到了建水古城必须去西... - 连长_5244的「此刻」 - 十六番

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连长_5244 2024-05-05 19:15
云南建水古城大板井到了建水古城必须去西门看看历史悠久大板井。民间传说先圈板井，后建城池共全城之饮……
建水
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在云南_3204 2024-07-25 10:51
建水大板井昨天晚上去探了大板井，远远就听到里面的喧闹嬉笑声，进门一低头，井之大着实让我有些惊诧，井水泛着翡翠的冷光，只一眼，就被惊艳到了。因为当地自来水水质硬，而大板井的水质很优良，大板井的豆腐又尤为出名，附近的居民便每天带着各种容器来取水回去煮饭泡茶。他们取水的时候将多层纱布覆盖在容器上对水进行过滤，很有经验，每桶都能打得满满的，而我摇来晃去只能打半桶水上来。

我观察井里有两条金鱼，想起看过书上说得古人在井里养几条鱼用以判断有没有人在井里投毒，这次真切的看到了。

大概十多年前去泉城济南，在虎跑泉前也有很多当地人这样取水回家用，兴致勃勃看了许久。想来天南海北，物产迥异，境遇不同，但生活的本质仍然大同小异。
建水
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西柚_3800 2024-08-18 20:51
夜晚的大板井美得像蓝宝石一样
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萍心细语 2024-08-22 13:55
建水大板井/把岁月揉进这人间烟火……在云南建水古城的西门处有一口古井，史称溥博泉，又名大坂井。始建于明洪武初年，至今已有五六百年的历史。此次建水之行，最重要的一项行程就是想去看看这口井。和队友吃了个晚饭，闲逛到西门时天色已晚。在当地人引导下走进了一条小巷，一时疏忽错过了进大板井的巷口，看到三个在自家门口聊天的大姐再次问路时，大姐们知道我们的来意后，热情的告诉我们再往前走50米可以先去看看小板井。小板井游客不多，都是当地居民在取水。有的用车拉，有的用肩挑。再次折返到通往大阪井的小巷时，不时擦身而过的电动车上都多了各种盛水的容器，直觉告诉我，这一次路走对了，大板井快到了。没想到傍晚时分，大板井还这么热闹。不仅打水的人多，游客也很多。眼前的大板井由6块大石板围成，直径足有三米多。大板井井水冬暖夏凉，清醇甘洌。这数百年来建水老城的居民，世世代代都在这打井水，即使在如今用自来水的时代，这口井前仍然是车水马龙般的热闹，总有陆陆续续前来打水的居民。一位打水的大叔看到我们是游客，热情的拉开了话题。介绍说，每天早晨和傍晚是打水的高峰期，打回去的井水都用于煮饭泡茶点豆腐，此刻对故土的这份眷爱全部都写在了大叔的脸上。一位爽朗的大姐干脆提上一桶倒给我们几个游客品尝，还一个劲问是不是很甜，是不是很甜。但是当地人也有讲究，打上来的井水绝对不能再往回倒，否则就会污染水质。为了不浪费，几名游客在征得打水人的同意后，帮着来打水的居民，不停的在井里打水，体验着这份打水的乐趣。大板井的井水好喝，干净清甜是一个原因，更主要的是当地居民依赖这井水，做出建水豆腐来以此谋生。在建水，古城中的居民认定，只有大板井的井水做出来的豆腐，才是最地道的滋味。建水人心中，生活是离不开豆腐的，大阪井周边都是豆腐坊，古城上空弥漫的也都是烤豆腐的喷香，600年来清冽的井水滋养着一代一代建水人，豆腐摊前，烤的人悠闲，吃的人从容，日子就在这一烤一吃中静静的流淌着，岁月也揉进了这人间烟火……✏️1️⃣免费参观，可以随意打水喝，但是打上来的水不能再回倒井里。
✏️2️⃣里面有一个茶馆，可以点一杯茶坐着听小姐姐免费给你讲解建水大板井的历史与文化。
✏️3️⃣旁边的曾记板井豆腐坊很有名，值得一试。
✏️图🔟是小板井。
🔑🔑🔑有小伙伴可以告诉我为什么井里会有鱼吗？
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体验经历 2024-03-19 16:41
建水大板井建于明洪武初年，大板井的“大”是名不虚传，井栏由六块石板镶嵌而成，井口直径三米有余。至今仍然是居民饮用水源，井水冬暖夏凉，甘甜润口，成就了建水豆腐盛名。
水井傍边就是板井豆腐坊，5元一位，豆浆、豆花、豆腐脑，咸甜自由发挥，放开吃，吃不完、吃不完、根本吃不完。
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阿波abo 2024-04-24 09:40
建水大板井豆腐的灵魂来自井水。
坐落于建水县临安镇西门西正街旁的溥博泉，即大板井，建于明洪武初年，是建水乃至云南最富盛名的一口井。大板井的“大”是名不虚传，井栏由六块石板镶嵌而成，井口直径三米有馀。至今仍然人来人往、车水马龙般热闹，井水冬暖夏凉，甘甜润口。
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WEi沙拉 2024-05-27 19:21
建水大板井建议：19：30-20：00去这样的大板井好看👀
建水
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LY_3324 2022-01-29 15:31
建水 | 先有大板井，后有临安城（附攻略）“西门水....... 要西门水来买！！！”这句响彻了不知多少年景在建水古城大街小巷的吆喝声，足见西门水对于建水人民的重要性可见根深蒂固！

🙇 建水大板井攻略：

📍：位于建水县朝阳南路与临安路交叉口南约180米

🚗：乘坐：13路、4路公交车到达建水五小，步行大概：600米即可到达；自驾/打车均🉑

🎫：免费参观

⌚️：全天开放

👀：大板井至今已有：600多年的历史，在历史的长河中，大板井从未干涸过，养育了世代的建水人民，在民间有歌谣传颂“老倌儿喝了我的西门水，润肺养精健脾胃；大姑娘喝了我的西门水，美容养颜还减肥。”更赞大板井“水味之美，贯甲全滇”之说，被列为建水甜水井之冠，有“滇南第一井”誉称。

