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  娟_9106 2020-10-29 00:22

  不能错过的厦门必吃古早味美食有一个盛名已久的菜市场—八市
  还有最厦门的记忆和市井风情
  附近藏匿着很多
  不大的老店，专属老厦门的风味
  劳松扁食
  地址：厦禾路202号
  招牌菜：扁食
  从开店至今整整26年，劳松扁食只卖两样东西——扁食和拌面。这是老板钟叔定下的规矩！
  改革开放初期，不甘平凡的钟叔“下海”去拜了酒店大厨为师，学小笼包手艺，但是因为闽南人的饮食习惯，小笼包的生意并不好。于是钟叔重新回去找师傅，学做扁食汤。
  因为钟叔的细心踏实，哪怕一个小小细节没到位，他都能念叨很久，以至于身边人开玩笑说，你这么啰嗦，店名就叫“啰松”好了。只是“啰”这个字不太雅观，干脆用劳动的“劳”来代替——劳松扁食。
  钟叔每天一大早到店里，纯手打肉羹，手打肉羹和机器加工比起来，口感会好很多。对待食物，差一点，就是差很多。
  劳松扁食店的另一个主角——拌面也值得推荐。
  浮屿大同鸭肉粥
  地址：开禾路166号嘉英大厦
  招牌菜：招牌鸭肉粥
  它是35年的厦门老字号粥店“浮屿大同鸭肉粥“”，每天营业24小时，从不放假。
  厦门用鸭肉做的美食品种不少,有盐鸭、姜母鸭、冬粉鸭......浮屿大同鸭肉粥，厦门最地道的鸭肉粥，仅此一间，别无分店。
  这家小店的鸭肉粥每天都能卖出数百份！秘诀就是这几十年不变的味道！
  对比其他鸭肉粥，从粥的颜色来看，会比其他家淡些，味道也清淡些，没有那么多香料药膳味。喝粥的时候可以自由加料，有鸭肉、鸭肠、鸭心、鸭腱等其他配料，粥粘稠适中。
  美味的背后当然是下足了功夫！浮屿大同鸭肉粥用上茴香、八角、陈皮等40多种中药材，每天凌晨开始熬煮卤制1小时以上！一天总共要熬三次，用卤鸭子的卤汁来熬粥。汤汁清甜且粘稠，每一口都融入了鸭肉的味道！
  说到原材料的选择，老板说店里选用的鸭子是需要精挑细选，选用的都是3斤左右的土番鸭，太大和太小都得pass。每天都大概要卤上百只鸭子.。
  根据老厦门人的爱好，油条和鸭肉粥就好像沙县小吃的扁食+拌面一样是绝佳CP，而且吃之前再撒上点胡椒粉，才觉得完满。
  鸭肉粥，3餐皆宜，但许多老厦门酒后或夜归都会在浮屿大同鸭肉粥停留，来上一碗，温暖下空虚的胃。
  温馨提示：附近也有家山寨大同鸭肉粥，可别走错了
  说了这么多，你是不是恍然大悟
  原来厦门还有这么一个美食聚集地
  厦门市

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  厦门 · 劳松扁食
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  两颗胖桃 2020-09-21 09:04

  厦门旅游人均50本地人带你逛吃八市🍑胖桃来啦！
  虽然整天都在说 八市老网红了，但讲真，来厦门旅游的话八市确实值得一去。
  不过说到八市还只知道买海鲜的话，真的太不local咯！今天就让厦门小土著胖桃带大家像本地人一样逛吃八市～人均💰50，建议收藏⭐️
  ⋰⋱⋰⋱ ⋰⋱
  🍑美食推荐
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  ⭐️ 惠源面包店
  厦门人从小吃到大的🍞面包店，经典的炸面包💰2.5/个，还有小时候zui爱的五指面包❤️虽然人很多，但排队还挺快的！
  ⭐️ 五香大肠
  面包店隔壁的卤大肠小推车很容易被忽略，阿墙的妈妈经常来买他家大肠回去吃，处理得干净，卤得又入味！
  ⭐️ 真真厦港卤味八市店
  惠源面包店隔壁就是厦港真真卤味，除了沙坡尾zong店，就数这家zui好吃惹～推荐卤鸭和卤豆干，一绝！
  ⭐️ 钟丽君满煎糕
  店小名声大，来的时候眼睛要尖一点。本地人经常吃这家～
  ⭐️ 阿杰五香
  超多明星（谢霆锋/潘玮柏）来都要打卡的店！五香条刚炸好的时候，外酥里香，蘸着甜辣酱吃非常过瘾！
  ⭐️ 钟家上海手撕鸡
  公认超好吃的手撕鸡🐔可以1/2只，现点现撕，花生米特别香！
  ⭐️ 阿吉仔馅饼
  超好吃的厦门古早味馅饼！老店更hua算，也可以吃到新鲜出炉的馅饼和椰子饼，还热乎乎的！也可以作为伴手礼带走或邮📮寄
  ⭐️ 月华沙茶面
  岛内的老字号沙茶面🍜肉粽也值得一试
  ⭐️ 陈佳甜品
  厦门人从小吃到大的老牌甜品，西多士和龟苓膏都很推荐✔️上火的话可以来一瓶苦涩的廿四味苦茶（超苦但是也超去火😭）
  ⭐️ 老郭油葱糖薄饼
  陈佳甜品门口就是老郭的油葱糖摊子，春卷皮包着麦芽糖、肉松、萝卜丝、香菜、厦门辣酱......小小一卷却酸甜咸都有了❤️
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  🍑关于海鲜
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  ⭐️尽量不要去市场里的海鲜加工，水很深‼️实在想吃海鲜，附近的大排档都可以满足你们～
  ⭐️推荐两家常去吃的大排档：
  良山大排档（饭点人很多）
  开元141海鲜大排档|(谨防仿冒)

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  厦门 · 第八市场
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  了一哩 2019-05-19 10:52

