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匿名用户_9911
2024-08-30 09:21
味道:煮出来的豆花,滑滑的,嫩嫩的,口感特别软!
反正在广东还真没吃过;老板介绍,一锅豆浆只能煮出一次豆花,而且是首锅,不过开始煮的时候还真要有点耐心,不能老是用汤勺搅拌,会把豆花打撒;广东人的习惯会以为是泡沫,准备把它捞起来倒掉,还好服务员几时解说
服务:老板人很实诚,必须把豆花吃够,所以又点了第二锅,第二锅上桌,老板问,第二锅还有第一锅的美味吗必须有👍
对了,配菜随便吃,管饱
环境:天时地利人和,我们坐在湖边,日落的晚霞是粉红色的
建水
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以下榜单推荐
相关内容
小叶子_5020
2024-09-02 19:22
食材新鲜,鸡肉吃起很嫩,佐料很香,服务态度很好位置在湖边是个不错滴地方吃饭
建水
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辣椒椒椒
2024-08-23 17:00
豆浆会慢慢变成豆花的火锅,小哥给调的蘸水特别香。
我觉得是整个建水旅程中最好吃的一家火锅!香嫩滑,看着服务员在锅里勺子上下翻滚豆花就出现了,也很有观赏性。
汤好鲜的,鸡肉也香,很有鸡味!
蔬菜自助,搞了好多薄荷啊配着鸡和豆皮吃,太香了!
在门口看到嬢嬢们在洗菜,觉得很放心的。
吃一半下雨了,也很有意思
建水
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何小囡
2024-08-30 19:55
建水神仙般存在的豆浆鸡火锅店,相当推荐!
环境: 门头一般但是走进后沿着湖所摆放的就餐位非常不错,这个季节的晚风相当舒适。
菜品: 豆浆🐔火锅第一次尝试,店里现磨的豆浆作为锅底,放入鸡。加热以后豆浆变成了豆腐花,漏勺打上两勺加上汤底,无比鲜美。火锅的蔬菜是放题的,量力而行选择不少。
服务: 老板文山人,热情好客,是这么多遇到最热情的云南人。给我们介绍菜品,上菜,推荐各种,体验感棒!
来建水一定要来体验一下特别的石斛豆浆鸡。彩蛋: 老板自己酿的石斛花酿酒非常不错50度以上,来2两微醺🥴
建水
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匿名用户_9911
2024-08-21 16:26
在古镇里面,沿着湖,坐在湖边可以看风景。「豆浆锅底」第一次吃豆浆锅底,没想到烧开是先吃豆花,搭配酱料,就像吃豆腐脑。鸡肉也很鲜嫩,很有新意。「自助蔬菜」这家蔬菜都是自选,自己随便拿,食材很新鲜。「石斛汁」就是很健康的水,清爽。如果来游玩 可以来品尝一下。
建水
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Dionysuszou
2024-09-02 20:29
一边服务一边还跟各个顾客拉着家常,总体来说口味符合预期,豆浆火锅是他家的特色,蔬菜可以免费拿,还可以坐在湖边吃火锅,很惬意,是可以再去的店。
建水
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沙茶酱_7836
2024-08-21 14:48
第一次吃豆浆鸡真的有被惊艳!豆浆汤底浓郁好喝,豆花也非常嫩,自助的蔬菜也都非常清甜可口,最爱西洋菜😍
建水
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种草的小仙女
2024-09-19 23:22
到了建水肯定要吃豆腐,但又不想吃烤豆腐,这家是文山特色。
「豆浆锅底」第一次吃豆浆火锅,看到豆浆慢慢变出豆花,感觉好新奇。
「生态鸡」鸡好肥,鸡皮厚实,有鸡味好吃,是养了比较久的鸡。
「石斛汁」清甜带点草味,很天然,本身也是药材,推荐[比心][比心][比心]。
「现炸小酥肉」本来没抱期望,结果它最争气,吃到的最好吃的小酥肉,没来得及拍照就吃完了👍👍👍请老板坚持住,不要向预制菜妥协。
还想试试「蛋酥」和「香蕉肠」都没货了
建水
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空谷幽兰_6771
2024-08-22 15:59
非常棒的就餐体验。饭店就在小桂湖旁,可以临湖而坐。豆浆煮鸡,让我这个北方人大开眼界。纯纯的豆浆,每隔一会儿就能煮出一层层白白的豆花。服务员小哥特别耐心教我们怎么吃。豆花的口感非常鲜美。涮菜中的鲜薄荷叶是亮点。让整个豆浆锅里有了薄荷的清香。两天连吃了两顿。由衷推荐。
建水
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薇_4124
2024-09-14 23:28
建水豆腐很出名,网上搜到这家豆浆鸡,从来没有吃过,比较新颖,来试试。
「豆浆锅底」锅底是豆浆⁺石斛打成的汁,里面有「豆花」「生态鸡」
吃法先吃豆花,再吃鸡。豆花很嫩,鸡肉一吃就知道用的不是饲料鸡。
「现磨纯豆浆」落座后就会送豆浆,豆子味很香醇。
「黄金豆皮」绝绝子
「自助蔬菜」随便选 品种多,还有我喜欢的薄荷。
很有特色的店,值得一试。
建水
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这里是雨霞呀
2024-09-03 15:31
