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MmYy_7425
2024-03-29 13:17
「#套餐:珍品鲩鱼生2人餐」鱼生新鲜,配菜丰富多样摆盘靓
「#榄菜肉沫蒸陈村粉」味道不错,好特别
「#大良双皮奶」好味道,奶香十足
顺德
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以下榜单推荐
相关内容
rfC_8154
2024-04-04 12:12
环境很好很舒服,比较干净,服务态度也很好,第一次吃会帮忙拌一次鱼生。吃着有点不习惯,但是味道可以,鱼很鲜。感觉都很不错
顺德
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FLX_521
2024-03-20 23:35
顺德的美食名不虚传,苐一次到顺德网上找到了这家“野仙鱼生”进门的第一感觉就让人震惊,古朴的装饰风格,满座的宾客,精美的菜品,及优质的服务,让人感觉不枉此行,好东西也值得推荐给大家分享。
顺德
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美了醉了hcm
2024-03-12 15:48
位置好找,就在清晖园验票处对面的小巷子里,我们是十一点半到的,不用排队,先上的花生米和那10几个小蝶,半小时内粥和鱼生可以全部上齐。用餐环境古香古色,较安静宽敞。厨师刀功精湛,摆盘有情调。鱼生透明爽脆,跟许多调料在一起别有一番风味,且自己可以DIY调整适合自己的口味,鱼骨酥脆,鱼皮劲道,炒陈村粉接地气,点的几个菜都是家人喜欢吃的,这餐吃的很满足
顺德
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hugegirl
2024-03-14 15:01
稍微休息下,就去华盖街吃鱼生。关于鱼生的历史在一刷顺德里已经科普了,这里就不再赘述了。
野仙鱼生位于一家几百年的宅子里,跟着导航曲里拐弯,在旁边的小巷里绕着,导航准确地带到了这个民宅,古色古香,青砖红瓦素雅古典,颇有古代大户人家之感。
清末年间,顺德大良有一名厨师叫王仙,绰号野仙。其绝技是“切脍如飞”。在一盖茶的时间内切出薄如蝉翼,晶莹剔透的生鱼片,味道鲜甜无比。
点了条魭鱼,点了罗氏虾,为了杀菌,还点了当地红荔酒。
看到好几个服务员都抱着很大的鱼从我身边走过,等了有一刻钟左右,鱼生就上桌了。
先上桌的是满满一桌十六碟调味品,各式各样,用来调鱼生的,还有一盘鱼皮。
这次的鱼皮有点韧性,不够脆爽,很是一般。
很大盆的鱼生上桌,一小堆的,配上干冰,仙气缭绕,此物只应天上有的感觉。晶莹剔透,薄如蝉翼的鱼生,配上一点点调味品,油,很少一点点盐,吃下去就是鱼本身的味道,微微有点点鲜甜的感觉。
鱼骨做的是椒盐,万物皆可椒盐,鱼骨上还有一点点肉,被炸的外焦里嫩。到广州第一天晚上的鱼片粥被刺卡住过,今天的我只敢尝一块,怕了一次。
接着就是罗氏虾头油炸的,去掉外面的壳,里面虾黄饱满,咬一口,粘膏感,很是满足。
一个个虾去掉虾壳,被团成一个个虾球状,虾生上桌了,配上芥末和酱油,虾肉的新鲜,微微的甘甜,在嘴里弥漫。
最后上来三个法国生蚝,生蚝很大,吃口肥美,没有放任何调料,只是挤了少许柠檬汁。
一瓶红荔酒只喝了三分之一,都做好准备带回家烧酒香草头了。
顺德
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你走在我前面
2024-01-23 10:22
顺德享有“世界美食之都”的美誉,这里的饮食文化深厚,尤其以鱼生这一独特的烹饪技艺而闻名遐迩。顺德鱼生,选用鲜活的鲩鱼为主料,制作过程极为讲究。首先,选取肥美鲜活的鲩鱼,现场宰杀、去鳞、剔骨,刀工精细至极,需将鱼肉切成薄如蝉翼的片状,晶莹剔透,纹理清晰可见。每一片鱼生厚薄均匀,摆放时层次分明,宛如盛开的花瓣,十分美观。吃鱼生时,配料更是丰富多样,包括洋葱、蒜片、生姜丝、柠檬叶、香菜、胡萝卜丝等十余种佐料,再搭配特制的酱汁,通常是由花生油、芝麻油、豉油、糖等多种调料精心调制而成。食客可以根据个人口味自行添加,与鱼生混合搅拌后食用,口感鲜嫩爽滑,酸甜适中,既保留了鱼生的原汁原味,又增添了丰富的层次感和滋味。野仙鱼生(清末年间,顺德大良有一名厨师叫王仙,绰号野仙。是康乾名厨王小余后人。其绝技是“切脍如飞”。在一盏茶的时间内切除薄如蝉翼,晶莹剔透的生鱼片,味道鲜甜无比。野仙制作顺德鱼生风廳广州十三行,更破推荐上京为李中堂大人制作佳肴。艺高人胆大的野仙蒙眼切鱼片技惊四座,做出美味动人的顺德鱼生得到中堂大人的嘉奖。)--一所接近三百年的岭南古建筑改造而成,(座落在华盖里这一带初起明清末民初时期乃富給人家的聚居地,为安全计曾修建过八个闸门防护,故称“八闸”。)有着对传统历史建筑的传承,是宝贵的物质文化遗产。此外顺德人对鱼生的品鉴不仅限于味道,更包含了对食材新鲜度的追求、对刀工艺术的欣赏以及对饮食文化的传承,这使得顺德鱼生成为了广东乃至中华美食文化中的一颗璀璨明珠。在品尝鱼生的同时,也在体验着顺德人民对于生活的热爱和对美食的极致追求。
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顺德
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東歌_4026
2024-03-14 20:32
美食之都顺德,以其独特的饮食文化吸引着无数食客。在众多美食中,顺德特色美食鱼生更是让人赞不绝口。其中,野仙鱼生专家店便是一家让人流连忘返的好店。
这家店的鱼生,晶莹剔透,口感鲜美,入口即化。每一片鱼生都经过精心挑选和处理,搭配酱油、花生油,再加入花生米、芝麻、柠檬丝等配料,味道丰富,层次分明。每一口都让人陶醉,仿佛置身于美食的海洋。
此外,野仙鱼生专家店的环境也十分优雅,充满了古色古香的氛围。在这里品尝美食,不仅是一种味觉的享受,更是一种心灵的洗礼。
因此,我强烈推荐来顺德的朋友们一定要品尝一下这家店的鱼生。无论是与朋友聚会还是与家人共餐,这里都是一个绝佳的选择。相信你们一定会被这里的美食和氛围所征服。
🌿环境:
历史文化感值得感受
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冯婉妤
2024-04-02 18:05
不太好找,在一个胡同里,走到头(没多远)再左拐,走十几步就能看到门脸了
其实我不爱吃鱼,怕腥怕鱼刺
服务员说都是自己养的,很干净,不回腥,就勇敢试试
三种特色鱼
1.「供港珍品鲩鱼生」团购的这款,淡水鱼,口感爽脆,里面带「鱼皮」弹牙爽口,回味一丝丝辣,很特别,不错,不吃生姜,里面的量吃起来带有独特香气!
