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  匿名用户_9911 2024-08-30 09:21

  味道：煮出来的豆花，滑滑的，嫩嫩的，口感特别软！
  反正在广东还真没吃过；老板介绍，一锅豆浆只能煮出一次豆花，而且是首锅，不过开始煮的时候还真要有点耐心，不能老是用汤勺搅拌，会把豆花打撒；广东人的习惯会以为是泡沫，准备把它捞起来倒掉，还好服务员几时解说
  服务：老板人很实诚，必须把豆花吃够，所以又点了第二锅，第二锅上桌，老板问，第二锅还有第一锅的美味吗必须有👍
  对了，配菜随便吃，管饱
  环境：天时地利人和，我们坐在湖边，日落的晚霞是粉红色的

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  匿名用户_9911 2024-08-21 16:26

  在古镇里面，沿着湖，坐在湖边可以看风景。「豆浆锅底」第一次吃豆浆锅底，没想到烧开是先吃豆花，搭配酱料，就像吃豆腐脑。鸡肉也很鲜嫩，很有新意。「自助蔬菜」这家蔬菜都是自选，自己随便拿，食材很新鲜。「石斛汁」就是很健康的水，清爽。如果来游玩 可以来品尝一下。

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  种草的小仙女 2024-09-19 23:22

  到了建水肯定要吃豆腐，但又不想吃烤豆腐，这家是文山特色。
  「豆浆锅底」第一次吃豆浆火锅，看到豆浆慢慢变出豆花，感觉好新奇。
  「生态鸡」鸡好肥，鸡皮厚实，有鸡味好吃，是养了比较久的鸡。
  「石斛汁」清甜带点草味，很天然，本身也是药材，推荐[比心][比心][比心]。
  「现炸小酥肉」本来没抱期望，结果它最争气，吃到的最好吃的小酥肉，没来得及拍照就吃完了👍👍👍请老板坚持住，不要向预制菜妥协。
  还想试试「蛋酥」和「香蕉肠」都没货了

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  辣椒椒椒 2024-08-23 17:00

  豆浆会慢慢变成豆花的火锅，小哥给调的蘸水特别香。
  我觉得是整个建水旅程中最好吃的一家火锅！香嫩滑，看着服务员在锅里勺子上下翻滚豆花就出现了，也很有观赏性。
  汤好鲜的，鸡肉也香，很有鸡味！
  蔬菜自助，搞了好多薄荷啊配着鸡和豆皮吃，太香了！
  在门口看到嬢嬢们在洗菜，觉得很放心的。
  吃一半下雨了，也很有意思

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  沙茶酱_7836 2024-08-21 14:48

  第一次吃豆浆鸡真的有被惊艳！豆浆汤底浓郁好喝，豆花也非常嫩，自助的蔬菜也都非常清甜可口，最爱西洋菜😍

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  薇_4124 2024-09-14 23:28

  建水豆腐很出名，网上搜到这家豆浆鸡，从来没有吃过，比较新颖，来试试。
  「豆浆锅底」锅底是豆浆⁺石斛打成的汁，里面有「豆花」「生态鸡」
  吃法先吃豆花，再吃鸡。豆花很嫩，鸡肉一吃就知道用的不是饲料鸡。
  「现磨纯豆浆」落座后就会送豆浆，豆子味很香醇。
  「黄金豆皮」绝绝子
  「自助蔬菜」随便选 品种多，还有我喜欢的薄荷。
  很有特色的店，值得一试。

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  小叶子_5020 2024-09-02 19:22

  食材新鲜,鸡肉吃起很嫩，佐料很香，服务态度很好位置在湖边是个不错滴地方吃饭

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  Dionysuszou 2024-09-02 20:29

  一边服务一边还跟各个顾客拉着家常，总体来说口味符合预期，豆浆火锅是他家的特色，蔬菜可以免费拿，还可以坐在湖边吃火锅，很惬意，是可以再去的店。

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  何小囡 2024-08-30 19:55

  建水神仙般存在的豆浆鸡火锅店，相当推荐！
  
  环境: 门头一般但是走进后沿着湖所摆放的就餐位非常不错，这个季节的晚风相当舒适。
  
  菜品: 豆浆🐔火锅第一次尝试，店里现磨的豆浆作为锅底，放入鸡。加热以后豆浆变成了豆腐花，漏勺打上两勺加上汤底，无比鲜美。火锅的蔬菜是放题的，量力而行选择不少。
  
  服务: 老板文山人，热情好客，是这么多遇到最热情的云南人。给我们介绍菜品，上菜，推荐各种，体验感棒！
  
  来建水一定要来体验一下特别的石斛豆浆鸡。彩蛋: 老板自己酿的石斛花酿酒非常不错50度以上，来2两微醺🥴

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  爱拍照的金铃子 2024-03-07 14:05

  建水的贝山陶庄｜感受建水陶文化紫陶文化、陶瓷景观和石文化艺术为基调的景区。在这里，可以亲身感受到传统紫陶文化的魅力，还可以看到用陶罐打造的艺术场景。
  🧭导航：云南建水县贝山陶庄
  门票🎫：30
  开放时间：8:00～18:00