  厦门园林植物园打卡拍照攻略附调色教程厦门植物园的专辑来啦～～
  爱拍照的你，去了厦门一定不要漏掉厦门园林植物园（又称“万石植物园”），这里最火的打卡📷场地【🌴热带雨林区】and【🌵多肉植物区】，这两个地方绝对能拍出一堆大片了～～～
  以下Tips分享给你！记得送我最爱的❤️～～
  ⚠️⚠️⚠️
  1⃣️一定记得防晒和防蚊虫‼️
  2⃣️热带雨林区要等到喷雾的时候去拍才有感觉，喷雾时间要记好：
  秋冬（10月8日——次年4月30日）
  9:00-11:00和14:00-16:00；
  春夏（5月1日——10月7日）
  8:30-11:00和15:00-17:00；
  3⃣️门票可以选择在网上买💰30元一人，这样直接能扫码入园，入园会送手绘小地图～
  4⃣️穿搭：建议纯色（白色/黑色首选）能拍出绿野仙踪的感觉；建议带美瞳；
  5⃣️妆容：整体妆容简单一点，眼影可以带点珠光✨，高光打一些，加上雾气会有自带滤镜的效果，拍出来会很仙~
  6⃣️修图：主要用的VSCO调色
  滤镜及参数如下：A8为主，IND2为辅，
  参数👉🏻曝光-0.2 ➡️对比度-0.3➡️饱和度-0.2 ➡️高光+4 ➡️阴影-1.5 ➡️色温-0.6 ➡️色调＋0.3 ➡️肤色-0.4 ➡️颗粒＋2 ➡️褪色-1.5

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  厦门 · 厦门园林植物园

  园林植物园—多肉植物区 园林植物园—雨林世界
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  ac_8540 2020-08-31 14:13

  防骗贴！经营40多年的浮屿大同鸭肉粥原址在厦禾路174号，现已搬到对面开禾路166号（嘉英大厦）无分店。厦禾路原址房东收回店面，也开了家鸭肉粥误导消费者，所以很多不明真相的人吃错了店！
  转自厦门食尚.腾讯新闻.厦门好料
  厦门人从清晨一直到夜宵里的回忆里都少不了这家小店，在思明北路与厦禾路的交界处开过了许多年，陪伴了多少个睡眼惺忪的清晨与醉意阑珊的深夜。
  意外的是，这家已经有了40多年历史，传承了三代人的浮屿大同鸭肉粥店，最近，竟然搬家了。新家搬到了离老店相距不远的开禾路上，嘉英大厦楼下店面。
  中午时间，小店里里外外被围了个水泄不通，虽然是换了新位置，但看得出，生意一点都没有被影响。好不容易排到了队，点单的时候可就不要再犹豫了，不然拿着剪刀忍不住就要往料码里伸的阿姨，可是会“催促”着你，忍不住又什么料都想要加一点了。
  4元一碗基础版的鸭肉粥，听起来相当便宜。但总是贪嘴忍不住点上三四种料，一碗粥吃上个二三十元，竟然也一点不觉得稀奇了。
  鸭肉粥的灵魂都藏在最朴素的每一勺粥里，特别是明明看起来粥粒颗颗分明，但一抿进了嘴里才觉得软糯绵密的口感在唇齿间润物细无声般地默默晕开。秘密就在于鸭肉粥是用了鸭汤泡着大米一同慢火熬煮的，其中还会掺上一些糯米，口感就更香糯了。
  不仅粥好吃，店里的料码也是一绝。一般来说，鸭腿和鸭肉两者至少都会选上一样，食尚君选的腿卤出了好看的酱油色，鸭皮一点不肥腻，内里的鸭肉香而嚼头足，口感不算是特别鲜嫩多汁的，却更显出了鸭肉的筋道来。
  每次点单的时候说完自己想吃的料码，点菜阿姨总会照例再问上一句“油条要来一条吗？”，喏，这句话像是有了魔力，总是不舍得拒绝的。
  相比起直接吃油条，更喜欢把它浸泡在粥里，吸满了鸭肉粥里的汤汁，油条才觉得更合乎胃口。
  每天从清晨一直到深夜，鸭肉粥店里的大锅从来没有歇息的时候，成千上百次的翻滚，让每一口粥都有了让人食之不忘的魔力。
  如今，浮屿大同鸭肉粥已经到了第三代传人，对比起40多年前街边的那个鸭肉小摊子，现在的门面实在不知道宽敞大气了多少。但对这家鸭肉粥店来说，这才不是最打紧的事儿呢，每天煮好每一锅粥，卤好每一只鸭子，把最让人难忘的老味道日日夜夜地传承下去，这件事儿，才更有意义得多。
  浮屿大同鸭肉粥
  地址：开禾路166号嘉英大厦
  人均：22元左右
  营业时间：全天24小时营业

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  厦门 · BRT开禾路口站 KaiHeLuKou BRT Station
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  月巴月巴榕 2023-11-05 09:57

  十几块钱一盒饼已经很便宜啦！
  
  「椰子饼」椰子挞的样子 做的很精致！中间还有馅很特别
  「马蹄酥」中间的馅糯糯的
  「绿豆饼」厦门好像都叫素馅饼 普通又好吃 比外面卖的香 给同事分享果断种草
  
  每种饼饼都好好吃 不是很甜 用料应该也比较简单 下次再买！！

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  厦门 · 阿吉仔(大元路店)
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  xmrx_64 2023-05-03 09:55

  老郭手撕鸡在八市靠近开禾路口一侧。
  手撕鸡一斤33元，摊位上都是已经手撕好一盒盒的手撕鸡，一盒大概有半只鸡。
  手撕鸡肉和鸡皮搭配香菜，鸡皮滑嫩，鸡肉入味。
  摊位上还有鸡爪、鸭心、鸭腱、猪颈肉、猪舌、猪肚、猪耳朵。

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  厦门 · 老郭祖传手撕鸡(八市分店)
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  王小妖要戒肉 2020-10-20 22:25

