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  hugegirl 2024-03-14 15:01

  稍微休息下，就去华盖街吃鱼生。关于鱼生的历史在一刷顺德里已经科普了，这里就不再赘述了。
  
  野仙鱼生位于一家几百年的宅子里，跟着导航曲里拐弯，在旁边的小巷里绕着，导航准确地带到了这个民宅，古色古香，青砖红瓦素雅古典，颇有古代大户人家之感。
  
  清末年间，顺德大良有一名厨师叫王仙，绰号野仙。其绝技是“切脍如飞”。在一盖茶的时间内切出薄如蝉翼，晶莹剔透的生鱼片，味道鲜甜无比。
  
  点了条魭鱼，点了罗氏虾，为了杀菌，还点了当地红荔酒。
  
  看到好几个服务员都抱着很大的鱼从我身边走过，等了有一刻钟左右，鱼生就上桌了。
  
  先上桌的是满满一桌十六碟调味品，各式各样，用来调鱼生的，还有一盘鱼皮。
  
  这次的鱼皮有点韧性，不够脆爽，很是一般。
  
  很大盆的鱼生上桌，一小堆的，配上干冰，仙气缭绕，此物只应天上有的感觉。晶莹剔透，薄如蝉翼的鱼生，配上一点点调味品，油，很少一点点盐，吃下去就是鱼本身的味道，微微有点点鲜甜的感觉。
  
  鱼骨做的是椒盐，万物皆可椒盐，鱼骨上还有一点点肉，被炸的外焦里嫩。到广州第一天晚上的鱼片粥被刺卡住过，今天的我只敢尝一块，怕了一次。
  
  接着就是罗氏虾头油炸的，去掉外面的壳，里面虾黄饱满，咬一口，粘膏感，很是满足。
  
  一个个虾去掉虾壳，被团成一个个虾球状，虾生上桌了，配上芥末和酱油，虾肉的新鲜，微微的甘甜，在嘴里弥漫。
  
  最后上来三个法国生蚝，生蚝很大，吃口肥美，没有放任何调料，只是挤了少许柠檬汁。
  
  一瓶红荔酒只喝了三分之一，都做好准备带回家烧酒香草头了。

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  你走在我前面 2024-01-23 10:22

  顺德享有“世界美食之都”的美誉，这里的饮食文化深厚，尤其以鱼生这一独特的烹饪技艺而闻名遐迩。顺德鱼生，选用鲜活的鲩鱼为主料，制作过程极为讲究。首先，选取肥美鲜活的鲩鱼，现场宰杀、去鳞、剔骨，刀工精细至极，需将鱼肉切成薄如蝉翼的片状，晶莹剔透，纹理清晰可见。每一片鱼生厚薄均匀，摆放时层次分明，宛如盛开的花瓣，十分美观。吃鱼生时，配料更是丰富多样，包括洋葱、蒜片、生姜丝、柠檬叶、香菜、胡萝卜丝等十余种佐料，再搭配特制的酱汁，通常是由花生油、芝麻油、豉油、糖等多种调料精心调制而成。食客可以根据个人口味自行添加，与鱼生混合搅拌后食用，口感鲜嫩爽滑，酸甜适中，既保留了鱼生的原汁原味，又增添了丰富的层次感和滋味。野仙鱼生（清末年间，顺德大良有一名厨师叫王仙，绰号野仙。是康乾名厨王小余后人。其绝技是“切脍如飞”。在一盏茶的时间内切除薄如蝉翼，晶莹剔透的生鱼片，味道鲜甜无比。野仙制作顺德鱼生风廳广州十三行，更破推荐上京为李中堂大人制作佳肴。艺高人胆大的野仙蒙眼切鱼片技惊四座，做出美味动人的顺德鱼生得到中堂大人的嘉奖。）--一所接近三百年的岭南古建筑改造而成，（座落在华盖里这一带初起明清末民初时期乃富給人家的聚居地，为安全计曾修建过八个闸门防护，故称“八闸”。）有着对传统历史建筑的传承，是宝贵的物质文化遗产。此外顺德人对鱼生的品鉴不仅限于味道，更包含了对食材新鲜度的追求、对刀工艺术的欣赏以及对饮食文化的传承，这使得顺德鱼生成为了广东乃至中华美食文化中的一颗璀璨明珠。在品尝鱼生的同时，也在体验着顺德人民对于生活的热爱和对美食的极致追求。

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  東歌_4026 2024-03-14 20:32

  美食之都顺德，以其独特的饮食文化吸引着无数食客。在众多美食中，顺德特色美食鱼生更是让人赞不绝口。其中，野仙鱼生专家店便是一家让人流连忘返的好店。
  这家店的鱼生，晶莹剔透，口感鲜美，入口即化。每一片鱼生都经过精心挑选和处理，搭配酱油、花生油，再加入花生米、芝麻、柠檬丝等配料，味道丰富，层次分明。每一口都让人陶醉，仿佛置身于美食的海洋。
  此外，野仙鱼生专家店的环境也十分优雅，充满了古色古香的氛围。在这里品尝美食，不仅是一种味觉的享受，更是一种心灵的洗礼。
  因此，我强烈推荐来顺德的朋友们一定要品尝一下这家店的鱼生。无论是与朋友聚会还是与家人共餐，这里都是一个绝佳的选择。相信你们一定会被这里的美食和氛围所征服。
  
  🌿环境：
  历史文化感值得感受

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  冯婉妤 2024-04-02 18:05

  不太好找，在一个胡同里，走到头（没多远）再左拐，走十几步就能看到门脸了
  其实我不爱吃鱼，怕腥怕鱼刺
  服务员说都是自己养的，很干净，不回腥，就勇敢试试
  三种特色鱼
  1.「供港珍品鲩鱼生」团购的这款，淡水鱼，口感爽脆，里面带「鱼皮」弹牙爽口，回味一丝丝辣，很特别，不错，不吃生姜，里面的量吃起来带有独特香气！
  2.「金鲷鱼鱼生」一开始推荐的这个，相比较其他两种鱼会贵一些 介绍主打鲜嫩
  3.「大海鲈鱼生」深海鱼，主打鲜嫩
  最后选的团购的，主打一个体验尝试
  有很多种小料，拌着吃，先加油，按自己喜好放小料
  口感丰富，鱼生的肉质也非常好吃，姜丝也是腌制过的，独特香气
  「鱼骨」麻辣鲜味浓，适合嗦
  「鱼羹」好喝
  套餐一鱼四吃，忘记了，点多了，
  还点了一个「过桥鱼面」没有啥味儿，就是鲜吧，口感也软绵绵的，不推荐，不过好像是这面特色，东北可没吃到过，尝尝
  两人餐本身就太多了，撑挺，咯~
  来的不是饭点，过了一会，人超多👍
  原来我不是不吃鱼，是不吃刺不吃腥，哈哈哈