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  吧噗醉了酒 2024-03-04 17:20

  建水｜48小时探访被央视点名推荐的风味小城第一次听说建水是通过舌尖上的中国纪录片，终于有机会一探究竟，分享下48小时里我吃了啥
  
  【早餐篇】
  1. 雷老六过桥园米线 人均15 ⭐⭐⭐⭐
  大名鼎鼎的草芽米线，深藏小巷却不影响好生意。草芽是建水特有的水生植物，脆嫩多汁微微有土腥味，推荐尝试～肉骨汤底鲜香浓郁，先喝几口原汤，再根据喜好加佐料吃米线，一口细腻滑嫩的夹层肉一口酸甜多汁的泡菜，舒适又满足的一餐👍
  2.黄记越南卷筒 人均20 ⭐⭐⭐⭐
  当地人推荐的小食店，卷筒皮薄馅足，蘸水酸爽开胃，有葱肉、香菇、芹菜、榨菜四种口味，可以混搭。这家柠檬鸡脚是温热的，酸辣适度对肠胃友好。木瓜水是当地特色饮料，清凉解渴很有夏天的感觉。据说炸粽子很美味，实在吃不下留个小遗憾
  
  【正餐篇】
  1.小树角烧烤 人均50 ⭐⭐⭐⭐⭐
  选址刁钻但味道惊喜的小店～翻身牛肉口感柔嫩，吃了一口立马要了第二份 肥肠焦香四溢，烤五花、鸡胗、甜肠和洋芋片也不错，用酸水点制的豆腐比较酸臭不喜欢。凉卷粉汤汁微甜粉质爽滑，值得一试👍还要夸夸万能蘸水，加了花生酱很香，可以为所有食材增味。环境和服务一般，去时遇到光头金链大哥们团建，差点没敢进门
  2. 福籍菜 人均100 ⭐⭐⭐
  坐落在古城院子里的当地菜馆，食客络绎不绝但翻台很快。汽锅鸡是特色，原汁原味还算鲜美。红薯糕甜糯可以一试，草芽吃的是食材新鲜，鲜椒呛牛肉、炒牛肝菌比较普通。网上推荐慕名而来的游客居多，整体味道有些失望，随便吃吃😊
  
  【夜宵篇】
  1.姚家烧烤 人均50 ⭐⭐⭐（三星半）
  人气很旺的小店，比较喜欢特色小甜串、烤小瓜、烤草芽和糯米藕，其他烧烤味道相对普通，烤豆腐和洋芋火候不够，甜酒酿有点过甜了。总体味道还行并不惊艳，在古城附近玩可以来试试
  2. 紫陶街夜市 ⭐⭐⭐
  大概是建水最热闹的夜市，非常有烟火气～烧烤、豆腐、米线、卷粉、傣味琳琅满目，当地特色美食几乎囊括其中，但口味参差不齐。随便找了家回族烧烤味道还不错，自助水果摊很棒，还有一个移动小推车的傣味凉拌摊，当地人也在排队买，木姜子味道很有特色👍
  🌿 🌿总结：值得一试的有特色风味的低调小城～网上推荐多的店不要抱太高期待，多听听当地人意见也许会有意外收获

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  杨小花_779 2024-08-13 14:22

  建议️去建水千万别做小火车‼️这份超实用的攻略希望对你们有所帮助
  
  【关于交通】
  🚗东风韵开车到建水2h
  
  【关于建水米轨小火车】
  🚂百年米轨小火车，上世纪初，法国人在云南修建了中国西南第一条铁路:滇越铁路。因为其轨距只有1米甚至0.6米宽，也被称为米轨。建水用13公里的米轨铁路打造了如今的米轨小火车。
  
  【关于小火车发车时刻表】
  🔴临安站→团山站
  🔺101次:早上9点发车，10点30分到达终点站团山(中途经过双龙桥，浏览30分钟;乡会桥车站，浏览20分钟)，中午13点从团山站返回，13点40分回到临安站。
  🔻103次:中午14点30分发车，16点到达终点站团山(中途经过双龙桥，浏览30分钟;乡会桥车站，浏览20分钟)，下午17点50分从团山返回，18点30分回到临安站。
  
  【关于列车票价】
  🎫往返票
  旺季:软座150/人，硬座120/人
  淡季:软座120/人，硬座100/人
  
  【关于小火车路线】
  ▪️第一站:临安站
  也是火车的始发站，建于二十世纪七十年代，之前是建水老火车站简单的货场仓库，主要用于存放战场货物。
  ▪️第二站:双龙桥站（停留30分钟）
  又称“十七孔桥”，始建于清朝的廊桥建筑，中国十大名桥之一，是沿途经过的这些桥中最美的而且也最出片的。最美的时候是日落，我们也美美的错过～～
  ▪️第三站:乡会桥车站（停留20分钟）
  是碧石铁路上最有特点的车站，历史也是很悠久。
  ▪️第四站:团山站（停留90分钟）
  进入团山站需要另外买门票:35/人，然后有公交车送到团山民居景区。我们由于还要赶往抚仙湖入住，最后一站没有去直接打的回临安站。据说这里还是值得去看一看!
  
