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阿波abo
2024-04-24 09:40
建水大板井
豆腐的灵魂来自井水。
坐落于建水县临安镇西门西正街旁的溥博泉,即大板井,建于明洪武初年,是建水乃至云南最富盛名的一口井。大板井的“大”是名不虚传,井栏由六块石板镶嵌而成,井口直径三米有馀。至今仍然人来人往、车水马龙般热闹,井水冬暖夏凉,甘甜润口。
建水
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LY_3324
2022-01-29 15:31
建水 | 先有大板井,后有临安城(附攻略)
“西门水....... 要西门水来买 !!!”这句响彻了不知多少年景在建水古城大街小巷的吆喝声,足见西门水对于建水人民的重要性可见根深蒂固!
🙇 建水大板井攻略:
📍:位于建水县朝阳南路与临安路交叉口南约180米
🚗:乘坐:13路、4路公交车到达建水五小,步行大概:600米即可到达;自驾/打车均🉑
🎫:免费参观
⌚️:全天开放
👀:大板井至今已有:600多年的历史,在历史的长河中,大板井从未干涸过,养育了世代的建水人民,在民间有歌谣传颂“老倌儿喝了我的西门水,润肺养精健脾胃;大姑娘喝了我的西门水,美容养颜还减肥。”更赞大板井“水味之美,贯甲全滇”之说,被列为建水甜水井之冠,有“滇南第一井”誉称。
🚶:建水古城内其它著名的井还有:小节井(距大板井400米左右)、四眼井、十二眼井等等。
🥢 关于建水豆腐:
人生三苦:撑船、打铁、磨豆腐,其中的一苦讲的就是磨豆腐;讲了大板井就不能不提建水这座千年古城的灵魂食物:建水豆腐;其凭借一己之力,通过《舌尖上的中国》,迅速火遍大江南北!在很多建水人民心中认为,只有用大板井的这“湾”水制作的建水豆腐才是最正宗的,这也是一种情怀所至吧!
仅临大板井的“曾记板井豆腐坊”可谓是近水楼台,先得月。曾记板井豆腐坊从清代光绪年间开始制作豆腐,至今已传到第六代,这里也是《舌尖上的中国》、《味道》等拍摄地,并且诞生出一位云南省非物质文化遗产豆腐制作技艺传承人。
👀:在西门还有一家西门烧豆腐总店也很🉑
🚶:在距离建水50公里还有一座古城:石屏,石屏豆腐也是闻名遐迩,并且与建水豆腐一时瑜亮,各有千秋,都是我们大云南人民的智慧结晶!如有感兴趣的小伙伴,不妨驱车前往,品尝一番!
建水
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萍心细语
2024-08-22 13:55
建水大板井/把岁月揉进这人间烟火……
在云南建水古城的西门处有一口古井,史称溥博泉,又名大坂井。始建于明洪武初年,至今已有五六百年的历史。此次建水之行,最重要的一项行程就是想去看看这口井。和队友吃了个晚饭,闲逛到西门时天色已晚。在当地人引导下走进了一条小巷,一时疏忽错过了进大板井的巷口,看到三个在自家门口聊天的大姐再次问路时,大姐们知道我们的来意后,热情的告诉我们再往前走50米可以先去看看小板井。小板井游客不多,都是当地居民在取水。有的用车拉,有的用肩挑。再次折返到通往大阪井的小巷时,不时擦身而过的电动车上都多了各种盛水的容器,直觉告诉我,这一次路走对了,大板井快到了。没想到傍晚时分,大板井还这么热闹。不仅打水的人多,游客也很多。眼前的大板井由6块大石板围成,直径足有三米多。大板井井水冬暖夏凉,清醇甘洌。这数百年来建水老城的居民,世世代代都在这打井水,即使在如今用自来水的时代,这口井前仍然是车水马龙般的热闹,总有陆陆续续前来打水的居民。一位打水的大叔看到我们是游客,热情的拉开了话题。介绍说,每天早晨和傍晚是打水的高峰期,打回去的井水都用于煮饭泡茶点豆腐,此刻对故土的这份眷爱全部都写在了大叔的脸上。一位爽朗的大姐干脆提上一桶倒给我们几个游客品尝,还一个劲问是不是很甜,是不是很甜。但是当地人也有讲究,打上来的井水绝对不能再往回倒,否则就会污染水质。为了不浪费,几名游客在征得打水人的同意后,帮着来打水的居民,不停的在井里打水,体验着这份打水的乐趣。大板井的井水好喝,干净清甜是一个原因,更主要的是当地居民依赖这井水,做出建水豆腐来以此谋生。在建水,古城中的居民认定,只有大板井的井水做出来的豆腐,才是最地道的滋味。建水人心中,生活是离不开豆腐的,大阪井周边都是豆腐坊,古城上空弥漫的也都是烤豆腐的喷香,600年来清冽的井水滋养着一代一代建水人,豆腐摊前,烤的人悠闲,吃的人从容,日子就在这一烤一吃中静静的流淌着,岁月也揉进了这人间烟火……✏️1️⃣免费参观,可以随意打水喝,但是打上来的水不能再回倒井里。
✏️2️⃣里面有一个茶馆,可以点一杯茶坐着听小姐姐免费给你讲解建水大板井的历史与文化。
✏️3️⃣旁边的曾记板井豆腐坊很有名,值得一试。
✏️图🔟是小板井。
🔑🔑🔑有小伙伴可以告诉我为什么井里会有鱼吗?
