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neo_6084
2025-06-29 15:47
「猪肉生煎」
刷新了我对生煎的认知。皮略厚,汤汁少且油脂少。肉馅的调味很克制,突出了肉馅本身的香味。
「大排」
老式炸猪排的风味,外壳裹的不厚,炸的透略微油。大排应该是选的里脊肉,带骨。搭配的甜酱油蘸料相对于现在主流炸物的粉料和稠料显得很小众。
上海
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一只小猴子_925
2025-06-30 23:00
来上海一定要尝下生煎的呀
🌿环境:离外滩很近 吃完溜达一下正好
口味:发面的 无汤汁 有点硬
点了一个精致小锅生煎,明明还有鲜肉生煎,就是不让单点,就是想卖这个套餐和,很烦人的,更神奇的是这家店套餐比单点还贵……
味道一般般,几种都尝了哈,馅料不错,鱼丸汤有点咸咸的,只是可以尝尝哈哈
上海
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米修米修_8003
2020-10-26 11:30
来上海怎能不吃生煎?
到上海必须来一顿生煎解解馋,朋友推荐了这里,到酒店放下行李就来了
特制小锅生煎 有三种馅:鲜肉4个,虾肉生煎4个,蟹粉生煎2个
鲜肉生煎 普通生煎,猪肉馅儿的,有少许汤汁,微甜口;
虾肉生煎 一整只大虾包在猪肉馅里,可能因为有虾仁,汤汁更多一点;
蟹粉生煎 个人感觉有一点腥,而且蟹味不是很浓,没有鲜肉和大虾的好吃
咖喱牛肉汤 之前只吃过咖啡饭,第一次喝咖喱味道的汤,咖喱味挺浓的,喝多了会有点腻
鲜虾小馄饨 汤很清淡,搭配生煎吃刚好中和了生煎的油腻,馅虽然不大,但是满满虾肉
炸猪排 现炸的,猪排不是很厚,包含一块侧骨,不推荐
荠菜大馄饨 汤实在是太咸了!馄饨的馅比鲜虾的大至少三倍吧,好在馄饨不咸,不然这一晚就能默默看着了
上海酒店
由 Agoda 提供
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上海美食攻略
2018-06-11 22:22
上海最正宗的生煎,大壶春,10年没涨价,8元4个,最爱这一家!@抖音小助手
上海
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美美的生活日记
2025-08-21 21:42
來上海不吃生煎,就像沒來過!
在上海,如果只讓你選一樣美食代表這座城市,那非生煎莫屬。大壺春自 1932 年至今,近百年老字號,承載著老上海的煙火氣與本地人的味覺記憶。
走進店裡,鐵板滋滋作響;師傅抖手灑芝麻、蔥花,一鍋接一鍋的金黃脆底上桌,阿姨們俐落地包著、煎著,每個動作都透著幾十年歲月的沉澱。
我點「雙拼生煎」,先小口「破口吸湯」:湯清不膩、餡香帶甜;脆底對上軟彈麵皮,層次感分明,就是生煎的靈魂所在。
吃到一半,聽到旁邊的上海阿姨笑說:
「這就是老底子的味道,我們從小吃到大的。」
那一刻,我才明白,大壺春賣的不只是生煎,更是一種人與人之間最純粹的連結。它承載著一代代上海人的集體記憶,告訴我們,有些味道會隨著時間沉澱,變成一種無可取代的情懷。
如果你也喜歡這種有故事、有溫度的美食,那大壺春絕對值得你來一趟。
這份生煎,會讓你的上海之旅,變得更加完整。
小提醒
・剛出鍋非常燙,記得先咬個小口。
・第一次來想穩妥,直接點雙拼不踩雷!
