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暴走菠萝
2023-08-30 21:12
镇江锅盖面|三家最值得去的面馆!
镇江锅盖面来啦👍待了几天几乎每天都会换家吃面!
锅盖面也是当地特色美食…当然要好好品尝一番
整理出了下面三家我觉着最值得推荐的!闭眼冲~
2️⃣-4️⃣张二面馆
也是我最喜欢的一家!还没到午饭时间就已经坐的满满当当啦~ 据我观察,当地人比较爱点的“长鱼面”,也就是爆鳝浇头哈哈哈。也可以点双拼~
他们家也是我对比下来觉着浇头给的最多的!吃到最后一口还有料的那种👍最最最喜欢大肠面,肥肠处理的超级好,没有一点异味。很香的红烧风味~
ps:他们家的自取小料也是最好吃的!特别是虾酱
推荐推荐!!
5️⃣-7️⃣ 邵顺兴锅盖面
在他们家的锅里真的看到了在煮锅盖😘第一次看觉着新奇又好玩~据说锅盖面名字也是因为“锅里煮锅盖”而来!他们家面的口味有些牛肉面的感觉,肴肉素鸡狮子头之类的搭配比较多!
不过我还是只钟情于吃面…觉着什么都不搭最好吃👍
8️⃣-10 再兴锅盖面
跟邵顺兴距离很近,二选一就行!风格和味道都差异不大~特别要说的是镇江锅盖面的面,他们用的都是同一种面,这种面比手擀面更弹,又比工业面筋道。
真的是恰到好处的那种😯大口嗦面的感觉超好🍜
总的来说,来镇江吃锅盖面是一定的!而且味道是很惊喜的那种,难得的是南北胃都会喜欢的味道😊
镇江 · 镇江站
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以下榜单推荐
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jade小栗子
2024-02-08 01:46
从西津渡古镇步行到小食店
差不多走走兜兜20分钟左右
坐落在小区居民区里 有大华锅盖面 大华老鸭粉丝汤
去的时候已经下午了 锅盖面关门 其余二家都在营业
点了一份赤豆糊 兰花干 鹌鹑蛋 大概20块
在上海已经找不到这种街边小吃
所以吃第一口的时候 确实小时候味道
但是可能对于爱吃全糖奶茶的人来说
还不够甜 就问老板直接要了一勺白砂糖 😜
鹌鹑蛋和兰花豆干 很普通还有点个人认为的咸
没有环境和服务可言 如果对环境要求高的可以直接滑走
镇江
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予粒_4775
2021-04-20 17:35
镇江|邵顺兴面馆
没去大华,看了好多推荐最后选了这家,离我们的民宿很近,味道是真的不错,就是腰花面有一股螺蛳粉味😅,介意的别点,尝尝正常的牛肉,肥肠啥的就很不错,确实不是普通的面条味道👍值得打卡
镇江 · 邵顺兴镇江锅盖面(大市口总店)
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天天大麦
2024-06-23 23:32
🌿环境:
店铺在非主马路上,按照导航过来。
非用餐时间段,店里50%的上座率,门口吧台处点单,空桌入座,茶水和咸菜自取,面上桌很快,份量挺多,差不多三两的面,浇头可选择双拼的,很入味,面汤挺鲜,一碗下肚饱腹感很强。
服务人员态度很好,有问必答,讲解详细。
镇江
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AzLvin
2024-03-16 21:14
白米饭打包4块😐就正常打包盒那么大(还是冷!冷!冷!的)
上海都没有4块的冷白米饭 我说 4块的米饭也好歹装装满吧 然后第一个阿姨说我嫌少再打一份吧 后面来了个阿姨说不给加 要再加就再加4块👍
没位置就买了打包走 说没坐下用餐没有停车劵的那我两个人买两个68的菜136 实付145
我又不是说两个人就过来吃个50块钱的饭
镇江
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诚潜_4103
2024-04-03 11:36
面:
选择的小刀面,面弹性不错,也是反复压制过,弹但不韧的风格。但受限于面本身的筋性不够高,弹性介于苏式面和宝应面/打面之间
汤底:
酱油和香料熬制的酱汁和猪油,一勺面汤冲下来稀释而成。汤底鲜香,富有香料味,味型和昆山奥灶面很像,但口味更重
料头:
现烫的长鱼和腰花蛮嫩,猪肝有点老;
香肠猪肉品质不错,烫制后脂肪呈现流质,吃起来很香
卤制的肉圆是先炸后卤,酥软风格,香气不错,卤大肠则显得比较普通;
肴肉:香料味很足,调味比较轻,纤长的风格
料头搭配豆芽、豆干和韭菜,带来了咬口的变化,但存在和面不太融合的问题
整体而言,是碗风味足,面弹性还不错,但整体略显粗糙的面。汤、面、浇头可能在江浙都算第二梯队,但因为没啥硬伤,综合起来还算不错。
镇江
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啊莫之
2024-04-08 21:43
镇江旅游真的是被严重低估啦!