🚶：建水古城内其它著名的井还有：小节井（距大板井400米左右）、四眼井、十二眼井等等。

🥢 关于建水豆腐：

人生三苦：撑船、打铁、磨豆腐，其中的一苦讲的就是磨豆腐；讲了大板井就不能不提建水这座千年古城的灵魂食物：建水豆腐；其凭借一己之力，通过《舌尖上的中国》，迅速火遍大江南北！在很多建水人民心中认为，只有用大板井的这“湾”水制作的建水豆腐才是最正宗的，这也是一种情怀所至吧！

仅临大板井的“曾记板井豆腐坊”可谓是近水楼台，先得月。曾记板井豆腐坊从清代光绪年间开始制作豆腐，至今已传到第六代，这里也是《舌尖上的中国》、《味道》等拍摄地，并且诞生出一位云南省非物质文化遗产豆腐制作技艺传承人。

👀：在西门还有一家西门烧豆腐总店也很🉑

🚶：在距离建水50公里还有一座古城：石屏，石屏豆腐也是闻名遐迩，并且与建水豆腐一时瑜亮，各有千秋，都是我们大云南人民的智慧结晶！如有感兴趣的小伙伴，不妨驱车前往，品尝一番！
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雯雯同学 2024-04-04 10:31
云南建水“大板井”一定要晚上来看看地址：建水西门城外，对面街的一条小路进去，导航走路几分钟到达。
1️⃣：免费参观，可以随意打水上来喝，外地人注意：打上来的水不能再回倒井里
2️⃣：里面有一个茶馆，可以点一杯茶坐着听小姐姐免费给你讲解建水大板井的历史与文化，不点也可以免费坐着休息一会儿。
3️⃣：一定要晚上来大板井看看，和白天完全不一样，楼上的灯打开后拍照超美。很多人都是白天来，其实八九点钟大板井很安静，微风轻轻吹过，听打水的声音很治愈。
4️⃣：夏天古井周围还种植着花草，夜晚灯光照射下古井的水呈现的是玻璃蓝，微微波动像一块镜子，不用滤镜像是打光了一样美，坐着旁边可以发呆一晚上。
建水
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Arrogant_7774 2021-10-09 11:26
这口古井水做出来的豆腐，才能称为建水豆腐水是生命之源，水文化不仅在中国有非常深厚的影响，对于整个世界的文明和发展也拥有了巨大的推动力量！
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亮点特色🌟
“先有大板井，后有临安城”，建水是一座古井之城，是建水城的生命源泉，也是建水古城历史文化的重要部分！
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环境氛围🍃
大板井坐落于建水县临安镇西门西正街旁的溥博泉，即为大板井，修建于明洪武初年，是建水乃至云南久富盛名的一口古井。
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美食推荐🍜
古井旁边就是板井豆腐坊，建水地道的豆腐就是这里生产出来的，一楼是手作作坊，二楼是餐厅，以各种豆腐为主，有豆腐脑、豆浆、炸豆腐、炸豆皮、臭豆腐、包浆豆腐，来建水一定要吃豆腐，不然就等于白来建水游玩了！
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📍位置：建水大道
🚗交通方式：建议打车
🕙营业时间：08:00—22:00
💰费用：免费参观
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🔥推荐理由
西门大板井是建水古城生命源泉所在，整座古城的饮用水、泡茶用水、西门豆腐等主要用水都取于该井，其打水做饭、拉水卖水，已经成为市民的一种生活方式，不可少也不可分割，已是建水人生命的一部分，构成了建水显著的市井文化！
建水
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天天在路上 2024-04-18 12:03
团山民居，距今600多年，活着的古村落群村落距今已有600多年，历史上是彝族聚集地，也是云南最精美的古民居群。
云南版“楼兰古城”,《十二道锋味》取景地，也是建水米轨小火车最后一个站点。
青色石板路，斑驳脱落的墙皮，雕花的屋檐，沉木门槛，无不散发着古朴与厚重。
这些老房子大多依然由原屋主后代居住，保留了原汁原味的生活气息。
村子不大，人也不多，小朋友在村头，上坡下坡的奔跑，墙外挂着玉米串儿，门头的黑锁都要摸一摸，看当地奶奶编蒲团，累了就坐在石阶上休息。
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⭐关于景区：
张家花园
最大规模宅院，三进院落，有独立的碉堡和寨门。
皇恩府
二进院代表，里面的3口井据说可以煮出不同颜色米饭。
东寨门
团山村正门，对外要冲，门楼上设有枪眼，用于抵御土匪。
将军第
屋主张和曾领导民众平息匪乱，被云南都督蔡锷委任为营管带兼督察员，并授与“将军第”匾额。
司马第
全村大户中唯一不姓张的。
⭐游玩线路:
进门后-东寨门隔壁的小巷-将军府-张家花园-张氏宗祠-秀才府-东寨门出来
刚好一圈

