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  吖阳子 2022-07-22 00:00

  推荐「客家酿豆腐」「花菇烧猪脚」还有那个鸡和豆腐（不记得名字了）
  
  踩雷 清蒸鲈鱼，个头小就不说了，虽然肉嫩嫩的但是有一种土腥味，不好吃。
  
  然后干锅鸭掌 、排骨汤、酸菜鸭杂味道还可以。
  
  然后总的说套餐性价比很高，单点的话价格有点小贵，不过菜的份量还可以。

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  赣州市 · 鹭溪客家菜(阳明国际店)
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  大学吃胖三十斤 2023-04-09 12:02

  在这家藏在古巷里的百年老宅吃传统赣州菜董府始建于清朝嘉庆年间，是典型的三进多天井赣南古建筑。开始是一座钱庄当铺，到后来成为了银行，如今则是独具风格的酒楼。
  ⭐位置:赣州灶儿巷董府
  特色菜:董府菜肴是传统的赣州菜，以宁国三杯鸡、瑞金牛肉汤、赣州米粉肉等赣州各区县的特色菜为主。
  赣州菜在江西菜咸辣的外表下，入口却有着粤菜的清鲜，骨子里却又透着客家菜的灵魂
  人均:美团团购人均46

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  吃很多饭_897 2023-07-17 20:02

  在赣州很爱美味情缘
  「石板焗花蛤」这个好好吃，必点的菜品，可能我比较喜欢吃土豆粉，QQ弹弹深得我心
  「砂钵啤酒鸭」鸭肉很嫩的同时又很入味，和平常吃到的鸭肉不一样，这个更好吃，又嫩又入味超级好吃「石锅嫩牛肉」滑嫩的牛肉不得不爱吖推荐

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  赣州市 · 永信广场
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  DuDu酱 2021-05-16 00:00

  久违的时隔8个月回赣州，住在火车站🚉附近！
  
  逛街的时候无意间看到这家醋果子，奈何太久没吃家乡菜，觉得看到招牌肯定别有一番风味，兴致冲冲的去打包，结果告知招牌醋果子炒大肠不能外带🥡于是只能等有空的时候再来吃，谁料下了场大雨，刚好距离这家店不远，就和朋友来尝尝
  
  「醋果子炒大肠」性价比超级高了，点了三个菜，都没吃完，剩余了一大半，酸萝卜炒鸡入味，而且大肠一点也不腥，招牌必点无疑了，而且豆干丝儿切的超级细，也很好吃，而且才一百多，剩了很多打包回家了，老妈和弟弟都超级喜欢吃！下次回家再来！

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  赣州市 · 醋果子炒大肠·集市赣州菜(火车站店)
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  倩倩带你去旅行 2023-04-15 18:41

  来江西必吃的的赣菜打卡‼️收藏起来作为江西本地人🚶‍♂️，给大家熬夜整理了江西美食攻略❤️
  🌆南昌不仅是一座文化底蕴深厚的历史古城
  🍲更是拥有高性价比的美食之都
  天气很宜居很舒服，整理了江西美食攻略😘
  打算去江西，还没去过的朋友，玩的开心吃的开心👍
  
  📍江西米粉：中华米的吗，起源江西。南宋《攻媿集》记载“江西谁将米作缆，捲送银丝光可鉴”，此时江西米粉被古人称为米缆，距今已有1200年历史。有“天下米粉出江西”的美誉
  
  南昌拌粉：老三院粉店
  景德镇冷粉：瓷都冷粉馆
  新余腌粉：豆香村水北腌粉
  上饶铅山烫粉：天天铅山烫粉
  九江炒粉：老五炒粉
  
  📍江西辣菜：最早称为辣椒的记载，则见于江西明代大文豪汤显祖的《牡丹亭》。而大规模辣椒种植的最早记录的也在江西。
  新余鸭头：正宗老陈鸭头
  抚州临川牛杂：章猛子杂地
  九江：鄱阳湖胖鱼头
  上饶：余干辣椒炒肉
  南昌：藜蒿炒腊肉
  赣州：宁都三杯鸡
  吉安：井冈山腊鸡
  