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小方块_7436
2025-07-01 08:00
口味:小时光味道
🌿环境:优雅
🛎️服务:还行
性价比高
上海
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胡茬王叔
2020-09-04 21:11
是谁说大壶春生煎好吃的?#抖音心动餐厅 #全民打卡季 #浪计划 #浪吃一夏 #魔都夏日游园季
上海
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CC妈在荷兰
2025-07-06 11:58
上海 大壶春生煎
睡到自然醒
打车去吃个早餐
店里能看到师傅们现场在做生煎
点了鲜虾拼鲜肉生煎
排骨年糕 鲜肉月饼 甜蟹壳黄 小云吞
C哥说鲜肉生煎再来4个
结果又是吃不完的一顿😅
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superdoudou
2025-06-30 09:05
生煎+咖喱牛肉粉丝汤,多少年来的标配,只是随着物质条件的改善和年龄的增长,曾经的三两半现在变成一两或者一两半,丰俭由人,上海街头小吃的最大魅力。
上海
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JessiHuang
2025-07-18 21:28
上海探店| 米其林推薦的大壺春生煎包
「大壺春」也是以生煎包聞名的老店,因為被選入上海米其林必比登的名單,在上海有多家分店,靠近外灘的四川中路店是總店。店內大紅燈籠高掛挺有古色古香,入門先在櫃檯點單付款,再自行入座。
上海生煎分為兩派,大壺春的清水生煎是發麵的,外皮較厚比較像台灣的水煎包,與小楊(是混水生煎,外皮焦香、內餡多汁,蠻好吃的)差異頗大,大壺春的生煎皮厚可以吃到面皮的豐厚感,與肉汁中和起來很剛好,比較不油膩!兩派各有支持者 🤭
📍大壺春 四川中路店
地址:上海市黃浦區四川中路136號
營業時間:7:00-19:30
交通:地鐵2號線南京東路出口步行750m
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KK_7227
2025-07-01 03:07
一直说大壶春比小杨生煎更代表本地人,但个人还是更喜欢小杨生煎,薄皮的生煎。之前在北外滩来福士(应该是),吃过一次,感觉挺好吃的,但这次体验没有那么好,照道理还是家开的时间更长的店,可能是人流量大的关系,生煎都提前做出来的,不是特别脆,汤的话口味一般,不如店里的双档,总体性价比还不错。
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一颗很辣的辣白
2020-10-24 11:24
去年一年不在上海,馋大壶春馋的不得了!
忙完开学大小事宜,带着新室友们从浦江镇那边赶来吃。真是虔诚的吃货!
小锅生煎 |蟹粉双拼|咖喱牛肉粉丝汤|虾肉小馄饨|炸猪排
小锅生煎里的蛤蜊肉的变成了蟹粉肉的,但是蟹粉很好吃啊!可能因为是热的,所以只是鲜甜的味道,一点都不腥!
就是今天粉丝汤香菜梗太多了,但并不影响我喝的干干净净!
四个女生的早餐,爽!!
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棉花个只小句头
2020-10-29 09:18
这是一家全上海大壶春里我觉得味道最接近小时候吃的味道的店
小时候因为外婆家在海关大楼,所以很经常能到楼下买到最正宗的大壶春,清楚的记得以前的生煎,肉很大,微甜,没有汤汁,底焦脆。
现在这家店的味道基本能还原个80%吧,主要现在的生煎遍地都是带汤汁的,我想说正宗的大壶春真的都是没有汤的啊!
内馅的肉谈不上多大,但起码能尝得出还是很新鲜,有肉香的,毕竟老品牌,吃的也是放心。面皮有稍许一丢丢的粘牙,这个再改进一点点就ok啦。
装修风格也是算复古老上海回忆的那种,饭点的时候也都是座无虚席,记得还是要错峰来品尝哦
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以梦为马_6182
2025-06-28 23:12
路过大壶春三次终于去吃了。感觉生煎里面中规中矩,没想象的惊艳。想点鱼丸汤不知道为啥最后打成了三鲜汤,虾仁生煎里的虾肉不错,很紧致新鲜。店里环境还行,桌子挺多,去的时候没什么人,对比上海其他生煎,没感觉多惊艳。
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Cancer_4225
2020-08-27 12:22
大壶春生煎
大众点评人均:29
地址:四川中路136号(距地铁2/10号线南京东路站3号口步行820米)
营业时间:
周一至周日 06:00-19:00
环境:
老字号.古色古香一点.人超极多....排队...挺干净的..一桌挨着一桌得那种
服务:
收桌及时.筷子等等的都是自取.还可以
「鲜肉生煎」「虾肉生煎」「蟹粉生煎」
好好好好好吃!!!超级好吃!!!!上次在上海.随便在街边买的生煎就挺好吃的.然后来这家...真的!!好好吃啊.在我饿到晕厥的时候.救命了...虾的生煎里面大虾仁!好好吃!鲜肉的也好吃.总之就是好吃.豆浆也很浓郁..我喝一口.就再说哇.好喝!一看杯子.居然是伦伦!!!