建水•是我认为云南最好的地方
成都连续高温,我在工作结束后马不停蹄想逃。听说建水是唯一保留着老云南风貌的地方。住了一周多,遇到的每个人都心态超好不内耗,感觉这里像有什么统一培训,人均民间无证心理咨询师
返程高铁上整理了值得推荐的好店(硬广,没广告费那种),一是希望这些好店通过网络让更多人知晓,增加收入;二是希望自己不要忘记。我还会去建水很多次,这是我在云南找到的最好的地方了。⭐
🎈住
来之前只订了一晚,很多民宿图片美好实际不堪一击。第二天一早,一边探索县城,一边寻觅新民宿。无意中走到清璞,百年四合院,干净,古朴静谧,位置绝佳,两个老板娘(建水本地人,好朋友)都是超有人情味的大好人,琴棋书画样样精通。价格相当便宜(我每天都在震惊建水消费咋这么低,旅游城市诶)。很喜欢早晚在四合院呆坐。还有一间房带单独的小院落,私密性很好,如果能订到那个房间更棒了。
🎈食
早餐:破酥包,每家店都好吃。你懂那种感受吗,吃个包子,老板都给我聊,快乐就好。😂
早午饭:雷老六米线,各种小料都做得很好,自己烫米线也很好玩。
花大门小吃,11点营业,一点过就卖完。大众点评上找不到的店,谁去谁知道。百度地图可以搜到地址。
平常人家:好吃,没多说的
巷香烧烤:重点推荐!是默默无闻又很牛的夫妻小店。炖蛋和炖豆腐,推荐一万次!虽说每家烧烤都不差,但这家真的惊艳,码料太好吃了。
金洪里私房菜:野菜花生浆,超好吃!我问老板娘什么野菜,她说抽筋菜,她解释抽就是抽疯的抽,哈哈不愧是滇省。😂
三等家过桥米线:也是很好的一家人,东西好吃,老板人好,又是一家做“心理辅导”的店,跟老板边吃豆腐边聊,他说人生贵在知足。🥤
🎈玩
拉坯:不限时不乱收费,开心玩了一下午,聊到最后被姐妹“绑”到家里吃了美美一餐饭,从此我在建水也有了本地朋友。
团山民居:活历史的感觉,很奇妙,非常值得去。张家花园有个体型丰腴的姐姐卖手工制品,听她讲了很多建水历史与现在,过得不容易,有可能的话支持一下她生意吧。
🎈行
县城很小很多地方步行可达,随处都是古建筑,底蕴十足。远一点打车也10元以内。每次打的车都很干净,在成都经常会遇到臭臭车,这边都干净无味,神奇。
在建水聊天,好像听过最多的就是“只坐过一次飞机,只去过一次哪里”我说不需要去体验那么多,因为你们已经拥有最好的。希望更多人能发现宝藏建水。🌿
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建水
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奇了怪了漫游记
2023-08-24 21:57
建水美食懒人包,古城不容错过的8道风味
🎉建水美食众多,离不开建水井水,有这样一副对联,龙井红井诸葛井,醴泉渊泉溥博泉。说的就是最著名的水井
最著名的大板井即溥博泉,对面就是板井豆腐坊,上过舌尖。香气散布很远,一楼是作坊,二层是餐饮,5元自助豆腐脑豆浆随便吃,浓浓豆香味。包浆豆腐好吃,回甘
味道临安也上过舌尖,本地人食堂。吃米线先买汤底,有10/15/20几个价位,有草芽、带皮黄牛肉等,米线自己烫自己加,在台面上堆成小山,不够吃随便加。其他配料如血旺、豆花、也是随便加
草芽是建水独有水生蔬菜,可配米线、可生炒,可烧烤,脆而甘甜,怎么都好吃
临安饭店,老牌饭店,各种节目取景,但服务一般,争议较多。仍保持着卖饭票的习惯。我们吃了汽锅鸡和小锅米线,感觉一般,可能是我们没选贵价的本地土鸡的原因。但的确是当地人常来吃的店,很多抱着小孩来吃
勺粉老店,也曾上过舌尖。主营勺粉,但上舌尖却是因为它家的烤豆腐,勺粉在我看来有点像粉条,这家还有凉粉卷等,米线也不错
木瓜老店,性价比满分,本地人很多。推荐香芋紫米露,我们每次路过几乎都是必来一杯。木瓜水,豆面汤圆也可以尝尝。不过冰淇淋就算了,无特色
肖波烧烤,夸张的说这是中国Z好吃的烧烤之一!原因之一在于腌料和蘸水。包浆豆腐、翻身牛肉、小肉串、鸡脚筋、五花肉等都亲测好吃。烤蔬菜的戏份也不输肉食,草芽、洋芋片、茄子、小瓜、韭菜、菌子等,一切皆可炭烤。但生意实在太好,又是慢烤,所以等的时间很长
烤豆腐,随处可见。多是在各个店铺里有个方形烧烤架,食客围坐周边,铁板上堆满了豆腐。从凌晨到午夜炭火不停。一块5毛,吃撑也不过十几块。但烤豆腐特别依赖蘸水的优劣。所以我们觉得包浆豆腐最保险,怎么都好吃
最后提下建水美食的灵魂蘸水。分干、湿两种,有时店家会让你选,就说都要!干料由花椒面、糊辣椒面、盐、茴香、生姜粉等调制。湿蘸水一般用卤腐汁、辣椒粉、花椒面、蒜油,再加入小米辣、折耳根等,香辣浓郁
我们只介绍我们亲身体验过的,写最真实的感受:)
🎈配图是建水古城的citywalk地图,不仅有上述店的位置,也有步行景点介绍
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小多_2811
2023-11-07 15:19
这是我拍的建水双龙桥可以看看你拍的吗
建水十七孔桥,俗称双龙桥,位于建水古城的西边5公里处,横跨在泸江和塌冲河交汇处,因两河如双龙蜿蜒而得名。该桥始建于清朝乾隆年间,历经多次修缮,至今已有200多年的历史。桥全长148米,宽约5.8米,由17个石拱组成,每个石拱都是由多块石头拼接而成,拱顶高度约为7米。桥面铺设着青石板,两侧有石栏杆,整座桥看起来古朴典雅,气势磅礴。十七孔桥是建水县的标志性建筑之一,也是中国古代桥梁建筑的代表之一。它不仅是一座交通工程,更是一座文化遗产,见证了建水古城的历史变迁和文化传承。我是早上9点-10点拍的!
