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飞柚亲子
2023-12-18 13:28
文昌美食推荐本地人都爱去的地方强推
一提到文昌,首先想到的就是文昌鸡🐓
毕竟没有一只鸡能活着离开这座城,谁曾想
还有超多美食诱惑着我们,令人流连忘返
即便回到家,也还深深回味着唇齿间的律动
1️⃣望城抱罗粉
百年老店,三代传人,据说是最正宗的文昌抱罗粉,料足肉丝多,实惠且美味,汤粉清淡,原汁原味,非常适合孩子的口味。门店就在文昌老街入口处,很醒目,24小时不间断营业哦👍
2️⃣姐影清补凉
神仙清补凉,有热、有凉、有红糖、各种糕和食材,每样都想吃,可以说人手一份,价格还便宜。晚上8点10分左右营业,排队的人不少,以当地居民居多,所有食材都是真材实料,老板手工制作,不能量产卖完收摊,一定要提前前往打卡,去迟了部分小料就没了
3️⃣旺溪中西茶店
据说是文昌老爸茶top1💯,推荐点柠檬茶,然后就可以像本地老大爷一样,无限续杯了。这里菜品非常多。除了早茶下午茶,午饭时间还有各类中餐,味道都很nice。点单流程如下:找位置坐下,服务员会拿记菜的本子,可以先点上茶饮,带上本子去窗口点菜,吃什么拿什么,里面服务员回在你的本子上记下来,特殊菜品则需在座位上下单
4️⃣荣发鸡饭店
文昌遍地都是鸡。这家隐世高手,深藏在一条宽不到一米的巷子里面,仍然稳居本地人口口相传的顶流。文昌鸡是分公母的,去晚了就只剩下母鸡了哦。椰🥥奶鸡味道浓郁,鸡肉很嫩,汤底鲜美
5️⃣燕嫂铺前糟粕醋
据说这里是糟粕醋的发源地,人虽然没有林花家排的多,但室内可谓是座无虚席,他们家口味偏酸甜多一些,料很丰富且新鲜,多到快满出来
6️⃣阿侬盐焗鸡
当地人都爱去的店,其中村鸡和叫花鸡最好吃,鸡肉非常嫩,就连鸡胸肉都一点不柴,丝丝白嫩,缕缕顺滑,再配上免费的萝卜干、白粥,简直绝配。
文昌
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以下榜单推荐
相关内容
芘芘duoduo
2021-08-08 23:10
和朋友到文昌玩,搜到了这家店,看评价还不错,离住的地方也不远,决定去试一试。
环境:装修比较有海南特色,不拥挤,私密性比较好。
服务:点菜在海鲜池旁,服务员也有推荐,很热情。
我们提前看看了推荐点了「蔬菜豆腐」豆乳很嫩,更像鸡蛋羹,皮酥酥脆脆的,很香「椰子焗文昌鸡」比在三亚吃的好吃太多,分量足,鸡很入味,一点也不柴。另外推荐大家一定要尝尝炸的墨鱼饼,一点也不腻,粘上甜辣酱,酸酸甜甜,非常q。
文昌 · 琼菜人家(文建店)
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姚啊姚_9352
2021-02-09 20:47
文昌|本地人推荐最火老爸茶!一杯红茶才2元
答应我!不管你在海南哪个市县!来打卡!
太好吃了!!!!强烈推荐!!!
.
🔎卫生非常干净!场地非常大!但依旧有找不到位置的错觉,因为人真的很多!
🔎早茶午餐下午茶都有,你随时来~(图八得猪蹄看上去好吃极了!
🔎品类非常的多!开牌自选,连炸炸都有!
.
⚠️必点菜品:
♥️炸面:超级无敌霹雳好吃!一定要点!!!
♥️芋头酥:好吃!以前店里限量出售,最近要预定,看样子是火爆炸了
♥️菠萝油:听我的,点就对了
♥️叉烧酥:你光看到它你就会觉得好吃的!不排斥肉松的必点!
