来到建水古城闲逛，... - 迷胡了的「此刻」 - 十六番

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迷胡了 2024-09-19 21:04
来到建水古城闲逛，看到推荐多的福籍菜，环境很好，就在古城西门进来走几步就到了；点了建水知名炒草芽菜，果然是鲜爽可口，汽锅鸡的鸡汤鲜美，也想买个汽锅回家炖鸡汤喝，炒菌子也新鲜可口；哈哈哈；以后有机会还回来
建水
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水母vio 2024-08-20 12:41
建水吃到最满意的一顿！
本地店家推荐的，开在古城老宅子里，走进去就觉得很有厚重的历史文化底蕴。在天井里吃饭，十分随性自在。
我们是八点多到的，想吃的汽锅鸡、草芽都卖完了。就想着随便点点，没想到都很好吃！非常有锅气！
爆炒牛肚鲜辣爽口，下饭送酒非常合适。
菌菇青椒炒肉，蘑菇的新鲜甜丝丝的味道真的能吃到。
酸角汁，3块还是5块一大杯，冰冰凉酸酸的很开胃。
非常推荐👍
建水
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肉圆妈 2024-08-16 22:13
来建水的第二顿正餐，选择了推荐数多的“福籍菜”，也是民宿小哥推荐的一家餐馆。
7点多到，需要等位。大约十分钟后服务员带着一路往里走，这才发现，小小的门头里面大有洞天，最后落座于上天井。
凉拌树花，口感脆脆的，偏咸了一点；
凉拌🌵，与想象有差异，口味一般；
炸蜂蛹，酥酥脆脆，还不错；
鸡枞炖蛋，火候欠缺，蛋炖的不到位，但是没有影响鸡枞带来的鲜味；
花生抽筋菜汤，感觉是豆浆煮的菜汤，才有点像菊花头；
清炒干巴菌，也是这餐的重头戏，果然不同凡响。
建水
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ZijaaX 2024-09-02 16:54
「青花菜」青花菜口感和味道，我觉得像西兰花。有点偏硬，喜欢这种的可以试试。
牛干巴比较友好是因为有小份的，一次性也吃不了太多，口感还可以。
鸡脚比较Q，有嚼劲，就是有点辣，我觉得算中辣吧～不能吃辣的不建议尝试。
建水
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厨房大叔韩伟 2024-08-17 20:36
建水晚餐选了这家步行街西门附近这家由三进三出的大宅院子改的福籍菜，这家堪称建水排队网，生意好的真是有点不像样了。
虽然此刻头顶的天空晚霞满天，美得用文字几乎无法描述。但还是让我们几个吃货的视线和注意力无法离开餐桌上的美食。
没办法，招牌汽锅鸡太惊艳，抽筋菜花生汤打开了大家的认知新世界，红薯饼有淡淡的玫瑰花黑糖的甜美，炒牛肝菌绝对的米饭杀手，就连简单的一碟清炒空心菜都碧绿脆嫩的让我停不下来，租车两百公里高速路从昆明开过来，就冲这一顿就值了。
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建水
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小茜oo 2024-08-30 21:42
建水这家餐厅不错欸！
建水本地人推荐的，在古城里面。就是开车不太方便，可以打车然后步行进入～
推荐：
🐔汽锅鸡：鸡肉很好吃嫩嫩的，汤也很鲜，里面有大枣和枸杞，好养生哈哈哈
🧆“小黑丸”：药味儿蛮重的，听说对女生很好，可以点了尝试一下
🌱凉拌草芽：草芽很清甜，凉拌风味很独特，是特色菜，我有点吃不习惯
牛干巴、芹菜炒牛肉、凉拌折耳根都是中规中矩的云南菜，还是不错的。这家人均大概45左右，丰俭由人～来建水的家人可以来这家尝尝😊
建水
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丸子酱_5192 2024-08-26 18:45
连吃了两天，最喜欢的是红薯糕和烤豆腐（不是免费的那个单点的一小份，特别好吃），汽锅鸡也不错，很有鸡的香味，凉拌草芽很爽口，越吃越有味～
建水
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elynyoung 2024-08-19 22:46
汽锅鸡一绝，巨鲜，草芽清爽可口。
院子里的建水豆腐可免费吃，随意和陌生人闲聊，烟火气十足。
因为生意太好，服务可以忽略不计…
建水
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黄木木_4518 2024-08-26 00:08
世间万物，唯爱与美食不可辜负。古楼书香，老街风
雅，充满文化底蕴的建水古城，饮食文化同样博大精
深。这里有男女老少钟爱的豆腐，有鲜美甘甜的草芽，
也有热气腾腾的汽锅鸡，美味层出不穷。漫步在古城的
小巷，邂逅心仪的美食。
久负盛名的建水福籍菜馆是-家古色古香四合院餐馆。很喜欢这种装修风格，福籍是以福记之意，原滋原味的建水地方风味菜为主，吃法特异，滋味鲜甜清香，咸淡相宜而闻名，深受众多中外游客的青睐。院内古朴而典雅。百年缅桂、米兰花争香斗艳，花香四溢。有大小天井五个，共设大小包间14间，可同时容纳180人进餐。天井两侧的厢房均为包间，依次取名为建水古井、古桥、古巷，每间悬挂有古城标志性的历史记照，向每一位宾客倾述着这座城市辉煌历史。
招牌的[汽锅鸡]还不错，基本上就是蒸鸡的做法，但是容器用的是建水的紫陶。鸡肉还是比较嫩的，小朋友们也能轻轻松松啃食干净，鸡汤鲜美，很好喝😋
[炝锅米豆腐]跟桂林的酸辣米豆腐不一样，米豆腐先炸后用干辣椒花椒炝锅，是咸香的口感，做法上还是很有特色的，对于我这种比较爱吃米豆腐的人来说还是有点惊喜的
点了好几个菜，总体来说个人👤觉🉐🈵好吃的，就是有点咸
建水
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哈哈酱_7366 2024-08-31 19:22
好吃的建水老店~就开在建水古城里面
好多人来吃哦，我们来吃也是排号的~~