  花生馅儿的满煎糕我喜欢一到厦门，就坐车直奔中山路，走着走着就到了八市🍃
  
  瞎晃悠就看到了一路的，惠源面包、朱记手撕鸡、钟丽君满煎糕～以及走了更远的阿杰五香
  
  只买了自己比较想吃的2家店
  不过我已经把很多人推荐的几家店名都写出来了，大家自行抉择✅
  
  👉【钟丽君满煎糕】：
  摊位其实很小，不要错过了，后面是炉子在做，前面的阿姨切和售卖，只有花生味
  
  一旁是10元一盒装好的，我让她直接切2块装个5元款的带走～话说满煎糕真的好烫🔥
  
  吃的时候一直想看侧面
  其实满煎糕就是糯米大饼上面涂花生糖酱，然后一对折就好，高温糖以及糯米淀粉，会让两张饼皮粘起来😌
  
  掰开看可以看到诱人的糖浆和花生粒粒，以及撕扯着的糕体的蜂窝气孔～
  
  饼子主体其实没啥太明显的味道，就是软糯
  但是只要和馅儿一起吃，就能尝到甜味，白砂糖&花生粒，但不算太甜，很不错👏
  
  平时吃两块其实还挺轻松的（我还吃了五香卷，以及一碗大豆浆，所以有点过饱了[笑哭]）
  
  💰：2块花了软妹币5，好棒的！
  评分4.6🌟，值得一试，尤其是那些喜欢糯米制品的朋友

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  厦门 · 八市钟丽君满煎饼
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  是薛小姐呀 2020-10-10 15:10

  海鲜厦门刷n遍小红书才刷到这家！点评是真的不错！老板很好讲话，一路走过来直充鱼友海鲜！认准老字号。海鲜品种还算齐全，皮皮虾必买，对面阿玉家加工一条龙服务。总而言之，厦门海鲜必打卡此两家。

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  厦门 · 朱记手撕鸡
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  重庆全智贤 2020-10-07 02:45

  厦门八市 巨推荐 阿玉海鲜真的一绝 我们是在阿玉对面买的海鲜 阿玉海鲜加工的
  海鲜在哪里买 不要被宰就行 但是一定要去阿玉家加工
  重庆人巨喜欢真的好好吃 海鲜新鲜 阿玉加工手法又棒
  如果买到坏的海鲜 买到不好的 会告诉你 让你拿去换 超贴心

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  厦门 · 朱记手撕鸡
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  梦虫虫er 2023-10-24 18:54

  跟着导航走就能找到，经过我吃了三家里脊之后，发现这家是最好吃的，里脊很嫩，味道也最好，一口气吃几串不成问题，最开始会弄湿辣椒，就是自己以为这边的辣椒不辣，多要了点辣椒，辣椒面搞多了，结果好辣，尴尬尴尬

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  厦门 · 阿龙沙茶里脊肉
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  秘密厦门 2018-03-19 11:58

