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  陈生_8756 2024-05-08 19:50

  不止蒲鲜
  对淮安人而言，蒲菜本就是一段不可割舍因缘，似是唾手可得，确是得来不易，当季之鲜，无可替代。这家路边小馆看似平常，实则暗藏珍馐，厨师功力修于日常，涨于口碑。长时间的操练竟成了一种返璞归真的状态，随意出手，亦是不凡。几个菜尝下来，颇为惊艳，甲鱼羹、肉圆、白鱼……完全不输以往吃过的大店。尤其是这个时间的蒲菜参与其中，令人心动！

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  Wcy_7789 2024-06-17 10:59

  🌿环境:一家老店了 朴实无华 我们去的早一些 没什么人 到了饭点以后客人还是挺多的
  🛎️服务:上菜挺快的 老板特别热情 会给我们介绍各种菜 推荐菜量
  「蒲菜肉元」特别大一个肉丸 就跟狮子头一样大 我们三个人不应该点中份 4个就足够了
  「平桥豆腐」很好吃 汤特别鲜 量很大 不腻 
  「软兜长鱼」黑胡椒味道很重 长鱼量很多 味道特别好吃 汤汁很下饭！
  「炒肥肠」肥肠特别香 处理的很到位 一点怪味都没有 量也特别多

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  cyl_7470 2024-01-17 01:27

  在哔站 某书，都推荐这家地道的淮扬菜。听说是比那些连锁大店要更加地道，性价比更加高，口碑特别好的一家菜馆。
  于是在来淮安的第二天选择了这样一家菜馆，看中它的性价比和它真实的味道，想要品尝一下正宗的淮扬菜。作为外地人，觉得这样的菜品口味些许清淡，但是也很有特色，吃不太习惯但是也挺好吃的。
  「#蒲菜肉元」蒲菜没吃过 还可以。肉圆些许像狮子头
  「#平桥豆腐」很像豆腐汤诶「#腰果虾仁」虾仁很劲道，腰果好吃 「#燴山藥」像是汤品 有胡椒味

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  偶尔吃点好的 2024-04-12 00:04

  种草的另一家店，但是有说似乎换了厨师，但是朱桥甲鱼羹还是很精彩于是来试试，万一有惊喜呢？
  这边和济南一样，主推菜各家基本都一样，吃吃看差距在哪。
  蒲菜肉圆，肉丸不是剁的是机器绞的，口感虽然还有弹但是没有颗粒感，调味还咸了，这个一般。
  朱桥甲鱼羹，比上家看着颜色深，但其实喝着也差不多，甲鱼肉很柴塞牙，其他一样好喝。
  平桥豆腐，发现上家没给配这个肯定得吃，豆腐应该是我爱的石膏豆腐，嫩但没那么容易碎，也没有豆腥气，好喝很鲜！
  淮安软兜，这个也是端上来油刺啦刺啦冒，一吃问题还多点；胡椒给少了，蒜估计也少了，吃出了明显的鳝鱼味，体验一下子就不好了😓

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  天天天天才与疯 2024-06-07 11:47

  ———🔅💤🔆今日探店 蒲鲜菜馆🔆💤🔅-—
  
  🍀商铺名称：蒲鲜菜馆
  📍商铺位置：江苏省淮安市淮安区西长南街与南巽路交叉口北140米
  ☀️营业时间：AM10:00~PM01:30
  🅿️停车信息: 路边停车
  
  ——————🌈☀️今日菜单🧊🥤——————
   「蒲菜肉元」很好吃啊～肉圆弹润，是钦工肉圆，蒲菜嫩，吃起来很熟啊你～
  「炒鱼片」我很喜欢，清淡，本味，炒工可以～值得吃～
  「青椒炒肉丝」肉丝多于青椒🫑 哈哈哈哈
  
  🏍️🏍️吃饱喝足再出发💨💨💨
  
  ———————㊗️你爆肥‼️———————————

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  憶笙_9360 2024-05-31 21:04

  蒲鲜菜馆可以说是一个宝藏小馆！在西长街里，环境是真的一般，不适合宴请，只适合家人或好友聚聚！蒲菜肉圆这道菜是招牌，蒲菜是淮安特色，又是时令菜，肉圆真的Q弹嫩的爽口，就是蒲菜烧过头了，有点烂不脆！酸菜鱼倒是很合口味，还有配菜金针菇海带！今天来的有点迟，包间都没了，人真的不少，不是网红打卡那种，基本是周边的本地人！

