来扬州三天吃了N顿，... - 青倾子秋的「此刻」 - 十六番

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青倾子秋 2023-06-11 21:24
原来扬州不只扬州炒饭太多好吃的了️来扬州三天吃了N顿，光扬州炒饭就打卡了两家，不分伯仲，真的每一道都好好吃啊😭
从此爱上江南菜系！
话不多说，直接见图😭😭
扬州
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卖布的大姑娘 2021-02-27 18:33
这份情怀不止五星想不到偶遇了大麒麟阁茶食店，真是惊喜。
环境:就是那种国营商店的样子，玻璃柜台，里面摆着各色糕点。
服务:国营商店，你指望啥。可是，就算是她冷冷的不耐烦，也是熟悉的配方，熟悉的味道
「京果粉」这个是我外公的最爱，甜甜糊糊的，我一直吃不太惯
「花生糖」这个超赞，我好爱！花生香甜，裹在糖里，片片酥脆。好在现在有小包装，一次一包，不会腻，也不会有负担。
「小麻饼」香甜可口，均匀包裹的芝麻，粒粒爆开。
大麒麟阁茶食店是扬州的老字号了，传统的糕点茶食搭配绿茶非常不错的。产品种类不多，也会有一些时令的点心。真的很希望这份古朴的美好可以传承下去。
扬州 · 大麒麟阁(国庆路店)
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lily_7885 2024-02-11 17:27
大年初二来扬州玩，环境很不错，就在一条河边上，像在小公园里面似的，扬州这边的老字号，味道只能说也就这样，可能期望太大了，吃起来很一般。
四点多下单，烫干丝已经卖完了。
扬州炒饭感觉没有我在家炒的好吃，普通小店水平。
蟹粉汤包和蟹粉小笼包还可以，没有蘸料没有醋酱油，还好口感上面不是特甜的那种，味道还不错。
翡翠烧卖有点像是草头还是什么蔬菜蘸料，还可以吧，小朋友吃了一口就给我了。
藕粉元宵还可以，里面料不多，稀稀拉拉几个小汤圆，没有很甜。
千层油糕像大馒头切片，纯纯的主食。
随便吃吃哈哈。
扬州
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小轩妈妈 2024-03-31 20:41
今天来了两个好朋友来我家玩，中午就在家门口的打酱油吃饭了，她家的装修是古色古香的，很舒服，不过门口没有太多的停车位，她家生意很好，来晚一步，就要等位了哦，我们点了牛肉，京酱肉丝，豆角烧肉，宫保鸡丁还有大煮干丝，虽然都是家常菜，但是都很入味，好吃到爆。
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扬州
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文心_2710 2024-03-04 09:02
正宗扬州的味道，环境味道不输冶春。游客们不必追求网红，实在的价格，7元的饺面，传承的手艺，坚持手工制作！点赞。这是一家百年老店，周末带孩子6人，才花了150左右，肴肉、小菜，烫干丝、各式点心，非常实惠！
一个小建议：蒸饺的汤汁这次没有
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巧儿_8 2024-02-29 15:22
跟着导航找到这家专卖金刚蹄的店，老公还以为是猪蹄啥的，看到竟是糕点，有甜有咸的，其实就是喜欢寻找小时候的味道，所以从东关街直接步行过来了。等出锅需要十分钟，一会儿就来了好几个人等，两块钱一个，价格确实实惠。老板夫妻俩一直在做饼，特别勤快，刚出锅的金刚蹄饼底脆脆的，上面是软的，很好吃😋。
扬州
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我是大雄_3595 2024-02-29 16:07
扬州一日游，慕名而来当地人推荐的双东酒店，口味果然很赞，特别是当地的特色盐水鹅，咸淡适中，大煮干丝和狮子头也不错。红烧鹅也非常好吃。扬州炒饭略逊色，口味偏淡，鱼头中规中矩。不过性价比很高，8个人消费400多。
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hSb_9936 2024-01-29 23:57
来扬州尝尝淮扬菜，菜清淡，味道鲜，孩子喜欢吃蒲谭包肉和蒸黄鱼。我喜欢黄鳝和扬州炒饭，味道很棒，极力推荐。菜品精致，分量看似不大，但是最后四个大人，三个小孩吃的很饱。扬州宴的环境真好，独立一栋楼，前后院的景观很雅致。
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半壁圖南 2024-04-06 11:34
淮扬菜是八大菜系里唯一由文人参与创作的菜，吃的是文化积淀，达到所谓“虽由人作，宛似天开”🤮
在我吃过的同一档价位里的淮扬菜里，永春是性价比最高的。
