餐厅。真的转花眼。最推荐大家还是晚上在这里来吃沙爹烤肉。烤虾，牛肉，鸡肉，还有米糕，可以按照套餐买。还有外面包了一层的乌打otak-otak，里面说鱼肉靡和各种香料做的。再买一杯甘蔗汁，建议不要加冰。加了冰的喝到最后只有水的味道了。蚝煎也很不错。
  📍芳林熟食市场
  小贩届米其林，各种代表性小吃。建议错开吃饭时间来，因为周边是商场居民区，中午吃饭的人太多。有游客，也有周边上班族。可以打卡的餐厅非常多。咖喱面有兴记和亚王，乖乖排队【兴记】吧。亚王寡淡无味。【大华肉脞面】和【基记面家】排队的人超级多，我就没有排。这么多人排队绝对没错。我去这里是为了吃【驰名结霜桥三轮车叻沙】，结果没开门。估计开门也是排队王。这里还有粿条，福建肉骨茶，咖椰，烧鸡烧鸭饭，虾面，鱼丸，粽子，咖喱角，全部都是宝藏店铺。
  📍圣淘沙的怡丰城大食代
  可以坐捷运到vivo city怡丰城，捷运到达的那一层就是大食代。这里可以吃的也相当对，而且味道非常好。有一家肉脞面，他家的炸物也很好吃。越南粉也推荐。第一次吃干肉骨茶也在这里，感觉打开了新世界，配米饭太香了。吐司工坊在这里也有店，咖椰，奶茶是标配了。来了一定要吃【嘟嘟糕】，就在一家越南粉对面，六七年了，都没有换位置，花生和椰子味，两个口味都好吃。酿豆腐，叻沙，烧鸡烧鹅，海南鸡饭这里都有。另外走出去的话景色很美，可以看到圣淘沙这边的夜景。
  📍麦士韦食阁
  非常有名的【天天海南鸡饭】在这里，十点半营业，我老公大概十一点到店，就已经排长队了。6新一份的天天海南鸡饭太好吃了，肉嫩多汁，全家一致好评。【老伴豆花】也非常推荐。滑滑嫩嫩。还有一家吃咖椰喝咖啡的也很推荐，排队人也很多。我老公不爱喝咖啡的都天天惦记那一杯咖啡。来这里一定要避开周一❌❌周一是市场大扫除，所有店面都不开门

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  新加坡
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  坡坡小猪大吃货 2022-06-27 23:04

  终于在新加坡吃到超美味的小笼包啦！这家藏在牛车水食阁的 名叫中国拉面小笼包的小店，曾获得米其林～
  作为江苏人，从小就很喜欢吃小笼汤包，但是坡坡这里真的没有吃到过几次淮扬风味的微甜多汁的小笼包！这家真的还不错哦！
  小笼包是一直在现做现蒸的，很好吃！7新十粒，很实惠啦！
  锅贴（7新10粒）很脆很香，肉馅鲜甜，能吃出是非常新鲜的！
  红油抄手（6新）有很多人夸，但是我和我的成都朋友都觉得没有小笼包和锅贴惊艳，大家口味不一样，这个也是值得尝试的！
  这家会需要排一下队，周一周二休息，大家不要跑空哦～排队的时候店里的叔叔阿姨会热情招呼你，拿小笼包的时候很亲切地喊我拿一些姜丝到醋里，整体都是非常有烟火气很温暖的感觉～
  总体来说是一家非常实惠美味的小店！小🐷下次还会特意再去吃的那种！
  
  小🐷推荐指数 🐷🐷🐷🐷🐷 按头安利！
  
  店的位置在335 Smith St, #02[话题]#-135, Singapore 050335 （Chinatown Complex Food Centre 二楼）

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  新加坡 · Chinatown
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  还记得cc吗 2023-04-14 17:01

  味道真的好，强烈推荐，好好吃。肉骨茶汤没等喝完就会有服务人员及时给续上，想喝多少喝多少，卤味也好吃，鸡爪软嫩脱骨。水也好喝，冰凉清爽。就是需要排队，但也不会排很久。一定一定要试吃。位置好找，门头很大。可以刷visa。

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  新加坡 · Chinatown
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  BigBeauty酱 2023-04-06 11:55