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北极小贝果
2025-03-08 09:41
咬一口一脸小褶子的大壶春吧
📍大壶春·四川中路店
长这么大第一次吃大壶春
特别特别喜欢!
皮厚有面香
汁少不乱飙
最爱顶上的褶子部分
带点肉汁的香味
还有馒头软绵的口感
太符合我的偏爱了🫶🏻
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不拘de小洁
2024-04-10 15:08
存1️⃣8️⃣个迪士尼拍照姿势!公主请收藏~
人生一定要去一趟的迪士尼,真的太好拍了!
🏰一定要和城堡合影!各种摆拍!
📷朋友圈美照嘎嘎乱杀
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zz_6870
2021-05-02 20:39
五一假期迪士尼早享卡攻略
提早买了5.2的早享卡
——5点开始排队😵
——6点10分开始检早享卡😵
——7点大家开始检票(检票小姐姐业务能力不太行 看到旁边检票口跑走了好多人超着急)
1⃣️7点04开始雷鸣山漂流(等10分钟上船)
2⃣️7点27到加勒比海盗不用等30就上船了(比较震撼 坐第一排很棒)
3⃣️7点47到七个小矮人过山车(等35分钟)
[排队期间绑定了门票 抽 五周年惊喜🤩🤩抽到了飞跃地平线尊享 运气不错 所以一定要记得领惊喜啊🎉🎉]
4⃣️8点25到小熊维尼🍯(等20分钟)
5⃣️8点55到小飞侠奇遇记(等35分钟)(第一个房间很漂亮 个人感觉比维尼熊好玩 )
6⃣️9点35到晶彩奇航(等25分钟)
——10点20到冰雪奇缘看10点45那场 剧院还是能容纳很多人的 要相信自己能进得去👊👊本来以为来不及 结果完美入场
——🌸看完表演坐明日世界门口路边等12点15花车 (早点去找阴凉的地方)
——看完花车马上冲创极速光轮!!!
7⃣️12点35跑到创极速光轮(等85分钟)值得排队的项目
——下午悠闲的日子开始,终于能好好看看乐园的样子了 到城堡前面拍拍照 拍完照在路边坐等15点15金色盛典
8⃣️爱丽丝梦游仙境[拍照好地方 可以拍到城堡 还有爱丽丝下午茶很好拍]
9⃣️15点55到旋转蜂蜜罐(地图上显示只用十分钟果断去玩 结果等了25分钟)
🔟胡迪牛仔嘉年华(用了尊享马上进去了)
——16点54到风暴来临直接进场看17点那场 半个小时的演出超好看 个人感觉比冰雪奇缘好看运气不错!
——吃点东西休息一下
——18点15去奇奇蒂蒂淘淘铺闲逛中发现门口弹弹乐 全靠运气选手进两球 今天运气确实有点好😁😁
1⃣️1⃣️18点30到飞越地平线(尊享入场等35分钟左右)很好玩 但感觉不值得排三个小时 有条件就早点抢尊享卡吧
——佛系看烟花、逛商店
1⃣️2⃣️20点36二刷小熊维尼
一个感受体力真心吃不消啊 接下来要玩的人养好精神再来玩哦!第二个感受 尊享真的香!!