♥️柠檬茶:经典中的经典
♥️歌碧áo:是黑咖啡的一种,海南老爸茶专业户最爱
.
🔉其他:
海南粉还不错
紫菜肉卷和海口的不一样,里面有葱和萝卜
旺溪没有萝卜糕
有个特殊的榴莲包,喜欢的朋友可以试试
.
🏠店名及地址: 旺溪中西茶店
💰人均:25
对!人均才25!一杯咖啡才2块!一杯红茶才2块!那些面包啥的也都只要几块钱!不要多说了,快去打卡吧!
文昌 · 旺溪中西茶店
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岛鱼Elvis
05-04 17:58
铺前当地朋友推荐的燕嫂糟粕醋
【位置】不在老街上,不过交通也很方便,在小巷子,建议停车在大马路边,步行前往。
【环境】两个门面,挺大的,位置也充足。我们晚上到的,人还不少。
【服务】目前是到档口点餐,然后自己端过去。建议开通扫码点单,然后由服务员送过去。
【味道】个人感觉比某花家的糟粕醋要好吃,这还有丰富的牛杂。糟粕醋很好喝😜
文昌
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sep_9023
06-01 09:43
「椰丝芋头饭」芋头饭里有蒜末,味道还挺特别的。
「文昌鸡」鸡肉很肥美,肉质不错。
「椰子水」20元一大扎壶,能喝出来是新鲜椰子开出来的椰子水,比买椰子喝划算多了。
🌿环境:
五月中旬去的时候在装修,需要从一条小道里进去,会有一大片就餐区。
文昌
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田田田艳子
05-02 08:29
第二次过来吃,很好吃,汤也超级好喝。物美价廉,推荐💗
文昌
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成都蜗牛
2021-07-09 14:50
看到大众点评来的,自驾从海口到万宁,途径文昌,一定要吃文昌🐔,鸡的鲜味不要太浓!鸡肉Q弹,肉质肥美,鸡汁也多,类似于成都这边的白斩鸡,但是!文昌鸡吃起来不干,不柴,一定要点哦,至于椰子鸡嘛,可能是有一个四川胃,觉得比较一般,这两个鸡二选一就可以了,几点了几个老板推荐菜,味道还是不错的,鱿鱼嫩,炒的还是很入味,老板推荐的鸡汤饭,老公以为是有汤的人,结果是用煮鸡的汤煮的米饭,是干的,但是我觉得没有鸡汤的香味,我觉得可以做一个鸡油拌饭,一定很好吃
文昌 · 符记正宗文昌鸡饭店
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王也_3373
06-10 23:35
🌿环境:
环境很好,而且地方还挺大,地方也凉快!
🛎️服务:
在服务方面服务的小姐姐还是态度很好的,主动权还是满意「青椒紫苏蛙」这味道的辣很好吃满口的紫苏味
文昌
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yy好运来
06-18 21:52
「#套餐:槽柏醋 3 选 2」「#阿弄综合槽柏醋」
【口味】味道非常赞,对于外地人爱吃口味重的来说非常美味,对于本地人爱吃口味淡的也恰到好处。
【服务】老板娘超级好非常热情,临走还送我们两瓶奶。
文昌
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爱折腾的黛老师
2020-12-13 23:57
终于吃到文昌最正宗的盐焗鸡了!
▪️哈喽~我是专注摄影和小岛生活的黛黛,很高兴这篇笔记被你看到~♥️
▪️既然来到海南 文昌文昌!怎么能不吃鸡!🐔,据说没有一只鸡能活着走出这里,哈哈,就连三亚每家椰子鸡饭店都宣称是正宗的文昌鸡,既然如此,何不到当地尝一尝最正宗的味道呢?
.
它就是,文昌· 盐焗鸡🐔!
┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅♥┅┅┅┅┅┅┅┅┅
🔴打卡攻略
1️⃣盐焗鸡——招牌必点!