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IniMoi
2024-06-23 22:44
建水|在古城一天能吃什么!!保姆级攻略
嗨咯!!挑战100元吃遍建水古城啦!!
🌞早上
找一家饭店尝下草芽米线!!臭豆腐米线!!
☀️中午
选择了香满居,十分推荐!就餐环境优越,古色古香的院子里品尝当地美食,优哉游哉。
红糖糍粑
哈尼梯田鱼(不会有土腥味的罗非鱼 清蒸超美味)
草芽炒肉片(草芽建议早上 上午吃 会更新鲜哦)
野生菌炒饭(太太太美味了,蘑菇的清香全都入口)
🌛晚上
凉卷粉(没有一点奇怪的味道 酸酸辣辣太赞了)来一份 配一碗奶白酒(没什么酒味 甜甜的味道)咯 好爽
🍬小吃们!!!!
狮子米糕(紫米的 糯米的都很好吃 外形类似大萨其马 但是口味完全不同)
燕窝酥(米做的!!?像排叉但是更香 没有甜味!只有香味)
糯米柠檬茶(天天见 终于喝到了 好喝!!糯米为超级浓厚)
芒果布丁 凉粉……(在水果天堂吃这些甜品真的是原汁原味了)
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建水
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一坐小茶_3706
2024-02-05 10:33
原汁原味云南明清古建筑群-建水团山民居
建水小火车团山站是小火车之旅的最后一站
这一站主要是要来团山村看看
建水古城附近的团山村
历史上曾是彝族的居住地
村名意为“藏金埋银之地”
有着丰富的民族文化和历史遗迹
旅行tips:
1、团山村不是很大,火车给预留的时间是1小时50分钟,时间是充裕的,可以下车后慢慢走走看看,主要景点有:张家花园、风水树、将军地、留苑、东寨门、张家宗祠等。民居建筑基本上原汁原味地保留了明清建筑当年的风貌,其在2006年入选世界纪念性建筑遗产保护名录,喜欢古建筑的朋友推荐来打卡。
2、团山村基本没有什么商业化,只有村口有几家可以供游客简单吃饭的餐馆,村里很安静,人很少,只有本村的老人居多,村内有一家民宿,除非是有特别需求的朋友,原则上不建议住在这里,出入不便,也没有什么可玩的
3、出村时在村口有电瓶车可以将游客送回小火车车站,每人3元车费
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小牛熊丁
2024-04-28 20:56
云南有自己的 “建水福尼亚”
📍建水 五龙湖城市公园 佛映莲花岛
我们去的时候因为问路 电瓶车被拦住了
直接进也许可以 进园区后还是要走一段路的
园区整体很小 能拍照的点也就那么几个
好在是免费的 不然会哭
⌚️落日时分拍照还是蛮好看的
离蚁工坊很近 可以一起玩
建水
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CC的美乐地
2024-06-24 23:19
超出片的小众旅行拍照胜地
📍建水·蚁工坊——弥勒有东风韵,建水有蚁工坊。昨天抵达建水是阴天有阵雨,就没有去蚁工坊,只浅逛了下朱家花园。还好今天一早放晴,赶紧冲去这个多巴胺的色彩王国!整个景区不大,只拍照的话1个多小时可边逛边拍完。记得一定要有阳光的时候去哦,阴天不出片。
PS:门票成人是🎫¥40/人,但刚好今天是周一,售票员说每逢周一门票🎫有优惠,¥30/人还给了三个陶币,可在餐厅兑换食物、饮料,约等于不要钱。老人和小孩是半价门票🎫¥20,但优惠票不给陶币哦。
图11~15是朱家花园,是清末建水富商的私人宅院,我们去的时候刚下完雨,走在园中凉爽宜人。要拍照出品的话建议可租套明清服饰,轻松拍出深闺大小姐的感觉。
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阿唐旅行实录
2024-05-10 09:29
云南建水,一座藏在时光里的古城
🌟亲爱的朋友们,今天分享一份超详细的云南建水旅行攻略啦!让我们一同感受这座边陲古城的魅力吧!
