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  DReiiiiii 2023-05-10 10:30

  路边小店，整个镇整条街就他家生意超好，要翻无数台，点好菜后留电话号码，你该逛逛该玩玩，我们去河边喝了会儿茶🍵半个多小时给我们打电话说可以过去了然后报桌号，坐下又等了差不多半小时
  味道真的好吃！！😋对得起这一个多小时的等待，我们人少只点了鳝丝 三个人点了2斤（两斤起点），鱼骨炸酥，香脆，鳝丝+面（免费随便加）真的太美味了，那个味道我不晓得咋个形容，麻辣鲜香！！！我不爱吃这种面的都直接炫了两碗
  还点了个苦笋汤🥣我不咋吃得来，但我小伙伴觉得很好吃

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  吟_5753 2023-06-29 00:13

  整条街最靓的仔…
  不远万里专门开车来吃的…
  一到了小镇家家都是卖鳝鱼丝的…
  看了某斗博主全部推荐他家！
  
  整个小镇就他家最火！门口全是人
  这么热的天顶着太阳🌞吃的满头大汗….
  对面的店家真的是要嫉妒死了…
  
  环境：
  环境中规中矩 生意爆好 运气好去的时候排了几个人…
  有幸坐的包间 有空调！不然这么辣的鳝丝能把人吃崩溃…
  
  服务：
  完全没有服务可言 就不要求多的了！能吃到都应该感到满足了
  「鳝丝」期待已久的鳝丝 不负所望！真的好好吃 好下饭… 配上面条 裹🈵️汤汁 真的太绝了！一点泥腥味儿都没有！
  「炸鳝骨」要了七斤鳝鱼丝 只上了一盘！找服务员要 又补了一盘！大家注意了⚠️咱不占便宜 但是也不能吃亏！ 两岁的小朋友都很喜欢吃！
  「卤肉」猪脚 猪脑壳肉拼的 点的一斤拼！一斤60元！一结账 160元的卤拼… 有点坑 但是味道还是不错…
  「虾米」也很好吃 里面小虾小鱼
  
  说实话他家的菜品真的味道都不错！盲点都可以！
  厨师请好了！
  服务真的有待提高 但是别人生意那么好…
  也不奢望了…
  总结 还是值得跑那么远值得等位子的店！

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  笑眯眯r 05-05 15:12

  被推荐去的，提前打了电话，虽然没有直接给我们留位，但优先安排了，这还是比较好。
  味道是真的好吃，鳝鱼也很新鲜，是我喜欢的麻麻辣辣，开始觉得95一斤很贵，后来我妈给我说她自己买新鲜的大一点的也要60一斤，这样下来好像也还好。只是本来我们只想点6斤，老板非说我们人多需要点8斤，让人还是有点不开心，因为上桌后发现还是多，有点不能吃完。还有如果带小朋友让老板做不辣的一定要说包括豆瓣酱，因为我们的1斤做了，结果对小朋友来说还是辣…
  其它菜品少，随意点了几个，味道中规中矩。

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  MM梅娃子 2023-06-29 16:42

  知道是乐山很特色的美食，但二天一路吃来真的撑得有点不想吃了，但不想留遗憾我们从苏稽古镇打车三十几公里前往了，店面很普通一般家常餐厅的感觉，但人超多我们算晚的了还有人在排队包括才到的我们哈哈哈
  没等多久和另一行年轻人拼了桌，上菜第一夹入口惊呆了，好好吃好美味没枉费我们这远坚持打车来了，本来就撑着的我们居然又吃了几碗，还有让老板加面在里吃了的，乐山之行最最好吃的美食就是它了。

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  圆圆圆_6100 2023-06-17 01:03

  看推荐来的，一定不要错过的膳丝
  本人觉得鳝鱼很不错
  于是我们选择了膳丝
  这家膳丝是真的不错哟
  味道麻辣，很入味
  很爽口，辣度很合适
  炸的膳骨头也不错，点的其余的菜品比较逊色了
  吃完一定要加面，一定要加面
  满满的面裹着浓浓的膳丝，好绝绝子呀

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  星月永依依 04-27 16:12

  从成都双流机场坐高铁到乐山站，最快只要了35分钟，特意到乐山去吃好吃的。
  临江鳝丝就在市区古街临近江边，吃饭后还可以到处逛逛。装修简单古色古香的，因为是工作日店内人并不多，我们先已经吃了很多小吃，因此只点了一斤鳝丝和一份空心菜。鳝丝切得很细，泡在红红的麻辣汤里，吃起来又脆又嫩，很好吃，再辅以清淡的蒜泥空心菜很爽口。吃完了鳝丝又加了二两面条，面条滑爽，软硬合适，非常好吃。

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  咿呀月 04-08 18:05

  从成都直奔过来的，在点评上看到了是必吃榜，高低也得来尝一尝
  🌿环境：
  我们是下午过去的店内没有人了，也可能是工作日的原因，就是街边店铺，临江镇基本上都是卖鳝丝的，好像旁边店的分数还要高一些
  🛎️服务：
  店内工作人员还挺多的，其实没有什么特别的服务，但是态度都还挺好的
  「炸鳝骨」点鳝鱼都会赠送，比其他菜都好吃，炸的很香很酥脆
  「鳝丝」按斤点的，三个人点了2斤，老板说煮出来的肉只有5两，还点了别的菜也够了，端出来也很大一盘。鳝鱼肉很嫩一点刺都没有，跟吃面条一样，刚开始吃味道都很不错，吃到后面有点咸了，面条是免费加的不用单点
  「拌折耳根」很咸，吃了两口
  「火爆脆口条」好像就是猪舌，吃起很脆，但是也很咸
  整体感觉没有想象中的好吃，但是来乐山还是必须打卡的，可以尝试吧

