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水老师很水
2024-05-07 11:43
不管是前期做旅游攻略,还是来乐山一路上和司机聊天,无一不是在推荐美食,临江鳝丝是其中的佼佼者。
其实在成都也吃过几次鳝丝,但是和这里相比,真的啥也不是。
虽然市区也有很多打着临江鳝丝的招牌,但既然来了,自然要去最正宗的发源地一探究竟。
临江镇子不大,但放眼望去几乎全是鳝丝店,这次选择的是大众点评推荐的“临江后街鳝丝”。
为了避免节假日生意排队火爆,早早出发,十一点不到就到达店铺,但居然已经有好几桌食客了,还见到个一个大哥拿着一口大铁锅来打包。
两个人点两斤招牌鳝丝就够了,好在来得比较早,所以没多会儿就上菜了。
来的车上,当地人就有介绍:小鳝刮鳝丝,大鳝切鳝段。 一锅鳝丝里用了多种小菜来调味,其中大蒜、酸菜和野山椒的味道很是突出。加上撒的厚厚一层的香菜和香椿叶,刚端上桌时就有浓浓的香味扑鼻而来。
鳝丝土腥味去除得很干净,肉质细嫩爽滑,软而不烂,一筷子下去简直是大快朵颐,分分钟干下去两碗饭。 鳝丝里的配菜也值得一座最佳配角奖:油渣经过半炸,刚中带柔,既保留了部分肉的香味和口感,又带有几分酥脆感;莴笋浸上汤里的油脂,荤素搭配相得益彰,就像吃烤肉包一点生菜一样,带来味蕾的爆发。
每桌会配一小碟香酥龙骨(油炸鳝骨),其模式就像点全聚德的烤鸭会送椒盐鸭架一样。香酥脆爽,适合当做零嘴或者下酒。 吃完鳝丝,再来一碗这样的面条,川渝人应该懂得其中的美味吧,老板真的太会了!
不枉来回打车花了一百多,真的必须来吃一顿。
可是,回成都后,谁还能解我鳝鱼馋啊!!!
乐山
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麻辣火锅廖
03-19 23:23
整个临江镇看来看去 这家最靠谱
于是果断选择了这家后街鳝丝
鳝丝的口感很好 脆脆的 骨头也祛的很干净
属于水煮风味 油泼的味道很香 麻与辣都很突出 但也是不是很重口 吃着就很舒服 上面撒了很多本地香菜和不认识的调味料 切很细 每一口都能吃到他们的味道
店里也没啥菜了 卤肉还行 点了鳝丝会有赠送香酥鳝鱼骨脆脆的 也挺香 但吃多了会腻
都说吃临江鳝丝最绝的是最后加的面条 可能因为早上吃了面的缘故 面条在里面并不觉得惊艳 还有点油 个人觉得更喜欢用鳝丝下米饭
乐山
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贴贴宝喵喵子
2023-06-30 11:24
面条一样的鳝鱼丝丝,两斤起点,95一斤。两个人点的两斤+一份蛋汤,送了一份油炸鳝鱼骨头,干香干香的。
鳝丝很有特色,味道也比较足,但是有一说一,一开始没有特别惊艳的感觉,不是那么进味,吃到后面加面条的时候,裹着汤汁的面条和鳝丝一起,终于显出了惊艳的味道~
乐山 · 临江后街鳝丝
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吃粉少女GIF
2023-06-02 00:45
🟡鳝丝处理得干净,新鲜爽口,绝对惊喜!
🟡真的很辣,也很爽,大菊不保的爽。
📌完整体验如下:
我们驱车两小时,想去硝洞岩。一路七拐八弯,结果到了入口,才知道山路修缮,早就关闭了。下山之后,又开了一个半小时,途径各种农家乐,都是闭门羹。打听过后,才知道当天开村委会,十里八方的村民都在市场里开会呢,哪有人开店?