🗺️路线建议
🌈两天一夜闲逛路线
DAY1:建水古城→小桂湖→蚂蚁工坊→紫陶街
DAY2:建水小火车→双龙桥站→乡会桥站→团山村
🍜两天一夜逛吃路线
DAY1:花园小吃肠旺米线→朱家花园→大阪井→板井豆腐坊→福籍菜→登朝阳楼→勺粉老店→梨花尖小吃店
DAY2:临安味道→临安站乘坐米轨小火车→双龙桥(建水十七孔桥)→乡会桥火车站→团山村→临安饭店→阿毛清真烧烤
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🎒出行准备
🔸防 晒用品:云南紫外线强烈,准备好防 晒霜、遮阳帽、太阳镜等用品。
🔸轻便衣物:建水气候温和,但早晚温差大,建议准备轻便且易于穿脱的衣物。
🔸舒适鞋子:建水古城内景点众多,需要步行游览,因此一双舒适的鞋子是必不可少的。
🔸证件:身份证、学生证等优惠证件。
🔸其他:水杯、充电宝、雨伞、常用药品等。
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🚗交通规划
🔹飞机/高铁:建议先到昆明,再转乘高铁或长途汽车到达建水。ㅤ
🔹自驾:从昆明出发,沿昆磨高速一路向南,约3-4小时车 程。ㅤ
🔹当地交通:建水古城内可以步行或租用电动车,城外景点可乘坐公交或小火车。
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🏠住宿建议
🔸建水古城附近:这里有很多新建的民宿,服务好、环境美,如建水望舒名宿,带个小院子相当舒服。
🔸乡会桥:如果喜欢风景好一点的地方,可以选择住在乡会桥,这里的环境优美,空气清新。
🔸古城内:建议住在云上四季、华清酒店等,价格适中,位置优越,方便游览古城夜景。ㅤ
🔸城外:喜欢安静风光的可以选择乡会桥附近的民宿,风景如画,远离喧嚣。
ㅤ
📸拍照打卡点
🌺朝阳楼:厚重的红墙和庄严的城楼是拍照的绝 佳背景。
🌺OAN咖啡:这家咖啡店坐落在古城边的小桂湖旁,内部装修复古,楼梯和每个房间都值得一拍。
🌺米轨小火车:法式车站、复古铁轨和小火车都是绝 佳的拍照元素。
🌺双龙桥:云南zui美的古桥之一,夕阳下的桥洞更是美不胜收。
建水
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-再细的痒经年也刻成伤-
2024-08-16 10:50
昆明周边|建水2天1夜去“班味”攻略
建水是一个很适合周末去放松的小城,去除“班味”的好地方~
📅时间:2天
🚄交通:昆明-建水 动车2h
🏨住宿:古城内
🚗行程:
Day1 文庙➡️朱家花园➡️蚁工坊➡️紫陶街
1️⃣文庙:是全国第二大的孔庙,里面很大,可以感受孔夫子的儒家思想,考学的小伙伴也可以来祈福,祝大家都能心愿达成哦!
2️⃣朱家花园:建水典型的“三间六耳三间厅,一大天井附四小天井”式传统民居,有“西南边陲大观园”之称。置身其中,仿佛看到了朱家当年生活的场景。院落别致,还有各式各样的精美雕刻,后花园特别美,很出片!很值得一去!
3️⃣蚁工坊:和弥勒的东风韵一样都出自罗旭之手,但我个人不是很推荐,特别晒,性价比不是很高,比较适合喜欢拍照的姐妹,确实是个出片的好地!🤳
4️⃣紫陶街:建水比较火爆的小吃街
Day2 建水古城小火车临安站➡️双龙桥➡️乡会桥➡️团山民居
❗️这里有一些买小火车票的tips:
🎫购票方式:线上/线下
📱线上:某程和“嗨游建水”xcx
🏠线下:现场购买或客栈预定
要提前买票!线上因为我定的比较晚,已经买不到了😭,我是请客栈老板帮忙预定的,会给一张取票单,直接拿到临安站取票就可以了。
⌚️小火车时间:9:00/14:30
提前半小时到车站,我坐的是9点的,8:40就检票可以上车啦。
小火车会经停三个站点,每个站点都有留时间给游客拍照打卡,团山站的停留时间比较长,每一站也都会有列车员做简单的讲解,火车有提供免费矿泉水和狮子糕。
1️⃣双龙桥:建于乾隆年间的十七孔桥,很值得一看
2️⃣团山民居:里面的建筑我觉得是缩小版的“朱家花园”,都是建水的传统建筑风格。
🔺小火车的时间表附在后面啦,感兴趣的小伙伴可以看看哦!
🍛美食推荐:板井豆腐坊、味道临安、香满楼、临安饭店
到建水一定要吃烤豆腐和草芽米线!否则等于白来建水!围坐在烧烤桌旁吃着烤豆腐,感受人间烟火气!
建水
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oxygen_4861
2024-05-01 21:01
建水必吃美食|大学生五一岀游
1.香满楼
📍建水古城内
很推荐汽锅鸡,鸡汤很香肉非常的足,点的几个菜味道都很好,价格很便宜,环境不错
2.土瓦房
📍建水古城内
价格意想不到的便宜,点的每一道菜都很好吃,一定要点翻身牛肉肉质很嫩,凉卷粉味道是酸甜口的很不错,店很小人比较多我们也是拼桌的建议早点去不然要排队
3.木瓜老店
📍建水古城内
点了木瓜水和酸奶紫米露两个味道都很不错,酸奶紫米露一定要点,价格非常便宜
4.个旧小肉串
📍建水古城内
味道很不错,肉质很嫩,一份十元
5.肥肠鸡(炒老板.泡椒三绝)
📍紫陶街放假
刚到建水随便找了这家店没想到味道很不错,分量很足,还发现了非常好吃的小甜点焦糖豆花,不是很甜有淡淡的糯米香超级超级好吃
6.姚家烧烤
味道很不错,来吃的大多都是本地的,推荐翻身牛肉
7.建水老鸭哥
味道很不错一定要点来尝尝,可以点外卖,他就也有焦糖豆花来建水两天爱上了焦糖豆花
8.念兹糕团坊
📍建水古城内
每一个小糕点都很漂亮,味道也很不错
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哦哦_271
2024-08-19 11:43
谁说建水一天可以玩完的?!