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  享受生活_7856 04-29 17:35

  开车很久专门打卡黑珍珠餐厅，地方特色，这里家家都在卖临江鳝丝，每斤售卖99元，两斤起点，还本地的苦笋肉片汤，鳝丝味道很足上菜很快，上面撒的是香椿，环境一般就像一般镇上的那种，服务几个大姐都挺热情，门口卖了四杯鲜榨橙汁，大姐还给我展示了一下乐山的乐，把我们乐坏了

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  小狗日记_8641 05-04 17:48

  有条件的宝子们尽量不要周末去，工作日去老板说基本上不会排队，周末的话就要早点去，我们周六去的大概五点多到，七点时候才炫上第一口，但是该说不说这个味道排队也觉得值得！！！
  路程：我们是从自贡返回成都时去的，正常从乐山去打车差不多也要四十来分钟！
  
  🌿环境
  环境很一般哈，老店都懂
  
  菜品：我们点了鳝段两斤，鳝丝两斤，蔬菜汤一个
  （这个分量两个人是完全吃不完的，我们纯粹是想冲着打包去的，老板推荐两个人点2斤就是了）
  「鳝丝」是网红招牌，是藿香那种带一丢丢甜口的味型，鳝丝很新鲜，很细但是夹起来也不会断，完全没有骨头！！一筷子下去跟嗦面条一样安逸！！上面铺了满满一层藿香和香菜，简直喜欢！！
  「红烧鳝段」跟鳝丝不一样，偏红烧的味型，处理得没有鳝丝干净，但是姐姐说比较喜欢鳝段，相对于鳝丝少了一丢丢甜，多了一些麻辣。
  「炸鳝骨」这个是随餐赠送的，超级酥脆，炸透了的那种，非常下酒！！！我最喜欢这个！！！
  「面条」这个是喊老板就免费加的，鳝段和鳝丝两种里面我们都尝试了，面条裹满了汤汁再配着两筷子鳝鱼，简直快乐翻倍！！！
  这家口味略带一点麻辣，我们点的重辣也不是很辣，对外地来四川旅游的朋友会非常友好！！！除了交通不方便，其他都推荐！！！！

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  水老师很水 05-07 11:43

      不管是前期做旅游攻略，还是来乐山一路上和司机聊天，无一不是在推荐美食，临江鳝丝是其中的佼佼者。
      其实在成都也吃过几次鳝丝，但是和这里相比，真的啥也不是。 
     虽然市区也有很多打着临江鳝丝的招牌，但既然来了，自然要去最正宗的发源地一探究竟。​
      临江镇子不大，但放眼望去几乎全是鳝丝店，这次选择的是大众点评推荐的“临江后街鳝丝”。
      为了避免节假日生意排队火爆，早早出发，十一点不到就到达店铺，但居然已经有好几桌食客了，还见到个一个大哥拿着一口大铁锅来打包。​
      两个人点两斤招牌鳝丝就够了，好在来得比较早，所以没多会儿就上菜了。​​
      来的车上，当地人就有介绍:小鳝刮鳝丝，大鳝切鳝段。    一锅鳝丝里用了多种小菜来调味，其中大蒜、酸菜和野山椒的味道很是突出。加上撒的厚厚一层的香菜和香椿叶，刚端上桌时就有浓浓的香味扑鼻而来。
      鳝丝土腥味去除得很干净，肉质细嫩爽滑，软而不烂，一筷子下去简直是大快朵颐，分分钟干下去两碗饭。    鳝丝里的配菜也值得一座最佳配角奖：油渣经过半炸，刚中带柔，既保留了部分肉的香味和口感，又带有几分酥脆感；莴笋浸上汤里的油脂，荤素搭配相得益彰，就像吃烤肉包一点生菜一样，带来味蕾的爆发。​
      每桌会配一小碟香酥龙骨（油炸鳝骨），其模式就像点全聚德的烤鸭会送椒盐鸭架一样。香酥脆爽，适合当做零嘴或者下酒。​    吃完鳝丝，再来一碗这样的面条，川渝人应该懂得其中的美味吧，老板真的太会了！​
      不枉来回打车花了一百多，真的必须来吃一顿。
      可是，回成都后，谁还能解我鳝鱼馋啊！！！

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  不甜_396 2023-05-20 15:05

  自驾来乐山附近的都给我冲！！！
  一定要早点去！！如果去晚了那一定要坚持走到前台把菜点好了留下电话号码再出门溜达！！等老板电话召唤！
  分量：
  周围有好几家title很多的生意都不如这家，三个人点了两斤鳝丝一斤鳝段和一个土豆炖豆角，老板就提醒完全够了分量真的很顶be like👉🏻第一盆1斤鳝段端上来还以为是我们点的全部的3斤鳝鱼
  菜品：
  料都是芡比较厚的所以鳝鱼很嫩，鳝段去骨不是很完全保留了口感的，鳝丝是一整根鳝鱼纵切的丝吃起来超过瘾，豆角是很pao的那种就很适合炖土豆
  总结：
  一定要再来好多次！！！

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  Fanny_112 2023-06-04 20:10

  周末自驾乐山2日游，当然不能错过乐山鳝丝，听闻太久，今天终于来了这家传说中的名店。
  距离市中心有30分钟左右车程，开往临江镇上的乡间小道上，沿途两边宅房、稻田的路景再加上天气凉爽空气清新，有一种远离城市喧嚣，郊外放松的心情，很好
  咱们3人，到店已经快下午1点，过来较晚，车不太好停，还是转了一圈听人指挥停到一个门面门口的，停车1次10元。
  这家店来排队的人特别多，我们等了1个多小时才排到，点了3斤鳝鱼，端上来一大盆，看着挺不错。一口下去，味道还是蛮好吃，鳝鱼丝已经很软烂，它的口感跟重庆自贡的区别还是有，不是很辣很麻，但多吃几口会更辣，它是老姜的辣味，估计为了去腥。然后鳝丝里加了很多小段的莴笋，这个挺爽口，脆脆的口感加上鳝丝的软烂，别有一番滋味。
  盐味比较重，很适合下酒或者白米饭🍚，然后点鳝丝免费送面条和鳝骨，面条只能放在汤里立马捞出不然会很咸，鳝骨是炸得很脆一条一条的骨头，放嘴里一嚼，很香脆，我还是头一次这样吃鳝鱼骨
  总体来说，来乐山，这家店还是很值得打卡的！