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建水
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西柚_3800
2024-08-18 20:51
夜晚的大板井美得像蓝宝石一样
建水
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Arrogant_7774
2021-10-09 11:26
这口古井水做出来的豆腐,才能称为建水豆腐
水是生命之源,水文化不仅在中国有非常深厚的影响,对于整个世界的文明和发展也拥有了巨大的推动力量!
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亮点特色🌟
“先有大板井,后有临安城”,建水是一座古井之城 ,是建水城的生命源泉,也是建水古城历史文化的重要部分!
-
环境氛围🍃
大板井坐落于建水县临安镇西门西正街旁的溥博泉,即为大板井,修建于明洪武初年,是建水乃至云南久富盛名的一口古井。
-
美食推荐🍜
古井旁边就是板井豆腐坊,建水地道的豆腐就是这里生产出来的,一楼是手作作坊,二楼是餐厅,以各种豆腐为主,有豆腐脑、豆浆、炸豆腐、炸豆皮、臭豆腐、包浆豆腐,来建水一定要吃豆腐,不然就等于白来建水游玩了!
-
📍位置:建水大道
🚗交通方式:建议打车
🕙营业时间:08:00—22:00
💰费用:免费参观
-
🔥推荐理由
西门大板井是建水古城生命源泉所在,整座古城的饮用水、泡茶用水、西门豆腐等主要用水都取于该井,其打水做饭、拉水卖水,已经成为市民的一种生活方式,不可少也不可分割,已是建水人生命的一部分,构成了建水显著的市井文化!
建水
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连长_5244
2024-05-05 19:15
云南建水古城大板井
到了建水古城必须去西门看看历史悠久大板井。民间传说先圈板井,后建城池共全城之饮……
建水
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WEi沙拉
2024-05-27 19:21
建水大板井
建议:19:30-20:00去这样的大板井好看👀
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雯雯同学
2024-04-04 10:31
云南建水“大板井”一定要晚上来看看
地址:建水西门城外,对面街的一条小路进去,导航走路几分钟到达。
1️⃣:免费参观,可以随意打水上来喝,外地人注意:打上来的水不能再回倒井里
2️⃣:里面有一个茶馆,可以点一杯茶坐着听小姐姐免费给你讲解建水大板井的历史与文化,不点也可以免费坐着休息一会儿。
3️⃣:一定要晚上来大板井看看,和白天完全不一样,楼上的灯打开后拍照超美。很多人都是白天来,其实八九点钟大板井很安静,微风轻轻吹过,听打水的声音很治愈。
4️⃣:夏天古井周围还种植着花草,夜晚灯光照射下古井的水呈现的是玻璃蓝,微微波动像一块镜子,不用滤镜像是打光了一样美,坐着旁边可以发呆一晚上。
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在云南_3204
2024-07-25 10:51
建水大板井
昨天晚上去探了大板井,远远就听到里面的喧闹嬉笑声,进门一低头,井之大着实让我有些惊诧,井水泛着翡翠的冷光,只一眼,就被惊艳到了。因为当地自来水水质硬,而大板井的水质很优良,大板井的豆腐又尤为出名,附近的居民便每天带着各种容器来取水回去煮饭泡茶。他们取水的时候将多层纱布覆盖在容器上对水进行过滤,很有经验,每桶都能打得满满的,而我摇来晃去只能打半桶水上来。
我观察井里有两条金鱼,想起看过书上说得古人在井里养几条鱼用以判断有没有人在井里投毒,这次真切的看到了。
大概十多年前去泉城济南,在虎跑泉前也有很多当地人这样取水回家用,兴致勃勃看了许久。想来天南海北,物产迥异,境遇不同,但生活的本质仍然大同小异。
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体验经历
2024-03-19 16:41
建水大板井
建于明洪武初年,大板井的“大”是名不虚传,井栏由六块石板镶嵌而成,井口直径三米有余。至今仍然是居民饮用水源,井水冬暖夏凉,甘甜润口,成就了建水豆腐盛名。
水井傍边就是板井豆腐坊,5元一位,豆浆、豆花、豆腐脑,咸甜自由发挥,放开吃,吃不完、吃不完、根本吃不完。
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是冉冉呀_5740
2024-07-08 19:40
听我的建水双龙桥这个机位必去
🌈双龙桥又名十七孔桥,全国除了建水的这座外,另一座在颐和园
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来拍双龙桥可以选择🕰️下午四五点时间,也可再晚点来拍落日。当然,一定要选择天气好的时候来,随手一拍都超美❗运气好的时候还可以拍到金光穿洞
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尤其是图一的位置,有一片休息区域,选择好台阶就开拍📸
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拍完后可以在双龙桥周围逛逛,有很多卖水果蔬菜陶瓷的摊,附近还有个🥬农贸市场,4点半这个时候正是人多的时候,非常有烟火气
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离建水古城也近,打车🚗十几分钟就能到
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OLIVIAJUAN
2024-01-19 16:09
建水蚁工坊~
蚁工坊二刷了,第二次去比第一次新建了很多特色建筑~很有特色,设计师一定拥有有趣的灵魂吧🏠🏠🏠🏠
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CC的美乐地
2024-06-24 23:19
超出片的小众旅行拍照胜地
📍建水·蚁工坊——弥勒有东风韵,建水有蚁工坊。昨天抵达建水是阴天有阵雨,就没有去蚁工坊,只浅逛了下朱家花园。还好今天一早放晴,赶紧冲去这个多巴胺的色彩王国!整个景区不大,只拍照的话1个多小时可边逛边拍完。记得一定要有阳光的时候去哦,阴天不出片。
PS:门票成人是🎫¥40/人,但刚好今天是周一,售票员说每逢周一门票🎫有优惠,¥30/人还给了三个陶币,可在餐厅兑换食物、饮料,约等于不要钱。老人和小孩是半价门票🎫¥20,但优惠票不给陶币哦。
图11~15是朱家花园,是清末建水富商的私人宅院,我们去的时候刚下完雨,走在园中凉爽宜人。要拍照出品的话建议可租套明清服饰,轻松拍出深闺大小姐的感觉。
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哦哦_271
2024-08-19 11:43
谁说建水一天可以玩完的?!
