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  chengzi惢 2024-04-28 19:22

  先来夸一句，味道真的太赞了！
  
  作为外地人，第一次听说甜皮鸭。也第一次吃甜甜的鸭子，本来是不敢尝试的，看到门口一直很多人排队，在美团买了半只
  
  结果味道非常好，是我爱吃的。因为不是很腻，所以越吃越想吃。开始后悔没有买两只真空包装带走哇哇哇！！！

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  薄荷的绿茶 03-26 16:28

  超好吃的甜皮鸭哦，特别是刚出炉的时候

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  JKlinsmann 2024-04-15 18:52

  不错的甜皮鸭！买了三份，两个真空一份现吃，现吃的口感确实不错！肉质酥嫩味道可口！抽过真空的相对于现吃的感觉稍微差点！总体比以前的在乐山买过的其他品牌甜皮鸭好吃！

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  妖气乱飘 2024-03-24 14:42

  我在乐山排队买甜皮鸭！绝了呀
  属于网友见面，去之前忐忑，看到排长队顿时安心了。😀
  「朱三甜皮鸭」32一斤，热的现切，老板特意嘱咐，不要盖起来，不然热气闷里面就不好吃了。
  味道顶呱呱啦，皮脆不干，裹了很厚的一层甜酱，多巴胺疯狂分泌。
  鸭子本身也不错的，肉不会柴，也不是很松，有一点汁水，恰到好处！
  「辣卤鸭头」「辣卤鸭舌」买了还没吃，晚上下酒！
  口味打分8分，价格系数1.05，最终打分8.4分[悠闲]

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  张怡_3984 2021-02-21 20:53

  在芳芳跷脚牛肉吃了，刚好路过朱三甜皮鸭，看点评上评价蛮高，经常吃纪六孃，所以换一个口味，看到也不时有人去买，看起也好看，干干净净的，买一只尝尝看。
  「特色甜皮鸭」比较新鲜，甜味糖浆也比较足，喜欢皮皮上面的甜脆的感觉，味道还不错，大的味道也差不多，但要说有多惊艳也不觉得，一只六七十左右，可以买来尝尝，可以➕微信抽真空发快递。
  老板说冰箱冷藏可以放一周不变质，用烤箱或者微波炉热了吃，千万别蒸。

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  四川 · 朱三甜皮鸭(牛咡桥总店)
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  机智出色咕嘟蝌 03-26 16:28

  味道正！推荐大家来买这家，味道特好！

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  xKe_1983 2024-05-10 18:13

  一下车就来到甜皮鸭打卡地，大家都说好吃我就来了，我感觉这个味道还是很不错，有的时候吃到一些有点咸，可能是我口味没有那么重，还是比较脆，甜味是够多，真希望他这个都是焦甜的口感。

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  正好圆 2024-05-08 22:37

  这家也是听朋友推荐，而且刚好就在想吃的冰粉和绵绵冰的附近，工作日的下午看没什么人排队，很快就买上了
  应该是和网上的评价差不多，当地老人都比较认赵鸭子，这家偏网红一些，但是意外的还不错
  档口能看着一只只鸭子剁开再刷酱，出来是热气腾腾，打包暂时不盖盖儿，要等彻底凉了再盖
  冷热都好吃，皮很酥很甜，可惜只能在当地吃，网上下单寄到外地就不一样了

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  超级英雄爱喝汤 2024-04-27 21:32

  这家真的很火爆哦，下午过来看到店门口都在排队，这家临街店是没有座位的哦，都是买了带走。但是好在排队速度很快，不一会儿就买到了甜皮鸭。**有券可以买。买了半只甜皮鸭，大概一斤多一点，热腾腾的鸭子老板手起刀落切好放进盒子里，递到旁边的人快速在表皮上淋上麦芽糖。然后手套在台面上自取。
  甜皮鸭，本质上其实是香酥鸭，鸭子烤的很酥脆，表皮裹了非常厚的一层麦芽糖，一口下去麦芽糖的香甜配上香酥鸭酥脆的口感、结合咸香的内里调和出诱人的味道，确实不错。

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  牛奶酱_5420 03-26 17:07

  餐厅周边交通便利，食材看起来很不错。
  性价比：比较高 
  口味：挺好吃的，吃起来干干的；但是这次没有之前来吃的体验感好；都不是现切的；我说买一个分两盒，直接就给了我了两盒。价格不知道咋算的… 
  🛎️服务：没有服务… 手套也没有给。