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Ming_3275
2023-02-27 15:04
上海城隍庙|更喜欢夜景来了不后悔
我比较喜欢有历史文化的风景,对于上海我更喜欢它的的夜景,其中城隍庙的夜景我觉得比白天好看有味道,不管是拍照片还是旅游晚上来都很不错,里面有很多特色小吃,古香古色,跟家人或父母来都不错。自己玩也别有一番风味。
🚇地铁很方便,可以在附近先去步行街和外滩玩一下再过去也是很好的选择。
#上海城隍庙
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Lu_1703
2025-11-03 20:39
上海yeetlemon|我从未见过如此大方之人
东北人对人最高的夸赞“这人真大方”此时此刻想跟这位台湾老板说。不管你买不买,他都会给你超大分量的一块柠檬蛋糕and云卷and奶冻and牛轧糖and…;而且每一个取餐的外卖小哥都会得到一瓶矿泉水,真的是太有社会责任感了,已经完全超越了营销的范畴,只剩下真心对真心👍
———🍋———
本来想去打卡的是第一家店,阴差阳错去了新开的柠檬云卷店,偶遇了老板,我说你太有格局了。老板说不会不会,只是在他生长的环境(台湾),小时候买凤梨酥,也会给一大块试吃。他也希望来大陆这边能带动起来这种文化,他说作为烘焙人,对他产品的好评就是对他最高的肯定👍事实是他也做到了,我分别品尝到了柠檬蛋糕、柠檬奶冻、柠檬云卷、柠檬雪芭这四款产品,如果你是一个喜欢柠檬口味的人,那他家的哪一款产品都不能错过。
———🍋———
我觉得他家做的最好的就是蛋糕胚,比正常做的还要多放6-8倍的牛奶,老板说这样做起来会更难,因为少一点容易烤糊,多一点容易不成形,但恰恰是这种工匠精神,让我品尝到了截至目前为止口我吃过最松软的蛋糕,奶油混合了一点柠檬的酸,搭配的有那么恰到好处。其实看他三家店都好评第一名就知道了,无论是口味还是服务,都是top级别的了,很难想象他家会有差评,大上海还是太前卫了👍
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小同学_7970
2025-02-21 20:22
上海静安嘉里三件套!!必须安排!!
胡麻+amam小狗面包+红茶公司奶茶🥤
🔴1、胡麻!目前的排队王!10:00开始线下排队,11:00开始用餐。这家店都是小碟子,份量不大。推荐烤五花肉和烤菜苔。
🔴2、amam小狗面包🐶 之前在南京德基买过
这家店非常英伦风 各种蛋糕、可颂、司康、贝果…
品类非常齐全,都蛮诱人的!开心果树莓蛋糕是top1 果断拿下,味道确实不错!!焦糖布丁可颂🥐 中间的焦糖布丁🍮非常甜,也很细腻
‼️这家店就在胡麻隔壁 都在上海静安嘉里东区1楼
🔴3、红茶公司 10:30小🍊开始下单!姐妹们一定要早点下单!因为真的很火爆啊啊啊!点单攻略XHS上很多,大家可以看看,也可以就选择自己喜欢的口味!我点了盐岩黑乌龙牛乳茶 味道不错的,不怎么甜😊😊 红茶是在南区B2 大家从东区一楼出去,下扶梯,跟着指引,就能找到位置,很方便的。
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灬yiyi灬
2025-08-27 21:20
终于轮到我拍这个机位了……!!!
建议码住这个路线👇
不管是
春夏秋冬
白天夜晚
晴天雨天
拍出来都超好看超出片
地铁12号线到国际客运中心
3号口出
然后按照我的指路走
到国际港务大厦
穿过通道就可以拍了
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abcdefg_3590
2025-09-16 18:45
上海必逛南京东路名创优品MINISO独家攻略
来上海逛南京东路,千万❗不要错过❗这个超大超好逛的MINISO LAND!
全球shou个场景式IP联名集合店,2000㎡➕整整三层楼,逛到腿软,买到手软,拍照出片!
简直就是游乐园,不管是小盆友还是大人,中国人还是外国人,进去就不想回家~
打卡攻略已经给大家整理好了,速速🐴~冲就对了❗❗··
⭕️名创优品MINISO全球壹号店
📍地址:南京东路479号
🚇交通:2/10号线南京东路站4号口出
🐻【楼层指南】
1️⃣楼:热门IP区、手办摆件区、美食区、拍照打卡区、抓娃娃区、盲盒区
😁Hello Kitty、库洛米、草莓熊、小黄人……货超全,包包、挂件、毯子应有尽有!每个角落都是打卡点,摩天轮、大摆锤、花车,拍到手机内存不足!
2️⃣楼:二次元主题区、迪士尼专区、美妆区、饰品区、家居生活日用区
😁分区明确,谷子、鞋帽、生活用品,超多平价好物,美妆党狂喜。楼梯的自拍镜必拍,超好看!
