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  零立方 2021-07-31 00:00

  「秘制窑鸡」量足 肉质鲜美 但未完全入味
  「荔枝肉」这道菜感觉叫炸肉会更符合点 酥酥脆脆的趁热吃
  「芥兰炒鸡蛋」这道清淡小菜很不错，爽脆滑嫩
  「排骨豆腐汤」特别喜欢那种豆腐炖的有孔洞洞的，很入味 而且解腻 好喝
  「猪脚萝卜汤」猪脚软糯
  还有饮料免费畅饮
  总体来说 量足 性价比高 我们当时两个女孩子去 吃不完 哦对打包盒也是旁边免费的 不过上次打包完跑去看鱼 给忘记带走了

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  莆田市 · 柴火饭(麦丰广场店)
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  5 1970-01-01 08:00

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  懒虫一小只 2022-09-25 13:01

  招牌烤蹄很软糯，满满胶原蛋白，有一些烧烤味，非常好吃！服务也非常的好！

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  莆田市 · 蘑菇私房菜(东梅店)
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  乔乔子_3393 2024-05-12 22:30

  谁懂这一口的含金量
  「阿文炝肉」这里面的「豆丸」也太好吃了吧，有一股烟熏豆腐的味道。第一次吃就爱了，就是老豆腐➕肉沫揉成球，豆腐空隙吸满了汤汁，一**浆。肉片很多，裹了淀粉，比较爽滑。在我心中算是莆田美食top5了

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  郑丑丑 2024-06-07 23:09

  真的太好吃了，这款味道成功折服了东北的胃。一家老字号小吃店，当地小有名气，典型当地小吃店风格，装修环境不要求太高，主要好吃就行，还有烟火气。
  「杂汤」「扁食」吃了才知道，扁食其实就是有点像小小的馄饨，放在猪杂汤里，汤头特别鲜，里面「猪肝」特别原香，不腥，很喜欢。「荔枝肉」有点像酥肉，特价香，吃不够。「卤小肠」肠头干净不油。
  总之很好吃，但凡肚子有位置，我都还想再吃一碗。

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  奇异小邦邦 2020-05-10 00:00

  这家卤面大叔生意很好
  气势也是真的有
  门口架起几个大锅 烟火气十足！
  用贝壳熬的汤头 看起来就很厉害🏻
  
  先付款，再按照号码的顺序发面
  先来后到，公平不漏单，八错！
  
  人太多了 终于等到卤面
  赶紧拍两张就试了起来
  
  🤗汤头很鲜甜！海蛎 瘦肉 干贝 红虾‼️
  老板真的好舍得下料🥰
  唯一美中不足 面太烂了点
  卤面八成熟 才是精髓
  
  20一碗，性价比高
  总体 推荐！好吃~

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  莆田市 · 卤面大叔
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  一张嘴 2022-05-22 22:25

  莆田新店｜东里巷｜开二店啦终于不用预约了：第一家是在正荣时代老房子改造的温馨小店，店内位置不多，每次去都要提前预约，现在在梅园开了一家二店，比之前大很多，也是老房子改造的，店小但是味道和价格都很美丽！值得去！
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  💗小龙虾
  吃过他家的香辣味和蒜蓉味的，蒜蓉味的味道会比较淡，适合不能吃辣的朋友哈，香辣会好一点，重口的朋友可以吩咐老板多➕🌶️，虾个头虽然不大，但是肉质可以的！
  
  💗炒粉芯片
  小份的分量都很足了！这个真的强烈推，个人真的超喜欢！很好吃！！！
  💗烤茄子
  这个也是必点，喜欢吃烤茄子的可以是一家他家的，和其他家不同的是上面会有白萝卜干和丁香鱼，加在一起，绝了！
  💗水煮鱼
  很大一份，中规中矩，是莆田辣～
  💗荔枝肉
  这个大概是我最不喜欢他家的一道菜，个人喜欢酥脆感，他家这个荔枝肉没有
  
  总之，总体还是不错的，价格也挺平价的哈，现在也直接到店吃，不用预约，🉑️！下雨天，老房子蚊子🦟会比较多，介意的就略过啦
  
  ———————————————————————
  🏠：东里巷1号（梅园店，地址：城厢区梅园路瑞龙巷42号102）

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  莆田市 · 东里巷1号(梅园店)
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  孔明灯新飞翔 2019-10-18 00:00