建水真是个宝藏小城,很多古迹最少都是上百年历史,有些现在还在使用中,值得慢慢感受。游玩时间建议最少两到三天,多的话五天也不是不行。
建水古城:东西南北四道城门都很壮观。古城里既有商业街也有居民生活的街,还有不少景点,想要逛完+拍照一天会比较紧张。
朱家花园:必去+请讲解。正儿八经的古宅,我当时没请讲解,自己看得马马虎虎,请讲解可以了解滇南建筑特色、朱家发家没落史,更有意义。里面场景特别适合拍晚清汉族服饰写真,我后悔没拍。
建水文庙:可去可不去。全国第二大文庙,它更像是一个大公园,里面有很多祠,供奉多个古代教育家、学者。
学政考棚:可去可不去,像是个博物馆,了解科举知识。从文庙、科举等事情可以看出,古代建水很重视教育的。
临安府署:人造景点,我没去。也是类似博物馆,介绍衙门相关的内容。
朱德旧居:免费,五点关门,我五点零一分到的,所以…
大板井:古城外面,离古城西门很近,可步行前往。
双龙桥:必去。清朝古桥,中国唯二的十七孔桥,很出片。
乡会桥:很小,离双龙桥不远,可以一起去。旁边有铁轨、火车站,很出片。
团山民居:必去+请讲解。很少有成片的古宅留存得这么好,里面现在仍然有人居住。有很多古物,自己很难看明白,听讲解更有意义。将军第、张家花园、皇恩府、张家祠堂…景点特别多,逛完至少要半天,仔细逛要大半天。
燕子洞:亚洲第一大溶洞,参观不用晒太阳,有非遗文化表演(无保护措施爬溶洞)可以看,有座吊桥可以拍照。驾车前往要30-40分钟,打车60—70元,也可以坐中巴车,11元。
小火车:我没坐,需要提前订票。火车从临安站到团山站,往返120,双龙桥停留半小时,乡会桥停留20分钟,团山民居停留一个半小时。个人觉得游玩时间不是很自由,自行前往更佳。
蚁工坊、莲花岛:没去。很出片,喜欢拍照的可以去
关于吃:
烧烤:都是炭烤,很香,推荐牛肉、五花肉、糯米藕、草芽,不推荐乳饼,腥。吃了古城肖波烧烤、古城外永成烧烤,味道差不多。肖波烧烤说一下,服务基本自助,桌子椅子自己找自己安,菜自己拿,土豆、三月瓜不是按串卖,是按个卖,五花肉是一整片卖,当时看到是有震惊我😂
草芽:米线、清炒都不错,有一股清香。
烤豆腐烤土豆:土豆超好吃!外皮焦香。豆腐有两种,包浆豆腐和扎实的小豆腐。
汽锅鸡:有点油
木瓜水:不是水果木瓜做的水,是凉粉凉虾加糖水
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建水
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画梦_1326
2024-01-26 20:30
古建筑|云南建水双龙桥
建水现存的古建筑,有一些看起来很逾越当时规制,有点“大逆不道”的意思,比如古城最具标志性的“迎晖门”就很有天安门的气势,与此同时当地还有一座极美的“十七孔桥”。
所谓“十七孔桥”只是俗称,其官方称呼为双龙桥。记得有人解释北京颐和园十七孔桥时说:之所以为十七孔,原因在于从桥两头数至中间最大孔均为阳数“九”,这是皇家风范的体现。如此看来建水这座桥不论设计还是名称,的确有点“大逆不道”了。🤭
这座桥横跨于泸江河与塌冲河的交汇处,因其河流蜿蜒如双龙而得名。双龙桥始建于明代嘉靖年间,后在清代乾隆年间和道光年间分别进行过扩建和修复,最终形成现有的十七孔结构。
双龙桥的建筑风格独特,具有典型的廊桥建筑特点。桥上有3座桥廊,中间的一座较大,两边稍小,整体设计气势恢宏,层次分明。桥身由巨大的石块拼接而成,宽度约为3至5米,总长度达到148米。桥的两端各有阁楼,其中最大的阁楼位于中间。
双龙桥不仅是建水的标志性景观,也是云南省规模最大、艺术价值最高的多孔连拱桥之一。它的建设历程和独特的建筑风格使其成为中国古代桥梁的重要代表之一。1965年,著名桥梁专家茅以升曾参观双龙桥,并将之列为中国十大古桥之一。2006年5月,双龙桥被国务院批准列为第六批全国重点文物保护单位。
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枝枝爱吃吃
2023-10-18 16:37
建水美食 ——周末特种兵40小时极限吃建水
周五晚上到,周天中午返回昆明,40小时吃了6顿。
🔴1、兰波烧烤