⭐讲解：
进去之后发现有讲解，历史感民居听听故事很有意思

⭐门票｜35
⭐开放时间｜9:00-18:00
⭐游玩时间｜2小时
⭐吃饭：
门口就有农家餐厅，往里走也有几家
米线、建水烧豆腐、卷凉皮等
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张家宗祠里篆刻的张家古训：
莫言人短、莫道己长，施恩勿讲、受恩不忘
建水
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饭不着饿_5400 2024-07-24 22:41
从建水回来总结一下『建水美食好吃榜』📍壹加壹家常菜⭐⭐⭐
草芽是当地特色，味道一般，可以试试
汽锅鸡不推荐，全是小骨头没有啥肉
花生野菜汤有点出乎意料的好喝，就是喝的时候小心渣，喉咙有点痒
紫陶街夜市
📍舂鸡脚 ⭐⭐⭐
舂鸡脚味道不错，但是更喜欢他家蒸的米糕
📍清真老鸭卤味 ⭐⭐⭐⭐
鸭头被卤水泡的很到位，再拌上香菜小米辣调味料，重口味爱好者冲！『买了两次当宵夜』
📍清真特色罐罐饭⭐⭐⭐
香菜星人请点『哈尼风味饭』
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📍杨二小吃⭐⭐⭐⭐
现炒本地鳝鱼米线，点了红烧和三鲜两种口味，结果儿子那碗三鲜的更好吃非常鲜美，鳝鱼一点也不腥！汤底有血旺，非常嫩滑『可选择不要』炸猪皮『吃不惯没吃』，米线米粉自助自取。点了一碗豆浆糯米饭味道如名，豆浆喝完了，糯米饭剩了一大半…
📍张菊鲜果汁冷饮店⭐⭐
一共点了四杯，有椰芒、木瓜水、奶白酒、原味奶茶，嗜甜星人表示全都太甜了，木瓜水有点像四川的冰粉，路过还是可以点一杯椰芒试试，确实便宜
📍永成烧烤『清真』⭐⭐⭐⭐⭐
在成都经常吃各种调味料堆出来的烧烤，来建水吃这家烧烤真的是一股清流，碳火味十足肉香菜甜，最爱鲜牛肉串糯米藕，其他菜都不错，孩子吃可以烤不辣的，不喝酒一定跟老板说少盐，因为少盐我觉得味道刚刚好
建水
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XIANG哥 2024-05-05 17:29
云南建水的这座"小天安门"，必须分享给你！建水古城的东门城楼——朝阳楼，雄踞在古城的东边，如今这里是建水县城的中心。
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朝阳楼原名迎晖门，当地人也习惯称它为“东门楼”。
这座城楼迄今已有六百余年历史，它始建于明洪武二十二年（1389），建筑风格与北京天安门的如出一辙，却比天安门还要早建二十八年。
时至如今，朝阳楼既是建水的地标建筑之一，也是古城六百余载沧桑变迁的见证。
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明末清初，李定国攻占临安，西、南、北三座城楼均毁于战火，唯独这座迎晖门，也就是朝阳楼保存了下来。
在这之后，朝阳楼又经历了1799年宝秀、1833年嵩明、1887年石屏和1970年通海四次大地震的考验。
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特别是清光绪十三年（1887）的石屏大地震，据《建水县志》载：“每震时地如雷鸣，人民簸荡如载覆舟，见东门城楼倾侧复起数次。”
——当时建水的房子倒塌无数，朝阳楼却安然无恙地挺过来了，至今完好如初，堪称“滇府第一楼”。
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朝阳楼的正面，悬挂清代书法家、石屏人涂晫书写的“雄镇东南”巨匾，为清代“云南四大榜书”中唯一存世的作品。
反面悬挂有“飞霞流云”巨匾，为清光绪年间的威宁知县、建水人王垂书拓唐代大书法家“草圣”张旭的作品。
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进入朝阳楼需要购买门票，除了可以登楼凭窗俯瞰临安路的人间百态外，在它的二、三楼有一个关于建水历史的照片展，展出了许多拍摄于一百年多年前的老照片。
这些照片的拍摄者，是一个叫奥古斯特·费朗索瓦的法国人，他在1899至1904年间担任法国驻滇总领事，这位外交官在中国有着一个颇为儒雅的中文名字——方苏雅。
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在当时，方苏雅带着考察滇越铁路线路的任务，多次往返云南和越南各地，留下了大量影像资料。
也多亏了这些珍贵的照片，那个年代的滇南风土人情才得以还原在大家面前。
建水
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吃货小米 2023-07-30 22:52
建水美食‖紫陶街中吃过1⃣️0⃣️次的店来建水绕不开紫陶街
美食千千万，我来分享我是爱吃的
🙋🏻🙌🏻每家店吃了不下10次

🔴1、锡纸烤粉丝：味道很不错，汤做的鲜甜，加上特制牛肉酱，佐以葱花、鱼腥草（碧涩菜）等，💰价格不错，不要觉得不够，留点肚子吃别的😛😛😛有宝贝👶🏻的家长可以不要牛肉酱和辣椒，清汤宝宝也爱吃。
🔴2、鸡脚王：木姜子鸡脚[我的最爱❤️]、百香果柠檬鸡脚、胡辣子鸡脚。他家鸡脚是很多人都喜欢的👍🏻和老板说要一个盒子自己捡鸡脚就可以了，菜不要捡【老板后面会给点】，鸡胗是另外一个价格。
🔴3、小锤干巴：腌制好的牛肉，用小火慢慢烤干，再锤散，一丝丝的牛肉别提多好吃了😍
🔴4、甩手粑粑：吃了咸的，也要买点甜的吃吃，香脆的饼里面有香香的香蕉🍌，外面有甜甜的炼乳，甜而不腻，香而不油。【带走影响口感，粑粑趁热】
🔴5、玫瑰牛奶：老板说牛奶是他家在乍甸的农场的牛奶🥛，玫瑰酱自己熬的。[因为是第一次见的店，不是很了解]不过玫瑰牛奶味道不错，玫瑰很香，💰10元一杯[同时间试了玫瑰奶白酒，还是觉得玫瑰牛奶就可以了，价格一样]

这几家店，一个人吃下来，价格都不高。推荐大家可以试试。因为人太多，怎么拍都会把人漏出来，如果有介意的小伙伴请联系我删除，提前抱歉。
建水
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颖子走天涯 2024-01-12 14:50
滇南遛娃｜建水小火车看这一篇就够了！坐上快乐的米轨小火车出发啦！
冬日暖阳下，微风轻拂，
铁轨两边的田园风光，
还有美丽的旧式建筑向后倒退……
所有人随着小火车晃动晃动，
时间就这样慢慢的流逝了

tips：
1）小火车的车票可以提前三天在携程买，但要给手续费，有点坑。现场在火车站可提前一个多小时买，但可能买不到。旺季软座150/人，硬座120/人；淡季软座120/人，硬座100/人。1米2以下小盆友无须买票，但也没有座位。