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  君以沫 03-27 10:58

  如果去乐山，一定要试一下朱鸭子！这个店生意很好，当时是我同学带我去的，果然很满意。附近还有比较有名的冰粉，搭配甜皮鸭一起吃冰粉很惬意。他们家可以到店吃，可以邮寄。两个服务都是非常好的^O^/，下次有机会还是想线下吃，刚出炉的鸭子巴适得板！
  老板非常会做生意，态度非常好，值得打卡！

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  薄荷未知啊 03-27 01:28

  在旁边吃钵钵鸡，趁着没人排队的间隙去买了半只。切好了浇上糖，趁热吃特香。焦脆的外皮加上带着焦香味的糖皮反而解腻，好吃得停不下来，而且冷掉以后也不腥，值得尝试

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  5 1970-01-01 08:00

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  三木木_2430 03-26 15:27

  乐山新挖掘到的甜皮鸭
  怒推
  乐山甜皮鸭品牌太多了 有名无名到都买过 吃不出惊艳感
  偶然发现的这家店 
  咸甜合适 糖衣现挂 酥感满满
  鸭肉新鲜入味
  必吃必买 NO1

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  wSl_9230 2024-05-16 19:49

  如图大家排队几小时只为等待这份乐山味，主打一份现炸热气甜皮鸭，建议现场吃酥脆，喜欢多加点糖那种，超级好吃。推荐推荐！

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  天雨兰若 2024-02-13 01:39

  大年初三：嘉兴路美食街大佛西顾一一烟火嘉州城：嘉兴路美食街，供需两旺，一派繁荣~乐山乐水乐逍遥！

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  乐山 · 徐凉糕
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  阿大的恐龙蛋 2021-01-31 18:19

  苏稽名小吃今天去赶苏稽，遇到赶场，挑了四家必吃美食，性价比都比较高，大家去苏稽的时候一定要去尝一尝哦～
  1、杨湾老字号豆腐脑
  乐山很多本地人喜欢的一家豆腐脑，位置比较偏在乡镇上面，好多人专门开车去吃。这家特色就是可以把豆腐脑当绍子做成捞饭吃，所以味道偏咸，里面的酥肉散子花生很脆很香。缺点是无论是蒸笼还是炒菜分量都不是很大。
  推荐指数：⭐️⭐️⭐️
  人均：25元
  2、徐凉糕
  这家的红糖真的绝了，红糖给的量特别足！吃到最后碗里还能剩很多糖的程度。古法手工翻砂红糖吃起来很有厚重感，凉糕也很软糯，几乎吃不出来碱味。
  推荐指数：⭐️⭐️⭐️⭐️
  人均：3元/碗
  3、四孃咔饼
  吃四孃咔饼必定免不了排队，有很多人是一次就买10来个咔饼。排队间隙四孃和大叔会一直给投喂酥肉芝麻饼这些小零食，而且四孃人真的很有趣，会喊年轻人“乖乖”。咔饼分量真的巨足，一个饼子里赛的料当外面卖的2倍，关键是很便宜，外面卖的随随便便就是8,9块。上面满满一层花生脆，很～香
  推荐指数：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
  人均：6元/个
  4、张老七红糖酥饼
  红糖饼子是我吃过最好吃的一家，每天买的人都很多也是必排队！日卖100,200个是随随便便。酥油皮包裹一大坨红糖心子先烙再烤。简直出锅后冷个几分钟再吃，那时候的红糖不会烫嘴又刚好翻砂，外皮酥软带点儿韧劲儿，里面的红糖会爆浆！
  推荐指数：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
  人均：4元/个
  🚌出行方法
  乐山市中区出发：8路/304路

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  四川 · 苏稽镇
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  小玥玥yy 2023-01-26 18:29

