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匿名用户_9911
2024-08-30 09:21
味道:煮出来的豆花,滑滑的,嫩嫩的,口感特别软!
反正在广东还真没吃过;老板介绍,一锅豆浆只能煮出一次豆花,而且是首锅,不过开始煮的时候还真要有点耐心,不能老是用汤勺搅拌,会把豆花打撒;广东人的习惯会以为是泡沫,准备把它捞起来倒掉,还好服务员几时解说
服务:老板人很实诚,必须把豆花吃够,所以又点了第二锅,第二锅上桌,老板问,第二锅还有第一锅的美味吗必须有👍
对了,配菜随便吃,管饱
环境:天时地利人和,我们坐在湖边,日落的晚霞是粉红色的
建水
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空谷幽兰_6771
2024-08-22 15:59
非常棒的就餐体验。饭店就在小桂湖旁,可以临湖而坐。豆浆煮鸡,让我这个北方人大开眼界。纯纯的豆浆,每隔一会儿就能煮出一层层白白的豆花。服务员小哥特别耐心教我们怎么吃。豆花的口感非常鲜美。涮菜中的鲜薄荷叶是亮点。让整个豆浆锅里有了薄荷的清香。两天连吃了两顿。由衷推荐。
建水
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沙茶酱_7836
2024-08-21 14:48
第一次吃豆浆鸡真的有被惊艳!豆浆汤底浓郁好喝,豆花也非常嫩,自助的蔬菜也都非常清甜可口,最爱西洋菜😍
建水
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Dionysuszou
2024-09-02 20:29
一边服务一边还跟各个顾客拉着家常,总体来说口味符合预期,豆浆火锅是他家的特色,蔬菜可以免费拿,还可以坐在湖边吃火锅,很惬意,是可以再去的店。
建水
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辣椒椒椒
2024-08-23 17:00
豆浆会慢慢变成豆花的火锅,小哥给调的蘸水特别香。
我觉得是整个建水旅程中最好吃的一家火锅!香嫩滑,看着服务员在锅里勺子上下翻滚豆花就出现了,也很有观赏性。
汤好鲜的,鸡肉也香,很有鸡味!
蔬菜自助,搞了好多薄荷啊配着鸡和豆皮吃,太香了!
在门口看到嬢嬢们在洗菜,觉得很放心的。
吃一半下雨了,也很有意思
建水
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何小囡
2024-08-30 19:55
建水神仙般存在的豆浆鸡火锅店,相当推荐!
环境: 门头一般但是走进后沿着湖所摆放的就餐位非常不错,这个季节的晚风相当舒适。
菜品: 豆浆🐔火锅第一次尝试,店里现磨的豆浆作为锅底,放入鸡。加热以后豆浆变成了豆腐花,漏勺打上两勺加上汤底,无比鲜美。火锅的蔬菜是放题的,量力而行选择不少。
服务: 老板文山人,热情好客,是这么多遇到最热情的云南人。给我们介绍菜品,上菜,推荐各种,体验感棒!
来建水一定要来体验一下特别的石斛豆浆鸡。彩蛋: 老板自己酿的石斛花酿酒非常不错50度以上,来2两微醺🥴
建水
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小叶子_5020
2024-09-02 19:22
食材新鲜,鸡肉吃起很嫩,佐料很香,服务态度很好位置在湖边是个不错滴地方吃饭
建水
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匿名用户_9911
2024-08-21 16:26
在古镇里面,沿着湖,坐在湖边可以看风景。「豆浆锅底」第一次吃豆浆锅底,没想到烧开是先吃豆花,搭配酱料,就像吃豆腐脑。鸡肉也很鲜嫩,很有新意。「自助蔬菜」这家蔬菜都是自选,自己随便拿,食材很新鲜。「石斛汁」就是很健康的水,清爽。如果来游玩 可以来品尝一下。
建水
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薇_4124
2024-09-14 23:28
建水豆腐很出名,网上搜到这家豆浆鸡,从来没有吃过,比较新颖,来试试。
「豆浆锅底」锅底是豆浆⁺石斛打成的汁,里面有「豆花」「生态鸡」
吃法先吃豆花,再吃鸡。豆花很嫩,鸡肉一吃就知道用的不是饲料鸡。
「现磨纯豆浆」落座后就会送豆浆,豆子味很香醇。
「黄金豆皮」绝绝子
「自助蔬菜」随便选 品种多,还有我喜欢的薄荷。
很有特色的店,值得一试。
建水
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种草的小仙女
2024-09-19 23:22
到了建水肯定要吃豆腐,但又不想吃烤豆腐,这家是文山特色。
「豆浆锅底」第一次吃豆浆火锅,看到豆浆慢慢变出豆花,感觉好新奇。
「生态鸡」鸡好肥,鸡皮厚实,有鸡味好吃,是养了比较久的鸡。
「石斛汁」清甜带点草味,很天然,本身也是药材,推荐[比心][比心][比心]。
「现炸小酥肉」本来没抱期望,结果它最争气,吃到的最好吃的小酥肉,没来得及拍照就吃完了👍👍👍请老板坚持住,不要向预制菜妥协。
还想试试「蛋酥」和「香蕉肠」都没货了
建水
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XIANG哥
2024-05-16 22:08
600年历史的临安府署,不在杭州在云南!