2）小火车一天只有两趟：
🚂早上9:00从临安出发，9:20在双龙桥停30分钟，可以下车拍照，10:00会乡站停15分钟，10:30左右到达团山站终点站，可以下车参观团山民宿（另外买门票），13:00返程，中途不停车，13:40返回到临安站。
🚂下午14:30从临安出发，中途也是在14:50双龙桥和15:30会乡站停，16:00到达团山站，17:50返程，18:30返回临安。

3）临安站很漂亮，可以预留点时间拍拍照。先到柜台购票或者出示网上购票记录，上车前工作人员会发放手环。车上每人送一瓶纯净水和一块当地特色狮子糕，可以边欣赏风景一边品尝。

4）双龙桥也叫十七孔桥，乾隆和道光年间所建，桥中央有三层楼阁，日落时分很漂亮。下车后可以沿着桥走一圈，路边很多买东西的小贩。

5）会乡站是一座法式建筑，现在已经改成民宿和咖啡厅，15分钟时间很赶，根本拍不到好看的照片。如果不赶时间，可以在这里慢慢打发时间。

6）团山站是终点站，下车可以参观团山古村落。快到站的时候火车工作人员会问要不要买票，车上买30/人，可以比现场便宜5块钱。下车后可以坐摆渡车，大概几分钟直达到古村落，慢悠悠逛大概也要一两个小时逛完，路边有卖建水豆腐的，可以坐下来休息吃一点东西。

7）游玩后可以选择步行（大概十几分钟），或者坐三块钱的摆渡车回到车站，记得提前五到十分钟回到，火车不等人。回程沿途不再停站，四十分钟左右回到临安站。
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吱吱吱吱小号纸 2023-10-19 20:50
为了这座百年古桥，值得专门去一趟云南建水多少人来建水就是为了一睹这座桥的真容
整座桥从设计到修建都十分精美
难怪著名桥梁专家茅以升先生
把其列为全国蕞著名的古桥之一
👉🏻感兴趣的友友可以自己去搜不多加描述了
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这座经历劫难依然屹立不倒的双龙桥
最开始的三孔建于乾隆年间
后面的十四孔扩建于道光年间
所以当地人又叫它“十七孔桥”
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如果你运气好这里可以拍到绝美的落日🌅
在这里与历史并肩一起吹一次浪漫的晚风吧！
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📷打卡tips：
1️⃣目的地免费全天开放
2️⃣晚上桥上没有任何灯光拍照注意时间
3️⃣建议傍晚时分前往，光线蕞柔和
4️⃣新中式、汉服非常出片
5️⃣桥面石板路太过光滑，注意安全
6️⃣围湖一圈，可以get各种不同的机位
7️⃣周边公共交通不方便建议打车前往（但是有些网约车司机要求加5元返空费，我们去的时候就遇到了）
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建水
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艺楠游仙境 2024-05-20 20:01
本以为大理已经够美了️直到我去了建水✅建水，这是一座低调又充满人文历史🕍的城市，当地居民👨🏻‍🌾每天都在古井里打水💦，大家在🌳古树下聊天喝茶🍵，吃烤豆腐🍢，诉说着每天的趣事🤗！这里远离城市的喧嚣💯，历史文化氛围及其浓厚，⭕️慢节奏是这里的日常，🌫烟火气和生活气既浪漫又富有诗意📖

🚘【交通】
🚄高铁:从昆明➡️建水2h左右
🚙自驾:从长水机场➡️建水2.5h左右

❤️【景点】
1️⃣米轨小火车(硬座100💰，软座120💰）
这是一条有百年历史的🛤铁路，重新开放成旅游小火车🚂，沿途的风景很美💫，每个地方都值得停留拍照📸
🚦经过双龙桥➡️乡会桥车站➡️团山村
2️⃣建水古城（免费💰）
这是一条保留了传统的⛩建筑风格的步行街🏯,有很多值得探索的小店✔️
🔴1、文庙（38💰）:国内第三大文庙⭕️，始建于元代，规模宏大✅
🔴2、指林寺:国宝级💯的元代木构古建筑⛩
🔴3、朱家花园（35💰）:人称“西南大观园”，这里内雅外秀，🏯环境清幽
🔴4、朝阳楼:📍建水的地标
3️⃣蚁工坊(普通票20💰，通票40💰）
这里📸拍照巨出片!🕌建筑都很有创意，是不能错过的打卡地🤗
4️⃣五龙湖城市公园（免费💰）
这里有一个🏝“佛映莲花岛”，就像置身于古埃及沙漠🏜，金字塔般的沙丘，翡翠般的湖泊🏞，孤傲的仙人掌，🏜神秘又迷人

⚠️Tips
①夏天比较热☀️，紫外线强，记得做好防晒🕶
②走路🚶🏻‍♀️的地方较多，一定要准备一双舒服的鞋👟
建水
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榴月_9686 2024-06-29 23:53
云南建水紫陶街紫陶街是建水夜市之一，但是建水最热闹的夜市，还有小桂湖夜市—鸡市街，在朝阳楼附近
1.交通:城区打车可到；有停车场和路边停车线，节假日周末停车位会稍微难找一点。
2.美食:鸡脚、冷串等可以尝尝看，但烧烤、豆腐不建议在紫陶街吃，价格较贵且味道一般，可以去紫陶街附近的烧烤店（永祯路道路边的烧烤店）吃，个人觉得味道不错:有王胖胖烧烤、老曲江仁和烧烤等等（个人口味喜好不同，不喜欢划过即可）。
3.距离紫陶街很近的酒店:临安酒店（锦房部）、七艺酒店、轻鱼智慧酒店、w桔子酒店、8090酒店等等。
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亲爱的张张 2024-06-29 12:27
活着的千年古城｜建水古城city walk攻略对建水最早的认知是这的豆腐好吃，好吃的秘密源于这里的井水。后来意识到豆腐可能只是这个千年古城供大众了解的微小触角。建水古称步头（巴甸），有1200余年的建城史，素有“滇南邹鲁、文献名邦”之美誉，为中国历史文化名城。