我在镇江的江滨新村菜场里发现了一家超棒的炸臭干,叫小凤臭干。她家的炸臭干儿可有意思了,小小的,方方的,那味道,真是巨臭又巨香啊!
不过,她家的酱汁才是一绝,调得特别好,和炸臭干儿简直是绝配!
不过呢,她家的炸火腿肠就比较一般啦,没啥特别的。还有那个炸素鸡,也普普通通的。
不过没关系,有那无敌的炸臭干儿就够啦!
这家小店真是隐藏的宝藏啊,要是你去镇江旅游,可别错过了这家小凤臭干哦!
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镇江
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橡树园
2024-06-10 17:02
从西津渡出来,往人民街方向走, 一路有很多锅盖面馆 。听了保安的建议, 走到离景区越远越好 ,推荐的小雨打烊了,最后来到这家陈记锅盖面。老板推荐他们家的肥肠和长鱼是特色 ,都可以双拼,肥肠挺香,处理得比较干净!拼的是肉丝,还加了一个茶叶蛋,面条的分量尚可,不算多,能吃饱。
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酷八度h
2024-04-12 21:48
雨天适合小坐一下,店里有个小狗叫富贵,店名就有此而来的,,,咖啡豆还可以选品种,个人更加喜欢喝拿铁吧
镇江
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rjD_7757
2024-05-12 10:22
这家店有被惊艳到,地方挺大,地段也不错,从摆盘到食材口感都超预期!味道超赞,而且一看就让人觉得很有食欲,但是分量不大。属于比较精致的类型,胜在菜品也很新鲜,味道咸淡适中,而且火候掌握的刚好,上菜速度快真心很不错,色泽比较好,而且价格实惠,服务周到,好评!
镇江
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小张记忆不好
2024-06-29 17:00
「清汤小馄饨」清汤味道像鸡汤+馄饨原汤+胡椒,香而油润,馄饨馅是真实可见的肉,调味有些咸了
四点多到的时候已经没有玫瑰露了。
🌿环境:
像自己家住的居民楼,一楼开了小店,窗外可见一些绿植
🛎️服务:
本地小店特色爱搭不理,很有点生活没有压力的感觉。
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dingchengdc
2024-06-19 12:18
团购确实很实惠,红烧肉和鱼不错。丸子汤里面的丸子感觉一般,麻花泡汤挺好吃,蒜黄炒香干那个菜也很一般。吃饭前有小河豚拍照,还送了一个小玩具,很赞。餐厅环境很不错,下次还会来
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cielle
2024-05-18 21:34
超乎想象的好吃,看到好多人排队就跟着买了,吃完又买了一大袋。臭干子好好吃,不臭,素鸡也还行。摊摊旁边的赤豆糊也不腻,甜丝丝的。
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张黏黏plus
2023-11-18 22:45
开了三十多年的本地大排档 没太get到点😮💨非常苍蝇馆子 还有人抽烟抽得烟雾缭绕😅需要拼桌
只有炒饭和炒面在墙上有菜单 其他要看食材点 也没啥很感兴趣的 也和老板有点点交流困难 就和朋友点了个长鱼炒面 感觉很普通 镬气不太够 面条好像是先蒸再炒 韧中带着一点湿软 不是很干爽的 和我们拼桌的朋友们好像很喜欢 火速干完了这盘
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藏尾_9198
2024-04-13 15:56
忘拍照了😯,西津渡门面奶茶必须是小金金,麻薯是我的最爱杠杠的。
现在镇江旅游热闹了,好,看到那么多人喜欢镇江家鄉真的感到欣慰。
它就在正门星巴克的后面一排!「#套餐:兰香龙井米麻薯」
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馮_521
2024-04-11 20:19
作为一个外地人第一次去吃消费体验真的非常好,火锅很好吃,衣服上蹭上油服务员都给洗了,
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小胖胖balabala
2024-05-29 17:51
扬大酸奶🍼最近可火了
大家都是一袋子拎出来
咱也去凑凑热闹🙋
品种真的很丰富
不仅🈶酸奶,也有牛奶
各种各样的味道,看着都想尝试一下
最推荐茉莉花味,淡淡的花香,比较浓稠
