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一个低调_5864
2024-03-05 18:49
常话说的好,酒香不怕巷子深,这家坐落在顺德区大良华盖里四巷16号(清晖园旁)就应了这句老话。
🌿环境:
环境非常优美,并且具有古朴典雅的气息,尤其是大屋室内厅的间隔都是用岭南最具特色的早已失传满洲窗而组合,在这里用餐感觉到文化遗产的氛围。
它的名字由来是大良有一个绰号叫野仙的厨师,在一盏茶的功夫切出薄如蝉翼,晶莹剔透的生鱼片,味道鲜甜无比,而得名。
推荐,虾生、鲷鱼生、生蚝,鱼皮都值得信赖,超级好吃哦,来顺德一定不要错过这么鲜美无比的野仙鱼生。
顺德
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rfC_8154
2024-04-04 12:12
环境很好很舒服,比较干净,服务态度也很好,第一次吃会帮忙拌一次鱼生。吃着有点不习惯,但是味道可以,鱼很鲜。感觉都很不错
顺德
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美了醉了hcm
2024-03-12 15:48
位置好找,就在清晖园验票处对面的小巷子里,我们是十一点半到的,不用排队,先上的花生米和那10几个小蝶,半小时内粥和鱼生可以全部上齐。用餐环境古香古色,较安静宽敞。厨师刀功精湛,摆盘有情调。鱼生透明爽脆,跟许多调料在一起别有一番风味,且自己可以DIY调整适合自己的口味,鱼骨酥脆,鱼皮劲道,炒陈村粉接地气,点的几个菜都是家人喜欢吃的,这餐吃的很满足
顺德
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你走在我前面
2024-01-23 10:22
顺德享有“世界美食之都”的美誉,这里的饮食文化深厚,尤其以鱼生这一独特的烹饪技艺而闻名遐迩。顺德鱼生,选用鲜活的鲩鱼为主料,制作过程极为讲究。首先,选取肥美鲜活的鲩鱼,现场宰杀、去鳞、剔骨,刀工精细至极,需将鱼肉切成薄如蝉翼的片状,晶莹剔透,纹理清晰可见。每一片鱼生厚薄均匀,摆放时层次分明,宛如盛开的花瓣,十分美观。吃鱼生时,配料更是丰富多样,包括洋葱、蒜片、生姜丝、柠檬叶、香菜、胡萝卜丝等十余种佐料,再搭配特制的酱汁,通常是由花生油、芝麻油、豉油、糖等多种调料精心调制而成。食客可以根据个人口味自行添加,与鱼生混合搅拌后食用,口感鲜嫩爽滑,酸甜适中,既保留了鱼生的原汁原味,又增添了丰富的层次感和滋味。野仙鱼生(清末年间,顺德大良有一名厨师叫王仙,绰号野仙。是康乾名厨王小余后人。其绝技是“切脍如飞”。在一盏茶的时间内切除薄如蝉翼,晶莹剔透的生鱼片,味道鲜甜无比。野仙制作顺德鱼生风廳广州十三行,更破推荐上京为李中堂大人制作佳肴。艺高人胆大的野仙蒙眼切鱼片技惊四座,做出美味动人的顺德鱼生得到中堂大人的嘉奖。)--一所接近三百年的岭南古建筑改造而成,(座落在华盖里这一带初起明清末民初时期乃富給人家的聚居地,为安全计曾修建过八个闸门防护,故称“八闸”。)有着对传统历史建筑的传承,是宝贵的物质文化遗产。此外顺德人对鱼生的品鉴不仅限于味道,更包含了对食材新鲜度的追求、对刀工艺术的欣赏以及对饮食文化的传承,这使得顺德鱼生成为了广东乃至中华美食文化中的一颗璀璨明珠。在品尝鱼生的同时,也在体验着顺德人民对于生活的热爱和对美食的极致追求。
10
顺德
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hugegirl
2024-03-14 15:01
稍微休息下,就去华盖街吃鱼生。关于鱼生的历史在一刷顺德里已经科普了,这里就不再赘述了。
野仙鱼生位于一家几百年的宅子里,跟着导航曲里拐弯,在旁边的小巷里绕着,导航准确地带到了这个民宅,古色古香,青砖红瓦素雅古典,颇有古代大户人家之感。
清末年间,顺德大良有一名厨师叫王仙,绰号野仙。其绝技是“切脍如飞”。在一盖茶的时间内切出薄如蝉翼,晶莹剔透的生鱼片,味道鲜甜无比。
点了条魭鱼,点了罗氏虾,为了杀菌,还点了当地红荔酒。
看到好几个服务员都抱着很大的鱼从我身边走过,等了有一刻钟左右,鱼生就上桌了。
先上桌的是满满一桌十六碟调味品,各式各样,用来调鱼生的,还有一盘鱼皮。
这次的鱼皮有点韧性,不够脆爽,很是一般。
很大盆的鱼生上桌,一小堆的,配上干冰,仙气缭绕,此物只应天上有的感觉。晶莹剔透,薄如蝉翼的鱼生,配上一点点调味品,油,很少一点点盐,吃下去就是鱼本身的味道,微微有点点鲜甜的感觉。
鱼骨做的是椒盐,万物皆可椒盐,鱼骨上还有一点点肉,被炸的外焦里嫩。到广州第一天晚上的鱼片粥被刺卡住过,今天的我只敢尝一块,怕了一次。
接着就是罗氏虾头油炸的,去掉外面的壳,里面虾黄饱满,咬一口,粘膏感,很是满足。
一个个虾去掉虾壳,被团成一个个虾球状,虾生上桌了,配上芥末和酱油,虾肉的新鲜,微微的甘甜,在嘴里弥漫。
最后上来三个法国生蚝,生蚝很大,吃口肥美,没有放任何调料,只是挤了少许柠檬汁。