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  我是周小胖 2024-07-07 09:13

  南京开车三小时过来吃淮扬菜
  
  🌿环境:
  环境比较一般，卫生环境也很一般，不过这种小店不要求过多。
  「蒲菜肉元」强烈推荐，真的好吃。我一个人就吃了两个
  「软兜长鱼」这个一般，不过长鱼是比较粗的
  「朱桥甲鱼羹」这个我觉得只要不是不吃甲鱼的人都去尝试一下吧。真的好吃的很
  「炒鱼片」这个也去冲吧，鱼片很嫩，还有腰果
  肥肠，口条，芝麻球通通去冲
  锅包肉没想到是这样的。不过不影响他很好吃。
  除了餐具卫生希望商家可以多加改进吧

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  dabao_7611 2024-05-05 18:50

  慕名而来，可能期待值拉的太高了，吃下来还行吧
  蒲菜肉圆不错，肉圆弹嫩，蒲菜第一次吃，蛮嫩的，口感特别
  腰果虾仁不错，甲鱼羹一般，胡椒味太重了
  最期待的家常鳝丝，没有用韭黄和青红椒，也没有用猪油，挺失望的
  平桥豆腐好吃，味道很鲜美
  其他菜都很一般
  记得以前预定，直接过来是不接待的

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  朱桀的行走笔记 2023-09-07 22:52

  发再多篇，寿县千年古城墙为何就是不火🚩因地处于襟江扼淮的重要位置，千百年来，寿县一直都是兵家必争之地，金戈飞扬之处。寿县古城墙正是因军事防御而建！
  ✅寿县古城墙，始建于宋，重建于北宋，至今已有900多年历史。
  ✅ 砖壁石基，城开四门，各有瓮城，这正是我们在关于古代影视作品中古城墙的样子，这也就是其拥有完整的军事防御体系，是中国国内保存最为完好的宋代古城墙，比山西平遥古城还要早100多年。
  ✅地处于江淮岸边，寿县历史上长期受洪水侵害，城墙的修建在历史上多次将洪水挡于城墙之外，让居民免受洪涝之灾。
  ➡️古城墙有四座古城门：东门宾阳，南门通淝，西门定湖，北门靖淮
  👉虽然寿县古城墙的名字少有人知，甚至一度处于被遗忘的状态，但是它的历史价值至今不输给其他古城。
  ✅ 探古tips
  🚩寿县古城墙
  📍淮南市寿县老城区
  🎫全天免费对外开放
  ⏰建议游览时间2小时
  🚌市区乘坐29路公交车、寿县境内乘坐601公交车

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  一只菜酷酷 2023-11-16 18:17

  淮南打卡 | 藏在舜耕山的妈妈涧！世外桃源随手一拍都很好看，真山青水秀～
  连树的倒影都充满故事感爱了爱了🥰
  在淮南的小伙伴完全可以冲一波～
  导航妈妈涧往里走20多米下个坡就到了撒～

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  朱桀的行走笔记 2024-02-13 16:36

  淮南赏梅｜初春雨后的山南梅园诗意初现🌸虽然还未到淮南梅花的花期，但是初春后，舜耕山上千株梅花诗意已初现，一场春雨，更惹垂怜！
  🌸俗话说：“腊月梅花”、“二月梅花三月桃”，每当这个时候，淮南的梅花盛开，人气最为旺盛的便是舜耕山上的这尽千株梅花。
  👉赏梅攻略tips：
  ✅坐标：淮南市田家庵区舜耕山风景区（洞山隧洞）
  🌸花期：二月中旬到三月初

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  蟹老板_7454 2024-05-07 15:51

  淮南商贸文化广场很难不爱 真的牛板面真的巨好吃😍😍
  梅干菜烧饼嘎嘣酥
  淮南土豆片😍z真的老板巨好知道我要带走，分开装好蘸料加保鲜膜包裹严实，淮南人真的热情又贴心😊🥤