✔️口味
不知道外地有没有这样重咸口味的鸡肉,没尝过的盆友一定要试试!被盐烘熟入味的整只鸡,金黄表皮是淡淡的咸味,肉质吃起来是细腻现象的口感~
✔️配料
不同饭店配料不同,老一辈喜欢吃纯粹的盐焗鸡,现在多半会在鸡肚子里添加枸杞、党参等滋补配料,口味因人而异~
✔️吃法
本地吃鸡最简单的吃法便是,1碗稀饭+1碗榨菜+1份地瓜苗+1份盐焗鸡,足以~大夏天吃也不用担心油腻上火,可以根据人数来定鸡的大小哈~
✔️价格
记得两年前是
.
2️⃣位置
✔️我吃的这家叫 吉英盐焗鸡,每次都会被本地朋友拉到这里吃鸡,哈哈,其实文昌许多餐厅做的都不错!这家也是专注做鸡🐔,起码不用担心踩雷~
✔️具体在文昌市文中路17号。
.
3️⃣营业时间——9:00-次日2:00
晚上很多本地朋友都会到这里吃夜宵!大晚上的生意超火!
.
📷拍照:索尼a7m3+腾龙28-75
🖤今天的内容就先到这里啦~
文昌 · 吉英盐焗鸡(文中路店)
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饪我行
02-06 09:20
「文昌市」「木芾Cafe&bistro(天域华府店)」
来文昌必来打卡的咖啡店
虽然是咖啡店,他们家餐也不错,运动结束加个餐。
一到门口满满的年味
这也许是咖啡店能突显中国年味屈指可数的店面。
「海盐莲雾」
一如往的喜欢,每次来都点,莲雾淡淡的清香和甘甜,融入丝丝海盐淡淡的咸。不得不感恩大自然的馈赠!
「肉眼」
肉眼168元一份
七分熟原汁原味,鲜嫩多汁,搭配少许黑胡椒更加激发肉的醇香。
遗憾的是没有吃到烤鸡,看来下次要提前预约预留才可以吃到
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文昌
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冯某某_794
2020-09-19 19:16
文昌铺前必吃阿妹糟粕醋
糟粕醋是海南省文昌市铺前镇的一种传统小吃,采用民间酿酒过程中产生的酒糟发酵产生的酸醋作为汤料,外加蔬菜、海菜、动物内脏、脆骨、蚵类等做成的一种小吃。味道微辣酸甜可口,还被称为“美容醋”,没尝试过的朋友一定要尝尝[doge]
文昌 · 阿妹糟粕醋
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BI关关
2021-03-10 17:30
旺溪中西茶店|来文昌不可错过的老爸茶
旺溪中西茶店|来文昌不可错过的老爸茶
⏰营业时间:6:00-18:00
🏠点名:旺溪中西茶店
✅说到文昌茶店,应该没有人不知道旺溪吧?换店后环境非常大,每天都高朋满座,来晚了真的是没位置要等位哦~
🔺经营早中下茶,任何时间段来都有东西吃,中午还会有家常小炒这些,下午还有炸炸(真的是在海口老爸茶店没看到过哈),品种非常多任君挑选哈哈。
🔸我是一点多到的,当时只有家常菜、凉拌菜和面包这些,蒸笼炸炸啥的还没出来,一落座开卡后就问阿姨有么有超🔥的芋头酥,阿姨说今天都没有,搞我失望好久。差不多2.的时候,朋友就说帮我预订了一个芋头酥,挖槽简直开心炸!出炉后预订的芋头酥阿姨会送过来的,所以一定要多问多问!还得预订!真的是很火爆啊这款甜点!
🔴推荐菜品:
1️⃣芋头酥:脆脆的酥皮搭配上奶香绵密的芋泥,一口下去真是绝了!必点必点!
2️⃣凉拌菜:点的是猪皮和海鲜菇,两种混搭一起的。这是我吃过最好吃的凉拌菜了吧,几乎都是我一个人吃的,酱汁真的是非常棒!