一瓶红荔酒只喝了三分之一,都做好准备带回家烧酒香草头了。
顺德
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東歌_4026
2024-03-14 20:32
美食之都顺德,以其独特的饮食文化吸引着无数食客。在众多美食中,顺德特色美食鱼生更是让人赞不绝口。其中,野仙鱼生专家店便是一家让人流连忘返的好店。
这家店的鱼生,晶莹剔透,口感鲜美,入口即化。每一片鱼生都经过精心挑选和处理,搭配酱油、花生油,再加入花生米、芝麻、柠檬丝等配料,味道丰富,层次分明。每一口都让人陶醉,仿佛置身于美食的海洋。
此外,野仙鱼生专家店的环境也十分优雅,充满了古色古香的氛围。在这里品尝美食,不仅是一种味觉的享受,更是一种心灵的洗礼。
因此,我强烈推荐来顺德的朋友们一定要品尝一下这家店的鱼生。无论是与朋友聚会还是与家人共餐,这里都是一个绝佳的选择。相信你们一定会被这里的美食和氛围所征服。
🌿环境:
历史文化感值得感受
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无可T代
2024-04-05 20:43
避雷雨☔,广州这几天暴雨⛈️连连
巷子深♾️,如果没有导航🧭,真怕找不到……
老木屋🏚️,300年的老房屋,格外的🈶意境
仙鱼生🐟,和在上海吃过的不一样。
大生蚝🦪,法国🇫🇷🦪,68元一个。
在顺德❤️,打卡墙一定要留下你的脚印哦^-^
一致评价〰️最好吃的一顿[哇],怪不得好多朋友都推荐这家^-^❗
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MmYy_7425
2024-03-29 13:17
「#套餐:珍品鲩鱼生2人餐」鱼生新鲜,配菜丰富多样摆盘靓
「#榄菜肉沫蒸陈村粉」味道不错,好特别
「#大良双皮奶」好味道,奶香十足
顺德
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FLX_521
2024-03-20 23:35
顺德的美食名不虚传,苐一次到顺德网上找到了这家“野仙鱼生”进门的第一感觉就让人震惊,古朴的装饰风格,满座的宾客,精美的菜品,及优质的服务,让人感觉不枉此行,好东西也值得推荐给大家分享。
顺德
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冯婉妤
2024-04-02 18:05
不太好找,在一个胡同里,走到头(没多远)再左拐,走十几步就能看到门脸了
其实我不爱吃鱼,怕腥怕鱼刺
服务员说都是自己养的,很干净,不回腥,就勇敢试试
三种特色鱼
1.「供港珍品鲩鱼生」团购的这款,淡水鱼,口感爽脆,里面带「鱼皮」弹牙爽口,回味一丝丝辣,很特别,不错,不吃生姜,里面的量吃起来带有独特香气!
2.「金鲷鱼鱼生」一开始推荐的这个,相比较其他两种鱼会贵一些 介绍主打鲜嫩
3.「大海鲈鱼生」深海鱼,主打鲜嫩
最后选的团购的,主打一个体验尝试
有很多种小料,拌着吃,先加油,按自己喜好放小料
口感丰富,鱼生的肉质也非常好吃,姜丝也是腌制过的,独特香气
「鱼骨」麻辣鲜味浓,适合嗦
「鱼羹」好喝
套餐一鱼四吃,忘记了,点多了,
还点了一个「过桥鱼面」没有啥味儿,就是鲜吧,口感也软绵绵的,不推荐,不过好像是这面特色,东北可没吃到过,尝尝
两人餐本身就太多了,撑挺,咯~
来的不是饭点,过了一会,人超多👍
原来我不是不吃鱼,是不吃刺不吃腥,哈哈哈
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梅三三
2020-08-18 22:10
佛山拍照|旧码头的文艺范顺德最美夕阳
🎈作为土生土长的顺德人33给大家介绍一个顺德著名打卡地——容桂渔人码头🚢
-
📍顺德文化地标——渔人码头的前身是顺德老街坊口中的“容奇食出”,是60年代容桂最辉煌的粮食贸易出口,见证过近百年的荣耀时光。漫步江畔,微风吹拂,幸运的话还能欣赏到顺德最美丽的夕阳。
-
🚩必拍点:
◽️柴油机1959创意园 #柴油机1959创意园
◽️白色螺旋楼梯、巨型鸟笼
◽️猫猫大楼
◽️7—11便利店露天阳台
◽️渔人码头沿岸涂鸦墙、壁画
◽️白色灯塔
-
🍱吃货特供:
◽️楼顶能看日落的粤菜馆爱文生 #爱文生餐厅
◽️泰国大排档NAKA
◽️顺德甜品老字号周大娘牛乳、民信老铺 #周大娘牛乳
◽️容桂早茶必吃餐厅味可道美食坊 #味可道美食坊
◽️韩式烤肉KAO #KAO·肉
◽️景区日式小摊摆渡拉面 #摆渡拉面
◽️《寻味顺德》推荐的猪肉婆私房菜,还有同公司的德景轩(价位相比猪肉婆便宜) #猪肉婆私房菜 #德景轩
◽️容桂本地人安利的新鸿兴黄鳝饭、珍之宝御品、红星光发煲仔饭、文华老友记等等🥢 #新鸿兴黄鳝饭店 #红星光发煲仔饭 #珍之宝·御品 #文华老友记
◽️附近酒吧一条街,超适合爱休闲聊天喝酒的年轻人
(没有推guang~)
-
💃找33拍照还能被疯狂安利各种顺德美食,模特小姐姐直呼“在顺德吃晕了!”