还好最后找到这家大惊喜。
川渝地区下馆子,是不好问店家「辣不辣 、 能不能做微辣」这种问题的,毕竟川渝人心中的此辣非其他人心中的彼辣,说了也白说,不如不说。
本我们四个人点了一斤半「鳝丝」、「火爆脆口条」、「猪油渣炒白菜」。老板娘写单的时候,一脸担忧,说一般两个人来就能吃三斤,怕我们这样吃不饱。我们只有解释,并不是担心饱不饱,是怕太辣了吃不下浪费。
点完菜后就进入了漫长的等待。这家生意火爆,我们五点半到店里,包厢已经全部订出去,一层室内仅有的四张桌子,也只有两张台子是空着的。我们坐下之后,鱼贯而入的客人就只能坐到楼上或者室外了。等待期间,还在分析,可能鳝丝处理起来麻烦,需要的时间更长。还没分析完呢,旁边桌比我们来得晚的客人,就上菜了,一锅两斤的鳝段。于是乎,我们又加了一斤半的「红烧鳝段」。
早听说点鳝丝和鳝段,会赠送「炸鳝骨」。但我们菜都上齐了,还没有看到鳝骨,心里嘀咕。小心翼翼问了一嘴,老板娘没好气地笑着说「都有的,都会送的,别着急,厨房炸不过来。 」
无论是「鳝丝」还是「红烧鳝段」,第一筷子入口的时候,并没有觉得有多辣,香嫩无比,口味浓烈。后来才知道,这个辣,不是不报,时候未到。第二筷子开始,就开始烧心辣,从舌头到喉咙,从食道到胃,辣了个遍。🔥
我们四个人,第一个人先投降,叫了瓶雪花。余下三人,包括我,还硬着头皮挺着,谁也不想输掉这场汗流浃背的战斗。也就挺了3分钟吧,三人就争先恐后地去冰柜拿了饮料。正式宣布融入本地人辣度挑战失败。
结论,真的很辣,也很爽,大菊不保的爽。
鳝丝处理得一等一的干净,丝毫没有土腥味。鳝丝和起码三种以上的辣椒、葱椒蒜芹、独家制作的酱料,共同在这一大锅辣油中荡漾。
之前吃的鳝丝面,鳝是鳝,面是面。但这一锅子下去,一筷子夹起来的,鳝丝如面,唇齿留香辣,罪恶又愉快。
与之相比,鳝段就略显的普通。所以尽量先吃鳝段,再吃鳝丝,就能得到螺旋阶梯式上升的愉悦。
吃到一半,大汗淋漓之际,店家又端着一大盆煮好的「面条」,挨桌问是否需要加面。只要你点头,大不锈钢夹子就给你往红油锅里放入一大坨。任何一个喜欢汤汁就饭的人,都千万不要错过这坨面。
等这坨面在锅中浸泡上几分钟,再夹起来。
一筷子挂满红油浓酱的面,比鳝丝鳝段更辣,也刺激翻倍。可千万不要吸溜着吃,呛鼻得很,必定要细嚼慢咽,让味道在舌头里染开来。
讨教老板娘过后,得知脆口条就是猪舌头。「火爆脆口条」顾名思义,脆爽爆辣,我只吃得下几片,就望而却步。同行一位朋友虽然辣力不足,但对脆口条连连称好,就着甜甜的洋葱丝硬是吃完了一整盘。
「猪油渣炒白菜」不赘述,「炸鳝骨」倒可以说一说。鳝鱼最腥的部分,左不过就是内脏。而鳝鱼的形态修长,内脏和鳝鱼骨是紧密粘连。所以即便是裹着调料香炸,也没有办法掩盖鱼骨的鱼腥味,很是可惜。
乐山 · 临江后街鳝丝
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DReiiiiii
2023-05-10 10:30
路边小店,整个镇整条街就他家生意超好,要翻无数台,点好菜后留电话号码,你该逛逛该玩玩,我们去河边喝了会儿茶🍵半个多小时给我们打电话说可以过去了然后报桌号,坐下又等了差不多半小时
味道真的好吃!!😋对得起这一个多小时的等待,我们人少只点了鳝丝 三个人点了2斤(两斤起点),鱼骨炸酥,香脆,鳝丝+面(免费随便加)真的太美味了,那个味道我不晓得咋个形容,麻辣鲜香!!!我不爱吃这种面的都直接炫了两碗
还点了个苦笋汤🥣我不咋吃得来,但我小伙伴觉得很好吃
乐山 · 临江后街鳝丝
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祁辰_5117
03-20 11:45
一条街都是临江鳝丝而且估计都是老店
这家是朋友推荐说第一家开的
而且自己吃过4次的店
上菜首先很快,鳝丝和鳝段很新鲜没有什么异味
「红烧鳝段」鳝段肉质会更紧实q弹,「鳝丝」鳝丝会更加入味配合着调料还有加的面条一起,超级过瘾
之前吃过这条街另一家鳝鱼,那家藿香味好像更强烈一些,这家的调料中香辣感觉更突出,也放了藿香,我觉得香辣会更符合自己口味更下饭好吃一些
服务什么的都很到位,包括上菜的速度
推荐尝试
乐山
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笑眯眯r
2024-05-05 15:12
被推荐去的,提前打了电话,虽然没有直接给我们留位,但优先安排了,这还是比较好。
