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  陈生_8756 2024-05-08 19:50

  不止蒲鲜
  对淮安人而言，蒲菜本就是一段不可割舍因缘，似是唾手可得，确是得来不易，当季之鲜，无可替代。这家路边小馆看似平常，实则暗藏珍馐，厨师功力修于日常，涨于口碑。长时间的操练竟成了一种返璞归真的状态，随意出手，亦是不凡。几个菜尝下来，颇为惊艳，甲鱼羹、肉圆、白鱼……完全不输以往吃过的大店。尤其是这个时间的蒲菜参与其中，令人心动！

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  大头小方 2024-04-08 09:52

  来淮安的第一顿，听网上说要提前预约，从酒店出发前先打电话问了下，排了个队
  开在一个比较老旧的巷子里，门头看着也比较有年代了
  
  看推荐点的菜，可惜软兜长鱼没有了，可能因为节假日生意太好
  盐水河虾很新鲜，肉质很嫩还有淡淡的甜味；
  蒲菜炖肉圆算是淮安特色菜，蒲菜之前在小厨娘吃过，味道不错，很爽口；
  平桥豆腐中规中矩，和朱桥甲鱼做法类似，两个不用都点；
  因为软兜没有了，换了炒鱼片，味道比较淡，味道就还行，不用刻意点
  
  在淮安算是一家老店，菜品整体偏淡，吃完后虽然肚子觉得饱了，但没有满足感，可能和自己口味重有关。在附近的可以来试试，远的话不用特意过来

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  cyl_7470 2024-01-17 01:27

  在哔站 某书，都推荐这家地道的淮扬菜。听说是比那些连锁大店要更加地道，性价比更加高，口碑特别好的一家菜馆。
  于是在来淮安的第二天选择了这样一家菜馆，看中它的性价比和它真实的味道，想要品尝一下正宗的淮扬菜。作为外地人，觉得这样的菜品口味些许清淡，但是也很有特色，吃不太习惯但是也挺好吃的。
  「#蒲菜肉元」蒲菜没吃过 还可以。肉圆些许像狮子头
  「#平桥豆腐」很像豆腐汤诶「#腰果虾仁」虾仁很劲道，腰果好吃 「#燴山藥」像是汤品 有胡椒味

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  Wcy_7789 2024-06-17 10:59

  🌿环境:一家老店了 朴实无华 我们去的早一些 没什么人 到了饭点以后客人还是挺多的
  🛎️服务:上菜挺快的 老板特别热情 会给我们介绍各种菜 推荐菜量
  「蒲菜肉元」特别大一个肉丸 就跟狮子头一样大 我们三个人不应该点中份 4个就足够了
  「平桥豆腐」很好吃 汤特别鲜 量很大 不腻 
  「软兜长鱼」黑胡椒味道很重 长鱼量很多 味道特别好吃 汤汁很下饭！
  「炒肥肠」肥肠特别香 处理的很到位 一点怪味都没有 量也特别多

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  偶尔吃点好的 2024-04-12 00:04

  种草的另一家店，但是有说似乎换了厨师，但是朱桥甲鱼羹还是很精彩于是来试试，万一有惊喜呢？
  这边和济南一样，主推菜各家基本都一样，吃吃看差距在哪。
  蒲菜肉圆，肉丸不是剁的是机器绞的，口感虽然还有弹但是没有颗粒感，调味还咸了，这个一般。
  朱桥甲鱼羹，比上家看着颜色深，但其实喝着也差不多，甲鱼肉很柴塞牙，其他一样好喝。
  平桥豆腐，发现上家没给配这个肯定得吃，豆腐应该是我爱的石膏豆腐，嫩但没那么容易碎，也没有豆腥气，好喝很鲜！
  淮安软兜，这个也是端上来油刺啦刺啦冒，一吃问题还多点；胡椒给少了，蒜估计也少了，吃出了明显的鳝鱼味，体验一下子就不好了😓