建水真是个宝藏小城,很多古迹最少都是上百年历史,有些现在还在使用中,值得慢慢感受。游玩时间建议最少两到三天,多的话五天也不是不行。
建水古城:东西南北四道城门都很壮观。古城里既有商业街也有居民生活的街,还有不少景点,想要逛完+拍照一天会比较紧张。
朱家花园:必去+请讲解。正儿八经的古宅,我当时没请讲解,自己看得马马虎虎,请讲解可以了解滇南建筑特色、朱家发家没落史,更有意义。里面场景特别适合拍晚清汉族服饰写真,我后悔没拍。
建水文庙:可去可不去。全国第二大文庙,它更像是一个大公园,里面有很多祠,供奉多个古代教育家、学者。
学政考棚:可去可不去,像是个博物馆,了解科举知识。从文庙、科举等事情可以看出,古代建水很重视教育的。
临安府署:人造景点,我没去。也是类似博物馆,介绍衙门相关的内容。
朱德旧居:免费,五点关门,我五点零一分到的,所以…
大板井:古城外面,离古城西门很近,可步行前往。
双龙桥:必去。清朝古桥,中国唯二的十七孔桥,很出片。
乡会桥:很小,离双龙桥不远,可以一起去。旁边有铁轨、火车站,很出片。
团山民居:必去+请讲解。很少有成片的古宅留存得这么好,里面现在仍然有人居住。有很多古物,自己很难看明白,听讲解更有意义。将军第、张家花园、皇恩府、张家祠堂…景点特别多,逛完至少要半天,仔细逛要大半天。
燕子洞:亚洲第一大溶洞,参观不用晒太阳,有非遗文化表演(无保护措施爬溶洞)可以看,有座吊桥可以拍照。驾车前往要30-40分钟,打车60—70元,也可以坐中巴车,11元。
小火车:我没坐,需要提前订票。火车从临安站到团山站,往返120,双龙桥停留半小时,乡会桥停留20分钟,团山民居停留一个半小时。个人觉得游玩时间不是很自由,自行前往更佳。
蚁工坊、莲花岛:没去。很出片,喜欢拍照的可以去
关于吃:
烧烤:都是炭烤,很香,推荐牛肉、五花肉、糯米藕、草芽,不推荐乳饼,腥。吃了古城肖波烧烤、古城外永成烧烤,味道差不多。肖波烧烤说一下,服务基本自助,桌子椅子自己找自己安,菜自己拿,土豆、三月瓜不是按串卖,是按个卖,五花肉是一整片卖,当时看到是有震惊我😂
草芽:米线、清炒都不错,有一股清香。
烤豆腐烤土豆:土豆超好吃!外皮焦香。豆腐有两种,包浆豆腐和扎实的小豆腐。
汽锅鸡:有点油
木瓜水:不是水果木瓜做的水,是凉粉凉虾加糖水
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吃货小米
2023-08-09 21:04
建水旅游介绍‖人文历史篇
古城 起点东门,也叫朝阳楼[东门要比天安门早建,传说东门是三层,然后天安门是两层,因为东门是师傅盖的,然后天安门是徒弟盖的。]这个地点的话比较推荐去感受一下夜里的光影秀,会讲一些建水的历史文化。白天东门洞里也有很多乘凉的老人,感觉路过生活都慢了。花园里四方镇守着的石狮子是老的,其余感觉都被翻新过,登楼需要门票,上面有一些建水历史照片,可选择是否上去。
☀️沿着一条线直往西门走,会有朱家花园[也有称小大观园的说法],感受朱家的院落和起家文化。
☀️往上再往西门走有学政考棚,里面设有一些古时的考试场景[可选择游玩]。
☀️继续往西,有文庙[祭祀孔子的地方]有全国第二大孔庙之称,且有射箭,拓印,还有祭祀的典礼[这个要攻略好时间]。
☀️往上走就是去到西门,出了城门,可以去大板井,这是古时建水豆腐的精髓所在【看建水的井,是感受井周围的石板,绳索经年累月摩擦出来的深深印记,建水的井很多,选择其一去感受即可】
🌿 🌿 🌿附带整条步行街其实有很多隐藏的好地方,有时间可以一条巷子一条巷子去摸索,比如:朱德故居、燃灯寺[有斋饭,做好时间攻略,不是随时有]、还有一些隐藏着的古院落【有些住着人不给进】。
➡️要注意,朱家花园和文庙,推荐请导游。里面有很多小细节自己玩是不会看到的。比如文庙中:下马碑分着文武不同,出头的柱子常年累月也不坏,石龙抱柱,高高的门槛,还有巨大的石碑怎么在房子里等。朱家花园每个院落的门镂刻的寓意,古老的戏台。等等……
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自由探险_1680
2024-06-06 16:44
建水|这次的攻略真的完美!!!