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  FLX_521 2024-03-20 23:35

  顺德的美食名不虚传，苐一次到顺德网上找到了这家“野仙鱼生”进门的第一感觉就让人震惊，古朴的装饰风格，满座的宾客，精美的菜品，及优质的服务，让人感觉不枉此行，好东西也值得推荐给大家分享。

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  rfC_8154 2024-04-04 12:12

  环境很好很舒服，比较干净，服务态度也很好，第一次吃会帮忙拌一次鱼生。吃着有点不习惯，但是味道可以，鱼很鲜。感觉都很不错

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  MmYy_7425 2024-03-29 13:17

  「#套餐：珍品鲩鱼生2人餐」鱼生新鲜，配菜丰富多样摆盘靓
  「#榄菜肉沫蒸陈村粉」味道不错，好特别
  「#大良双皮奶」好味道，奶香十足

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  美了醉了hcm 2024-03-12 15:48

  位置好找，就在清晖园验票处对面的小巷子里，我们是十一点半到的，不用排队，先上的花生米和那10几个小蝶，半小时内粥和鱼生可以全部上齐。用餐环境古香古色，较安静宽敞。厨师刀功精湛，摆盘有情调。鱼生透明爽脆，跟许多调料在一起别有一番风味，且自己可以DIY调整适合自己的口味，鱼骨酥脆，鱼皮劲道，炒陈村粉接地气，点的几个菜都是家人喜欢吃的，这餐吃的很满足

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  无可T代 2024-04-05 20:43

  避雷雨☔，广州这几天暴雨⛈️连连
  巷子深♾️，如果没有导航🧭，真怕找不到……
  老木屋🏚️，300年的老房屋，格外的🈶意境
  仙鱼生🐟，和在上海吃过的不一样。
  大生蚝🦪，法国🇫🇷🦪，68元一个。
  在顺德❤️，打卡墙一定要留下你的脚印哦^-^
  一致评价〰️最好吃的一顿[哇]，怪不得好多朋友都推荐这家^-^❗

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  来一口布丁吗 2018-08-06 00:21

  顺德•民信老铺之前吃过一次仁信老铺
  这次就来吃民信 结果发现！！！
  民信比仁信好吃啊！！
  首先是味道上没有仁信那么甜
  其实我也挺喜欢吃甜的 但是我觉得仁信太甜了
  来民信吃了两次 点了很多都很好吃 没有踩雷
  接下来滴介绍按我觉得好吃的程度排序～
  1️⃣芒果西米亚塔子
  那个圆圆的有点透明的就是亚塔子
  是一种生长在热带的亚塔树果实
  口感比较像硬硬的葡萄？反正说不出来
  咬下去又有点粉粉的 甜甜的
  配上椰汁我很喜欢 超爱民信的椰汁！！
  又香又不会太过甜🥥
  有椰汁的甜品我都爱
  2️⃣芒果双皮奶 💰18
  什么都不加的双皮奶是💰9
  来顺德的必吃啦！口感很好
  比仁信的要更稠更厚 又没这么甜
  虽然这个也挺甜的
  芒果料加的也很足！可以缓冲一点甜腻感
  3️⃣蒜香鸡全翼💰19
  这个超香！炸的酥酥脆脆的
  跟双皮奶一样几乎每桌必点
  鸡全翼是两个 中翼是三个还是四个
  好吃！！
  4️⃣金银奶💰23
  店员说这个也是特色
  就像是糯米双皮奶咯
  下面的炖奶没有双皮奶那么稠
  这个是热的 也挺好吃的
  5️⃣喳喳💰13
  看起来普普通通 其实也挺好吃的
  料超足啊！我还希望多给我些椰汁
  有两种我不知道是什么豆 还有香芋西米～
  6️⃣盐焗鹌鹑蛋 💰12
  还行吧 偏咸一点点
  7️⃣榴莲班戟
  做的中规中矩 和别的地方都差不多
  奶油太多 榴莲再多点就好了 也还不错～
  8️⃣炸牛奶 三件💰12 、五件💰19
  很多人推荐 但是我真的爱不起来诶
  太太太甜了吧 我都挺能吃甜的了
  很甜的双皮奶配上更甜的炸牛奶
  emmm而且也挺油的
  🥥总的来说 我认为是肥肠值得吃的一家店！！
  仁信老铺广州也有啊！还不如来吃民信
  东西真的超级多 而且想吃的竹筒炖奶没吃到
  有机会一定再来！！！
  💰人均：25～40左右
  🏠地址：顺德区大良华盖路119号(近大良华盖路商业步行街)
  最后附上菜单～😋

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  佛山 · 民信老铺(华盖路店)
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  番茄鸡蛋汤面 2023-04-17 23:31

  顺德美食‼️金榜街‼️华盖街清晖园已经是去了三次了。
  一定要去一遍顺德，去吃顺德的美食，去感受岭南文化。

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  顺德 · 大良华盖路商业步行街
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  流口水的小潘潘 2020-09-14 20:40

  顺德美味 - 最好吃的煲仔饭应该没人挑战吧如题！吃过大江南北，专注吃喝三十年，这里应该是我遇到做煲仔饭做的最出色的一间店了！中午一点到还是要排队，不过速度很快，因为店超级大，有两层！
  店名：红星光发煲仔饭
  地址：(顺德区)容桂文海西路7号丽枫酒店底铺(华逸宾馆北，公交车站旁)
  这里的煲仔饭价格不便宜，双拼都要80到90之间，bb球叫了牛肉牛蛙，我点的是滑鸡鳝鱼，带我们来的祖楠夫妻点了其他的，真的是每一份都好吃呢！
  牛肉超大份超嫩，饭很松软，刚煮熟那种颗颗分明，加点小酱油甜甜的让饭特别香！鳝鱼也无敌新鲜！就在开放厨房杀了马上做出来的！新鲜度满分！而且饭焦也是刚刚好，脆脆的金黄色的，完全没变黑色焦了。绝对值的我们跑了这么远来又等了好一会才吃到！值得值得！🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟七星！完美！
  这里的虎皮尖椒也好吃到没话说，不知道这个酱汁是啥，有蒜香是肯定的！配合尖椒一点都不会觉得辣，甜甜的！🌟🌟🌟🌟🌟🌟六星加！
  最后鱼饼也是好吃的，建议点跟芹菜一起炒的！这次不虚此行！特别满意！吃完心情大好！