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  天天天天才与疯 2024-06-07 11:47

  ———🔅💤🔆今日探店 蒲鲜菜馆🔆💤🔅-—
  
  🍀商铺名称：蒲鲜菜馆
  📍商铺位置：江苏省淮安市淮安区西长南街与南巽路交叉口北140米
  ☀️营业时间：AM10:00~PM01:30
  🅿️停车信息: 路边停车
  
  ——————🌈☀️今日菜单🧊🥤——————
   「蒲菜肉元」很好吃啊～肉圆弹润，是钦工肉圆，蒲菜嫩，吃起来很熟啊你～
  「炒鱼片」我很喜欢，清淡，本味，炒工可以～值得吃～
  「青椒炒肉丝」肉丝多于青椒🫑 哈哈哈哈
  
  🏍️🏍️吃饱喝足再出发💨💨💨
  
  ———————㊗️你爆肥‼️———————————

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  憶笙_9360 2024-05-31 21:04

  蒲鲜菜馆可以说是一个宝藏小馆！在西长街里，环境是真的一般，不适合宴请，只适合家人或好友聚聚！蒲菜肉圆这道菜是招牌，蒲菜是淮安特色，又是时令菜，肉圆真的Q弹嫩的爽口，就是蒲菜烧过头了，有点烂不脆！酸菜鱼倒是很合口味，还有配菜金针菇海带！今天来的有点迟，包间都没了，人真的不少，不是网红打卡那种，基本是周边的本地人！

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  dabao_7611 2024-05-05 18:50

  慕名而来，可能期待值拉的太高了，吃下来还行吧
  蒲菜肉圆不错，肉圆弹嫩，蒲菜第一次吃，蛮嫩的，口感特别
  腰果虾仁不错，甲鱼羹一般，胡椒味太重了
  最期待的家常鳝丝，没有用韭黄和青红椒，也没有用猪油，挺失望的
  平桥豆腐好吃，味道很鲜美
  其他菜都很一般
  记得以前预定，直接过来是不接待的

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  倚石忽暝 2023-11-16 22:12

  寿县 | 安徽楚文化博物馆（有一个卧牛铜镇好精美可惜是复制品）
  馆藏非常丰富，看完之后感觉金钣墙真的算不上它的“招牌”
  美中不足的就是文物的陈列过于紧凑（尤其是二楼）

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  不吃羊肉_9269 2024-05-10 09:16

  我承认我是为了鸡排来吃淮南这家面馆的店名：麻辣面对面
  地址：华声苑里面的小吃商铺（川流不息旁边）
  怎么会有人把鸡排做的那么鲜嫩多汁啊，好次😍面也好次，很麻很辣太过瘾了，大肠面➕鸡排yyds ！份量很足我反正吃不完😭后面附菜单和价格，价格适中吧。
  （说一嘴其实蜀味面馆的面才是我心里的白月光）