味道是真的好吃,鳝鱼也很新鲜,是我喜欢的麻麻辣辣,开始觉得95一斤很贵,后来我妈给我说她自己买新鲜的大一点的也要60一斤,这样下来好像也还好。只是本来我们只想点6斤,老板非说我们人多需要点8斤,让人还是有点不开心,因为上桌后发现还是多,有点不能吃完。还有如果带小朋友让老板做不辣的一定要说包括豆瓣酱,因为我们的1斤做了,结果对小朋友来说还是辣…
其它菜品少,随意点了几个,味道中规中矩。
乐山
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MM梅娃子
2023-06-29 16:42
知道是乐山很特色的美食,但二天一路吃来真的撑得有点不想吃了,但不想留遗憾我们从苏稽古镇打车三十几公里前往了,店面很普通一般家常餐厅的感觉,但人超多我们算晚的了还有人在排队包括才到的我们哈哈哈
没等多久和另一行年轻人拼了桌,上菜第一夹入口惊呆了,好好吃好美味没枉费我们这远坚持打车来了,本来就撑着的我们居然又吃了几碗,还有让老板加面在里吃了的,乐山之行最最好吃的美食就是它了。
乐山 · 临江后街鳝丝
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bb_3838
2023-07-03 11:30
从成都开车过去前后差不多2-3小时,我们早上8:00从市中心出发的,到了是10:30左右,只能说真的刚好,运气好幸好早点出门了。
虽然说的11:00开始营业,但是10:30我们到的时候已经很好几桌在里面坐等了,我们坐到了最后一个空桌,后面来的就需要逐渐开始等位了!
4个人点了两斤「鳝丝」两斤「鳝鱼」一份「炒红苕尖」一份「火爆脆口条」,面条是你需要的时候让老板来加,面条和炸的「炸鳝骨」都是免费加,真的可以鳝丝基本上吃完了但是鳝段还剩了大概一小半打包了。
「鳝丝」「鳝鱼」都是98一斤,不算便宜但是对于吃鳝鱼来说也不算贵,重点是吃了以后真的觉得早起开车来吃都很值得,鳝鱼处理的都很干净没有异味,料足,又香又辣,里面应该是有藿香,这味道就很独特,吃几口就配一碗面,真的不要太满足。
「炸鳝骨」也很好吃,酥酥脆
「炒红苕尖」一大盘,有锅气,脆嫩
「火爆脆口条」当时后面加了这个,看到很多推荐,可能当时已经吃饱了所以觉得还行,然后打包回去第二天吃的时候觉得很美味
这里离苏稽古镇很近,中午吃完下午可以去浅逛一下回家,真还不错。
13
乐山 · 临江后街鳝丝
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吟_5753
2023-06-29 00:13
整条街最靓的仔…
不远万里专门开车来吃的…
一到了小镇家家都是卖鳝鱼丝的…
看了某斗博主全部推荐他家!
整个小镇就他家最火!门口全是人
这么热的天顶着太阳🌞吃的满头大汗….
对面的店家真的是要嫉妒死了…
环境:
环境中规中矩 生意爆好 运气好去的时候排了几个人…
有幸坐的包间 有空调!不然这么辣的鳝丝能把人吃崩溃…
服务:
完全没有服务可言 就不要求多的了!能吃到都应该感到满足了
「鳝丝」期待已久的鳝丝 不负所望!真的好好吃 好下饭… 配上面条 裹🈵️汤汁 真的太绝了!一点泥腥味儿都没有!
「炸鳝骨」要了七斤鳝鱼丝 只上了一盘!找服务员要 又补了一盘!大家注意了⚠️咱不占便宜 但是也不能吃亏! 两岁的小朋友都很喜欢吃!
「卤肉」猪脚 猪脑壳肉拼的 点的一斤拼!一斤60元!一结账 160元的卤拼… 有点坑 但是味道还是不错…
「虾米」也很好吃 里面小虾小鱼
说实话他家的菜品真的味道都不错!盲点都可以!
厨师请好了!
服务真的有待提高 但是别人生意那么好…
也不奢望了…
总结 还是值得跑那么远值得等位子的店!
乐山 · 临江后街鳝丝
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mandy_552
03-19 02:08
从大众网上搜到的好评店铺,鳝丝超出预期的好吃,我们连吃几天辣的有点吃不消,鳝丝点的少辣,味道很赞,最后配了面条,也是一绝。每桌都送了脆脆的鳝骨,我个人吃不太习惯。糖皮鸭我是第一次吃,味道可圈可点。
乐山
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猫咪戴佛
03-20 18:13
绝绝子 去了乐山大佛后专门开车过去吃!忍不住还加了鳝丝,好爱!