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  bb_3838 2023-07-03 11:30

  从成都开车过去前后差不多2-3小时，我们早上8:00从市中心出发的，到了是10:30左右，只能说真的刚好，运气好幸好早点出门了。
  虽然说的11:00开始营业，但是10:30我们到的时候已经很好几桌在里面坐等了，我们坐到了最后一个空桌，后面来的就需要逐渐开始等位了！
  4个人点了两斤「鳝丝」两斤「鳝鱼」一份「炒红苕尖」一份「火爆脆口条」，面条是你需要的时候让老板来加，面条和炸的「炸鳝骨」都是免费加，真的可以鳝丝基本上吃完了但是鳝段还剩了大概一小半打包了。
  「鳝丝」「鳝鱼」都是98一斤，不算便宜但是对于吃鳝鱼来说也不算贵，重点是吃了以后真的觉得早起开车来吃都很值得，鳝鱼处理的都很干净没有异味，料足，又香又辣，里面应该是有藿香，这味道就很独特，吃几口就配一碗面，真的不要太满足。
  「炸鳝骨」也很好吃，酥酥脆
  「炒红苕尖」一大盘，有锅气，脆嫩
  「火爆脆口条」当时后面加了这个，看到很多推荐，可能当时已经吃饱了所以觉得还行，然后打包回去第二天吃的时候觉得很美味
  这里离苏稽古镇很近，中午吃完下午可以去浅逛一下回家，真还不错。

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  吃粉少女GIF 2023-06-02 00:45

  🟡鳝丝处理得干净，新鲜爽口，绝对惊喜！
  🟡真的很辣，也很爽，大菊不保的爽。
  
  📌完整体验如下：
  
  我们驱车两小时，想去硝洞岩。一路七拐八弯，结果到了入口，才知道山路修缮，早就关闭了。下山之后，又开了一个半小时，途径各种农家乐，都是闭门羹。打听过后，才知道当天开村委会，十里八方的村民都在市场里开会呢，哪有人开店？
  
  还好最后找到这家大惊喜。
  
  川渝地区下馆子，是不好问店家「辣不辣 、 能不能做微辣」这种问题的，毕竟川渝人心中的此辣非其他人心中的彼辣，说了也白说，不如不说。
  
  本我们四个人点了一斤半「鳝丝」、「火爆脆口条」、「猪油渣炒白菜」。老板娘写单的时候，一脸担忧，说一般两个人来就能吃三斤，怕我们这样吃不饱。我们只有解释，并不是担心饱不饱，是怕太辣了吃不下浪费。
  
  点完菜后就进入了漫长的等待。这家生意火爆，我们五点半到店里，包厢已经全部订出去，一层室内仅有的四张桌子，也只有两张台子是空着的。我们坐下之后，鱼贯而入的客人就只能坐到楼上或者室外了。等待期间，还在分析，可能鳝丝处理起来麻烦，需要的时间更长。还没分析完呢，旁边桌比我们来得晚的客人，就上菜了，一锅两斤的鳝段。于是乎，我们又加了一斤半的「红烧鳝段」。
  
  早听说点鳝丝和鳝段，会赠送「炸鳝骨」。但我们菜都上齐了，还没有看到鳝骨，心里嘀咕。小心翼翼问了一嘴，老板娘没好气地笑着说「都有的，都会送的，别着急，厨房炸不过来。 」
  
  无论是「鳝丝」还是「红烧鳝段」，第一筷子入口的时候，并没有觉得有多辣，香嫩无比，口味浓烈。后来才知道，这个辣，不是不报，时候未到。第二筷子开始，就开始烧心辣，从舌头到喉咙，从食道到胃，辣了个遍。🔥
  
  我们四个人，第一个人先投降，叫了瓶雪花。余下三人，包括我，还硬着头皮挺着，谁也不想输掉这场汗流浃背的战斗。也就挺了3分钟吧，三人就争先恐后地去冰柜拿了饮料。正式宣布融入本地人辣度挑战失败。
  
  结论，真的很辣，也很爽，大菊不保的爽。
  
  鳝丝处理得一等一的干净，丝毫没有土腥味。鳝丝和起码三种以上的辣椒、葱椒蒜芹、独家制作的酱料，共同在这一大锅辣油中荡漾。
  
  之前吃的鳝丝面，鳝是鳝，面是面。但这一锅子下去，一筷子夹起来的，鳝丝如面，唇齿留香辣，罪恶又愉快。
  
  与之相比，鳝段就略显的普通。所以尽量先吃鳝段，再吃鳝丝，就能得到螺旋阶梯式上升的愉悦。
  
  吃到一半，大汗淋漓之际，店家又端着一大盆煮好的「面条」，挨桌问是否需要加面。只要你点头，大不锈钢夹子就给你往红油锅里放入一大坨。任何一个喜欢汤汁就饭的人，都千万不要错过这坨面。
  等这坨面在锅中浸泡上几分钟，再夹起来。
  
  一筷子挂满红油浓酱的面，比鳝丝鳝段更辣，也刺激翻倍。可千万不要吸溜着吃，呛鼻得很，必定要细嚼慢咽，让味道在舌头里染开来。
  
  讨教老板娘过后，得知脆口条就是猪舌头。「火爆脆口条」顾名思义，脆爽爆辣，我只吃得下几片，就望而却步。同行一位朋友虽然辣力不足，但对脆口条连连称好，就着甜甜的洋葱丝硬是吃完了一整盘。
  
  「猪油渣炒白菜」不赘述，「炸鳝骨」倒可以说一说。鳝鱼最腥的部分，左不过就是内脏。而鳝鱼的形态修长，内脏和鳝鱼骨是紧密粘连。所以即便是裹着调料香炸，也没有办法掩盖鱼骨的鱼腥味，很是可惜。