3️⃣糟粕醋:来文昌糟粕醋也不要错过哦,它们家的汤底不是很酸,料也挺多的,加点辣椒进去味道更好。
两个人一共吃了81!真的是超便宜啦!即使让我从海口驱车前往也不后悔
文昌 · 旺溪中西茶店
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食品鉴赏员号
05-22 08:46
好吃爱吃!!!在美团买更实惠一点,老板人很好,上餐速度很快!是非常正宗好吃的抱罗粉!!!推荐大家都来试一试
文昌
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木木_769
06-29 23:27
老店的了,小时候很喜欢去,时隔二十几年了!味道还是那么好吃!感觉老板他不老的!不知道是不是吃抱罗粉的原因呀😆
文昌
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爱喝椰子水
04-15 17:29
文昌美食!
文昌和琼海真的是海南美食最多的地方了吧,相较于三亚海口的人挤人,这两个地方会更适合“摆烂”些,来文昌一定要试试这六家店!!超级多本地人都爱吃‼
✅旺溪老爸茶
本地人超多的老爸茶店,店很大食物品种很多,除了广式茶点,还有小河蟹,生腌等。炸鸡翅、榴莲面包强推!!一口咬下去满满的榴莲肉和奶酪,实在太满足了!!
💰人均 :50元/人
⏰营业时间:07:00--23:00
📍地址:沿江路33号
✅姐影清补凉
椰奶清补凉奶味超香,料也很足,味道会有点甜,如果不想要太甜的可以跟老板说减糖。
💰人均:10元/人
⏰营业时间:20:00开始营业
📍地址:庆龄路37号
✅吉英盐焗鸡
号称“海南第一盐焗鸡”,店就在文昌中学附近,鸡肉软烂,很入味,手撕非常轻松。盐焗鸡+稀饭+萝卜干,让你体验海南人的快乐~
💰人均:50元/人
⏰营业时间:10:00--23:30
📍地址:文建路100号
✅张记特色炒冰清补凉
他们家除了炒冰和清补凉以外,还有炸炸。炒冰料真的超足!!最爱阿华田炒冰,盲点都不会出错的宝藏店铺。
💰人均:25/人
⏰营业时间:14:00--24:00
📍地址:文建五横路15号天域华府1号楼1层104号
✅荣发鸡饭店
招牌椰奶煲鸡汤,老椰榨汁和本地文昌鸡一起下锅,浓郁的椰奶香和鸡汁混合 ,香迷糊了~芋头椰丝饭一定要尝试一下,别具一番特色。
💰人均:50元/人
⏰营业时间 :08:00--14:00,17:30--21:00
📍地址:新风路41号
✅燕嫂铺前糟粕醋
铺前老街糟粕醋很多,但是好像这家本地人更多一点,牛杂和海鲜的糟粕醋都很好吃!分量很足,很实惠~据说《沸腾吧火锅》也曾在这里进行过拍摄。
💰人均:25元/人
⏰营业时间:07:00--20:30
📍地址:铺前镇渔新路20号
文昌
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钢铁暴龙瘦
2021-01-03 19:59
文昌必吃?我等了三个钟的网红酥皮芋头
🔥文昌美食攻略 | 朋友推荐的旺溪老爸茶店🔥
✅昨天来文昌的朋友家做客,今天打卡了据说是文昌口碑很好的一家🏠老爸茶店——【旺溪中西茶店】
—————————我是无情的分割线—————————
📍:文昌文城沿江路33号(建议导航)
🏠:旺溪中西茶店
整个店面很大,和其他老爸茶店差不多,具有海南特色,外地的朋友非常推荐打卡哦!
🧇从早🈺营业到下午六点左右,吃的东西很多,出了点心(凤爪、金钱肚、流沙包那些之外)还有很多糕点面包🍞。我们点了两份凤爪、茶树菇、咖啡奶和红茶、炒螺、菠萝油和酥皮芋头,一共才💰72!好划算!菠萝🍍油、酥皮芋头和炒螺我觉得都很喜欢,网红还是有网红的道理💯💯💯,其他的比较一般,胜在便宜!