有种在农村老家吃席的感觉，坐满了人
「汽锅鸡」汤好好喝，鸡肉鲜嫩！！

「红薯糕」太好吃咯~我都吃了三块！！
煎过的就是好吃多咯~~~爱吃多吃

「炒牛肝菌」好吃，吃菌子的好季节
建水
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MissChoi_7635 2023-08-06 10:46
建水·赶集| 韩家农贸市场家财万贯，日食不过三餐，袋兜一提，是一天的丰收。
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建水
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豌豆漫游记 2024-03-25 15:34
建水｜小火车沿线绝了！chill又省钱小众玩法建水除了古城，必打卡的还有“小火车”🚞
然而，95一张的车票和一车人同时涌进各个站点打卡，未必是最优解～
如果你也不喜欢人挤人，更想在旅途中体味一份惬意悠然，不妨试试这个小火车沿线玩法💁‍♀️💁‍♀️

▪️路线：临安小火车站-双龙桥-乡会桥-乡会桥站-团山村
▪️交通方式：自驾或电动车（古城可租车）
▪️游玩参考时间：4-6小时

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🟡临安站

小火车之旅的观光起始站，中西合壁，古色古乡。距离古城不远，即便不坐小火车也可以来参观拍照。建水开往石屏的小火车也在这里发车。
▪️0元｜08:30-18:00

🟡双龙桥

双龙桥始建于清乾隆年间，又称“十七孔桥”，远望如长虹卧波，蔚为壮丽。云南古桥中规模最大、艺术价值最高的一座桥梁。除了远观别忘了去桥上走一走，踏上青石板，感受它的悠悠古韵，也揽尽山光野色、万顷田畴。
▪️0 元｜全天

🟡乡会桥

乡会桥站是一座建于1936年的老车站，拍照非常出片。建筑以中式木结构为主，古朴典雅，黄色墙体又融合了法式元素，兼具法式浪漫和民国风情的特色车站。这里的打开方式，拍好照一定要留点时间去旁边咖啡馆坐坐。看小火车经过，或者吹吹窗外田野的风，每分每秒都写满自在。
▪️0元｜全天｜故山秋（人均40左右）

🟡团山村

一个有着600多年历史的家族式村寨，完整保存着19世纪原生态村落的风貌特色。入选第一批中国传统村落名录和世界纪念性建筑遗产保护名录。四合院、土掌房、一颗印等房屋结构在这里都有融合，除此以外还有很多宝藏，比如木雕、楹联、家族精神等。
▪️35元｜08:00-18:00

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💌Tips：

▪️如果想拍小火车，9点之前到临安站能拍到。或者也可以留意沿途火车到站时间：
双龙桥站：9:20 14:50
乡会桥站：10:00 15:30
团山站：10:30 13:00 16:00 17:50
▪️电动车租车：50/天/辆，2人可以租一辆，随走随停，穿行在乡间田野，慢慢骑慢慢拍。搜附近租车行就可以找到，意做好防晒
▪️不开车或骑行也可以选择19路公交，5/人，以上站点都有经过，但不是很推荐
▪️如果时间充裕也想逛，这条路线还可以扩展至乡会桥站旁的新房村，也是国家级传统村落，除了乡村风景，内有一个名为畅园的院落
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建水
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杨小花_779 2024-08-13 14:22
建议️去建水千万别做小火车‼️这份超实用的攻略希望对你们有所帮助

【关于交通】
🚗东风韵开车到建水2h

【关于建水米轨小火车】
🚂百年米轨小火车，上世纪初，法国人在云南修建了中国西南第一条铁路:滇越铁路。因为其轨距只有1米甚至0.6米宽，也被称为米轨。建水用13公里的米轨铁路打造了如今的米轨小火车。

【关于小火车发车时刻表】
🔴临安站→团山站
🔺101次:早上9点发车，10点30分到达终点站团山(中途经过双龙桥，浏览30分钟;乡会桥车站，浏览20分钟)，中午13点从团山站返回，13点40分回到临安站。
🔻103次:中午14点30分发车，16点到达终点站团山(中途经过双龙桥，浏览30分钟;乡会桥车站，浏览20分钟)，下午17点50分从团山返回，18点30分回到临安站。

【关于列车票价】
🎫往返票
旺季:软座150/人，硬座120/人
淡季:软座120/人，硬座100/人

【关于小火车路线】
▪️第一站:临安站
也是火车的始发站，建于二十世纪七十年代，之前是建水老火车站简单的货场仓库，主要用于存放战场货物。
▪️第二站:双龙桥站（停留30分钟）
又称“十七孔桥”，始建于清朝的廊桥建筑，中国十大名桥之一，是沿途经过的这些桥中最美的而且也最出片的。最美的时候是日落，我们也美美的错过～～
▪️第三站:乡会桥车站（停留20分钟）
是碧石铁路上最有特点的车站，历史也是很悠久。
▪️第四站:团山站（停留90分钟）
进入团山站需要另外买门票:35/人，然后有公交车送到团山民居景区。我们由于还要赶往抚仙湖入住，最后一站没有去直接打的回临安站。据说这里还是值得去看一看!

【关于为什么不建议乘坐小火车⁉️】
假期人多‼️是非常多‼️是超级多‼️
车票需要提前预订❗️提前预定❗️提前预定❗️
车内无空调，比较热。前面两站停留的时间也比较短，拍照也比较赶哈😢😢😢
⚠️个人建议可以选择自驾或者其他交通工具，根据火车停靠的线路或者自己喜欢的线路来游玩，时间自由可玩性更强，或许能拍到你想要的人生照片🤳
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颖子走天涯 2024-01-12 14:50
滇南遛娃｜建水小火车看这一篇就够了！坐上快乐的米轨小火车出发啦！
冬日暖阳下，微风轻拂，
铁轨两边的田园风光，
还有美丽的旧式建筑向后倒退……
所有人随着小火车晃动晃动，
时间就这样慢慢的流逝了

tips：
1）小火车的车票可以提前三天在携程买，但要给手续费，有点坑。现场在火车站可提前一个多小时买，但可能买不到。旺季软座150/人，硬座120/人；淡季软座120/人，硬座100/人。1米2以下小盆友无须买票，但也没有座位。