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  贴贴宝喵喵子 2023-06-30 11:24

  面条一样的鳝鱼丝丝，两斤起点，95一斤。两个人点的两斤+一份蛋汤，送了一份油炸鳝鱼骨头，干香干香的。
  
  鳝丝很有特色，味道也比较足，但是有一说一，一开始没有特别惊艳的感觉，不是那么进味，吃到后面加面条的时候，裹着汤汁的面条和鳝丝一起，终于显出了惊艳的味道~

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  远在远方的风比 2019-06-27 17:58

  乐山峨眉山旅游攻略🚄🚄
  👉Day1: 成都-乐山-峨眉-报国寺-伏虎寺-清音阁（住宿）
  9点半从成都东站出发，乘坐高铁一个半小时到达乐山高铁站，到站已经是11点过啦，所以就决定先去找吃的，打车直奔芳芳跷脚牛肉先吃。吃完再打车去看大佛。（乐山打滴滴还比较便宜，如果两三个人的话打车性价比更高）
  🙏看大佛有两种方式:
  1.到景区爬山，跟着栈道路线走，从大佛的头顶一路往下，可以看到大佛细节，不过节假日的话人很多排队时间会比较久。票价90/人。
  2.乘坐轮船可以游览，船开到大佛面前时会停留几分钟，可以看到大佛的全貌。票价是70/人。我是带着我妈一起去的，为了方便我们选择的是乘船长游览。
  看完大佛我们准备马上去峨眉，所以选择打车到乐山肖坝车站，乘坐去峨眉山客运中心的大巴，车程约1个小时，票价11元。
  到达峨眉客运中心，往山上走大约10分钟就到景区，跟着山坡继续前行几百米，就到报国寺啦，进山门的第一座寺庙。报国寺继续往前，还有伏虎寺、雷音寺、善觉寺等。
  👉Day2:广福寺-清音阁-白龙洞-万年寺-万年车场（乘车）-雷洞坪（住宿）
  住宿是住的广福寺附近的一品饭店（入住前提前联系店主询问，一般店主会开车来接你上山住店）广福寺走几分钟就到达清音阁，双桥清音景点，一路前行是白龙洞，万年寺。这条路线适合徒步爬山。下山可以选择走路下山，也可以坐索道，打算去雷洞坪的话可以在万年车场乘坐景区大巴前往雷洞坪（40元/人）。
  👉Day3.雷坪洞-金顶-返程
  想去金顶的话住雷洞坪是个很好的选择，因为金顶上酒店比较少且贵。住雷洞坪的话下雷洞坪车站全是住宿，环境价格性价比都还可以，基本都有地暖。距离上金顶需要步行1.5公里，约20分钟到接引殿乘坐索道。（索道价格上行65/人，下行55/人）早上去的话有可能会在半路遇见出来觅食的野生猴子，一定注意不要用食物去引诱猴头🐵不然很有可能被抢哦~
  峨眉山旅行必备:厚衣服、雨衣或者雨伞、鞋套、干粮（山上也有卖，不过会贵一些）
  ⛅☁🌅🌟
  峨眉四大奇景:日出、云海、佛光、圣灯真的很值得一看，四面十方普贤菩萨像真的很宏伟壮观，令人震撼。虽然吧 这次去没有看到日出云海，一早上都是雾蒙蒙雨水不停，但还是不虚此行了，希望大家去的时候都能遇到好天气，玩的开心😄

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  四川酒店

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  好想出去_806 01-05 14:22

  成都周边｜千年古镇苏稽，周末就来这里避世苏稽古镇不大，半天时间很充裕，河岸两边都有大大小小的美食/咖啡店铺，挑一个有阳光的下午，约上三五好友在河边晒晒太阳喝喝茶，晚上再去吃点特色美食翘脚牛肉/烧麦/甜皮鸭等，真的很不错！[哇]
  
  这里也是乐山的特色美食苏稽”翘脚牛肉“汤锅的发源地。
  
  据说苏稽的周村，祖祖辈辈都宰牛为生，但牛肚，牛杂类不便运输，周村的周天顺率先在河滩上埋锅煮牛杂，因为价格便宜且下饭，很受百姓喜爱。
  
  汤锅摊上没有凳子，也不遮风，人们大多一只脚翘在条桌的横条上吃饭，”翘脚牛肉“因此得名。
  
  🚄成都南站-乐山站，再坐601路/304路公交🚌，半小时到达～

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  乐山 · 苏稽古镇
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  茶几王 2019-04-21 08:18

  下大雨无法阻止老夫追求美食的脚步。一天7店！酥肉豆腐脑、烧卖、红糖饼、跷脚牛肉、三鲜冰粉、鱼火锅、油炸串串。物美价廉的完美诠释

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  雷雷Freya 2019-12-11 23:12

  打卡乐山大佛攻略全太震撼了！💢
  🌟只能说老祖宗们给我们留下了震撼世界的物质遗产，乐山大佛高71米，历经90年，一定要去现场看看，才能感受到那份坚持，和巨作的震撼。经过岁月的流逝，他凝聚了一代代人的心血和汗水，一代代人不断的维护他，修缮他，保护他，这是我们不敢想象的。✨✨
  🔥门票80元，其实并不贵。我大众点评上买的，买完直接刷身份证就进去了，现场没看到有人工售票窗口，票不用提前买，现场买就行，很方便。从成都坐高铁到乐山，特别多的车，一个小时左右，票价二等座54元，一等座86元，到了后出站不远坐601路，到乐山大佛站下车就是，票价5元，路程半小时左右，特别方便。早上11点上高铁，中午一点多到了乐山大佛。
  🌟北门进，东门出，进入后先上山看全景，然后下山到大佛脚下，再上山出去，围着大佛走一圈，时长也就一个小时，不是特别累，刚好赶上大雾，但依然能感受到大佛的雄伟，河流的湍急，山水大佛汇集成一道独特的风景线，超赞！在这里还有绿树红花，在冬季能看到这样的景色，太惊喜了，呼吸着新鲜空气，感冒都好了一半
  💥很多人坐轮船，70元一个人，本人觉得没必要，虽然离得远看的广，但是走到大佛脚下，才是诚心所在。
  希望对大家有帮助哈！