只有永春的狮子头不是绞肉机，而是“切”出来的，达到了《调鼎集》里“狮头甩水”的标准；拌面用的是“干虾籽”而非味精；大煮干丝的底味是排骨汤；翡翠烧麦的叶子是淡盐水焯出来的翠绿；三丁包的馅儿能吃得出“陈鲜互映”的层次感来……
这些本来都是淮扬菜的最底线要求，但现在能做到的馆子没几家了。
永春店面不大，种类比不了大酒楼，但每一样都是新鲜手作，严格按照现代淮扬菜标准，能吃得出当年大运河沿岸繁华的烟火气。
扬州
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xiaoniumagz 2024-04-11 12:46
参观完中国淮扬菜博物馆，出来旁边就是这家扬州狮子楼何园店。一个人只能进二楼大厅，不大，装修环境一般，旁边的小厅有情调很多，但有两百多一位的低销。服务员很热情，能从顾客经济实惠不浪费角度合理建议菜单，这个特别赞👍。点了一位清炖狮子头，一位鸡油蒸刀鱼，2只三丁包，餐厅做活动送了文思豆腐羹。除了豆腐羹太大吃不完，其他都光盘。清炖狮子头很合我口味，鲜香，清而不淡；刀鱼非常鲜美，上菜时碟子是热的，现蒸出锅，鸡油的香和鱼的鲜完美结合，就是非常非常多刺，小心吃。三丁包也好，吃到了笋丁肉丁，不知道还有一个什么丁。文思豆腐羹也好，但味道没有刀工惊艳。好评好评！唯一建议是上菜分开点时间不要一下子全上就perfect。
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梁山伯住_4917 2024-01-20 13:39
尝了一下很火的网红老店晚上来的人不多很快就上菜了面条基本都是三四十
面条是单独拌好的然后浇头现炒面条很细很劲道
「长鱼回锅肉拌面」有鳗鱼、五花肉拌面味道不重适合清淡口味的可以加面，1元一两
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2 1970-01-01 08:00
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芳心犹存 2021-08-01 02:05
嗯，来到扬州那么必到东关街逛逛啦，提前在网上做的攻略，所以把入住的酒店选在离东关街近的地方，点评上有关东关街的小吃店铺那是非常之多，这个赵氏叠汤圆就是其中一家，那么他家的招牌四喜汤圆必须安排上，如网友所说，这大汤圆个头真的不小，墙上有说明，两头尖，一头尖，一头平等等的分别都是什么馅的，第一次吃了咸肉丸的汤圆，嗯怎么说呢，他家的汤圆个头是大，但是皮也是够厚的，个人觉得没有我们北方的元宵好吃，我们的元宵都是薄皮大馅的！
扬州 · 赵氏叠汤圆(东关街店)
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柴啾啾求满血复活 2024-03-11 18:15
住在附近的酒店，想着这家比较近，步行就可以到达。怕吃不上早茶于是7点多一点就到了，是我多虑了，只有两三桌人，空空荡荡。一个人也吃不了太多，随便点了几个。
蟹粉狮子头：吃不太出蟹粉的味道，但是肉很紧实很弹，味道比较清淡。
虾籽馄饨：本场我最爱的，红汤底有一点蒜，增加了鲜香的味道。
蟹黄汤包：吃多了会腻，纯粹地方特色不吃觉得错过。
五丁包：这玩意到底谁在说好吃，非常普通的包子。
冶春蒸饺：普普通通，味道一点点甜，没兴化的早茶甜。
千层油糕：就是普通发糕的味道。
总体来说可以吃，这家价格比其他几家要便宜一点吧。
扬州
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KmW_1915 2024-03-21 15:24
炒饭好好吃
鸭爪火锅也没腥味小份的12个左右
还点了烧烤
总体上菜都挺快的
服务不错大麦茶挺好喝的
俩个人180左右吃到撑
扬州
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roydragon 2024-04-20 23:16
到扬州的第一天，想着尝尝看正宗淮扬小吃，因为没有提前做攻略，就一路随便逛。
潜意识告诉我，这个店名招牌，还有里面的火爆程度，应该就是本地老店。
本身就是豆腐千张爱好者，扬州的烫干丝很合胃口，拌面和腰花汤味道也都不错，一碗下去很落胃，很符合江浙的口味。
总体来说挺不错，点的几个小吃都没有踩雷。
扬州
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原来是宁宁啊 2024-03-21 19:53
「#套餐：【春季上新】 3-4 人餐」菜品美味，服务热情周到，上菜快，环境优雅，推荐推荐推荐推荐推荐推荐推荐！
扬州
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大梦_5207 2023-12-30 19:56
可以尝尝的特色面🍜
小店在临街店铺的后面，只是路过可看不到
专门搜过来的人还挺多