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  一只牛_7235 2024-03-16 18:01

  淮南小吃（四号路美食篇）图2老徐烧烤：他家的烧烤比较单一主要就卖那几种。猪肉串也是小粒铁串，烤的挺嫩比较推荐，猪脆骨也好吃。就是有时候会发挥不稳定比较辣。一到傍晚人比较多，他家是露天的都在外面吃，搞张小桌子小马扎会有路边摊的氛围感😊
  君君小吃：就在老徐烧烤隔壁，她家的土豆片很不错个人觉得料子咸淡正好，她家还卖炸串可以搭配点素菜来吃。
  图3谢老板土豆片：他家我比较推荐炸鸡腿🍗，炸鸡腿真的是在hn吃过最好吃的一家，面糊裹上去一整个大鸡腿下锅炸，炸出来两面撒上孜然粉辣椒粉，里面的鸡肉巨嫩，还有汁水的那种，特好吃，胃口小的话2个人买一个就行。价格相比头几年是有点贵了，但是好在味道好，他家的炸香蕉还有面糊小肉串也比较推荐。
  图4二虎烤肉：他家主要也是卖猪肉串和牛肉串居多，露天小摊，一桌一个马扎坐起来吃，夏天再买点精酿喝特带劲。我最爱吃猪肉串，可以说是整个hn我最爱吃的一家路边烤肉店，肉烤的巨嫩，可以搭配她家卖的薄饼，3串撸下来卷饼里强烈推荐你们试试，巨好吃👍
  图5毛记海鲜：她家夏天的时候会有生腌海鲜类，几十块钱一盒随意选种类搭配。不夏天的时候，我们喜欢去她家饭店里吃，强烈推荐的菜🈶螃蟹🦀洋葱，鱿鱼年糕，还有小黄鱼也不错👍。她们家菜都有点偏辣，不过我们都很爱，海鲜处理的也干净，价位嘛属于正常价位，份量可以👍
  图6品质冒菜：他家冒菜是我在hn吃过冒菜里算最好吃的一家啦，份量多而且价格便宜，不油汤底也不咸。菜品可能没有其他冒菜店那么多，但是处理的都很干净没有啥异味，个人推荐堂食比外卖要好吃。
  还有几家没图片的来说一下：
  张开顺土豆片：她家刚开始很好吃，后面土豆片和鸡腿都偏咸。
  二子手擀面：她家除了蹄包面值得一吃，其他的都不太行。炒菜可以试试，份量价格都比较便宜实惠，味道嘛中规中矩
  小吃街很多家卖冰酒酿的，个人认为悬殊不大，排队最多的一家可以试一下。
  有一家卖扇贝生蚝的20块钱6个的，他家的味道属于辣味蒜味重。相比我推荐的商贸美食街的那家可能味道重，爱吃重口的可以试试。个头也不小，品质也行😌以上是我吃过里面算还不错的几家（仅代表个人看法）

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  一只牛_7235 2024-03-09 22:24

  淮南小吃（商贸美食篇）图2扇贝生蚝🦪：我真的吃他家十几次都不止，咸淡正好，个头大也新鲜，烤的超好吃，比很多烧烤店烤的都好（名称我真忘记了，就是蜜雪冰城对面卖稀饭隔壁卖鱿鱼的隔壁夫妻两口干的😂）
  图3小鲜肉烧饼：田家庵区开的所有连锁店的小鲜肉我都吃一遍，只有龙湖中心这家每次去肉给的都多，泡菜给的也多😊
  图4台湾永耕美食：去他家必点猪排饭，鸡排饭，还有鱼籽炒饭，都好好吃🤤
  图5清禾轩：她家我最爱的就是桂花糕，每次现做出来热气腾腾的，微微甜米糕的香味，驴打滚还有豆沙糕我都吃过，只有桂花糕最好吃😯
  图6烤旺蛋🥚：这家在森马对面，常年都干，我吃过很多家的烤旺蛋，只有他家最好吃，料子味道放的正好，旺蛋份量也可以😯👍
  图7卜妹冒烤鸭：这家吃过2.3次，总体来说味道份量都不错。外卖不如堂食，没那么油，我每次去吃都加肥肠之类的配菜，她家猪脑不错，我不咋吃的都感觉还可以😯
  图8融柳大铁牛螺狮粉：她家吃过2.3次，个人认为是我喜欢吃的粉，粉偏硬些，不那么软，汤底也可以，就是味道再重一点就好了，份量是可以的😊
  还有几家没有图片的：
  🔍董记烧饼夹里脊：之前在蚌埠上过大学吃过蚌埠很多本地的烧饼夹里脊，个人认为和蚌埠的有的一拼。很好吃😯
  🔍翅恋：她家主做烤翅，奥尔良味，和香辣的我都最爱❤️
  🔍肉蛋堡：推荐婚纱店旁边那家推车比较大的，感觉几家里他家最好吃
  以上是本人吃过商贸美食街里所有小吃的个人总结（仅代表个人看法🌹）