  【厦门攻略】本地土著带你用人均不到40把厦门八市吃透透厦门旅行 厦门美食 厦门攻略 厦门
  
  📍厦门第八菜市场
  🚌坐公车或BRT到开禾路口站下车
  🚕打车目的地设为开禾路口
  八市，一个可以看到浓浓厦门烟火气息的地方。朋友说，每次从外地回厦门第一件事就是去八市买海鲜吃小吃，耳边充斥着熟悉的乡音，身边围绕着美味的地道小吃，这才是厦门的味道啊！
  这次，秘密君就把之前写过的八市的那些小吃整理出来，来厦门的话，快去八市寻觅美味吧~
  ✨图1✨八市外景
  ✨图2✨阿杰五香
  📍地址：开禾路111号（竹树堂与担水巷交界）
  ⏰营业时间：06:00-18:00
  💰人均：9元
  厦门的过年、祭祖、节假日家里都会买上几条五香。五香最重要的便是外皮是否酥脆以及内部的猪肉和荸荠的比例。阿杰五香用料新鲜，现炸现卖，于是即便在这拥挤的菜市之中，大伙也愿意为它排上一队。
  ✨图3✨朱记手撕鸡
  📍地址：开禾路27号（八市内）
  ⏰营业时间：15:00-20:00
  💰人均：30元
  手撕鸡虽说是来自上海，但却极为受到本地人的欢迎。“手撕鸡”如其名，将带骨整鸡撕成丝状，带皮带肉，淋上简单的鸡粉和香油，撒上白芝麻和芫荽，拌匀。成为大众饭桌上一道可口“凉菜”。同样的，你也可以选择其他拌料，海带、腐竹、豆皮也都是很受欢迎的小菜。
  ✨图4✨钟丽君满煎糕
  📍地址：八市内
  ⏰营业时间：07:00-12:00
  💰人均：2元
  满煎糕，看这名字丝毫无法感受到到底使用了什么料，这也是来自闽南语的直译。八市内最让人流连的满煎糕应当之无愧。特制的面糊铺满巨型饼铛，毫不客气地洒满白砂糖和炒熟的花生碎，在正中对折成一个完美的半圆，把甜美都包覆在中间。一口咬下去就能感受到那独一无二的弹性与内馅里的花生形成鲜明的对比，富有层次。
  ✨图5✨亚本麦奶
  📍地址：开禾路151号
  ⏰营业时间：5:30-18:00
  💰人均：5元
  麦奶，“奶”的说法直译自闽南语，其实也就是麦浆。用饱满的优质麦子在小炒锅里慢慢以炉火翻炒，火不能大，否则麦子糊得快却不逼不出麦子独特的香气。炒香的麦子经过碾压最终调和成浆，甜度没有给顾客选择的余地，全凭老板的手感。喜欢喝粘稠的口感，麦奶就是绝佳的选择。另外还有小点心——糖膏圆子，是没有汤的汤圆，小小的，红糖裹浆，很特别。
  ✨图6✨惠源面包店
  📍地址：开禾路22号
  ⏰营业时间：5:00-21:30
  💰人均：4元
  这里贩卖着儿时面包的回忆，五指面包、炸面包，那些咸咸甜甜说不清楚的味道，就是小时候的最爱。而在物价高涨的今天依然保持着一个面包2块3块的价格，物美价廉真真是如此。即使是现在，每次路过都还想买一个来吃。
  ✨图7✨友生风味小吃
  📍地址：开元路147号
  ⏰营业时间：07:00-22:00
  💰人均：21元
  “友生”可以说是这老城区古早味“傲娇”的代表，任性啊！老板是友忠和厦生两位异姓兄弟，轮流开店，难以捉摸具体开店时间，但味道和品质却是杠杠的。小小的店面（摊位）其实就在八市的路口，几个小桌矮凳，主营沙茶面、猪脚面、清汤面、卤面（厦门特有的红卤），配料海蛎、虾仁、猪肝沿等也都相当新鲜。
  ✨图8✨阿吉仔
  📍地址：大元路37号
  ⏰营业时间：06:00-21:00
  💰人均：10-15元
  说到阿吉仔基本没有多少本地人不知道。每天早上都一定会有老白头的阿伯阿嫲们，在八市内买完菜也要在这排上五分钟的队，买上几盒回家去，作为佐茶小点。要是遇上初一十五，这队可就要排到开元大街上去啦！秘密君最喜欢他们家的咸味马蹄酥，现在就好想去排队买来吃！
  ✨图9✨吉治百货
  📍地址：开元路116号
  ⏰营业时间：09:00-22:00
  💰人均：36元
  吉治百货是阿吉仔的品牌体验旗舰店，这里大概是老城片区里唯一一个可以落脚喝喝咖啡，休息一下午的地方了。吉治依旧传承了老店零添加的品牌理念，整栋楼一共5层楼，虽然只有小小300多平方，但处处都是惊喜，尤其是那满地能勾起一城回忆的花砖！生活美学概念从一枚饼到一杯茶，从伴嘴的花生酥到一杯精品咖啡，从一本本书到一杯亲制的水果茶，最厦门，最美饼店，有过之而无不及。
  💙只能放下9图，但是还有以下美食哦💙
  ✨赖厝埕 ✨
  📍地址：大元路8号（近鹭江电影院）
  ⏰营业时间：09:00-19:30
  💰人均：16元
  赖厝埕扁食就是以前老厦门嘴中的扁食嫂，主打拌面和虾仁扁食。拌面很有弹性，呈透明状，虾仁扁食皮薄且Q，馅饱满厚实，虾仁被肉严实包裹，咬一口即可看到，汤由猪骨熬成，香醇浓郁，骨汤之中还加有冬菜，味道很特别。
  ✨芋包王✨
  📍地址：大元路27号
  ⏰营业时间：09:00-22:00
  💰人均：50元
  芋包在厦门小吃系列中，其实算不上有名气。但我相信只要是爱芋头之人，若吃过之后，一定会爱上它。芋包王的老板是好清香的后人，他们家的芋包皮比较Q，辣酱是自己研制的。店里除了芋包，还有卖其他各种各样的小吃，吃下来甚是满足。
  ✨横竹路小笼包✨
  📍地址：横竹路33号
  ⏰营业时间：11:00-售完
  💰人均：14元
  横竹路上有一家无名的小笼包，三代人经营，颇有生意个性的老板早上11:00才开门营业，卖完便早早收摊。店内只卖小笼包和猪心汤，小笼包手工包制，猪心也都是新鲜炖煮，味道都原汁原味，一人一份，让人流连忘返。
  ✨陈星仔饮食店✨
  📍地址：八市营平农贸市场内，十字路口
  ⏰营业时间：7:00-11:00
  💰人均：24元
  藏匿在八市正中间的一家小吃，卖面线糊，主要服务于市场内的商家，也可以理解为本地商家都爱吃的一家店。真的就在菜市场的正中央，如果没有当地人带领你真的很难找到。周围的环境看上去可能有点脏，店主本身是卖大肠的，所以来这里吃一定要点卤大肠，建议早上来这点上一份当做早餐吃。
  ✨浮屿大同鸭肉粥✨
  📍地址：小学路31号之18-1(海城花园)
  ⏰营业时间：24小时
  💰人均：18元
  浮屿大同鸭肉粥最特别的地方不是它的味道，而是24小时营业。想想在深夜里，总有一碗热腾腾的鸭肉粥在路边等你，架子上一排都是新鲜的配料，鸭肉、鸭腱、鸭血、鸭肠、鸭肝等等，一碗鸭肉粥加着鸭汤熬制，美味不言而喻。许多老厦门半夜回来都会在这停留，来上一碗，一个人静静的吃完再回家。深夜中的胃，就此得到满足。
  ✨浮屿面线糊店✨
  📍地址：厦禾路200号
  ⏰营业时间：10:00-22:00
  💰人均：10元
  面线糊是闽南传统的小吃，泉州和漳州亦有，但这“面线”手工有所差异。浮屿家的面线看似平平，从大铁锅里出来的汤色也不那么清亮，但却是最接近厦门古早味的面线糊味道。大肠、猪血、瘦肉再配上一根油条，浓浓的小时候味道瞬间回到嘴边。厦门人有一个习惯，就是在吃面线糊之前一定都要撒上一点胡椒粉，作为面线糊提味作用。
  ✨劳松扁食✨
  📍地址：厦禾路202号
  ⏰营业时间：09:00-21:00
  💰人均：11元
  劳松扁食的肉馅是用清早送来的新鲜猪肉做的，老板亲自调味，打的时间力度也很讲究。新鲜出炉的扁食味道鲜美爽口，口感柔韧香脆，扁食汤是猪大腿骨熬出，香而不浓，清而不淡，喝完各种回味。
  ✨新厦虾面✨
  📍地址：人和路51号之10
  ⏰营业时间：09:00-20:00
  💰人均：12元
  新厦虾面在大同路上的一条巷子（人和路）里。每天只做三锅汤，卖完了就关门，所以要想吃的一定要看好时间。虾面里面的虾仁和肉都挺多的，面条筋道儿，面里面的汤一喝就知道是经过精心熬制而成的，虾的全部鲜美味道都融进了汤中。
  ✨真真厦港卤味✨
  📍地址：大同路354号
  ⏰营业时间：暂无
  💰人均：21元
  真真的卤味正是看板招牌产品，除了卤鸭及鸭的各个部位外，卤豆干和卤笋也是不可错过的美味。真真分店遍布厦门，但吃来吃去秘密君觉得还是八市的这一家口味最好吃，买上半只回家是极佳的下酒料。
  ✨佳味再添✨
  📍地址：大同路49号
  ⏰营业时间：07:00-21:00
  💰人均：13元
  原为吴再添，现为佳味再添小吃，已经不是同一家了。味道较以前先比稍稍差了些水准，但老厦门们还是常来光顾，芋包、油葱粿、虾面、年糕、肉粽都是这里的招牌小食。老阿伯们中午拿瓶二锅头或者啤酒，坐在大厅内避避中午的日头，话话仙，谈笑风生。这也成了游客们来厦门必须吃的厦门小吃店之一。
  ✨九市牛肉✨
  📍地址：大同路48号1楼
  ⏰营业时间：08:00-00:00
  💰人均：25元
  在厦门能吃到料足的牛肉小吃，还是挺难得。牛肉丸、牛肉面、牛筋、牛杂、牛肉羹都是真材实料，浓郁的汤头，每份的料都很足。每次到了饭点店内都是爆满，无论是本地人还是工作小青年，一份汤、一份咸饭是标配，再点上一份咖喱牛排和拌青菜，可以满足啦！
  ✨永发肉粽✨
  📍地址：开元路234号
  沿着吉治百货门口长长的开元路一直朝着思北的方向走，大约走个5~10分钟便可以看到永发肉粽的门面。门口的灶台前贴着醒目的“粽”字，灶上正有五花肉在锅里“修行”，香气浓郁。而制作肉粽的食材则在门边桌上的碗里静静躺着，等待着与其他食材“相识”的契机。永发肉粽素来以内馅多样、美味闻名。食客可根据自己的喜好来挑选不同价格的肉粽。
  ✨明月虾面✨
  📍地址：厦禾路180号
  ⏰营业时间：08:00-20:00
  💰人均：20元
  明月虾面最出名的不是虾面，而是虾仁叉烧炒饭。他家的炒饭不遵循“荤素搭配”原则，放入鸡蛋、鲜虾和肉，叉烧比起别家要小，不加蔬菜。店家铲子飞舞，把饭粒炒得粒粒分明，淋上葱油，能香进骨子里。且料很足，边吃边翻，你会不断有惊喜。汤也是用炒过的虾壳熬成，浓香鲜甜。
  ✨红发龟粿✨
  📍地址：开元路16号
  ⏰营业时间：06:00-18:00
  深藏于八市之中，有着三十年历史的老店，老厦门人很喜欢来这里买祭祀时用的一些食物，除此，这里还卖豆包粿、炸酥饺等一类闽南传统糕点。大红龟和草龟，就是厦门人祭祀时常用的贡品，草龟里包的是黑芝麻糖馅，用糯米粉制成。红龟里包的则大多是是花生糖馅。
  🌈很喜欢逛八市，偶尔也会喜欢被烟火气息包围的感觉。毕竟生活不只有诗酒花，更多时候是由柴米油盐酱醋茶组成的生活琐碎。🎇🎇