-
🎞胶片写真:《Sunset and Smile》
🙆摄影:33
💁出镜:lulu
⏰拍照时间:下午5:30左右
📷设备:佳能eos3胶片机+24-70 f2.8
🎨调色:PS
🖌文字:黄油相机
🎬拼图:MOLDIV
-
📍导航:广东省佛山市顺德区东堤路18号
🚙交通:建议自驾
🚌公共交通会比较麻烦~,距离容桂轻轨站驾车20min、顺德轻轨站30min
佛山 · 顺德容桂渔人码头
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多看书少说话
2018-06-26 18:36
佛山顺德 ➡️ 民信老铺
民信老铺也是很多人推,晚上出去散步的时候,刚好看到了,就进去吃了个甜品🍮
📍地址:大良华盖路119号(近大良华盖路商业步街)
🕕营业时间:周一至周日 8:00~23:00
💰人均:25元
进去人挺多的,菜单款式也很多…我们纠结了很久,最后发现下单的和我们上次在禅城那家双皮奶吃的是一样的 不过这次点多了一份炸牛奶
这家双皮奶稍微甜了,吃到最后,腻到不行。可能是因为和炸牛奶一起吃的缘故,炸牛奶有3件份和5件份选择,挺人性化的。不过炸牛奶也很甜…
基本吃了一个就不想吃了…但是是好吃的。喜欢吃甜的人士可以点,口感还是挺好的👌
💭中规中矩吧,稍微甜了,不知道其他的款式好不好吃…不过很多来顺德玩的人都会去吃这家,原本还想去吃另一家“金榜牛奶店”的,看番友推荐说这家更好吃,但是卖的很快,下午3点多打电话过去的时候已经卖完一轮了,还没问到下一轮要多久…他就挂我电话了
然后在附近还吃了一家“世代同糖”,这家双皮奶好吃,甜味刚好又不腻,比民信的好多了🤭🤭
期待下次能吃到更好吃的双皮奶
佛山 · 民信老铺(华盖路店)
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拾贰SPACE
2019-05-05 00:08
顺德美食良心攻略·带你吃遍网红店
大众点评有我吐血整理的攻略,需要可以直接收藏~
👇🏻
碎碎念:
五一计划和小姐妹们开启顺德狂吃变🐷之旅,做攻略的任务果然又落在了我攻略小王子头上。(请看图3)
.
然鹅,当我们8点半从深圳出发,还是遇上爆塞的虎门大桥时;到达的每家店,几乎都得排队一个钟以上时,我们的绝望...😭
遇到的本地滴滴司机也吐槽说,每到节假日顺德都人潮汹涌、排队塞车...建议大家节假日还是躺家里舒服~
.
毕竟,一些网红店我们也觉得排队几小时去吃并不值得!!
✨
Part 1 顺德私房菜
tips:节假日尽量营业前1小时去排队
✨
1⃣️松记餐厅
推荐理由:大众点评黑珍珠一钻餐厅,特色清水打边炉,品尝最新鲜的顺德食材。
我的体验:点菜落座之后,全程有服务员帮忙烫肉,顺序自有讲究。
重点是,累的要死的时候,吃一顿有人烫完肉放到面前,而你只要负责狂吃就好的火锅,也太幸福了吧!!肉类盲点都不会出错,够新鲜够好味。红番石榴汁好喝!
✨
2⃣️了能私房菜
推荐理由:杏仁炸牛奶好吃到爆炸!必点!百香果甘蔗汁,必喝!
我的体验:杏仁炸牛奶是真的好吃!百香果甘蔗汁好喝,甘蔗中和了百香果的酸,第一次喝到这种搭配,我们四个人都觉得很好喝!
由于点菜是由服务员引导推荐,感觉有点坑是被强烈推荐点了一个香茅罗氏虾,168元/斤,但是味道着实一般......本来想退但是也以已经入厨房被拒绝,所以有点不开心😔。招牌烧鹅我们也觉得一般,腻且肥。
✨
3⃣️红星光发煲仔饭
推荐理由:腊肠腊肉煲仔饭里的腊肠不错,不过我们觉得还不如润园四季的煲仔饭好吃...
我的体验:排队超夸张的一家店,落座下单后还要等半小时才上饭,但是味道真心一般。饭很白很淡,窝蛋牛肉、白鳝煲仔饭一般,五柳炸蛋尚可。
✨
Part 2 顺德甜品
我的总结:民信/仁信双皮奶啥的跟深圳的那种连锁店没啥区别...比较失望。
偶入的民骏凉茶铺,龟苓膏不错。很难吃到苦味和甜度把握的刚好的龟苓膏!药店里的中药味闻起来很舒服,有种胡吃海喝之后被治愈的感觉......
✨
由于排队的人太多和时间原因,部分在list里的店没有打卡成功,但是我们也不觉得遗憾...回程的时候我们不禁怀念起在汕尾的日子,还是有本地人带着吃比较美滋滋~
✨
顺德再见👋
佛山 · 松记餐厅(合祥路店)
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十壹圆
2023-07-25 15:47
刚从顺德回来,我认为最值得去的地方是……
是顺峰山公园‼️
用本地人的话来说,这里是他们的后花园~
-
本来去顺德只打算吃吃吃的
看到很多人都会去清晖园,查了下,要约又有闭园时间,人还很多就没有什么太大兴趣了,查了下还有个顺峰山公园,不仅大,景色也很不错,值得打卡和拍照的点很多(看看地图上的大小对比,你们感受一下!)