  新加坡遍地都是好吃的肉骨茶
  随便找一家都不踩雷哈哈哈
  松发也是老牌子了，刚好离我们去完的景点不远，顺道就来解决午饭啦😆
  「肉骨茶」汤好好喝哦！胡椒味浓郁令人上头，排骨也炖的软烂，服务生看你汤喝完了还会来续，结果我们喝太快，不停的来续，喝汤喝到撑住hhhh😅配的小菜也很不错！
  「凤爪腐竹」好吃！好吃！
  「薏米水」清爽解腻，冰冰凉凉的好好喝！在新加坡真的离不开冰饮😌

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  新加坡 · 松发肉骨茶(克拉码头店)
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  MYSG好物分享 2023-04-05 09:40

  新加坡最好吃的叻沙推荐新加坡必比登推介美食，你吃过多少家 👍🏻👍🏻👍🏻
  其实好吃的食物不一定见的就要特别贵！
  
  这一家新加坡人都知道的道地叻沙，就是连米其林都大力表扬的店家之一！
  
  那就是位于芳林巴刹与熟食中心里的结霜桥三轮车叻沙！
  
  结霜桥三轮车叻沙 Famous Sungei Road Trishaw Laksa主打新加坡的标志性美食叻沙和米暹，
  他家有三款可以选择：马来卤面，果汁米暹，叻沙😊😊😊
  
  结霜桥叻沙中的椰浆较少，椰味不算太浓没有盖过海鲜味，汤头用上了元贝，虾米还有蚝豉熬制两个小时以上，用心做的美食吃货们都能感受的满满的诚意👍👍👍👍
  
  这里的米暹是用米粉、豆芽、蛋、鸡肉等制作的，汤头有点酸甜是因为老板用了自己的秘方调制果汁，替代传统米暹的亚参果。老板到现在都是自己亲自做，老板说十一点半开业到两点半就卖完了，所以要吃的小伙伴们还是两点半去吃比较好。
  
  地址：Blk 531A Upper Cross Street, Hong Lim Market & Food Centre 02-66 (Chinatown MRT)
  营业时间：11:30am – 3:30pm（周日休息）

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  新加坡 · 芳林巴刹与熟食中心
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  梅薇思爱吃糖 2023-04-27 13:19

  来新加坡，肯定是要打卡松发肉骨茶的啦。
  老字号，米其林，性价比，每一个关键词都踩中点。
  
  「排骨肉骨茶」迫不及待喝了一口汤，嗯，感觉跟国内的胡椒猪肚鸡非常像。汤味浓郁，肉骨熬得软烂，肉骨分离，吃起来很有滋味。
  
  「dough fritter」一定要点油条。脆脆的油条配肉骨茶，很赞。最重要的是，肉骨茶的汤，是可以一直免费续的！！两个人其实点一份肉骨茶，然后再点别的就OK了。不用点两份。
  
  卤豆干，就是我们的卤味，没有什么差别。
  海鲜饼，还不错。
  
  如果吃不惯西餐，或者吃够了，松发绝对可以满足你的中国胃。
  
  这一餐下来，人均RBM105元。这在新加坡真的是性价比超高了。

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  新加坡 · Chinatown
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  sticker 2022-02-17 00:00

  芳林的排队王，转了一圈选择困难症犯了，不知道吃啥好，好吧，我也跟着排这家
  难怪那么多人排队，果然好吃平时放lasha里我嫌腥的生蛤蜊，在这里炒一起一点都不腥，还有入口即化的猪油渣，好满足啊
  $4一份

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  新加坡 · 欧南园炒粿条面
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  番友_2291 2022-07-23 22:16

  新加坡｜思味冒菜在牛车水的一家超好吃四川菜，他家有冒菜和炒菜两种，盲点都不会错的店，食物分量又很足，价格还便宜，喜欢川菜的宝宝的们可以冲冲冲🥰唯一的缺点是排队久上菜有点慢，因为他家的菜真的很好吃，所以外卖和排队的人很多，不过美食都是值得等待的😜
  营业时间：11:30-14:40 / 17:00-22:00
  
  三色牛肉：葱油、蒜末、辣椒油三种口味做成，我感觉搅一搅更香，三种融合，不会太辣，重点是一点也不会太咸。👍
  
  筵系馋嘴蛙：干锅的煮法，牛蛙有弹性，里面还有土豆、莲藕、黑木耳，分量超大。
  
  情湘花菜：感觉有点像水煮花菜，但是配上下面的料汁吃起来又有不同的感觉，还是好吃😋
  
  预定电话：6223 1170
  地址：33 Mosque ST，Singapore 059511

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  新加坡 · 思味冒菜馆
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  小海盗 2021-01-31 00:00