  【关于为什么不建议乘坐小火车⁉️】
  假期人多‼️是非常多‼️是超级多‼️
  车票需要提前预订❗️提前预定❗️提前预定❗️
  车内无空调，比较热。前面两站停留的时间也比较短，拍照也比较赶哈😢😢😢
  ⚠️个人建议可以选择自驾或者其他交通工具，根据火车停靠的线路或者自己喜欢的线路来游玩，时间自由可玩性更强，或许能拍到你想要的人生照片🤳

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  王九拿 2024-04-06 18:25

  慢逛小城｜建水美食！请带着1TB的胃来吃！2天恨不得自己长八张嘴，这份美食攻略给你们参考✔️👉🏻
  
  🔴1、土瓦房 人均50💰
  好吃程度⭐⭐⭐⭐⭐
  两顿午饭都在这里解决，没有一个菜踩雷！当然也火爆，高峰时期需要等。自己看菜单点啥自己写单子，没有环境服务可言，但好吃！凉拌草芽酸辣清爽，一口就惊艳住了！炸包浆豆腐也太嫩了，外表又微酥脆口，打败此前吃过的所有豆腐！（图2-8）
  ‼️推荐：翻身牛肉 凉拌草芽 凉卷粉 炸包浆豆腐 炸排骨
  
  🔴2、姚家烧烤 人均50💰
  好吃程度⭐⭐⭐⭐⭐
  这几天以来吃到的最好吃的烧烤，没有之一！随便点的菜每一口都刷新我对烧烤的认知，牛肉小串竟然撒了白糖！蘸上干碟鲜甜与咸辣竟然能奇妙地融合。草芽！烤着特别清口，又仙又嫩！驴干巴撒上芝麻，怎么能有这么好吃的肉干啊！蘸水表扬一下，干湿特色分明，好吃！（图9-13）
  ‼️推荐：草芽 牛小串 驴干巴 米肠 豆腐
  
  🔴3、 肖波烧烤 人均40💰
  好吃程度⭐⭐
  网红店，但味道比姚家差的很远，烤的一般，蘸水味道也很奇怪，似乎放了很多的酱油，除了小瓜和鸡脚筋还不错，其他都很一般，个人不推荐这家（图17）
  
  🔴4、建水老鸭哥 人均30💰
  好吃程度⭐⭐⭐⭐
  来之前被各种安利，吃过发现名不虚传。属于鸭货的一种，但用湿料辣椒之类的拌过，浸泡之后更加入味，和此前吃过的鸭货完全不一样！值得一试！（图14）
  ‼️推荐：鸭头 鸭肠 鸭舌
  
  🔴5、越南小卷筒 人均15💰
  好吃程度⭐⭐⭐
  越南风味，用薄薄的粉皮卷上馅料，一共4种料，一份可以拼，香菇的最好吃！（图16）
  
  🔴6、欧亚牛奶 人均10💰
  好吃程度⭐⭐⭐⭐⭐
  随便溜达发现了欧亚的奶站！奶制品爱好者完全控制不住！盲买了百香果酸奶和甜牛奶，好喝说一万遍！（图18）
  
  🔴7、酸角树冷饮店 人均10💰
  好吃程度⭐⭐⭐⭐
  据说是20年老店，也确实都是本地人来吃，有小食、饮品之类的，盲点芒果椰子汁还不错，酸角汁应该更好喝！（图15）
  
  🔴8、乍甸鲜奶吧 人均10💰
  好吃程度⭐⭐⭐⭐⭐
  从在弥勒就开始喝，到了建水发现也有店，继续喝！一个吃不惯醪糟的人，竟然在云南被奶白酒征服了！每天一碗，根本喝不够！
  ‼️推荐：奶白酒

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  小洛_2699 2023-05-03 14:40

  云南最美火车站 | 建水乡会桥站🎈【景点攻略】
  详细地址：云南省红河哈尼族彝族自治州建水县西庄镇
  交通攻略：可自驾或可以选择乘坐黄色建水小火车抵达。
  开放时间：全天，建议游览时间：1小时
  门票价格：免费
  👏亮点特色：
  乡会桥车站建水小火车旅途中的第二站，是旧时滇越铁路的支线个碧石铁路上的一个小站，建于1936年，当年只做货运业务。
  🌸乡会桥车站是滇越铁路从雨过铺分岔后，再经建水县城通往石屏宝秀的一个小站，传说泸江河与塌冲河的鱼在此“相会”之后，又各自折返，因而得名。乡会桥车站的建筑风格受当年法国殖民时期的越南影响，属于典型的法式建筑，第一眼让人一下子就联想到越南。车站看起来非常复古和具有年代感，文艺范十足，很适合拍照。
  里面也有餐厅，但是没试过无法给出参考。
  