⚠️⚠️⚠️注意事项:为什么说我等了三个钟才吃到酥皮芋头,因为我中午去的,划重点‼️中午没有点心,只有早上和下午两点半之后才有‼️,酥皮芋头更是下午三点左右才上的,所以我等了三个小时 想吃建议二点半到店比较合适哦!✅(⚠️三月朋友去说可以电话☎预定酥皮芋头了!大家冲鸭!🦆🦆🦆)
对啦~抱罗粉是文昌有名的【望城抱罗粉】哈,想吃的朋友可以导航去~我家老余一人能吃两份大份的!
文昌 · 旺溪中西茶店
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啵啵糖很赞
2023-10-01 11:43
没有空调,服务员态度还差得要死 ,有病一样见到人就白眼。奶茶跟水一样稀,粉丝还是酸的
文昌
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Arcoopy
05-13 00:38
文昌是什么怪力美食小城啊,难怪在三亚拿车的时候工作人员说海南的美食精髓都在文昌了。按理说,烧鸡烤鸡我们吃的也不算少了,但这家的烤鸡的味道之香美俨然是到了新的高度了,大概是文昌这方水土养出的鸡就是好吧,所以怎么弄都好吃,大晚上的坐在人行道上支的桌椅上,我们两大一小干了两份,用实际行动来证明了有多好吃。
文昌
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我是小超_7365
2021-05-31 21:11
文昌美食攻略,文昌封神榜,真的很好吃!
1️⃣张纪炸炸
🥬菜品里面:火腿肠必点!素鸡必点!!豆芽必点!!!空心菜必点!!!香菇丸必点!!!!!!!1
🍦清补凉超级好吃!推荐
🥤特色炒冰!!芒果的,阿华田的,每一种炒冰都好吃,大家根据自己喜好点
🥥张纪炸炸点餐公式:选自己喜欢的蔬菜炸炸➕炸粉➕椰奶清补凉一份➕炒冰一份
人均:30💰
2️⃣吉英盐焗鸡
🍗盐焗鸡文昌特色!!或者说文昌鸡是特色。鸡肉好吃极了。
🐔盐焗鸡是鲜嫩,可口的,厚厚的盐包裹着外壳,包鸡的纸都能被鸡油浸湿
🥣盐焗鸡的官配是白粥,再加一点小咸菜,文昌的小咸菜叫菜圃,大家尝一尝呀
一个78元,粥和小菜免费
3️⃣旺溪中西茶点
🥞要在旺溪吃的好,一定要早去!!!!
午餐别吃啦,或者少吃一点,两点多就去吧
🧀不然就吃不到旺溪最出名的糕点啦
推荐:炸鸡翅、芒果肠粉、芋头酥、你喜欢的糕点随便拿都好吃+冰红茶
🥪特别推荐:炸泡面,不是真正的泡面,是一种甜点啦
🍳不推荐:炸串,很贵,四五元一个
人均:40
4️⃣早茶和下午茶🍵
去人多的地方!!早点去!!!!