🚗交通：从元阳出发去建水，元阳新街镇坐7座小巴到南沙客运站（20r/人，1h），再坐大巴直达建水客运站（33r/人，2h左右），打车到达古城内酒店（7r）

🔆建水古城内景点有点分散，但靠双腿都可以到达，大家慢慢溜达好好感受古城的氛围～

🗺️建水古城景点：

📍文庙：门票38，始建于元朝，现存规模和保存完好程度仅此于曲阜孔庙和北京孔庙

📍学政考棚：门票20，始建于明朝，为国内保存较为完好的古代大型考场之一，看到有很多学生去打卡

📍朱家花园：门票35，清末乡绅朱渭卿兄弟建造的家宅和宗祠。建筑规模宏大，新旧结合和谐，很有私家园林的韵味，值得大家认真逛逛👍

📍普应寺：门票🆓，又名观音仓，距今600多年历史，院内有颗莲雾树，我们去的时候莲雾成熟爆盆，捡了一颗尝了下，非常清甜爽口

📍朝阳楼：登楼门票14，处于古城东门，古城地标性建筑，俗称“小天安门”，城楼上挂着“雄镇东南”巨匾，为清代云南著名的四大榜书之一，也是唯一幸存下来的榜书。建筑整体雄伟，夜景也很美

📍玉皇阁崇文塔：门票🆓，朝阳楼附近，明清时期建筑，后续都重修过

📍大板井：门票🆓，靠近古城西门，井水清凉干净，本地居民仍在使用。可以学着本地人也去打桶井水，但请注意打出的水不要再倒回井内。井旁边有家板井豆腐坊，5r/人可以无限畅吃用此井水做的豆花和豆浆，配料有咸有甜，各种口味都可以尝试下

🏡住宿：我们住在建水古城内，靠近文庙，出行还算方便

🍱美食推荐：均位于建水古城内
🌟【天逸清真便当】我们瞎逛碰到的小店，炸包浆豆腐真的好吃到💥，小锅米线和黑糖稀饭也很不错👍
🌟【姚家烧烤】烤牛肉、牛皮、烤草芽、烤佛手瓜都好吃😋
🌟【木瓜老店】木瓜水和甜米虾白酒，无功无过，解暑OK
❌【土瓦房】吃了他家翻身牛肉（偏咸）、花生米线、凉拌草芽（很咸，能嚼到盐粒）、烤豆腐洋芋（非现烤，不够新鲜）、甜勺粉，个人觉得名气大于味道，性价比偏低
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IniMoi 2024-06-23 22:44
建水｜在古城一天能吃什么！！保姆级攻略嗨咯！！挑战100元吃遍建水古城啦！！
🌞早上
找一家饭店尝下草芽米线！！臭豆腐米线！！
☀️中午
选择了香满居，十分推荐！就餐环境优越，古色古香的院子里品尝当地美食，优哉游哉。
红糖糍粑
哈尼梯田鱼（不会有土腥味的罗非鱼清蒸超美味）
草芽炒肉片（草芽建议早上上午吃会更新鲜哦）
野生菌炒饭（太太太美味了，蘑菇的清香全都入口）
🌛晚上
凉卷粉（没有一点奇怪的味道酸酸辣辣太赞了）来一份配一碗奶白酒（没什么酒味甜甜的味道）咯好爽

🍬小吃们！！！！

狮子米糕（紫米的糯米的都很好吃外形类似大萨其马但是口味完全不同）
燕窝酥（米做的！！？像排叉但是更香没有甜味！只有香味）
糯米柠檬茶（天天见终于喝到了好喝！！糯米为超级浓厚）
芒果布丁凉粉……（在水果天堂吃这些甜品真的是原汁原味了）
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建水
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杨小花_779 2024-08-13 14:22
建议️去建水千万别做小火车‼️这份超实用的攻略希望对你们有所帮助

【关于交通】
🚗东风韵开车到建水2h

【关于建水米轨小火车】
🚂百年米轨小火车，上世纪初，法国人在云南修建了中国西南第一条铁路:滇越铁路。因为其轨距只有1米甚至0.6米宽，也被称为米轨。建水用13公里的米轨铁路打造了如今的米轨小火车。

【关于小火车发车时刻表】
🔴临安站→团山站
🔺101次:早上9点发车，10点30分到达终点站团山(中途经过双龙桥，浏览30分钟;乡会桥车站，浏览20分钟)，中午13点从团山站返回，13点40分回到临安站。
🔻103次:中午14点30分发车，16点到达终点站团山(中途经过双龙桥，浏览30分钟;乡会桥车站，浏览20分钟)，下午17点50分从团山返回，18点30分回到临安站。

【关于列车票价】
🎫往返票
旺季:软座150/人，硬座120/人
淡季:软座120/人，硬座100/人

【关于小火车路线】
▪️第一站:临安站
也是火车的始发站，建于二十世纪七十年代，之前是建水老火车站简单的货场仓库，主要用于存放战场货物。
▪️第二站:双龙桥站（停留30分钟）
又称“十七孔桥”，始建于清朝的廊桥建筑，中国十大名桥之一，是沿途经过的这些桥中最美的而且也最出片的。最美的时候是日落，我们也美美的错过～～
▪️第三站:乡会桥车站（停留20分钟）
是碧石铁路上最有特点的车站，历史也是很悠久。
▪️第四站:团山站（停留90分钟）
进入团山站需要另外买门票:35/人，然后有公交车送到团山民居景区。我们由于还要赶往抚仙湖入住，最后一站没有去直接打的回临安站。据说这里还是值得去看一看!