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  佛山 · 红星光发煲仔饭(文海店)
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  维c钙奶片 01-15 08:37

  顺德吃货天堂‼️想省钱看这一篇就够了📍寻味顺德，品在大良
  ⚠️吐血整理 外地人顺德2️⃣日深度游
  ❗️不看后悔系列❗️
  少走弯路少踩坑之美食逛吃攻略
  下面推荐当地必吃美食绝不踩雷🉐
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  这些是我心中的top1‼️排名不分前后‼️
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  ⭕️关于吃的
  顺德必吃
  1️⃣丰尔粥食.粥底火锅（大良店）
  四十一年老字号，食材新鲜，粥底绵密，
  不是网红店，不用排队！！
  2️⃣凤城鱼皮
  📍金榜上街 鱼皮没有腥味，很脆很爽口，据说还上过央视
  3️⃣围苑蛋挞
  冲着啡挞来的！第一次吃很惊喜，咖啡味浓郁，duangduang的很嫩滑~
  4️⃣合顺饭店
  来顺德怎么能不吃鱼生啊啊啊
  一鱼四吃，鱼肉弹爽不腥，拌料很绝！！！
  5️⃣民骏龟苓膏凉茶
  金精装龟苓膏25r/🥣好吃，微苦但能接受！
  6️⃣兄妹生滚粥
  一大早就排队！现点现做入口绵密粘稠，一整碗满满的真材实料，口感巨丰富～据说是不加味精，猪肝皮蛋粥坠好喝😯
  7️⃣李小马水牛奶
  顺德的水牛奶太出名了！
  这家好喝不贵，领卷大杯才9.9r～良心！！
  8️⃣何姨葛水
  葛根水，清甜下火！！💰9r一大碗
  9️⃣仁信老铺
  双皮奶好吃哭了😭黑芝麻糊很丝滑，香香～
  1️⃣0️⃣早餐铺肠粉
  早上去逛当地的市场，随便找了两家都好吃，
  又薄又滑，品类丰富💰5-10r不等
  1️⃣1️⃣金榜欢记牛乳
  📍金榜上街 水牛奶好喝，双皮奶一般
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  ⭕️关于逛的
  🚶‍♂️顺德citywalk路线（不走回头路）
  钟楼-清晖园-华盖里直街-华盖山栈道（华
  盖路)-莘村大街-金榜上街-金榜牌坊
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  ㊗️大家在顺德吃的开心，玩的爽～

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  噗嗤_9261 2023-06-06 18:34

  佛山顺德一日游足够啦广州南🚄顺德站8分钟城轨就到啦（打车记录📝我放在最后了）
  出来顺德站打车去吃了大良公平靓正大的粥底火锅🍲真的超推荐，一人一锅的吃法，真的必点✨
  一鱼两吃的做法鱼肉好嫩，豆鼓蒸的的鱼味道也很好吃🐟，我们点的是海皖鱼，已经很好吃了😋还有一个桂花鱼价格会比较高一些
  还有牛花肉🥩两个人半斤就够了就有两的盘子装，
  白贝是看有姐妹推荐说放在粥底里面一起煮试了还可以，但是朋友说吃到有沙子，但是我没吃到有沙子，所以还是看个人口味吧
  油条都说最后放锅底融合了所有食物的汤汁沾着吃，其实也就是油条泡粥的味道吧，看个人口味吧😢
  点菜可以点原价跟特价区别就是特价开不了发票🧾但是会优惠很多，原价就能开发票🧾
  吃完我们就打车🚗去了清晖园（地铁🚇佛山3号线大良钟楼站）门票🎫15/人💰可以直接门口扫码购票，不需要提前预约，里面不是很大我们进去逛了一下就走了😢人挺多的也很热 最好自备个小风扇会舒服一些，从清晖园出来可以步行走去华盖步行街十分钟路程就能到，步行街主要都是吃的，喝了阿爆柠檬茶，招牌跟鸭屎香柠檬茶🍋我们的都是没加料16💰/杯
  本来打算去欢乐海岸的但是我们是五点四十八的高铁🚄回广州时间有点来不及所以我们直接步行街打车🚗去渔人码头⛵️了，记得打车定位到渔人码头正门一下车就能看见王鹤棣呀！往前走一点就能看见Lisa，往后逛这个灯塔的位置拍照📸也挺不错的
  王嘉尔跟珍妮在对面711那条路走进去就能看见珍妮在往前走一点停车场🅿️那里就能看见王嘉尔
  然后可以往那个灯塔那边往下⬇️走逛一逛就有一些小清吧还有二楼感觉晚上🌃可以坐在上面吹江风会很惬意，有一个店门口还有一个千与千寻的无脸男座雕在那可以跟它合照，但是我们时间来不及了所以逛了一会儿就走啦
  我们的路线是直走的所以回广州是直接去容桂站坐的城轨🚄会比再倒回顺德站更近一些，我把大概路线放在第一张图啦

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  顺德 · 顺德站
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  肥鱼肥鱼不多余 2020-02-15 16:58