⛲️顺峰山公园
南北两个门,我个人喜欢北门景色,是中式园林
公园门头就非常的震撼,三跨式巨型中式牌坊
园林内一步一景,湖泊、拱桥、花海、长廊
都逛完应该需要挺久的
天气比较热,建议可以傍晚去,好像可以看到夕阳景色
我因为晚上赶着回广州了,所以是上午去的,没什么人
好天气的时候,怎么拍都好看~
14
顺德 · 清晖园
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快乐cc
2020-12-09 20:58
广州周边游|顺德美食攻略|不踩雷|三天两夜
交通:广州南站-顺德站(10分钟左右)
住宿:我们选在中怡名都广场那边,想要打卡美食的话更建议住清晖园附近,和华盖路那边哦
1day
📍阿多私房菜(央视推荐)👍
「桑拿鸡」👍一鸡两吃,两个人点了半只,用蔬菜打底,铺上片好的鸡肉,盖上盖蒸几分钟就可以开吃啦,鸡皮真的超赞了,我一个不吃鸡皮的人蘸酱也吃了超多,有嚼劲但又口感脆脆的,每一口都不吃腻
「丝瓜蒸鱼」鱼也是一鱼两吃的哦,有很多种鱼可选择,都是按斤称的,但我们选的鱼不好,有股土腥味,鱼肉入口绵绵的,带鱼皮的肉胶胶的
「木瓜奶冻」木瓜甜甜的,推荐
最后的鸡汤一人一大碗超鲜甜,还打包回去喝了
2day
📍沙煲兄弟(营业时间11:00-14:30)👍
煲仔饭忠实粉丝强推,十五分钟出餐,「黄鳝拼腊味」「牛肉窝蛋」腊味香,分量足👍
步行清晖园——门票15/人
适合拍照,喜欢汉服的小姐姐快来快来
清晖园出来就是华盖路,大润、细妹、韦记、欢姐都在同一条路上的哦
金榜上街
📍金榜欢记牛乳👍
「水牛奶」救命,是我喝过最好吃的,没有之一!!!连续两天打卡四瓶
「双皮奶」厚厚的奶皮,点了冷的奶味会变淡,建议大家点热的哦
「姜撞奶」温暖你整个胃
甜味都是刚刚好的👍
📍金榜霞姐牛乳老字号
买欢记的时候也打卡了隔壁的霞姐,水牛奶两家口感不一样,欢记能吃出奶皮的口感,霞姐水牛奶甜嫩嫩的
3day
📍龙的酒楼
进去基本都是本地人在吃早茶,人多上菜会慢点,等太久也可以自己去大厅门口那里拿吃的,
「凤爪」「烧卖」「饺皇」「牛肚」每一分的分量都挺大的,烧卖、饺皇味道鲜甜爆汁
沿着龙的酒楼走下去还有很多家早茶店的哦
一般附近有很多可以扫码的电瓶车,扫一辆车前往金榜街,我又打卡了一次欢记的水牛奶,真的太太太好喝啦
华盖路
📍韦记牛杂 25一份
两块萝卜打底,口感和味道中规中矩吧,本来是想去尝尝欧杂的,刚好那天休息没营业
📍欢姐伦教糕 18一份
店铺买伴手礼的人更多,买了一盒伦教糕,太甜了
📍民信老铺
「椰香竹筒奶」甜齁,喜欢甜的朋友可以去,店里也有低糖系列的
「炸牛奶」奶味👌,我们打包了放凉的时候吃才觉得美味
📍杏坛公平靓正👍
「牛五花」「菜心粒」「炒粉」两个砂锅粥底,牛肉价格实惠,两个人吃得超饱,也可以提前在美团上订套餐哦,现在还新增加了午市营业
/至于炸猪肉、鱼生每个人的喜好不一样就不去一一打卡啦
回程,bye-bye
佛山 · 大良华盖路商业步行街
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猫球球酥
2020-08-04 19:01
顺德美食|两人三天超全寻味顺德旅游攻略
在顺德的三天 真的太太太幸福快乐了 我好爱顺德😘
🔺住宿🏨:建议在清晖园华盖路步行街附近 因为这里有超多好吃的店 而且交通便利 去其他地方吃吃喝喝也特别方便
‼️接下来进入吃吃吃的正题‼️
🔥第一天早上: 顺德人家食府(黄金广场店)这家是佛山必吃榜入围餐厅 茶位费10元/人 我们点了虾饺 蟹籽烧麦 海苔蟹子云吞 榴莲酥 蛋挞 艇仔粥 好吃而且分量足
🔥中午: 杏坛公平靓正(大良店)顺德区火锅热门榜第一名 是一家吃牛肉粥火锅的店 我第一次吃这种火锅 锅底是米粥 然后我们点了一些牛肉 猪肉 鸡肉下进去煮 非常鲜嫩美味
🔥晚上: 沙煲兄弟一家生意非常好的煲仔饭!!广东人真的好会做煲仔饭哦 不管怎么吃都觉得比家里的更好吃 而且一碗分量非常巨大非常多肉 也就二三十块钱
🔥宵夜: 文巧食店我们去的比较晚 店里依然生意火爆人山人海 我们点了一盘这里有名的卜卜蚬和一些烧烤 万万没想到 卜卜蚬是超级大一锅 端上来的时候是闭口的 煮着煮着 卜卜蚬会自己开口 非常新鲜口感超好 这家的烧烤也好吃 我们点了鸡翅鱿鱼牛肉 每一样都满意!
🔥第二天早上: 佛山顺德香云纱园林酒店早茶 茶位费也是10元/人 我们点了排骨蒸陈村粉 凤爪 虾饺 叉烧包 芝士糯米鸡 水牛奶蛋挞 皮蛋瘦肉粥 都很好吃但我必须着重说一下这个水牛奶蛋挞 好吃到我边吃边跺脚 朋友们点它!!要不是吃不下了 我还想再来十个
🔥中午: 虾炳海鲜(容桂店)来顺德一定要吃生蚝哦 本来来这家想吃那个特大的 结果没货了 就点了中号 没想到中号的都甚至比我脸还大 现捞现做 非常新鲜 我们还点了烧鹅 但我个人觉得这家的烧鹅有点腻了 还是海鲜更好吃
🔥晚上: 景鸿饭店来顺德一定要吃鱼生!!搜到这家店人气很旺 立刻来打卡 鱼生是一鱼三吃 是顺德的传统名菜 这家一份125块钱 两个人根本吃不完 它包括生鱼片(六七盘超级多)炸鱼骨 和鱼肉粥三道菜 还有配料蒜片、姜丝、葱丝、洋葱丝、柠丝、花生碎、芝麻等等
🔥第三天早午饭: 兄妹生滚粥广东人太会煮粥啦!!怎么每家都这么好吃!!这家店是那种街边的苍蝇馆子 但是味道绝了 老板给我们推荐了招牌猪肝牛肉粥 两个人点一碗就够了 碗超大 粥里肉超多 油条也超级脆(武汉的油条已经够好吃了 顺德的更好吃!!)肉蛋肠粉也好吃
☑️☑️这些大概就是我们三天吃的主食店铺 除了这些店 我们还走街串巷 吃遍了顺德的奶铺 顺德的水牛奶太好喝了 😍因为篇幅有限 所以下一篇我们再继续寻味顺德(甜品篇哈哈哈)
佛山 · 大良华盖路商业步行街
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小二郎_3288
2020-11-18 22:02
顺德|清晖园古风拍照指南
大家好,我是你们的猪猪女孩👧
前两天和老公去了顺德的清晖园
提前了解道清晖园是明清岭南建筑,非常古色古香 😍
所以特意穿了有点旗袍样式的连衣裙
结果出片效果非常好🤭🤭
建议大家去之前可以参考下小红薯大家拍照的地点,衣服也可以复古一些,拍出来会非常有韵味哦😘😘
佛山 · 清晖园-售票处
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一颗丸子
2020-11-14 21:49
一人一锅粥底火锅杏坛公·平靓正&美食节
杏坛公平靓正(大良店)
我们是周五去的,基本不用排队,等了10分钟左右,但是晚上7点后陆续多人。人手不足,排队叫号的时候有点混乱,所以一定要自己时刻盯住有没有空位置!这里停车🅿️还是挺方便的,自驾不用太担心车位问题。
吃惯了重口味的火锅,偶尔尝一下这种清淡类型的粥底火锅,也是很特别!🤗锅底是熬制过的粥,把肉放进去涮的同时,还可以吃粥,一举两得!这家店环境一般,追求的是性价比和菜品的味道。
🌟「牛花肉」必点‼️点一斤会赠送两个粥底和鸡蛋🥚,牛花肉用蛋液搅拌,肉会更加嫩滑。吃多少放多少,牛肉放太久会变老的。
🌟「油条」推荐😛香脆的油条放进粥里浸泡,吸收了肉的鲜味,一口咬下去,味道极佳!