【关于为什么不建议乘坐小火车⁉️】
假期人多‼️是非常多‼️是超级多‼️
车票需要提前预订❗️提前预定❗️提前预定❗️
车内无空调，比较热。前面两站停留的时间也比较短，拍照也比较赶哈😢😢😢
⚠️个人建议可以选择自驾或者其他交通工具，根据火车停靠的线路或者自己喜欢的线路来游玩，时间自由可玩性更强，或许能拍到你想要的人生照片🤳
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建水
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美食小雷_7705 2023-08-10 08:19
建水紫陶街｜本地人不踩雷分享第一个甩手粑粑，在烧烤摊的中间，就他一家甩手粑粑，吃过原味，香蕉，巧克力和草莓。原味最最最好吃😍巧克力还可以，香蕉和草莓真的是一点都吃不了
第二个是洋芋，他家的三个口味都吃过，拌的料都很香了，无辣不欢的我们觉得有辣味的那两个口味更好吃
第三个鱿鱼在洋芋的旁边，他家的鱿鱼很香，辣味大概是中辣左右，因为我们比较能吃辣，但是我们平常吃盐比较少，所以会觉得有一点点咸
第四个是傣味的，他家的这个糕很好吃，但它不是我们平常吃的那种黏黏的糯糯的口感，也不会太甜，他家的舂鸡脚也很好吃，在建水已经开了好久了
除了第一家，后面这几家都是在紫陶街门口进来左手边那条街里面，紫陶街回族会比较多，但不全是，我们不是回族，所以都会买了吃，买的时候也不会注意⚠️如果有只吃回族的朋友去买的时候请自己看看是不是清真😊不会出现烧烤分享，因为从来没有在紫陶街吃过烧烤，所以不予评价（但是看到吃过的都差评了😢）
紫陶街作为建水最热闹的小吃街，好吃的东西很多，会踩雷的更多…这是一篇建水本地人吃过的喜欢的经常会去买的美食分享，仅代表个人口味，众口难调，可能有些小伙伴会觉得也就那样，但这些都是自己和朋友吃过十次以上的
建水
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九四和九五 2024-02-01 17:31
云南建水这座小城，只想道一声【相见恨晚】云南实在有太多古城和故事
建水就是其中低调又有内涵的一个

也是我们在云南旅局的第一站
实在是想用“相见恨晚”来形容它

既古朴又摩登
从古城西门外每天打水的居民络绎不绝的大板井，到穿过乡野间法式风情满满的米轨小火车
从家家户户炭火烤熟的建水豆腐香，到蚁工坊多巴胺配色的光怪陆离
建水真的很适合慢慢旅行感受
趁它还没有那么网红，早点去吧！

🏜【推荐去处】
1️⃣️建水古城🌟🌟🌟🌟🌟
这是一座比大理更慢，比丽江更古朴的古城，是我们心中“活着”的小城，十几口仍在使用的古井，家家户户都吃的建水豆腐，晚上广场上头的烟盒舞，一座座古建（朱家花园、文庙、朝阳楼），还有至今仍生活在这里的大量原住民，都是我们喜欢这里的原因
2️⃣建水小火车🌟🌟🌟🌟🌟
坐着复古的黄色小火车，从城市开向山野，耳边吹过的，已经是春风，一路打卡不同的复古车站（乡会桥站、双龙桥站、团山站），去看看乡会桥的新潮集市和双龙桥的日落。沿途还有村民兜售的一筐筐草莓，好吃不贵（我们买的10块钱一筐）。还可以租一辆单车，沿着火车的路线一路骑行，从古城南门出发，沿「白团公路」一路向西，一直到「团山民居」
3️⃣双龙桥🌟🌟🌟🌟
也叫十七孔古桥，名列中国十大古桥，古桥很美，日落更漂亮，绕桥一周都是当地特色的小摊
4️⃣乡会桥车站🌟🌟🌟🌟
法式建筑风格，这里有车站旁的小集市，有复古文艺的咖啡厅，在这里点杯咖啡，时间就是应该浪费在这样的地方
5️⃣蚁工坊🌟🌟🌟
这里是用彩色砖墙打造的童话世界，拍照很出片，如果不喜欢拍照可以略过（点咖啡的话可以不买门票进入，立省40哈哈哈）

🚗【交通】昆明自驾2.5h，或者昆明到建水动车2h
🍜【美食】建水豆腐、草芽米线、建水烧烤、汽锅鸡、木瓜水
推荐餐厅：土瓦房、味道临安、板井豆腐坊、姚家烧烤、犁花尖
🏠【住宿】：建水听紫云酒店
实打实的百年宅院，古朴安静，很适合朋友或者家人一起包一个小院子出行，在院子里吃下午茶聊聊天，酒店还会提供古井水，用来煮茶再合适不过了，就在古城内，地理位置很方便

春节期间的气温非常舒服，相比云南其他热门城市，人也不会特别多，强烈推荐今年春节来提前过春天！
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建水
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枝枝爱吃吃 2023-10-18 16:37
建水美食 ——周末特种兵40小时极限吃建水周五晚上到，周天中午返回昆明，40小时吃了6顿。
🔴1、兰波烧烤
知乎美食群友倾情推荐，五花肉香到晕厥，全场最佳；第一次吃烤藕和扁豆，口感脆回甜，相当惊喜；烤牛肉串比牛肉片更嫩，烤草牙口味口感类似于烤白菜。4元一份的黄瓜是下酒神器，炸干藕不建议点，太难嚼。炒面炒米线之类的桌桌必点，推荐尝试。他家口味较重，鸡脚火候很好烤的酥脆但是略咸。
人均40左右，我这桌总共70，一个人吃撑。

🔴2、味道临安人均10-25
西门旁边，很多本地人在吃，汤底鲜甜清爽，口味很多，每种口味都带草牙，没有必要专门点草牙的。米线自己烫，建议尝试卷粉和米线双拼，口感不同。

🔴3、土瓦房
物美价廉，品种多样，适合人少又想多吃几种菜品的人。在古城主干道旁边的一个小门店，客人多，环境昏暗没啥服务。菜品的话，豆腐比兰波的好吃，小老板推荐的银耳羹冰凉黏糯甜味适中很好喝。翻身牛肉的干料孜然茴香籽调味均衡，很好吃。白菜是炸的，比较油。店就在学政考棚一侧往朝阳楼方向大概100米。人均20-30

🔴4、板井豆腐坊
一楼做豆腐，出售各种豆制品。二楼有5元一人的自助，给一个纸碗，可以自己盛豆浆、嫩豆花和老豆花。咸口甜口都可，调料自己放。搭配油条，糯米饭，炸豆腐皮等。喜欢豆制品的值得一试，豆浆味醇，豆花嫩滑。5-10元吃到撑。