长鱼面实在属于我勇于探新……鱼类面说起来对于我这种北方人不是会太多接触到，也确实不是太接受鱼腥味，所以很多做不好的都是噩梦
这家还好，调味重一些，不会有什么腥味，还是能接受，不过……也能感觉到，毕竟不怎么吃的惯还是比较敏感的，还好有很好吃的花生米中和遮盖这些味道

可以尝试，没什么不好，看个人喜好为主，还是自己尝尝才更确定，众口难调
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CON_2439 2024-04-12 19:35
我是觉得周围环境挺有感觉在**上看到的就来尝尝鲜一进来服务员美美就很热情 ❤️主动告知优惠 👍我选择了鸳鸯味道真的还不错番茄底锅姑娘喜欢我来了个牛油辣的菜也挺新鲜的佐料齐全想要有特色环境的可以来冲呀就我的照相技术一般
扬州
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颖_9025 2024-04-09 08:42
推荐一个扬州性价比较高的特色餐馆

菜品：
蟹黄汤包汤汁饱满，非常的鲜美且皮儿薄，着实的体验了一把，白天皮包水。

扬州炒饭。米饭颗粒饱满，一看就新鲜，味鲜。他们家的辣椒酱，味道不错，拌到扬州炒饭里，非常好吃，非常下饭。推荐加点辣椒酱拌进饭里。

烫干丝。这个是淮扬特色菜，可以点来尝尝。

五仁米糕。这个糕点在别的地方不多见，所以点了份，尝了尝。味道中规中矩，甜口儿的

扬州狮子头这个菜个头不大，汤蛮好喝的。

整体来说，他家的菜不算太贵，但是环境卫生整洁，质量也有保障。且上菜快，来旅游的盆友来体验下，非常合适。
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红色的海玉林 2024-04-09 12:32
餐馆位置有点难找，在扬州大学里面。但酒香不怕巷子深，菜品很惊艳，做工精细，味道出彩，服务热情！环境优雅，可看枫叶红、柳絮飞。美景配美食，平山宴还是淮扬菜传承大家！值得一试！
扬州
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番友_33857 2023-12-22 21:47
朋友聚会不知道吃什么，听说扬州滋奇火锅性价比很高，于是驱车到了离镇江最近的顺达广场店，位置在二楼，因为都是下班去的时间比较晚，因此等候的时间不算太长，他家特色鸭掌锅，当然是必点啦，菜的份量都很足，人少还可以点半份，店里还可以安排科目三，菜品新鲜，服务热情，大写的满意！
扬州
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吃不吃随你 2024-04-11 20:20
扬州之行来打卡一直收藏很久的这家粗茶淡饭，店铺位于国庆路上并不是在东关街里面那间，东关街那家去了因为店面太小所以基本座位很有限，这家店稍微大一点，但用餐高峰期也会比较拥挤。看到之前有些网友说店里面嘈杂，混乱，环境差等等一些列的喷……我想表达一下自己的看法，本来这家店就是小吃店，对于小吃店我们是不是应该稍微宽容包容一点，毕竟价格摆在那里，一碗拌面五块钱，一碗藕粉圆子8元钱，主打一个性价比咱们就不要在那边鸡蛋里面挑骨头了，如果嫌弃用餐环境不好可以去如同扬州迎宾馆里面的山餐厅等类似的地方，小吃店吧还真是需要这种接地气烟火气的味道，不然怎么会有人间烟火气，最抚凡人心这样的名句呢。至少很多光顾这样小店的人吃的是食物而非环境，如果你也跟我一样奔着食物本味去的建议你来品尝一下。
扬州
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老啾吃了吗 2021-03-28 21:58
扬州不踩雷美食攻略️烟花三月下扬州干饭～和姐妹赶在烟花三月下扬州干饭！凭良心讲，淮扬菜还挺好吃，而且在扬州吃饭真的不贵！
1⃣️粗茶淡饭🌟🌟🌟🌟🌟
💰人均：30元
第一名我投给这家，点了7个菜花了103元！
🦁️狮子头改变了我的偏见，感觉加了小海鲜，吃完一个也不腻🍚扬州炒饭是用菜籽油炒的，贼香！🍡藕粉圆子的做法像元宵，内陷是五仁的，但吃出了巧克力味！🥣豆腐羹看起来那么普通却那么好喝🐟酸菜鱼很嫩，酸菜也很瞩目，好吃到连酸汤都喝掉一半！
2⃣️壶园美食🌟🌟🌟🌟🌟
💰人均：65元
本地朋友推荐的小店，同样便宜好吃😋
🥘砂锅百叶的百叶其实是干丝，干丝细且柔软，汤底感觉加了白胡椒和五香粉，个人最爱！🦁️这家狮子头不是红烧的，但！绝味！怎么可以像豆腐一样鲜嫩呢？🥟鸡汤水饺是荠菜馅的，新鲜到像是早上刚去山上摘来的！🥗姐妹最爱油焖蚕豆，越吃越有味，油多到仿佛不用钱，想打包回家炒菜🫁排行第一的臭大元肥肠反而一般
3⃣️蒋家饺面馆🌟🌟🌟
💰人均：7元
这家每个人都推荐了吧。就无功无过吧，吃个热闹。
🍜饺面的饺比面好吃，汤底加了很多白胡椒，让我想起了肉骨茶。🥟葱肉锅贴有一点甜，烫干丝也还行。四个菜23块，这个味道可以原谅。
4⃣️戴氏手擀小刀面🌟🌟🌟🌟
💰人均：18元
🍜早起在附近随便找的面馆，开在小巷子的一个过道里。设施简陋，味道惊艳。都是本地人在吃～
第一次吃到煮到透明的手擀面，点了青椒肉丝，雪菜肉丝和腰花面，连汤喝完！
5⃣️大潮淮🌟🌟🌟
💰人均：70元
比较像融合派的淮扬菜，最推荐盐水鹅，不咸但有点肥。烤榴莲还挺好吃，里面是真实的榴莲肉～
