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青倾子秋
2023-06-11 21:24
原来扬州不只扬州炒饭太多好吃的了️
来扬州三天吃了N顿,光扬州炒饭就打卡了两家,不分伯仲,真的每一道都好好吃啊😭
从此爱上江南菜系!
话不多说,直接见图😭😭
扬州
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以下榜单推荐
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HXMto
04-20 19:22
太热情了 店员很好,帮忙省钱 感人
扬州
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vWv_4758
03-28 18:29
特有的非遗文化,感受独有的惬意,非遗传承师傅们手法都是很专业地道,态度都很好,细致、热心。825小姐姐手法专业娴熟,态度很好,长得美丽,人也温柔,人也很好,茶水没了,时不时叫工作人员添加茶水,温馨细心服务不得不让人大为嘉赞。
环境:安静舒适温馨
设施:都挺好
服务:态度好
特色:非遗文化,外地人必须体验,扬州独有的非遗。
扬州
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嗯勾勾
03-14 11:29
扬州是一个我想让你来,你就不想走的城市!
利君餐厅是当地司机强烈推荐的一家苍蝇馆子!
四个人点了九道菜,放了满满一桌,每一道菜不仅量大而且味道很特别很好吃,淮扬软兜,鳝丝和韭黄的搭配很香很鲜美,油闷蚕豆,熟软香甜,活呛河虾,新鲜品质好,一道蔬菜叫勾勾嗒嗒,灵光额!最后气氛已经到了这个点上吃了很饱也要再上一盆扬州炒饭哈,后来又去餐台这里看菜了,老板娘说你们还没吃饱啊,哈哈哈!六点以后爆满节奏,想去的伙伴行动起来吧!
扬州
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壬虹申
2023-11-22 10:32
全部吃光光,服务态度好,环境优美,光盘行动
扬州
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琦爷_990
03-30 19:21
来扬州,找到了这家高评价的店,到了门口18:00,居然排号前面还有54桌,这人气
为什么这么火,菜品真的还不错,点了六个菜,都值得好评,为自己下一次留个备份。
「肥肠臭大元」说实话,主推的这个菜,没有觉得很特别,臭豆腐味道有点儿太过了。
「毛阿姨狮子头」一份三个,份量正好,味道也在入味,肥瘦和咸淡中,恰到好处。
「荠菜山药年糕」这个很惊艳!!一桌的人都好评。山药和年糕,两种食材居然能产生出奇妙的化学反应。相互借鉴了软糯和丝滑。
「毛阿姨鱼头煲」这个江团的味道也超级赞,除了鱼,里面的豆腐和鸡脚都已经超入味了。
「野山竹笋炒酱油肉」炝炒的味道特别香,虽然这个笋本身有点点老,但也只是美中不足。还是给5分。
扬州
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吃的赏心悦目
01-14 11:23
腰花汤汤水水这一口绝了
桌子上有胡椒粉可以自己加
万事听人劝
姐妹推荐的青椒面
锅气十足 满足了你就满足了
扬州
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李羊羊羊羊羊羊
04-10 09:50
九点多到的,来晚了,点的包子都是冷皮或者温的!!😐😐
🌿环境:
就是普通早餐店的一个环境,如果发朋友圈打卡还是去他们家排队王的店好一些,位置就在路边,打车开车轻松就看到了。
🛎️服务:
需要到吧台去点单,有些包子要在外面点,点单员也会告诉你。
「千层糕」点的所有里面最好吃的一个,有一点点微甜,好像冷一点也没有影响口味。
「蟹黄大包」叫黄大包,我真的一点也没有吃出来蟹黄味哈哈哈,昨天在吃的永春也不是这样的啊!!那这个蟹黄大包,外地人我们不知道的是不是就认为是蟹黄汤包了....😓😓
「虾仁煨面」口味很清淡,一般
「三丁包」里面都是肥的,吃一口吃不下去,冷的加肥肉,腻啊!😭
「素菜包」「马齿菜包」都是冷的,我说实话,九点多还有这么好的生意,人没断过,上来的包子却是温的冷的,我真想不明白,好吃别人才会在点啊!而且包子有一种预制包子的感觉,不像手工的😭😭
想吃好吃点的早茶,还是老老实实的排队吧!!真的早起的鸟儿有热包子吃。