  🎉小Tips：如果坐小火车一定要提前约，否则旺季临时买不到票。但是乘坐小火车一起进去人真的超级多，推荐自驾前往慢慢拍照。

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  吱吱吱吱小号纸 2023-10-19 20:50

  为了这座百年古桥，值得专门去一趟云南建水多少人来建水 就是为了一睹这座桥的真容
  整座桥从设计到修建都十分精美
  难怪著名桥梁专家茅以升先生
  把其列为全国蕞著名的古桥之一
  👉🏻感兴趣的友友可以自己去搜 不多加描述了
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  这座经历劫难依然屹立不倒的双龙桥
  最开始的三孔建于乾隆年间
  后面的十四孔扩建于道光年间
  所以当地人又叫它“十七孔桥”
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  如果你运气好 这里可以拍到绝美的落日🌅
  在这里与历史并肩 一起吹一次浪漫的晚风吧！
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  📷打卡tips：
  1️⃣目的地免费 全天开放
  2️⃣晚上桥上没有任何灯光 拍照注意时间
  3️⃣建议傍晚时分前往，光线蕞柔和
  4️⃣新中式、汉服非常出片
  5️⃣桥面石板路太过光滑，注意安全
  6️⃣围湖一圈，可以get各种不同的机位
  7️⃣周边公共交通不方便建议打车前往（但是有些网约车司机要求加5元返空费，我们去的时候就遇到了）
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  sunny_9605 2024-02-16 17:47

  建水美食福籍菜Vs土瓦房一天尝试了两家比较有名的建水美食，对比来说个人更喜欢福籍菜。
  福籍菜是正经的菜馆，在一家几进几出的院子里，好多桌子直接是露天摆放的，环境好，味道更清淡可口，上菜速度很快，三个女生点了六个菜清盘了😂
  
  土瓦房更像小吃店，门脸很小，普通入户门那么大；老板很有个性，直接在门上写着不接待赶时间的客人😂；菜品价格便宜，偏咸，但是性价比很高，上菜速度相对慢，最后上的排骨都没有吃完。吃他家人多时一定要早去，不然会被老板锁在门外排队😂。我们十一点半进去的，吃完饭发现门锁了，服务员现拿钥匙开门放我们出去，才发现外面排起了长队😢，也是一段奇特的经历。

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  南极之光 2024-01-20 09:53

  建水文廟，全国三大文廟之一。建水文庙，位于云南省红河哈尼族彝族自治州建水县，始建于元至元二十二年（1285年），已有七百多年的历史。经历代40多次扩建增修，占地面积已达114亩，其现存规模、建筑水平和保存完好程度，都仅次于曲阜孔庙和北京孔庙。
  建水文庙完全依照曲阜孔庙的风格规制建造，采用南北中轴线对称的宫殿式，东西两侧对称布置多个单体建筑。原主要建筑包括一池、二殿、二庑、二堂、三阁、四门、五亭、五祠、八坊等共37个，现除杏坛、射圃、尊经阁、文星阁、敬一亭和斋亭被毁外，其余31个建筑都得到较为完好的保存。是云南乃至全国研究儒家文化及其辐射影响的重要历史文物建筑。
  2001年6月25日，建水文庙被中华人民共和国国务院公布为第五批全国重点文物保护单位。 建水文庙仿照山东曲阜孔庙的风格建造，总体布局采用中轴对称的宫殿式，坐北朝南，规制严谨，宏伟壮丽。它占地114亩（76000平方米），纵深625米，分六进空间。文庙的主要建筑有一池（泮池）、一坛（杏坛）、一圃（射圃）；二殿（大成殿、崇圣殿）、二庑（东庑、西庑）、二耳（东耳、西耳）、二堂（东明伦堂、西明伦堂）；三阁（尊经阁、奎文阁、魁星阁）；四门（棂星门、大成门、金声门、玉振门）；五亭（敬一亭、思乐亭、斋宿亭、西碑亭、东碑亭）；六祠（仓圣祠、忠义孝悌祠、名宦祠、崇圣祠、景贤祠、乡贤祠）；八坊（太和元气坊、洙泗渊源坊、礼门坊、义路坊、道冠古今坊、德配天地坊、圣域由兹坊、贤关近仰坊），整个建筑疏密相间，高低错落。

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  LY_3324 2024-01-08 16:50

  建水拍照 | 建水古城 ctiywalk 路线指南🙇 高高在上的是朝阳、白云、鸟群、落日、明月、星宿，而不是摩天大楼、一圈高大厚实的城墙环绕着它，在城门外看不出高低深浅。一旦进入城门，扑面而来的就是飞檐斗拱、飞阁流丹、钩心斗角、楼台亭阁，酒旌食馆、朱门闾巷……主道两旁遍布商店、酒肆、庙宇、旅馆......
  