  热乎乎的汤才是有灵魂的第一次来莆田时，朋友带我吃过黑8炝肉汤
  第二次来莆田了，中午不想订外卖，特地想吃炝肉汤，搜索到附近连锁也有一家，开心
  店铺的门面也是非常宽敞的。
  都是木头桌子，可坐2人桌或八个人的八仙桌。店铺墙上到处都是这个戏剧的主题。
  介绍了戏麻捞
  
  吃饭要先在门口右侧收银买单，
  小票给对面厨房的小哥哥给你装炝肉汤
  「莆田炝肉」
  炝肉汤¥15一碗米饭¥2。
  正常一汤一饭就足够饱米饭管保哦。
  还有一些其他的小菜，可自己选择
  
  炝肉汤都是在锅里，已经煮好了的，
  用小火慢煮，盛出来都是热乎乎的，
  而且肉片非常大片哦，丸子也很大颗
  一锅颜色肉色，绿色好美
  
  淀粉勾芡过以后吃的口感就是比较滑
  保持的肉质感比较嫩。
  还是像我之前吐槽的那样
  我还是不喜欢这个豆腐丸子啊。
  虽然标配一碗里面有两个大丸子豆腐丸子，
  但是我更爱炝肉汤和绿色的蒜叶。
  「米饭」2元，随便吃，管饱，但是一碗我都没吃完！米饭加了黄豆哦
  最后还给同伴打包了一份，哈哈

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  莆田市 · 兴业广场-南门
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  水獭先森 2022-10-11 11:21

  很意外的一家小店，定位是对的，看到破旧的门头时也别太害怕，里面别有洞天
  是一个老民宅改的小吃店，很有感觉，小房间旁边还有古筝，不过就是桌子能宽一点就更好了
  点的几样小吃都很不错，食材很新鲜也很干净，服务也不错
  荔枝肉意外的好吃

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  莆田市 · 碗角小吃
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  sRr_3972 2020-07-18 19:05

  老板娘很实在，海鲜也很新鲜，好评！

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  吃货杂拉 2024-06-01 00:11

  因为离得比较近，所以还蛮常来蒲尚吃饭的，这次为了写点评，终于想起来拍照📸
  大部分菜的味道都很不错，性价比也挺高。
  「马蹄鲜虾饼」在其它店也吃过类似产品，但这家加了马蹄，口感更丰富。单吃味道有点淡，加点胡椒粉或配些蘸料应该会更好吃。
  「蒲尚荔枝肉」「白灼九节虾」「酸汤黑鱼」「白切羊肉」等菜是会反复点的，值得一试。
  
  🛎️服务:
  服务也好，会询问顾客对菜品的评价。

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  俞兔子 2021-06-07 23:20

  莆田 | 今夜地摊排挡 | 这道菜我能天天吃！如果你不知道夜宵吃什么
  那来这家店或许会发现新大陆！
  每到夜宵时间都超级火爆
  他们家的这盘酸菜炒豆芽，我能天天吃！👍👍
  ——
  🏠店名：今夜地摊排挡
  💰人均：40+
  📍地址：莆田市城厢区东圳西路255号一号楼107店
  🕚营业时间：18:00-5:00
  ——
  🍴菜品推荐：
  酸菜炒豆芽💰15：我一定要推荐这道！真的！！刚吃第一口还好，多吃两口以后真的很哇塞！ 好想每天都吃到哈哈哈
  泡椒田鸡💰88：他们家的招牌，田鸡都是现杀现煮，肉超嫩！而且味道也很赞
  焖面💰32：跟卤面有点像，各有各的特色，但我是更喜欢吃他们家的焖面，量超多，一开始以为量太多吃不完，结果居然光盘了
  爆炒钉螺💰25：小伙伴直接解决了这么一大盘
  荔枝肉💰38：炸的软软的，口感是我喜欢的，配上酱料真的百吃不厌~
  ——
  昨晚刚吃完，今天又点了他们家的夜宵
  依旧是焖面和酸菜豆芽必点！
  绝了哈哈[doge]
  强烈推荐给大家！

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  莆田市 · 今夜地摊排挡
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  萌哒哒的 2024-06-14 19:42