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  厦门 · 第八市场
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  碳水妖怪 2020-04-19 11:05

  厦门八市惠源面包店总攻略咸面包篇‼️✨咸面包篇✨来啦来啦👏👏👏我最爱咸口的面包了哈哈哈哈
  照样口味看图文哦
  🌟推荐程度
  炸面包＞汉堡＞葱油包＞香肠肉松＞肉松包
  🌟咸面包好像因为馅料不同都没有啥可以对比的，每一个都是不一样美味烟火
  👉但是我可以说，香味绝对炸面包，葱油包一绝
  口感最为丰富是炸面包和汉堡了
  总结来说，炸面包真真的👑王者单品👑哈哈哈哈哈哈
  👉一天据说只出两锅炸面包，所以大家请早，不排除队排的很长，到排到你就没有了<不要问我为什么知道 >
  汉堡🍔也是很热门嘞～
  汉堡🍔跟炸面包真的是本人最爱，排名不分先后，而且周围的朋友炸面包好评都收100%的

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  厦门 · 朱记手撕鸡
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  影子君Kiro 2020-08-12 14:16

  夜宵好去处，这家烧烤店是我第一选择！285蚝味馆，算是厦门比较老字号的一家烧烤店了。
  仅仅在厦禾路思北路口到开禾路口就两家店。
  每天一旦夜幕降临，总是人满为患，简直不要太热闹。
  他家叫做蚝味馆自然是以主打烤生蚝为主的餐厅了。
  炭烤蒜蓉生蚝是几乎每桌必点的，香嫩鲜爽，滋补！
  还有慢慢一大盆的原味一口蚝，一口一个的原汁原味！
  超级入味的锡纸金针菇，咸淡适中，一整盒都被吃光了！
  还有烤大海蛏，鲜嫩多汁，海瓜子则更适合下酒解馋。
  麻辣鲜香的饿狼串说，超级的香辣，吃之前做好心理准备哦！
  暗黑料理烤松花蛋，哈哈哈，意外的好吃香软，一定要试试！
  还有其他各式各样的烤串，配点冰啤酒，简直夏天最好享受！
  285蚝味馆：厦门市思明区厦禾路198号
  人均：80元左右，丰俭由人，撸串有你~~~

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  厦门 · 285•蚝味馆
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  飞天胖胖 2020-08-05 13:45