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samantha_3195
2023-06-15 09:43
五一期间去的,人确实很多,排很久的队,差不多两三个小时吧
但吃上的时候确实值了,太好吃了,非常入味,加了香菜和香椿,及其提味,是别的地方吃不到的口味,非常推荐
图5&6是等位置的时候在附近买了狼牙土豆 蛮好吃的
乐山 · 临江后街鳝丝
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可胖可瘦的吃货
03-25 16:59
如果追求环境,建议就不要来了。
第一个,离乐山比较远,另一个,只能开车,坐动车到乐山再过来都不方便。
味道没得话说,4个人5斤鳝丝吃得干干净净,还点了一些小菜,就够了。
面可以无限续,老板都不介意,鳝段不建议点,不入味。
乐山
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喜欢逗猫惹狗的
03-15 18:30
为了吃上正宗的鳝丝,毅然决然来到了临江镇。离乐山市区二三十公里路程,满街都是鳝丝,要是没做好攻略还真不晓得去哪家吃。这家是看了刘雨鑫来的,看了评价大家众说纷纭,毕竟千人千味。鳝丝100元一斤,点了三斤外加三个菜。「炸鳝骨」香脆还可以。某人说有腥味,我反正没吃出来。「鳝丝」都是处理好切成丝丝,鳝丝吃着比较嫩,就是感觉差点点味,再入味一些会更好吃。「面条」面条是灵魂,入味好吃😋整体来说没有达到预期,但是也还行。
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咿呀月
2024-04-08 18:05
从成都直奔过来的,在点评上看到了是必吃榜,高低也得来尝一尝
🌿环境:
我们是下午过去的店内没有人了,也可能是工作日的原因,就是街边店铺,临江镇基本上都是卖鳝丝的,好像旁边店的分数还要高一些
🛎️服务:
店内工作人员还挺多的,其实没有什么特别的服务,但是态度都还挺好的
「炸鳝骨」点鳝鱼都会赠送,比其他菜都好吃,炸的很香很酥脆
「鳝丝」按斤点的,三个人点了2斤,老板说煮出来的肉只有5两,还点了别的菜也够了,端出来也很大一盘。鳝鱼肉很嫩一点刺都没有,跟吃面条一样,刚开始吃味道都很不错,吃到后面有点咸了,面条是免费加的不用单点
「拌折耳根」很咸,吃了两口
「火爆脆口条」好像就是猪舌,吃起很脆,但是也很咸
整体感觉没有想象中的好吃,但是来乐山还是必须打卡的,可以尝试吧
乐山
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不甜_396
2023-05-20 15:05
自驾来乐山附近的都给我冲!!!
一定要早点去!!如果去晚了那一定要坚持走到前台把菜点好了留下电话号码再出门溜达!!等老板电话召唤!
分量:
周围有好几家title很多的生意都不如这家,三个人点了两斤鳝丝一斤鳝段和一个土豆炖豆角,老板就提醒完全够了分量真的很顶be like👉🏻第一盆1斤鳝段端上来还以为是我们点的全部的3斤鳝鱼
菜品:
料都是芡比较厚的所以鳝鱼很嫩,鳝段去骨不是很完全保留了口感的,鳝丝是一整根鳝鱼纵切的丝吃起来超过瘾,豆角是很pao的那种就很适合炖土豆
总结:
一定要再来好多次!!!
乐山 · 临江后街鳝丝
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小狗日记_8641
2024-05-04 17:48
有条件的宝子们尽量不要周末去,工作日去老板说基本上不会排队,周末的话就要早点去,我们周六去的大概五点多到,七点时候才炫上第一口,但是该说不说这个味道排队也觉得值得!!!
路程:我们是从自贡返回成都时去的,正常从乐山去打车差不多也要四十来分钟!
🌿环境
环境很一般哈,老店都懂
菜品:我们点了鳝段两斤,鳝丝两斤,蔬菜汤一个
(这个分量两个人是完全吃不完的,我们纯粹是想冲着打包去的,老板推荐两个人点2斤就是了)
「鳝丝」是网红招牌,是藿香那种带一丢丢甜口的味型,鳝丝很新鲜,很细但是夹起来也不会断,完全没有骨头!!一筷子下去跟嗦面条一样安逸!!上面铺了满满一层藿香和香菜,简直喜欢!!
「红烧鳝段」跟鳝丝不一样,偏红烧的味型,处理得没有鳝丝干净,但是姐姐说比较喜欢鳝段,相对于鳝丝少了一丢丢甜,多了一些麻辣。
「炸鳝骨」这个是随餐赠送的,超级酥脆,炸透了的那种,非常下酒!!!我最喜欢这个!!!