  📍粉蒸肉：南北通吃的江西名菜。袁枚的《随园食单》中关于粉蒸肉的记载：“用精肥参半之肉，炒米粉黄色，拌面酱蒸之，下用垫，熟时不但肉美，菜亦美。以不见水，故味独全。江西人菜也。”

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  啦啦啦啦啦有得 2023-09-01 00:06

  这个店真的大！从外面走进店我还以为我近了一个小吃街……
  点菜都要拿竹签，好多特色菜推荐，一个都不想错过，结果拿了一堆，然后量又好大，根本吃不完……
  选的那几个都很好吃，特别是手工豆油皮，配着蘸酱吃，特别灵光～个别几个有点油腻，但是总体还是很nice的～

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  赣州市 · 客家大院·非遗赣南客家菜(郁孤台店)
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  有声无人语 2023-06-10 19:42

  赣州美食｜早起也要去吃的早餐店我最喜欢去他们家点一份拌粉+生地排骨汤，感觉吃完就元气满满啦！🥰🥰
  
  他们家还有好多特色小吃可以选择：芋包、薯包、腌菜米果……种类超级丰富；🍜粉面都是自己加料后再拌匀的，可以根据自己的喜好来调味。
  
  🏞️坐在窗边的位置边看风景边吃早饭真的超级惬意呀！！📝但是菜品去晚了可能就没有了，因为他们家每天都还蛮多人去吃的。
  
  🏠店名：开春传统早餐
  📍地址：章贡区水南镇赞贤路嘉逸花苑门口
  📋推荐菜单：拌碱水面、生地排骨汤

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  我哪里都想去 2017-04-11 00:00

  3个人一起来的！位置在黄金小学附近！老肥对面是非常味道！老肥旁边是梅芳小院！点了一份猪脚～一份酒糟鱼,一份凉拌空心菜！三个人吃的饱饱的！我已经是第三次来了！这一次是带了一个没来吃过的同学过来尝尝！猪脚还是特别有味！就还是有点嫌弃肥的特别肥！那个汤汁真的超有味！不过不要弄太多拌饭！会咸的！酒糟鱼真的是看起来超大只！也很好吃！吃过好几次酒糟鱼了…味道我是很喜欢！凉拌空心菜个人觉得也还可以！蒜味不会很大！刚刚好！上菜速度也OK～装修风格看着也很舒服！环境可以要求客人不抽烟就完美了！有小包厢！小包厢门也很有复古感觉！客人真的是还蛮多的！到了饭点陆陆续续大堂就坐满了！店里还有店家弄得什么金桔就杨梅酒还有水酒来着！在进大堂的过道上看见陈列在那里

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  赣州市 · 老肥特色猪脚(金星路店)
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  小嘉的事少管 2022-06-27 00:00

  菜品口味可以，没想到在这里还能吃到豆腐脑，啊辣味的豆腐脑真的就是最顶🆙的
  重点在服务！我觉得服务很OK

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  赣州市 · 鹭溪客家菜(阳明国际店)
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  香草_9360 2023-08-22 17:55

  位置在渔湾里美食街隔壁，店内空间很大，可以根据样品菜自选
  「三杯鸡」对于吃不了太辣的外地人来说，三杯鸡简直太好吃了，鸡肉很入味，色香味俱全
  「赣州生焖鸭」这道菜不出意外的很辣，姜味比较明显，接受不了姜味的小伙伴可以避开
  「豆豉焖排骨」排骨切的是小块，可能为了入味，豆豉味道也很香，可以接受的辣度
  「客家酿豆腐」酿豆腐也是不辣的，豆腐很嫩
  总体来说，是一次很愉快的用餐体验，品尝到了正宗的客家菜

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  赣州市 · 小财神老派赣州菜(章江北店)
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  匿名用户_9911 2023-06-27 14:49

  本来是去吃那个酸果子炒大肠，结果这道菜缺货了，天。赶时间坐高铁，就近刚好看到了这家店。私家小馆子，座位要自己找，不排号。两个厨师炒菜，菜是一桌一桌来，炒完一桌炒下一桌，正经的小炒。所以等的时间比较久，赶时间的我急得要命。味道不错，和自贡菜比较像，下饭。