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  林同学逛吃玩 2024-04-17 20:20

  安徽旅游 | 淮南最值得去的9个景点‼️✔️大家好，我是林同学，只分享实用的旅行攻略。
  ✔️已分享江浙沪25城与福建9城“最值得去景点”系列攻略。
  ✔️本期分享安徽16市旅行攻略的第1️⃣️2️⃣座城市——淮南。
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  1️⃣️八公山（推荐值⭐⭐⭐⭐⭐）
  ✅4A级景区，被称为“皖北第一山”，是汉代淮南王刘安的主要活动地。博大精深的《淮南子》的诞生地，同时也是豆腐的发源地。
  💰40
  📍淮南八公山区八南路
  👍汉淮南王宫、白塔寺、忘情谷
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  2️⃣寿县古城（推荐值⭐⭐⭐⭐）
  ✅始建于宋朝，距今有1000多年的历史，是一座棋盘式布局的宋城。是中国保存较完善的七大古城墙之一。
  💰免费
  📍淮南寿县内环路
  👍宾阳门、报恩寺、千年银杏
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  3️⃣龙湖公园（推荐值⭐⭐⭐⭐）
  ✅淮南的老牌4A级公园。水面开阔，设施齐全，景点较多，园中有园，是淮南开放蕞早、设施完备的公园。
  💰免费
  📍淮南田家庵区人民北路160号
  👍园中园、龙湖三绝、龙湖八景
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  4️⃣舜耕山（推荐值⭐⭐⭐⭐）
  ✅因舜帝在此耕耘而得名，集“尧舜遗迹、佛教文化、岩溶景观”于一体。林木繁茂，曲径通幽，是城区人们野营、避暑胜地。
  💰免费
  📍淮南田家庵区洞山东路南侧
  👍秀峰、归石、涌泉、古寨
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  5️⃣前锋美食街（推荐值⭐⭐⭐⭐）
  ✅来淮南必打的一条热门美食街，各种美食小吃非常多，吃货一定不要错过这里。
  💰免费
  📍淮南田家庵区人民南路276号
  👍土豆片、牛肉汤、米酒酿、烤旺蛋
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  6️⃣楚文化博物馆（推荐值⭐⭐⭐）
  ✅是中国唯一以楚文化命名的一座地方博物馆。馆内主要展示安徽楚文化和寿县历史文化。
  💰免费
  📍淮南寿县明珠大道与宾阳大道交汇处
  👍三足羊首铜尊、“越王者旨于赐”剑、“颍州开元寺”大铜钟
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  7️⃣茅仙洞（推荐值⭐⭐⭐）
  ✅始建于西汉时期，因咸阳茅氏兄弟在此修炼得道成仙而得名。自古就是淮上佛道两教传习胜地。
  💰免费
  📍淮南凤台县民族乡
  👍望淮亭、古丹井、清天观
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  8️⃣安丰塘（推荐值⭐⭐⭐）
  ✅为春秋时期楚相孙叔敖所建，古时被誉为“天下第一塘”。与都江堰、漳河渠、郑国渠并称为中国古代四大水利工程。
  💰免费
  📍淮南寿县城南30公里处
  👍安丰塘、塘中岛、孙公祠
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  9️⃣淮南博物馆（推荐值⭐⭐⭐）
  ✅来到一座城，一定要去它的博物馆看看，了解这座城市的前世今生。
  💰免费
  📍淮南洞山中路15号
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  旋煎白雪 2023-11-21 13:47

  寿县古城恐怕以后要收费了赶紧去吧寿县，古称寿春、寿阳、寿州。战国时南方霸主楚国在秦国实力渐强的胁迫下东迁，曾定都寿春18年。东晋时著名的淝水之战就发生在当时寿阳城北淝河边的八公山。 八公山也曾是西汉初年淮南王刘安的封地，传说他常与八位贤士一起在山上研究天象编订历法，并写出奇书《淮南子》。你不一定听说过这本书，但这书中提到的“塞翁失马，焉知非福”、“一叶知秋”、“迅雷不及掩耳”一定听说过。如今八公山被分成了一南一北两个公园，淮南的是八公山国家地质公园，寿县这边是寿县八公山森林公园。森林公园很烂很烂，只是为了站在山上遥想一下前秦苻坚“投鞭断流”，东晋谢玄以八万军队打败前秦百万大军以少胜多的情景，看看“风声鹤唳”“草木结兵”成语典故的来源是什么样子。八公山下有汉淮南王墓。墓主刘安痴迷于炼金方术，一不小心发明了豆腐，使封地所在的寿县成了豆腐的故乡。
  报恩寺是全国重点文保单位。始建于唐，后经多次重复修建，寺院在北宋时曾有九级佛塔，如今只剩下残存的塔基。1977年清理佛塔地宫时出土了舍利、金棺等宝物，现大多收藏在寿县博物馆。殿内大雄宝殿内侧有十八罗汉，也是清朝重修时塑造的精品造像。大雄宝殿门口石柱墩侧面的“石羊抵头”石雕图案，是唐朝时建寺留下的痕迹。
  寿县古城正在努力打造5A景区，那时就该收费了。所以尽早去吧。