是真的可以咬到花🌸瓣哦
其他味道都比较中规中矩
价格不算便宜,基本是4.5元💰
尝鲜很可以,经常买应该不太会考虑😂
🏠位置就在永安路菜市场里面
逛吃的时候🉑来一杯
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水蓝星
2024-06-09 20:05
家门口的永安鱼庄已成为镇江招牌打卡网红店了。装修风格确实不错,尤其二楼那个绿色小森林氧吧值得去打卡!孩子小时候生日经常在永安吃饭,今日再次打卡,菜的味道没有变,服务也不错,快快吃完给外地的小伙伴们腾位子😄
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Misity
2024-06-10 23:20
在永安路菜市场附近,按导航穿过一个个巷子才找到这家店,周末排队的人挺多,附近不太好停车,建议停在巷子外。
进店找到位置后只能现场点到单,小刀面只是一个品种,只是浇头不同,所以名称不同。
点了一份「长鱼面」面条很有劲道,硬有点宽扁,汤很鲜,长鱼分量很多。
「肴肉」沾上镇江香醋,确实不错。不能泡到面里,会化。
餐具和小菜和豆浆都需要去店里自取。
另本来想欣赏下煮面的锅盖的,发现锅里没有,有点遗憾。
镇江
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呀土豆_8487
2024-06-25 05:58
休息天,出门逛了一会,回家途中特意绕道江滨新村,买三明治🥪,给孩子当晚饭,天气太热了,偷个懒,不想做饭了。买了一份招牌三明治,速度挺快的,不一会儿就做好了,招牌里面的配料挺多的,孩子说味道还不错,吃完了。
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月月月半半半子
2023-02-10 15:45
这碗面是从苏州到无锡五六天以来 截至目前性价比最高👍的一碗面 团了美团的券 猪肚腰花双浇加肴肉 荤菜给料扎足蔬菜配量也不少 面条和汤头不错 服务也不错 用券(肴肉7元另算)共30简直太划算
西津渡嘛 也就一般般😜
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公举牌宝宝
2022-05-16 16:51
¥17/碗 在店内吃的 阿姨人很好 说了不爱吃鸭血 能否鸭血换成豆腐果 阿姨同意了。
粉丝上之前问了香菜葱是否吃 再给添加(本人不吃葱吃香菜) 做好了阿姨会给拿筷子与勺子很客气
汤是浓白色 胡椒粉味略重(很符合我的口味 不喜欢胡椒粉的可以让阿姨不要放或者少放)
可能很久没吃鸭血粉丝了 觉得口味蛮重 吃完感觉有点口渴 咸。 重口的小伙伴应该刚好 料很足!鸭肠鸭肝鸭肫豆泡都有 下次还会来吃的一家店!
镇江
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D独_8242
2024-05-26 13:15
Day 1
坐下来吃面时,
已跑了三巡。
一巡,
擦肩而过,桌子摆满了碗,配料中;
二巡,
桌子收拾得干干净净;
三巡,
店里已然有客。
锅盖仍在漂洋过海中…
碱性手工面,
非常劲道,
面量1两半左右;
非遗汤底,
汤底颇有特色,
醋味不明显;
豆芽鲜甜;
牵动着食客之胃。
Day 2
6点59分到店,
喝头汤,唠嗑。
李哥和李嫂都很健谈,
男耕女作,天道酬勤。
镇江
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蝴蝶不吸收
2020-01-24 11:16
镇江美食分享
去一个地方旅行打卡当地美食是必不可少的,很幸运这次镇江之旅的所有美食都没有大踩雷,圆满成功
-
🍱伙头烧汤包 (对于早餐来说价格偏贵)
-在一个巷子里的早餐店,店铺不大有时候需要排队。
🥫[蟹黄汤包]蟹黄味十足肉颗粒很大,用吸管吸肉馅超级爽
🥫[伙头烧麦]陷有春笋特别香
🥫[骨汤碎肉小馄饨]我们没有点但看到隔壁桌的馄饨,骨汤特别浓稠一定也很好吃。
🥘周家二小姐的菜 (价格偏贵但量多)
-在西津渡的网红店(🔎五点开始点餐,我们是四点四十多分到了可以直接进去坐,晚些时间就需要排队了)
🥫二小姐最爱的六月黄(香炒蟹)必点招牌菜: 有小份中份大份💰其实不管234人我觉得都可以点88元的,量很多最后容易吃腻
🥫秘制糟花螺:芥末➕酒味花螺,味道没有很冲螺也蛮新鲜的肉质很有嚼劲。
🥫猪油松饼:这个饼也没有踩雷,香脆酥软的口感,趁热吃真的能一下子吃好几个,不腻不油超级香。
(🔎量都挺多的,看到隔壁桌的量有些菜就没点,两个人真的吃不完)
🍜锅盖面 😍
-我和朋友共吃了三餐不同的锅盖面,我们真的锅盖面粉丝了