扬州
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桂花乌龙_8557
03-30 20:38
分别要了「笋肉锅贴」「胡辣汤」「豆腐脑」。刚出锅的「笋肉锅贴」被煎出了一层金黄的酥壳,內馅的笋还很嫩,肉馅微甜。胡辣汤和豆腐脑虽然也都是咸口的,但是和北方的完全不一样。豆花非常嫩,而且没有一点豆腥味,点的酱油,放的虾皮咸菜和香菜。胡辣汤底料是粉条、豆腐丝、海带丝和火腿肠丝,胡椒味很重,上边撒的咸菜丁和芹菜。
扬州
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谦虚专业呼噜噜
01-03 19:23
骑鹤上扬州,夜品扬州宴
明清风格的一家餐厅,环境雅致,啜茗、品馔,还可以听评弹
作为不吃肉的我 还是只说一说我吃的这几道素菜,煮干丝,严格来说 不能算纯素,我只挑拣了些豆腐丝吃,不得不承认啊,还是得品尝地道美食,之前在京津冀的餐厅真是找不到这样的口感和味道,豆腐丝软糯细嫩却不失Q弹,虽是荤汤煮制然而入口全无油腻之感。
泡菜中的萝卜和青笋也都是精工细制,尤其青笋的刀工可谓精湛,酸辣鲜甜口味独特,而且辣度刚好能刺动味蕾却又没有灼烧的感觉。
扬州
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hHG_702
04-03 20:21
很不错的菜馆,在扬州大学校园里,离瘦西湖很近。狮子头两个人吃完了感觉都吃饱了,我以为淮扬菜菜量不多,结果很不错啊!牛肉味道也不错,鹅头颈味道好好吃,文思豆腐太漂亮了,扬州炒饭超好吃,非常满意的一次体验,建议大家来扬州玩一定要尝尝这家菜馆
扬州
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初鹫毅痕
04-14 16:53
我们在等烤肉筋的时候,看上了这一家,据说也是必打卡的美食,果断冲过去排队!看着满满一大筐的猪蹄,不多时就要见底了,这生意是真好!我们也是有口福了~吃到嘴里,果然,油香、肉香、调料香,不一样的丰富口感与味觉体验,等得值!
扬州
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公明_4147
2021-11-11 14:35
打卡扬州必吃榜「壶园美食(东圈门店)」
🚗地址在东关街里面不难找,在胡同口门口有个大的必吃榜海报。
不愧是必吃榜,真的是好吃不贵。
「臭大元烧肥肠」基本是桌桌必点的,是一个辣口 作为扬州的传统美食他家做的来说很合我的口味 肥肠处理的很好没有异味 反而很香 入口的口感很好 用的应该是新鲜的大肠 臭大元也很软烂 吸满了汁水 爆赞!
「酱爆猪肝」做的是一个甜口 表面的芡下的很厚,作为一个不怎么喜欢吃甜的人 这个菜还是能接受的 猪肝吃起来不沙 很嫩 比较意外的是居然很下饭。
「烧老鹅」分量比较足,做的很入味,
「长鱼丝」也是一个甜口,没有其他的那么惊艳,不过也很不错。
服务:
总体来说不愧是必吃榜,点的几个菜都没有踩坑,地方不大,最好能早点来。
扬州 · 壶园美食
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COSMIQUE
04-15 22:08
从没来过扬州
但是家里三和四美的酱菜是没有断过的
看到了非常复古的店铺 好喜欢噢
店员奶奶们都很好
还告诉我哪个比较划算 给我推荐
一口气买了三大袋 就是拎回去有点费劲
但是到家打开一吃
真好啊 宝塔菜 八宝菜 酱瓜
每一个都是喜欢的味道
扬州
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居家猫
02-22 17:30
🌿环境:
🫛靠近东关街西门,只凭清清爽爽的一碗豆腐脑和现做的黄桥烧饼就轻松出圈。
「豆腐脑」豆腐脑真得很嫩滑,加上店里自制的什锦菜,香菜和酱油等料。盛豆腐脑的阿姨手感很准,所有的调料量控制得很好,整碗豆腐脑不咸不淡,口感无比清爽。
「黄桥烧饼」这次要了萝卜丝和草鞋底两个口味,萝卜丝是圆饼形,草鞋底是葱油,长方形,口感更酥脆点,但两款各有特色,都好吃。尤其是因为现做的关系,可以清晰吃出饼皮本身的韧劲。
扬州
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巴黎爱丸子
04-16 10:32
来扬州旅游吃了好几天的菜品发现也就是那几样,实在不知道吃什么了……于是找了一个当地人都推荐的扬州菜!