🔴5、犁花尖小吃
周天早上的第一个客户，豆腐是现点现烤的，很嫩很好吃。土豆是煮熟后再烤至焦黄，所以非常沙和面，也很好吃。卷粉是手工做的，酸甜辣味中带着花生酱的香味，牛胸膘中规中矩。拉拉粉类似米凉虾，但更爽滑，带有玫瑰酱香。一个人吃撑就花了15，非常推荐。老爷爷很和蔼乐呵呵地跟我聊天。地址见定位

🔴6、黄记越南卷筒
可能她家越南粽子确实好吃，但是小卷粉不如昆明董家湾的。皮太厚，料有点干，没吃完。
犁花尖和土瓦房小吃很相似，区别是土瓦房还有炒菜，品种也更多，如果只吃小吃，更推荐去犁花尖。
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建水
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小隐观紫云民宿 2023-04-29 00:08
本地人告诉你紫陶街怎么吃！！！定居建水两年半的新建水人~
吃过上百家紫陶街摊位~
掏心窝子告诉你紫陶街必吃榜~
①紫陶喷泉右后方（好乐烤肉串）
只卖牛心（一元一串）牛肉串（2.5元一串）
建水本地回族现烤现卖，腌制的很入味，强烈推荐！！！
②馆驿特色小吃（紫陶街中间位置）她家的木姜子和百香果鸡脚，是建水紫陶街第一家卖鸡脚的摊位，鸡脚处理的很干净，都是新鲜鸡脚。腌制的很入味~
③紫陶街进门右手边第二家水果自助摊位（芋圆自助）水果很新鲜，老板很和善，会笑眯眯让你随便加，水果真的很甜很好吃。
④回味草芽过桥米线（牛骨熬汤，牛肉红烧，米线软糯，个人觉得是紫陶街最好吃的米线）
⑤大耳朵鲜炸薯片（土豆切片鲜炸，比超市卖的土豆片好吃）
⑥火爆烤粉丝（用的龙口粉丝，里面加的有牛肉粒，炭火烤，很入味）
博主籍贯北方，个人口味推荐哦，大家借鉴一下🤭
建水
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云南挖菌子的阿 2023-12-04 18:15
云南的“小加州”你还不知道云南太多宝藏地啦❕
这里是云南“小加州”‼️
假装在国外度假❤️
👉小众宝藏打卡地
📍地点：建水五龙湖城市公园⛲️
🎫门票：免费
📷拍照：佛映莲花岛
这里有阳光、沙滩、椰林、仙人掌🌵
一年四季☀️充满着热带风情
建水
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王小盘儿爱旅游 2024-01-22 21:19
这古建筑太绝了吧昆明周边必去建水文庙4A景区，是纪念和祭祀我国伟大思想家、政治家、教育家孔子的祠庙建筑，其现存规模、建筑水平和保存完好程度，都仅次于曲阜孔庙和北京孔庙。

1️⃣️洙泗渊源坊（图2上图3-4）：“洙泗” 指的是孔子家乡的两条河“洙水”和“泗水”，“洙泗渊源”含义是儒家学说源远流长。

2️⃣棂星门（图7上）：全国罕见的建筑形式，四根中柱穿脊而出，高出屋顶两米多，柱上罩着建水古窑制的元代盘龙青花瓷罩。中柱穿脊而出。其意源于宋朝大儒朱熹所说的“孔教真理能通天，无所不包，无所不能”。

3️⃣杏坛（图17-18）：原建筑毁坏，此建筑为2000年所建。中间立有一块明代天顺年间的“孔圣弦颂图”画像碑。碑文为宋高宗御题《孔子像赞》，共四十八字，前四十个字是宋高宗对孔子的歌功颂德，后八个字是要求臣民尊重孔子。此碑原是宋高宗赠予浙江衢州孔庙，元灭南宋后，此碑随原国都“临安”之名移至建水而传人建水文庙。

4️⃣先师庙（图9上图10-12）：三个大字由代书法家王文治就任临安知府时题写。大殿正面，有22扇雕花屏门，栩栩如生，非常精美。殿外两侧两根石龙抱柱，更为独特，由整块巨石，采用浮雕与透雕相结合的手法雕刻而成。大殿内外悬挂着清代皇帝御题的八块匾额，分别是康熙“万世师表”、雍正“生民未有”、乾隆“与天地参”、嘉庆“圣集大成”、道光“圣协时中”、咸丰“德齐帱载”、同治“圣神天纵”、光绪“斯文在兹”。

🏡景点：建水文庙
📍位置：云南省红河哈尼族彝族自治州建水县临安路268号
⏰时间：9:00-18:00
🎫门票：40
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建水
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果酱硬糖 2023-05-01 23:01
云南建水｜两天一夜跟着本地人吃什么🍲云南建水吃什么｜综合很多姐妹的推荐和点评app上的排行，在建水吃的店子基本没有踩雷！大家快冲！

1️⃣️姚家烧烤
📍建水古城内，在肖波烧烤往前走一点的小巷道里。
🌟很多人推荐肖波烧烤，这家是我们综合点评打分去的，当时还问了刚刚从这家吃完的客人，她们说吃过好多次了，事实证明真的很好吃！建水第一名🥇！
👍推荐大家点：
—蒸罗非鱼，38块钱一整条蒸鱼！肉质细嫩，调味料一切都刚刚好！
—烤小肉串，救命真的好好吃🤤甜味的肉串一次一串真是太爽了！
—烤茄子，加了肉沫，十分肥美。
—烤豆腐，等菜的时候来几颗豆腐准没错！
—驴肉干巴，酥脆口感，香辣爽口，下酒一流！

2️⃣土瓦房
📍建水古城内靠近东门，门面很小很容易错过。
🌟价格十分实惠，店内有很多本地人，木瓜水3元一碗，冰块放得够多！
👍木瓜水，很清爽！
—藠（jiào）头肉炒饭，量大好吃😋