(攻略放在最后了)建水两天一日完全够了,选择性筛选了想去的,跟我一样佛系的可以看我的攻略!!完全很轻松,该去的景点也基本上去了,吃的看自己 建水好吃的很多,物价也不贵。
🌟🌟🌟🌟🌟花大门小吃
一定要去试试,虽然在小巷子里,但我一个云南人吃了都觉得好吃!一定要点凉米线,好吃绝了信我!!!翻身牛肉、五花肉、肥肠都好吃,奶白酒也好喝,每一个都好吃哭了😭😭
🌟🌟🌟🌟坂井豆腐坊
5r一位,真的很划算了!豆浆豆花无限量加,豆腐好香,价格也很香!
👍建议:
1.佛映莲花岛在九龙湖公园里面,公园很大,只拍照可以直接导航佛映莲花岛
2.双龙桥旁边有个菜市场,等日落饿了可以去吃东西
3.狮子糕买纸壳的正宗
4.可以租个小电动,去哪都方便,不然打车也得10多块,直接租个电动车方便多了,我住的酒店老板直接免费给电动车,老板大气!
5.蚁工坊可以像我一样直接点喝的,虽然最低也40块,但是两个人40块买门票,还不如买杯喝的免门票
最后,建水也挺适合一个人去的,我遇到的很多都是一个人去玩的,建水的历史也挺深厚的!是一座被低估了的旅游城市,有机会我一定要再去很多次!
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XIANG哥
2024-05-05 17:29
云南建水的这座"小天安门",必须分享给你!
建水古城的东门城楼——朝阳楼,雄踞在古城的东边,如今这里是建水县城的中心。
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朝阳楼原名迎晖门,当地人也习惯称它为“东门楼”。
这座城楼迄今已有六百余年历史,它始建于明洪武二十二年(1389),建筑风格与北京天安门的如出一辙,却比天安门还要早建二十八年。
时至如今,朝阳楼既是建水的地标建筑之一,也是古城六百余载沧桑变迁的见证。
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明末清初,李定国攻占临安,西、南、北三座城楼均毁于战火,唯独这座迎晖门,也就是朝阳楼保存了下来。
在这之后,朝阳楼又经历了1799年宝秀、1833年嵩明、1887年石屏和1970年通海四次大地震的考验。
.
特别是清光绪十三年(1887)的石屏大地震,据《建水县志》载:“每震时地如雷鸣,人民簸荡如载覆舟,见东门城楼倾侧复起数次。”
——当时建水的房子倒塌无数,朝阳楼却安然无恙地挺过来了,至今完好如初,堪称“滇府第一楼”。
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朝阳楼的正面,悬挂清代书法家、石屏人涂晫书写的“雄镇东南”巨匾,为清代“云南四大榜书”中唯一存世的作品。
反面悬挂有“飞霞流云”巨匾,为清光绪年间的威宁知县、建水人王垂书拓唐代大书法家“草圣”张旭的作品。
.
进入朝阳楼需要购买门票,除了可以登楼凭窗俯瞰临安路的人间百态外,在它的二、三楼有一个关于建水历史的照片展,展出了许多拍摄于一百年多年前的老照片。
这些照片的拍摄者,是一个叫奥古斯特·费朗索瓦的法国人,他在1899至1904年间担任法国驻滇总领事,这位外交官在中国有着一个颇为儒雅的中文名字——方苏雅。
.
在当时,方苏雅带着考察滇越铁路线路的任务,多次往返云南和越南各地,留下了大量影像资料。
也多亏了这些珍贵的照片,那个年代的滇南风土人情才得以还原在大家面前。
建水
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小隐观紫云民宿
2023-04-29 00:08
本地人告诉你紫陶街怎么吃!!!
定居建水两年半的新建水人~
吃过上百家紫陶街摊位~
掏心窝子告诉你紫陶街必吃榜~
①紫陶喷泉右后方(好乐烤肉串)
只卖牛心(一元一串)牛肉串(2.5元一串)
建水本地回族现烤现卖,腌制的很入味,强烈推荐!!!