  惊艳了我的味蕾，看似平平无奇甚至有点没食欲的外观，怎么都想不到会这么好吃。
  米饭是淡淡的咸香，混着清新的鸡油送入口中，完全不感到油腻，我也没蘸酱料，就这样咀嚼一片片鸡肉，再加上配菜黄瓜，整个就是欲罢不能啊！要不是要留着肚子吃点别的小吃真想再来一碗！

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  新加坡 · 天天海南鸡饭
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  AnneAn_2945 2020-10-15 00:00

  牛车水美食一条街，逛吃、逛吃，的地方，走走逛逛，找个小店随便吃上一口都是中国的味道，人多，热闹的地方。附近还有巴刹里面有很多很多美食，各色美食，等你来品尝

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  新加坡 · 牛车水美食街
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  xiaoxiao_5286 2023-04-08 12:15

  烟火气十足的地方，饭点时候到的话要等座位的，人气超旺，新装修后的布局很合理，店面的霓虹灯亮晶晶✨，一串串灯珠照亮整个老巴刹就像一个不夜城。老巴刹的沙爹依旧美味，各色饮品俱全，推荐起司蛋糕，味道纯正起司味浓厚。

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  新加坡 · 老巴刹美食广场
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  Syabinminmin 2022-11-21 00:00

  新加坡本地的吃货朋友带我来的，超级棒的一家韩国菜餐厅。餐厅就在公司附近，特意开车过来。这条街叫小韩国街，人称江湖叫法。排队人有点多，我们周六下午六点左右来的，等了大概半小时。不过，值得你等待～
  「海鲜饼」我们的海鲜饼加了cheese，个人觉得，不加cheese可能更韩国口味
  「部队锅」这个部队锅，真的是强烈推荐！请一定要试试，真的很好吃。我最爱这里面的粉条，味道正正好。btw，比国内好吃太多了，既然来了，就不要错过了。
  「米酒」这个米酒适合我这种没有酒量的人，口感正正好。另外，这里价格比外面贵60%了～

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  新加坡 · O.BBa Jjajang
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  动感光波biu 2022-07-24 00:00

  路过几次就想去 比起其他sg的糖水店这家人少很多不用排 点了杨枝甘露和芝麻糊+汤圆 中规中矩但是也是能解乡愁的好食处了
  杨枝甘露水果偏少 如果能加料就好了
  最后打包了一份凉茶 没什么特别 不推荐

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  新加坡 · 恭和馆
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  K_5175 2023-04-03 11:24

  就在一个美食城里，唯独这家需要排队，而且要排很久。其实完全可以吃对面那家，味道没什么区别
  「半只鸡」排了半小时队，索性直接点半只鸡。鸡肉很嫩滑，比圣淘沙上的那几家要好吃些。因为点的太多，结果吃到最后有点腻了，剩了四五块实在吃不动了

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  新加坡 · 天天海南鸡饭
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  Snow酱_7170 2022-01-06 00:00

  本来感觉这家店是游客去的，午餐时间去还蛮多当地人来吃午餐喝咖啡的～
  最近很喜欢咖啡乌，看到榴莲咖啡就点了，这两种东西味道都很有重，反而我觉得味道有点怪怪的，还是正常咖啡乌就好～
  还点了肉骨茶面线，是更马来西亚那种药材肉骨茶，不错不错，喜欢里面的大蒜和香菇，要是肉肉再软烂一些就好啦～
  二楼是一个小博物馆，可以参观看看

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  新加坡 · 南洋老咖啡(南桥店)
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  玉面小飞_6074 2022-09-13 00:00

  位于新加坡唐人街牛车水的南洋老咖啡还是耳熟能详的，是一家集合简餐咖啡文创于一身的店。
  
  楼下餐吧，可以来上一份新加坡本土特色美食——肉骨茶，茶汤香浓不油腻，肉骨好大一块炖的酥烂。还有阿华田咖啡沙冰也是很好味。
  
  楼下适合喝茶喝咖啡，比较有情调氛围。很多老物件一下子把人拉进记忆的时钟里。

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  新加坡 · 南洋老咖啡(南桥店)
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  XIANG哥 2023-01-05 19:42