临安府署是一个始建于明洪武十五年(1382)的建筑群,在明、清两朝一直是临安府治的所在地。
当时的临安府管辖建水、石屏、阿迷、宁州、通海、河西、嶍峨、蒙自、纳楼、亏容、溪处、思陀等州县、长官司和掌寨。
.
临安府署先后经历过六次较大规模的维修。
如今除了府署大门和大堂卷棚为清代遗物外,其它建筑早已面目全非,现有的建筑大多是前几年在原址上重建的。
.
临安府署大门始建于明洪武年间,三间三架,黑油锡环,严格遵循明清两朝对四品衙门的规定。
在大门两边,放置着鸣冤鼓和“诬告加三等,越诉笞五十”的石碑。
.
府署大门的后方,是“南天保障”牌坊。
这座牌坊始建于清康熙十一年(1672),可惜后来遭到了毁坏,现在我们看到的牌坊是2016年才重建。
牌坊上的“南天保障”四字,正是当时临安府作为滇南门户、边陲重地的真实写照。
.
临安府署的大堂,又叫忠爱堂,是重大典礼、仪式或知府复审州县民事、刑事案件的地方。
目前的大堂建筑,只有卷棚顶为清代遗存的建筑,其余部分包括左右两厢,都是后来原址复原修建的。
.
大堂前的两厢,分列六科,即府衙的六大职能部门。
六科的排列是有讲究的,按照东尊西卑、重文轻武的顺序排列。其中东侧自北向南为吏、户、礼三科;西侧为兵、刑、工三科,分管人事、财政、文教、军事、司法和工程营建。
.
大堂后面的二堂、三堂,基本上都是后来修复的建筑。
总体来说,临安府署基本算是一个新建的景区,里面能看到的历史遗存并不多,所展示的更侧重于明清府衙和六科的知识。
建水
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一日三餐_939
2024-08-22 11:19
云南建水建水版的篆新农贸市场
上一次逛农贸市场那么震撼还是在篆新的时候。
每次来建水都有路过这里门口都是卖小菜和菌子,看着人来人往的以后就是普通早集,因为昆明也会有这种,以为就小小的一个了。今天越往里走东西越多。
🍄:门口就是各种菌子:青头菌、黑牛肝、奶浆菌
🥑:时令的阳光玫瑰、无籽葡萄、梨、石榴、西瓜,我当时吃完早餐转过头看着一个爷爷👴在挑选梨,清晨的阳光打在他和梨上,莫名一阵感动,这才是真的人间烟火气吧,突然就想起我外公了。😭
🍜:早餐也很丰富外地人来建水大部分都去吃草芽米线,其实在这里有很多选择,豆花、豆浆、糯米饭、油香,强推🌿
小双酱菜这家早点,实在太干净了,作为一个餐饮人士,从来见一个小店戴帽子、😷和随手清洁做的那么好,喝豆浆的勺子都用清水泡着,油饼脆的一直掉渣,好久没有喝豆浆喝出那么浓郁的豆香味。
🫑🥦🥬:建水的物产太丰富了,蔬菜种类多的我不认识😂,好适合带小朋友做植物研学,我第一次见白色的茄子,以及好多种豆芽,如果北方的朋友来更快乐了。
去其他景点前,来这里逛逛菜市场,吃个早餐,特别舒服。陈晓卿说一个城市的菜市场,才是这座城市的底色。
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超级黄鸭嘎嘎嘎
2023-01-22 22:46
建水—紫陶街最美味的泡鸡脚和酸奶紫米露
🍀
我们从傍晚六点吃到夜里,旁边还有小朋友们最爱的游乐园,虽然大年初一夜人很多很多,但是大人孩子都很开心👍
泡鸡脚、烧豆腐、酸奶紫米露、草莓、蓝莓等等,又好吃又便宜 👍
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贝壳呀贝壳
2024-02-12 17:10
富士雨天|云南小众旅游-建水贝山陶庄攻略
作为昆明人 建水来了很多次了
但从未来过贝山陶庄 很适合打卡拍照
建水以陶器闻名 贝山陶庄也是AAA级景区
非遗+文旅景点 主要宣传发扬陶器文化
今天阴雨天 反倒是多了一种朦胧感
但是还是更建议大家晴天打卡 更出片~
适合人群:摄影爱好者、网红打卡拍照、陶艺文化爱好者
——
📍地点:云南省红河州建水县贝山陶庄
🚗交通:自驾/建水古城打车6km,约18min,15块左右
🕰时间:8:30-18:00
🎫门票:30元/人
🅿️停车:内部有免费停车场,虽然不大,但是很多人不知道,都直接停在门口小路,多走了路。
📸拍照:蛮多点可以拍的,尤其大景好几个机位。由于下雨,加上今天穿搭朴素,我就没怎么拍人像,晴天随便一个地方都是出片机位!穿上裙子来,美美打卡!😁
——
📷富士XS10+XC35镜头