  寻味顺德 | 两天一夜超详细美食住宿攻略下-
  ✔️第一天
  杏坛公平靓正➡️顺德大融城(kkv&乐高)➡️阿爆柠檬茶➡️周大娘牛乳➡️大润龙眼炸猪肉➡️韦记牛杂
  ✔️第二天
  顺德人家➡️顺峰山公园➡️金榜欢记牛乳➡️清晖园➡️肯德基➡️电影院➡️民信老铺➡️欢姐伦教糕
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  👇🏻超详细保姆级攻略(美食部分必看)👇🏻
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  4⃣️ 大润龍眼炸猪肉(清晖园店)
  顺德美食中我的最爱⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️五星推荐！店里的食物随便拿哈哈哈，没有不好吃的！最推荐的是猪肉串啦，鱿鱼须和鱼蛋也很推荐~店里人还挺多的，但是出品速度很快，也不用等很久！顺德必吃！
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  5⃣️ 韦记牛杂汤
  来顺德怎么可以不吃牛杂呢~面筋里吸满了汤汁，一入口汤汁超级好吃，牛肚，牛肠，金钱肚之类的都挺多的，份量看着小但是很足！
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  6⃣️ 顺德人家食府·宴会厅(黄金广场店)
  虾饺、牛肉丸、艇仔粥、豉汁凤爪、叉烧肠粉、牛腩陈村粉、红枣糕、生煎包。
  早茶必点的虾饺和豉汁凤爪！虾饺的皮晶莹剔透，可以看到里面包裹着2-3只虾‼️超值！豉汁凤爪不用说，点就完事！
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  7⃣️ 金榜欢记牛乳牛奶
  上过央视纪录片-寻味顺德的经典老店，点了双皮奶和水牛奶。双皮奶很香甜，份量相比来说比较少，所以吃到后面也不会很腻！水牛奶很丝滑，推荐！
  店铺是藏在小巷子里，跟着导航走就可以啦！
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  8⃣️ 民信老铺(华盖老店)
  老字号甜品店，一大页的菜单被菜品填的满满的！
  个人觉得跟普通甜品店差不多哈哈哈
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  9⃣️ 欢姐伦教糕(清晖店)
  店里都是包装好的伦教糕和桂花糕之类的糕类甜品，很适合旅游完了带几盒回去分给舍友或者朋友吃！
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  🎡游玩
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  1⃣️ 大融城
  一个大商场，刚去的时候好像是开业没多长时间，没有很多店铺，有正在装修的喜茶~现在应该已经开业啦
  🛒KKV
  治好强迫症的超整齐排列，生活用品，食物，美妆，服饰，玩具一应俱全！一次性逛个够！部分价格很实惠！外面的黄色大招牌也可以拍照打卡作纪念~
  🧸LEGO
  顺便逛了一下乐高专卖店，店里摆放了一个迪士尼城堡的积木作展览，里面还有用积木拼凑的顺德地区，很适合拍照打卡！喜欢乐高的朋友就可以买买买啦！
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  2⃣️ 清晖园(要门票)
  始建于明代的岭南园林建筑，古风味十足，里面还有博物馆，值得参观~拍照也很好看！
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  3⃣️ 顺峰山公园(免费)
  里面有网红景点巨型柠檬莫比乌斯楼梯，很多家庭带着小孩子在草坪上露营野餐⛺️
  ⚠️一定要提前查好位置再走！不然可能会走很多弯路喔⚠️

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  佛山 · 大良华盖路商业步行街
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  VII再讲上来讲版 2023-06-07 08:04

  本顺德土著总结了自己认为好吃的顺德美食这些都是自己吃过觉得好吃的，大家来顺德旅游可以参考一下，范围都在大良容桂的😊
  
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  早茶：
  味可道、珍之宝、德景轩、一壶、香云纱、东海一族、聚福山庄、大门公
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  吃饭：
  味可道（清汤牛腩很好吃
  虾炳（牛肉粒、海鲜、鹅肠
  津津有味（海鲜
  佳城食店（煎陈村粉，顺德菜
  洞蜜园（吊烧排骨、栋企鸡
  千家客（经典顺德菜，要电话订位
  民信西餐厅（不是民信，主打一个从小吃到大，也有双皮奶等甜品，还有粥粉面饭，大杂烩）
  容边排骨饭（排骨饭是招牌，要排队
  猪肉婆（有钱的可以考虑
  猪头丙（忘了有啥菜，反正好吃
  龙桥私厨（略贵
  根哥美食（栋企鸡
  沙河饭店
  红星光发煲仔饭（小贵
  德记农庄（烤肉好吃
  兴姐饮食店（顺德家常菜，鱿鱼竹肠鸡杂很好吃！
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  粥店：
  华记（南瓜饼、粥
  闸北粥面店（粉肠粥、云吞面
  松记（粥底火锅
  文华老友记（猪杂粥，上过舌尖上的中国
  蟹咁粥铺（虾蟹粥
  粥不出户（海鲜粥
  永华食店
  留一手（有小吃，地道连锁店
  杏坛公平靓正（要找对店，看看网上攻略
  等一个您卜卜贝（没什么沙，味道很鲜
  金记火锅（金汤汤底，又咸又鲜
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  烧鹅：
  烧鹅再
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  面店：
  冯不记
  闸北粥面店
  七姐靓面
  溢记面店
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  麻辣烫：
  林拱门
  兰姐
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  牛杂：
  和味牛什
  萍姐牛杂
  一言牛杂
  阿姨牛杂
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  西餐：（平价）
  all-in 落力厨房
  富豪西餐厅（很老的西餐厅
  野草地（我推番茄奶油辣子牛肉意面！
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  小吃：
  吃冰：sweet（美团有团购
  炸串：北京风味（文化宫店）
  肠粉（算小吃吗）：品上味
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  宵夜去处：
  渔人码头（早点去的话旁边柴油机可以逛逛，在食品厂旁边的小巷子有很多小摊，晚上11点后在大路两边也有很多路边摊！
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  酒吧：
  楼顶（环境我喜欢！在渔人码头附近的一家清吧，感兴趣可以上去喝一杯

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  顺德 · 清晖园
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  _537 2023-05-07 00:04

  【顺德】顺德博物馆丨仁信美食邮局【顺德博物馆】：图① ⑥ ⑦
  🕹 ①枚章，盖章点：东门进门后右手边的服务资讯台（今天问服务台的小姐姐拿到了一本集章护照）
  🗺佛山市顺德区大良新城区民安路6号
  🕐周二到周日9:00−17:00
  🚇佛山地铁3号线顺德欢乐海岸出站后乘坐320路🚍到嘉信城市花园站后步行🚶600米左右
  🅿️开车的可以到地下停车库240分钟免费🚗
  凭护照4个章，包含顺德博物馆章，可到博物馆东门领取文创一份，看到好多UP主都领取了，本人第一天集章还没够😭😭
  【仁信美食邮局】：图② ③ ④ ⑤
  🕹 ① ①枚 ⑤枚猪猪章 ⑥枚特色章 盖章免费就在进门的左手边的桌子上，（PS:个人最喜欢狮头那个章，猪猪章很可爱，其他章也很好）
  🗺顺德欢乐海岸—美食邮局•仁信Store盖章打卡（店铺地址：欢乐海岸广场9栋101a号商铺）
  🕐12.30开始，想盖章的话，不要去太早，店内也有明信片卖，可邮寄
  🚇佛山3号线顺德欢乐海岸站A/D出口