②馆驿特色小吃(紫陶街中间位置)她家的木姜子和百香果鸡脚,是建水紫陶街第一家卖鸡脚的摊位,鸡脚处理的很干净,都是新鲜鸡脚。腌制的很入味~
③紫陶街进门右手边第二家水果自助摊位(芋圆自助)水果很新鲜,老板很和善,会笑眯眯让你随便加,水果真的很甜很好吃。
④回味草芽过桥米线(牛骨熬汤,牛肉红烧,米线软糯,个人觉得是紫陶街最好吃的米线)
⑤大耳朵鲜炸薯片(土豆切片鲜炸,比超市卖的土豆片好吃)
⑥火爆烤粉丝(用的龙口粉丝,里面加的有牛肉粒,炭火烤,很入味)
博主籍贯北方,个人口味推荐哦,大家借鉴一下🤭
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不爱吃米_8414
2024-02-18 12:00
云南建水|原来真的有公园可以这么美
来旅游的第一站就选择了这里,风景如画,妥妥的小加州即视感⛰️
📍地址:云南省红河哈尼族彝族自治州建水县 五龙湖城市公园
-
🕒时间:建议下午5点左右去,太阳不会很晒且能等到超美的日落🌄
🎫门票免费
-
🎀搭配建议:非常适合美拉德色系,露营牛仔风,再戴个帽子眼镜,度假氛围感拉满
-
🌟小tips:沿路走到最里就是佛映莲花岛,特别漂亮是被一眼惊艳的感觉‼️公园很大环境非常好,拍照也很出片📷,特别适合来旅游时放松心情,散步遛狗胜地
昆明周边游|建水拍照|云南旅游
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yeeeee_5826
2024-04-16 03:33
建水3天2夜,推荐+避雷
🏯建水作为云南很火的小众旅行地,频频被旅居人士纳入云南宜居地,这里有出名的紫陶工艺,古朴的古村落团山民居、17孔桥,还有被吃货们念念不忘的草芽米线、建水豆腐。
这里吃豆腐的方式很特别,走进一家店,嬢嬢会在一张桌子上烤豆腐,食客围着桌子坐了一圈,豆腐现吃现烤就着蘸水,本地人手上拿着一瓶啤酒,旁边还放着点的其他食物,一块豆腐5毛,嬢嬢会帮忙计数,吃到饱也花不了几块钱,而这豆腐好像有什么魔力能让你香到走不动,看到就要坐下吃上一会儿。
🗓游玩天数
3天
🏨住宿
推荐住在古城门附近
🛣建水景点
建水古城、朱家花园、朝阳楼、大板井、蚁工坊、17孔桥、团山民居、团山火车站、建水小火车、紫陶街
🥔建水美食
⭐️:酸角汁加冰块、建水豆腐、木瓜水、土瓦房、西部烧烤、草芽米线、烤洋芋、新鲜桑葚
🙅🏻🚫🙅🏻:板井豆腐坊,🍠上风太大了,实际去之后发现真的还不如平时随便买的豆浆豆花,都没什么豆子味儿,不香
🗺路线
Day1️⃣:到达建水→入住酒店→建水古城→学证考棚→朝阳楼→朱家花园→紫陶街夜市
- 朝阳楼登楼:💰15
- 朱家花园:💰32
- 学证考棚:💰18
🙅🏻🚫🙅🏻:紫陶街夜市东西不太新鲜,过去逛逛就好,吃饭可以在古城
Day2️⃣:恰早饭→17孔桥→乡会桥站→团山民居→建水小火车返回(团山—乡会桥—双龙桥—建水)→酸菜鱼牛肉火锅
-🚌可坐19路,可到17孔桥—乡会桥—团山民居,不过公交难等,建议拦的士🚕(问下司机能否送你到团山民居路上途径17孔桥、双龙桥、乡会桥停下来拍拍照,我遇到一个只收40,可以送我到这几个地方停留一会儿的师傅)
- 🚋建水小火车(图11):如果要体验小火车从建水到团山,需要打车去市中心沃尔玛旁边,临安站买票,淡季往返120,旺季往返150,可提前网上买票,全程4小时40分,停靠4站,每站停靠20分钟,可以下车逛,一天两班,出发时间为9:30和14:30,按照我的路线只需要购买回程,13:00和17:50各一班,40分钟后回到县里
Day3️⃣:恰早饭→蚁工坊→离开建水
蚂工坊:💰30
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爱拍照的金铃子
2024-03-07 14:05
建水的贝山陶庄|感受建水陶文化
紫陶文化、陶瓷景观和石文化艺术为基调的景区。在这里,可以亲身感受到传统紫陶文化的魅力,还可以看到用陶罐打造的艺术场景。
🧭导航:云南建水县贝山陶庄
门票🎫:30
开放时间:8:00~18:00
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奇了怪了漫游记
2023-08-24 21:57
建水美食懒人包,古城不容错过的8道风味
🎉建水美食众多,离不开建水井水,有这样一副对联,龙井红井诸葛井,醴泉渊泉溥博泉。说的就是最著名的水井
最著名的大板井即溥博泉,对面就是板井豆腐坊,上过舌尖。香气散布很远,一楼是作坊,二层是餐饮,5元自助豆腐脑豆浆随便吃,浓浓豆香味。包浆豆腐好吃,回甘
味道临安也上过舌尖,本地人食堂。吃米线先买汤底,有10/15/20几个价位,有草芽、带皮黄牛肉等,米线自己烫自己加,在台面上堆成小山,不够吃随便加。其他配料如血旺、豆花、也是随便加
草芽是建水独有水生蔬菜,可配米线、可生炒,可烧烤,脆而甘甜,怎么都好吃
临安饭店,老牌饭店,各种节目取景,但服务一般,争议较多。仍保持着卖饭票的习惯。我们吃了汽锅鸡和小锅米线,感觉一般,可能是我们没选贵价的本地土鸡的原因。但的确是当地人常来吃的店,很多抱着小孩来吃
勺粉老店,也曾上过舌尖。主营勺粉,但上舌尖却是因为它家的烤豆腐,勺粉在我看来有点像粉条,这家还有凉粉卷等,米线也不错
木瓜老店,性价比满分,本地人很多。推荐香芋紫米露,我们每次路过几乎都是必来一杯。木瓜水,豆面汤圆也可以尝尝。不过冰淇淋就算了,无特色