不走寻常路,除了扬州炒饭还有蟹粉狮子头是想品尝一下特色菜,其他都是随便点的!点了一个炒笋丝,肥肠豆腐还一个韭菜炒螺蛳但是意外的很好吃!反而是扬州炒饭价格又贵又普通!
总之口味确实不错,但是服务还有环境都比较一般!
扬州
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吃太撑了鸭
2021-07-05 10:40
感觉自己摸到了一家本地人光顾的淮扬家常菜!
扬州好多餐厅营业时间只到晚上八点半,想好好吃一顿的我们挑了很久,找到了这家。离运河很近,吃完饭还能散步走走。
晚上七点多到,基本上都坐满了,非常多客人,都是拖家带口朋友聚会,一看就是本地人来吃饭的,原本只是来随便吃点的我们,一下子觉得精神了人均也非常友好,一百多两个人吃到撑,性价比超高!
点了几样淮扬经典菜品,整体都水平在线,淮扬菜还挺符合我们口味的,口味适中,意料之外的是这家店菜量很大…都是一大盘一大盘上来的,人少的话要适量点餐,避免浪费哦!
「扬州炒饭」量大,虽然是普通的炒饭,但是真香!
「梅干菜狮子头」肥肉比较少,口感偏瘦紧实,喜欢
「文思豆腐羹」必须2人份起点,感觉一般,如果胃口有限可以不用点
「大煮干丝」量大…两个人根本难以解决,除非是干丝超级爱好者,吃两筷子下肚,感觉在吃面,特别饱肚子。味道不错,里面有黑木耳、胗,提鲜~
「黑椒牛仔骨」这个不算淮扬菜了,因为想吃肉就点了,牛肉还挺多的,但有几块部位不太好,嚼不动,整体味道不错。
扬州 · 众顺和淮扬菜(何园店)
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好饿好饿好饿呀
04-19 13:57
环境好, 来的时候,扬州还在下雨 很有氛围 ~
扬州
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是漾漾漾啊
03-13 08:28
来扬州怎么能不喝扬州特产呢~当然要来一个茉莉花酸奶啦,令我惊喜的还有樱花酸奶,里面是真的有花朵啊,喝起来很爽,很独特的风味。已经多多买了一袋带回去。给上海的朋友们了~
[樱花]性价比:
无敌了,买了四瓶才14块多,真的很便宜啊啊啊~而且卖酸奶的大叔还会仔细跟你卡到小数点,酸奶可以喝出来是很好的乳源做的,发酵的刚刚好,非常的nice~
扬州
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小芮_5468
03-03 17:54
一间很棒的老店,从小吃着宝塔菜长大的,小时候拿一个宝塔菜,可以旋一大碗粥。再来老店,看着宝塔菜好多感慨。店里的酱菜味道和市面上买的几乎没有什么差别了。不过还是买了一些,买的是情怀,是怀旧嘞。这个牌子还是很有年代感的。
扬州
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铃铛吖_233
02-28 12:57
应该是扬州人比较认可的老牌早点铺子,虽然没有“*春”系列那么出名,环境也差了很多,但是性价比倒是非常高。
春节期间很多品都没有有点遗憾。
饺面就是馄饨加面,单独点了小馄饨,汤底满满的胡椒味,吃起来比较爽口,皮劲道肉q弹,个人很喜欢。
煎饺7.500五个,性价比高味道也不错,就是稍微有些油~
大煮干丝吃不惯,满满的生油味😭
扬州炒饭是提前炒好的,点了之后给盛一盘,会搭配一碗海带汤,肯定不如现炒的,
其他包子类都还可以~
扬州
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qqn_5203
03-28 19:16