3️⃣楼:爱Doll潮流衣帽间(DIY体验)、香氛区域、毛绒玩具区、宠物区、拍照打卡区
😁超多毛绒绒的公仔,软乎乎全都想抱回家!zui适合拍照的一层!
·
🧸【必买】
🩷毛绒玩具:大号的基本百元内,抱起来超软fufu~
💚联名IP:黑皮Kitty、三丽鸥、小黄人……很多限定款这里都能买到!
🩵价格友好:几十块就能入手可爱小物,性价比超高!
💜时代少年团同款:喜欢丁程鑫的小飞象
·
📌【逛店Tips】
🔸预留至少1小时,真的出不来!
🔹门口圆形大屏超酷炫,记得拍照打卡!
🔺周末人较多,建议错峰前往~
·
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天音的小旅程
2023-08-23 21:28
WOW我发现了上海市中心免费的童话城堡️
#浪漫生活的记录者#
魔都市中心竟有藏着这么一座美丽的城堡!
🤩🤩拍照简直太出片啦!
城堡🏰远远望去,就像霍格沃茨魔法学院!
梦回欧洲的即视感!姐妹们赶紧冲!
📍马勒别墅 Moller Villa
🚇地铁2/12号线南京西路站
🎫门票免费🆓
📸【拍照指南】
🔖上旁边天桥上拍,有无人机视角,可俯瞰整个马勒别墅花园哦!
🔖天桥下别墅花园草坪前
🔖陕西南路和延安中路天桥路灯旁
🔖建议下午15:00-17:00,这时候光线比较柔美,不会太晒。
🔖所有好看的机位都在我的照片里啦👆
🚶【City walk 一日游路线】
12号南京西路地铁站➡️张园➡️马勒别墅➡️24路老电车➡️网绿大楼➡️太原别墅➡️瑞金宾馆➡️瑞金洲际➡️国泰电影院➡️花园饭店
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大Y小O的日常
2025-05-10 16:44
离开上海前必须吃的 GELATO 五大巨头
藏在魔都繁华里的甜蜜惊喜🍦🍨🍧
离开前,这些 Gelato 巨头不容错过哦👋🏻
①SIT!GELATO💰48 元 3 拼 味觉画册
绿番茄 kiri 奶酪 🌟🌟🌟🌟🌟
薄荷巧克力 🌟🌟🌟🌟
玳玳花金酒 🌟🌟🌟🌟
②红楼 HONGLOU 藏在市井烟火里的精致浪漫
糥米 🌟🌟🌟🌟🌟
泰奶 🌟🌟🌟🌟
杨梅(季节限定)🌟🌟🌟🌟🌟
③spiceman gelato💰48 元 3 拼, 一场味觉的冒险
土耳其杏 🌟🌟🌟🌟🌟
山竹(+10 r)🌟🌟🌟🌟🌟
柚子柠檬🌟🌟🌟🌟
④IDALY gelato 宜大利 甜蜜的艺术工坊
白玉兰鲜牛乳 🌟🌟🌟🌟
阿芙佳朵 🌟🌟🌟🌟
⑤AZABUYA 麻布屋 街头小京都
日本柚子 🌟🌟🌟🌟🌟
抹茶3号 🌟🌟🌟🌟🌟
黑巧 🌟🌟🌟
③ ④ ⑤同在乌鲁木齐中路,步行5分钟即达
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二春_7481
2025-09-07 16:42
周末上海嗨吃!
✔️InDoughWeTrust的提拉米苏吃了!更爱三明治!
✔️over的面包omakase吃了!他们家的康普茶我也爱!
✔️sloppygin的甜甜圈吃啦!甜到我的心坎里!
✔️古北三巨头お箸的太卷和炸牡蛎吃了!巨好吃🥹
✔️m3新型罚站咖啡喝了(-86摄氏度dirty)
✔️苏州河边的COMETA喝个小酒
✔️何东旧居的spot喝啦!
✔️花园饭店住啦!自带的怀石料理也不错!
