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hugegirl
2024-03-14 15:01
稍微休息下,就去华盖街吃鱼生。关于鱼生的历史在一刷顺德里已经科普了,这里就不再赘述了。
野仙鱼生位于一家几百年的宅子里,跟着导航曲里拐弯,在旁边的小巷里绕着,导航准确地带到了这个民宅,古色古香,青砖红瓦素雅古典,颇有古代大户人家之感。
清末年间,顺德大良有一名厨师叫王仙,绰号野仙。其绝技是“切脍如飞”。在一盖茶的时间内切出薄如蝉翼,晶莹剔透的生鱼片,味道鲜甜无比。
点了条魭鱼,点了罗氏虾,为了杀菌,还点了当地红荔酒。
看到好几个服务员都抱着很大的鱼从我身边走过,等了有一刻钟左右,鱼生就上桌了。
先上桌的是满满一桌十六碟调味品,各式各样,用来调鱼生的,还有一盘鱼皮。
这次的鱼皮有点韧性,不够脆爽,很是一般。
很大盆的鱼生上桌,一小堆的,配上干冰,仙气缭绕,此物只应天上有的感觉。晶莹剔透,薄如蝉翼的鱼生,配上一点点调味品,油,很少一点点盐,吃下去就是鱼本身的味道,微微有点点鲜甜的感觉。
鱼骨做的是椒盐,万物皆可椒盐,鱼骨上还有一点点肉,被炸的外焦里嫩。到广州第一天晚上的鱼片粥被刺卡住过,今天的我只敢尝一块,怕了一次。
接着就是罗氏虾头油炸的,去掉外面的壳,里面虾黄饱满,咬一口,粘膏感,很是满足。
一个个虾去掉虾壳,被团成一个个虾球状,虾生上桌了,配上芥末和酱油,虾肉的新鲜,微微的甘甜,在嘴里弥漫。
最后上来三个法国生蚝,生蚝很大,吃口肥美,没有放任何调料,只是挤了少许柠檬汁。
一瓶红荔酒只喝了三分之一,都做好准备带回家烧酒香草头了。
顺德
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以下榜单推荐
相关内容
rfC_8154
2024-04-04 12:12
环境很好很舒服,比较干净,服务态度也很好,第一次吃会帮忙拌一次鱼生。吃着有点不习惯,但是味道可以,鱼很鲜。感觉都很不错
顺德
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无可T代
2024-04-05 20:43
避雷雨☔,广州这几天暴雨⛈️连连
巷子深♾️,如果没有导航🧭,真怕找不到……
老木屋🏚️,300年的老房屋,格外的🈶意境
仙鱼生🐟,和在上海吃过的不一样。
大生蚝🦪,法国🇫🇷🦪,68元一个。
在顺德❤️,打卡墙一定要留下你的脚印哦^-^
一致评价〰️最好吃的一顿[哇],怪不得好多朋友都推荐这家^-^❗
顺德
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東歌_4026
2024-03-14 20:32
美食之都顺德,以其独特的饮食文化吸引着无数食客。在众多美食中,顺德特色美食鱼生更是让人赞不绝口。其中,野仙鱼生专家店便是一家让人流连忘返的好店。
这家店的鱼生,晶莹剔透,口感鲜美,入口即化。每一片鱼生都经过精心挑选和处理,搭配酱油、花生油,再加入花生米、芝麻、柠檬丝等配料,味道丰富,层次分明。每一口都让人陶醉,仿佛置身于美食的海洋。
此外,野仙鱼生专家店的环境也十分优雅,充满了古色古香的氛围。在这里品尝美食,不仅是一种味觉的享受,更是一种心灵的洗礼。
因此,我强烈推荐来顺德的朋友们一定要品尝一下这家店的鱼生。无论是与朋友聚会还是与家人共餐,这里都是一个绝佳的选择。相信你们一定会被这里的美食和氛围所征服。
🌿环境:
历史文化感值得感受
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MmYy_7425
2024-03-29 13:17
「#套餐:珍品鲩鱼生2人餐」鱼生新鲜,配菜丰富多样摆盘靓
「#榄菜肉沫蒸陈村粉」味道不错,好特别
「#大良双皮奶」好味道,奶香十足
顺德
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冯婉妤
2024-04-02 18:05
不太好找,在一个胡同里,走到头(没多远)再左拐,走十几步就能看到门脸了
其实我不爱吃鱼,怕腥怕鱼刺
服务员说都是自己养的,很干净,不回腥,就勇敢试试
三种特色鱼
1.「供港珍品鲩鱼生」团购的这款,淡水鱼,口感爽脆,里面带「鱼皮」弹牙爽口,回味一丝丝辣,很特别,不错,不吃生姜,里面的量吃起来带有独特香气!