2.「金鲷鱼鱼生」一开始推荐的这个,相比较其他两种鱼会贵一些 介绍主打鲜嫩
3.「大海鲈鱼生」深海鱼,主打鲜嫩
最后选的团购的,主打一个体验尝试
有很多种小料,拌着吃,先加油,按自己喜好放小料
口感丰富,鱼生的肉质也非常好吃,姜丝也是腌制过的,独特香气
「鱼骨」麻辣鲜味浓,适合嗦
「鱼羹」好喝
套餐一鱼四吃,忘记了,点多了,
还点了一个「过桥鱼面」没有啥味儿,就是鲜吧,口感也软绵绵的,不推荐,不过好像是这面特色,东北可没吃到过,尝尝
两人餐本身就太多了,撑挺,咯~
来的不是饭点,过了一会,人超多👍
原来我不是不吃鱼,是不吃刺不吃腥,哈哈哈
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无可T代
2024-04-05 20:43
避雷雨☔,广州这几天暴雨⛈️连连
巷子深♾️,如果没有导航🧭,真怕找不到……
老木屋🏚️,300年的老房屋,格外的🈶意境
仙鱼生🐟,和在上海吃过的不一样。
大生蚝🦪,法国🇫🇷🦪,68元一个。
在顺德❤️,打卡墙一定要留下你的脚印哦^-^
一致评价〰️最好吃的一顿[哇],怪不得好多朋友都推荐这家^-^❗
顺德
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一个低调_5864
2024-03-05 18:49
常话说的好,酒香不怕巷子深,这家坐落在顺德区大良华盖里四巷16号(清晖园旁)就应了这句老话。
🌿环境:
环境非常优美,并且具有古朴典雅的气息,尤其是大屋室内厅的间隔都是用岭南最具特色的早已失传满洲窗而组合,在这里用餐感觉到文化遗产的氛围。
它的名字由来是大良有一个绰号叫野仙的厨师,在一盏茶的功夫切出薄如蝉翼,晶莹剔透的生鱼片,味道鲜甜无比,而得名。
推荐,虾生、鲷鱼生、生蚝,鱼皮都值得信赖,超级好吃哦,来顺德一定不要错过这么鲜美无比的野仙鱼生。
顺德
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柴犬头CC
2023-06-21 23:01
节假日去哪玩|推荐你来顺峰山公园!
很多人只知道去清晖园,我会告诉你顺峰山才是宝藏地点
集旅游、休闲、娱乐为一体的现代化旅游景区
🆓免门票-8209亩-面积很大
据我了解是有4个门,建议提前规划从哪个门进
沿路都会看到很多露营、飞盘、拍照、骑车的游客~
-
👫一天真的游不完,会很累
⏰建议游玩时间:约3小时
📍建议路线:北门进来-牌坊-藴文轩-汀芷园-桂畔湖湿地公园【草坪滑梯、大柠檬、莫比乌斯旋梯】-南门走人
-
1️⃣北门【正门】-这边视野最开阔,可以很好看清园区
大广场常常有活动、市集举办
①迎面会看到顺德顺峰山公园⛩入口牌坊
三跨式巨型中式牌坊,享有中华第一牌坊美誉
②藴文轩、汀芷园、青云塔等🏡中式建筑和中式园林
古色古香,赶紧穿着汉服过来📸拍照
而且这里还会不定时有一些摄影展览
重点!汀芷园有一座汀芷楼【咖啡店☕️】超火爆,很多人打卡~
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2️⃣南门-靠近网红拍照装置
①顺德华侨城·盒子美术馆
⏰全年周二-周五10:00-18:00、周六日10:00-20:00
②桂畔湖湿地公园
教堂、草坪滑梯、大柠檬、莫比乌斯旋梯等艺术装置都在这
还有湿地花海
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3️⃣东南门靠近顺德政协林、太平山、九曲桥~
4️⃣西门靠近青龙阁很美~
-
顺峰山公园
⏰开放时间:7:30-22:30
📍每个门的具体地址以及附近的标示性建筑可以见评论区~
如果你只想找大柠檬、莫比乌斯旋梯可以直接南门进,拍完南门走
顺德 · 顺峰山公园
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叶家厨娘
2021-01-24 17:09
探店 | 顺德欢姐伦教糕 地方美食必须试一试
📍地址:顺德果栏路45-47号
⏰营业时间:09:00-21:00
💰人均:20/人 (只买了伦教糕和钵仔糕)
据说是当地的特色美食,特地开步行导航找过去。原来是家吃顺德菜的老字号,无奈已经吃过午饭,只买了特色的伦教糕和钵仔糕。
「钵仔糕」钵仔糕有3种口味,10元/3个,可以自由选择口味。口感qq的,很清甜,甜而不腻。
「双拼伦教糕」每个地方的特色美食,必须得试一下。伦教糕有点像发糕,但是又带了一点微微的酸味,可能有些人会吃不惯,爱甜食的人应该都会喜欢。
佛山 · 欢姐伦教糕(清晖店)
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小徐洋菜
2020-09-07 19:33
顺德·2元的糯米糍蛋糕·椰蓉会拉丝的糯米
这个糯米糍蛋糕我吹爆!