🌟「脆瓜丝」分量很足!蔬菜比较多人会选择菜心丝,其实脆瓜丝🥒放进粥里会更加清甜,建议尝试。
渔人码头
渔人码头距离“杏坛公”开车🚗大概20分钟,吃完粥时间还早,可以到渔人码头吹吹风。我们去到的时候刚好发现有🌝顺德美食文化节,但实在吃的太饱了,所以只是看看而已,并没有下手。
这里的灯光很好看,在M记甜品站随手拍了个照片,嘻嘻😁
佛山 · 杏坛公平靓正(大良店)
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阿朱吃饱了吗
2021-04-11 19:19
来顺德一定要吃一次的粥底火锅!味蕾盛宴
这家环境就是大排档的感觉,我们饭点去的,店里人特别多~ 有本地的嗲嗲娭毑也有慕名而来的外地游客。第一次吃这种粥底火锅真的太鲜了!所有味蕾都是在欢呼!!!而且我们去的时候正值傍晚,阳光洒进来,那种人间烟火的感觉真的让人觉得特别幸福。
🏠店名:杏坛公平靓正
📍地址:延年路延年食街西区3号铺
💰人均:50-70
❇️粥底:7r/份 建议每人一份 情侣也可以两人一份啦
😛料碟:自助的(辣椒 葱姜 醋 生抽 胡椒粉)简单提味就可。
🌟牛花肉💰78一斤送两份锅底两份鸡蛋!
牛肉裹匀鸡蛋然后放在粥底里稍微煮一会儿就可以了!!!不沾料的话也有一丢丢盐味儿!巨巨巨嫩!这个要点!!!
🌟广式油条💰9
这个不是平时的油条那种脆!会更酥一些!直接吃也好吃,在粥底里稍微烫一下也好吃,蘸点料也吃!咋吃都好吃!这个要点!
🌟猪杂💰33/斤 🉑️点半斤18
这个里面有小肠 猪心和猪肝!猪心要煮久一点,猪肝本店吃更好吃!猪小肠感觉煮多久都吃不动!不推荐!
🌟猪颈肉💰(忘记多少钱了)
这个巨好吃!怎么煮都不会老!和牛花肉比起来甚至更胜一筹!肥瘦相间太好吃了!!!
吃到最后原本的白粥粥底已经变成了超级鲜美的粥!再煮一点青菜进去!超!级!好!喝!
去顺德玩想体验粥底火锅可以试试这家哟!我们四个人吃了280的样子。没吃完。
佛山 · 杏坛公平靓正(大良店)
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小徐洋菜
2020-09-07 19:33
顺德·2元的糯米糍蛋糕·椰蓉会拉丝的糯米
这个糯米糍蛋糕我吹爆!
吃出了个哇塞!
感觉比什么芝士蛋糕提拉米苏好吃多了啊
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店家名叫 明心饼屋
地址在 大良南国中路15号
附近停车🅿️的话只能在路边稍停 快速下车去买
·
营业时间
周一至周五 7:00-22:30营业
周六到周日 8:00-22:30营业
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糯米糍蛋糕是明心的招牌!只要2元就能买到啊!
多么实在的店家!落泪了!
记得要买的话提前给店家打个电话预留一下
别跑空了发现卖完了哦!
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糯米糍蛋糕外层的糯米有很浓的米香
吃着还会拉丝嗷嗷嗷嗷嗷!
外面裹着的椰蓉超级细腻 配合糯米好绝啊!
一口咬下去的蛋糕体是蓬松的膏体
感觉像是柯基duangduang的小屁股 超级软乎乎
很纯的蛋香 适合本身就爱吃戚风蛋糕的我啊
·
店家建议如果夏天室温摆放的话当天最好吃完哦
两到三天内吃完的话放冷藏就好啦
而且 冷藏过后的口感更加妙!
·
除了糯米糍蛋糕
店里的各种榴莲酥 叉烧酥 红豆饼啥的好像也卖的很好
姐妹们快给我冲鸭!🦷
佛山 · 明心饼屋
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疯早早_3829
2021-02-09 20:14
顺德美食合集|本地人常去的冷门小店‼️
🚗这次没有做任何攻略就和朋友们出发顺德,直接是被顺德的好朋友安排的明明白白。
🌟我们去的大部分都是顺德本地人常去的店,都坐落在小街小巷里,没有游客。
🚩这次美食地主要集中在中良和容桂那片区域。
🚩这份美食合集,你可要收藏好咯‼️
🌟【银记私房甜品】(巷仔小店)💰人均9元起
📍地址:佛山市顺德区乐莘路30号
✔️牛奶炖蛋:就是原味双皮奶,真的好好吃,没有其它的店的那么腻。
✔️㊙️制🐔脚、㊙️制🐔中赤、㊙️制青瓜。
🕰营业时间:14:00-22:00
🌟【萍姐牛杂】💰人均13元起
地址:佛山市顺德区振南路宏俊广场旁
✔️喜欢吃牛杂的朋友不要错过哟!
🌟【文华老友记】💰人均40元起
📍地址:佛山市顺德区富华路146号
这家很🔥爆,但也是本地人zui爱去的店。
✔️新鲜猪杂粥:真的很Q弹,口感超级好,一点腥味都没有。
✔️韭菜猪红汤:猪血超级嫩,还带一点甜味。点粥就会送的。
✔️炒面
🕰营业时间:20:30-02:00
⚠️不可外带食物
⚠️食材分两批:20:30;22:30.