2.「金鲷鱼鱼生」一开始推荐的这个,相比较其他两种鱼会贵一些 介绍主打鲜嫩
3.「大海鲈鱼生」深海鱼,主打鲜嫩
最后选的团购的,主打一个体验尝试
有很多种小料,拌着吃,先加油,按自己喜好放小料
口感丰富,鱼生的肉质也非常好吃,姜丝也是腌制过的,独特香气
「鱼骨」麻辣鲜味浓,适合嗦
「鱼羹」好喝
套餐一鱼四吃,忘记了,点多了,
还点了一个「过桥鱼面」没有啥味儿,就是鲜吧,口感也软绵绵的,不推荐,不过好像是这面特色,东北可没吃到过,尝尝
两人餐本身就太多了,撑挺,咯~
来的不是饭点,过了一会,人超多👍
原来我不是不吃鱼,是不吃刺不吃腥,哈哈哈
顺德
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FLX_521
2024-03-20 23:35
顺德的美食名不虚传,苐一次到顺德网上找到了这家“野仙鱼生”进门的第一感觉就让人震惊,古朴的装饰风格,满座的宾客,精美的菜品,及优质的服务,让人感觉不枉此行,好东西也值得推荐给大家分享。
顺德
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美了醉了hcm
2024-03-12 15:48
位置好找,就在清晖园验票处对面的小巷子里,我们是十一点半到的,不用排队,先上的花生米和那10几个小蝶,半小时内粥和鱼生可以全部上齐。用餐环境古香古色,较安静宽敞。厨师刀功精湛,摆盘有情调。鱼生透明爽脆,跟许多调料在一起别有一番风味,且自己可以DIY调整适合自己的口味,鱼骨酥脆,鱼皮劲道,炒陈村粉接地气,点的几个菜都是家人喜欢吃的,这餐吃的很满足
顺德
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一个低调_5864
2024-03-05 18:49
常话说的好,酒香不怕巷子深,这家坐落在顺德区大良华盖里四巷16号(清晖园旁)就应了这句老话。
🌿环境:
环境非常优美,并且具有古朴典雅的气息,尤其是大屋室内厅的间隔都是用岭南最具特色的早已失传满洲窗而组合,在这里用餐感觉到文化遗产的氛围。
它的名字由来是大良有一个绰号叫野仙的厨师,在一盏茶的功夫切出薄如蝉翼,晶莹剔透的生鱼片,味道鲜甜无比,而得名。
推荐,虾生、鲷鱼生、生蚝,鱼皮都值得信赖,超级好吃哦,来顺德一定不要错过这么鲜美无比的野仙鱼生。
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你走在我前面
2024-01-23 10:22
顺德享有“世界美食之都”的美誉,这里的饮食文化深厚,尤其以鱼生这一独特的烹饪技艺而闻名遐迩。顺德鱼生,选用鲜活的鲩鱼为主料,制作过程极为讲究。首先,选取肥美鲜活的鲩鱼,现场宰杀、去鳞、剔骨,刀工精细至极,需将鱼肉切成薄如蝉翼的片状,晶莹剔透,纹理清晰可见。每一片鱼生厚薄均匀,摆放时层次分明,宛如盛开的花瓣,十分美观。吃鱼生时,配料更是丰富多样,包括洋葱、蒜片、生姜丝、柠檬叶、香菜、胡萝卜丝等十余种佐料,再搭配特制的酱汁,通常是由花生油、芝麻油、豉油、糖等多种调料精心调制而成。食客可以根据个人口味自行添加,与鱼生混合搅拌后食用,口感鲜嫩爽滑,酸甜适中,既保留了鱼生的原汁原味,又增添了丰富的层次感和滋味。野仙鱼生(清末年间,顺德大良有一名厨师叫王仙,绰号野仙。是康乾名厨王小余后人。其绝技是“切脍如飞”。在一盏茶的时间内切除薄如蝉翼,晶莹剔透的生鱼片,味道鲜甜无比。野仙制作顺德鱼生风廳广州十三行,更破推荐上京为李中堂大人制作佳肴。艺高人胆大的野仙蒙眼切鱼片技惊四座,做出美味动人的顺德鱼生得到中堂大人的嘉奖。)--一所接近三百年的岭南古建筑改造而成,(座落在华盖里这一带初起明清末民初时期乃富給人家的聚居地,为安全计曾修建过八个闸门防护,故称“八闸”。)有着对传统历史建筑的传承,是宝贵的物质文化遗产。此外顺德人对鱼生的品鉴不仅限于味道,更包含了对食材新鲜度的追求、对刀工艺术的欣赏以及对饮食文化的传承,这使得顺德鱼生成为了广东乃至中华美食文化中的一颗璀璨明珠。在品尝鱼生的同时,也在体验着顺德人民对于生活的热爱和对美食的极致追求。
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张楚岚_5533
2023-09-07 15:21
顺德老一辈推荐去了多次的一家店
大隐隐于市,就在国英炖品附近的山脚下,
有一家老字号的传统地道顺德私房菜。
位置不多,只有7张桌,
二楼用餐,像是家庭作坊。
−
功夫鱼
几乎每次来都必点的招牌菜。
提前预订的话还可以做无骨。
特别费功夫的一道菜,
而且份量十足,没有4人及以上别轻易点。
口味是层层递进❗️
最上面是吃无敌鲜的嫩鱼片,
底下一层是酥香的炸鱼骨。
旁边的一些鹅肉和节瓜也特别入味,
最底下的娃娃菜更是吸饱了精华。
在这不得不夸一下这酱汁,咸鲜甜恰到好处,
地道顺德风味。
−
四杯鸡
鸡质可以,也是很正宗的凤城口味,
但是酱汁个人觉得过甜了些,
北方人慎点,未必吃得习惯。
−
特色蒸米粉
这个也是每次来必点!
看着平平无奇寡淡,拌匀后是真香。
橄榄和麻油的香味不断从口腔激发出来,
米粉松散有一点嚼劲,是这里的首选主食。
−
大良炒牛奶
顺德特色之一,
牛奶和蛋清融合的口感很好,
整体是很柔和的风格。
−
大良野鸡卷
浓浓的猪油香味,老一辈的最爱!
这个菜越来越少见了,很难得的手工菜之一。
−
炸芋盒拼茄盒
茄盒中规中矩,
但是这个芋盒真是惊为天人!
很难形容,就真的想摁头安利的那种❗️
后来一问才知道也是纯手工自家做的,真材实料。
−
总的来说来这里吃饭的氛围真的无敌!
周围三桌坐满了的人居然都是老爷爷老奶奶。
特别热闹,还互相认识。
我猜应该都是些吃了很多年的熟客吧。
很多地道顺德菜,份量蛮大的,
人少的话建议点菜的时候问问份量,以免浪费。
这顿七人才470多💰
−
参考人均:67💰
推荐指数:95%
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顺德 · 金榜上街
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我叫明星
2020-07-26 22:35
顺德探店|容桂人气爆棚的煲仔饭-红星煲仔饭
慕名而去的网红煲仔饭 终于吃上了!!!!