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  一只羊_8227 2024-04-20 11:16

  我在淮南龙湖公园找到了现实版的绿野仙踪藏在闹市区里的绿光森林
  太治愈了！

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  吗喽_6996 2024-04-03 23:15

  淮南，曾经的特大城市

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  墨黛玄 2023-11-11 09:09

  活着的千年古城：寿县寿县，古称寿春、寿阳、寿州。始建于春秋，重筑于北宋。历史上曾为五国之都，也是历朝历代的兵家必争之地。
  现存古城为棋盘式布局的一座宋城，平面呈方形，城池面积约3.5平方公里，墙体以粘土夯筑，外壁由砖石用糯米汁、石灰等物弥合包砌，固若金汤，既有防御又有防洪的功能。城中有文庙，清真寺，月坝，三眼井，三步二桥等打卡点值得前往。
  ​本人之前曾途经二次寿县，也曾稍作休整停留。印象深刻的是宾阳门（东门），靖淮门（北门）二座城门是古城最核心的看点，且都完好保留了瓮城，仅凭城门内宋朝的青石板遗留至今的车马痕迹就让人恍如隔世，隔空遐想。定湖门（西门），通淝门（南门）均为后建，这里也是历史上淝水之战的发生地。
  推荐指数：☆☆☆☆
  无门票无停车费

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  淮师知心学姐求 2024-06-22 22:49

  淮南师范学院评价想听听学长学姐们对淮南师范学院的评价😊😊😊

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  一只只只_9640 2024-06-27 20:40

  96洞泉小吃街 美食合集必吃榜1⃣️1.从小吃到大的八宝粥 还有谁没吃过❓❓
  料多 最爱吃加黑芝麻汤圆的👍🏻每次来必买
  2.一家老式烫串🍲
  初次尝试 就是咱们从小吃到大的味道！！
  一模一样！！太怀旧了
  3.酱香饼
  和小时候的味道一样 好香！！！
  老板还给切成了小块 很方便吃

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  一只菜酷酷 2023-03-08 10:27

  淮南 |商贸西门一大碗人均50+大到炫撑️根本停不下来的快乐谁懂！周末的下午和朋友出门吃饭，因为晚上要赶车就想着找一家早开门的店炫饭，在某点评上看了这家店排名很靠前，想着试一试～
  
  关于份量：
  16.40多的时候就已经有好几桌了，当时没有看到份量究竟多大，2个人点了四个菜，上来的时候直接惊掉下巴！！！！桌子根本摆不下，真名副其实一大碗🫡
  
  推荐菜系：
  🌟辣子鸡丁鸡肉炸的无敌嫩，很特别的味道～
  🌟鸡爪糯矶叽的炫起来老香了，我一个人可以炫一大盘！真的有想多点几盘的冲动～
  
  关于价格：点了4个超大盘菜才150多，根本吃不完还打包带走了2个菜，朋友聚会人均50+是可以吃的很爽的！总体是很便宜实惠的，朋友说他们家骨头汤很好喝，推荐大家试一试～
  
  一个很爱的小点，桌子边都有充电口hhhh，对我这种耗电王很友好了😈

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  呆虫_638 2024-06-25 17:02

  小小寿县，楚文化故乡，玩转6小时，拿捏寿县--楚文化故乡，中国豆腐发祥地，淝水之战的古战场，古城距今千年，保存依旧完好
  是《周生如故》的寿阳城
  是《星汉灿烂》的寿春城
  让我们六小时吃喝玩乐玩转小小寿县
  
  ♣️楚文化博物馆
  小小县级市，居然有如此规模的博物馆，着实让人震惊，不愧称之为“地下博物馆”
  