🎞富士直出参数分享:
▪️胶片模拟:Classic Neg (NC 滤镜)
▫️白平衡:自动R+2 B-2
▪️动态范围:DR400
▫️色调曲线:H-1.5 S+1.5
▪️色彩:+1
▫️锐度:+1
▪️高ISO降噪:+3
▫️色彩效果:强
▪️彩色FX蓝色:关
▫️颗粒效果:关
☑️适用场景&风格:雨天、阴天、室外、静物、氛围感、电影感、复古
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王小盘儿爱旅游
2024-01-22 21:19
这古建筑太绝了吧昆明周边必去建水文庙
4A景区,是纪念和祭祀我国伟大思想家、政治家、教育家孔子的祠庙建筑,其现存规模、建筑水平和保存完好程度,都仅次于曲阜孔庙和北京孔庙。
1️⃣️洙泗渊源坊(图2上图3-4):“洙泗” 指的是孔子家乡的两条河“洙水”和“泗水”,“洙泗渊源”含义是儒家学说源远流长。
2️⃣棂星门(图7上):全国罕见的建筑形式,四根中柱穿脊而出,高出屋顶两米多,柱上罩着建水古窑制的元代盘龙青花瓷罩。中柱穿脊而出。其意源于宋朝大儒朱熹所说的“孔教真理能通天,无所不包,无所不能”。
3️⃣杏坛(图17-18):原建筑毁坏,此建筑为2000年所建。中间立有一块明代天顺年间的“孔圣弦颂图”画像碑。碑文为宋高宗御题《孔子像赞》,共四十八字,前四十个字是宋高宗对孔子的歌功颂德,后八个字是要求臣民尊重孔子。此碑原是宋高宗赠予浙江衢州孔庙,元灭南宋后,此碑随原国都“临安”之名移至建水而传人建水文庙。
4️⃣先师庙(图9上图10-12):三个大字由代书法家王文治就任临安知府时题写。大殿正面,有22扇雕花屏门,栩栩如生,非常精美。殿外两侧两根石龙抱柱,更为独特,由整块巨石,采用浮雕与透雕相结合的手法雕刻而成。大殿内外悬挂着清代皇帝御题的八块匾额,分别是康熙“万世师表”、雍正“生民未有”、乾隆“与天地参”、嘉庆“圣集大成”、道光“圣协时中”、咸丰“德齐帱载”、同治“圣神天纵”、光绪“斯文在兹”。
🏡景点:建水文庙
📍位置:云南省红河哈尼族彝族自治州建水县临安路268号
⏰时间:9:00-18:00
🎫门票:40
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爱拍照的金铃子
2024-03-07 14:05
建水的贝山陶庄|感受建水陶文化
紫陶文化、陶瓷景观和石文化艺术为基调的景区。在这里,可以亲身感受到传统紫陶文化的魅力,还可以看到用陶罐打造的艺术场景。
🧭导航:云南建水县贝山陶庄
门票🎫:30
开放时间:8:00~18:00
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建水陶醉小院
2024-07-05 17:28
建水本地人推荐的野生菌火锅合集
-
又到了吃野生菌的季节。在建水旅居群里,群友们老问,建水哪里可以捡到菌子?哪里可以吃菌子?
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6-9月省外的朋友来建水,可以试试野生菌火锅,也可以试试建水本地人蕞爱吃的爆炒牛肝菌。今天推荐4家吃菌野生菌的店,菌子真的非常鲜,我是很爱很爱😍😍😍
·
1️⃣新房拾菌:乡会桥车站附近,不在城里,一家被稻田包围的餐厅,用餐环境挺好的。可以点菌汤锅套餐,也可以单点野生菌。菌子味道浓郁,配上鸡汤,确实鲜美!
2️⃣福籍菜:这是一家在建水古城里的本地菜餐厅,野生菌上市的季节,它家的野生菌火锅也是不错的。
3️⃣奇味轩:离朱家花园不到100米的一家本地菜餐厅,它家也有菌子火锅,爆炒牛肝菌、干巴菌炒饭、鸡枞菌炖蛋都挺好吃。
4️⃣石屏家常菜十五年老店:就在朱家花园出来不远的巷子里,它家做全菌子宴很多年了,就餐环境一般般,有全菌宴,也有野生菌火锅,消费也不贵,可以团购。菌子很鲜美,品种多。算是性价比很高的一家。
·
每年6-9月,来云南了,一定不要错过菌子
要不又要等一年了
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CC的美乐地
2024-06-24 23:19
超出片的小众旅行拍照胜地