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  顺德 · 顺德博物馆
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  DYYYing 2020-09-10 12:27

  顺德｜建议收藏这份当地人推荐美食攻略中秋国庆大假即将来临！
  这一份肯定用得上的顺德美食攻略来啦！
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  🍲『杏坛公平靓正』
  粤式醇正粥底火锅，牛花肉配生鸡蛋，按人头上小锅毋米粥底，鸡蛋配牛肉再涮完入口鲜嫩，油条涮完酥脆软滑，最后煮出的粥甜中带咸，芳香四溢。
  📍地址：两家分店
  🕒营业：11:00-14:00 16:00-01:00
  💰人均：53/人
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  🥘『沙煲兄弟煲仔饭』
  上过美食节目，全部生米现煮，腊肉十分入味！粒粒米附着油脂香，加个窝蛋颜值和味道直接升级，巨香！
  📍地址：聚源街59号
  🕒营业：11:00-14:30 17:00-20:30
  💰人均：30/人
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  🍱『六记家庭菜』
  顺德鱼生必须打卡，当地司机推荐的店，一鱼几味，老板将鱼生片得晶莹剔透，会亲自教独特吃法，鲜美嫩脆，椒盐鱼骨香脆美味，鱼茸粥直接征服了我，推荐！
  📍地址：同兴路2号
  🕒营业：10:00-14:00 16:30-21:00
  💰人均：58/人
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  🍛『锦乐饭店』
  一处位于景区的饭馆，性价比却超高！据说是有本地人饭堂，招牌烤鹅表皮酥脆肉嫩滑，鱼羹入口即化，值得尝试！
  📍地址：678文化街内39号
  🕒营业：10:00-14:00 16:30-21:00
  💰人均：40/人
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  🍹『阿爆柠檬茶』
  我要为爆拧糯米香疯狂打call！柠檬新鲜，糯米清香，口味十分独特！团购价9.9元一杯！我待了三天喝了三天！
  📍地址：分店多
  🕒营业：11:00-23:00
  💰人均：9.9/人
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  🍨『仁信牛奶老铺』和『民信老铺』
  两家口味差别不大，都是当地老店铺，随便一家都不踩雷，我个人爱仁信多一些，分量和甜度适中，独爱芦荟双皮奶，甜软糯糯的口感很赞！
  📍地址：分店多
  🕒营业：仁信/10:30-23:00，民信/08:00-23:30
  💰人均：仁信23/人，民信28/人
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  🍛『韦记牛杂汤』
  当地人喜欢的牛杂，十几年老店，煮的很入味很正宗，搭配剁椒，牛杂口感很好，值得一试。
  📍地址：华盖里直街伟怡楼2号
  🕒营业：08:00-20:30
  💰人均：22/人
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  🥛『金榜欢记牛奶店』
  上过几次美食纪录片的老店，店内墙壁贴着年代感十足的报道，双皮奶味道浓厚，水牛奶味道奇特，我个人不是很爱，但值得一试。
  📍地址：金榜上街19号
  🕒营业：07:00-19:00
  💰人均：23/人
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  「食在广东，厨出凤城」绝非虚言！

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  佛山 · 杏坛公平靓正(大良店)
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  Pudding啊啊 2021-03-22 12:29

  寻味顺德｜民信老铺～打卡双皮奶️我们去了新开这家的民信老铺，地址：华盖路115-119号
  装修环境广东式，中规中矩，环境够大，有三层，最搞笑的是我以为厕所🚾每一层都有，结果问服务员她说🚽在三楼，就嗯……
  点了6个菜品
  纯双皮奶：口感是挺纯的，挺有奶味，还行
  姜汁双皮奶：这个我吃的时候感觉有点苦，这个一定要趁热吃，冷了再吃的话，会更苦
  芒果雪媚娘：里面有🥭，一块小蛋糕，奶油，总体来说不够冰，如果再雪藏久一点口感或许会更好吃
  炸牛奶（热）：外皮酥脆，里面挺有奶味，就是偏甜那种伦教糕：广东话“白糖糕”这款巨偏甜，糕感吃进嘴里挺好咬的，就是偏甜🆘
  西多士加花生🥜酱：西多士的口感挺好吃的，就是那个花生酱巨甜，甜到漏个只
  总体来讲，我们在这家新开的店铺吃的这六款，都偏甜，就感觉糖好像不用钱一样，部分有的是好吃，但有的真的巨偏甜，吃着腻😞
  民信老铺｜

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  佛山 · 民信老铺(华盖路店)
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  月亮上的橙子精 2021-01-05 13:37

  顺德美食攻略吃吃吃的40个小时记敞开肚皮吃个够在顺德的40个小时基本都是吃吃吃探店的过程有惊喜，也有踩雷
  🚄关于交通住宿🏠
  自驾游-从深圳出发自驾到顺德大概2小时
  高铁—从深圳北坐高铁到广州南站，再换乘坐到顺德站大概一个半小时
  ⛺️住宿-推荐住在大良的清晖园/华盖路步行街附近
  👣关于路线
  周五📍下班后—从深圳自驾到顺德—宵夜文巧食店子东苑牛杂凉茶店
  周六📍龙的酒楼—金榜街《欢记牛乳牛奶霞姐牛奶牛乳一华盖路步行街《啊爆柠檬茶人渔码头一萍姐牛杂一杏坛公平靓正
  周日📍清晖苑子韦记牛杂汤一大润龙眼炸猪肉子华叔茶餐厅一明心饼屋
  📷关于拍照游玩:渔人码头、柴油机1959、清晖园
  🍜关于美食
  文巧食店
  卜卜蚬是每桌必点的招牌菜，45元-份性价高，牛肉粥嫩滑暖胃，烧烤中规中矩，作为宵夜店还是蛮合适的。
  东苑牛杂凉茶店🌟🌟🌟🌟
  是我们来顺德的惊喜收获，没想到是最好吃的一家牛杂!牛杂搭配特制的蒜蓉酱超入味，但30元- -份的牛杂有些贵。
  龙的酒楼🌟🌟🌟🌟
  开了十几年了，推车式的早茶有情怀，很多顺德本地人来吃。
  金榜街一这条街都是卖水牛奶的
  我们选了欢记和霞姐这两家店测评
  欢记牛乳牛奶🌟🌟🌟
  金榜最有名的是欢记!但我们踩雷了!下午两点到店就排长队。水牛奶、双皮奶除了甜味没奶味。老板说牛初乳一年只能吃到一两次很难得，个人感觉.味道很腥，吃不下口。总之，欢记我们不会来第二次。
  霞姐牛奶牛乳食了🌟🌟 🌟🌟🌟
  是测评的第二家店，在欢记旁，店门口有两位阿姨在制作牛乳片，超有趣。霞姐的水牛奶没有欢记的甜腻，口感较清爽，双皮奶顺滑，奶香味浓，值得一试。
  杏坛公平靓正🌟🌟🌟🌟🌟
  本地人推荐的粥底火锅!这家粥底火锅店性价比高，且食材都很新鲜，味道正，店如其名“平靓正”
  华叔茶餐厅🌟🌟🌟🌟🌟
  上午11点到店已开始排队，排了将近一个小时，性价比高，出品很赞。
  韦记牛杂汤🌟🌟🌟🌟
  在细妹牛杂斜对面，牛杂好吃有嚼头，萝卜面筋入味，味道还可。牛三星吃不惯哦。
  明心饼屋🌟🌟🌟🌟
  糯米糍蛋糕2元-块，糯米Q弹满满椰香味，蛋糕松软，值得一-试。
  爆柠檬茶、萍姐牛杂、大润龙眼炸猪肉
  这三家店，感觉较普通，没有很大特色。