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  赣州市 · 二两米
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  婷子_3764 2023-08-15 23:44

  到赣州旅游吃的第一家特色菜馆
  是当地司机师傅推荐的 还指定是全球通店
  它家的菜分量很足喔
  
  推荐菜单
  「醋果子炒东坡」「金钱鱼饼」
  「赣州小炒鱼」「爆炒花生芽」
  「赣州碱水稀饭」
  
  我爸妈最爱醋果子炒东坡和碱水稀饭了
  他们家的爆炒花生芽也处理的很好 鲜甜
  
  赣州的菜虽然辣 但我们家是吃辣且能吃辣的
  对于它们家的菜甚是满意

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  赣州市 · 小财神老派赣州菜(章江北店)
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  十八_1285 2023-08-29 23:03

  江西家常菜，一定要来尝一下这家辣椒炒肉作为招牌菜肯定有自己独特的魅力。
  「辣椒炒肉」 辣椒不像我们普通的那种会有皮，而是那种爽口的感觉鲜嫩可口但是微辣，很好入口可以说是不挑地区哪怕五湖四海的朋友都是很喜欢，加上肥瘦相间的五花肉，滋滋冒油的口感，一口下去我能炫三碗大米饭
  「五常香米饭」选用的是五常大米用的都是一个桌子一个电饭煲按人头来定饭量，我吃是刚刚好的没有浪费，重点是这米饭可以说是粒粒饱满香甜可口，平常在家吃半碗饭，在这里我可以吃三碗实在是好吃口齿留香
  「泡椒酸菜鱼」这个菜品不是很推荐了，因为泡椒味不浓没有很特别的感觉，也不酸比较普通不是很推荐。
  如果说想吃家常菜的话可以选，价格美丽口味很不错

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  赣州市 · 阿姆源(万象城店)
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  朵鱼_7107 2023-08-26 20:11

  菜非常下饭，雪梨肉饼汤也很好喝，符合江西人的口味，下次还来。

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  赣州市 · 阿姆源(万象城店)
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  dpuser_9723 2023-05-13 20:53

  环境非常的好，五个人坐在了一个小包间。饭菜很好吃，属于好吃不贵的那种，服务态度也很好!

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  赣州市 · 皇牛牛(红环路店)
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  liminzdn 2023-08-07 20:59

  会昌豆干：图片里的菜真的都是还蛮棒的
  对赣州的回忆最深的就是醋果子炒大肠
  会昌豆干的口感也是非常棒
  这个莲子印象最深刻
  祝店家生意兴隆

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  赣州市 · 客官(正宗赣南客家菜)
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  蛋卷_5218 2023-07-11 11:01

  三天两晚赣州行第一天：老三样—灶儿巷—建春门—古浮桥—郁孤台—江南宋城—军门楼
  第二天：赣州文庙—味悦赣州菜—魏家大院—福寿沟博物馆—草帽石锅鱼
  第三天：赣州市博物馆—中央革命根据地博物馆
  老三样的菜真的很辣！！！广东宝宝的胃有点受不了，我们是在美团上点的套餐（206/4人餐），牛蛙爆辣超入味，鸡脚软糯，入口即化，土豆片爽脆，水蒸蛋很嫩，肉饼汤咸咸的一般般吧。奉劝不能吃辣的宝宝不要轻易尝试
  灶儿巷就是一条小巷子，可去可不去（想去的姐妹一定要备好驱蚊水，真的很多蚊子！！）
  古浮桥有点腥味，周边游很多小吃，我们的晚餐是在那里解决的
  江南宋城晚上去最好看！！里面有很多租借服装的，汉服居多，可以货比三家再做决定，里面很大，我们预计时间是3个小时，结果走了4个多小时，晚上出来不太好打车。
  我们是6月的尾巴去的赣州，赶上了赣州文庙的开放时间，超级好看的！！！很好出片，新中式or中式的衣服比较适合
  魏家大院隔壁就是福寿沟博物馆，魏家大院真的是有钱人家的院子，很大气，房间内外通透，很神奇。
  对比起赣州博物馆我更喜欢福寿沟博物馆，要是没有时间的姐妹，我推荐去福寿沟。首先装修很有艺术感，现代科技和古代技术的结合，一点都不维和，很有趣，出片度也很高
  味悦赣州菜就是很犹豫高级的感觉，服务很好，去的早一点可以挑在窗边的位置，一边看风景一边吃饭，很有情调。一部分菜品是事先调好味然后加热的，所以不能选择辣度。强烈推荐他们家的三杯鸡，有一点点啤酒的味道，口感丰富。油麦菜炒牛肉也不错，牛肉很嫩，油麦菜很鲜，混合起来就很不错（唯一光盘的菜品）
  这次的赣州行总体还是满意的，赣州人很好，我们遇到的滴滴师傅都会主动搬行李，市民们都很热心，物价也不高