知乎美食群友倾情推荐,五花肉香到晕厥,全场最佳;第一次吃烤藕和扁豆,口感脆回甜,相当惊喜;烤牛肉串比牛肉片更嫩,烤草牙口味口感类似于烤白菜。4元一份的黄瓜是下酒神器,炸干藕不建议点,太难嚼。炒面炒米线之类的桌桌必点,推荐尝试。他家口味较重,鸡脚火候很好烤的酥脆但是略咸。
人均40左右,我这桌总共70,一个人吃撑。
🔴2、味道临安 人均10-25
西门旁边,很多本地人在吃,汤底鲜甜清爽,口味很多,每种口味都带草牙,没有必要专门点草牙的。米线自己烫,建议尝试卷粉和米线双拼,口感不同。
🔴3、土瓦房
物美价廉,品种多样,适合人少又想多吃几种菜品的人。在古城主干道旁边的一个小门店,客人多,环境昏暗没啥服务。菜品的话,豆腐比兰波的好吃,小老板推荐的银耳羹冰凉黏糯甜味适中很好喝。翻身牛肉的干料孜然茴香籽调味均衡,很好吃。白菜是炸的,比较油。店就在学政考棚一侧往朝阳楼方向大概100米。人均20-30
🔴4、板井豆腐坊
一楼做豆腐,出售各种豆制品。二楼有5元一人的自助,给一个纸碗,可以自己盛豆浆、嫩豆花和老豆花。咸口甜口都可,调料自己放。搭配油条,糯米饭,炸豆腐皮等。喜欢豆制品的值得一试,豆浆味醇,豆花嫩滑。5-10元吃到撑。
🔴5、犁花尖小吃
周天早上的第一个客户,豆腐是现点现烤的,很嫩很好吃。土豆是煮熟后再烤至焦黄,所以非常沙和面,也很好吃。卷粉是手工做的,酸甜辣味中带着花生酱的香味,牛胸膘中规中矩。拉拉粉类似米凉虾,但更爽滑,带有玫瑰酱香。一个人吃撑就花了15,非常推荐。老爷爷很和蔼乐呵呵地跟我聊天。地址见定位
🔴6、黄记越南卷筒
可能她家越南粽子确实好吃,但是小卷粉不如昆明董家湾的。皮太厚,料有点干,没吃完。
犁花尖和土瓦房小吃很相似,区别是土瓦房还有炒菜,品种也更多,如果只吃小吃,更推荐去犁花尖。
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荒野春山
2024-02-14 12:45
朱家花园|穿越历史去感受千年文化与艺术
#建水#被称为「古建筑博物馆」,很大程度是因为「滇南大观园」#朱家花园#
汉地与边疆传统民居组合、古典与现代交织、中原文化和少数民族丰富想象力融合的建筑艺术品
走出朱家花园,我备忘录里关于它的记录是
「忆流年 隐幽映」
走近它,感受到千年文化沉淀与传承,看到历史与自然和谐共舞
“华堂依旧照斜晖
幽径雕樑人事非
攘往熙来南北客
朱家燕雀自飞飞”
来之前看的诗,这里的一切解释了它
像是沉睡着,一步一景,又充满肆意生命力
坐在庭院板凳上幻想着,穿越回了那个时代
闭上眼,朗朗书声,古琴起,孩童嬉
安宁又迷人
🗺游览指南
⚠️不喜探索文化,可随意游走,很多幽静处,可惬意思考与观察自己喜欢的;就算对历史与建筑不感兴趣,也会沉迷其中,开始追溯与幻想
🟤了解
朱家花园,建水富商朱家花30年建的私人宅院,历经明清和民国;朱家三起三落,其兴衰史也体现着云南近现代史的更迭
🟤参观路线
建筑是无言的历史,朱家花园承载着深厚的历史与文化底蕴
占地2万多㎡,建筑面积 5千多㎡,天井 40 多个、房屋 214间,由住宅、宗祠和园林构成,充满山水意境和人文气息
1️⃣大门
垂花大门,三叠水式;重檐雕镂着“鱼跃龙门”等图案
2️⃣家训门坊
正面写着“循规蹈矩”;背面“谨言慎行”
3️⃣四水归堂
四个方位雨水顺斜坡屋面流向天井,汇入院中,水主财,四方之财汇集家中
4️⃣家宅
正中【花厅院】:梅馆、兰庭、竹园、菊苑
两边【东西绣楼】:小姐住;后人取名含玉搂、蓄芳阁
花厅前是种有荷花的水池,两侧筑有别致的透空花墙
5️⃣宗祠
花园精彩与宏大之处,方池、戏台、亭阁,掩映在庭荫花木之间
【朱氏宗祠石门】字体用银子打磨过
【朱子家训】写满院落墙壁
【水上戏台】造型玲珑奇巧,雕琢精致,有十二幅浮雕和诗词书法。当年常邀文人雅士会聚于此,谈诗论政,吟风诵月;有祭祀庆典,请滇剧名角来唱戏助兴
6️⃣后花园
江南园林风格;八仙过海、青峰云海等景观;茶屋、亭子、楼阁在园中错落有致,曲径通幽
🟤文化艺术
✅浓厚的儒教和农耕文化
✅雕刻、彩绘、飞檐、楹联、匾额、悬梁
✅古迹:诗词歌赋、文言警句
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XIANG哥
2024-05-16 22:08
600年历史的临安府署,不在杭州在云南!