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  佛山 · 大良华盖路商业步行街
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  Sara_7237 2019-11-08 12:01

  📍打卡佛山顺德渔人码头🐟⛵️
  🎏一键穿越动漫世界 加上滤镜真的不要太美鸭～
  行走在欧式风格建筑中～感觉很惬意 🌿
  来顺德一定要喝周大娘牛乳～口味偏甜 很赞～爱吃甜食的我无法抵御😁😆

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  佛山 · 顺德容桂渔人码头
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  LTY_5726 2020-07-26 23:57

  广州周边游顺德大良.容桂一日游我们一天的路线：广州南👉 顺德站👉 民信老铺（华盖路店）👉 清晖园👉华盖路步行街👉 渔人码头👉️ 德胜创意园👉 柴油机1959👉 红星光发煲仔饭👉 容桂站👉 广州南
  🚄广州南➡️顺德站
  我们选择在 广州南搭乘广珠城轨到顺德站
  广州南到顺德的城轨列车班次很多
  广州南-顺德 8min
  📍第一站 民信老铺(华盖路店)
  下城轨后 可直接坐公交车到店
  公交车要半个小时左右
  店铺非常好找 就在街道路边
  📍第二站 清晖园博物馆
  从民信走过去清晖园即可
  清晖园是AAAA景区 清代广东四大名园之一
  📍第三站 华盖路步行街
  逛完清晖园 我们回到华盖路步行街
  这个时候步行街上的美食店陆陆续续都开业了
  都说食在凤城 顺德的美食街肯定不能错过
  大润龍眼炸猪肉(顺德总店) 味道好评 开门时间真的随缘
  欢姐伦教糕 味道正宗 无需排队
  细妹五香牛杂 排队的人很多 但味道一般
  啊爆柠檬茶 超级推荐 因为当天说柠檬有点涩 一开始不给我们做 后来做了一杯给我们试 试过可以接受 才给我们重新做一杯💌
  📍第四站 渔人码头
  逛完步行街 我们前往拍照📷打卡圣地
  可以坐公交车
  约1h到达渔人码头
  里面有涂鸦游船等元素 整个园区的建筑也很ins风格
  📍第五站 德胜美术馆
  从渔人码头可直接步行至德胜创意园 6min左右
  现在有网红艺术展
  如果在广州还没打卡 建议打卡哦
  还有网红咖啡店 hom coffee
  可以坐下来 点一杯咖啡 吃点甜点 休息一会
  自带天台的7-11也是不容错过拍照好去处
  📍第六站 柴油机1959创意园
  从德胜创意园步行至柴油机1959 8min左右
  整个园区充满着五六十年代的古风
  小米星小卖部 肯定是不容错过的打卡去处
  外面的涂鸦也是非常有特点
  📍第七站 红星光发煲仔饭(文海店)
  可从柴油机1959乘公交即可到达 约20min
  红星光发煲仔饭是传统老字号 有老店和新店 我们这次选择了新店
  店铺离容桂城轨站非常近 并且比老店要大 所以如果选择吃了晚饭再回去 是不二之选
  🚄容桂站➡️广州南
  我们最后选择在容桂站上车回广州南
  容桂站-广州南 14min 20💰
  朋友在回程的路上修了今天去玩的照片 po出来给大家看看哈哈

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  佛山 · 大良华盖路商业步行街
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  Peggy_8587 2019-02-28 10:32

  📍顺德探店|杏坛公平靓正值得吃吗
  👀店名：杏坛公平靓正（大良店）
  嗯！值得！太值得了！哪怕十一假期过去，中午等不到，晚上一开店过去，等了半小时才吃到，都值得！刚开始把东西放进去煮，喝了口粥，觉得没啥味道，吃到最后，汤头是精髓啊！甘甜味美！推荐墨鱼丸和牛花肉，油条一般。emmm，但还是不要十一过去了......
  💰牛花肉 半斤 29元
  💰广式油条 8元
  💰墨鱼丸 半斤 26元
  📍地址：延年路延年食街西区3号铺
  ☎️电话：0757-22623933
  🈺️营业时间：09:30-14:00 17:00-21:00
  杏坛公平靓正(大良店)顺德

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  佛山 · 杏坛公平靓正(大良店)
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  dobe拍拍走 2020-07-22 18:52