  在市中区的水墨桃源度过亲子时光趁着春节假期来到成都周边旅游最爱的乐山
  好吃好玩，冬季还能去一道过去峨眉山雪山🏔️
  这次选择了✨洲际酒店集团旗下豪华系列酒店
  🌟级配置➕体验感，好好享受一番亲子时光
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  🏡酒店：乐山华邑酒店
  📍地址：乐山市柏杨西路888号
  🚗自驾：成都南门出发2h即达
  🅿️停车场：入住免费🆓停车
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  🌿
  酒店紧邻高铁站和世豪商圈
  到乐山大佛也仅仅在20min内
  逛街游玩交通都相当便利🚄
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  🌿
  大堂垂落着古代纸张样式装置
  像落地的瀑布震慑感极强
  酒店内整体的红棕色系很有东方韵味
  房间内配备了全球知名水疗沐浴护理产品
  还有华邑定制的中式茶具
  特别喜欢这里还可以选择自己习惯的睡枕
  包括薰衣草、决明子、荞麦、乳胶枕等6款
  连儿童用的睡枕也能很好照顾到❤️
  等夜幕降临时
  在房间的落地窗看夜景也很完美🌃
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  🌿
  非常喜欢这里的餐饮
  在鲜艳西餐厅可以吃海陆汇聚自助火锅晚餐
  种类丰富带娃吃他特别开心
  多人聚餐的时候还可以试试舌尖上“彩丰楼”
  享受粤菜、本地特色菜肴的精致结合
  或者到一楼举茗邑大堂吧品尝国风下午茶
  享受一下恬静的时光
  无论是亲子带娃还是宾客宴请
  都能轻松找到适合的口味🍽
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  🌿
  酒店还有一系列功能区域在5楼
  室内恒温泳池、设备齐全的24小时健身房
  爱好健身的人士也能随时卷起来🏋🏻🧘🏻‍♀️
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  作为亲子游的爱好者，一家设施齐全，像家般贴心服务的酒店会成为我以后来乐山的首选🏠

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  乐山 · 乐山华邑酒店
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  sophiayou 2019-03-21 15:30

  【乐山大佛攻略】帮你节约一个亿！
  仅花2元钱观乐山大佛！是的你没看错！
  导航去乐山市政府斜对面的河边就有一个到河中心村的轮渡！2元钱一位，1.2以下小孩免票哦！
  轮渡分为两段，中间要穿过河中心区域再搭乘第二段轮渡。超美景观！到了河中心村有很多农家乐。可以早上去下午5点回！有麻将、烧烤、棋牌很多本地人都去那里玩。一边娱乐大佛景区一览无余！非常棒！下午返回去主城区吃个麻辣烫、翘脚牛肉、冰粉、烧烤！这一天就圆满啦
  昨天有 baby说停运了…但我近期没有去过，你们去前留意动态不要白走一趟。

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  四川 · 乐山大佛
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  小胡今天吃什么 2023-05-18 23:09

  乐山️｜苏稽古镇·吃喝玩乐看这篇就够啦！！！来乐山怎么可以不去苏稽古镇，这可是跷脚牛肉大本营！！
  
  🐮 强烈建议来这儿吃跷脚牛肉🐂毕竟这里可是跷脚牛肉的发源地呀！！！街上有好多好多家呀（p2 p3）不管你是吃哪一家，建议不要点汤锅！！
  
  📍你想吃的乐山特色小吃这儿基本都有，甜皮鸭🦆（小结：赵鸭子卤味重偏咸口，王浩儿纪六孃偏甜口），咔饼据说有个「四孃咔饼」很好吃😋，街上还有好多米花糖呀现做现卖，巴适得板！！，还有超级🔥的鞠婆婆绵绵冰🧊，唯一踩雷的就是p7那个，我是真吃不来😭
  
  🫖 我是真没想到这里喝茶会这么便宜！！💰10！惊呆我啦，如果时间够的话在这儿吹吹风喝会儿盖碗茶，真的很舒服呀😌
  
  🧚‍♀️ 敲黑板啦📣！！这里也有很适合年轻人打卡的地方哦，「我的小院」「古市沁香小院」「佶象🐘·老挝冰咖啡」(p8 p9），很适合喝下午茶🍵，拍照📸️超级出片的！！！
  
  🚗开车的话可以导航🧭苏稽古镇停车场，从市区打车其实也是很方便的(我就是打车来的）
  
  🌟旅游建议！！！可以留半天时间在这儿——中午在这吃跷脚牛肉🐮，下午喝会儿茶吃点小吃，等天色暗啦看会儿夜景🌃然后回市区吃其他的东西。或者下午来喝茶逛逛，晚上吃跷脚牛肉）
  