临安府署是一个始建于明洪武十五年(1382)的建筑群,在明、清两朝一直是临安府治的所在地。
当时的临安府管辖建水、石屏、阿迷、宁州、通海、河西、嶍峨、蒙自、纳楼、亏容、溪处、思陀等州县、长官司和掌寨。
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临安府署先后经历过六次较大规模的维修。
如今除了府署大门和大堂卷棚为清代遗物外,其它建筑早已面目全非,现有的建筑大多是前几年在原址上重建的。
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临安府署大门始建于明洪武年间,三间三架,黑油锡环,严格遵循明清两朝对四品衙门的规定。
在大门两边,放置着鸣冤鼓和“诬告加三等,越诉笞五十”的石碑。
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府署大门的后方,是“南天保障”牌坊。
这座牌坊始建于清康熙十一年(1672),可惜后来遭到了毁坏,现在我们看到的牌坊是2016年才重建。
牌坊上的“南天保障”四字,正是当时临安府作为滇南门户、边陲重地的真实写照。
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临安府署的大堂,又叫忠爱堂,是重大典礼、仪式或知府复审州县民事、刑事案件的地方。
目前的大堂建筑,只有卷棚顶为清代遗存的建筑,其余部分包括左右两厢,都是后来原址复原修建的。
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大堂前的两厢,分列六科,即府衙的六大职能部门。
六科的排列是有讲究的,按照东尊西卑、重文轻武的顺序排列。其中东侧自北向南为吏、户、礼三科;西侧为兵、刑、工三科,分管人事、财政、文教、军事、司法和工程营建。
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大堂后面的二堂、三堂,基本上都是后来修复的建筑。
总体来说,临安府署基本算是一个新建的景区,里面能看到的历史遗存并不多,所展示的更侧重于明清府衙和六科的知识。
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是冉冉呀_5740
2024-07-08 19:40
听我的建水双龙桥这个机位必去
🌈双龙桥又名十七孔桥,全国除了建水的这座外,另一座在颐和园
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来拍双龙桥可以选择🕰️下午四五点时间,也可再晚点来拍落日。当然,一定要选择天气好的时候来,随手一拍都超美❗运气好的时候还可以拍到金光穿洞
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尤其是图一的位置,有一片休息区域,选择好台阶就开拍📸
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拍完后可以在双龙桥周围逛逛,有很多卖水果蔬菜陶瓷的摊,附近还有个🥬农贸市场,4点半这个时候正是人多的时候,非常有烟火气
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离建水古城也近,打车🚗十几分钟就能到
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子玉_9239
2023-03-08 20:14
建水被列为世界纪念性建筑遗产的:团山民居
✅ 团山民居早在2006年就被入选世界纪念性建筑遗产保护名录。有600年历史。是“云南最精美的古民居群”
是“完整保存19世纪风貌特色的原生态村落”。也是被众人公认的云南建水的一个安静而未有太多人打扰的地方。
✅团山建筑的精美没有因历史兴衰久远而衰败,世世代代都有人居住,许多老房子的木头虽经百余年仍然不朽✅团山也因此被冠以“云南楼兰古城”的美誉。
✅走在这里,感觉让人非常的宁静祥和。这里没有喧闹的大街,也没有匆匆忙忙的行人。只有树下悠哉悠哉懒洋洋晒太阳唱着小曲的老人,时不时偶尔迎面走过来的当地居民及来自祖国大江南北的游客。
✅村里的街道多数都是大青石板铺成的。豪门贵族的大门都非常的气派,象征着主人的财富和地位。
✅ 其中张家花园、皇恩府最具代表性。尤其是张家花园
是团山村规模最大作为宏伟的家宅。其华美古朴程度可与建水朱家花园媲美。张家花园建于光绪三十一年(1905年),由寨门、一进院、二进院、祠堂和碉堡组合而成,计有大小天井21个,房屋119间。除了传统的居室、花园、祠堂还有独立的碉堡赛门。堪称城堡式私家园林✅张家花园的主人张国义、张国民兄弟也是靠开锡矿发家的。发迹后的张氏兄弟,后来回到了村子大兴土木建造了如今的保留完好的张家花园。
✅导航:云南省红河哈尼族彝族自治州建水县西庄镇团山村。
✅开放时间全年上午8:00—下午18:00
✅AAAA级人文景观。门票33元/人。网上团购优惠些。
✅具有建水民居的主要特点的张家花园在建筑而言规模在建水民居中可称第二位,就建筑质量、完好程度、文物价值则可称首位。
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富富得郑Rich
2024-02-17 22:21
朱家花园这么好看为什么不火?
朱家花园真的很震撼,梅兰竹菊四个院落超级别致,门窗门梁上都是字画,第一见到如此一步一景看都看不完的院落~毫不夸张的说,我觉得是我见过最好看的花园了,想再去亿遍!
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但是感觉这个地方没什么关注度,这么别致好看的花园真的希望更多人看到!
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木冉_3581
2023-11-19 18:39
建水|在世代相传的汉彝村落捕捉人生照片!
建水小火车的终点叫“团山站”,在这里,有一处隐藏于青山绿水间的滇南古民居建筑群——团山民居。历史上曾是彝族的居住地,团山在彝语中称“突舍尔“,意味“藏金埋隐之地”!
果不其然,迁居于此的张氏家族在清末参与个旧地区的锡矿开发,赚的巨额钱财,重建家宅,光耀门庭,世代相传有了如今的团山村!