🌟【松竹私房菜】💰人均80元起
📍地址:佛山市顺德区容桂街道松排路11号
✔️主打菜:顺德鱼生、桑拿无骨鱼,煎焖炒都非常好吃。
✔️排骨生肠、蒜蓉虾、嫩牛肉。
⚠️每天只做6-7桌,需要预约。
💕这里真的桌桌都点了鱼生,也是顺德必吃。
🌟【贞姨芝麻糊】💰人均5元起
📍地址:佛山市顺德区逢简水乡内(青云客栈旁)
✔️纯手工磨的黑芝麻糊,真的好吃到爆了!我这种平常不爱吃的都超级喜欢吃,甜而不腻。
🌟【巷内牛乳】
📍地址:顺德区中兴大街五巷
✔️牛乳是大部分吃不惯的,咸味很重。主要做的都是街坊邻居的生意,朋友取牛奶的时候,顺带我们去品尝了一下。
✅朋友的妈妈给我们做的【鱼香韵】,看起来简单但真的好好吃。曾经这是家常菜,现在几乎失传,很少餐馆会去花时间做。
🌟如果想尝试的朋友,可以在菜单上寻找一下【家长酿鲮鱼】,这是顺德传统菜色,真的值得一试。
佛山 · 顺德区
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MsYan_9086
2023-06-22 20:58
顺德「渔人码头」涂鸦墙打卡
为了让姐妹们在酷暑下少走弯路,
特意为你们“栽了树”!
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📍渔人码头(图1)
Lisa Jennie 王鹤棣 王嘉尔 周杰伦 强哥 坂本龙一等
Jennie在7eleven左边,找到Jennie自然能看到王嘉尔。(见图14)
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📍桂畔里(图4)
Jisoo Rosè 权志龙
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今天实在太晒啦,就打卡了这些,没拍全。
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以下汇总其他涂鸦作品地址(我没去)
📍伦教•荔村 Ncoffee
肖战&王一博
📍伦教·渔人码头美宜家旁
泰勒Taylor Swift
📍伦教·库月咖啡附近
IU
📍容桂·阿二靓汤后面的一个创意园里一家咖啡厅天台
蔡徐坤
📍佛山市顺德区北滘镇stop and drink咖啡店外面or搜索巡路人汽车服务有限公司
陈冠希
📍佛山市南海区A32·万科里
张国荣
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顺德 · 渔人码头
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PeiCc
2020-06-16 23:36
排队也要来的顺德茶餐厅
顺德-华叔茶餐厅
🥃「地址」:广东省佛山市顺德区大良东乐路多瑙河西餐厅旁
🥃「人均」:38元
🥃「营业时间」:11:00am
是我喜欢的港式风味,装修非常复古,各种港式电影海报,性价比很高,完全就是“大件夹抵食”。
知道这家店很多人来,我就出了个早门,11点15分到店,很幸运到店还有位置不用排队。
推荐指数🌟🌟🌟🌟🌟
🍋港式柠檬茶🍋
甜而不涩,建议不要去冰,很清爽,夏天的感觉,必点!!
🍫华田脆脆漏奶西多🍫
本人很喜欢阿华田,所以这个对我来说真的很惊艳,刚出炉又香又好吃!!
🍅鸡扒蛋番茄通粉🍝
这个是我最喜欢的,番茄汤底太浓郁了,吃起来很开胃,越吃越上头,鸡蛋也是流心的,鸡扒很大一块!!
🍜金玉满堂丸子喇沙🍜
对这个期待值蛮高的,但有些失望,喇沙味道不是很浓郁,不过丸子还ok(喇沙里我加了檬粉)
总体这家茶餐厅还是很不错的,是我在顺德最喜欢的茶餐厅之一,性价比也很高,我会当回头客的🥰🥰🥰
佛山 · 华叔茶餐厅
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我是乱七
2020-06-27 17:06
顺德美食探店|我先pick煲仔饭
1⃣️
📍:沙煲兄弟煲仔饭
💰:人均35左右
食材很好,腊肉和腊肠都是广东人从小吃到大的味道,牛肉超级多超级嫩,腊鸭不是很老,但是味道还是很够!饭焖在里面很自然的香味~
我们还点了茶树菇汤,比较原汁原味,不含味精的味道,点赞点赞!肉真的超级多到吃不完❤️每个饭都会送一碟白菜,这我太爱了(必须菜肉平衡啊)
·
2⃣️
📍:金榜欢记牛乳
💰:双皮奶15,水牛奶12。
这个一般般推荐,水牛奶比较甜,不爱喝甜不要买~我觉得有点点贵,很小只哈哈😄双皮奶还可以,下午走走逛逛去那边拍照📷打个卡还行~(必须有一小段路步行才能去到,在村里面)
·
3⃣️
📍:金枕泰国餐厅
💰:人均100
在渔人码头导航走大概200米的地方,是个可以吃饭和晚上小酌的地方,从外观看装修就很像到了泰国。出品都很不错,酸汤肥牛和飞天通心菜真的好好吃!咖喱鸡的肉比较少emm~ 但咖喱很棒!
·
4⃣️
📍:龙的酒楼
💰:人均60
额这家店麻麻地~优点是食材非常好,虾饺又大又好吃,
有健身爱好者最爱的粗粮四宝,泡脚风爪的辣度真的完美(对广东人非常友好)。避雷:🔺不要点韭菜猪红,没有味道,分量大到感觉在喂猪(不夸张,一个盆)🔺及第粥真的很差啊,一大盆,没有什么味道,猪杂都是一大块的也不切一切😂
佛山 · 沙煲兄弟煲仔饭
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被晒黑的贝壳
2023-02-02 20:13
顺德|逛街才是正经事
📍柴油机1959创意园区附近
(工业路、长安一街、小河街等)
在距离渔人码头不远处,房屋逐渐老旧,商业的气息褪去,随之而来的是生活的气味。临河,有人择菜,有人打牌,有人饮茶,静待日落。
傍晚时分,恰逢长安社在进行民俗活动的排练,热闹非凡,仿佛年还没有过去。
在小巷子里越走越深,好像也离顺德人的生活越来越近。
老街是永远走不腻的,房屋斑驳的色彩永远让我着迷。🧡
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顺德 · 柴油机1959
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JoyceWong
2021-01-24 18:34
顺德美食|东苑牛杂|比细妹韦记便宜又大份
🐮货比三家之后我强推东苑牛杂!30块钱一大盒份量超足 第一次路过买了之后每次到顺德都必去!两个人吃一盒都能吃饱这样 牛杂汤很浓很入味( ̄▽ ̄)
.