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  四川 · 乐山大佛
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  小泼猴_6270 2023-06-10 14:45

  乐山大佛游船观光，要到游客中心坐船乐山大佛游船观光，现在要到乐山大佛游客中心坐船，不是乌尤寺码头，70块钱船票，游客中心扫码买票直接过游船上船口通道，就可以上船，中途不下船，大佛前停留5分钟拍照，全程大约20多分钟的样子。

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  乐山 · 嘉州渡
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  就吃一小口哇 04-10 15:00

  乐山两日游攻略（完整）一天狂炫8顿分享在乐山的两日游攻略 （在图片里哦）
  基本上景点都去了
  乐山大佛没去（怕踩坑 、也没啥兴趣）
  乐山真的太太太太太太太太太好吃了
  记得一定要带健胃消食片
  因为你会在一条街吃的走不动路
  
  乐山美食：
  😊乐山甜皮鸭：又称卤鸭子，选用优质鸭子，经独特配方腌制、卤煮后烤制而成，表皮甜蜜醇厚，肉质鲜嫩可口。
  😊跷脚牛肉：源于乐山苏稽镇，使用新鲜牛肉、牛杂经过精心熬制的清汤慢炖，食用时可根据口味搭配各种调料，汤醇肉美，口感绝佳。
  😊西坝豆腐：源自乐山五通桥区西坝镇，采用当地水质特好的水源制作，质地细腻、味道醇厚，可以烹饪成多种不同的菜品。
  😊纪老四钵钵鸡：是一种冷锅串串，将各种食材穿串，浸在麻辣鲜香的调料中，口感麻辣适中，十分受欢迎。
  😊乐山豆腐脑：不同于其他地区的豆腐脑，乐山豆腐脑配料丰富，以嫩滑的豆花为基础，加入黄豆粉、馓子、大头菜颗粒、辣椒油等多种配料，独具风味。
  😊咔饼：一种夹心饼，常以牛肉或肥肠为馅，配以爽脆萝卜丝等，口感层次丰富，麻辣鲜香。
  😊 乐山钵钵鸡：热食版的串串香，鸡肉或其它食材预先烹煮后，泡在麻辣鲜香的调料中，食用方便，口感麻辣刺激。
  😊清汤排骨面：排骨炖得酥烂，汤底醇厚清甜，面条筋道，是乐山人早餐和夜宵的热门选择。
  😊油炸串串、麻辣烫：均为乐山街头巷尾常见的小吃，食材丰富多样，调味麻辣鲜香。
  😊粉蒸牛肉：选用优质牛肉蒸制，搭配米粉和秘制酱料，口感鲜嫩，香味十足。
  😊狼牙土豆：将土豆切成波浪状，经过油炸后撒上调料，口感酥脆，是休闲零食的好选择。
  😊白宰鸡：鸡肉经过特殊手法处理，肉质嫩滑，配合特制蘸水食用，清爽不腻。

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  石见山 2023-08-24 01:10

  乐山牛华逛吃攻略之【豆腐脑】作为一个在成都工作的乐山人，被同事问到最多的话题就是关于乐山美食。今天回应关于《豆腐脑》的问题。
  1.是的，如图所见，乐山豆腐脑其实“名不副实”，豆腐算是其中一味配料，虽然名字叫“豆腐脑”但严格讲，它应该是一碗“粉”🍜，或者说:有豆腐，但不多。
  乐山豆腐脑不像成都的豆腐脑（麻辣）、不像北方的豆腐脑（咸香）、不像东南沿海的豆腐脑（大部分是甜的，我甚至吃到过放甜姜汁的），它们都是用嫩豆腐作为主料的，名副其实的豆腐脑。
  2.所以我之前不能理解“甜豆腐脑”和“咸豆腐脑”的南北争论。。。乐山传统豆腐脑店里桌上一般有两个壶或者瓶子，一醋，一酱油，顾客可以自行调味，老一辈的讲究是“高醋矮酱”，酸、咸，包括辣味都可以自己调控。
  3.传统的乐山豆腐脑内部也是分流派的，“峨嵋派”和“牛华派”，我是后者。峨嵋派特有的口味是酥肉豆腐脑，汤料和牛华的差不多，但通常不加粉丝，牛华派是两种口味:①鸡丝（白味，即不加辣）②牛肉（红味，即麻辣）。必有粉丝，且一定是红苕粉。
  4.豆腐脑的固定搭配是“咔饼”如图，就有点像双流肥肠粉店里一定有锅盔卖一样，是深度捆绑产品。咔饼也有两种口味:牛肉或者肥肠，选择困难症就给老板说要“鸳鸯”（即牛肉肥肠各一半）就OK。
  5.图四为牛华镇豆腐脑地图，牛华镇是牛华豆腐脑的发源地，本地人表示地图上的每一家都吃过，基本都是几十年的老店，随便去一家都很OK。然后拍了两家的价目表给大家做参考。

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  乐山 · 牛华镇
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  核电芝芝莓莓 01-10 20:43

  乐山周末游｜三天两晚攻略乐山的乐，是快乐的乐。我去过乐山三次了，这篇旅游攻略都是满满的干货，享受旅行和美食！
  
  游玩时间：3天2晚（周五晚上-周日晚上）
  
  📍DAY1 成都东-乐山站 🚄54元
  路线：乐山站-酒店-英子油炸-张公桥好吃街
  🏠酒店推荐乐山水地比智能酒店，150元左右一晚，在嘉兴路美食街附近，酒店很干净，可以智能语音控制，有智能马桶，性价比非常高！
  🍢下班直奔成都东站，到乐山是晚上了，所以去吃了酒店附近的英子油炸（价格便宜、味道好吃），也可以去吃棣爸油炸。吃完去逛了张公桥好吃街，一定要买聋哑大叔的冰糖草莓，超好吃！！
  