  七件镇馆之宝，各个都是精 品，展示了楚文化的魅力
  1️⃣️春秋·三足羊首铜尊（最近在安徽省博物馆出差，8月中旬才回来）/做饭用的器皿
  2️⃣“越王者旨于赐”剑
  3️⃣楚金币（中国早年的黄金货币，含金量达到85%-96%，佩服当时的楚国人，技术精湛）
  4️⃣（重佛舍利）金棺
  5️⃣东汉·蕾丝镶宝八龙纹金带扣（镂空雕刻立体感强）
  6️⃣鎏金饭碗
  7️⃣颍州开元寺大钟
  🌈tips
  ⏰：周一闭馆，公主号预约
  📣：人工讲解100，现场可以租赁讲解机
  ⌚️：游览时长2-3h
  ⚠️最近逛了不同的博物馆，看到不同时期的文物，都是如此相似，都是中华文明
  
  ♦️古城墙
  作为江淮要塞，始建宋，与西安南京的古城墙，一起被列为世界文化遗产预备名单
  站在城墙上，一眼望下，震惊万分，同时也是感觉一眼望千年
  
  👉典故：人心不足蛇吞象，当面锣对面鼓
  🌈tips
  🎬个人觉得拍战国袍很合适
  🛺绕一圈30💰，坐在车里，一边拉着你走，一边介绍景点
  
  ♥️报恩寺
  听梵音，享清静
  
  🍰美食
  大救驾（正宗大救驾）
  朗朗八宝粥
  小刀面
  方家牛肉汤
  豆腐宴
  寿州油馍
  ⚠️古城里面吃有很多（切记中午12:00-4:00城中店铺都关门，没啥吃的）
  
  🚄交通
  高铁直达寿县，公交601到古城
  淮南市区可坐29路公交车
  淮南市区打车60大洋左右
  
  💗碎碎念
  👉寿县高铁站有行李🧳寄存处（出站口左手边，党群服务中心边上）P11
  👉淮南南站到寿县高铁10分钟就能到
  👉小小寿县古城墙晚上有灯光，美
  
  人生总要来一趟寿县，感受一下三千年古城，楚汉韵味

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  一只菜酷酷 2023-11-16 18:17

  淮南打卡 | 藏在舜耕山的妈妈涧！世外桃源随手一拍都很好看，真山青水秀～
  连树的倒影都充满故事感爱了爱了🥰
  在淮南的小伙伴完全可以冲一波～
  导航妈妈涧往里走20多米下个坡就到了撒～

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  不吃羊肉_9269 2024-02-19 19:55

  此刻谁懂这一口的含金量。。。。。。洞泉美食街的“铁板烧”很绝！还是小时候的味道～
  我就爱吃他家素的，特别这个奶香小馒头就一串了，和我另两个朋友分着吃😭
  96老龙眼的小孩子真幸福！！！！

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  吃饱饱_7582 2024-04-06 22:08

  淮南从小吃到大的小吃：华声苑东门图1烫串，浇上辣酱蒜蓉酱
  图2铁板烧，他家的炸年糕巨脆巨糯 甜咸辣酱都要放
  图3平价寿司，香蕉寿司好吃只要7块钱 好便宜
  图4萧县卷面皮 分量居多 料也很多 他家还有炸臭豆腐，脆皮豆腐也超好吃
  
  图5从小吃的竹筒粽子 好吃，糯糯的

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  全国自驾游 2023-12-05 12:28

  淮南旅游必去景点推荐，带你玩转淮南淮南市位于安徽省中部，是中原地区和长江流域的交界处，拥有深厚的文化底蕴和众多的自然风光。本文将介绍淮南旅游必看的地方，让你在短暂的时间内体验淮南的文化与美景。

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  洁洁子的朋友圈 2024-06-30 18:28

  淮南华声苑｜种类丰富平价美味的铁板烧在华声苑往里走有一家开了十几年的铁板烧老铺子
  住在这一片的应该都都知道吧👍
  他家串价格在1块到两块（分荤素）价格一直没变
  种类也很多。每天到晚上五六点排队买的人超级多
  我小时候就在他家吃铁板烧了那么多年味道还是很好
  超级爱他家的年糕外酥里嫩 配上酱料简直一绝😯😯
  想吃铁板烧的大家可以到这尝一尝～

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  油炸冰淇_8681 2024-06-13 16:28