「面条」这个是喊老板就免费加的,鳝段和鳝丝两种里面我们都尝试了,面条裹满了汤汁再配着两筷子鳝鱼,简直快乐翻倍!!!
这家口味略带一点麻辣,我们点的重辣也不是很辣,对外地来四川旅游的朋友会非常友好!!!除了交通不方便,其他都推荐!!!!
乐山
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1970-01-01 08:00
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圆圆圆_6100
2023-06-17 01:03
看推荐来的,一定不要错过的膳丝
本人觉得鳝鱼很不错
于是我们选择了膳丝
这家膳丝是真的不错哟
味道麻辣,很入味
很爽口,辣度很合适
炸的膳骨头也不错,点的其余的菜品比较逊色了
吃完一定要加面,一定要加面
满满的面裹着浓浓的膳丝,好绝绝子呀
乐山 · 临江后街鳝丝
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Fanny_112
2023-06-04 20:10
周末自驾乐山2日游,当然不能错过乐山鳝丝,听闻太久,今天终于来了这家传说中的名店。
距离市中心有30分钟左右车程,开往临江镇上的乡间小道上,沿途两边宅房、稻田的路景再加上天气凉爽空气清新,有一种远离城市喧嚣,郊外放松的心情,很好
咱们3人,到店已经快下午1点,过来较晚,车不太好停,还是转了一圈听人指挥停到一个门面门口的,停车1次10元。
这家店来排队的人特别多,我们等了1个多小时才排到,点了3斤鳝鱼,端上来一大盆,看着挺不错。一口下去,味道还是蛮好吃,鳝鱼丝已经很软烂,它的口感跟重庆自贡的区别还是有,不是很辣很麻,但多吃几口会更辣,它是老姜的辣味,估计为了去腥。然后鳝丝里加了很多小段的莴笋,这个挺爽口,脆脆的口感加上鳝丝的软烂,别有一番滋味。
盐味比较重,很适合下酒或者白米饭🍚,然后点鳝丝免费送面条和鳝骨,面条只能放在汤里立马捞出不然会很咸,鳝骨是炸得很脆一条一条的骨头,放嘴里一嚼,很香脆,我还是头一次这样吃鳝鱼骨
总体来说,来乐山,这家店还是很值得打卡的!
乐山 · 临江后街鳝丝
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星月永依依
2024-04-27 16:12
从成都双流机场坐高铁到乐山站,最快只要了35分钟,特意到乐山去吃好吃的。
临江鳝丝就在市区古街临近江边,吃饭后还可以到处逛逛。装修简单古色古香的,因为是工作日店内人并不多,我们先已经吃了很多小吃,因此只点了一斤鳝丝和一份空心菜。鳝丝切得很细,泡在红红的麻辣汤里,吃起来又脆又嫩,很好吃,再辅以清淡的蒜泥空心菜很爽口。吃完了鳝丝又加了二两面条,面条滑爽,软硬合适,非常好吃。
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享受生活_7856
2024-04-29 17:35
开车很久专门打卡黑珍珠餐厅,地方特色,这里家家都在卖临江鳝丝,每斤售卖99元,两斤起点,还本地的苦笋肉片汤,鳝丝味道很足上菜很快,上面撒的是香椿,环境一般就像一般镇上的那种,服务几个大姐都挺热情,门口卖了四杯鲜榨橙汁,大姐还给我展示了一下乐山的乐,把我们乐坏了
乐山
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Ayume_4355
03-16 14:40
特意从成都开车过来吃临江鳝丝,这条街基本都是鳝丝店,这家店是同事推荐的。点了几个推荐菜,炸鳝骨酥脆不腻,鳝丝很大一盆,有一些配菜,鳝鱼没有什么腥味,比较入味,味道还可以,吃完了还可以加面条,拌起来也很好吃。成都也开了分店,味道都差不多,下次不用特意来乐山吃了。
乐山
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二凌二凌
2021-01-06 19:31
【乐山】|游玩攻略—景点篇
🔘去乐山交通方式
🚘自驾成都到乐山全程150公里用时2小时左右
🚄高铁 成都东站有到乐山的动车全程1小时左右左右,硬座票价54元
🚌客运: 石羊场客运站/ #新南门汽车站 #有直达乐山的大巴,票价46元💰全程1.5-2小时
🔘景点
乐山大佛🎫:80元 位于四川省乐山市南岷江东岸凌云寺侧,乐山大佛又名凌云大佛,岷江、青衣江和大渡河三江汇流处,与乐山城隔江相望,乐山大佛,高大雄伟,脚踏三江,背倚九峰,端然安坐,低眉慈目,气魄雄伟,被誉为“山是一尊佛,佛是一坐山”。
峨眉山🎫:淡季套票250元/人(门票观光车索道)淡季票持续到这个月的十五号