📍建水·蚁工坊——弥勒有东风韵,建水有蚁工坊。昨天抵达建水是阴天有阵雨,就没有去蚁工坊,只浅逛了下朱家花园。还好今天一早放晴,赶紧冲去这个多巴胺的色彩王国!整个景区不大,只拍照的话1个多小时可边逛边拍完。记得一定要有阳光的时候去哦,阴天不出片。
PS:门票成人是🎫¥40/人,但刚好今天是周一,售票员说每逢周一门票🎫有优惠,¥30/人还给了三个陶币,可在餐厅兑换食物、饮料,约等于不要钱。老人和小孩是半价门票🎫¥20,但优惠票不给陶币哦。
图11~15是朱家花园,是清末建水富商的私人宅院,我们去的时候刚下完雨,走在园中凉爽宜人。要拍照出品的话建议可租套明清服饰,轻松拍出深闺大小姐的感觉。
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建水
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一坐小茶_3706
2024-02-05 10:33
原汁原味云南明清古建筑群-建水团山民居
建水小火车团山站是小火车之旅的最后一站
这一站主要是要来团山村看看
建水古城附近的团山村
历史上曾是彝族的居住地
村名意为“藏金埋银之地”
有着丰富的民族文化和历史遗迹
旅行tips:
1、团山村不是很大,火车给预留的时间是1小时50分钟,时间是充裕的,可以下车后慢慢走走看看,主要景点有:张家花园、风水树、将军地、留苑、东寨门、张家宗祠等。民居建筑基本上原汁原味地保留了明清建筑当年的风貌,其在2006年入选世界纪念性建筑遗产保护名录,喜欢古建筑的朋友推荐来打卡。
2、团山村基本没有什么商业化,只有村口有几家可以供游客简单吃饭的餐馆,村里很安静,人很少,只有本村的老人居多,村内有一家民宿,除非是有特别需求的朋友,原则上不建议住在这里,出入不便,也没有什么可玩的
3、出村时在村口有电瓶车可以将游客送回小火车车站,每人3元车费
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跟着贝贝去旅行
2024-05-02 09:21
建水逛了3个市场!听我的这个农贸市场最好逛
每次到一个城市旅行都是习惯从早上逛农贸市场开始了解当地人一天是怎样开始的、可以看到很多本地特色美食、时令蔬菜水果、比如建水特有的草芽、还有蒂一次吃到豆浆稀饭再泡上油条太绝了、破酥包、松针、仙人掌🌵、再过一会会有更多可以吃的鲜花吧、韩家农贸市场是我在建水市区逛的蕞热闹蕞大的市场 太满意了 吃到了豆浆稀饭
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良十九
2024-08-08 12:11
️建水小火车(不坐火车版)墙裂建议攻略
⏰时间表:
🔴1、09:50到达乡会桥站,🚗可停路边。10:00小火车到达,在此停留20分钟。小火车不关门,等乘客下车后可以上车感受或者拍照。10:18到达乡会桥站卫生间(建筑也很好看)前,等待10:20发车可在花丛中拍火车驶离。火车走后人群散去可以感受乡会桥站
🔴2、 12:20左右到达团山站,小火车在此停留到13:00。根据经验12:20前小火车不开门,或者要看票才能上。有的列车员很好让上车拍有的不让。12:20后有陆续游客从团山民居回来,小火车开放可以上车
🔴3、下午可游览团山民居
🔴4、18:00以后-19:40均可到双龙桥站,等到双龙桥傍晚和日落
🌿景点
🔴1、临安站做为始发站,离古城和朝阳门不远,下午可以去小火车已停靠但不开门。游客中心可以盖章纪念记得带本子。临安站有五味茶、1928食空都可以休息或吃饭
🔴2、乡会桥站值得看中法风格结合的车站。本身现在就有餐厅和咖啡,挨着的有故山秋咖啡/餐,楸野民宿(可下午茶),新房拾菌(餐)
🔴3、团山站也有咖啡,团山民居需要🎫,有停车场,里面可以慢慢逛,累了可在新华书店休息,不要错过营长府素美庭院,是建水陶的大师工作室非常安静,主人还会请喝茶,欢迎大家拍照❗️
🔴4、双龙桥没有车站只有站台,这边路边可停车,对面就是稻田公园侧需要停在停车场。双龙桥有咖啡,傍晚建议在有铁轨的一侧拍桥有光
🚄交通
建议自驾,或者19路
小火车时间表在图二
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建水
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小焂是星星啊