现在,村子里依然完好的保存着15座大型民居,3座寨门,3座寺庙和1座宗祠、1座祖坟。入内参观时,惊喜的发现每座宅院仍有张氏后人居住于此,尽管历经百年的风刷洗礼,曾经的彩绘装饰已然褪色,精致的镂空窗格也出现了裂痕,墙面的斑驳无一不在述说这里的历史。但穿梭在村子里青石板小径上,依然能够感受到这个不平凡家族曾经在这里创造的辉煌。
2006年,团上民居被列为世界纪念性建筑遗产
2013年,被国务院批准列入第七批全国重点文物保护单位
虽然现在的团山村已不如往年富庶,但却是老少怡然充满生机。他们精心维护着村子里的一草一木,古宅建筑,迎接每一位访客。农闲时间,他们会相聚村广场上悠闲的下着象棋,坐在家门口的阴凉处制作竹编用具、莲蓬工艺品,也会走家串户的互通有无。
一路上,
喜欢跟在村民的身后,
去感受他们的小日子,
去捕捉这里最淳朴的瞬间。
🏡团山民居:
📍位置:建水县西庄镇团山民居,距离古城约13km;
⏰开放时间:08:00-18:00;
🎫门票:33元,4A级景区;
🚘交通:建水小火车团山站下车后上行约1km,或自驾到达团山村停车场;
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画梦_1326
2024-01-22 20:27
古建筑|云南建水玉皇阁及崇文塔(明-清)
建水古城可算是云南东部的古建筑博物馆了,不仅数量众多而且品类多样。在古城众多开放的古建筑中,玉皇阁因为佛道并存、古塔与木构建筑并存,显得尤为独特。更有趣的是人们常说明清建筑出檐不及唐宋深远、斗栱呆板,但是在玉皇阁或者说建水的明代木构建筑中却不尽然。另崇文塔虽为清代重建但是其建造风格也颇高古。
玉皇阁为道教建筑,因中殿供奉玉皇大帝塑像而得名。依中轴线依次排列着山门、牌坊、中殿(凌宵殿)、后殿等建筑。玉皇阁始建于明万历年间(1573~1620年),此后,白马寺(又称观音寺)并入其间,玉皇阁遂成佛道两教寺阁。建筑布局也随之扩大为三进四殿,形成规制宏敞、主次有序、前后有别、稳重大方的格局。 中殿较宏大,为重檐歇山顶,五开间加回廊建筑,为建水古建筑中唯一的“移柱法”抬梁式木构架建筑。殿内36根大柱沿四周排列成双行,中间4根移位半间的柱子承托五架梁加大加宽了内部空间。外檐四周又立有20根檐柱,形成2.5米的回廊,出檐有2.5米。
崇文塔位于玉皇阁后院内,塔高20余米,是一座17层密檐式实心方塔。17层佛塔在国内现存佛陀中是很少见的,也不知有何依据。塔身位于塔基以上第四层,塔顶又有一层塔身,并悬挂风铎。塔基为石头砌筑,共三层,自第四层起开始用砖砌筑。塔身上部14檐以下的四面各开小佛龛一个,其内里各置佛像一尊。
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糖糖爱漫游
2024-07-23 15:45
被低估的建水,一定要去做的7⃣️件小事
建水,真的是一座被低估的宝藏小城。
千年历史,被誉为“一座真正活着的古城”;
百年法式小火车,是国内唯一运行的;
四大名陶之一的紫陶,产于此地;
非遗美食,被央视pick中点名的风味小城。
来建水,有一定要去做的7件小事。
1️⃣️逛一逛千年古城
古城内至今保存有50多座古建筑
朱家花园、临安府署、古城门…
被誉为"古建筑博物馆"
2️⃣尝一口大板井的井水
这是云南境内最富盛名的一口井了
自明朝至今仍有源源不断的井水
滋养了一代又一代的建水人
每天去水井中取水的人络绎不绝🚶
俨然是当地人日常生活的一部分了
3️⃣双龙桥/十七孔桥
可漫步小路可坐看河景
推荐日落时分去🌆
从双龙桥走到火车轨边
有晚霞有旅人有音乐
有一种乡间诗意的chill
4️⃣坐一趟百年法式小火车🇫🇷
从临安站为起点,途径双龙桥和乡会桥
终点是团山站,沿途都是美丽的乡间风景
5️⃣以陶文化为主题的艺术园区
由云南当代建筑师设计的蚁工坊🐜
结构特别,多巴胺彩色系
6️⃣体验紫陶非遗手作🫖
被誉为我国四大名陶之一,来自五彩山的彩泥,能净化水质,驰名中外的云南汽锅鸡便是用紫陶汽锅烹制出来的😎
💓Tips:
想挑选好的陶器要看上手的质感、纹路和成色;推荐紫陶街、碗窑村;古城里的也比较精美,会稍贵些;碗窑村里有拉胚体验。
7️⃣建水宝藏美食
建水名小吃烧豆腐♨️:《舌尖上的中国》取景地,在大板井对面的板井豆腐坊💰5元全场任吃🥹
被尼克松力赞的建水汽锅鸡🐓:发源地便在此~
建水仅有的鲜草芽🌱:水生蔬菜,味道清甜鲜嫩,因为要泡水保鲜,离开建水根本吃不到‼️
建水鸡脚,深受本地人喜爱❗️推荐二中鸡脚,有几种口味,比较推荐木姜子味和招牌思茅二中;很多本地熟客来买,经常在下午4-5点就售罄了~
🍃随笔:
古城里悠闲摇着蒲扇的老人,本地人洗菜打水的原始水井,专注打磨紫陶的手工匠人,错落有致的飞檐斗拱,双龙桥上徐徐前行的阿爷,有人追逐热闹,有人放慢脚步…
这是一个烟火气十足的小城,关于生活的意义,在来到建水的这一刻都被具象化了。
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