🥢西津渡有一家门口挂着横幅央视来过的店,我们看着人多就进去了,点了🍜猪肚面和三怪面。镇江三怪就是肴肉、醋、锅盖面。汤底很不错有特别的鲜美,肴肉不是特别符合我们的口味 😍但还是可以尝试一下毕竟是特色。
🥢大华面馆:网红店之一了在一个小巷子里(听滴滴司机说平时都需要排队,我们运气很好没有排队,不一会就超级多人来了)🔎拿料和面是分开的,先去屋子里拿底料和付钱,再去外面拿面。我们点了🍜长鱼面和红烧牛肉面,料很足,汤底跟之前吃的完全不一样很鲜美,是我们喜欢的味道 😍
🥢镇江站门口的锅盖面:最后一天去车站我们还是很想再吃碗锅盖面,就随便找了一家,我们点了一碗🍜特色锅盖面,没想到就是三怪面,这次的肴肉可能不是那种正宗的肴肉,反倒很符合我们的口味🤭。旅行以锅盖面结束真的很圆满了
🥙江苏大学后街:逛完江苏大学之后可以去中门的后街有美食一条街。铁板里脊肉🍗真的是儿时的味道了,强烈推荐一定要吃!😛 这家店对面的泡芙店🍰听说也很有名,我们买了五块钱,一口一个味道不腻。
🍢红星美食广场:有夜市烧烤
-这些所有店都可以导航🧭搜索,记得安排一下时间⏰,早到可以减少排队时间。
🤩期待你们的镇江之旅~
💌镇江攻略可以在我🍠里看哦
镇江
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镇江胖虎
2024-05-13 23:51
恒美属于正宗的镇江人,地道味道老店了
换过位置,生意依旧很好
物美价廉
不论赤豆糊,豆腐脑,鹌鹑蛋,还是凉皮
都是小时候吃的味道。
鹌鹑蛋卤的很入味,入口即化
赤豆糊里的小圆子最是可口
豆腐脑我们这是咸的,我吃过甜的无法入口哈哈
凉皮夏天专属的小吃了
镇江
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一小碗豆花泡馍
2024-06-27 12:51
坐轮渡从扬州到镇江,一品华铝饭店,苍蝇馆子却大有文章,打开了我对黄鳝的新世界的大门,长鱼拌饭比鳗鱼饭有过之而无不及。豆腐煲幸运的吃上了当天的最后一份,泡饭绝佳。雪菜墨鱼是没吃过的味道,停不下来的好吃。韭菜鸭血煲,第一次吃煮的韭菜,鸭血鲜美入味儿。
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镇江
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重头再来_1688
2024-04-04 10:22
服务极差,店里很脏,就是巷子里的一个小破店。味道也一般,像是放了香精一样的白汤。店里没啥人,全是美团外卖。在店里就餐,我看它上来那碗汤上飘着几根香菜,让店家多放点,它边放边叽叽咕咕说着话,嫌弃我吃它家香菜了。我寻思一碗稀水17,要你点香菜咋了?至于吗?至于这么说话吗?恶心死了,没这点度量你就别做生意啊,不把顾客需求放在心上,一小勺香菜就这么斤斤计较,早晚倒闭。
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夏嘻嘻_9953
2024-05-24 13:30
作为一个镇江人,我很负责的告诉他大家,他家,真的很好吃很好吃,很大一片,才四块,甜辣酱绝了,年糕配甜辣酱汁一秒回到小学,简直太完美了,比丁记好吃太多了,也卫生,趁热吃又脆又嫩超级香,绝对是我心目中里脊肉镇江地区天花板
镇江
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沙兮兮SS
2024-06-28 21:50
来镇江看演唱会,慕名前来打卡。不惜打了3,40块钱的车来。拍了好久的队,终于是吃上了这一口。看着是不太卫生,吃的地方环境也不咋地,但是有坐的地方。「铁板里脊」很推荐这个,性价比高,香,好吃。1个是不太够。「脆皮年糕」这个一般,可吃可不吃。
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筱雪_4603
2024-03-05 17:59
🌿环境:
就在小区里,很热闹,生意超级好
🛎️服务:
就阿姨一个人很忙很忙
之前被同事种草了这家店,一直馋,好久没吃了,这次来了买了六个三明治🥪带回去给同事们也尝尝,真的很好吃,反正这个三明治的面包也很神奇第二天吃也没有什么问题
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卷菲_141
2024-06-17 14:55
即使已经吃饱了但也必须要来吃!
赤豆糊太好吃太好吃了,一点也不甜,豆子煮的很糯,整体入口很绵。
兰花干也是卤过的很入味,稍微凉一点会更好吃。
走的时候还买了绿豆汤,也特别好喝!
有机会一定要再去吃!永生难忘!
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