  选自：于坚《建水记》
  
  📍 建水县建水古城
  
  🚗 从市区乘坐：13路公交车；自驾；打车均可到达
  
  📷
  
  1、建水古城中以：临安路为主道，从朝阳楼到清远门，沿途分布了建水古城大大小小的主要景点以及美食老字号商家
  
  2、朝阳楼：始建于明代洪武年间，上题“雄镇东南、飞霞流云”巨匾，被誉为“滇府第一楼/小天安门”等
  
  3、临安饭店：“味道/十二道锋味”影视同款取景地；主要招牌：汽锅鸡、烧麦等
  
  4、十二眼井：又称“扇井“始建于清代康熙年间，在建水古城古井建筑中非常具有代表性
  
  5、木瓜老店：建水美食老字号商家之一，主要招牌：木瓜水、拉拉粉、建水豆腐、烧烤等
  
  6、学政考棚：沉浸式体验古代西南科举考试制度的好去处
  
  7、临安府署：始建于：明代洪武年间；正所谓“金临安、银大理”，这里见证了临安府的历史沉浮
  
  8、文庙：始建于：1285年，是中国第二大文庙
  
  9、西门烧烤：建水古城美食老字号之一；“人生一串”影视取景地，主要招牌：建水豆腐
  
  10、清远门：又称“挹爽楼”，当地人叫做：西门；是建水古城四座城门之一

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  阿通逃离城市计 2024-07-07 15:42

  【建水2天吃货指南,地道小吃不容错过】建水,一座藏在云南小城里的美食天堂。
  沿着古城里曲折迷人的小巷,你可以找到许多隐藏在深巷的本地小吃店,每一家都有独特的味道。
  这几家必打卡的爆款店,保证让你2天痛快吃个饱!
  《姚家烧烤 》 📍建水古城内 这家烧烤店是我们综合各方点评后选出的Top1。从烤鱼到肉串,每一样都惊艳了我的味蕾!推荐"蒸罗非鱼"和"烤小肉串",肉质鲜嫩多汁,调味恰到好处,让人欲罢不能。烤茄子、烤豆腐和驴肉干巴也是不容错过的必点佳肴。
  《土瓦房》 📍建水古城内 这家民俗风格的小店以价廉物美著称。店里的木瓜水清爽解渴,藠头肉炒饭料足味美,可以好好享受一顿地道的建水风味。
  《雷老六过桥园米线》 📍建水古城外 排队等上一个多小时也值得!这家的草芽米线是建水当地特有,清爽可口,值得一尝。不仅如此,亲手过水配料的过程也别有一番趣味。
  《味道临安 》 📍建水古城内 这家店的带皮小黄牛米线颇有特色,既有肉味又带草芽清爽,很值得品尝。

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  风一样的_9946 2024-06-17 13:46

  云南建水｜一座烧烤比咖啡便宜的南方小城上次来建水是5年前了，这次找了个周末和小姐妹一起来，吃了不一样的美食，逛了不一样的风景，好喜欢这个南方小城🎈
  🚄交通：昆明出发高铁往返，单程2小时
  🏠住宿：住的“南方”民宿，离小火车临安站特别近，距离建水古城1公里，去哪都很方便！房间很新很大，楼下的庭院也很舒服，主理人小姐姐特别热情，给我们推荐好吃的饭店，帮我们租电动车🛵，还邀请我们一起吃水果，真的是和南方小城一样温暖的民宿😘😘
  🍢烧烤和小吃店：每一家都很好吃没有踩雷的！
  1️⃣花大门：下了高铁就直奔这家，11点开门，就已经有人多少来吃了！点了凉卷粉、热凉饺子、冰稀饭、奶白酒和一些烧烤，凉卷粉和之前吃过的味道都不一样！好喜欢！👍👍
  2️⃣兰波美食：晚上在路边随便找的一家，都是本地人在吃，就是正常水平！小肉串很好吃！👍👍
  3️⃣杨二小吃：民宿小姐姐推荐的米线店，吃了草芽鲜肉米线和红烧鳝鱼米线，草芽米线太鲜了👍👍
  4️⃣板井豆腐坊：5元一个人豆浆和豆花无限吃，可以自己加喜欢的调料，咸口甜口都有，豆花和之前吃过的不一样，口感很好！炸豆腐5元一份，酥酥软软的好好吃！👍👍
  🍹咖啡和冷饮店：
  1️⃣束西brunch：建水古城新开的小店，确实很有质感，东西也很不错，就在小火车站旁边，非常推荐去试试。 还有一只可爱的狗子gala～
  2️⃣乡会•故山秋：在乡会桥站，门口是铁轨，背后就是大片田园。点了砂锅拿铁、瓜甜礼夏、白桃青柠和草芽披萨，都很有云南特色！我太喜欢这家店了～
  3️⃣啡粹咖啡：在古城里面，闹中取静，雨中古色古香的园林真的很有感觉！点了西柚朗姆美式、杨梅酒和胡萝卜蛋糕，就是中规中矩的水平！
  4️⃣酸角树冷饮店：酸角汁很好喝，酸酸的很解渴！
  5️⃣张菊鲜果汁冷饮店：有点偏甜，但真的太便宜了！
  6️⃣就是随处可见的乍甸鲜奶吧，乍甸牛奶真的很好喝！
  🛤️玩乐：想感受一下米轨的可以去坐小火车，我们是租了电动车沿着米轨线路玩的，感觉更方便一些。然后就是古城里到处瞎逛啦，可以去朱家花园、文庙之类的
  建水真的是一个很舒服的小城，历史深厚，物价也很低，值得来好好感受！

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  糖糖爱漫游 2024-07-23 15:45

  被低估的建水，一定要去做的7⃣️件小事建水，真的是一座被低估的宝藏小城。
  千年历史，被誉为“一座真正活着的古城”；
  百年法式小火车，是国内唯一运行的；
  四大名陶之一的紫陶，产于此地；
  非遗美食，被央视pick中点名的风味小城。
  来建水，有一定要去做的7件小事。
  
  1️⃣️逛一逛千年古城
  古城内至今保存有50多座古建筑
  朱家花园、临安府署、古城门…
  被誉为"古建筑博物馆"
  