✌️第二次回头客!试了一下连藕和凉茶 莲藕很粉很入味 面筋就不用说啦yyds!冰镇自制菊花茶也原汁原味好好喝 太满足啦!下次继续!
.
❎相比之下两家网红店细妹和韦记就又贵又少了 都在步行街那边 细妹排队二十多分钟 30块钱就小小一盒 味道不太够 店员态度也一般……
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📍佛山市顺德区宜新路东苑市场
⏰营业时间15:00-3:00
佛山 · 韦记牛杂汤
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loOex
2020-11-24 22:52
顺德 大良探店 | 永远排队的港式茶餐厅
听闻好久的华叔茶记👋打卡
早上11点营业🤭10点多到就已经开始排队派筹
一到饭点店外就坐满一排 店内港式风格 满满怀旧感
芝猪蛋波 酥皮好脆 猪排和厚蛋都很足料 四人分刚刚好
阿华田脆脆漏奶西多士 切开西多士 阿华田和奶沾着一起吃 超甜又脆 满满的饱腹感
番茄浓汤火腿蛋通 蛋液融合还挺好吃的 就是重口味的我感觉番茄汤不够浓
华叔四喜猪肠粉 花生混酱料很足 但是花生酱的味道不是所有人都能接受
喇沙米粉 汤料味道不错 挺推荐的
饮料篇 柠茶和丝袜奶茶都没有特别惊艳
四人吃5个菜还要打包 没有特别踩雷
📍大良多瑙河餐厅 后面的小巷 附近有停车场🅿️ 再走出去一点又可以喝一杯喜茶 题外话🧐酒酿桂花冻 真的好喝🤭
佛山 · 华叔茶餐厅
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高妹妹_7617
2023-02-02 11:10
溜娃之旅|顺德一日游
‼️作为一枚合格💯的吃货,当我离顺德只有8分钟高铁的距离,心动都是多余的,直接冲!🤩
广州南到顺德站,8分钟,现在通地铁了,也可以坐7号线转3号线,可以直接到顺德,大概一个多小时。
我们直接广州南到顺德🚃,直接打车到清晖园,开启我的顺德一日游。🔜
📝计划路线:清晖园 - 华盖路步行街- 金榜上街- 渔人码头-欢乐海岸✅
1. 清晖园:以前一个进士的家,后期有重新改建过,感叹下有钱人家里真大啊!不过与苏州园林比较,少了些精致,值得一逛。👍
2. 华盖路:挨着清晖园,可以先去吃再逛院子。先后吃了仁信的甜品&与民信的甜品,都是百年老店,本人感觉仁信的都好甜,民信的双皮奶是一绝👍,确实不同。还吃了网红的韦记牛杂汤,大润龙眼炸猪肉,买了手打柠檬茶。其他排队太久,就放弃了。之后跟着导航走,来到了金榜街。
3. 金榜街:人山人海🤣,巷子咪咪小,我女儿说这不是路是缝。 基本都是卖水牛奶的,是好喝的。😋先后买了水牛奶,钵仔糕,火山泡芙,凉拌鱼皮,人太多就走了。个人感觉每家都差不多,不用刻意去排队买网红的那几家。
4. 渔人码头:准备来渔人码头吃顿晚饭。找了家“赏当年”,到的时候已经停止取号了,惊呆了!后来有对小情侣不等了,把号给我们了,好人一生平安!👏渔人码头有很多餐厅,还有路边摊,可以坐着那里看风景。我们趁着等位就去逛了圈,看见路边有卖那种大罐子里腌的水果啥的,出于好奇,就买了点尝尝😋,腌水果+梅子粉,味道还可以。等了一个小时左右,终于进去吃饭了,点了几个特色菜,其实白天吃很饱,这家餐厅量是真的大,烤鸡真的蛮好吃的,其他一些簸箕菜鱼头啥的最后也没吃完。
5. 欢乐海岸plus🌟:最意外的地方,是我们到广州后第一个taxi司机推荐的。很大的游乐场,旁边有商业街,很多好吃的,还有夜市,非常热闹。里面有个很大的摩天轮,这个地方不要门票,但是玩里面的项目就要买票了,基本几十块钱可以玩3-4个项目。女儿要坐摩天轮,网上购票现场排队,也是等了一阵子,人太多了,好在速度还行,排队的时候还放了烟花🎆,旁边广场还有演出表演🎺🎷🥁,不觉得无聊。这个地方晚上很不错,推荐!
结束已经晚上11点了,直接从顺德打车回酒店了,太累了,估计也没高铁了!😒
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顺德 · 顺德站
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是荔枝阿
2020-10-13 17:41
『佛山』双皮奶哪家强?探店吃给你们看
😬作为一个吃货,来佛山顺德旅游当然不能错过双皮奶!
🥳顺德作为粤菜的重要发源地,当地的双皮奶还是非物质文化遗产~
😎这次下飞机就冲去了“金榜牛乳街”吃了起来!
🤩老街两旁的旧房子都是上世纪七八十年代建起的,走在其中有一种穿越的感觉~
🍶到处是牛奶和牛乳店,琳琅满目挑不好?跟我来吃吧~
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⏬口味⏬
👉🏻 霞姐>欢记>民信
⭕吃了三家店最喜欢的是霞姐双皮奶~口味清甜!奶皮厚实~
⭕欢记牛乳牛奶招牌最显眼,水牛奶味道浓郁!
❌民信老铺 街头巷尾都有,但有点偏甜腻,个人不喜欢太甜的口味!