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带走了
▪️花园饭店的白脱饼干▫️去茶山的干酪普洱
▪️光明邨的鲜肉月饼 ▫️莉莲的蛋挞和蛋白三角
-
上海真好!下次还来😬
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沪上面点
2024-03-25 21:25
瞎逛中吃到美食
⚪️上海哈尔滨食品厂(淮海店)〰️淮海中路603号
🔘上海哈尔滨食品厂的前身是“福利面包厂”,创始人是山东人杨冠林。他一开始是到俄罗斯学习做俄式点心,后面又去到哈尔滨打工。这一时期,杨冠林熟练地掌握了俄式点心的技艺。俄国十月革命后,大批俄罗斯人迁徙避难,上海的俄侨人数一度达到2.5万人,在上海的西方侨民中位列第一。这时的杨冠林聪明地嗅到一丝商机,立刻南下上海,开创了福利面包房。杨冠林把海派文化和俄罗斯点心结合,制成了既适合俄侨也适合上海人口味的糕点。后来,福利面包房的生意越做越好,直到后期公私合营以后,改名为上海哈尔滨食品厂,其中的“哈尔滨”实际上是杨冠林为了纪念自己这段在哈尔滨的经历。
🤳:哈斗🔖外层是一层巧克力,里面是酥软面包包裹着爽滑奶油。哈斗内层是洁白细腻的白脱,中间是酥脆硬质的酥皮,最外面是一层巧克力硬壳。“它”有巧克力,有酥皮面包,还有奶油。
📝一口咬下去,能感受到哈斗外层的甜,中层的韧,内层的滑,巧妙地融合在一起。三层buff叠加真的很奇特,如果你不是很喜欢吃甜食,可以和朋友分享,一半的大小刚刚好,或许你有可能还会想吃下去。
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旺仔牛奶真好喝
2024-09-03 20:22
上海ifc|2h极速逛吃
1️⃣乐虾拉面
季节限定的小龙虾冷面🍤三种口味的小龙虾😍
小龙虾量很足👍比较喜欢料酒味 甜甜的酒香
2️⃣THE MATCHA TOKYO
在LG1的电影院旁边
之前在做香港攻略的时候就想吃
芭菲里gelato的可以选抹茶/椰子/抹茶椰子/开心果味
3️⃣city’super
很喜欢逛他们家的零食区⭐
泰式奶茶脆皮布朗尼 光听名字就很🉑 下次打算买其它口味的
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肉子唔肚饿
2023-12-15 23:21
被赞爆的上海外滩小众拍照look
✈️从上海回来啦!发了一组被要教程的照片
只能说上海魔都太出片啦!
在慵懒的街道上走走停停氛围感就不自觉地出来了
直接导航到➡️礼和洋行(很小众喔)
走到拐角处,倚着墙边跟远处的东方之珠合影。很少人在这里拍照喔,但真的是个宝藏机位。
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幸运妮粉
2024-08-11 10:41
上海找到了外滩夜景拍照的绝佳机位
姐妹们直接导航外滩德克士,沿楼梯上到观景二楼平台,既可以拍到p1~3的万国建筑群,对面还可以拍到p4~7的绝美江景,随便一站就能出片👍
📸记得拍照一定要开闪光灯!!!也可以尝试dazz app,能拍出片p5~7的胶片效果
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夏夏大人
2025-05-16 22:05
上海陆家嘴三件套拍照机位超详细地图攻略
✔️👉🏻陆家嘴“三件套"指上海中心大厦(打蛋器)、上海环球金融中心(开瓶器)、金茂大厦(注射器)
隐藏款四件套:蜜雪冰城和三件套合拍
📸拍照攻略:
1️⃣坐地铁到陆家嘴站,从8号口出来(图2)
2️⃣出来后导航🔍【东泰路与花园石桥路交叉口】,将地图放大,会显示一个【网红打卡拍照处】的地方,往金茂大厦方向走(图3)
3️⃣找到图4画圈围栏处第一个井盖的位置,放一包餐纸在井盖前面的地板上,手机放在小包餐巾纸上,iPhone后置镜头调成0.5X,就可以开拍啦!(建议带蓝牙控制器握在手上按拍,没有就用延时拍摄)
☀️其他Tips:
1️⃣先试拍一张看下大概效果,如果人物挡着建筑就适当走动下调整位置
2️⃣可以根据个人适当调整0.5~0.7倍左右
3️⃣还可以前置继续自拍哦!一样是将手机放在地板上调转摄像头即可(图8-10)
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