早茶推荐:虎皮凤爪;虾饺;卤粉(我的最爱
还有炒粉,汤粉,都是好吃的,放心吃
5️⃣椰子鸡🐔
因为我在家里吃的,所以就不推荐店铺啦
一定要吃椰子鸡,汤都要喝掉
最重要的是海南人常吃的蘸水,让鸡肉升华,超级好吃
6️⃣琼菜人家🐔
当地人应酬会去吃的一家琼菜,如果你们人很多,点菜吃,那就去这家吧
7️⃣糟粕醋和米线🍜
如果可以去铺前镇,那就去铺前镇吃最正宗的糟粕醋。
🍭如果在文昌,就去吃这一家“铺前老传统糟粕醋”
🅿️地址:文城镇文建东里31号
🍢推荐➕萝卜,海带,菜
🍡当然啦,你可以加你最爱的海鲜,一样美味
🍲两个人的话别急,端着你的糟粕醋去对面
🥂我去了三年,每次都吃好几次
喜欢细米线的就去尝尝,点一份米线+一份炸饺,配着刚刚对面买的糟粕醋
不好吃来打我
8️⃣ 火锅🥘
如果来到海南文昌不适应清淡的口味,想吃火锅,那就来这一家吧:重庆大犇牛
不用买套餐,套餐可能会有你不喜欢的食物
直接点餐,口味也还蛮不错的,人均50
牛油底料
还有手工拉面
9️⃣最后再推荐一个奶茶店 原木畅想🍹
奶茶真的很好喝!!别有一番风味的好喝哦,位置就在文昌一中外面的那条最热闹的街
⛳️搜索原木畅想或者文中路党校商铺19-8号
❣️推荐:黑提爆柠;原木畅想奶茶;泰式波波茶(吹爆
文昌
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伊丽莎白傻瓜
2021-07-30 22:16
力哥是文昌当地很有名的老店了,除了游客打卡,也是很多当地人的食堂,没有什么休息时间,只要你去就可以吃上肥美的文昌鸡,人很多,如果没位置找座位建议自力更生,服务员忙到没空理你。
力哥小小的一只,脖子上挂个大金链子,店里的男性都赤裸着上身,很热情,操着海南普通话跟你聊天,感觉很放松。
据说文昌鸡都是力哥养的,鸡肉相当有弹性,后来听说当地人吃鸡吃羊肉只要断生就吃了,只是给游客做才多煮些时间,反正味道很好,吃着不像饲料催大的。
猪脚也还不错,味道很厚,没有腥味,下饭很好。
煎大鱼小朋友很喜欢,我对煎的鱼一般,就不多做评论了,据说煎的很香很脆。
如果你想体会海南的苍蝇馆和市井味道,力哥还是推荐的,不会失望,对环境有要求的不建议前往。
文昌 · 力哥地道海南菜
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dpuser_4310
2021-08-21 09:28
这种店就不要计较环境和服务了,但是真的很好吃!尤其爱吃里面的海菜,脆脆的口感很好,食材也舍得放,不管螺还是什么,都是超大把,味道也很好,虽然是酸酸辣辣的但同时又很柔和,吃完忍不住把汤也喝掉很多。前一天在文昌吃了一家评分还可以的糟柏醋,完全没法跟这家比
只是忘记拍照片了,只有去年来海南时拍的2张。
文昌 · 林花糟粕醋
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zhujia_5728
06-27 20:58
没有必要非要来的一家清补凉店
也不知道是谁推荐,从高隆湾一路开车过来,最后也没有吃出什么好味。
它是一家清补凉炸串还可以点菜店一家店。可能炸串比较有名吧。之前吃过晚饭就想找个冰店喝点东西。就是一家很普通的店。食材都是大路货,也没有多新鲜或多真材实料,椰奶也不是手作。喝了2口就没有喝了。
是不是一般评论不好吃就没有办法认定为优质评论
文昌
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HanXu_236
04-12 07:42
在龙楼镇吃到的最好吃的白切文昌鸡是在力哥家。个人感受,如有异议,请勿批判。
老板力哥是一个看起来很壕的人,大金链子+大金镯子的搭配,但实际也很壕的人,他的代步小汽车停在门口的时候我们差点没进去饭点的门。
为啥我觉得他们家的白切好吃?一是白切鸡可以咬得动,虽然难了点,但感觉比其他家好咬一些。另外就是他们家的料汁蛮独特的,桌子上专门有一个圆形的洞,专门放一个不锈钢的碗,碗里的料汁是绿色的,有股清香味+蒜味的独特味道的料汁,挺开眼的,反正跟别家不太一样。味道居然也还不错。
他们家的靓鱼仔炸的也很棒,盘底没有沉积的油,鱼很酥脆但又很嫩,小朋友炒鸡喜欢吃。
炒的鸡杂没有那么好吃,鸡杂有点味道,主要是配菜和配料的味道不太重,没有盖住鸡杂的味道,还可能是因为所有的料切的太大,味道不好掩盖,鸡杂应该重口味点,会更好吃。不过即使这样我们也是全部光盘了。
人均还不到60,吃的很爽。
店里的环境还可以,空调足足的,周边也好停车,建议来尝尝。
文昌
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gGG_9941
05-08 19:37
在文昌吃过最好吃的文昌鸡,很正宗,老板服务也很好。用椰子水和椰肉煮,那汤喝了还想喝。太好吃了。强烈推荐。
文昌
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晓晓_9840
2021-06-27 19:51
在文昌,就想吃一点海鲜,第一天去了环球码头,有点失望,第二天在酒店附近,发现了一个,不死心,决定再来试试看!就在海边,市场比环球码头大一点,东西价格差不多,但是,品种感觉多一点!我们在逛的时候品港的老板娘问我们要不要加工,非常热心的帮我们还价,挑选,最后我们在他们家加工了,口味不错!下次有机会的话,还可以来吃吃!