6⃣️富春茶社🌟🌟🌟
💰人均：60元
🍵扬州早茶三春之一，富春茶社是最老的一家，据说开了有130多年。
🥯忘了是哪个皇帝，反正他来了必点三丁包，确实不错吃！🦀️蟹粉汤包，精华就是汤，用小吸管吸，鲜美不腻。
7⃣️团禧🌟🌟🌟🌟
💰人均：80元
🥞把传统糕点做成了吃不起的样子，环境和菜品都非常能出片。🎃推荐南瓜开运酥，内陷是热乎乎软绵绵的南瓜🍦酱油冰激凌很特别，没想到淋酱油真的会变好吃，大开眼界！🍵木樨乌龙就是桂花乌龙，配甜点吃必备解腻～
8⃣️the crow🌟🌟🌟
💰人均：75元
小资酒吧，是有在好好做创意鸡尾酒，但略甜，记得和调酒师说少放点糖浆。
扬州所有的餐厅都不接受电话预订，火一点的都需要排队，冲之前最好电话问一下还放不放号，祝大家干饭快乐～
扬州 · 富春茶社
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小袁的小橘子 2021-01-14 21:19
扬州探店｜新派淮扬菜，打卡烤榴莲—
昨晚和对象一起打卡大潮淮，说实话，味道真的太棒了，正宗淮扬菜👍目前扬州有好几家大潮淮，我打卡的是何园路西店，去的时候等了几分钟
—
◾️店名：大潮淮
◾️地址：扬州市广陵区徐凝门大街80号
◾️人均：💰70/人
—
🔺烤榴莲
到店必点，满满都是榴莲肉，嗅觉和味觉的冲击，太完美了我是一个不太爱吃榴莲的，但是吃到他们家的烤榴莲感觉自己爱上了 😍
🔺菠萝油条
清甜爽口的一个小吃，油条不像外面的一样，它是酥的，很脆菠萝很甜，一点都不酸，上面还搭配了爆爆珠和沙拉酱，满嘴的满足感👍
🔺半米春卷
三根很长的春卷，很酥，里面的馅好像是荠菜的，喜欢吃荠菜的强烈推荐👍
🔺蟹黄煮干丝
看得见的蟹黄，看得见的虾仁，量很足，味道很鲜 😍本人最后直接端着大碗连汤带干丝都干完了
🔺松花鱼
酸酸甜甜的，鱼刺很少，那个汤汁拌饭真的太棒了 😍
🔺扬州炒饭
这家的扬州炒饭可以说是特别正宗啦，米饭粒粒分明 😍金黄金黄的米饭特别有食欲，里面的虾仁也很足哦，到店必点👍
不定期的会安利美食哦，喜欢的话给个小红心关注一下吧
扬州 · 大潮淮餐厅(徐凝门店)
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混吃混喝小魔头 2024-03-06 13:49
烟花三月下扬州，开了一夜的车🚗，赶中午吃上这特色😍。小店面积不大，干净，错过了饭点，就餐的人不是很多，慢慢吃。
符离集烧鸡🐔~~入味
花雕醉虾🦐~~推荐，淡淡的酒香，虾🦐腌制的恰好👌🏻
蟹黄金捞拌面~~🈵🈵一碗🥣色香味俱全的蟹粉，配2份清爽小菜，浇上蟹醋，味道不错
蟹粉春卷~~酥，脆
蟹粉虾仁馄饨~~蟹粉好吃😋，馄饨一般
西蓝花🥦~~清淡一点，
第一餐很🈵🈵意👍🏻👍🏻👍🏻
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luye_8616 2020-10-19 12:46
扬州｜趣园茶社不排队吃早茶切记！！！一定要先关注（扬城一味）公众号，否则吃不上
🚗早上5:00从苏州出发跟着导航🧭直奔趣园，大概2小时30分钟，之前有在小红书上看过攻略，所以知道现场排队我们是肯定吃不上了，既然奔着早茶去的那就死盯线上取号，我们6:30开始盯着公众号一直刷到6:50放号了，前面有一桌等待⌛️，但怕来不急赶到过号又一个取了个号，双保险🤭
🌈可以说那天是算准时间的一桌的等待⌛️居然40分钟😋我们刚停好车正好叫我们号🤗
扬州 · 趣园茶社(长春路店)
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2 1970-01-01 08:00
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橘子粥_1227 2024-03-31 16:17
📍位于何园附近，过条马路
心心念念扬州的早茶尊嘟没有失望，很不错，就是没有带个大胃王去hhhhh
总体来说还是蛮好吃的当时避开午饭时间，注意⚠️扬州的一些早茶店不是早上开门有时候可能会十点半左右开门（相当于午饭），没有三丁包只有「五丁包」五丁包了那就试试吧（确实不错，就是吃到后面一丢丢🤏🏻小腻）里面确实很多配菜，海参，虾仁等等等。
「虾籽馄饨」还不错，汤底是红汤底不是很腻，没有失望
「烫干丝」比豆腐硬些比豆皮软，好吃是好吃
「蒸饺」也不错，可以点一两个尝一尝。
可能会一点点腻，可能我们这边更注重咸辣，但是淮扬菜有点淡，会有点发甜，我觉得整体很不错没有踩雷，下次可以再试试其他的体验感不错🆙
🌿环境:
很干净
🛎️服务:
还可以
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唐唐_2362 2024-04-11 22:09
长乐客栈是在其他的网站看到好评才去订的，去了以后果然没有让我失望，如果喜欢园林风景的长乐客栈必冲，早上可供不同味道的早茶，消磨悠闲的时光，下午早茶的地方会变成芍药园子，供人听取曲乐，除此之外，整个长乐客栈里，亭台楼阁，小桥流水，真正是让人感受到了园林文化的魅力。
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YING_6563 2021-11-17 13:07
扬州探店｜深耕淮扬菜20年快来这里打酱油！