煲仔饭的头号粉丝一定不能错过这家店的煲仔饭,真系会食过翻寻味 😍 😍
———
⭐️黄鳝田鸡饭
吹爆这个饭,黄鳝和田鸡的肉质都很鲜嫩,远远都能闻到香味 😍 可以看到饭上面都是铺满肉肉的,拌匀入嘴,每口都是肉啊,满足到不得了👍🏻
〰️黄鳝有起骨🦴和不起骨的,就是10蚊🐔的差别,不喜欢吐骨头的,一定要选起骨!我们几个人吃选的是70块的份量,就一煲能装3,4个小碗的份。
——
⭐️窝蛋牛肉饭
牛肉的酱汁非常入味,牛肉很多,拌匀就是淡淡都系肉,但是牛肉有dd多韧,除了这个味道还是不错的。
▶️虽然煲仔饭的饭焦是精髓 但是我个人觉得饭焦会有点硬 所以一开始先不要起焦最好 吃到最后再吃饭焦
——
⭐️五柳炸弹
鸡蛋就应该这种做法, 酸酸的, 很开胃哟🉑️ 五柳炸蛋用来配煲仔饭吃, 味道就不合适了。用白饭🍚搭配才能凸显出五柳炸弹的独特味道。
——
⭐️鸭腿、椒盐骨🦴
鸭腿觉得比较“韧”,比较一般。
椒盐骨就肉非常非常少 薄薄的一层 也一般般
——
⭐️酱汁豆角(没记错应该是这个名字)
酱汁味道比较独特,我还是比较喜欢这味道的,但是豆角觉得口感不好,好像不够新鲜,可以尝试一下。
——
⏺新店环境不错 店面比较大 设计风格独特又有点怀旧
⏺一般煲仔饭有2种价格 多人去可以叫大分量的价格 再叫几个不同的煲仔饭一起吃 更🐷味
⏺营业时间: 11:30-14:00 , 17:30-20:30
⏺地址: 顺德区容桂文海西路7号
佛山 · 红星光发煲仔饭(文海店)
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宇宙无敌超级萌
2023-10-29 14:38
本地人指路|顺德3天2夜这么吃
顺德美食分得很细,🈶️双皮奶系列,鱼生系列,桑拿系列,母米粥火锅系列,醉鹅系列,顺德菜系列,煲仔饭系列等……
.
2个人2天1夜其实时间有点紧胃容量也有限,所以结合顺德本地朋友推荐,挑了一些坠心动的去。(感觉4人组合坠合适能吃得更全)
.
🌟 双皮奶 & 点心
1️⃣️ 双皮奶去老字号:仁信、民信
⚠️ 去民信可以花10分钟顺便看看双皮奶博物馆
双皮奶、姜撞奶、水牛奶、炸牛奶,没想到最喜欢盐炖奶(甜咸口不腻)和原汁椰子炖双皮奶(强烈推荐要试试❤️)
2️⃣ 何姨葛水(推荐❤️)
3️⃣ 欢姐伦教糕:个人觉得很一般
但是顺路经过,来都来了尝尝就好
4️⃣ 明心饼屋:双拼糯米糍(原味+椰蓉)
5️⃣ 民骏凉茶铺旗舰店:(推荐❤️)
龟苓膏,凉茶
⚠️ 双皮奶不喜太甜的🉑️去周大娘或金榜牛奶店
.
其他——金榜上街
☑️ 阿三麻蓉汤圆(刚过完元宵节就没吃)
☑️ 梯底牛乳铺:
☑️ 金榜欢记牛奶牛乳
☑️ 定文奶凰
.
正餐吃喝去老字号
1️⃣️ 南记酒家:鱼生、烧鹅(推荐❤️)/天然居
2️⃣ 顺德菜:水仙头私房菜/大笑饭堂(实惠)
3️⃣ 顺德渔村
4️⃣ 大门水乡
5️⃣ 大门公饭店
6️⃣ 珍之宝酒楼
.
煲仔饭(推荐❤️)
靠近容桂去👉 红星光发煲仔饭
靠近顺德去👉梁氏骅晟煲仔饭·传统顺德菜
点单前三名的是:黄鳝煲仔饭;窝蛋牛肉煲仔饭;腊肠腊肉煲仔饭。我们两个人不想浪费就算了黄鳝煲仔饭拼腊肠腊肉,锅巴很香很脆,两个人刚好光盘。
.
粥火锅(是真清淡但也真不错hh)
杏坛公平靓正
大良公平靓正·兆溢华老铺
太艮堡毋米粥 · 粥底火锅
.
烧鹅:烧鹅再·传统顺德菜/鹅簋
醉鹅:大地醉鹅
桑拿鸡和桑拿鱼:友口福
.
游玩拍照可以去👇吃喝之间溜达下腾腾肚子
1️⃣️ 清晖园⛩
2️⃣ 顺峰山公园
3️⃣ 欢乐海岸🎡
4️⃣ 金凤凰公园
5️⃣ 渔人码头
顺德 · 金榜上街
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十一只一加雨文
2023-07-02 12:13
👣顺德博物馆
博物馆比想象中的要大,内容很丰富,还是挺值得一看的,早去人不多,下午开始比较多人
⏰周二至周日(9:00-17:00),法定节假日和寒暑假到17:30,游览时间2~3小时
🎫免费,gzh预约
🚗公交站嘉信城市花园站、顺德区政府站、顺德图书馆站,自驾也有地下停车场可以免费停几个小时,交通便利
1层:(如果是从西门进来直接是1层)
⭕️衣见黔彩贵州少数民族传统服饰展:最喜欢的展厅,银饰品很精美,广佛这边也比较少能看到这种主题的展吧
⭕️顺德华侨博物馆
2层:
(如果从图🔴2、那个东门进去的话是直接到2层的)会通过一条长廊,有一个简单的红荔牌红米酒酿造技术展,走过长廊就是2层
🔴盖章:服务台处共6个,可在服务台领取一本顺德集章护照(下篇更)
⭕️繁花似锦瓷器精品展
⭕️美术作品展
⭕️李小龙展馆:武术名家的家族史、生平和相关用品作品
⭕️顺德发展成就展览
⭕️顺德人顺德事历史陈列展厅:最大的展厅,贯穿-1、1、2层,包括顺德祠堂历史展,展出一些石柱、砖瓦之类的东西。其他分了民俗、耕作、考古发现、经商等几个主题几个主题,内容覆盖面广,铜人场景复原模型和其他模型偏多,个人觉得文物不是太多也差点意思,盖章左边那几页的文物就是这个展馆里面的
⭕️顺德人顺德事展厅门口旁边有vr展示小朋友比较喜欢,和照片拍摄是可以更换不同景点背景的,拍完后面屏幕会放出来,很多老年朋友在玩这个,有兴趣的话可以去体验一下
3层:
⭕️粤剧曲艺展厅:二楼有个连接的楼梯口或者走电梯,介绍粤剧的发展历史、特色等等,有服装、脸谱、乐器的展示
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顺德 · 顺德博物馆
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派大星胖大晶
2020-09-05 23:26
顺德·最火柠檬茶没有之一
真的难以想象我以前从来不喝柠檬茶的人,一天去买了三次,都是这家的👑糯香柠檬茶‼️‼️‼️‼️‼️实在太好喝了!!!