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  吗喽_6996 2024-04-03 23:15

  淮南，曾经的特大城市

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  打死奥拓 2024-05-19 21:56

  武王墩墓规模最大的楚墓，也是华东地区最大的古墓，（应该是发掘古墓中top5，马王堆，曾侯乙，海昏侯，定陵，妇好墓）。目前发掘漆木器，青铜器等文物3000多件，还有近千个楚国文字。其中有口径超过88厘米的青铜鼎，为最大楚鼎，超越在安徽省博展览的楚幽王的铸客大鼎，容积上也超越最大的方鼎后母戊鼎。
  武王墩墓主人为楚考烈王熊完（正好今天官宣），他的故事线
  1.迁都寿春：楚国历经800年，楚都从江汉平原的郢（现荆州）逐步东迁到寿春，至前223年被秦灭亡
  2.灭鲁国：正好前段时间在枣庄博物馆看到枣庄在楚考烈王时归楚
  3.救赵国：赵国都城邯郸（目前最想去的地方，是命运的召唤）处于秦军围攻，平原君门客“毛遂自荐”到楚国向考烈王求援，赵楚“歃血为盟”的合纵缔结，也是最后一次有力度的抗秦
  4.喜当爹：据《史记》记载，假托为楚考烈王之子继位的楚幽王其实是春申君黄歇与李园妹之子，故事和秦国异人，吕不韦，秦始皇一模一样……

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  胡恩泰 2024-05-13 17:44

  淮南市博物馆，在安徽被严重低估淮南不是旅游城市，作为一个土生土长的淮南人，前三十年我居然也都没有进过市博物馆。这次来看武王墩出土文物临展才算第一次来。真的后悔来晚了，觉得被严重低估。
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  📌淮南市博物馆确实不算大，楼体也较为陈旧了。3层有两个常设展厅，其中一个是展出淮南出土文物的淮土遗珍，另一个是寿州窑瓷器精品陈列展。
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  💡淮土遗珍主要以楚国后期的青铜器为主，有酒器也有兵器。很多青铜器的名字都是生僻字，逛完以后好像自己的知识储备也增加了不少。
  寿州窑是唐代七大瓷窑之一，陆羽《茶经》就有记载其“瓷黄色紫”，将寿州窑列为第五位。这个展厅的展品丰富更为难得。
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  最近的2楼B层的临展厅展出的是炙手可热的武王墩发掘进展图片及部分实物临展。临展展出的文物不多，主打一个“尝鲜”。
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  🎫淮南市博物馆免门票，入馆还是手写的登记信息。周一闭馆，无须预约。