专注淮阳菜，深耕20年，打酱油的菜品特色绝对不是吹的，口味和价格绝对是堪称王者，不知道吃什么的时候就带朋友来这，绝对不会让你失望。

🏡打酱油百姓餐厅
🏝开发西路与顺达路交叉口北30米
💰人均：60元

🌟美味推荐🌟
🐸美味牛蛙🌟🌟
牛蛙肉很新鲜，一颗颗肉粒跟蒜瓣一样大，肉质鲜嫩有弹性，分量超级足，满满一大盆，里面还搭配了莴苣，口感脆爽可口。
🥩苏式酥肉🌟🌟
既然是苏式小酥肉，那肯定就是苏菜风味啦，原来吃成都小酥肉会加麻椒，这个不会，入口会更清淡些，肉条可大了,包裹着面衣酥酥脆脆，肉质鲜嫩多汁，吃了就停不下来！
🐟泡菜鱼片🌟🌟
鱼片超级鲜嫩，而且都没有刺，泡菜酸酸辣辣，超级开胃，这个汤简直太下饭了。鱼片跟泡菜竟然这么搭！
🦀煎锅雪蟹肉 🌟招牌🌟
大块的蟹腿肉，丝丝分明，纹理清晰，入口清甜，搭配洋葱、蒜泥的热锅烹炸，鲜嫩多汁，超级好吃😋一口一个蟹肉停不下来。
🌼桂花糖莲藕🌟🌟
连藕摆盘很好看，也是不会出错的甜品，吃淮扬菜必点甜品。莲藕很糯，加上桂花糖的清香，很好吃😋

❗️友情提示：早点去排队！人很多！🥰
扬州 · 打酱油国民饭堂
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