  👀碎碎念：古镇不太大，一小会儿差不多就可以走一遍了，只是在河的两岸，但是我觉得生活在这儿的人幸福指数应该特别高！！这儿没有太多的商业化，更多的保留啦本地人的生活气息～，小店的吆喝和树下的叫卖此起彼伏，跷脚牛肉的的香味四处飘散～

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  乐山 · 苏稽古镇
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  Alisa_7956 2022-11-10 19:28

  乐山绝佳性价比ins风酒店落地乐山，酒店也是延续了在成都找酒店的原则，新开业+审美好+高分。一楼电梯口的休息区很漂亮，二楼前台旁的花园咖啡厅更出片。可惜匆匆拍了几张没有来得及体验。房间精致，面积比较小但胜在干净，琴键一样的花洒特别酷！地理位置也不错，就在嘉兴路美食街，附近美食云集，打车去哪都是起步价。
  
  酒店🏨：厚时
  
  乐山大佛景区碰上活动免票三天，去到也没什么人参观，人流少了体验就很好。景区门口一堆堆的导游问需不需要景点讲解，40块一趟。
  
  乐山市区安逸又整洁，街道两边都是郁郁葱葱的大树，还没尝到美食就被闲适氛围折服。吃一顿走一两公里散步消食，再接着吃下一顿美食。印象最深的是跷脚牛肉，本来想着要不要去苏稽，但觉得不太顺路就随便找了一家。汤底实在是太鲜美了！牛肉的新鲜程度比起潮汕牛肉火锅还更胜一筹。太好吃了来不及好好拍，火爆脆肠也巨好吃。乐山每一家的老板都热情得很，物价低到咂舌。回深圳后让朋友猜图里冰粉多少钱，好几次都没说中，最后告诉她只要四块的时候惊讶得眼珠子都要掉出来。

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  乐山 · 厚时酒店
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  禅驿_6712 2020-12-02 17:56

  中国的诺亚方舟 ｜ 罗城古镇 ｜ 乐山如果你厌倦了知名小镇的热闹不纯粹
  想远离江湖世俗
  在曲径深巷处
  寻一方宁静
  🎐
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  那就去乐山犍为的 罗城古镇
  它距犍为县城25公里
  这里是四川规模最大喝茶长廊
  ☕️
  茶馆文化十分丰富
  仿佛全镇人都闲得在喝茶打牌
  🃏
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  【 一日游 】
  1.乐山联运汽车站 ↔️ 罗城 ¥16
  半小时就一班 但是注意末班车在17:30哦
  2.自驾导航 罗城古镇 就可以了
  3.住宿「 乐山金叶.禅驿度假酒店」
  这是一家 枯山水 风格的酒店
  隐隐有一种园林的感觉
  酒店步行至「 乐山大佛风景区」仅十几分钟
  玩转乐山后就在这休息吧
  🏡
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  罗城古镇主街为船形结构
  所以也被称为「船形街」
  始建于明代崇桢元年（ 1628年）
  距今已有近400年的历史
  这里居住着汉 回 彝 满 藏 黎 苗7个民族
  -
  从高处俯视
  古街像是一只搁置在山顶上的大船
  因此又被形象地喻为
  「山顶一只船 云中一把梭」
  1982年
  澳大利亚人受其奇特造型的影响
  依样在墨尔本建造了一座「中国城」
  罗城古镇从此名扬海外
  2001年联合国教科文组织官员
  称其为「中国的诺亚方舟」
  -
  时至今日
  这条幸存下来的老街
  仍保留着部分明清时代老四川文化的人文风貌
  每逢重大节气
  镇上都会有地方戏演出
  当然主要还是川戏
  戏事招来很多戏迷
  💃
  风雨无阻
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  罗城古镇旁边
  还有个水库
  叫铁山湖
  🏞
  是乐山第一大水库工程
  湖水环抱 有十多个岛屿
  有兴趣的也可以去看看
  钓友们也可以去试试手气
  🎣

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  四川酒店

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  四川 · 罗城古镇
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  爱四川周边游的 2020-04-07 13:26