  淮南回来了！！说点真实感受吧…………Tian 目湖很漂亮 真的hin 出片
  好吃的巨多 ～临时出发去的地方不多
  确实是便宜又好吃的宝藏城市
  下次还会去！

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  向日葵的阳光 2024-07-03 13:11

  淮南美食华声苑辣包子特辣的巨爽很够味，微辣的很香，皮包馅多，就是有点小贵，推荐推荐👍

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  Keep_5317 2024-06-15 09:30

  华东最大清真寺，朱元璋御批仿故宫奉天殿在寿县古城西街清真寺巷内，坐落着华东地区最大的清真寺。
  
  寿县城的回民较多，相传，回民的先祖们，自北宋时期，沿西北陕甘南下来到寿州定居，到元朝就有回族200余户，上千人左右，城内北大街西端，曾名为回回街。
  
  寿县清真寺始建于宋代，原址在寿县古城西门外。但由于当地回族人口日增，经济繁荣，于明代初期购置了古城内曹天官（宋代曹彬大将军后人府邸）花园数十亩地，将清真寺移建至此。
  
  古城清真寺建于明天启年间(1621-1627)，康熙年间续建前殿，清道光、光绪年间，民国时期均进行过维修，现存清真寺是建国后，国家拨款修缮的。
  
  这座宏伟的建筑是仿北京故宫奉天殿（太和殿）的设计建造的。结构雄伟，高大巍峨；飞檐半拱，庄严肃穆，工艺精湛，造型完美，砖刻、木刻、石雕技艺极为罕见。
  
  清真寺建筑在东西中轴线上对称设置，三进重院，大中门及二门南北两侧，各设对称偏门，全寺面积5632平方米。
  
  前院正门为大中门，两侧有偏门，正屋为二门两侧亦设有偏门。第二进院落为中院，正殿为无像宝殿。南北厢房为阿文大、中、小学教室及水房等。“筛海洞”在北厢房西旨，紧依无像宝殿。后院由无像宝殿环以垣墙组成。南北面观檐飞交角，东西相望壮阔雄伟。
  
  大殿的立柱上分别悬挂着几幅楹联：“清在个中，一尘不染；真寻像外，万虑皆消”“望空非是空，雷雨风云孰执掌；无象真有象，乾坤日月大经纶”“百忙不脱五时拜，千辛应守一月斋”……
  
  院内银杏参天，浓荫蔽日，大礼拜寺古建筑群掩映在绿树荫翳之中，更显得气势磅礴，庄严肃穆。
  
  值得一提的是，这座清真寺的建筑风格独特，被专家学者誉为“华东第一清真寺”。相传当年朱元璋曾落难寿县，得到当地群众的保护，他登基之后，御批按照北京紫禁城奉天殿（太和殿）的风格建造了这座寿县清真寺。
  整个建筑群壮阔雄伟，浑然一体，被《中国伊斯兰教建筑》一书称为：“国内较为少见的巨大华丽的伊斯兰教建筑”。
  
  清真寺院内共有六株银杏树，其中3株（P16-18）为国家一级古树，传说树龄近千年。

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  板栗是只狸花猫 2024-03-27 21:58

  淮南两天一夜游玩攻略安徽淮南｜你会为了一碗牛肉汤去吗？这里是淮南
  古称州来、寿春、下蔡
  素有“中州咽喉，江南屏障”之称，是沿淮城市群的重要节点，历史代表文化为淮河文化
  来到淮南，感受不一样的文化故事

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  lv吕小乐 2024-02-24 15:58

  传说中的渴死人一条街一条街的奶茶店

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  木木的安心 2024-04-19 16:24

  淮南本地人N刷的美食店！四号路好吃的真的太多了，作为淮南土著，快三十才去过😭错过了这么多年！
  ✔️👉🏻毛记海鲜
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  超多人排队的烧饼
  ✔️👉🏻谢老板土豆片
  里面的炸豆腐超级好吃👏
  ✔️👉🏻纸厂猪蹄馆
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