  📍DAY2 乐山
  路线：酒店-苏稽古镇-上中顺-东大街-乐山大佛-东方佛都
  🥟早餐点的外卖，推荐美团外卖上的南京灌汤包，干净又好吃。如果早上起得来的姐妹可以去吃海汇源烧卖！
  🥘中午前往苏稽古镇，强烈推荐苏稽古镇的小杨翘脚牛肉和四嬢咔饼！！吃完可以去逛逛古镇，在老巷子感受一下古镇的岁月痕迹
  🍨下午前往上中顺、东大街，买点纪六嬢甜皮鸭，吃了串妹儿花式冰粉的丈母娘冰粉，也可以去吃鞠婆婆绵绵冰（因为在成都吃过了，所以就没在乐山吃）
  ⭐️晚上买的乐山大佛夜游凌云山门票+夜游东方佛都票，才80元，夜游也别有一番意境，地宫众神真的很震撼！
  
  📍DAY3 乐山站-成都东站 🚄54元
  路线：酒店-嘉祥路美食街-冬泳广场-烤骨队川菜酒馆
  🥟早餐可以去吃海汇源烧卖，我实在是起不来hhh
  🍛午餐推荐嘉祥路美食街，可以去吃冯三孃跷脚牛肉、叶婆婆钵钵鸡、九九豆腐脑、小豆海棠等
  🌊吃完就去冬泳广场附近逛逛，可以从侧面看到大佛+路边有横渡码头的牌子，一次性打卡两个机位（落日拍照特别好看）
  🍖最后，推荐大家晚上一定要去吃烤骨队川菜酒馆，这家店营业时间是17:00-02:00，招牌烤黄金骨头和筒骨骨头巨好吃，青花牛肉很下饭，江湖菜真的吼吼吃！！

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  大谁_2579 2022-10-22 23:28

  闲逛乐山Get️王鹤棣快乐老家同款照片🫢本来还在想除了去乐山吃吃吃外，怎么度过宝贵的下午时光，直到看到了月尊大人的快乐老家！我们是中午到的乐山，吃了午饭就打车到长药社区，在里面闲逛拍拍照度过了2-3小时时间，拍完照刚好去附近吃了姨妈家吃油炸，完美！
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  我是看了这位姐妹@蛋烘糕一级爱好者 的攻略，有拍照地指引，但这几个地点稍微有点分散，我们一通好找，才Get了一部分同款照片～但是已经很满足啦😁
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  导航到📍长青路488号，第一个可以先拍长征公园，再穿过市场从「长征社区办」进入拍照地，【活动中心】【篮球场】【影剧院】离得比较近，可以一起拍。
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  五七楼在最高点，顺着大路往上走能看见几个大垃圾桶，斜对面有个楼梯，从那里上去。
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  既然来都来了，那拍完了顺便去📍长药好运油炸，姨妈家吃了油炸串串结束行程🔚😁
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  最后一张地图🗺️我是凭着记忆标的地点，姐妹们可做参考，如果不准确本人概不负责😛
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  长药社区里很有复古怀旧氛围，生活气息浓厚，姐妹们如果去拍照还要注意不要打扰到居民们噢

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  乐山 · 长征公园
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  香菜终结_6157 05-17 11:42

  成都️乐山一日吃吃吃最强攻略（不走回头路）早上8点半从成都东站出发，四十.分钟到达乐山。直奔第.一站东大街（小吃聚集地）。
  ‼️九九豆腐脑、小豆海棠、串妹冰粉、鞠婆婆、海汇源烧卖、雷四嬢蛋烘糕、钵钵鸡还有各种甜皮鸭都在这边，排队也多。
  
  1️⃣甘记豆腐脑：点了三个味道都好吃，酥肉超.级脆，咔饼也好吃。（被司机安利本地人吃的豆腐脑）
  2️⃣海汇源烧卖：人巨多，但是也快，纸皮很薄，馅料很足。点了蟹黄、鲜肉、猪肉虾仁，都好吃，蟹黄最推荐。
  3️⃣豆腐咔丝：朋友路边随便买的，味道还行吧，没吃完
  4️⃣红糖锅盔：路过随便买的，料足好吃，刚做出来，小心烫嘴。
  5️⃣串妹冰粉：点了芒果绵绵冰、凉糕、三鲜冰粉，都不错，绵绵冰最好吃。
  
  可以在串妹冰粉多坐一会，下一站英子油炸要下午两点才开门，不要去太早了。
  直接打车去英子油炸，下面的几个吃的都离的不远，走路就可以到。
  
  6️⃣英子油炸：这个真的超.级无.敌好吃，每样都好吃，特别是五花肉，嘎嘣脆，应该不是老油，吃起来没有油腻感，物价感人啊，6个人才吃了125，一个个撑到不行。
  7️⃣朱三甜皮鸭：排了好长的队，有抽真空可以邮寄，但是没有现做出来的好吃。吃不下了打包带回成都吃。
  8️⃣雷四嬢蛋烘糕：在甜皮鸭隔壁，奶油肉松很好吃，炫了两个。
  9️⃣牛华六妹麻辣烫：乐山.本地人推荐的，人不多，老板态度很好，牛肉都是很大一块，味道适合大部人，很香没有那么辣，小孩都可以吃。
  🔟林家叶儿耙：离麻辣烫700米，吃太多了消消食走去买的，买了第.二天早上热了吃，馅料足，超.级扎实，一个顶饱，是小时候的味道。
  
  🔻重点推荐：英子油炸、甘记豆腐脑（其他的都好吃，没有踩雷，但是这两个是回来就想念的）
  还想说下乐山的物价太感人啊，6个人一天吃总共550.人均92，朋友已经计划下个月再去了。
  我看很多朋友都专门去打卡鞠婆婆和翘脚牛肉，鞠婆婆成都已经有很多店了，翘脚牛肉我们楼下就有冯四嬢，所以没在此次计划内。
  