  顺德美食｜带你吃老字号欢姐创意脆皮伦教糕在顺德，伦教糕算是人人皆知的特产小吃了，之前在💫「678文化街」吃过老店欢姐伦教糕，那是传统的古早味～
  👐🏻而在顺德欢乐海岸plus商业街上的✳️欢姐伦教糕✳️可算是融入新时代血液的活化版。
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  从1855年传承至今，欢姐伦教糕是一个地区的美食代表～
  🏠这家店创新的卡通形象，给老字号注入了年轻活力，应该更受年轻人的喜爱吧😘～
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  🧇招牌脆皮伦教糕
  这个伦教糕三明治一般，多了金黄外层，有点似黄金糕的口感感觉～里面夹心是传统白糖伦教糕，外脆里软的口感，也挺新奇，让我对伦教糕有了新的口感体会🥰
  🍝秘制酱拌墨鱼面
  😓明明应该是拌面，不知道为什么上的是汤面～但是独家肉酱还挺香的，墨鱼面很软滑，也是很不错呀～
  🍜家乡竹高粉
  同样是顺德的传统美食，朴实的外貌，也让我们有点惊喜哦🤩～粉条很薄，口感很滑，加上酸甜的子姜，和芝麻香气，夏天很解腻呢😋
  🥠传统炸牛奶
  小小的一份，但是不失水准，新鲜现炸，热剌剌的～外皮很脆，里面流出软滑的牛奶🥛～
  🍘手打墨鱼饼
  一份份量也很少，不过真的吃出来有墨鱼粒呢～
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  😸在这里一次打卡顺德多种名小吃，味道在线～虽然💰性价比不算高，但在商业区里，🤔也还可以接受
  到顺德欢乐海岸玩的可以打卡一下哦～
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  🌟欢姐伦教糕

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  佛山 · 欢姐伦教糕(清晖店)
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  卑微小李 2021-01-05 11:07

  #烧鹅再#扫雷行动4个女汉子点了4个菜都吃不完 😂
  ‼️分量都很大，如果是情侣去的话可以跟其他人一起拼着点单，每一桌都基本是拼桌坐的
  菜式挺多，性价比高，4个菜150+
  *烧鹅肥瘦刚好，但是感觉皮不是特别脆，也不太咸，想偿鲜的话，点个例牌就ok
  *👍爆炸牛奶，外皮超级酥脆，里面很软，也不会很甜；炸云吞也可以，不过我更喜欢炸牛奶
  *蒜香骨不过不失，感觉跟外面的区别不大
  *芋头蚬子粥，每桌必点，很鲜甜 。我们每人2-3碗，份量巨大无比（我们点了中份，没吃完🙊）。如果不是很能吃的话，点个小份就足够啦！
  *不想喝粥也可以点蚬子菜包，啊姨说和粥的材料是一样的，不过看到别人点的超级超级无敌大份，目测至少4-5人才能吃完。
  🏁虽然位置有点偏僻，不过人还是有点多的，要现场拿位。不过桌子也不是很少，很快就能吃上了！！！总体来说，扫雷成功😂

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  佛山 · 烧鹅再饭店(大良店)
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  番友_65460 2023-08-14 20:24

  “食在顺德”这话谁说的？出来受我一拳听过这么一句话“玩在广州 食在顺德” 让我对顺德有一种执念 就是必须去吃一次
  极限48小时 任务重 所以打卡的都是一些网红店
  
  正餐：
  1️⃣️落地第一顿 容边排骨饭➕啫牛肉 排骨和牛肉很鲜很嫩 微咸 要拌饭吃 我是早上7点吃的 没有排队 如果要排队 duck不必
  2️⃣红星光煲仔饭 黄鳝+鱼干腊肠 价格按市价来算 很广东口味吧 加了小半壶生抽才感觉有点味道 黄鳝和鱼干很腥 米饭有点干巴 最好吃的竟是腊肠oh
  3️⃣平靓正粥底火锅 是我最最期待的一顿 毕竟高启强经常吃这玩意啊哈哈哈哈 团购88元真的很便宜 食材新鲜 牛肉份量很足 这个价格还要什么自行车啊？？但煮完菜之后 粥底并没有想象得鲜 和白粥差不多味
  4️⃣友口福桑拿鸡 原汤化原食 鸡很嫩 盖盖后蒸5分钟就可以吃 但是蘸料我不喜欢 有股中药味 还单独花3元买了小米辣 鸡汤并不惊艳 很家常的味道 可以电话预约留位置哦
  小吃：
  5️⃣建港灵记 大众点评第一名的烧烤店 正好在我住的酒店对面 晚上9点半左右就需要排队 中途我回去了一趟 等我11点过来就很多串都没有了 烤串是奥尔良甜口 牛肉串上面放了柠檬草 味道很特别 牛仔骨偏咸
  6️⃣阿三麻蓉汤圆 双皮奶的奶皮很厚 冰冰凉凉很好吃 不像网上说的会甜腻 上面就是冰冻汤圆 不如单点双皮奶 价格要便宜些
  7️⃣华生行 龟苓膏 带一点点中药味 应该就是很正宗的龟苓膏了吧 和奶茶里的龟苓膏是完全不一样的
  8️⃣围苑饭堂 我是在容桂店（新店）吃的 没有等位 咖啡味蛋挞是第一次见 所以是充满期待的 蛋挞皮很软 不酥脆 一拿就会破 蛋挞液没吃出什么咖啡味来😭 原味的奶味不如kfc
  9️⃣烧鹅再 这店就在友口福旁边 共享单车5分钟就能到 打包吃的 我猜全国各地的广东烧鹅都是一个味道
  总结：可别杠是湖南人口味重 吃不惯清淡的啊
  我去汕头吃 顿顿都好吃 而且汕头美食真的是让人吃完 念念不忘啊 汕头美食yyds 汕头的海鲜粥牛肉火锅肠粉汽锅海鲜牛肉丸 这么一想汕头我又想冲了！

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  顺德 · 清晖园
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  美丽桃桃冰 2023-01-02 17:35

  顺德美食攻略 | 快来金榜街吃传统小吃啊放假！从广州出发1h来金榜牛奶街！
  是顺德这边很热门的传统小吃街
  有糖水铺、牛杂、鱼皮、手信店…
  水牛奶和双皮奶是真的香，值得来！
  推荐平时周末来，大节日人太多啦
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  ⭐推荐值得一吃：
  1️⃣金榜牛奶店/梯底牛乳铺
  巷子里很多家牛奶店，都是老字号
  味道差不多的，🐮水牛奶的奶味超足
  亲测好吃🤤多买两支水牛奶打包回家
  白色牛乳片在梯底有现做的，挺新鲜
  