2024-08-04 18:38
建水全新攻略|嗨玩2天1晚来抄作业吧
建水,是我心中治愈系小城top1
每次待几天,整个人就彻底舒展开来☺️
时光仿佛停驻在此:古建、田园、云间、小火车
两天一晚人均400的攻略✍🏻给大家整理好啦~
建议直接抄作业,去打卡浪漫古朴的慢生活吧
——————
🚞【行程规划】
𝐃𝐚𝐲𝟏:玉皇阁➠朱家花园➠学政考棚➠文庙➠大板井/小节井➠五龙湖公园➠紫陶街
𝐃𝐚𝐲𝟐:蚁工坊➠小火车➠双龙桥/稻田公园➠乡会桥/云龙山➠朝阳楼➠小桂湖
☇
💰【两天一晚花费】
双人出行,人均约400+
▫️门票88元(四大景点套票)+55元(朱家花园+临安府蜀)+20元(蚁工坊)
▫️民宿200+/晚/两人
▫️餐食100元/天/人、打车20元~40元
☇
👀【必看tips】
1、渣精街:周天才有的古玩集市,别跑空哦
2、燃灯寺:能吃斋饭的古寺
3、门票优惠:
①小火车票5折优惠(单程不享受)
持军官/士兵/残疾/老年/学生证购票
②文庙门票优惠(暑假期间)
持教师资格证,8折优惠;
贵州居民凭身份证,7折优惠
4、夏天到建水蚊虫多,做好防护啊
☇
📸【景点玩法】
最新出了88元套票,建议宝子们买这个
▫️免费景点
🔺玉皇阁:明代古建筑恢弘大气!藏着崇文塔,还有书画摄影展
🔺大板井/小节井:建水最出名的古井,大板井水做豆腐,小节井水泡茶
🔺五龙湖公园:被称为“小加州”,网红沙滩、沙丘拍照超出片哦
🔺双龙桥/稻田公园:看日落绝美!双龙桥又叫十七孔桥,摄影师爱来打卡
🔺紫陶街/紫陶里:夜市有紫陶、小吃、烧烤,紫陶里是汉唐风格的商业街
🔺小桂湖:在朝阳楼附近,商圈美食茶咖多,晚上太热闹啦
🔺乡会桥:法式明黄色老车站,花海和餐厅都超有复古feel
🔺云龙山:小众安静,打卡云龙书院、云龙寺,山顶看日出yyds
-
▫️自费景区
🔺朝阳楼:被称为“小天安门”,周六晚8点多的楼体灯光秀超美
🔺朱家花园:超值得逛的百年富商豪宅,今年流行拍【清汉女】朱小姐写真
🔺文庙:规模仅次于山东孔庙,700多年历史,求考运的宝子可以去拜拜
🔺学政考棚:科举考场,15分钟能逛完,8月有科举院试表演哦
🔺蚁工坊:大师罗旭打造的艺术建筑,马卡龙色调拍照超出片
🔺小火车:1915年保留至今,可沿路参观双龙桥-乡会桥-团山民居,不坐火车也能拍照打卡
——————
【美食地图】
➊米汤饭店:在建水很出名,以炒菜为主,坐在小院吃很舒服呐
❷王旺小吃、永信小吃:迎晖路上的小店,人不挤,老板娘热情烤豆腐也好吃~
❸三等家(马市街):清真凉卷粉、煮米线、烧豆腐,味道超级棒!
❹永成烧烤:本地人推荐,适合点外卖哦
❺曾记板井豆腐坊:大板井旁边的豆腐店,适合早上去喝豆浆,吃豆腐脑
❻木瓜老店:喝木瓜水、紫米露,老店的味道还行,顺路打卡方便
❼雷老六过桥米线:每天只卖到下午一点半,记得早点去啊
❽其他网红店推荐:
福籍菜、肖波烧烤、小树角烧烤、姚家烧烤
温馨提示——节假日网红店人特别多,想去打卡要做好心理准备哦
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团团_1280
2024-08-07 14:40
反向旅游——云南建水
云南建水游玩攻略及美食分享来啦!
🔆Day①: 蚁工坊 →莲花岛→紫陶街
📍蚁工坊的光影彩色城堡拍照好看,记得带广角,入口🎫30元,可以换3个陶币去园内购陶瓷或者☕️、小零食。
📍莲花岛免费,仙人掌热带植物遍布(场地小),当地人称为“小加州”拍照蛮出片。
📍紫陶街免费,建水出名的夜市,里面有很多美食及建水手品(紫陶、藤编都有)。
🔆Day②: 贝山陶庄 →双龙桥 →建水古镇
📍贝山陶庄🎫30,庄子是人造景,🈲不推荐!(由于在这里掉了一部📱,原计划去团山民居的没去了)
📍双龙桥:又称“十七孔桥”建水的代表建筑。免费!当天下午瓢泼大雨,手机丢失定位在这儿,👮叔叔带我们来逛了一圈,别提多应景!虽然小偷没有抓到,却让我在建水多来了一个景区😒。
📍建水古镇:免费!当地人依然在这生活,目前🈶商业化,这里有拉三轮的车夫,打银器的工匠和满城烤豆腐香,市井气适合慢慢逛。
🔆Day ③:观看建水小火车→昆明
主打听劝民宿老板叮嘱我们不要坐小火车,小火车下人的时候可以去火车上拍照,我们是在铁路旁观看的火车。
我❤️建水美食🍖
📝云南菜分量大,大家点菜要适当哟!