峨眉山是中国四大佛教名山之一,夏季的峨眉是避暑胜地、秋季的峨眉是红叶满山,冬季的峨眉有着“四大景观”👍(日出、云海、佛光、圣灯)和温泉♨️,各色的景色都令人悠然神往,更有着“峨眉天下秀”的美誉。
桫椤谷风景区 🎫:10元 距城区十几公里,开车一小时左右,目前属于半开发状态,游客较少,小众打卡胜地,这里是现实版的侏罗纪世纪公园🦕🦕几万株的桫椤🌴层层叠叠绿意盎然,峡谷幽深静谧,空气清新,体感非常的舒服,仿佛走入原始森林🌳🌳中,处处充满神秘感。乐山沙湾区硝洞 在这深藏着一个巨大的自然天坑,硝洞上方悬挂着有名的硝斗岩瀑布,在天气晴朗☀️的时候还会形成一道道的🌈,好看又壮观,非常多的摄影师📷来到这里拍照,非常出片👍还可以玩瀑降哦,从上百米的洞口垂直降落一定非常惊险刺激‼️洞中的路比较滑,各位“探险家”一定要穿防滑防水的鞋子,喜欢原生态的户外爱好者一定可以在这里发现惊喜。
犍为世界茉莉博览园🎫:39 观光车10元💰游玩项目另算 适合带小朋友游玩哦
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罗城古镇距离乐山市区60公里,从乐山联运汽车站搭班车🚌到罗城1小时左右。
罗城古镇始建于明末崇祯年间(公元1628年),成形于清代。这条遍体浮动着迟暮之美的老街据说是中国惟一一条船形的街道🚢"船形街"的两侧是木结构的长排旧瓦屋,被誉为“中国的洛亚方舟”。古镇古朴传统,街道上下全是人,喝茶打牌聊天,这里还有个戏台子,闲来无事听听小曲喝喝茶🍵好不惬意。
四川 · 乐山市
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Cici逛吃逛吃
2023-08-19 20:50
乐山张公桥打卡 逛吃一条街的精华总结
去打卡乐山大佛,顺便去了大名鼎鼎的张公桥好吃街。去之前没做攻略,全程靠感觉。
✔️👉🏻P3是随便找了个卖蛋烘糕的小摊,奶油肉松味,这么暗黑的组合竟然意外地不错。比在成都人民公园里的蛋烘糕好吃。
✔️👉🏻P4打卡了月尊大人家的“棣爸油炸”,其实当时去的时候王鹤棣还没🔥,名字还叫“长药油炸”。所以人不多,店面也没有现在好看。非粉丝如果去的话不用带滤镜,就是正常的炸串店,炸排骨一定要点,我是当场回购了。
✔️👉🏻P5是棣爸油炸附近随便找了个小吃车买的冰粉,这边冰粉花样挺多的,不过味道基本差不多,不用非得去网红冰粉。
P6P7粉蒸肉和九九豆腐脑。北方的孩子一定要吃,完全不是印象的那种豆腐脑,味道不会踩雷。后来才知道这是家网红豆腐脑,人很多。
✔️👉🏻P8 这条街的甜皮鸭特别多,如果不能当场吃建议别买,时间长了表面会软,影响口感。
✔️👉🏻p9 黄牛肉家的鸡汤饭,挺香的,胃里有缝的话可以试试。
✔️👉🏻P10有个很火的钵钵鸡,味有点淡,不推荐。
附一个乐山大佛tip:
千万别爬山,暴晒3小时真的会中暑。
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乐山 · 张公桥好吃街
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狐狸家的小玫瑰
2024-05-05 00:27
是谁没买到乐山大佛的门票
原来是我!4号中午去现场被告知登山票和船票都没有了,说线下的船票要很早去排队才会有🧗🏻♀️
来都来了,就去了后山的东方佛都(图3-6),有一说一还是挺震撼的~东方各国的佛齐聚📿
最后选择去河对岸免费瞻仰大佛,导航到📍乐山市冬泳协会-冬泳广场,就可以远远的看大佛了!(图1-2)见佛得福🙋🏻🙌🏻来过了算是
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疯疯疯疯疯媚子
2019-07-24 11:11
乐山大佛避雷区️️️
🗣前些天去了趟成都,现在来给大家做一下乐山大佛的攻略,在成都的几天都住武侯区,离我住的酒店到成都东站是最近的,滴滴也就二三十快,前往乐山市的动车几乎半小时一班车。
🗣到了乐山市还未出站就会有个咨询台,是直达乐山大佛景区的大巴车,大概一小时一班车,一次坐二十多个人,票价五元。然后听从小姐姐的安排候车,由小姐姐们带路去坐车,步行3分钟吧,大巴车就停在车站门外。
🗣接下来我讲的是重点,听好了✍🏻,上车后,打开你刚刚支付后的二维码,核对完后,这些小姐姐就会开始给你讲解乐山大佛来由,以及游玩路线,这个是全自愿的,分AB线,A线是徒步上下山近距离参观乐山大佛,B线是坐船远距离参观乐山大佛的全面貌,但是,这两条线都会有第二个景点,由于我当天处于精神状态不佳的情况,所以都没听清楚是什么景点(导致后期有些麻烦)考虑到时间关系,就报了B线,节省时间,这样晚上可以回成都市。票价这个绝对放心,自行买票或者小姐姐帮忙买,价格都是一样的。特别良心。而且观看完乐山大佛会载你去下一景点,5块花的非常值!