吃出了个哇塞!
感觉比什么芝士蛋糕提拉米苏好吃多了啊
·
店家名叫 明心饼屋
地址在 大良南国中路15号
附近停车🅿️的话只能在路边稍停 快速下车去买
·
营业时间
周一至周五 7:00-22:30营业
周六到周日 8:00-22:30营业
·
糯米糍蛋糕是明心的招牌!只要2元就能买到啊!
多么实在的店家!落泪了!
记得要买的话提前给店家打个电话预留一下
别跑空了发现卖完了哦!
·
糯米糍蛋糕外层的糯米有很浓的米香
吃着还会拉丝嗷嗷嗷嗷嗷!
外面裹着的椰蓉超级细腻 配合糯米好绝啊!
一口咬下去的蛋糕体是蓬松的膏体
感觉像是柯基duangduang的小屁股 超级软乎乎
很纯的蛋香 适合本身就爱吃戚风蛋糕的我啊
·
店家建议如果夏天室温摆放的话当天最好吃完哦
两到三天内吃完的话放冷藏就好啦
而且 冷藏过后的口感更加妙!
·
除了糯米糍蛋糕
店里的各种榴莲酥 叉烧酥 红豆饼啥的好像也卖的很好
姐妹们快给我冲鸭!🦷
佛山 · 明心饼屋
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LTY_5726
2020-07-26 23:57
广州周边游顺德大良.容桂一日游
我们一天的路线:广州南👉 顺德站👉 民信老铺(华盖路店)👉 清晖园👉华盖路步行街👉 渔人码头👉️ 德胜创意园👉 柴油机1959👉 红星光发煲仔饭👉 容桂站👉 广州南
🚄广州南➡️顺德站
我们选择在 广州南搭乘广珠城轨到顺德站
广州南到顺德的城轨列车班次很多
广州南-顺德 8min
📍第一站 民信老铺(华盖路店)
下城轨后 可直接坐公交车到店
公交车要半个小时左右
店铺非常好找 就在街道路边
📍第二站 清晖园博物馆
从民信走过去清晖园即可
清晖园是AAAA景区 清代广东四大名园之一
📍第三站 华盖路步行街
逛完清晖园 我们回到华盖路步行街
这个时候步行街上的美食店陆陆续续都开业了
都说食在凤城 顺德的美食街肯定不能错过
大润龍眼炸猪肉(顺德总店) 味道好评 开门时间真的随缘
欢姐伦教糕 味道正宗 无需排队
细妹五香牛杂 排队的人很多 但味道一般
啊爆柠檬茶 超级推荐 因为当天说柠檬有点涩 一开始不给我们做 后来做了一杯给我们试 试过可以接受 才给我们重新做一杯💌
📍第四站 渔人码头
逛完步行街 我们前往拍照📷打卡圣地
可以坐公交车
约1h到达渔人码头
里面有涂鸦游船等元素 整个园区的建筑也很ins风格
📍第五站 德胜美术馆
从渔人码头可直接步行至德胜创意园 6min左右
现在有网红艺术展
如果在广州还没打卡 建议打卡哦
还有网红咖啡店 hom coffee
可以坐下来 点一杯咖啡 吃点甜点 休息一会
自带天台的7-11也是不容错过拍照好去处
📍第六站 柴油机1959创意园
从德胜创意园步行至柴油机1959 8min左右
整个园区充满着五六十年代的古风
小米星小卖部 肯定是不容错过的打卡去处
外面的涂鸦也是非常有特点
📍第七站 红星光发煲仔饭(文海店)
可从柴油机1959乘公交即可到达 约20min
红星光发煲仔饭是传统老字号 有老店和新店 我们这次选择了新店
店铺离容桂城轨站非常近 并且比老店要大 所以如果选择吃了晚饭再回去 是不二之选
🚄容桂站➡️广州南
我们最后选择在容桂站上车回广州南
容桂站-广州南 14min 20💰
朋友在回程的路上修了今天去玩的照片 po出来给大家看看哈哈
佛山 · 大良华盖路商业步行街
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五桶是钱锅嘛
2023-03-31 18:28
这个公园真大,逛了半天才发现。。。
怎么还在原地踏步啊!
雨天的顺峰山公园别有一番滋味,虽然只逛了北门两个园,但是出片率极高,有机会再去把它逛完!
🌟Tips:
1️⃣北门靠近中式区域,有中式园林和花海,还有全世界都在拍的三角梅哦
2️⃣南门靠近欧式区域,有网红拍照打卡点(莫比乌斯旋转楼梯,大柠檬,盒子美术馆,玻璃教堂)
3️⃣可以租共享单车🚲游览观光的哦
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顺德 · 顺峰山公园
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向日葵琪琪
2023-03-03 10:05
广东顺德绝美公园 | 顺峰山️打卡了喂
顺德这座城市真的好美,各种园林建筑 让人心旷神怡
而顺峰山简直是顺德人的'西湖’!
尤其是晴天的时候真的美炸了!来几次都不会腻!黄花风铃木把公园衬托的更有春天感~还有超多的鸽子🐦可以自带鸽子的零食喂养,绝对出大片。
下午四点多的湖边好蓝好蓝!扎个帐篷露营也太惬意了吧!