来扬州玩的话,我个人推荐就吃他家。扬州几个店都吃了,只有山餐厅的狮子头能做到入口即化。怡园做的那简直是逗我玩。 山餐厅扬州炒饭号称不放一滴油,吃着还不错但不至于经验。
甜点这个杨枝甘露比较符合我的胃口,酸大于甜我喜欢。其他菜都还差不多。其他叫出名馆子,我是价格也不是差的太离谱。我还是推荐这家山餐厅
扬州
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憨憨吃撑了
2021-02-19 23:30
皮市街无敌好吃甜饺子!还有各种老式小吃
来皮市街强烈安利你们这个
‼️ 端荣烧饼🥠
好多人喜欢来他家买下午茶或者早饭🥣
不得不说 种类还挺多的哈哈
都是我小时候爷爷奶奶爸爸妈妈会买的下午茶
-
1⃣️油饺子🥟
作为一个扬州人 第一次吃这个!
哇!真的好吃!太对碳水星人的胃了!
一口咬下去糯唧唧的🤭 里面是豆沙馅
不会很甜 但是因为是油炸出来的
所以一定要及时吃 不然会特别油!
别问我是怎么知道的!亲身经历
-
2⃣️芝麻糖烧饼
他家甜烧饼好奇怪 居然是软的
别看它外面烤的很脆脆的样子
咬下去居然是软的❓好神奇 也不会很甜
是那种软版的老式烧饼
-
3⃣️梅干菜烧饼
超级小一个 好像是黄山特产
老板好像是安徽人 做的一手好梅干菜烧饼
别看它小小的 里面的梅干菜不少
一口下去浓浓的梅干菜味 还8错
外表烤的很脆 但是吃多了有点咸哈哈哈
-
4⃣️麻团 糍粑...
这些都是比较常见的老式小吃
记得小时候老吃的
但是感觉现在吃的机会好少
建议路过可以买点当下午茶吃吃
没必要特意跑过去吃哈
除非特别好这口嘿嘿😁
-
店名〽️:端荣烧饼
地址🔅:皮市街137号
(靠田家炳中学和银河电子城那边)
人均💰:4
扬州 · 端荣烧饼
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LEE_6075
03-24 00:11
斩了两只老鹅,65一斤,一只四斤多,抽了真空包装,顺丰第二天就给送到家了,当然快递费也是很贵的,后来自己又斩了四分之一只尝尝,也要四十多块,买老鹅算是这次去扬州最大宗的消费了。味道不错,鹅肉是有嚼劲的,不是入口即化的那种,个人觉得加热一下更香,卤水有些咸,不要放太多。
扬州
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好好吃饭_6211
2021-09-09 20:41
门店小小的很精致,店内连灯的形状都是荷叶,进门老板会送杯热的藕汤,很清爽。点了四喜圆子,正好四个口味(好像味道是可以自选的,太久了记不太清了),其他几个味道无功无过,个人印象深刻的是海盐花生,咸香,稍稍重口一点。
总体性价比很高。
唯一的不好是吃完了发现汤底的糖还没有化开
以为是桂花蜜,结果好像是白砂糖
扬州 · 藕食记
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凡尔赛少女
2020-07-02 21:29
扬州淮扬菜之众顺和
最近打卡了一家淮扬菜,扬州人还是很喜欢吃的,他家在何园的对面,还是很好找的,吃过很多家的红烧肉,令我难忘了印象中只有一家,没想到他家的红烧肉也做的不错,肥而不腻。翡翠芙蓉鸡片也很不错,他家的爆浆榴莲酥一定要尝尝,我可是榴莲控哦!第一次吃到竹碳粉做的蒸饺,听说是从台湾带回来的。一道文思豆腐羹,充分展示了扬州师傅的刀工。现在的淮扬菜不断的创新确实很新颖,让人眼前一亮。如果是来扬州旅游的小伙伴可以去他家尝尝,一定不会让你失望👍
扬州 · 众顺和淮扬菜(何园店)
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lpC_7709
01-04 09:05