  乐山大佛本地绝佳观赏地（4元看大佛）🌟💫亮点：
  1.无需门票
  2.无高昂船票也可做邮轮，单程2元/人（对，你没听错）
  3.绝佳观景地，可看睡佛、坐佛
  4.可江边喝茶、吃烧烤，边看大佛赏江景，悠闲度过美好的一天
  🏃‍♀️🏃具体路线：
  1.驾车直接到乐山铁牛门横渡（后附定位）买票坐船，到太阳岛，其中到太阳岛江上还有个河滩走一段路转船继续到太阳岛。
  2.直接开车到太阳岛，直接地图搜太阳岛杨家大院，就上岛，建议不在这家吃烧烤，因为这离看大佛的地比较远，建议直接向前开！找个里面点点农家乐，最好是靠江的。
  岛上沿路都有农家乐，可喝茶烧烤炒菜都有，也可自带蔬菜肉，租火炉来烧烤，推荐人多一起。吃完饭逛逛，自由活动就行了，图4离下船地很近，不用走很远！
  
  ⚠️ 船票4:20停止售票，注意行程安排！
  ⚠️不要乱扔垃圾，保护岛上卫生！

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  四川 · 乐山大佛
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  侨_7288 2024-01-09 14:38

  老乐山人的根据地清单（省心超全攻略吐血整理！乐山人吃不腻的馆子！本土著和朋友去了无数次的店！外地朋友建议收藏‼️本地朋友欢迎补充！！

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  乐山 · 乐山站
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  襄襄ssumy 2024-04-24 19:32

  去了⑤次乐山总结，亲子游2天一夜保姆级攻略！去了5次乐山总结，对自己的这份乐山2天一夜亲子安排，真的很满意😊 带娃的建议直接抄作业，大人旅行也同样适用的
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  Day1️⃣
  上午📍乐山广场，打卡乐山布拉格。💰2r带孩子喂鸽子🐦，白鸽、红白房子、大片草坪、高大树木，惬意又好拍！
  下午📍横渡码头、冬泳广场、上中顺
  这③个地方都挨着的，横渡码头打卡文创冰淇淋🍦、拍「乐山」牌坊，冬泳广场带孩子玩水、眺望对面大佛。上中顺打卡「棣爸油炸」、叶婆婆钵钵鸡、雷四娘蛋烘糕、海汇源烧麦……
  「小屋里」书店也在附近哦，走着走着就能全部打卡拍拍照。带孩子也不会累哦~
  -Day2️⃣
  上午📍苏稽古镇 停好车可以不走那条最热闹的古街，和大多商业古镇无二。建议直接靠近河边走，过桥以后的苏稽古镇更值得一逛~
  下午📍西坝桫椤大峡谷 总要来现实版侏罗纪徒步一次吧！超密集、大株的桫椤树、雨林湿润的氛围、深陷大峡谷行走，感觉被自然吞噬的震撼！路窄，比较湿滑，带孩子建议4岁以上

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  乐山 · 乐山站
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  我是炅炅妈 2020-12-22 11:20

  乐山土著朋友带我们去吃的，非网红，但是生意好到爆。在苏暨镇，两个小门面，环境不杂样，但是味道让我们惊艳。
  每一道菜就特别赞，爆炒牛肝很嫩，麻辣味十足，秒杀我们在乐山市内吃到的任何一家网红店。还有血旺，不知道为什么可以做到那么嫩，太太太下饭了，这个店绝对值得二刷。

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  四川 · 小杨跷脚牛肉
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  嘉洋的旅行日记 2023-06-09 20:32