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  赣州民宿露雯美宿 2023-03-14 17:31

  泣血攻略！赣州地道美食小吃步行路线图泣血攻略来了～～ 今天分享赣州老城区核心商圈【青年路】的地道美食～
  每个店之间的距离大概都是两三百米，😁 😁 可以轻松逛完！可以骑共享🛵超方便
  八家美食看喜好选择，很多都是小吃，可以每家都吃一点，我曾经试过一晚上吃了其中5家 哈哈哈！
  青年路是老城区比较热闹的街道，特别适合傍晚来吃吃逛逛，预计耗费两个小时左右～
  【店铺全称】都在图片里有写，下面简短介绍一下各家招牌美食😍😍😍
  
  1⃣️瑞金牛肉汤：瑞金是赣州的一个县级市，🌟推荐：【瑞金牛肉汤】一定要加姜末、【卤豆腐】
  2⃣️赣州七中对面的鸡柳炸串：🌟推荐：【无骨鸡柳】【炸鸡翅】
  3⃣️鸡蛋煎饼：三中对面的巷子口，很多人排队，煎饼很香
  4⃣️福建馄饨：🌟推荐【特味馄饨】，我觉得蒜油香料是灵魂，馄饨皮薄肉脆
  5⃣️十年炸串：我很多朋友都喜欢吃，也是老店了，大家可以吃吃看
  6⃣️吆咪卤鹅：超级老字号了，主打卤水，🌟推荐【卤汁拌面➕加料卤鹅】
  7⃣️小胡大排档：❤️这家是可以点菜吃饭，本次其余推荐都是小吃，【要吃正餐的可以选这家！】🌟推荐：【盐水豆腐】赣州特色，很下饭，这家店是看菜点菜，很多年的赣州馆子。
  8⃣️人民巷土豆卷：我小时候常吃，老字号！饼很香不油腻
  
  以上都是我个人喜欢吃的老字号特色小店，欢迎大家补充！

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  早安怡宝 2023-06-09 18:55

  味道很好！阿姨们都很温柔，态度特别好，菜也很好吃！下次还会再来哒

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  赣州市 · 味悦赣州菜(赣州万象城店)
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  东成西就_6969 2023-08-02 16:39

  慕名而来，听说这家猪肚汤不错，就在鱼湾里的巷子里，一直等到五点多钟才开门。环境就普通江西餐厅的环境。我们是第一桌客人，所以没有等待很久。
  菜品方面，「猪肚汤」确实还可以，猪肚比较软糯，「油条鳝鱼」没有惊喜，油条有点多，「火爆腰花」也还行。无惊无险渡过拔草一餐。
  价格不便宜，味道还行。

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  爱吃鸡翅的榴莲 2023-06-11 15:51

  赣州我吃喽！#赣州美食[话题]# 跟着朋友们推荐吃了一些赣州特色，不得不说，江西人真能吃辣啊，要不是有绿豆汤常伴，我真的会辣晕在赣州😭
  嘿，以下评价仅代表个人喜好
  