公园很大能逛两三个小时!
而我更喜欢日落后的这里 人群逐渐散去 安静的等待晚霞 每个点都能拍出超美的照片。
你也可以露营、野餐、放风筝~公园较大建议自备零食和水
顺德顺峰山公园
佛山三号线驹荣北路A出口步行10分钟公园里有绿道可以骑行、慢跑~
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顺德 · 顺峰山公园
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芝士奶酪海底捞
2018-10-04 21:12
顺德美食 | 寻找小巷里的欢记双皮奶
▫️都说大良双皮奶是最正宗的,但是不喜欢吃甜的可以不用去仁信和民信啦,很容易腻而且太甜了。
▫️然而藏在巷子深处的欢记牛乳我要打call!对于个人口味来说真的太适合了。
双皮奶会比较稀但是不影响我对它的爱,吃完一碗再喝一瓶水牛奶也不腻,好感动😭
📍地址:佛山市顺德区原老铺金榜上街19号
佛山 · 金榜欢记牛乳
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Lph_3659
2020-06-07 16:46
周末值得去的地方 佛山顺德欢乐海岸PLUS
我已经是第二次去了 第一次是刚建好不久的时候 周边还不是完善 但是还是很多人去 估计是因为免费入园 免费入园!!!重要事情说三次 免费免费免费
全系列游戏🎮是160元 摩天轮🎡一人99 包厢就可以6人坐420元 我们人比较多 所以就直接买了包厢的票 我们做摩天轮的时候七点钟左右 天已经黑了 不过我们是故意等天黑才坐的 果然夜景没令我们失望 赞👍
里面吃东西的地方很多 麦当劳 糖水小吃等等 价钱跟正常一样 没有加收超级良心呢 园内很多吃的地方所以不太怕玩累玩饿要找吃东西的地方 还有是火烈鸟餐厅也挺大的 那边还有一个水上乐园 我们没带水上玩耍的衣服 所以就没怎么逛了 下次可以继续探索😁附近停车的地方也挺多的🅿️ 看看你是从那边门进园 靠近摩天轮那边门入的话有个商场也是可以停车的 我第一次去也是停在那边 我们是下午三四点过去 一直玩到晚上9点多 其实我觉得下午五点多过去看夜景也是不错的选择🌃因为灯光真的太好看了 情侣拍拖的胜地呢 🧏♀️一家人过去走走也是不错的呢
佛山 · 欢乐海岸PLUS-南出入口
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小菠萝欸
2019-12-30 13:09
价格亲民~闭眼随便点都不会踩雷的茶餐厅
大良探店|茶餐厅,可以值得一试🉑️~
——
【店名】:华叔茶餐厅
地址:东乐路南约大街15号(多瑙河西餐厅后面小巷)跟着导航走准没错的哈🧭
营业时间:周二-周日11:00-14:00;18:00-20:00
人均:4⃣️0⃣️软妹币
注意:到店点餐的小可爱们要注意,不能加单,不设外卖(吃多少点多少绝不浪费)💿💿💿
.
推荐理由:
其实就是看中了那个名字敲可爱的芝猪蛋菠、四喜肠粉而来的,朋友圈都在打卡这个茶餐厅当然来试一试了呐。🥳🤩
顺德大街小巷都有不一样的特色茶餐厅,看来是时候把吃过的茶餐厅都要刷一下啦,嘻嘻~~
一桌子才160软妹币不到~OMG,姐妹们还不赶紧来~
.
————推荐菜品————
【华叔四喜肠粉】20💰
满满的一盘子,“混酱”搭配小小牛腩汁,好吃到第一个吃光光哦
~
【奶酱厚多士】9💰
好浓郁的花生酱味道欸,连我这个不爱吃花生酱人士都爱上了,点它点它!!!(切小块吃,两三块就会i腻歪感,不建议一个人吃完哦,不然其他都没胃口品尝啦,哈哈哈哈)
~
————主食————
【餐肉肠仔蛋汤丁】17💰
汤丁真的趁热吃,亲测,否则后悔(因为拍照耽误了最佳“吃”机,噗呲🤭)
~
【鸡扒通粉】17💰 X2
原本是一个鸡扒通一个猪扒通,可惜猪扒卖完了呐,所以就X2了呗,三份都是番茄浓汤来的哦,很赞~👍
~
————小食————
【鸡扒菠萝包】14💰
我这个钟情于菠萝油人士怎么可能不来尝下这个捏,emm,颜值控的我心心念的是芝猪蛋菠,这款真的就蛮普通的,埋有蛋🥚埋有芝士🧀,哭唧唧了😭
~
【瑞士鸡中亦】13💰
卖相不咋滴,只有三只,味道还不错的
~
————饮品————
【丝袜奶茶】冻12💰
【华田】冻10💰(我的好朋友511太可爱,她对“阿”这个字的粤语读“ā”,我们三是读“ō”,哈哈哈点餐笑到出去逛街)
【柠茶】冻10💰
【鸳鸯】热10💰
~
——
喜欢茶餐厅的朋友们可以来尝尝,价格亲民~闭眼随便点都不会踩雷~性价比良心价🌟🌟🌟🌟
唯一难过的是,我们点餐的时候是7点半的样子,服务员说猪扒没了耶,所以这个芝猪蛋菠没法做了,好失望哦。朋友一下班就去拿号排队了,等了一个小时没等到我的心头好,呜呜呜......🌚
佛山 · 华叔茶餐厅
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Wonka旺卡
2023-10-30 19:49