1️⃣壹加壹家常菜:是我们来建水连吃两天的餐馆,最爱,野菜花生汤每顿都扫光了。火爆肥肠和火爆腰花都特别下饭,干煸土豆丝(再脆再焦一点就完美了),毛奶芋头也不错。
2️⃣大山里的味道:凉拌鲫鱼鲫鱼特别嫩,特别鲜。八秒爆炒牛肉片特别嫩滑,牛肉品质不错,是黄牛肉。凉拌草芽,当地特色美食,吃起来很清甜,和吃竹笋一样。另外他们家汽锅泥巴鸡很不错,但是要提前几天预定。
3️⃣ 石斛豆花鸡:抱着试一试的心态来尝豆花鸡,自我感觉一定不会惊艳到我!豆浆锅底煮鸡,火开后就煮出了嫩的豆花,真的很新奇,吃完嫩豆花鸡肉也可以吃了!对于豆花爱好者,别提多爱!(他家蔬菜免费,有供应野菜)
4️⃣姚家烧烤:藏在古镇巷子里,味道一般,没有网上说的那么好吃。蔬菜都没烤熟,是生的!豆腐一般!推荐:甜酒酿 中翅 牙签肉 鸡脚 五花肉 牙签肉串
5️⃣雷老六过桥米线:也在一个巷子里,是在自己家里开的店,导航过去即可。草芽每天新鲜到货,米线自助烫,调料自助打,按照个人喜欢来调味,非常不错。
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2024-04-20 13:41
建水烧烤吃什么,看完这一篇就够了
为了筹备开店,去年年底我跟朋友特意去了趟建水调研,在两天的时间里吃了十家本地口碑最好的烧烤店,最近整理素材,刚好发出来给姐妹们参考。
小树角烧烤:🌟🌟🌟
推荐比较多的一家烧烤,下午4点才开。招牌翻身牛肉就是片得非常薄的牛肉片,几十秒就烤好了,味道没有特别惊艳,牛肉品质一般,蘸水很好吃,应该加了腐乳。热凉饺吃个新鲜,藠头炒饭不错,腌制过的藠头微甜,吃起来爽口。
如果时间有限,不是建议特意去这家。
肖波烧烤:🌟🌟
古城里风很大的一家,非常失望。翻身牛肉片很厚,烤得也很老,他家的肉是事先腌制好的,调味很奇怪,有股酸味,是此行最踩雷的一家店。不过云南当地的朋友推荐了他家,不知道是不是外地人和本地人之间口味有差异,还是他家出品不稳定。不推荐。
姚家烧烤:🌟🌟🌟🌟
在肖波烧烤旁边的一条巷子里,不是啥网红店,但是出品有惊喜。牛肉烤得很嫩,小肉串微甜,我很不喜欢带甜味的肉,但他们家的小肉串很好吃。风味老肝也很惊喜,喜欢吃猪肝的朋友应该会很喜欢,是个非常好的下酒菜。
阿毛清真烧烤:🌟🌟
跟肖波一样,是古城里比较网红的烧烤店,出品很一般,肉类都不太新鲜,不推荐。
老曲江仁和烧烤:🌟🌟🌟
很正常的烧烤店,没有特别好吃,但也不难吃,特意打卡就没必要。
犁花尖小吃店:🌟🌟🌟🌟🌟
唯一没踩雷的网红店,小肉串、牛肉、烤豆腐、冰稀饭、干巴苦菜炒饭都很好吃(猪皮不推荐)。店里有个老爷爷专门烤豆腐,烤豆腐用玉米粒计数,推荐烤干包浆豆腐,小小的一块烤熟后会膨胀两倍大。最最最推荐干巴苦菜炒饭,是此行最好吃的一碗炒饭,调味清爽不重口,能吃到干巴菌的香味和苦菜的清香,米饭油润饱满但不油腻,我跟朋友撑破肚皮还想多吃两口的那种。
花大门小吃:🌟🌟🌟🌟🌟
酒店前台推荐的,在点评和地图上都搜不到,也比较难找。有惊喜的一家,是除了犁花尖以外我们最喜欢的一家。牛肉、小肉串、甜肠、平菇、鸡胗、猪皮都很好吃,野花冰稀饭也好吃。在永善街,当时忘了在地图上做标记,如果想去吃,具体位置可以问下当地人。
板井豆腐坊:🌟🌟🌟
建水人气最高的网红店。豆制品种类很多,豆浆、豆花5块一位,炸豆腐类都有点偏油,尤其是炸干豆腐,不喜欢油腻的朋友慎点,吃起来像炸猪皮。打卡可以,但不建议在他家吃太多,体验感一般。
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枝枝爱吃吃
2023-10-18 16:37
建水美食 ——周末特种兵40小时极限吃建水
周五晚上到,周天中午返回昆明,40小时吃了6顿。
🔴1、兰波烧烤
知乎美食群友倾情推荐,五花肉香到晕厥,全场最佳;第一次吃烤藕和扁豆,口感脆回甜,相当惊喜;烤牛肉串比牛肉片更嫩,烤草牙口味口感类似于烤白菜。4元一份的黄瓜是下酒神器,炸干藕不建议点,太难嚼。炒面炒米线之类的桌桌必点,推荐尝试。他家口味较重,鸡脚火候很好烤的酥脆但是略咸。
人均40左右,我这桌总共70,一个人吃撑。
🔴2、味道临安 人均10-25
西门旁边,很多本地人在吃,汤底鲜甜清爽,口味很多,每种口味都带草牙,没有必要专门点草牙的。米线自己烫,建议尝试卷粉和米线双拼,口感不同。
🔴3、土瓦房
物美价廉,品种多样,适合人少又想多吃几种菜品的人。在古城主干道旁边的一个小门店,客人多,环境昏暗没啥服务。菜品的话,豆腐比兰波的好吃,小老板推荐的银耳羹冰凉黏糯甜味适中很好喝。翻身牛肉的干料孜然茴香籽调味均衡,很好吃。白菜是炸的,比较油。店就在学政考棚一侧往朝阳楼方向大概100米。人均20-30
🔴4、板井豆腐坊
一楼做豆腐,出售各种豆制品。二楼有5元一人的自助,给一个纸碗,可以自己盛豆浆、嫩豆花和老豆花。咸口甜口都可,调料自己放。搭配油条,糯米饭,炸豆腐皮等。喜欢豆制品的值得一试,豆浆味醇,豆花嫩滑。5-10元吃到撑。
🔴5、犁花尖小吃
周天早上的第一个客户,豆腐是现点现烤的,很嫩很好吃。土豆是煮熟后再烤至焦黄,所以非常沙和面,也很好吃。卷粉是手工做的,酸甜辣味中带着花生酱的香味,牛胸膘中规中矩。拉拉粉类似米凉虾,但更爽滑,带有玫瑰酱香。一个人吃撑就花了15,非常推荐。老爷爷很和蔼乐呵呵地跟我聊天。地址见定位
🔴6、黄记越南卷筒
可能她家越南粽子确实好吃,但是小卷粉不如昆明董家湾的。皮太厚,料有点干,没吃完。
犁花尖和土瓦房小吃很相似,区别是土瓦房还有炒菜,品种也更多,如果只吃小吃,更推荐去犁花尖。
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爱吃虾饺
2024-08-02 16:32
云南建水三天两晚美食攻略(无广建议收藏)
🍃做为一个六刷云南的广西美食博主,我很爱建水这座城~有空整理一个建水吃喝玩乐合集💪給需要的小伙伴参考!