  2️⃣火山泡芙
  网红泡芙排队超多人，但队伍很快
  15分钟可以拿到，泡芙都是现做的
  奶油➕焦糖很浓郁，泡芙皮脆好吃
  
  3️⃣凤城鱼皮
  据说是非常出名的鱼皮，味道ok好吃
  拌了配料吃着比较清爽，28r有点小贵
  过节太多人排了！不排队可以一试～
  
  4️⃣均安鱼饼
  现场煎的鱼饼闻着真的好香🔥不油腻
  鱼肉新鲜，吃着口感qq弹弹，可以试
  
  5️⃣31年阿伯鸡蛋仔
  非常多人排队，现做所以要排40分
  我没吃上但隔壁小姐姐说味道还可以
  不排队的话，怀旧老字号可以一试！
  
  ⭐关于手信：可以带鸡仔饼、牛奶
  牛乳片、花生糖、大良蹦沙等等小吃…
  里面价格偏贵，可以出来去别的小店买
  -
  顺德真的处处都是美食，都有惊喜！
  吃的东西多数便宜实惠味道又很好🤤
  节假日来逛上一圈，爱上这座城市🌆
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  🅿️：停车很难找位置，我们停在对面的路边
  📍：顺德金榜上街

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  顺德 · 金榜上街
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  瞎晃悠的林三午 2023-08-13 19:00

  顺德清晖园攻略！！可以提前一天购票，也可以到现场门口购票，墙上有很多购票指引
  ⏰早上9点开门，建议八点半到门口排队，这样可以第一个进去。这个点人不多，到十点左右人就非常多了。
  
  园子不大，我逛得挺慢，还看了展馆的文物介绍啥的，但一个小时就逛完了。
  
  里面有很多志愿者，有什么不懂的也可以问他们。
  里面的锦鲤真的非常大！跟我大腿差不多了！
  里面有很多放文物的展馆，但都没有空调，有点闷热。

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  顺德 · 清晖园博物馆
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  雪莉小姐_9438 2020-05-18 18:28

  顺德探店｜最强煲仔饭除了贵没有任何毛病！🌟 红星光发煲仔饭
  📍 (顺德区)容桂文海西路7号丽枫酒店底铺(华逸宾馆北，公交车站旁)
  💰人均80
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  久违的探店，上一次出门大吃大喝感觉还是冬天，眨眼就艳阳高照了，但内心的小倔强还是想把冬天没来得及吃上的东西补回来，比如说残忍的“煲仔饭”。位于顺德的这家红星光发煲仔饭早就刷爆了我的朋友圈了，很多朋友评价“除了贵，没有任何毛病”，在我都是吃货大神的朋友圈子里，这算是超高评价了，让我对这家煲仔饭越发期待与好奇，终于打卡成功！
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  五一假期间来探店做好了要排队的准备，11点15分到店刚好坐上了最后几张桌，感觉很幸运呀！门口火速开始排队，店内人声鼎沸、人手一褒饭，饕餮食客比比皆是，我也不能输，点上几锅煲仔饭必吃口味~
  🌟腊味饭（腊肠+腊鸭）48元小锅
  煲仔饭怎么可以不吃腊味呢？腊肠和腊鸭都被蒸透了，肉质软糯，流出来的香气和肉汁直接和米饭混在了一起，包裹着每一颗米饭，完全不用其他酱料，支持锅巴和腊味的香气，都足够让人魂牵梦萦了。是当天吃了三款我最喜爱的一款~
  🌟无骨黄鳝饭 78元小锅
  黄鳝饭也是店里的招牌，整条把刺去掉，每一口都是肉，还能吃到鱼肉的鲜甜，比甜腻的日式鳗鱼饭有质感许多！简单腌制过的鱼肉，吃到更多是肉质的原味，带点微甜，味道比较清淡，重口味的可以加一点点酱油，鱼肉和米饭拌在一起吃真的太满足了！
  🌟田鸡煲仔饭 70元小锅
  完全想象不了，田鸡怎么可以做的这么滑嫩，筷子轻轻一挑，肉就从骨头分离出来，感受到一丝丝肉质的纤维，但完全不柴！也是简单腌制过，单吃肉就很好吃了，拌上米饭又是一绝啊！
  🌟
  在这里，无论是哪种口味的煲仔饭，米饭都能做到颗粒分明，细小的米粒很软糯，不回粘牙更不会有嗑到的不适感，饭焦的量和脆度都把握的很好，饭焦是酥脆的，不用担心咬不动哦！大概是锅好、米也好吧~
  除了煲仔饭，其他菜式也不多，但都很绝！
  🌟脆皮炸大肠，听我的必点！大肠炸的跟薯片一样脆，没有满嘴脂肪的腻却保有油脂的香，罪恶感与满足感并存。
  🌟家乡盐水鸡，吃出了小时候粤菜馆好吃鸡肉的味道！鸡皮爽滑，鸡肉鲜香不柴，连骨头也有香味，皮和肉间还有一层水晶般的精华！
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  “除了贵，真的没啥毛病！”
  好吃的煲仔饭不多了，红星光发煲仔饭真是名副其实的一家，推荐大家，吃它吃它一定要吃它~

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  佛山 · 红星光发煲仔饭(文海店)
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  西西_2844 2019-01-09 03:05

  佛山顺德-/大良双皮奶😋-欢记-&-金榜牛奶店-
  🤔一个地道的顺德人我居然没去过欢记失礼！！
  👉欢记:双皮奶的奶味比较淡 甜度适中不会太甜 水牛奶也是 欢记有牛乳买 远到而来的小可爱们可以加老板微信叫他寄给你😄牛乳加白粥真的一级棒👍🏻欢记牛乳
  👉金榜:金榜的双皮奶(图六图七)真的是我吃过这么多双皮奶里面最好吃的👍奶味十足、而且甜度刚刚好😋吃到最后也不会腻！水牛奶也是超级好喝 而且还很有特色是用可口可乐玻璃瓶装的😆（金榜只收现金哦不支持支付宝微信）谨记👈👀金榜牛奶店
  👉个人感觉金榜牛奶店的双皮奶跟水牛奶会好吃好喝比较多…🤔
  👉还有之前看到有说金榜的老板脾气很臭什么的！根本不存在！！每次去老板都很热情 有空的时候还会坐下来跟我们聊天😉
  👉注意⚠️不建议节假日去会超级多人😭哭了！去欢记的话～建议把车停在大路下车走…问本地的叔叔阿姨会比看导航更加容易找到！！！多人的时候去问问老板要不要拿号 不要傻傻的跟着队伍的后面拍呢 我就是那个傻😂金榜直接导航就能到啦😊
  顺德大良街道

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  佛山 · 金榜欢记牛乳
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