3️⃣雷老六过桥园米线
📍建水古城外，在比较偏的巷子内
🌟点评第一的米线，是民居改成的米线店，早上十点去就排起了大长队，园内还可以看见当地阿叔阿姨在洗草芽（图中白色植物，建水当地特有）
👍草芽米线，建水的米线都是自己过水自己加，汤底很清爽，草芽亦清口多汁，推荐！

4️⃣味道临安
📍建水古城内，靠近西门
🌟来建水吃的第一家，烤豆腐的阿嬷很热情！
👍推荐带皮小黄牛米线，因为和草芽米线同样的价格，但草芽米线里只有草芽，这碗里既有肉又有草芽～

5️⃣木瓜老店
📍建水古城内，靠近东门
🌟喝了两次，点了木瓜水和香芋紫米露，木瓜水没有土瓦房的好喝，紫米露冰爽香甜，可以一试！
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建水
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kudos给自 2024-04-20 13:41
建水烧烤吃什么，看完这一篇就够了为了筹备开店，去年年底我跟朋友特意去了趟建水调研，在两天的时间里吃了十家本地口碑最好的烧烤店，最近整理素材，刚好发出来给姐妹们参考。
小树角烧烤：🌟🌟🌟
推荐比较多的一家烧烤，下午4点才开。招牌翻身牛肉就是片得非常薄的牛肉片，几十秒就烤好了，味道没有特别惊艳，牛肉品质一般，蘸水很好吃，应该加了腐乳。热凉饺吃个新鲜，藠头炒饭不错，腌制过的藠头微甜，吃起来爽口。
如果时间有限，不是建议特意去这家。
肖波烧烤：🌟🌟
古城里风很大的一家，非常失望。翻身牛肉片很厚，烤得也很老，他家的肉是事先腌制好的，调味很奇怪，有股酸味，是此行最踩雷的一家店。不过云南当地的朋友推荐了他家，不知道是不是外地人和本地人之间口味有差异，还是他家出品不稳定。不推荐。
姚家烧烤：🌟🌟🌟🌟
在肖波烧烤旁边的一条巷子里，不是啥网红店，但是出品有惊喜。牛肉烤得很嫩，小肉串微甜，我很不喜欢带甜味的肉，但他们家的小肉串很好吃。风味老肝也很惊喜，喜欢吃猪肝的朋友应该会很喜欢，是个非常好的下酒菜。
阿毛清真烧烤：🌟🌟
跟肖波一样，是古城里比较网红的烧烤店，出品很一般，肉类都不太新鲜，不推荐。
老曲江仁和烧烤：🌟🌟🌟
很正常的烧烤店，没有特别好吃，但也不难吃，特意打卡就没必要。
犁花尖小吃店：🌟🌟🌟🌟🌟
唯一没踩雷的网红店，小肉串、牛肉、烤豆腐、冰稀饭、干巴苦菜炒饭都很好吃（猪皮不推荐）。店里有个老爷爷专门烤豆腐，烤豆腐用玉米粒计数，推荐烤干包浆豆腐，小小的一块烤熟后会膨胀两倍大。最最最推荐干巴苦菜炒饭，是此行最好吃的一碗炒饭，调味清爽不重口，能吃到干巴菌的香味和苦菜的清香，米饭油润饱满但不油腻，我跟朋友撑破肚皮还想多吃两口的那种。
花大门小吃：🌟🌟🌟🌟🌟
酒店前台推荐的，在点评和地图上都搜不到，也比较难找。有惊喜的一家，是除了犁花尖以外我们最喜欢的一家。牛肉、小肉串、甜肠、平菇、鸡胗、猪皮都很好吃，野花冰稀饭也好吃。在永善街，当时忘了在地图上做标记，如果想去吃，具体位置可以问下当地人。
板井豆腐坊：🌟🌟🌟
建水人气最高的网红店。豆制品种类很多，豆浆、豆花5块一位，炸豆腐类都有点偏油，尤其是炸干豆腐，不喜欢油腻的朋友慎点，吃起来像炸猪皮。打卡可以，但不建议在他家吃太多，体验感一般。
建水
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建水陶醉小院 2024-07-05 17:28
建水本地人推荐的野生菌火锅合集-
又到了吃野生菌的季节。在建水旅居群里，群友们老问，建水哪里可以捡到菌子？哪里可以吃菌子？
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6-9月省外的朋友来建水，可以试试野生菌火锅，也可以试试建水本地人蕞爱吃的爆炒牛肝菌。今天推荐4家吃菌野生菌的店，菌子真的非常鲜，我是很爱很爱😍😍😍
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1️⃣新房拾菌：乡会桥车站附近，不在城里，一家被稻田包围的餐厅，用餐环境挺好的。可以点菌汤锅套餐，也可以单点野生菌。菌子味道浓郁，配上鸡汤，确实鲜美！
2️⃣福籍菜：这是一家在建水古城里的本地菜餐厅，野生菌上市的季节，它家的野生菌火锅也是不错的。
3️⃣奇味轩：离朱家花园不到100米的一家本地菜餐厅，它家也有菌子火锅，爆炒牛肝菌、干巴菌炒饭、鸡枞菌炖蛋都挺好吃。
4️⃣石屏家常菜十五年老店：就在朱家花园出来不远的巷子里，它家做全菌子宴很多年了，就餐环境一般般，有全菌宴，也有野生菌火锅，消费也不贵，可以团购。菌子很鲜美，品种多。算是性价比很高的一家。
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每年6-9月，来云南了，一定不要错过菌子
要不又要等一年了
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建水
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柳笛悠杨 2023-08-06 13:45
建水古城朝阳楼，天安门城楼的即视感～【建水印象·朝阳楼】建水建城1200年，朝阳门建于明代1389年，与天安门同款，甚至比它还早了二十几年，是滇南重镇的标志。

必打卡点之一，人潮汹涌，对于有一点游客我都很不适应。楼是傍晚爬的，正面无人照是第二天早上五点多起来拍的…
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建水
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