海南酒店
由 Agoda 提供
文昌 · 高隆湾海鲜广场
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haibebei
2021-08-09 22:44
连着来吃了两天的海鲜。当地人气很旺的海鲜市场,去晚了停车都没地方停。
海鲜价格适中,石斑鱼还有金鼓鱼等海鱼都是40一斤,推荐金鼓鱼比石斑肉质更嫩,而且头更小,肉更多。螃蟹65一斤,很肥美,肉很多吃起来还带甜甜的鲜味。
这里挑好海鲜,随便找一家加工就行了,口味都差不多,都是自助调料。
文昌 · 高隆湾海鲜广场
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MrZ_3453
2021-06-12 15:18
海南这几年修了好几座大桥,连通文昌铺前与海口的海文大桥就是其中之一。老一辈的人也常说,路通了财运也会通。放到如今,不仅仅是财运通,美食都能通。自从此桥通车后,海口就掀起了糟粕醋的美食浪潮。糟粕醋粉汤,糟粕醋火锅等等品类层出不穷。最为出名的也就属文昌埔前镇出的糟粕醋底料。这次就特意驱车到当地的小店尝尝。
文昌 · 阿妹糟粕醋
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被遗忘的存在
03-05 17:52
文昌当地朋友推荐的美食店铺,说文昌当地人好一点的宴请都喜欢来他家,他家以文昌本地菜与粤菜为主,春节期间他家备的菜没样都不是很多份,我们去晚了点菜单上有些菜都卖完了,还好提前定了他家特色菜烤乳猪,乳猪绝对是大大点赞的皮脆肉香,春节家庭大聚会绝对的好彩头,家里面老人小孩都很喜欢吃,肉是五香咸鲜的很不错。还有他家的叉烧包做的也是值得肯定的,他家的海鲜做的也是不错的椒盐大虾全坐都非常满意,只是春节期间价格略微贵了点,但是还是在合理范围内的,店里面也有大小包房,最大的包房可以坐20人,店里面服务也是可以的,整体很满意的一餐美食。美食推荐指数:值得专门一吃的美食。
文昌
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kaolajing
2021-05-02 12:53
在这个空气湿度达到70-80%的铺前镇,非常适合酒曲的生长,加速了加饭酒的发酵,这就是 糟粕醋 的重要元素,而燕嫂的密集更是在于加入地瓜提味,提升了加饭酒的甜度,加上醋酸、椒辣、蒜香,形成了非常有特色的地方风味!
点了一份牛肉海鲜综合碗,看上去就令人垂涎,虽然酸酸辣辣甜甜,但却意外的非常解暑,远离烦闷,似乎比昨晚那口冰还来的强劲!
文昌 · 燕嫂铺前糟粕醋
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Lee锤锤
06-29 17:01
都到文昌了怎么能错过椰子鸡,其他地方大多都是清的椰子汁来住,这里有用椰奶来煮的。 店在一片椰林里海风阵阵炎炎夏日一丝舒爽,先喝汤非常鲜美和平时家煮鸡汤不大一样不是鸡油清爽感,里面有枸杞等配料。 鸡子不大两人差不多够吧能吃肉的肯定 不够, 不知名的青菜下了好吃😋。
文昌
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