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  浩源大大怪 2024-04-03 17:42

  泉山湖

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  干饭的桶 2024-05-26 13:42

  反向旅行之淮南寿县（古城吃玩篇）到寿县站打车去古城，告诉司机去南门（通淝门）其他城门门口有石墩子，汽车无法进入。我去的时候正好有一辆渣土车运货石墩子被移开了，所以我是从北门入城的。
  古城四面都有翁城，但南门为了交通方便把翁城拆了，城门也改造过。所以想看翁城不要去南门。城墙全长大约7公里，环绕一圈大约五万步。我脚力一般选择从东门走到北门，这段个人认为风景最好，在东北角可以看到寿县站👍城墙全天都可以上，但城楼和翁城只有早上8点到晚上5点开放，其余时间门会上锁
  城内值得逛的就是大报恩寺和孔庙。孔庙维修，只能看奎星阁。报恩寺早上8点开门晚上5点关门。没有门票，进山门后可以请香👍报恩寺有一座北宋佛塔，现在只剩地基。佛塔地宫内有舍利子宝函，现存寿县楚文化博物馆，打车过去十块钱😂后面是大雄宝殿和毗卢殿，按顺序参观即可。
  最重要的当然是美食啦😯寿县古城好吃的不少，我最喜欢的是兆和牛肉汤和兆和烧饼，这是一家店但有两个门面😂小份牛肉粉12元，大份15元，烧饼2元一个。非常好吃。虽然是小份牛肉粉但是牛肉量很足，我点了小份牛肉粉和一个烧饼当晚饭，可以吃的很饱😊
  丁家馄饨味道也不错，他家附近有不少买烧烤和卤菜的，可以去他家吃馄饨再去其他店买点卤菜吃👍
  汪家小刀面当地人也喜欢吃，小刀面只有早上营业，中午和晚上都不开门 要注意时间。他家的面我感觉一般般，可能是吃不惯吧😂
  如果想吃鹅肉可以去五元子盐水鹅和清真饭店，这两家比较地道，都是本地人推荐的，大家可以去尝尝😯

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  一只菜酷酷 2023-03-08 10:27

  淮南 |商贸西门一大碗人均50+大到炫撑️根本停不下来的快乐谁懂！周末的下午和朋友出门吃饭，因为晚上要赶车就想着找一家早开门的店炫饭，在某点评上看了这家店排名很靠前，想着试一试～
  
  关于份量：
  16.40多的时候就已经有好几桌了，当时没有看到份量究竟多大，2个人点了四个菜，上来的时候直接惊掉下巴！！！！桌子根本摆不下，真名副其实一大碗🫡
  
  推荐菜系：
  🌟辣子鸡丁鸡肉炸的无敌嫩，很特别的味道～
  🌟鸡爪糯矶叽的炫起来老香了，我一个人可以炫一大盘！真的有想多点几盘的冲动～
  
  关于价格：点了4个超大盘菜才150多，根本吃不完还打包带走了2个菜，朋友聚会人均50+是可以吃的很爽的！总体是很便宜实惠的，朋友说他们家骨头汤很好喝，推荐大家试一试～
  
  一个很爱的小点，桌子边都有充电口hhhh，对我这种耗电王很友好了😈

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  源圆圆圈 2024-06-13 19:21

  千万不要报考淮南师范学院学姐忠告，不然你将会看到春夏秋冬特别美得校园 我也不是啥专业都知道的😂😂 有各个专业学长学姐为你解答疑惑

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  FF_4367 2024-05-09 11:13

  有点偏！但来淮南必吃！经济实惠好吃！肯定是四号路美食街啦！
  君君冰酒酿：十块钱满满一大碗的冰粉根本吃不完！
  二子面馆：十几块钱的面条也是超级大一碗，味道超赞！配上他家的卤菜，腌制的都相当入味！必点丫头和香肠真的绝了！四号路还有好多美食，海鲜烧烤，猪蹄火锅...只是今天肚子实在吃不下哈哈😢。欢迎大家补充，下次再战！

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  海英威 2024-07-05 13:30

  这真的是一个县城里的博物馆吗？出差调研，藏品质量堪比省级博物馆，看一遍真的不够。

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  土豆片真好吃 2024-06-07 20:09

  淮南小吃街！这家大鸡腿忒好吃了！走不出来 根本走不出来…洞泉美食街的每一家都感觉很好吃😭

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  FF_4367 2024-06-12 20:44

  淮南小吃｜八块素菜随便装的麻辣烫永远的神！淮南人应该都知道洞泉美食街这家麻辣烫吧很多人从小吃到大，八块钱素菜随便装！素菜种类非常多！还是一如既往的好吃啊！不变的味道！又麻又辣真的吃完贼过瘾！

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  FF_4367 2024-04-01 22:32

  淮南四号路小吃街｜打卡热门标配小吃合集！终于又来了心心念念大名鼎鼎的四号路，夏天这里都会做的满满的，超级热闹，和朋友坐在街边撸串海鲜烧烤啤酒，太有感觉了😭！冬天虽然没那么有气氛，但味道还在，人也不少。
  
  1️⃣️君君冰酒酿 ：特意强调是四号路最好喝的冰酒酿，果然名不虚传，确实味道不错。红豆沙很细腻，料很足。老板很热情，不忙的时候还会让你尝一尝味道怎么样，再给你续满一杯。她家冰粉我也超爱了，所有配料都可以放，像是八宝粥➕鲜芋仙，满满一碗才十块钱！
  