顺德司机和我说,本地人都不去吃网红店
🎃先说说这两天一夜在顺德citywalk & cityeat
Day1:顺德人家大良店-清晖园-华盖街(韦记牛杂、龙眼炸猪肉)-华盖山栈道-金榜上街(牛哞哞双皮奶、凤城鱼皮)-石洪品粥
Day2:杏坛粥底火锅伦教店-欢乐海岸-渔人码头-银记甜品-红星光发煲仔饭
我们在吃完煲仔饭返程的路上
遇到一个很懂顺德美食的滴滴师傅(本地人)
发现我们并没有吃到顺德“精髓”
🎃以游客视角分析这两天的行程帮你避坑
🔴顺德人家-很普通的茶楼⭐⭐
我们点的是早茶,出品都很一般,口感吃得出很预制菜,非常不值得吃。师傅说现在的早茶酒楼都是预制菜咯,想要手工制作的可以选龙的酒楼(旁边在卖他们的半成品)
🔴华盖街
牛杂每份30元⭐⭐⭐⭐⭐
炸猪肉按斤有点小贵⭐⭐⭐⭐
🔴金榜上街
都是小街小道开的小店,巷子很窄人挤人,而且品类高度雷同,打个比方,如果蜜雪冰城是五百米开一家店,那卖双皮奶的是每隔十米就有,素的,感觉顺德人民得通过会做双皮奶自证顺德人一样。不是很推荐去,但街上的双皮奶和鱼皮是挺好吃的(其他地方应该也差不多属于可去可不去的类型),里面也有网红泡芙和牛肉饼
🔴石洪品粥200+⭐⭐⭐⭐
去这家之前,我们先去友口福,叫号11排位73,实在太太太多人了,不想浪费时间等,就去了石洪,总体还行,鸡肉也比较鲜,但达不到鲜甜的程度。
🔴杏坛粥底火锅伦教店200+⭐⭐⭐⭐⭐
害怕等位一大早就出发,发现午市其实没啥人,点菜前专门看了沐上树梢那期视频,跟着他们点了牛肉、牛胸油、生蚝、牛肉丸、虾滑等,都不踩雷,超级鲜甜,最后加些枸杞叶,精髓全在粥里,真的很平靓正,三个人撑到走不动道…
🔴欢乐海岸
园内逛了一圈就走了
🔴渔人码头
江边坐了一会就走了
🔴银记甜品四颗星
水牛奶炖蛋好好吃,但没双皮奶
🔴红星光发煲仔饭⭐⭐⭐⭐
很正宗的煲仔饭,有超香的米焦,饭粒刚刚好不干不硬,唯一的缺点是师傅说的性价比不高(是我的缺点不是它的🤕)
🔴外卖点了民信老铺,一个字甜甜甜甜甜甜甜
本来不信,能有多甜,吃完双皮奶我信了😊
顺德 · 金榜上街
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Dianamoon
2020-10-06 20:15
顺德美食不排队指南
#作为一名不高产的博主和对美食有追求的四川人,每篇美食博文只保障品质,不亲测趟坑不乱讲话#
⭐️⭐️⭐️⭐️ 顺德人家食府(黄金广场店) (微信号提前排队)
不要以为这家店可以容纳上千桌就不用排,照样排到你怀疑人生。如果忘记提前一天在微信预约号,那么还有一个偏门的方法可以尝试。门口有一家卖小青柑的柜台,老板是位聪明人,有些客人耐不住走掉,他会把号码留起来。你可以用自己取的号去换前面的号。买不买小青柑无所谓,主要是交个朋友 但是这方法看运气只能省几十名排位,但总比没有省要好,不是吗
菜品一般水准以上吧,对于早茶要求不太高的人来说,是可以刷的。炒牛奶有点老了,而且叉烧放得过多显腻。最喜欢的是金砖糯米鸡。
注意不要走错到子曰了,不是一家店,顺德人家在顺德酒店二楼。
省不了排队的两家必刷:
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 杏坛公平靓正(大良店)晚餐首选,17点开始营业,在延年食街,到了一看门口排了乌泱泱一群人的就是。
不可预约,最好第一波食,否则等位时间不确定,而且会有沽清的菜品。
博主是绝对的高峰期国庆假期4号下午4点45分到的,单纯地以为自己到得很早,结果已经排起来长龙,而且,一开始是不拿号!不拿号!不拿号的!由于博主觉得这个队伍排得很奇怪,前面粗后面细,觉得前面等位区是主力排队人员的家属在旁边休息和加油的,就和队友分工有人在后面排,自己去前面打探消息。真的是运气,刚一过去就听到店家在做开店前的风险提示,大意是不要挤,会出事。然后就开门了。大家疯狂地就开始涌进去抢台桌,然后博主就被挤进去了 当然我也不是急流勇退的君子,所以就顺势占了一个空桌。待所有空桌都被占满后,店家才开始放号。而此时拿第1号的人也等了一个多小时才翻第一台。所以,懂了吧
必点:生蚝、海鲩(豉汁蒸鱼骨真的很好吃!)、牛肉、白灼盲点(推荐墨鱼筒)、枸杞叶、鱼角、油条!
并不推荐猪杂,还是会影响最后粥底的口感,对比当日三口锅,没有涮过猪杂的明显更鲜甜些,涮过的还是有些异味。
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 红星光发煲仔饭(文海店)
没什么好说的,闭眼刷!!!!!!!
遵循杏坛公平靓正的原则,早到吃第一波,毕竟饭要烧那么久,而且锅子总数也是有限的,不然会排队排到考验人性。不要错过~~~~~
不可错过的金榜街
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️五星给 金榜欢记牛乳牛奶和 霞姐牛奶牛乳
据说同一奶厂同样的工艺,真的,为了这口奶,早起去避免排队啊盆友们!!