  #赣州锅锅灶灶[话题]#
  旅途最后一天发现的惊喜餐馆 分量大到我掉下巴 两个人五道菜，愣是吃了两个多小时。吃鱼的过程中我也感受到了赣州辣和别处辣的不同之处，前者更重鲜、点到为止；而后者更注重香、回味无穷。转回来，这家红烧全鱼必吃哦！😛
  
  #张记传统烧饼店[话题]#
  我喜欢一切豆沙馅的甜食！在网上刷到这家店我就心痒痒，第一天去到豆沙馅烧饼就卖完了！卖完了！ 试了白糖馅的，感觉中规中矩吧……第二天，我早早到店，成功拿下5个豆沙馅，天呐！热酥脆！还不腻，简直太幸福了🥒🥒🥒可以成为招牌的程度8⃣️
  
  #崇义饺子馆[话题]#
  朋友推荐的，据说是当地特色！也是我们到赣州的第一顿～最大的感受就是饺子皮特嫩滑，一开始蘸加辣椒酱油的时候我还想，“哎哟江西也没这么辣嘛” 后面加了一碟卤鸭翅后，哈！我错了，我的想法简直太愚蠢！
  
  #客家大院[话题]#
  也是当地朋友的推荐，但是总体感觉一般般。本来很期待米粉鱼，但是口感特别干，鱼肉也不是很入味。😞青椒茄子中规中矩吧，客家酿豆腐我喜欢！外焦里嫩～橙汁很甜，不愧是赣南脐橙👍
  
  #曾记萝卜饺艾米果[话题]#
  萝卜饺皮很嫩，但是没啥味道，主打一个白萝卜的鲜吧，艾米果好大一个，皮比我想象的厚，但是好辣好辣，真的好辣！ 点的都没吃完……
  
  #红糖麻糍[话题]#
  期待已久的红糖花生芝麻麻糍，即使是夏天，我也喜欢这份热乎乎的甜食😍
  
  接下来就是点到的最满意的两家外卖，赣州人民真的好大方啊，外卖都是又多又好吃的，我超爱最后一家的绿豆汤，夏天我就爱这种没什么沙的绿豆汤我真的会幸福一整天！
  
  总结：我要回家养胃咯～

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  益益纸 2023-07-26 21:38

  鱼嘴是经典菜品，之前没点过，这次尝试了一下，鲜嫩无比，好吃😋
  还尝试了一道甜品，坚果酸奶冻，吃掉表面的坚果后，后面有点酸，不推荐。
  「喜事三杯鸡」「花肉炒有机花菜」这两道基本过来必点菜，很正宗，继续推荐。

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  麦猪猪 2023-09-02 22:41

  来赣州一定要来宋城，来宋城一定要来客家大院吃一吃，这里集结了来自江西各地的特色美食，而且价格也亲民，分量也很足，关键味道也不错，性价比很高。在这里吃饭，大厅还有采茶戏表演，很有客家特色，吃完饭晚上还可以在里面逛逛，城楼夜景，别有一番景象，强烈推荐

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  游道子 2023-05-19 03:00

  「土猪肉饼汤」不错，难得原味上来的肉饼汤，现在越来越少了。口味达不到以前肉饼汤的味道，放现在也算达标了。
  「鹭溪鱼嘴」这个作为招牌菜真的是有点不太够水平，只能算是寻常鱼汤水平。
  「醋果子炒大肠」味道不错，但是大肠炒的不够脆爽。中上水准吧。不过，尽量不放小米椒就好了，赣南小炒当年可都没这玩意。太刺激肠胃，味道层次还少。
  「醋果子炒花肠」和炒大肠类似的口味，占了材料的优势，花肠相对脆爽，不容易炒老。有些当年赣南小炒肚尖的感觉。

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  赣州市 · 鹭溪客家菜(阳明国际店)
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  霸道小汤圆 2023-09-05 14:22

  作为一名外地游客在网上看到了这家店，非常推荐，口味非常棒，点了特色菜品，服务态度很棒

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  赣州市 · 小财神老派赣州菜(章江北店)
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  雅致小生 2023-05-03 14:19