2）小火车一天只有两趟：
🚂早上9:00从临安出发，9:20在双龙桥停30分钟，可以下车拍照，10:00会乡站停15分钟，10:30左右到达团山站终点站，可以下车参观团山民宿（另外买门票），13:00返程，中途不停车，13:40返回到临安站。
🚂下午14:30从临安出发，中途也是在14:50双龙桥和15:30会乡站停，16:00到达团山站，17:50返程，18:30返回临安。

3）临安站很漂亮，可以预留点时间拍拍照。先到柜台购票或者出示网上购票记录，上车前工作人员会发放手环。车上每人送一瓶纯净水和一块当地特色狮子糕，可以边欣赏风景一边品尝。

4）双龙桥也叫十七孔桥，乾隆和道光年间所建，桥中央有三层楼阁，日落时分很漂亮。下车后可以沿着桥走一圈，路边很多买东西的小贩。

5）会乡站是一座法式建筑，现在已经改成民宿和咖啡厅，15分钟时间很赶，根本拍不到好看的照片。如果不赶时间，可以在这里慢慢打发时间。

6）团山站是终点站，下车可以参观团山古村落。快到站的时候火车工作人员会问要不要买票，车上买30/人，可以比现场便宜5块钱。下车后可以坐摆渡车，大概几分钟直达到古村落，慢悠悠逛大概也要一两个小时逛完，路边有卖建水豆腐的，可以坐下来休息吃一点东西。

7）游玩后可以选择步行（大概十几分钟），或者坐三块钱的摆渡车回到车站，记得提前五到十分钟回到，火车不等人。回程沿途不再停站，四十分钟左右回到临安站。
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扶苏不吃鱼 2024-03-19 09:41
云南 | 建水一日游攻略，来古城一定要这么玩🚘🚘【交通】
动车：昆明出发约2h，周边其他很多城市没有直达，只能通过昆明转车，自驾最便捷

🗺️🗺️【古城一日游】
西门大阪井➠临安路➠文庙➠ 临安府署➠学政考棚➠朱家花园➠十二眼井➠玉皇阁➠朝阳楼➠紫陶街夜市

📕📕【景点攻略】
🩵西门大阪井
传说“先有大板井后有建水城”，当地人主要井水来源，井水做出的豆腐细腻软嫩，对门的「曾记板井豆腐坊」，5元一碗，一定要试试

💙文庙（门票32元）
中国南方最大孔庙，作为建水古城的文化中心，你可以感受到传统文化的庄严与内涵，适合带孩子来参观

💜朱家花园（35元）
明未清初当地望族—朱氏家族的豪宅，被誉为“西南边陲大观园”，推荐白天去，对历史文化感兴趣的还可以请人讲解

❤️朝阳楼（登楼10元）
建水的地标性建筑，建于明朝，据说和天安门拥有同款结构，却比天安门还早了25年
tips：
日落登楼最佳，可俯瞰古城全景
晚上20:00城楼会有投影表演，可以踩点去看看

🧡临安府署（门票30元）
已经修缮一新，没了古意，但旧时格局仍在，里面逛逛可以了解下明清时“公务员”的工作日常

💛学政考棚（门票18元）
明清时期科举考试的考场，和临安府署一样已完全修缮，只能看看格局，再顺便了解下“科举”的前世今生，比较推荐带孩子来参观

💚十二眼井
建水最大的一组古井群

🩵紫陶街夜市（18:00-23:00）
建水最具人气的夜市街区，以烧烤为主，还可去逛古玩、手工艺品、紫陶制品，不要白天去哦

🍖🍖【建水美食】
必吃美食：
草芽米线、烤豆腐、烧烤、汽锅鸡、紫米露

推荐餐厅：
味道临安：西门进来第一家，当地网红店（草芽米线、西门豆腐、藕饼、建水豆腐）
木瓜老店：种类繁多，物美价廉（酸奶紫米露、木瓜水、拉拉粉）
梨花尖小吃店：老建水人很喜欢的一家店（草芽米线、建水烧豆腐、肉串）
姚家烧烤：很有特色的建水烧烤，鸡脚一定要点，小肉串也很绝

⛺️⛺️【住宿推荐】
建议住在建水古城附近，交通方便，美食集中，逛街也很方便，建水古城内外有3家青旅，我住的是草芽

🌷🌷【Tips】
❶在一部手机游云南/抖音上买100元套票，内含建水文庙*朱家花园*学政考棚*朝阳楼*团山民居5个景点门票，另送古城小火车20元券
❷建水古城比较大，走累了可以乘坐电瓶车，票价2元
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建水
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南极之光 2024-01-20 09:53
建水文廟，全国三大文廟之一。建水文庙，位于云南省红河哈尼族彝族自治州建水县，始建于元至元二十二年（1285年），已有七百多年的历史。经历代40多次扩建增修，占地面积已达114亩，其现存规模、建筑水平和保存完好程度，都仅次于曲阜孔庙和北京孔庙。
建水文庙完全依照曲阜孔庙的风格规制建造，采用南北中轴线对称的宫殿式，东西两侧对称布置多个单体建筑。原主要建筑包括一池、二殿、二庑、二堂、三阁、四门、五亭、五祠、八坊等共37个，现除杏坛、射圃、尊经阁、文星阁、敬一亭和斋亭被毁外，其余31个建筑都得到较为完好的保存。是云南乃至全国研究儒家文化及其辐射影响的重要历史文物建筑。
2001年6月25日，建水文庙被中华人民共和国国务院公布为第五批全国重点文物保护单位。建水文庙仿照山东曲阜孔庙的风格建造，总体布局采用中轴对称的宫殿式，坐北朝南，规制严谨，宏伟壮丽。它占地114亩（76000平方米），纵深625米，分六进空间。文庙的主要建筑有一池（泮池）、一坛（杏坛）、一圃（射圃）；二殿（大成殿、崇圣殿）、二庑（东庑、西庑）、二耳（东耳、西耳）、二堂（东明伦堂、西明伦堂）；三阁（尊经阁、奎文阁、魁星阁）；四门（棂星门、大成门、金声门、玉振门）；五亭（敬一亭、思乐亭、斋宿亭、西碑亭、东碑亭）；六祠（仓圣祠、忠义孝悌祠、名宦祠、崇圣祠、景贤祠、乡贤祠）；八坊（太和元气坊、洙泗渊源坊、礼门坊、义路坊、道冠古今坊、德配天地坊、圣域由兹坊、贤关近仰坊），整个建筑疏密相间，高低错落。
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Nellie堇童 2024-07-15 19:05
建水你就放心去吧———吃篇首先首先以上图片部分部分是我从其他帖偷的（感恩）因为我只顾着吃，忘了拍照，只是想单纯给大伙分享一下好吃的（别骂我）