双皮奶一冷一热分别一份再加一瓶水牛奶开启美好的一天
佛山 · 杏坛公平靓正(大良店)
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oYsue
2023-02-12 14:53
佛山顺德金榜上街
停车在顺德体育中心
走大概5分钟就可以来到金榜牌坊
一路下去全都是小吃店
还有一个牛乳文化展示馆 可以进去了解牛乳的文化
小吃店一般11点半才陆续开门
这次过来试了几种
小巷牛杂
味道可以 挺入味的 小份的分量也够两个吃 当然价格也有点小贵 但还是可以试试的
榴莲芝士饼
喜欢吃榴莲的一定要试试 很浓郁的榴莲味 还可以另外加料 值得一试
火山泡芙
个头很大 泡芙皮也脆脆的 但味道没有看到的样子那么惊艳
渔粉
很好吃 QQ弹弹的 店里还有自制酱料可以加 如果想汤底浓郁点 可以搭配一些 不过清汤的渔粉也已经是好吃的啦 酱料看个人需求哦
牛耳壳仔
有薄的 厚的 薄的比较脆 厚的就南乳味更重点 两种试过 个人更喜欢厚的
阿伯鸡蛋仔
传统的制作方式 确实挺吸引 很大个 一个就差不多平时在奶茶店买的两个了 但味道偏甜 如果不喜甜的 就要考虑考虑啦
最后当然少不了最出名的双皮奶和姜撞奶 味道个人感觉中规中矩 来了这里 还是可以一试的
其实还有鱼皮 水牛奶 牛乳片也是挺出名的 但实在吃不下了 所以等下次再过来试试啦
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顺德 · 金榜上街
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蟹xp_8839
2023-09-01 00:32
逢简水乡一日游
地址🌐:佛山顺德杏坛镇3A景点
交通🚘:建议自驾游
美食🥘:双皮奶,鱼饼等
时间🕰:免费对外开放。
游船🚢价格及事项,开放时间:8:00-17:00。
5人船30元每人,10人船25元每人。人齐发船,绕村内的小河转一圈,大约35分钟左右。(小船 150 大船 250)
游玩方式:
1️⃣古桥和祠堂路线:进士牌楼—巨济桥—雍和书院—明远桥—宋参政李公祠—刘氏大宗祠—金鳌桥
2️⃣人文路线:进士牌楼—和之梁公祠—御赐金桂—逢简人口文化公园—金鳌桥—刘氏大宗祠—宋参政李公祠—明远桥
3️⃣经济发展路线:桑基鱼塘—芬芬甜品店(段河道)—水口桥—明远桥—水乡中心公园(污水处理站) —石狮巷桥—游船码头—巨济桥
4️⃣文旅融合民宿图书馆路线:城外简居民宿图书馆—(途经三界庙) —青云客栈民宿图书馆—(途经进士牌楼、巨济桥、御赐金桂、游船码头、和之梁公祠)—梁公馆民宿图书馆—(途经刘氏大宗祠)河畔小筑民宿
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顺德 · 逢简水乡
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一颗石头
2018-09-14 15:24
顺德 | 金榜欢记牛乳牛奶寻味顺德 广州周边游
✔️地址:佛山市顺德区原老铺金榜上街19号
✔️人均:9rmb💰
✔️顺德老字号~双皮奶入口即溶,口感香醇,嗯!水牛奶也是最爱了~能喝两瓶🤡旁边挨着老店私房菜“金榜题名”
✔️金榜题名推荐菜:乳鸽,招牌汤,四杯🐔,清蒸🐟火候时间都刚刚好 清甜新鲜~
佛山 · 金榜欢记牛乳
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多肉宝
2020-06-29 17:53
顺德·美食 | 始创于1984年的金牌煲仔饭‼️
对这家煲仔饭早有耳闻,始创于1984年,至今已经36年了,hin厉害哦!这次趁着跟大学同学的小聚会,终于去打卡啦~✌🏻
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店名:「红星光发煲仔饭」
地址:广东省佛山市顺德区容桂文海西路7号丽枫酒店旁
店铺就在路边的,外面有停车位,但是不一定有空的位子。我们是中午去的,小姐妹11点多就去拿位子了,那时候还不用排队,直到我们1点多吃完走的时候,外面还有很多人在排队,所以不想排队的话就早一点过去吧
-
🍲招牌黄鳝饭
可以选有骨或者是无骨的,像我这么懒的人一定是要吃无骨的呀,一口吃掉不用吐骨头,多爽呀!黄鳝是个好东西,可以补血的,而且它的肉鲜嫩厚实,这个必点哦!(推荐指数⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️)
🍲咸鱼肉饼煲仔饭
相信很多老广都喜欢的一款,咸鱼跟肉饼搭配,咸香味适中,跟粒粒分明的米饭拌匀了再吃,是心动的感觉~(推荐指数⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️)
🍲啫啫田鸡煲
万物皆可啫,上桌时还能听到“滋滋滋”的声音,田鸡比较大很多肉,嫩滑的口感,味道和火候都控制得刚刚好(推荐指数⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️)
🍲五柳炸蛋
我是十分爱吃五柳炸蛋的人,反正只要有我基本都会点的,但是这个我感觉有点偏酸了,如果没那么酸就好啦(推荐指数⭐️⭐️⭐️)
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💰人均¥50多,对于煲仔饭来说是有点贵的,但是对于网红店来说还是可以接受,而且出品也很棒棒啊!👍🏻
我们坐在了厨房附近的桌子,油烟味有点儿大~如果能改善一下就好啦!
以上
佛山 · 红星光发煲仔饭(文海店)
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爱玩的妮可
2022-08-23 17:39
食在顺德 大良金榜上街必食榜 不踩雷‼️
捉住假期的尾巴,当然要食饱饱才上学啦‼️
顺德双皮奶估计大家也很熟悉了吧,金榜上街的双皮奶你们又试过没有呢❓没有⁉️那你不算吃过真正的顺德双皮奶了🌙
求大街别来金榜上街了,因为人太多,我怕你来了我要排队😛开玩笑啦,食美食怎么可能不介绍你们,好姐妹要肥一起肥
1️⃣金榜欢记牛乳,上过央视纪录片的店,十分推荐大家都试一下!推荐大家喝水牛奶15💰&双皮奶12💰&姜撞奶12💰防踩雷,炸牛奶不推荐
2️⃣梯底牛乳铺,推荐大家必买牛乳,顺德芝士天花板,可以带回去放冰箱放白粥YYDS
3️⃣凤城鱼皮,鱼皮小份28💰鱼皮是爽脆的,且不腥,配料有姜丝、酸荞头、芫茜、花生米等一起凉拌夹着一起吃味道很棒!