  厦门八市^ ^值得一去的好地方我们是要准备回程的那天早上去的八市，本来只是想去阿吉仔买点特产的，但是想来都来了买点小吃吧
  一进厦禾路就可以看到老郭手撕鸡！这家手撕鸡便宜量多，而且也好吃！我们买了半只鸡36💰他旁边有一个小摊有卖五香，虽然我不喜欢吃五香，但是我朋友都说很好吃，3.5💰一条，喜欢的可以去尝尝。往里走就真的能看到各种各样的海鲜，虽然路小小的，但是拍照真的好看！看一些阿公阿嬷买菜真的觉得幸福感upup！我也不知道走到哪看到一家糕点店有卖蛋黄酥，我朋友喜欢吃我们就停下来买了两盒30💰，一个五块钱，付钱的时候觉得❤️好痛，吃过就觉得真的值！很香，不像🍑宝卖的那种便宜货，真材实料的里面有一整颗蛋黄，又大个又香！好像是在这家糕点的旁边就有卖无骨凤爪的，看着很好吃～25💰一份（附上我朋友付钱的帅照 ）个人觉得还不够酸不够辣，可能我比较重口 喜欢的朋友可以去试试，我没拍到凤爪的美照就被他们吃完了哈哈，八市的东西基本都不踩雷～可以试试

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  厦门 · 阿杰五香
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  隐姑娘 2018-12-27 16:29

  厦门攻略|来自厦门常驻人口的走心攻略1⃣️
  本期主题：厦门海鲜+店长推荐小店+厦门民宿+水平很低的厦门穿搭
  码字不易绝对真实有效靠谱
  1️⃣八市海鲜市场
  来厦门不吃海鲜那就白来了，这次推荐的是老海鲜市场-第八菜市场，边上的公交站—开禾路口，打车可以直接定位到八市。
  图一都是活蹦乱跳的保证新鲜的海鲜，小贴士：注意要货比三家，多问价格一般可以砍价5-10元，不要冲动消费可以少量多类多尝几种
  加工：这里推荐两家有口碑的加工店“老邱海鲜加工店”“万佳鲜海鲜加工店”，收费一般按照清蒸一道10元辣炒20元， 小贴士：买海鲜的时候直接告诉老板我们是要在加工店吃的，不要缺斤少两要给我新鲜的哦～亲测有效
  推荐：豆腐焖鱿鱼，白灼虾，清蒸龙胆石斑鱼，椒盐皮皮虾，姜葱炒蟹，蒸扇贝各种清蒸白灼
  另外八市也有隐藏了无数小吃，街头吃到结尾，下期再扒一下八市小吃哦
  2️⃣大佳香
  图四是中山路分店，每次路过都会被香味馋到不得不吃呀！无敌推荐，那个鸭胗鸭心真的太入味太香了 姜母鸭卖相就十分吸引人，肉质细嫩无比入味，这一道菜是唯一我敢直接把姜嚼着吃的，姜母鸭还有礼盒装的可以做手信买回去
  3️⃣超级物种曾厝垵店
  现点现做石材新鲜环境优美价格不菲 建议去团购一个套餐，249元有龙虾有肋眼牛排阿拉水果啤酒
  图片夹着一个烤猪蹄，曾厝垵中山路都可以看到，一份30很入味很好吃特别Q 满满的胶原蛋白
  4️⃣曾厝垵“大厨的餐厅”
  曾厝垵小吃偏多但是贵且不适合有老人小孩出游的吃，这一家在曾厝垵来说收费良心，经典的闽菜海鲜都有，味道亲测无数次很棒
  5️⃣6️⃣三个厦大人kiwi民宿
  位置绝佳闹中取静的地方，步行到达小吃街、海边，拥有超大院子晚上还有民谣歌手驻唱👨‍🎤，简约北欧风格，每个房间都有高清投影仪，浴缸房🛁沙发房阳台房家庭房～
  了解民宿戳攻（gong）粽 hao @Kiwi理想家民宿
  7️⃣厦门应季穿搭
  厦门冬天属于早晚温差比较大，白天只要有太阳照射的地方🌞采光无敌好心情无敌好，一点儿都不冷，参照图四长裙露脚踝～一旦你看到天气预报是大太阳🌞大胆的带上白天可以拍的美美的单衣
  早晚加件外套，千万不要带很厚重的羽绒服呀厦门真的不需要。图一那天比较冷啦我就穿了一件毛衣加棉外套妥妥的搞定，最完美的衣服就是带单衣和外套，帽子包包搭配～出行前一天向民宿工作人员了解一下天气

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  厦门 · 第八市场
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  小程_389 2023-11-10 16:28

  阿杰五香确实好吃「阿杰五香卷」
  外皮酥酥脆脆的，内馅里的肉又很实在

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  厦门 · 八市阿杰五香
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  工藤新六 2019-09-11 19:55

  厦门探店|吉治百货肖战同款打卡🏠「阿吉仔·吉治百货」
  这是一家复古收藏馆➕咖啡厅➕饼屋 外观是非常老厦门的建筑🏗风格，旁边就是挺出名的菜市场八市，算是一家老店了，开了很多年，但是游客并不多。挑了一个晚上🌃的时间去，别有一番风味~
  🎀一楼是阿吉仔饼铺，包装都是按照古早花砖来设计的，适合买一些当伴手礼送给亲朋好友
  🎀二楼是秘密花园，堆满了绿植🌴和旧物，还有各种各样的厦门古早本土花砖以及周边，二楼更适合拍照，并没有设置什么位置。
  🎀三楼是时光书局📖，可以坐着看看书，可以看的到下面的八市
  🎀四楼是吉治咖啡☕，吃东西和饮品都在这一层，都可以尝尝看~喝了百香果🍹莫吉托也挺好喝的❤️
  🎀五楼是乌龙茶室，有一只叫肉松的猫咪🐱敲可爱就住在这一层，偶尔会跑到四楼去，肉松不喜欢被抱。店长也在楼下的指示牌有写，所以拍拍照就好啦~
  🎀五楼出去有一个露台，种满了绿植，往下看八市全景，可以拍出老照片的感觉，也很适合拍照~
  📍地址:厦门市思明区开元路116号
  🕰营业时间:09:00-22:00
  🚘交通:轮渡公交场站下车走约200m
  🥰这是一家不管白天还是晚上去都非常适合拍照休息的店~无论是小赞同款打卡，还是虚度时光，这方立于闹市之中的小天地都值得你来一次🥰