1.在其他帖评论区发现了这家类似农家乐的当地人吃比较多的小炒店，位置比较难找，电话放在P3，味道还可以不会踩雷环境的话是一个小院子比较舒适，不知道吃什么的可以去感受一下

位置：导航至老张家常菜把车停到路边往巷子里走10米左右

2.翻身牛肉
1️⃣双武烧烤：味道还不错，可以去吃！价位都贴在墙上，我们四个人吃了两百多块钱
2️⃣小树角烧烤：去的时候关门了，但是看其他帖他们家的还可以，可以去试一下。就在双五烧烤隔壁听说是两兄弟开的味道应该也挺不错。

3️⃣ 【翻身牛肉】
在建水大道这条路上，门店对面是建水公安局交警大队，他家中午11:00就开始营业啦，我们那天7:00多的时候去，人家已经卖完打烊了，所以没吃上，要去吃的要趁早！

3. 豆腐
曾记板井豆腐坊地址：西门古城对面200米左右，直接导航大板井也可以，就在大板井旁边。
营业时间早上9点到下午6点
二楼5块钱一个人的自助豆浆，豆花随便吃！我一个不爱吃豆花的人也吃了一碗比较推荐！
其它小吃油条，炸豆腐皮，炸豆腐干，炸爆浆豆腐，臭豆腐都是5块钱一份，沾辣椒面很好吃。
一楼是做豆腐的地方，可以站外面参观。

4.吃完就可以去对面大板井看看，600多年的古井，里面有一个茶楼可以坐坐，如果时间允许的情况下，你晚去大板井吹吹风，很舒服，不消费也可以坐。
其次我们走走逛逛，路边买的烧烤都很好吃，所以路边小肉串也可以先买两串尝尝，不踩雷你就吃吧！都好吃

写的比较简单但都是自己比较推荐的，有问题放评论区🤝
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小鲶鱼_179 2024-04-19 18:24
来了！确实出片！马卡龙的世界，建水蚁工坊还是挺出片的
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糖糖爱漫游 2024-07-23 15:45
被低估的建水，一定要去做的7⃣️件小事建水，真的是一座被低估的宝藏小城。
千年历史，被誉为“一座真正活着的古城”；
百年法式小火车，是国内唯一运行的；
四大名陶之一的紫陶，产于此地；
非遗美食，被央视pick中点名的风味小城。
来建水，有一定要去做的7件小事。

1️⃣️逛一逛千年古城
古城内至今保存有50多座古建筑
朱家花园、临安府署、古城门…
被誉为"古建筑博物馆"

2️⃣尝一口大板井的井水
这是云南境内最富盛名的一口井了
自明朝至今仍有源源不断的井水
滋养了一代又一代的建水人
每天去水井中取水的人络绎不绝🚶
俨然是当地人日常生活的一部分了

3️⃣双龙桥/十七孔桥
可漫步小路可坐看河景
推荐日落时分去🌆
从双龙桥走到火车轨边
有晚霞有旅人有音乐
有一种乡间诗意的chill

4️⃣坐一趟百年法式小火车🇫🇷
从临安站为起点，途径双龙桥和乡会桥
终点是团山站，沿途都是美丽的乡间风景

5️⃣以陶文化为主题的艺术园区
由云南当代建筑师设计的蚁工坊🐜
结构特别，多巴胺彩色系

6️⃣体验紫陶非遗手作🫖
被誉为我国四大名陶之一，来自五彩山的彩泥，能净化水质，驰名中外的云南汽锅鸡便是用紫陶汽锅烹制出来的😎
💓Tips：
想挑选好的陶器要看上手的质感、纹路和成色；推荐紫陶街、碗窑村；古城里的也比较精美，会稍贵些；碗窑村里有拉胚体验。

7️⃣建水宝藏美食
建水名小吃烧豆腐♨️：《舌尖上的中国》取景地，在大板井对面的板井豆腐坊💰5元全场任吃🥹
被尼克松力赞的建水汽锅鸡🐓：发源地便在此~
建水仅有的鲜草芽🌱：水生蔬菜，味道清甜鲜嫩，因为要泡水保鲜，离开建水根本吃不到‼️
建水鸡脚，深受本地人喜爱❗️推荐二中鸡脚，有几种口味，比较推荐木姜子味和招牌思茅二中；很多本地熟客来买，经常在下午4-5点就售罄了~

🍃随笔：
古城里悠闲摇着蒲扇的老人，本地人洗菜打水的原始水井，专注打磨紫陶的手工匠人，错落有致的飞檐斗拱，双龙桥上徐徐前行的阿爷，有人追逐热闹，有人放慢脚步…
这是一个烟火气十足的小城，关于生活的意义，在来到建水的这一刻都被具象化了。
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阿通逃离城市计 2024-07-07 15:42
【建水2天吃货指南,地道小吃不容错过】建水,一座藏在云南小城里的美食天堂。
沿着古城里曲折迷人的小巷,你可以找到许多隐藏在深巷的本地小吃店,每一家都有独特的味道。
这几家必打卡的爆款店,保证让你2天痛快吃个饱!
《姚家烧烤》 📍建水古城内这家烧烤店是我们综合各方点评后选出的Top1。从烤鱼到肉串,每一样都惊艳了我的味蕾!推荐"蒸罗非鱼"和"烤小肉串",肉质鲜嫩多汁,调味恰到好处,让人欲罢不能。烤茄子、烤豆腐和驴肉干巴也是不容错过的必点佳肴。
《土瓦房》 📍建水古城内这家民俗风格的小店以价廉物美著称。店里的木瓜水清爽解渴,藠头肉炒饭料足味美,可以好好享受一顿地道的建水风味。
《雷老六过桥园米线》 📍建水古城外排队等上一个多小时也值得!这家的草芽米线是建水当地特有,清爽可口,值得一尝。不仅如此,亲手过水配料的过程也别有一番趣味。
《味道临安》 📍建水古城内这家店的带皮小黄牛米线颇有特色,既有肉味又带草芽清爽,很值得品尝。
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枝枝爱吃吃 2023-10-18 16:37
建水美食 ——周末特种兵40小时极限吃建水周五晚上到，周天中午返回昆明，40小时吃了6顿。
🔴1、兰波烧烤
知乎美食群友倾情推荐，五花肉香到晕厥，全场最佳；第一次吃烤藕和扁豆，口感脆回甜，相当惊喜；烤牛肉串比牛肉片更嫩，烤草牙口味口感类似于烤白菜。4元一份的黄瓜是下酒神器，炸干藕不建议点，太难嚼。炒面炒米线之类的桌桌必点，推荐尝试。他家口味较重，鸡脚火候很好烤的酥脆但是略咸。
人均40左右，我这桌总共70，一个人吃撑。