  上岛第一餐，无功无过。环境一般，但是老板娘态度挺好，上菜也快
  「海鲜卤面」味道比较清淡，挺鲜的，放了花甲，蛏子，牡蛎以及两只大虾，份量挺足
  「紫菜饺」外皮黑黑脆脆的，尝起来没有焦味，里面是猪肉鱼肉馅应该，浅吃一两个尝鲜还不错
  「海蛎煎蛋」踩雷了，吃起来都是淀粉黏黏糊糊的味道，尝不出牡蛎的鲜味
  「海鲜拼盘盘」整体料和卤面的差不多，多了鱿鱼钉螺，少了牡蛎，大虾也多了两只。香辣味的，口味还行，性价比一般

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  我只服梅菜扣肉 2022-01-20 20:52

  腊月十八真的是好多人家乔迁～～
  跟着去吃乔迁宴，听过他家的烤鳗鱼好吃，赶上刚好吃一次～～
  
  老店，名声在外，
  环境一般，但是用料不一般，
  服务一般，但是味道不一般。
  🉑🉑🉑
  先上的焖豆腐，你们听没听过，一个传说，说得莆田人家办酒席，但凡焖豆腐好吃，接下来都好吃的故事～～好了，焖豆腐用料跟味道都非常的赞～～
  
  烤鳗鱼，名声在外的招牌菜果然不一般，肉质Q弹入味，或者下次我可以特地为了吃它，再来一次～～
  八素，黄石涵江城里吃过喜宴都有这道菜，不过老家乡下少见，材料不少8样，通常有猪肚之类的，我就喝汤～～
  炒鱼肚，说味道还行，那是因为我吃过它最好吃做法，芥末鱼肚，大概是我吃过最好吃的做法～～
  喜宴十二道～～说多了又要流口水～～

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  莆田市 · 阿妹豆浆炒
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  Bati_218 2022-03-17 09:36

  环境：
  环境还是不错的有海鲜酒楼的氛围。
  服务：
  服务呢，嗯，还可以。
  
  菜品了整个的口味还是比较不错的有福建本土的味道海鲜做得还是比较地道口味不错。
  
  我不太喜欢餐位含那么多小吃。还要收那么贵的钱

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  莆田市 · 阿伟海鲜楼(泰安店)
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  YannisYang 2022-03-24 19:08

  莆田探店｜莆阳人家（丰美店）位置📍：莆田市延寿中街与丰美路交汇处西北角345号
  环境☘️：环境干净整洁，装修中规中矩，我当时坐在一楼，不知道楼上什么环境。
  人均💰：60+
  
  我们探店吃的是：
  蛋黄焗蟹🦀：第一次吃蛋黄跟螃蟹搭配，还行，就是壳多肉少。
  章鱼炒韭菜🐙：没有看到韭菜，只看到了青椒，也还行，章鱼一只都是我的爱。
  深海鱼汤🐟：很鲜甜的鱼汤，料子很足，鱼肉细腻，口味比较清淡。
  卤面🍜：卤面是特色，很大一碗，最后没吃完。
  手抓扇子骨🐷：一人一根就吃完了，味道还行。
  炒青菜🥬：菜很嫩，最后全部吃完。
  走的时候还送了一盒西瓜作为餐后水果。

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  莆田市 · 莆阳人家(丰美店)
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  吃呲不分 2022-09-14 17:55

  「卤面」莆田特色，可以试试，整体比较干，很喜欢红菇的味道~
  「白切羊肉」很有特点，肉是带皮的，口感就会很丰富有劲道，虽然是白切，口味也很平淡，但肉香却更突出诱人~
  「高汤九节虾」把九节虾做成汤，汤是真的鲜美，虾肉倒是一般，体积太大损失了一些嫩嫩的口感~
  「土笋冻」个人口味觉得熬的太嫩了
  「老酒灼红螺」有白灼，也可以老酒，选了老酒，一端上来，就有扑鼻的酒香~螺处理的很干净，没有任何沙砾，内脏部分也没有怪味~

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  莆田市 · 老蒲田·渔乡楼
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  郑丑丑 2024-06-16 18:50

  莆田特别有名气的生煎包，穿过当地生活化一条步行街到达，人很多，都是当地食客。门口大煎锅中煎的正反翻腾金黄的包子，特别有烟火气和食欲。
  煎包大的和小的都买来尝尝，沾店里每桌都配有的醋和红色调味酱，味道真的很不错，不腻不油。我喜欢咬一口然后把陷里灌满醋，味道更赞，层次更丰富。个人觉得小的更好吃。