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  厦门 · 吉治百货
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  celia_9281 2023-10-30 22:09

  来之前就收藏了阿吉仔
  在开元路溜达时 刚好看到这家小门脸铺子
  其他地方的店都很大 但我独爱这种小门脸
  买了香芋酥
  口味：超级赞 一口下去 外表酥皮口感很好 内里的芋泥绵密细腻 微微甜
  简直好吃的没谁了 甜嘻嘻
  当即决定临走前 再给爹妈整点邮寄回去

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  厦门 · 阿吉仔(大元路店)
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  爱喝白桃味苏打 2023-08-14 12:21

  作为一个本地居民怎么会不爱吃拌面扁食呢
  从小到大吃过这么多 最爱劳松扁食！
  几十年老店！
  纯正的厦门味！
  一定要来！
  我中最最最厦门味～
  花生酱拌面
  浓郁的花生酱➕上厦门甜辣酱 简直是完美比例 裹上面条 一口超满意！ 小小的一份刚刚好 适合女孩纸～
  扁食汤
  有普通扁食和燕皮扁食 燕皮扁食的皮更透亮 更薄！ 我更喜欢燕皮～ 里面的扁肉也很脆香！ 汤底加了厦门独有的冬菜！简直就是升华 厦门的扁食汤一定要加冬菜 才是厦门味～

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  厦门 · 劳松扁食店(厦禾路店)
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  狼wolf 2020-10-26 10:07

  一个小门面，几张小桌子，一碗扁食+一碗拌面，是厦门早餐的标配，地道的美食当然要在当地体验。多年未吃到，味道还是那么的鲜美。
  葱油拌面更清爽，花生酱拌面味道更浓郁，更香。因为拌面比较干，所以一碗扁食很有必要。可以说是最佳拍档了。

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  厦门 · 劳松扁食
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  janexyj 2020-10-06 16:07

  超级棒的八市海鲜店是在网上看到推荐的一家海鲜店。这家店没有加工，只卖海鲜。他们家的海鲜真的超级棒！不管是虾还是蟹还是贝壳，肉都是超级肥美的。最最爱他家的螃蟹。螃蟹用的是清蒸的，不用蘸酱汁，都很鲜甜。
  老板也是很好说话，而且也很帅气哦！
  超级推荐一家海鲜店！

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  厦门 · 朱记手撕鸡
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  銘記於心_6896 2023-11-01 23:47

  厦门八市菜市场里面非常经典的一款小吃，算是路边摊了，排队的人很多，里脊肉很大一块，都是腌制好的，老板忙忙碌碌的直接煎一下就好了，看着都很诱人，口味调料根据自己的喜好，让老板刷制一下也非常的方便，里脊肉又香又嫩，超级好吃，值得推荐。

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  厦门 · 阿龙沙茶里脊肉
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  肉肉的小_949 2023-10-13 23:00

  在菜市场附近，第一天没注意到，回去仔细做了攻略，今天专门去吃。摊子不大，人不少。老板态度在这边已经算挺好的了。
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  ✔️ 沙茶面+鱿鱼+手工丸子+豆腐
  他家沙茶面汤底浓郁，偏甜一点。手工丸子强烈推荐！一份两个，个头挺大的，太瓷实了！里面有肉馅，是自己做的，特别好吃！鱿鱼很鲜，他们家食材真的不错，就是面确实不多。老板说不加香菜会比较正宗，可惜我已经加完了 吃完喝了好几口汤，很好喝！想吃鸭血要赶在8点前去，去晚了就没啦。
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  他家还有清汤面、猪脚面、卤面，和沙茶面一起称为厦门四绝。是真的好吃～

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  厦门 · 友生风味小吃(营平农产品市场店)
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  芋泥咕luluu 2023-09-19 15:50

  📍：厦禾路八市附近
  来这里的人大多是吃了几十年的老厦门人，在这里用餐，会听到那浓浓的闽南腔：“扁食、拌面来一份！”
  
  拌面是很传统的老厦门风格，上桌之后要迅速拌开，然后大口吃面🍜口腔瞬间被花生酱的香气包裹。
  劳松的扁食味道比较适合闽南人的口味，不咸不辣，今天点的是肉燕，肉燕个头很大，吃起来相当满足。汤底是由大腿骨熬制而成，吃完之后还有回味

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  厦门 · 劳松扁食店(厦禾路店)
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  今天吃了一头象 2023-07-22 11:49

  去了五次八市 终于吃明白了‼️1️⃣芋包王⭐️⭐️⭐️（p2-p5）
  最近很火的芋泥鸭 第一口还行 很特别 之后会比较腻
  别点太多芋泥类的东西 味道相差不大 芋包比其他家的好吃些 但是是咸口的芋泥 我还是有些吃不惯
  2️⃣尚青海鲜加工⭐⭐⭐⭐(P6)
  去之前就有刷到，听说这家是厦门知名老字号，打卡之后果然不错👌，椒盐皮皮虾是必点，巨好吃，其他的也不错
  3️⃣惠源面包⭐️⭐️⭐️⭐️（p7）
  这个炸面包真的超好吃！！！！是我会为了它专门去八市的程度 但是一定要趁热吃 下午买的冷的口味会大打折扣
  4️⃣芋泥鸭⭐️⭐️⭐️（p8）
  这也是八市里的小摊上买的 虽然做法不一样 但我感觉比芋包王的芋泥鸭好吃些 不容易腻
  5️⃣佳味再添（p9-11）❌❌
  超级大踩雷
  里面的点单方式很不一样 问服务员结果差点被服务员不耐烦还凶凶的态度惹恼🔥 点了几样也全都踩雷了
  6️⃣阿杰五香⭐️⭐️（p12）
  的确比其他家的五香卷好吃 口感像肥肉多一些的响铃卷 买一小份尝尝就够了 容易腻
  7️⃣阿吉仔（p13）⭐️⭐️⭐️
  是性价比很高的伴手礼 味道都还不错 我觉得椰子饼最好吃
  8️⃣思北特香包（p14-15）⭐️⭐️⭐️⭐️
  平平无奇的外表 但真的很好吃 我两次去都是要排队 它值得排队！！一定要吃刚出锅的 还很烫手 外面一层有点像饼干一样脆脆的 里面超软 味道有点像旺仔小馒头
  9️⃣特色小卷（p16-17）⭐️⭐️
  随便买的 竟然还不错 很特别
  1️⃣0️⃣钟丽满煎糕⭐️⭐️⭐️
  味道不错 但三拼的量实在是太多了
  1️⃣1️⃣阿龙沙茶里脊（p18）⭐️⭐️
  没有说的那么惊艳 不排队的话可以试试
  其他的像土笋冻这些 就尝个新鲜 没肚子了就不必吃了