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⏬性价比⏬
👉🏻 霞姐=欢记>民信
⭕前两家物美价廉,双皮奶定价10元,有碗装和瓶装。
⭕牛乳可以作为伴手礼买回,30元。味道微咸,带有淡淡奶香,适合搭配粥或者米饭食用。
❌民信作为老店,可能不太符合我口味哦,招牌椰子炖奶一般且感觉偏贵。
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⏬拍照⏬
⭕1.双皮奶店铺门口,拿起双皮奶凹造型拍照~
⭕2.金榜主街道招牌下,石板路和青砖瓦很出片。
⭕3.街道内有很多小巷子,复古街道可挖掘~
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⏬周边推荐⏬
🍀【阿爆柠檬茶】 🍀
✅点了招牌柠檬红茶,清爽解腻很适合夏天~
✅可以在点评上买只需要9.9,物美价廉还好喝!
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🍀【大润龙眼炸猪肉】 🍀
✅店不起眼却内有乾坤,食肉爱好者天堂耶!
✅强推炸猪肉 排骨 云吞 鸡翅 虾饼~ 可以带走逛街路上吃!
佛山 · 金榜霞姐老铺
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叫我梨子
2020-06-24 02:07
顺德美食探店|一日游,不踩雷攻略来啦
📍东莞-顺德,自驾一日游 ,吃喝玩乐👌
我们选择了星期五,所以不塞车,店里不用排队,人也少。🤪🤪周末节假日相对人多!错峰出行很nice👍
………………………………………………………………………………
👇东莞市区出发到周大娘牛乳,开车大约1小时多
1⃣️周大娘牛乳(旧寨古村总店)
去到刚好12点30左右,店里已经有顾客了
可惜太早,想吃的翡翠凉粉还没有做好😂
✔️钵仔糕,双皮奶,茉莉花水晶凉粉,炸牛奶(都没有踩雷😋)
⚠️第一次去,我们停在了外面停车场,然后走几分钟到店。看到店门口会有少量停车位,不过那条路挺挤的!😂
⏰营业时间:12:30-22:00
💰人均:23元
📍地址: 周大娘牛乳(旧寨总店)
……………………………………………………
👇从周大娘牛乳总店-啊爆大良店,开车12分钟
去到这边是一个步行街,附近有停车场🅿️
2⃣️啊爆柠檬茶(大良店)
✔️招牌柠檬茶(必点)
拿着一杯柠檬茶,去吃炸串,简直完美😋趁早喝完,柠檬泡久,就会苦涩!
⏰营业时间:11:00-22:00
💰人均:12元
📍地址: 啊爆柠檬茶(大良店)
…………………………………………………
👇从啊爆-大润,走路3分钟
3⃣️大润龙眼炸猪肉(顺德总店)
✔️猪颈肉,炸云吞(必点)还有其他肉肉炸串也好吃,炸椰菜一般😅
⏰营业时间:11:00-20:00
💰人均:32元
📍地址: 大润龍眼炸猪肉(顺德总店)
……………………………………………………………
👇从大润总店-渔人码头,开车25分钟
4⃣️渔人码头
乌鸦墙标志,环境很美。最特别的7仔便利店🏪
适合爱拍照的集美聚集地,各种店打卡,凹造型👌
食品厂里面有美食,零食店,首饰店…(也有周大娘牛乳,相对比较小间)
大概下午三点多去到,白天天气超好,就是暴晒太热😅😅等日落黄昏那里应该也很漂亮哦~(建议五点后去,不用太晒,可以吃晚饭,散步赏夜景)附近都有停车场🅿️
📍地点: 渔人码头
…………………………………
👇从渔人码头-黄但记,开车大约1小时
5⃣️黄但记·陈村粉食府老店(桥南路)
✔️炸猪大肠,陈村粉(必点)凉拌鱼皮,生滚牛肉粥
⚠️附近真的很难找车位!
⏰营业时间:7:00-21:00
💰人均:30元
📍地址: 黄但记·陈村粉食府
…………………………………………………
以上是我一天的行程分享💁🏼♀️(综合了其他各种攻略,选出了评价相对较高的店)
纯属个人口味,不踩雷系列👌人均价格仅供参考(丰俭由人)
佛山 · 顺德容桂渔人码头
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豌豆先森L
2023-08-18 22:41
刚游完顺德回来️,想说几句真心建议!!
顺德一直有着岭南美食之都的称号
广东人说:食在广东,厨出凤城(“凤城”即“顺德”)
于是便决定和队友自驾去顺德
体验一下慢生活,品尝一下顺德美食
接下来分享一下
吃喝玩乐的打卡地和几条出行真心建议
-
🥘关于美食:
去旅游我更追求去品尝当地美食,而不是网红餐厅
✅早餐:
一定品尝一下云吞竹升面,简直是面食中的白月光
餐厅推荐:七姐靓面🍜,或者路边随意找一个小面馆都可
✅中餐:
尝尝顺德的啫啫煲、烧鸡🐔、炸牛奶、桑拿鸡🐔
仙庙烧鸡🐔就出自顺德,可以去吃吃看贼好吃
✅晚餐:
可以考虑去喝晚茶🍵
强烈安利:顺德人家
茶点很地道,品类也很多,味道很地道很广式
-
关于游玩:
✅渔人码头:
推荐指数五颗🌟,这个地方工作日人比较少,可以在路边买个氢气球🎈拍照很出片,另外这里还有很多明星涂鸦画像,比如:Lisa、杨超越等。当然它还是观日落晚霞的好地方,可惜的是去的那天是阴天,太阳在云里玩捉迷藏,没能看到完美的日落🌄。
✅顺德凤城食都步行街:
可以理解为一条网红美食街,就是每个城市都有一个网红美食街,图中的“顺德”几个大字出自这里,纯拍照的话,可以去康康。
✅民信老铺糖水店:
除了人多之外没有别的啥,点了一个姜撞奶,姜味太浓吃起来涩涩的,真不建议来凑热闹。
✅欢乐海岸:
可以把住宿安排在这里,因为晚上的夜景很美,楼下有个非常大的摩天轮,还有游玩一条街开到晚上22:00,适合晚上过去逛逛。
✅华盖路步行街:
这个地方个人不怎么推荐,因为没什么好逛的,很商业化,吃的也很网红。
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大家出门一定要防晒+n哇,另外提前查好自己想去的景点,根据景点规划行程就万事OK啦。
顺德 · 清晖园
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