🔴2、味道临安人均10-25
西门旁边，很多本地人在吃，汤底鲜甜清爽，口味很多，每种口味都带草牙，没有必要专门点草牙的。米线自己烫，建议尝试卷粉和米线双拼，口感不同。

🔴3、土瓦房
物美价廉，品种多样，适合人少又想多吃几种菜品的人。在古城主干道旁边的一个小门店，客人多，环境昏暗没啥服务。菜品的话，豆腐比兰波的好吃，小老板推荐的银耳羹冰凉黏糯甜味适中很好喝。翻身牛肉的干料孜然茴香籽调味均衡，很好吃。白菜是炸的，比较油。店就在学政考棚一侧往朝阳楼方向大概100米。人均20-30

🔴4、板井豆腐坊
一楼做豆腐，出售各种豆制品。二楼有5元一人的自助，给一个纸碗，可以自己盛豆浆、嫩豆花和老豆花。咸口甜口都可，调料自己放。搭配油条，糯米饭，炸豆腐皮等。喜欢豆制品的值得一试，豆浆味醇，豆花嫩滑。5-10元吃到撑。

🔴5、犁花尖小吃
周天早上的第一个客户，豆腐是现点现烤的，很嫩很好吃。土豆是煮熟后再烤至焦黄，所以非常沙和面，也很好吃。卷粉是手工做的，酸甜辣味中带着花生酱的香味，牛胸膘中规中矩。拉拉粉类似米凉虾，但更爽滑，带有玫瑰酱香。一个人吃撑就花了15，非常推荐。老爷爷很和蔼乐呵呵地跟我聊天。地址见定位

🔴6、黄记越南卷筒
可能她家越南粽子确实好吃，但是小卷粉不如昆明董家湾的。皮太厚，料有点干，没吃完。
犁花尖和土瓦房小吃很相似，区别是土瓦房还有炒菜，品种也更多，如果只吃小吃，更推荐去犁花尖。
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建水
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阳朔春禾面包 2023-11-28 21:51
菜市场里永远有惊喜～建水早早起来去了民宿附近的韩家农贸市场
超级热闹～随意吃了个早饭，没想到超级惊喜！
油条和油饼超级香脆，但是皮却很薄，内里很软和！超级棒！可太好吃了！
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小城百味 2024-06-06 09:50
9道云南小城建水的地道美食建水好吃的简直太多了！
🔴1、木瓜凉水(贵州叫做冰粉)，这个夏天在建水的最爱，着重介绍一下：
🌟口味：木瓜水的形状有点像果冻，但比果冻口感软滑。软软滑滑的在口里，似有若无之间，却掺着红糖水实实在在的甜，芝麻的香，玫瑰糖的醺，再配上红绿丝的颜色，非常奇特。
🌟食材：制作木瓜凉粉的木瓜不是台湾木瓜，也不是傣族做菜的酸木瓜，是一种假酸浆的植物的种子。假酸浆籽细细的，形状颜色有点像茴香籽。
🌟做法：1、用纱布包裹住木瓜籽，在水中不停地揉搓，直到产生黏腻的津液。2、继续不停地揉搓，直到不再产生黏腻的粘液为止。3、将混有木瓜籽粘液的水放置几个小时。4、木瓜水凝结，成为果冻状的固体。5、浇上红糖水、芝麻粒、玫瑰花碎即可食用。
🔴2、建水烤豆腐（随处可见，推荐：广池美食）
🔴3、凉面（广池巷：广池美食）
🔴4、各种烧烤（紫阳烧烤）
🔴5、柠檬鸡脚（广池巷：广池美食）
🔴6、菌子火锅（位于古城西门：福籍菜）
🔴7、曲靖酸辣饵丝(位于福康路，人社局对面)
🔴8、蒙自三家鸭
后记：建水美食数不胜数，你还吃过哪些建水美食，欢迎留言互动！
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立夏时节 2024-06-25 20:21
漫步建水古城建水古城，拥有千年历史，被称为活着的云南古城博物馆！千年前的城池根基和布局，极大地保留着古城历史原来的模样，他是一个既有古老建筑和历史文化底蕴，又有市井烟火气息和现代商贾繁华的魅力古城！
建水朝阳楼，被称为西南地区的小天安门，距今已有600多年的历史，比天安门还要早28年！朝阳楼的东西两面，悬挂于顶层檐下的“雄镇东南” “飞霞流云” 八个牌匾大字，分别出自清代书法家涂晫和唐代“草圣”张旭之手。登上朝阳楼，可以看古城全貌，城楼飞檐翘角上悬挂的风铃，在风中奏响悦耳铃声，铃声仿佛穿越历史长河而来，为这座饱经沧桑的古楼增添了一份空灵生动和源远流长的意境。
而有云南“大观园”之称的朱家花园，始建于清光绪年间，是当地乡绅朱渭卿弟兄所建，主体建筑呈“纵三横四”布局，房舍格局井然有序，院落层出有致，民居建筑用料上乘、雕刻精美、结构精巧、布局考究，具有较高的建筑艺术价值和文化内涵。
漫步青石板路，仿佛在述说着800多年前南诏国的故事，810年前，南诏国在此兴建惠历城，这也是建水古城的前身。沿着石板路，还有文庙、临安府衙、学政考棚、指林寺等古迹…
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果酱硬糖 2023-05-01 23:01
云南建水｜两天一夜跟着本地人吃什么🍲云南建水吃什么｜综合很多姐妹的推荐和点评app上的排行，在建水吃的店子基本没有踩雷！大家快冲！