  五一假期去的，人气很旺，店面干净整洁
  「簸箕三味鱼」
  一鱼三种口味：鱼头部分用剁椒，辣盖腥
  鱼腹鱼腩部分原味，鱼排鱼尾部分鼔香
  「红糖冰粉」
  摆得挺好看，味型调得不错
  赣州炒粉
  不太对我的口味
  肉松包
  这个是包装货，不过口感还行
  醋果子炒大肠
  下饭神器，不过芡勾得太浓了
  还有个什么汤不记得了，没记忆点
  
  服务:
  能做到有求有应
  整体还行，适合家庭用餐

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  赣州市 · 赣南民间菜(黄屋坪店)
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  山南种草的园丁 2023-01-26 21:03

  赣州美食赣州美食以客家风味为主，融合了湘鄂，所以在客家基础上加了辣。三杯系列、酿豆腐广东客家也都有，小炒鱼是独有的做法，一定要吃。
  第一张图是赣州的特色美食和小吃，不妨试试。
  早餐主要是干拌粉➕肉饼汤或酒酿鸡蛋，还是蛮营养的。
  美食：小炒鱼、三杯系、酿豆腐、兴国鱼粉（四星望月）宁都肉丸、安远三鲜粉、鱼饼汤+拌粉、大余烫皮、信丰罗卜饺、包米果，瑞金牛肉汤，黄元米果，花生巴
  餐厅食街：客家大院郁孤台店、小财神、赣悦、董府等
  钓鱼台小吃一条街
  赣州渔湾里美食街夜市

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  神经蛙_3475 2023-06-22 21:04

  落地赣州第一时间就是来打卡这家店了，然后又很巧，酒店就刚好在旁边，走两步路就到了！
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  心心念念招牌的炒大肠已经卖完了，然后就盲点了三道菜，分别是啤酒鸭，鱿鱼炒三丝，还有冰镇芦荟，结果三道菜完全都没有踩雷！每一道都非常的nice，就是炒三丝稍微辣了点，姜丝放太多了，广东人表示有点点承受不住，但味道是很有锅气的！恰好碰上今天端午节，店家还送了我们每人一个粽子，就真的很贴心，这种有人情味的店就应该让他爆火爆红！！

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  赣州市 · 醋果子炒大肠·集市赣州菜(火车站店)
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  墨镜大娘 2023-08-28 22:07

  「三杯鸡」这个太对我口味了，比台式三杯鸡多了份咸香，里面的小香菇也好吃
  「小炒黄牛肉」超级超级下饭，根本没敢吃辣椒，只挑牛肉都下了两碗饭
  「大肉包」三块钱一个比拳头还大的肉包子也是很实惠很实惠，肉馅调的也很好吃
  「宁都米茶」有点像我们的油茶，香香咸咸的，料还挺多
  还有个名字忘记了，是豆制品，比腐竹更筋道，也是下饭菜哈哈

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  赣州市 · 宁都味道开发区店(华坚南大道店)
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  黄茜拉面 2023-07-27 10:44

  昨天晚上去吃的，醋果子炒大肠算是赣州性价比比较高又很稳定的一家饭店了。
  沙鳖子，昨天晚上比较失望的一道菜，这个不怎么辣，也不怎么有味，按照我小伙伴的话来讲，就是感觉这道菜差了点什么味道。
  
  宁都肉丸，还挺有嚼劲的，不过这个好硬啊，就是吃起来有种很干巴的感觉，而且那个蘸料没有很融合，肉丸在蘸料里滚一圈，全沾上的是油。
  
  咸肉炒花生芽，这道菜分量十足啊，我觉得性价比超高，也是我昨天最喜欢的一道菜。
  
  凉拌苦菊，我小伙伴最爱点的一道菜，苦菊还挺嫩的，然后味道也很稳定，很好吃，不过分量比以前少了一些。
  
  臭豆腐 我昨天吃的时候还奇怪 臭豆腐怎么分量变多了，小伙伴说是因为涨价了，现在有点贵呢

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  赣州市 · 醋果子炒大肠·集市赣州菜(火车站店)
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