非常好,还可以听戏,有扬州慢的感觉,能感受到扬州城的味道,服务非常周到
扬州
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章鱼D_5304
02-14 10:19
到扬州来,早茶、老鹅必然要尝尝
太多的品牌实在不知道如何挑,来到梅岭路 感觉全部是卖老鹅的摊子和买鹅的人
从忘不了和袁记二选一 排队现象实在太厉害,每一个几乎都是买一整只的 店家提供了真空包装,方便了保存
老鹅的口味做的不那么咸,每一盒都浇了鹅油 卤水是另外装瓶的 吃的时候倒出来,蘸着吃适合我们上海的口味
鹅肫肝肠卤的相当入味,只有肠略微咸了一点
价格方面,半只鹅160左右 肫肝大约10快一只,性价比还行
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溜溜的她刘姐姐
03-28 22:04
🌿环境:不错,要从扬州大学大门走进去,错过还要倒回来。整体装修有品位,简洁大气。
🌿我们没点主食,普遍感觉菜有点咸。
🌿竹外桃花三两枝,春江水暖鸭先知,蒌蒿满地芦芽短,正是河豚欲上时。这餐饭能对上两句。「美极糟四鲜」酒味浓郁,鱼、虾、蛏子、毛豆被酒糟泡过,味道产生奇妙的变化,感觉是几道菜里最好吃的!「野芦蒿炒香干」我爱,野芦蒿有特殊的味道,喜欢的会很喜欢,可能有些人不爱。「高邮双黄蛋灯影鱼片」非常漂亮,鱼片薄得透明,更像一份零食,吃到底,发现几瓣双黄咸蛋。「原盅清炖狮子头」「文思豆腐」达到扬州水准;
🛎️特别说一下:「扬州盐水老鹅」太一般了!价格又贵,一个大盘少少几片,78元。不值。
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扬州
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一只白_1337
04-06 19:37
位置:在景区附近,导航走两步就到了
服务:老板的态度挺好的
🍬口味:店里的口味很齐全,所有口味买了个遍,价格也比街上零售店要便宜,来旅游的,最后行李箱塞了半箱的酸奶。最推荐的是茉莉花味和冰淇淋味,樱花味也好吃。带回来给朋友吃,她最爱的是樱花。我个人喜欢茉莉花和冰淇淋口味的
[樱花]性价比:性价比挺高的,三块多的酸奶,挺划算的
扬州
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弹跳的Quentin
03-20 15:12
总结:如果你逛完何园正好到饭点了,可以去尝尝他们家的淮扬菜。但没必要特地去打卡。特别是在扬州时间很短的游客,如果不希望你的美食体验是场venture,那应该把有限的机会留给出品稳定的餐厅,比如香宫中餐厅、趣园。
「极品狮子头」超大版的红烧狮子头。确确实实是传统的做法,98的价格,估计一半都花在了厨师的刀功上,猪肉先切后斩,斩至石榴籽大小的颗粒状方可。但从成品上来看,斩得过头了,已经接近肉糜的状态,失去了一部分狮子头的风味,不如南京狮王府做的狮子头。狮子头内含咸蛋黄和马蹄,整体口感软糯滑腻,肉香浓郁,但鲜味不足,芡汁水垮垮的,应该是后调的汁,没有用原汤。建议人少就不要点这道菜了,分量太足了,吃几口就腻了。如果一定尝试,建议配茶、配米饭。
「扬州炒饭」吃个名气,一道标准的扬州炒饭。用的是冷冻虾仁,海参也不多。不过一份58的炒饭做到这个份上也算可以了。
「淮扬炒软兜」一道吃食材的菜。所谓软兜就是鳝鱼的脊背肉,口感很滑嫩。食材不错,调味有些敷衍。
「文思豆腐羹」观赏性菜肴。刀功了得,味道还可以。
扬州
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