  2️⃣二子家手擀面馆：平价入味大碗，面像那种手擀拉的，点的青椒鸭肠面，味道很鲜，时间等的有点久好像因为是菜要现炒然后在放汤面。特别点名，他家卤菜配菜鸭头什么的，好吃死了，入味上瘾！
  
  3️⃣毛记海鲜：海鲜大排档，种类多，推荐梭子蟹，小黄鱼，猪脑，鸭血都还不错
  
  4️⃣张开顺炸串，主要他家就是蘸料好吃，炸串什么其实就很平常一般

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  朱桀的行走笔记 2024-01-10 16:03

  去八公山必知的5件事安徽每一座城市都有属于自己的一座山，在这些群山之中，有一座山坐落于“能源之都”却被低估，而且创造了多项中国之最，还有世界之最，但是它的名字——八公山，却鲜为人知。
  1️⃣️豆腐发源地
  淮南的“白色”指的是豆腐，素有“豆腐之乡”之美誉，而豆腐的发源就是在八公山麓。在两千多年前，淮南王刘安隐居与八公山山麓，开始修炼长生不老丹药，在其炼丹药的过程中无意中发明了豆腐，八公山也因此成为“豆腐之乡”、“豆腐发源地”。
  2️⃣《淮南子》在这编纂
  当年淮南王刘安在八公山山麓修道，更是广招门客，并与其门客名共同编著了《淮南子》，我国古代沿用至今的“二十四节气”也是出自于此，也是我国首次完整地记录了“二十四节气”的书籍。
  3️⃣发现世界上发现最早的古生物化石
  在其境内发现了形成于8亿年前的“淮南虫”化石是迄今为止世界上发现最早的古生物化石，被国际地质学界誉为“蓝色星球”上的生命之源。在一系列的考古工作中，又与2000年发现了我国迄今为止发现最早的古猿化石，距今有300多万年。
  4️⃣淝水之战的古战场
  中国历史上为数不多的以少胜多的战役中最为著名的淝水之战的古战场就在八公山脚下，风声鹤唳、草木皆兵、投鞭断流这些耳熟能详的成语就是出自此战役中。
  5️⃣自然与人文景观共存
  这里的山色秀美，著名景点有珍珠泉、玛瑙泉、瑞泉、碧沙泉、岚秀泉、浣泉、云宾泉、无女泉等二十四泉。除此之外，还有汉淮南王宫、升仙台、淝水之战遗址、白塔寺、白塔、青琅玕馆众多建筑，以及石林、忘情古、森林浴场、红叶谷、岚香湖等自然景观。
  ✅游玩攻略
  🚩八公山国家地质公园
  📍淮南市八公山区八南路
  ⌚️开放时间全年 08:00-17:30
  🚌公交车26、111、121、20、33路等
  🎫门票40元
  👉建议游览线路：八公山石林、忘情谷、汉淮南王宫、升仙台、白塔寺
  ⏰建议游览时间2-3小时

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  木木的安心 2024-01-24 19:13

  淮南超好吃老式麻辣烫吃过很多麻辣烫，他家真的不！一！样！
  我爱刘记😍
  店面不大，食材新鲜
  一串4个手掌大的虾🦐、大块猪皮、牛筋、水煮牛肉串、水煮羊肉串、超大超多小虾米做的虾饼、鱼籽超级饱满的福袋、毛肚、鸭血，每一样都想要！
  粉面和绿叶菜到门口找老板单独加
  虽然是老式麻辣烫，汤底超级鲜～
  就是好吃，一个礼拜让我吃三顿都行
  一吃一个不吱声👍
  🌿刘记麻辣烫（华声苑店）
  💰人均35元

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  阿拉雨 2023-11-24 21:55

  淮南周边游 | 妈妈涧🍁最近很火的打卡地📸，建议早点去
  我是中午过去的，下午人真的超多👭
  
  带狗狗🐶的注意啦，它不小心会掉水里💦

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  吴Wu_1306 2023-11-09 11:03

  淮南小重庆｜淮南川藏线～八公山淮南小川藏
  在七里香歌词里
  这里很有感觉

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