  新加坡牛车水，佛牙寺龙华院新加坡牛车水的佛牙寺龙华院，于2007年建成。
  之所以得名为佛牙寺，是因为寺内供奉有一件稀世珍宝——释迦牟尼佛牙舍利。
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  根据佛牙寺龙华院官方的介绍，寺内供奉的这颗佛牙舍利，是1980年由缅甸的一位高僧在清理佛塔时发现的。
  后来这位高僧将其交给新加坡的法照大师监护，并嘱咐法照大师建庙供养，于是法照法师在2005年兴建了佛牙寺龙华院。
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  佛牙寺无需门票，进去寺内也无需脱鞋，但需要身着及膝下装，否则需要用布包裹。
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  佛牙寺龙华院内设置有电梯通往楼上各层，第一层是百龙宝殿，第二层是展厅，第三层是文物展览馆，而第四层是灵光殿，楼顶则是万佛阁和花园。
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  佛牙舍利存放在四层灵光殿中的一个由黄金打造的舍利塔中，访客可以隔着玻璃瞻仰佛牙舍利，但是不可摄影拍照。
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  如果想拍摄佛牙寺龙华院全景，最佳的机位就是在牛车水大厦旁边的一幢组屋的楼上，从四楼开始，往上每层的视角均不相同。
  从这里可以拍摄以佛牙寺龙华院为前景，后面远处的CBD摩天大楼群作为背景的照片。

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  新加坡 · 新加坡佛牙寺龙华院
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  applen 2022-10-31 00:00

  午餐时段，座无虚席，貌似大家都是奔着冒菜来的，每座都是一大盆冒菜。水煮鱼鱼肉有些松散，不如鲶鱼好吃，酸汤肥牛改良版有点甜味，中和了泡椒的酸，盘底还配了笋丝，非常爽口，冒菜的关键在于汤料，配什么菜都好吃。

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  新加坡 · 思味冒菜馆
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  独自等待吃喝 2023-04-29 19:07

  松发肉骨茶，真香！
  新加坡连续六年被米其林推荐，名不虚传！现在也开了很多分店，我还是喜欢去老店，八点半依然人满为患，队伍排了几十米
  骨汤、中药、蒜和胡椒完美融合，无限续汤，美味不停；油条又脆又香；再来一份大肠，干干净净，味道真不错！；还有荔枝特饮，值得尝试一下

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  新加坡 · 松发肉骨茶(克拉码头店)
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  K_5175 2023-04-03 11:22

  环境：
  算是新加坡国民餐了吧，位置很好找，但是排队的人太多了，其实其他几家味道也都差不多，而且没人排队
  「肉骨茶」跟自己做的还是有差别，有种猪肚鸡火锅锅底的味道，很像。汤可以无限加
  「油条」油条比点，泡在汤里
  「卤大肠」大厂特别好吃，完全不够吃
  「凤爪腐竹」这个必点，味道很不错
  
  如果想吃肉骨茶，又不想排队，可以去附近的几家，都很不错，味道没什么差别

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  新加坡 · 松发肉骨茶(克拉码头店)
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  無尾熊愛吃檸檬 2019-07-04 00:00

  💢牛车水的一个类似小吃城吧，很多有名的小吃都在里面，一次撸了好多家，爽歪歪哈哈哈
  
  💢里面的环境就是类似大排档的，不会很干净，但是收拾桌面碗筷的速度还是很给力的...不算爆满，会有座位，但是热，只有电扇，条件一般
  
  💢这个粉面的味道还可以，貌似也是网红店

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  新加坡 · 明发鱼丸
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  哄哄_683 2020-09-16 00:00

  好吃的小笼包环境：位于牛车水Chinatown complex ， 环境有点有点大，这里的摊主都是经营了几十年的老味道。
  「小笼包」$6.50 共10颗小颗的，一笼5粒装。 现包， 现蒸， 现吃。 皮薄馅厚， 汤汁好， 85% 跟鼎泰丰相似就是汤汁少了点。
  「炸酱面」$4🍜QQ 的， 不会太咸， 肉碎和炸酱混搭着吃不错
  「锅贴」$6.50 10颗表皮香脆， 还有米糊， 里面的肉结实， 蘸着酸辣椒酱吃好开胃， 再搭配点姜丝很棒
  整体来说， 这家店都是现准备， 现煮， 新鲜味道好

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  新加坡 · Zhong Guo La Mian Xiao Long Bao
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  wanwan_1817 2022-08-18 13:38

  新加坡｜牛车水美食合集 0元吃米其林整理了三家每次去Chinatown都会吃的美食
  都是小店 只用几新币就能吃饱
  但真的特别特别好吃的店铺！
  现在还有活动
  可以🆓吃！
  
  1⃣️包天下
  主要卖肉夹馍｜生煎包｜酱香饼
  相信大家都吃过这家 真的好好吃！
  工作日都要排长队才能买到肉夹馍
  一份肉夹馍才几块钱
  真的绝了一定要试试
  满满的都是肉！！！
  