1️⃣️姚家烧烤
📍建水古城内，在肖波烧烤往前走一点的小巷道里。
🌟很多人推荐肖波烧烤，这家是我们综合点评打分去的，当时还问了刚刚从这家吃完的客人，她们说吃过好多次了，事实证明真的很好吃！建水第一名🥇！
👍推荐大家点：
—蒸罗非鱼，38块钱一整条蒸鱼！肉质细嫩，调味料一切都刚刚好！
—烤小肉串，救命真的好好吃🤤甜味的肉串一次一串真是太爽了！
—烤茄子，加了肉沫，十分肥美。
—烤豆腐，等菜的时候来几颗豆腐准没错！
—驴肉干巴，酥脆口感，香辣爽口，下酒一流！

2️⃣土瓦房
📍建水古城内靠近东门，门面很小很容易错过。
🌟价格十分实惠，店内有很多本地人，木瓜水3元一碗，冰块放得够多！
👍木瓜水，很清爽！
—藠（jiào）头肉炒饭，量大好吃😋

3️⃣雷老六过桥园米线
📍建水古城外，在比较偏的巷子内
🌟点评第一的米线，是民居改成的米线店，早上十点去就排起了大长队，园内还可以看见当地阿叔阿姨在洗草芽（图中白色植物，建水当地特有）
👍草芽米线，建水的米线都是自己过水自己加，汤底很清爽，草芽亦清口多汁，推荐！

4️⃣味道临安
📍建水古城内，靠近西门
🌟来建水吃的第一家，烤豆腐的阿嬷很热情！
👍推荐带皮小黄牛米线，因为和草芽米线同样的价格，但草芽米线里只有草芽，这碗里既有肉又有草芽～

5️⃣木瓜老店
📍建水古城内，靠近东门
🌟喝了两次，点了木瓜水和香芋紫米露，木瓜水没有土瓦房的好喝，紫米露冰爽香甜，可以一试！
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XIANG哥 2024-05-05 17:29
云南建水的这座"小天安门"，必须分享给你！建水古城的东门城楼——朝阳楼，雄踞在古城的东边，如今这里是建水县城的中心。
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朝阳楼原名迎晖门，当地人也习惯称它为“东门楼”。
这座城楼迄今已有六百余年历史，它始建于明洪武二十二年（1389），建筑风格与北京天安门的如出一辙，却比天安门还要早建二十八年。
时至如今，朝阳楼既是建水的地标建筑之一，也是古城六百余载沧桑变迁的见证。
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明末清初，李定国攻占临安，西、南、北三座城楼均毁于战火，唯独这座迎晖门，也就是朝阳楼保存了下来。
在这之后，朝阳楼又经历了1799年宝秀、1833年嵩明、1887年石屏和1970年通海四次大地震的考验。
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特别是清光绪十三年（1887）的石屏大地震，据《建水县志》载：“每震时地如雷鸣，人民簸荡如载覆舟，见东门城楼倾侧复起数次。”
——当时建水的房子倒塌无数，朝阳楼却安然无恙地挺过来了，至今完好如初，堪称“滇府第一楼”。
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朝阳楼的正面，悬挂清代书法家、石屏人涂晫书写的“雄镇东南”巨匾，为清代“云南四大榜书”中唯一存世的作品。
反面悬挂有“飞霞流云”巨匾，为清光绪年间的威宁知县、建水人王垂书拓唐代大书法家“草圣”张旭的作品。
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进入朝阳楼需要购买门票，除了可以登楼凭窗俯瞰临安路的人间百态外，在它的二、三楼有一个关于建水历史的照片展，展出了许多拍摄于一百年多年前的老照片。
这些照片的拍摄者，是一个叫奥古斯特·费朗索瓦的法国人，他在1899至1904年间担任法国驻滇总领事，这位外交官在中国有着一个颇为儒雅的中文名字——方苏雅。
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在当时，方苏雅带着考察滇越铁路线路的任务，多次往返云南和越南各地，留下了大量影像资料。
也多亏了这些珍贵的照片，那个年代的滇南风土人情才得以还原在大家面前。
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荒野春山 2024-02-14 12:45
朱家花园｜穿越历史去感受千年文化与艺术#建水#被称为「古建筑博物馆」，很大程度是因为「滇南大观园」#朱家花园#
汉地与边疆传统民居组合、古典与现代交织、中原文化和少数民族丰富想象力融合的建筑艺术品

走出朱家花园，我备忘录里关于它的记录是
「忆流年隐幽映」
走近它，感受到千年文化沉淀与传承，看到历史与自然和谐共舞
“华堂依旧照斜晖
幽径雕樑人事非
攘往熙来南北客
朱家燕雀自飞飞”
来之前看的诗，这里的一切解释了它
像是沉睡着，一步一景，又充满肆意生命力
坐在庭院板凳上幻想着，穿越回了那个时代
闭上眼，朗朗书声，古琴起，孩童嬉
安宁又迷人

🗺游览指南
⚠️不喜探索文化，可随意游走，很多幽静处，可惬意思考与观察自己喜欢的；就算对历史与建筑不感兴趣，也会沉迷其中，开始追溯与幻想
🟤了解
朱家花园，建水富商朱家花30年建的私人宅院，历经明清和民国；朱家三起三落，其兴衰史也体现着云南近现代史的更迭