  2️⃣尝一口大板井的井水
  这是云南境内最富盛名的一口井了
  自明朝至今仍有源源不断的井水
  滋养了一代又一代的建水人
  每天去水井中取水的人络绎不绝🚶
  俨然是当地人日常生活的一部分了
  
  3️⃣双龙桥/十七孔桥
  可漫步小路可坐看河景
  推荐日落时分去🌆
  从双龙桥走到火车轨边
  有晚霞有旅人有音乐
  有一种乡间诗意的chill
  
  4️⃣坐一趟百年法式小火车🇫🇷
  从临安站为起点，途径双龙桥和乡会桥
  终点是团山站，沿途都是美丽的乡间风景
  
  5️⃣以陶文化为主题的艺术园区
  由云南当代建筑师设计的蚁工坊🐜
  结构特别，多巴胺彩色系
  
  6️⃣体验紫陶非遗手作🫖
  被誉为我国四大名陶之一，来自五彩山的彩泥，能净化水质，驰名中外的云南汽锅鸡便是用紫陶汽锅烹制出来的😎
  💓Tips：
  想挑选好的陶器要看上手的质感、纹路和成色；推荐紫陶街、碗窑村；古城里的也比较精美，会稍贵些；碗窑村里有拉胚体验。
  
  7️⃣建水宝藏美食
  建水名小吃烧豆腐♨️：《舌尖上的中国》取景地，在大板井对面的板井豆腐坊💰5元全场任吃🥹
  被尼克松力赞的建水汽锅鸡🐓：发源地便在此~
  建水仅有的鲜草芽🌱：水生蔬菜，味道清甜鲜嫩，因为要泡水保鲜，离开建水根本吃不到‼️
  建水鸡脚，深受本地人喜爱❗️推荐二中鸡脚，有几种口味，比较推荐木姜子味和招牌思茅二中；很多本地熟客来买，经常在下午4-5点就售罄了~
  
  🍃随笔：
  古城里悠闲摇着蒲扇的老人，本地人洗菜打水的原始水井，专注打磨紫陶的手工匠人，错落有致的飞檐斗拱，双龙桥上徐徐前行的阿爷，有人追逐热闹，有人放慢脚步…
  这是一个烟火气十足的小城，关于生活的意义，在来到建水的这一刻都被具象化了。

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  爱吃虾饺 2024-08-02 16:32

  云南建水三天两晚美食攻略（无广建议收藏）🍃做为一个六刷云南的广西美食博主，我很爱建水这座城～有空整理一个建水吃喝玩乐合集💪給需要的小伙伴参考！
  
  ♦️交通🚄：
  1️⃣️从昆明出发坐高铁2小时左右可到达～
  2️⃣建水古城周围打车也很方便，价格几块到十几块钱不等，但是去较远的景点（例如双龙桥、团山民居建议自驾或者包车，不然很可能打不到回来的车）
  
  ♦️住宿🏠：
  我们选择了住在建水古城周边的“古月临涧居民宿”和“栖梧民宿”两家民宿都挺不错，交通方便基本吃喝都在附近2公里以内，💰暑假200-300左右/晚。
  
  ♦️美食🍰：（排名不分先后）
  1️⃣️ 黄记越南卷筒：招牌卷粉15/碟，分量很足，味道不错，虽然我不知道为何要来建水吃越南小吃😂
  2️⃣ 张菊鲜果汁冷饮店：平平无奇的小店，点了招牌的芒果椰奶和香芋紫米，我尤其喜爱香芋紫米，据说是当地人小时候的味道～
  3️⃣ 大焱野生菌火锅：野菌鸡汤值得吃一顿的，炒见手青158/盘，小贵，但是不后悔尝试～
  4️⃣ 福籍菜：汽锅鸡比较好吃，疙瘩炒肉末很下饭，清炒草芽是当地特色，我不是太吃得惯……
  5️⃣ 雷老六过桥园米线：很火爆的一家米线店，适合过来吃早餐，很大的碗很有氛围感～
  6️⃣ 三等家过桥米线：老板很健谈又热情，他家招牌是牛肉汤的米线和面～油淋干巴牛肉挺好吃！
  7️⃣ 乍甸乳业鲜奶吧：这是我每天的外卖，也是快乐源泉哈哈哈哈，每天一杯泡鲁达，一杯鲜榨菠萝汁，我至今未曾见面的小店😂
  8️⃣ 嘉华饼屋JOY BAKERY(建水店)：吃了他家很新鲜的玫瑰花饼！好吃😋其他的没尝试～
  9️⃣烧烤店我收藏了4家：小树角烧烤、姚家烧烤、肖波烧烤、西部烧烤，它们都是好评较多但是人也超多的！所以我们路边就近吃了一家不知名的烧烤，味道也还不错，你们不怕排队的可以试试我收藏的那几家有名的🥲
  
  ♦️游玩⛰️：
  建水小火车那条线路我认为是必体验的，由于没有提前买到小火车门票，我们选择了包车💰160/3个多小时左右，去了3个小火车同款景点，我个人很爱的是双龙桥和团山民居这两个点！！唯一不足是天空不作美，很多时间都是在下雨，希望有机会再来建水～

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  Water_502 2023-09-28 10:11