  建议一日游的朋友不用那么赶，一天吃吃走走悠闲也够了。

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  小杨吃飽了 2023-08-27 14:07

  乐山一日游（纯吃版）附价格路线🚄早上7：49从成都东站，全程50多分钟，到达乐山站。出高铁站就有很多出租车和公交，我是直接去坐的公交（就在高铁站对面，很方便）花费两元（需要提前在支付宝-出行-领取乐山公交卡）
  👣公交车12路坐到总站乐山港，步行几分钟就可以到达东大街，海汇源烧麦，赵鸭子，雷四孃，叶婆婆这条街都有，离得很近！
  🌚第一家店是海汇源烧麦，很多人排队，但是速度也比较快，（价格及口味如图所示）我买了鲜肉和虾仁，但是我觉得很一般，并没有传说中那么好吃（仅个人观点）
  👣高德直接导航步行到小豆海棠，大概走了十分钟，需要拿号排队，进去了才能点餐
  😍点了小豆海棠的肉松油条（可以点半份，七块钱，很人性），冰豆花（很清淡，里面有小汤圆和醪糟，味道中规中矩吧），酥肉豆腐脑（14块钱，分量足，个人比较推荐，偏咸口），牛肉咔饼（14块钱，外面的饼很酥脆，里面是满满的粉蒸牛肉，有点微辣，很推荐）（咔饼和豆腐脑口味很多，我点了大家选择比较多的口味）
  👣步行到了横幅港口打卡，坦途经过的河边很适合拍照（其实是躲雨发现的，一个步梯下去，用dazz相机很出片）
  🌚中午随便在附近找了一家钵钵鸡，好像是叫黄鸡肉，（前面还有几个字，我忘记了）感觉不好吃（感觉乐山的钵钵鸡都偏甜口，我不太爱甜的，所以本人不太推荐）
  👣坐2路公交去了张公桥好吃街（大概十多分钟，不是很远）打卡了王鹤棣家的油炸，真的超级多人！！！（拍照建议站到对面，放大拍远一点）
  😍这条街很多卖绵绵冰，臭豆腐，土豆之类的小吃，我买了一份抹茶绵绵冰（普通的碗15块钱，要限定桶会贵五块钱）特别好吃！！！
  👣在外面河边坐了一会儿，大概四点左右打车去了王鹤棣姨妈家的油炸，长药好运油炸，十多块钱💰，四点过去已经快没座位了，后面陆续来人，就得等一会儿，但是店面更像苍蝇馆子，在一个大坝子里。需要进去自己拿菜，然后记住自己的号码，等叫号。
  😍姨妈家的油炸还不错，很喜欢虾滑，辣椒，鸡尖，很多人推荐🦐，但我个人感觉虾有一点腥（粗签四块，细签八毛）这里离高铁站很近，打车十分钟左右，可以作为最后一站！
  😍买了九妹鸡爪（百香果的），42一斤，买了半斤，很好吃，带点微甜🌚隔壁的华姐鸡爪，买了蒜香和剁椒，（不好吃，真的，感觉是老板没卖完的泡椒鸡爪做的，一大股泡椒鸡爪的味道，很奇怪！不推荐，想吃鸡爪去九妹，不踩雷）

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  美杜莎服饰峨眉 2020-01-29 00:29

  罗城古镇被誉为“中国的诺亚方舟”，罗城古镇，位于犍为县东北部，距乐山市 60公里，距犍为县城25公里。居住着汉、回、彝、满、藏、黎、苗7个民族。古镇主街凉厅街俗称“船形街”，始建于明代崇桢元年（ 1628年），老街今仍保留着部分明清时代老四川文化的人文风貌。

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  四川 · 罗城古镇
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  柚子酱_2510 01-15 10:52

  嘉兴路美食街？没有人会饿着离开！避免弯路，🤭又能吃到代表性美食，还不用人挤人排长队？那你一定要看这篇，🤗早中晚饭都能满足，一条街吃到爽！💯
  💕💕早午饭推荐
  🔜嘉州钟鸭子总店 人均42RMB
  听说乐山本地人常吃，👀最老资历的食客要倒推到爷爷那辈了，✅现宰当下就趁热吃，皮酥肉香骨头脆，根本停不下来。🥰
  🔜串妹花式冰粉.钵钵鸡 (嘉兴路店)
  人均20RMB
  料很丰富，份量也足，😋从三鲜冰粉、芒果绵绵冰、花式西米露都有人推荐，😍可以直接盲点，然后🉑坐下来嗦冰粉、吃钟鸭子！
  💕💕小吃推荐
  🔜嘉忆味之鲜.烧麦蒸饺(嘉兴路店) 人均20RMB
  手擀现包现蒸，🥰份量很扎实的纸皮烧麦，一口能咬到满满的鲜肉，💯蘸红油管饱且够香。
  💕💕晚饭推荐（两站稍微有点距离）
  🔜武砂锅 人均32RMB
  乐山人从小吃到大的店子，🤩酥肉砂锅和牛油砂锅一绝，🤪如果口味再重些可以加份脑花，绵糯入味，里面的油渣也超下饭。✨
  🔜辜李坝老地方油炸(总店) 人均58RMB
  这家就稍微要扫个车或散个步去了，☺️些微偏油但整体是香得，👇🏻推荐掌中宝和排骨。

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  乐山 · 徐凉糕
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  Bombom的世界 2023-04-19 19:08