店名: 啊爆柠檬茶
地址:华盖路7号,就在大良华盖路步行街
交通:到处都是共享电动车
1.糯香柠檬茶⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️吹爆吹爆!!!店里都是浓浓的糯香茶味儿,连我走在路上手里拿着旁边同行的人都能闻到浓浓的香味,而且他们家的柠檬用的不是奶茶店那种,是比较好的可以嚼的😭我真的掉进柠檬茶里出不来了 太太太太太好喝了
2.招牌柠檬茶⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️红茶底,还不错哦,也是吊打一半奶茶店的柠檬茶
3.爆柠黑加仑⭐️⭐️⭐️⭐️这个就感觉还好啦哈哈不过也还可以哦
这家的柠檬和茶叶可以看图2那样的,然后就是个人觉得不建议加料,感觉加料的没有纯的好喝,少冰的冰块真的也很多😞真的希望可以有走冰
最后再喊一句:来顺德一定要喝!!!
佛山 · 沙煲兄弟煲仔饭
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林喵喵旅行记
2023-05-04 22:16
佛山顺德两天一夜超全游玩攻略️防止踩坑️
去了几趟顺德,吐血整理出这篇超详细两天一夜的游玩攻略,包含美食攻略、免费景点和住宿以及交通游玩路线,超适合情侣和闺蜜周末出行~
🚄 关于交通
从广州南站搭乘高铁十几分钟即可到顺德站,每天出发顺德的班次很多,从深圳北站到顺德站也就1小时左右
🗺️ 关于路线 :
Day 1️⃣️ 华盖路步行街—华盖山栈道—金榜上街—渔人码头
Day 2️⃣ 伦教678文化街—顺峰山公园—顺德欢乐海岸—返程
🏠 关于住宿 :
建议住在大良,去哪里都比较方便,我们当时住的是老街里民宿,偏复古风,很有格调
🌍 游玩攻略 :
第一天上午抵达顺德,放好行李后就可以出发去华盖路步行街逛逛,感受下属于顺德老城区的骑楼建筑,顺便到民信老铺品尝当地特色美食
吃完就可以去怕步行街旁的华盖山栈道消消食,在山顶俯瞰顺德老城区的建筑,颇有一番韵味;从另外一条道下山,就能到金榜上街,这里一整条街都是小吃店
下午出发渔人码头看日落🌄,看完日落再看看这里浪漫的夜景,顺便逛逛马路对面的食品厂,逛累了就到旁边的花漾街区吃小吃美食
第二天睡到自然醒,然后出发去伦教678文化街,这条老街复古怀旧而又富有古韵,街巷两旁都有保存完好的岭南老建筑
下午出发顺峰山公园,这里是顺德最大的公园,大概游览三个小时左右,这里有网红拍照打卡地大柠檬和旋转楼梯;逛完后就可以去欢乐海岸Plus逛逛夜景了,这里有种欧洲童话小镇的感觉
✅ 关于美食 :
1️⃣️ 民信老铺 :老字号店铺,味道一般不怎么推荐,双皮奶齁甜
2️⃣ 细妹牛杂 :网红打卡店,味道不错但价格偏贵且还需要排队,不如去韦记牛杂汤
3️⃣ 梯底牛乳铺 :网友推荐,味道还不错但份量少
4️⃣ 华叔茶记 : 味道不错性价比高,但人多需要排队
5️⃣ 大围公早餐 : 这家当地人都爱去的早餐店,必点碎肉肠粉
6️⃣ 十二亩茶茶楼 :性价比高,价格实惠份量很多,两人点三份即可
❌ 避雷❗️金榜上街的火山烤泡芙价格贵且不好吃,我不懂为啥这么多人夸好吃;龙眼炸猪肉,味道是不错但10块钱就两小片,哈哈哈;还有某评上巨火的烧鹅再,服务态度很差
去顺德玩有这一篇就够啦,最近要出发顺德的友友们可以收藏起来啦~
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顺德 · 清晖园
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多肉宝
2020-06-29 17:53
顺德·美食 | 始创于1984年的金牌煲仔饭‼️
对这家煲仔饭早有耳闻,始创于1984年,至今已经36年了,hin厉害哦!这次趁着跟大学同学的小聚会,终于去打卡啦~✌🏻
-
店名:「红星光发煲仔饭」
地址:广东省佛山市顺德区容桂文海西路7号丽枫酒店旁
店铺就在路边的,外面有停车位,但是不一定有空的位子。我们是中午去的,小姐妹11点多就去拿位子了,那时候还不用排队,直到我们1点多吃完走的时候,外面还有很多人在排队,所以不想排队的话就早一点过去吧
-
🍲招牌黄鳝饭
可以选有骨或者是无骨的,像我这么懒的人一定是要吃无骨的呀,一口吃掉不用吐骨头,多爽呀!黄鳝是个好东西,可以补血的,而且它的肉鲜嫩厚实,这个必点哦!(推荐指数⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️)
🍲咸鱼肉饼煲仔饭
相信很多老广都喜欢的一款,咸鱼跟肉饼搭配,咸香味适中,跟粒粒分明的米饭拌匀了再吃,是心动的感觉~(推荐指数⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️)
🍲啫啫田鸡煲
万物皆可啫,上桌时还能听到“滋滋滋”的声音,田鸡比较大很多肉,嫩滑的口感,味道和火候都控制得刚刚好(推荐指数⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️)
🍲五柳炸蛋
我是十分爱吃五柳炸蛋的人,反正只要有我基本都会点的,但是这个我感觉有点偏酸了,如果没那么酸就好啦(推荐指数⭐️⭐️⭐️)
-
💰人均¥50多,对于煲仔饭来说是有点贵的,但是对于网红店来说还是可以接受,而且出品也很棒棒啊!👍🏻
我们坐在了厨房附近的桌子,油烟味有点儿大~如果能改善一下就好啦!