🗣到达地方后,我跟其他游客聊了一下,透过其他游客告知才发现B线的第二个景点是购物景区,就是那种卖雕刻艺术品的,我瞬间后悔莫及,怪自己头脑不清醒,最开始我就是打算选A线徒步观看的,结果犯糊涂选择了B线,但是出票了没法退,后面我又跟一对山东情侣聊了聊图五,他们是选择了游船,但是第二个景点是他们自行选择的,是乐山大佛后山的“东方佛都”,虽然心疼门票钱,但是购物景点实在不想去,就咬牙跟大巴车的小姐姐说再买一张票到东方佛都的,购物景区的那张票作废,起码是可以观看得而不是购物,关于游船说是全程30分钟,但是来回就10分钟,5分钟拍照,两个景点看完后就需要自行安排回程了。
🗣全程就我们三个➕一个导游,请个导游讲解非常有必要,不然真的只是走马观花,毫无意义。一个导游全程两小时的讲解,也就80块(人多可以平分费用,这对小情侣直接就没让我给导游费,请客让我跟着一起玩就好)东方佛都,顾名思义全是看佛的,有古代流传下来的,也有近十年雕刻的,作品十分震撼,视觉感跟感观非常强烈,里面有很多是不可拍照的,这时候就体现了导游的价值了,自由行的旅友是不知道的,乱拍乱拜,可以不信,但是不可不敬,在里面也禁止大声喧哗打闹,焚香也是不可以的,如果不选择A线,那么坐完游船这个景点我非常推荐,回程要怎么安排可以问当地导游或者居民都会告知的
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Mia_5304
2023-07-17 20:49
别再跟风网红店,让乐山本地人告诉你怎么吃
做为一个地道乐山人(生活在成都)
乐山美食真的是我心头爱
多少年来私藏的店铺,每次回去都要吃上一遍才解乡愁(chan)
今天把自己的压箱宝底全部整理出来
每个品种只推荐一家店,因为自己也是认准了吃的
【翘脚牛肉】
陈老三跷脚牛肉。环境不算好但是味道正宗价格便宜。翘脚牛肉本来就该吃一个市井气呀。📍上中顺商业街正门对面停车场旁边。乐山仅此一家,某点评上都找不到它,可见老板是真的不把心思花在营销上。
【红糖锅盔】
鲁记。必须守着刚出炉趁热吃。凉了就不好吃了。📍陈老三翘脚牛肉旁边
【麻辣烫】
在乐山就不要找火锅了,就吃麻辣烫。牛华周记麻辣烫,麻辣牛肉真的香惨了。要配他家秘制蘸碟。📍张公桥、肖坝、高铁站均有店
【甜皮鸭】
赵鸭子。现场吃最好吃,皮是脆的。打包或者抽真空都会差一点味儿。📍张公桥、乐山港、万达广场均有店
【钵钵鸡】
本地人都不去纪老四和叶婆婆。个人觉得周鸡肉还不错。📍乐山港、世豪广场
【油炸】
李老三油炸。外酥里嫩。📍高铁站附近
【烤鱼】
六孃烤鱼片。鱼片一个嫩呀。鱼骨还可以熬汤,煮各种蔬菜很鲜。📍新村店。认准这家,只有这家是正宗的。
【蛋烘糕】
不用排网红店,雷四孃不错,但任何一个路边摊也不输。
【豆腐脑】
本地人只去杨湾豆腐脑。网上风很大的九九、小豆,本地人都不去的。📍上中顺商业街口
【烧麦】
海汇源没错。📍乐山港
【叶儿粑】
认准阙记。买过很多家比较,还是这家最好吃。📍春华路、张公桥、乐山港均有店
【冰粉】
随便一家都不踩雷。最好吃的在苏稽古镇,徐凉糕。📍苏稽古镇
tips:
🔴1、乐山的灵魂在老城区,嘉兴路、乐山港集中了大多数网红店。时间来不及沿着上中顺商业街吃一圈也差不多。
🔴2、成都至乐山每天往返高铁🚅120余趟。最早6点最晚22点(倒数第二图)当天往返是绰绰有余的。
🔴3、有时间一定要去苏稽古镇,一个缩小版的乐山。
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Zzzz_230
2020-04-05 00:19
体验乐山一笑新度假酒店!!