肖波烧烤,夸张的说这是中国Z好吃的烧烤之一!原因之一在于腌料和蘸水。包浆豆腐、翻身牛肉、小肉串、鸡脚筋、五花肉等都亲测好吃。烤蔬菜的戏份也不输肉食,草芽、洋芋片、茄子、小瓜、韭菜、菌子等,一切皆可炭烤。但生意实在太好,又是慢烤,所以等的时间很长
烤豆腐,随处可见。多是在各个店铺里有个方形烧烤架,食客围坐周边,铁板上堆满了豆腐。从凌晨到午夜炭火不停。一块5毛,吃撑也不过十几块。但烤豆腐特别依赖蘸水的优劣。所以我们觉得包浆豆腐最保险,怎么都好吃
最后提下建水美食的灵魂蘸水。分干、湿两种,有时店家会让你选,就说都要!干料由花椒面、糊辣椒面、盐、茴香、生姜粉等调制。湿蘸水一般用卤腐汁、辣椒粉、花椒面、蒜油,再加入小米辣、折耳根等,香辣浓郁
我们只介绍我们亲身体验过的,写最真实的感受:)
🎈配图是建水古城的citywalk地图,不仅有上述店的位置,也有步行景点介绍
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小小添旅行日记
2024-04-04 09:03
相比大理我更爱云南这个被严重低估的小城
Hi~我是小小添,又来给你们发掘小众宝藏地
走过云南很多城市,大理丽江版纳昆明
后悔每次都忽略了这座
低调内敛,却又充满人文和治愈风景的小城😭
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保有规模的古城,美丽的乡村田园和古桥
本地人还会在古井打水,老人围坐路边喝茶,吃烤豆腐,晒太阳…慢节奏是这里日常,市井烟火气浪漫又治愈…
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‼️这里是云南建水,昆明动车出发2H就到
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🚶|我三天游玩线路:
Day①:建水古城→东门朝阳楼→朱家花园→临安府署→建水文庙→建水古井→紫陶街
Day②:小火车临安站→双龙桥→乡会桥站→团山站→团山民居→返回双龙桥看日落
Day③:蚁工坊→五龙湖→莲花岛
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📷|几个值得打卡的游览地:
✅建水古城
当地人依然在这生活,没有过多商业化,晨光下拉三轮的车夫,打银器的工匠和满城烤豆腐香,市井气适合慢慢逛😌
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✅小火车
百年历史米轨铁路,重新开放成旅小火车,从古城开到团山村;也可以骑电瓶车🛵,沿铁路旁的公路打卡每一站
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✅双龙桥(十七孔桥)
一定要‼️下午来这看日落😭阳光洒向湖面,穿桥泛起金色波光,似颐和园同款金光穿洞
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✅乡会桥站/团山站
中西结合车站风格,马卡龙配色🌸花草铺满铁轨两旁,打卡拍照这俩车站太出片了
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✅团山村落
团山站步行就到,古香古色,历史斑驳的墙缝在大榕树下蜿蜒,人也不多适合逛逛
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✅蚁工坊/莲花岛(都在五龙湖)
蚁工坊的光影彩色城堡拍照好看,记得带广角🤭入口买杯咖啡免门票
湖中心的莲花岛免费,仙人掌热带植物遍布,当地人称为“小加州”,拍照蛮出片
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🏨|我不住古城里‼️
古城周边相似品质价格便宜许多,建水城区不大,步行或者打车起步价就到;住紫陶街也不错,周边夜市,吃的多😋
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🍖|这些我爱的美食
除了随处可见的‼️烤豆腐烤洋芋可以尝尝,还有汽锅鸡、豆花、建水烧烤也蛮有特色,无论街边小店还是紫陶街基本不踩雷
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💌|请查收这份建水的浪漫情书
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蜻蜓眼
2024-03-22 13:51
罕见的南明古建木构
云南/红河/建水玉皇阁及崇文塔,第八批全国重点文物保护单位
玉皇阁建筑群,始建于明万历年间,而崇文塔始建于元代
崇文塔原名白塔,明代重修,改名为崇文塔。清嘉庆四年(1799年),因暴雨倾圮被毁,清道光六年(1826年)重修,也称“白马寺”塔。
而玉皇阁始建于明万历年间,南明永历丁亥年(1647年)因张献忠起义军属部攻破建水城池而被焚毁。明永历八年(1654年)同时也是清顺治十一年这座建筑得以重建,其中前殿建筑是基本保存明代匠师建设风格,且云南当时所用永历年号,这座建筑成为了少数的南明木构遗存。
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良十九