以上
佛山 · 红星光发煲仔饭(文海店)
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小熊温妮
2020-01-19 14:56
顺德渔人码头,假装在日本
因为这家很日本街头感的7-11便利店才想去逛逛的。🏮
总体怎么说呢,不要信⚠️照片,虽然可以出片,但是肉眼看去真的很土,就蛮普通的那种景点。但是在顺德吃吃吃,吃饱了去散散步还是可以的。特地为了渔人码头过去就没必要啦~
佛山 · 顺德容桂渔人码头
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VII再讲上来讲版
2023-06-07 08:04
本顺德土著总结了自己认为好吃的顺德美食
这些都是自己吃过觉得好吃的,大家来顺德旅游可以参考一下,范围都在大良容桂的😊
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早茶:
味可道、珍之宝、德景轩、一壶、香云纱、东海一族、聚福山庄、大门公
_
吃饭:
味可道(清汤牛腩很好吃
虾炳(牛肉粒、海鲜、鹅肠
津津有味(海鲜
佳城食店(煎陈村粉,顺德菜
洞蜜园(吊烧排骨、栋企鸡
千家客(经典顺德菜,要电话订位
民信西餐厅(不是民信,主打一个从小吃到大,也有双皮奶等甜品,还有粥粉面饭,大杂烩)
容边排骨饭(排骨饭是招牌,要排队
猪肉婆(有钱的可以考虑
猪头丙(忘了有啥菜,反正好吃
龙桥私厨(略贵
根哥美食(栋企鸡
沙河饭店
红星光发煲仔饭(小贵
德记农庄(烤肉好吃
兴姐饮食店(顺德家常菜,鱿鱼竹肠鸡杂很好吃!
_
粥店:
华记(南瓜饼、粥
闸北粥面店(粉肠粥、云吞面
松记(粥底火锅
文华老友记(猪杂粥,上过舌尖上的中国
蟹咁粥铺(虾蟹粥
粥不出户(海鲜粥
永华食店
留一手(有小吃,地道连锁店
杏坛公平靓正(要找对店,看看网上攻略
等一个您卜卜贝(没什么沙,味道很鲜
金记火锅(金汤汤底,又咸又鲜
_
烧鹅:
烧鹅再
_
面店:
冯不记
闸北粥面店
七姐靓面
溢记面店
_
麻辣烫:
林拱门
兰姐
_
牛杂:
和味牛什
萍姐牛杂
一言牛杂
阿姨牛杂
_
西餐:(平价)
all-in 落力厨房
富豪西餐厅(很老的西餐厅
野草地(我推番茄奶油辣子牛肉意面!
_
小吃:
吃冰:sweet(美团有团购
炸串:北京风味(文化宫店)
肠粉(算小吃吗):品上味
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宵夜去处:
渔人码头(早点去的话旁边柴油机可以逛逛,在食品厂旁边的小巷子有很多小摊,晚上11点后在大路两边也有很多路边摊!
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酒吧:
楼顶(环境我喜欢!在渔人码头附近的一家清吧,感兴趣可以上去喝一杯
顺德 · 清晖园
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溜溜猪_6646
2019-10-28 14:37
顺德大良美食探店|华叔茶餐厅
打卡了顺德华叔茶餐厅🍴
装修是港式茶餐厅风格 菜品完美诠释“大份夹抵食”!🤭🤭
地点:顺德大良东乐路南约大街15号(在多瑙河停车场对面往前走一点)😁
点了四个推荐菜:
1⃣️华叔四喜🍳💰20
里面有:荷包蛋、肠仔、牛腩、猪肠粉、鱼蛋这几样)满满的一碟🥘而且酱料超足!味道还可以🌟
2⃣️芝猪蛋菠🍔💰15
超级大的一个猪扒包,建议点的时候表明一开二 不然自己切会好丑哦 (里面有几层 表面是菠萝油 中间夹了一层滑蛋 厚厚的一层 还有一层是猪扒 吃起来嘴巴要张的好大才吃下去哈哈哈哈😄)
3⃣️番茄浓汤猪扒通粉🍜💰15
番茄汤没有很酸🥫个人还可以接受 也不算太浓郁 吃起来很开胃呢 加上上面铺盖了猪扒 超级香,不过吃着吃着就开始腻了开始算上头了哈哈哈
4⃣️番茄浓汤餐蛋通粉🍝💰14
也是番茄的汤底 唯一不同就是多了荷包蛋 戳开蛋黄把蛋液留到汤汁里去 多了一种蛋的香口甘 感觉也是不一样的味道
总评:🌟🌟🌟🌟
价格亲民✅味道OK✅份量超足✅样式挺多✅
我们两个人吃了💰64 已经是饱到趴着走了
图七八是井字
点了一杯黑奶和鸳鸯🥤
👤个人推荐黑奶 味道很香甜 淡淡的奶香味 不错哦
佛山 · 华叔茶餐厅
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G仔泽
2020-10-02 15:45
渔人码头|用美景挽救不懂拍照的你
你若喜欢,便是晴天🔆
俏皮的涂鸦,丰富的色彩。快约上你的专属摄影师去拍照吧。随手一拍也是美美的。
碰上蓝天白云,那灯塔美到无法呼吸
地点:顺德渔人码头 渔人码头
相机:索尼A7M3
镜头:腾龙28-75 F2.8
佛山 · 顺德容桂渔人码头
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SuperBoey
2021-03-13 17:10
寻味顺德
看了CCTV的《寻味顺德》之后就很想去吃吃吃,看了攻略后决定去打卡一下~
第一站:大良华盖路步行街(打开大众点评,想吃啥就导航步行到店里,十分方便哈哈)
民信老铺⭐️⭐️⭐️⭐️人均:💰30
最期待就是来吃椰子双皮奶~但是有点甜腻两个人吃一份差不多~蛋煎伦教糕不好吃😂
细妹牛杂⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️人均:💰10
很多人排队,牛杂一份有30.40.50元,一份里面都包括了牛杂+豆腐+萝卜,一定要加辣椒酱超好吃,店里还有卖现榨甘蔗汁,15块2瓶,很甜很好喝!