不打广告,纯属个人入住体验感。
首先进去每个工作人员的服务态度都特别的好(巨好)。
总体:室内干净整洁,高科技满满,因为房子在山上,风景是亮点,空气清新,吃早餐需要乘坐很长的手扶梯到达森林餐厅,餐厅环境设计感满满,早餐也不错。
我觉得适合久居城市累了想去休息休息放松的去玩玩,听说后期还有温泉。
下面是睡觉体验感:
晚上入眠时,因远离城市喧嚣,故一个字静,只得听见几声蛙鸣,早醒时听见阵阵鸟声,夜时下雨,能听见雨落在叶子上哒哒哒的声音,早开门时能嗅到雨水融入泥土的芬芳,是个洗涤心灵的好地方!
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舒伯特别幼稚
2024-01-28 14:59
网友没骗我!乐山真的连菜市场都好吃!!!
众所周知,咱们乐山的美食有超级无敌多!!!到这里真的会嫌自己的胃不够大!!!我真的很推荐你来乐山慧园街菜市场逛吃!!
⚠️首先!它是乐山为数不多的全天性菜市,是很多附近居民买菜的地方,所以你对它的环境别抱有很大的期望,但关键是买东西不用排队呀!
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1️⃣️蒋锅盔
表面金黄、香气四溢,口感独特、香酥可口。咬一口就能感受到它的层次感和酥脆的口感,油香混合肉香,麻椒和辣椒对味蕾的双重刺激,一整口大满足!!
(我点的鲜肉馅的)
2️⃣眼镜儿甜皮鸭
因为我一个人去逛吃的,所以买一只或者半只太大了,根本吃不完,我就买了一个鸭腿。口感肥而不腻,外皮酥脆。既保留了鸭肉的鲜美又凸显出乐山本地独特的甜味风格。它的甜是甜而不腻的,如果喜欢吃甜食的话还可以免费加糖!店家说是支持真空邮寄的哦~
3️⃣英子油炸
我是这家的常客了每次我回乐山必吃英子油炸。我最喜欢点牛肉和五花肉了。牛肉经过腌制和油炸后,保留了其本身的新鲜和劲道,十分入味。五花肉肥瘦比例恰到好处刚炸出的五花肉一定要趁热吃!经过高温炸制的五花肉 口口酥香脆爽,越嚼越上瘾。人均二三十左右,丰俭由人。他们家附近还有推车卖的蛋烘糕,也挺好吃的,可以选择的口味很多。
4️⃣味精素面
虽然我是一个南方人,但我特别喜欢吃面,他们家的面是那种比较粗的圆柱形的。每一根面条上都挂满了汤汁吃着就很爽,而且他是按一两二两三两来算钱的,所以你可以根据你的食量来点。
5️⃣林家叶儿耙
糯叽叽星人无脑冲!他们家是全国首创芋泥啵啵馅叶儿耙!!皮薄馅多不粘叶,爽口不粘牙。一口咬下去,油汁“滋滋”往外冒,满嘴的肉感简直好吃到哭!3元一个的价格很便宜。他们家也是支持真空包装邮寄全国的,另外,值得一提的是,他们家的礼盒是很有乐山特色的,很适合送人!
6️⃣老字号峨眉锅巴馒头
这家店是牛洱桥那家锅巴馒头的分店,在这里买根本都不需要排队,省去了很多时间。馒头底部的锅巴是最精华的部分,一定要趁热吃!上部的馒头回口带有甜味!2元一个真的很实惠!!!
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我知道乐山的美食街很多,但这条街你一定不要错过!!真的好吃又便宜!!!建议多带几个胃来~~~
乐山 · 林家叶儿粑(慧园街店)
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