  建水米轨小火车攻略携程买票🎫：90块/人/来回。我们选择的是硬座，一定要提前买哦，不然可能会没票。
  
  发车🚗时，小火车会在以下几个站点停车🅿️：
  0⃣️出发：临安站
  1️⃣️双龙桥：好像是停留20分钟，车票包含了导游费，可以靠近导游认真听听故事，导游也会带你上桥走一圈，时间是来得及拍照的。
  2️⃣乡会桥：好像停留20-30分钟，其实就是一小段路，这个停站导游会推荐你去拍车头，但是个人觉得没必要，不如拍拍车边好看的花花草草，因为团山站会有更多的时间拍车头。
  3️⃣团山站：这里可以下车先去团山民居走走，预留一个小时回程，到商业点吃个饭，物价便宜得很感人！吃完再慢慢悠悠回小火车（建议坐摆渡车，2块一个人，不然晒的话也是很热很累的），这个时候回来了，有剩余的时间，再拍团山车站的牌子和火车头，效果会比前面几个站要好多了！
  🥸团山民居是需要买票的，不然你就要在火车附近停留，直接在小火车上买就好，每个人还能优惠5块钱。
  🔴推荐大家下载个app：游云南，搜索🔍：团山民居，带上耳机🎧，就有免费的导游给你讲解团山民居的不同点，还会帮你规划好路线，你可以按照规划走，也可以走到哪听到哪。
  ♨️车上的桌子会有一瓶水和一个狮子酥，是可以免费吃的。
  ⚠️回程小火车不停站的哦，每次停留都会有人提醒你什么时候再次发车，提前个五分钟回来就好。

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  小多_2811 2023-11-07 15:19

  这是我拍的建水双龙桥可以看看你拍的吗建水十七孔桥，俗称双龙桥，位于建水古城的西边5公里处，横跨在泸江和塌冲河交汇处，因两河如双龙蜿蜒而得名。该桥始建于清朝乾隆年间，历经多次修缮，至今已有200多年的历史。桥全长148米，宽约5.8米，由17个石拱组成，每个石拱都是由多块石头拼接而成，拱顶高度约为7米。桥面铺设着青石板，两侧有石栏杆，整座桥看起来古朴典雅，气势磅礴。十七孔桥是建水县的标志性建筑之一，也是中国古代桥梁建筑的代表之一。它不仅是一座交通工程，更是一座文化遗产，见证了建水古城的历史变迁和文化传承。我是早上9点-10点拍的！

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  陈三天 2024-02-29 18:01

  为了这座韦斯安德森式的建筑，我飞了趟云南这个神奇的存在叫做蚁工坊，座落在建水县郊外，之前在网上看到有博主来这里拍的照片，直接就被吸引住了，这简直太韦斯安德森了！今年去建水很大一个原因就是要去这里拍照，它和弥勒东风韵一样，是著名艺术家罗旭的作品。
  这里的建筑色彩饱和度很高，又有很多对称的结构，还有很多孔洞，拍出来就是妥妥的韦斯安德森电影质感的照片。
  🔺这里有太多的角度可以去发现，不同的时间段，不同的光影下可以拍出完全不一样的照片，我们拍到后面意犹未尽，这条就给大家分享一下我们拍摄过程中的小心得，在拍这种场景的一些注意点。
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  📸拍摄建议：
  利用墙上的镂空，就可以拍出框架结构，各种颜色都可以拍一张，横图竖图都可以拍，感觉不一样，然后做成拼图。
  2️⃣找对称结构，拱门、两栋建筑中间这类地方更好拍出对称感
  3️⃣找纵深感，多个拱门重合形成的纵深，多个建筑形成的纵深
  5️⃣找曲线，有弧度的墙体、光线形成的弧度、两个建筑体墙面形成的弧形
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  注意事项
  1️⃣下午3-6点的光线更适合拍摄
  2️⃣这里还有美术馆咖啡馆餐厅等等很多场馆，但是主要的拍照点只有三个：诞窝、生命源和粉色奇缘，拍照的话不用乱逛，直奔目的地。
  3️⃣一定要晴天去！阴天天空不好看不说，也没有光影，建筑色彩也没有那么明媚，拍出来会差很多
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  📍地址：蚁工房
  🎫：
  1️⃣半票：建水本地人/学生/老年人 20/1人（不含美术馆、腿庄园）
  2️⃣全票：40/1人（不含美术馆、腿庄园）
  3️⃣通票：50/1人，会赠送3枚蚁工房陶币，可以抵扣景区消费
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  🧥穿搭建议：
  我很喜欢卡其色的建筑，就搭了一件和建筑同色的风衣，和其他颜色的建筑合影时也不突兀。

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  多肉甜甜圈Vivi 2024-03-19 10:25