2024-08-08 12:11
️建水小火车(不坐火车版)墙裂建议攻略
⏰时间表:
🔴1、09:50到达乡会桥站,🚗可停路边。10:00小火车到达,在此停留20分钟。小火车不关门,等乘客下车后可以上车感受或者拍照。10:18到达乡会桥站卫生间(建筑也很好看)前,等待10:20发车可在花丛中拍火车驶离。火车走后人群散去可以感受乡会桥站
🔴2、 12:20左右到达团山站,小火车在此停留到13:00。根据经验12:20前小火车不开门,或者要看票才能上。有的列车员很好让上车拍有的不让。12:20后有陆续游客从团山民居回来,小火车开放可以上车
🔴3、下午可游览团山民居
🔴4、18:00以后-19:40均可到双龙桥站,等到双龙桥傍晚和日落
🌿景点
🔴1、临安站做为始发站,离古城和朝阳门不远,下午可以去小火车已停靠但不开门。游客中心可以盖章纪念记得带本子。临安站有五味茶、1928食空都可以休息或吃饭
🔴2、乡会桥站值得看中法风格结合的车站。本身现在就有餐厅和咖啡,挨着的有故山秋咖啡/餐,楸野民宿(可下午茶),新房拾菌(餐)
🔴3、团山站也有咖啡,团山民居需要🎫,有停车场,里面可以慢慢逛,累了可在新华书店休息,不要错过营长府素美庭院,是建水陶的大师工作室非常安静,主人还会请喝茶,欢迎大家拍照❗️
🔴4、双龙桥没有车站只有站台,这边路边可停车,对面就是稻田公园侧需要停在停车场。双龙桥有咖啡,傍晚建议在有铁轨的一侧拍桥有光
🚄交通
建议自驾,或者19路
小火车时间表在图二
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XIANG哥
2024-06-22 21:36
遍地古迹的建水,还有一座玉皇阁与崇文塔
从建水朝阳楼往南,有一条叫桂林街的小巷子,再往里走大概二百米,就来到了另一座历史古迹:始建明万历年间的玉皇阁。
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玉皇阁因殿内供奉玉皇大帝而得名,为明万历年间工部尚书、建水人包见捷倡导修建,距今已有四百多年的历史。
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在明末清初的时候,李定国攻陷临安府,玉皇阁亦在战火之中焚毁,直到南明永历九年(1655)才得以重建。
实际上,玉皇阁现存建筑大多重修于清雍正年间,中轴线上依次排列着山门、牌坊、前殿、中殿、后殿——在中殿与后殿之间,还有一座崇文塔。.
玉皇阁的前殿又名凌宵殿,是建筑群中最为宏大的一座殿宇,也是建水诸多古建筑中,唯一的“移柱法”抬梁式木构架建筑。
中殿的外檐四周有二十根檐柱,形成了一个回廊,檐角形如飞鸟展翅,营造出一种壮观又不失活泼的气势。
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在玉皇阁的中殿与后殿之间,还矗立着一座崇文塔,它的历史甚至比玉皇阁还久远。
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这座塔始建于元代,原名“白塔”,也称“白马寺”塔,正是当年白马寺的镇寺之塔。
在建水的历史上,有“七寺八庙”之说,其中白马寺就是其中之一。后来白马寺倒塌,白塔也随之并入了一墙之隔的玉皇阁,并改名崇文塔。
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据记载,清嘉庆四年(1799)崇文塔为暴雨毁损,如今我们看到的塔身是清道光十一年(1831)重建的,高二十米,为十七级密檐式砖砌实心佛塔。
崇文塔的塔基有五级,塔身为砖彻,由下而上逐级收分,每级四面各有一个小龛,内置佛像一尊。塔顶则是由四块石板镶砌,装饰有琉璃宝顶,整座塔看起来很有厚重的历史沉淀感。
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在2019年,玉皇阁及其附属的崇文塔,被国务院列为第八批全国重点文物保护单位,现在是一个免费的景点。
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山茶阿鱿
2024-05-25 19:28
建水小加州这才是上帝打翻调色盘的地方
建水果然是个宝藏城市,处处都是打卡点!
除了熟知的蚁工坊,不得不说说旁边的佛映莲花岛🌴
阳光、沙滩、湖泊、椰林、仙人掌🌵
一年四季充满着热带风情
完全就是云南版的“小加州”!!
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📍地点:建水五龙湖公园·佛映莲花岛
🎫门票:免费!!
🚕自驾:很方便,到达后路边就可以免费停车
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☑️tips:
🔸建议安排一天的游玩时间,早上可以过去蚁工坊拍照打卡,午餐后就可以过来公园游玩,很舒服~
🔸这里紫外线较强,没有太多可以遮挡的地方,要注意好防晒🌞,记得穿长裙过来,很出片!
🔸云南夏天的白天很长很长,基本到七点半才开始天黑,如果安排比较满,四五点过来时间也很充分
🔸可以在这里搭帐篷⛺野餐露营🏕️,还可以在公园里骑自行车,散散步,遛狗,充满舒适感~
🔸建水古城只有十分钟距离不到,晚上可以去那边逛逛,很多吃的,夜景拍照也很漂亮!