  来乐山不要再去吃网上推的那几家了️️乐山美食攻略了解一下
  本地人吃什么 毫无保留推荐
  下面这些店都是我和朋友们的快乐老家
  
  皮兄烧烤
  📍平羌路：不能说天花板，但乐山的朋友基本都晓得他家，环境很咔咔主打的就是个味道
  易孃孃兑阳湾油炸
  📍过街楼巷15号：私心不想推荐的宝藏店铺，有甜辣和麻辣的两种味道，人均30r吃到爽
  小向麻辣烫(天街总店)
  📍碧山路嘉州长卷天街A12栋A1204:从马路边开的棚棚店就开始吃，看到他们打蛋和牛肉，吃的就是新鲜滑嫩
  曦曦跷脚牛肉(通江总店)
  📍 平江东街123号：和朋友公认的苏稽镇以外最好吃的翘脚儿，建议避开饭点去
  五世方跷脚牛肉老汤火锅
  📍 后街18号附5号院：藏在苏稽的宝藏店铺！喜欢吃火锅➕ 跷脚牛肉的无脑冲，汤鲜味正！
  
  甜品：
  一中西米露总店(文星南街店)
  📍文星南街252号：这家西米露属于乐山人自己的秘密基地
  赵记原创三鲜冰粉(东大街店)
  📍 东大街151-153号：品种丰富物美价廉，最爱他家三鲜，毕竟是招牌，一口下去注入灵魂
  
  小吃：
  曹三马边抄手(劳务市场店)
  📍春华路南段338号（春华路南段市图书馆正对面）：朋友娃娃四岁一口气都要吃二两，推荐干拌，豆腐丝每次必打包
  唐二孃豆腐脑(嘉定中路店)
  📍 嘉定中路345号：鸳鸯最好吃，蛋冲更顺滑，自行选择便宜量足
  峨眉锅粑馒头(牛咡桥店)
  📍 翰园街35号：微微带酒香底部焦焦的，2r一个，当场吃最好吃
  
  可打包小吃：
  华姐凤爪
  📍 鼓楼街23号沃尔玛：蒜香味道无脑冲
  眼镜油烫甜皮鸭(南华宫商业街店)
  📍104省道南华宫商业街：他家除了比较远以外没毛病，鸭子不肥炸的酥脆入味，不像有些里面鸭肉没味
  
  乐山好吃的太多太多了 先浅浅的整理一些
  也不是什么美食专家 只想分享自己的干饭日常

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  乐山
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  你好詩詩 2021-09-04 00:00

  乐山本地人教你怎么吃嘉兴路美食街‼️嘉兴路作为乐山美食街真的是有太多好吃的美食了🤤🤤今天给大家分享几家嘉兴路里的乐山代表性美食给大家～
  早餐推荐🥣
  1⃣️「小豆海棠(嘉兴路店)」小豆海棠💰人均25（必点：蛋冲豆腐脑/卤肉青椒卡饼）他们家分量很足，一碗豆腐脑➕一个卡饼随便管饱。
  2⃣️「王记土鸡米线(乐山总店)」王记土鸡米线💰人均20（必点：土鸡米线➕鸡翅/鸡腿）卤过得鸡翅鸡腿沾上辣椒面，超级香。
  
  午餐推荐🍽
  1⃣️「冯四孃跷脚牛肉·非物质文化遗产传承店」冯四孃跷脚牛肉💰人均40（必点：血旺/红糖饼/毛肚/牛舌/粉蒸牛肉肥肠／脊髓／白菜）
  不是很推荐他们家甜皮鸭。血旺一定要拌饭吃，绝了！冯四孃家爆炒系列味道也很好吃，如果只有两个人的情况下不建议点，分量太多了。
  2⃣️「乐山第一家临江鳝丝(茶坊路店)」乐山第一家临江鳝丝💰人均80（必点：临江鳝丝➕面条）
  3⃣️「壹品火锅」壹品火锅💰人均90（必点：鲜毛肚/小黄牛肉/小酥肉/蒸饺/鸡尖）
  他们家几乎都是新鲜货！吃惯了他家火锅再也不想吃别家。
  
  小吃推荐🌮
  1⃣️「串妹花式冰粉·钵钵鸡(嘉兴路旗舰店)」串妹花式冰粉💰人均15（必点：花式冰粉/花式西米露/乡巴佬凉糕／雪花冰）
  串妹家真的太火了，懒得排队可以点外卖（基本的凉糕冰粉西米露都能点到）。串妹就在冯四孃对面，不想排队我建议在吃冯四娘的同时就点外卖。🔓最近解锁了串妹家的【紫米豆花】【雪花冰】这两样都送不了外卖😫但是好吃的东西一定要到店才能体验到～
  2⃣️「鞠婆婆•绵绵冰•凉糕•手工冰粉(嘉兴路店)」鞠婆婆💰人均20（必点：特色绵绵冰）
  3⃣️「舌尖上的王家•手工冰粉凉糕」舌尖上的王家💰人均20（必点：黑糖牛奶芋圆冰粉/绵绵冰/坨坨洋芋/钵钵鸡）
  串妹和鞠婆婆生意太好了，不喜欢排队的可以选择这家。他们家味道也不输前两家。钵钵鸡让人很惊喜，不同于别家一盆端上来，他们家是一份一份卖的，刚好够2-3人量，钵钵鸡的辣椒油真的很香。
  
  宵夜推荐🥢
  1⃣️「老嘉州凤记把把烧(黑金店)」凤记把把烧💰人均70（必点：招牌生牛肉/包浆豆腐/牛肉小串/胸膘/鼻筋）
  这家烧烤颠覆了我印象中的烧烤，根本看不到油烟，卫生做的很好。而且菜品非油炸不抹料，吃的就是原汁原味。
  2⃣️「李双猪卤煮小龙虾」李双猪💰人均120（必点：卤煮小龙虾/蒜蓉小龙虾/清蒸小龙虾/虾油凉面）
  有时候下午路过李双猪，正好能看到店员在刷小龙虾，他们家的真的是又大个又新鲜。
  3⃣️「海布衣海鲜大排档(嘉兴路店)」海布衣💰人均70（必点：牛肉炒河粉/香辣蛏子皇/爬爬虾）他们家海鲜算是乐山性价比最高的一家，便宜量多。
  
  乐山美食真的是太多啦‼️今天就先推荐这几家～欢迎来到乐山的朋友吃的高兴玩的快乐🥰乐山欢迎您🥳

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  乐山 · 嘉兴路
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