  珍珠坊一楼
  📍 1 Park Road, Singapore 059108
  
  2⃣️珍珠坊香港烧腊
  这家店2016年被米其林推荐过
  烧腊真的不是吹的！
  真滴好好吃 酥皮的口感真的绝
  
  人民公园食阁一楼
  📍 32 New Market Rd, #01[话题]#-1098, Singapore 050032
  
  3⃣️潮州鱼粥大排档
  这家也是特别多人吃
  虽然不吃鱼但是还是尝了尝他们家别的菜
  还有招牌卤肉饭 $1.5/碗
  除了auntie态度巨差
  菜还是不错的
  
  人民公园食阁一楼
  📍 32 New Market Rd, People's Park Food Centre, Singapore 050032

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  新加坡 · Chinatown
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  棒哥吃世界bing 2023-02-17 18:19

  忙完往回走，路过芳林看时间合适就专门来排队吃下这个粿条粉面，果真排队挺长还好来得早不是很多人可以等。
  说下结果吧，我要的是五块半的大份有辣椒；第一口吃进去觉得非常普通，再吃两口，吃到了猪油渣和血蛤，味道就才开始有些回味，整盘粿条面的风味就来自于这两款配料，总的来说过得去，排这么长队我认为算了吧。

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  新加坡 · 欧南园炒粿条面
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  新加坡吃喝玩乐 2022-12-21 08:35

  新加坡牛车水，最美佛牙寺龙华院！新加坡佛牙寺龙华院，每天在这里香火旺盛，木鱼声声，妙音常颂。这里有不同种族的人来祈福，所谓心诚则灵，据说很多人在这里祈福，都灵验了！所以很多不同国家的华人都来这里祈福！
  佛牙寺建于 2007 年，地处新加坡中华街牛车水，其内饰设计精妙，展示的佛教艺术和历史丰富多彩，生动讲述了数百年前的文化故事。
  佛牙寺楼高五层，每一层都可以参观，寺内内部装饰惊人华丽，每一尊佛像都打造的十分精致、细腻、庄严，值得仔细瞻仰人
  。 五楼是空中花园，盛开着各种胡姬花，万佛阁中还有转经轮，很多人都会来这转轮，转一次代表念经一次，这里更是探索牛车水不容错过的景点之一！
  免费入内参观
  营业时间：7:00-17:00
  地址：Buddha Tooth Relic Temple and Museum
  288 South Bridge Road, Singapore 058840

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  新加坡 · 新加坡佛牙寺龙华院
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  Fion胃胃 2023-03-24 18:38

  好吃的。肉骨茶的汤可以续，胡椒味道浓，很喜欢。汤底跟猪肝汤一样的，都可以续。卤制品能吃出明显甜味，但是是好吃的。腐竹虎皮凤爪吃多了微微有一点泥，凤爪吃完了，腐竹剩下了。青菜很嫩。还点了炸油条，炸的很脆，沾酱油被好吃。

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  新加坡 · 松发肉骨茶(克拉码头店)
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  薄荷CurryPuff 2022-06-10 00:00

  中午开市不到4个小时全部卖完了
  
  他家有40多年的一个历史的传承了，古早味广东式酿豆腐。没有太多选择也就那几样东西。没有像传统客家酿豆腐多样选择。鱼丸，豆腐塞肉，咸豆腐竹，豆卜，没啦，除了食材的新鲜，汤头的讲究。江鱼仔加黄豆，浓郁中没带着的豆腥味，咸香鲜味，江鱼仔乃大地鱼🐟。有起提鲜的作用，同时提醒你这是一种古早味。
  和同一熟食中心另一家广东酿豆腐。新车南北对立，同一种模式

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  新加坡 · 永祥兴豆腐
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  Friday_4515 2023-04-25 15:57

  坡县必吃美食
  
  肉骨茶作为东南亚地区的特色美食
  在马来 新加坡等国都非常受欢迎
  坡县有非常多的肉骨茶餐馆
  但其中最有名的必定是“松发”这个老字号
  
  ⭐️菜品与口味：
  排骨是必点菜品
  新鲜的肋排配以松发秘制配方炖煮
  其精髓都在汤里面了 汤更是非常鲜美
  其他的小菜有卤肠头 猪肚汤等也都非常好
  
  环境：
  装修现代 但略显拥挤
  平时饭点也都需要排队
  
  服务：
  扫码点餐与国内差不多
  上餐速度较快 服务员热情的
  
  来坡县必定要吃上一顿的餐厅

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  新加坡 · Chinatown
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