清晖园⭐️⭐️⭐️⭐️人均:💰15
清晖园就在步行街旁边,顺德居民免费进入~是某个状元的府邸~后期修葺过~我个人蛮喜欢里面很舒服~本来想蹭讲解员了解一下历史~可是发现讲解员讲的更无聊了~幸好没有花钱找讲解员😂
丧茶⭐️⭐️⭐️ 人均:💰20
从清晖园出来走一段路就能到达~一条街都是饮品店~喜茶泰茶丧茶想喝什么都有😂
本来计划喝完丧茶就准备去打包个烧鹅去吃陈村粉的然后宵夜吃粥底火锅~但是陈村粉和粥底火锅都是9点就关门~从烧鹅店到陈村粉要15公里!于是我们放弃了陈村粉去吃粥底火锅了~
黄连大头华烧鹅⭐️⭐️⭐️ 人均:💰40
我们去的是新开的分店~烧鹅皮脆肉嫩但是味道就这样~要我排队几个小时的话我就不吃了哈哈~
杏坛公便靓正⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️人均:💰40
从大头华烧鹅开车到杏坛公平靓正大概3公里~本来对它没抱期待~可是它居然是最好吃的一个!!而且很便宜,半斤肉就送一份粥底,吃了一斤牛花肉,一斤猪杂,一份牛肉丸,一盘胜瓜丝,油条,炒田螺,炒陈村粉,总共170元~(田螺和炒陈村粉味道一般)
吃完火锅回去步行街逛下买点蹦砂和鸡仔饼给爸妈吃~宵夜的话可以选择文华老友记猪杂粥~我们没去直接在酒店休息准备明天再战斗过哈哈🐽
❤️温馨提示:如果带儿童入住酒店,一定要提供儿童的身份证或者户口本,如果没带的话要去派出所办理入住证明😂酒店的人说现在抓很严没办法!派出所也很近办理也很方便~
佛山 · 大良华盖路商业步行街
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黄豆今天吃了咩
2023-10-17 19:00
#顺德# 华盖街的美食
📍
1️⃣️细妹五香牛杂
📍
🧡五香牛杂 💰那份牛杂50蚊!
推荐程度:🌟🌟🌟
老实说味道还好吧😶
也可能我不习惯吃这种五香味❌
虽然看到好多人说不值得去
不过📌打打卡也无妨啦👌🏻
就是贵了点点
有时间可以去搜搜顺德正宗点的牛杂店
🧡甘蔗汁
推荐程度:🌟🌟🌟
很甜很甜 8蚊小小瓶
2️⃣韦记牛杂汤
📍
🧡牛杂 💰一份25蚊
推荐程度:🌟🌟🌟🌤(=3粒半星)
💕味道:韦记≈细妹,韦记比较甜,可能➕了豆瓣酱,比较像一道菜
💕口感:韦记太软了,细妹比较又嚼劲
💕价格:韦记比细妹便宜!
💕辣椒酱:韦记的比较好吃!!细妹的比较特别
🌈不过韦记的萝卜很好吃!!!
🧡牛杂汤 💰16
推荐程度:🌟🌟🌟🌟🌤
emmmm…
🌈荣获今日最佳🌈
比较浓药材味,有一丢丢当归的味道
只是为啥底下是酸辣萝卜丁??🤣
3️⃣仁信老铺
📍
这么出名就不细写了👀🤣
🌈🌈点名双皮奶很🉑️又不腻哈哈哈哈
4️⃣啊爆柠檬茶
📍
🧡招牌柠檬茶
推荐程度:🌟🌟🌟🌟🌟
🌈少冰少糖,刚刚好🌈💕
顺德 · 大良华盖路商业步行街
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半夏的小旅馆
2024-12-05 14:03
佛山顺德+西樵旅游攻略|必打卡景点+美食
‼️景点介绍(顺德+南海西樵)
📍✅清晖园:岭南四大名园之一历史悠久苏式园林.
⏰时间:9:00-17:30.
🎫门票:成人票14r/学生票7r.
📍✅华盖路直街
⚠️一出清晖园正门,沿着华盖路直街就是啦.
⚠️很多顺德美食在这,双皮奶和姜撞奶.
⚠️还是一条特产街(大良崩纱)还有冰箱贴.
⏰时间:全天开放.
🎫门票:免费.
📍✅华盖山栈道:入口就在华盖路步行街,吃完东西刚好走走.感受感受栈道登山不一样的体验。
⏰时间:全天开放.
🎫门票:免费.
📍✅金榜上街:顺德美食一条街,吃货绝不能放过这条街!!聚集了老牌店铺。有均安鱼饼、牛乳等美食.
⏰时间:全天开放
🎫门票:免费
📍✅渔人码头:顺德网红打卡地,有明星涂鸦墙、有灯塔、有美食街、有艺术馆,码头的风很舒服、在这看日落真的很美很浪漫.
⏰时间:全天开放.
🎫门票:免费
📍✅欢乐海岸:氛围感拉满的游乐园,还有个浪漫的婚姻登记处。唯美的摩天轮在落日晚霞衬托在超出片。
⏰时间:10:00-22:00
🎫无门票 ,项目单独收费!
📍✅ 广东千古情景区:大型歌舞《广东千古情》一部“敢闯敢拼”广东精神的生动写照,一部珠三角的文化传奇,一部“千古情”系列的集大成之作,一部中国旅游演艺的神来之笔!
⏰时间:具体以景区公告为准;
🎫门票:提前预约,成人票,观众席218r,贵宾席248r
📍✅西樵山:国家5A景区
⏰景区开园时间:7:30-17:30
⏰景区索道、旅游车运营时间:8:00-17:30
🎫门票:免(不含观光索道、旅游车、岩洞游船、穿越飞线等项目)
📍✅南海博物馆:在西樵山南门脚下,展馆不大,慢慢逛2个小时,周末人也不会太多。
⏰开放时间:周一闭馆 周二到周日9.00—17.00
(16.30停止入场)
🎫门票:免费 需gzh预约
‼️小吃推荐:
⚠️民信老铺.