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  洪粒子 2024-05-17 17:02

  看很多人推荐，就过来试一试。
  量给的挺足，服务也挺好。
  就是感觉不大符合我的口味，同伴觉得还行。

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  今天吃什_139 2021-12-06 20:12

  莆田探店 | 卤面大叔地址: 福建省-莆田市-荔城区-西洪路南郊濠浦安置房一期8号6-7号(拱辰街道馨宜新天地2号门祥荣荔树湾对面)
  
  营业时间🈺️:周日休息哦~
  
  我愿称之为莆田卤面天花板 超正宗
  
  店里只有三个人 大叔在煮 两个阿姨端盘 一份20 卤面料超级足 好多干贝 海蛎 鱿鱼 没有其他小炒 也没有饮料🥤 实在太忙啦👍
  这种锅煮起来的卤面真的是正宗莆田味~
  
  吃过就知道多么好吃👏
  人都是一波一波的来 虽然店里环境很一般 味道很好👌🏻

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  莆田市 · 卤面大叔
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  嚯嚯吃在路上 2022-10-01 23:46

  肉片很嫩，汤很鲜，重点表扬一下豆丸，很好吃，里面还包了豆腐和肉片。口感很好，豆腐也很香；
  肉片都是现打的，嫩嫩的；阿姨说话都听不大懂，需要慢慢沟通。

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  莆田市 · 东门兜阿文炝肉店
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  匿名用户_9911 2022-10-04 17:32

  深海虾比较大，有点像大对虾，肉Q弹……菜就不说了，看自己喜欢吃啥。值得一夸的是服务很好，在老板娘不忙的时候，可以接送！！！当然，忙的时候就没办法了。
  可以提前预约，包间空调很足，特别适合夏天突然清凉下。店就在妈祖庙的另外一个出口，说可以正门进，后门出，不远就到了。就是在山顶看到海滩和小镇那边（图三）

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  莆田市 · 三姐妹海鲜餐厅(湄洲岛老店)
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  白日梦蓝_4139 2023-12-03 00:19

  在纠结不知道吃啥时无意发现到一家小店，在一条很隐秘的箱子里，店里保留了古厝的一些风味，味道挺不错的，也蛮适合外地朋友来莆田尝试一些特色小吃，性价比很高！！
  「荔枝肉」不愧是招牌 全场最佳
  「海蛎煎」比较一般了
  「焖豆腐」味道是挺不错的，但是可能太追求嫩了 有的海蛎是生的没熟

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  匿名用户_9911 2022-06-27 10:40

  老板人很好，鲍鱼鱿鱼特别好吃，下次还来

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  莆田市 · 渔家大厨坊(湄洲岛店)
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  一年班的美食家 2022-09-09 21:35

  无论是市井街巷，还是静静村庄，无论是寒冷雪夜，还是夏日长长，有烟火升起的地方，总有踏实和心安，总有温情和爱意。
  
  无论走到千里万里，最贪恋的永远是这一碗熟悉的烟火气，四时烟火不灭，人间安暖相依。
  
  秋日到了，择个天高云淡的日子来荔城串个门寻个亲吃个饭。
  
  环境:
  老店，门前停车相对方便。一楼大厅，二楼包厢。
  服务:
  中规中矩。
  
  莆田有漫长的海岸线上，其海鲜美味无可比拟，所以来这里一定要点上几道海鲜。
  
  「海蛎煎」必点。莆田海蛎是国家地理标志产品。优质的水域条件保证了海蛎的鲜甜。为了保留海蛎的原始鲜感，海蛎一上岸，就有撬海蛎工人等着。新鲜的海蛎子，保证了这道传统的海蛎煎，既有海鲜的嫩滑，又有鸡蛋的香酥，满满海洋之鲜。
  「滑蛏汤」推荐。莆田出产的蛏子，独有的鲜甜味，加上恰到好处的勾欠，笼络了我们的胃。这里的滑蛏汤尤其浓郁。
  「浇汁鲍鱼」推荐。体肥壳艳，鲍肉细嫩，味道鲜美独特，口感醇厚。
  「白切羊肉」推荐。带皮羊肉，直接现切，嫩而不膻，皮很q弹，蘸着酱汁，满满的肉香和酱香。
  「炒鱼肚」脆爽微辣。性辣的可交代厨房不加辣或少辣。
  「蒜苔炒藕段」藕段鲜嫩，只是炒得过辣了，把藕段自身的鲜甜滋味给盖得无影无踪，好可惜。
  