♦️交通🚄:
1️⃣️从昆明出发坐高铁2小时左右可到达~
2️⃣建水古城周围打车也很方便,价格几块到十几块钱不等,但是去较远的景点(例如双龙桥、团山民居建议自驾或者包车,不然很可能打不到回来的车)
♦️住宿🏠:
我们选择了住在建水古城周边的“古月临涧居民宿”和“栖梧民宿”两家民宿都挺不错,交通方便基本吃喝都在附近2公里以内,💰暑假200-300左右/晚。
♦️美食🍰:(排名不分先后)
1️⃣️ 黄记越南卷筒:招牌卷粉15/碟,分量很足,味道不错,虽然我不知道为何要来建水吃越南小吃😂
2️⃣ 张菊鲜果汁冷饮店:平平无奇的小店,点了招牌的芒果椰奶和香芋紫米,我尤其喜爱香芋紫米,据说是当地人小时候的味道~
3️⃣ 大焱野生菌火锅:野菌鸡汤值得吃一顿的,炒见手青158/盘,小贵,但是不后悔尝试~
4️⃣ 福籍菜:汽锅鸡比较好吃,疙瘩炒肉末很下饭,清炒草芽是当地特色,我不是太吃得惯……
5️⃣ 雷老六过桥园米线:很火爆的一家米线店,适合过来吃早餐,很大的碗很有氛围感~
6️⃣ 三等家过桥米线:老板很健谈又热情,他家招牌是牛肉汤的米线和面~油淋干巴牛肉挺好吃!
7️⃣ 乍甸乳业鲜奶吧:这是我每天的外卖,也是快乐源泉哈哈哈哈,每天一杯泡鲁达,一杯鲜榨菠萝汁,我至今未曾见面的小店😂
8️⃣ 嘉华饼屋JOY BAKERY(建水店):吃了他家很新鲜的玫瑰花饼!好吃😋其他的没尝试~
9️⃣烧烤店我收藏了4家:小树角烧烤、姚家烧烤、肖波烧烤、西部烧烤,它们都是好评较多但是人也超多的!所以我们路边就近吃了一家不知名的烧烤,味道也还不错,你们不怕排队的可以试试我收藏的那几家有名的🥲
♦️游玩⛰️:
建水小火车那条线路我认为是必体验的,由于没有提前买到小火车门票,我们选择了包车💰160/3个多小时左右,去了3个小火车同款景点,我个人很爱的是双龙桥和团山民居这两个点!!唯一不足是天空不作美,很多时间都是在下雨,希望有机会再来建水~
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LY_3324
2022-01-29 15:31
建水 | 先有大板井,后有临安城(附攻略)
“西门水....... 要西门水来买 !!!”这句响彻了不知多少年景在建水古城大街小巷的吆喝声,足见西门水对于建水人民的重要性可见根深蒂固!
🙇 建水大板井攻略:
📍:位于建水县朝阳南路与临安路交叉口南约180米
🚗:乘坐:13路、4路公交车到达建水五小,步行大概:600米即可到达;自驾/打车均🉑
🎫:免费参观
⌚️:全天开放
👀:大板井至今已有:600多年的历史,在历史的长河中,大板井从未干涸过,养育了世代的建水人民,在民间有歌谣传颂“老倌儿喝了我的西门水,润肺养精健脾胃;大姑娘喝了我的西门水,美容养颜还减肥。”更赞大板井“水味之美,贯甲全滇”之说,被列为建水甜水井之冠,有“滇南第一井”誉称。
🚶:建水古城内其它著名的井还有:小节井(距大板井400米左右)、四眼井、十二眼井等等。
🥢 关于建水豆腐:
人生三苦:撑船、打铁、磨豆腐,其中的一苦讲的就是磨豆腐;讲了大板井就不能不提建水这座千年古城的灵魂食物:建水豆腐;其凭借一己之力,通过《舌尖上的中国》,迅速火遍大江南北!在很多建水人民心中认为,只有用大板井的这“湾”水制作的建水豆腐才是最正宗的,这也是一种情怀所至吧!