🟤参观路线
建筑是无言的历史，朱家花园承载着深厚的历史与文化底蕴
占地2万多㎡，建筑面积 5千多㎡，天井 40 多个、房屋 214间，由住宅、宗祠和园林构成，充满山水意境和人文气息
1️⃣大门
垂花大门，三叠水式；重檐雕镂着“鱼跃龙门”等图案
2️⃣家训门坊
正面写着“循规蹈矩”；背面“谨言慎行”
3️⃣四水归堂
四个方位雨水顺斜坡屋面流向天井，汇入院中，水主财，四方之财汇集家中
4️⃣家宅
正中【花厅院】：梅馆、兰庭、竹园、菊苑
两边【东西绣楼】：小姐住；后人取名含玉搂、蓄芳阁
花厅前是种有荷花的水池，两侧筑有别致的透空花墙
5️⃣宗祠
花园精彩与宏大之处，方池、戏台、亭阁，掩映在庭荫花木之间
【朱氏宗祠石门】字体用银子打磨过
【朱子家训】写满院落墙壁
【水上戏台】造型玲珑奇巧，雕琢精致，有十二幅浮雕和诗词书法。当年常邀文人雅士会聚于此，谈诗论政，吟风诵月；有祭祀庆典，请滇剧名角来唱戏助兴
6️⃣后花园
江南园林风格；八仙过海、青峰云海等景观；茶屋、亭子、楼阁在园中错落有致，曲径通幽

🟤文化艺术
✅浓厚的儒教和农耕文化
✅雕刻、彩绘、飞檐、楹联、匾额、悬梁
✅古迹：诗词歌赋、文言警句
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吃不饱的小陈 2023-10-02 22:15
建水 | 团山民居——这里有活着的古村落群🛖如果你来了建水，千万不要错过600年团山村，这里有讲不完的故事👏
团山村位于云南建水以西13公里，整个村子不大，也是建水网红小火车的最后一个站点。团山旧时是彝族聚居，明朝年间汉族人移民自此一村子里至今还保留着清代民居建筑16座，寨门4座，宗祠1座，是滇南民居建筑的代表典范。难得的是，这些老房子大多依然由原屋主后代居住，保留了原汁原味的生活气息。
东寨门
团山村正门，对外要冲，门楼上设有枪眼，用于抵御土匪。
张家花园
最大规模宅院，三进院落，有独立的碉堡和寨门。
皇恩府
二进院代表，里面的3口井据说可以煮出不同颜色米饭。
将军第
屋主张和曾领导民众平息匪乱，被云南都督蔡锷委任为营管带兼督察员，并授与“将军第”匾额。
司马第
全村大户中唯一不姓张的。
留意前院花厅屏门，每扇讲述一个民间故事。
🚏游玩线路和景点:
从景点入口进入后从东寨门隔壁的小巷走，先游览将军府，再游张家花园，
一直沿着小路走，从张氏宗祠走到秀才府，最后从东寨门出来刚好走完一圈。
🚌交通:
可以在建水古城入口坐米轨小火车前往，途中还会经过十七孔桥和乡会桥，小火车游览全程往返4小时左右（小火车要提前一两天网上订购）
不太建议坐小火车，不自由每一站停留时间不久，去好打开回来车比较少，体力好可以沿途散步到双龙桥附近打车，也可以选择骑行，不坐小火车可以直接在终点站摆拍小火车。
🎫景点门票:35元
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猫猫孖 2024-07-11 17:20
不要来建水了，来了怕你走不脱！来了建水才知道，怪不得云南人把建水藏起来自己玩。
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🚗交通
高铁：从昆明建水2h左右
自驾：从长水机场—建水2.5h左右
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🏠：建议住建水古城附近，去哪都比较方便。
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🏞️景点
💙米轨小火车⭐️ ⭐️ ⭐️ ⭐️ ⭐️
（硬座100💰，软座120💰）
这是一条有百年历史的铁路，重新开放成旅游小火车，沿途的风景很美会经过双龙桥—乡会桥车站—团山村。