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陈三天
2024-02-29 18:01
为了这座韦斯安德森式的建筑,我飞了趟云南
这个神奇的存在叫做蚁工坊,座落在建水县郊外,之前在网上看到有博主来这里拍的照片,直接就被吸引住了,这简直太韦斯安德森了!今年去建水很大一个原因就是要去这里拍照,它和弥勒东风韵一样,是著名艺术家罗旭的作品。
这里的建筑色彩饱和度很高,又有很多对称的结构,还有很多孔洞,拍出来就是妥妥的韦斯安德森电影质感的照片。
🔺这里有太多的角度可以去发现,不同的时间段,不同的光影下可以拍出完全不一样的照片,我们拍到后面意犹未尽,这条就给大家分享一下我们拍摄过程中的小心得,在拍这种场景的一些注意点。
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📸拍摄建议:
利用墙上的镂空,就可以拍出框架结构,各种颜色都可以拍一张,横图竖图都可以拍,感觉不一样,然后做成拼图。
2️⃣找对称结构,拱门、两栋建筑中间这类地方更好拍出对称感
3️⃣找纵深感,多个拱门重合形成的纵深,多个建筑形成的纵深
5️⃣找曲线,有弧度的墙体、光线形成的弧度、两个建筑体墙面形成的弧形
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注意事项
1️⃣下午3-6点的光线更适合拍摄
2️⃣这里还有美术馆咖啡馆餐厅等等很多场馆,但是主要的拍照点只有三个:诞窝、生命源和粉色奇缘,拍照的话不用乱逛,直奔目的地。
3️⃣一定要晴天去!阴天天空不好看不说,也没有光影,建筑色彩也没有那么明媚,拍出来会差很多
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📍地址:蚁工房
🎫:
1️⃣半票:建水本地人/学生/老年人 20/1人(不含美术馆、腿庄园)
2️⃣全票:40/1人(不含美术馆、腿庄园)
3️⃣通票:50/1人,会赠送3枚蚁工房陶币,可以抵扣景区消费
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🧥穿搭建议:
我很喜欢卡其色的建筑,就搭了一件和建筑同色的风衣,和其他颜色的建筑合影时也不突兀。
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吃吃喝喝走走停
2023-09-09 14:35
昆明-建水一日游|历遍美景,吃遍美食
☯️建水,始建于元代,明清修缮,曾称临安,又名文献名邦,滇南邹鲁,规模仅次于曲阜孔庙和北京孔庙,曾冠绝滇南一半的科举中榜者。
🥘建水又是云南的美食之都,建水古城内美食三步一停,来建水就是要吃吃喝喝。
距离昆明两小时,周末来一场建水游不要太快乐❗
🔴1、游览线路
建水小火车🚞->朝阳楼->建水古城吃吃喝喝->建水文庙->十七孔桥->蚁工坊
📍建水小火车: 一米窄轨距,故称米轨,这个站也旧称临安站。只拍照就好🆓没必要坐95块钱的小火车,打车15分钟小火车要开3小时,而且拍照也不是很好看,从进到出20分钟搞定。
📍朝阳楼(10min|🆓): 建于明代,也是建水唯一一个保存完好的城楼。可以登楼俯瞰整个古镇,或者只站在城墙斜梯上照红墙绿瓦。
📍建水古城(3h|🆓): 始建于元,修缮于明清,是明清遗留古城。古城内多为购物吃喝之所,建水烧烤,建水豆腐,建水草芽米线均为云南一绝。
📍文庙(1-1.5h|💰38): 全国规模仅次于曲阜孔庙和北京孔庙的建筑群。其中先师殿供有清代八位黄帝题匾额八块,康熙-万世师表,雍正-生民未有,乾隆-与天地参,嘉庆-圣集大成,道光-圣协时中,咸丰-德齐著帱载,同治-圣神天纵,光绪-斯文在兹。
📍十七孔桥(30min|🆓): 建水落日🌇绝佳拍摄点。落日余晖通过十七孔桥的桥孔穿过,倒映在水面波光粼粼。
📍蚁工坊(1-2h|💰20): 出自弥勒东风韵的同版设计师之手,以蚁穴为灵感,由彩色空心砖组成了一个个多巴胺建筑群,晴天下非常出片。同时后半段有建水小加州之景的土山⛰️也是众多绝景之一。
🔴2、建水美食
✅建水小烧烤: 必点❗昆明的建水小烧烤都很入味,更不用说建水。随便点不踩雷。
✅建水豆腐: 主要看蘸水,姚家烧烤的豆腐也很好吃。
✅草芽米线: 建水特色
✅木瓜水: 必点❗木瓜老店的香芋紫米露也是绝绝子。
🔴3、交通
🚄昆明->建水高铁(2.5h|💰60)
🚎建水站->建水小火车,可以公交20分钟。
🦶建水小火车->建水古城朝阳楼,走路15分钟即可。
🚖建水古城->建水十七孔桥,打车10元。
🚖建水十七孔桥->蚁工坊,打车15元即可。
建水市内面积不大,基本公交可达,打车也是起步价。
作为昆明周边一日游,可吃可喝可逛,真的再合适不过了❗
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花影琳
2024-08-08 16:11
云南建水一日游攻略
云南红河建水以其一千两百多年的历史,浓厚的文化底蕴丰富的人文风情,闪耀着它独特的魅力,古色古香的建筑,风光旖旎的美景,成为游客“心向往之”的乡愁之旅及梦中情城。
作为特种兵旅游的一员,我向大家推荐一日玩转建水的路线,是很省💰的攻略哦~
团山民居→乡会桥→双龙桥→临安站米轨小火车→建水古城(朱家花园重点玩)→紫陶小镇→蚁工坊→紫陶街(享受各种美食)
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旅梦人Trav
2022-09-17 20:01
建水|这里承包了建水最热闹的夜!!紫陶街!
15块一大碗水果捞的快乐!!!随便添!!
猛吃一整碗新鲜水果+椰奶。
烤豆腐洋芋红薯🍠~ 牛肉干巴和小串串~
超级大锅现煮的牛骨汤米线~ 只要10R!
紫陶街真真是好吃的太多啦!!
人均25R吃到扶墙出!
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