⚠️何姨葛水.
⚠️均安鱼饼.
⚠️顺德鱼皮.
‼️附近景点:
⚠️顺峰山.
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顺德
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Sysy_3525
2023-01-10 16:03
清晖园博物馆|顺德旅游景点‼️
🎫门票15元/人
园区不大,走走拍拍一个小时就逛完了
周边很多小吃,停车也方便
顺德 · 清晖园博物馆
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_537
2023-05-07 00:04
【顺德】顺德博物馆丨仁信美食邮局
【顺德博物馆】:图① ⑥ ⑦
🕹 ①枚章,盖章点:东门进门后右手边的服务资讯台(今天问服务台的小姐姐拿到了一本集章护照)
🗺佛山市顺德区大良新城区民安路6号
🕐周二到周日9:00−17:00
🚇佛山地铁3号线顺德欢乐海岸出站后乘坐320路🚍到嘉信城市花园站后步行🚶600米左右
🅿️开车的可以到地下停车库240分钟免费🚗
凭护照4个章,包含顺德博物馆章,可到博物馆东门领取文创一份,看到好多UP主都领取了,本人第一天集章还没够😭😭
【仁信美食邮局】:图② ③ ④ ⑤
🕹 ① ①枚 ⑤枚猪猪章 ⑥枚特色章 盖章免费就在进门的左手边的桌子上,(PS:个人最喜欢狮头那个章,猪猪章很可爱,其他章也很好)
🗺顺德欢乐海岸—美食邮局•仁信Store盖章打卡(店铺地址:欢乐海岸广场9栋101a号商铺)
🕐12.30开始,想盖章的话,不要去太早,店内也有明信片卖,可邮寄
🚇佛山3号线顺德欢乐海岸站A/D出口
顺德 · 顺德博物馆
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Maggie美芝芝
2021-02-14 18:46
顺德美食|先打卡个凉茶铺尝尝呗yummy
😋广东人喜欢甜品凉茶
📍民骏凉茶铺 以前是一间药店
满满的中药材 老板娘很热情
🍒金装龟苓膏 淋上民骏老红糖浆 一次可以吃下两碗哦
🍒民骏双皮奶 没有奶腥味一碗十块 性价比可以
🍒黑芝麻糊 很顺滑
🍒罗汉果雪梨杏仁葛水 对身体超级好 做个养生girl吧
总共花费不到一张毛爷爷 价格还可以🤣
佛山 · 民骏凉茶店(华盖分店)
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momo_3372
2023-10-05 15:06
顺德极限48小时吃吃吃!
国庆的顺德真的人巨巨巨巨巨多!!
第一站准备去清晖园存行李结果限流进不去
顶着大太阳找到一家美宜佳可以寄存 救俺狗命
华盖步行街几乎每家小吃店都在排队
#大润龍眼炸猪肉# 店面都挤不进去 最后选择把要吃都点上拿着号去对面#大佬辉渔面# 坐着等 实在太热了顶不住
晚上准备去城中村吃烧鹅的 结果没找着 就找了一家鱼生店 点的草鱼 很脆嫩没有任何腥味 意外好吃 炸的鱼骨也很香
第二天准备凌晨4点半去排被盗月社种草的#容边排骨饭# 结果高估了自己的毅力 睡到 6点半才起床 脸也没洗头也没梳戴上帽子直接打车 到了都7点过了 容边两个门面都坐满了人 跟别人拼桌坐了好一阵子才等来点菜的阿姨 我们点了啫啫牛肉和排骨饭 阿姨说排骨饭要等40分钟 好在啫啫牛肉上的快 边吃边等感觉时间过得快一些 排骨确实好吃 焦香焦香的
中午打算去吃#金记卜卜贝火锅#的 结果到了已经下午两点半了 关门了 就选择了另外一家 贝肉又大又干净 不愧是沿海城市 海鲜质量很好 没有一点沙
晚上去#99號花园餐厅# 吃了桑拿鸡和桑拿鱼 然后宵夜去吃的#英姑猪杂粥# 真的是一通好排 6个人排了将近一个小时才到 不过这家猪杂粥真的很神奇 一点腥味都没有 也没见放什么去腥的 肝脏吃着也嫩
然后又点了朋友力荐的#小2甜品坊# 榴莲河粉之嫩滑 勺子不行 我感觉得用筷子 榴莲放了整整一大块 超满足 抹茶豆乳雪山冰上面的红豆爆爆珠也很绝 搭配在一起也是没吃过的奇妙口感
最后一天去吃了#味可道# 也是很早就在排队 朋友7点拿的号 8点进去 不得不说顺德早茶真的量好足 一个虾皇饺能有四五只整虾仁 还有各种粥和糕点 下肚非常顶 感觉能顶一天
结果一个小时后我们又去了#大鸽饭# 哈哈哈
招牌红烧鸽真的好好吃啊 一股奶香 皮又脆 没有一点鸽子的腥味 都想打包带回家了
下午去#陶陶居# 吃了最后的烧鹅还有牛杂煲打道回府
没想到这次顺德之旅几乎没有踩雷的 吃惯了川菜 来之前还在担心自己会不会吃不惯清淡的广东菜 事实证明我想多了 老广有点东西的 虽然很清淡 但是每样食材都处理得很好 没有腥味也很新鲜 如果不是在大假来 很难想象我会有多快乐
顺德 · 清晖园
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疲惫大妈
2023-05-04 14:49
和男朋友去顺德浅浅逛了三个小时
🚄广州南站坐城轨到顺德站
💰车票十块钱⌛️车程八分钟
😞由于我们到顺德站已经是下午五点半了 所以坐公交去城区的路上到了好久(顺德站附近很塞)
🚌到体育场 下车后走一会儿就到金榜牌坊
😅金榜街很窄 还有收垃圾的小车车在小巷里面走