仅临大板井的“曾记板井豆腐坊”可谓是近水楼台,先得月。曾记板井豆腐坊从清代光绪年间开始制作豆腐,至今已传到第六代,这里也是《舌尖上的中国》、《味道》等拍摄地,并且诞生出一位云南省非物质文化遗产豆腐制作技艺传承人。
👀:在西门还有一家西门烧豆腐总店也很🉑
🚶:在距离建水50公里还有一座古城:石屏,石屏豆腐也是闻名遐迩,并且与建水豆腐一时瑜亮,各有千秋,都是我们大云南人民的智慧结晶!如有感兴趣的小伙伴,不妨驱车前往,品尝一番!
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立夏时节
2024-06-25 20:21
漫步建水古城
建水古城,拥有千年历史,被称为活着的云南古城博物馆!千年前的城池根基和布局,极大地保留着古城历史原来的模样,他是一个既有古老建筑和历史文化底蕴,又有市井烟火气息和现代商贾繁华的魅力古城!
建水朝阳楼,被称为西南地区的小天安门,距今已有600多年的历史,比天安门还要早28年!朝阳楼的东西两面,悬挂于顶层檐下的“雄镇东南” “飞霞流云” 八个牌匾大字,分别出自清代书法家涂晫和唐代“草圣”张旭之手。登上朝阳楼,可以看古城全貌,城楼飞檐翘角上悬挂的风铃,在风中奏响悦耳铃声,铃声仿佛穿越历史长河而来,为这座饱经沧桑的古楼增添了一份空灵生动和源远流长的意境。
而有云南“大观园”之称的朱家花园,始建于清光绪年间,是当地乡绅朱渭卿弟兄所建,主体建筑呈“纵三横四”布局,房舍格局井然有序,院落层出有致,民居建筑用料上乘、雕刻精美、结构精巧、布局考究,具有较高的建筑艺术价值和文化内涵。
漫步青石板路,仿佛在述说着800多年前南诏国的故事,810年前,南诏国在此兴建惠历城,这也是建水古城的前身。沿着石板路,还有文庙、临安府衙、学政考棚、指林寺等古迹…
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寻幽客
2023-11-17 12:06
边陲小镇的最美火车站 - 乡会桥车站丨州保
🌈乡会桥车站位于云南省建水县,是旧滇越铁路支线上的一个小站,建于1936年,距今已近百年。
🌈车站建筑风格受临近的法国殖民地越南的影响,具有法风与传统中式风格结合的特点。车站外墙体使用显眼的酱黄色,多年风霜让颜色不再那么鲜亮,反而饱含着一种年代的沧桑感,让人印象更加深刻。
🌈如今,车站仍然在正常使用,每天会有建水到团山的旅游小火车经过。车站内部改造成了一家法式田园风格的花园餐厅,后院还有咖啡雅座,颇具浪漫气息。
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Nellie堇童
2024-07-15 19:05
建水你就放心去吧———吃篇
首先 首先 以上图片部分 部分是我从其他帖偷的(感恩)因为我只顾着吃,忘了拍照,只是想单纯给大伙分享一下好吃的(别骂我)
1.在其他帖 评论区发现了这家类似农家乐的当地人吃比较多的小炒店,位置比较难找,电话放在P3,味道还可以不会踩雷环境的话是一个小院子比较舒适,不知道吃什么的可以去感受一下
位置:导航至 老张家常菜 把车停到路边往巷子里走10米左右
2.翻身牛肉
1️⃣双武烧烤:味道还不错,可以去吃!价位都贴在墙上,我们四个人吃了两百多块钱
2️⃣小树角烧烤:去的时候关门了,但是看其他帖他们家的还可以,可以去试一下。就在双五烧烤隔壁听说是两兄弟开的味道应该也挺不错。
3️⃣ 【翻身牛肉】
在建水大道这条路上,门店对面是建水公安局交警大队,他家中午11:00就开始营业啦,我们那天7:00多的时候去,人家已经卖完打烊了,所以没吃上,要去吃的要趁早!
3. 豆腐
曾记板井豆腐坊地址:西门古城对面200米左右,直接导航大板井也可以,就在大板井旁边。
营业时间早上9点到下午6点
二楼5块钱一个人的自助豆浆,豆花随便吃!我一个不爱吃豆花的人也吃了一碗比较推荐!
其它小吃油条,炸豆腐皮,炸豆腐干,炸爆浆豆腐,臭豆腐都是5块钱一份,沾辣椒面很好吃。
一楼是做豆腐的地方,可以站外面参观。
4.吃完就可以去对面大板井看看,600多年的古井,里面有一个茶楼可以坐坐,如果时间允许的情况下,你晚去大板井吹吹风,很舒服,不消费也可以坐。
其次我们走走逛逛,路边买的烧烤都很好吃,所以路边小肉串也可以先买两串尝尝,不踩雷你就吃吧!都好吃
写的比较简单但都是自己比较推荐的,有问题放评论区🤝
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Jaso_4246
2023-01-18 18:23
建水古城有座17层宝塔!高耸入云
位于建水古城东门朝阳楼南玉皇阁内的崇文塔,始建于元,明时重修,塔高20米,为17层密檐式砖砌佛塔,高耸入云,颇为壮观。
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