  其他菜品基本在线，没有踩雷。建议在客人点菜时，多了解下客人的口味，受辣的程度等等。细节决定成败！
  老店的好口碑来之不易，一定要保护好，传承好！
  
  莆田美食在千年的传承与碰撞中，
  渗入着本土的文化气息，
  淳朴独特，让人回味无穷。
  在莆田这漫长的海岸线上，
  总有一款海味，
  是你的心头好，
  有机会，
  一定要来尝一尝。

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  莆田市 · 荔源之家(馨宜店)
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  柚柚柚柚 2022-10-06 11:58

  莆田古街｜一条烟火人间十足·涵江老街来莆田游玩的伙计们，千万别错过这烟火气息十足的老街，这条街是最为代表的古早的涵江，是涵江未被商业化，保存完好的古街～～～
  在这条古街上自然而然也隐藏着本地特色的美食啦～～～
  【楼下煎包】
  🧭涵间楼下路2号
  这家小店1987年就开了，一直守这这巴掌大的店铺，早早的已和这条古街融为一体了，煎包两元一个，外皮很香脆，里面包着粉丝，青菜肉沫，一口咬小去不错哟
  【霞徐鱼丸】
  🧭楼下路
  她家的鱼丸很小，十元一碗，和福州鱼丸不同，福州鱼丸是大个的，她家的鱼丸小很多，但是丝毫不减鱼丸的口感～～
  【龙花担赐粉】
  🧭陡门头51号
  听老板说当年他是挑着担子，在这条街上卖的，一卖就是三十多年了，他家的赐粉和莆田其他地方的不一样，他加了一些香椿末，味道非常的独特，而且一大碗只要十元，也是很亲民啦～～～
  【豆浆炒】
  豆浆炒听说也很不错，是本地的特色，在这条街上也开了十几年了，这个是鱼丸店的奶奶介绍的，这个等我下次来的时候再亲口尝尝
  这条街上还有很多制作家具的店，都是一些老手艺人了，你会看到很多上了年纪的老工匠制作着家具，这个简直是宝藏了～～
  我在想这条老街在他它年轻的时候一定很繁华，虽然现在已经褪去了年轻的繁华，但是增加很多韵味，要是时间充足，我会慢慢的走遍这条街上的每一个胡同，慢慢欣赏它岁月留下来的静谧

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  莆田市 · 龙花担赐粉
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  野原新之_277 2022-02-24 23:45

  六道菜，240块。付钱的时候有点惊讶到了，确实实惠。也不是第一次来吃了，这次正月回莆田，特地挑了一天晚上和朋友开车到涵江来吃，因为太想念了。老板厨艺也非常可以。不是那种非常精致的，但一定是非常地道的。强力推荐。他们家荔枝肉非常好吃，在莆田应该是我吃过数一数二的了。

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  莆田市 · 阿妹豆浆炒
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  小黄_1436 2024-05-14 10:29

  哈哈哈哈哈哈哈太好吃啦！这么好吃的店，我就要给大大的好评，让所有人都看见，都能享受到这样的美食!经常在你店里买，味道不错很好吃，份量很足，价格便宜，及时送达，包装完整，服务态度好，下次再来。今天试了味道果然不错，很正宗，分量也多，配送快。好评好评!下次也会推荐给其他朋友。

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  Criser 2024-06-20 16:38

  没什么环境，口味还行，感觉像家里煮的面，黏黏糊糊的挺鲜的，食材还不错…放完辣椒好吃

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  imnotjolin 2022-08-18 22:53

  莆田菜的招牌。
  首先服务非常热情，一进门帮忙点单的人员非常耐心介绍菜品，坐下吃后服务员也很及时更换骨碟。
  其次要推荐这里的「焖豆腐」和「白切羊肉」
  「焖豆腐」简直是莆田豆制品的天花板。莆田人很爱吃豆腐，所以每家店的自制豆腐都各有特色，而老蒲鲜的豆腐是我觉得无论来几次都会必点的一道菜。
  「白切羊肉」莆田当地的羊。虽然没有大西北羊肉的那种肥美口感，但却独具地方特色，羊肉精弹顺口，没有骚味，很适合南方人的口味。
  最后要夸夸这里的自助水果和小菜，彰显出一个老字号的大气。

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  莆田市 · 老蒲鲜海鲜(一中店)
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