  乐山大佛保姆级旅游攻略美景美食篇交通：从市中区打车➡️乐山大佛嘉州渡码头，直线距离7km🔴1、🔴5、分钟左右到（坐公交不太方便，需要倒车…且打车不超过20元✅
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  ‼️姐妹们要注意，如果坐船游览，一定要当天早晨给景区工作人员打电话询问，有时因水位原因嘉州渡码头会暂停登船，这样大家只能去乌尤寺码头😞稍微远一点
  .
  坐船：全程游览大约🔴4、🔴5、分钟，可以拍到大佛全景，“樂”字和“巨型睡佛”（P5，6但是选择爬山就看不到了😭）以及三江交汇处，中间会停留🔴1、🔴5、分钟让游客拍照
  .
  🌈一定要提前在微信公众号“乐山大佛景区”预约船票，🔴7、🔴0、元（老人的票价也是一样）不然节假日可能会没票了（P3-4）
  🌸最好提前去人工窗口换纸质票，不然检验电子检票需要人脸识别，机器不太好，会慢一些
  🥹真心建议大家坐船游览，因为我周三去看的大佛，在船上发现九曲栈道排很长的队而且到了佛脚那里也拍不到全景，在船上二楼可以和江边沿岸的风景合影，有一种像杭州西湖的感觉😯（P2）
  🐬建议姐妹们去参观旁边的乐山博物馆，人很少，了解乐山大佛修建过程，觉得古人真的好伟大！
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  美食：一定要去嘉兴路美食街，这是本地人经常去吃饭的地方💥🧨姐妹们千万别去张公桥，都是专门宰游客，又贵还不好吃。类似宽窄巷子，磁器口那些，你们懂哈👗
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  1️⃣有颜有味钵钵鸡（市中区嘉兴路339号）辣子油很香，微微辣，老少皆宜，大家可以美团哦，会便宜很多，调料可全国包邮，甜品真的超棒 （P7，双芋奶，桂花波波奶冻，芒果河粉）其中有4-5人餐🔴1、🔴2、🔴8、元
  2️⃣楊记夜抄手（市中区嘉兴路346号嘉州雅居沿街商铺）肉很鲜，点了二两的红油和干拌，🔴1、🔴2、元，量很足，皮很薄（P8）
  3️⃣串妹花式冰粉（市中区嘉兴路306 号（冯四跷脚牛肉对面）丈母娘冰粉，美团团购，🔴9、元，小料真的超多，水果也很新鲜（P9）
  4️⃣吴陆甜皮鸭（市中区嘉兴路茶坊街428号）点了半只，🔴3、🔴3、元，就是有些甜，有点粘牙，外地人可能不太适应，建议买半只尝一下就好，以免浪费（P10）

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  乐山 · 嘉州渡
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  布吉先生 2022-07-19 12:46

  成都周边度假酒店️森林里吸氧的一天一个月前就和朋友预定了这家乐山一笑新度假酒店，这个周末来到这里，简直不要太惊喜！
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  📍地址：九峰镇鞍山村一组29号（近乐山大佛景区）我们是自驾🚗从成都出发，开了差不多2小时。
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  🏠酒店是在乐山大佛的后面，一整座小山堡都是它们家的，占地面积很大，但是酒店房屋不多（20多间房左右）所以很空旷，满房的时候也不会拥挤，能够很好的享受大自然。
  每个房都是坐落在山腰，都是独栋的房子，有双人间和单间。房间内风格更偏向日式、木地板，落地窗，面朝山林、晴天时风景非常美！夏季有中央空调，冬季地暖。
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  🍢酒店有一个餐厅和咖啡厅，都在山上，餐厅是吃正餐和早餐的，而且上去要坐一个斜的电梯。咖啡厅在餐厅正对面，从山上绕行过去需要走30分钟的山间小路，但如果直接从餐厅坐电梯下山，在去对面电梯上去就很近了，我们第二天没事，就走了山路，瞬间感觉跟隐秘的角落剧情一样👨🏻‍🦳👵🏻。
  正餐我们是在酒店前台要的烧烤电话，点外卖到房间吃的。这个烧烤店估计是跟酒店合作的，但很难吃🙅千万别点，一定要开车去市里吃烧烤。
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  💰价格真的超级划算，整个酒店总体来说非常棒！而且服务态度非常非常非常好！是我在国内见过最好的前几名了，尤其是游览车的大叔，人特别nice。

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  乐山 · 一笑新度假酒店
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  石见山 2023-08-24 01:10