😢金榜街里面的价格和商业街差不多 小贵 而且牛奶喝起来像兑了水 双皮奶小小的超级甜 总结就是不好吃😤(牛奶小瓶💰15 双皮奶💰10)
🚴共享单车到东城 好多居民楼
🤭朋友心心念念广东的煲仔饭 我们本来想去沙煲兄弟吃煲仔饭 结果发现很多人排队 灯光还很暗 于是随便找了一家附近的小店吃煲仔饭
这家不起眼的小店惊艳到我了!老板人很好!点单的时候会给你讲解菜的特色~煲仔饭端上来的时候还会告诉我们怎么吃~😁 米饭煮得刚刚好 不湿软 饭焦一翘就几乎完美脱离~😍黄鳝超级鲜美!很Q弹~牛肉是新鲜的!因为吃起来和家里煮的牛肉很像😊腊肉更哇塞!😯肉香味超级突出!是我在饭店里吃过最好吃的腊肠~我和朋友都被惊艳到啦~~~(不吃腊肠的我都吃了好多!)很实惠!平均每个煲仔饭也就二十来块钱~(但是我的黄鳝饭比较贵 )
😊最后老板的亲戚推荐我们去仁信吃甜品 感觉一般 双皮奶奶皮很厚 甜度点低糖刚刚好😞姜撞奶是冲好了再上桌 端上来都已经化成水了 还撒了一点出来😭炸牛奶只有一点点脆 也是一般😅
🚇回程坐地铁~感觉坐地铁比坐城轨方便啊😊
顺德 · 金榜牌坊
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亚瑟的粗茶淡饭
2021-03-20 14:11
顺德三日吃喝玩速杀看这篇就够了
❤️何姨葛水
出园后就在旁边有个何姨糖水店,感受一下当地龟苓膏和葛水的感觉,消暑解毒,是个歇脚的好去处。不过发现佛山人真喜欢叫姨,到处都是。
❤️禾盛农庄
又是一家必吃榜,农家乐风格已经停满了各种车,由于到的时间比较晚,招牌烧鸭已经没了,只能拿鱼生撒气。顺德的鱼生一定吃一吃感受下特色,当然一定要配上烈酒杀毒。一鱼多吃做的很是地道新颖,盐水鸡这鸡的肉也是太紧实,吃着有点费劲,看来还是胖子好吃。
九江双蒸真心是个神仙酒,不贵且好喝。
📍逢简水乡
tips:包船150元 全长半小时
有广东周庄之称的逢简也是一大特色,在这佛山不仅能看园林,还能泛舟水乡,感觉自己仿佛是到了江南,颇有趣味。沿途很多可逛的小店,不少老宅也是风光别致。
📍渔人码头
这绝对是个宝藏地方!江边竟然做出了东南亚海边的风情!深圳,你看看别人家的景点,靠着海能不能学着来点儿有意思的东西!
tips:必须表扬711,下面买酒上天台喝也是超级棒。完全没有智商税!
❤️水仙头私房菜
tips:顺德菜太适合干白葡萄酒!
继续冲必吃榜,这次感觉会是小炒类比较多,很多有意思的菜都点来试试。搭配干白葡萄酒简直绝配,挨个来试一试吧。
环境非常大气,一看就是大户人家。招牌盐焗蟹、蚬肉生菜包、沙虫汤、酿尖椒饼鲮鱼饼………每个精典特色顺德菜都不得了,鲜美入骨,一口干白下去简直鲜到起鸡皮疙瘩。不管如何都值得一试,据说还有很多其它菜式。
🕰DAY3⃣️ 胀到进医院
起床赶紧去对面顺峰公园跑步消食,顺德是真的容易吃出事故。最后一天行程可以轻松。准备再去两个火到裂开的小店去接接地气。
❤️「烧鹅再(大良店)」
没有过于商业化的红店,既然被推荐了就来试一试。烧鹅配红酒真的是绝了,鹅油与红酒的融合简直把内核的香气都给激发出来,回味无穷。但感觉鹅皮没有那么酥脆,鹅肉juicy感没那么强,也不知道是不是我们去的太晚,总之惊艳没有,普通过关。
❤️「沙煲兄弟」
真个店非常接地气,近乎没有装修感。
只有一个菜就是煲仔饭,点了鳝鱼腊味双拼,加了窝蛋和咸蛋,那我们就一起爽一爽。
说实话这是有惊喜,鳝鱼那叫一个嫩滑,腊味的香味也进入每一粒米饭。米饭煲的干度刚好,完美的锅巴被刮下来真的是好快乐。
🍷🍷🍷
一顿高效吃喝逛后要去吃饭回深圳饭局,所以下午尽量多留点时间,两三点左右慢慢悠悠听着LANY的歌看着夕阳飘回深圳。
佛山 · 顺德容桂渔人码头
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linnnnc
2021-03-17 16:14
找个周末和朋友们一起去佛山顺德吃吃吃吃!
* 民信老铺 人均32
推荐双皮奶,有一点点甜,但是我喜欢的口味😘 吃不了甜的姐妹可以备注一下下。
芝麻拉皮卷 是我们好奇才点的!抱着踩雷的心!结果真的蛮好吃的,沾上芝麻卷hin绝
我去的是华盖路步行街那家新开的,建议姐妹们中午时段去,因为我们吃完一点多走的时候门口已经开始叫号排队了哈哈哈
*友口福(桑拿鸡)人均69
绝了!怎么这么好吃!鸡很鲜嫩,鸡肉入口甜甜的,因为有虫草和红枣。喜欢清淡尝鲜的姐妹可以去吃啦!我们三个女生就点了这一个菜!很饱,量很足。鸡蒸完之后下面还有鸡汤可以喝,还能自己加盐。
*细妹牛杂 人均20
分小中大三种分量。我们点了中分是40rmb, 细妹的牛杂主要是牛肚,没有太多其他部位。当然少不了萝卜和面筋哈哈。
*沙煲兄弟 人均30
没有番友说的那么大份,适中的。腊味排骨味道很香,荷包蛋是会流心的,我很喜欢哈哈。朋友点的牛蛙就比较一般了。
*啊爆柠檬茶 人均13
这家招牌是糯米柠檬茶,没有番友吹的那么好喝,入口是柠檬味,后劲是糯米味,后劲很足,可能是我们不太习惯这个味道,所以感觉踩雷了。而且排了半个小时的队伍 😂
*龙眼炸猪肉 人均25
就是炸串,不辣,要自己加辣。味道一般。但也是很多人排队 😂
佛山 · 民信老铺(华盖路店)
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