  释放多巴胺的建筑群️云南红河·蚁工坊五孔砖垒砌的色彩王国
  天马行空，
  马卡龙拼凑的童话世界
  光怪陆离。
  
  导航搜索🔍云南省红河州建水·蚁工坊🛕
  爱拍照的童鞋千万别错过，不爱拍照的✔️👉🏻慎入🤭～

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  在逃阿琪 2024-04-04 19:39

  被严重低估的云南宝藏小城-建水（超全攻略）我是阿琪，一个不上班探索奇妙世界的90后，如果你和我一样喜欢美食、古建、慢节奏的旅行，那不妨到云南南部的建水小城！
  
  以下这份超全两日游攻略，🉑放心收藏！
  
  🚗交通：
  ①落地昆明，自驾建水，车程约2h；
  ②落地昆明，动车至建水站，约2-3h，💰29.5-60；
  
  🔖两日路线：
  
  Day1：佛映莲花岛-蚁工坊-建水古城-紫陶街
  
  ·佛映莲花岛：位于五龙湖公园内，椰林、沙丘和仙人掌勾勒出“加州风格”，无门票，直接导航📍佛映莲花岛，下车大约步行3-5分钟；
  
  ·蚁工坊：距佛映莲花岛800米，色彩风格浓郁，极具几何美学。通票¥40（不含美术馆和腿庄园），全票¥50；若在门口点“窑狱咖啡”内产品，可免园区票；
  
  ·建水古城：从烟火气浓郁的【西门大板井】到临安首寺【指林禅寺】，从我国第二大孔庙【建水文庙】到【学政考棚】、【朱家花园】，最后登临被称为“小天安门”的【朝阳楼】，吹着晚风，感受建水古城的惬意祥和。
  
  ·紫陶街：适合夜晚亮灯后游玩，如果想逛紫陶，更推荐对面的【碗窑村】。
  
  Day2：贝山陶庄-临安站-双龙桥-乡会桥-团山民居
  
  国内仅存的“米轨小火车”，每天两趟，分别是9:00、14:30发车，旺季¥120/人，淡季¥100/人，⚠️至少提前3天购票，临时很难买到票！
  
  🚂火车路线为【临安站-双龙桥-乡会桥-团山民居】⚠️去程站点会停车，返程则不停车。
  
  个人更建议按照上方路线自驾或租🛵电动车游玩。看好小火车出发时刻表，同样🉑拍小火车照片！自驾时间更灵活，下午返程时再到双龙桥等一场浪漫日落。
  
  ·贝山陶庄：门票30元，这是一处用陶罐构建的艺术庄园，置身期间，如同进入泥与火的神奇空间。
  
  ·双龙桥：小火车由于返程不停车，或会错过双龙桥日落。自驾或电动车游玩返程到双龙桥等待日落～
  
  ·乡会桥：充满法式风情的车站，火车轨道两旁开满紫色的薰衣草，超级适合拍照📷，旁边的楸园也同样好拍，小火车此处停靠20分钟，拍摄注意好时间！
  
  ·团山民居：门票35元，隐匿于青山下的汉彝古村落，斑驳的砖墙，悠闲的村民，时光在这里镌刻下痕迹，值得一去！

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  云南挖菌子的阿 2023-12-04 18:15

  云南的“小加州”你还不知道云南太多宝藏地啦❕
  这里是云南“小加州”‼️
  假装在国外度假❤️
  👉小众宝藏打卡地
  📍地点：建水五龙湖城市公园⛲️
  🎫门票：免费
  📷拍照：佛映莲花岛
  这里有阳光、沙滩、椰林、仙人掌🌵
  一年四季☀️充满着热带风情

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  吃货小米 2023-07-30 22:52

  建水美食‖紫陶街中吃过1⃣️0⃣️次的店来建水绕不开紫陶街
  美食千千万，我来分享我是爱吃的
  🙋🏻🙌🏻每家店吃了不下10次
  
  🔴1、锡纸烤粉丝：味道很不错，汤做的鲜甜，加上特制牛肉酱，佐以葱花、鱼腥草（碧涩菜）等，💰价格不错，不要觉得不够，留点肚子吃别的😛😛😛有宝贝👶🏻的家长可以不要牛肉酱和辣椒，清汤宝宝也爱吃。
  🔴2、鸡脚王：木姜子鸡脚[我的最爱❤️]、百香果柠檬鸡脚、胡辣子鸡脚。他家鸡脚是很多人都喜欢的👍🏻和老板说要一个盒子自己捡鸡脚就可以了，菜不要捡【老板后面会给点】，鸡胗是另外一个价格。
  🔴3、小锤干巴：腌制好的牛肉，用小火慢慢烤干，再锤散，一丝丝的牛肉别提多好吃了😍
  🔴4、甩手粑粑：吃了咸的，也要买点甜的吃吃，香脆的饼里面有香香的香蕉🍌，外面有甜甜的炼乳，甜而不腻，香而不油。【带走影响口感，粑粑趁热】
  🔴5、玫瑰牛奶：老板说牛奶是他家在乍甸的农场的牛奶🥛，玫瑰酱自己熬的。[因为是第一次见的店，不是很了解]不过玫瑰牛奶味道不错，玫瑰很香，💰10元一杯[同时间试了玫瑰奶白酒，还是觉得玫瑰牛奶就可以了，价格一样]
  
  这几家店，一个人吃下来，价格都不高。推荐大家可以试试。因为人太多，怎么拍都会把人漏出来，如果有介意的小伙伴请联系我删除，提前抱歉。

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  快乐小狗_1291 2024-08-18 22:08

  建水拍照｜贝山陶庄️晴天的贝山超出片☀️

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