4️⃣火山泡芙,预先烤好的大泡芙,加上不同味道的奶油,再用火枪在上面喷焦糖色!抹茶味黑糖珍珠味的可以推荐!焦糖烤布蕾上面的焦糖面脆脆的好吃!
5️⃣鸡蛋仔,拥有30年历史的鸡蛋仔,伯伯以前都是在学校门口摆,后来就换到了金榜里面摆,但伯伯不是每天都在,能不能吃到全靠缘分!记得一定要趁热吃!
6️⃣均安鱼饼,因为想一次性吃到鲮鱼丸、渔腐、鱼皮饺、鱼面、所以直接点了个【五宝面】鱼汤特别鲜甜,鱼面特别特别有嚼劲!!(一定要试)鱼丸有着陈皮的味道特别香,鱼皮饺和鱼腐都很好吃!
7️⃣小巷牛杂,美食怎么可能会没有牛杂,闭眼试就好了!
🅿️周末大良停车比较麻烦,如果大家到体育中心门前找不到车位,可以导航金榜上街把车停到图九小区,横巷走进来就好了,记得往左走喔!
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麦兜的肚子
2023-03-21 23:05
顺德真的可以2天吃18顿(太好吃了就是会胖8
顺德好吃好吃!
就是每次去顺德都会吃撑回来容🤣
1️⃣容边排骨饭
2️⃣建港灵记美食·烧烤
3️⃣林拱门
4️⃣新基豆腐店
5️⃣阿三麻蓉汤圆
6️⃣新鸿兴黄鳝饭店
7️⃣兄妹生滚粥
8️⃣劲秋鸡蛋仔
9️⃣本记冰室
1️⃣0️⃣早响肠粉
1️⃣1️⃣华叔茶室
1️⃣2️⃣兰姐牛杂
1️⃣3️⃣新滘靓鸥杂
1️⃣4️⃣花地
1️⃣5️⃣品香排骨饭
1️⃣6️⃣藤原豆腐店
1️⃣7️⃣沾喜卷筒粉
1️⃣8️⃣梁权名鸡
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一米妹妹
2023-05-25 10:50
广东顺德美食全攻略(超全)绝对不踩雷系列
精心整理的顺德美食~带着256g的胃去顺德,三天两夜各种吃吃吃~
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请叫我蛋卷
2023-10-28 15:33
顺德|广州地铁直达一天吃了八顿
⭕️从广州出发坐地铁🚇or 高铁🚄都可以直达!
今天也是羡慕广东人的一天!
🚗一日游路线(景点)
清晖园👉🏻顺德博物馆👉🏻渔人码头
清晖园
需要提前预约哦!🎫门票 15💰
广东四大园林之一,风景很美,是以前一个状元的府邸,经典的园林风景,锦鲤喷泉溶洞亭苑~很值得来逛一逛,但是不大,应该一个小时以内就能逛完。
📷喜欢拍照的姐妹可以穿旗袍或者新中式非常出片噢
⛩️顺德博物馆
‼️提前预约提前预约提前预约
之前我去的时候还有蝴蝶展览特别特别美!!!
但是是有时效性的!
⛳️渔人码头
📷拍照打卡地!明星涂鸦墙非常出片噢!
🍔美食🤩
📍华叔茶餐厅
中午去的都排队咯!建议大家早点去!必点猪扒包!我一个人没能点太多吃不下!所以只点了这个!里面的蛋液是流心的那种,很香!港式奶茶我也很爱
📍民信牛奶铺
因为我个人不爱吃过于甜的东西,所以点的水牛奶是无糖的,非常合我胃口!奶制品爱好者的天堂!!
📍顺德人家
吃早茶的地方!很多人推荐,但是我去的时候是晚上就只点了一个冬瓜汤!不得不说广东人做汤真的是一绝啊!就是他们家有一点点小贵~
📍兄妹生滚粥
大虾牛肉粥:本四川人宣布吃过最好吃的粥!!
搭配油条➕菠萝包 yyds!!
‼️分量很大!!两个人吃一份粥完全足够!别问我怎么吃完的ヽ(`Д´)ノ扶墙出…
📍英子炖品
来广东怎么能不喝汤!🍽️(≧ڡ≦*)
一家小店!汤和荷包蛋必点噢!我不敢点蝎子汤就点的猪排骨!汤很鲜,小小一盏,一个人的享受~
📍华生行
龟苓膏!雪蛤膏!强烈推荐!
第一次吃到正宗的龟苓膏!苦苦的!记得➕炼乳蜂蜜搅拌一下就非常好吃啦!都是中药材做的,所以非常大补!
📍香港汉发面家
比我脸还大的猪肝面!超大一碗!我选的双拼好像是 35💰!味道很鲜,清淡的味道但是很香!!可以试试噢!
📍金榜牛奶
最好早点去😢因为我下午去的时候已经关门了!这个也是我看本地人推荐的!但是没有吃到。°(°¯᷄◠¯᷅°)°。
顺德是世界美食之都!水牛奶还有奶制品的甜品都很好吃但是有的有点偏甜,大家慎重选择!