  乐山牛华逛吃攻略之【豆腐脑】作为一个在成都工作的乐山人，被同事问到最多的话题就是关于乐山美食。今天回应关于《豆腐脑》的问题。
  1.是的，如图所见，乐山豆腐脑其实“名不副实”，豆腐算是其中一味配料，虽然名字叫“豆腐脑”但严格讲，它应该是一碗“粉”🍜，或者说:有豆腐，但不多。
  乐山豆腐脑不像成都的豆腐脑（麻辣）、不像北方的豆腐脑（咸香）、不像东南沿海的豆腐脑（大部分是甜的，我甚至吃到过放甜姜汁的），它们都是用嫩豆腐作为主料的，名副其实的豆腐脑。
  2.所以我之前不能理解“甜豆腐脑”和“咸豆腐脑”的南北争论。。。乐山传统豆腐脑店里桌上一般有两个壶或者瓶子，一醋，一酱油，顾客可以自行调味，老一辈的讲究是“高醋矮酱”，酸、咸，包括辣味都可以自己调控。
  3.传统的乐山豆腐脑内部也是分流派的，“峨嵋派”和“牛华派”，我是后者。峨嵋派特有的口味是酥肉豆腐脑，汤料和牛华的差不多，但通常不加粉丝，牛华派是两种口味:①鸡丝（白味，即不加辣）②牛肉（红味，即麻辣）。必有粉丝，且一定是红苕粉。
  4.豆腐脑的固定搭配是“咔饼”如图，就有点像双流肥肠粉店里一定有锅盔卖一样，是深度捆绑产品。咔饼也有两种口味:牛肉或者肥肠，选择困难症就给老板说要“鸳鸯”（即牛肉肥肠各一半）就OK。
  5.图四为牛华镇豆腐脑地图，牛华镇是牛华豆腐脑的发源地，本地人表示地图上的每一家都吃过，基本都是几十年的老店，随便去一家都很OK。然后拍了两家的价目表给大家做参考。

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  乐山 · 牛华镇
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  惹味咸鱼 2024-02-18 16:32

  关于我在乐山牛华镇吃撑了的一天果然中国人不骗中国人，太好吃了👍
  🚌当天早乘坐302公交车，到四观堂站下车开启了觅食之路，镇上不大，可以吃完一顿散步转个圈消消食再开启下一顿。
  我按沿路顺序一直吃着过去的～
  1️⃣黄孃、祝氏、双*的豆腐脑都是本地老字号，祝氏多人排队，我就去了。口味像胡辣汤，不太适合我个人口味 （还有一家祝氏酥饼，没吃成，去的时候还没做好，据说要预约才能吃上）
  2️⃣孃孃豆腐薄饼，豆腐皮+酸萝卜丝+花生碎+白糖+酱汁，很丰富的口感，我个人很爱👍👍（雷四孃旁边这家据说开了很多年了）
  3️⃣雷四孃蛋烘糕总店，个人觉得饼皮比市区的分店要松软，我觉得直接吃素饼皮也好好吃
  4️⃣串妹花式冰粉，没有市区排队那么多人p旁边有一家老字号杨氏凉糕过年休息了，也是本地小伙伴极力推荐的，遇上开门一定要去试试。
  5️⃣胖哥饺子馆，他们家的钵钵鸡、烧麦推荐的人数比饺子多🤭🤭a钵钵鸡真的让我很惊艳，和平时在家里这边吃的都不一样，最后离开牛华镇前还去打包了。烧麦是大葱猪肉馅，吃起来很鲜，好好吃，是之前没吃过的感觉。
  6️⃣牛华周记麻辣烫，因为是最后吃的，撑得差不多了，没有感觉特别惊艳，但是美食街那里三个大铺位想必有他过人之处😭😭j可惜吃太饱了没get到，他们家油碟很好吃👍
  7️⃣甜皮鸭，路边有两家，眼镜和魏有良都是老字号，说是不同做法，我各买了半只真空打包回来再吃了（实在吃不下了）
  8️⃣在市区吃的翘脚牛肉：宽板凳翘脚牛肉，在曦曦牛肉旁边，本来想去曦曦的，八点去到说卖完了就去了宽板凳，味道也不错😊
  9️⃣🔟在市区吃的油炸串串：小福和一家人，我个人更喜欢一家人的口味，比小福更好吃。一家人油炸在网红英子旁边。
  1️⃣1️⃣是回程前在慧园街菜市场逛吃逛吃，菜市场里面也很多美食，买了余三叶儿粑，凉拌菜，蒋氏锅盔，都没有踩雷好好吃又不贵👍
  
  PS：正巧订酒店在慧园街那边，随便逛逛发现有好几家网红老字号在附近，早上在楼下的早餐店盲选也不踩雷😁
  吃的都没踩雷真的太幸运了，这趟乐山之旅很愉快

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