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  厦门 · 八市钟丽君满煎糕
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  早日发财 2020-06-22 22:26

  厦门八市美食推荐跟着这份攻略走就够啦🌟到厦门必打卡充满人间烟火气的八市 这里不仅有各种新鲜的海鲜🦞 还有很多特色小吃 可以边吃边逛度过休闲的一天👣
  🌟亲身试吃多家店铺排雷❌
  良心推荐这8️⃣家店铺 好吃不贵😋
  ▫️
  1️⃣阿杰五香 4元💰
  豆皮卷的猪肉洋葱等 趁热吃 外皮酥脆内料饱满 买一条还不够过瘾 是谢霆锋和潘玮柏都来打卡过的一家店👍
  ▫️
  2️⃣朱记手撕鸡 32元💰
  朱记的手撕鸡真的做到了皮脆肉嫩 拌上香菜、白芝麻、麻油 真的让人回味无穷 一开店就很多人排队 温馨提示⚠️ 要认真排好队 我去的时候就被好几个大妈插队
  ▫️
  3️⃣无名小笼包 10元💰
  这是一家没有名字的小笼包店 就静静地坐落在路边 他家的小笼包皮薄汁多 趁热吃小心烫 汤汁鲜美 惊艳到我了
  ▫️
  4️⃣芋包王 7元💰
  第一次吃芋包 外皮是芋头做的 内里超多馅料 挺好吃的 还推荐点这家的海蛎煎 20一份 现点先做 海蛎超多！
  ▫️
  5️⃣友生沙茶面 25元💰
  先一份面再自己选想吃的料 人均25左右 份量超足一点都不含糊 汤头浓郁 单是海蛎的个头就是别家的两倍大 这家是我在厦门吃了三家沙茶面后对比出这家是最好的 悄悄地说一句 有一家也是在八市的沙茶面店 偷工减料 收钱的时候收足了 然后面里面根本找不到我加的料😡
  ▫️
  6️⃣油条包麻糍 8元💰
  第一次吃 这两种食物碰撞在一起的口感很独特 油条酥脆麻糍软糯Q弹 蘸上糖和芝麻粉 真是别有一番风味
  ▫️
  7️⃣惠源面包店 2元💰
  多年坚持出售新鲜出炉的面包 味道好加上价格实惠 很难不受欢迎啦
  ▫️
  8️⃣阿呆姜母鸭 半只/40元💰
  想品尝特色美食姜母鸭 这家店是不错的选择 姜母鸭都是新鲜出炉的 鸭肉入味 口感也很好

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  厦门 · 第八市场
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  勤劳努力好吃鬼 2023-10-19 19:08

  作为碳水炸弹肯定是有很强的饱腹感，油条都是现炸的，麻糍都是阿姨从锅里现拿出来的。我个人不是很喜欢吃甜的东西，但这款**就属于刚刚好的状态，入口比较绵密，配上酥脆的油条在嘴巴里岂不要太幸福，我一个男生最后还没吃完，很有性价比！

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  厦门 · 福建茶叶批发总部
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  睿义柔美的小潘 2023-09-20 21:22

  超级便宜，新鲜又好吃。三年前一个人来吃过，就买（可以快递到家），这次带了好多人来吃。超级划算。吃到撑人均140。
  因为是做好一个菜上一个的，前面好多菜一开始太饿了，上一个吃一个忘记拍照，后面才想起来拍了剩下的。
  
  真的新鲜还便宜，在外面估计4000多的东西我们2400就搞定，而且都是两大桌。
  老板还送了两个炒菜，还有水和饮料，太好说话了，难怪座位爆满

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  厦门 · 鱼友海鲜店
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  喵小咿 2020-01-07 17:08

  糯米星人超爱！香酥可口+糯叽叽油条包麻糍！最近超火的油条包麻糍，听闻是江西乐平人最爱的早餐小点，终于在厦门也可以吃到啦！单听名字就诱人呀，香酥的油条、糯叽叽麻糍，这到底是什么神仙搭配呀！
  一到现场，整个惊到，无时无刻不在排队的小摊子，现炸的油条上平铺上糯叽叽的麻糍，再撒上芝麻糖+花生糖，一份美味的油条麻糍就出炉啦！
  一口咬入口，现炸的油条表现的太优秀了，每个角落都是又香又脆的口感，而麻糍软糯q弹！满满的芝麻香花生香交融在一起～一条下去满足感超强！咸甜咸甜的～忒赞了！小伙伴们～一定要趁热吃哟～@厦门美食 @B不了 @鲜城 @随手拍分享厦门美食
  店名：老林油条包麻糍
  地址：厦门横竹路29号
  人均：8元
  推荐菜：油条包麻糍
  口味：⭐⭐⭐⭐⭐
  价格：⭐⭐⭐⭐⭐
  环境：⭐⭐⭐
  服务：⭐⭐⭐

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  厦门 · 油条包麻糍·老林
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  小核桃不爱吃核桃 2023-04-19 23:46

  跟我打卡厦门八市小吃街民以食为天，到了厦门八市必逛
  📍打车定位直接到“1980烧肉粽（开禾路店）”
  吃个肉粽出来就右转进八市了
  可以按照图3⃣️的路线逛吃
  不过八市里商铺超多
  基本不踩雷
  看哪里人多跟着买就对了🤭

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  厦门 · 八市
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