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Rinky_6433
2020-01-22 12:34
收藏‼️顺德美食攻略㊙️本地人经常去吃的店‼️
所谓食在顺德!作为享有国际美食之都盛誉的佛山顺德,加上央视大佬《寻味顺德》的实力带货种草,一下子五湖四海的人都争相来打卡所谓顺德美食,因此也催生了很多网红打卡地~
不过我要借一句话调侃一句:“小骗子书,标记我的上当生活~”好多人来网红店打卡之后,就会发现被骗了害!可以说,绝大部分的网红店,你一问顺德本地人,他们都会说没去过… (如某煲仔饭店)
🤭所以今天!我要说说真正顺德人都经常吃些什么美味店铺!(只写干货!敲黑板!!!赶紧🐎住收藏啦!)
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🌟饮早茶·top3(最接地气的):
【金榜大酒店 】 金榜大酒店(鉴海北路店)就在网红打卡地金榜牛奶铺附近,非常local,性价比还高,人均40左右就能吃饱!凤爪最佳!
【喜宴】 喜宴融和菜宴会厅
【十二亩】 十二亩茶楼
🌟吃饭/宵夜档·top:
【公平靓正牛肉粥】 杏坛公·平靓正(杏坛总店)这个分店有挺多的,算是粥底火锅吧,牛肉是按斤算钱,半斤一碟,点上牛肉,生蚝,油条,最后再把粥喝上~人间一绝!!牛肉注意不要煮老了!他家的炒花甲我也挺爱吃的!
【(真正的)冯不记】 冯不记面家(里美南街店)记得要去真的的冯不记!(就是路边面馆那种,不是商场大店面那种才正宗)炸酱面,净云吞!绝配!
【鱼皮祥艇仔粥】 鱼皮祥驰名艇仔粥凉拌鱼皮真香警告!
【文巧烧烤】 文巧食店宵夜BBQ就爱去这里
🌟小吃:
【仁信老铺】 仁信老铺(东乐路店)只推热双皮奶!(民信和仁信差不多,据闻是两兄弟,个人觉得仁信没那么甜,敲黑板:我知道很多姐妹喜欢吃冰的甜品,但热双皮奶会好吃很多!没那么腻)(炸牛奶真的只是网红骗人的真的不好吃!别点了!)
【步行街】 华盖路步行街
这个很多网红文章都有说到,不过是真的多吃的,比如细妹牛杂那些就在那,不过很多店铺相比以前有点变味了~
⚠️图片放不下那么多,大家注意看文字就好!地址都标好了!点进去看就行!
春节假期🚗广州/肇庆/中山/江门周边自驾游可以安排去顺德走起了!!
📌这么多好吃的记得收藏啦❣️❣️
综上,全是我的顺德朋友现身说法(吃)告诉我的,我自己也大部分吃过
佛山酒店
由 Agoda 提供
广东酒店
由 Agoda 提供
佛山 · 大良华盖路商业步行街
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amoab_55
2020-11-22 17:03
顺德这么好吃还有什么理由不来??
广州南8分钟到顺德,还有什么理由不来吃吃吃!!这是一趟广州人必看顺德吃喝玩乐指南!第一弹!
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交通🚇
高铁:广州南-顺德站,全程8分钟,有座无座都无所谓啦,票价10元。
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大良华盖路商业步行街🍗
高铁站下来继续打车,大概20分钟左右就到华盖路步行街,这里逛街买买买还好啦,我们的目的地当然是吃吃吃,而且旁边就是清晖园可以一起安排!🈶双皮奶、牛杂、伦教糕等小吃老店这里都可以一条街安排完。👏🏻
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1⃣️民信老铺
红豆双皮奶/姜汁撞奶,姜味真的稍微淡了,但是奶味足很细滑,不要看它小碗真的足够了,吃多怎么吃下一家。😁
炸牛奶/凤爪,炸牛奶也是不要贪心一人一个足够了,一样奶味足就是会腻,凤爪是麻油感觉的不辣。(沿街很多分店不必只等一家)
2⃣️细妹五香牛杂
这家很多褒贬不一,老广表示它就是非常正常普通牛杂的味道,牛杂是牛肠、牛肚,配萝卜和豆卜,小份是💰30,这个虽然排队但是速度很快,味道不差也不是特别经验,想吃可以试试也不至于踩雷。
3⃣️大润龙眼炸猪肉
在细妹牛杂对面就有一家大润,但是人超多!👍🏻强烈建议大家去顺德总店那家,稍微走远一点在巷子里面,不用等而且新店环境干净,现在点单还送炸云吞,就是炸云吞感觉一般。
点了猪肉、排骨、掌中宝,港真大家想试试一串就ok啦,不然下面怎么继续吃吃吃啊。🉑味道很有小学门口那些炸串感觉,猪肉的确很爽不错。
4⃣️啊爆柠檬茶
这家柠檬茶🍋在步行街里面还挺多人的,如果经过可以先点单再去排小吃,🍑爆柠白桃乌龙茶,整体很清香,吃完炸串再安排非常解腻。
5⃣️李禧记蹦砂
这一圈都有非常多家分店,可以买蹦砂、鸡仔饼、牛耳朵这些手信,记得要买南乳口味的蹦砂,入口很香脆!好吃。
6⃣️欢姐伦教糕
伦教糕也是顺德特产之一,晚饭结束要回广州前再买就ok啦,也不怕太热会变质了。
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渔人码头🚢
著名打卡景点,来都来了当然是要来打卡啦。这里可以说是和广州太古仓差不多,不过多很咖啡店餐厅,而且沿路都有很多涂鸦墙可以拍照。👌🏻
沿路定位肖婆肠粉,还可以去拍粉色涂鸦墙,大概走10分钟左右;兜一圈出来正好傍晚气氛也好好,可以在这边吃晚饭然后回广州也ok。
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顺德大半日游行程就这样结束啦,这样周边游说走就走还是很可以的,我们比较佛系走到哪再看吃什么,这样也不会赶,吃完晚饭就回程广州,刚刚好,下次再去附近欢乐海岸城玩!还要继续来吃吃吃!🤩
佛山 · 大良华盖路商业步行街
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