第一站：双龙桥
建水的标志性景点双龙桥（又名十七孔桥），这座桥有200多年历史，有不少人来建水就是为了见它。傍晚漫步桥上看夕阳别有一番风味，仿佛时间停止了。有时间一定要去对面马路那边的麦田，傍晚时分走在里面吹着晚风真的好惬意。
第二站：乡会桥站
来建水旅游一定不要错过乡会桥车站，一座典型的中法混搭建筑，被称为最美小火车站。
第三站：团山民居（🎫30）
团山民居是有着600年历史的古村落，这里的建筑都是传统土瓦房。村里大多是老人和小孩，老人摇晃着蒲扇在村口聊天，小孩在石板路上追逐嬉戏，这种闲适的生活真令人向往。
💙建水古城⭐️ ⭐️ ⭐️ ⭐️ ⭐️
这是一个活古城，保留了传统的建筑风格的步行街。里面店铺卖的东西很实惠。
里面有好几个可以打卡的景点。
🔹文庙（🎫38）国内第三大文庙，始建于元代。
🔹朱家花园（🎫35）：人称“西南大观园”。
🔹朝阳楼：建水的地标。
💙 紫陶街⭐️⭐️⭐️⭐️
建水很出名的夜市街，有很多美食和手工品，本地人也爱去逛。
💙蚁工坊⭐️⭐️⭐️
（🎫20可以点一杯里面的咖啡店的咖啡就免门票。）
建筑很出片，不爱拍照的可以不来。
💙 贝山陶庄⭐️⭐️⭐️（🎫30）
"贝山陶庄"也被称为石头房子，整个景区都是用陶罐陶瓶来装饰，主要以紫陶文化、陶瓷景观和石文化艺术为基调。适合打卡拍照。
·
🍔美食:建水美食很多，满街都是美食。推荐几家我吃了还不错的店。
🔸土瓦房（凉拌草芽烤、牛干巴）
🔸板井豆腐坊（5块钱的豆浆和豆腐脑自助）
🔸临安味道（草芽米线）
🔸木瓜老店（本地人的糖水铺，超实惠）
🔸建水烧烤（其实本地人都吃路边摊卖的烧烤，）
🔸汽锅鸡
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⚠️tip：
建水海拔比昆明低，气温要高些。注意防晒。
建议租电瓶车游玩，很方便，某团30/天。
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建水
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小焂是星星啊 2024-08-04 18:38
建水全新攻略｜嗨玩2天1晚来抄作业吧建水，是我心中治愈系小城top1
每次待几天，整个人就彻底舒展开来☺️
时光仿佛停驻在此：古建、田园、云间、小火车
两天一晚人均400的攻略✍🏻给大家整理好啦～
建议直接抄作业，去打卡浪漫古朴的慢生活吧
——————
🚞【行程规划】
𝐃𝐚𝐲𝟏：玉皇阁➠朱家花园➠学政考棚➠文庙➠大板井/小节井➠五龙湖公园➠紫陶街
𝐃𝐚𝐲𝟐：蚁工坊➠小火车➠双龙桥/稻田公园➠乡会桥/云龙山➠朝阳楼➠小桂湖
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💰【两天一晚花费】
双人出行，人均约400+
▫️门票88元（四大景点套票）+55元（朱家花园+临安府蜀）+20元（蚁工坊）
▫️民宿200+/晚/两人
▫️餐食100元/天/人、打车20元~40元
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👀【必看tips】
1、渣精街：周天才有的古玩集市，别跑空哦
2、燃灯寺：能吃斋饭的古寺
3、门票优惠：
①小火车票5折优惠（单程不享受）
持军官/士兵/残疾/老年/学生证购票
②文庙门票优惠（暑假期间）
持教师资格证，8折优惠；
贵州居民凭身份证，7折优惠
4、夏天到建水蚊虫多，做好防护啊
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📸【景点玩法】
最新出了88元套票，建议宝子们买这个
▫️免费景点
🔺玉皇阁：明代古建筑恢弘大气！藏着崇文塔，还有书画摄影展
🔺大板井/小节井：建水最出名的古井，大板井水做豆腐，小节井水泡茶
🔺五龙湖公园：被称为“小加州”，网红沙滩、沙丘拍照超出片哦
🔺双龙桥/稻田公园：看日落绝美！双龙桥又叫十七孔桥，摄影师爱来打卡
🔺紫陶街/紫陶里：夜市有紫陶、小吃、烧烤，紫陶里是汉唐风格的商业街
🔺小桂湖：在朝阳楼附近，商圈美食茶咖多，晚上太热闹啦
🔺乡会桥：法式明黄色老车站，花海和餐厅都超有复古feel
🔺云龙山：小众安静，打卡云龙书院、云龙寺，山顶看日出yyds
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▫️自费景区
🔺朝阳楼：被称为“小天安门”，周六晚8点多的楼体灯光秀超美
🔺朱家花园：超值得逛的百年富商豪宅，今年流行拍【清汉女】朱小姐写真
🔺文庙：规模仅次于山东孔庙，700多年历史，求考运的宝子可以去拜拜
🔺学政考棚：科举考场，15分钟能逛完，8月有科举院试表演哦
🔺蚁工坊：大师罗旭打造的艺术建筑，马卡龙色调拍照超出片
🔺小火车：1915年保留至今，可沿路参观双龙桥-乡会桥-团山民居，不坐火车也能拍照打卡
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【美食地图】
➊米汤饭店：在建水很出名，以炒菜为主，坐在小院吃很舒服呐
❷王旺小吃、永信小吃：迎晖路上的小店，人不挤，老板娘热情烤豆腐也好吃~
❸三等家（马市街）：清真凉卷粉、煮米线、烧豆腐，味道超级棒！
❹永成烧烤：本地人推荐，适合点外卖哦
❺曾记板井豆腐坊：大板井旁边的豆腐店，适合早上去喝豆浆，吃豆腐脑
❻木瓜老店：喝木瓜水、紫米露，老店的味道还行，顺路打卡方便
❼雷老六过桥米线：每天只卖到下午一点半，记得早点去啊
❽其他网红店推荐：
福籍菜、肖波烧烤、小树角烧烤、姚家烧烤
温馨提示——节假日网红店人特别多，想去打卡要做好心理准备哦
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这里是雨霞呀 2024-09-03 15:31
建水•是我认为云南最好的地方成都连续高温，我在工作结束后马不停蹄想逃。听说建水是唯一保留着老云南风貌的地方。住了一周多，遇到的每个人都心态超好不内耗，感觉这里像有什么统一培训，人均民间无证心理咨询师
返程高铁上整理了值得推荐的好店（硬广，没广告费那种），一是希望这些好店通过网络让更多人知晓，增加收入；二是希望自己不要忘记。我还会去建水很多次，这是我在云南找到的最好的地方了。⭐
🎈住
来之前只订了一晚，很多民宿图片美好实际不堪一击。第二天一早，一边探索县城，一边寻觅新民宿。无意中走到清璞，百年四合院，干净，古朴静谧，位置绝佳，两个老板娘（建水本地人，好朋友）都是超有人情味的大好人，琴棋书画样样精通。价格相当便宜（我每天都在震惊建水消费咋这么低，旅游城市诶）。很喜欢早晚在四合院呆坐。还有一间房带单独的小院落，私密性很好，如果能订到那个房间更棒了。
🎈食
早餐：破酥包，每家店都好吃。你懂那种感受吗，吃个包子，老板都给我聊，快乐就好。😂
早午饭：雷老六米线，各种小料都做得很好，自己烫米线也很好玩。
花大门小吃，11点营业，一点过就卖完。大众点评上找不到的店，谁去谁知道。百度地图可以搜到地址。
平常人家：好吃，没多说的
巷香烧烤：重点推荐！是默默无闻又很牛的夫妻小店。炖蛋和炖豆腐，推荐一万次！虽说每家烧烤都不差，但这家真的惊艳，码料太好吃了。
金洪里私房菜：野菜花生浆，超好吃！我问老板娘什么野菜，她说抽筋菜，她解释抽就是抽疯的抽，哈哈不愧是滇省。😂
三等家过桥米线：也是很好的一家人，东西好吃，老板人好，又是一家做“心理辅导”的店，跟老板边吃豆腐边聊，他说人生贵在知足。🥤
🎈玩
拉坯：不限时不乱收费，开心玩了一下午，聊到最后被姐妹“绑”到家里吃了美美一餐饭，从此我在建水也有了本地朋友。
团山民居：活历史的感觉，很奇妙，非常值得去。张家花园有个体型丰腴的姐姐卖手工制品，听她讲了很多建水历史与现在，过得不容易，有可能的话支持一下她生意吧。
🎈行
县城很小很多地方步行可达，随处都是古建筑，底蕴十足。远一点打车也10元以内。每次打的车都很干净，在成都经常会遇到臭臭车，这边都干净无味，神奇。

在建水聊天，好像听过最多的就是“只坐过一次飞机，只去过一次哪里”我说不需要去体验那么多，因为你们已经拥有最好的。希望更多人能发现宝藏建水。🌿
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建水
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